Vis indhold artikler

Et veludstyret køkken er en af ​​hovedkomponenterne til et behageligt ophold for beboere i en lejlighed eller et hus. Lækkert og sund mad hjælper ikke kun med at opretholde et godt helbred, men forbedrer også følelsesmæssig tilstand person. Og kvaliteten af ​​retterne afhænger til gengæld af valget af godt udstyr. Og da komfuret altid er hovedelementet i køkkenet, har mange husmødre et spørgsmål om, hvad der er bedre at vælge: en afhængig eller uafhængig kogeplade. Svaret på dette spørgsmål kan nemt fås ved at studere typerne køkkenkomfurer, deres designforskelle og betjeningsfunktioner.

Hovedtyper af kogeplader

Når du skal vælge kogeplader, er der et par flere ting, du skal overveje designfunktioner. Alle plader adskiller sig fra hinanden i typen af ​​varmeelementer.

Moderne køkkenkomfurer er:

• elektriske;
• gas;
• kombineret.

Valget af en bestemt model afhænger direkte af, om der leveres gas til rummet, eller om ejerne kun bruger elektricitet.

Hvis valget i sidstnævnte tilfælde er indlysende, får tilstedeværelsen af ​​gas i huset dig til at tænke på fordele og ulemper ved alle tre typer paneler. Gas
kogeplader
Elektrisk kogeplade

Kombination kogeplade Tip: før du køber til dit køkken nyt komfur eller kogeplader

, tænk nøje over, hvilken metode til madlavning der vil være praktisk i dit tilfælde - gas eller elektricitet.

Gas kogeplader Den mest populære type plader. Deres største fordel er ensartet opvarmning og hurtig tilberedning

mad.

• Et par flere fordele ved kombinerede gaskøkkenoverflader: gitter på panelet gaskomfurer
• beskytter deres overflade mod stød;
• holdbar emaljeret, stål- eller glaskeramisk belægning forringes ikke af madrester, der falder på den, samt udsættelse for ild og fugt;
• moderne modeller er udstyret med et forbrændingskontrolsystem - når flammen dør ud, slukkes gassen; en anden funktion af den nyeste gaspaneler

– mulighed for at bruge elektrisk tænding. I den kombinerede version vil kogepladen og ovnen have gasbrændere. Deres størrelse, kraft samt antal og placering kan variere afhængigt af funktionerne. specifik model– fire runde brændere med en diameter på 60-70 mm, effekt 2000 watt. Hjælpebrændere er normalt halvt så store i både størrelse og effekt. Der er mere kraftfulde muligheder - 3500 W for en diameter på op til 100 mm.

Blandt ulemperne ved denne type plade kan man kun fremhæve den komplekse forbindelsesproces, som ikke kan håndteres uden hjælp fra en specialist.

Opmærksomhed! På grund af forkerte tilslutninger eller overtrædelser under driften af ​​gaskomfurer kan der opstå en gaslækage, hvilket er ekstremt farligt for alle husets beboeres liv.

Elektriske komfurer

Elektriske komfurer kan installeres i ethvert rum, og dette er deres største fordel. Hjem designfunktion dem er det varmeelement kører på el. I dette tilfælde kan der skelnes mellem to typer elektriske komfurer:

1. De fleste simple fliser lavet af metal med en spiralvarmer lukket af en støbejerns "pandekage".
2. Glaskeramiske paneler med brændere skjult under overfladen.

Spiralvarmere går efterhånden ud af brug, da ovne med dem er forældede modeller, som har mange flere ulemper end fordele. For eksempel er "pandekage" metalfliser en brandfare, opvarmes meget langsomt (6-10 minutter) og ser generelt upræsentable ud.

Typen af ​​opvarmning af glaskeramiske kogeplader kan også være anderledes:

• det samme som for almindelige elektriske komfurer - spiral;
• tape (eller med højlysteknologi) med hurtigere overfladeopvarmning;
• med halogenlamper på brænderne;
• induktion, hvor det ikke er ovnens overflade, der opvarmes, men bunden af ​​gryden.

Hver efterfølgende opvarmningstype giver hurtigere og bedre tilberedning, men er tilsvarende dyrere.

Vær opmærksom! For nogle typer varmeelementer skal du købe specielt køkkengrej (for eksempel til induktionspaneler).

Elektriske kogeplader har en række forskellige nyttige funktioner, som f.eks automatisk nedlukning, timer, berøringskontrollås. Den eneste ulempe ved denne type komfur er, at hvis lyset går ud, bliver du nødt til at glemme madlavningen, indtil problemet er løst.

Kombinerede kogeplader

Den type køkkenpaneler, der hurtigt vinder popularitet, kombineres. Essensen af ​​designet er at kombinere to typer opvarmning (gas og elektrisk) på et panel.

I husholdningsapparater kan du finde tre kombinationer af elektriske gaskomfurer:

1. Gasbrændere på glaskeramik + Hi-Light bælte.
2. Gasbrændere på glaskeramik + induktionskogeplade.
3. Metalfliser med gasbrændere og en elektrisk spiral.

Derudover kan du i afhængige komfurmodeller finde en kombination af en gaskomfur og en elektrisk ovn.

Denne mulighed er meget praktisk, fordi der i tilfælde af afbrydelser i gasrørledningen eller elektriciteten altid er en backup-mulighed. Desuden tak forskellige funktioner opvarmning, kan du vælge perfekt måde forberede enhver ret.

Tip: få en kombination køkkenmaskiner meget praktisk i cafeer, restauranter, snackbarer. Denne type komfur giver dig mulighed for at fremskynde arbejdet med madlavning og opvarmning af mad.

Minus ind i dette tilfælde de høje omkostninger ved kombinerede komfurer kan blive høje, såvel som behovet for at købe forskellige retter til forskellige varmeelementer.

Hvad er en afhængig kogeplade?

Dependent er en type komfur, hvor kogepladen er direkte forbundet med ovnen. Det betyder, at toppen af ​​komfuret og ovnen er forbundet med et netværk af ledninger og tilsluttet den samme stikkontakt med et enkelt kontrolsystem. Alle knapper og kontakter er placeret på toppen af ​​ovnen - der er separate betjeninger til ovnen og panelet.

Som regel købes en komfur og ovn i kombination normalt for at forenkle opgaven med at arrangere et køkken. Fordelene ved et sådant system:

1. Den kombinerede mulighed er lavere i pris end at købe en kogeplade og ovn separat.
2. Afhængig køkken overflade Perfekt til husmødre, der ofte bruger ovnen.
3. I dette tilfælde er det lettere at overvåge madlavningen på komfuret og i ovnen på samme tid.
4. Muligheder for medafhængige paneler med ovne er altid kombineret i design, så du ikke behøver at bekymre dig om interiørets organiske udseende.

Derfor er afhængige kogeplader velegnede til dem, der tilbereder en masse forskellige retter og bagværk og ikke vil spilde tid på unødvendige bevægelser rundt i køkkenet. Denne type enhed er også god, fordi du i butikken altid kan vælge en mulighed, der passer til ethvert interiør.

Opmærksomhed! Før du køber en kogeplade, der skal tilsluttes en ovn, skal du sørge for at kontrollere deres kompatibilitet. Det er bedst at vælge udstyr fra én producent.

Det er værd at overveje nogle mulige ulemper ved afhængige kogeplader:

1. Den generelle betjeningskonsol er ikke altid praktisk, hvis kun den øverste del af ovnen bruges.
2. Hvis et element i systemet bryder sammen, svigter det andet også, hvilket gør det umuligt at bruge ovnen, indtil fejlen er elimineret.
3. En lav ovnposition kan være farlig i et hjem med små børn, og kan også være ubelejligt for ældre mennesker på grund af behovet for at bøje sig for at bruge den.

Det er værd at være opmærksom på, at ovnen i et sådant system kan flyttes væk fra toppen af ​​flisen - for dette bliver du nødt til at forlænge ledningerne. Men dette arrangement af elementerne i bundtet er sjældent valgt, da det er ubelejligt at styre brænderne på afstand.

Fordele ved at installere en uafhængig kogeplade

Det særlige ved en autonom kogeplade kan forstås ud fra dens navn - den fungerer helt uafhængigt.

Kontrolcentret for brænderne er i dette tilfælde placeret på et specielt udpeget sted direkte på panelet. Ovnen kan tilsluttes separat, hvis det er nødvendigt.

Uafhængig kogeplade

1. På trods af de højere omkostninger er denne type plade populær på grund af nogle fordele: Når ovnen er adskilt fra toppen af ​​komfuret, mere forskellige muligheder
2. indretning af køkkenrum.
3. Mange modeller har indbyggede touch-kontrolknapper, som gør brugen af ​​brændeovnen hurtigere.
4. En anden fordel ved touch-kontrolsystemet er, at det er meget nemmere at vaske en helt flad overflade. Modelsortiment med en række af funktionalitet
5. uafhængige kogeplader er meget bredere end deres afhængige modstykker. Du kan købe udstyr forskellige producenter
6. , da den forbindes til forskellige stik og ikke kræver kompatibilitet.

Denne mulighed er ideel for dem, der sjældent bruger ovnen eller har forladt den helt.

Hvis det vigtigste for dig, når du skal indrette dit køkken, er ergonomi og minimalisme, er muligheden for fritstående fliser og ovn ideel for dig. Råd: derudover bekvem beliggenhed

selve panelet, kan du eksperimentere med at installere ovnen. Ofte er det ikke installeret blandt skabene, der står på gulvet, men hævet højere, til et niveau, der er praktisk til brug af voksne og sikkert for børn.

Der er også mulighed for at spare penge i dette tilfælde: Hvis du sjældent laver mad derhjemme, kan du købe en lille to-brændermodel, som vil koste meget mindre, og samtidig nægte at købe en ovn til den.

• indbygningsapparater skal ideelt set passe til køkkenenhedens størrelse. De mindste et- eller to-brænderfliser er 30 cm brede og 40 mm tykke, og de største kan rumme op til 8 brændere;
• tænke over rationel brug køkkenplads. Hvad vil være mere praktisk: Hold ovnen i bunden af ​​sættet eller hæv den til øjenhøjde?
• Du bør ikke punge ud for dyrt udstyr, hvis du ikke vil bruge det ofte;
• i den modsatte situation, når husmoren vil bruge tid på at lave mad med glæde og komfort, vil det være mere rationelt at købe alle elementerne i bundtet på én gang;
• udvalget af autonome komfurer giver dig mulighed for at vælge modeller med en indbygget frituregryde, grill eller grill - mulighederne for at tilberede en række forskellige fødevarer i dette tilfælde er meget bredere;
• hvis du er meget opmærksom harmonisk kombination alle køkkeninteriørartikler, er det bedre at tænke på at købe et relateret sæt. I dette tilfælde er chancen for at finde den perfekte stiliserede kogeplade med ovn meget højere.

Uafhængig kogeplade

Generelt skal du vælge mellem en afhængig og en selvstændig kogeplade til køkkenet ud fra dine mål. Hvis du er tilhænger simpel ernæring uden kulinariske lækkerier vil et almindeligt autonomt panel være nok. Hvis du kan lide at samle venner og familie hos dig og forkæle dem kulinariske mesterværker hjemmelavet, bør du overveje at købe en mere "sofistikeret" komfurmodel.

Se en video om, hvordan du vælger en kogeplade

Mikrobølgeovn, multikomfur, varmluftsovn - alle disse apparater er selvfølgelig nødvendige i køkkenet, men stadig kan få mennesker klare sig uden en traditionel komfur. Brændeovnen kan være gas eller elektrisk, indbygget eller fritstående For nylig er der dukket et andet udvælgelseskriterium op: om du har brug for en afhængig eller selvstændig kogeplade.

Udtrykket "afhængighed" indebærer i dette tilfælde typen af ​​installation af et sæt bestående af en ovn og en overflade med brændere. Åh, dette valgproblem: afhængig og uafhængig kogeplade, hvilken er bedre? Konsultationer med sælgere i supermarkeder er desværre ikke altid omfattende, mens udstyr af denne art ikke er billigt, hvilket efterlader dig med spørgsmålet: hvad betyder en afhængig og uafhængig kogeplade Det er bedre at finde ud af det selv.

Generelle egenskaber

Uanset designet bruger producenter de samme materialer til fremstilling af kogepladen, forskellige ekstra funktioner og opvarmningstyper.

Glem ikke at retterne er til induktionskomfur skal opfylde visse parametre, nemlig...

Belægning arbejdsflade kan laves af:

• rustfrit stål;
• glaskeramik;
• emaljer.

Både afhængige og uafhængige paneler kan fungere på gas, elektricitet eller have en kombineret type opvarmning.

Forskelle

Det afhængige sætdiagram forudsætter, at kogepladen er placeret direkte over ovnen. Begge dele har et fælles kontrolpanel, som normalt er indbygget i ovnen.

Hovedtræk ved det uafhængige design er muligheden for at montere enheder i forskellige punkter køkkener, da hver af dem har selvstændig kontrol. Derudover er det nu på mode at installere ovnen højere fra gulvet, hvilket giver yderligere beskyttelse mod nysgerrige børn og meget ældre mennesker og bedste mulighed ser retten under madlavning.

Fordele og ulemper

Det eneste, men meget vægtige, argument "for" en afhængig kogeplade er den relativt lave omkostninger. Eksempelvis prisen for en 4-brænder elektrisk model glaskeramik Zanussi ZEV 6046 XBA

er omkring $330. Men hvis en af ​​komponenterne i sættet går i stykker, bliver du nødt til at købe både en ovn og et panel. Til sammenligning bemærker vi, at en uafhængig model af samme mærke, ens i antal brændere og overflademateriale, koster $470.

Det skal bemærkes, at valget af autonome kogeplader er meget bredere. Så for eksempel en af populære netbutikker præsenterer 520 muligheder fra 41 producenter, mens afhængige - kun 9 modeller, hvoraf 3 er tilgængelige. Derudover bemærker de, der har mulighed for at sammenligne begge typer paneler, at uafhængige er mere pålidelige og mere bekvemme, men kræver en separat. stikkontakt.

Som du kan se, er det ikke svært at forstå forskellen mellem afhængige og uafhængige kogeplader. Hvilken mulighed er at foretrække for dig?

Variationen af ​​teknologi i vores tid gør det svært at vælge. Lad os starte med et simpelt spørgsmål. Hvad er bedre: en fritstående komfur (solo) eller? Selvfølgelig indbygget. Den utvivlsomme fordel ved indbyggede husholdningsapparater er deres ergonomi, fraværet af sømme og led, en enkelt kontinuerlig bordplade, en fælles linje af ovndøren med facaderne på køkkenenheden, kæmpe mængdeæstetik og designdiversitet fra forskellige producenter.

Hoved særpræg moderne indlejret teknologi - antallet af funktioner og kontrolmetode. Det teknologiske højdepunkt ved enhver ovn er gemt bagved udseende ovne. Det kan være statiske standardovne med topvarme eller mere avancerede med konvektion og luftstrøm, ovne med elektrisk grill og programmeringsenhed, og endelig de mest futuristiske modeller med interaktivt display og programmerede opskrifter.

Styresystemet er opdelt i: drejekontakter (til uafhængige kogeplader kan de placeres både lodret og vandret) og berøringskontrol(tilstandsskift sker ved berøring). Andre argumenter for at vælge en specifik model af indbygget udstyr kan omfatte dets energiforbrugsklasse, tilstedeværelsen af ​​et selvrensende eller programmeringssystem og brugssikkerhed (ventilationssystem, dørlås, gassikkerhedsventil).

Afhængig og uafhængig indlejret teknologi

Indbygget teknologi er opdelt i afhængig og uafhængig. De afhængige overflader har ikke deres egne betjeningsknapper. Alle brænderkraftvælger er placeret på ovnen, uden hvilke panelet ikke kan fungere. Hun er altid forbundet til ovnen med en navlestreng elektriske ledninger. Afhængige sæt forudsætter, at kogepladen styres fra ovnen, hvilket betyder, at de kun installeres oven på hinanden.

Uafhængig indbygget teknologi består af to separate funktionsblokke med individuel styring. Derfor, i køkkenet sæt uafhængig ovne og selvstændige kogeplader kan monteres i forskellige steder. En kogeplade, der har sine egne kontroller (håndtag eller, i tilfælde af glaskeramik, på det seneste stadig mere almindelige, berøringskontroller) er uafhængige. Hun har slet ikke brug for en ovn. Derfor, hvis du ikke er til madlavning og ikke afholder kalkun- eller kyllingstegningsfester derhjemme, kan du springe udgifterne til køb af en ovn over og bare købe en kogeplade.

At vælge køkken sæt, mange mennesker har et spørgsmål: afhængig eller uafhængig kogeplade: hvad er bedre? Mange mennesker ved ikke engang, hvad det er. Dog i moderne verden Disse teknologier gør livet betydeligt lettere for husmødre i køkkenet. Derfor er det bydende nødvendigt at forstå, hvad kogeplader er.

Kogepladen er speciel overflade, som er indbygget i bordpladen køkkenmøbler. Den indeholder et vist antal varmeelementer, som maden skal tilberedes på. Overflader er gas, elektrisk og kombineret. De er også opdelt i afhængige og uafhængige. Du kan forstå, hvad afhængige og uafhængige kogeplader betyder, ved at sammenligne dem med konventionelle komfurer.

Det er ganske enkelt at forstå forskellen mellem et afhængigt panel og et uafhængigt. Den uafhængige er udelukkende installeret i bordpladen og indeholder brændere. Den afhængige version af kogepladen kræver ekstra plads i køkkenmøblerne. Denne overflade er som en brænder øverst og en ovn i bunden.

Hvad betyder en selvstændig kogeplade, og hvorfor er den praktisk?

Hvad en selvstændig kogeplade betyder, er ret let at forstå, hvis du forestiller dig øverste del et almindeligt komfur med brændere installeret. Når du installerer en sådan overflade, kan du vælge antallet af brændere og typen af ​​varmeelement. Omkostningerne ved en sådan overflade vil være højere, jo hurtigere og sikrere opvarmningen sker. De bedste kogeplader varmer slet ikke op, men overfører kun varme til det kogegrej, der er placeret på dem.

Antallet af brændere kan variere. For nogle vil det være mere praktisk at bruge en overflade med én brænder, mens andre foretrækker 5-6. Større valg af muligheder blandt 3-4 brænderflader.

Afhængige og uafhængige kogeplader: hvilken er bedre? Dette spørgsmål er ret relevant for ejere af offentlige cateringkæder. Selvfølgelig disponerer store virksomheder for at installere afhængigt panel og separate ovne til forskellige typer bagning.

Et afhængigt panel er drømmen for husmødre, der lige er begyndt at udstyre deres køkken. Denne mulighed vil se ret pæn ud i ethvert køkken. Det giver dig også mulighed for at bruge både kogeplader og en ovn. Samtidig vil ovnen ved opvarmning ikke varme kogepladen op, i modsætning til en konventionel komfur.

Et træk ved styringen af ​​sådanne overflader er et fælles panel for både brænderne og ovnen. Betjeningspanelet er placeret på ovnsiden. I visse situationer kan dette skabe nogle gener ved tilberedning af mad.

Hvordan vælger man?

Når man vælger mellem afhængige og selvstændige kogeplader - hvilket er bedre - bestemmer hver køber sig selv individuelt. Dette afhænger af behovet for at bruge panelet og det udstyr, der allerede er indbygget i køkkenet. Hvis køkkenet allerede har en ovn, er det bedst at vælge en uafhængig overflademulighed.

Når du vælger et panel, skal du også vælge specifikke funktioner. Således kan afhængige og uafhængige kogeplader være konventionelle, designet til at grille eller grille, og også udstyret med en frituregryde.

Lejlighed eller privat hus, som regel består af flere rum, men det vigtigste er selvfølgelig køkkenet. Og for at gøre det behageligt ikke kun at spise, men også at forberede velsmagende, sunde og aromatiske retter, skal det arrangeres klogt. For at gøre dette skal du ikke kun købe et smukt køkkensæt, men også husholdningsapparater, som vil hjælpe med at tilberede en række retter. En af disse køkkenhjælpere er en ovn.

Metoder til tilslutning af ovne

Nu om dage er udvalget af ovne meget stort. De er opdelt i flere typer:

• Elektrisk. I disse køkkenhjælpemidler tilberedes mad vha infrarød stråling, og ovnen får strøm, som navnet antyder, fra elektrisk netværk. Sådanne enheder giver en bred vifte af madlavningsprogrammer. Og takket være deres høje effekt tilberedes maden meget hurtigere.
• Gas. De kører på blåt brændstof og har brændere installeret i den nederste del. Tilslutning til gasrør sker ved hjælp af en speciel slange med møtrikker i enderne. Der er også gasovne med el-grill – i dette tilfælde kræves der også en el-tilslutning.

Hvad betyder afhængige og uafhængige ovne?

Alle ovne er, udover at være opdelt i gas og el, opdelt i yderligere to typer - afhængige og uafhængige. Med hensyn til funktionalitet er disse kogeapparater praktisk talt ikke anderledes.

Lad os finde ud af, hvad forskellen er, og hvordan de adskiller sig.

• Dependents er dem, der kommer komplet med kogepladen, er afhængige af hinanden og er forbundet med ledninger til hinanden. Betjeningen er oftest placeret på forsiden af ​​ovnen.
• Uafhængig - disse muligheder adskiller sig fra de foregående ved, at kogepladen kan installeres separat fra ovnen. Hvis du vælger denne type apparat til madlavning, kan du placere den hvor som helst i køkkenet.

Uafhængige ovne anses ifølge anmeldelser for at være meget praktiske af flere grunde. For eksempel kan de placeres i brysthøjde, hvilket vil forenkle brugen af ​​enheden. Der er også indbyggede el- eller gasovne, som gør det muligt at installere dem i et sæt. Dette giver æstetik og designer look køkken, sparer plads. Samtidig installeres afhængige ovne kun sammen med en kogeplade.

Afhængig og uafhængig ovn: fordele og ulemper

Fordele ved en uafhængig ovn:

1. Udstyr af denne type kan installeres et hvilket som helst sted, der er praktisk for dig, for eksempel indbygget køkkenskab. Og matcher du det med sættets farve, kan du give din lejlighed et mere harmonisk og stilfuldt look.
2. Vælger du hvidevarer, der kører på el, kan du undgå kogepladen. Dette udstyr giver dig ikke kun mulighed for at tilberede lækre og aromatiske retter, men har også indbyggede funktioner til opvarmning, optøning og dampning.

Blandt ulemperne ved en uafhængig ovn skal det bemærkes:

1. Højt elforbrug. Hvis ovnen ikke er drevet af gas, så kan elregningen stige betydeligt. Sådanne enheder er udstyret med et kraftigt varmeelement, der forbruger fra 2,5 til 4 kilowatt i timen.
2. Høje omkostninger - når du køber en uafhængig ovn, skal du tage højde for alle nuancerne, da det ikke er billigt.

Lad os nu se på fordele og ulemper ved afhængige ovne:

• Den store fordel ved sådanne madlavningsapparater er deres kompakthed, da kogepladen er placeret over ovnen, og dette er praktisk til små køkkener.
• Et andet positivt punkt er, at du ikke behøver at skille køkkenenheden ad for at installere en afhængig komfur.
• Ved at købe en sådan enhed kan du spare lidt penge.

Der er også ulemper:

1. En af ulemperne er, at kogepladen og ovnen er afhængige af hinanden, da de har et enkelt kontrolpanel, og hvis det svigter, holder begge op med at fungere.
2. Det vil heller ikke være muligt at vælge en kogeplade med ekstra funktioner eller i et andet design.
3. Afhængige ovne fungerer kun på elektricitet.

Hvad skal man vælge - afhængig eller uafhængig ovn?

Vi har overvejet alt det positive og negative anmeldelser om afhængige og uafhængige ovne, og lærte også, at de kommer i gas og el. Men beslutningen om at købe forbliver kun hos den specifikke køber - dig.

Du kan se på billedet for at se, hvordan uafhængige og afhængige ovne ser ud i køkkeninteriøret for at træffe dit valg.