I det gamle Rusland bønner blev betragtet som den vigtigste føde for almindelige mennesker og en af ​​de vigtigste grøntsagsafgrøder. Men efter udseendet af "Petrovsky" kartofler faldt plantningen af ​​bønner gradvist. I Tsar Rusland forbruget af bønner er faldet tre gange i russiske haver. Og på moderne sommerhuse og der er slet ingen i haverne! Det er ærgerligt...

Vegetabilske bønner indeholder komponenter, der er unikke for den menneskelige krop: protein, op til 35%; let fedt, 15 %, samt sjældne mineralsalte. Vores krop fordøjer let alle bønner, både modne og grønne - tidlige, endnu ikke "modne" bønner.

Som en "energi til ernæring" har bønner 3 gange flere kalorier end kartofler og 7 gange flere kalorier end kål.

Det er meget nyttigt for børn at spise både unge, umodne bønner (rå) og fuldt modne, tørrede. På grund af deres hårdhed af høj kvalitet skal de allerede koges eller stuves. Bønner er ikke krævende af deres forgængere i haven, som sojabønner eller ærter, men efter dem vokser eventuelle grøntsager og planter godt i den næste sæson. Det er blevet bemærket, at deres kraftfulde rodsystem løsner og beriger selv de mest udpinte jorde med mikroelementer.

Handlingsprincippet ligner årlige phacelia. (phacelia, denne plante er grøn gødning, dvs. levende grøn gødning). Og alligevel foretrækker de bønner lerjord, og lette og våde er ikke ønskelige. Hvis du vælger det værste sted for bønner, skal du i efteråret tilføje lidt gødning, kaliumsalt og superfosfater. Grav hele denne blanding på "bajonetten" af en skovl. Og om foråret er det nok at løsne jorden og begynde at så.

Bønner kan sås fra de tredje ti dage i april til slutningen af ​​maj. Det er vigtigt at sortere frøene igennem og fjerne beskadigede inden plantning. For at genoplive de metaboliske processer i bønner er det nyttigt at lægge dem i blød i vand (50-55 grader) i 10 minutter, og derefter placere bønnerne for at fremskynde spiringen. koldt vand. Men ikke længere end 2 timer. Og plantematerialet er klar!

Video om landbrugsteknologi af bælgfrugter i en haveplot

Vegetabilske bønner er nyttige at dyrke i haven, ikke kun til mad, men også til at fodre andre afgrøder. Bønner er en uhøjtidelig afgrøde, når de vokser. At passe dem ind åben grund kræver kun rettidig vanding, løsning og bakke.

Plantning af bønner i åben jord sker med frø. tidligt forår . For at dyrke bønner korrekt, få god høst og berige havejord, er det nok at overholde simple regler landbrugsteknologi.

Betingelser for at dyrke bønner

Betingelserne for at dyrke bønner skyldes i høj grad deres kuldebestandighed, og teknologien ligner principperne for dyrkning af andre bælgfrugter.

• Bønnefrø begynder at spire ved positive temperaturer på 3-4 °C.
• Bønner begynder at blive sået så tidligt som muligt i foråret.
• Den udvoksede plante kan sagtens modstå kortvarig frost ned til 4 °C under nul.
• En temperatur på 17-18 °C vil være ganske nok til optimal vækst vegetabilske bønner. Bønnerne vil føle sig bedst tilpas ved en temperatur på 20-22 °C.
• Men ved temperaturer over 25 °C lider bønnerne: Blomsterne, der er dannet, falder af, og frugterne modnes ikke.

Vegetabilske bønner er praktisk talt ikke varmekrævende og betragtes som en af ​​de mest kuldebestandig afgrøder blandt andre bælgplanter, lidt næst efter ærter.

Jord til dyrkning af bønner

1. Bønner er foreskrevet frugtbar, lerholdig og lerholdig jord.
2. De har brug for en neutral eller let alkalisk reaktion i miljøet.
3. Bønner tåler også dårlig jord relativt godt.
4. Samtidig er de krævende for fugt og foretrækker godt fugtet jord.

Uhøjtidelige bønner har også deres egne krav:

• de har brug for et lyst sted, det her langdags planter.

Derfor kan de ikke tåle et sted i skyggen og klarer sig ikke godt i sure og sandede jorder.

Dyrkning af bønner fra frø

Bønnefrø kan sås straks i åben jord efter grundig fugtning af plantestedet. Men hvis du vil hjælpe frøene med at spire hurtigere og mere pålideligt, og også slippe af med mulige patogener, kan frøene behandles inden plantning.

1. Først lægges bønnefrøene i blød i vand ved stuetemperatur i 5-6 timer (det er muligt natten over).
2. Hvis frøene er meget tørre, har de brug for mere tid til at suge - det er bedre at lade dem stå i 12-20 timer, med jævne mellemrum at skifte vandet.
3. efter iblødsætning i 5 minutter, varm op i varmt vand temperatur ca. 50°C.
4. Sænk derefter straks i koldt vand.
5. Efter denne behandling kan frøene sås.

Bønnefrø forbliver levedygtige i meget lang tid: fra 5 til 10 år, selvfølgelig, hvis de opbevares korrekt:

• på et tørt sted,
• uden temperaturændringer,
• væk fra varmeapparater,
• undgå direkte sollys.

Plantning af bønner i åben jord

Når du dyrker bønner fra frø, skal du kende det bedste tidspunkt at plante dem på.

Bønneplantningsdatoer

Tidspunktet for plantning af bønner i åben jord er det samme som for: slutningen af ​​april – begyndelsen af ​​maj.

1. Jo tidligere du sår bønner, jo bedre – de vil have et højere udbytte, større frø med et højere indhold af protein og stivelse, og planterne i sig selv vil være mere modstandsdygtige over for bladlusskader.
2. Timing for at plante bønner for at få frugter i teknisk modenhed ret strakt - de kan sås til slutningen af ​​juni.

Bønneplantningsskema

• afstand mellem bånd 70 cm,
• Efterlad cirka en halv meter mellem rækkerne.
• Frø sås fra hinanden i en afstand på 12-15 cm.
• Læg 2-3 frø i reden og plant dem i en dybde på 6-8 cm.

På to-linje landing på bedene observeres frøtætheden:

1. For høje varianter 20 frø pr. 1 m² i henhold til et mønster på 20 x 20 cm,
2. til lavtvoksende (dværg) sorter - 28 frø pr. 1 m².

Gælder også kvadratisk rede metode såning (70 x 70 cm), når 5-6 frø lægges i en rede.

Forberedelse af jorden til plantning af bønner

Sikkerhed ordentlig landbrugsteknologi er omhyggelig forberedelse og gødskning af jorden til dyrkning af bønner. Når du forbereder et sted til plantning af bønner, er det tilrådeligt at anvende mineralsk eller organisk gødning.

• Bønner vokser godt i jord med organisk materiale, så om efteråret anbefales det at tilføje 5-9 kg til plantning af bønner organisk gødning pr 1 m².
• I henhold til reglerne for bønnelandbrugsteknologi plantes de efter enhver afgrøde 1-2 år efter påføring gødning.

• Bønner beskytter enhver beplantning og afgrøder meget godt mod vinden.
• Derfor, hvis vi overvejer fælles beplantning, så er det bedre at plante bønner omkring omkredsen af ​​bedene og kartoffelmarkerne.
• Nogle gartnere bemærker endda, at sådanne cirkulære lukkede beplantninger af bønner afviser muldvarpe. I dette tilfælde anses bønner af sorten for at være særligt effektive sorte russere , sået i en afstand af 12-15 cm fra hinanden.

Bønner er ideelle til sædskifte. Bønner er en fremragende forløber for enhver afgrøde, fordi... mætte jorden med nitrogen fra knudebakterier.
_______________________________________________________________________

Pleje af bønner i åben jord

Pleje af bønner er minimal og omfatter vanding, løsning og bakke, og sjældent luging og gødskning.

Pleje af unge bønner

• Unge planter har brug for engangsfodring og regelmæssig løsning.
• Unge planter har brug for lidt hjælp og pleje, så de ikke bliver forstyrret af ukrudt. Derfor skal du i den første tid efter såning være opmærksom på at luge.
• Når frøplanterne vokser og får styrke, vil ukrudtet ikke forstyrre dem, vil bønnerne selv begynde at hæmme væksten af ​​ukrudt.

Hilling bønner

1. Når bønnerne når en højde på 50 cm, er de bakket.
2. I løbet af bønneplantningssæsonen skal du løsne og beskære bønnerne 2-3 gange.
3. Bakning samtidig med løsning bidrager til større plantestabilitet og hjælper med at modstå vind.

Vanding af bønnerne

• Bønner bør kun vandes før masseblomstring i tørre perioder.
• Når blomstringen begynder, skal vanding være regelmæssig.
• Sørg samtidig for, at der ikke er vandlidning, ellers vil den vegetative masse af bønnerne begynde at vokse aktivt til skade for udviklingen af ​​blomster og frugter.

Fodring af bønner

1. Hvis du gøder jorden godt inden du planter bønner, ekstra fodring de har ikke brug for det.
2. Er jorden dårlig, kan du forkæle planterne med en godbid lavet af gylle - dog højst én gang pr. sæson.

Klem toppen af ​​bønnerne

• Så snart bønnerne begynder at blomstre i massevis, skal de knibes - dette effektiv metode beskyttelse mod bladlus, der spiser unge skud.
• Toppe 10-15 cm lange skæres af, begraves eller brændes.
• Knibning fremmer også ensartet modning af frugten.

Støtte og binde bønner

Bønner har en lige, ikke-logerende stilk, som enten kan være lav i højden, kun 20 cm eller ret høj - op til 180 cm. Derfor er det nødvendigt at give støtte til høje sorter.

1. Du kan stikke meterlange pløkker i bedets ender og strække sejlgarn imellem dem for hver 25.-30. cm, og binde planterne fast til det.
2. Dette vil være nemmere og enklere end at binde hver busk til en separat pind.

Sygdomme og skadedyr af bønner

Ubudne gæster havegrunde– krager og råger elsker at trække unge skud af bønner ud. Her skal du sørge for metoder til at beskytte og skræmme fugle væk fra stedet.

Ved brug af kvalitet plantemateriale og ordentlig pleje bønner bliver sjældent syge. Imidlertid er deres plantninger modtagelige for angreb af svampesygdomme:

• rod plet,
• sort ben,
• ascochyta skimmelsvamp,
• rust,
• fusarium.

En af de mest farlige skadedyr tæller knudesnudebille. Dens larver spiser knuder på rødderne, og skadedyret selv lever af unge blade, hvilket får planten til at svækkes og dø.

Angriber også bønner forskellige typer bladlus– deres aktivitet finder sted i anden halvdel af sommeren. Lange skud af bønner er mere modtagelige for sort melon bladlus , som angriber beplantninger i august. For at bekæmpe sådanne skadedyr kan du bruge Fitoverm .
____________________________________________________________________

Pluk bønner

Rengøring starter fra begyndelsen juli og høstes mange gange i løbet af sæsonen.

1. Til direkte indtagelse skal frugterne indsamles ved teknisk modenhed, når bønnebladene er saftige, bløde og møre.
2. Korn i mælkeagtig modenhedsstørrelse ca. 1 cm - det sker cirka 2 uger efter blomstring.
3. Høsten begynder fra bunden af ​​stilken - der modner frugterne hurtigere.
4. Med mere tidlige stadier indsamlet, er frøene ikke så velsmagende og har endda en bitter smag.

Husk, at det er farligt for dit helbred at spise rå bønner, ligesom de dårligt kogte, fordi... de indeholder giftige stoffer. Derfor kan kun omhyggeligt varmebehandlede bælgfrugter spises.

• Bønnernes biologiske modenhed vil blive indikeret ved mørkningen af ​​ventilerne - de får en sort eller brun farvetone.
• Tidspunktet for at høste frugter ved biologisk modenhed er, når bælgene visner og begynder at falde.
• De kan brydes ud med hånden, eller planterne kan trækkes ud med rødderne (det er nemmere at gøre i fugtigt vejr), bindes i klaser og hænges i skuret til modning.
• Når frugterne er tørre nok, kan de let skrælles og opbevares.

Efter høst overjordisk del bønner skæres og brændes, og undergrunden går til gravning eller kompost. Knoldebakterier placeret på rødderne bliver en god grøngødningsgødning, der mætter jorden med kvælstof.

Udtrykket "bønne" refererer til frugten af ​​enhver bælgfrugtafgrøde. Men gartnere kalder dette den almindelige eller russiske bønne - en art af slægten Vika.

Denne plante er kendetegnet ved sin høje næringsværdi. Det skyldes tilstedeværelsen af ​​proteiner i frugter, som indeholder essentielle aminosyrer. Produktet indeholder også vitaminer fra grupperne PP, C, B, jern, calcium, svovl, kalium og fosfor. Det høje kalorieindhold i bønner giver dig mulighed for hurtigt at fylde op på retter lavet af dem og bevare en følelse af mæthed i lang tid.

Af særlig betydning er plantning af bælgfrugter for at genoprette udpinte jorder. På rødderne af disse planter lever bakterier, der kan optage atmosfærisk nitrogen og omdanne det til ammoniakform, tilgængelig for andre afgrøder. Derudover løsner bælgfrugter tæt jord, forhindrer vækst af ukrudt og udvaskning af det øverste frugtbare lag med regnvand. Dette skyldes planters evne til at danne tætte klumper med deres rødder.

Bønne sorter

De vigtigste sorter af almindelige bønner, der vokser i Den Russiske Føderation inkluderer:

• Aushra. Sorten er modstandsdygtig over for skadedyr. Perioden fra såning til teknisk modenhed er 3,5-4 måneder.
• hviderussisk. Frugterne modner på 2-2,5 måneder. Sorten er kendetegnet ved gode udbytteindikatorer.
• Windsor. Store frugter hvid eller grøn. Sorten hører til tidlig modning, adskiller sig øget produktivitet. Frøplanterne tåler frost godt; bønner kan dyrkes i nordlige egne.
• Velena. Planter er uhøjtidelige for jorden. Bønnerne er buede og mellemstore.
• Virovsky. Modstandsdygtig sort, frugter med høje smagskvaliteter.
• Sort kæmpe. høje planter med lange (op til 15 cm) bælg.
• Sort russisk. Uhøjtidelig sort, kan frugterne spises uden at skrælle.

Bønnedyrkning og pleje

Godt oplyst, lerjord er velegnet til at dyrke bønner. Optimal værdi surhedsgrad - 7,0. Bønner er følsomme over for kaliummangel. De reagerer godt på påføring af aske og organisk gødning. Det er bedre at plante planter på en lille bakke, hvorfra sneen smelter tidligt om foråret.

Bønner tåler kortvarig tørke roligt, men ikke i blomstrings- og frugtperioden. Når æggestokkene vises, skal vanding udføres regelmæssigt, to gange om ugen.

Da bønnerne selv er grøngødningsplanter (der indfører nitrogen i jorden), kan bønner ikke tåle overskydende kvælstof. Derfor anbefales det ikke at plante dem efter planter af samme familie. Bønnernes forgængere kan være tomat, agurk, kartoffel og kål.

Plantning af bønner

Plantning kan ske umiddelbart efter, at sneen er ryddet fra markerne. Frøene kan sagtens tåle temperaturfald ned til -4°C. I de fleste regioner i Rusland forekommer denne periode i begyndelsen - midten af ​​april. Frøplanter kan plantes efter hærdningsproceduren i midten af ​​maj. Såfrekvens – 40 cm pr flad overflade, 20–25 cm ved brug af senge. Placeringsdybden er 5-8 cm afhængig af jordens løshed.

De første skud vises efter 2-3 uger. Pleje af planter kommer ned til periodisk løsning og fjernelse af ukrudt. Optimal temperatur for dannelsen af ​​æggestokke i bønner er det +20–22°C. Når dens værdi stiger til +25°C eller mere, dannes golde blomster.

Bønneformering

Frø kan opsamles, når ventilerne bliver sorte. De levedygtige er udvalgt blandt bønnerne. For at gøre dette placeres frøene i en opløsning bordsalt, flyder tomme bønner op til overfladen. For at bekæmpe skadedyr behandles frø med granazon eller TMTD flere uger før såning. På plantningsdagen behandles bønnerne med nitrogin.

Bønner er en afgrøde, der er god for jorden, fantastisk til at tilberede en række forskellige retter og fuldstændig nem at dyrke.

Bønner tilhører gruppen Bælgplanter. De har været kendt i Rusland længe, ​​men i på det seneste de begyndte ufortjent at blive glemt. De repræsenterer uhøjtidelig plante, som kan spises.

Ifølge deres egenskaber hører bønner til nyttige produkter, da de indeholder stort antal protein, mikroorganismer og vitamin.

De har en god smag, og veltilberedte retter fra dem kan hurtigt mætte kroppen.

Bønner: pleje og plantning i åben jord

Planten har endnu en fordel: de gøder jorden godt. Derfor dyrker mange sommerboere dem, så de senere kan gøde deres bede. Denne plante skader ikke andre afgrøder. Alle grøntsager undtagen løg og hvidløg kan leve sammen med dem i samme bed. Planterne er ikke lunefulde og kræver ikke særlig pleje under vækstprocessen. Denne artikel vil tale om, hvordan bælgfrugter vokser i åben jord.

Beskrivelse af bønner

De henviser til årlige planter. Stænglen er lige med en let fortykkelse. Højden på skuddet kan nå 120 cm Bladene har grøn. Rodsystemet af bønner er meget kraftfuldt. Den kan gå dybt ned i jorden op til 1,5 m. Blomster have en børsteform, bestående af hvide, med sorte pletter, blomster. Blomsterne åbner om eftermiddagen, og deres farver er fascinerende. Modne frugter lægges i en bælg. Bælgens længde er omkring 30 cm. En bælg kan indeholde fra to til flere frø. Frø kan være forskellige farver. Farven på frøet bestemmer typen af ​​bønne. De kan være gule, grønne, brune og endda sorte.

Planterne tåler godt frost, da det er kuldebestandige planter. Frø kan spire selv ved en temperatur på +3 °C. Rodede planter kan modstå temperaturer ned til -3°C. Vækstaktivitet begynder, når temperaturen miljø når +19–22 °C.

Forskellige bønner

Bønner klassificeres efter størrelsen af ​​frugten (frøet). Disse kan være sorter med små, mellemstore eller store frugter.

Baseret på regionale karakteristika er planter opdelt i nordlige og vesteuropæiske sorter. Nordlige sorter dyrket under forhold tempereret klima, og vesteuropæiske sorter har vist sig godt i områder med varmt klima.

Ifølge deres egne smagskvaliteter, udbytte og andre egenskaber, bønner er opdelt i følgende sorter:

• russiske sorte. henviser til kuldebestandige sorter, og kan spire på de nordlige breddegrader i Rusland. En af de hårdeste og populære varianter. Buskens højde når 60 cm. Blomsterne er hvide med sorte pletter. Modne bønner har en buet form. I en moden frugt åbner bælgventilerne sig ikke;
• hviderussisk. Tilhører midmodnende sorter. Stænglernes højde når en meter. Blomsterne er plettet hvide. Frugtens form er lige. Når bælgen er moden, åbner bælgventilerne. Frøene er lysebrune i farven. De spirer normalt i Hviderusland, Ukraine og Letland;
• Windsor grøn og hvid. De tilhører også midmodnende sorter. Buskens højde når en meter. Frugten har en elliptisk form. Bælgen er grøn i farven og har en kødfuld krop. Når den er moden, åbner bælgventilerne;
• Virovsky. Anlægget er klassificeret som mellem tidlige sorter. Busken er lige, en meter høj. Blomsterne er store. Bælgen er buet. Mælkefarvede frø.

Egenskaber ved dyrkning

Da bønnerne er kuldebestandige sorter og ikke er bange for frost, plantes de i det tidlige forår. Behagelig temperatur ved vækst skal den være inden for 22 grader Celsius. På høje temperaturer Blomsterne begynder at falde og golde blomster dukker op i massevis. Planter elsker fugt, især under blomstringen. De tåler tørke meget dårligt.

Valg af bed til at plante bønner

De bedste bede til at plante bønner er dem, der er godt oplyste. solens stråler. Det er tilrådeligt at vælge leret, let sur jord, men neutral jord kan også være egnet. For at dyrke bønner bør du vælge jord, der længere tid er i fugtig tilstand. Disse kan være forskellige lavland eller mellemrum mellem rækker af andre planter. I uopvarmet og våd jord dør bønnerne simpelthen. I sådan jord rådner frøene simpelthen. Bønner kan plantes i bede, hvor de tidligere spirede grøntsagsafgrøder, såsom kartofler, kål og agurker.

Plantning af bønner i åben jord

1. jordforberedelse til at plante frø. De begynder at forberede jorden om efteråret. Om efteråret graves den forsigtigt op. I betragtning af, at bønner har en kraftig og forgrenet rodsystem, er løsnedybden indstillet til mindst én bajonet. Før du graver, bør du tilføje organisk gødning. Om efteråret anbefales det at tilføje kompost eller gødning. Gødning bør tilføres med en mængde på 3-4 kg/m2. For lidt at reducere jordens surhedsgrad bør den beriges fosforgødning, er det bedst at tilføje aske.

I det tidlige forår, når sneen er rejst og jorden er tørret noget ud, bør den graves op igen og tilsættes kaliumsalt (20 g/m2) og superfosfat (10–20 g/m2).

Ved plantning uddybes frøene med 5-7 cm. Afstanden mellem de enkelte buske holdes inden for 10-15 cm. Efter plantning skal bedene vandes. For at spare haveplads kan bønner plantes mellem rækker af andre planter. I dette tilfælde anbefales det at gøre rækkeafstanden lidt lavere, så der ophobes fugt i længere tid.

Plantepleje

Pleje af bønner er ret simpelt. Du skal bare vande, løsne og bakke op til tiden. Særlig opmærksomhed bør gives til at luge, især i den indledende fase. Hurtig udvikling af ukrudt kan føre til hæmmet vækst. Bedre ukrudt Lug ikke, men træk ud med rødderne. Bønner er i stand til selv at undertrykke væksten af ​​ukrudt, men det sker, når de er godt rodfæstede og har fået styrke. I denne periode er ukrudt ikke længere så vigtigt som i begyndelsen af ​​væksten.

Når buskens højde når 50 cm, spudses bønnerne. I hele perioden fra plantning til frugtmodning bakkes bønnerne 2 til 3 gange. Bakning er nødvendig, så stænglerne er mere stabile og kan modstå vindbelastninger.

Ved løsning tilføres jorden gødning, såsom superfosfat (10 g/m2), ammoniumnitrat og kaliumsalt (5 g/m2 hver).

Bønner er en fugtelskende plante, så de bør vandes regelmæssigt. Det er nødvendigt at vande særligt rigeligt i perioden med farvefrigivelse. Men det skal vi ikke glemme overskydende fugt og dens stagnation fører til rådning af rodsystemet og et kraftigt fald i udbyttet.

En metode til at bekæmpe bladlus er at knibe. Toppen af ​​stængler, der er ca. 10-15 cm lange, er sammenklemte. Sammenklemning fremmer ensartet udvikling af frugten. U nogle sorter af bønner stilken når en meter i højden. For at forhindre, at den går i stykker, skal buskene bindes op. Typisk bruges træpløkke til strømpebånd, som slås ned i jorden ved siden af ​​busken. Hvis der er mange buske, kan du bygge en speciel "espalier". For at gøre dette, træ eller metal stativer, og sejlgarn eller nylonreb er spændt mellem dem.

Buskene bindes direkte til et reb eller sejlgarn.

Harvest Cathedral

Normalt høstes afgrøden flere gange. Den første høst er i begyndelsen af ​​sommeren, hvor bønnerne endnu ikke er helt modne. Sådanne frugter spises friske, så de indsamles, mens de stadig er grønne. De mælkeagtige grønne korn kan høstes cirka to uger efter, at de første blomster dukker op. Frugter begynder at modnes fra bunden af ​​busken, så høsten skal begynde fra bunden.

Grønne saftige frugter normalt brugt i salater. Modne bønner bruges til supper. Efterfølgende indsamling af frø udføres, når frugtventilerne begynder at åbne. Sådanne modne frugter kan opbevares i lang tid. Opbevar bønner på et tørt sted væk fra varmeapparater.

Bønner på billedet

Jorden til dyrkning af bønner fra frø skal være frugtbar, med en let sur eller neutral reaktion. Sammensætningen er leret eller leret, sur jord Bønner skal kalkes før plantning.

Som alle planter i bælgfrugtfamilien dannes rødderne af vegetabilske bønner knudebakterier, fiksering luft nitrogen, så nødvendigt for normal udvikling planter. Påføring i jorden nitrogengødning bremser denne proces. Efter høst er stilkene indlejret i jorden - dette er en værdifuld gødning. Efter den endelige høst anbefales det ikke at rykke selve planten op med rode. Stænglen skæres over jordoverfladen, og roden bliver i jorden. Kvælstoffikserende knudebakterier, der bliver tilbage med rødderne i jorden, vil berige jorden med nitrogen og humus. Det er nødvendigt at vande bønnerne, især under tørke, ellers vil de kaste blomster og unge æggestokke.

Bønner høstes til konsum, når bladene bliver kødfulde, og frøene i dem er mindst en centimeter, hvilket betyder, at de har nået mælkemodenhed. Det er ikke tilrådeligt at høste tidligere, da frøene muligvis ikke får en bestemt smag og også vil være lidt bitre.

Hvis du skal forberede nogle af kornene til vinteren, skal du vente til bælgene, og dermed kornene i dem, tørrer ud, og først derefter plukkes dem fra busken. Bønnerne plukkes pludselig bevægelse ned med en omgang.

Når man dyrker bælgfrugter, er det meget vigtigt ikke at forsinke høsten. Årsagerne er som følger: modne frugter hæmmer modningen af ​​efterfølgende bælg; overmodne bælge åbner sig ved høst, og bønnerne spredes; modne frugter kan være en velsmagende bid til mange insekter, og så vil de spiste bønner ikke være egnede til opbevaring.

Som du kan se på billedet, bønnefrø uregelmæssig form, flad:

Uregelmæssigt formede bønnefrø (foto)
Flade bønnefrø (foto)

For at få frø lader man bønnerne modne på busken. For at få modne frø efterlades frugterne på planten, indtil de får en stråfarve, hvorefter stænglerne skæres og hænges til tørre. I vådt vejr trækkes planter op af jorden og hænges under en baldakin til modning. De tørrede bønner afskalles, frøene tørres, fordeles på papir.

Opbevar bønnefrø til plantning i jorden i beholdere med tætsluttende låg.

For at behandle bønnefrø før plantning skal de dyppes i 5 minutter i en varm (40 ° C) opløsning af 2 g ammoniummolybdat og 2 g borsyre til 10 liter vand. Dette bad vil forhindre planten i at blive beskadiget af knoldsnudebillen.

Før du planter bønner, er det meget nyttigt at behandle frøene bakteriegødning. Til dette formål anvendes nitrogin eller rizotrophin i en andel på 1 g pr. 1 kg frø.

Sådan planter du bønnefrø: plantning og pleje

Bean skyder på billedet

Bønner kræver meget vand for at spire, så du skal så tidligt som muligt - fra slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj. Ordningen for plantning af bønner i åben jord er som følger: for en kvadratmeter 12-15 frø. Dybden af ​​såbønner afhænger af jordens sammensætning - hvis jorden er tung, så 4 cm, hvis jorden er let, så 6-7 cm dybere efter 7-10 dage ved såning af hævede frø og 15-20 dage når man sår tørre, kommer der skud.

Bønnefrø spirer ved en temperatur på 6-10 °C. Men efter hurtigt at være udklækket og blevet udsat for frost, kan planterne dø. Derfor skal du træffe foranstaltninger for at beskytte spirerne:

• den optimale plantetid i de centrale regioner er de sidste ti dage af maj,
• Før plantning skal frø inspiceres omhyggeligt og ikke-standardiserede, syge og beskadigede af kværnen fjernes. Skader er angivet med et lille hul i bønnen. Ved at bryde frøet kan du finde selve billens larve,
• Du kan så frø enten tørre eller gennemblødte. Gennemblødte frø spirer hurtigere og gør gartneren i stand til rettidigt at plante nye i stedet for uspirede planter. Du skal lægge frøene i blød ved at dyppe dem i vand, helst smeltet vand, natten over. Du bør under ingen omstændigheder udsætte såningen af ​​hævede frø, da bønnerne "kvæler" efter at have ligget i vand i mere end 15 timer og spirer ikke.