Ekspertråd: hvordan man vælger den modneste vandmelon. Astrakhan vandmelon: beskrivelse, egenskaber, dyrkningsmetode Video om dyrkning af vandmeloner

- en sort dyrket i hele Rusland, hvis vigtigste fordele er let pleje og højt udbytte. Du kan også notere langsigtet opbevaring af frugter og dens gode modstandsdygtighed over for transport selv over lange afstande.

Alt dette gør den sydlige delikatesse til en af ​​de mest elskede blandt befolkningen i vores land. På ordentlig dyrkning og omsorg Astrakhan vandmelon Det vil ikke kun være en fremragende dekoration til ethvert bord, men vil også slukke tørsten og mætte kroppen med nyttige stoffer.

De fleste landmænd og gartnere foretrækker at dyrke denne sort. Dette skyldes det faktum, at Astrakhan vandmelon er modstandsdygtig over for udviklingen af ​​patologier, der er forbundet med melonafgrøder, dens frugter har fremragende smag og opbevares i mere end 2 måneder uden at miste deres fordele.

Den modne frugt har en rund eller let aflang form, dens skal er glat og jævn. Overfladefarven er mørkegrøn med lyse striber, der har spidse kanter. Ifølge eksperter, jo mere tydelig forskellen mellem mørke og lyse striber er, jo mere udtalt vil smagen af ​​frugten være.

Kødet af en moden vandmelon er lys rødt. Den er meget sød, saftig og aromatisk. Frøene er normalt mørkebrune eller sorte i farven. Hovedforskel Astrakhan sort- tilstedeværelse af en tyk skorpe.

Astrakhan vandmelon anses for at være middel-tidlig i modningen - tiden fra frøspiring til fuld modenhed er omkring 80 dage. Størrelsen af ​​et modent bær varierer fra 8 til 10 kg. Det er meget termofilt og kræver en tilstrækkelig mængde sollys. Gunstige forhold under dyrkning vil de sikre saftighed af frugterne, sød smag, flot farve og aroma.

I en periode med tørke kan der opstå hulrum inde i vandmelonen, som ikke på nogen måde påvirker kvaliteten af ​​denne melonafgrøde. I dette tilfælde, når du klemmer, vil der høres en let knækkende lyd, hvilket indikerer vandmelonens modenhed.

Takket være tilpasningen af ​​sorter til forskellige klimatiske forhold, samt opdræt af hybrider, blev det mulig dyrkning Astrakhan vandmelon i alle regioner i Rusland.

Dyrkning af stribede bær udføres på to hovedmåder:

• frøfri;
• frøplanter

Den første landingsmulighed er typisk for sydlige regioner, den anden praktiseres af landmænd i mellemzonen og Moskva-regionen.

Med nr frøplante metode Frøene sås i åben jord, efter at de er blevet blødt i kaliumpermanganat. Tørre frø begynder straks at så i jorden. De spirede skal placeres i en lomme lavet af stof eller gaze og fyldes med varmt vand. Vandet skal skiftes hver dag, indtil der kommer små spirer. Så kan du begynde at så.

Frøplantemetoden involverer forspirende frø. For at gøre dette skal du sprede frøene behandlet med kaliumpermanganat på en fugtig klud eller toiletpapir og placere dem i en bakke. I denne tilstand opbevares frøene ved en temperatur på 25 til 30 °C.

Efter at spirerne dukker op, skal du tage passende beholdere (for eksempel engangskopper), fylde dem med humus, sand og tørv eller færdiglavet tørvejord. Sådybden bør ikke overstige 4 cm. Derefter dækkes frøene med film og placeres i et godt oplyst og varmt sted. Efter de første blade vises, kan du plante frøplanterne i jorden.

Jorden til plantning af Astrakhan-sorten af ​​vandmeloner skal være let og løs. Det skal forberedes i efteråret. Dette vil kræve humus og anden gødning, der er egnet til fodring af afgrøden (kalium-fosforblandinger, nitrogen osv.).

Hvis græskar, melon, kål eller agurker tidligere voksede på stedet, er der risiko for, at høsten ikke bliver så rig som forventet, og frugterne kan ændre deres udseende. smagskvaliteter. Det er tilrådeligt at plante vandmeloner i jord, hvor der blev dyrket ærter, kartofler, majs og bønner.

Dybden af ​​hullet til plantning af frøplanter bør ikke være mere end 6-8 cm Vandmeloner plantes i en afstand af 1 meter fra hinanden. For at frugterne skal være store og fuldt dannede, skal disse regler følges.

Du kan købe Astrakhan vandmelonfrø i enhver butik i din by, samt bestille online. På grund af den store efterspørgsel efter Astrakhan-sorten blandt beboerne i vores land, er frøene tilgængelige for alle, der ønsker at plante denne store, søde bær på deres grund.

Du kan købe frø på forhånd - om vinteren eller det tidlige forår. Under passende forhold kan de opbevares i lang tid. Det er vigtigt at forhindre, at der kommer fugt på frøpakkerne og undgå at overophede dem for meget.

Før plantning af tørre frø skal de gennemblødes i en manganopløsning. For at gøre dette skal du hælde varmt vand og tilsæt kaliumpermanganat til det, så du får en ret lys farve. Frøene kan pakkes ind i gaze og placeres i den forberedte opløsning i 30-40 minutter. Derefter plantes de i jorden.

Spiring af frø kræver ikke særlig indsats. Vi placerer dem i en klud eller gaze fugtet med vand og placerer dem i en specielt forberedt beholder. Vi skifter vandet en gang om dagen eller efterhånden som stoffet tørrer. På på dette stadium Det er vigtigt at overholde det termiske regime: 30 °C om dagen og ikke lavere end 20 °C om natten. Så snart de første skud vises, kan du begynde at plante.

I dag kan du købe frøplanter af Astrakhan-sorten af ​​vandmeloner på markedet eller i specialbutikker. Det vigtigste er korrekt at beregne tidspunktet for frøspiring og tidspunktet for plantning af frøplanter i åben jord. Det ideelle tidspunkt for plantning er slutningen af ​​maj, hvor jorden er tilstrækkeligt opvarmet af solens stråler, og der ikke er frost om natten. Høsten finder sted i august og september.

Et snit laves med en lang, skarp kniv, og den stribede skorpe skilles ubesværet fra hinanden. Frugten går i stykker med et muntert knas. Og nu kan du allerede se rækker af blanke mørkebrune frø, der rede i den sukkerholdige, aromatiske, saftige frugtkød, farven som en sommersolnedgang. Hans Majestæt vandmelon. Et uovertruffent mirakel af naturen, alle bær er et bær. Dens ubetingede popularitet er bevist af de mange varianter - der er allerede mere end tusind af dem i verden, og avlsarbejdet fortsætter. Hvordan finder man det lækreste udvalg af vandmelon blandt dem? Vælge. Prøve. Nyde.

Dette er en rigtig "berømthed", kendt over hele verden. Et mærke, som elskere af meloner og meloner fra forskellige lande kender Rusland.

Dette er en rigtig "berømthed", kendt over hele verden

De fleste gartnere foretrækker at dyrke det, da denne særlige sort har bemærkelsesværdige agrotekniske egenskaber:

• modstand mod patologier og skadedyr af meloner;
• højt og stabilt udbytte;
• ingen specifikke funktioner i pleje;
• gennemsnitlig modningsperiode - 80 dage;
• lang holdbarhed - omkring to måneder;
• fremragende, rig vandmelon smag.

Denne vandmelon er nem at genkende. Aflang form, glat skorpe, dyb mørkegrøn farve, vekslende med lyse striber med en ujævn, som om "frotté" kant. Og indeni er et duftende mirakel - op til otte kilo rødt frugtkød, der smelter i munden og efterlader en 100% vandmelon eftersmag.

Aflang form, glat skorpe, dyb mørkegrøn farve, blandet med klare lyse striber med en ujævn "frotté" kant

Forresten. Professionelle gartnere og dem, der har stor oplevelse at spise vandmeloner, siger de, jo mere udtalt kontrasten mellem mørke og lyse striber, jo lysere og rigere smagsegenskaber af vandmelon.

Professionelle gartnere hævder: Jo mere udtalt kontrasten mellem mørke og lyse striber er, jo lysere og rigere er smagsegenskaberne for vandmelonen.

Vandmelon sort "Astrakhan" modnes ind naturlige forhold vokser i august. Det er i denne måned, du skal købe det for fuldt ud at nyde smagen og blive fyldt med vitaminer.

Ogonyok

En af ældste sorter, udvalgt i tresserne af forrige århundrede, elsket og efterspurgt den dag i dag. Frugten er uskøn i udseende. Mørk, ensartet skorpe uden striber. Gennemsnitlig vægt - 3 kg. Hvad har skaffet ham popularitet i næsten et århundrede?

En af de ældste sorter, udvalgt i tresserne af forrige århundrede

Med sine fremragende egenskaber, nemlig:

• tynd skræl;
• forhastethed;
• krævende forhold;
• et lille antal frø;
• høj produktivitet;
• sød smag af frugtkødet.

Forresten. Kernen i denne sort af vandmelon sammenlignes med sukker, honning, og det hævdes endda, at frugtkødet synes at være drysset med pulveriseret sukker.

Kernen i denne sort af vandmelon sammenlignes med sukker.

I modsætning til andre tidligt modne sorter, den indeholder en rekordstor mængde sukkerarter. Det er det, der forklarer den fantastiske smag af frugtkødet, som også har en delikat tekstur.

I modsætning til andre tidligt modne sorter indeholder den en rekordstor mængde sukkerarter

"Ogonyok" har kun én ulempe: den varer ikke længe. Og den transporteres ikke særlig godt over lange afstande. Men den kan dyrkes på sommerhus selv den midterste zone. Og den vil nå at modnes før oktoberfrosten og få den legendariske sødme.

Både amerikanerne og franskmændene tager æren for opdagelsen af ​​dette fantastiske eksemplar. På grund af dets forbrugerkvaliteter er det inkluderet i avlsstatsregistret i Den Russiske Føderation. Populær ikke kun i Europa, men også i Rusland. Navnet oversættes som "hindbærsukker" (ikke efter smag, men efter farve). Dens kød er faktisk intenst hindbær. Og smagen er sød og rig.

Både amerikanerne og franskmændene tager æren for opdagelsen af ​​dette fantastiske eksemplar.

Sorten har mange fordele, herunder:

• tidlig modning;
• saftigt sprødt frugtkød med et højt saccharoseindhold;
• fremragende holdbarhed og evne til at blive transporteret;
• gennemsnitlig vægt, omkring 12 kg;
• høj produktivitet;
• lav modtagelighed for sygdomme.

Sorten har mange fordele

I udseende, farve, form og størrelse ligner frugten sorten Astrakhan, men smagen er dobbelt så sød, og kødet er særligt "sprødt". Skorpen er lidt mere lysegrøn og skinnende end dens Astrakhan "bror".

I udseende, farve, form og størrelse ligner frugten Astrakhan-sorten

Den kan ligge i lang tid, mere end 2,5 måned. Massemodningssæsonen begynder i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september.

Denne kæmpe blev oprindeligt opdrættet i Amerika, derefter udvalgt i Ukraine. Den skiller sig ud fra mange varianter med sit bemærkelsesværdige "udseende".

Denne kæmpe blev oprindeligt opdrættet i Amerika

1. For det første har frugten en aflang elliptisk form.
2. For det andet er dens skorpe næsten ensartet lysegrøn-hvidlig, dækket af små "revner" som en antik amfora.
3. For det tredje kan vægten af ​​fosteret nå 18 kg.
4. Og for det fjerde matcher udseendet og smagen - lyst, sødt, konstant, saftigt.

Vægten af ​​frugten kan nå 18 kilo, og den ligner i sig selv en kæmpe zucchini

Forresten. Charleston Gray skuffer aldrig kundernes forventninger. Det ligner en kæmpe zucchini. Indersiden er dyb rød, fuld af juice. Øget saftighed bemærkes af alle elskere af denne sort. Og også lys farve dens skorpe lader den ikke varme op i varmen.

Sorten er let at transportere og opbevare i lang tid

Sorten er let at transportere og kan opbevares i lang tid. Det er ekstremt produktivt, og frugterne begynder at blive høstet i slutningen af ​​juli. Sandt nok er "Charleston Grey" sjældent set på hylderne. Den hører til gourmetvarianterne og skilles ad næsten øjeblikkeligt.

Man kan roligt sige om denne frugt "lille, men fed." Selvom det ikke er sådan en "baby", kan vægten af ​​en moden bær nå fire kilo. Men i gennemsnit vokser vandmeloner omkring 2,5 kg og er meget populære ikke kun til forbrug. frisk, men også til konservering.

Man kan roligt sige om denne frugt "lille men stor"

Forresten. Perfekt rund, mørkegrøn, med knapt skitserede jævnt tegnede sorte striber eller uden noget mønster på overfladen af ​​skorpen, "Sugar Baby" er meget smuk i tværsnit og mister ikke sin tiltrækningskraft, når den er på dåse.

Perfekt rund, mørkegrøn, med knapt kontur, jævnt tegnede sorte striber eller uden noget mønster på overfladen af ​​skorpen

Det er så uhøjtideligt, at det vokser og modnes selv i de nordlige regioner. Der er legender om sortens holdbarhed - fra slutningen af ​​juli kan den opbevares frisk til kl sent efterår. Listen over fordele inkluderer også:

Den hele runde og søde "Sugar Baby" er elsket af mange. Fra ikke store sorter den har praktisk talt ingen side i popularitet og populær kærlighed.

Fordelene ved vandmeloner er ubestridelige. Ingen vil heller skændes om smag. Dette bær har længe indtaget en førende plads blandt alle frugt- og bærsorter. Og millioner af mennesker rundt om i verden venter på slutningen af ​​sommeren, ikke fordi de elsker efteråret, men kun fordi vandmelonsæsonen er på vej.

I slutningen af ​​sommeren bliver vandmelon en favorit delikatesse af russere. Opdrættet tilbage i halvfjerdserne og stadig populær, Astrakhan vandmelon er et unikt mærke.

Astrakhan er ikke bare en sort - det er et symbol på en lækker vandmelon. Hvordan er det, og hvordan dyrkes Astrakhan vandmelon? Lad os tage det én efter én.

Astrakhan vandmelon modner fra 70 til 81 dage. Karakteristiske træk:

• frugtformen er rund eller aflang;
• overfladen er glat;
• rød og saftig frugtkød;
• skorpen er elastisk, to centimeter tyk;
• Når den er helt moden, når den en vægt på 10 kg eller mere.

Frugterne tåler transport godt og holder ret længe, ​​hvilket er en fordel for private iværksættere.

Popularitetshistorie

I 1560 blev Astrakhan-vandmelonen første gang nævnt. Ved slutningen af ​​det sekstende århundrede var det allerede kendt over hele landet. Alexei Mikhailovich selv bestilte det til sit kongelige bord.

I 1772 kom zar Peter selv til Astrakhan med sin kone, og derefter prøvede han det lokale køkken. Han kunne virkelig godt lide vandmelonen. De prægede endda en mønt til hans ære og gav et fyrværkeri.

Herefter beordrede suverænen dyrkningen af ​​denne sort at begynde nær Moskva, men på grund af det uegnede klima voksede vandmeloner ikke. Dette problem blev først løst i det nittende århundrede, da sorter tilpasset koldere klimaer blev udviklet.

Treserne af dette århundrede blev en ny milepæl i blomstringen af ​​Astrakhan-melondyrkning. To driftige bønder begyndte at transportere vandmeloner op ad Volga til salg. Andre var heller ikke rådvilde og fulgte deres eksempel. Snart begyndte man at dyrke vandmeloner i Volgograd (tidligere Tsaritsyn).

Så var der kun to typer Astrakhan-vandmeloner: små og store. Vandmeloner under 10 kg blev ikke solgt. De blev fodret til husdyr, og vandmelonhonning blev fremstillet ved at koge og fortykke frugtkødet.

Dit eget museum og din egen ferie

I 2006 blev et unikt museum for Astrakhan-vandmeloner grundlagt. Det ligger selvfølgelig i Astrakhan-regionen, byen Kamyzyak. Alle typer Astrakhan-vandmeloner præsenteres i udstillingen.

Modeller af forskellige meloner og meloner er centrale i udstillingen. Her er vandmelon ikke bare et bær, men et studieobjekt. Her kan du høre en detaljeret historie om at vinde popularitet i Rusland, som vi talte om lige ovenfor.

Efter afslutningen af ​​besøgsprogrammet vil du blive tilbudt at nyde lækker ægte Astrakhan vandmelon. Vandmelon har også sin egen ferie. Vandmelonhovedstaden - Astrakhan - holder den 27. august. På festivalen kan du se teaterforestillinger, forskellige konkurrencer og danse.

Hvordan man opdrager en helt

At dyrke en god vandmelon er ikke så let. For at vandmelonen kan blive sød og stor, skal jorden til at plante frøene have en temperatur på cirka 14 grader Celsius. For yderligere udvikling af rødder og tilførsel af nødvendige stoffer til selve bæret skal lufttemperaturen være mere end 25 grader.

Den gennemsnitlige daglige temperatur på tidspunktet for frugtsætning bør ikke falde under 19 grader. For god modning af vandmeloner er varme nætter og varme dage nødvendige.

Interessant at vide: Igor Losenko fra Temryuk dyrkede den største vandmelon i Europa i 2009.

Under udviklingen af ​​det femte og sjette blad bør der være fremragende belysning, og dagslys bør ikke være det mindre end halvdelen dage. Frugten sætter sig ikke godt, hvis dagene er lange. Desuden fryser planten, hvis belysningen ikke er mere end otte timer.

Mange faktorer fremkalder sygdomme: dårligt vejr, lavere temperatur, lille mængde lys. På åben grund Vandmeloner dyrkes i Volga-regionen og i andre områder - i drivhuse.

Nogle hybrider af denne art:

• Sorten "Lady" har store, aflange ovale frugter. Modstandsdygtig over for futaria (en sygdom, der ødelægger knolde, blade og stængler). Godt transporteret;
• "Skorik" - modner tidligt i overensstemmelse med dens navn. Den har en sfærisk form, fladtrykt over og under. Designet har en mørkegrøn stribe med en sløret kant. Denne hybrid har store sorte frø;
• "Yarilo" - tidlig modning og produktiv variation, tegningen er uudtrykt. Er standarden for Astrakhan-regionen;
• "Moonlight" er en fantastisk vandmelon med gult kød. På en mørk baggrund har den brede lysegrønne striber og få frø;
• "Chill" er en sen variant. Frugterne er ikke særlig store, mønsteret er vagt med striber. Det tager omkring hundrede dage at modne. Ventetiden er det værd, for det er en meget saftig og sød bær.

Tester vandmelon for nitrater derhjemme

Dette spørgsmål er især relevant, når vandmeloner lige er begyndt at blive solgt. Forsigtighed i denne sag er forståelig. Trods kæmpe beløb vitaminer, skadelige stoffer, som kan være indeholdt i vandmeloner, vil ikke passere uden et spor.

Tegn på, at en person er blevet forgiftet af nitrater er:

• irritabilitet;
• svimmelhed;
• søvnløshed;
• generel svaghed;
• kvalme;
• tarmbetændelse;
• cyanose af slimhinder.

Desværre er det ikke let at skelne en vandmelon fyldt med nitrater fra en almindelig. Den bedste måde- lave en analyse i laboratoriet. Men du kan prøve at udføre nogle manipulationer med den købte vandmelon derhjemme.

Smuldr et lille stykke vandmelonmasse i et glas med rent vand Hvis vandet bliver grumset, så kan du spise. Hvis vandet bliver lyserødt, betyder det, at der er brugt for meget gødning under dyrkningen.

En god vandmelon har korn synlige på udskæringen, som om de var sukker, og hvis udskæringen er blank, skal du tænke over, om du skal tage den.

Bemærk venligst: Mikrober eller bakterier, der udvikles på grund af forkert transport eller opbevaring, udgør også en stor fare. Køb aldrig en revnet vandmelon, for du ved ikke præcis, hvornår revnen er dannet, og om mikrober havde tid til at udvikle sig i den.

For et par år siden ændrede Astrakhan-vandmelonsorten sig på grund af forkert brug af frø. Det er lækkert, men nu er det levede længere og revner. Men som det var før, er Astrakhan ikke bare en sort - det er et symbol på lækker indenlandsk vandmelon.

Nedenfor inviterer vi dig til at se en video om, hvilke typer Astrakhan-vandmelon der er, hvad der kan tilberedes af det, og du vil også se et museum åbnet til ære for Astrakhan-vandmelonen:

Vandmeloner fra Astrakhan er et legendarisk produkt. Dette mærke har en lang historie, der går tilbage til det 7.-8. århundrede. Smagen af ​​disse vandmeloner var altid så god, at tsar Alexei Mikhailovich i 1660 endda udstedte et kejserligt dekret om at levere de stribede skønheder til det kongelige bord i Moskva. Astrakhan-sorten og vandmelon dyrket i Astrakhan-regionen er dog ikke identiske begreber. Selv striber fungerer ikke som dets definerende træk, da det også er karakteristisk for andre sorter: den frøløse "King of Hearts", berømt stor størrelse carolina cross osv.

Beskrivelse af sorten

Den berømte Astrakhan vandmelon separat sort blev avlet i 1977 gennem indsatsen fra den førende opdrætter af All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing K.E. Dyutin. Dette er en klassisk sfærisk eller lidt aflang vandmelon. Frugtkødet af modne frugter er lys rødt, saftigt, aromatisk, grovkornet med en karakteristisk ret sød smag. I tørre perioder kan der opstå hulrum i frugterne, som ikke har nogen effekt på smagen.

Skrællen er glat med et mønster af skiftevis mørke og lysegrønne spidse striber. En vandmelon af denne sort skal være tykhudet. Den gennemsnitlige frugtvægt er omkring 8 – 10 kg. Med hensyn til modningsperiode hører den til den mid-tidlige sort - fra det øjeblik frøene spirer, modner den på 70-85 dage. Den er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme, der er karakteristiske for meloner, og er praktisk og uhøjtidelig at dyrke. Det er kendetegnet ved højt udbytte, fremragende transportabilitet og holdbare frugter - de kan opbevares i op til to og en halv måned.

Hvad er skaden og fordelene

Moden vandmelon er unik diætprodukt, som stort set ikke har nogen kontraindikationer for regelmæssig brug. Faktisk består 80% af dens frugter af vand, og resten indeholder plantefibre, fructose, små mængder glukose og saccharose samt mikroelementer. Vandmelon er kendetegnet ved en udtalt vanddrivende effekt, så dens papirmasse er meget nyttig for dem, der lider af sygdomme i led, hjerte og blodkar. Fruktose optages i den menneskelige krop uden omkostninger til insulin, hvilket betyder, at den sødt smagende frugt kan indtages selv af patienter med insulinafhængig diabetes mellitus.

Stribet saftige frugter er simpelthen et lagerhus af et sådant sporstof som magnesium. Med sin kroniske mangel stiger blodtrykket. Det fremmer også bindingen af ​​oxalater, som forhindrer dannelsen af ​​nyresten, og spiller en vigtig rolle i processerne med galdesekretion og kolesterol deaktivering. Derudover er magnesium involveret i normaliseringen af ​​tarmmotilitet, hjælper med at lindre muskelspasmer og reducerer nervøs excitabilitet.

I 100 gram vandmelonmasse er indholdet af dette mikroelement, som er ekstremt vigtigt for menneskers sundhed, hele 224 milligram. Kun mandler kan prale af en højere koncentration. At tilfredsstille dagligt behov Kroppens magnesiumindhold er tilstrækkeligt til kun at nyde 150 gram moden og velsmagende frugt.

Denne repræsentant for meloner og kalium er rig. Sandt nok er dets indhold lavere end i tørrede abrikoser, persimmoner og bananer, elsket af tilhængere af mange diæter. Selvom vi også overvejer kalorieindholdet, så vil kroppen, når den indtager vandmelon, modtage tre gange færre kalorier sammenlignet med en banan.

Det skal dog bemærkes, at vandmelon ikke er godt for alle og ikke altid. Det bør ikke spises af dem, der lider af diarré eller tarmbesvær. Det er også kontraindiceret for dem, der er tilbøjelige til at få ødem. Diabetikere bør også være forsigtige med denne delikatesse på grund af dets høje glykæmiske indeks.

Derudover kan skade fra vandmelon skyldes brugen af ​​visse kemikalier. Oftest er de nitrater. Deres brug bidrager hurtig vækst Og tung vægt frugter Men på samme tid lagres sådanne stoffer i pulpen og kommer ind i den menneskelige krop med den, hvilket forårsager eller akut forgiftning eller kronisk forgiftning på grund af gradvis ophobning.

Video "Vandmeloner i midterzonen"

Egenskaber ved dyrkning

Hvis indtil for nylig kombinationen af ​​ordene "voksende" og "vandmelon" antydede et varmt sydligt klima, gør arbejdet i dag med tilpasning og akklimatisering af dens sorter og fremkomsten af ​​nye hybrider det muligt at dyrke stribede frugter selv i det vestlige Sibirien, selvom det kun er i drivhuse.

I de sydlige regioner af Rusland dyrkes Astrakhan-sorten ved at plante frø i åben jord. Men i regionerne i den centrale zone og i Moskva-regionen bruges frøplantemetoden. På samme tid, 4-5 uger før plantning på stedet, opbevares frøene i 24 timer i en opløsning af mangan og zink for at beskytte fremtidige skud mod sygdomme. Derefter pakkes de ind i bomuldsklud eller tyndt papir og lægges i vand, hvor de efterlades ved en temperatur på omkring +28 ° C, indtil spirerne kommer frem.

Herefter plantes de i separate beholdere fyldt med tørv. Når planterne har 3-4 blade, kan du begynde at plante frøplanter. På samme tid, en uge før plantning, reduceres hyppigheden af ​​vanding og temperatur gradvist. De vigtigste krav til dyrkning af dem i regionerne i midterzonen er luft opvarmet til +21 - 29 ° C, et solrigt sted og fravær af ukrudt.

Det skal bemærkes, at vandmeloner er ret følsomme over for forgængere og ikke kan lide at vokse efter græskar, melon, agurker eller kål. Men de behandler plantning efter ærter, kartofler, bønner eller majs ganske godt. Frøplanter plantes i jord med en let mekanisk sammensætning i huller op til 8 cm dybe i en afstand på omkring en meter. Som repræsentanter for meloner tolererer vandmeloner ikke sur jord.

Da de kræver en stor mængde varme, bør jorden mellem planterne dækkes med et 4-5 centimeter lag muld, som øger jordens temperatur med næsten 10 °C og ikke lader den tørre ud. Også undervejs aktiv vækst planter skal fodres med kalium-fosforblandinger og nitrogen.

Teknologien til at dyrke vandmeloner går ud på at luge, løsne jorden og moderat vanding. Rester af vegetation efter lugning fjernes straks fra stedet. Som tørke-resistente planter er vandmeloner samtidig ret lydhøre over for kunstvanding. I vækstperioden for hovedstammen og bladene har de brug for øget vanding. Efter at frugtsætningen begynder, reduceres den for at fremskynde modningen af ​​frugten.

De vigtigste skadedyr, der kan skade vandmelonplantninger, er spindemide, bladlus og trådorm. For at forhindre og bekæmpe dem er det mest almindelige middel sprøjtning med infusion af hvidløg eller aske. Sådan behandling bør stoppe en måned før høstens start. Stærkt angrebne planter skal fjernes fra stedet og brændes.

Hvad du behøver at vide

Astrakhan vandmelon begynder at modnes tidligst i august, og dens høst når sit højdepunkt tættere på september. Alt, der dukker op på hylderne før dette tidspunkt, kan være tidligt modnende hollandske vandmeloner dyrket i Astrakhan-regionen, og ofte med brug af kemikalier. Derfor, før du køber, skal frugten undersøges omhyggeligt. Hvis du finder et lille, lidt råddent område med en prik i midten, er dette et sikkert tegn på, at salpeter blev sprøjtet inde med en sprøjte for at fremskynde væksten.

For at skelne en moden god vandmelon fra en dårlig, når du vælger, bør du fokusere på en række karakteristiske træk. Frugtens overflade bør ikke have en mat belægning og når den reflekteres sollys højdepunktet skal være tydeligt synligt på den. Den gule plet på en vandmelon eller det såkaldte "plaster" er, hvor frugten kommer i kontakt med jorden under væksten. Hvis det er lille, så modnes det af sig selv behagelige forhold. Et stort plaster er et tegn på mangel på sollys og varme en sådan frugt vil være vandig og ikke sød nok til at smage.

Stilken eller "halen" på en god vandmelon er udtørret og gullig. Hvis den er tørret helt ud, betyder det, at frugten har været opbevaret plukket et godt stykke tid. lang periode. Hvis halen er helt fjernet, så skjuler sælgeren noget, og det er bedre ikke at tage denne kopi. Også en moden vandmelon summer, når du banker på den, og knitrer, når du klemmer den med hænderne.

Video "Dyrkning af vandmelonvarianter"

Der er et stort antal sorter af vandmelon, og det er ikke en let opgave at kunne dyrke en bestemt sort ordentligt. Denne video hjælper dig med at forstå alle nuancerne.

Astrakhan vandmelon- en sort dyrket i hele Rusland, hvis vigtigste fordele er let pleje og højt udbytte. Du kan også bemærke frugtens lange holdbarhed og dens gode modstandsdygtighed over for transport selv over lange afstande.

Alt dette gør den sydlige delikatesse til en af ​​de mest elskede blandt befolkningen i vores land. Med korrekt dyrkning og pleje vil Astrakhan vandmelon ikke kun være en fremragende dekoration til ethvert bord, men vil også slukke tørsten og mætte kroppen med nyttige stoffer.

De fleste landmænd og gartnere foretrækker at dyrke denne sort. Dette skyldes det faktum, at Astrakhan vandmelon er modstandsdygtig over for udviklingen af ​​patologier, der er forbundet med melonafgrøder, dens frugter har fremragende smag og opbevares i mere end 2 måneder uden at miste deres fordele.

Den modne frugt har en rund eller let aflang form, dens skal er glat og jævn. Overfladefarven er mørkegrøn med lyse striber, der har spidse kanter. Ifølge eksperter, jo mere tydelig forskellen mellem mørke og lyse striber er, jo mere udtalt vil smagen af ​​frugten være.

Kødet af en moden vandmelon er lys rødt. Den er meget sød, saftig og aromatisk. Frøene er normalt mørkebrune eller sorte i farven. Den største forskel mellem Astrakhan-sorten er tilstedeværelsen af ​​en tyk skorpe.

Astrakhan vandmelon anses for at være middel-tidlig i modningen - tiden fra frøspiring til fuld modenhed er omkring 80 dage. Størrelsen af ​​et modent bær varierer fra 8 til 10 kg. Det er meget termofilt og kræver en tilstrækkelig mængde sollys. Gunstige forhold under dyrkning vil sikre, at frugterne er saftige, søde smag, behagelig farve og aroma.

I en periode med tørke kan der opstå hulrum inde i vandmelonen, som ikke på nogen måde påvirker kvaliteten af ​​denne melonafgrøde. I dette tilfælde, når du klemmer, vil der høres en let knækkende lyd, hvilket indikerer vandmelonens modenhed.

Dyrkning af Astrakhan vandmelon

Takket være tilpasningen af ​​sorter til forskellige klimatiske forhold såvel som avl af hybrider er det blevet muligt at dyrke Astrakhan vandmelon i enhver region i Rusland.

Dyrkning af stribede bær udføres på to hovedmåder:

• frøfri;
• frøplanter

Den første plantemulighed er typisk for de sydlige regioner, den anden praktiseres af landmænd i mellemzonen og Moskva-regionen.

Med den frøfri metode sås frøene i åben jord, efter at de er blevet blødt i kaliumpermanganat. Tørre frø begynder straks at så i jorden. De spirede skal placeres i en lomme lavet af stof eller gaze og fyldes med varmt vand. Vandet skal skiftes hver dag, indtil der kommer små spirer. Så kan du begynde at så.

Frøplantemetoden involverer forspirende frø. For at gøre dette skal du sprede frøene behandlet med kaliumpermanganat på en fugtig klud eller toiletpapir og placere dem i en bakke. I denne tilstand opbevares frøene ved en temperatur på 25 til 30 °C.

Efter at spirerne dukker op, skal du tage passende beholdere (for eksempel engangskopper), fylde dem med humus, sand og tørv eller færdiglavet tørvejord. Sådybden bør ikke overstige 4 cm. Derefter dækkes frøene med film og placeres et godt oplyst og varmt sted. Efter de første blade vises, kan du plante frøplanterne i jorden.

Jorden til plantning af Astrakhan-sorten af ​​vandmeloner skal være let og løs. Det skal forberedes i efteråret. Dette vil kræve humus og anden gødning, der er egnet til fodring af afgrøden (kalium-fosforblandinger, nitrogen osv.).

Hvis græskar, melon, kål eller agurker tidligere voksede på stedet, er der risiko for, at høsten ikke bliver så rig som forventet, og frugterne kan ændre deres smag. Det er tilrådeligt at plante vandmeloner i jord, hvor der blev dyrket ærter, kartofler, majs og bønner.

Dybden af ​​hullet til plantning af frøplanter bør ikke være mere end 6-8 cm Vandmeloner plantes i en afstand af 1 meter fra hinanden. For at frugterne skal være store og fuldt dannede, skal disse regler følges.

Astrakhan vandmelon frø

Du kan købe Astrakhan vandmelonfrø i enhver butik i din by, samt bestille online. På grund af den store efterspørgsel efter Astrakhan-sorten blandt beboerne i vores land, er frøene tilgængelige for alle, der ønsker at plante denne store, søde bær på deres grund.

Du kan købe frø på forhånd - om vinteren eller det tidlige forår. Under passende forhold kan de opbevares i lang tid. Det er vigtigt at forhindre, at der kommer fugt på frøpakkerne og undgå at overophede dem for meget.

Før plantning af tørre frø skal de gennemblødes i en manganopløsning. For at gøre dette skal du hælde varmt vand og tilføje kaliumpermanganat til det, så du får en ret lys farve. Frøene kan pakkes ind i gaze og placeres i den forberedte opløsning i 30-40 minutter. Derefter plantes de i jorden.

At spire frø kræver ikke meget indsats. Vi placerer dem i en klud eller gaze fugtet med vand og placerer dem i en specielt forberedt beholder. Vi skifter vandet en gang om dagen eller efterhånden som stoffet tørrer. På dette stadium er det vigtigt at observere det termiske regime: 30 °C om dagen og ikke lavere end 20 °C om natten. Så snart de første skud vises, kan du begynde at plante.

I dag kan du købe frøplanter af Astrakhan-sorten af ​​vandmeloner på markedet eller i specialbutikker. Det vigtigste er korrekt at beregne tidspunktet for frøspiring og tidspunktet for plantning af frøplanter i åben jord. Det ideelle tidspunkt for plantning er slutningen af ​​maj, hvor jorden er tilstrækkeligt opvarmet af solens stråler, og der ikke er frost om natten. Høsten finder sted i august og september.

Anmeldelser af Astrakhan vandmelon

Takket være sin modstand mod udviklingen af ​​sygdomme, der er forbundet med melonafgrøder, er Astrakhan vandmelon blevet en af ​​de mest elskede sorter i alle regioner i Rusland. Landmænd og gartnere bemærker dens uhøjtidelighed i dyrkning, lang holdbarhed og god transportabilitet. Denne sort kræver ikke særlig pleje og yderligere midler til gødning og dyre gødninger. Frø er billige og sælges i enhver by. Korrekt dyrkede modne frugter er i god efterspørgsel på markedet, så mange sommerboere planter vandmeloner til salg.

Anmeldelser af Astrakhan vandmelon indikerer, at de fleste forbrugere foretrækker denne særlige sort. Den største fordel er dens saftige, aromatiske, søde og ømme frugtkød. I den varme årstid slukker vandmelonjuice perfekt tørsten og er et diætprodukt. Den indtages frisk og syltet. Der er mange opskrifter, der bruger dette produkt.

Ud over den fremragende smag bemærker købere også gavnlige egenskaber for kroppen. Efter deres mening hjælper Astrakhan vandmelon med at reducere blodtryk, og hjælper også med at slippe af med hævelse. Nogle hævder, at vandmelon hjælper med at øge humøret og forbedre det generelle helbred.

Plantning, pleje og indsamling er ikke specielt vanskeligt. Selv en nybegynder sommerboer kan gøre dette. Selvdyrket Astrakhan vandmelon vil ikke kun vidunderlig dekoration bord, men også en kilde til vitaminer og nyttige mikroelementer. Denne overraskende store stribede bær vil appellere til alle familiemedlemmer.

Den berømte Astrakhan-vandmelon blev opdrættet som en separat sort i 1977. Den har en klassisk sfærisk eller let aflang form, lys rød aromatisk, meget saftig og sød, grovkornet frugtkød. Glat tykstribet hud. Den gennemsnitlige frugtvægt er 8-10 kg. I artiklen vil vi fortælle dig om Astrakhan-sorten af ​​vandmelon, når den modnes, vil vi give anmeldelser og anbefalinger til plantning, pleje og dyrkning.

Astrakhan vandmelon er en af ​​de største sorter af denne plante, som har en særlig smag, farve og størrelse.

Beskrivelse af vandmelon sort Astrakhan

De vigtigste egenskaber ved sorten er præsenteret i tabellen:

Valgmuligheder	Beskrivelse
Modningsperiode	midt sent
Tid fra spiring til teknisk modenhed	70-85 dage
Smag	stor
Præsentation	fremragende
Sygdomsresistens	Immunitet over for anthracnose, fusarium, de fleste sygdomme, der er karakteristiske for meloner
Så måned	maj
Såordning	90x50
Tæthed	Mellem rækker 1 m, mellem planter – 50 cm
Sådybde	4 cm
Rensning	august-september
Fordele	Fremragende holdbarhed, god transportabilitet, let dyrkning og pleje
Produktivitet	Sorten er højtydende. Samlet udbytte 120 t/ha

Funktioner af voksende vandmelon sort Astrakhan

I sydlige regioner I Rusland dyrkes denne sort af frø i åben jord. I mellemzonen og Moskva-regionen bruger de hovedsageligt frøplante metode. 4-5 uger før plantning opbevares frøene i 24 timer i en opløsning af mangan og zink for at beskytte fremtidige skud mod sygdomme. Så skal de pakkes ind i tyndt papir eller bomuldsklud og lægges i vand. Der vil de ved en temperatur på +28 grader stå, indtil spirerne klækker.

Derefter plantes de i separate beholdere fyldt med tørv. Når planterne har 3-4 blade, kan frøplanterne plantes i åben jord. På samme tid, en uge før plantning, reduceres temperaturen og hyppigheden af ​​vanding gradvist. De vigtigste krav til dyrkning af vandmeloner i Moskva-regionen og midterzonen er luft opvarmet til +21-29 grader, fraværet af ukrudt og et solrigt sted. Læs også artiklen: → "Funktioner ved dyrkning af vandmeloner i Moskva-regionen."

Astrakhan vandmelonen blev berømt netop på grund af dens størrelse i modsætning til de fleste varianter, dens frugter er meget store.

Vandmeloner er meget følsomme over for forgængere. De vokser dårligt på steder, hvor der tidligere blev dyrket græskar, meloner, agurker og kål. Og det er godt - hvor der voksede kartofler, bønner, ærter og majs. Jorden til frøplanter skal være let i mekanisk sammensætning. Frøplanter placeres i huller i en afstand af en meter, til en dybde på op til 8 cm. Vandmeloner, som alle andre meloner, kan ikke lide sur jord.

Da vandmeloner har brug for meget varme, er jorden mellem planterne dækket af et 4-5 centimeter lag muld - dette øger jordens temperatur med næsten 10 grader og forhindrer den i at tørre ud. Under aktiv vækst fodres planterne med nitrogen- og kalium-fosforblandinger. Læs også artiklen: → "Mineral og organisk gødning til vandmeloner: gødningsskema."

Teknologien til dyrkning af Astrakhan-sorten af ​​vandmelon involverer luging, løsning og moderat vanding. Planterester efter lugning skal straks fjernes fra stedet. Vandmeloner er tørke-resistente, men reagerer meget godt på kunstvanding. Når hovedstammen og bladene vokser, skal planterne vandes kraftigt.

Tip #1. Når frugtsætningen begynder, reduceres vanding - på denne måde modnes frugterne hurtigere.

Baseret på typen af ​​Astrakhan vandmelon udviklede opdrættere sorten Rapid, som modner på 58-60 dage, og hybriden Photon F1, som modner på 65 dage. Begge disse typer vandmeloner er højtydende og meget velsmagende. De har en holdbarhed på 2-3 uger, men er godt transporterede. Modstandsdygtig over for fusarium.

Sådan plejer du Astrakhan vandmelon

Vandmelonfrøplanter plantes i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Området for vandmeloner skal være godt opvarmet, beskyttet mod vinden og oplyst af solen. Det er tilrådeligt at arrangere senge til vandmeloner i den sydlige eller sydøstlige side. Gode ​​forgængere vandmeloner – lucerne, sødkløver, sainfoin, vinterhvede, løg, enårige bælgfrugter. Kunstig bestøvning er meget effektiv. Det skal gøres om morgenen ved en temperatur, der ikke er højere end +18-20 grader.

Tip #2. For at fremskynde væksten af ​​vipperne klemmes de sammen, så der ikke er mere end 3-5 blade over vandmelonerne. Deforme og svage skud fjernes fuldstændigt.

Der bør ikke være mere end fem æggestokke på en plante. Den første gødning påføres til vanding af grøfter, der ligger i en afstand af 0,25 meter fra planterne, efter at vippernes længde når 35-40 cm. I løbet af denne planteudviklingsperiode fortyndes flydende hønsegødning i forholdet 1:20 opløsning baseret på mullein (1:10). Den anden gødskning påføres før den aktive spirende fase. Den tredje - efter dannelsen af ​​æggestokkene. Hver fodring suppleres rigelig vanding. Læs også artiklen: → "Regler for pleje af vandmeloner i åben jord og i et drivhus."

På billedet kan du nogenlunde forestille dig størrelsen af ​​Astrakhan-vandmelonen.

Hvordan man dyrker vandmelon i Moskva-regionen

For at forlænge vandmelonernes levetid er det bedre at dyrke dem gennem frøplanter i Moskva-regionen. De fleste bedste resultater opnået ved at plante vandmelonfrøplanter i en alder af 25-30 dage. Hvis du planlægger at plante frøplanter under midlertidige ly, skal dette gøres i anden halvdel af maj. Hvis du straks vil plante frøplanterne i åben jord, hvilket er meget risikabelt i Moskva-regionen, især hvis foråret er koldt, skal dette gøres i begyndelsen af ​​juni.

Vandmelonfrøplanter klækkes 5-6 dage efter såning, og for en spire at komme ud af et frø tager det samme tid, konkluderer vi: for at overholde optimal timing, er et tidsforløb på 35 dage påkrævet. Det betyder, at frøforberedelsen bør begynde i begyndelsen af ​​april, hvis der er midlertidigt læ for frøplanterne. Hvis du kun planlægger at dyrke afgrøden i åben jord, skal du udskyde behandlingen og såningen af ​​frø til den 25. april. Samtidig bør vi ikke glemme, at Moskva-regionen ikke kan prale af et varmt klima.

Men problemet er ikke håbløst. Hvis du følger nogle anbefalinger, kan du opnå gode resultater.

1. Om foråret skal du varme havebedet op. For at få sneen til at smelte hurtigere, og jorden begynder at tø, skal du sprede aske rundt i området i marts. Og i april skal du vande bedene meget varmt vand og dæk med film. I maj skal jorden varmes op, så planterne kan udvikle sig normalt i den.
2. Den frøløse metode kan endda være at foretrække, da erfarne gartnere bemærket: vandmelonfrøplanter er meget mere følsomme over for mangel på lys end over for mangel på varme. Herhjemme strækker det sig hurtigt, og frøene, der er sået i åben jord den 2. maj, spirer mindeligt og hurtigt, og planterne fra dem udvikler sig så bedre og hurtigere end fra frøplanter.
3. Dæk sengen med film. Dette vil hurtigt opvarme jorden. Vandmelonrødder kræver en temperatur på omkring +30 grader. Og når de rigtig varme dage kommer, vil havebedet være helt dækket af blade, der vil absorbere overskydende solenergi, så overophedning vil ikke forekomme. Derudover er det at dække bedene med film en metode til ukrudtsbekæmpelse. Og i sidste ende vil det holde jorden fugtig.
4. Fjern dækslet fra buskene så hurtigt som muligt. For planter er ikke kun varme, ernæring, vand vigtigt, men også direkte sol- og luftstråler. Mest sandsynligt er det kun i maj og den første uge af juni, du skal dække med film. Vandmelonløv er sejt og stærkt, så det er usandsynligt, at det bliver beskadiget af en kortvarig forkølelse. Det vigtigste er at holde rødderne varme.

Hvad du skal vide, når du vælger Astrakhan vandmelon

Astrakhan vandmelon begynder at modnes i august, og høsten når sit højdepunkt tættere på september. De vandmeloner, der dukker op på hylderne tidligere, er højst sandsynligt tidligt modnende hollandske hybrider, ofte dyrket ved hjælp af kemikalier. Når du undersøger sådanne vandmeloner, kan du finde et lidt råddent område med en prik - dette er et symptom på det faktum, at salpeter blev sprøjtet inde med en sprøjte for at fremskynde væksten.

Der bør ikke være nogen mat belægning på overfladen af ​​en ægte Astrakhan-vandmelon, og en blænding skal være synlig på den, når sollys reflekteres. Den gule plet på frugten er det sted, hvor vandmelonen kommer i kontakt med jorden. Hvis den er lille, betyder det, at vandmelonen modnes under gode forhold alene. En stor plet indikerer mangel på sollys og varme.

Denne slags vandmelon er vandig og ikke sød nok. "Halen" på en god vandmelon er gullig og udtørret. Hvis det er tørret helt ud, betyder det, at vandmelonen allerede er det lang tid opbevares plukket. Hvis der slet ikke er nogen "hale", er det bedre ikke at købe sådan en vandmelon. Når den klappes, brummer og knitrer en moden vandmelon, når den klemmes med hænderne.

Sådan ser de første æggestokke af Astrakhan-vandmelonen ud tæt på.

Sygdomme og skadedyr af Astrakhan vandmelon

Blandt de sygdomme, der påvirker vandmeloner, er de mest almindelige bakteriose og meldug. Med sidstnævnte sygdom lider stilkene og bladene: de bliver gule og dør. Hvis sygdommen skrider frem, lider frugterne. Med bakteriose vises blade brune pletter, som til sidst spredte sig til vandmeloner. I kampen mod disse sygdomme hjælper en infusion af mullein fortyndet med vand i forholdet 1:3 eller fungicider: Bordeaux-blanding, Skor, Fundazol, Decis.

Fejl ved dyrkning af vandmeloner

Dyrkning af vandmeloner er en kompleks proces. Selvom alle betingelser er opfyldt, er der ingen garanti for, at vandmeloner vokser sig store og velsmagende. Det ser ud til, at gartnere vælger de mest solrige områder til plantning af vandmeloner, vander dem meget flittigt og luger dem. Som et resultat får de små og sure frugter. Hvorfor?

1. Vandmeloner bliver små, hvis de dyrkes i sort jord. Den er rig på nitrogen, som hovedsageligt lever af bladene. Og der er ikke længere nok mineraler til frugtvækst.
2. Erfarne gartnere anbefaler at plante vandmeloner ikke som frø, men som frøplanter. I dette tilfælde øges sandsynligheden for at få større frugter. Man skal sørge for, at vandmelonerne placeres frit og ikke forstyrrer hinandens vækst.
3. Efterhånden som frugterne modnes, skal de vendes. Ellers vil fugt fra regn samle sig under dem, og de vil begynde at rådne. Derudover vil myrer spise dem. Myretuer, der dukker op i nærheden af ​​vandmeloner, skal destrueres med det samme.
4. Sørg for, at haven er godt indhegnet - fugle kan dukke op på pladsen og spise vandmelonerne.

Desværre er ikke alle klimaer ideelle til at dyrke og formere denne plante.

Svar på spørgsmål om dyrkning af vandmeloner

Spørgsmål nr. 1. Er det muligt forskellige varianter skal jeg plante vandmeloner sammen?

Spørgsmål nr. 2. Hvordan planter man vandmelonfrøplanter korrekt i Moskva-regionen?

I denne region er det bedre at plante frøplanter i et drivhus. Ikke tidligere end medio april. Pas på frøplanter på samme måde som for agurk eller græskar. Hvis dine frøplanter fortsætter med at vokse i drivhuset, er det bedre at binde vinstokkene lodret. Æggestokkene skal, efterhånden som de tager på i vægt, også bindes, efter først at have pakket dem i et støttenet.

Spørgsmål nr. 3. Hvordan poder man en vandmelon på et græskar?

Agurker og meloner podes normalt på græskar. Det nytter ikke at vaccinere en vandmelon, der allerede har god sygdomsresistens rodsystem. Jeg vil dog gerne tale om én metode til vaccination - nærhed. Du skal skære stilken af ​​vandmelonen og græskaret i halve og binde dem stramt og pakke dem ind i plastik. Når de vokser sammen, skal du skære vandmelonens stilk fra bunden og græskarstammen fra toppen.

Spørgsmål nr. 4. Hvorfor fik jeg kun én vandmelon per busk?

Hos vandmeloner vises hunblomster i massevis på sideskuddene. Derfor, så snart tre til fem ægte blade vises, skal det centrale skud klemmes. I den midterste zone og i Moskva-regionen er det generelt tilrådeligt at efterlade ikke mere end tre frugter på vinstokken, så de når at modne. Til dette formål, efter at have sat frugten, skal du klemme og sideskud, og trim resten, så der ikke går mad til spilde på dem. Vandmeloner skal kun vandes før frugtsæt. Reducer derefter vanding til et minimum eller eliminer det helt, hvis det er meget varmt.

Astrakhan vandmeloner er en legendarisk sort, der dyrkes i hele Rusland. Han er værdsat for sin uhøjtidelighed, højt udbytte og fremragende smagsegenskaber. Derudover er sortens bær meget holdbare og kan transporteres over lange afstande, hvilket er værdsat af mange landmænd.

Beskrivelse af sorten

Sorten af ​​Astrakhan vandmeloner blev opdrættet i 1977 af K.E. Dyutin. Disse vandmeloner har en glat sfærisk form. Når de er modne, er deres kød klar rød i farven og har fremragende smag. I tørre år er vandmeloner af denne sort tilbøjelige til dannelsen af ​​hulrum, som på ingen måde påvirker deres smag.

Skallen på Astrakhan vandmelon er glat, med et karakteristisk mønster af skiftevis mørke og lysegrønne striber med takkede kanter. Særpræg Denne sort er obligatorisk tykbarket.

Gennemsnitsvægten af ​​disse bær kan være omkring 8 kg. I henhold til modningsperioden tilhører Astrakhan-vandmelon gruppen af ​​mellem-tidlige, fra det øjeblik spirerne vises til modenhedens begyndelse, tager det fra 70 til 85 dage.

Denne sort har også øget stabilitet til de fleste sygdomme, der er karakteristiske for meloner, og dens frugter efter høst kan opbevares i op til 2 måneder uden at miste deres kvaliteter.

Såteknologi

Indtil for nylig troede man det god høst Vandmeloner kan kun fås i de sydlige regioner af vores land, men denne tro er grundlæggende forkert. Med fremkomsten af ​​nye sorter og hybrider er geografien for vandmelondyrkning udvidet betydeligt.

Der er to hovedmåder at dyrke vandmeloner på: frøplanter og ikke-kimplanter. Den første bruges i midterzonen med det sene forår og tilbagevendende frost, og den anden i syd.

Astrakhan vandmelon: voksende (video)

Frøfri metode

Med denne metode sås vandmelonfrø direkte i jorden. Før såning skal de desinficeres i en rig lyserød opløsning af kaliumpermanganat. De opbevares i det i cirka en halv time og vaskes derefter.

Du kan så i jorden med tørre eller spirede frø. I det første tilfælde begynder såningen umiddelbart efter frøbehandling. I den anden lægges de behandlede frø i en pose lavet af tyndt stof og fyldt med varmt vand. Vandet skal skiftes dagligt, indtil der kommer spirer. Hvorefter du kan begynde at så.

Frøplante metode

Med kimplantemetoden til dyrkning er frøene også forætset i en opløsning af kaliumpermanganat. For at forbedre spireevnen kan du også tilføje spirestimulerende midler, for eksempel Epin. Dernæst skal frøene spires. For at gøre dette lægges de på en bakke, på bunden af ​​hvilken flere lag er placeret toiletpapir eller klud og fugt med varmt vand. Beholderen med gennemblødte frø placeres på et sted med en temperatur på omkring 28-30°C. Samtidig skal du sikre dig, at de ikke tørrer ud.

Hvis alle betingelser er opfyldt, klækkes frøene efter 5-6 dage, og du kan begynde at så. Til såning kan du bruge alle plastikkopper eller -kassetter. De er fyldt med en blanding bestående af lige dele humus, sand og græsjord, eller der bruges færdiglavet tørvejord beregnet til dyrkning af frøplanter.

Frøene sås til en dybde på højst 3-4 cm. De kan sås enten en ad gangen i en kop eller en celle, eller 3 ad gangen. Dernæst anbefales det at dække afgrøderne med en film, som skal fjernes straks, så snart skuddene begynder at dukke op.

Efter at såningen er afsluttet landingstanke placeres på det varmeste og lyseste sted, hvor de opbevares, indtil der kommer 3-4 ægte blade. At passe dem på dette stadium består af rettidig vanding.

Det vigtigste, når du dyrker vandmelonfrøplanter, er at opretholde den korrekte temperatur. Dette er ikke mere end 25° om dagen og ikke lavere end 16° om natten. Hvis du ikke overholder de nødvendige temperaturer, strækker frøplanterne sig meget hurtigt.

På tidspunktet for plantning af frøplanter i jorden skal de være omkring en måned gamle. Når man ved dette, er det ikke svært at beregne den omtrentlige såtid i den midterste zone, det vil være den første halvdel af april, da jorden først vil opvarme tilstrækkeligt i midten af ​​maj. Også en uge før plantning skal frøplanter hærdes af. For at gøre dette tager de det ud på balkonen eller verandaen i en dag.

Lander i jorden

Til plantning af vandmeloner, lys og løs jord. Også denne afgrøde kan ikke lide at vokse efter agurker eller græskar, men den klarer sig godt med ærter og bønner. Det er tilrådeligt at forberede områder til plantning af vandmeloner om efteråret. For at gøre dette introduceres humus i gravningen om efteråret.

Dernæst laves huller i jorden i en afstand af 1 meter fra hinanden. Vandmeloner elsker plads og kan vokse, hvis de plantes for tæt store frugter det vil ikke virke. Der placeres 2 eller 3 planter i hvert hul. Landstigning vandmelon frøplanter udføres sammen med en jordklump fra en beholder, Rødderne af unge planter er meget følsomme, så du skal handle meget forsigtigt. Vandmelonbuske er begravet i jorden til niveau med kimbladene.

Regler for pleje

Pleje af vandmeloner involverer regelmæssig vanding, løsning og lugning. Denne kultur er meget lydhør over for vanding og gødning. Men det er nødvendigt at tage højde for, at al gødning udføres i begyndelsen af ​​vækstsæsonen. Første gang udføres de efter de unge planter er begyndt at producere vipper. For at gøre dette kan du bruge mulleininfusion og superfosfat. Den anden er under dannelsen af ​​æggestokke, og en gruppe kalium-fosforgødninger bruges.

Vanding af vandmeloner bør ikke være hyppigt, men rigeligt. Disse planter har en meget lang pælerod, som meget godt opnår fugt selv fra store dybder. Når frugterne modnes, standses vanding for at fremskynde deres fyldning.

Skadedyr og sygdomme

Blandt sygdommene er vandmelonafgrøden oftest ramt af meldug og bakteriose. Meldug påvirker blade og stængler, som først bliver gule og derefter dør. Med alvorlig progression af sygdommen lider selv frugterne selv. At bekæmpe meldug brug mulleininfusion, som fortyndes i forholdet 1:3 eller specielle svampedræbende præparater.

Ved bakteriose opstår der brune pletter på bladene af vandmeloner, som, når videre udvikling sygdomme spredes også til frugter. For at bekæmpe denne sygdom bruges Bordeaux-blanding eller kobberbaserede fungicide præparater.

Høst

Topmodning af Astrakhan vandmelon sker i august og september. De samles efterhånden som de modnes. Frugten fra hver busk skal fjernes over flere perioder. For at samle er det bedst at bruge en beskæringssaks eller en kniv, som forsigtigt skærer plantens stilk af. Hvis man blot river den af, er der meget stor sandsynlighed for skader på frugten, hvorefter de hurtigt rådner.

Et tegn på modenhed af vandmeloner er den tørrede stilk og ranker. Skallen af ​​sådanne bær ser glat og skinnende ud, og den side, hvorpå vandmelonen lå på jorden, får en gul. Det er bedst at samle frugter i tørt og klart vejr.

Sådan planter du en vandmelon (video)

At dyrke Astrakhan-vandmeloner er ikke særlig vanskeligt, selv en nybegynder gartner kan klare det. Og disse selvdyrkede stribede bær vil blive en rigtig godbid for alle familiemedlemmer.

For at undgå at miste materialet, skal du sørge for at gemme det i din sociale netværk VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, klik blot på knappen nedenfor:

OBS, kun I DAG!

Efterårets tilgang er forbundet med generøse gaver og modningen af ​​en af ​​de mest elskede delikatesser - stribede vandmeloner. Det er på denne tid af året, at de indtager en ære på det slaviske bord.

Fra et botanisk synspunkt er vandmelon den største falske bær på jorden. Bæret er fordi det vokser på jorden, og det falske bær skyldes tilstedeværelsen af ​​en tyk, uspiselig skræl.

Dette er en unik naturgave, som organisk kombinerer smag med fordele og indeholder en række stoffer, der er nødvendige for kroppen i en tilgængelig form.

Historisk baggrund

Astrakhan vandmelon er et virkelig legendarisk produkt med en rig historie. Dyrkning - massedyrkningen af ​​vandmelon til forbrug - begyndte med de gamle egyptere for fire tusinde år siden. Det kom til Rusland meget senere, i det 12. århundrede, sammen med persiske handelsmænd. Den nye plante slog rod i de frugtbare sydlige lande, og med tiden blev vandmeloner i Astrakhan en almindelig afgrøde.

De første skriftlige omtaler af vandmeloner fra Astrakhan går tilbage til 1560. Et par hundrede år senere smagte Peter den Store denne bær og beordrede de imponerende frugter, der skulle leveres til det kongelige bord. Kejseren var så gennemsyret af kærlighed til den søde delikatesse fra det sydlige Rusland, at der blev udstedt en erindringsmønt til ære for vandmelonen, og der blev affyret fyrværkeri. Og byen Astrakhan er siden blevet forbundet med vandmeloner.

Som en separat sort af vandmelon blev Astrakhansky endelig først opdrættet i 70'erne af det sidste århundrede, da opdrættere fra All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing arbejdede på det og lavede en beskrivelse af sorten.

Udseende og indre indhold

Hvis du vil smage en virkelig lækker frugt, så stræber de fleste efter at købe Astrakhan vandmelon. Det menes, at kun han har det "rigtige" udseende og den "rigtige" imponerende størrelse, rig aroma, attraktiv kornet kødfarve og virkelig sød smag. For at skelne det fra andre, skal du vide det karakteristiske træk Astrakhan vandmelon sorter:

• frugtform: aflang eller rund;
• bark: glat, meget stærk, elastisk, tyk - op til 2 centimeter;
• mønster: spidse mørkegrønne striber på en lysegrøn baggrund;
• frugtkød: lys rød, sprød, grovkornet, højt indhold af sukker;
• frugtvægt ved fuld modning: 8-10 kg eller mere.

Ud over de anførte parametre for Astrakhan vandmelon skal følgende kvaliteter tilføjes til beskrivelsen:

• tidlig modningsperiode: 70-85 dage;
• tolerance over for sygdomme og skadedyr;
• højt udbytte: når 120 t/ha;
• fremragende transportabilitet;
• fremragende holdbarhed: kan opbevares i op til 2 måneder uden tab af kvalitet;
• salgbarhed: frugterne er på linje og ser godt ud på disken.

Hvor og hvordan man vokser

Det er nemmere at finde de rigtige Astrakhan-vandmeloner på steder med optimale betingelser for deres behagelige vækst - i syd - det er veletableret der industriel dyrkning disse søde kæmper. For at få store og søde frugter skal du overholde visse regler:

1. I efteråret skal du vælge et sted til melonplantning: solrigt, opvarmet, med beskyttelse mod kolde vinde.
2. Grav jorden dybt, fjern ukrudt, tilsæt humus.
3. Velkommen som forgængere flerårige urter og korn, kartofler, løg og enårige bælgfrugter. Natskygge og græskarafgrøder er ikke tilladte.
4. Jorden skal være dybt dyrket, frugtbar, let sandet og sandet muldjord, med en surhedsgrad i området 6,5-7,0.
5. Forbered huller til planter, der er ca. 8 cm dybe, efter et mønster på 100 x 100 cm. Tilsæt gødning til dem.
6. Sæt frøene i blød i en opløsning af mikroelementer eller kaliumpermanganat.
7. Så frøene i hullerne i en dybde på ca. 4 cm, når jorden varmer op til 14°C.
8. Den optimale daglige lufttemperatur for plantevækst og frugtdannelse anses for at være 25...30°C, og den gennemsnitlige daglige lufttemperatur er omkring 19°C.
9. Plantepleje: rettidig lugning, løsning, mulching af jorden, gødskning, vanding.
10. I perioden med aktiv vækst fodres to gange: først med nitrogen og under frugtsætning - med kalium-fosforgødning.
11. Vanding: rigelig i perioden med sukkerrørsvækst, moderat - med begyndelsen af ​​frugtsætning.
12. Forebyggelse mod skadedyr (edderkoppemider, bladlus, trådorm): sprøjtning med en infusion af aske og hvidløg eller insekticider (senest en måned før påbegyndelse af høst af modne frugter).
13. Om nødvendigt - sygdomsbekæmpelse: anvendelse Bordeaux blanding og kobberbaserede fungicider.
14. Træf rettidige foranstaltninger for at afvise gnavere og fugle for at forhindre fordærvelse af fyldende frugter.

Sydlændinge i midterzonen

Ikke kun i syd, men også i den ikke-sort jordzone, har de lært at opnå anstændige udbytter af denne varmeelskende afgrøde. Selv i den midterste zone vil Astrakhan vandmelon glæde dig med fremragende frugt med stor frugt, hvis yderligere betingelser er opfyldt.

Allerede før revolutionen blev dyrkningen af ​​sydlige meloner etableret i drivhuse ved det kongelige hof, herregårde og klostre i det centrale Rusland.

At dyrke vandmelon i tempereret klima var vellykket, rettidig såning af frø til frøplanter i separate beholdere er nødvendig. Unge planter plantes en måned efter spiring, efter afslutningen af ​​truslen om tilbagevendende frost, i drivhuse eller under filmdæksler. Genplantning udføres omhyggeligt ved at overføre planten til et hul med en jordklump, mens du prøver ikke at skade de sarte rødder. Pas på vandmelonplanter under ly på samme måde som i åben jord, og glem ikke at ventilere drivhusene varmt vejr. Til dannelse af store frugter og deres modning anbefales det at klemme skuddet efter dannelsen af ​​2 frugter. Og så, hvis der er et tilstrækkeligt antal varme solskinsdage, vil det være muligt at nyde store og saftigt bær fra din have!

Saml korrekt og bevar så meget som muligt

De begynder at samle frugter, når de når teknisk modenhed, som er bestemt både af timing og udseende. Følgende tegn indikerer modenhed:

• en lille lys plet på barken ved kontaktpunktet med jorden;
• en godt tørret piskehale;
• ringelyd, når du banker på barken;
• karakteristisk saftig knitrende lyd ved skæring;
• fravær af hvidlige umodne frø indeni.

Høstet moden tykhudet Astrakhan-vandmelon kan opbevares uden kvalitetstab i omkring en måned i mørke ved stuetemperatur og lav luftfugtighed. Desuden er det bedre at hænge det i en net- eller snorpose. For mere langtidsopbevaring der kræves kølige forhold i en ventileret kælder eller kælder, hvor den vil ligge eller hænge i 2 eller endnu flere måneder. Fantastisk måde konservering - i et "lag" af paraffin, ler eller et lignende stof.

Hvordan og med hvad det spises

Den høstede afgrøde skal ikke blot kunne konserveres korrekt, men også bruges korrekt. Det gælder både friske og forarbejdede frugter på den ene eller anden måde. Udskåret vandmelon opbevares i køleskabet i højst et døgn. Og for at nyde det hele året, kan du opbevare det under optimale forhold eller udsætte det for forskellige forarbejdningsmetoder:

• Hel vandmelon er syltet, saltet, fermenteret;
• frys frugtkødet eller presset juice;
• skåret i tynde skiver eller stykker og tør - du får chips og kandiserede frugter;
• tilsæt gelatine til saften og form til slik;
• lav marmelade eller marmelade af stykkerne med saft.

I mange år nu har Astrakhan vandmelon ikke mistet sin popularitet. Det er virkelig blevet det mest genkendelige varemærke, et unikt symbol på smag og et tegn på kvalitet i vandmelonverdenen. Købt på markedet, i en butik eller dyrket med kærlighed i din egen have, vil denne generøse naturgave glæde os med sine dyder og give os uendelig glæde!