Kartoffelsorter alfabetisk, fotos og beskrivelser. Bellarosa kartofler, sortsbeskrivelse, egenskaber. Midt tidligt i Ural

Den vigtigste grøntsag, der dyrkes i haver, er naturligvis kartofler. Der er snesevis af kendte metoder til at plante, pleje og høste denne vidunderlige og nærende grøntsag, og hver gartner vælger selv de bedst egnede metoder. En vigtig faktor i plantning og pleje af kartofler er dens variation.

Før du bestemmer dig for en bestemt type, skal du overveje:

• Sort zoneinddeling. For eksempel for sydlige regioner sin egen kartoffelsort, som er mere tilpasset varmen, tørken og jordbunden i denne region.
• Sortens formål. Nogle knolde kan blive bløde, når de koges, andre - tværtimod, hvilket er rigtig godt til salater. Det hele afhænger af mængden af ​​stivelse i grøntsagen.
• Immunitet over for sygdomme. Der skal lægges særlig vægt på modstand mod virale infektioner. Sorten er perfekt kendetegnet ved dens uoverskuelighed over for senskimmel, på grund af hvilken mere end 30% af høsten kan gå tabt.
• Modningsperiode. For at sikre kontinuerlig høst er det bedre at plante både tidlige og sene sorter.
• Mængde af stivelse. Denne indikator tages mest i betragtning, når du vælger kartofler. Af en eller anden grund har folk den opfattelse, at jo mere stivelse der er i en kartoffel, jo mere velsmagende er den. Faktisk er dette ikke sandt. Fedtsyrer er ansvarlige for smag, men ikke stivelse. Desuden anses sorter med et højt indhold af dette stof for at være foder.

Der er en vis klassificering af kartoffelsorter, der giver dig mulighed for at studere mere detaljeret dette produkt, dens sorter og andre indikatorer.

• Ekstra tidlige sorter – du kan høste efter 34-36 dage.
• Tidlige sorter – gebyrer begynder efter 40-50 dage.
• Mid-tidlige sorter – høst kan forventes efter 55-65 dage.
• Mellemsæson sorter – kartoffelfrugter høstes på 65-80. dagen.
• Mid-sene sorter – høsten begynder 80-100 dage efter plantning.

Ekstra tidlige kartoffelsorter

"Bellarose"

Bellarosa

Høj produktiv variation, opnået i Holland, kan producere to høster pr. sæson. Busken er pæn, blomstringen er moderat.

Knoldene er hvide i farven med appetitlig gul frugtkød. Smagen er rig og behagelig. Sorten viser høj frugtbarhed. I gennemsnit kan der høstes op til 230 kvint kartofler fra en hektar og op til 430 kvintaler i slutningen af ​​vækstsæsonen.

Efter afhentning har langsigtet opbevaring, forringes ikke. Viser resistens over for kendte virusinfektioner, kartoffelnematoder, skurv og kræft.

"Riviera"

En meget produktiv sort beregnet til bordbrug, den begynder at danne sin høst før dannelsen af ​​senskimmel. I de sydlige egne kan du få to høster pr. sæson. Knoldene har en smuk præsentation, oval.

Frugtkødet er gult og koger godt, når det er kogt. Hver kartoffel er større end gennemsnittet i størrelse. Produktiviteten er høj (selv i tørre tider) - op til 280 c/ha i de første 35 dage og op til 430 c/ha i slutningen af ​​vækstsæsonen. I gennemsnit kan du samle 10-12 knolde fra en busk.

Kartoflens overflade er glat, jævn, lysebrun i farven. Hver knold vejer fra 70 til 130 gram.

Det procentvise niveau af stivelse varierer fra 13% til 16%. Ved at vurdere smagskvaliteterne på en fem-punkts skala, kan vi trygt give denne sort en "fem".

er immun overfor virussygdomme og kartoffelnematode, men kan blive ramt af skurv og senskimmel.

"Ariel"

En højtydende kartoffeltype, der har spiseaftale og giver en høst allerede før begyndelsen af ​​senskimmel. Sorten giver dig mulighed for at høste op til to gange pr. sæson. Holder sig godt i lang tid. Det bliver ikke mørkere efter tilberedning.

Busken er mellemstor, opretstående. Ikke stor, hvid krone. Knoldene er ovale med en gullig hud. Indeni er der lysegul, velsmagende frugtkød. Vægten af ​​en kartoffel når 170 gram.

Produktiviteten er god og stabil - fra 220 til 490 c/ha.

Sorten er ikke modtagelig for bladkrøller, nematoder, kræft og vira. Den er dog følsom over for skurv, senskimmel af blade og knolde.

Tidlige kartoffelsorter

"Pil"

En ret produktiv kartoffelsort, der giver dig mulighed for at høste knolde to gange om sæsonen. Fremstillet i Holland.

Knoldene er aflange ovale i form, dækket med en gul skræl. Kartofler bliver bløde, når de koges, men bliver ikke mørkere. Smagen er behagelig, ikke bitter. Stivelsesindhold - 18%.

Frugtbarheden er på et højt niveau - fra 350 til 600 centners pr. Den kan opbevares i lang tid og fordærves ikke.

Sorten udviser resistens over for kræft, skurv, forskellige virusinfektioner og bakteriel råd.

"Dnepryanka"

Dnepryanka

En tidligt modnende kartoffelsort, der er i stand til at give god høst to gange om sæsonen. Udbragt i Ukraine, på Institute of Potato Growing.

Karakteristika baseret på morfologiske egenskaber: knoldene er ovale i form, antallet af øjne er lille. Skrælfarven er gul. Frugtkødet er lysegult. Efter kogning mister kartofler ikke deres smag og bliver ikke sorte.

Fra en hektar kan du høste fra 210 til 520 centners af denne grøntsagsafgrøde. Efter høst opbevares kartofler i lang tid og fordærves ikke.

Modstandsdygtig over for sygdomme som kræft, ringråd, senskimmel, kartoffel nematode.

"Impala"

Ganske velsmagende og populær kartoffelsort, kendetegnet ved tidlig høst. Grøntsagen tager hurtigt på i vægt og bærer frugt i enhver sommer (varm, regnfuld, tør). I de sydlige regioner kan du endda høste knolde to gange om sæsonen.

Plantens busk er opretstående, høj (fra 70 til 75 cm), i gennemsnit dannes 5 stængler på den med hvide blomster.

Knoldene har en glat overflade, oval form, gul. Antallet af ocelli er ubetydeligt. Kartoffelmassen er tæt, lysegul i farven. Du kan samle omkring 13 stykker fra en busk.

Højt udbytte, så du kan komme fra jorden fra 150 til 350 centner pr. hektar.

Mængden af ​​stivelse i knolde er 18%, hvilket betyder, at en sådan rodfrugt vil koge godt, når den er kogt.

Smitsomme sygdomme, kræft og kartoffelnematoder, påvirker praktisk talt ikke planten, hvilket ikke kan siges om senskimmel og bladkrølle.

"Koleta"

En relativt tidlig kartoffelsort, der producerer nok knolde til at blive betragtet som højtydende. I den sydlige sæson er det muligt at udføre to høster pr.

Hvide, aflange knolde, med behageligt, gulligt kød. Sorten anses for ret velsmagende, så den kan betragtes som en bordsort.

Under knoldhøsten kan du fra en hektar samle fra 230 til 450 centner grøntsager, som kan opbevares i lang tid, det vigtigste er, at alle forhold er organiseret for dette.

Det er ikke påvirket af kræft, virusinfektioner, skurv, råd og nematoder.

"Fortæl mig"

Busken er høj, opretstående, med mellemstore blade. Kronbladene er små, violet nuance. Rodfrugten er rund, skrællen er lilla. Indersiden af ​​kartoflen har en appetitlig cremet farve. En velsmagende grøntsag, der også kan opbevares længe et køligt sted.

Produktiviteten varierer fra 250 til 460 centner pr. hektar. Planten udviser resistens over for kræft, skurv og kartoffelnematoder.

"Røde Scarlett"

Rød Scarlet

Udviklet af hollandske forskere. Kartoflen er opkaldt efter det berømte værk Gone with the Wind. En populær sort, der har formået at vinde universel appel på grund af sin smag, lave omkostninger, gavnlige kvaliteter og æstetiske udseende.

Planten er lav, halvspredende, bladene er små og grønne. Kronen er lilla.

Formen på knoldene er aflange, hudens farve er rød. Kødet har en behagelig lysegul farve. Dette er et stort udvalg. Vægten af ​​en knold, når den er helt moden, kan være 120-140 gram.

Det maksimale udbytte er 500 c/ha i slutningen af ​​vækstsæsonen.

Knolde indeholder 15,5% stivelse.

Planten er ikke modtagelig over for kartoffelnematoder, kræft, virusinfektioner og senskimmel.

"Vineta"

En tidlig modnende sort opdrættet af tyske opdrættere, derfor ret populær i Tyskland. Opbevares i lang tid vinterperiode, ødelægger ikke.

Buskdelen breder sig, med lysegrønt løv. Bladene har let bølgede kanter. Blomsterstandene er moderate, hvide.

Knoldene er runde i form, gul hud, dækket af et let net. Krummen er lysegul, ensartet i struktur. Øjnene er overfladiske og små.

Fra en busk får du fra 10 til 12 knolde af forskellig vægt (60-90 gram). Højt udbytte - op til 400 c/ha.

Stivelsesindholdet er moderat - 13%.

Modstandsdygtig over for kartoffelskimmel, bladrullevirus, kartoffelnematoder og senskimmel.

"Fresco"

Denne sort er en fremragende mulighed for dem, der kan lide at lave chips og pommes frites. Produceret af hollandske opdrættere.

Busken er middelhøj med hvide blomster. Knoldene har en rund-oval form, skrællen er gullig i farven. Indersiden af ​​roden er lysegul. Øjnene er moderate og små. Den gennemsnitlige vægt af en kartoffel er 120 gram.

Afhængigt af perioden kan udbyttet variere fra 230 til 420 c/ha.

Har stort antal stivelse - mere end 17%, hvilket betyder, at det koger perfekt under tilberedningen.

Denne sort er ikke bange for kræft, bakteriel råd, skurv, kartoffelnematoder samt forskellige virusinfektioner.

"Svyatkova"

Svyatkova

Sorten er velegnet til de sydlige regioner, fordi det i disse dele er muligt at høste to gange om sæsonen. Udbyttet er højt - op til 500 centner pr. hektar.

Knoldene er formet som en oval, lidt aflange. Hvidt, med gulligt kød. Stivelsesindholdet i kartofler er lavt - kun 12%. Konserveringen er fremragende, den kan ligge længe i kølige, mørke rum uden at forringes.

Modstandsdygtig over for alle almindelige kartoffelsygdomme.

"Rosalind"

Rosalind

Knoldene har en rødlig farvetone, og kødet har en behagelig gul farve. Antallet af ocelli er moderat, og de ligger ikke dybt. Gennemsnitlig vægt en knold - 100 gram. Stivelsesindholdet er ret højt - mere end 17%. Kulinarisk karakter. Bliver ikke mørkere efter tilberedning.

Høj produktivitet giver dig mulighed for at høste mere end 50 tons kartofler fra en hektar.

Denne sort betragtes som en af ​​de mest succesrige til at dyrke på egen have, fordi ikke kræver stærk omsorg, samtidig med at det giver et relativt højt udbytte.

Det er også højt værdsat af kulinariske specialister og købes ofte i massevis af restaurantvirksomheder.

Kartofler af sorten Rosalind er udstyret med adskillige fordele: de er resistente over for forskellige sygdomme, såsom kræft, nematoder og vira; har fremragende frostbestandighed; giver hurtigt den første høst; et stort antal knolde pr. busk - op til 16 stykker; lækker.

"Serpanok"

Serpanok

En ret produktiv sort, som også viser sig at være meget velsmagende.

Den har en høj, opretvoksende plante med store grønne blade. Bladkanterne er let bølgede. Kronen er lys blå-violet.

Til gengæld er knoldene farvet røde og gule indeni. Stivelsesindholdet overstiger ikke 13%.

Sorten giver dig mulighed for at samle ind varme egne to høster pr. sæson, er den gennemsnitlige mængde af høstede kartofler 400 c/ha.

Rodafgrøden har en lang holdbarhed, forudsat at alle nødvendige betingelser er opfyldt. Modstandsdygtig over for sygdomme som kræft, kartoffelnematoder, bakterieråd.

"Rosara"

En læggekartoffelsort, der giver fremragende høst, har et attraktivt udseende og har en vidunderlig smag.

Knolden er stor i størrelsen, aflang-oval form, med en rød hud. Vægten af ​​en kartoffel kan være så meget som 150 gram. Midten er gul. Der er ikke mange øjne.

I slutningen af ​​vækstsæsonen kan den give et udbytte på 500 c/ha. Kartofler indeholder ikke meget stivelse - kun 13%. De mest populære sygdomme og infektioner er ikke bange for denne populære kartoffelsort.

Holdbarheden er fremragende, kan opbevares i lang tid og kan transporteres.

Mid-tidlige kartoffelsorter

"Sjov"

En lovende, produktiv og ret velsmagende kartoffelsort opdrættet i Ukraine.

Den har en høj, kraftig busk, semi-spredende struktur. Bladene er små og grønne i farven. Knoldene er mellemstore og når nogle gange 120 gram. Farve pink. Midten er hvid.

Mængden af ​​stivelse i en rodfrugt når ikke 14% (relativt lille). Hvad angår udbyttet, er det i slutningen af ​​vækstsæsonen i nogle regioner muligt at indsamle 400 c/ha.

Det tolererer transport godt og forringes ikke i lang tid.

Sorten er udstyret med immunitet over for kræft, vira og bakteriel råd.

"Mriya"

Med hensyn til smagen ligner denne kartoffelsort "Sineglazka" og er i stand til at producere gode udbytter.

Den har lyserøde knolde med lysegult kød. En ganske velsmagende variant, beregnet til bordbrug.

Høj produktivitet giver dig mulighed for at indsamle mere end 400 centners pr. hektar, hvilket gør denne sort af kartoffel kommercielt rentabel.

Hver knold kan indeholde 18 % stivelse, hvilket gør, at den næsten kan koges helt.

Kræft, nematoder, råd, infektioner og andre sygdomme er ikke farlige for denne plante. God transportabilitet.

"Nevsky"

Sorten har en god præsentation, behagelig smag, højt udbytte og fremragende holdbarhed.

Buskdelen er lav, kompakt, oprejst. Under vækstprocessen dannes adskillige grene. Blomsterstandene er hvide.

Selve rodfrugterne er runde, lidt ovale i form. Spidsen er stump, øjnene er rødlige. Skrællen er også hvid hvid Den har også papirmasse. Det bliver ikke mørkere under skæring, takket være det lave stivelsesindhold - kun 11%. Knoldene er mellemstore, hvis vægt kan variere fra 90 til 130 gram.

Mere end 50 tons kartofler kan høstes fra en hektar. Efter høst kan knoldene opbevares i lang tid uden at fordærve.

Sorten er modstandsdygtig over for tørke. Den er ikke modtagelig for rhizoctonia, senskimmel, skurv, sortben og alternaria.

"Sineglazka"

Sineglazka

En populær kartoffelsort, kendetegnet ved dens lette pleje, konservering, høje udbytte og fremragende smag.

Rodfrugten har en grå hud med et moderat antal øjne. Indersiden af ​​denne kartoffel er hvid.

I en sæson, kl ordentlig pleje, sorten giver dig mulighed for at indsamle mere end 500 c/ha.

Kartofler har et relativt lavt stivelsesindhold - 15%.

Holder kvaliteten øverste niveau.

Udstyret med immunitet over for sygdomme som kartoffelkræft, nematoder, skurv og talrige virusinfektioner.

Mellemsæson sorter

"Sante"

En sort, der respekteres af mange gartnere, fordi den giver gode resultater produktivitet, bordformål. Velegnet til fremstilling af chips og pommes frites.

Buskene er små, man kan sige mellemstore, og har en kompakt struktur. Løvet er tæt udviklet. Blomsterne er moderate, hvide i farven.

Rodafgrøden er stor, oval i form. Gul, glat skræl, strøet med små øjne. Smagskvaliteter på højeste niveau, stivelsesindhold kun 11%.

Frugtbarheden af ​​denne sort giver dig mulighed for at indsamle så mange som 500 centners kartofler fra en hektar jord.

Modstandsdygtighed over for nematoder, senskimmel, fusarium og kræft.

"Picasso"

Produktiv intensiv variation, som er delvist til gødning, men ikke kræver hyppig vanding. Opdrættet af hollandske opdrættere.

Et karakteristisk træk ved sådanne kartofler er farven på knoldene - de er hvide med rødlige pletter. Hvad angår frugtkødet, er det cremefarvet. Ganske velsmagende og homogen.

Godt udbytteniveau - op til 570 c/ha i slutningen af ​​vækstsæsonen. Vægten af ​​hver kartoffel er fra 100 til 120 gram. Der er i gennemsnit 17 knolde pr. busk.

Det er modstandsdygtigt over for vira, skurv, fusarose og kræftsygdomme.

Mid-sen sorter

"Desiree"

En tørkebestandig, højtydende kartoffelsort, der er modstandsdygtig over for mekaniske skader på rodafgrøden. Hjemland - Holland.

Knolde er røde i farven, midten er en behagelig gul farve. Den har en fremragende smag og højt stivelsesindhold - 21,5%.

God frugtbarhed, giver dig mulighed for at indsamle mere end 500 c/ha i slutningen af ​​vækstsæsonen.

Det opbevares i lang tid og ødelægger ikke. Transportabel. Modstandsdygtig over for almindelige sygdomme og skadedyr.

"Kuroda"

En anden kartoffelsort opdrættet i Holland. Den bliver ikke mørkere efter tilberedning og bevarer smagen i lang tid.

Frugtkødet er velsmagende, gul i farven. Selve knolden er mellemstor, aflang-oval, rød i farven. Du kan samle op til 10 knolde fra en busk og mere end 600 centners fra en hektar.

Sorten er følsom over for mekaniske skader og har en lav nedgravningsdybde.

Bevarelsen af ​​rodfrugter er fremragende og nem at transportere. Modstandsdygtig over for mange sygdomme, der er iboende i kartofler.

Enhver gartner ønsker at dyrke det bedste udvalg af kartofler på sin grund. Men at vælge det blandt de fire hundrede, der er til rådighed, er ikke en let opgave.

De bedste kartoffelsorter til dyrkning i Rusland og deres beskrivelse

For at vælge kartofler til din grund skal du bestemme, hvad du forventer af dem. Dette vil i høj grad lette søgeprocessen og beskytte dig mod unødvendig, helt unødvendig information. Når du vælger, skal du fokusere på følgende indikatorer:

• produktivitet;
• præferencer for en eller anden type jordbund og klimatiske forhold;
• hastighed af frugtdannelse;
• plejebehov;
• modstand mod forskellige sygdomme og skadedyr;
• udholdenhed under vejrforhold, der er ugunstige for kartofler;
• smag og ydre tiltrækningskraft af knolde.

Der er mange sorter af kartofler, bestemt gode og fortjener vores opmærksomhed. Lad os se på de mest populære af dem.

Tidligt, midt, sent - hvad er bedre?

Lad os starte med det faktum, at kartofler er opdelt i 4 typer i henhold til modningshastigheden:

• tidligt (60-80 dage);
• midt-tidlig (80-90 dage);
• midt i sæsonen (90-110 dage);
• sen modning (110-120 dage).

Tidlige sorter danner knolde hurtigere, og derfor får gartnere deres høst tidligere. Ulempen ved denne type kartoffel kan med sikkerhed tilskrives dårlig holdbarhed: under opbevaring begynder frugterne at forringes meget hurtigt. Derfor dyrkes tidlige kartofler udelukkende i små mængder, og efter at have gravet dem op, gøres de straks klar til mad.

Populær blandt de tidlige

Populære tidlige billeder

Vyatka - en tidlig højtydende sort Domodedovo foretrækker let jord Sedov tolererer tørke godt

Mid-sen kartoffelsorter har en længere vækstsæson, men udbyttet er højere, og knoldene er mere velsmagende. Ja, og de kan opbevares til næste forår uden at miste deres forbrugerejendomme. Derfor er den gennemsnitlige kartoffel meget mere populær blandt gartnere.

Populær blandt mellemstore - bord og egenskaber

sorts navn	produktivitet (fra hundrede kvadratmeter)	modningsperiode (om dage)	karakteristisk
op til 400 kg	70–90	Sorten er uhøjtidelig i dyrkning. Høje smagsegenskaber. Rødlige forstørrede knolde, der vejer 190 gram.
op til 600 kg	70–90	Knoldene er gule ovale, vejer omkring 120 gram. Uhøjtidelig at vokse.
350 kg, maksimum - 737 kg	90–110	Sorten giver det største udbytte på lette, berigede jorde. Lyserøde frugter, vejer 105-145 gram.
op til 410 kg	80–85	Planter bliver meget høje. Lysebrune aflange frugter, der vejer 90-130 gram. Gode ​​smagsegenskaber.
mere end 250 kg	50–55	En ikke-degenereret sort, der vokser selv på udtømte muldjorder. Store ovale knolde, lysegule, vejer 100–130 gram.
400 kg, maksimalt - 760 kg	70–90	Store runde, ovale, gule knolde, der vejer 100-200 gram, opbevares godt. Sorten er modstandsdygtig over for tørke og kan vokse godt under alle vejrforhold.

Populære fotos af mellemstore sorter

Irbitsky - en højtydende sort Breeze er uhøjtidelig i dyrkning Manifest foretrækker let jord Aurora-buske er meget høje Agata er uhøjtidelig i forhold til jordtypen Lilje vokser under alle vejrforhold

Den sene type kartoffel har en meget lang vækstsæson, så i mange egne af landet dyrkes den simpelthen ikke - den korte varmeperiode tillader det ikke.

Den smukkeste

Hvis du er en kender af skønhed eller blot dyrker kartofler til salg, så er den ydre tiltrækningskraft af dens frugter og deres smagsegenskaber meget vigtige for dig. I dette tilfælde vil sorterne Arosa, Laura, Serpanok, Rocco give dig smukke knolde, og Bellarosa, Agave, Courage, Typhoon, Picasso, Desiree vil give dig store.

• , kendetegnet ved højt udbytte (350-400 kg pr. hundrede kvadratmeter) og fremragende smag af frugten. Kan hurtigt komme sig efter at have spist Colorado kartoffel bille. Tilpasset sig godt til det barske sibiriske klima. Ovale røde knolde, der vejer 80-120 gram, når med passende pleje 200-250 gram. Eksklusivt positive anmeldelser blandt gartnere, gør sorten til en ubestridt leder.

• Reserve - en sort med smukke bronzefrugter, vokser godt i varmt og tørt vejr. Modstandsdygtig over for senskimmel. Produktivitet - op til 1550 kg pr. hundrede kvadratmeter.

Det lækreste

De fleste gartnere var enige om, at de lækreste frugter kommer fra sorterne Picasso, Tuleevsky, Dauphine og Pai.

• Picasso - lækker variation fra Holland. Det er ikke nødvendigt at skrælle dens tynde hud, bare skyl den. Produktivitet - 200-500 kg pr. hundrede kvadratmeter. Fremragende tilpasning til pludselige vejrændringer. Det viser gode resultater i alle regioner i landet. Når den opbevares i lang tid, spirer den praktisk talt ikke. Populært kendt under sådanne navne som Drunkard, Ryabinushka, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Limonka, den mest almindelige er Ivan-da-Marya, i Stavropol-regionen - Ryabukha.

• Tuleevsky kom ind i top ti bedste sorter i Rusland takket være dens lækre frugter, tynde skræl og hurtig kogning. Produktivitet - op til 420 kg pr. hundrede kvadratmeter. Den er ikke krævende for noget bestemt klima, men planten tåler ikke tørke. Den dyrkes i små mængder, da den under opbevaring ofte er modtagelig for svampesygdomme.

• Dauphiné er en lækker hollandsk variant. Kendt for sine høster på op til 220 kg pr. hundrede kvadratmeter. Knoldens masse varierer, afhængigt af vanding, fra 170 til 350 gram. Omkring 20 frugter opnås fra en busk.

• Andel - udbytte - op til 390 kg pr. hundrede kvadratmeter, fremragende smag af frugten, afhængigt af mængden af ​​forbrugt fugt. Knolde kan veje op til 400 gram, skrællens tykkelse er gennemsnitlig, og kogbarheden er god. Modstandsdygtig over for meldug og svampe.

• Gurman er en mid-tidlig sort med eksotisk udseende knolde, der ligner mere rødbeder, takket være den tykke mørkelilla skal. Kartofler er aflange, lavstivelsesfattige og vejer i gennemsnit omkring 100 gram. Op til 12-14 frugter dannes i en busk. Udbyttet er omkring 400 kg pr. hundrede kvadratmeter. På grund af de store mængder antioxidanter den indeholder, har den en foryngende effekt på kroppen. Det anbefales at indtages regelmæssigt som mad til forebyggelse af ondartede og godartede tumorer, åreforkalkning, hypertension, synsnedsættelse og forkert stofskifte. Frugterne af denne sort kan tilføjes til salater. Vokser godt i tempererede og tørre klimaer. Kræver varmt vejr og fugt. Temperaturer under +10 grader har en negativ effekt på planten. Velegnet til dyrkning på sandet muldjord, tørv og let muldjord. Den anbefalede plantedybde er 10 cm, plantemønsteret er 60*30 cm Sorten kræver obligatorisk løsning. Har god immunitet over for mange sygdomme. Desværre har det ikke vundet stor popularitet på grund af dets specielle udseende, da mange mennesker tror, ​​at det blev skabt ved hjælp af GMO'er. Men dette er absolut ikke sandt. Sorten er opnået gennem naturlig selektion.

Elite

sorts navn	produktivitet (fra hundrede kvadratmeter)	yderligere egenskab
op til 500 kg pr. hundrede kvadratmeter	Den skal dyrkes i høje kamme. Ovale lyserøde knolde, smuldrende, vejer op til 125 gram, meget nærende på grund af deres høje proteinindhold.
fra 400 kg pr. hundrede kvadratmeter	Adskiller sig i tolerance over for tørke og koldt vejr. Ukrævende for klima og jordtype. Frugterne er lyserøde, glatte, ændrer ikke farve under varmebehandling og opbevares i lang tid.
Nevskij	fra 350 kg pr. hundrede kvadratmeter	Vokser godt under alle forhold. Ulempen er, at det kræver overholdelse af følgende teknologi: knolde om foråret fra lageret til plantning bør kun tages, der ikke er spiret, så skal de spires og plantes med korte, stærke spirer. Knolde, der har vokset lange skud i løbet af vinteren, er strengt uacceptable til såning. Det er også umuligt at brække af eller beskadige dens spirer.

Elitesorter er andre overlegne i alle henseender: fra knoldstørrelse til udbytte.

Elite - foto

Zhukovsky vokser i enhver region i Lugovskaya - Nevsky-sorten med høj stivelse er velegnet til ethvert klima

De bedste læggekartofler

Såning læggekartofler- dette er din investering. Hvor kompetent og ansvarligt du griber det an, jo rigere bliver høsten. For hundrede kvadratmeter skal du bruge omkring 20-30 kg plantemateriale. Spirede og store knolde skåret i halve er acceptable til plantning.

De bedste blandt frøene er Carlena, Romanze, Vega. De er kendt for deres høje udbytte (350-500 kg), fremragende smag og uhøjtidelighed i dyrkning.

Jordtyper og sorter

Når vi taler om jordtyperne til kartofler, kan vi trygt sige, at den mest foretrukne til at dyrke dem er frugtbar sort jord. Alle planter vokser og bærer vidunderlig frugt på den.

Sandjord

Sandjord har mange ulemper, der komplicerer planternes liv og øger gartnernes lønomkostninger.

Det opvarmes og afkøles hurtigt, bevarer praktisk talt ikke fugt (planter kræver hyppigere vanding), der er praktisk talt ingen mikroorganismer i det (tørv, humus eller kompost skal tilsættes), vand vasker alle de gavnlige stoffer ud fra sandet ( gødning bør anvendes i mineralske former). Kun en tørke-resistent kartoffelsort kan vokse i den.

sorts navn	modningsperiode (om dage)	produktivitet (fra hundrede kvadratmeter)	karakteristisk
70–80	Tørke-resistente sorter	300-350 kg
65–75	Tørke-resistent sort med lav immunitet over for sygdomme. Beige knolde, der vejer 100-116 gram, velsmagende.	400-450 kg
80–100	Stabilt udbytte selv i områder, der er ugunstige for kartofler. Vokser i varme og tørke. Ikke udsat for virus og skadedyr. Planter kommer sig nemt fra skader fra hagl eller frost. Frugterne er gule, ovale, let tilspidsede mod bunden, vejer 60-150 gram. Fremragende smagsegenskaber. Højt stivelsesindhold.	100-150 kg
70–85	Modstandsdygtig over for varmt klima. Den er fuldstændig upåvirket af Colorado-kartoffelbillen. Den opbevares i lang tid og er godt transporteret. Du kan få to høster pr. sæson. Frugterne er ovale, lyserøde, vejer 70-90 gram.	op til 450 kg

Ikke kræsen med hensyn til klima og jordtype. Kan dyrkes i alle regioner i landet. God holdbarhed. Mørkerøde frugter af fremragende smag, der vejer op til 800 gram. Kartofler uden fejl.

Foto af tørkebestandige sorter

Volzhanin er modstandsdygtig over for tørke Tyfonen vokser i et område med risikabelt landbrug Ramona er resistent over for Colorado kartoffelbillen Rodrigo er uhøjtidelig over for jordtypen

Planterne har tilpasset sig vanskelige forhold: Med deres brede løv skaber de skygge omkring busken og forhindrer fugt i at fordampe fra jorden. Nogle planter har endda lært at rulle deres blade for at maksimere fugttilbageholdelsen.

Lerjord Det er kendetegnet ved øget viskositet, tæthed og vandmodstand. I denne henseende er planter fuldstændig ude af stand til at drage fordel af de gavnlige stoffer, den indeholder. For at forbedre sammensætningen af ​​sådan jord kan du tilføje savsmuld, sand eller aske til det. Den hårde skorpe på overfladen, der dannes efter regn og vanding, kan kun håndteres ved at løsne den.

Det er nødvendigt at dyrke kartofler under sådanne vanskelige forhold kun i kamme eller på højbede, opretholdelse af en lavvandet landing. For at øge udbyttet påføres gødning, kompost eller tørv under efterårspløjning, i en dybde på mindst 30 cm, med en hastighed på 6-8 kg pr. 1 kvm/m.

På lerjord viser Gatchinsky, Golubizna, Zarevo, Istrinsky, Lasunok, Lugovskoy, Lukyanovsky, Nevsky og Rozara konsekvent gode resultater.

På sand- og lerjord klarede sorten Cleopatra sig lige så godt, den var fuldstændig uhøjtidelig og tolerant over for tørke. Produktivitet - 133-205 kg pr. hundrede kvadratmeter. Frugterne er store og kommer sig hurtigt efter mekaniske skader. Gartnere giver ekstremt positive anmeldelser om det.

Klimaafhængighed

Hver region i landet har sine egne klimatiske egenskaber, som har både gavnlige og skadelige virkninger på planter.

Moskva-regionen har ikke det bedste klima til at dyrke kartofler. Sorter, der er modstandsdygtige over for den fugtighed, som denne region er berømt for, er velegnede her. Dette kunne være Vesna, Zhukovsky early, Timo Khankkiyan (populært kendt som blot Timo), Nevsky, Condor, Romano eller Lugovskoy. Generelt er det i Moskva-regionen svært at opnå det ønskede kartoffeludbytte, så det er bedst at plante zoneinddelte sorter på stedet.

• Hvidt forår - tidlig modning sort(75-80 dage), inddelt i den europæiske del af landet og Sibirien. Produktivitet - 320-410 kg pr. hundrede kvadratmeter. Sygdomsresistens er gennemsnitlig. På grund af den korte vækstsæson er den velegnet til dyrkning i Arktis. Det er muligt at opnå to høster pr. sæson. Knoldene er lys beige, ovale, vejer op til 180 gram.

• Timo Hankkiyan er en finsk sort, uhøjtidelig i forhold til jordtypen, med god tolerance over for langvarige kuldeperioder, pludselige ændringer i lufttemperaturen, overskydende luftfugtighed og tørke. Det er modstandsdygtigt over for virus og skadedyr. Produktiviteten er fra 150 til 300 kg pr. hundrede kvadratmeter. Knoldene er hvide, vejer 60-120 gram, velsmagende, rige på stivelse og bliver ikke mørke under opbevaring.

Det skal bemærkes, at anmeldelser af Timo blandt gartnere er ekstremt blandede. Nogle mennesker kunne lide det i deres haver, mens andre hævder, at dets egenskaber, herunder smag, er ekstremt overdrevet af opdrættere.

Plant mindst tre sorter kartofler på din grund, gerne med forskellige modningstider. Dette vil betydeligt reducere din sandsynlighed for at blive efterladt uden en høst. Passende pleje - nøglepunkt i dyrkning af kartofler, som ikke er ukrudt og ikke vil vokse af sig selv.

Valget af Leningrad gartnere er tidlige og mellemstore sorter. Deres første høst finder sted i juli.

• Nadezhda er en tidlig sort, uskøn for Colorado-kartoffelbillen. Uhøjtidelig at vokse. Velegnet til det centrale Rusland og Ural. Den maksimale udbyttegrænse er 416 kg pr. hundrede kvadratmeter. Lækre gule frugter, der vejer 90-160 gram.

• Latona - hollandsk uhøjtidelig variation, tolererer perfekt både tørke og kraftig regn. Frugterne er gule, ovale runde, vejer 90-140 gram, fremragende smag, med et højt stivelsesindhold.

Central Black Earth Region har meget gode klimatiske forhold til at dyrke kartofler.

De mest almindelige sorter er:

• tidligt - Vineta, Zhukovsky tidligt, Krepysh, Latona, Neptun, Rosara, Bullfinch, Luck;
• mid-tidlig - Archidea, Zekura, Condor, Crown, Lakomka, Nevsky, Odysseus, Ramos, Sorcerer;
• midt i sæsonen - Aspiya, Zhivitsa, Lugovskoy, Olimp, Resurs, Sokolsky;
• sene - Belorussky 3, Golubizna, Lasunak, Lorch, Naroch, Picasso, Pobeda, Temp.

Sibirien og Ural er områder med risikabelt landbrug. Ikke alle kartoffelsorter kan tilpasse sig deres klimatiske forhold. Kort sommer, hyppige kolde snaps, en skarp ændring fra intens varme til regn og kolde nætter. Alena, Priekulsky, Udacha, Zhukovsky tidligt, White Spring var i stand til at slå rod i dette klima. Sene sorter af kartofler plantes ikke i Ural og Sibirien.

Populær blandt de tidlige

• Governor er en tidligt modnende sort, der er fuldstændig ukrævende for jord og klima. Produktivitet - op til 700 kg pr. hundrede kvadratmeter. Modstandsdygtig over for de fleste sygdomme og kan opbevares i lang tid. Frugterne er røde med hvidt kød.

• Lyubava - udbytte - op til 400 kg pr. hundrede kvadratmeter, uhøjtidelig sort, resistent over for kræftpatogener. Påvirket af guldnematode. Røde, rund-ovale frugter, der vejer 110-210 gram.

Midt tidligt i Ural

Af de mid-tidlige sorter i Ural er sådanne sorter som Korona, Lukyanovsky, Effect, Aspiya osv. populære Disse sorter har høje udbytter (op til 450 kg) og god stabilitet til ugunstige vejrforhold.

Universelle varianter

Af de universelle sorter i Ural findes Sante-sorten oftest - midt-tidlig (80-90 dage), med store ovale gule frugter, med et højt stivelsesindhold og et udbytte på 400 kg pr. hundrede kvadratmeter.

Højtydende sorter

De førende i udbytte er følgende sorter:

1. Held - op til 1500 kg pr. hundrede kvadratmeter.
2. - omkring 600 kg pr. hundrede kvadratmeter.
3. Idaho - op til 550 kg pr. hundrede kvadratmeter.
4. Rosara - 350-400 kg pr. hundrede kvadratmeter.
5. Bellarosa - op til 350 kg pr. hundrede kvadratmeter.

Gartnere opnår høje kartoffeludbytter ved at give planterne god pleje og frugtbar jord.

Dyrkning af læggekartofler

Over tid mister enhver slags kartoffel, inklusive den bedste, sin kvalitet, smag og akkumuleres forskellige sygdomme, dens produktivitet falder, fuldstændig degeneration er mulig. Derfor skal du mindst en gang hvert 4. år opdatere frømaterialet. Du kan købe det, eller du kan selv få det fra frø ved hjælp af frøplanter.

Ledere blandt sorter til dyrkning fra frø:

• Krasa er en middel-sen sort med et udbytte på 400-450 kg pr. hundrede kvadratmeter, som tåler tørre perioder godt. Det kan dyrkes i enhver region i landet. Knolde røde, ovale, med et stort antal stivelse.
• Jomfruen - sort i mellemsæsonen-befolkning, produktiv (op til 400 kg pr. hundrede kvadratmeter), kan tilpasses til alle vejrforhold. Velegnet til enhver region. Meget velsmagende røde ovale frugter.
• Ilona er en mid-tidlig sort med et udbytte på op til 400 kg, anbefalet til markedssalg. Frugterne er mellemstore, ovale eller langstrakte ovale, lys beige.
• Milena er en ultratidlig sort, udbytte op til 600 kg, modstandsdygtig over for mange farlige sygdomme. Frugterne er rund-ovale, cremefarvede, med fremragende smag.

Den mest stabile

Kartoflernes mest ubarmhjertige fjender: senskimmel, Colorado kartoffelbille og guldnematode. Hver for sig formår de at ødelægge op til halvdelen af ​​afgrøden, og planterne kan ikke reddes fra deres kombinerede angreb. For nu er gartnerens eneste mulighed at dyrke sorter, der er resistente over for dem.

Hvor der er høj luftfugtighed, er der senbrand: i områder med kraftig regn, tåge og dug. Her skal du plante kartofler med god modstand mod det: Arosa, Bellarosa, Borodyansky pink, Zhivitsa, Chervona rue og andre.

Tykkede frugter bliver sjældent beskadiget af skadedyr. For at beskytte mod wireworms eller chafer larver, plante sorter såsom Crimson, Bellarosa, Vineta, Sante, Chervona rue.

På jord med en alkalisk reaktion (chernozemer, solonetzer, sandsten) øges sandsynligheden for kartoffelskorvinfektion. Kalkning, tilsætning af aske eller urådnet gødning er i dette tilfælde uacceptabelt. Ellers vil jordens alkalitet stige endnu mere og forårsage ikke kun skurv. Du kan tilsætte fyrrenåle, svovl eller gips under efterårspløjning og derved forsure jorden. Arosa, Bellarosa, Karatop, Agave, Vineta, Fantasia, Crimson og Grouse er relativt modstandsdygtige over for skurv. Den mest modstandsdygtige over for det er den berømte Picasso.

Hvis planterne i dit område er unaturligt lave, så er jorden blevet inficeret af guldnematoder. Det er imod sådanne sorter som Arosa, Bellarosa, Laura, Agave, Finca, Vineta, Sante og andre.

Den mest udholdende

I midterste bane Der er meget få rige mennesker i Rusland frugtbar jord. Her er der nogle, der er helt uegnede til at dyrke nogen form for vegetation. Sorter er blevet skabt specielt til sådanne lande, hvilket tillader en høst på 50 til 100 kg pr. hundrede kvadratmeter.

• Adretta er en universel variant af tysk udvalg, tørkebestandig og kræver ikke gødning. Kan godt vokse på både ler og sandede jorder. Med regelmæssige og rigelig vanding et maksimalt udbytte på 250 kg pr. hundrede kvadratmeter er muligt. Den har en udsøgt frugtsmag.

• Elizaveta er den mest uhøjtidelige sort på lerjord og sandjord giver den et udbytte på op til 250 kg pr. God tørketolerance. Modtagelig over for senskimmel og Colorado kartoffelbille.

• Aspia er en mid-tidlig sort, der tåler langvarig varme, kulde, fugtmangel og forskellige kartoffelsygdomme. Produktivitet - 400 kg pr. hundrede kvadratmeter. Knoldene er runde og hvide. Under varmebehandlingen bliver frugtkødet ikke mørkere og mister ikke sin usædvanlige frugtagtige smag.

Disse kartoffelsorter kan vokse under ugunstige forhold, men hvis du passer på dem, vander dem og fodrer dem, kan du øge dit udbytte markant.

På udpinte jorder dyrkes sorter som Bellarosa, Titan, Pushkinsky, Karelen. Det vigtigste er at give dem passende pleje, ellers kan deres knolde blive deforme.

I tørre områder kan sorter som Arosa, Bellarosa, Laura, Sprint, Agave, Minerva, Picasso og Slavyanka med succes dyrkes.

Udenlandske valg

Et stort antal importerede kartoffelsorter dyrkes i øjeblikket i Rusland. For det meste er disse hollandske og tyske varianter. De vokser i mange områder og glæder gartnere med en fremragende høst.

hollandske varianter

Sorter hollandsk udvalg, som ingen anden, vækker tillid, fordi Holland har eksporteret sine varianter til hele verden i lang tid. Kvaliteten af ​​dette tidstestede udvalg er ubetinget tillid til. Som regel hollandske kartofler skiller sig ud for sin høje produktivitet, smukke frugter og fremragende smag, men den skal opdateres mindst en gang hvert 3.-4. år. Nogle sorter er i stand til at degenerere. Kartoffelforretningen i Holland er bygget på dette. Lad os se på de mest populære sorter.

Den mest populære "hollandske"

Kartofler af tysk udvalg

Tyske producenter gør alt med høj kvalitet, også kartofler. Derfor har velsmagende og produktive tyske sorter med rette besat deres niche i russisk grøntsagsdyrkning.

Populære tyske varianter

sorts navn	modningstid (om dage)	produktivitet (fra hundrede kvadratmeter)	karakteristisk
Lady Claire	70–78	170–270 kg	Anbefales til midterzonen. Vokser på enhver type jord. I kolde områder skal det dyrkes i et drivhus. God tørketolerance. Frugterne er ravfarvede og vejer 80-110 gram. Tilbøjelig til senblødning.
Labella	70–80	300 kg	Knoldene er aflange røde, vejer 80-100 gram. Tåler varme, tørre perioder. Velegnet til plantning i enhver region.
Vega	60–70	230-500 kg	Modstandsdygtig over for frost, langvarig varme og tørke. Foretrækker lette, nærende sandsten. Tåler ikke stillestående vand i jorden. God holdbarhed. Gule, runde ovale knolde, der vejer 85-100 gram, med fremragende smag.

sorts navn	modningstid (om dage)	produktivitet (fra hundrede kvadratmeter)	karakteristisk
70	omkring 500 kg	Under tørke er vanding påkrævet. Anbefales til dyrkning i enhver region. Glatte gule ovale knolde, der vejer 80-140 gram, med fremragende smag og aroma. Den har praktisk talt ingen små knolde.
60–65	520 kg	Modstandsdygtig over for kræft, sygdom, senskimmel og nematoder. Knoldene har en behagelig smag, lysegule, ovale, vejer 65-130 gram.
70–75	400 kg	Velegnet til dyrkning i enhver klimazoner. Røde aflange knolde, der vejer 80-150 gram, meget velsmagende. Kartofler er meget modtagelige for angreb fra Colorado-kartoffelbillen.
65–80	op til 700 kg	God kuldetolerance. Op til 25 frugter dannes i en busk. Ideel til diæternæring. Indeholder lidt stivelse. Dens delikate rige smag gør det muligt at tilberede den til gourmetgourmeter. God holdbarhed. Kartofler er ikke kræsne med hensyn til jordtype.

Populære tyske varianter fotos

Ny

Afgrødeproduktionen er i konstant udvikling. I på det seneste Der er udviklet en lang række nye kartoffelsorter. Særlig opmærksomhed opdrættere er opmærksomme på indikatorer som udbytte og sygdomsresistens.

• Rowanushka er en produktiv sort (op til 400 kg), beregnet til dyrkning i åben jord. Ikke kræsen med hensyn til jordtyper. Knoldene er ovale, glatte, røde, vejer 90-135 gram, med et højt stivelsesindhold. Modtagelig over for sygdomme og har ingen modstandsdygtighed over for skadedyr.

• Aurora - udbytte - op til 500 kg pr. hundrede kvadratmeter. Nematode modstand. Knoldene er smukke, med røde øjne.
• Sarovsky er en tidlig modningsvariant, udbyttet er 340-460 kg pr. hundrede kvadratmeter. Ukrævende for jordtype og klima. Tåler høj luftfugtighed godt. Knolde af fremragende smag, rund-ovale, røde og creme, vejer op til 580 gram. Opdrættere arbejdede på at udvikle denne sort i 15 år.
• Troldmanden er en uhøjtidelig sort med høj modstandsdygtighed over for sygdomme, udbyttet er 270-350 kg pr. hundrede kvadratmeter. Kan vokse i enhver type jord under alle vejrforhold. Knoldene er ovale, lysegule, vejer 75-120 gram.
• Scarlet sejl - det højeste stivelsesindhold (op til 25%). Modstandsdygtig over for nematoder, senskimmel, skurv og kræft. Knolde er ovale, lyserøde.

Hollænderne udviklede også mange nye sorter, der som altid er højtydende og af høj kvalitet. Disse er Prior, Sante, Eba, Romano, Estima, Condor, Agria.

Vælg en sort, der passer til dit klima og jordtype, med attraktive og velsmagende frugter, skab de nødvendige betingelser for vækst: vand, gød, beskyt mod sygdomme og skadedyr, og få ønskede resultat. Husk: enhver variant af kartofler bliver den bedste i en god gartners omsorgsfulde hænder.

I dag vil vi tale om kartoffelsorter. Spørgsmålet om, hvilken kartoffelsort der er den bedste, kan besvares af den, der giver en bedre og mere velsmagende høst.

Hvad bestemmer valget af kartoffelsort?

Når du træffer et valg til fordel for en eller anden sort, skal du tage højde for flere grundlæggende faktorer.

FRØMATERIALETS FRISKHED. Faktisk kan næsten enhver slags kartoffel være et godt valg for dig, så længe frøet er friskt. Kartoffelsorter har en tendens til at degenerere, og derfor beholder ikke en eneste sort højt udbytte i mange år. Som regel degenererer sorter inden for 10-15 år, og de mest produktive med hensyn til udbytte er kun de første 2-3 års brug.

ZONERING. Det er svært at tale om de bedste sorter kartofler generelt, fordi hver sort primært er designet til en geografisk region. Nogle sorter giver god høst i det sydlige Rusland, men i mellemzonen og længere nordpå vokser de dårligt; andre tåler tværtimod kulde godt, men tåler ikke varme godt. Således har kartoffelsorter en meget klar zoneinddeling, som skal overholdes, når du vælger en region.

EKSPONERING FOR SYGDOMME OG SKADYD. Kartoffeludbyttet afhænger meget af, om planterne i dit område er syge, og hvad de præcist er syge af. Hvor smitterisikoen er høj, vil det bedste valg være en kartoffelsort, der er resistent over for sygdommen.

LOKALT ELLER UDENLANDSKE. Indtil for nylig holdt vi høje agtelse for hollandske sorter, da de er ret produktive og mindre tilbøjelige til at lide af sygdomme. På den anden side kan mange mennesker ikke lide smagen af ​​disse varianter. I dag er der mange nye indenlandske sorter, på ingen måde ringere end udenlandske. Der er også flere fremragende polske og tyske varianter, men mere om alt i artiklen.

UNIVERSELLE KARTOFFELSORTER

Lad os karakterisere de mest populære kartoffelsorter, der passer til enhver region, og derefter gå videre til sorter, der er beregnet til den nordlige, midterste og sydlige stribe.

GALA (tysk sort) er måske den mest populære kartoffelsort. Sorten tilhører den mid-tidlige sort. Opdrættet af tyske opdrættere. Sorten er modstandsdygtig over for afgrødesygdomme, vokser godt i enhver region og producerer konsekvent stabil høst. Det smager fantastisk. Den har en god præsentation og er modstandsdygtig over for mekaniske skader.
UDACHA (russisk) - en af ​​de bedste indenlandske sorter. Kartofler af denne sort er meget uhøjtidelige til naturlige forhold vokser. Knolde sætter sig hurtigt og vokser til en anstændig masse. Kartofler har fremragende holdbarhed. Sorten er velegnet til mekanisk indsamling og transport. Velegnet til kommerciel dyrkning.
ZHUKOVSKY (russisk) er en tidligt modnende kartoffelsort. Den har pæne, flotte og store knolde. Højt udbytte op til 10 knolde pr. plante. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Lang holdbarhed for en tidlig sort - op til 8 måneder. Sorten modstår mekanisk skade godt.
BELLAROSA (tysk) - tidlig modning bord sort kartofler. Sorten er vedholdende og kan prale af høje udbytter. Bellarosa kartofler kan dyrkes i de sydlige regioner, mens de får 2 høst pr. sæson. Frugterne er ovale, op til 10 stykker pr. busk. Kartofler af denne sort har en lidt sød smag.
TULEEVSKY (russisk) – sorten har en mid-tidlig modningsperiode. Sortens udbytte er fremragende. Små kartofler er yderst sjældne - frugterne er store.
ADRETTA (tysk) – sorten er berømt for sit høje udbytte og fremragende smag. Har gult kød. Sorten er meget uhøjtidelig. Den har høj holdbarhed og er modstandsdygtig over for store kartoffelsygdomme.
AURORA (russisk) - sort i mellemsæsonen. Det har høje udbytter. En busk kan producere fra 9 til 20 mellemstore og store knolde. Den er velbevaret. Bakning skal udføres flere gange om sæsonen.
ELIZAVETA (russisk) – tidstestet klassisk sort kartofler. Den har helt hvidt kød. Det har højt udbytte og sygdomsresistens. Knoldene er store og pæne.

Sammenlignende egenskaber for universelle kartoffelsorter efter indikatorer.

Her er en sammenligningstabel universelle varianter kartofler efter så vigtige indikatorer som

• Produktivitet,
• Knold størrelse
• Stivelsesindhold,
• Smagskvaliteter (på en 10-trins skala)
• Modningshastighed

Kartoffelsort	Produktivitet	Vægt af 1 knold	Sod. stivelse	Smag	Modning
					65 – 80 dage
					55 – 60 dage
ZHUKOVSKY	op til 60 t/ha
BELLAROSA					40 – 55 dage
TULEEVSKY
					65 – 75 dage
					70 – 80 dage
ELIZABETH					70 – 90 dage

KARTOFFELSORTER TIL SYDLIGE REGIONER

Kartoffelsorter, der ikke er tilpasset forholdene i den sydlige region, dør bogstaveligt talt af overophedning. Her er en beskrivelse optimale sorter for sydsporet.

RED SCARLET (hollandsk) - sorten har aflange knolde med lyserødt tyndt skind og en hvid eller gullig kerne. Det mest egnede klima er de sydlige regioner, men det er også velegnet til dyrkning i de centrale regioner. I gennemsnit er der 14-15 knolde på en busk
GOLUBIZNA (russisk) er en middel-sen kartoffelsort, dens vækstsæson slutter efter de første skud. Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet. Frugt omsættelighed er 97%. Velholdt. Der er 9-11 frugter på busken. Skrællen er tynd, lys beige. Kartofler bliver ikke mørke. Meget velsmagende, men smuldrende, når den er tilberedt. Sorten bruges inkl. og til fremstilling af stivelse.
ARIZONA (hollandsk) er en tidlig sort med store orange knolde og lysegult kød. Antallet af knolde i en busk er op til 10. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme.
VR 808 (russisk) er en mid-tidlig kartoffelsort. Sorten har en tæt skræl. Knoldene er ovale i form, medium til store i størrelse. Knoldstørrelserne er gennemsnitlige. Kartofler af denne sort har en gullig hud og gult kød på grund af det høje indhold af caroten.
HERMES er en middel-sen kartoffelsort. Skræl og frugtkød har en gul nuance. Knoldene er ovale-runde, størrelsen på knoldene er medium. Værdsat for sin gode holdbarhed.
Goryanka er en sort med gullig hud og hvidt kød. Knoldene er rund-ovale i form. Dette er en tidligt modnende kartoffelsort. Sorten er modstandsdygtig over for patogenet fra kartoffelkræft, men er modtagelig for guldnematoder og senskimmel på toppen og moderat modtagelig for knolde. Tørke resistent.
EUGENIYA (russisk) er en mid-tidlig kartoffelsort karakteriseret ved ovale knolde, rødt skind og cremefarvet kød. Sorten er modstandsdygtig over for senskimmel af blade og knolde, men er modtagelig for guldnematoder.
ZOLSKY (russisk) er en kartoffelsort med aflange ovale knolde med gullig hud og frugtkød. Det maksimale udbytte opnås i Rostov-regionen. Kartofler er resistente over for kartoffelkræftpatogenet, men modtagelige over for den gyldne nematode.

Sammenlignende karakteristika for kartoffelsorter for de sydlige regioner efter indikatorer.

Kartoffelsort	Produktivitet	Størrelse	Sod. stivelse	Smag	Modning
RØD SKARLAGET					omkring 70 dage
BLÅ					80-100 dage
					70-80 dage
					100-110 dage
					45 – 55 dage
					70 – 90 dage
ZOLSKY					70 – 90 dage

KARTOFFELSORTER TIL MELLEMLANDET

ROSARA (tysk) – sorten har lyserøde aflange knolde med gulligt kød. De opbevarer godt og klarer transporten godt. Den tåler tørke, overdreven luftfugtighed og kulde. Sorten har en tidlig modningsperiode. Produktiviteten falder ikke i 5 år.
SKARB (hviderussisk) er en middel-sen kartoffelsort. Knoldene er store, gullige, runde i form, gule kød. fuldt modne 80-90 dage efter fremspiring. Unge planter tåler ikke vandfyldning godt.
NEVSKY (russisk) - Selvom denne kartoffelsort blev opdrættet til den nordlige zone, kan den faktisk dyrkes ved enhver moderat temperatur. Med hensyn til modningstid er dette en mid-tidlig sort. Knoldens frugtkød bliver ikke mørkere, når de skæres. Sorten holder sig godt. Nevsky er modstandsdygtig over for kartoffelskimmel, men ikke modstandsdygtig over for senskimmel.
IMPALA (hollandsk) – denne kartoffelsort har et tykt gulligt skind og gulligt kød. Knoldene har en afrundet oval eller oval form. Sorten modner tidligt. I sydlige regioner Det er muligt at opnå 2 høst.
VINETA (tysk) – tidligt modne kartofler med lysebrunt skind. Knoldene er aflange og modstandsdygtige over for mekaniske skader. Sorten er praktisk talt uafhængig af agroklimatiske forhold, modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, herunder senskimmel, nematoder og kræft.
VELIKAN (russisk) er en mellemsæsonsort med højt udbytte og holdbarhed. Sorten er modstandsdygtig over for kartoffelskimmel, skurv og rhizoctonia, moderat modstandsdygtig over for senskimmel og nematoder. Sorten er krævende på jord, men er tørkebestandig. Knoldene er ovale-runde i form med en lys beige hud og cremet frugtkød.
ZEKURA (tysk) – hårdfør, sygdomsresistent og uhøjtidelig sort. Kartoffelmassen er gullig og koger let. Vokser godt efter lupin.

Sammenlignende karakteristika for kartoffelsorter for de centrale regioner.

Kartoffelsort	Produktivitet		Sod. stivelse		Modning
			ikke mere end 17 %
					75 – 90 dage
					60 – 75 dage
					50 – 70 dage
			15,9 til 18,9 %.		80 til 100 dage
					90 – 100 dage

KARTOFFELSORTER TIL NORD

BRONNITSKY (russisk) - En kartoffelsort, der er resistent over for sygdomme, især virus. Knoldene er velsmagende, smuldrende med lysegul pulp, modstandsdygtige over for mekaniske skader. Sorten elsker mineralrig jord.
VISA (russisk) – en mid-tidlig sort med runde ovale frugter, rødt skind og gult kød. Mediumyvende sort, resistent over for de fleste sygdomme. Anbefales til dyrkning i de nordlige og nordvestlige regioner.
GLORIA (russisk) – en tidlig kartoffelsort med rødt skind og lysegult kød. Gloria-sorten er resistent over for patogenet fra kartoffelkræft og den gyldne nematode. Moderat modtagelig for senskimmel. Den har god holdbarhed.
DETSKOSELSKY (russisk) – en mid-tidlig sort med ovale frugter med lyserødt skind og hvidt kød. Den har et stabilt udbytte, men er ikke modstandsdygtig over for mange sygdomme.
KREPISH (russisk) - en tidlig kartoffelsort, der vokser godt i både det sydlige og nordlige egne. Vokser godt efter hør. Rodfrugter er ovale med gult skind.
LADOGA (russisk) – mellemsæson kartoffelsort. Rodfrugterne er store, ovale runde, med hvidt kød. Sorten er meget modstandsdygtig over for patogenet af kartoffelkræft og guldnematode, moderat modstandsdygtig over for senskimmel.

Sammenlignende egenskaber for sorter

Kartoffelsort	Produktivitet		Sod. stivelse		Modning
BRONNITSKY					100-110 dage
BØRNELANDSBY					65 - 80 dage
					70 til 75 dage
LADOGA					65 – 74 dage

Håb, disse oplysninger hjalp dig med at forstå sorterne af kartofler.

Kartofler slog ikke umiddelbart rod i Rus, de blev endda kaldt "sorte æbler", men i dag kan vi ikke forestille os vores bord uden dette solide og populære produkt.

Jeg boede det meste af mit liv i Ural, og det var ikke svært for mig at dyrke kartofler i min dacha.

Efter at have flyttet til den sydlige del af Rostov-regionen prøvede jeg at dyrke kartofler her med samme lethed, men år efter år mislykkedes jeg. Enten bliver en lille ting født, eller knolden bliver klodset, eller puréen fra den bliver tyktflydende.

Begynder at studere sorts egenskaber kartofler, var jeg overrasket over, hvor forskelligartet og fantastisk denne grøntsag kan være. Nu ved jeg, hvilke sorter der vokser sydpå, og hvilke sorter der er ubrugelige at plante, hvilke sorter der giver en luftig puré, og hvilke der ikke koger over og egner sig til et tilbehør med and til højtiden.

I denne artikel vil jeg tale om karakteristika ved kartoffelsorter og fremhæve dets mest interessante kvaliteter for hver.

En uhøjtidelig, tørke-resistent sort, en af ​​de gamle amerikanske varianter med en traditionel smag. Knoldene er pæne, store, med lyserødt skind, kødet er hvidt og mister ikke farve ved tilberedning. Velegnet til universel brug.

Fordelen er, at frømaterialet ikke degenererer med årene. Der er ingen sygdomme, men det er skadet af skadedyr.

Brise

Den hviderussiske mid-tidlige sort er værdsat for sit høje udbytte, op til 650 centners pr. Knoldene er store, dannes hurtigt, er klar i midten af ​​vækstsæsonen og kan vokse på enhver jord. Knoldens gullige frugtkød har god smag, koger ikke over. Ikke modstandsdygtig over for guldnematoder.

Foråret er hvidt

En tidlig modning sort, den kan være klar til høst inden for en og en halv måned efter plantning. Knoldene er store, salgbare, lette og har en behagelig smag.

Variationen giver rigelig høst, op til 600 kg pr. hundrede kvadratmeter. Oftere brugt som tidlige kartofler. Til opbevaring høsten kommer med en modningsperiode på mindst 70 dage. Ikke modstandsdygtig over for senbrand.

Gourmet

Variety art Russisk udvalg med en usædvanlig lilla kødfarve opnået som følge af avlsarbejde. Denne farve dukkede op på grund af introduktionen af ​​pigmentplantekomponenter (anthocyaniner) i knoldene.

Smagen af ​​disse kartofler er behagelig, men ret original. Knoldene kan spises rå, men det har kogte salater originalt udseende. Anbefales til ældre mennesker og diabetikere.

Domodedovo

Fordelen ved denne sort er dens absolutte modstandsdygtighed over for senskimmel og modner hurtigt. Knoldene er runde, hvide, kødet er snehvidt og bliver ikke mørkere, når de skæres. Smagen er god. Kræver løs jord, udfører agrotekniske aktiviteter.

Elizabeth

er længe siden russisk sort, dyrket i de centrale, Volga og fjernøstlige regioner. Knoldene er runde med glat hud. Frugtkødet er hvidt og bliver ikke mørkere.

Modtagelig for fusarium tør råd sygdom. Op til 400 centner høstes fra en hektar og opbevares godt.

Zhukovsky tidligt

En tidlig modnende sort, ikke kræsen med hensyn til jord. Knoldene er store, lyserød farve med glat hud, hvidt kød. Smagen er fremragende, den bliver ikke blød ved tilberedning og bliver ikke mørkere ved skæring. Høsten når op til 600 centner pr. hektar.

Zekura

Den største fordel er, at sorten ikke lider af nogen sygdomme og har høj immunitet. Den har en fremragende smag, men nedbrydes hurtigt, når den er kogt.

Høsten er 500 centners per hektar og dyrkes i alle regioner i landet. Har fremragende holdbarhed. Mellemstore knolde af samme størrelse bevarer sortskvaliteter i flere år.

Ivan da Marya

Sorten er meget populær og kan vokse i alle regioner, hvor ikke alle sorter producerer en høst. Knoldens farve er gul med røde striber, kødet er lyst, det danner op til 19 frugter på busken, der er ingen små eksemplarer.

Ikke tørkebestandig, kræver vanding, modtagelig for skurv, frømateriale kræver hyppig fornyelse.

Colombo

Colombo er en ultratidlig hollandsk sort, høsten er klar om 45 dage, den bærer konsekvent frugt, knoldene er jævne, store, lette, uden knopper. Frugtkødet er gult, let kogt. Lagrer godt, giver op til 400 kvint pr. hektar.

Lily

En hviderussisk sort med et højt udbytte på op til 670 centners pr. hektar, tørkebestandig, ikke krævende for jord- og landbrugsteknologi og let at dyrke.

Knoldene er store, glatte, pæne, med gul hud og samme frugtkød. Smagen er fremragende, applikationen er universel, velegnet til babymad. Holdekvaliteten er høj og transportabel.

Mor

En produktiv tidlig sort, dyrket i industriel skala, giver op til 30 tons pr. hektar uden brug af kunstgødning, tørkebestandig. Knolden har en fremragende præsentation.

Det er en smuk rød farve, rund, lidt ru. Knoldens struktur bliver ikke mørkere under tilberedning. Modstandsdygtig over for senskimmel, men modtagelig for skurv.

Nevskij

Den russiske sort dyrkes oftest i industriel skala. Værdsat for sit høje udbytte, op til 500 kg pr. hundrede kvadratmeter, og fremragende smag. Opbevares godt uden skader, modstandsdygtig over for senbrand. Velegnet til at tilberede alle kartoffelretter.

Odysseus

En sort mellemsæson, dyrket hovedsageligt i landets midterste zone, den tolererer tørre perioder godt. Knoldene er glatte, gule i farven, frugtkødet har en sødlig smag og bliver ikke blød.

Udbyttet når op til 300 centner pr. hektar og er modstandsdygtigt over for senskimmel og kræft.

Picasso

Sen sort, høsten er klar 3-4 måneder efter plantning, udbytte - 300 centners pr. Knolden er gul i farven med lyserøde pletter, med lyst kød, fremragende smag. Skrællen er meget tynd, du behøver ikke skrælle den, efter 15 minutters tilberedning er den klar.

Godt opbevaret, men påvirket af senbrand. Kræver ordentlig landbrugsteknologi.

Rød Scarlett

Hollandsk tidlig modning sort, en af ​​de bedste i udvalg. Den tåler godt tørke, så den anbefales til dyrkning i den sydlige del af landet.

Frugten er stor, lyserød i farven, glat, med en gul blød struktur, bliver ikke mørkere, blødgør ikke og er ikke egnet til puré. Godt opbevaret, udbytte op til 600 centners pr. hektar. Modstandsdygtig over for større sygdomme undtagen skurv.

Sineglazka

Sorten blev opdrættet af russiske avlere efter krigen for at støtte befolkningen i efterkrigstidens hungersnød. De første prøver blev distribueret gratis til beboere i Smolensk-regionen. Sorten har fremragende modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold og er ikke modtagelig over for infektioner.

Knolden er stor med en ru hud, med lilla pletter. Frugtkødet er smuldret, når det koges og har en fremragende smag. Bruges ikke til industriel dyrkning, da den er dårligt opbevaret.

Timo Hankkiyan

Den finske sort producerer en høst på halvanden til to måneder og reagerer godt på overskydende fugt og tørke. Knolden er rund, gul, behagelig rig på smag, bliver ikke overkogt og bliver ikke mørkere. I modsætning til andre sorter er den ikke påvirket af Colorado kartoffelbillen. Gemmer godt og er populær blandt gartnere.

Held

Indenlandsk sort, produktiv selv under ugunstige forhold regnfuld sommer. Tilpasser sig enhver jord. Modner hurtigt, efter 5-6 uger kan du spise unge kartofler.

Hudfarven er gul, kødet er lysegult, velsmagende. Den bliver mørkere, når den slås og koges, og koger hurtigt. Produktivitet op til 500 centner pr. hektar. Holder sig godt indtil næste høst under de rette forhold.

Fresco

En tidlig modnende hollandsk sort, den dyrkes i industriel skala til forarbejdning. Knolde små størrelser, rund i form med gul hud. Ikke modstandsdygtig over for senbrand, så afgrøden høstes hurtigt og ind tidlige datoer. Produktivitet op til 400 centner pr. hektar.

sigøjner

Gypsy har en unik hudfarve. Huden er tynd, så den bliver beskadiget under transporten. Knolde har forskellige størrelser og former, så præsentationen er ikke altid af høj kvalitet. Frugtkødet er hvidt og indeholder sporstoffer, der er nødvendige for kostens ernæring.

Smagen er fremragende, sorten kan bruges til at tilberede alle retter. Produktivitet – 250 centner pr. hektar, holdbarheden er gennemsnitlig.

Støbejern

Denne sort af folkevalg er ikke kun en bordsort, men også en fodersort. Knolden er lilla i farven, skindet er tæt, og kødet er hvidt. Smagen er behagelig, velegnet til alle kulinariske tilberedninger.

Høstens volumen afhænger af jordens frugtbarhed og klimaet og opbevares godt. Gennemsnitlige tal er 150-200 centner pr. hektar. Baseret på denne sort blev der skabt en ny - Kornblomst.

Shaman

En ny sort af tidlig modning, busken producerer 30 store knolde. Smager fremragende. Knoldskrællen er tæt, så den kan opbevares indendørs. Farve – rød – bordeaux, med en blå farvetone, kødet er lyst. Høst op til 400 centner pr. hektar. Har stærk immunitet mod skurv.

Yugana

En række russiske udvalg, ret populært. Knold med gult skind og lyst kød. Ved udseende Kartofler har en upræsentabel præsentation, men knoldene er velbevarede. Produktiviteten er på niveau med 450 centner pr. hektar. Påvirket af en nematode.

Udvikling

Hollandsk sort af medium modningsperiode. Den har store aflange knolde, tilpasser sig godt til forskellige klimaer, men er svær inden for landbrugsteknologi og kræver faglig viden.

Universel anvendelse. Smagen er god, frugtkødet er ikke gennemstegt. Frømaterialet af denne sort mister hurtigt sine sortskvaliteter.

Yanka

Har fremragende ydeevne, op til 650 c/ha. Knoldene har en fremragende smag, men når de er kogt smuldrer de og bliver grødede. Godt opbevaret og transporteret.

Sorten er modtagelig for sygdomme: våd råd og senskimmel. Dyrket i industriel skala.