Sorrel bruges ofte i madlavning til tilberedning af forskellige retter, saucer og konservering. Sorrel er en kuldebestandig plante, der er en af de første, der dukker op i havens bede. Den indeholder en masse vitaminer og mineraler samt forskellige syrer, takket være hvilke dens smag er sur.
Plantning og optimale vækstbetingelser for syre
Sorrel kan vokse på ét sted i omkring fire år, men til dette har den brug for passende forhold.
Vidste du det? Sursyrerod kan vokse op til en halv meter i jorden.
Hvordan man vælger et sted at plante syre
Vokser syre på jordlod det er ikke en svær sag. Først og fremmest skal du beslutte dig for det sted, hvor planten vil have det godt, for for at høsten skal være rig, skal du plante syre på et fugtigt stykke jord, selvom fugten ikke bør stagnere i jorden. Jorden skal ryddes for fremmedgræs (det er især uønsket at være i nærheden af hvedegræs). Mest passende jord for denne plante - ler eller sandet ler, som var godt befrugtet med humus. Udover, god høst kan opsamles fra tørvedrænet jord.
Vigtig! Grundvandet skal være i en dybde på mindst 1 meter fra overfladen.
Klargøring af jorden til såning
For at sorrelhøsten skal være virkelig rig, skal du forberede jorden ordentligt på forhånd. Efter at have besluttet et sted for sorrel, om efteråret, gød det med humus, kalium og fosfat (henholdsvis 6:1:1). Disse proportioner gælder for 1m².
Om foråret, når du planlægger at plante syre, skal du behandle jorden med en blanding af ammoniumnitrat og kaliumsalt (2 g hver), superfosfat og urinstof (4 og 40 g), og tilsæt til dette 3 kg humus, bland godt og gød jorden (pr. 1 m²).
Sådan forbereder du syrefrø før plantning
Det er også tilrådeligt at forberede syrefrø på forhånd. For at de kan spire godt, skal de lægges i blød i vand, pakkes ind i gaze og stå i 2 dage. Frøene vil absorbere al fugten, takket være hvilken sorrel vil spire hurtigere. Du kan tilføje forskellige nærende gødning, så vil planten være stærkere og mere modstandsdygtig over for ydre irritanter. Ved at udføre disse simple manipulationer med syrefrø får du 100% spiring.
Hvis du har travlt og ikke har tid til at forberede frøene ordentligt, så så dem som de er. Suren vil stadig spire, omend ikke så høj og stærk.
Såning af syrefrø
Efter at frøene er forberedt, kan du trygt så syre (i de fleste tilfælde gøres dette om foråret). Frø skal sås på jord, der er klar til såning, til en dybde på omkring 2 centimeter med en afstand på 4-5 centimeter. Det anbefales at holde 15 cm afstand mellem rækkerne. Efter arbejdets afslutning nedmuldes området med tørv. Det er tilrådeligt at dække jorden med film, da skabt effekt
Vidste du det? et drivhus hjælper frøene med at spire hurtigere, og du vil kunne observere de første skud allerede 5-7 dage efter såning..
Hvis du ikke dækker området med film, vil det tage omkring to uger for frøene at spire Efter det første grønt er dukket op, skal syren tyndes ud. Afstanden mellem fremtidige buske skal være mindst ti centimeter. Forårsplantning giver dig mulighed for at høste grønt samme år, men du kan så syre om sommeren og efteråret. Hvis du gør dette om sommeren, vil det styrke sig godt og give en høst. tidligt forår . Hvis du beslutter dig for at så syre om efteråret, kan du høste afgrøden lidt senere. Plantning af syre om efteråret skal udføres på en sådan måde, at frøene ikke når at spire og ikke fryser hen over vinteren.
Pasning af syre på dit websted Sorrel har brug for lidt pleje for at den kan udvikle sig normalt.
- Især efter plantning af planten har du brug for:
- løsne jorden og fjerne ukrudt fra jorden mellem rækkerne (pga. fremmedgræs vil syre ikke kunne vokse normalt).
- fodre planten regelmæssigt.
- Halvanden måned før jorden fryser, skal syren skæres af. Hvis dette ikke gøres, vil bladene blive slappe og falde til jorden og derved blokere for iltens adgang til rodsystemet.
Om efteråret skal du gøde rækkerne med kompost.
Regelmæssig vanding Selvom sorrel betragtes som en uhøjtidelig og frostbestandig plante, elsker den hyppig vanding.
På dage, hvor lufttemperaturen overstiger 26°C, udvikler planten sig dårligt og falmer gradvist. Dette reducerer naturligvis kvaliteten af afgrøden. For at forhindre dette i at ske, skal syren vandes regelmæssigt. I tørre perioder er den godt fyldt med vand, men man skal passe på, at væsken ikke stagnerer. Overtørret jord fører til udsmidning af blomsterstilke. Behovet for at vande syre før vinteren forsvinder af sig selv.
Et vigtigt aspekt af afgrødepleje er rettidig løsning og lugning af jorden. For at minimere sådant arbejde skal du gøre det til en regel Efter hver vanding, mulch jorden omkring syren, dette vil forhindre spredning af ukrudt. Om foråret er det nødvendigt at løsne jorden mellem rækkerne. Gød samtidig syren med en blanding af humus og aske, det vil hjælpe med at stimulere væksten af nye blade.
Mulching og befrugtning af syre
Mulching og befrugtning er meget vigtige for den beskrevne plantes levetid. Når du ved, hvordan du fodrer syre for at vokse, vil du give dig selv en rig høst. Ja, som nyttige forbindelser Mineralgødninger med superfosfat, kaliumchlorid og urinstof er perfekte. Også nitrogengødning vil være nyttige, da de vil styrke stænglerne og øge plantens volumen.
Vigtig! Når du vælger en gødning, skal du overveje vejrforhold. Så for eksempel i regnvejr ville det være bedre at bruge tør gødning, og hvis vejret er tørt, så foder planten med flydende gødning.
Muld syre bedre med tørv, humus eller nedfaldne blade. Fodring af sorrel om foråret vil hjælpe den med at modtage mikronæringsstoffer og øge væksten. Mulch skal placeres mellem rækkerne, så gødning når rødderne uden at forstyrre plantens vejrtrækning. Høst
Sorrel modner fuldstændigt inden for 2 måneder fra såningstidspunktet, det vil sige, at hvis du sår syre om foråret, kan du høste den i forsommeren. Men hvis du sår den tidligere, for eksempel om efteråret, vokser den umiddelbart efter snesmeltningen.
Sorrelgrønt skæres eller rives af, men bemærk det Det er bedre at forlade de midterste blade: de er ikke så store som deres naboer, og det vil være muligt at dyrke en ny afgrøde fra dem. Bedste tid At samle planten - tidligt om morgenen, da bladene på dette tidspunkt er de mest saftige.
Funktioner af pleje i efteråret
Før du begynder at pleje syre i efterårsperiode, du skal helt rydde den for blade, som kunne forblive fra sidste landing. Dernæst kan du begynde at fodre planten. Dette gøres ved hjælp af humus, kompost (2 spande vil være nok til en kvadratmeter) eller ved hjælp af en mulleinopløsning. I sidstnævnte tilfælde skal det fortyndes i vand i forholdet 1:7.
Hvordan man håndterer sygdomme og skadedyr af syre
Selvom bladene af syre er ret sure, bliver de stadig angrebet af skadedyr. Hvis du for eksempel finder huller i en plante, ændringer i bladfarve, ophør med vækst og udtørring, kan du begynde at tænke på udseendet af parasitter. Sorrel skadedyrsbekæmpelse består af: rettidig pleje bag bedene, ødelægge ukrudt, plante skud og mulde jorden.
Almindelig syre dyrkes sjældent af gartnere. Men forgæves. Når alt kommer til alt er denne plante meget uhøjtidelig, og selv en nybegynder sommerboer kan høste en rig høst af grønt. Det vigtigste er at bevæbne dig med minimal viden om, hvordan man dyrker afgrøder og plejer dem.
Sorrel er en flerårig, kuldebestandig afgrøde. Du kan plante greens på samme sted i højst et år, hvorefter du helt sikkert bør transplantere dem til et andet område. Planten har en kraftig rod, takket være hvilken den er begravet næsten en halv meter ned i jorden. Bredbladet syre (den mest almindelige sort) kan modstå frost ned til -25°. Den bedste mulighed Jorden til dyrkning af afgrøden er let sur med høje frugtbarhedsgrader.
Sorrel betragtes som en tidlig afgrøde. Så snart sneen smelter, og den første forårssol dukker op, vil det grønne glæde sig med sine første spirer. I slutningen af foråret vil unge blade nå en længde på 0,07 - 0,1 meter. I denne form kan de skæres. Du kan regne med en gentagelseshøst på kun en halv måned. Høsten slutter i slutningen af juli, når bladene har samlet sig stort antal
syrer. At spise syre er meget gavnligt for menneskekroppen , da planten indeholder meget C-vitamin, samt syre (citron og æblesyre). Derudover er planten rig på kalium, jern og andre sporstoffer. Grønt kan perfekt erstatte kål i borscht, du kan lave puré af det. Planten kan tilsættes en salat. Bruge nyttige blade
Kan også dåse. Samtidig bevares alle kulturens fordele.
Video "Beskrivelse" Fra videoen lærer du karakteristiske træk
syre.
Vokser 
Hvordan dyrker man syre i landet? Først og fremmest skal du vælge det rigtige sted til landing. For at få en rig høst bør du vælge et fugtigt område. Fugten bør dog ikke stagnere på den. Jorden er befriet for ukrudt, især hvedegræs, som syre simpelthen "hader". Det er godt, hvis afgrøden er planlagt til at blive plantet i sand- eller lerjord, hvori der er tilsat humus. God mulighed til plantning af syre - drænet tørvejord.: grundvandet skal ligge tæt på overfladen, ikke dybere end en meter. Grønne vil vokse godt i let sur jord. Desuden vil en sådan dyrkning af syre være produktiv selv uden kalkning.
For at høste en rig høst af sorrel skal du foruden forbehandling af frøene forberede jorden. For at gøre dette skal du tilføje 6 kg humus og 3 gram kaliumchlorid og superfosfat til jorden. Denne mængde gødning gælder for en enhedsareal.
Når foråret kommer, før såning af afgrøden, er det værd at tilsætte ammoniumnitrat, kaliumsalt, superfosfat, urinstof og humus til jorden i mængder på henholdsvis 0,002, 0,04, 0,4, 3 kg. Alle gødninger skal blandes og først derefter tilføres jorden. 
Mange mennesker undrer sig over, hvordan man dyrker syre i en vindueskarm, og er det muligt? Svaret er et klart ja. Fremgangsmåden for at plante grønt i en potte er ikke særlig forskellig fra at plante den i åben grund. På grund af sorrels uhøjtidelighed er der ingen grund til at bekymre sig om, at den fryser i vindueskarmen.
Omsorg
På trods af at planten betragtes som uhøjtidelig, skal den stadig passes. For det første er dette grønt følsomt over for vanding. Under tørre sommerforhold vil afgrødens roset udvikle sig dårligt, som følge heraf kan sorrel stoppe med at blomstre. Dette påvirker høstvolumenet negativt. Derfor skal du vande planten systematisk om sommeren.
For det andet, om foråret, når det grønne begynder at vokse aktivt, skal jorden løsnes og muldes. Det vil ikke være overflødigt at påføre gødning, hovedkomponent hvilket fosfor eller kalium.
For det tredje i efterårstid I årevis skal rækkeafstanden fodres med humus eller kompost. Det er nok at tilføje 5 kg næringsstoffer pr. arealenhed.
Et år senere bidrager de kompleks fodring: pr. arealenhed 20 gram urinstof og kaliumchlorid og 030 gram superphosphat.
Høst
Du vil selv forstå, hvornår du skal samle dyrket syre. Bladene skal skæres unge, da de er mere nyttige, da de indeholder lidt oxalsyre. Efter at have dannet 5 blade på rosetten skæres de af med en kniv. For at gøre dette trækkes 0,03 - 0,04 meter tilbage fra overfladen, og organerne skæres af i en ret vinkel. Når du høster, skal du være så forsigtig som muligt, da de apikale knopper kan blive beskadiget. Det er tilladt ikke kun at skære bladene, men også at plukke dem. Sandt nok, i dette tilfælde skal du også være forsigtig for ikke at skade bladrosetten.
Inden du begynder at høste, skal syren ryddes for tætvoksende ukrudt, og rækkerne skal løsnes. Det er bedre at samle blade om morgenen eller aftenen. Du kan høste omkring 5 gange fra en udgang.
I den tørre sæson er det bedst at fodre greens med gødningsopløsninger og i regntiden med tørre næringsstoffer.
3-4 år efter plantning af afgrøden kan plantens blade ikke klippes af og spises.
Skadedyr
Ofte opstår der små huller på afgrødens blade, efterladt af syrebladbillen.
Så dyrkning og pasning af syre er meget enkel.
Video "Plantning og dyrkning"
Fra videoen lærer du, hvordan du planter og dyrker syre.
Sorrel haveplante, ikke påkrævet særlig pleje og indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, der er nødvendige for den menneskelige krop. For at få en rig høst er det nødvendigt at pleje denne afgrøde korrekt og rettidigt. Planten kan vokse ind vokser vildt. Artiklen præsenterer detaljeret beskrivelse Og foto af planten.
At vælge et sted at plante syre
Storbladet syre anderledes end andre dekorative og haveplanter fordi han ikke kan lide åbne solrige steder. Det bedste sted Til dyrkning af afgrøder er der delvis skygge. Jordens surhed påvirker ikke på nogen måde væksten og udviklingen af syre en god høst kan høstes som om sur jord, og på neutral grund.
Sund! Ved plantning årligt syre sangvinsk For at forbedre resultaterne skal afgrødeskifte udføres på stedet, det er bedst at plante planten på det sted, hvor den tidligere voksede, eller.
Det er bedst at bestemme plantestedet om efteråret for at forberede bedet:
- grave op;
- fjern ukrudt;
- tilføje organisk gødning(kompost og aske).
Kvælstofgødning kan bruges som gødning før plantning af syre, de skal tilsættes jorden 1-2 uger før såning. Inden såning løsnes og jævnes arealet.
For at dyrke syre skal du bruge et lille bed, der måler 1-2 kvm.
Hvornår skal man plante i åben jord: forår, sommer eller efterår?
Såtiden skal vælges afhængigt af, hvornår du skal høste:
- Hvis sorrelhøsten er planlagt til at blive udført om efteråret, anbefales det at plante planten i den første måned af foråret, efter at sneen er smeltet og truslen om frost er aftaget;
- Sommermånederne er velegnede til at så denne afgrøde.
fra slutningen af juni til første halvdel af juli, efter høst af grøntsager, der modner i det tidlige forår: løg, . Det er vigtigt ikke at glemme at vande syre plantet om sommeren. Planten vil kunne slå rod i havebedet og nemt overleve vinteren;
- Plantning og pasning af syre i åben grund om efteråret udføres de sent (oktober-november), så frøet forbliver i jorden indtil foråret og ikke spirer tidligere. Så vil det allerede i forårs- og sommermånederne næste år være muligt at høste en rig høst. Denne metode er velegnet hvis voksende syre produceret i sandede områder.
Se videoen! Hemmeligheder ved at dyrke syre
Sådan forbereder du syrefrø før plantning
Frømateriale skal forberedes på forhånd. For at de kan spire, lægges frøene i blød i vand, pakkes ind i stof eller gaze og efterlades i et par dage. Frø, der har absorberet fugt, spirer meget hurtigere. Næringsgødning kan tilsættes vandet for at styrke plantens modstandsdygtighed over for ugunstige forhold og sygdomme. at have gjort denne procedure du kan få 100% frøspiring. Du kan plante frø uden forberedelse, planten vil give gode skud, men i fremtiden kan den vise sig at være mindre stærk og høj.
Såning af syre fra frø
Efter at have klargjort frøene kan du begynde at så, hvilket oftest gøres om foråret. Frøet plantes i jorden i en dybde på ca. 2 cm, med en afstand på 4-5 cm mellem frøene. Der skal efterlades 15 cm mellem rækkerne. Efter at såningen er afsluttet, muldes bedene med tørv og dækkes med film. Drivhuseffekten vil tillade syre at spire hurtigere 5-7 dage efter plantning.
Hvis du ikke dækker området med film, vises de første skud muligvis først efter 2 uger.
Det er nødvendigt at udtynde syren efter de første skud vises. Der skal være et mellemrum på mindst 10 cm mellem buskene Du skal være opmærksom på hvornår man skal plante syre. Plantning af syre om foråret vil hjælpe dig med at høste den første høst samme år. Du kan også så frø om sommeren og efteråret. Frø plantet om sommeren vil blive godt etableret i jorden og vil bringe vidunderlig høst i foråret. Surt sået i efteråret vil bære frugt meget senere. Såning i efterårsmånederne skal ske på et sådant tidspunkt, at planten ikke når at spire og ikke fryser hen over vinteren.
Agroteknik til dyrkning syre
Efter plantning skal du straks vande og luge bedene. Det anbefales at mulde området og gøde det tre gange med mullein taget i forholdet 1:6. For større effekt kan fosfor- og kaliumgødning bruges som tilsætningsstoffer.
Regelmæssig vanding af bedene bør udføres for at eliminere muligheden tidlig blomstring. I dette tilfælde er alle kræfter og næringsstoffer vil blive brugt på vækst og udvikling af blade. I de tørre sommermåneder bør denne procedure behandles med forsigtighed. særlig opmærksomhed. Eventuelle blomsterrosetter, der dukker op, bør fjernes.
Før overvintring skæres plantens blade af, og jorden muldes, og der tilsættes humus eller kompost mellem rækkerne.
Sygdomme og skadedyr af syre
Hvis plantning og plejeregler følges, er syre yderst sjældent påvirket af skadedyr.
Høst
Sorrel når fuld modenhed 2 måneder efter såning. Hvis såningen blev udført i foråret, kan høsten høstes i den første halvdel af sommeren. Hvis såningen udføres om efteråret, så saftigt grønt vil være klar til afhentning efter sneen smelter. Plantens blade kan plukkes og skæres. Det er bedre at lade skuddene ligge i midten, da en ny afgrøde kan dyrkes fra dem. Det anbefales at samle syre tidligt om morgenen, da det er på dette tidspunkt, at bladene er mest saftige.
Konklusion
Efter at have læst artiklen, vil hver sommer beboer være i stand til at bestemme bedste måned til såning af en plante og hvordan man plejer den.
Se videoen! Hvordan man planter og dyrker syre
Sure frø på billedet
Hvis du har et syrebed, giver det mening at dyrke dit eget frø. For at gøre dette skal du efterlade 2-3 buske i jorden og ikke afskære bladene fra dem. Blomstringen af afgrøden begynder omkring maj, og frøene modnes i første halvdel af juli. De sorrelpanikler, hvorpå frøene samles, får en brun farvetone, og derefter skæres de af, bindes til koste og tørres i ti dage. Dernæst tærskes frøene ved at gnide paniklerne med hænderne og blæse affald ud. Frøene forbliver levedygtige i 4 år, men kun hvis de opbevares på et tørt sted.
Før du dyrker syre fra frø, skal frøet lægges i blød i vand, pakkes ind i gaze og efterlades i 48 timer. I løbet af denne tid vil de blive mættet med fugt og vil spire hurtigere.
Du kan putte frøene i en stofpose. Fyld den kun halvt op. Dernæst skal du blot dyppe posen i vand. Ideel mulighed- vand ved normal stuetemperatur. Før du planter syrefrø, skal du opbevare posen i vand i 12-18 timer. Fjern det derefter fra beholderen, hæld frøene ud (inden da skulle de være hævet godt op) og fordel dem i et tyndt lag på noget tykt stof. Dæk dem med det samme klæde, som du brugte til iblødsætning. Dernæst skal de opbevares i evt varmt sted. Du skal vente, indtil de første frø begynder at klækkes. Når dette sker, skal du lufte frøene og begynde at så.
Hvis du vil have frøene til at spire godt og være stærke, så først almindeligt vand Du kan tilføje noget nærende gødning.
Før du dyrker syre fra frø i landet, skal jorden forberedes på forhånd. Hvis du planlægger at plante om foråret, skal jorden forberedes om efteråret. Det er bedre at dyrke syre på frugtbar lerjord. Jordens surhedsgrad er ikke særlig vigtig for afgrøden, men stedet, hvor du vil dyrke afgrøden, bør ikke være sumpet eller ligge i et lavland, hvor vandet kan stagnere.
At dyrke et sted til dyrkning af syre involverer dybtgravning og rydning af jorden for ukrudt, rødder og klumper. Under gravning indføres det træaske og humus 4-5 kg/m2, superfosfat 30 g/m2, nitrogen 20 g/m2. Om foråret, umiddelbart før frøsåning i åben jord, skal bedet løsnes igen og jævnes med en rive.
Sådan plantes syre i åben jord med frø (med foto)
Surt sås i åben jord ved hjælp af frø, og der er ingen særlig forbindelse til tidspunktet for såningen. Hvornår skal man plante syre, når man dyrker afgrøder fra frø? I betragtning af afgrødens uhøjtidelighed og frostbestandighed kan plantning udføres i det hele varme årstid: forår, sommer eller det sene efterår, til næste forår få en tidlig høst.
Sure frø plantes i små (1-1,5 m) rækker 4-5 cm dybe, i en afstand på cirka 20 cm fra hinanden. Dernæst kan frø plantes i furerne. Frøene drysses med jord ovenpå, så de ikke er dybere end 1,5-2 cm i jorden - ellers vil de fleste frø simpelthen ikke kunne bryde igennem fra jorden, og frøplanterne bliver meget svage.
Se på billedet - syrefrø spirer om 1,5-2 uger:
Sorrel input på dag 10 på billedet 
Sorrel input i 21 dage på billedet
Pleje af bedene omfatter obligatorisk lugning og fjernelse af ukrudt. Samtidig med lugning løsnes rækkeafstanden.
Allerede i slutningen af maj dukker unge blade op, der når en højde på 7-10 cm. De kan klippes og høstes næste gang om 2 uger. De afslutter høsten i slutningen af juli, netop på dette tidspunkt vil bladene have samlet en masse syre og blive ru, det er uønsket at spise dem.
I slutningen af foråret og i løbet af de to første sommermånederne(i juni og juli) indeholder plantens unge blade en masse citron- og æblesyre samt en stor mængde C-vitamin, kalium, jern, sukker og proteiner. I denne periode er det nødvendigt at fylde op med vitaminer til vinteren.
Dyrkning af syre er en nem måde at give din familie vitaminrige grøntsager, hvilket er så nødvendigt i det tidlige forår i perioden med vitaminmangel.
Som regel er syre en af de første, der begynder at bære grønt efter en lang vinter.
Denne populære grøntsag indeholder en masse mineraler (jern, kalium), protein, organiske syrer(oxalat, æble, citron). Med hensyn til C-vitamin og carotenindhold er syre foran mange velkendte grøntsager.
Klargøring af jorden til såning
Dyrkning af syre er en enkel proces og tilgængelig for alle. Denne flerårig, som tåler kulde godt, kræver ikke skarp belysning og kan vokse godt selv i et mørkt hjørne. Han kræver ingen særlig pleje.
Efter beskæring skal du vande bedet grundigt for at fremskynde processen med at dyrke nye blade.
Denne afgrøde kan dyrkes på ét sted i højst 3-4 år. I fremtiden vil produktiviteten falde, og kvaliteten forringes. Bedet, som syre vokser i, skal være fri for ukrudt, den tåler især ikke hvedegræs. Dette ukrudt fletter hele jorden sammen med sine rødder, trækker alle næringsstoffer ud af det og tillader ikke andre planter at slå rod normalt. For at få en tidlig høst skal det udpegede område være frugtbart og fugtigt, men ikke oversvømmet med vand. Udbyttet og saftigheden af syreblade afhænger af stedets frugtbarhed. Tidlig høst kan dyrkes i et godt opvarmet område af solen, beskyttet mod nordenvinden.
Det bedste sted for syre er leret eller sandet lerjord rig på humus. Den vokser godt på drænet tørvejord, især når den ligger tæt på grundvand. I sådanne områder kan du få maksimalt udbytte fra hver busk. Stærk bladroset Den udvikler sig godt i let sur jord, planten bærer frugt længere og blomstrer senere.
Om efteråret skal der påføres gødning til det område, hvor det er planlagt at dyrke syre. Blandingen tilberedes i følgende forhold: gødning eller kompost - 6-8 kg, superfosfat - 30-40 g og kaliumchlorid - 20-30 g Dette er mængden for en kvadratmeter. Jorden graves forsigtigt op for at dække hele skovlen. Om foråret, før plantning, obligatorisk anvendelse nitrogengødning: 20 g urinstof pr. kvadratmeter areal.
Vend tilbage til indholdet
Landbrugsteknologi til dyrkning af syre
Såning af frø kan udføres tre gange: i det tidlige forår, sommer og efterår. Forårsplantning vi skal begynde, så snart jorden er klar til dyrkning. Høsten høstes samme år. Sommersåning udføres efter det tidlige grøntsagsafgrøder: radiser, salat, løg, i juni-juli. Indtil det kommer vinterkulde planten når at styrke sig godt om foråret næste år giver en god høst. Såning af frø om vinteren foregår i oktober-november, så de ikke spirer før frost. Høsten efter sådan plantning vil være næste år.
Blandt alle sådatoer er det bedste tidligt forår. I disse dage er jorden ret fugtig, frøene spirer 10-14 dage efter såning og en god høst kan dyrkes. Sorrel sået om sommeren kræver pleje: regelmæssig og rigelig vanding. Ved såning om vinteren falder frøplanter ofte ud, og som følge heraf er udbyttet lavt.
Såning af frø udføres i forberedte bede i en afstand på 25 cm mellem rækkerne, i en dybde på 1-2 cm. Normen er 1,5-2 g frø pr. m2 jord skal komprimeres eller blot trampes.
Vend tilbage til indholdet
Pasning af syreafgrøder
Når du planter syre, skal du holde en afstand mellem rækkerne på cirka 25 cm. Brug en hakke til at lave riller på 4-5 cm.
Regelmæssig løsning af jorden, ukrudtsbekæmpelse, vanding og gødskning - dette er hovedplejen for unge planter. På utilstrækkelig luftfugtighed
jord udvikler bladrosetten sig dårligt, og planten blomstrer tidligt, og det har en dårlig effekt på bladenes kvalitet. Nye blomsterstilke skal fjernes med det samme for ikke at forringe kvaliteten af den fremtidige høst.
For at øge de efterfølgende udbytter skal du fodre planten hver gang bladene skæres. Til dette bruges en blanding af mineralsk gødning, hvoraf størstedelen er kvælstofgødning. Hvis vejret er tørt, påføres gødning i flydende form i regnvejr, kan der anvendes tør gødning.
Yderligere pleje består i at påføre gødning mellem rækkerne om efteråret: 4-5 kg kompost eller humus til en kvadratmeter. En blanding af gødning og jord skal bruges til at dække planternes udsatte rødder. En kultur, der vokser for andet år, har også brug for pleje. Hun har brug for mineralsk gødning. En blanding fremstilles til en kvadratmeter i følgende proportioner: urinstof 15-20 g, superphosphat - 30-40 g og kaliumchlorid - 15-20 g.