At være i ekstreme situationer For at bevare styrke er det nødvendigt at bruge alle mulige ernæringskilder, herunder planter. Planter er en fremragende kilde næringsstoffer som vil hjælpe dig med at overleve.
Der er omkring 300.000 plantearter på planeten. Omkring 120.000 af dem er spiselige. Omkring 2.000 spiselige planter vokser i Rusland.
I oldtiden vidste man udmærket, hvilke planter der var spiselige og hvilke der var giftige. Denne færdighed er meget vigtig i ekstreme situationer. Planter og frugter indeholder en masse næringsstoffer, som kan hjælpe i ekstreme situationer. Nogle frugter kan fungere som energidrik, og nogle kan stimulere kroppen. Du kan bruge rødder, løg, skud, stængler og frugter til mad.
Spiselige planter
Mange dele af planter kan spises.
Jordstængler og knolde. Knolde og rødder af planter såsom cattail, mandel, plantain, skovbregne, cikorie, syre, hvid og åkande.
Du kan spise planteskud: rabarber, hvid linje, sukkerrør, viftehåndflade, bracken.
Bladene fra planter som mælkebøtte, syre, brændenælde, ildgæs og burre anses for at være spiselige.
Derudover kan du spise blomster af planter: hyben, hestesyre, kamille, kløver, mælkebøtte, akacie, birk, pil.
Nogle typer planter kan bruges som medicin mod skørbug, hvilket er meget vigtigt for overlevelse. For at gøre dette skal du bruge planter, der indeholder vitamin C. Grannåle er ideelle til dette.
Mange planter kan nemt erstatte bladgrøntsager fra vores almindelige kost:
— Mælkebøtte er en plante, der er fuldstændig spiselig. Bladene og rødderne kan indtages rå. Hvis du kværner og rister roden, kan den bruges som kaffe.
- Følfod. Blade og skud bruges til føde.
- Kløver. Stilke og blade kan bruges i salater.
- Nælde. Efter at have lagt bladene i blød i kogende vand i 5 minutter, kan de bruges i salater. De bruges også i supper.
Spiselige frugter
På Ruslands område kan du finde et stort antal buske og træer med spiselige frugter.
Blåbær. Vokser i det meste af Rusland. Kan findes i fyrreskove, løv- og granskove og sumpede steder. Blåbærhøjden er 10-50 cm.
Cowberry. Busk 15-20 cm høj Vokser i hele Rusland. Foretrækker gran og fyrreskove. Bærene modner i august - september.
Brombær. Den findes i næsten hele Rusland. Vokser langs flodbredder og i flodenge. Busken er dækket af torne.
Blåbær. Busken kan nå 1 m. I udseende ligner blåbær blåbær. Har et stort levested. Kan findes i vådområder, tørre områder og bjerge. Vokser i den europæiske del af Rusland, Fjernøsten, Ural, Kaukasus.
Enebær. Lille træ busk. Vokser i skovzonen i Rusland.
Tranebær. Fordelt i skovzonen i Rusland. Vokser i sumpe og vådområder.
Rowan. Udbredt i hele Europa. Frugterne er rige på vitaminer.
Ud over ovenstående, havtorn, fuglekirsebær, stenfrugt, vilde ribs, jordbær, hindbær.
Giftige planter og urter
Der er et betydeligt antal planter, der anses for at være giftige og kan skade dit helbred og nogle gange føre til døden. Bør undgås paraplyplanter: ask, fingerbøtte, milepæl. Blomstrende paraplyer er særligt giftige og bør ikke håndteres med bare hænder.
Også betragtet som giftig er:
- Datura
- henbane
- ranunkler
- spurge
- bindweed
- fingerbøtte
- hortensia
- ricinusbønne
Giftige frugter
Nogle typer bær bør også undgås:
— ravne øje
— ulveansigt
- rød natskygge
- dalens lilje
- belladonna
- sump hvidvinge
- euonymus
- spids ravn
Sådan bestemmes hvilke bær der er spiselige
Spis aldrig ukendte planter og deres frugter. Hvis du finder dig selv i håbløs situation, det vil sige tegn, der sandsynligvis vil hjælpe med at skelne spiselige planter fra uspiselige:
- spiselige planter vokser normalt i store klynger;
- i de fleste tilfælde har spiselige bær én frugt på stilken af bærgrenen;
— hvis planter udskiller mælkeagtig saft, så bør du ikke spise det;
— størstedelen af vandvegetationen er spiselig;
— de fleste frugter af buske, der vokser på tørvemoser, kan spises;
- om en frugt er spiselig eller ej kan genkendes på fugleklatter, hvis den indeholder frø eller skræl, så kan sådanne frugter bruges som mad.
Spiselige planter kan bestemmes eksperimentelt. Gnid en lille mængde af en ukendt plante mellem fingrene. Hvis der ikke er nogen reaktion efter 15 minutter, skal du placere den på krumningen af din albue. Hvis der ikke er nogen reaktion efter 15-20 minutter, skal du placere planten mellem dine læber. Hvis der ikke er irritation eller svie inden for 15-20 minutter, så tag en lille del af planten ind i munden og tyg uden at synke. Hvis der efter 15-20 minutter ikke er nogen brændende fornemmelse eller bitter smag, så synk det. Hvis der efter 15-20 minutter ikke er kvalme, svimmelhed eller andre tegn på forgiftning, så kan du bruge en lille mængde af planten til mad. Hvis der ikke er nogen forringelse af sundheden den næste dag, kan en sådan plante bruges til mad.
I Rusland er der over to tusinde planter, der er helt eller delvist spiselige. På verdensplan er der mere end 120.000 sorter af spiselige planter.
Planter har spiselige: jordstængler, løg, stængler, skud, knopper, blade, blomster, frø, frugter, nødder, kogler osv. Nogle dele af planter kan spises rå, andre - efter grundig kogning, stegning eller anden termisk behandling, som f.eks. samt tørring, iblødsætning og andre forarbejdningsmetoder.
Nødder, frugter og knolde har den største næringsværdi. Største mængde spiselige planter vokser i nærheden af vandområder - floder, søer, sumpe (rør, cattails, siv, åkander, vandkastanjer).
Fra jordstængler fra mange vandplanter, der tidligere er blevet tørret og malet til mel, kan du bage brødkager og koge grød.
Spiselige træagtige planter
Birkeeg Træ caragana gran, gul akacie, chiliga Dværg polar pil Kastanje Broget hassel Linde Fyr Splintved
Spiselige urteagtige planter:
Bergenia tykbladet, kylbish Almindelig bræk Almindelig bjergbrod Udstrakt kant, spredende bjørneklo, tuftet Bubenchik Flydende vandkastanje, chilim, flyers, djævelnød, vandkastanje Racemosehårgræs, sandhavre, aigarkiyak, kæmpehår bjerggræs, rist ung rap, ka, harekål Behårede ærter, fluffy-frugtede Gravilat urban Gåseløg gul Angelica angelica officinalis, angelica Pindsvin samling Pindsvin, hønsehirse Chickweed Bunge Zopnik tuberiferous, griseører, djævelens ribben Ivan-te, chamenerion angustifolia, ildsvin marold, swampy marold, kuroslep , frøgræs Sørør, koga Saxifraga spicatata Tartar oxalis Almindelig oxalis, hare oxalis Claytonia kristtorn Kløver Bredbladet insekt, peber, sol peberrod Marine siv, havet, nunka, buuldk, overfyldt Salsify Campanula, snoet, raspet perikon, perikon hest Perikum åh, primula græs Kopeknika Brændenælde, medicinsk brænde, grød, brænde, ymyyah Fliget makrokarpe, bal-shok Gule og små åkander Ren hvid åkande, åkande, lille åkande Engsød Cinquefoil, gåsefod Quinoa Lily Arctic skeurt, skørbug Græs Burrefilt spindelvæv, spindelvæv , burre, græshoppe Løg Almindelig kappe Flydende lungeurt Johannesbrød, kyllingemad Lancet, "bundløs pibe" Borage, borage, borage, borage. , udenedszuuk, harekål, tykblade, knirkende Primrose storskålet, væddere, haner Store plantain, almindelig plantain, plettet græshoppe, fløjlsgræs Krybende hvedegræs, bidayek Flydende damgræs Rabarber kompakt Bredbladet cattail. Angustifolia Rhododendron dahurian Andemad orientalsk, almindelig, vild radise, eng radise Eng kerneved Smolevka Europæisk salturt, sorang Almindelig asparges, farmaceutisk sortrodet struds, almindelig, tysk sortrodet varifolia, sort bregne, agerhøne, sort saran Arrow crescent, almindelig bueformet, ksha Paraply susak og susak kommen Almindelig siv, rør, khomus, kamys og kurak Enkeltblomstret tulipan, brød Padderok, Irk-bu-dun Almindelig humle, kulmak Almindelig cikorie, rod, ukrudt Chastukha plantain, almindelig krøllet tidsel og x Termera Kina Gmelina og knoldporcelæn Marsh chist og skov chistak Spring chistak, haresalat, gedegræs, salatskål, manna, himmelsk manna, brødregn, himmelske kartofler Suring Børstegræs Markgræs, pengetræ, kopekgræs, tudsegræs Hvid damselfish, død nælde Hjelmbærende orkis Billet 11
Menneskeskabte miljøfaktorer
Menneskeskabte faktorer er resultatet af menneskelig påvirkning af miljø i gang med økonomiske og andre aktiviteter. Antropogene faktorer kan opdeles i 3 grupper:
1) yde direkte påvirkning på miljøet som følge af pludselige, intense og kortvarige aktiviteter, f.eks. autopakning el jernbane gennem taigaen, sæsonbestemt kommerciel jagt i et bestemt område osv.;
2) indirekte påvirkning - gennem økonomiske aktiviteter af langsigtet karakter og lav intensitet, f.eks. miljøforurening med gasformige og flydende emissioner fra et anlæg bygget nær en jernbane uden de nødvendige behandlingsfaciliteter, hvilket fører til gradvis udtørring af træer og langsom forgiftning af dyr, der bor i den omgivende taiga med tungmetaller;
3) den komplekse indvirkning af ovennævnte faktorer, der fører til en langsom, men betydelig ændring i miljøet (befolkningstilvækst, stigning i antallet af husdyr og dyr, der ledsager menneskelige bosættelser - krager, rotter, mus osv., transformation af jord, forekomsten af urenheder i vand og så videre.).
Antropogene faktorer omfatter miljøfaktorer forbundet med menneskelige aktiviteter. Der kan skelnes mellem fire hovedområder med menneskelig indflydelse på planter og vegetation: bevidst omdannelse af vegetationsdække; ændring af levested for planter; beskyttelse af planter mod negative faktorer ydre miljø; systematisk bevarelse af vegetation og artssammensætning af floraer.
Træagtige planter fra den røde databog i Rusland Der er forskellige versioner af "Red Book" - fra alle-unionsversioner til dem, der er udgivet af individuelle videnskabelige selskaber. For eksempel, i 1988, blev den smukt illustrerede "Red Book of the RSFSR (plants)" udgivet. Og miljødokumentet af EU-betydning er to-binds "Red Book of the USSR", udgivet af forlaget "Forest Industry" i 1984. Ifølge denne publikation (bind 2), 167 sjældne og truede arter af træagtige planter i vores land har brug for beskyttelse. Af disse er 55 arter træer (Semenovgran, Pitsunda og Eldar fyrretræer, bær og spidstaks, forskellige slags enebær, orientalsk platan, zelkova osv.), 67 arter er buske (microbiota, cotoneaster brilliant, zamanikha, forskellige typer rhododendron), 26 arter er underbuske (filt lespedeza, arktisk solsikke), 7 er buske (Koopomus broommann's . ), 9 arter af lianer (Gissar-drue, triacum jomfrudrue, petiolate hortensia).
Japansk ahorn (Acer japonicum)
Maksimovichs birk (Betula maximowicziana) Raddes birk (Betula raddeana) Schmidts birk (Betula schmidtii) Bjørnenød, hassel (Corylus colurna) Almindelig humleavnbøg (Ostrya carpinifolia)
Tandet eg (Quercus dentata)
Balsampoppel (Populus balsamifera) Darpir pil (Salix darpirensis)
Limetræ (Tilia maximowicziana)
Olga lærk (Larix olgensis) Pitsundafyr (Pinus brutia) Densiflora fyr (Pinus densiflora) Kridtfyr (Pinus sylvestris L. var. cretacea Kalenicz. ex Kom.) Taks (Taxus baccata) Spidstaks (Taxus cuspidata)
3. Slægtslærk Slægten lærk (Larix) er et stort træ, der kun antager en forkrøblet form under ekstremt barske eksistensforhold. Hos unge træer er barken tynd, let revnet, i voksenalderen er den tyk, rødbrun med dybe langsgående revner. I sparsomme skovbevoksninger eller enkeltvoksende træer breder kronerne sig, i lukkede beplantninger er de højt hævede og forholdsvis smalle. Kronen af lærk består ligesom cedertræ af meget hurtigt voksende auxiblaster og brachyblaster dannet på dem. På aflange skud er nålene anbragt spiralformet, enkeltvis, og på forkortede skud samles de i løse bundter af 20-40 (50) nåle pr. bundt. Nålene er smal-lineære, ømme, bløde, stumpe, lyse eller blågrønne og falder årligt om efteråret. På aflange skud varierer længden af nålene fra 50 til 100 (115) mm, på forkortede - fra 20 til 50 mm. På grund af arrangementet af nåle i bundter og deres relativt lille størrelse, er lærkekroner altid gennembrudte og slipper meget lys ind. Lærk er et enboet træ, selvom det i nogle tilfælde kan være toebo. Dens rudimentære mikro- og makro-strobili lægges året før bestøvningen i ovale mørkebrune generative knopper, større end vækstknopper. Generative knopper er placeret en ad gangen i enderne af forkortede skud, som igen er placeret på aflange skud, der ikke er yngre end to år gamle. I dette tilfælde kan mikro- og makrostrobiler dannes på det samme aflange skud og i forskellige dele af kronen, men kun hvis de er fuldt belyst. Mikrostrobiler dannes på ikke-nåletræer brachyblaster, og mikrostrobiler dannes på brachyblaster, der bærer et bundt assimilerende nåle i bunden af hunkeglen. Om efteråret dør disse nåle først af, derefter dør nålene på de forkortede vegetative skud, og nålene på enderne af de længst voksende auxiblaster gulner og falder af sidst. Lærk er kendetegnet ved usædvanlig kraftig vækst, især i unge og middelalder (i gunstige jord- og klimaforhold kan 5-10-årige planter danne en årlig stigning i højden på op til 1-1,5 m). Det er takket være dens høje vækstrater, at lærk er en af de hurtigst voksende nåletræarter taiga Et værdifuldt biologisk træk ved lærk er dets evne til at danne rudimentære elementer af auxiblaster (knuder og internoder) ikke kun i perioden med deres intraknopdannelse (som det er tilfældet i gran, gran og fyr), men parallelt med den åbne vækst af auxiblaster. Lærk kommer relativt tidligt ind i seksuel modenhed: solitære eller kantvoksende individer allerede fra 8-15 år og i plantager - fra 25-30 år. Bestøvning sker samtidig med blomstringen af brachyblastnåle. Mikrostrobiler ligner ovale gule spikelets 5-10 mm lange. Løvet bestøves af vinden, men dets pollen er blottet for luftsække og falder derfor i massevis under kronen på det bestøvende træ. Dette fører til det faktum, at mange æg fra nabotræer viser sig at være ubestøvede, og æggene, de indeholder, er ubefrugtede (omkring en måned går mellem bestøvning og befrugtning i lærk). Da lærk er en xenogam plante (dvs. krydsbestøvet), fører afbrydelse af krydsbestøvning ofte til masseparthenospermi, dvs. dannelsen af frø uden et embryo. Under bestøvning står makrostrobiler lodret for enden af den dækkede brachyblast. De er cylindriske, 10-20 mm lange og kan være lyserøde, lilla, violette, gullige eller lysegrønne. På dette tidspunkt er kun dens dækkende tre-fligede skæl i kvindekeglen synlige, og frøskællene, som ikke har to æg ved bunden, er kortere end dækfjerne og er usynlige bag dem. Men under den efterfølgende dannelse af keglen vokser dækskællene meget langsomt eller vokser slet ikke, mens frøskællene tværtimod vokser meget hurtigt. Derfor består den voksende kogle i begyndelsen af sommeren af større frøskæl end dækskællene (dækskællene kan stikke ud under frøskællene med deres ender, eller de er helt usynlige). Unge kogler er normalt mørkelilla og skiller sig godt ud mod baggrunden af lyse nåle. Dette giver dig mulighed for visuelt at vurdere den mulige høst allerede 2-3 måneder før frøene modnes. Frøene modnes i efteråret (september - oktober) i bestøvningsåret, i løbet af efteråret dør ud af nålene. På grund af parthenospermi er deres spiringshastighed normalt lavere end hos andre nåletræer. Rigelig høst kogler og frø er biologisk mulige ikke mere end efter et år og under ugunstige jord- og klimatiske forhold - efter 3-5 år eller mere. Modne lærkekogler er relativt små (1-4 cm lange), ægformede, ovale-sfæriske eller ægformede-kegleformede, bestående af 4-6 (3-8) rækker af brunlig-gullig-brune læderagtige frøskæl. Frø vælter ud, efter at skællene divergerer, selvom koglerne stadig kan forblive i kronerne i flere år. Frøene fordeles af vinden og falder hos forskellige arter ud af koglerne på forskellige tidspunkter i efterår-vinter-forår og endda sommersæsoner. Frøene er små, 3-7 mm lange, ægformede, gulbrune, med en kraftig læderagtig hud og en tætvokset lille vinge. Frøplanterne bærer 5-10 kimblade. I en ung alder kan lærk nogle gange overvintre i tildækket tilstand. Dette indikerer, at dets forfædres former var stedsegrønne. De fleste lærkearter har en værdifuld kombination af langvarig skudvækst og vegetation med høj vinter- og frostbestandighed. Forskellige typer lærk (der er 16-20 arter i slægten) er for det meste krævende at varme. Relativt krævende omfatter for eksempel l, der dyrkes i Primorye-regionen i Fjernøsten. Olginskaya og Lyubarsky eller indført fra Japan l. fint skællet. Med hensyn til deres krav til jord- og luftfugtighed er lærk typiske mesofytter, og med hensyn til deres reaktion på jordbundsforhold er de mesotrofer eller meso-oligotrofer (L. Kayandera og Gmelin). Lærk er dog krævende med hensyn til indholdet af kalk i jorden, dvs. de er calcifiler. Alle typer lærk er meget lyselskende og skyggetolerante. Deres sarte nåle er ret følsomme over for indholdet af industrielle emissioner, især i perioden med skudvækst. Men takket være den årlige udskiftning af alle nåle i kronen viser lærk sig at være en mere røg- og gasresistent art end andre nåletræer. Dette gør det helt uundværligt til landskabspleje af store industricentre, til dannelse af skovparklandskaber og skabelse af skovafgrøder i deres grønne zoner. Skovbrugs- og træindustriens betydning af lærk er usædvanlig stor. I sammenligning med andre nåletræarter i USSR er dens træreserver de mest betydningsfulde; Løvtræ er meget hårdt, tungt (synker i vand), holdbart, modstår godt at rådne og er perfekt bevaret i vand. Det er meget udbredt i hydraulisk teknik, som materiale til pæle, i konstruktion af broer, dræn, til produktion af sveller, minestandere og parket; det bruges i vognbygning, til efterbehandling af boliger, til at skabe særligt holdbare gulve på cykel- og motorcykelbaner og i papirmasse- og papirindustrien. Barken indeholder op til 13% tannider og bruges som et effektivt garvemiddel. Fra fyrrenåle får de vigtig olie. Lærkeskove har stor betydning for vandbeskyttelse og bjergbefæstning, og i den nordlige del steppe zone I USSR bruges sibirisk lærk til feltbeskyttende skovrejsning. Lærk er vigtige producenter af lyse nåleskove i Eurasien og Nordamerika. I USSR er praktisk talt hele det generiske kompleks af lærk repræsenteret: 10 arter er ophavsmændene til taiga-skove, resten dyrkes som introducerede arter. L. have den største skovdannende og økonomiske betydning. Siberian og Gmelin, samt Chekanovsky og Kamchatka (se bilag 2). Af de indførte arter er europæisk lærk af væsentlig interesse.
3. Engelsk eg og fastsiddende eg
^ engelsk eg,eller sommer(Q. robur) - kraftfuld smukt træ med en bred pyramideformet eller teltformet krone, stærke grene og en kraftig stamme. Lever normalt 400-500 år, når over 40 m i højden og 1 -1,5 (4) m i stammediameter. I plantager er stammerne fulde af træ og meget ryddede for grene. Når den står sjældent eller alene, er kronen bred, spredt, ofte lavtliggende med tykke, buede grene, der strækker sig langt (15-25 m) til siden. Barken er tyk (op til 10 cm i gamle træer), med korte langsgående revner og mørkegrå. Indtil 20-års alderen forbliver barken normalt glat, blank og kaldes spejlagtig. Årsskud er let femkantede, grønlig-rødlige med lyse linser. Knopperne er ægformede, mørkere end skuddene, flerskalaede, laterale klyngede i slutningen af skuddet, der ender i midten med en terminal vækstknop. Bladene falder årligt, pinnately fligede, 7-15 (30) cm lange, med 5-7 par laterale afrundede lapper og en større, også afrundet endelap. Bladets bund er indsnævret til en kort (op til 8 mm) bladstilk eller hjerteformet, ofte med 2 ører. De spirende blade er ofte rødlige eller gullige, bløde, men midt på sommeren bliver de læderagtige, tætte, mørkegrønne på oversiden, blanke, matte og lysere på undersiden; nogle gange prikket med korte hår eller modhager i bunden af venerne. Om efteråret bliver de gule eller brune, falder af og danner et løst lag af strøelse; På grund af tilstedeværelsen af tanniner nedbrydes bladene langsomt. Egen blomstrer hurtigt efter bladene blomstrer. I blomstringsperioden ses tydeligt talrige hængende lange rakler med gullige støvdragere (fig. 28). Pistillatblomster er små og upåfaldende. De er placeret i akserne på unge, øvre blade på det voksende skud. Sædvanligvis samles blomsterne i grupper af 2-3 (5) på klart synlige pedicels; hver blomst er indesluttet i et dækblad, over hvilket et trefliget rødligt stigma stikker frem. I lang tid er de udviklende agern næsten fuldstændig skjult i blomsternes involucre - fremtidens plus. Men omkring 1,5 måned før modning øges væksthastigheden af agern mærkbart, og de stikker mere og mere ud fra plus. Agern modnes i gennemsnit 3,5 måneder efter blomstring og falder hurtigt af. Et modent agern er 1/3-1/4 nedsænket i en tallerkenformet plus, fastgjort til skuddet med en stilk 3-8 cm lang plussen er op til 20 mm i diameter, består af sammensmeltede ovale skæl med udstående spidser , brungrå, med en blålig fnug Agern er fra 15 til 36 mm lange, 11-12 mm i diameter, aflange-ægformede eller cylindriske, med en ryg øverst, dækket af et tyndt træagtigt skind, lysebrun eller brunlig- gul, glat, skinnende, med veldefinerede langsgående grønlige eller mørke striber. Gennemsnitsvægt 1000 agern 3 kg, med udsving fra 2 til 5 kg. De første agern, der falder, bliver normalt beskadiget af skadedyr. Eg formerer sig ved frø. I de første leveår vokser den ret langsomt og busker ofte. Men ved justering, når egetræerne har sideskygge og en veloplyst øvre del af kronen, viser væksten sig at være meget kraftigere, og efter 10 år når planterne ofte en højde på 2-4 m i i en ung alder, eg producerer 1, 2 og endda 3 generationer af genvoksende (såkaldte "Ivanov") skud, evnen til at danne, som afslører den genetiske forbindelse mellem den biologiske rytme af petiolatet med rytmen af dens tropiske forfædre, karakteriseret ved multicyklisk vækst. Fra 10-15 til 60-80 år vokser eg hurtigt i højden, senere falder vækstenergien noget, og fra 150-200 år koncentreres væksten om at fortykke stammen og øge kronen. Fra 100-150 år gammel afgiver egetræet årligt en del af sine grene med bladskud i slutningen af sommeren og regulerer derved kronens volumen. Eg danner et kraftigt dybt pælerodssystem, der trænger op til 5 m eller mere på sandet, sandet, leret leret frisk jord. På jorde med øget jordfugtighed bliver rodsystemet overfladisk. På jord med et højt indhold af sten danner eg et ankerrodsystem på podzoler med en Ortshein-horisont, rødderne spredes langs overfladen. Et kraftigt rodsystem sikrer høj vindmodstand af eg. Når den vokser i frihed, begynder eg at bære frugt fra 10-20 år (i nogle tilfælde endda fra 2-3 år), i plantager - fra 40-60 år og bærer frugt indtil en meget høj alder. Under de bedste vækstbetingelser kommer produktive år efter 2-3 (1) år, under de mindst gunstige forhold - efter 10 år eller mere. Selvom eg er et enboet træ, har det typiske mandlige eksemplarer samt biotyper med mere stabile og rigelige frugter. Eg er godt regenereret af skud fra stubben, og selv i en alder af 150 år er omkring 70 % af stubbene i stand til at danne skud. Træer, der stammer fra høns, er mindre holdbare end dem, der stammer fra frø, men de begynder at bære frugt tidligere. Egen fylder bredt. På USSR's territorium løber dens nordlige grænse fra kysten af Finske Bugt syd for Vyborg, går derefter syd for Priozersk, går rundt om Ladoga-søen fra syd, herfra går den gennem Vologda, Kirov, syd til Ural. , hvor den, uden at krydse den, indtager Volga-regionen til floden. Ural, så langs floden. Volgaen går ned til Volgograd, lidt længere mod syd drejer den skarpt mod vest og gennem Don- og Dnepr-flodernes nedre løb går den ind i Moldova. Engelsk eg vokser også i Karpaterne, Krim og Kaukasus (se bilag 2). Denne fordeling af eg indikerer, at det er et tempereret klimatræ. Voksne er ret vinterhårdføre og kan tåle uden skader vinterfrost til -30 °C og derunder. Unge træer er meget oftere og alvorligt beskadiget af frost. Med hensyn til deres reaktion på klimatiske forhold adskiller to fænologiske sorter af eg sig betydeligt: tidligt blomstrende, eller d. Sen eg blomstrer og blomstrer i gennemsnit 2 uger senere end tidlig eg. Den afslutter også vækstsæsonen senere og overvintrer ofte med ufaldne døde brune blade. I sammenligning med den tidlige er den sene sjældnere og mindre beskadiget af sen forårsfrost, hvilket i en væsentlig del af sortimentet sikrer det bedste vækst og frugtsætning. I D. tidligt er unge skud og blomster om foråret oftere beskadiget af frost, men generelt er denne fænologiske sort mere vinterhårdfør. I den nordlige del af egerækken er den fænologiske form, mellem de typiske tidlige og sene, karakteriseret ved den største vinterhårdførhed og frostbestandighed, de bedste indikatorer for vækst og frugtbæring. Den tidlige eg her lider normalt af forårsfrost, mens den sene eg oftere og hårdere skades af vinterfrost og desuden modner agern af denne fænologiske sort systematisk ikke. Derfor findes den tidlige eg, både i naturlige beplantninger og i dyrkede egebeplantninger ved den nordlige grænse af sit udbredelsesområde, meget sjældnere end den mellemliggende fænologiske form, og den sene eg er generelt repræsenteret af enkelte individer. Eg er lyselskende. Derfor begynder selvsåning af egetræ, der vises under baldakinen af plantninger allerede i en alder af 2-3 år, at opleve let sult, stopper med at vokse, bliver til såkaldte "pinde" og dør derefter i massevis. Modne træer, der dyrkes i plantager, danner, når de er lette, normalt talrige skud på deres stammer - toppe, hvilket ofte fører til tørre toppe og kronens død. Eg er meget krævende for jordens frugtbarhed - det er en typisk eutrof. Den danner de mest produktive skovbevoksninger med en træreserve på 800 m3/ha eller mere kun på frugtbar jord med normal fugtighed: på godt beluftede grå skovler, nedbrudte chernozemer og brune jorder i bjergene, samt på alluviale jorder i flodsletterne i store floder, hvor den koncentrerer sig om høje højdedrag. Da egehabitatet er karakteriseret ved en bred vifte af skovforhold, er dens bestande økologisk meget heterogene, og egetræet danner en række økotyper - klimatyper og edafotyper. Engelsk eg er hovedarten af løv- og nåletræ-løvskove i den europæiske del af USSR og Vesteuropa. I sit levested danner den både rene egeskove og kan vokse sammen med mange træarter. I den sydlige taiga-underzone vokser eg overvejende langs flodflodsletter, ofte med sort el og forskellige typer og dig. Mod syd langs vandskel danner den blandede skove med europæisk gran, og mod øst - med sibirisk gran, sibirisk gran og sibirisk lærk; endnu længere mod syd skaber den en stribe løvskove med sin dominans, og langs den sydlige grænse af området danner den små områder langs kløfter, kløfter og i flodsletter. I det meste af sortimentet er egetræet normalt blandet med skovfyr, asp, sølvbirk, småbladet lind, almindelig ask, ahorn og elme. I steppezonen danner eg lavproduktiv sparsomme egeskove med et lag af torne, makrel og buskkirsebær. På malt og nedbrudte solonetzer er der lavstammede egeskove med deltagelse af mark- og tatariske ahorn, avnbøgelm og almindelig pære. Den økonomiske betydning af bladstilkeplanten er ekstrem stor. Af særlig værdi er dets ringporede, tunge og holdbare træ med en lys eller mørkebrun kerne og smalt lyst splintved. Efterspørgslen efter det er næsten ubegrænset. I møbelindustrien er egetræ højt værdsat, der ligger på bunden af skovfloder og er kendt som sortehavseg. Egebark indeholder tanniner, som er meget brugt til garvning af læder, agern bruges til at fodre grise og bruges til at lave kaffesurrogat. Eg er den vigtigste træart i steppe- og læskovsdyrkning i blandede løvskove og skovsteppe er den meget brugt til at skabe skovafgrøder. Eg er ret stabilt i et industrielt miljø og har længe været værdsat i landskabspleje (solitære beplantninger, gyder, store parker og skovområder). Dens smalle pyramideformede kultivar Q. robur "Fastigiata" er meget dekorativ, brugt til landskabspleje i vestlige og sydlige regioner europæiske del af USSR. ^ Fastsiddende eg(Q. petraea) vokser naturligt i de vestlige regioner af USSR fra Kaliningrad-regionen til Moldova, i Karpaterne, i det bjergrige Krim og Kaukasus. Et stort træ 20-30 (40) m højt, over 1 m i diameter. Stammen er slank, med tynde opadrettede grene og tynd, lysegrå, fint langsgående bark. Knopperne er spidse, bladene er 8-10 cm lange, langbladede, dybt fligede med hurtigt faldende stipler (Fig. 29). Den begynder og slutter sædvanligvis vækstsæsonen senere end bladstilken, og gemmer døde blade i kronerne indtil foråret. Derfor kaldes den stenede landsby ofte for vinter. Den kaldes også fastsiddende, da pistillatblomsterne er fæstnet til skuddene med meget korte pedicels, og agernene sidder på lige så korte stilke, ofte næsten usynlige. Agernene er tøndeformede og ellipseformede, sidder ofte på skuddene i en klynge og ligner i farve og størrelse agern hos D. petiolate. Fastsiddende eg regenererer godt med skud fra stubben, men danner næsten ikke vand og "Ivanov" skud. Med hensyn til holdbarhed ligner den d. petiolate, men er mindre lyselskende, mere varmeelskende og mindre vinterhårdfør og er moderat krævende for jordens frugtbarhed og fugt. Økonomisk brug er det samme som petiolate. I områder med kontakt med D. petiolate danner D. rocky hybrider med varierende morfologiske egenskaber, der kombinerer de biologiske og økologiske egenskaber af den oprindelige art.
Udvalget af planter, dets typer og grupper af planter i henhold til rækkens egenskaber
PLANTEOMRÅDER OG DERES TYPER Fordelingen af planter på jordens overflade afhænger af planters biologiske egenskaber og økologiske egenskaber, deres større eller mindre evne til at formere sig, sprede sig og deres tilpasningsevne til ydre forhold. Det afhænger også af de barrierer, som planter møder fra forskellige former af jordens overflade - bjerge, have - på klima, andre levende organismer og mennesker. Da alle disse faktorer ikke forbliver uændrede, men konstant ændrer sig, er fordelingen af plantearter ikke frosset, konstant, men gennemgår også kontinuerlige ændringer, om end langsomt, indtil mennesker forstyrrer denne proces. Udbredelsesområdet optaget af en planteart på et givet tidspunkt kaldes dets udbredelsesområde. Områderne på kortet er afbildet ved at forbinde plantens ekstreme udbredelsespunkter med en streg. En sådan linje kaldes grænsen for artens udbredelse, og området omgivet af denne linje vil være rækkevidden. Et eksempel er habitatet for sommereg i den europæiske del af Den Russiske Føderation. Udbredelsesgrænsen for sommereg løber fra Leningrad gennem Vologda, Kirov, Ufa, Orenburg, Uralsk, Engels, Volgograd, Rostov, Tiraspol. Det territorium, der er lukket inden for denne grænse, vil være levested for egetræet i Den Russiske Føderation. Størrelsen af habitatet varierer for forskellige planter (fra overfladen af flere kontinenter til en lille region). Der er dog væsentligt færre meget udbredte arter end arter med mere begrænset udbredelsesområde. Afhængig af områdets størrelse og karakteristika kan plantearter inddeles i fire grupper: 1) kosmopolitter; 2) med en bred vifte; 3) med et snævert område og 4) endemisk. Kosmopolitiske planter er arter, hvis levested optager flere kontinenter, der dækker forskellige naturlige zoner. I tidligere geologiske epoker, hvor klimaet på jorden var ensartet (for eksempel i karbonperioden), var artssammensætningen af planter også mere ensartet. I vore dage, hvor klimaet på jorden er varieret, og sammensætningen af plantearter i forskellige lande også er forskellig, er det kun få planter, der kan tåle forskellige miljøforhold og naturligt sprede sig i forskellige lande. Der er ingen kosmopolitiske træagtige planter, disse er hovedsageligt hydrofyt- og hygrofytgræsser, såsom damgræs, chastukha, siv, såvel som ukrudt - sotidsel, brændenælde, mælkebøtte. Planter med en bred vifte er arter fordelt over et stort område af et kontinent eller to tilstødende kontinenter inden for en eller flere tilstødende naturzoner, for eksempel skovfyr, asp og vortebirk. Planter med et smalt udbredelsesområde - arter, der er fælles for dele af fastlandet, for eksempel bøg, ask, avnbøg, taks. Endemiske planter - arter med et begrænset udbredelsesområde, kun begrænset til et bestemt område, for eksempel kaukasisk gran og kaukasisk gran, almindelige kun i den vestlige del af Kaukasus; ægte pistacie, der vokser ved foden af Centralasien; Eldar og Pitsunda fyrretræer, naturligt fordelt i Transkaukasien over et lille område; yndefuld gran (én lund) på den østlige kyst af Kamchatka. Endemisme observeres i bjergrige lande med en bred vifte af vækstbetingelser, hvor endemiske plantearter overvejende er koncentreret. Ø-flora, isoleret fra kontinenterne, er også præget af endemisme. Endemiske mennesker er slægtninge til de fleste dyrkede planter. Inden for den enkeltes rækkevidde individuelle arter placeret anderledes. Planter med en bred økologisk amplitude findes ofte i forskellige vækstbetingelser, for eksempel fyr, gran, birk og asp. Planter med en snæver økologisk amplitude er indikatorer for miljøet, har en begrænset udbredelse inden for området og findes kun visse steder, for eksempel sumpplanter, sandelskende planter, hydrofytter, eutrofer. I de centrale dele af området er individer af arten altid mere jævnt fordelt end i dens periferi. Således findes eg, ask, lind og gran ved de sydlige og nordlige grænser af deres udbredelsesområder kun i separate områder. Plantehabitater er af tre typer: kontinuerlige, diskontinuerlige og bånd. Et kontinuerligt habitat er et område, over hvilket en art af en bestemt plante er jævnt fordelt. Et brudt habitat er habitatområdet for en art, der er opdelt i to eller flere dele, eller der udover et sammenhængende område er separate øer naturlig udbredelse af samme art, beliggende i betydelig afstand. Dette er en mere sjælden form for sortimentet. For eksempel har rækken af fyrretræer i den sydlige del ø-karakter, og efter en længere pause findes fyr igen i Kaukasus. Cederfyren er udbredt i næsten hele Sibirien, når den nordøstlige del af skovzonen i den europæiske del af Unionen, og dukker derefter kun op i Vesteuropas bjerge. Rækkeviddegab kan opstå som følge af geologiske ændringer i jordens overflade (udseende af have, bjerge), klimaændringer (fremkomst af gletschere); ødelæggelse af en art inden for dens udbredelsesområde af dyr; krampagtig spredning af planter; introduktion af plantefrø af fugle og vind i områder fjernt fra habitatet; menneskelig aktivitet, som transporterer nyttige planter fra et land til et andet og distribuerer dem (for eksempel hvid akacie, lilla); nogle gange overfører han ved et uheld planter, der er ubrugelige for ham selv og endda skadelige, for eksempel ukrudt, som så selv slår sig ned i et nyt land for dem. Da artens udvikling i forskellige dele af udbredelsen, når den brydes, følger sin egen særlige vej, og der ikke er nogen udjævning som følge af krydsbestøvning, fører bruddet i udbredelsen til dannelsen af nye, erstattende arter. . Erstatningsarter kan dannes uden at bryde rækkevidden, hvis de optager forskellige typer habitatforhold, og krydsbestøvning mellem dem er vanskelig. Båndhabitat - individuelle områder besat af en art, langstrakt i striber. Disse plantearter er kun begrænset til flodbredder. Blandt træagtige planter har nogle arter af poppel og pil sådanne levesteder. Kontinuerlige levesteder på den nordlige og sydlige grænse bliver nogle gange til båndhabitater, når artens udbredelse er begrænset til flodbredder. Nogle arter, der har nået deres klimatiske grænser, har levesteder, der er relativt stabile - stabile, mens andre - unge arter - har levesteder, der er i en mere mobil tilstand - labile. Sidstnævnte arter udvider deres udbredelse relativt hurtigt. Udbredelsen af mange træagtige planter udvides som følge af menneskelig aktivitet, som introducerer dem i skovafgrøder.
Det er værd at bemærke, at der udover nytteplanter, alvorlige farer kan vente i skoven, gemmer sig under dække af attraktive urter, saftige og lækre bær. Det skyldes, at mange bær er giftige, hvilket gør dem uegnede til konsum. Men hvis du kender disse snedige mennesker af synet, har du intet at frygte.
I denne artikel vil vi tale om de planter, der oftest findes i vores skove og er spiselige, og som også giver os stoffer som caroten, fructose, C-vitamin, stivelse og andre, uden hvilke vores krops immunitet ville være smuldret for længe siden .
skov æbletræ. Det menes, at vildt æble har en bitter smag. Så det er, dette skyldes det faktum, at det ikke er podet med dyrkede, kunstigt forædlede sorter af æbletræer. Men bitter betyder ikke dårligt! Som et resultat kan tørrede frugter tilberedes fra vilde æbletræer, ideel til fremstilling af kompot om vinteren.
Tjørn. I skoven er han let at genkende. Han er lille træ, farverigt dekoreret med røde bær. En lækker honningtinktur fremstilles af tjørn ved først at male bærene. Det anses for gavnligt for hjertepatienter, arytmier og andre sygdomme. I tjørn betragtes ikke kun bærene, men også bladene som gavnlige.
Luft. Kunne genkende denne plante Det vil være nyttigt for de mennesker, hvis skov ligger i et sumpet område. Og denne plante, kan man med rette sige, presser sin saft ud. For eksempel fremstilles olier, der er egnede til behandling af åbne sår, af dens blade; Træets rødder bruges til at lave medicin, der sænker blodtrykket. Derudover kan calamus øge styrken. Det kan indtages direkte i sin oprindelige form, efter først at have renset dets rødder fra snavs og bark.
Berberis. Fra barndommen husker alle slik kaldet "Barberry". Faktisk havde de intet at gøre med denne plante, men blev kun navngivet på grund af deres vedvarende behagelige smag. Du kan lave gelé af berberis og lave kompotter, som igen vil være rig på vitamin C. Berberis anses for at være meget nyttig til at øge immuniteten i genopretningsfasen.
Kalina. Den mest velegnede, om end ubehageligt smagende, plante til vedligeholdelse af nervesystemet. Viburnum bær er meget rige på vitaminer til forskellige formål, sukker og andre stoffer, der generelt tjener til at øge immuniteten. Det er nyttigt at bruge tinkturer af viburnum under sygdomme i nyrerne og urinsystemet. Derudover tages viburnum af de mennesker, der ses af en læge med hjertesygdom. Viburnumbær har en ravrød farve og opsamles under den første frost, da de sure enzymer, der er indeholdt i bærene, forsvinder på dette tidspunkt. Viburnum kan bruges til at lave kompotter, vin, planter og medicin.
Hyben. Hyben er en meget, meget tornet busk, i hvis ihærdige kløer hver person faldt mindst én gang i deres liv. Hybenblomster minder en del om vild rose. Det menes, at hvis en hyben er bestøvet med hjemmelavet rose, vil det holde op med at bære frugt. Hyben er rød i farven og aflang i form. At spise hyben i sin "rå" form er ekstremt vanskeligt og ubehageligt. Som regel opsamles og tørres det, og derefter fremstilles kompotter af det.
Brombær. Den bedste i verden lægeplante. Det bruges til at behandle sygdommen Blære og nyrer. Indeholder caroten, glukose og andre gavnlige stoffer. Vin laves af brombær, og bladene opsamles også, som derefter tilsættes te sammen med teblade.
Som du kan se, er der mange kulturplanter i den russiske skov. Spild derfor ikke tid, stop med at købe "døde" frugter og grøntsager på hylderne i dine egne butikker og gå ind i skoven. Kun der finder du alle de vitaminer, som din krop mangler.
I vores russiske skove er der mange urteagtige planter, buske, træer, hvis frugter er spiselige og sunde. Når du samler dem, skal du være forsigtig, fordi der ud over talrige spiselige planter ofte dødelig og giftig. Selvfølgelig er det umuligt at kende dem alle "af synet", men alle skal lære at genkende dem.
En populær plante kendt af alle. Du kan bruge frisk eller tørret frugt til madlavning. Tørrede bær males, blandes med honning og bruges til at lave tærtefyld.
Ved hjælp af et lægemiddel fremstillet af tjørnfrugter behandles hjertesygdomme, åreforkalkning, hypertension, hjertesvaghed og arytmi. Bærene og bladene brygges og drikkes som te.
Planten er rig på ascorbinsyre, indeholder gummi, kamfer æterisk olie og tanniner.
Plantens rødder bruges til behandling af hypertension blodtryk. Calamus har en beroligende effekt på det centrale nervesystem, bruges som slimløsende middel. Hjælper med at behandle gastritis med lav surhedsgrad, lindrer med succes lungesygdomme, er nyttig til ovariesvigt og øger seksuel styrke.
Anvendes som et aromatisk tilsætningsstof ved bagning af tærter, brød, frugtvand.
Calamus kan findes nær vandløb og sumpe. Dens rødder er spiselige, så en lille mængde kan skrælles og tygges.
Sandsynligvis en af de mest berømte skovplanter med spiselige frugter. De indeholder høje niveauer af glukose, fructose og vitamin C. De indeholder caroten, organiske syrer tocoferoler.
Brombær bruges til at lindre betændelse i leddene og blæren, behandle nyrerne og med held lindre colitis. Bruges som en generel tonic.
Bærene bruges til at lave syltetøj, søde sirupper, frugtdrikke, kompotter og gelé. Du kan lave en lækker berusende vin af brombær.
Bladene tørres og bruges som teblade. Denne te er god mod sygdomme mavetarmkanalen, lever.
Frugterne af viburnum er uden tvivl spiselige, selvom de har en bitter smag. Desuden er de meget sunde på grund af tilstedeværelsen af sukker, pektin og vitaminer i dem. Frugterne indeholder organiske syrer (baldrian og isovalerin), som styrker nervesystemet.
Viburnum bruges som et diuretikum og et vanddrivende middel. Hjælper med behandling af hjertesygdomme og mavesår.
For at forhindre, at bærrene bliver for bitre, bør de plukkes efter frost - bitterheden forsvinder. Så kan du forberede gelé, kompotter, marmelade.
Den vokser i krat og findes på tørre lyngheder. Smuk plante med ovale blade, gule blomster. Dens bær er lyse røde, med syrlig smag. Men de indeholder en stor mængde C-vitamin, div nyttige mikroelementer.
Gelé og kompotter tilberedes af berberis og tilsættes, når man brygger te. Anvendes som vitamintilskud i restitutionsperioden.
Sandsynligvis behøver hyben ingen introduktion. Den velkendte busk blomstrer med blomster, der ligner roser, dens frugter er yderst gavnlige for menneskers sundhed.
Tyg så hurtigt som muligt friske bær hyben, eller hakke tørre frugter. Du kan lave sirup af dem og bruge dem som tilsætningsstof til teblade.
Dette er et lavt træ, grenene har torne. Skovplante, foretrækker buskede krat. Frugterne ligner almindelige haveæbler, men frugterne har en bitter smag. Æbler er selvfølgelig spiselige, men på grund af deres bitterhed er det bedre ikke at spise dem. frisk en masse.
Selvom sammensætningen af vilde æblefrugter ikke er dårligere i sundhed end almindelige æbler, kan en stor mængde forårsage diarré. Æbler kan tørres og tilberedes til kompotter ved at tilføje andre frugter.
Det er selvfølgelig ikke alle skovplanter med spiselige frugter. Skoven er trods alt ekstremt rig! Der kan du samle svampe, nødder, spiselige planteblomster, lægeurter. Men vi vil tale om dem på vores næste møder.
Være sund!
Svetlana, www.site
Google
- Kære vores læsere! Fremhæv venligst den slåfejl, du fandt, og tryk på Ctrl+Enter. Skriv til os hvad der er galt der.
- Skriv venligst din kommentar nedenfor! Vi spørger dig! Vi skal kende din mening! Tak skal du have! Tak skal du have!
Skoven tiltrækker altid mennesker med sin skønhed. Det tjente mennesker som husly, gav mad og beskyttede dem mod farer. I dag behøver folk ikke længere at beskytte skoven. Han kommer under sit tag for at lade sig op med energi og fylde op med vitaminer, som er givet i overflod af skovens rigdomme. En plante med spiselige frugter kan findes i ethvert hjørne af det grønne område.
Skoven kan dog være fyldt med mange farer. Dette refererer ikke kun til vilde dyr, men som også kan være ret svære at skelne fra medicinske eller simpelthen spiselige. Det er vigtigt at kende dem personligt for at minimere risikoen for fejl. Skovbær findes i tilstrækkelige mængder i naturen. En plante med spiselige frugter - navnene og særlige karakteristika for de mest almindelige bær på vores breddegrader er præsenteret nedenfor - du skal være i stand til at skelne.
Brombær - skovbær
En plante med spiselige frugter (der er vilde og dyrkede beplantninger) kan ofte forveksles med giftige. Det samme kan dog ikke siges om brombær. Denne busk er kendt selv for børn takket være dens specielle frugter. Udadtil ligner de meget hindbær, men de adskiller sig i farve og er lidt større i størrelse. Farven på brombær er sort, med en blålig belægning, der ikke kan forveksles med andre bær. Brombær modnes mellem august og september.
Udbredelsesområdet for denne busk er ret stort. Den foretrækker steder på flodbredder, marker og vandre, som findes i overflod i hele det europæiske Rusland, Vestsibirien, Kaukasus og Centralasien.
Kornel
Bærene af denne plante, almindelige i Rusland, Krim og Kaukasus, har længe været berømte for deres gavnlige egenskaber. Derfor opstår i dette tilfælde ikke spørgsmålet om, hvilke bær man skal undgå, og hvilke man skal spise. Skov (en plante med spiselige frugter af dette bær vokser med succes på havegrunde) Kornelekrat er især glædeligt for dem, der i løbet af sæsonen samler hele spande af et unikt produkt til frisk forbrug og til pakning til vinteren. Hans saftige frugter nå ind størrelse tre centimeter og har en cylindrisk pæreformet eller oval form. Disse søde og sure syrlige frugter af rød, gul eller rubinfarve kan ikke forveksles med andre. Modningsprocessen for bær finder sted fra august til oktober. Den astringerende smag af fuldt modne frugter er lidt reduceret sammenlignet med umodne frugter.
Tranebær
Denne lave busk med mørkegrønne blade foretrækker at vokse i sumpe, så den kan næsten altid findes i skoven eller tundrazonen i Rusland. Tranebær - hvad er det? Skov. En plante med spiselige frugter, så elsket i den russiske outback, vokser næsten altid kun i naturen. Når du kommer i skoven, kan du roligt spise tranebær, for det er slet ikke svært at skelne disse sunde bær fra andre skovplanter. Først og fremmest er disse farver ikke skjult under bladene, så det vil være ret nemt at lægge mærke til og finde dem. Frugterne modner i september, men du behøver ikke skynde dig for at plukke disse bær. De har evnen til at blive bevaret under sneen, og mange kendere hævder, at overvintrede bær er meget sødere. Efterårsbær er fastere i modsætning til dem, der kan findes umiddelbart efter snesmeltningen. Den eneste ulempe forårets høst bær - langtidsopbevaring de er umulige.
Sort hyldebær
Denne plante var i stand til at sprede sig bredt på vores breddegrader, nemlig i hele den europæiske del af Rusland, Ukraine, Hviderusland og også i Kaukasus. Det er trods alt i disse regioner, at de frugtbare lande er ideelle til denne busk. Ideelle forhold Til sort hyldebær er løvskove, selvom det nogle gange kan findes blandet med nåleskove. Du skal kigge efter sorte hyldebærbuske på kanterne eller i underskoven.
Der findes flere varianter af hyldebær, så det er vigtigt at vide præcis, hvad du kan samle på, hvilke vilde bær? En plante med spiselige hyldebærfrugter er ikke meget anderledes end de arter, der bør undgås. Den største forskel mellem den sunde sorte hyldebær og dens nære slægtning, den røde hyldebær, er frugtens farve. Den giftige plantes bær har en rig rød farve, mens de spiselige frugter er sorte med en lilla farvetone med saftig rødviolet frugtkød.
Sorte hyldebær er meget små, men de samles i store klaser. Deres modningsperiode er august og september, men de forbliver på grenene, indtil bladene falder.
Multebær
Denne type plante er urteagtig. Dets foretrukne sted at vokse er tørvemoser og sumpede skove, så multebær kan findes i skovene i Rusland, Sibirien og Fjernøsten.
Hvordan kan man skelne det fra mange andre skovfrugter? Dette er en præfabrikeret drupe, som efter modning bliver ravgul. I begyndelsen af modningsperioden kan multebær have en rødlig farve. Der er mange fans af den sur-krydrede, vin-lignende smag af disse bær.
Cowberry
Ved siden af multebær kan du ofte finde andre skovbær, en plante med spiselige frugter - tyttebær. Det her stedsegrøn busk har forgrenede stængler små størrelser, men dens krat kan strække sig i flere kilometer.
Frugterne af denne plante er små og har rund form og er malet i en lys, rig rød farve. Som de fleste skovplanter modner de i august og september.
Oftest kan tyttebær findes i grantræer, selvom de også findes i løvtræer og endda i tundraen. Dets distributionsområde er næsten hele Ruslands territorium.
Tur
I Kaukasus og Vestsibirien kan du finde andre, unikke skovfrugter. En plante med spiselige frugter, dens navn er torn eller sorttorn. Dens tætte, tornede, uigennemtrængelige krat kan findes i kløfter, i skovbryn, nær floder og langs veje.
Blackthorn bær er ret små. De har en rund form og er klassificeret som enkelt-drupede planter. Frugtens farve er mørkeblå med en voksagtig belægning. Sløjens syrlige bær modner ret sent - i august og september, og de bliver på grenene indtil foråret. Efter den første frost mister slåen bær deres astringens. Sorttorn er meget frugtbar.
Blåbær - favorit skovbær
En plante med spiselige frugter, blåbær, betragtes som oprindelig russisk. Faktum er, at næsten alle verdens reserver af denne sunde bær vokser i Rusland. Oftest kan denne busk findes i Nord- og Fjernøsten, selvom den nogle gange findes i de baltiske lande, Ukraine og Kaukasus. Blåbær er i stand til at danne sammenhængende ødemarker, hvor der ikke er plads til et trælag. Mørk blå bær blåbær har en voksagtig belægning. Meget ofte forveksles denne plante med sin nære slægtning - blåbær. Deres udseende- frugter og blade er faktisk meget ens, men smagen af frugterne af disse planter er væsentligt anderledes.
En af vores naturs rigdomme - en plante med spiselige frugter kan genopbygge kosten, velsmagende og sunde bær Du kan nyde det, mens du vandrer i skoven. De vil hjælpe med at tilfredsstille sult og mætte kroppen med vitaminer. Nogle planter - jordbær, hindbær, hyben - er ikke nævnt på listen, fordi de har været kendt af alle siden barndommen, og de dyrkes ofte i personlige parceller.