Momordica plante: medicinske egenskaber og anvendelser. Momordica planter: medicinske egenskaber

Indisk granatæble er medlem af græskarfamilien. Arten omfatter mere end 200 årlige og flerårige planter, men på havegrunde oftest kan du kun finde én af dem.

Indisk granatæble har forskellige navne: krokodilleagurk, skør melon, balsamico pære, gul agurk, kinesisk granatæble

Officielt kaldes denne plante momordica, og dens hjemland er Indien eller østasiatiske lande. Det kaldes også krokodilleagurk, skør melon, balsamico pære, gul agurk, kinesisk granatæble.

Beskrivelse af anlægget

1. En årligt klatrende urteagtig vinstok med lange og tynde stængler op til 2-3 m lange.
2. Lille lysegrønne blade. De har en femfingret form med stærkt udtalte takker.
3. Lyse gule blomster af aflang form. Duften under blomstringen minder om jasmin.
4. Skud og blade i vækstsæsonen har tendens til at brænde slimhinder og hud. Kontaktstedet bliver rødt og bliver dækket af små vatter, som efter brændenælder. Så snart de første modne frugter dukker op på vinstokken, giver det ikke længere en brændende fornemmelse.
5. Frugt cylindrisk med tilspidsede ender. I vækstperioden er de lysegrønne, og efter modning får de en gul farve.
6. Hele overfladen af ​​momordica-frugten er dækket af konvekse, ru rygsøjler, der ligner vorter. Størrelser kan variere fra 7 til 20 cm.
7. Efter modning revner frugten og danner tre ventiler. Inde er store frø, dækket med en rød saftig skal.
8. Den røde pericarp smager som persimmon, og kødet i sig selv ligner et modent græskar. Frugtskallen har en let bitterhed.

Nyttige egenskaber

I Indien spises begge dele af granatæblet. Både frøene og den kødfulde skal har gavnlige egenskaber. Unge skud er rige på vitamin E og bliver også spist. De tilsættes som grønt i friske salater. Du kan tilberede grøn borscht og grøntsagssupper fra dem.

Indisk granatæble har unikke medicinske egenskaber, i stand til at bekæmpe:

• udviklingen af ​​både godartede og ondartede tumorer;
• metaboliske lidelser;
• diabetes mellitus;
• gastritis og mavesår;
• kolesterolaflejringer i blodkar;
• psoriasis;
• hovedpine;
• manifestationer af gigt.

Indisk granatæble kan bekæmpe gigt

At spise frisk frugt Indisk granatæble accelererer fedtforbrændingen og forbedrer immuniteten. Det anbefales at spise momordica til personer med synsproblemer, såvel som dem, der lider af urolithiasis.

Plantning af frø

Dyrk en afgrøde frøplante metode. Plantning sker i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april.

Før plantning anbefales det at suge frøene i flere timer i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Du skal ikke vente på spiring, for spirerne kan rådne i vand. Plantemateriale placeres i separate potter af flere stykker. Indstøbningsdybden bør ikke overstige 3-5 cm.

Jorden skal være moderat løs. Til dette kan du bruge følgende blanding:

• tørv;
• blad humus;
• frugtbart jordlag;
• sand.

Jorden er godt fugtet, og potten stilles et varmt sted. Efter 10-14 dage vises de første skud.

Plantning i åben jord

I slutningen af ​​maj plantes frøplanter, der er nået 20-25 cm i højden åbne senge. På dette tidspunkt er truslen om tilbagevendende frost forbi, og planten er ikke i fare. Når du transplanterer, skal du fjerne frøplanten fra potten for ikke at forstyrre jordklump, fordi det påvirker dens videre udvikling.

Indisk granatæble skal vandes, når det øverste lag af jorden tørrer.

Vandingen stoppes under afgrødens blomstring og genoptages, efter at blomsterne visner. Vandet bør ikke være meget koldt for ikke at beskadige plantens sarte rødder.

Ud over vanding har momordica brug for:

1. Fjernelse ukrudtsplante. Brug luging eller mulching. Det anbefales at bekæmpe ukrudt, før det danner frø.
2. Gødning, som påføres et par uger efter plantning og under dannelsen af ​​æggestokke. Bruge kemiske blandinger, urteinfusioner eller humus.
3. Støtte til lange vipper. Oftest tjener et lodret espalier som en støtte. Sådan fungerer naturlig ventilation og giver også mulighed for lettere indtrængning. sollys til modning af frugter.
4. Bestøvning, så det er at foretrække at plante momordica i åben grund hvor bestøvende insekter kan nå planten.

Indiske granatæble retter

Oftest spises momordica i frisk eller tilsat supper eller salater. Det kan også være på dåse. Dette præparat smager som syltede agurker. Saml umodne grøntsager og læg dem i blød i saltet vand i 3-4 timer for at fjerne bitterhed. Bagefter lægges frugterne i glas og konserveres som agurker.

Momordica er især god, når den er stegt. For at gøre dette skal du fjerne frøene fra frugten og skære den i stykker. Steg grøntsagerne på vegetabilsk olie, efter at have rullet det i panering eller dyppet det i dej. Denne ret serveres som tilbehør til fjerkræ og fisk.

Små modne frugter er fyldt med hakket kød, ris og grøntsager. De bages derefter i ovnen eller stuves sammen med tomatjuice over svag varme.

Momordica ("momordica" oversat fra latin betyder "bidende") - urteagtig klatrende vin med indviklede frugter, der ligner en aflang. Andre navne for planten er kinesisk bitter, indisk agurk. Overfladen af ​​alle dele af momordica er dækket af kirtelhår, der irriterer menneskelig hud og forårsager forbrændinger.

Plantens hjemland er troperne og subtroperne i Australien, Afrika og Asien. Mange amatørgartnere dyrker afgrøder som prydplante i drivhuse, på altaner eller vindueskarme.

Botanisk beskrivelse

Momordica - årlig eller flerårig vinstok Med lange stængler, når 2-5 meter i længden. Bladene er store, udskårne og lysegrønne i farven. Blomstring falder sammen med den aktive dannelse af skud. Blomsterne er lyse gule, tobolige, på lange stilke og udsender en duft af jasmin.

Æggestokkene udvikler sig umiddelbart efter bestøvning. Ydersiden af ​​frugten er dækket af rynket skind (nippellignende fremspring) af en langstrakt oval form med en spids spids.

Frø Indisk agurk beskyttet af en tynd, holdbar skal, størrelsen ligner vandmelonkerner, rød-brune i farven. Inde i momordica er der en saftig pericarp af en mørk rubin nuance. Det smager af græskar og... Den papillære overflade af bæret er bitter. Når den er moden, revner frugten i den nederste del, efterfulgt af snoning til tre kødfulde kronblade, hvorfra 15-30 frø falder ud.

Kemisk sammensætning

Momordica – lægeplante, skud, frugter, stængler og blade, hvoraf indeholder et kompleks af næringsstoffer:

• kompleks;
• linolsyre, linolensyre og arachidonsyre;
• glycosider;
• harpiks;
• phenol;
• alkaloider.

Sammensætningen af ​​den røde frøskal omfatter æterisk olie, som indeholder helbredende caroten (32%). I menneskekroppen orange plantepigment bliver til vitamin A, som hjælper med at forbedre synsstyrken. Bitre melonfrø er rige på lycopen, som har en høj antioxidantvirkning og forhindrer forekomsten af ​​hjerte- og karsygdomme.

Nyttige egenskaber

Blandt de gavnlige egenskaber ved momordica er:

1. Lindrer vitaminmangel.
2. Forbedrer tændernes tilstand.
3. Regulerer redoxprocesser i kroppen (undertrykker udviklingen af ​​kræftceller).
4. Har en anti-inflammatorisk effekt.
5. Vedligeholder normal blodkoagulation, blodkarpermeabilitet, funktion og knogleapparatur.
6. Stimulerer insulinproduktionen.
7. Fjerner toksiner.
8. Ødelægger bakterier og vira.

Indikationer for brug

Tak til de rige kemisk sammensætning Momordica har en helbredende effekt på den menneskelige krop og bruges til at behandle:

"Bidende" indisk agurk er et naturligt antiviralt, antimikrobielt og smertestillende middel. Styrker, forbedrer styrken (viser afrodisiakum egenskaber), renser, reducerer blodniveauer.

Kontraindikationer

Planten er forbudt at indtage i følgende tilfælde:

• med individuel intolerance;
• under graviditet (Momordica udviser en abortfremkaldende effekt);
• under amning;
• for sygdomme i binyrerne, maven, skjoldbruskkirtlen.

Brug i madlavning

Frugtkødet af momordica spises i umoden tilstand, så det er ikke bittert og smagskvaliteter ligner en agurk.

Det anbefales at samle frugterne 8-10 dage efter udseendet. Når den er moden, får bæret en orange farve, bliver blødere, men mere bitter, og frøene er sødere. Sidstnævnte spises rå. Frø kan varmebehandles. Under indflydelse høje temperaturer de bliver blødere.

Indisk agurk er et fødevareprodukt, der er meget udbredt i asiatiske køkkener. Den er især elsket i Okinawa (på øen i den japanske Ryukyu-øgruppe). Frugtkødet og frøene fra klatringsvinens frugter steges, koges og tilsættes gryderetter, supper og salater. Momordica passer godt til usødet yoghurt, kød og agurker. Bitter melon har vundet popularitet i køkkenerne af Amazonas stammer, hvor den bruges som krydderi til at give syrlig smag og krydret aroma. For at blødgøre den bitre farve, er bærrene forkogt i saltet vand. Store frugter marineret, stuvet med grøntsager og kød.

Interessant nok er momordica en komponent i karrykrydderi. Det kombineres med urter og tilsat kød- og fiskeretter. Syltetøj fremstilles af frugtkødet, og hjemmelavede alkoholiske drikkevarer (likører, tinkturer, vin) tilberedes. Bærene indeholdt i frugten er af særlig værdi for kulinariske eksperter. Takket være deres nøddeagtige-tropiske smag fungerer frøene som et naturligt tilsætningsstof til konfektureprodukter - boller, småkager, kager.

Anvendelse i medicin

Fra alle dele af momordica fremstilles tinkturer og præparater til behandling af forbrændinger, dermale sygdomme (eksem, psoriasis) og furunkulose. Et ekstrakt fra planten bruges i kosmetologi for at øge hudens stramhed og udglatte rynker. Kinesisk bitter melon overskydende fedt fra kroppen, derfor bestemmer denne egenskab brugen af ​​produktet i diæternæring til vægttab.

Anvendelse i medicin:

1. Frø. De indeholder fede olier og caroten, som reducerer kolesterolniveauet, øger hæmoglobin og styrker immunforsvaret. Derudover bruges de til at behandle sygdomme, og.
2. Blade. Afkog hjælper med at overvinde hoste, smerter af forskellige ætiologier, forkølelse. Infusioner fra momordica-blade bruges til at reducere blodtryk, normalisering af insulinproduktion og blodniveauer. Derfor er afkog nyttige for patienter med diabetes og hypertension.
3. Frugt. De hjælper med at genoprette synet, rense blodkar fra kolesterolplak, reducere sandsynligheden for at udvikle hjertesygdomme og undertrykke de aggressive virkninger af kræftceller.

I traditionel medicin Indisk agurk bruges til at fremstille præparater i form af en opløsning til intern administration til behandling (akut eller kronisk form), stabiliserer bugspytkirtlens funktioner. For at forbedre patientens tilstand varer forløbet med at tage lægemidlet 3-5 uger. Dosis og hyppighed af brug bestemmes af lægen baseret på den kliniske historie.

Som regel er dette for voksne 1-3 gange, 1 ampul hver 7. dag, for børn under to år - ¼ del ad gangen, for et barn fra 2 til 6 år - ½ ampul ad gangen, for børn over 6 år - en hel ampul.

Traditionelle opskrifter:

1. Frugt tinktur. Anvendes til behandling af psoriasis, gigt, forkølelse og generel styrkelse af immunsystemet. Fremgangsmåde: Hak frugterne fint, læg dem i glasbeholdere, hæld 500 ml, lad stå i 14 dage. Tag på tom mave 30 minutter før måltider 3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 3 dage.
2. Afkog af frø. Anvendes som vanddrivende middel mod feber og til behandling af hæmorider. Forberedelsesprincip: hæld 20 g momordica frø i 200 ml kogende vand, kog i 10 minutter. Lad bouillonen stå i 1 time, og si den derefter. Tag 50 ml 3-4 gange om dagen i 7 dage.

Informationen er ikke en vejledning til selvmedicinering, men tjener som en forenkling af den officielle version af instruktionerne til lægemidlet. Inden du tager produktet, skal du konsultere en specialist.

Dyrkning og pleje

Momordica kan dyrkes i et rum (i vindueskarmen, balkon), i et drivhus eller drivhus som en grøntsag haveafgrøder, prydplante.

Indisk agurk formeres med frø, sjældent med stiklinger. Denne varmeelskende ranke når op til 5 meter i længden, danner flere skud, der fikserer planten med trådlignende ranker til støtten. De lysegrønne blade af momordica ligner blade, og de lyse gule blomster– agurk. Planten ser især imponerende ud i modningsperioden af ​​frugterne, hængende på tynde lange ben. Til at begynde med er de perlehvide, derefter skifter de farve og bliver lys orange.

Momordica er plantet i åben jord. På grund af den tætte skal bliver plantens frø gennemblødt i en mættet opløsning af kaliumpermanganat (1 dag), derefter i varmt vand. Efter forarbejdning skylles de, lægges i en fugtig klud, som pakkes ind plastfilm og placeres et lunt sted, hvor temperaturen holdes på 30-40 grader over nul. Efter hakning lægges hvert frø på kanten i et halvliters glas i næringsrig jord 1,5 cm dyb. Dæk derefter til med glas eller en pose. Frøplanter plantes ind frugtbar jord, vand med varmt vand. Beskyt planten mod pludselige temperaturændringer og træk. Yderligere pleje som at plukke agurker. Påfør gødning (organisk og mineralsk) regelmæssigt 2 gange om måneden.

Det er bedre at plante frø i slutningen af ​​marts-begyndelsen af ​​april. Ved temperaturer over +20 grader vises frøplanter om 10-15 dage. I varm tid Planten kræver regelmæssig vanding hele året.

Momordica er en lyselskende vinstok, der ikke tåler skygge. Fejl solens stråler fører til et fald i antallet af frugter.

For at formere sig ved stiklinger, holdes afskårne skud af planter først i en sand-tørveblanding eller vand til roden. Samtidig er temperaturen miljø skal svare til 25 grader Celsius og derover. Efter roden klar stiklinger kan plantes i åben jord. For at planten kan slå rod, bør du skabe så meget behagelige forhold for dens vækst. Til dette formål dækkes de plantede stiklinger med en glaskrukke i 2-4 dage for at skabe en "drivhuseffekt".

Momordica-frugter høstes 8-10 dage efter fremkomsten, ellers vil de senere få en ubehagelig bitter smag. Desuden, hvis en vinstok modner mange frugter (på samme tid), svækkes planten. For at forhindre dette skal du samle dem til tiden.

Konklusion

Momordica er en naturlig medicin, der renser kroppen for forskellige fremmede patogener. Alle dele af planten bruges i traditionelle og folkemedicin som et smertestillende, antiinflammatorisk, antiseptisk middel.

Kinesisk bitter melon lindrer tilstanden hos patienter med hjerteanfald, mavesår, diabetes, gigt og slagtilfælde. Afkog og tinkturer baseret på momordica hjælper med urolithiasis, prostatitis og sklerose. Derudover forbedrer de synet og aktiverer hjerneaktivitet og kroppens barrierefunktioner.

Plantens frugter, blade, jordstængler, stilke og frø er kontraindiceret til forbrug af gravide kvinder, da de kan forårsage abort.

Friske unge skud af indisk agurk bruges til madlavning. De laver medicinske supper, lækker borsjtj. De tilsættes salater, vinaigretter og kødretter. Momordica indeholder E-vitamin, som beskytter den menneskelige krop mod aldersrelaterede ændringer. Det beskytter mod tumorer og nærer knoglemarven. normaliserer fedtstofskiftet, forbedrer reproduktiv funktion, forhindrer åreforkalkning, forhindrer allergiske reaktioner, reumatoide sygdomme og osteochondrose.

For at styrke immunforsvaret anbefales det at male momordica frugten sammen med frøene i en kødhakker, tilsæt en håndfuld og 200 ml. Lad den resulterende masse stå i 12 timer, indtag 5 g før morgenmad, frokost og aftensmad. På grund af den bitre smag kan produktet skylles ned med vand.

Usædvanligt i udseende kan frugterne af det indiske granatæble, der ligner små lysegule agurker, i stigende grad findes i vækst i sydlige regioner vores land. Denne eksotiske plante fra græskarfamilien, hvis hjemland er Indien, har et lige så originalt navn - momordica.

Smuk klatreranke med tykke grønne blade og solrig farve Frugterne vokser ret hurtigt. Derfor kan du ved at plante den nær et hegn eller net få en storslået hæk.

1. Indisk granatæble momordica

Momordka er en årlig og helt uhøjtidelig plante, elsker varme, sollys og rigelig vanding. Den plantes i jorden, normalt i begyndelsen af ​​sommeren, og i slutningen af ​​juni begynder den at blomstre med lysegule miniature knopper på lange stilke med en subtil duft af jasmin. Frugterne af Momordica er aflange, lys orange, dækket med små tuberkler og ranker, når en størrelse på omkring 10-15 cm.

Ved at skære i frugten kan du finde store røde frø, der ligner granatæblekerner meget. Planten bliver ikke kun spist, men også brugt i medicinske formål. Smagen af ​​momordica er unik, minder om græskar med en let bitterhed. Derfor anbefales det før madlavning at lægge frugtkødet i blød i letsaltet vand.

2. Hvilke opskrifter kan tilberedes fra momordik?

Momordica er udbredt i køkkenerne i Japan, Korea, Indien, Kina og Filippinerne. I dette tilfælde bruges opskrifterne både kulinariske og medicinske. Den lidt bitre frugtkød af umodne frugter bruges som mad, og den mest populære ret er kinesiske WOK-nudler med stegt kød, grøntsager og momordica. Derudover bruger det asiatiske køkken ofte plantens frugter i supper og salater, hvoraf nogle vil virke ret ejendommelige for europæiske indbyggere.

Indisk granatæble

Alle dele af momordicaen er spiselige, med undtagelse af den friskpressede saft af planten, som hovedsagelig bruges udvortes. På vores breddegrader syltes modne frugter, konserveres i deres egen saft og koges. Medicinsk opskrifter fra momordika er afkog fra plantefrø el alkohol tinkturer frugter

For at forberede sidstnævnte skæres frugtkødet af planten uden frø i små stykker og anbringes tæt i glas krukke og hældes påkrævet mængde vodka. Tinkturen lagres i cirka to uger et mørkt og køligt sted, hvorefter den er klar til brug for at forebygge forkølelse og influenza.

3. Momordica: gavnlige og medicinske egenskaber

Momordica blade, blomster, frø, rødder og selve frugterne betragtes som medicinske og nærende. Indeholder E-vitamin forhindrer kroppens aldring, F giver kraft og styrke. Hjælper med at behandle hypertension, diabetes, mavesår og mere alvorlige sygdomme. Denne frugt er meget brugt i orientalsk medicin som tilsætningsstof til mange lægemidler.

Indisk ayurveda har sammen med traditionel kinesisk medicin længe udstyret planten med mirakuløse egenskaber. Og alt dette er takket være den unikke kemiske sammensætning af momordica - enhver del af den, uden undtagelse, indeholder stoffer, der er gavnlige for kroppen. Bladene er rige et stort antal kalium, jern, natrium og fosfor. Frugter og skud er en kilde til beta-caroten, folinsyre, zink, silicium og kalium. Derudover indeholder planten stoffer, der blokerer for væksten af ​​kræftceller og har antivirale og antibakterielle egenskaber.

Røde frø har, i modsætning til frugtkødet, en sødlig smag og indeholder lycopen og et bittert glykosid. De bruges ofte til at forebygge og behandle reumatoid atritis og hjerte-kar-sygdomme. Triterpen saponiner blev fundet i rødderne af momordica, som har en gavnlig effekt på kroppen ved behandling af gigt. Den rødlige skal omkring frøene er en kraftig kilde til fede olier og A-vitamin, som bestemmer gavnlige egenskaber momordica til personer med nedsat syn og nedsat immunitet.

Østlig medicin bruger i vid udstrækning momordica til behandling infektionssygdomme mave-tarmkanalen. Helbredende infusioner og afkog fremstilles af plantens blade for at behandle forkølelse og støtte immunsystemet. Det knuste produkt påføres friske sår, slange- og insektbid. Momordica-korn indtages rå til at behandle mavesår, stabilisere blodsukkerniveauet og sænke kolesterol.

Rødderne bruges som et fremragende slimløsende middel til bronkitis og lungebetændelse. På samme tid, medicinske egenskaber af momordica fuldt ud manifesteret både i rå og forarbejdet form. Indisk granatæble er et naturligt middel, der hjælper med at fjerne alle former for giftstoffer fra kroppen og har kraftige antioxidantvirkninger.

4. Kontraindikationer til brugen af ​​momordica

Endelig er det værd at huske på, at uanset hvilke gavnlige egenskaber en bestemt plante har, bør du ikke overdrive det med dens brug. Frugter er strengt kontraindiceret under graviditet, da de øger risikoen for abort. Derudover er individuel intolerance over for produktet mulig, hvilket forårsager ubehagelige konsekvenser for kroppen og alvorlige allergiske reaktioner.

5. Mamordika video

Bitter melon, balsamico pære, indisk granatæble - disse er alle navne på momordica, hvis medicinske egenskaber længe har været kendt i mange lande rundt om i verden.

Beskrivelse af planten og hvad der forårsager dens medicinske egenskaber

Denne tropiske frugt vokser i Sydøstasien, Filippinerne, Indien, Kina og Indonesien. En af sorterne af gul agurk vokser selv på Krim-halvøen. Bitter melon tilhører Cucurbitaceae-familien og er af oprindelse beslægtet med agurker eller squash. Denne plante er en høj vinstok med en længde på 3 til 6 m. Momordica charantia har lyse udskårne blade, der forårsager en let prikkende fornemmelse, når du rører ved dem. Denne effekt gav denne plante sit navn. Momordica oversat fra latin betyder "bidende". Den blomstrer i hele den varme årstid med lyse gule knopper med en delikat aroma, der tiltrækker mange bestøvende insekter.

Plantens frugter ligner et græskar eller melon, hvis hele overflade er dækket af tornede vækster. Efterhånden som de modnes, skifter de farve fra bleggul til lys orange. Frugtens modningsproces slutter, når dens overfladeskind brister og afslører skarlagenrøde indre, der ligner en håndfuld kirsebær eller druer. Rå momordica frugter smager som en krydsning mellem persimmon og melon.

Bladene, frugtkødet og endda frø af denne plante kan give gavnlige egenskaber for menneskers sundhed. eksotisk plante. De helbredende egenskaber ved momordica er givet af en række kemikalier:

1. Balanceret indhold af proteiner, kulhydrater og vegetabilsk fedt.
2. Kompleks af nødvendigt til den menneskelige krop aminosyrer.
3. Alkaloider.
4. Ascorbinsyre, vitaminer i gruppe B, A, F, E.
5. En stor mængde mineraler, især fosfor og calcium.
6. Høj koncentration forskellige olier, harpikser, saponiner, phenoler.
7. Tilstedeværelsen af ​​nikotin og folinsyrer.
8. Tilstedeværelse af charantine.

Forskellige dele af denne plante kan enten indtages rå eller udsættes for varmebehandling. Unge spirer, såvel som momordica-blade, bruges i salater. De er også velegnede til at skabe solide og nyttig først retter. De lækreste frugter er dem, der endnu ikke er helt modne. Modne meloner får en let bitter smag. Forskellige frugttilbehør og kaviar tilberedes af dem.

Frugterne kan stuves, koges, syltes, dåse. Det kan de være gode råvarer til fremstilling af tinkturer, vine, likører, likører eller marmelade. Frøene af denne plante har en specifik smag, som skyldes tilstedeværelsen af ​​en høj koncentration i dem. æteriske olier. De minder hasselnødder, lugter som ananas. Frøene er fremragende som pulver til konfektureprodukter.

Hvilke sygdomme kan momordica klare?

I moderne farmakologi er der et lægemiddel kaldet "Momordica Compositum". Dette er intet andet end et ekstrakt af modne frugter af denne plante. Det er ordineret til behandling og forebyggelse af eksacerbationer af kronisk pancreatitis. Lægemidlet indgives intravenøst ​​eller intramuskulært, men kan også indgives oralt. Dette ekstrakt betragtes som et homøopatisk lægemiddel og kan sikkert bruges selv af små børn over 2 år.

kinesisk traditionelle healere Siden oldtiden er de antiseptiske egenskaber, som denne plante har, blevet bemærket. Det blev brugt til at behandle infektioner i mave-tarmkanalen, forkølelse eller betændelse luftvejene. Et lagerhus af nyttige kemikalier gør momordica til et fremragende middel til at genoprette immuniteten.

At spise både frugter og frø er gavnligt for at styrke og rense kardiovaskulære system. Regelmæssig indtagelse af disse frugter reducerer risikoen for slagtilfælde eller hjerteanfald og hjælper med at fjerne kolesterol fra blodkarrene. Denne plante har en positiv effekt på synet, behandler psoriasis, nyre- og leversygdomme og hjælper med at øge styrken hos mænd. Tilstedeværelsen af ​​nikotinsyrer i momordica gør det muligt at holde op med at ryge hurtigere og mindre smertefuldt.

Af de mange kemiske komponenter, som Momordica charantia besidder, er den vigtigste og sjældneste charantin. Dette stof er i stand til at genoprette betaceller i bugspytkirtlen, som igen producerer insulin. Endokrinologer bruger denne sjældne helbredende egenskab ved balsamico pære til at normalisere blodsukkerniveauet hos mennesker, der lider af diabetes.

Flere opskrifter på universelle folkemedicin

Der er flere effektive opskrifter på medicinske eliksirer ved hjælp af momordica, hvis gavnlige egenskaber er blevet testet gennem hundreder af års traditionel medicinsk praksis.

Det første middel er et afkog, der kan forebygge forkølelse, bekæmpe gigt og øge kroppens forsvar. For at forberede det skal du male den bitre melonmasse og fylde den med den. tre liters krukke. Frugtmassen skal hældes med 500 ml vodka, tæt lukkes med låg og efterlades til infusion på et mørkt og køligt sted i 2 uger. Tinkturen skal tages 1 tsk. før hvert måltid.

Følge medicin er et afkog af frøene af denne plante. For at forberede det skal du tage fra 15 til 20 momordica frø, male dem grundigt og derefter tilføje 1 glas vand. Dernæst skal infusionen koges ved lav varme i 10 minutter. Herefter skal produktet infunderes i en time og derefter filtreres. Dette afkog er et fremragende diuretikum og antifeber. Du skal drikke stoffet ¼ kop 4 gange om dagen.

Meget ofte hører vi navnene usædvanlige planter, og hver gang vi henvender os til internettet på jagt efter svar. Sikkert et eller andet sted på markedet eller i samtalen har mange hørt sådan et ord som momordica. Så i denne artikel vil vi forsøge at tale meget klart om alle fordele, ulemper, fordele, samt hvordan man dyrker momordica derhjemme, fordi dens anvendelse kan være ret bred.

Momordica beskrivelse

Momordica er ekstraordinær og meget nyttig plante, fra Pumpkin-familien. Også, for ikke at huske dette ord, begyndte folk at kalde hende mere enkelt, kinesisk bitter melon. Men når vi siger "melon", forestiller vi os vores melon, gul og glat, men momordica er en helt anden melon. For det første adskiller den sig markant i størrelse, udseende og smag, og for det andet er det mere en agurk end en melon. Og smagen minder lidt om et meget modent græskar, men afgiver lidt bitterhed (dvs. planten er ikke for alle).

Så lad os tage alt i orden. I størrelse kan momordica sammenlignes med en tyk agurk. Hvis momordicaen er moden, skal dens farve være græskar eller lys orange, og den grønne skal være farven på en agurk. Også på momordica er der ret store og mærkbare bumser (som på huden af ​​en krokodille).

Og apropos navnene på momordica, så er der en del af dem, der kan nævnes: gul agurk (indisk), krokodilleagurk, skør melon, indisk granatæble, balsamicogranatæble og mange andre originale og sjove navne.

Momordica er en urteagtig klatrende vin, der elsker fugt. Strukturen af ​​dens blade ligner lidt drueblade, men udskåret. Den har meget smukke gule fembladede blomster. Jeg vil gerne være opmærksom på smagen af ​​momordica, fordi det virkelig er meget interessant - en blanding af agurk og græskar.

Momordica medicinske egenskaber

Det siger de i Det gamle Kina Momordica fik kun lov til at blive spist af kejseren og hans familie i Japan, planten blev betragtet som føden af ​​langlever, og i det gamle Indien - gudernes mad. Det kan også antages, at en sådan popularitet og høje omkostninger ved denne plante skyldes en masse næringsstoffer og helbredende egenskaber i det:

• I dette lille plante der er en enorm bunke af proteiner, kulstof, sukker.
• En bred vifte af vitaminer (gruppe B, vitamin E, vitamin C, caroten og mange andre).
• Fremmer accelereret stofskifte.
• Denne er nyttig og medicinsk frugt Det anbefales at spise, når man taber sig.
• Behandler hæmorider.
• Styrker immunforsvaret, især hos børn.
• Hjælper mod kræft.
• Behandler enhver virussygdom.
• Forbrænder effektivt fedt i kroppen.
• Bekæmper leukæmi.
• Reducerer kolesterol.

Du kan nævne mange flere forskellige gavnlige egenskaber, såsom: hjælp til mavesygdomme, hjertesygdomme, diabetes, øjensygdomme, hepatitis, furunkulose, hudsygdomme, for depression, hjælper med at rense blodkar osv. Generelt er det ikke forgæves Japanerne kalder momordica en plante til langlever.

Men hvis denne frugt virkelig er så nyttig og praktisk talt helbreder alle sygdomme i enhver alder, hvorfor tilføjes den så ikke til medicin og ordineres til patienter af læger? Det er meget enkelt: meget få mennesker kender til denne plante. Og vi ved alle, at ikke en eneste farmaceut vil tilføje et så billigt lægemiddel til medicin, fordi det er bedre at tilføje dyrt produkt, men som ikke vil helbrede, men vil bedøve, og så kommer patienterne til tilskuddet, som vil give overskud til medicinalvirksomheder. Men det er stadig værd at bemærke, at momordike stadig bruges i medicin. Og sådanne medikamenter bidrager til din levetid og bremser derfor aldring.

De, der kender til denne mirakuløse frugt og grøntsag, begynder at dyrke den i deres have. Men klimaet er ikke altid passende, så momordica kræver din opmærksomhed og tid.

Dyrker selv momordica i haven

Som nævnt ovenfor er momorodica en nyttig plante fra græskarslægten, så dens dyrkning er ikke meget forskellig fra såning af græskar. Men uden frøplanter vil dyrkning tage meget længere tid. Lad os derfor starte med det.

Frøplante

Igen, for at frugten skal vises så hurtigt som muligt, skal frøene forberedes. For at gøre dette skal du scarify, gnide spidsen af ​​frøet med sandpapir eller en neglefil. Men du skal bare beskadige frøens hud lidt og ikke lave et hul i dem. Dette kaldes scarification. Takket være dette vil frøet modtage mere fugt under vanding og vil kunne åbne bedre.

1. Sæt frøene i blød i en opløsning af kaliumpermanganat i 2 timer.
2. Skyl frøene grundigt efter kaliumpermanganat.
3. Placer frøene i en lille mængde fugtigt savsmuld, du kan også erstatte savsmuldet, for eksempel med en våd klud. Placer denne struktur på et varmt, men ikke tørt sted.

Efter denne procedure spirer frøene næsten øjeblikkeligt.

Efter at frøene er åbnet, sår vi hver enkelt separat i potter eller kopper til frøplanter. Jorden skal være en blanding af tørv, sand, humus og bladjord. Gryderne skal stå på et varmt sted, ikke lavere end +22 grader Celsius. Og samtidig skal den ikke have lov til at tørre ud.

Så snart skuddene vises, skal du flytte potterne til vinduet og reducere temperaturen til 16 grader Celsius. Returner dem derefter til zonen konstant temperatur fra 22 grader celsius. Men stop ikke med at vande dem konstant.

Plantning i jord

Plantning begynder i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, når der stadig er en trussel om nattefrost, da for god yngel skal momordicaen "hærdes". Det vigtigste her er ikke at beskadige jordkuglen for at undgå at forstyrre svage rødder. Det er meget vigtigt, at jordtemperaturen ikke er lavere end +10 grader Celsius. Ellers kan vinstokken dø, og alle vores anstrengelser var forgæves.

Dine jorden skal være let og rimelig frugtbar. Og som nævnt ovenfor elsker planten fugt meget, så du bliver nødt til at vande den ofte, Nødvendigvis varmt vand stuetemperatur. Det ville også være en god ide at fodre med speciel organisk gødning. Det er værd at bemærke, at frugten er meget godt accepteret i jord, hvor grøntsager (tomater, auberginer, kartofler) tidligere voksede. bælgplanter, rodfrugter og forskellige typer kål

Som du forstår, dette usædvanlig frugt- et ret lunefuldt væsen, men det er det værd. Når alt kommer til alt, før du tager noget, skal du give det væk. Så her, for alle de vitaminer og fordele, som momordica bringer til din krop, skal den have noget til gengæld. I dette tilfælde er det særlig pleje og særlig opmærksomhed på denne frugt.

Omsorg

1. Momordica viser kærlighed til et stort antal Sveta. Men kan ikke lide blæsende steder. Også under varm og dampende sol foretrækker den at være i skyggen. Det er derfor Det mest succesrige plantested er drivhuse. Alle dens betingelser vil være opfyldt der.
2. Glem ikke, fosteret er virkelig meget lunefuldt, så det elsker personligt rum. Prøv ikke at plante planter for tæt på hinanden, hold afstand mellem dem. Ellers vil frugterne på grund af pladsmangel være små og kan begynde at smuldre før tid.
3. Husk at momordica primært er en klatrende vin. Og vinstokken skal bindes op. Derfor skal allerede dyrkede planter have et strømpebånd eller give det en form for lodret støtte. Det er her din fantasi kommer i spil. Det vigtigste er, at vinstokken ikke ligger på jorden, men vokser opad.
4. Da planten vokser i varmt vejr, er der fare for, at den kan tørre ud. Det er derfor prøv ikke kun at vande planten så ofte som muligt, men også sprøjte den helt(varmt vand).
5. Planten vokser i et meget accelereret tempo, og som enhver voksende organisme har momordica brug for fodring. Gerne mindst én gang hver 2. uge. Hvordan bedste mulighed Jeg kan tilbyde gødning mullein infusion.

Hvis du har taget højde for alt og ikke har glemt noget, vil planten bære frugt meget hurtigt. Høsten er klar til høst, når frugten er helt åbnet, og de røde frø er synlige indefra. Frugten har en særlig egenskab ved at åbne sig, den bliver som en blomst, da den åbner sig i fem kronblade, der ligner liljer lidt.

Det er også vigtigt at bemærke, at bladene på unge planter kan "bide" som brændenælder. Derfor bør du arbejde med handsker.

Frugter kan ikke forblive i køleskabet i mere end 20 dage.. Ellers mister frugten alle sine gavnlige egenskaber og bliver uegnet til konsum.