Hvis du gennemfører en undersøgelse blandt russere om emnet: "Hvad er din yndlingsbær?", vil hindbær utvivlsomt tage et af de førende steder. Den er uhøjtidelig og vinterhårdfør, bærer rigeligt frugt. En hindbærbusk, afhængigt af sorten, kan være lav (ca. 1,5 m), medium (højst 2 m) og høj (mere end 2 m).
Beskrivelse af hindbær
Det er en løvfældende busk med en flerårig rhizom, hvorfra toårige stængler vokser. Jordstænglen er træagtig, bugtet, med talrige adventitive rødder, der danner et kraftigt og forgrenet system.
Almindelige hindbær har oprejste stængler. Unge skud er urteagtige, de er farvede grøn med en blålig belægning, ret saftige, er de dækket af tynde miniature-rygsøjler.
Bladene er ovale, petiolate, alternative, sammensatte, med fra 3 til 7 ægformede småblade. De er mørkegrønne over, den nederste del er hvidlig, dækket af små hår.
Hindbær almindelige blomster små hvide blomster. De samles i racemose-blomsterstande placeret i toppen af stænglerne.
Hindbæret er en lille, behåret drupe smeltet sammen til en kompleks frugt. Det vises ikke kun på skud, der allerede er blevet to år gamle. I den sydlige del af vores land optræder bær også på førsteårstræer midt på efteråret. Disse skud erhverver brun og bliver træagtige, frugtbærende grene dukker op fra bladenes aksler, hvorpå der er blomsterknopper. Efter frugtsætning tørrer sidegrenene ud, men nye stængler vokser fra samme rod det næste år.
Forskellige varianter
I dag er der mere end to hundrede og halvtreds typer hindbær. Alle af dem er frostbestandige og i stand til at tolerere tørke. Derudover har de forskellige vilkår Når frugter modnes, adskiller de sig i farve og størrelse på bær, som ikke altid har den karakteristiske karminrøde farve. I dag vil ingen blive overrasket af gule, orange og endda sorte bær. Sådanne arter er hovedsageligt udbredt på den nordlige halvkugle. Omkring tredive arter og flere hybrider dyrkes i Rusland. Derfor kan enhver gartner dyrke den sort, han bedst kan lide på sin grund.
Udvælgelse af frøplanter
Vi vil gerne sige med det samme, at dette er et meget ansvarligt arrangement. Det er ikke let at vælge hindbærfrøplanter fra den præsenterede sort, så dette spørgsmål bør behandles meget ansvarligt. Det er mere tilrådeligt at vælge små prøver med to eller tre skud og veludviklede rødder.
Det er nødvendigt at plante hindbærfrøplanter meget hurtigt efter køb, efter at have holdt dem i nogen tid i en rodvækststimulator. Hvis buskene er købt det sene efterår, så er det bedre at udsætte plantning af hindbær til foråret. I løbet af denne tid lægges frøplanterne i let fugtigt savsmuld og efterlades i et uopvarmet rum. Det er vigtigt, at temperaturen i den ikke kommer over +4 °C. Ellers kan unge buske dø.
Hindbær - plantning, pleje
Dette arbejde kan udføres tidligt forår, før knopper dannes, eller i september-oktober, når erstatningsknopper allerede er dannet.
Forbered et hul, der måler 40 x 40 x 50 cm. Planter plantes i sådanne huller i en afstand på halvtreds centimeter mellem buskene. Rådnet gødning anbringes i bunden, derefter tilsættes 60-70 g kaliumsulfat og 150 g dobbelt superfosfat. Hertil kan du tilføje 400 g aske (træ). Det angivne volumen er nok til 3-4 pits.
Vi kan sige, at hindbærplantningen er færdig. Nu skal frøplanterne vandes rigeligt og trimmes, så deres højde ikke overstiger 25 cm. Mulching af jorden vil hjælpe dem med at slå rod. Pleje af unge planter består af regelmæssig, men overfladisk lugning af jorden, rettidig vanding og fjernelse af ukrudt.
Trimning
Det er ikke svært at dyrke hindbær. Selv en nybegynder gartner, der har mestret de enkle regler, kan klare det.
Om foråret skal planten beskæres. På dette tidspunkt skal alle dele af skuddene, der er beskadiget af frost, fjernes til sunde knopper. Ved at trimme toppene med femten centimeter stimulerer du derved busken til at danne nye frugtbærende grene. Dyrkning af hindbær er umuligt uden beskæring, det er meget nyttigt for denne plante. Nogle erfarne gartnere mener, at efter frugtning er det nødvendigt at afskære alle de skud, der producerede bær. Denne procedure forynger busken og garanterer mere højt udbytte til næste år.
Hvorfor har en hindbær brug for støtte?
Det er nødvendigt for buskens fulde vækst. Det er bedst til dette formål at bruge wire eller reb strakt mellem stænger, der er installeret langs kanterne af rækken. Den første række af understøtninger er spændt i en højde på halvtreds til halvfjerds centimeter, den næste i en højde på halvanden meter. Unge skud rettes omhyggeligt ud og fastgøres til understøtninger, mens de vokser.
Hindbærpleje - gødning
Så der er dukket hindbær op i din have. Pleje af det bør være regelmæssigt hele året. Denne plante har brug for jordgødskning. Hvert år i efteråret eller foråret skal der tilsættes 20 gram kaliumsulfat, 5 kilo humus og 25 gram superfosfat til jorden. Dette er normen for én kvadratmeter. Hvis du bemærker, at dine hindbær vokser for langsomt, kan planteplejen suppleres med at tilsætte fugleklatter eller gødning i forsommeren. Remonterende hindbær kræver en fordobling af alle specificerede normer for aktiv frugtsætning.
Reproduktion
Denne plante kan formeres ganske enkelt. For at gøre dette kan du bruge stiklinger med knopper. De kan være enten grønne eller træagtige. Derudover kan der bruges rodstiklinger.
De skæres ved roden, dyppes i en opløsning af en vækststimulator og plantes til roden. Rodskud adskilles, når de når 15-20 cm i længden. Dette sker normalt i begyndelsen af juni. De skal omhyggeligt graves op og plantes et nyt sted. På dette tidspunkt er det ganske varmt vejr, så frøplanterne skal vandes hver dag, indtil de slår rod.
For at formere sig med rodstiklinger skal du tage en rod 0,5 cm tyk, skære den i stykker (20 cm hver) og plante den i en forberedt rille.
Mange gartnere er stødt på en situation, hvor almindelige hindbær spirer afkom på de mest uventede steder. Og denne situation er slet ikke tiltalende. Det er muligt at bekæmpe dette problem. For at gøre dette er det nødvendigt at fjerne uønsket vækst regelmæssigt. Der er flere effektiv måde, så du kan glemme dette problem. Sådanne processer vises i en dybde på omkring femogtyve centimeter, så der skal installeres en barriere. Det er normalt lavet af skifer. Indstil den til en dybde på tredive centimeter; skuddene vil ikke længere vokse ud over det indhegnede område.
Hindbær remontant
Ingen kan forlænge sommeren. Men alle kan nyde masser af aromatiske bær. For at gøre dette er det nødvendigt, at remonterende hindbær vokser på dit websted. Hun vil glæde dig med en duftende høst tre gange om sommeren.
Valg af landingssted
Ligesom almindelige hindbær bør remonterende arter plantes i et lyst, solrigt område. Ellers giver hun ikke god høst. Det er bedre at tage hende på sydsiden din have. Et nærliggende hegn vil beskytte planten mod træk og vind.
Jorden skal være løs og frugtbar, så fugt og ilt passerer godt til buskens rødder. Hvis jorden ikke er for rig på mineraler, skal den gødes, der skal tilsættes kompost, tørv og sand. I dette tilfælde vil hindbæret glæde dig med sin udsøgte smag og aroma.
Høst af stiklinger
Stiklinger til formering remontante hindbær høstet i foråret. For at gøre dette er det bedre at tage skud med lavt overjordisk del(5 cm) efter at rosetten af blade er fuldt dannet. Større skud slår rod meget dårligere, fordi deres vækst allerede er begyndt.
Trim og fjern forsigtigt stiklingen sammen med en klump jord. Drys udskæringen trækul. Du kan ikke lægge stiklinger i vand eller vaske dem. Løsn godt, fugt lidt og gød jorden. Efter 3 uger begynder stiklingerne at slå rod.
Pleje af remonterende hindbær
Produktiviteten af denne hindbær afhænger i vid udstrækning af regelmæssig vanding. Det skal vandes grundigt, så jorden er mættet med fugt til selve rødderne. I varmt vejr skal du vande buskene oftere, og i regnfuldt eller fugtigt vejr sjældnere. Under blomstring og bærdannelse skal vanding igen være intens.
Mest effektiv metode vanding - dryp. Den doserer vandtilførslen, fugten når godt til rødderne og jorden fugtes mere jævnt. Derudover forbruges vand mere økonomisk med denne form for kunstvanding.
Forberedelse til vinter
Remontant, ligesom almindelige hindbær, har brug for bioklip før begyndelsen af koldt vejr. For at gøre dette skal du kun bruge økologiske produkter: humus, savsmuld, gødning, hø.
Mulching udføres efter beskæring. Dette vil beskytte rodsystem fra svær frost. Om foråret behøver mulchet ikke at blive fjernet - det vil blive god næring under buskens vækst.
Hvad er der galt med hindbær?
Gartneren skal være velbevandret i denne sag for at bemærke de første tegn på sygdommen og hjælpe planten nødvendig hjælp. Hindbærsygdomme er typiske for mange frugtbærende buske. Lær dem også at kende.
Anthracnose. Denne sygdom påvirker meget unge skud, bær og blade. Runde (ovale) nedtrykte pletter vises på skuddene. Først er de farvet lilla, og derefter grå. Pletterne har en rødviolet kant. Prikkede pletter vises på bladene, og små sår vises på bærene, som derefter tørrer ud. Herefter dør bladene og bladene. Bærene tørrer også ud.
Hvid pletter. Mange hindbærsygdomme er velkendte erfarne gartnere, herunder hvid plet. Sygdommen udvikler sig på blade og stængler. Hvidlige runde pletter vises indrammet af en tynd brunlig kant. I midten af et sådant sted smuldrer vævet. Vage hvidlige pletter vises på stilkene, barken på dem revner og skaller af. Hvis angrebet er meget alvorligt, vil stænglerne dø.
Lilla pletblødning. Det forårsagende middel til denne sygdom overvintrer på planterester. Det påvirker knopper, stængler, bladstilke og mindre almindeligt selve bladene. Lyslilla pletter vises på årsskud, som gradvist får en rødbrun farvetone. De vokser, smelter sammen og dækker uden behandling op til 1/3 af skuddet.
Grå råddenskab. Denne sygdom påvirker skud og bær. Normalt begynder sygdommen i perioden med aktiv blomstring. Bær, der er ramt af denne sygdom, rådner og er ikke egnede til brug. Unge skud er dækket med aflange pletter. På de angrebne områder om vinteren revner barken, og sorte kroppe af svampen kan ses i revnerne. Om vinteren dør sådanne skud.
Som du kan se, er hindbær modtagelige for mange sygdomme. Plantning af denne plante i din have kræver også pleje af høj kvalitet til den. Kun i dette tilfælde vil du få en god høst.
Nyttige egenskaber af hindbær
Meget velsmagende og duftende bær Denne plante indeholder citronsyre, æblesyre, myresyre, salicylsyre og capronsyre, vitamin C og B, saccharose, glucose, caroten, fruktose og tanniner. Frøene indeholder mere end 15 % fede olier.
Hindbærs febernedsættende og svedende virkning forklares af det faktum, at det indeholder salicylsyre. Te lavet af tørret frugt er fremragende til behandling af forkølelse. Traditionelle healere Hindbær bruges til at forbedre fordøjelsen mod anæmi, skørbug og mavesmerter.
Infusioner og afkog af bladene tages som et astringerende middel mod mavesygdomme, livmoder- og maveblødninger, betændelse i tarmene og gurglen hjælper med ondt i halsen.
Et afkog af blomster bruges som vask til erysipelas. Det bruges også til konjunktivitis til at vaske øjnene. En infusion af blomster og blade bruges til hæmorider og nogle gynækologiske sygdomme.
- underbusk op til 2 m høj af Rosaceae-familien. Findes overalt, introduceret i kulturen. I videnskabelig medicin bruge frugterne. I folkemedicin- hele planten.
Om sommeren er jeg glad for at være frisk
Bjørnebær,
Og tørret til lager
Det helbreder os fra forkølelse.
Alle nyder at spise hindbær: mennesker, fugle og endda bjørne. Den er fordelt i hele skovzonen i lysninger og skovlysninger.
Almindelig hindbær- en busk fra Rosaceae-familien. Hvordan bærafgrøde og værdifulde medicinske råvarer har været kendt i meget lang tid. Frugter bruges som medicinske råvarer i videnskabelig medicin, og i folkeblomster, hindbærblade.
Kemisk sammensætning . Frugtens sammensætning omfatter: organiske syrer - citronsyre og æblesyre (op til 2,2%), salicylsyre, capronsyre og myresyre; vitamin C (op til 45 mg%), caroten (op til 0,3 mg%), spor af B-vitaminer; forskellige kulhydrater (glucose op til 4,3%, fructose - op til 8% saccharose - op til 6,5% osv.); tanniner (op til 0,3%), cyaninchlorid C 21 H 31 O 6 Cl, acetoin (acetylmethylcarbinol) C 4 H 8 O 2, benzaldehyd, etc. Frøene indeholder op til 14 % fed olie og omkring 0,7 % phytosterol.
Anvendelse. Almindelige hindbærfrugter blev optaget i Statens Farmakopé i 1952. Tørrede frugter er et godt svedende middel i form af infusion (20,0:200,0) eller te (2 spsk pr. glas kogende vand) kl. forkølelse, influenza, ondt i halsen. Derudover har frugterne antiseptiske og antipyretiske egenskaber. I folkemedicinen er afkog og infusioner af hindbærblade eller stængler i vid udstrækning brugt som slimløsende middel til behandling af bronkitis, laryngitis og hoste (A.F. Gammerman, I.I. Grom, 1976).
N. G. Kovaleva (1971) rapporterer personlig erfaring om brugen af blomster, blade og frugter af almindelig hindbær som et antisklerotisk, anti-inflammatorisk, antipyretisk og vitamin højt middel til hypertension, åreforkalkning og forkølelse.
Frugterne indeholder op til 11% sukkerarter (glukose, fructose, saccharose), 1-2% organiske syrer (hovedsageligt citronsyre, æblesyre, der er også salicylsyre, myresyre, vinsyre), jern, kalium, kobbersalte, æterisk olie, tanniner, pektin, vitamin C, B 1, B 2, PP, folinsyre, caroten, samt sitosterol, som har anti-sklerotiske egenskaber.
Traditionel medicin mange lande har brugt siden umindelige tider hindbær frugt som et febernedsættende og svedende middel, såvel som mod skørbug, for at øge appetitten, som et mave-, smertestillende, styrkende middel, mod influenza, feber og hæmorider; blomster og rødder - mod leukorré; blomster - til vask af ansigtet mod acne, til lotion mod øjenbetændelse og erysipelas, til bid giftige slanger og skorpioner; grene - som hostestillende middel til kvælning; blade - som astringerende og anti-inflammatorisk for gastritis og enteritis, for sygdomme i åndedrætsorganerne, feber, som et uterin hæmostatisk middel, for udslæt, bylder, lav, til gurgle for ondt i halsen, erysipelas. I folkekosmetik blev et afkog af blade med potaske brugt til at farve hår sort.
Til acne anbefales en varm infusion af blade (1:15-1:20). En serviet fugtet med hindbærinfusion påføres huden 3 gange med intervaller på 10 minutter (et kursus på 20-25 procedurer, hvoraf halvdelen udføres dagligt, resten - hver anden dag). Juice kan også bruges til at behandle acne. friske blade, blandet med creme til enhver hud (1:4). I dette tilfælde påføres masken i 40-60 minutter (i første omgang dagligt, derefter hver anden dag), resterne efter fjernelse af masken fjernes med en serviet eller en vatpind.
Frisk bladjuice kan også blandes med rå æggehvide (1:2). Maskens varighed er 20 minutter. Hyppigheden og det samlede antal af procedurer er de samme.
Insektbid forårsager mange ubehagelige fornemmelser hos mennesker: kløe, hævelse, let rødme i huden. Anvendes til behandling forskellige midler, inkl. og præparater fra planter. De berørte områder af huden smøres med en tinktur af friske hindbærblomster og blade i alkohol eller vodka (1:5). Når det tørrer, gentages proceduren op til 10 gange i træk. Du kan anvende en vatpind fugtet med tinktur på bidstedet i 10-15 minutter.
Hindbær frugt Som medicin er det meget brugt i medicin selv nu. Tørrede frugter og hindbærsyltetøj betragtes som et stærkt svedende og febernedsættende middel. Friske frugter har en antiscorbutisk effekt. Ikke kun bærene, men også toppen af planter og blade, der bruges i form af et afkog, er kendetegnet ved sviende og antipyretiske egenskaber. Gurgle med et afkog eller frisk infusion af blade (1:20) mod hoste og ondt i halsen. De bruges internt til akut diarré, inflammatoriske tarmsygdomme, luftvejssygdomme, hudsygdomme (udslæt, acne, dermatitis osv.).
Hindbær blade, sammen med frugterne, er inkluderet i sweatshops, bruges som erstatning for te, og med hindbærsirup forbedrer de smagen af børns medicin. Friske frugter slukker tørsten godt og forbedrer fordøjelsen, så de bruges ofte i diæternæring, især for børn. Men på grund af det høje indhold af purinbaser i hindbær er det uønsket i kosten for patienter med gigt og nefritis.
For intern brug hindbær bruges i form af sirup eller bærafkog (30 g bær pr. 200 ml vand) 2-3 kopper eller blomsterafkog (20 g pr. 200 ml vand) 1 spiseskefuld 3-4 gange om dagen. Brug eksternt et afkog af blomster eller blade (200 g råmateriale pr. 200 ml vand) til skylning eller salve fra frisk juice blandet med vaseline, smør eller fløde (1:4).
Pluk bær Det er bedre på en solrig dag, efter at duggen er forsvundet, ellers bliver den duftende skat sur og mister sin medicinske værdi. Tørre hindbærfrugter bevarer deres naturlige rødlige farve, specifikke hindbærlugt og vil have en sur-sød smag, hvis de tørres i et tyndt lag på en sigte og placeres i en afkølet ovn eller ovn. Efter vægt vil de krympe mere end 5 gange.
Frugterne af vilde hindbær er mere duftende, og når de tørres, bevarer de deres form bedre end frugterne af sorter af denne plante dyrket i haver.
Hindbær indeholder kalium, kobber, natrium, calcium, magnesium, fosfor, jern og vitaminer.
Siden oldtiden er tørre hindbær og marmelade blevet tilberedt i Rusland at behandle forkølelse som et diforetisk og febernedsættende middel. En infusion af blade og grene bruges som en astringerende og anti-inflammatorisk for hæmorider, gastritis, enteritis, hoste, ondt i halsen, acne, udslæt, diatese hos børn bruges et afkog af rødderne til hæmorider og astma. Der anvendes en infusion af blomster eksternt til øjencremer, til erysipelas i huden.
Hindbær indeholder stort antal steroler, som er kolesterolantagonister, så at spise bær forhindrer udviklingen af åreforkalkning.
For at forberede infusionen, hæld en spiseskefuld tørrede hindbær i 2 kopper kogende vand og lad den stå natten over. Tag 1/2 kop 3-4 gange om dagen. I folkemedicinen i Hviderusland bruges bær og et afkog af grene til forkølelse. Bær spises mod influenza og tab af styrke. Et afkog af blomster og rødder drikkes mod leukorré. Grenene bruges mod hoste. Grene og bær bruges som svedende, febernedsættende middel høj temperatur(Ges, 1976).
Tør frugt te- for ondt i halsen, tab af styrke, hovedpine, for at forbedre fordøjelsen, mavesmerter, anæmi.
En infusion af blade har en astringerende og anti-inflammatorisk virkning. Det anbefales at blive taget for gastritis, enterocolitis, maveblødning og forskellige sygdommeåndedrætsorganer. Det forbedrer stofskiftet, så det anbefales til udslæt, acne og andre. hudsygdomme. Infusionen bruges til at gurgle med ondt i halsen og drikkes som et hæmostatisk middel.
For at forberede infusionen, hæld en spiseskefuld blade i et glas kogende vand, lad det stå i 20 minutter, filtrer og drik varmt i én omgang (Kuchina, 1992).
I folkemedicinen kogt af hindbær sirup, som bruges mod mavesmerter, for at forbedre hjertefunktionen og øge appetitten. Et afkog af blomster bruges til at behandle hæmorider, erysipelas og betændelse i øjnene (Grinkevich, 1988).
Hindbær blade har en astringerende, antitoksisk virkning. En infusion af blade drikkes mod diarré, kraftig menstruation og hoste. Det stimulerer de glatte muskler i tarmene og livmoderen (Zhukov, 1983).
I Ukraine bruges bær, blomster og blade til kronisk gigt, mæslinger og feber (Popov, 1973).
I det østlige Transbaikalia blev hindbærfrugter, blade og stængler brugt til neurasteni og andre nervøse sygdomme (Fruentov, 1974).
Hindbærjuice taget som et hypoglykæmisk middel til diabetes mellitus (Sokolov, 1984).
Hindbærblade bruges til kvinders sygdomme og som et anti-sklerotisk middel mod sklerose og hypertension (Kovaleva, 1971).
En salve lavet af saften fra bladene og vaseline eller smør bruges til acne (Shpilenya, 1989).
I tibetansk medicin bruges hindbærblade og træ til akut og kronisk infektionssygdomme, neuritis, neurastheni.
I Tjekkiet bruges hindbær til behandling af diarré og dysenteri.
I Armenien vandigt bladekstrakt bruges som et centralstimulerende middel nervesystemet. Hindbærblomsttinktur bruges som modgift mod slange- og skorpionbid (Gorodinskaya, 1989).
Hindbærfrugter betragtes som et fremragende middel mod bronkitis, laryngitis og som slimløsende middel (Murokh, 1990).
Et afkog af hindbærfrugter slukker tørsten og har en nøgtern effekt (Alexandrov, 1973).
Fremgangsmåder til fremstilling og anvendelse
1. To spiseskefulde knuste tørre hindbærblade brygges med 2 glas vand, koges i 10 minutter, filtreres og indgives varm oralt i 1-2 timer (som et svedende middel).
2. Med et afkog tilberedt som beskrevet ovenfor, skyl din mund og hals for ondt i halsen.
3. To spiseskefulde tørrede bær hældes med 2 kopper kogende vand, efterlades i 2 timer og filtreres. Udskriv 1-2 spiseskefulde 3 gange om dagen.
Hindbær te drik mod skørbug (Sviridonov, 1992).
I Bulgarien hindbærrod afkog bruges til ascites. Blade - til blødninger, dermatitis (infusion på olivenolie).
Frugterne bruges som slimløsende middel til lungebetændelse, anæmi, conjunctivitis (“ Planteressourcer", 1987).
Hindbærmousse: Skyl 4 kopper hindbær i en sigte under vandhanen og tør. Hæld marc med en liter vand, kog, sigt, tilsæt et glas granuleret sukker og en spiseskefuld gelatine, bring i kog og kombiner med de purerede bær, hæld i kopper, afkøl.
Hindbær med fløde: for 2 kopper hindbærjuice, tag en halv kop pulveriseret sukker, 2 kopper fløde. Forpisk fløde og sukker. Hæld i glas, tilsæt et par hindbær.
Creme "Northern": Kom is (1/2 volumen), en spiseskefuld tranebær, den samme mængde hindbærsirup i glas og fyld op med mousserende vand. Server uden at blande.
Te med hindbærblade: under en forkølelse tages 2 spiseskefulde blade og kviste, hvorpå bærene (toppen) er fjernet. Brygg, lad stå i 30 minutter. Drik i portioner i løbet af dagen.
Almindelig hindbær - Rubus idaeus L. - er den mest populære underbusk i vores haver og forhaver. I naturen findes den i skov- og skov-steppezoner i den europæiske del af vores land og i Sibirien. Den vokser godt i haver og i naturen i lysninger, hovedsagelig i nåleskove, og danner nogle gange hele krat. Den kan ofte findes i fugtige løvskove, blandt buske langs bakker og kløfter. Hindbær - smukke berømt plante op til 2 m i højden fra Rosaceae-familien. Den underjordiske del af hindbærbusken er flerårig, den består af jordstængler og utilsigtede rødder, og den overjordiske del består af et- og toårige skud, plantet med tynde torne. Bladene er trebladede eller finnede, hvidlige tomentøse nedenunder. Blomsterne er hvide, i racemose blomsterstande. Frugten er en sfærisk rød kompleks drupe, let adskilles fra den hvide cylindrisk-kegleformede hule frugt; Frøene er hårde, runde, med en bikageoverflade. Hindbær blomstrer i slutningen af maj-juni. Frugterne modner sidst i juli-august. Hvordan lægeplante Hindbær er blevet brugt siden oldtiden, og selv nu er de den mest populære folkemedicin.
MED medicinske formål bruge frugter, blade og blomster hindbær, blade og blomster indsamles i juni-juli, frugter - i juli-august, hovedsageligt fra vilde hindbær. De indsamlede hindbærfrugter renses for utilsigtet faldne blade, grene, umodne, overmodne, rynkede og fordærvede frugter og tørres derefter i afkølede ovne eller specielle tørretumblere. Godttørrede bær, når de presses i hånden, bør ikke klæbe sammen til klumper og plette dine hænder. Sammensætningen af hindbærfrugter inkluderer organiske syrer - citronsyre, æblesyre, salicylsyre, folinsyre, myresyre, vitaminer C, B og caroten, forskellige kulhydrater: glucose, fructose, saccharose; tanniner, cyaninchlorid, acetoin; benzaldehyd, kaliumsalte, fosfor og andre stoffer. Frøene indeholder op til 14,6 % fed olie og omkring 0,7 % phytosterol. Op til 300 mg% C-vitamin, tanniner og phytoncider blev fundet i vilde hindbærblade.
Anvendelse af almindelige hindbær: Tørre hindbær brygget som te er en god svimmelhed og febernedsættende mod forkølelse. Derudover overvejes hindbærfrugter godt middel, hjælper med skørbug, de bruges til at øge appetitten og forbedre tarmfunktionen.
I folkemedicinen bruges en vandig infusion af hindbærblade til at gurgle for ondt i halsen, og mod hudsygdomme tages den oralt. Derudover bruges det som et astringerende og anti-inflammatorisk middel til gastritis, enteritis og luftvejssygdomme. En salve til acne og hududslæt er tilberedt af friske hindbærblade. Et afkog af hindbærblomster bruges til vask med acne, erysipelas og conjunctivitis.
Påføringsmetoden er enkel. Frugt hindbær bruges i form af afkog og drikkes som varm te 2-3 gange om dagen, efterfulgt af indpakning i sengen. Bryg 4 teskefulde knuste hindbærblade og frugter med 2 kopper kogende vand, sigt. Drik 1/2 glas 4 gange om dagen.
Hindbær er meget udbredt i formen vitamin te, bestående af:
- fra hyben og hindbær ligeså. Hæld en spiseskefuld af blandingen i et glas kogende vand, kog i 10 minutter, lad det stå i 3 timer, si gennem ostelærred og drik 1/3 glas 2-3 gange om dagen.
Følgende vitaminte er også populær:
- hyben - 1 del, hindbærfrugt - 1 del, tyttebærblade - 1 del. Bryg 2 spiseskefulde af blandingen med et glas kogende vand, anbring i en tæt lukket beholder, indtil den er afkølet, sigt derefter, tilsæt sukker efter smag og drik 1/2 kop 2 gange om dagen.
- fra hindbærfrugter og lindeblomster ligeså. Hæld 2 spiseskefulde af blandingen i 2 glas kogende vand, sæt i brand og kog i 15 minutter, sigt derefter og tag varmt om natten for forkølelse.
- hindbærfrugter - 2 dele, følfodsblade - 2 dele, oreganourt - 1 del. Bryg 2 spiseskefulde af blandingen med 2 kopper kogende vand, lad det trække i 20 minutter, sigt og drik varmt natten over.
- 20 g hver af hindbærblade, røllike, vilde jordbærblade og almindelig egetræsbark Hæld 2 spsk af blandingen i 2 kopper kogende vand og lad stå ved en temperatur på 50-60C i 4-6 timer. Afkøl, sigt og tag 1 glas om dagen i 2-3 doser for menometroragi (S.M. Keith, I.S. Turchin, 1986).
Hindbær Det har været brugt som medicin siden oldtiden. De helbredende egenskaber ved have- og vilde hindbær er ret ligeværdige. Dens friske frugter slukker tørsten godt og forbedrer fordøjelsen. De indeholder æterisk olie, som giver dem en vidunderlig smag og mindeværdig aroma. Duften af hindbær stimulerer appetitten, øger udskillelsen af spyt, mavesaft og galde. Syrerne i frugterne fremmer en bedre fordøjelse af maden. Dens frugter er også nyttige mod anæmi og skørbug. Sirup fra dem bruges nogle gange til at forbedre smagen af bitter, hvilket er særligt attraktivt for små børn. Men det vigtigste, som hindbærfrugter er berømt for, er, at de er et fremragende svimmelheds- og febernedsættende middel, der helbreder og forhindrer udviklingen af forkølelse. Terapeutisk effekt Forårsager hovedsageligt salicylsyre, indeholdt i alle hindbærorganer.
- Bryg to spiseskefulde tørrede bær med 1 kop kogende vand, lad det stå i 15 - 30 minutter, sigt. Tag infusionen varm, 2 til 3 glas, som et diforetisk middel.
- Normalt hældes 2 spiseskefulde knust plantemateriale med et glas kogende vand og efterlades i 15 - 20 minutter. Når du er forkølet, så drik denne infusion varm i ret store doser - 2 - 3 glas i 1 - 2 timer. Gurgle med den samme infusion.
- For at forberede afkoget, hæld 1 spiseskefuld knuste råvarer i 1 glas kogende vand, lad det simre ved lav varme i 30 - 40 minutter, sigt. Tag 1/3 kop 2 - 3 gange om dagen før måltider.
- Unge skud eller blade i form af varme infusioner anbefales som et astringerende middel til diarré og inflammatoriske sygdomme mave-tarmkanalen, luftvejene, til hududslæt, behandling af gigt.
- For mavekolik, tag oralt en vandinfusion af hindbærblade 1:20.
Rod afkog ordineret til allergiske tilstande, herunder bronkial astma af infektiøs-allergisk karakter. Frisk saft af blade og unge skud bruges til at reducere fregner. Koreansk traditionel medicin anbefaler hindbærfrugter til mandlig impotens, neurasteni, hyppig vandladning og nedsat syn. Frugterne er rige på puriner, så de bruges ikke mod gigt og nefritis.
- Lavet af frisk knuste blade salve (1 del juice og 4 dele kosmør eller vaseline), som bruges mod akne.
Friske blade påføres sår, sår og eksem. Et afkog af blomster bruges til at vaske ansigtet for acne, til at gennemvæde øjnene for betændelse og til at behandle erysipelas. Tidligere blev en infusion af blomster drukket som en modgift mod bid af giftige slanger og skorpioner. En infusion af blomster og blade i forholdet 1:3 bruges til kvindelige sygdomme og hæmorider.
Fremgangsmåder til fremstilling og anvendelse:
- Fire teskefulde knuste tørre hindbærblade eller frugter pr. 2 kopper kogende vand, lad stå i 2 - 3 timer i en forseglet beholder, sigt. Tag varme, 0,5 kopper 4 gange om dagen for forkølelse, blødning og diarré.
- Tag enårige hindbærstængler, bræk dem i 4-5 cm stykker, hæld kogende vand over dem, og kog i 5 minutter. og drik med honning eller hindbær ved forkølelse.
- Kog 50 g hindbærrod i 0,5 liter vand ved svag varme i 15 - 20 minutter, lad det stå i 1 time, sigt. Tag 1/4 kop 4-6 gange om dagen for bronkial astma, bronkitis, nældefeber, hæmoride blødning og eksem.
Friske bær Hindbær bruges i folkemedicin som et "nøgternt" middel mod forgiftning. Det skal bemærkes, at friske hindbær er rige på både fruktose og alkaliske radikaler, hvilket gør det muligt at lindre acidose ved diabetes mellitus. Før fremkomsten af kinin og andre cinchona-medicin blev hindbær betragtet som det bedste middel mod malaria. Selv nu indtager hindbær en fremtrædende plads i mange traditionelle medicinopskrifter for at bekæmpe forskellige febertilstande.
- Lad to spiseskefulde tørrede hindbær stå i 30 minutter. i 200 ml kogende vand. Drik infusionen som et varmt diforetisk middel, 400 - 600 ml i 1 - 2 timer. for malaria.
| Anbefal en opskrift: |
Blomstringstid: juni - juli. Frugterne af almindelige hindbær modnes i juli - august.
Spredning: Hindbær findes vildt i den europæiske del af landet, Kaukasus, Sibirien og Centralasien. Almindelige hindbær dyrkes i vid udstrækning som bærplante. Plantens hjemland er Centraleuropa.
Vækststed: Hindbær vokser i skyggefulde skove, blandt buske, langs skovbryn, lysninger, flodbredder og i kløfter. Almindelige hindbær dyrkes i haver.
Gældende del: frugter, blade, blomster og rødder.
Indsamlingstid: Hindbærblade og blomster indsamles i juni - juli, frugter i juli - august, rødder - om efteråret.
Kemisk sammensætning: almindelige hindbærfrugter indeholder organiske syrer - salicylsyre, æblesyre, citronsyre, myresyre, nylon, sukker (glucose - op til 4,3%, fruktose - op til 8%, saccharose - op til 6,5%), tanniner (op til 0,3%), pektin , nitrogen- og farvestoffer, kaliumsalte, kobber, cyaninchlorid, acetoin, benzaldehyd, C-vitamin (op til 45 mg%), caroten (op til 0,3 mg%), B-vitaminer og æterisk olie. Almindelige hindbærfrø indeholder fed olie (op til 14,6%) og phytosterol (ca. 0,4%).
Indsamling og forberedelse: Hindbærfrugter og -blade høstes til medicinske formål. Frugterne skal indsamles i tørt vejr, efter at duggen er tørret.
De indsamlede frugter renses fra beholderen og bladene, og adskiller fordærvede og overmodne. Tør i solen, fordel det i et tyndt lag på papir. Tør derefter i tørretumblere eller ovne ved en temperatur på ikke over 50°C. Hvis frugterne, når de æltes i hånden, ikke pletter huden, anses sådanne frugter for at være tilstrækkeligt tørrede. Holdbarhed - 2 år. Blade og blomster samles i juni og tørres udendørs i skyggen eller i et godt ventileret område. Deres holdbarhed er 1 år.
Kontraindikationer: urolithiasis(nefritis), gigt og individuel intolerance over for hindbær.
Anvendelse:
Hindbær er blevet brugt som medicin siden oldtiden. Tørre hindbær brygget som te har længe været anset for at være et godt sviemiddel og febernedsættende middel mod forkølelse. Hindbærfrugter forbedrer appetitten, regulerer aktiviteten i maven og tarmene, dulmer smerter i mave-tarmkanalen og bruges i beruset tilstand ("mod humle"). Frugterne har også antiemetiske, smertestillende og anti-inflammatoriske virkninger.
I folkemedicinen i mange lande tages infusion af hindbærfrugter som et svedende og febernedsættende middel mod forkølelse, feber og hovedpine. En infusion af hindbærfrugter bruges som et antiscorbutikum og som et middel til at stimulere appetit og regulere aktiviteten i maven og tarmene.
Et afkog af hindbærrødder drikkes mod malaria og som hæmostatisk middel mod hæmorider.
Hindbærblade har en astringerende (fikserende), anti-inflammatorisk, antitoksisk, hæmostatisk og "blodrensende" effekt.
En infusion eller afkog af hindbærblade tages for diarré, maveblødning, hoste, luftvejssygdomme og feber. En infusion af blade drikkes også mod udslæt, akne, lav og andre hudsygdomme og gurgles for ondt i halsen.
Hindbærblomster har antiinflammatoriske og antitoksiske egenskaber.
Et afkog af hindbærblomster bruges til at vaske ansigtet for acne, som en lotion til øjnene mod betændelse og til at behandle erysipelas. Tidligere blev en infusion af hindbærblomster drukket som en modgift mod bid af giftige slanger og skorpioner. En infusion af blomster og en infusion af hindbærblade bruges også internt til kvindelige sygdomme og hæmorider.
Et afkog af hindbærblade med kaliumfarver hår sort.
Brugsanvisning:
Bryg 4 teskefulde almindelige hindbærblade eller frugter med 2 kopper kogende vand, lad stå i flere timer i en lukket beholder, sigt. Tag 1/4 kop 4 gange om dagen. Drik infusionen varm.
Almindelige hindbær er et af folkets yndlingsbær. Den kan også findes i skovlysninger, hvor den danner tætte hindbærkrat, og selvfølgelig i dachaer og havelodder.
Beskrivelse af anlægget
Almindelig hindbær ( latinsk navn Rubus idaeus) er en tornet, forgrenet underbuskplante, der tilhører familien Rosaceae (latinsk navn Rosaceae).
Denne plante har en flerårig rhizom og talrige oprejste skud 1,5-2 meter høje. I det første leveår producerer hindbær grønne skud, fluffy på toppen og tættere på bunden dækket af tynde brune pigge.
I det andet år bliver disse skud træagtige, tornene på dem er mindre hyppige, blomster og derefter frugter dannes på dem, hvorefter de dør, og rhizomet kaster igen unge skud ud. Således har hindbær en toårig livscyklus.
Hindbærblade er afvekslende, sammensatte, ulige-fjedrede, med 3-7 småblade på lange bladstilke, hvoraf de øverste er trebladede, med stipuler, der klæber til bladstilken. Almindelige hindbær blomstrer med små, diskrete hvide eller hvidlig-lyserøde blomster med fem kronblade og en grågrøn pubescent bæger.
Blomsterne er samlet i små corymbose-panikulære blomsterstande, som vokser fra bladenes aksler. Frugterne er røde eller røde hindbærfarvede og er et komplekst bær bestående af mange mindre drupes.
I vilde hindbær nedbrydes frugterne let til små drupes, og ind kultivarer de vokser sammen til en tæthed saftigt bær op til 2,5-4 centimeter lang, svarende til en hætte og let adskilles fra den koniske beholder.
Hindbærfrø er hvid-gule, små, ovale-runde og hårde. Blomstringsperioden for hindbær begynder i slutningen af juni, og i august modner frugterne og bærene.
Hindbærblomster bestøves af insekter, så vejret har stor indflydelse på mængden af høst. Hindbær formerer sig med frø, jordstængler og stiklinger.
I naturlige forhold Hindbær findes oftere på bjergskråninger, langs flodbredder, langs kløfter, i fugtige skove i lysninger, i lysninger og lysninger, hvor de undertiden danner næsten uigennemtrængelige hindbærkrat.
Almindelig hindbær er en plante udbredt ikke kun i vores land, men også næsten overalt. til kloden. På husstandsgrunde og sommerhuse dyrket i alle regioner, lige op til Sakhalin og Kamchatka.
Medicinske egenskaber af almindelig hindbær
Almindelige hindbær har længe været kendt blandt folket og er også anerkendt som traditionelle officiel medicin, som en fremragende lægeplante. Med din virkelig vidunderlige medicinske egenskaber
, hindbær skylder deres kemiske og biologiske sammensætning.
Friske hindbær er rige på stoffer som glucose, dextrose, levulose, fructose og saccharose. Indeholder forskellige organiske syrer, såsom citronsyre, æblesyre, vinsyre, myresyre, salicylsyre, capronsyre, ascorbinsyre og folinsyre, samt caroten, tanniner, C-vitamin, B-vitaminer, PP, kumariner, anthocyaniner, pektinstoffer.
Almindelige hindbærfrø indeholder fede olier, phytosterol og sitosterol og fedtsyrer.
Hindbærblade indeholder en masse ascorbinsyre, såvel som tanniner, phytoncider, aske, makroelementer som kalium, calcium, mangan, jern og sporstoffer - magnesium, kobber, zink, kobolt, molybdæn, krom, aluminium, selen, nikkel , strontium, bly og bor. Almindelige hindbær har en udtalt diforetisk egenskab, som skyldes tilstedeværelsen af svage organiske syrer, der fremmer et skift i pH mod et alkalisk miljø og fjernelse af urinsyresalte fra kroppen. Organiske syrer
også fremme vandladning og forbedre hele fordøjelsessystemet. Tilstedeværelsen af salicylsyre i almindelige hindbær forårsager febernedsættende, antiseptiske, antiinflammatoriske og sviende egenskaber. Derudover har hindbærblade og blomster fremragende antitoksiske og hæmostatiske egenskaber. Blade og grene indsamlet fra ung plante
Kun godt modne bær indsamles og bruges både friske, tørrede og frosne. Bærene bevarer deres egenskaber i form af marmelade, marmelade eller konfitur. Unge hindbærblade bruges også som teerstatning.
Frugter og bær, unge stængler (skud fra det første år) og blade bruges i form af infusioner til ARVI, influenza, malaria, skørbug, gigt, forskellige forkølelser, for at forbedre funktionen af mave-tarmkanalen, mod mavesmerter, til forbedre appetit og for tab af styrke. Friske bær skal simpelthen spises hele sæsonen for eksem.
Hindbærblade, tilberedt som en infusion, tjener som en god medicin til at gurgle mod ondt i halsen. Denne infusion drikkes også mod gastritis, diarré, enteritis, feber, hoste, kraftig menstruation og hudsygdomme.
Hindbærblomster i form af afkog er et uundværligt middel mod øjenbetændelse, hududslæt, erysipelas, acne (brugt som lotion). Og når det tages oralt, lindrer dette afkog tilstanden hos patienter med malaria og hæmorider. Infusioner og afkog fremstillet af hindbærblade bruges separat og i form af urtepræparater, som lægemidler
for forskellige neuroser, for neurasteni, som et godt febernedsættende middel. Hindbærfrugter indeholder purin stort volumen
Derfor er det for patienter med gigt og nyresygdom bedre at begrænse deres indtag eller slet ikke tage medicin med hindbær.
Fremstilling af medicinske råvarer
Hindbærfrugter, blade, skud fra det første leveår og jordstængler bruges som medicinske råvarer.
Hindbærfrugter høstes i tørt vejr, efter at duggen er tørret, hvorved bærrene forsigtigt adskilles fra den kegleformede beholder.
Før forarbejdning til medicinske råvarer skal bærene sorteres, så fordærvede bær og snavs fjernes. Derefter hældes hindbærfrugterne i et tyndt lag på et kuld eller fint net og tørres. Du kan også tørre bærrene i en tørretumbler ved en temperatur på 55-60 grader. Korrekt tørrede frugter, når de æltes i dine hænder, efterlader ikke farvede pletter. Efter tørring er det nødvendigt at fjerne de sorte bær.
Blade, blomster og stængler høstes i hindbærblomstringsperioden. Tør i skyggen under en baldakin, fordel et tyndt lag på et rent sengetøj eller fint net. Færdige råvarer opbevares på et tørt sted i højst et år. Høst af rødder og jordstængler udføres i samme periode. Rødderne vaskes grundigt, skæres i små stykker og tørres på samme måde som andre råvarer. Opbevares i ikke mere end to år.
Brugen af almindelig hindbær i folkemedicin
I folkemedicinen er almindelige hindbær blevet brugt siden umindelige tider.
Urtehealere brugte forskellige dele af denne plante, tilberedte afkog og infusioner fra dem ved at bruge dem som en del af urtepræparater.
Hindbærstængler - bruges i form af et afkog af toppen af stængler med blomster og umodne frugter til influenza og ARVI.
Hindbærblade i form af en infusion bruges til kraftig udflåd under menstruation, som et middel til at lindre postpartum smerter og også som et middel til at forhindre abort.
Også infusioner fra bladene drikkes til erysipelas, hoste, colitis eller hududslæt. I form af afkog - til forkølelse, hoste og ondt i halsen (både drikke og gurgle), ved febertilstande, hæmorider, diarré og maveblødninger.
Eksternt hjælper afkog med konjunktivitis (skyl øjnene), acne, stomatitis og andre sygdomme i mundhulen (skylles). Saft fra friske hindbærblade er et godt antibakterielt og sårhelende middel.
Hindbærfarve i form af afkog og infusioner bruges til at behandle akutte luftvejsvirusinfektioner, luftvejssygdomme og som modgift mod slange- og skorpionbid.
Hindbærblomster og løv bruges som infusion til udskylning, lotion (tamponer) til gynækologiske sygdomme og hæmorider. En infusion af hindbærblomster i olivenolie (du kan bruge god solsikkeolie) bruges til insektbid og til behandling af dermatitis.
Hindbærblade, blomster og bær er et fremragende anti-inflammatorisk, anti-sklerotisk, antipyretisk og vitaminmiddel, der effektivt hjælper med hypertension, åreforkalkning, influenza og ARVI.
Hindbær (frugter) er en af de det bedste middel der hjælper med forkølelse.
Hindbærrødder og jordstængler bruges som et afkog til ascites og som et diaphoretisk middel.
Almindelige hindbær er kendt i alle hjem. Hindbærsyltetøj spises og drikkes med varm te til enhver forkølelse, men her er hvordan du bruger resten af denne vidunderlige nyttig plante Ikke alle ved det.
Doseringsformer
- Til ondt i halsen, influenza, forkølelse drik et glas infusion om natten. Infusionen tilberedes på følgende måde: tag 100-120 gram tørre hindbær (helst vilde hindbær) og hæld 3 glas kogende vand, lad stå i 30-45 minutter, filtrer og drik som et svevende middel.
- Til forbrændinger, sår, acne og hududslæt En salve lavet af frisk juice, presset af hindbærblade og blandet med vaseline eller frisk smør i forholdet 1 del juice: 4 dele olie, hjælper meget. Påfør på de berørte områder af huden flere gange om dagen.
- Til behandling af colitis der bruges en infusion, som tilberedes som følger: tag 15-20 gram tørre blade og hæld et glas kogende vand, lad det stå i 30-40 minutter. Drik 3 spiseskefulde 3-4 gange om dagen før måltider.
- At rense blodkar lav en infusion af 1,5-2 spsk. skeer af tørrede hindbær, hældt med to glas kogende vand. Pak beholderen med infusionen godt ind og lad den stå i 8-9 timer. Du bør drikke denne infusion et halvt glas 4-5 gange om dagen.
- Urteblanding til forkølelse: Bland 1 bord. En skefuld tørrede hindbær og 1 bord. l. lind blomster og hæld kogende vand (3 kopper) over det hele, sæt det på ilden og lad det simre ved svag varme i 5-7 minutter. Drik dette afkog kun varmt, et halvt glas 4-5 gange om dagen.
- Samling til forkølelse– (alle komponenter i tør form) hindbærblad 50 g, jordbærblad – 40 g, cinquefoil 20 g, lindeblomst 40 g, følfod 10 g, birkeblad 10 g, engrose 10 g. Bland alle ingredienser godt (du kan hakke dem), og tag derefter 2-3 spsk. l. denne samling, hæld den i en termokande og hæld en halv liter kogende vand. Lad det trække i 2 timer, og så kan du drikke et halvt glas i løbet af dagen (tilsæt mere honning, hvis du har det).
- Indsamling for gastritis, enteritis, diarré- (alle komponenter i tør form) hindbærstængler og blade 50 g., galangal rod 20 g., rød rod 10 g., tudsehør 20 g., engporcelæn 20 g., bergenia rod 10 g., burre rod 10 g., blåbær 20 g., fuglekirsebær bær 10g, lyng 10g. Bland alt, derefter 2 spsk. l. Hæld denne blanding i en termokande og hæld en halv liter kogende vand. Lad stå i 5-6 timer og drik denne mængde i løbet af dagen, et halvt glas pr. dosis.
Kontraindikationer
Individuel intolerance over for medicinske råvarer hindbær.