Mordovnik er en flerårig plante, der tilhører Asteraceae-familien. Honningplanten blev værdsat ikke kun af biavlere, men også af specialister landskabsdesign og læger. Tiltrækkende udseende kombineret med helbredende egenskaber gjorde kulturen populær i forskellige lande ah fred
Mordovnik er elsket af mange amatørbiavlere og professionelle biavlere, da det er uhøjtideligt, modstandsdygtigt over for tørke og samtidig har høj honningproduktivitet. Lad os overveje beskrivelsen af honningplanten mere detaljeret.
Beskrivelse og karakteristika af Echinops sharogolnogo honningplante, landbrugsteknologi
Mordovnik betragtes som en enkel og krævende afgrøde, til dyrkning af hvilken bogstaveligt talt al jord kan bruges. Det er dog værd at overveje det bedste høst kan opnås ved at så honningplanter i chernozem og lerjord med kalkstensurenheder.
Vær opmærksom! Selv med minimal vanding af markerne falder udbyttet ikke. Men ikke desto mindre vil moderat tilsætning af vand have en positiv effekt på plantevæksten.
Lægeurten er en lyselskende plante og sås i slutningen af oktober, foråret eller forsommeren. Denne blomst betragtes som stabil:
- til tørke;
- til frost;
- til ukrudtet.
Honningplanten kræver ingen omhyggelig pleje efter plantning. Planten producerer nektar hele vejen igennem dagslyse timer(fra kl. 8 til sen aften), så bierne kan samle den maksimale mængde honning. Afgrøder betaler sig selv hurtigt nok, da der ikke er behov for at afholde omkostninger til at forarbejde afgrøden og beskytte den. Den store fordel ved planten er, at blomstringsperioden er fra 40 til 45 dage. Når alle melliferøse afgrøder allerede er falmet, glæder Echinaceae stadig med sin honningproduktivitet.
En værdifuld lægeplante og samtidig en fremragende foderafgrøde kan klippes op til 3 gange pr sommerperiode. Den sidste græsslåning bruges hovedsageligt til ensilage. For husdyr betragtes sådan mad som et fremragende supplement, som indeholder en masse nyttige stoffer.
Vær opmærksom! En honningplante kan have op til 20 blomstrende blomsterstande, hvis diameter er fra 4 til 6 cm.
Kigger man nøje på blomsterstandene, vil man bemærke det pollenlag, der dækker indre del hvert kronblad. Ifølge oplysninger på biavlerforum er det mere sandsynligt, at bier af alle de forskellige urter, der vokser på en mark eller eng, samler nektar fra Echinaceae. honning plante er en selvsåer, der ved placering i et bestemt område kan spire hvert år fra år til år.
Typer af Echinops sharogolny honningplante
I dag er der mere end 120 sorter af honningplanter, hvoraf omkring 60 kan findes i Rusland. Oftest i medicinske formål og til at indsamle honning bruger de:
- bredbladet (Echinops latifolius);
- almindelig (Echinops ritro);
- kuglehovedet (Echinops sphaerocephalus).
bredbladet Arten findes i naturen med en højde på 30-75 cm. Planten er kendetegnet ved en enkel og svagt forgrenet stængel, som er pubescent i den nederste del og tomentøs i toppen. Honningplanten blomstrer i maj og bærer frugt i juni. Farven på plantens blomster er lys blå.
Almindelig eller russisk Echinops har en højde på 40 til 60 cm og har mindre blomsterstandshoveder blå. Mørkegrønne blade op til 20 cm lange er ligesom andre arter spidse langs kanten. Planten har få grene, men er kendetegnet ved en tyk pælerod.
Kuglehovedet eller den rundhovede honningplante, Echinops, findes med en højde på 120 til 150 cm. Honningplanten blomstrer om sommeren, fra juni til juli. De kugleformede blomsterstande er placeret, som hos andre arter, øverst på stænglen.
Interessant fakta! I hovederne-blomsterstande lægeplante der er op til 200 blomster.
Hvor vokser honningplanten?
Den værdifulde blomst i naturen vokser hovedsageligt i Rusland, men er også almindelig i Kaukasus eller Krim, i de vestlige og østlige dele af Sibirien og endda i europæiske lande. Du kan finde Echinops i ødemarker, skovbryn, steppe-enge, flodbredder, kløfter og klippeskråninger. Honningplanten foretrækker kalkholdig og kalkholdig jord. Undtagelsen er vådområder, hvor planten kan rådne.
Honningafgrøder kan også plantes uafhængigt i nærheden af bigårde. En interessant kendsgerning er, at biavlere kan så udyrkede arealer, for eksempel lysninger, land nær buske og andre arealer. Fantastisk mulighed Valget af jord til såning vil være:
- kalkholdig chernozem;
- befrugtet ler;
- brak- og brakmarker efter plantning af hvede, kartofler og majs.
Dyrkning og pleje af honningplante
Echinops kugleformede honningplante af Asteraceae-familien plantes ofte ikke kun til ensilage, men også med det formål at indsamle medicinsk og velsmagende honning. Det anbefales ikke at så på alt for fugtet og tung jord, hvor honningplanten forsvinder. Det er værd at være opmærksom på solrige steder med veldrænet jord. Ofte for høje karakterer Der kan skabes specielle understøtninger, der understøtter stilkene og blomsterstandene, hvilket forhindrer bøjning.
Honningplanter kan formeres ved at dele busken eller ved at så frø. Den første metode involverer at dele rhizomet i lige store dele. Det er ikke nødvendigt at opdele det i små dele - skud, da de simpelthen ikke slår rod. I den anden metode til planteformering opsamles frømateriale, efterhånden som det modnes. Efter at de første blade dukker op, beskæres planten i slutningen af september og derefter plantes de unge skud på et fast sted.
I løbet af det første leveår danner planten kun en roset af blade, og kun i denne form går den til "vinter". Mordovnik tolererer godt lave temperaturer uanset hvilket lag sne der lå på markerne.
Mellemrummene mellem honningplanter kan spredes af enårige småblomstrede el flerårige afgrøder. Fremragende "naboer" vil være: valmue, hør, lavendel, kamille, katteurt, monarda, dekorativ hør, lille kronblad og malopa.
Vær opmærksom! Høje Echinops-planter plantes i en afstand på 40-50 cm fra hinanden. Lavtvoksende afgrøder må plantes tættere.
Mordovnik kugleformet honningplante, landbrugsteknologi til dens forarbejdning bruges praktisk talt ikke, kræver ikke konstant fodring og gødning. For at minimere den rigelige selvsåning af planten anbefales det at skære blomsterstandene af, før frøene modnes. Kun rødderne kan "vintre", og den overjordiske del spirer fra år til år.
Honning produktivitet
Den tørkebestandige honningplante er kendetegnet ved høj honningproduktivitet, hvorfor den er elsket af biavlere fra forskellige lande. Når man dyrker en plante, er det værd at huske på, at nektarproduktiviteten kun stiger med årene. Denne funktion skal tages i betragtning ved plantning af afgrøder på markerne.
Farven på honningplanten anses for attraktiv for bier. Dette kan forklares med, at blomsterkurve har stor størrelse, en lys blå nuance og er placeret helt i toppen af stilken, og kurvene har den korrekte form og har en behagelig blomsteraroma.
Vigtig! I gennemsnit er det muligt at indsamle op til 700-1000 kg honning fra 1 hektar Echinaceae-afgrøder og op til 350-500 kg fra 1 hektar Common Echinops-afgrøder.
Afgrødens honningproduktivitet afhænger ikke af vejrforholdene, mens planten er i stand til konstant at producere nektar. Planten kan blomstre længere end en måned, hvilket tages i betragtning stor fordel i sammenligning med andre honningplanter.
Helbredende egenskaber
Den flerårige blomst værdsættes ikke kun af biavlere, men også af læger i traditionel og folkemedicin. Lavet af en plante medicinske afkog, tinkturer og lotioner. Mordovnik som honningplante betragtes som en fremragende stimulator af det neuromuskulære system og kan hjælpe med lammelser, hypertension, radiculitis og endda multipel sklerose. Anlægget har også evnen til at eliminere de negative konsekvenser efter menneskelig strålingseksponering.
Echinopsinum frø kan hurtigt fjerne hovedpine, forbedre velvære og genoprette kroppens nervesystem på grund af dets echinopsin indhold. Derudover forbedrer Echinops honningplante humøret og forbedrer ydeevnen. Frøolie har en hæmostatisk og antiinflammatorisk virkning.
Vær opmærksom! Bogstaveligt talt alt helbredende egenskaber Honningplanter overfører nektar, efter at den er indsamlet af bier.
På grund af det høje indhold af C-vitamin (ascorbinsyre) i honning normaliseres redoxprocesser i kroppen, produktionen af hormoner i binyrerne stimuleres, og kapillærerne styrkes betydeligt. De fede olier, der udgør Echinacea, lindrer betændelse og neutraliserer negativ indvirkning på kroppen af kræftfremkaldende stoffer.
Tanniner forbedrer fordøjelsen og minimerer virkningen af patogene mikroorganismer, og kumariner kan reducere udviklingen af tumorer og hele sår.
Mordovnik honning har en delikat aroma, en let ravfarvet nuance og en behagelig blomstersmag. Nektar af en sådan blomst er ikke kun velsmagende, men også sund for voksne og børn. Honning har en gavnlig effekt på hele kroppen og er et lagerhus nyttige mikroelementer og vitaminer. Det er nemt at finde sådan sødme på butikshylderne, men det er værd at huske på, at dette produkt også vil indeholde tilsætninger af nektar fra andre planter, men i mindre grad.
Teknologi til dyrkning af Echinops globulus
Jordkrav
Echinops globulus er en uhøjtidelig og tørke-resistent plante. Den kan ikke lide meget fugtig, vandlidende jord, da stillestående fugt forårsager rodråd.
Gode forgængere for mordovniks er hvede, kartofler og majs. Arealet, der er afsat til såning, skal være godt pløjet eller gravet op. Kalkning af jorden vil også være praktisk.
I områder fattige på mikroelementer vil væksthastigheden og følgelig resultaterne af honningindsamling være værre. For at undgå dette er det nødvendigt at berige jorden med gødning eller kompost før såning, det er tilrådeligt at tilføje superfosfat og ammoniumnitrat, hvis mængde beregnes under hensyntagen til det område, der gødes.
Frø forberedelse
Frø beregnet til såning opbevares på et tørt, varmt sted, men to til tre uger før vintersåning anbefales det at stratificere dem - hærde dem med kulde, for eksempel i køleskabet. Dette vil øge frostbestandigheden af frøene. På forårssåning stratificering er ikke nødvendig.
Såforhold
Frø blandet med fugtet savsmuld tilsættes i den pløjede og gødede jord med håndkraft, som i gamle dage. Over et stort område sås der ved hjælp af en såmaskine, men de pubescente frø er svære at adskille fra hinanden og kan tilstoppe udgangshullet. For at undgå dette anbefales det at blande Echinops-frøene med savsmuld eller avner, før såmaskinen tankes op.
Dybden af frøplacering på podzoliske jorder er 1,5-3 centimeter på blødere chernozems stiger dette tal til 5 centimeter. Efter såning harves arealet eller jævnes med en rive.
Uanset hvor dyr såningen viser sig at være, bliver der brug for den næste om 15-20 år. Det er netop det tidspunkt, hvor Echinops yngler ét sted alene. Og dette er en anden fordel.
Såningsmetoder
Kuglehovedet Echinops er sået på forskellige måder.
I områder med mildt klima og tilstrækkeligt snedække er det muligt vintersåning i begyndelsen til midten af september. Denne metode er den mest gunstige, da udviklingen af spiren i frøet begynder samtidig med opvarmningen af jorden. Der er ingen grund til at se efter det rigtige tidspunkt for såning.
Hvis området oplever strenge vintre med lidt sne, er der fare for at frø fryser. Moden plante Den kan tåle frost ned til fyrre grader, men det skal vi stadig leve for at se. Derfor anbefales det at plante Echinops i dette område om foråret.
Sådatoer bestemmes afhængigt af lokale forhold. Du bør ikke fokusere på kalenderen, men på jordtemperaturen. Den skal indstilles til 10-12 grader. Under sådanne forhold skal frøplanter dukke op om to til tre uger.
Hvis du planlægger at plante honningplanter på et lille område, kan du konkurrere med naturen ved at bruge frøplantemetoden. Frø sået i et drivhus eller drivhus spirer hurtigere med omkring en uge. Derudover kan planten holdes i læ, indtil faren for sen frost er overstået og først derefter plantes på et permanent sted.
På frøplante metode Du kan også spare på gødningen ved at påføre påkrævet mængde direkte i hullet. Allerede i det første år efter plantning danner planten en kraftig bladroset op til 30 centimeter i diameter, så fortykkelse af såningen anbefales ikke. Afstanden mellem naboplanter skal være mindst 60 centimeter.
Hvis du skærer stænglerne af i det andet år efter at have indsamlet frøene, begynder dannelsen af basalrosetter, hvilket vil øge antallet af blomsterhoveder betydeligt for det næste år.
Hvorfor netop Mordovnik?
Denne flerårige plante har høj nektarproduktivitet, og den stiger med årene. Derudover kræver planten ingen pleje og er ikke bange for ukrudt, fordi den bliver op til 3 meter!
I naturen vokser den almindelige Echinops, en nær slægtning til sharogolny Echinops, men den er ringere end sidstnævnte i alle henseender. Dens honningproduktion er på niveauet 300 kg pr. hektar, dens højde er ikke mere end 60 cm, dens blomster er 2-3 cm i diameter, halv størrelse af blomsterne i globulus. Så hvis du støder på denne plante, så skynd dig ikke at overføre den til din have.
I den globehovedede munchkin vokser roden op til 1,5 m i det tredje leveår! På grund af dette er planten både frost- og tørkebestandig. Og givet den uundgåelige selvsåning, kan den vokse i ét område på ubestemt tid.
Desuden kommer fra en så kraftig rod (i modsætning til den almindelige Echinops) ikke en, men 8-12 stængler op til 2-2,5 m høje. Så honningproduktiviteten af Echinops krat når 1000-1200 kg pr.
Honningen indsamlet af bier fra den er lys ravfarvet, har en delikat aroma og er behagelig at smage.
Det er muligt at dyrke den kugleformede mordovnik næsten over hele Ruslands territorium (med undtagelse af regionerne i det fjerne nord).
Voksende teknologi
Mordovnik-frø skal tørres om efteråret og opbevares indtil foråret ved temperaturer over nul. De er enten plantet tidligt forår(april-maj), eller før vinteren (september-oktober), til en dybde på 1,5-3 cm I områder med hårde og sneløse vintre er det bedre i det tidlige forår, så frøplanterne slår godt rod.
Planten blomstrer i sit andet leveår og frigiver nektar hvert år, uanset vejrets luner, fra klokken 8 om morgenen til sent om aftenen. I de centrale regioner i Rusland begynder blomstringsperioden normalt i juli og slutter i august, der varer 40-45 dage.
Landbrugsteknologi
1. Klassisk mekaniseret plantemetode. Pløj jorden, dyrk den og så den med en såmaskine til en dybde på 1,5-3 cm, efterfulgt af harvning. Før plantning blandes frøene med gødning, avner eller savsmuld, så såmaskinen ikke bliver tilstoppet med pubescent frø. Efter fremkomsten af frøplanter er det nok at dyrke rækkeafstanden for at fjerne ukrudt én gang.
2. Såning i hånden (gammeldags metode, til 10-20 hektar). Pløj og dyrk jorden uden at harve. Spred derefter frøene, efter først at have blandet dem med fugtet savsmuld (så du kan se, hvor det er sået, og også så vinden ikke bærer frøene, når du sår). Indheg derefter området eller niveller det med en rive hen over furerne.
Echinops skud er venlige og efter en måned bliver de til kraftige mørkegrønne buske med blade, der minder om aloeblade.
Echinops høst.
Det sidste arbejde med dyrkning af Echinops er at høste det. Modningen af Echinops sharogola begynder med de centrale kurve, hvor de fleste værdifulde frugter. Når de er modne, dør rosetten og stilkens blade, stænglerne tørrer ud, og de centrale kurve bliver brune. For at forhindre tab af de mest værdifulde frugter fra de centrale kurve, begynder høsten, når den øverste halvdel af de centrale kurve begynder at brune. Du kan høste individuelle modne hoveder i hånden eller slå hele marken med en mejetærsker.
Kurvene skæres og puttes i poser, efterhånden som de modnes mindst 2-3 gange, og sendes derefter til en overdækket strøm til tørring. Her foldes de i et lag på op til 10 cm og tørres til de er helt knækkede i stykker. Herefter føres råmaterialet gennem en kløverkværn for at udvinde frøene. Denne høstmetode, selvom den er mere arbejdskrævende, eliminerer fuldstændig frugttab. En arbejder indsamler i gennemsnit 50 kg råkurve i løbet af en 7-timers arbejdsdag. Med et gennemsnitligt frugtudbytte på 350 kg pr. 1 ha, kræves der op til 50 dagsværk pr. 1 ha.
Ved høst med mejetærsker klippes Echinops globulus-planter, når de centrale kurve begynder at blive brune, i en højde på 60 - 65 cm. en lille blanding af blade og stængler falder ned i mejetærskeren, og stilkene kastes ud på marken.
Kornhøsteren udvinder frugter fra blomsterindpakning i gennemsnit 12 % af deres samlede mængde. Hovedparten af frugterne tærskes ikke, så de skal passeres gennem en kløverkværn to gange og renses på en vinder. På trods af dette sikrer en kornmejetærsker med en produktivitet på 10 - 12 hektar om dagen høst på kort tid uden tab og giver store besparelser i arbejdsomkostninger.
Inden der tærskes på en kløverkværn, tørres råvarerne i solen, på steder, der er beskyttet mod vinden (frugter i blomsterindpakning har stor vind og blæses let væk af vinden). Produktiviteten af kløverkværnen med dobbelt tærskning på en 7-timers arbejdsdag er 100 - 120 kg ren frugt.
Ved høst og tærskning af Echinops er det nødvendigt at beskytte slimhinderne i øjne, næse og mund og åbne dele af kroppen mod at få små plantefnug på dem, som graver sig ind i huden og irriterer den kraftigt. Når du tærsker Echinops på tærskemaskiner og andre maskiner, skal du dække hele dit ansigt med gaze og bære sikkerhedsbriller. Handsker skal bæres på dine hænder.
Funktioner af frømodning
Mordovnik, som du ved, prikker ikke kun i overført betydning, hvilket skaber visse vanskeligheder med at indsamle frø, som på grund af naturens love også modner uvenligt.
Yngre planter blomstrer tidligere end deres ældre modstykker. De centrale hoveder blomstrer først og modnes derfor. I dette tilfælde er de største og stærkeste frø placeret i den øverste del af bolden, det bedste frømateriale opnås fra dem.
Hvis Echinops dyrkes i små mængder, kan du lade et par af de største kogler stå og plukke de små fra sideskuddene for at fremskynde modningsprocessen. Under feltforhold ville en sådan manipulation være problematisk og måske upraktisk.
Et signal om, at planten er klar til at skille sig af med frøene, er når kuglerne tørrer ud og farven skifter til brunlig. Hvis de aflange behårede frø let adskilles fra bunden af hovedet, når du ryster planten, skal du skynde dig med at høste, ellers vil vinden føre dem gennem det nærliggende område.
Manuel høst af frø
Først om udstyret. Den stikkende plante på to meter kan, selvom den let skilles af med modne frø, give samleren mange ubehagelige fornemmelser, hvis han ikke tager sig af gummibelagte handsker eller lærredsvanter, beskyttelsesbriller og åndedrætsværn. Det ville være rart at have en jakke med hætte på for at forhindre stikkende hår i at falde ned af din krave.
Essensen af at samle frø er at ryste dem i en beholder - en spand eller tank. De handler på forskellige måder for at nå dette mål. Nogen plukker kuglerne af, nogen, der kører op på en traktortrailer, vipper stilkene og slår frøene af ved at ramme fadets vægge, nogen skærer først planten ved roden og først derefter ryster den af. Sidstnævnte metode er mere arbejdskrævende, men samtidig ryddes området for gammel bevoksning, hvilket er meget brugbart ud fra et brandsikkerhedsmæssigt synspunkt.
Det anbefales at samle frø efter regn, tåge eller kraftig dug. Når de er fugtet, løsner de sig bedre, genererer mindre støv og spreder ikke deres stikkende hår til venstre og højre. Efterfølgende tørres de et sted på loftet eller i en lade, spredt ud på en baldakin. Det er ikke dårligt, hvis du har mulighed for at bruge en tørretumbler, men temperaturen bør ikke overstige 80 grader, ellers vil spiringen af frø falde kraftigt.
Hoveder med umodne frø kan også indsamles, tørres og derefter tærskes. Men hvis vejrforhold tillade, er det bedre at lade dem modne på vinstokken, selvom dette vil kræve høst et par gange mere.
Fordele ved den manuelle indsamlingsmetode:
- minimale tab frømateriale
- ingen mekanisk skade på frøskallen
- evnen til at kassere hoveder med åbenlyst svage frø
Fejl:
- arbejdsintensitet
- sundhedsfare (hvis sikkerhedsforanstaltningerne ikke følges)
Mekaniseret frøhøst
Produceret i store områder ved hjælp af høstudstyr, såsom en kornhøster.
Høsten bør begynde, når toppen af de centrale hoveder af Echinaceae begynder at blive brune. Mejetærskeren skal justeres, så den skærer stænglerne i en højde på ca. 65 cm fra jorden.
Ved tærskning mister op til 12 % af frøene deres behårede pels. Som frømateriale de bør ikke bruges. De resterende frø tørres og vinges. Under dette arbejde skal de samme sikkerhedsregler overholdes som under manuel montering høst.
Fordele mekanisk metode rensning:
- tidsbesparelse
- evne til at bearbejde store områder
Fejl:
- beskadigelse og tab af en del af frømaterialet
- behovet for yderligere frøsortering
- urentabel brug i små områder
Opbevaring
Sorterede frø opbevares på et tørt sted, helst under positive, men ikke meget høj temperatur. Der er ingen grund til at være bange for skader fra gnavere - på grund af den bitre smag vil ikke en eneste mus begære denne godhed.
Hvorfor er prisen så høj?
For at samle frøene af en værdifuld, men stikkende honningplante, bruges den oftest manuel metode, på grund af dette stiger deres omkostninger. Forskellige organisationer og enkeltpersoner tilbyder fra 800 til 1200 rubler per kilogram. Og på samme tid er der ofte klager over, at selv til en sådan pris er det svært at finde en tilstrækkelig mængde frø af høj kvalitet.