Du kan ikke finde en gartner, der ikke har hørt om den storfrugtede sort havejordbær Victoria, og mange vil trygt fortælle dig, at de dyrker denne sort i deres havebede. Lad mig tvivle på det.
Jordbær eller vilde jordbær?
Begge disse afgrøder tilhører slægten Fragaria (latin: duftende, aromatisk, duftende). Moderne kultivarer have med stor frugt jordbær kom fra en utilsigtet krydsning af vilde chilenske og virginiske jordbær i begyndelsenXVIIIårhundrede. Hybriden viste sig at være meget vellykket og spredte sig over hele Holland gennem Holland, men kun et århundrede senere var det muligt at bringe det til karakteristika tæt på moderne.
I Rusland viste de først interesse for det nye produkt, måske på grund af det faktum, at denne bær, som rapporteret i Brockhaus og Efron-ordbogen, "bliver født her i ekstraordinær overflod: skov - i nord. Og Central Rusland, en Fr. collina (steppe jordbær) - i øst. og syd Rusland, hvor den er særlig aromatisk og så rigelig, at mælken fra hopper, der græsser på uberørte steppe-enge, nogle gange har en jordbæraroma." På det tidspunkt dyrkede vi på vores godser muskatnødjordbær, som på grund af bærenes runde form (som en knold) også blev kaldt jordbær. Først i slutningen af det 19. århundrede dukkede et nyt bær op i Rusland, og det erstattede hurtigt de mindre høste jordbær. Selve jordbæret forsvandt fra højdedragene, og dets navn "klamrede sig" til ny kultur og holder stadig.
Så lad os huske: Jordbær er ikke blevet dyrket i vores haver siden det 19. århundrede, medmindre de blev bragt fra skovkanten af en elsker af den subtile jordbærsmag og aroma.
Vilde jordbær (til venstre) og vilde jordbær
Billedet viser tydeligt forskellen i bærrenes form og farve, og det er også svært at rive jordbæret ud af beholderen i modsætning til jordbær.
Hvad med Victoria?
Denne sort blev faktisk opdrættet i Frankrig i det 19. århundrede og blev meget populær, men da Rusland opdagede sin nye havejordbær, var den allerede i degeneration.
Så eksisterer Victoria i vores land som en række havejordbær? Det tør vi godt sige nej, selvom du på internettet kan finde både en beskrivelse af sorten og tilbud på salg af frøplanter eller frø.
Phantom sort - fotogalleri
Lækker! 
Et af mange fotografier af ukendt sort 
Variety Victoria - på udsalg! 
Spejlbillede første foto
Lad os liste et par almindelige udsagn om sorten og forsøge at tilbagevise dem.
"Victoria-sorten dukkede op i vores land for mere end 200 år siden (eller alternativt fra slutningen af det 18. århundrede)." Selvfølgelig ikke - den første sort af ægte udvalg dukkede først op i Europa i 1819, og Victoria-sorten endnu senere.
"Sorten er opkaldt efter dronning Victoria." Også diskutabel. Selvom sorten blev opdrættet under dronning Victorias regeringstid (1837-1901), er det tvivlsomt, om franskmændene navngav sorten på den måde, givet svære forhold mellem nabomagter.
Portræt af dronning Victoria, 1855
Mest sandsynligt blev navnet på sorten givet af ordet victoire (fransk) - sejr, triumf.
Og vigtigst af alt: Selv hvis vi antager, at Victoria begyndte at blive dyrket med succes i Rusland ved begyndelsen af det 19. og 20. århundrede, så ville sorten i løbet af mere end et århundredes historie have degenereret havejordbærsorter fuldstændigt .
At plukke en masse store bær, kigge gennem tæppet af frodigt grønt løv og udsende en vidunderlig aroma, er drømmen for enhver sommerboer. Dens implementering er inden for magten for enhver ejer af et personligt plot, man skal bare tage hensyn til de funktioner, som Victoria plantning har, og pleje planterne ordentligt. De vil helt sikkert takke den omsorgsfulde ejer rigelig høst. Under det stolte navn "Victoria" ligger det velkendte jordbær. Oprindeligt blev kun en af dens sorter kaldt på denne måde - den, som sømænd bragte til Rusland fra Amerika. Over tid var der flere sorter af jordbær, blandt dem var der remontante, der var i stand til at bære frugt fra 3 til 5 måneder om året. Men i nogle områder har navnet slået så meget rod, at det er blevet et kendt navn.
Krav til stedet og jordkvalitet
Til dyrkning af Victoria i haven bør du vælge åbent sted, som falder mest solens stråler. Jordbær udvikler sig godt på flade eller skrå overflader. lille vinkel mod de vestlige områder. Påkrævet stand for plantesundhed - pålidelig beskyttelse lander fra vinden. Om foråret og sommeren er det ikke forfærdeligt for Victoria, men om vinteren kan det blæse sne af jordbær, hvilket beskytter dem mod at fryse.
Du kan regne med en rig høst, hvis afgrøden dyrkes på lette, bløde, porøse jorder med en betydelig tilblanding af sand. Victoria er fugtelskende, men den reagerer dårligt på stillestående vand, så den har brug for veldrænet jord. Fugtigt, sumpet lavland er absolut ikke egnet til dyrkning af jordbær. Det anbefales ikke at plante det i områder, der er udsat for oversvømmelser og på steder, hvor vand fra smeltet sne står i lang tid om foråret.
Remontant Victoria er krævende for jordens frugtbarhed, den skal indeholde meget humus. Ideel mulighed for hende - sort jord eller mørkegrå skovjord. Men selv under andre forhold kan jordbær udvikle sig med succes, hvis du passer ordentligt på deres buske. Tung lerjord, der holder på fugten, skal fortyndes med gødning eller humus og sand. Proceduren udføres i efteråret. Jord med en sur reaktion skal kalkes.
Du bør ikke plante Victoria i områder, hvor der sidste sæson var planter fra Asteraceae-familien (solsikke, jordpære, salat, asters, krysantemum). Det er uønsket, men det er muligt at opdrætte det efter alle natskygger (tomater, kartofler, peberfrugter, auberginer) såvel som agurker. Men de områder, der er frigjort efter høst af korn, bælgfrugter (bønner, ærter), kålafgrøder (radisser, radiser), hvidløg og persille er meget gode for Victoria. Før plantning skal de graves op og berige jorden med gødning. På 1 m² overflade vil det være korrekt at anvende:
- 2 spande humus;
- 2 liter træaske.
Jordbærfrøplanter og en ernæringsmæssig sammensætning af følgende komponenter vil give de nødvendige organiske og mineralske stoffer:
- ammoniumnitrat (20 g);
- superphosphat (25 g);
- kaliumsalt (20 g);
- humus (6 kg).
Forberedelse til landing
Med hensyn til plantedatoer giver Victoria gartnere rige muligheder. Den formeres fra forår til efterår. Fagfolk anbefaler at plante jordbær i slutningen af april eller i maj, når de allerede har etableret sig varmt vejr. Hvis du giver unge buske ordentlig pleje, om foråret slår de hurtigt rod på et nyt sted, bliver mindre syge og bærer de første bær i juni.
Til plantning vælges de stærkeste rosetter med et kraftigt rodsystem.
Det vil være lettere at passe Victoria, hvis området til det er forberedt på forhånd. Om efteråret graver de det op, udvælger ukrudt og tilfører gødning. Remontante jordbær kan glæde dig med bær fra maj til oktober, men for stabil frugtdannelse har de brug for meget næringsstoffer. Derfor genberiges jorden om foråret med rådden gødning (10 liter stof pr. 1 m²). Dette gøres 17-20 dage før plantning.
Efterårsformering af Victoria skal udføres fra anden halvdel af august til de første ti dage af september, hvor sandsynligheden for frost er minimal. Mens det er varmt, vil planterne nå at slå rod og modstå kulden. At pleje jordbær på dette tidspunkt vil ikke være besværligt, du skal bare plante rosetterne i jorden forberedt på forhånd - fra juni. Hvis en remontant afgrødesort vælges til avl, skal dens egenskaber tages i betragtning. Konstant frugtsætning svækker planterne meget, så unge buske af sådan Victoria dør ofte i det første år af livet. Du bliver nødt til at tage dig af dem mere omhyggeligt.
Landingsregler
Oftest opdrættes jordbær med ranker, som buskene producerer midt på sommeren. Unge skud af Victoria dukker op fra knudepunkterne på dem. Erfarne sommerboere Det anbefales at plante rosetter, der er tættere på moderbusken - de første 2-3. Skud fra 2-årige planter har den højeste overlevelsesrate.
Når 4-6 blade vises på rosetterne, adskilles de fra ranken, forsigtigt fjernes rødderne sammen med jordklumpen og placeres i et hul, der tidligere er spildt med vand. Dybden af hullet er normalt 10-15 cm. Det kan variere afhængigt af graden af udvikling af den underjordiske del af planten. For modne buske med kraftige og lange rødder er det bedre at lave dybere huller. Til remontant jordbær Den slår lettere rod på et nyt sted, inden den placeres i havebedet, dens rødder skal dyppes i en lermos. Det fremstilles ved at blande to komponenter med vand, indtil det er cremet:
- 1 spand ler;
- ½ spand mullein.
Det bliver nemmere at passe dine beplantninger, hvis du placerer jordbærbuskene i rækker. Mange sommerboere foretrækker at fylde dem med unikke kamme op til 10 cm i højden. Afstanden mellem naboplanterne skal være 30-40 cm, og intervallet mellem rækkerne skal være 60-70 cm. Jorden hældes i hullet, en Victoria-busk sænkes ned på den og rettes forsigtigt ind i forskellige sider sine rødder. Derefter fyldes hullet med jord. Det er rigtigt rodkrave busken steg lidt over jorden eller var i niveau med den. Jorden komprimeres let, og hullet vandes rigeligt.
Ved plantning kan du tilføje specielle præparater til hullet for at fremme hurtig forankring.
Haveremonterende jordbær reagerer godt på jordklipning. Et lag tørt græs, blade, alger, hø, små halm og fyrrenåle hjælper med at opretholde det niveau af jordfugtighed, som afgrøden kræver. Efter plantning anbefales det, at de dækker rummet under planterne og mellem rækkerne. Pleje udført i foråret i form af mulching vil have en positiv effekt på Victorias udbytte: jordbær vil bære flere bær, og de modnes hurtigere.
Funktioner af landbrugsteknologi
At dyrke Victoria kræver ingen særlige færdigheder, men du skal være opmærksom på plantning. At passe dem omfatter standardprocedurer:
- vanding;
- luge;
- bioklipning;
- fodring;
- løsne sig.
Både remontante og almindelige jordbær er følsomme over for udtørring af jorden og reagerer på det med et fald i udbyttet, så de fugtes ofte. Du kan øge tiden mellem vandingerne betydeligt, hvis du jævnligt løsner jorden, klipper bedene og tidligt forår udføre snerydningsforanstaltninger. Pleje i form af fugtgivende Victoria er påkrævet fra 4 til 10 gange pr. sæson, afhængig af vejrforhold. Slutningen af sommeren og begyndelsen af efteråret er en vigtig periode i planternes liv: de udvikler sig blomsterknopper. Hvis du ikke vander plantningerne på dette tidspunkt, håber du på en god høst næste år Det er bedre ikke at tildele det.
I løbet af Victoria-sæsonen kræves der mindst tre fodring med kompleks mineralgødning. Velegnet til hende organiske forbindelser. Erfarne gartnere Det anbefales at bruge mullein fortyndet i forholdet 1:10. Det er bedre at hælde det på fugtig jord. To fodringer udføres om foråret: efter høst af visne blade og når de første blomsterstilke vises. På dette tidspunkt kræver plantninger intensiv pleje, hvis rigtighed bestemmer kvaliteten og mængden af høsten. For at forbedre blomstringen og øge antallet af æggestokke sprøjtes jordbær vandig opløsning borsyre. Det gør de, mens der endnu ikke er knopper på buskene. Når blomsterstilkene kommer frem, og bærene begynder at stivne, behandles de med zinksulfat.
For at få mere store bær, i modningsperioden rives Victorias overskæg af.
Efter at beplantningen er falmet, stopper de ikke med at passe på dem. Afstanden mellem og under planterne er muldet med halm, savsmuld eller tørt mos. Denne foranstaltning vil forhindre grå råd i at beskadige afgrøden. Efter at have samlet de sidste bær fra buskene begynder de den tredje fodring. Herefter løsnes jorden godt. Hvis planterødder stikker ud af jorden, er det nødvendigt at bakke beplantningen op. På tærsklen til efterårsfrost udføres en anden mulching ved hjælp af tørv, humus eller kornaffald. De lægges i et tykt lag, mindst 5-8 cm. For at beskytte jordbærene mod frysning, smides tørre blade og halm på bedene eller dækkes med grangrene. 
Modstå det lækre og sunde bær Victoria er umulig, og derfor er dyrkningen af den blevet en tradition for de fleste sommerboere. De er ikke kun gode til frisk, opskrifter vinter forberedelser masse fra havejordbær. Der er kompotter, syltetøj, marmelade, syltetøj, gelé og marmelade. Victoria frugter kan tørres, fryses, forsegles i deres egen juice og laves til sirupper, likører og vin. De kombineres med andre frugter og bær - ribs, stikkelsbær, abrikoser, ferskner, hindbær.
Jordbær kan ikke kaldes en lunefuld afgrøde, selvom du bliver nødt til at bruge tid og kræfter på at passe dem. Men de vil helt sikkert betale sig. Med forbehold for simple anbefalinger Det vil være muligt at høste fra buskene allerede i det første eller andet år af deres liv - afhængigt af den valgte sort.
Meget interessant historie om navn og udseende på vores personlige grunde Strawberry Victoria, som det almindeligvis kaldes af alle, der dyrker denne vidunderlige bær. Men botanikere protesterer - kun de planter, der har dioecious blomsterstilke, det vil sige med både mandlige og kvindelige blomstrende typer, kan kaldes jordbær. I vores haver vokser størstedelen af storfrugtede havejordbær, da selve blomsten indeholder en mandlig bestøver, hvorfor bærrenes blomster er så store og udtryksfulde.
Nogle mennesker tror, at bærbuskene blev opkaldt efter dronningen af Storbritannien, Victoria, men navnet holdt fast og gav sit navn til mange varianter og varianter af denne lækre og aromatiske bær.
Nogle tyder på, at gamle sømænd bragte planterne fra Holland, men under alle omstændigheder kaldes ethvert bær med jordbærsmag stadig Victoria.
Beskrivelse af sorten
Hjem positiv egenskab sorter, ikke uden grund, betragtes som uhøjtidelige til vækstbetingelser og store duftende bær. Fremragende smag er også en af dens fordele, men det er ikke alt - det er praktisk talt ikke modtageligt for svampeinfektioner. virussygdomme. Og hvis buskene begynder at gøre ondt, så ligger årsagen højst sandsynligt i forkert landbrugspraksis eller dårligt klima.
På billedet - Victoria jordbær:
Jordbær Victoria
Sorten tilhører de remontante bærsorter, men kan kun bære frugt én gang pr sommersæsonen. Du kan også være interesseret i information om, hvordan du bruger
Sorten er kendetegnet ved flere karakteristiske parametre:
- Lyse røde frugter med møre og pulpede lyserød nuance, frøene er meget små;
- Bærrenes form er regelmæssig, minder lidt om en omvendt trapezoid, hvert bær kan veje op til 12 gram;
- Tætte og rynkebestandige frugter tåler transport godt over lange afstande;
- Sorten tåler dårligt klimatiske forhold, temperaturændringer, overflod af fugtighed;
- Ikke påvirket meldug og kan modstå skadelige insekter– snudebille, nematode eller mide. Men hvor meget borsyre er nødvendig for at sprøjte jordbær, og hvor godt dette produkt er, er angivet
Bærbuske er kompakte, men hen over sommeren kan du samle op til 1 kg bær fra hver busk.
Videoen viser en beskrivelse af Victoria bærsorten:
Hvordan og hvornår skal man plante
Plantning kan være enten i det tidlige forår eller det tidlige efterår. Hvis det er planlagt at plante plantemateriale om foråret, skal forberedelsen af stedet udføres om efteråret, før starten af stabil frost:
Hvis der er nærhed i dit område grundvand, og i regnfuld sommer vandet står i kammene, så skal du plante på kammene, eller specialudstyr højbede. Nå, hvis området er tørt, så kan du plante det på den sædvanlige måde.
Lidt om korrekt landing
- Før du planter buskene, hæld et lag i hvert hul. frugtbar jord, al jorden blandes, spildes med vand og plantes plantemateriale;
- Afstanden mellem kammene skal være mindst 60 cm, og mellem planter op til 35;
- Efter plantning skal du lave en side til hver plante, så vandet efter vanding ikke spredes ud, men koncentrerer sig ved rødderne;
- For bedre overlevelse og bevarelse næringsstoffer, jorden omkring jordbærene er muldet med halm, slået græs eller savsmuld.
Nogle gartnere planter buske under filmmateriale - de skærer huller på kryds og tværs og planter jordbær i det. Denne metode hjælper med at blokere ukrudt, den spirer ikke og fjerner ikke næringsstoffer fra den unge plante.
På video - korrekt landing jordbær:
Det er bedre at vælge et sted, der er solrigt og med lidt vind, og jorden skal være let og ikke sumpet, da rødderne er placeret lavvandet, næsten på overfladen. Der er et særligt krav om at mætte området med en næringssammensætning, mens selve planten vokser sig stærkere og får blomsterstængler, har den brug for mange næringselementer. Men hvordan man behandler jordbær med jod, og hvor effektivt dette middel er, er angivet
Bedene skal forberedes på forhånd, cirka halvanden måned før tidspunktet for plantning af unge planter. Det anbefales at tilføje til brøndene potaske gødning, superfosfat 10 g. (ca. en teskefuld), eller ammoniumnitrat op til 1 spsk. skeer under hver busk.
Det er bedre at vælge en overskyet dag til plantning, så solen ikke brænder de unge planter. Eller udføre plantearbejde V aften tid når solen ikke længere er så skarp.
Du kan også være interesseret i, hvordan man planter jordbær vandret i et rør, og hvilke resultater der kan opnås.
Du kan købe Victoria-buske, der er klar til udplantning, på markedet, men du kan også forberede plantematerialet til de overskæg, der dannes efter frugtsætning. Du bør tage de første 2 knurhår, de efterfølgende vil blive svækket og vil ikke være i stand til næste år få en god høst.
Vær opmærksom på hjertets eller vækstpunktets placering - det skal altid stikke ud over jordoverfladen, ellers dør planten og vil ikke være i stand til at udvikle sig yderligere.
Men for at vente på høsten skal jordbærplantagen passes ordentligt.
Hvordan man plejer
For at forhindre modning af bær i at røre jorden, er det bedst at lægge beskyttende materiale ud i nærheden af buskene - specielt ikke-vævet, halm eller græs. Så behøver du ikke at vaske afgrøden fra sand og jord i lang tid, og desuden vil denne metode beskytte planterne mod ukrudt. Men er det nødvendigt at klippe jordbær efter høst, og hvordan gør man det korrekt?
At modtage højt udbytte, skal jordbærplantagen fodres med jævne mellemrum:
- Jeg laver den første fodring i det tidlige forår, efter at have fjernet gamle blade og løsnet med ammoniumnitrat eller nitroammophos, 10 gram hver. på en spand vand; Men hvordan man behandler jordbær med ammoniak om foråret, og hvilke resultater der kan opnås, vil dette hjælpe dig med at finde ud af
- Før blomstringen fodres planter med infusioner af mullein eller hestegødning, drysset med aske eller behandlet med en 10 gram opløsning af borsyre. at øge æggestokkene på beholderen;
- Den sidste fodring sker i slutningen af høsten. I denne periode vil buskene lægge næste års blomsterstilke, så ernæringen bør være omfattende; Men hvordan man bekæmper bladlus på jordbær udføres, og hvilke midler er de mest effektive, er det angivet
- Det er også nødvendigt med jævne mellemrum at fjerne rankerne fra den frugtbærende plante, denne metode vil hjælpe den med at bevare styrken til at dyrke store bær;
- Plantagen bør vandes, især rigeligt i tørre somre uden fugt, planterne vil tørre ud, og der er ingen grund til at tale om nogen høst.
Video viser, hvordan man plejer jordbær:
Regelmæssig lugning og opdatering af plantagen med nye buske vil også være med til at vokse anstændig høst. Efter 2-3 års levetid bliver buskene gamle, og venter god høst De er simpelthen meningsløse, så de bør opdateres hvert 3-4 år. Det vil også være nyttigt at lære om, hvordan man fjerner myrer fra jordbær i haven, og hvilke midler der er de mest effektive, angivet
Havejordbær er et af de mest populære bær i Rusland. Mindst et bed af denne afgrøde er til stede i hver have, og det er meget svært at finde en person, der ikke kan lide denne bær. Læs mere om det særlige ved at dyrke Victoria og pleje sorten i vores artikel.
Victoria: vilde jordbær eller jordbær?
Victoria kaldes ofte fejlagtigt for jordbær, men denne plante refererer specifikt til jordbær. Disse to typer har en række forskelle:
- Jordbær er selvbestøvende, men jordbær har brug for bestøvere.
- Både jordbær og havejordbær kan vokse i naturen. Men jordbær kan kun producere store bær med ordentlig pleje og under opsyn af en gartner.
- Jordbær er små, helt lyse røde, uden hvidlige pletter. Jordbærfrugter er lyserøde eller crimson i farve, tilstedeværelsen af hvide pletter er kendetegn slags.
- Jordbær er dårligt adskilt fra beholderen, jordbær - tværtimod.
Fotogalleri: hvordan man skelner jordbær fra vilde jordbær efter udseende
Jordbærblomststilke rejser sig over bladene 
Jordbær er små 
Store jordbær
Beskrivelse af sorten
Bladene er brede, rige grøn, buskene er store og stærke. Bærene er store, aromatiske, lyse røde, søde. Sorten var meget almindelig i USSR, men er nu næsten fraværende, undertrykt af nye russiske og udenlandske sorter.
Sådan ser duftende Victoria-jordbær ud
Sorten Victoria dukkede op i Rusland i slutningen af det 18. århundrede som en af de første. Denne langvarige "begrundelse" førte til, at navnet "Victoria" blev et kendt navn. Den blev oprindeligt opkaldt efter den engelske dronning.
Fordele og ulemper (tabel)
Sådan planter du korrekt
Forberedelse af stedet
Vælg en plads på den sydlige eller sydvestlige side af haven, eventuelt med en svag hældning. Skyggefulde og lave steder er ikke egnede til jordbær. Jorden er blød, sandet muldjord, rig på humus. Surhedsgrad pH - 5,5-6,5. Der skal være god beskyttelse fra vinden: om vinteren kan jordbær let fryse.
Hvis jorden ikke er frugtbar nok, skal du, når du graver før plantning, tilføje en spand gødning humus og tørv per 1 kvadratmeter. m. Fjern alt ukrudt. 1 uge efter forberedelse af bedene, plant frøplanter.
Uønskede forgængere til jordbær er planter af natskyggefamilien. De optimale er bælgfrugter, korsblomstrede og kornafgrøder.
Planteproces
Det bedste tidspunkt at plante Victoria ifølge gartnere er maj. Ved plantning skal du sørge for, at buskens hjerte ikke er dækket af jord, da det kan føre til råd. Plant i huller 10-15 cm dybe, med en afstand på 20-25 cm, rækkeafstand - 70 cm Efter plantning, vand (og gør dette dagligt, indtil buskene slår rod), mulch med humus, savsmuld og fyrrenåle.
Mulighed for enkelt- og dobbelt-line plantning af jordbær
Det er bedre at undgå halm som barkflis, fordi snegle og mus trives under det.
Hvert 4. år bør du skifte sted til jordbær, da dyrkning af dem på ét sted i mange år fører til mindre bær, små udbytter og udvikling af sygdomme.
Funktioner af pleje
Pleje af jordbær involverer at luge, løsne, bakke rødderne op, hvis de er nøgne, vande, gøde og mulde.
Vanding
Jordbær er en fugtelskende afgrøde og tåler ikke tørke godt. I tørt vejr kræves daglig vanding med vand ved en temperatur på 16 grader eller højere. For meget koldt vand kan føre til udseendet af grå råd. Ved moderat varme, vand en gang hver 5.-7. dag. Efter høst skal du ikke stoppe med at vande, da en vigtig periode i planternes liv begynder - plantning frugtknopper til næste år.
Mange gartnere bruger drypvanding, som ikke kun sparer vand, men også har en gavnlig effekt på jorden
Gødningspåføring (tabel)
Jordbær skal befrugtes mindst 4 gange pr. sæson.
| Periode | Typer af gødning |
| Før plantning, før blade dannes | Økologisk og mineralsk gødning før boarding:
|
| Periode for udseende af de første blade |
|
| Ved indstilling af frugt |
|
| Før du forbereder dig til vinteren |
|
Video: hvordan man plejer jordbær korrekt
Reproduktion
Havejordbær formeres ved frø, ranker eller deling af busken.
Frø
Opdeling af busken
Marker de sundeste og mest produktive buske under frugtsætning. Grav dem op og skær dem med en skarp kniv, så begge halvdele får hjerter med tre blade. Plant i forskellige huller.
Moustache
Vælge toårige planter ingen skade. Disse vil være moderbuskene. Når der kommer overskæg med nye buske på dem, skal du trykke rosetterne lidt ned i jorden, løsne dem godt omkring dem og vande dem. Når frøplanterne har tre eller flere blade, kan de genplantes.
Det er nok at tage de to fatninger tættest på hovedbusken - de er de stærkeste.
Jordbærformering med ranker er den mest almindelige metode.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdom
Tabel: skadedyr, sygdomme og foranstaltninger til at bekæmpe dem
| Skadedyr/sygdom | Tegn på nederlag | Kontrolforanstaltninger og forebyggelse |
| maj bille | Larverne spiser rødderne af jordbær. |
|
| Et lille insekt, der lever af unge blade af en plante. Beskadigede dele rynker og tørrer ud. | Brug af stofferne Metaphos (10 ml pr. 10 l vand), Karbofos (3 spsk pr. 10 l vand), Phosfamid (ifølge instruktionerne). | |
| Ormens længde er omkring 2 mm. Bladene bliver mørkere og hårde, nogle gange kommer der røde pletter på dem. |
|
|
| Røde pletter dannes på bladene, i midten af hvilke hvide cirkler til sidst vises. |
|
|
| Udseendet af lilla pletter på bladene med sorte hævede prikker. |
|
|
| Anthracnose | Svampesygdom. Små nedtrykte brune sår dannes på rankerne og de unge blade, som derefter bliver mørkere. |
|
Fotogalleri: hvordan man genkender sygdomme og skadedyr
Nematode på jordbærrødder 
Brun plet vises i anden halvdel af sommeren 
Bush påvirket af cockchafer-larver 
Høst og opbevaring
Victoria modner i begyndelsen til midten af juni og bærer frugt i 2-3 uger. En busk kan med ordentlig pleje producere mere end 2 kg pr. sæson. I de første 2-3 år er høsten størst. Så bliver bæret mindre, buskenes blade bliver svage.
Havejordbær bør plukkes om aftenen eller morgenen i tørt vejr.
Formålet med bæret er universelt - velegnet til både frisk- og dåseforbrug. Tåler ikke transport godt. Når de er friske, opbevares de i køleskabet i højst 2 dage, hvorefter bærene mister deres udseende og producerer juice.
Havejordbærsyltetøj er meget aromatisk og velsmagende