Vores bedstemødre og mødre havde praktisk talt nej specielle enheder til rivning af kål, men sprøde tynde strimler som ved et trylleslag tryllestav forvandlet til en rutsjebane og tårnede sig op over skærebrættet og bad bare om at blive puttet i munden. I Rusland og andre slaviske lande er forberedelser til vinteren ekstremt almindelige, men deres produktion er forudgået af en enorm mængde arbejde med at skære grøntsager, herunder kål.
Metoder til at skære med en almindelig kniv
Hvis alt du har er almindeligt køkkenkniv, så er du uden særlig arbejdskraft du kan forberede lige så meget kål du vil til vinteren. Det vigtigste er at holde instrumentet korrekt og overvåge dine fingres bevægelser.
Her er et par stykker traditionelle måder snit:
- slib en kniv til at rive hvidkål, bevæbn dig med et træskærebræt og begynd at skære. Under bevægelse er spidsen af kniven væk fra skærebræt riv den ikke af: du skal bare flytte den frem og tilbage. Værktøjets hæl skal beskrive en cirkel i et lodret plan, og selve kniven skal blive som en forlængelse af hånden;
- Hvordan kan man ellers hakke kål med en kniv? Push-pull skæring forudsætter, at værktøjet vil bevæge sig kontinuerligt, fremad og nedad, når grøntsagerne skæres og vende tilbage til sin oprindelige position;
- Ved skæring "mod dig selv", bevæges værktøjet mod dig og nedad. At bevæge sig fremad og opad indebærer at vende tilbage til startpositionen;
Holdmetoder
Det er klart, hvordan man bruger en almindelig kniv til at hakke kål, men hvordan holder man den korrekt? Eksperter anbefaler at bruge både direkte og omvendt omkreds.
Sidstnævnte metode bruges hovedsageligt til udbening af kød. I dette tilfælde skal værktøjet spændes fast i næven med spidsen nedad, og skærende del til dig selv eller fra dig selv.
Kokkens lige omkreds bruges oftest.
Samtidig leder de bladet væk fra sig selv og holder det parallelt med bordets plan. Det vigtigste her er at dygtigt placere fingrene på instrumentets håndtag.
Tommelfingeren skal placeres langs håndtaget til venstre, og pegefingeren skal spænde håndtaget fra oven. Lad alle andre fingre let trykke instrumentets håndtag mod håndfladen nedefra.
At holde en kålkniv på denne måde kan virke akavet i starten, men mange kokke siger, at det er et spørgsmål om vane. Denne metode til omkreds tillader uden særlig indsats lav snit i en vinkel og lige uden frygt for at skade fingrene.
Skæring med en speciel kniv
Alt genialt er enkelt. Her kommer husholdningsproducenterne køkkenmaskiner De kom med en enhed, der i høj grad letter husmødres arbejde. Det handler om om en speciel kniv til at skære kål. Dette værktøj er lavet i form af en lille ståløkse med et plastikhåndtag.
Flere skarpe stålblade er nittet til selve basen i en bestemt vinkel. Den er en fornøjelse at bruge, og risikoen for skader eller snitsår er i dette tilfælde reduceret til nul. På udsalg kan du også finde makuleringsmaskiner lavet udelukkende af stål.
Hvordan man korrekt hakker kål med sådan en kniv? Der er ikke noget kompliceret ved det. Skær kålhovedet i to halvdele og begynd at lave frem og tilbage bevægelser med værktøjet i en fremadgående og nedadgående retning, hver gang du vender tilbage til startpositionen, og løft den over grøntsagerne. Hvordan finhakker man kål med sådan en kniv?
Jeg må sige, at du ikke vil være i stand til at skære kål groft med en kniv. Tykkelse individuelle elementer vil være præcis den afstand producenten har lagt imellem skære dele værktøj. Eksperter anbefaler kun at skære kål på tværs af kornet. Det hævdes, at på denne måde vil grøntsagerne miste mindre saft, hvilket er yderst nødvendigt ved syltning.
Hvert efterår er det tid til at forberede grøntsager i form af en række pickles og dåsesalater. Det er rart at forkæle sig selv med denne delikatesse om vinteren.
Uanset hvor mange husmødre, der tilbereder forskellige forretter og marinadesalater, er det centrale sted i denne grøntsagsrigdom stadig besat af surkål. Men dens udseende er forudgået af en ret kedelig og ikke særlig populær proces med at hugge kålhoveder.
For mange år siden, kan jeg huske, sagde de "hak kålen." Dette skyldes, at der til denne opgave blev brugt en speciel hakkekniv, eller hakke, og ikke en kålkværn. Kål blev hakket i et afrundet trætrug, lind eller eg, og saltet deri og opbevaret indtil næste høst.
Og selvom de færreste nu gærer kål på hele tønder, forsøger de at gøre skæreprocessen lettere ved hjælp af forskellige apparater. Men selv for små mængder blev en speciel kniv med flere skarpe stålblade placeret i en vinkel opfundet. Denne type kålkværn (manuel, som den kaldes) er absolut sikker og giver dig mulighed for betydeligt at fremskynde udskæringen og forbedre dens kvalitet. Resultatet er et jævnt, tyndt strå, der kun kan skæres med en almindelig kniv af en professionel kok. Sandt nok er der brug for nogle færdigheder, men enhver husmor vil hurtigt mestre denne enhed, der er lidt visdom.
En plastik kålkværn er velegnet til små mængder. Denne enkle enhed ligner et almindeligt rivejern og er lavet af slidstærkt plastik med aftagelige knive. Nogle produkter har en beholder til
En trækværn til kål er mere produktiv og pålidelig, det er også en meget enkel enhed, som mange husmødre foretrækker at bruge. Du kan købe det i en butik eller lave det selv. En trækværn er et bræt, hvorpå der er monteret pladelignende stålknive. Tykkelsen af de afskårne stykker afhænger af størrelsen af mellemrummene mellem knivene og brættet. Normalt laves der trækværne til kål store størrelser og installer dem direkte over saltbeholderen. Af hensyn til driftssikkerheden er nogle makuleringsmaskiner udstyret med en bevægelig tragt, formet som en terning med tryklåg. Kålhovedet lægges i tragten, dækkes med et låg og flyttes derefter fremad på knivene. Denne kålkværn er sikker at bruge og har god ydeevne.
Alle de ovennævnte enheder gør det kun halvt så let at hakke, fordi dine hænder stadig bliver trætte af at holde på et kålhoved. Men det teknologiske fremskridt står som bekendt ikke stille, og nu stoler nogle husmødre på makulering til moderne elektriske kødkværne, som har specielle vedhæftede filer, herunder til kål. Foodprocessoren er en endnu mere forbedret og moderniseret shredder, den kan håndtere kålstykker på få minutter. Og endelig er udstikkeren en elektrisk grøntsagsskærer.
Men kål efter rivning i denne mirakelteknik bliver ikke så smuk, som vi gerne ville, så mange husmødre foretrækker at rive kål mere simple enheder. Eller den gammeldags måde, med dine egne hænder.
I dag foodprocessorer til forskellige formål ikke længere ualmindeligt, de hjælper med at løse problemer, der opstår i køkkenet, for for dem er der ingen uløselige problemer i forhold til at forberede mad til videre brug. Hvis du vil glæde din familie med grøntsager rige på vitaminer på et hvilket som helst tidspunkt af året, så køb en universel foodprocessor med en grøntsagsskærer.
Ved hjælp af en sådan enhed kan du hurtigt hakke grøntsager til salater, forberede vitamincocktails, og dets deltagelse i forberedelsen af forskellige pickles til vinteren er især uvurderlig. Alle fordele og negative aspekter af dette husholdningsapparat, og også hvordan man vælger kvalitetsmodeller, vil vi fortælle dig i denne artikel.
Deltagelse af en foodprocessor i sommergrøntsagshøst vinterperiode uvurderlig: manuelt processen med at hakke kål til syltning er lang og kedelig. Før du vender din opmærksomhed mod husholdningsapparater, som nødvendigvis har en elektrisk grøntsagsskærer, lad os se på de mest populære producenter.
Dette firma er det mest populære blandt russiske forbrugere - originalt design, enestående pålidelighed, stor funktionalitet. Grøntsagsskæreren indeholder mindst 5 tilbehør - de adskiller sig i farve og udfører følgende funktioner: hakning, slibning (fine og grove rivejern), skæring i terninger eller i strimler af forskellig tykkelse.
Styrerillen har en sådan konfiguration, at produktet ikke spredes til siderne - du kan hakke grøntsager og frugter direkte i pladen, hvilket er ret praktisk. Alle komponenter opbevares i et særligt rum inde i enhedens krop. Omkostningerne ved produktet starter fra 2 tusind rubler, brugeranmeldelser er kun positive.
Smil
En elektrisk makuleringsmaskine fra kinesiske udviklere er meget populær på grund af dens lave omkostninger og tilgængelighed, den bruges til at skære eventuelle grøntsager såvel som til forarbejdning af frugter. Kroppen er lavet af slidstærkt hvid plast, sættet er lille: 2 rivejern, 3 skubber til individuelle produkter, en dyse til fremstilling af puréer, en bakke og en beholder. Anmeldelser varierer, men de fleste er positive.
Bosch
Den tyske virksomhed har altid været kendetegnet ved produkter af høj kvalitet og nød kundernes tillid til husholdningsgrøntsagsskæreren har følgende arsenal om bord: 3 rivejern, en beholder til at placere produkter, en blender, som du kan piske æggehvider med eller ælte med; dej derhjemme. I dyre modeller alle nødvendige vedhæftede filer er lavet af rustfrit stål, hvilket i høj grad øger både enhedens levetid og kvaliteten af produktbehandlingen.
Sådan vælger du den bedste
Eksperter opdeler betinget alle husstandsenheder i to separate kategorier:
- Kompakt foodprocessor - har små dimensioner, smal funktionalitet og lav pris. Dens arbejdsskål har en volumen på ikke mere end 2 liter, men den fylder lidt, hvilket er vigtigt for lille køkken. Effekten er sjældent højere end 700 W, der er ikke mere end tre hastigheder, men på trods af dette bruges den til forberedelser til vinteren, æltning af dej af forskellige konsistenser.
- Multifunktionel enhed - har et bredere udvalg af muligheder, derfor når dens effekt op til 1,5 kW, og der er flere hastigheder i dens arsenal. Denne teknik er rettet mod store mængder, hvorfor dens pris er meget højere. Som regel indeholder mejetærskeren flere typer husholdningsapparater, og dens skålvolumen er mindst 3 liter, hvilket betyder, at den kan behandle meget flere produkter.
For stor familie, hvor der dagligt laves meget mad, for ikke at nævne sæsonbestemte forberedelser, skal du købe en professionel foodprocessor, som vil lette husmoderens rutinearbejde i køkkenet og fremskynde fødevareforarbejdningen.
For de forbrugere, der er økonomisk begrænsede og ikke laver mad så ofte eller meget, er en kompakt model ideel, og vælg passende mulighed ikke et problem.
Bedste modeller
Effekt 650 W, arbejdsskålvolumen 4 l, 2 hastigheder, pulstilstand, gennemsnitlig pris 54 tusind rubler, vægt 13,6 kg. Aid 5KFP1644E betragtes som den mest komplette og produktive enhed i modelsortiment Håndværker. Den indeholder to nye teknologier:
- visuel kontrol af skivetykkelse;
- skæres i tern.
Forarbejdningsprocessen kan involvere 3 skåle med forskellig kapacitet, som sikrer en kontinuerlig forarbejdningsproces. Tre skubbere med forskellige diametre hjælper med at skubbe ingredienserne til sneglen.
En skive med et specielt rillet blad vil sikre skærestykker af en vis tykkelse inden for 1-6 mm, og justeringer kan foretages, selv mens enheden er i drift. Til at skære i tern er der et sæt af en skive og et net med 8x8 mm celler - en unik enhed til grøntsager og frugter eller skæring af ost i originale salater. Du kan knuse chokolade og endda is. Brugere taler positivt om dets muligheder og arbejde, men klager over tung vægt.
Mejetærskermodellen er kendetegnet ved tysk pedanteri til de mindste detaljer, jævn hastighedskontrol, der er pulstilstand, skålkapaciteten er 3,9 liter, så det er tydeligt for enhver - hakket kød fra 1,5 kg kød plus 3 store løg kan nemt placeres. Den gennemsnitlige pris er 9,5 tusind rubler, effekt 1 kW, der er en separat 1,5 liters plastblender og en juicer, men kun til at presse citrusjuice.
Opmærksomhed! Smart teknologi vil ikke begynde at arbejde, før brugeren justerer rillerne på låget og arbejdsskålen, før der høres et karakteristisk klik.
Sættet indeholder: en værktøjskniv; vedhæftede filer: til arbejde med dej, piskefløde og æggehvider; rivejern, skive til at skære grøntsager - strimlet kål og gulerødder fås perfekt form, der er to muligheder - store og små. Fordelene omfatter kraft, alsidighed, beskyttelse mod uautoriseret opsendelse og bekvem opbevaring af alle tilbehør. Der er ingen ulemper.
Multikutter med en effekt på 280 W, udstyret med fem tilbehør forskellige applikationer, 2 hastigheder, styret automatisk, gennemsnitlige omkostninger 7,7 tusind rubler. DJ9058 er en unik fransk kvalitet, lukket i en elegant, ergonomisk krop, hvilket betyder ikke kun brugen af tilbehør, men også deres opbevaring ved hjælp af små magneter.
Ved hjælp af udskiftelige kassetter kan du skære produkter i terninger eller ensartede strimler, hvilket er så nødvendigt, når du forbereder surkål til vinteren. Enhedens kraft giver dig mulighed for hurtigt at tilberede salater, hvilket er meget nyttigt, når venner pludselig kommer på besøg.
Fordele:
- meget usædvanligt design;
- bekvem opbevaring af komponenter;
- hurtig skæring uden at sprede mad;
- du kan erstatte enhver beholder;
- ensartet skæring;
- nem adskillelse/montering;
- let at vaske.
Nogle brugere klager over, at der nogle gange sidder faste stykker i nettet eller rivejernet - de kan simpelthen fjernes med en tandstikker. Der blev ikke fundet andre mangler.
En multifunktionel mejetærsker med en effekt på 0,8 kW og to plastskåle med en kapacitet på 2,0 og 0,75 liter har gennemsnitspris 15,99 tusind rubler. Indtil arbejdsdelen er tilstrækkeligt fastgjort, begynder enheden ikke at fungere - dette gøres for brugernes sikkerhed. Sættet indeholder en række vedhæftede filer, du kan bruge et rivejern eller en rivemaskine, der er 2 typer juicere: til grøntsager og citrusfrugter.
Perfekt slebne knive, jævn hastighedsskift og en bred vifte af tilstande gør dette udstyr uundværligt til arbejde i køkkenet. Med en sådan assistent vil enhver husmor hurtigt klare den daglige tilberedning af alle retter. I vurderingen blandt analoger fik FX 3030-modellen 9,9 point ud af 10 mulige.
Brugere i anmeldelser bemærker følgende: positive egenskaber produkter: stille drift, enestående pålidelighed, mange vedhæftede filer og funktioner, 2 skåle i forskellige størrelser, så det er ret praktisk at hakke grøntsager til madlavning, for eksempel borscht, hvor der er mange forskellige komponenter. Blandt ulemperne - der er ikke noget sted at opbevare alle delene, det presser ikke juice godt ud af hårde grøntsager.
Den nye foodprocessor med grøntsagsskærer er anerkendt af eksperter som den bedste blandt analoger mht gennemsnitlige omkostninger 9,6 tusind ₽ og funktionalitet. Produktet inkluderer en 2,1 liters skål, en blender med et gennemsigtigt plastikhus med en kapacitet på 1,75 liter, samt en juicer, der kan tilberede frisk juice fra citrusfrugter og en mølle, der bruges til at male kaffebønner. Overfloden af tilbehør giver dig mulighed for at udføre mere end 30 funktioner.
Den 850 W elektriske motor giver mulighed for maksimal produktivitet i fødevareforarbejdning. Unik teknologi
PowerChop sikrer kvaliteten af hakning af alle ingredienser, det er nok at skære dem i portioner, så de passerer gennem den gennemsigtige ladecylinder til skæreskiven.
Lav hastighed bruges til at tilberede dej og piske fløde eller æg, og høj hastighed bruges til at hakke grøntsager, frugter eller kød samt til at male, hakke og skære i skiver eller strimler. Alt tilbehør kan vaskes ind opvaskemaskiner. En blender er nyttig til at lave 5 portioner smoothies på én gang - en kølig dessert lavet af knuste frugter eller bær med tilsætning af is, mælk eller honning.
Hovedarbejdsskålen giver dig mulighed for at forberede ingredienser til suppe, hvilket er nok til en familie på 5 personer. Denne beholder kan bruges til at opbevare alle brugte vedhæftede filer. Brugeranmeldelser noterer det optimale sæt af forskellige vedhæftede filer og deres arbejde af høj kvalitet, smukt design, under drift kan du visuelt overvåge arbejdet med slibeprodukter. Nogle skeptikere mener, at plastikskåle er en skrøbelig struktur og ikke vil være i stand til at modstå belastningen.
Konklusioner
Foodprocessorer med forskellige kapaciteter og konfigurationer er blevet en fast bestanddel i vores liv, de hjælper hurtigt med at behandle ethvert produkt - fra kød til delikate bær. Når du forbereder store mængder grøntsager til vinteren, bliver sådanne mekaniske assistenter uundværlige: i løbet af få minutter hakker, maler eller river de så mange produkter, at du skal bruge en hel dag på at gøre det manuelt.
Uden en blender ville husmoderen næppe kunne lave mad hurtigt original dessert på stor familie, og en grøntsagsudskærer hjælper med at hakke mad til din yndlingssalat, hvor alle ingredienserne får samme konsistens i form af eksempelvis tern i ideel størrelse. For at mejetærskeren skal tjene i lang tid og uden sammenbrud, er det nødvendigt at behandle husholdningsapparater, vask komponenter og udfør rettidig forebyggende inspektion af roterende dele.
| /> | |||||
| Navn | |||||
| Magt | 650 W | 1000 W | 280 W | 800 W | 850 W |
| Skål kapacitet | 4 l | 3,9 l | 2 l | 2 l | 2,1 l |
| Kontrollere | antal hastigheder: 2, max. rotationshastighed: 1600 rpm, pulstilstand | antal hastigheder: 2 | jævn justering, pulstilstand | antal hastigheder: 2, max. rotationshastighed: 21000 rpm, pulstilstand | |
| Dyser | Terningskive, værktøjskniv, dejtilbehør, piskeristilbehør, rivejern, pålægsskærertilbehør, julienneskive i alt antal tilbehør: 13 | universal kniv, dejtilbehør, pisketilbehør, rivejern, skive til at skære i strimler i alt: 7; citrus juicer; blender | Terningskive, rivejern: 2 inkluderet, skæretilbehør: 1 inkluderet, julienneskive: 1 inkluderet samlet antal vedhæftede filer: 5 | Citrus juicer/universal, værktøjskniv, dejtilbehør, pommes frites skive, emulsionsdyse, rivejern, skæretilbehør, julienneskive i alt antal vedhæftede filer: 8 | Citrusjuicer, kværn, værktøjskniv, dejtilbehør, emulsionstilbehør, rivejern, udstikker, julienneskive i alt: 12 |
| Opbevaringsområde til vedhæftede filer | Der er | Ingen | Der er | Ingen | Der er |
| Pris | fra 33.000 gnid. | fra 10.000 gnid. | fra 8000 rub. | fra 13500 rub. | fra 8000 rub. |
| Hvor kan man købe |
Enhver kvinde ved, at det tager meget tid og kræfter at hakke kål. Især hvis den skal skæres i tynde strimler. En speciel makuleringskniv kan komme til undsætning i en sådan situation. I denne artikel vil vi tale om, hvilke typer knive der er, hvordan man vælger det rigtige produkt og også fokusere på, hvordan man korrekt river kål med en shredder.
Typer af grøntsagsskærere til kål
Brug af en makulator vil hjælpe dig med at spare tid og kræfter. Enheden er en kniv med et behageligt håndtag, hvorpå flere blade er fastgjort i en vinkel. Serien af knive er designet på en sådan måde, at saften holdes tilbage i grøntsagerne ved skæring. I dette afsnit vil vi tale om typen af makuleringsenheder.
Husholdnings elektrisk makulator
En elektrisk rivemaskine bruges oftest i store grøntsagslagre, hvor det er nødvendigt at hakke stort antal grøntsager på kort tid. Denne enhed er designet til hurtig behandling af faste produkter. Inde i makuleringsmaskinen er der en skiveformet kniv lavet af slidstærkt rustfrit stål. Du kan justere tykkelsen af skiven ved at ændre placeringen af knivene. Ved brug af en elektrisk grøntsagsskærer reduceres affaldsmængden desuden markant, hvilket er vigtigt.
husstands elektrisk makulatorManuel makuleringsmaskine
Grøntsagsskærer til kål med manuel kørsel er et godt alternativ elektrisk apparat. Hvis du leder efter en makulator til dit hjem, anbefaler vi, at du er opmærksom på denne model. Alle produkter er udstyret med et skærebræt og en speciel sliske, som er lavet af miljøvenlig plast. Makuleringsmaskinen har desuden flere knive, hvis højde kan ændres. Den manuelle mekanisme hakker perfekt både kål og mange andre grøntsager og frugter. Nem at pleje: skal blot skylles efter brug varmt vand, og hold knivene skarpe.
Makuleringsmaskine med kasse
En anden praktisk mulighed For hjemmebrug- grøntsagsudskærer til kål med trækasse. Hun repræsenterer trækasse, hvori knivene er placeret. Skærebrættet og æsken er lavet af slidstærkt træ. I denne makuleringsmaskine kan du også justere højden på knivene. Enheden er meget praktisk, da den ikke glider på overfladen og ikke kræver meget indsats.
Mekanisk makuleringsmaskine
En mekanisk rivemaskine bruges ofte til at hakke kål og andre grøntsager. Det er en fastgørelse til en kødhakker, som er lavet af plastik eller metal. For at hakke kålen skal du bare dreje enheden ved håndtaget og dreje rivejernet rundt om sin akse. Oftest indeholder sættet flere rivejern med huller i forskellige størrelser.
Hvordan vælger man en makulator?
I dette afsnit vil vi tale om, hvad du skal være opmærksom på, når du vælger en makulator. For at bruge enheden sikkert og hurtigt skal du være opmærksom på flere vigtige aspekter.
- Først skal du selv vælge, hvilken type grøntsagsskærer du har brug for. Manuel enhed Perfekt til at forberede salater, hakke grøntsager til konservering. EN elektriske modeller værd at købe til industriel skala.
- Der skal lægges særlig vægt på knivene. Sørg for, at makuleringsbladene kan justeres i højde og vinkel. Dette vil gøre betjeningsprocessen lettere for dig.
- Materialet, som enheden er lavet af, skal være sikkert og miljøvenligt. Ellers kan smagen af produkterne forringes.
- Sørg for, at det produkt, du køber, er udstyret med et skærebræt. Dette vil gøre det nemmere at bruge rivejernet til rivning. Tavlen skal være lavet af hårdt træ.
Regler for brug af enheden
Når du betjener makuleringsmaskiner, skal du følge sikkerhedsreglerne for at undgå skader.
- Når du bruger kniven, skal du holde den, så din pegefinger er på håndtaget, din tommelfinger peger til siden, og resten er placeret under.
- Du skal sikre dig, at kanten af værktøjet ikke kommer af skærebrættet, men kun bevæger sig i én retning.
- Husk, at hvis du vil skære kålen i din retning, vil bladet pege nedad.
- Før rivning skal kålen deles i to halvdele. Hvis størrelsen af kålhovedet er stort, kan du skære det i fire dele.
Hvor meget koster en makuleringsmaskine?
Pris er et andet vigtigt aspekt, der bør tages i betragtning, når du vælger en makulator. Det kan naturligvis variere afhængigt af den region, du bor i. Glem ikke at prisen skal svare til kvaliteten.
- De enkleste modeller, som er et rivejern med knive til makulering, kan købes for 200-400 rubler.
- Prisen på mekaniske makuleringsmaskiner til hjemmet starter ved 1.500 rubler. Bemærk venligst, at modeller fra naturlige materialer er dyrere. Men de er forskellige i lang tid service og høj kvalitet.
- Prisklasse for elektriske grøntsagsskærere ekstremt bredt. De fleste simpel model koster omkring 5.000 rubler. Afhængigt af produktets kvalitet og dets ydeevne kan prisen dog stige og nå 90.000 rubler.
Populære modeller af makuleringsmaskiner
I dette afsnit vil vi tale om de mest populære makuleringsenheder.
Bradex Køkken
Makuleringsmaskiner varemærke Bradex Kitchen er en af de mest populære mekaniske grøntsagsskærere til hjemmet. Sættet indeholder et stort antal knive, der giver dig mulighed for at lave flere skæremuligheder. Makuleringsmaskiner er forskellige lille i størrelsen, hvilket er meget praktisk til opbevaring. Prisen på enhederne er meget overkommelig og beløber sig til 700-800 rubler.
Alligator
Alligator-mærket grøntsagsskærere er fremstillet i Sverige og er berømte for deres sikkerhed og høje kvalitet. Ved at bruge modellerne produceret af dette firma er det meget praktisk at hakke grøntsager til salat eller konserves. Produkter kan skæres på forskellige måder. Det er meget nemt at bruge makuleringsmaskiner fra dette mærke. Prisen for en enhed er 2500 - 3000 rubler.
Moulinex
Grøntsagsskærere fra Moulinex giver dig mulighed for at skære mad på forskellige måder. Sættene indeholder et stort antal vedhæftede filer, som er meget praktiske at bruge. Makulatorlegemerne er udstyret med specielle rum, hvori tilbehør kan opbevares. Prisen for en enhed er 2500-3000 rubler.
Borner
Grøntsagsskærere af mærket Borner har vist sig at være fremragende redskaber til at hakke. Deres krop er lavet af slidstærkt og sikkert materiale. I inkluderet sæt med 5 dyser, som hver er farvet bestemt farve, hvilket letter driftsprocessen. Makuleringsmaskiner fra dette firma koster omkring 2.000 rubler.
I denne artikel talte vi om, hvad en kålhakker er, og fokuserede på typerne af grøntsagsskærere. Derudover talte vi om, hvordan man sikkert bruger enhederne, og gav også anbefalinger til valg af et produkt. Husk, at en velvalgt makulator vil hjælpe dig med at spare tid og kræfter, som du bruger på madlavning.
En elektrisk husholdningskålkværn er en yderst nødvendig enhed for enhver moderne husmor. Når alt kommer til alt, med dens hjælp kan du hurtigt hugge påkrævet mængde enhver mængde kål til at lave borscht eller suppe. Ovennævnte apparat kommer også med flere andre tilbehør til at rive og skære grøntsager i skiver. Derudover tilbyder nogle producenter deres kunder kålhakkere med funktionen at hakke grøntsager til puré eller skære pommes frites. Læs videre for flere detaljer om ovenstående enhed.
Typer af makuleringsmaskiner
Det er kendt, at der er en manual og elektrisk apparat til skæring af kål. En manuel river er primært beregnet til brug i hjemmekøkkenet, hvor små mængder grøntsager skal hakkes.
Helt anderledes forholder det sig med en elektrisk makuleringsmaskine. Denne enhed bruges af husmødre til at skære kål i store mængder.
Elektrisk kålkværn produceres i flere typer. Hver af dem er designet til en bestemt type arbejde. Så der er en elektrisk kålkværn til husholdnings- og industribrug. Sidstnævnte er til gengæld opdelt i flere typer:
- apparat til ;
- shredder til grøntsagsforarbejdningsvirksomheder;
- en enhed, der bruges i landbrugssektoren.
Industrielle makuleringsmaskiner er kendetegnet ved følgende egenskaber:
- har en relativt stor vægt (ca. 30 kg);
- fremragende effekt (op til ca. 1,1 kW/h);
- grøntsagsskæring udføres med en tykkelse fra 0,5 mm til 5,5 mm;
- har skarpt slebne knive i rustfrit stål.
På én dag formår arbejderne at skære omkring 500 kg grøntsager ved hjælp af en sådan enhed. Dette er en meget gavnlig enhed for virksomheder med i stor skala produktion.
kål: en kort beskrivelse af enheden
Denne enhed er kendetegnet ved sine fordelagtige funktioner:
- har hovedsagelig en plastik krop;
- knive er lavet af rustfrit stål;
- Sættet indeholder en beholder til revne grøntsager;
- tilstedeværelsen af en kontakt til at regulere enhedens hastighed;
- Udover kål skærer den også perfekt andre grøntsager;
- har en funktion, der giver dig mulighed for at rive rødbeder eller gulerødder;
- enheden er praktisk at bruge;
- Optager ikke meget plads.
Funktioner ved at vælge ovenstående enhed
Eksperter anbefaler at være opmærksomme på følgende egenskaber ved enheden, når de køber den:
- Funktionalitet (typer og antal vedhæftede filer - alt efter hvilke formål du vil bruge det til).
- Enhedens strøm.
- Det har også betydning, hvilket materiale det er lavet af. Elektrisk skæring høj kvalitet Den skal have knive, der er lavet af rustfrit stål, de er meget skarpe og bliver ikke sløve under brug.
- Tilgængeligheden af en automatisk startblokeringsknap.
- Oprindelsesland.
Kort oversigt over kendte mærker af ovenstående enhed
Moderne marked husholdningsapparater anderledes bredt udvalg deres valg. Kendte globale mærker annoncerer deres elektriske makuleringsmaskiner som produkter af højeste kvalitet. Men hvad skal den gennemsnitlige køber gøre? Hvordan vælger du den ting, du virkelig har brug for blandt de mange enheder? Så, kort oversigt ovenstående speciel enhed til skæring af kål:
- Den elektriske makuleringsmaskine ETM-2M fra firmaet Belvar har følgende funktioner:
- enheden har forskellige funktioner udskæring (store eller små skiver), rivning (mellem, groft eller fint), kan rive grøntsager;
- der er en vedhæftet fil til at skære pommes frites;
- Enheden har dobbelt elektrisk isolering;
- hjulene er alle af metal;
- 130 W - enhedseffekt;
- knivene bevæger sig i lodret retning;
- har en smørkærn vedhæftning;
- Hviderusland er et producentland.
2. Elektrisk kålkværn "Smile SM2711" har følgende egenskaber:
3. Moulinex Fresh Express Cube S s stokkekålkværn har følgende funktioner:
- 280 W - enhedseffekt;
- har 5 forskellige tilbehør til at skære, rive (fint og groft) og hakke grøntsager, herunder pommes frites;
- der er et rum til vedhæftede filer;
- Frankrig er producentlandet.
Strimler til kål: pris i Rusland og Ukraine
Prisen for ovennævnte enhed afhænger af antallet af vedhæftede filer og funktioner, den har. Kålkværn i Ukraine sælges til følgende priser:
- Belvar ETM-2M elektrisk makulator koster fra cirka 1079 UAH, den samme enhed, men med et rivejern - cirka 1829 UAH.
- Makuleringsmaskine el-kål"Smile SM2711" sælges i butikkerne for 2150 UAH.
- Den elektriske makuleringsmaskine "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" koster omkring 2442 UAH.
I Rusland koster en elektrisk kålkværn "Smile SM2711" 4.614 rubler, og en elektrisk kålkværn "Belvar ETM-2M" koster 3.640 rubler, og den samme enhed "Moulinex Fresh Express Cube s Stick" koster cirka 7.990 rubler.
Fordele ved ovenstående enhed
En kålkværn (med andre ord) har en række fordelagtige egenskaber:
Husholdnings elektriske kålkværn: anmeldelser
Givet elektrisk apparat- en enhed, der har sine egne finesser ved køb. Eksperter anbefaler, at før du køber ovenstående enhed, skal du nøjagtigt bestemme:
- hvilken effekt af enheden er nødvendig;
- hvilke typer skæring er nødvendige?
Køber har mulighed for at købe en el-kværn med en speciel beholder, hvor der lægges hakkede grøntsager.