Zucchini er en af de mest populære grøntsager, der kan findes i haveområdet. Det er uhøjtideligt i dyrkning, og dets frugter bruges til at forberede stort antal kulinariske mesterværker. I Rusland plantes zucchini-frøplanter på grund af klimatiske forhold. Allerede dyrkede planter plantes i åben jord, så frugterne når at modnes før høst.
At dyrke zucchini frøplanter derhjemme er ikke så skræmmende og vanskeligt, som det ser ud ved første øjekast. Selv nybegyndere gartnere kan klare denne opgave. Men under alle omstændigheder kræver courgettefrø og jorden til dem omhyggelig forberedelse, og unge frøplanter har brug for pleje og opmærksomhed. Kun hvis de krævede betingelser er opfyldt, vil det være muligt at vokse stærke planter som vil bære godt frugt.
Hvornår skal du plante zucchini frøplanter
Plantning af zucchini-frøplanter udføres i nøje overensstemmelse med planternes sortsegenskaber og afhænger også af klimaet i regionen, hvor de vil blive dyrket. De begynder at plante zucchini frø i april eller maj - en måned før frøplanterne flytter ud i åben jord.
Udvælgelse og forberedelse af jord til frøplanter
Den bedste mulighed for at dyrke squashfrøplanter ville være næringsjord have en neutral pH eller svagt alkalisk miljø. Jordblandingen tilberedes uafhængigt eller købes færdig i butikken. I sidstnævnte tilfælde skal valget træffes til fordel for jord til græskarafgrøder.
Hjemmelavet jord tilberedes af tørv og græsjord med tilsætning af humus og savsmuld (forholdet mellem alle disse ingredienser er 5:2:2:1). Det anbefales at blande det sure substrat med en lille mængde aske eller kridt.
Forberedelse af jorden involverer desinficering af den. Den nemmeste måde er at spilde kogende vand på jorden - dette er en fremragende forebyggende foranstaltning mod en sygdom som sortben.
Den færdige jord lægges i vaskede potter med en diameter på ca. 8-10 cm og en dybde på ca. 10-15 cm. Beholderen skal have drænhuller. Det er også praktisk at bruge tørvepotter.
Frøbehandling og forberedelse
Efter at forberedelsen af jorden og beholderne er afsluttet, beskæftiger de sig direkte med frøene selv. De gennemgår sortering, hvor ikke-levedygtige og tomme forekomster fjernes. For at gøre dette kan frø lægges i saltet vand og se, hvilke der flyder (dem der flyder er uegnede til plantning; de fanges og smides væk).
Derefter opbevares de udvalgte frø i vand ved en temperatur på omkring 50 grader i 5 timer. Efter sådan et “bad” anbefales det at sænke dem i cirka 5 minutter ind koldt vand. Denne foranstaltning er en fremragende forebyggelse mod svamp.
Plantemateriale kan også opbevares i en opløsning af kaliumpermanganat i omkring 20 minutter. Efter en sådan behandling skal det vaskes med rent vand.
For at frøene kan vågne, skal de varmes op til 10-12 timer på en radiator eller flere dage i solen. Dernæst skal du begynde at spire zucchini frø - til dette plantemateriale lagt på en fugtig klud. Du kan ikke bruge gaze, da rødderne helt sikkert bliver viklet ind i det og kan brække af. Spirede frø kræver øjeblikkelig plantning.
Normalt har frø købt i en butik allerede gået igennem alle nødvendig forberedelse. Dette er angivet på emballagen med dem. I dette tilfælde er der ingen grund til at forberede zucchini frø til såning.
Såning af frø
Plantning af zucchini frø til frøplanter udføres i en fugtet jordblanding. For at gøre dette spildes jorden lagt 2/3 i potter varmt vand. Hvert frø placeres liggende i en dybde på 2-3 cm (normalt lægges 1-2 frø i en beholder). Du bør ikke plante zucchini lodret - de vil ikke kunne spire. Derefter drysses frøene med jord og spildes igen med vand, og beholderen er dækket af polyethylen.
Frøplante pleje
Dyrkning af zucchini frøplanter er en ansvarlig opgave. Hvis små frøplanter ikke er forsynet med ordentlig pleje derhjemme efter plantning, så forventer du måske ikke en god høst.
Før de første spirer vises, er det nødvendigt at opretholde en temperatur på omkring 18-24 grader i det rum, hvor beholderen med beplantning er placeret. Vanding i denne periode udføres cirka en gang hver 7. dag med varmt vand.
Så snart de første spirer dukker op over jorden, fjernes filmen fra beholderen, og beholderne med selve frøplanterne placeres i et lyst og lidt køligere rum. Optimal temperatur- omkring 15-18 grader om dagen, og om natten - omkring 13-15. Når spirerne bliver modne, holder temperaturen sig på 17-22 grader i dagtimerne og op til 13-17 om natten.
Belysningen skal være stabil og tilstrækkelig, så du kan stille beholderen i vindueskarmen. En skærm lavet af folie og installeret omkring frøplanterne på en sådan måde, at den reflekterer lyset fra vinduet og leder det til buskene, vil hjælpe med at øge mængden af lys.
Luftfugtigheden skal holdes inden for moderate grænser. Hvis rummet er for tørt, så varmeradiator en fugtig klud lægges.
Hvis der er 2 spirer i potterne, så skal den svageste klippes af til roden med en saks. Det er ikke nødvendigt at trække det ud, da det under en sådan fjernelse kan beskadige en stærk plante.
Vanding udføres hver 10. dag. Vand tilføres ved roden, det bør ikke falde på bladene. Forbrug - cirka en liter til 8 gryder.
Cirka 7 dage efter fremkomsten af grønne skud befrugtes zucchinien. Gødskning sker med urinstof og superfosfat, som fortyndes i mængder på 0,5 spsk. l./l varmt vand. Den anden gødning påføres 10 dage efter den første gødning denne gang er den tilberedt af nitrophoska og aske (0,5 spsk hver), fortyndet i 1 liter vand. Eventuel gødning påføres kun efter foreløbig vanding, ellers er der risiko for at beskadige frøplanternes rodsystem.
Hvis zucchinien er blevet betydeligt forlænget under væksten, skal plantens krone klemmes. Det anbefales også at tilføje jord til beholderen, dette vil give rødderne mulighed for at udvikle sig mere aktivt og danne yderligere rødder på stammen, der er gået under jordlaget.
Cirka en uge før plantning af frøplanter udenfor, anbefales det at hærde dem. For at gøre dette tages beholdere med frøplanter ud i dagtimerne. frisk luft, først i kort tid, og derefter lade i en længere periode.
Plantning af zucchini frøplanter på stedet
Plantning af zucchini frøplanter udenfor sker tidligst, end spirerne har 2-4 par fulde blade, det vil sige i en alder af omkring 25-30 dage. Det anbefales ikke at overeksponere buskene, da de begynder at blive gule og dø.
Hvornår kan du plante frøplanter i åben jord?
Zucchini plantes i åben jord fra maj til juli. Det vigtigste er at evaluere sorts egenskaber og timing af frugtmodning, samt klimatiske forhold og vælg landingstidspunktet i henhold til disse faktorer. Lufttemperaturen skal være cirka 15 grader.
At samle frisk frugt fra forskellige tider og forlænge frugtperioden, anbefales det at plante frøplanter på forskellige tidspunkter, i dele.
Valg af placering og klargøring af sengen
Et sted, der er godt oplyst af solen, men samtidig beskyttet mod vinden, er ideelt til zucchini. Grundvand skal ligge lavt. Den bedste jord til zucchini - en, der indeholder meget humus, frugtbar. Planter vil også vokse på udpinte jorde, men rigelig frugtsætning Du kan ikke vente fra dem.
Gode forgængere for zucchini er kartofler, løg, tomater, auberginer, kål og forskellige grønne gødningsurter. Men efter agurker og græskar vil denne grøntsag ikke vokse godt og bære frugt. Selv at være tæt på dem, vil planten have problemer med vækst og udvikling.
Det er ikke værd at dyrke zucchini på samme sted hele tiden. Disse planter udtømmer hurtigt jorden.
Forberedelsen af bedet er som følger: 14 dage før plantning af frøplanterne graves jorden op til dybden af en spadebajonet (ca. 25 cm). Så skal du påføre gødning. Dette kan være en selvforberedt blanding af kompost eller humus, savsmuld, aske (2 kopper), superfosfat (2 spsk), kaliumsulfat (1 spsk), urinstof (1 spsk). Denne mængde stoffer påføres pr. 1 m2 jord. Du kan gøde jorden om efteråret eller foråret.
Sådan plantes frøplanter korrekt i åben jord
Zucchini frøplanter plantes i åben jord i henhold til en bestemt ordning - normalt gives det på pakken med frøene. Det skal huskes, at der skal være 1-1,5 m mellem planterækkerne. ledig plads. Generelt kan der ikke plantes mere end 3 buske pr. 1 m2, ellers bliver de trange.
Plantning foregår i overskyet vejr. En lille mængde aske og humus anbringes i hvert forberedt hul, og selve hullerne spildes med vand. Planten tages sammen med en jordklump ud af beholderen eller placeres i et hul direkte i tørvepotte til niveau med kimblade. Dernæst fyldes hullet med jord, som er let komprimeret og muldet.
I tilfælde af trussel om frost skal plantninger dækkes med polyethylen- eller plastikflasker.
Pleje af zucchini på stedet
Zucchini er ikke lunefuld, og pleje åben grund det er nemt at følge dem. Det er kun vigtigt at udføre de grundlæggende procedurer - vanding, gødskning, luge og løsne jorden.
Vanding
Det er nødvendigt at vande zucchinien ved roden med vand opvarmet i solen (22-25 grader). Proceduren udføres i aften tid. I varme perioder kan du vande buskene dagligt. Indtil æggestokkene dannes, bruges omkring 10-12 liter vand på 1 busk. Dyrket zucchini med store blade vandes en gang hvert par dage afhængig af vejrforhold. Det vigtigste er ikke at overvande plantningerne. Hyppigheden af vanding stiger fra det øjeblik, frugten dukker op.
Lugning og løsning
Jo luftigere jorden er, jo bedre trænger den igennem varm luft, hvilket er vigtigt for den rette udvikling af zucchini. For at forhindre en hård jordskorpe omkring planterne løsnes jorden jævnligt. Processen kombineres med lugning og fjernelse af ukrudt og udføres ca. 2-3 gange gennem hele sæsonen. Hilling udføres tidligst, end planterne har dannet 5 blade.
Fodring
Zucchini elsker gødning lavet af ukrudt. De opsamles, anbringes i en tønde, fyldes med vand og under omrøring lejlighedsvis infunderes i en uge. Derefter filtreres blandingen og fortyndes med vand (1:8). Zucchini vandes med denne infusion 14 dage efter plantning af frøplanterne. Fodring gentages efter 7 dage. Urteinfusionen kan veksles med tilsætning af gødning fortyndet i vand (1:10) og infunderes i flere dage i solen. Gødning påføres for tredje gang, når æggestokkene vises. Kun denne gang urteinfusion(10 l) tilsæt aske (1 kop) og superfosfat (1 spsk.).
Zucchini er "sommerboerens efterårsbrød." Zucchini er syltet, saltet og fyldt. De indeholder stort antal vitaminer, mineraler, sukkerarter, proteiner og kulhydrater. Zucchini er meget brugt i diæternæring. Planten er uhøjtidelig, og selv en nybegynder gartner kan dyrke den. At få god høst Når du sår frø og planter frøplanter i åben jord, skal du fokusere på den gennemsnitlige månedlige temperatur i din region.
Hvilken slags grøntsag er zucchini?
Zucchini tilhører græskarfamilien. Disse er enårige urteagtige planter, som har form som en busk, danner nogle varianter vipper. Bladene er ret store, mørkegrøn, kan have hvid eller gule pletter. Uerfarne grøntsagsavlere forveksler dem nogle gange med tegn på sygdom, men disse er sortsforskelle. Stænglerne og bladstilkene er oversået med vækster i form af små torne, hvilket medfører en del gener under høsten.
Zucchini blomster udvikler sig i henhold til den mandlige og kvindelige type, store i form, lyse gule i farven.
Zucchini frugter er aflange og cylindriske i form. De kan være let buede, med let rib. Formen af squash (en type zucchini) ligner en stjerne. Farven er ret varieret: hvid, lysegrøn, creme, mørkegrøn, lys gul. Små mælkemodne frugter, der vejer fra 300 til 600 g og 6-10 dage gamle, bruges til mad, forarbejdning og salg.
Modne frugter høstes til frø om efteråret.
Zucchini er en diætgrøntsag, har værdifulde ernæringsmæssige egenskaber, indeholder en masse natrium- og kaliumsalte, indeholder grove kostfibre, en masse planteproteiner, vitaminer, forskellige mineraler og sukkerarter. Plantens udseende afhænger af sorten. Zucchini har udskårne blade med stikkende pubescens, med sølvfarvede striber og striber på overfladen. Frugterne er aflange, med dårligt dannede frøkamre, fra lysegrøn til lilla
. Form en kompakt busk. Almindelig zucchini er lys i farven og har klatrende stængler. Zucchini kan nemt forarbejdes på enhver måde. De kan steges, stuves, saltes, syltes. Det er lækkert og. sund grøntsag Squash kaviar
- et produkt, som næsten alle kan lide.
Unge zucchini frugter kan spises rå, men dette er kontraindiceret, hvis mave-tarmkanalen har høj surhed.
Vi ser på klimagrafen for regionen og bestemmer plantedatoen Zucchini er en uhøjtidelig afgrøde. På trods af at deres hjemland er i troperne og subtroperne, trives planterne i vores store vidder med et vanskeligt klima. Når du dyrker dem, er det vigtigt at observere tidspunktet for plantning i åben jord.Hovedkravet: temperaturen må ikke være lavere end +15 o C
om dagen og +10...+12 o C om natten i fuldstændig fravær af truslen om morgenfrost. For at samle tidlige frugter skal du så tidligere. Men nogle gange er der fare for pludselige kulde- og morgenfrost. Om foråret pga varmt vejr
unge afgrøder kan spire kraftigt, men blot en kortvarig frost om morgenen vil ødelægge de unge skud. Hvad skal du overveje, når du bestemmer datoen for såning af zucchini? Det er svært at fastslå nøjagtige datoer. Det er kun muligt groft at bestemme en periode på flere dage, afhængig af klimatiske træk
en bestemt region. Du bør blive styret af klimatiske grafer over gennemsnitstemperaturer for hver region. Det er nemt at gøre, bare skriv søgeforespørgsel "Kuban klimagraf" eller indtast navnet på et andet område. Tidsplanen bestemmer blot, hvornår det kræves+15 0 C. Eksempler på grafer med en opsummerende tabel for Kuban og Uralerne er givet nedenfor.
Klimagraf over Kuban, som viser det gennemsnitstemperatur 15 grader Celsius forekommer i begyndelsen af maj
Hver region har sin egen klimaplan. For eksempel adskiller den gennemsnitlige temperaturkurve for Ural sig fra Kuban.
Den gennemsnitlige temperatur på 15 grader Celsius i Ural-bjergene opstår i midten af maj
Ved landgang haveafgrøder Det er nødvendigt at fokusere på plantedatoer efter region afhængigt af den gennemsnitlige månedlige temperatur.
Tabel: omtrentlige datoer for plantning af zucchini i åben jord efter region
Efter at have studeret denne tabel kan en gartner nemt bestemme, hvornår courgetter skal sås til frøplanter. Dette skal gøres 25-30 dage før plantning i åben jord. Såarbejde bør ikke udføres før den anbefalede dato. Hvis skuddene spirer tidligere, dør de, når det bliver koldt. Hvis det holder i lang tid lav temperatur, så vil frøene ligge længe i den kolde jord og producere skrøbelige skud.
Du kan så zucchini i 2-3 doser med 5-6 dages mellemrum. Dette forlænger høstperioden.
Du skal forberede dig på et pludseligt vejrskifte og holde isoleringsmaterialer tæt på havebedet: plastfilm eller afdækningsmateriale, pløkker, 15–20 stk. mursten, låg og beholdere.
Hvordan kan månekalenderen hjælpe?
Det fremgår tydeligt af tabellen gunstige perioder til plantning af zucchini lang - op til 20 dage. Der er en måde at specificere landingstidspunktet på - dette er astrologisk prognose fastlæggelse af plantedatoen i henhold til månekalenderen, som er udarbejdet af eksperter for hvert år. Nogle anser denne metode for uvidenskabelig, men erfaringen har vist, at det er værd at fokusere på månekalenderen.
Det er meget sandsynligt, at Månen virkelig påvirker udviklingen af planter. Det kan "tiltrække" til sig selv visse afgrøder plantet i passende månefaser, stimulerer deres vækst, men kan også "afstøde", hvorfor planter kan blive syge og endda dø.
Det er værd at studere Lunar-såningskalenderen for indeværende år.
Video: hvordan man bruger såningsmånekalenderen
Lad os give et eksempel på, hvordan det er nemt at specificere ved hjælp af månekalenderen nøjagtige datoer plantning af zucchini. I Hviderusland er det ifølge tabellen nødvendigt at plante afgrøden i 2. og 3. ti dage i maj, da en gunstig gennemsnitstemperatur i denne periode er meget sandsynlig. Og månekalenderen vil specificere: 14., 15., 24. og 31. På et tidspunkt vil temperaturen helt sikkert være 15 grader celsius.
Zucchini er nem at dyrke. Det vigtigste er at plante dem til tiden og sørge for ordentlig pleje hele sommeren, og høsten vil glæde ejeren.
Sund, velsmagende, så saftig og mør - det er alt, hvad det er, zucchini. Vi er så vant til denne plante, at vi ikke kan forestille os vores menu uden den. I forsommeren nyder alle friske zucchini, og om vinteren nyder de dåse zucchini. Hvordan dyrker man denne grøntsag derhjemme? Meget simpelt!
Zucchini er en type græskar. Den kommer fra Amerika og dukkede op på vores territorium i det 16. århundrede. Zucchini indeholder mange fibre, samt ascorbinsyre, proteiner og mange andre gavnlige stoffer og vitaminer. Da det er et diætprodukt, er det meget nyttigt for alle, og især for børn.
Der er indenlandske sorter zucchini og udenlandske. Begge er meget nyttige. Variationen af sorter er enorm; derfor adskiller zucchini sig i størrelse, farve og endda næringsværdi.
Hvid
Denne sort modner meget hurtigt, næsten 35-40 dage efter spiring. Grøntsager er medium, ovale, men lidt aflange, hvid. En frugt vejer fra 600 g til 1 kg.
Gribovsky 37 
Meget populær sort, hvilket giver mere end 8,5 kg udbytte pr. 1 m 2. Frugterne er lysegrønne, ribbet ved stilken. En zucchini vejer fra 700 g til 1,3 kg.
Golda F1 
En hybrid karakteriseret ved orange, gyldne frugter. De når 50 cm i længden og 2,5-3 kg i vægt.
Hvidfrugt 
Denne sort udvikler kun et par korte skud. Men frugterne høstes 36-44 dage efter spiring. Denne type zucchini vejer op til 600-900 g, overfladen er glat og hvidlig.
Genovese 
Dette er en italiensk sort, meget højtydende og tidlig modning. Har mulighed for at opbevares i lang tid og har god smag. Frugterne er lysegrønne, cylindriske, 17-19 cm lange og vejer 900-1700 g.
Gulfrugt 
Dette er en række bush zucchini med højt udbytte. Giver høst efter 43-62 dage. Frugterne har en let ribbet glat overflade, lidt indsnævret mod stilken. Zucchini vejer 800-900 g.
Sosnovsky 
Modner meget hurtigt - 33-34 dage efter at frøplanterne vises. Den har ret store frugter - 900-1600 g. Den har fremragende smagskvaliteter, har mørt kød, saftigt. Farve – hvid, måske creme, når den er moden.
Hr 
Begynder at bære frugt efter 35-50 dage. Buskene er kompakte. Frugterne er ribbet i bunden, cylindriske. Zucchini er kendetegnet ved en lysegrøn farve med et netlignende mønster. Vægt kan nå 500-600 g og længde - 15-18 cm.
Zucchini er god at dyrke både fra frø og ved at bruge frøplanter. De bærer frugt godt i åben jord eller i drivhuse. For erfarne gartnere såning af zucchini er almindeligt. Men det er stadig værd at kende et par hemmeligheder.
Hvornår skal du plante zucchini frøplanter
En af betingelserne for succes er rigtige valg tid til at så zucchini. Disse grøntsager kan sås til frøplanter omkring slutningen af april. I dette tilfælde vil frøplanterne have tid til at vokse, når det er varmt nok til at plante dem i jorden.
Frø forberedelse
Der er mange måder at forberede squashfrø til såning. Den nemmeste måde er at holde dem i åben sol i et par dage. Du kan varme dem i nærheden af batteriet i 1,5-2 måneder, holde dem i en dag ved 40 0 C eller 3 timer ved 50-60 0 C. Kort sagt, frøene skal varmes op, og hvor længe afhænger af temperaturen. Du kan desinficere frø ved hjælp af kaliumpermanganat, holde dem i opløsningen i 20 minutter og derefter skylle med koldt vand.
Herefter skal zucchinifrøene pakkes ind i et fugtet klæde og polyethylen. De placeres et varmt sted og ventileres flere gange om dagen. For bedre planteresistens kan zucchini frø hærdes ved at opbevare dem i køleskabet i op til 3 dage på nederste hylde.
Zucchini spirer er meget skrøbelige. Derfor er det bedst ikke at lade dem vokse til 5 mm, men at så de opsvulmede frø. I denne tilstand kan de i øvrigt endda lægges i køleskabet et stykke tid.
Såning og pleje af frøplanter
Zucchini frøplanter sås i et drivhus eller potter. Det er bedre at tage separate beholdere 8-10 cm brede. Dræning er lagt ud i bunden: spagnum eller savsmuld løvtræer. Næste - desinficeret jord, købt jord eller en blanding af tørv og sand vil gøre det.
I en beholder skal du placere 1-2 spirede frø til en dybde på 3-4 cm. På toppen er en næringsstofblanding. Efter såning skal jorden komprimeres lidt. Derefter dækkes gryderne med film og efterlades et lunt sted. Efter de første skud vises, placeres frøplanterne i det mest solrige vindue.
Når kimbladsfasen begynder, er det tid til at plante zucchini-frøplanterne. For at gøre dette skal frøplanterne vandes godt inden for 1-2 timer. Det er meget vigtigt ikke at beskadige frøplanternes sarte rødder, herunder ikke at efterlade dem i direkte sollys.
Dernæst skal frøplanterne dyrkes ved en temperatur på 17-22 0 C om dagen og 13-17 0 C om natten. Vanding skal ske efter 5 dage, ca. 1 liter pr. 8 potter med frøplanter, altid med varmt vand. Det er vigtigt at sikre, at der kommer fugt ind under bladene og ikke på deres overflade. Gødskning udføres en uge efter de første skud.
Transplantation i åben jord
Du kan transplantere zucchini frøplanter i åben jord i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Før dette kan du udføre proceduren med at hærde planterne. For at gøre dette efterlades potterne på balkonen eller i nærheden af et åbent vindue.
Plantning sker i alderen 20-25 dage. På dette tidspunkt skal zucchinien have mindst 2-3 ægte blade af en saftig mørk farve. Rodsystemet skal allerede være hvidt og dække hele pottens jord.
Der må ikke plantes mere end 3 zucchini frøplanter pr. 1 m2. Det er nødvendigt at efterlade en afstand på 1-1,5 m mellem rækkerne I alle huller skal du lægge lidt jord blandet med aske og humus.
Planter plantes sammen med en jordklump, uddybet til selve kimbladene. Efter at have komprimeret jorden nær frøplanterne, vand den.
Du kan kun plante zucchini i overskyet, men varmt vejr.
Hvis der er en trussel om koldt vejr, skal du dække hver busk med beskåret plastikflaske, kan du også dække sengen med polyethylen. Efter plantning, 1 dag senere, er det tilrådeligt at løsne jorden i området med zucchini.
Mange foretrækker at så zucchini direkte i haven. Dette giver dig mulighed for at reducere omkostningerne ved indsats og tid, men høsten bliver ikke værre end når du dyrker frøplanter.
Hvornår skal man så zucchini i jorden
Denne vidunderlige grøntsag kan sås i åben jord fra begyndelsen af maj til midten af juni. Det vigtigste er at sikre, at al frost er gået, og der ikke vil være mere alvorlig kulde. Eller dæk zucchinien med film for første gang, indtil stabil varme begynder.
Klargøring af sengen
Du skal vælge et sted, der er solrigt og varmt. Det er vigtigt, at der ikke tidligere har vokset planter på den. græskarafgrøder. Valget af mineralsk og organisk gødning afhænger af jordens kvalitet og sammensætning:
- Humus tilsættes til tørvejorden, kompost kan tilsættes (2 kg pr. 1 m2), lerjord (1 spand pr. 1 m2), og 1 tsk hældes også pr. 1 m2. kaliumsulfat, superfosfat, du kan tilføje 2 spsk. l. aske. Så skal sengen graves op.
- Lerjord gødes med tørv, humus og savsmuld (2-3 kg pr. 1 m2). Du kan også tilføje 2 spsk. l. aske og 1 spsk. l. superfosfat. Lerjord gødes på denne måde.
- Sandede områder kan forbedres med tørv, tørvjord (1 spand pr. 1 m2) samt humus med savsmuld (3-4 kg pr. 1 m2).
- Du kan anvende 2 kg til chernozems savsmuld, 1 spsk. l. superfosfat og 2 spsk. l. aske - alt pr 1 m2.
Frø forberedelse
Frøforberedelse er også af stor betydning. Før såning i jorden, kan de efterlades i en dag i en opløsning af kaliumhumat. Derefter lægges frøene i et stykke fugtigt klæde og opbevares der i 1-2 dage. Stoffet skal konstant kontrolleres og fugtes, så det ikke tørrer ud. På dette tidspunkt er det nødvendigt at opbevare frøene på et varmt sted - ved en temperatur på 22-23 0 C.
Nogle gange spirer zucchini ikke i åben jord. Ofte er årsagen til dette deres uegnethed pga langtidsopbevaring. Så det er bedst at kontrollere kvaliteten af frøene omkring en måned før plantning. For at gøre dette holdes flere frø i en fugtig klud indtil spiring.
Såning
Når jorden og frøene er klar, kan du begynde at så zucchini. Hullerne laves for hver 5-6 cm optimal afstand. 2-3 frø kastes i hver i lav dybde (4-9 cm), afhængig af jorden.
På lette ler er det bedre at så dybere, og på tunge ler - tættere på overfladen.
Utilstrækkeligt fugtig jord skal vandes før såning, hvorefter der også laves let vanding.
Det er vigtigt at mulde overfladen, hvortil du kan bruge kompost, tørv eller humus med et lag på ca. 2 cm Sort film er også velegnet til dette. Men det skal skæres i tide, så snart de første skud vises.
Efter at frøplanterne vises, skal der kun være én tilbage sund plante. Resten skal fjernes, du kan transplantere dem et andet sted.
Pleje af voksen zucchini er enkel og kræver ikke meget indsats. Den består af de sædvanlige aktiviteter:
- glasur;
- fodring;
Zucchini behøver ikke løsnes og bakkes, hvilket kan forårsage skade rodsystem, og planten vil dø.
For at forbedre bestøvningen kan du tiltrække bier. 1 tsk opløses i et glas vand. honning, hvorefter væsken sprøjtes ud på zucchiniblomsterne.
Vanding
Denne plante har brug for moderat vanding. Men vand skal hældes ved roden og under ingen omstændigheder på bladene. Før blomsterne kommer frem, er det nødvendigt at vande en gang om ugen, 4-5 liter pr. 1 m2. Efter at frugterne vises, har zucchinien brug for mere fugt. Hæld op til 10 liter pr. 1 m2 1-2 gange om ugen, alt efter hvor meget varmt vejr. Frugtens tilstand afhænger af vand - koldt vand fører til rådning af æggestokkene. Når for meget hyppig vanding nogle gange bliver rødderne blotlagte. Så skal de skjules under tørv med humus.
Gødning
Det er nødvendigt at gøde zucchini tre gange i løbet af sommeren. Den første produceres allerede før blomsterne kommer frem. For at gøre dette skal du tage en opløsning af det specielle stof "Rossa" (2 spiseskefulde pr. 10 liter vand). En opløsning af mullein (0,5 l) og nitrophoska (1 spsk) fortyndet i 10 l vand bruges også. For en plante skal du bruge 1 liter opløsning.
Den anden fodring foretages, når planten blomstrer. Til 1 busk bruger vi 1 liter opløsning. Den er meget enkel at tilberede: opløs 2 spsk i 10 liter vand. l. "Effeton" og 2 spsk. l. træaske.
Når frugterne begynder at modnes, er det tid til den tredje fodring. Tilberedningen er den samme som til den anden, men vi opløser Effekton-O med aske. Nu stiger forbruget: Der bruges ca. 2 liter opløsning pr. plante.
Glem det ikke bladfodring. Bedst at bruge særligt middel"Bud", opløser 10 g i 10 liter vand. Forbrug – cirka 2 liter pr. 10 m2. Sådan fodring udføres to gange hver 10-12 dage.
Dannelse
Zucchini er en ret frodig og tæt plante. For at øge udbyttet skal du tynde lidt ud. Dette vil tillade lys og luft at strømme godt til frugterne og blomsterne. Det er nødvendigt at fjerne gulnende blade og 1-2 sunde blade fra midten af busken. Dette gøres ved hjælp af en beskæringssaks, helt i bunden. Det er vigtigt at sikre, at zucchinien ikke ligger på bladene. Dette vil få dem til at rådne og blive uegnede til opbevaring.
Skadedyr og sygdomme
Zucchini er ligesom de fleste grøntsager i havens bede udsat for sygdomme og forskellige skadedyr. Denne plante lider af anthracnose, samt meldug, hvid råd osv. Hvad angår skadedyr, lider denne grøntsag oftest af spirefluen, som også angriber den melon bladlus, spindemide.
Der er flere almindelige regler som vil hjælpe dig med at undgå disse problemer:
- Veksling af afgrøder;
- Rettidig indsamling og bortskaffelse af planterester og berørte grøntsager;
- Desinfektion af jorden eller i det mindste dyb nedgravning af området.
Det hjælper også med at undgå sygdomme og skadedyr korrekt behandling frø før såning.
Plantning af zucchini, hemmeligheden bag en stor høst: video
Indsamling af frugt
Du kan begynde at samle zucchini, når de første frugter vokser. Du skal ikke efterlade dem længe. Unge zucchini, ikke mere end 8-10 cm tykke, er mest værdsatte De har underudviklede mælkefrø, og frugtkødet af sådanne grøntsager er mørt og saftigt.
Det er nødvendigt at fjerne zucchini om morgenen, skære dem af sammen med stilken ved hjælp af en beskæringssaks eller en kniv. Hvis stilken har ujævne, pjuskede ender, vil frugten ikke kunne opbevares længe og vil hurtigt rådne.
Gamle grøntsager mister deres ernæringsmæssige kvalitet. Deres hud bliver hård, og frøene bliver tættere.
Sådan opbevarer du zucchini
Unge zucchini skal opbevares på køl. Ved en temperatur på cirka 0-2 0 C kan de ligge i cirka to uger. Herefter mister frugterne deres friskhed, begynder at blive ru og endda rådne. Modne grøntsager opbevares længere - op til 5 måneder. For at gøre dette skal du efterlade dem i et køligt, tørt og ventilation af høj kvalitet. Men du bør ikke lægge zucchini i kældre; det er normalt for fugtigt der - grøntsagerne rådner hurtigt.
For at opbevare zucchini er det bedst at lægge det i en kasse, der tidligere er foret med fyrresavsmuld, er også velegnet til dette. Grøntsager må ikke røre hinanden. Zucchini opbevares også godt i køleskabet. De skal placeres i godt forseglede poser og efterlades i grøntsagsrummet. Du kan opbevare zucchini i din lejlighed i et stykke tid ved at placere den nær døren til balkonen eller rulle den under sengen - der er tørt og mørkt.
Hvad skal man lave mad - zucchini og kyllingegryde
Man kan lave en masse lækre ting af zucchini. Her er en af de enkle og lækre retter.
Zucchini og kyllingegryde
Til det skal du bruge:
- ung zucchini (3-4 stk.),
- kyllingebryst (ca. 800 g),
- 4 æg,
- 2 løg,
- hård ost (100 g)
- et par skeer creme fraiche
- krydderier efter smag
Kyllingebryst vaskes, tørres, skæres i små tern og marineres i creme fraiche, krydderier og sennep. Løg steges i vegetabilsk olie.
Riv zucchinien og pres saften ud efter 10-15 minutter. Derefter blandes kylling, løg, zucchini og tilsættes æg og krydderier. Hele massen lægges ud i en smurt form.
Bages i op til 40 minutter ved en temperatur på 180-190 0 C. 10 minutter før gryden er klar, drysses med revet ost. Når retten bliver gylden, er det tid til at nyde den!
Hav en god høst og god appetit!
Blandt de mest populære grøntsager dyrket i haven er det værd at nævne zucchini. De er uhøjtidelige og indeholder meget nyttige elementer og vitaminer, fra dem kan du forberede en masse meget lækre retter, gør forberedelser til vinteren med dem. Sammensætningen af disse grøntsager omfatter fosfor og jern, kalium og magnesium, calcium. Med ordentlig pleje vil zucchini glæde sine ejere fremragende høst, selvom de er nye til at dyrke dem.
Hvornår skal man plante zucchini frøplanter i 2017?
Hvis du bor i sydlige regioner land, kan du plante spirede eller tørre courgettefrø direkte i jorden. Men hvis du vil begynde at høste så tidligt som muligt, er det bedre så frø til frøplanter i forvejen - derhjemme eller i et drivhus. Du kan ikke plante alle frøene på én gang, men opdele plantningerne i intervaller på ti dage. Så vil du have unge zucchini med tynd hud, der vokser hen over sommeren og det tidlige efterår. Tiden for plantning af zucchini-frøplanter skal beregnes, så plantning i jorden er mulig i sidste dage maj eller begyndelsen af juni. Du kan selvfølgelig plante dem tidligere, men så skal de højst sandsynligt dækkes med film.
Du skal vide, at zucchini, ligesom andre græskar, ikke reagerer særlig godt på transplantation og ikke tåler godt, når de bliver forstyrret under væksten. Derfor skal frøplanter transplanteres meget omhyggeligt, og generelt er det bedre ikke at flytte voksne planter hvor som helst fra deres sted med konstant vækst. Zucchini kan plantes i åben jord i maj, dækket med film.
Hvis først plante zucchini frøplanter, så er dens alder normalt 25-30 dage. Hvis planterne er overeksponerede, vil de blive meget strakte og vokse ud. Svagere planter vil have meget sværere ved at etablere sig på et sted med permanent vækst.
Hvis du holder dig til månekalender, så i 2017 anbefales følgende dage til plantning:
i marts - 3-4, 7, 8, 9 og 12-13 tal,
i april — fra 3 til 5 og fra 8 til 9 tal,
i maj — 1, 2, 6 og 30 tal.
Zucchini frø begynder at blive forberedt en måned før plantning i jorden. Frøplanter klar til transplantation i jorden skal på dette tidspunkt have et par ægte blade. Plantning af zucchini frøplanter skal udføres afhængigt af regionen, i gennemsnit er dette perioden fra midten af marts til den 15. maj. Fokuser på klimaet i din bopælsregion. Unge zucchini frøplanter vil ikke være i stand til at modstå frost selv ved minus en. Så det kan først genplantes, når truslen om frost er overstået. I midterste bane Dette sker normalt efter den 25. maj. Hvis der alligevel forventes frost, skal frøplanterne dækkes eller non-woven materiale, enten film eller plastikflasker.
Plantning af frø
Det første skridt er at spire frøene. Dette er ikke nødvendigt, men det er tilrådeligt, da det vil forbedre kvaliteten af frøplanter og øge antallet af frøplanter. Frø skal syltes i svagt kaliumpermanganat i tyve minutter. Herefter skal zucchinifrøene lægges på en underkop, dækkes med fugtig gaze og lægges i varmt sted. Du kan stadig dække underkoppen plastikpose for at forhindre overdreven udtørring. Efter et par dage begynder frøene at klækkes. Frø skal plantes i separate beholdere, det er bedst at tage tørvekopper. Dette vil undgå skader på rodsystemet af unge zucchini under transplantation. Det er meget vigtigt at holde de tynde rødder intakte på tidspunktet for plantning i jorden, og det kan gøres ved at plante frøene i tørvepotter.
Efter at have besluttet, hvornår du skal plante zucchini, er det tid til at begynde direkte at så frøene. Hvad skal der gøres for dette, og hvordan man plejer frøplanterne yderligere?
Her finder du en hel blok af publikationer om dette emne.
Disse er artikler baseret på original teknologi fra en Doctor of Biological Sciences T. Yu. Ugarova, Og detaljeret beskrivelse fejl, når man dyrker frøplanter af peberfrugt og auberginer fra T. A. Oktyabrskaya, hvor hun enkelt og tydeligt afslører mesterskabets hemmeligheder baseret på hende mange års erfaring, og anbefalinger fra en berømt erfaren gartner Sergei Dyakov, som tilbyder os personlige hemmeligheder, metoder og måder at blive stærke på og sunde frøplanter at opnå rig høst.
Vores artikler beskriver i detaljer, hvordan man dyrker frøplanter af grøntsager og nogle andre afgrøder. Tabeller over sådatoer findes grøntsagsafgrøder, gødskning og plantning af frøplanter.
Blandt de mest populære grøntsager dyrket i haven er det værd at nævne zucchini. De er uhøjtidelige, indeholder mange nyttige elementer og vitaminer, du kan forberede en masse meget velsmagende retter fra dem og forberede dem til vinteren. Sammensætningen af disse grøntsager omfatter fosfor og jern, kalium og magnesium, calcium. Med ordentlig pleje vil de glæde deres ejere med en fremragende høst, selvom de er nye til at dyrke dem.
Hvis du bor i de sydlige egne af landet, kan du plante spirede eller tørre zucchini-frø direkte i jorden. Men hvis du vil begynde at høste så tidligt som muligt, så er det bedre at så frø til frøplanter på forhånd - hjemme eller i et drivhus. Du kan ikke plante alle frøene på én gang, men opdele plantningerne i intervaller på ti dage. Så vil du have unge zucchini med tynd hud, der vokser hen over sommeren og det tidlige efterår. Plantetid for zucchini frøplanter skal beregnes, så plantning i jorden er mulig i slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Du kan selvfølgelig plante dem tidligere, men så skal de højst sandsynligt dækkes med film.
Du skal vide, at zucchini, ligesom andre græskar, ikke reagerer særlig godt på transplantation og ikke tåler godt, når de bliver forstyrret under væksten. Derfor skal frøplanter transplanteres meget omhyggeligt, og generelt er det bedre ikke at flytte voksne planter hvor som helst fra deres sted med konstant vækst. Zucchini kan plantes i åben jord i maj, dækket med film.
Hvis du først planter zucchini som frøplanter, er deres alder normalt 25-30 dage. Hvis planterne er overeksponerede, bliver de meget aflange og tilgroede. Svagere planter vil have meget sværere ved at etablere sig på et sted med permanent vækst. Hvis du overholder månekalenderen, er de anbefalede datoer for plantning i 2018 3-4, 7, 8, 9 og 12-13 marts, i april kan du plante fra 3 til 5 og fra 8 til 9, i maj numrene 1, 2, 6 er passende og 30.
Zucchini frø begynder at blive forberedt en måned før plantning i jorden. Frøplanter, der er klar til at blive transplanteret i jorden, skal på dette tidspunkt have et par ægte blade. Plantning af zucchini frøplanter skal udføres afhængigt af regionen, i gennemsnit er dette perioden fra midten af marts til 15. maj. Fokuser på klimaet i din bopælsregion. Unge zucchini frøplanter vil ikke være i stand til at modstå frost selv ved minus en. Så det kan først genplantes, når truslen om frost er overstået. I den midterste zone sker dette normalt efter den 25. maj. Hvis der alligevel forventes frost, skal frøplanterne dækkes enten med ikke-vævet materiale eller med film eller plastikflasker.
Plantning af frø
Det første skridt er at spire frøene. Dette er ikke nødvendigt, men det er tilrådeligt, da det vil forbedre kvaliteten af frøplanter og øge antallet af frøplanter. Frø skal syltes i svagt kaliumpermanganat i tyve minutter. Herefter skal zucchini-frøene placeres på en underkop, dækkes med fugtig gaze og placeres et varmt sted. Du kan også dække underkoppen med en plastikpose for at forhindre overdreven udtørring. Efter et par dage begynder frøene at klækkes. Frø skal plantes i separate beholdere, det er bedst at tage tørvekopper til dette. Dette vil undgå skader på rodsystemet af unge zucchini under transplantation. Det er meget vigtigt at holde de tynde rødder intakte på tidspunktet for plantning i jorden, og det kan gøres ved at plante frøene i tørvepotter.