En af de mest interessante planter i verden måske figentræet. Det er usædvanligt gammelt. Selv menneskehedens bibelske forfædre - Adam og Eva - dækkede deres private dele med figenblade. I Grækenland siger de, at hvis et figentræ vokser i gården, vil familien ikke sulte, dets frugter er så nærende. Derfor tog rejsende altid tørrede figner med på vejen. Hvilken slags frugt er dette, og hvad er fordelene ved det?
Hvorfor er figentræet?
Planten om hvilken vi taler om, har mange navne, hvert land har sit eget. Den russiske version er et figentræ, fordi dets frugter er figner. I en anden version kaldes de figner, og træet kaldes analogt et figentræ. Dens mest berømte og almindelige navn er fig. I den videnskabelige verden er dette Ficus carica. Det menes, at plantens hjemland er det gamle Caria, som eksisterede før den trojanske krig. I lang tid har der ikke været nogen Carier eller Caria, kun ficusen, der bærer hendes navn, er tilbage. Håndværkere laver vin af figner (eller figner). Derfor er et andet navn for planten vinbær.
Hvor vokser figentræer?
Overalt hvor der ikke er hård frost om vinteren. Der er mange figner på Balkan, de findes på Sortehavskysten (Georgien, Abkhasien, Krim, Krasnodar), i Armenien og Aserbajdsjan. Ingen tager sig særligt af ham der. Figentræet er helt uhøjtideligt og vokser alene ikke kun i haven, men også langs veje, nær hegn, i ledige partier og på bjergskråninger. Rodsystem den er stærk og kraftfuld, i stand til at få fodfæste i sten og sive ind i enhver sprække. Da der er meget sol i syd, mangler figner der ikke lys og bærer derfor altid smukt. De er ikke bange for tørke, men med tilstrækkelig fugt er udbyttet meget højere.
Beskrivelse
Nogle har aldrig set, hvordan et figentræ ser ud. I naturen når den en højde på 7-8 meter. Dens grene breder sig, kronen er tyk, og barken er lysebrun. Nogle gange vokser figner som en frodig, høj busk. Dens blade er hårde, ret store, minder vagt om ahorn. Ifølge dens biologiske rytmer er figentræet løvfældende. I regioner med et subtropisk klima, hvor om vinteren gennemsnitstemperatur ikke falder under +5 +10, kan planten slet ikke falde blade eller kun smide dem i et par måneder. Dette fænomen observeres også i andre løvfældende planter, for eksempel poppel. I Rusland blotter den grene allerede i oktober, og i det sydlige Grækenland først i december, for igen at blive dækket med ungt løv i februar. Figentræer lever op til 100 år (ifølge nogle kilder, 30-60). Nogle eksemplarer lever op til 200 år. I Indien er der ét figentræ, som ifølge lokalbefolkningen er så meget som tre tusinde år gammelt.
Blomster
Figner blomstrer, men få mennesker forveksler deres blomster med sådanne. Udadtil ligner de små umodne frugter - runde eller pæreformede, mørkegrønne, hårde. Udtrykket "få en figen", det vil sige "få intet", ifølge en version, blev født, netop fordi halvdelen af disse "frugter", der rigeligt strødde grenene, falder af. Det er faktisk figenblomster. Mere præcist, strukturen af blomsterstandene. Ægte figentræsblomster kan kun ses, hvis frugten er skåret i halve. Indeni vil der være snesevis af iøjnefaldende små blomster, som senere bliver til korn på hvidlige fibre, nedsænket i en sød, tyktflydende frugtkød. Figenen, eller almindeligt figentræ, har blomster af begge køn. De kvindelige, kaldet figner, har fem små kronblade og en pistil, der ligner en slangetunge. De mandlige, kaldet caprifigae, har tre kronblade og tre støvdragere.
Bestøvning
I figentræet er bestøvningen kompleks og udføres af en enkelt insektart - en lille (op til 2 mm lang) blastofag hveps. Hunnerne af disse hvepse har vinger og flyver frit. Hannerne er vingeløse og tilbringer hele deres liv i figenblomsten. Hvordan er dette muligt? Faktum er, at tre typer blomsterstande vokser på et figentræ, som allerede nævnt: mandlige, kvindelige og blandede. Hunfigner indeni har blomster med lange pistiller, mens blandede har korte. De bruges ikke til at få frø, men til at fodre hvepse. Alle tre blomsterstande vises på træet 2-3 gange om året, i efteråret, foråret, sommeren eller forår og efterår. Efteråret falder ikke af. Efter at have lagt æg i dem dør hvepsene. Æggene udvikler sig til han- og hunlarver. Voksne hunner kravler ud gennem et lille hul og flyver væk, mens hannerne bliver på plads. Deres eksistensberettigelse er at gøde. Efter parring forlader hunnerne blomsten optaget af hannen og leder efter en fri og klatrer ind i alle figenblomsterstandene. På samme tid, i han- og blandede blomster, kommer pollen ind på deres kroppe fra støvdragerne. De lægger ikke æg i hunfigner, fordi de lange pistiller kommer i vejen. Naturligvis har naturen ikke fundet på dette for os, men for at forhindre hvepselarver i at spise modnende frø. En gang ind kvindelig blomst, hvepsen bestøver den ufrivilligt og går for at lede efter en mere passende. Koblinger fås kun i blandede og hankoblinger. Nye larver klækkes fra æggene, og cyklussen gentages. Der er selvbestøvende varianter af figner ("dato", "Magarach"), der er velegnede til dyrkning af planter i lejligheder og i haver i de nordlige regioner.
Frugt
Frugten af figentræet, når den er moden, er blød og meget sød, men ikke saftig. Dens frugtkød er tæt fyldt med bittesmå frøkorn, hvoraf der ifølge nogle mennesker er op til 900 stykker. Ydersiden af frugtkødet er dækket med en skræl. De spiser det ikke. Figentræet har mange varianter, men populært er der kun to af dem - grøn (grøn-gul) og sort (mørk lilla). I begge tilfælde er frugterne små og ret store. Sidstnævnte er ikke så søde, men har en bedre præsentation.
Hvad er der i figner
Figner - meget nyttig plante. Figentræets frugt i dets modne frugtkød indeholder:
Mikroelementer (calcium, jern, magnesium, meget kalium, fosfor, zink og natrium);
Vitaminer (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);
Kostfibre;
Disaccharider, monosaccharider, oligosaccharider;
Flavonoider, glucosider;
Citronsyre, kininsyre, oxalsyre, malonsyre;
triterpener;
Aminosyrer;
Kulhydrater;
Figner i madlavning
Figentræets søde frugter bliver spist ind frisk og tørret (tørret) i solen. Afkølede figner er meget mere velsmagende end varme. Frugterne bruges til at tilberede likører, konserves og syltetøj, de bruges til fyld i tærter og tilsættes kødretter som en eksotisk ingrediens.
Soltørrede og tørrede frugter til hårde er malet. Dette gør pulveriseret figenkaffe. Umodne figner spises ikke, fordi de indeholder en klæbrig, bitter mælkeagtig saft. Nogle anser det for giftigt, andre anbefaler at bage umodne figner for at opnå et særligt værdifuldt produkt.
...og i medicin
De gavnlige egenskaber ved figner var kendt af de gamle. Modne frugter er blevet brugt i hundreder af år til at behandle bronkitis og leversygdomme, som et svedende og febernedsættende middel. Kogt i mælk hjælper de med at reducere tør hoste, og skylning med figner behandler ondt i halsen og hæshed. Det høje jernindhold i figner gør, at det kan bruges effektivt til anæmi, og det høje kaliumindhold til hjertesygdomme.
Den mælkeagtige saft af umodne frugter kommer også i spil takket være den ficin, den indeholder. Traditionel medicin bruger det til at behandle vorter (de er smurt med juice). Ficin har derudover evnen til at stivne mælk, så figner blev brugt til fremstilling af ost og kødretter. Dette enzym har også fundet vej til kosmetik. Det tilsættes til præparater efter hårfjerning (reducerer hårvækst), til cremer, der stimulerer hudcellefornyelsen, og til produkter til fedtet hud. Og en anden vigtig evne hos ficin er, at det forhindrer dannelsen af blodpropper og aterosklerotiske plaques. Den gennemsnitlige frugt af en friskplukket figen indeholder cirka 120-150 mg ficin.
Figentræblad bruges til at behandle visse hudsygdomme. Det er en del af Psoberan-salven. Healere bruger bladene til fnat, blærebetændelse, furunkulose og inflammatoriske processer i halsen. Afkog og tinkturer fremstilles af dem. Bladene samles efter at bærene er modne, lægges i et tyndt lag og tørres i skyggen.
Moset friske blade kan bruges til at behandle vitiligo og sårheling. Sammen med appelsinjuice spises figner for at lindre træthed og forbedre tonen.
Hvordan man dyrker et figentræ i en lejlighed
Alle kan have figner i vindueskarmen eller i haven. Denne mirakelplante dyrkes som følger:
1. Frø. Dette er den mest tilgængelige metode, da frøene er nemme at få fra butikskøbte figner (selv tørre). Før såning vaskes de, desinficeres (i en svag opløsning af kaliumpermanganat) og tørres. Jord til såning kan forberedes ved blanding pladejord med sand i lige dele. De, der ikke vil gider, kan købe en færdiglavet jordblanding til frøplanter. Frøene vil spire lige så godt i det. De sås til en dybde på 1,5-2,5 cm, vandes og dækkes med film. Kassen med de såede frø skal holdes varm, men ikke i solen. Du skal vente 3 uger på spiring. Voksne frøplanter transplanteres i potter. Sådanne figner vil bære frugt om cirka 5 år.
2. Stiklinger. Denne metode er mere rentabel, da hjemmedyrkede figner begynder at bære frugt allerede kl næste år. Før du planter stiklingen, skal du placere dens nederste ende i vand og vente 2-4 timer, indtil saften holder op med at frigives. Dernæst skæres den våde ende flere steder og plantes i jorden (tilberedt på samme måde som til frø), vandes og dækkes med en krukke. Blade, der dukker op fra knopperne, indikerer roddannelse. Stiklinger tilberedes om efteråret og plantes om foråret. De kan opbevares i køleskabet i grøntsagsskuffen hele vinteren.
3. Lagdeling. Denne metode praktiseres, hvis figen vokser ind åben grund. Lav en lille fordybning (op til 25 cm) nær hovedplanten og tilføj god jord der. En gren fra en gammel plante vippes, så den er i rillen, og toppen bliver udenfor. Det er sikret i denne position, og landingsstedet er muldet. Efter cirka to år vil der udvikles et nyt anlæg, som plantes på det ønskede sted.
Vokser i åben jord
Det er svært at tro, men selv i haverne i de nordlige regioner i Rusland kan du se figner. At dyrke det under disse forhold er forbundet med visse vanskeligheder. Figner plantes i jorden færdiglavede frøplanter(med rødder). Stiklinger tilberedes derhjemme, for hvilke de først placeres i vand med honning. Det hjælper med dannelsen af rødder. Det er mest bekvemt at placere stiklingerne i plastikflasker. Skær ca. halvdelen af tom flaske, fyld med jord og placer stiklingen der. Jorden omkring den bliver komprimeret. Den skal være fugtig hele tiden, men uden overskydende vand. Sådanne improviserede beholdere placeres på vindueskarmen, hvor der ikke er nogen direkte solens stråler. Rødderne kan ses gennem flaskens gennemsigtige plastik eller gættes om dem af de blomstrende blade. Når den plantes i jorden, skæres flasken, og jordklumpen bevares.
Frøplanter bør kun plantes på solrige, vindstille steder i specielt forberedte huller eller skyttegrave. Deres dybde beregnes som følger: dybden af jordfrysning i dit område + 50 cm Dræning skal placeres i bunden af hullet. Figner spirer hurtigt grene. Efterhånden som de vokser, skal de vippes mod jorden og sikres, så vores figentræ ikke vokser opad, men breder sig langs jorden. Når lufttemperaturen falder til -3-5 grader, dækkes fignerne. Der er flere måder (se billede).
En af de testede er denne: smid kviste eller andet muld på fignerne (nogle smider et tæppe), dæk med polyethylen og drys et lag jord ovenpå. Om foråret, når temperaturen når over nul, fjernes ly. Det kan du gøre tidligere, når dagene bliver varme og der stadig er frost om natten, men i sådanne tilfælde er der installeret et drivhus over fignerne.
Generelle regler for dyrkning af figner
1. Et figentræ i potte skal genplantes regelmæssigt (en gang om året). Ny gryde skal være lidt bredere og dybere end den forrige.
2. Figner producerer flere frugter med regelmæssig vanding og lever i solrige vinduer.
3. Om efteråret skal du give planterne en pause, hvortil du placerer dem på et køligt sted i 2-4 måneder og reducerer vanding. Under sådanne forhold fælder figner deres blade.
4. Både i huset og i haven skal planten fodres. Om foråret er disse nitrogengødninger, om sommeren - fosfater, om efteråret - kalium. Regelmæssigt - mikroelementer.
5. Figentræet trænger til beskæring og kroneformning.
6. Figenskadedyr - grå skimmelsvamp, mosaikspotning, spindemide. Kampen mod dem er den samme som på alle andre planter.
Kødsalat svinekød med svampe - en landlig ret, der ofte kan findes på festligt bord i landsbyen. Denne opskrift er med champignoner, men brug hvis det er muligt skovsvampe, så sørg for at tilberede det på denne måde, det bliver endnu lækrere. Du behøver ikke bruge meget tid på at forberede denne salat - læg kødet i en gryde i 5 minutter og yderligere 5 minutter til udskæring. Alt andet sker praktisk talt uden kokkens deltagelse - kødet og svampene koges, afkøles og marineres.
Agurker vokser godt ikke kun i et drivhus eller vinterhave, men også i åben jord. Typisk sås agurker fra midten af april til midten af maj. Høst i dette tilfælde er muligt fra midten af juli til slutningen af sommeren. Agurker kan ikke tåle frost. Derfor sår vi dem ikke for tidligt. Der er dog en måde at bringe deres høst tættere på og smage de saftige skønheder fra din have i begyndelsen af sommeren eller endda i maj. Det er kun nødvendigt at tage højde for nogle af funktionerne i denne plante.
Poliscias – godt alternativ klassiske brogede buske og træer. De elegante runde eller fjeragtige blade af denne plante skaber en slående festlig krøllet krone, og dens elegante silhuetter og ret beskedne karakter gør den til en fremragende kandidat til rollen som den største plante i huset. Mere store blade forhindre det ikke i at erstatte Benjamin og Co. ficus. Desuden tilbyder polyscias meget mere variation.
Græskarkanelgryde er saftig og utroligt velsmagende, lidt ligesom græskartærte, men i modsætning til tærte er den mere mør og smelter bare i munden! Dette er den perfekte søde opskrift til en familie med børn. Som regel kan børn ikke rigtig lide græskar, men de har ikke noget imod at spise noget sødt. Sød græskargryde er en lækker og sund dessert, som i øvrigt er meget enkel og hurtig at tilberede. Prøv det! Du vil elske det!
En hæk er ikke kun en af væsentlige elementer landskabsdesign. Den udfører også forskellige beskyttelsesfunktioner. Hvis fx haven grænser op til en vej, eller der er en motorvej i nærheden, så hæk simpelthen nødvendigt. "Grønne vægge" vil beskytte haven mod støv, støj, vind og skabe en særlig komfort og mikroklima. I denne artikel vil vi se på optimale planter at skabe en hæk, der pålideligt kan beskytte området mod støv.
Mange afgrøder kræver plukning (og mere end én) i de første uger af udviklingen, mens transplantation for andre er "kontraindiceret". For at "behage" dem begge kan du bruge ikke-standardbeholdere til frøplanter. En anden god grund til at prøve dem er at spare penge. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du undværer de sædvanlige æsker, gryder, kassetter og tabletter. Og lad os være opmærksomme på ikke-traditionelle, men meget effektive og interessante beholdere til frøplanter.
Nyttig grøntsagssuppe fra rødkål med selleri, rødløg og rødbeder - en vegetarisk suppeopskrift, som også kan tilberedes på fastedage. For dem, der beslutter sig for at tabe et par ekstra kilo, vil jeg råde til ikke at tilføje kartofler og reducere mængden lidt olivenolie(1 spsk er nok). Suppen viser sig at være meget aromatisk og tyk, og i fasten kan du servere en portion af suppen med magert brød – så bliver det mættende og sundt.
Alle har sikkert allerede hørt om det populære udtryk "hygge", som kom til os fra Danmark. Dette ord kan ikke oversættes til andre sprog i verden. For det betyder mange ting på én gang: komfort, lykke, harmoni, spirituel atmosfære... I dette nordlige land er der i øvrigt det meste af året overskyet vejr og lidt sol. Sommeren er også kort. Og niveauet af lykke er et af de højeste (landet rangerer regelmæssigt først på FN's globale rangliste).
Kødkugler i sauce med kartoffelmos - en enkel anden ret tilberedt baseret på italiensk køkken. Det mere almindelige navn for denne ret er frikadeller eller frikadeller, men italienerne (og ikke kun dem) kalder sådanne små runde koteletter frikadeller. Koteletterne steges først til de er gyldenbrune og koges derefter i en tyk grøntsagssauce - det bliver meget velsmagende, simpelthen lækkert! Ethvert hakket kød er velegnet til denne opskrift - kylling, oksekød, svinekød.
Krysantemum kaldes efterårets dronning, fordi det er på dette tidspunkt, hun lyse blomsterstande pynte haven. Men krysantemum kan dyrkes hele sæsonen - fra februar til december og i opvarmede drivhuse - selv i vintermånederne. Hvis du organiserer processen korrekt, kan du implementere plantemateriale og krysantemum blomster hele året rundt. Denne artikel hjælper dig med at forstå, hvor meget indsats det vil tage at dyrke krysantemum i store mængder.
Hjemmelavede muffins er en simpel opskrift med figner, tranebær og svesker, som selv en uerfaren nybegynder konditor vil erobre. En lækker kefirkage med cognac og tørrede frugter vil dekorere enhver hjemmeferie, og desuden kan sådanne kager tilberedes på mindre end en time. Der er dog en vigtigt punkt- tørrede frugter skal ligge i blød i cognac i mindst 6 timer. Jeg råder dig til at gøre dette dagen før tilberedning - de vil trække godt natten over.
Om smagen og fordelene ved frugter valnød Jeg tror, at alle ved det. Sikkert, mange, der tog velsmagende kerner ud af skallen, stillede spørgsmålet: "Skal jeg ikke dyrke det på grunden og fra nødderne selv, fordi det faktisk er de samme frø som andre planter?" Der er mange havemyter og legender omkring dyrkning af valnødder. Halvdelen af dem viser sig at være usande. Vi vil tale om funktionerne ved at dyrke valnødder fra nødder i denne artikel.
Den luftige blonde af den mest almindelige jomfruhårbregne virker vægtløs. De er så forskellige i udseende fra den stramme og elegante talje, vi er vant til. havebregner at planten ikke let genkendes af alle som deres nærmeste slægtning. Adiantum er så populær, at den er solidt forankret i listerne over de mest uhøjtidelige afgrøder. Faktisk er det ret lunefuldt, men selv uerfarne gartnere kan dyrke det. Det vigtigste er at give ham passende pleje.
Svinekødssalat med svampe er en landlig ret, der ofte kan findes på et feriebord i landsbyen. Denne opskrift er med champignoner, men hvis du har mulighed for at bruge vilde svampe, så sørg for at tilberede det på denne måde, det bliver endnu mere lækkert. Du behøver ikke bruge meget tid på at forberede denne salat - læg kødet i en gryde i 5 minutter og yderligere 5 minutter til udskæring. Alt andet sker praktisk talt uden kokkens deltagelse - kødet og svampene koges, afkøles og marineres.
Agurker vokser godt ikke kun i et drivhus eller vinterhave, men også i åben jord. Typisk sås agurker fra midten af april til midten af maj. Høst i dette tilfælde er muligt fra midten af juli til slutningen af sommeren. Agurker kan ikke tåle frost. Derfor sår vi dem ikke for tidligt. Der er dog en måde at bringe deres høst tættere på og smage de saftige skønheder fra din have i begyndelsen af sommeren eller endda i maj. Det er kun nødvendigt at tage højde for nogle af funktionerne i denne plante.
Polyscias er et glimrende alternativ til klassiske brogede buske og træagtige. De elegante runde eller fjeragtige blade af denne plante skaber en slående festlig krøllet krone, og dens elegante silhuetter og ret beskedne karakter gør den til en fremragende kandidat til rollen som den største plante i huset. Større blade forhindrer den ikke i at erstatte Benjamin og Co. ficus. Desuden tilbyder polyscias meget mere variation.
Græskarkanelgryde er saftig og utroligt velsmagende, lidt ligesom græskartærte, men i modsætning til tærte er den mere mør og smelter bare i munden! Dette er den perfekte søde opskrift til en familie med børn. Som regel kan børn ikke rigtig lide græskar, men de har ikke noget imod at spise noget sødt. Sød græskargryde er en lækker og sund dessert, som i øvrigt er meget enkel og hurtig at tilberede. Prøv det! Du vil elske det!
En hæk er ikke kun et af de vigtigste elementer i landskabsdesign. Den udfører også forskellige beskyttelsesfunktioner. Hvis haven for eksempel grænser op til en vej, eller der er en motorvej i nærheden, så er en hæk simpelthen nødvendig. "Grønne vægge" vil beskytte haven mod støv, støj, vind og skabe en særlig komfort og mikroklima. I denne artikel vil vi se på de optimale planter til at skabe en hæk, der pålideligt kan beskytte området mod støv.
Mange afgrøder kræver plukning (og mere end én) i de første uger af udviklingen, mens transplantation for andre er "kontraindiceret". For at "behage" dem begge kan du bruge ikke-standardbeholdere til frøplanter. En anden god grund til at prøve dem er at spare penge. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du undværer de sædvanlige æsker, gryder, kassetter og tabletter. Og lad os være opmærksomme på ikke-traditionelle, men meget effektive og interessante beholdere til frøplanter.
Sund grøntsagssuppe lavet af rødkål med selleri, rødløg og rødbeder - en vegetarisk suppeopskrift, som også kan tilberedes på fastedage. For dem, der beslutter sig for at tabe et par ekstra kilo, vil jeg råde til ikke at tilføje kartofler og reducere mængden af olivenolie lidt (1 spsk er nok). Suppen viser sig at være meget aromatisk og tyk, og i fasten kan du servere en portion af suppen med magert brød – så bliver det mættende og sundt.
Alle har sikkert allerede hørt om det populære udtryk "hygge", som kom til os fra Danmark. Dette ord kan ikke oversættes til andre sprog i verden. For det betyder mange ting på én gang: komfort, lykke, harmoni, spirituel atmosfære... I dette nordlige land er der i øvrigt det meste af året overskyet vejr og lidt sol. Sommeren er også kort. Og niveauet af lykke er et af de højeste (landet rangerer regelmæssigt først på FN's globale rangliste).
Kødkugler i sauce med kartoffelmos - en enkel anden ret tilberedt baseret på italiensk køkken. Det mere almindelige navn for denne ret er frikadeller eller frikadeller, men italienerne (og ikke kun dem) kalder sådanne små runde koteletter frikadeller. Koteletterne steges først til de er gyldenbrune og koges derefter i en tyk grøntsagssauce - det bliver meget velsmagende, simpelthen lækkert! Ethvert hakket kød er velegnet til denne opskrift - kylling, oksekød, svinekød.
Krysantemum kaldes efterårets dronning, fordi det er på dette tidspunkt, at dens lyse blomsterstande dekorerer haven. Men krysantemum kan dyrkes hele sæsonen - fra februar til december og i opvarmede drivhuse - selv i vintermånederne. Hvis du organiserer processen korrekt, kan du sælge plantemateriale og krysantemumblomster hele året rundt. Denne artikel hjælper dig med at forstå, hvor meget indsats det kræver at dyrke krysantemum i store mængder.
Hjemmelavede muffins er en simpel opskrift med figner, tranebær og svesker, som selv en uerfaren nybegynder konditor vil erobre. En lækker kefirkage med cognac og tørrede frugter vil dekorere enhver hjemmeferie, og desuden kan sådanne kager tilberedes på mindre end en time. Der er dog en vigtig pointe - tørrede frugter skal ligge i blød i cognac i mindst 6 timer. Jeg råder dig til at gøre dette dagen før tilberedning - de vil trække godt natten over.
Jeg tror, at alle kender til smagen og fordelene ved valnøddefrugter. Sikkert, mange, der tog velsmagende kerner ud af skallen, stillede spørgsmålet: "Skal jeg ikke dyrke det på grunden og fra nødderne selv, fordi det faktisk er de samme frø som andre planter?" Der er mange havemyter og legender omkring dyrkning af valnødder. Halvdelen af dem viser sig at være usande. Vi vil tale om funktionerne ved at dyrke valnødder fra nødder i denne artikel.
Den luftige blonde af den mest almindelige jomfruhårbregne virker vægtløs. De er så forskellige i udseende fra de strenge og elegante blade af de sædvanlige havebregner, at planten ikke let genkendes af alle som deres nærmeste slægtning. Adiantum er så populær, at den er fast forankret i listerne over de mest uhøjtidelige afgrøder. Faktisk er det ret lunefuldt, men selv uerfarne gartnere kan dyrke det. Det vigtigste er at give ham passende pleje.
Figentræet er en unik plante, der kom til os fra oldtiden. Det er også kendt som figen eller dets hjemland var de varme lande i Asien. I dag er der mere end 400 sorter, som ikke kun har en behagelig sød smag, men også mange nyttige og medicinske egenskaber. Figner dyrkes i Armenien, Georgien, Aserbajdsjan, Tyrkiet, Grækenland og andre lande med et subtropisk klima.
Figentræ (foto af dette vidunderligt træ vi kan se i artiklen) bringer ikke kun sunde og velsmagende frugter, men er også vidunderlig dekoration enhver have.
Den ældste plante kendt af mennesket
Dette er en af de ældste planter, kendt af mennesket. Dens alder overstiger 5 tusind år. Figentræet er nævnt flere gange i Bibelen. Forskere antyder, at figentræets frugt var den forbudte frugt af viden om godt og ondt, som blev smagt af hele menneskehedens forfædre, Adam og Eva. Senere var det dens blade, der tjente som tøj til dem, da de blev bortvist fra
Vi kendte til figentræets gavnlige egenskaber Oldtidens Grækenland, Egypten, på den arabiske halvø.
I Indien er den blevet betragtet som en hellig plante i mange århundreder.
De gamle romere troede, at Bacchus gav denne frugt til mennesker, så de kaldte den vinbær."
Ifølge legenden forstod Buddha alle hemmelighederne bag meningen med menneskelivet under dette træ. For buddhister er figentræet siden blevet betragtet som lysets træ. Billeder af dens frugter kan ses nedenfor.
Grækerne brugte figenfrugter til behandling af forskellige sygdomme: feber, malaria, sår, tumorer, spedalskhed og andre farlige infektioner. Figner er blevet et uundværligt værktøj i fremstillingen af mange kosmetik. På grund af dets antioxidantegenskaber og tilstedeværelsen af mange vitaminer betragtes det som et fremragende anti-aldringsmiddel. Senere, da medicinen var i stand til at forstå alt mere grundigt medicinske egenskaber figner, fandt man ud af, at den kan klare blodpropper og sklerotiske plaques af blodkar.
Hvordan vokser et figentræ?
Træet, hvis højde nogle gange når 15 meter, har en spredningskrone. Stammediameteren er omkring 1 meter. Figentræer lever i mere end to hundrede år. Figentræets frugt er en lille frugt. Når den er moden, får den en mørk brunlig-lilla farve. Inde i frugten er der små frø, formet som nødder. De klæber tæt til hinanden og danner saftigt, sødt frugtkød.
Figner høstes to gange om året - i forsommeren og efteråret. Det anbefales ikke at opbevare det i lang tid. Det kan især hurtigt forringes under transport.
Inden frugterne sendes til salg, bliver de vasket, behandlet og pakket godt. De spiser figner friske, tørrede og dåse, og de er ikke mindre sunde end friske. Man ved, at friske figner skal spises inden for et par timer efter de er plukket, ellers vil de hurtigt fordærve og gære.
Figner bruges ofte som krydderi til kød. Fra frisk frugt De laver sød vin, laver marmelade og marmelade og bruger dem til fremstilling af andre konfektureprodukter.
Nyttige egenskaber
Figentræet er en vidunderlig kilde æteriske olier, som fremmer iltning af blodet og kontrollerer blodtrykket. En stor mængde tryptofan normaliserer den menneskelige hjernes funktion, så det er meget nyttigt for folk i kreative og tænkende erhverv at indtage figner mindst en gang om dagen. Ud over vitamin A, B og C er der kalium, magnesium, calciumsalte, der er nødvendige for mennesker, andre mineraler og organiske fedtsyrer, caroten, pektin, proteiner og næsten alle typer sukker.
Vægttab effektivt og nyttigt
Regelmæssig indtagelse af figner er med til at reducere og stabilisere vægten, da den indeholder en stor mængde fibre og fibre. Takket være dem, på trods af det lave kalorieindhold i frisk frugt, mætter de hurtigt menneskekroppen, hvilket reducerer følelsen af sult i lang tid. 100 gram friske figner indeholder kun 49 kcal, men du skal være forsigtig med tørret frugt, da kalorieindholdet stiger næsten syv gange.
Figner er nyttige for vordende mødre. Takket være den store mængde nyttige stoffer, der er indeholdt i frugten, udvikler babyen sig korrekt. En stor mængde jern er en fremragende forebyggelse af anæmi. Pektin og fibre hjælper med at klare flatulens og forstoppelse. Det er også kendt, at figner øger laktationen og er et glimrende middel til forebyggelse af mastitis.
Figentræet er også en kur mod mænds sygdomme. Figen tinktur hjælper med at styrke mandlig styrke mange gange effektivt helbrede prostatitis. Alt du skal gøre er at hælde et glas kogende vand over fem frugter og lade det brygge. Tinkturen skal drikkes to gange om dagen.
Kontraindikationer og forholdsregler
Med alt et stort antal Der er stadig nogle fordele ved figentræet og nogle ulemper. Personer, der lider af urolithiasis, bør bruge dens frugter med forsigtighed, da de indeholder for meget oxalsyre. Du bør ikke spise mange figner, hvis du har diabetes og gigt. Friske figner er fuldstændig kontraindiceret til mennesker med inflammatoriske sygdomme mave-tarmkanalen.
Afslutningsvis er det værd at sige, at det ikke var for ingenting, at folk tilbad dette unik plante. Figentræet er i sandhed en gave fra guderne, designet til at tjene mennesket til enhver tid.
HVILKE GUNNE EGENSKABER VED FIGNER STYRKER HJERTET OG FORBEDRER FUNKTIONEN AF MAVE-Tarmkanalen
Figner (vinbær, figentræ, figentræ) vokser i troperne, og dens frugter bruges ofte til at tilberede sunde kostretter. Figentræets frugter er rige organiske syrer, proteiner, fedt og sukker. Hvad er fordelene ved figner til vægttab? Først og fremmest er den rig på gallussyre og syringsyre, som forbedrer stofskiftet og funktionen af mave-tarmkanalen.
Da denne frugt har gavnlige egenskaber og er meget velsmagende, tørres den, spises frisk, og der tilberedes kompotter og dåsevarer fra den. Frugten kan opbevares ret længe, og dens smag forringes ikke.
En anden interessant kendsgerning er, at denne frugt bruges aktivt i folkemedicin. Hvis de foretrak kun at behandle med dens hjælp i sit hjemland, bruges det nu i hjemlige rum. For eksempel er figenafkog fremragende til at sænke feber. Du kan lægge frugterne i blød enten i vand eller i mælk, hvilket er mere populært blandt børn.
Friske figner med deres gavnlige egenskaber har også fundet deres anvendelse som naturlige lægemidler til behandling af mave-tarm- og nyresygdomme. Det er et simpelt og nyttigt vanddrivende middel, der har nr bivirkninger. Frugten er meget rig på kalium, som har en positiv effekt på hjerteaktiviteten. Frugten er nyttig til hypertension og venøs insufficiens. Figner har også en dobbelt egenskab: det fortynder blodet, hvilket hjælper med at løse blodpropper. Men det er kontraindiceret for mennesker med hæmofili af netop denne grund.
Figner har gavnlige egenskaber, der er værdifulde i behandlingen af forstoppelse, milt og leversygdomme. Men du bør ikke bruge det, hvis der er inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen.
NYTTIGE EGENSKABER AF TØRREDE FIG
Denne frugt kommer oftest til vores bord i form af et tørret lysegult produkt. Denne naturlige sødme har op til 6 procent protein af den samlede masse af den enkelte frugt, samt op til 60 procent sukker. De gavnlige egenskaber ved tørrede figner er sådan, at deres frugtsukker meget let og enkelt absorberes af kroppen. Men dette produkt kan betragtes som et højt kalorieindhold, fordi streng diæt det er ikke tilrådeligt at bruge det.
Figner indeholder mange fibre, som har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalens tilstand. At spise en lille figen vil få dig til at føle dig mæt, og hvis du spiser en lille smule af det regelmæssigt, vil du være i stand til at forbedre funktionen af din endetarm. Blandt de gavnlige egenskaber ved tørrede figner er deres rigdom på vitaminer og mikroelementer, for eksempel kalium, som ikke altid kan fås fra andre fødevarer. Den indeholder meget pektin, som gavner led og knogler. Figner er også en fremragende antioxidant.
Egenskaberne ved tørrede figner er sådan, at de sikkert kan anbefales til gravide. Det kan indtages enten råt eller tørret, men vær forsigtig, da det har afføringsegenskaber. Derfor anbefales det ikke at indtage figner før en rejse eller et forretningsmøde.
Denne frugt er kontraindiceret ved svangerskabsdiabetes på grund af dens høje sukkerindhold. Især gravide kvinder med denne diagnose skal være forsigtige med dette produkt. Selvom det er svært at nægte sig selv så lækre glæder.
Figner er en solitær plante og kan ikke kombineres med andre tørrede frugter. Hvis du beslutter dig for at tilberede kompot med figner og f.eks. tørrede æbler, så vær forberedt på, at din mave svulmer. Det er bedre bare at spise et par håndfulde sunde figner.
FIG. HVAD ER FORDELENE VED FRUGT, OG I HVILKE TILFÆLDE KAN DET VÆRE SUNDHEDSSKADELIG
Ethvert produkt har både nyttige og skadelig ejendom og kontraindikation. Lad os tale om den orientalske sødme - tørrede figner, såvel som om dens skade og fordele for vores krop. For det første giver det en masse energi. Det er slet ikke nødvendigt at drikke en dåse energidrik, du kan købe tørrede figner i butikken til indtagelse.
For det andet er figner meget nyttige i varmt vejr. Vil du have noget sødt, kan du spise et par håndfulde af denne frugt – den giver ikke tørst lige så aktivt som andre tørrede frugter. For det tredje er fordelen ved figner, og ikke skaden, at den kan bruges som et supplement afhjælpe mennesker med mavesekretionsforstyrrelser. Det hjælper leveren og nyrerne med at fungere. Hvis der opstår ondt i halsen, kan figner brygges med varm mælk til hyppig indtagelse. Det fugter svælget og munden godt, lindrer hoste og reducerer smerter i svælget og nasopharynx. Afkog med denne frugt kan være en god måde at få temperaturen ned på. Især er denne medicin populær hos små børn, der ikke engang kan lide lindte.
Men i store mængder forårsager figner tarmforstyrrelser. Men hvilket produkt vil ikke forårsage det, hvis du spiser f.eks. en spand harmløse pærer? Hvis du overdriver med figner, vil det give en masse hævelser. Forresten er det tilrådeligt at spise figner om morgenen, så vil der ikke være problemer med mavesmerter.
Normalt er kun 100 gram figner om dagen nok, mere anbefales ikke. Men figner kan ikke kun være gavnlige, men også skadelige. For eksempel, hvis tyndtarmen eller tyktarmen er betændt, stor mængde fiber i denne frugt kan i høj grad irritere væggene i denne del af mave-tarmkanalen.
Derudover bør det ikke bruges, hvis du har mavesår eller diabetes. Selvfølgelig er der forskellige former for denne sygdom, men du bør ikke købe en pose figner uden at konsultere en læge. Det høje sukkerindhold der kan spille en grusom spøg på dig.
ER DET MULIGT AT DYKKE ET FIGNTRÆ HJEMME? KORREKT DYRKNING AF FIGNER I HJEMMET.
Hvis du elsker figner, undrer du dig måske over, hvordan den vidunderlige og lækre figenfrugt er dyrket. Denne tropisk plante, derfor er det helt naturligt, at den elsker varme. Men denne plante er fuldstændig ukrævende, når det kommer til jordfugtighed og dens sammensætning. Kan vokse i sandjord, fugtig jord og så videre
For bedste udvalg og fremskynde høsten, formeres figner med stiklinger, rodsugere og frø. Derfor volder planten heller ikke her nogen problemer for dem, der dyrker den. Det er bedre at formere det med stiklinger, før bladene begynder at blomstre, selvom figen ikke vil sige et ord imod det, hvis dette gøres i det sene forår eller forsommeren. Du skal vente, indtil stiklingerne har mindst tre eller fire knopper.
Når det kommer til dyrkning af figenplanter, er det stadig vigtigt at følge en formeringsteknologi. Du skal lave et skråt snit lige under knoppen, 1-1,5 centimeter er nok. Og det jævne topsnit skal være omkring en centimeter højere end det. For at sikre, at stiklinger slår rod mere aktivt, laves der altid flere langsgående ridser på stiklingerne. Efter at have opbevaret de færdige stiklinger i ca. 6 timer i et køligt, tørt rum for at tørre mælkesaften på udskæringerne, skal den placeres i en heteroauxinopløsning i 12 timer. Dernæst plantes de i en potte.
Dyrkning af figenplanter skal ske ansvarligt. Det er tilrådeligt at vande det hele tiden, og sørg for, at stiklingerne ikke tørrer ud. Men du vil ikke være i stand til at prøve frugterne i plantningsåret: figner begynder først at bære frugt i det andet år. Men der vil altid være eksotiske, søde og sunde frugter på bordet.
SMAGLIG FIGENT MED SUNDE EGENSKABER. BILLEDER AF FRUGTER OG BESKRIVELSE AF UDSEENDE
Antag, at du kom til butikken for at købe dig nogle figner, men du ved ikke, hvordan de ser ud? Eller du har for eksempel set smukke frugter på billeder eller i orientalske basarer, og du vil gerne vide, hvad de hedder. Så er det bedre at finde billeder af figenfrugter på internettet. Disse er lysegule frugter med skinnende hud. Ja, han ser ikke den mest præsentable ud, men han gavnlige egenskaber og vidunderligt smagskvaliteter vil få dig til at glemme dets udseende.
Men du vil ikke genkende selve planten i livet, før den er "introduceret" for dig. For eksempel er det ikke alle, der forstår, hvordan figner overhovedet kan have frugter, da der ikke er blomster på de "grene", som vi er vant til. Faktisk findes de, de er simpelthen placeret i cortex. De ligner små huler på træstammer. Derfor tror mange mennesker, at frugterne dukker op af sig selv, som om en troldmand viftede med en tryllestav.
På billedet er figenfrugterne små pærer op til 6 centimeter lange. Deres diameter er lille - op til 4 centimeter. Men du kan finde ret mange varianter af figner. Nogle gange kan den være grønlig-hvid og nogle gange lilla-brun. Hvis du bliver tilbudt sådanne friske frugter, skal du ikke være bange - de er ret spiselige og meget velsmagende.
Når frugterne modnes, ændres deres farve, og det afhænger af plantesorten. Forresten siger lokale beboere, i hvis lande figner slet ikke er ualmindelige, at det er bedst at vente, indtil frugterne revner direkte på træerne. Så bliver de ifølge dem de lækreste.
Det er umuligt at se ud fra et billede af figner med enkelt udseende, hvor sundt dette produkt er. Den er rig på aminosyrer, proteiner, sporstoffer og vitaminer. For at opretholde hjertesystemets aktivitet er det nok at indtage mindst 100 gram af dette produkt om dagen. Det handler om det høje indhold af kalium i friske og tørrede figner.
Det er også et fremragende antipyretikum, hjælper med at slippe af med forkølelse og forbedrer influenzapatienters tilstand. Børn elsker afkog fra det: det reducerer feber godt, lindrer ondt i halsen og blødgør hoste og smager bedre end nogen form for medicin. Sandt nok bør folk på diæt ikke spise det (overvægtige mennesker, især dem, der har en grad af fedme), såvel som diabetikere. Faktum er, at tørret frugt indeholder op til 70 procent sukker. Ganske ofte anbefales denne tørrede frugt til gravide kvinder. 
Foto af figenfrugt og plante