"Hvad skal du bruge komfuret til?" - det første spørgsmål stiller jeg køberen. "Varm suppen op, lav varme sandwich, optø kødet, kog pølserne om morgenen, varm pizzaen op." Nå, det er alt. Jeg har aldrig været i stand til at høre: "Jeg vil lave en shish kebab, jeg vil jævnligt bage grillet kylling og koge kartofler." Bortset fra at bedstemødre kan lide at tilberede kyllingelår i mikrobølgeovne - de siger, at det er sundere. Men det er bedstemødre generelt særskilt kategori købere, vi taler ikke om dem i dag.
Der sættes således spørgsmålstegn ved selve eksistensen af en multifunktionel ovn. Selvom du ikke har en komfur derhjemme, vil en sådan mikrobølgeovn helt erstatte den. Du kan med succes tilberede gryderetter i det, koge kartofler, grød, suppe, kompot, bage en tærte (i en varmluftovn), koge røræg og endda bage en kylling på grillen. Det eneste er, at grilleffekten er 1500 watt, tænk på dine elregninger. En anden subtilitet: magnetronens levetid er begrænset. Det vil sige, at jo sjældnere du bruger mikroovne, jo længere holder det dig.
Lad os starte med det allerførste spørgsmål – hvilken type kontrol er bedre. Det (kontrol) kan være mekanisk og sensorisk. Nå, for det første i dyre og multifunktionelle ovne mekanisk styring mangler - du kan ikke hænge for mange funktioner på håndtagene. Og for det andet, i vores digitale tidsalder er det spild at dreje på knapperne! Men seriøst altså reparation mekanik vil koste dig flere gange billigere.
En bevægelig grill er en grill, hvis hældningsvinkel kan ændres. Han er altid lyssky. Praktisk til rengøring af ovnen og relevant for elskere af grillet kylling.
Konvektion - blæser varm luft. Ifølge producenten kan du bage tærter i en ovn med en lignende funktion. Konvektionsovne koster dog fra $300, de er voluminøse og tunge - 24 kg (nå, forestil dig, på samme sted på bagvæg en stor ventilator stikker ud).
En vigtig ting er biocoating. Eller keramisk belægning, kaldet y forskellige producenter anderledes. Den er slidstærk, kradser ikke, hvilket forhindrer vækst af mikrober i ovnen, det vil sige, at hvis du er for doven til at vaske den regelmæssigt, så lad ovnen passe sig selv (bare for sjov). I modsætning til emalje vil den ikke gå af på grund af fugt. Billigere - en komfur med en rustfri stålbelægning. Sofistikerede modeller har dog også dyre belægninger.
Autocooking - denne funktion kan kaldes det, eller måske kaldes "russisk kok", dette er en opdagelse og stolthed af LG. Hvad er det? Dette er den programmerede tilberedning af visse retter. For eksempel grød: Indstil produktets begyndelsesvægt og vælg ovenstående ord på panelet. Tid og kraft er allerede indstillet i hukommelsen. Praktisk for dovne og sklerotiske mennesker.
Optøning - godt, alt er enkelt her. Effekten er minimal, produktet er ved at afrime. Det er dog svært at sige, hvorfor der skal bruges 4 afrimningskræfter. Det kommer vel an på produktet?
Intellowave - ensartet varmesystem. God til store stykker produkt.
På russisk: inde i ovnkammeret er der små fordybninger, hvorfra mikrobølger ifølge producenten reflekteres og vender tilbage til produktet i forskellige vinkler.
"Optøning af mad eller opvarmning af mad i en konventionel mikrobølgeovn tager meget tid, for normalt bliver overfladen opvarmet, men maden indeni forbliver kold, hvilket medfører behov for yderligere opvarmning. Den infrarøde GOLDEN EYE-sensor overvåger den nøjagtige temperatur vha. bestemmer automatisk temperaturen på den mad, der skal tilberedes, og regulerer ovnens effektniveau, så den indstillede temperatur ikke ændres. fra produkter med i starten forskellige temperaturer" - dette er lånt fra selenas hjemmeside. Det er svært at forstå med dit sind. Men funktionen er der, hvilket betyder, at der er efterspørgsel eller efterspørgsel bliver dannet.
Jeg sagde det vigtigste om funktionerne. I forskellige modeller de er kombineret på forskellige måder, tilføj her en række forskellige designs, og du vil forstå, hvorfor der er så mange i vores butikker mikrobølgeovne!
Diskussion
Alice, jeg læste din kommentar, du har lige udtrykt mine tanker!) Faktum er, at jeg har brugt præcis denne Panasonic 596 mikrobølgeovn i næsten seks måneder! Jeg laver meget mad i den, den er hurtig, praktisk og lækker! Og det, der er vigtigt, er meget nyttigt! For i mikroovnen forbliver flere vitaminer og mindre kolesterol og kræftfremkaldende stoffer i maden. Så jeg er meget for det!
Tak for artiklen.
Jeg var altid sikker på, at mikrobølgeovne var fremtiden) For ikke længe siden byttede jeg min gamle Panasonic til en mere ny model- Panasonic NN-CS596SZPE - det viste sig ikke at være forgæves) Jeg troede ikke engang, at nu kan de gøre så meget: mikrobølger, konvektion, grillning, dampning - og mange muligheder for at kombinere disse tilstande. På to måneder lærte jeg at lave et fantastisk antal retter i den - og alt dette er meget nemmere at tilberede end på komfuret eller i ovnen!!! Det renser sig selv for enhver fastsiddende grimhed - hvilket er meget praktisk, hvis du ikke vil vaske det i halvanden time)
Generelt anbefaler jeg det til alle! Brug mikrobølger!
Min Samsung er næsten otte år gammel (før da havde mine forældre den samme, virkede den i mere end 10). Mikroovn+grill+konvektion. Køkkenet har SLET INGEN ovn og et 2-brænder Tefal glaskeramisk komfur (ikke indbygget, hvor kan vi finde sådan en nu???) Denne konfiguration opfylder fuldt ud vores behov (ikke for frådsende og gourmet) familie på 4 personer (børn 4 og 5 år) og sparer plads. Jeg laver alt i ovnen, inklusive lunefulde ting som svampekager, gærdej og bezshek. Den eneste nuance - for dem, der lige er begyndt at bruge "avancerede" mikrobølger - skal du have en god forståelse af princippet om mikrobølger og bruge dem klogt (automatiske ovne, som jeg forstår det, "tænker igennem" alt dette for dig).
Jeg havde en simpel Funai, den virkede i præcis 10 år, håndtaget knækkede, jeg gav den til venner. De fiksede håndtaget og bruger det stadig...
Og vi købte en stor. sofistikeret med automatisk madlavning. Jeg kender ikke sorg: Jeg puttede kyllingen i, indstillede vægten, trykkede på knappen - det vil koge det med en skorpe! Det eneste du skal gøre er at trække det ud af ovnen og ud på bordet... Praktisk!
:) Jeg kunne godt lide det første afsnit :). Især om kebab. Jeg ved ikke, hvordan det er for nogen, men for mig personligt er grill ikke kun maske, men også lugten af bål. Kan du fortælle mig, hvor jeg kan finde det i mikroovnen? :).
Jeg spiser grillet kylling hele tiden - efter en uge vil jeg føle mig kvalme (jeg undskylder for udtalelsen). Og kog kartofler, så hvad er forskellen på at koge kartofler og grød?
Og så, for hver dag og mere end én gang, så er opvarmning og genopvarmning mikroovnens hovedfunktion. Især (men ikke nødvendigvis), hvis der er børn i huset.
Nå, 4 afrimningsfunktioner. Jeg personligt kan lide det til kød og fisk forskellige tilstande sæt. Så, nu vil jeg hurtigt tø kødet op, men i morgen er vigtigere for mig smagskvaliteter. Og undskyld mig, smagen afhænger virkelig af hastigheden af optøning. Hvis dette ikke var tilfældet, så ville alt være stegt frosset for længe siden - det ville stadig være stegt på bålet.
Men generelt kunne jeg godt lide det.
For mig viste komfuret sig at være en livredder, da barnet ankom - som det viste sig, er det ikke så svært at indstille sig på at varme vand i flasker til 40 grader i tide. Og sterilisering af flasker, sutter og prutterør er også meget nemmere. Der var ingen grund til at bekymre sig om at købe en separat sterilisator, varmelegeme og andet udstyr. Besparelser dog!
Ja, og jeg bruger den også til at tilberede min mands yndlingsboller i gryder. Desuden går der ikke meget strøm til spilde - jeg laver mad efter princippet "bring i kog, lad det stå, bring det så i kog igen, lad det stå igen, smag til med mayonnaise, kog igen, og du kan spise" :) Min mand er meget god. Jeg er glad :) Og det er jeg endnu mere - ovnen er stadig meget varm, når man bager noget. Og der er mindre risiko for at blive forbrændt. Så mikroovnen er virkelig en god ting :)
Forestil dig, min gamle SAMSUNG komfur blev 11 (!) år i år. Arbejder! Jeg har skiftet pære én gang.
02/03/2005 23:45:46, KatyaKommenter artiklen "Om de mange forskellige funktioner i en mikrobølgeovn"
Sektionsplader til børn fra det russiske mærke "Kurnosiki" vil gøre fodring af din baby endnu nemmere og mere bekvemt. "Snub Noses" tallerkener gør det nemt at kombinere en række forskellige fødevarer uden at blande dem. Efterhånden som barnet vokser op, bliver det bestik, det har brug for, flere. I det øjeblik, hvor barnet gradvist overføres fra amning eller kunstig fodring fra en flaske til almindelig mad, han har brug for "voksen" retter. Men at fodre en baby fra skrøbelige retter er upraktisk og endda farligt...
LG Electronics præsenteret kl russisk marked den nye linje af LG NeoChef mikrobølgeovne, der kombinerer sofistikeret minimalistisk design med øget bekvemmelighed og Smart Inverter-teknologi til at tilberede en bred vifte af kulinariske lækkerier derhjemme. LG NeoChef mikrobølgeovnen legemliggør de nyeste designtrends og er kendetegnet ved både charmen ved minimalisme og øget bekvemmelighed. Denne ergonomiske model er udstyret med avanceret Smart-teknologi...
Det er mærkeligt, men i dag støder næsten alle os konstant på problemet med at vælge produkter. Nogen har brug for en karakteristisk gave, mens en anden laver en anden reparation, en anden har f.eks vaskemaskine, mikrobølgeovn, multikoger, elektrisk kaffemaskine, el-komfur, elektrisk juicer og sortering i dem kan være kedeligt og ret tidskrævende. Du tror måske, at det er nemt at købe det rigtige, da alles øjne i dag bliver store på næsten ethvert megamarked...
Det er selvmodsigende, men i dag støder vi alle ret ofte på problemet med at vælge husholdningsartikler. Nogen har brug for en hidtil uset gave, og nogen startede normale reparationer, nogen har overlevet deres brugbarhed, f.eks. en elektrisk juicer, en kaffemaskine, et elektrisk komfur, en mikrobølgeovn, en vaskemaskine, en multikoger, og det kan være kedeligt og langt at lave en liste. Det ser ud til at være det rigtige valg nødvendig ting let, det er kendt, at i øjeblikket i næsten alle online butikker alle...
Mikroovn - uerstattelig ting i ethvert køkken. En pålidelig assistent for både erfarne husmødre og ungkarle, den opvarmer ikke bare en kold middag på få sekunder. I en mikrobølgeovn kan du også optø mad og tilberede komplette måltider, der ikke er ringere i smag og tiltrækningskraft i forhold til retter fra ovnen eller multicookeren. Midea, en af verdens største producenter af husholdningsapparater, introducerer en stilfuld og funktionel mikrobølgeovn - en nøgle...
Hej mine kære sæbemagere, sæbemagere og førstegangsbesøgende på vores hjemmeside for sæbefremstilling! I dag vil vi tale om den vigtigste komponent i sæbefremstilling - sæbebase. Flere og flere moderne mennesker er interesserede i denne hobby og samles endda i cirkler og klubber baseret på opskrifter til fremstilling af håndlavet sæbe. Hver af os står over for det grundlæggende dilemma om, hvordan man vælger sæbebase. Hvordan skal det være? Er det billigere at købe det eller ej for at spare penge og risikere dit helbred, køb en original med certifikater...
På Ruslands dag begynder en festival dedikeret til mangfoldigheden af kulturer i vores store multinationale land i Ethnomirs kulturelle og uddannelsesmæssige center. Festivalen varer tre dage: 12., 13. og 14. juni. Rusland er et multinationalt land, hvor hver nation har sine egne unikke traditioner og skikke. Festivalen "Many Faces of Russia" er designet til at afsløre for parkgæster den fantastiske alsidighed i vores land, at præsentere en farverig mosaik af russiske kulturer, for at overraske med den etniske mangfoldighed i vores hjemland og...
Især for dem, der ønsker at følge principperne ordentlig ernæring men kan ikke bruge meget tid på at tilberede deres yndlingsretter, udvikler Tupperware innovative mikrobølgeprodukter. At lave mad med dem giver dig mulighed for at bevare alle vitaminer og nyttige mikroelementer, mens du bruger et minimum af tid. Denne nye generation af innovative produkter omfatter "101°MicroGourmet"-beholdere, som tillader dampning i en mikrobølgeovn...
Servicevedligeholdelse mikrobølgeovne er en hel række af ydelser baseret på at udføre forebyggende og genoprettende operationer i forhold til det pågældende udstyr. Mikrobølgereparation, afhængigt af dens kompleksitet, indebærer følgende: forebyggelse af komponenter i sådant udstyr (omfattende rengøring af enheden med dens komplet adskillelse, ved brug af specialiserede væsker, værktøjer og materialer); mindre reparationer af enheden, der involverer delvis adskillelse af mikrobølgeovnen...
Jeg elsker virkelig teknologi, der virker for mig :) Selv for 5 år siden, da Tefal netop udgav sin første stegepande med røreblad, var det bare endnu en køkkendrøm. Men det var lidt dyrt for et stykke legetøj, der ikke tydeligvis kan klare sit formål eller så som så :) Der er gået flere år, og her er Elencha med et udsalg fra Hotter med stort set samme enhed. Jeg har lige fået plads i køkkenet til et nyt legetøj og her er det, en drøm fra fem år siden :) Air Fryer...
Diskussion
Jeg plejede også at være en elsker af alle mulige enheder, indtil jeg købte en normal ovn og installerede den, som jeg havde brug for den. Og se og se! Nu gør ovnen alt for mig: damper, griller og renser endda sig selv. Skønhed!
tak for din tilbagemelding!
Jeg kunne i det mindste behandle dig én gang. Ellers bliver du ved med at fortælle mig, at det er lækkert, men lad mig ikke prøve det...)))))
Udseendet af en babys første tand er lige så spændende for forældre som det første smil og det første ord. Som regel betyder tænder også bekymringer på grund af kløe, luner og gråd af barnet. Fisher-Price®-bitringer lavet af sikre materialer vil hjælpe med at lindre lidelsen. hypoallergene materialer. De mange forskellige designs og funktioner gør det muligt for enhver mor at vælge præcis de bider, som hun bedst kan lide. Således er "Northern Bear"-bitringen lavet i form af en ring med en hvid...
Fra 12. til 15. juni, fra 12.00 til 18.00, afholdes "Festivalen for russisk køkken og regionale produkter" på Kuznetsky Most. Hoved ide ferie - vis mangfoldighed nationalt køkken. I en russisk ovn på en to-lags fyrfad vil de tilberede Verkhoyansk føl, Yamalo-Nenets vildtkød, Aginsk lam, karpe og omul, Magadan rejer, Altai bjergost, Kolyma chir og Bashkir gås. Du vil være i stand til at prøve burgere med frosty Yakut-vildt fra Northern Lights, Karelsk...
Marla Cilley er en amerikansk husmor. Hun gjorde en lille karriere – hun arbejdede som instruktør i fiskeri på en kunstig flue. Men i slutningen af halvfemserne angreb hun større fisk: hun kom op med "Flylady"-systemet. Dens teknikker til at lede husstand brugt af mere end en million kvinder rundt om i verden. ReadRate studerede lærebogen "Flylady School", som udkommer i midten af marts, og udgiver de fleste godt råd. Flylady-systemet tilbyder en hel filosofi, så lektier ikke...
For dem, der fører en sund livsstil og værdsætter deres tid, har Tupperware ® udviklet et innovativt MicroGourmet-produkt, der giver dig mulighed for at dampe i en mikrobølgeovn. MicroGourmet forhindrer mikrobølger i at komme i kontakt med fødevarer: De ledes ind i en vandbeholder, og den resulterende damp behandler maden. Resultatet er velsmagende og sundt. Du kan tilberede to retter på samme tid. De otte serveringsbeholdere, der er inkluderet i sættet, hjælper...
Magasiner for kvinder anbefaler, at før du bygger et langsigtet forhold, så der ikke er nogen overraskelser, skal du aftale "på kysten", hvordan man bor sammen: hvordan man driver en husstand, opdrager børn, slapper af og på hvis bekostning denne banket vil være . Selvom du ikke har aftalt "på land", er der ingen, der forhindrer dig i at gøre det lige nu. Efter 3-5 års ægteskab bliver de fleste par trætte af at prøve at perfektionere hinanden hver weekend og vil endelig begynde at nyde simple fornøjelser familieliv. Hvad...
Efteråret bringer opdagelser ikke kun til dem, der starter et nyt skoleår fyldt med spændende og spændende øjeblikke. Takket være Tupperware bliver efteråret en tid med innovation for enhver husmor, fordi nye produkter bliver endnu mere perfekte, endnu mere praktiske og endnu nemmere at bruge. Tupperware er ikke bare service: dets skabelse kan sammenlignes med konstruktionen af et rumskib, fordi det er vigtigt at gennemtænke alt, fra materialets sikkerhed til ergonomi og skønhed. Altid friske delikatesser...
I næsten 20 år har flasker til fodring af nyfødte forblevet hovedproduktet for World of Childhood-virksomheden: for mange unge mødre er det flasken, der bliver kommunikationsmidlet med babyen i de første måneder af hans liv. Siden begyndelsen af dette år har virksomheden frigivet mere end 10 genstande med nye flasker og er ved at forberede en ny serie "My Favorite Animals" til kunderne. "My Favorite Birds"-serien af nye produkter er allerede blevet en favorit blandt kunderne og er blevet et af de produkter, som unge mødre køber til hverdagsbrug...
1. Et klimaanlæg kan købes fra ethvert firma eller bestilles til at blive installeret af et sæsonbesætningspersonale. Måske sparer du 10-15 % af udgifterne til udstyr og arbejdskraft. Men fordelen kan blive til et tab: uprofessionelle "installations"-hold har ikke tilstrækkelige kvalifikationer til kompetent at vælge og installere et klimaanlæg og har ikke værktøjer og komponenter af høj kvalitet. Forkert installation kan føre til for tidlig fejl i dit klimaanlæg. Ved at købe et klimaanlæg...
Hvilken slags indersål skal et barns sko have: med eller uden svangstøtte? Hos børn under to år er udfladning af fodbuen en fysiologisk norm. Det subkutane fedtlag er veldefineret, så der er ingen grund til kunstigt at støtte fodsvangen ved hjælp af svangstøtter. I en ældre alder bør svangstøtten kun støtte svangen, når foden falder under den fysiologiske norm. En ortopæd kan bestemme potentielt udviklende flade fødder - ved hjælp af sin egen diagnostik "på...
Mikrobølger er på et korstog mod ovne. Hvilken side almindelige købere vil stå på afhænger af, hvor godt udstyret de nye mikrobølgeovne er.
Et af problemerne ved at udstyre et køkken med nye hvidevarer er uoverensstemmelsen mellem ønsket om at rumme så meget som muligt og mulighederne i det begrænsede køkkenområde. Og hvis fra sættet: kogeplade, ovn, køleskab, emhætte, Opvaskemaskine og lille udstyr - noget passer ikke, spørgsmålet opstår: hvilken enhed skal nægte, hvem vil være en outsider?
Tekst Olga KUZMINA.
Ovn plus mikroovn eller minus?
Selvfølgelig er de mest populære apparater - et komfur eller en indbygget dampovn - usandsynligt at blive udelukket fra denne liste, men mange husmødre overvejer seriøst at erstatte ovnen med en ny mikrobølgeovn med mange funktioner.
Hvordan virker det elektrisk ovn, repræsenterer nogenlunde alle, der har lavet mad i det mindst én gang. Den har: nedre og øvre varmelegemer, grill; Mange modeller har en ventilator monteret på bagvæggen, ofte med ringvarmer.
Kombinationer af drift af forskellige varmeapparater skaber specifikke forhold i ovnen, fokuseret på tilberedning af forskellige retter, for eksempel at stege, indtil de er sprøde, kan du bruge en grill og et øvre varmeelement til at bage en lukket tærte, vælg en tilstand med varme fra oven og nedefra.
Under madlavningsprocessen nås en vis, oftest høj, temperatur i en ovn i elektriske ovne, temperaturen er normalt 250 grader (sjældent 300 eller mere), i gasovne - 280-300. Som du forstår, befinder produkterne sig i en sådan ovn i en slags mikroklima, hvor de tilberedes, det vil sige varmes op, og det sker gradvist - fra overfladen indad.
Ovnen tilberedes langsomt, men ved høj temperatur.
Langs min brændeovns bølger
I en mikrobølgeovn ser madlavningen lidt anderledes ud.
En mikrobølgeovn er en ret specifik enhed: mad og væsker opvarmes i den uden varmekilde. Inde i ovnen er der en sender, der genererer radiobølger. Disse bølger trænger ind i produkternes væv, hvor de bidrager til intern friktion.
Dette sker i høj grad på grund af vandmolekylernes vibrationsbevægelser. Mikrobølgeeksponering øger hurtigt temperaturen i et stykke kød eller sandwich. På grund af bølgefordelingssystemet i kammeret, samt rotationen af glasbordet, opvarmes produkterne ligeligt på alle sider og jævnt i hele volumen.
Men som du ved, kan vand ikke opvarmes til en temperatur på mere end 100 grader: dette er den maksimale temperatur for ethvert produkt, der kan opnås i en mikrobølgeovn.
En vigtig fordel ved madlavning i mikrobølgeovn er hurtig tilberedning ved lavere temperaturer.
Er det velsmagende eller hvad?
Som du kan se, adskiller madlavning i konventionelle ovne og mikrobølgeovne sig ikke kun i eksponeringsprincippet, men også i driftstemperatur. Ved opvarmning ved 100 grader bevares mere biologisk værdifulde stoffer, men en rig, harmonisk smag, som for retter tilberedt i ovnen, opnås ikke, da komponenterne i produkterne ikke gennemgår hele transformationscyklussen. Mikrobølgemad smager som mad tilberedt i en lille mængde vand.
På grund af mere skånsom opvarmning ser kiks, kødstykker og ost ikke så brune ud som dem, der er tilberedt i ovnen, deres smag er enklere, men den naturlige aroma er mere udtalt.
Derfor er mikrobølgeovne først og fremmest designet til hurtig opvarmning af færdigretter og hurtig optøning af frosne fødevarer. Sandt nok er mikrobølgemadlavning i de seneste årtier begyndt at udvikle sig aktivt.
Der er dukket opskrifter op til at tilberede forskellige retter i mikrobølgeovnen, for selv et banalt røræg her er ikke det samme som i en stegepande.
Mikrobølgetilberedning byder på flere diætretter, men med en usædvanlig "korrekt" smag.
Mad tilberedt i mikrobølgeovnen har en mere naturlig, men mindre krydret smag.
Appetitlig skorpe efter et givet koncept
At bringe smagen af retter tættere på det sædvanlige og for at kunne tilberede retter med gyldenbrun og appetitlig skorpe, Mikrobølgeovne begyndte at blive udstyret med grill. Grill er et varmelegeme, som varmer op til en meget høj temperatur. Og hvor der er opvarmning, hersker helt andre smage og aromaer, dér viser retterne sig at være mere appetitlige og velsmagende. Det er det, der forklarer kombinationen af "sunde" mikrobølger, som giver maden en intetsigende kostsmag, og en grill, hvis hovedopgave er stegning.
Men hvorfor en grill, og ikke en almindelig varmeovn, som dem der bruges i ovne? Grillning (forudsat at den indstillede temperatur nås hurtigt) betragtes også som en ekspres-tilberedningsmetode for nogle retter, tilberedningsprocessen kan tage et spørgsmål om minutter. Det betyder, at grillen passer rigtig godt ind i det givne mikroovnkoncept – tilberedes hurtigt.
Grillen er beregnet til stegning.
Gratinprincipper: lad os varme fra alle sider
Grillen udvider markant mulighederne for en konventionel mikrobølgeovn, så du kan tilberede stegt mad i den med 
duftende sprød skorpe. Elementet fungerer normalt ved maksimal effekt, varmeniveauet kan kun justeres i nogle modeller.
En grill er et varmelegeme, der producerer infrarød stråling med en bestemt bølgelængde og intensitet. I mikrobølgeovne bruges hovedsageligt to typer grill - varmeelement og kvarts. Den mest overkommelige og mest brugte grill er et varmeelement, et metalrør. Opvarmning af sådan en enhed til maksimal temperatur sker om cirka tre minutter.
Kvartsgrillen bruges noget sjældnere, dog i På det sidste bliver stadig mere populær - dette er også et rør, men lavet af glas. Kvartsgrillen når sin maksimale temperatur på et minut.
Men disse typer grill adskiller sig ikke kun i design: hvad de har, er meget vigtigere forskellige temperaturer. Varmeelementet varmer op til 650 grader, og kvartsgrillen – op til 800! Samtidig har strålingen fra en kvartsgrill en anden bølgelængde: den er kortere, men intensiteten af dens effekt på mad er højere. Takket være denne egenskab steger griller af denne type hurtigere, og maden bliver meget mere velsmagende. På samme tid, på grund af den høje temperatur på overfladen af kvartselementet, brænder alle forurenende stoffer, for eksempel fedtdråber, ud lige under driften - rengøring af en sådan enhed er meget lettere end et varmeelementrør.
Grill er placeret under loftet i ovnrummet, henholdsvis kødstykker eller croutoner ender under dem. Varmen fra varmeelementgrillen går ikke kun nedad, men også som forventet opad, hvilket reducerer effektiviteten af dens brug og giver den uønskede effekt af opvarmning af "loftet". Kvartsgrillen har et reflekterende låg, der leder strålingen nedad, direkte på maden.
Ud over de angivne typer grill bruges halogengrilllamper (tilgængelig fra Panasonic, LG, indbyggede Bosch-modeller), keramik (Samsung, LG), men sådanne enheder er meget mindre almindelige.
Mikrobølgegrill bruges på forskellige måder. Den mest almindelige mulighed er en kombineret tilstand, hvor den mikrobølgeudsendende magnetron (eller inverter) tændes skiftevis med grillen. Varigheden af hver cyklus afhænger af indstillingerne i ovnen: der er tilstande med en overvægt af mikrobølgestråling eller tværtimod grill - for at opnå en mere ristet skorpe. Kombinationen af begge typer indflydelse fremskynder tilberedningsprocessen, men vigtigst af alt gør smagen af mad mere velkendt og levende.
Grillen kan også tændes solo: ved at vælge en tilstand, hvor mikrobølgestråling simpelthen ikke deltager. I nogle modeller, såsom LG MC-8087VRR, kan varmeren bruges med et spyd.
En kvartsgrill er mere effektiv end en varmeelementgrill og tilbereder mere velsmagende.
Vi er omgivet af griller: over og under
For nylig begyndte nogle modeller af mikrobølgeovne at have to griller. Kvartsen er placeret øverst, og varmeelementet er placeret i bunden. Som vi allerede har skrevet, er det lettere at rette strålingen fra en kvartsgrill nedad, og varmen fra varmeelementet vil gå opad. Hvis produkterne placeres på grillen, bliver de således stegt på begge sider på én gang, det bliver næsten som i en ovn.
På grund af temperaturforskellen skabt af grillene opstår fænomenet naturlig konvektion inde i kammeret - bevægelsen af varme luftmasser, hvilket bidrager til en mere ensartet proces.
Som ved brug af én grill, kan du også kombinere mikrobølgestråling med to, hvilket giver dig mulighed for at kombinere ensartet tilberedning gennem hele volumen og spare tid.
Betjening af to griller imiterer madlavning i ovnen.
Verdensomspændende varmluft til gryderetter
En anden måde at bringe din mikrobølgeovn tættere på ovnstandarderne er at udstyre den med en konvektor. Konvektionsvarme kommer fra et cirkulært element, det er placeret på bagvæggen. Varmen fra elementet føres gennem hele ovnens rumfang af en lille ventilator placeret i midten af ringen. Da varme strømme primært bevæger sig vandret, bruges denne tilstand i ovne til bagning ikke på et, men på flere niveauer. Du kan prøve at implementere det samme i mikrobølgeovne ved at placere fade med mad på to (i nogle ovne, tre) niveauer.
Konvektionstilstand giver dig mulighed for at vælge optimal temperatur madlavning: det er normalt lavere end i ovne, for eksempel 200-230 grader (mindre ofte op til 250 ° C), hvilket er I dette tilfælde ikke dårligt, da det ønskede resultat opnås på grund af luftbevægelse. Konvektion er en universel tilstand, der er god til en række forskellige bagværk og til tilberedning af fisk, fjerkræ og kød, samt gryderetter og retter i gryder.
På det seneste er mange producenter begyndt at producere mikrobølgeovne uden drejebord: dette betyder, at du i konvektionstilstand kan bruge ethvert køkkengrej - forme, små runde eller rektangulære bakker osv.
Konvektionsopvarmning kan kombineres med mikrobølgestråling. Varmluftovne er altid udstyret med en grill og har ofte en "grill + varmluft" tilstand. Lignende tilstande er tilgængelige i ovne, de er designet til tilberedning af fjerkræ og store stykker kød. Konvektion kan udføres uden det sædvanlige ringelement, for eksempel er grillen i nogle Samsung-ovne sænket til bagvæggen og arbejder sammen med ventilatoren.
Konvektion er en tilstand, der sidestiller en mikroovn med en lille ovn.
Jeg ville have noget stegt, men jeg fik brød
Nogle producenter af mikrobølgeovne begyndte at udstyre ovnene med en særlig funktion - bagning af brød. Alle nødvendige produkter (mel, vand, gær, sukker, salt osv.) skal placeres i speciel form, i hvis bund der er en stift til bladet, sættes formen på sin plads i ovnen. Der vælges et program, hvorefter dejen æltes og efterlades til den ønskede temperatur, hvorefter bagningsprocessen sker.
Du kan bage brød i en konventionel ovn, især hvis den har den nødvendige tilstand, men du bliver nødt til at ælte dejen selv. I en mikrobølgeovn med denne funktion er alt meget enkelt: du skal bare forberede maden og vælge det tidspunkt, hvor huset skal fyldes med de spændende aromaer af frisk brød.
Badehus til frisk kød
Mikrobølgeovne bliver konstant udstyret med nye funktioner. En af dem var at lave mad ved hjælp af damp. I mikrobølgeovne aktiveres denne funktion enten ved hjælp af en speciel formular eller ved at aktivere en separat tilstand.
En dampgryde er en beholder med vand hældt i bunden. Produkter er stablet på et eller to niveauer og dækket med en gennemsigtig hætte. Under påvirkning af stråling bliver vand til damp, og bølger deltager aktivt i madlavningsprocessen.
Panasonic ovne og nogle indbyggede modeller har en stationær dampgenerator. Vand hældes i det, som opvarmes til kog, bliver til damp og føres ind i kammeret. I enheder af denne type kan damp bruges ikke kun solo, men også i kombination med enhver tilstand, herunder afrimning eller opvarmning. I dette tilfælde mister produkterne ikke deres saftighed, og kvaliteten af retterne bliver væsentligt højere.
Typisk er mikrobølgeovne med dampfunktion udstyret med en selvrensende funktion med damp.
Vi gærer ved lav varme.
En mikrobølgeovn kan ikke kun lave mad, men også forberede, vi taler om om lavtemperaturprocesser - gæring, modning, som forløber godt med lav varme, for eksempel ved 30 ° C, og nogle gange med en let stigning i luftfugtighed.
Denne funktion i ovne kaldes gæring. Fermentering skaber et optimalt mikroklima til højkvalitetsgæring af yoghurt og tilberedning af smørdej.
Konkurrerende komfur
Kun store ovne med en volumen på omkring 26-30 liter kan virkelig konkurrere med ovne. De er næsten halvt så store som ovne og er nemmere at placere i køkkenet. Enheder med inverterstyring har ikke en konventionel magnetron, så deres interne volumener er altid større med de samme ydre dimensioner. Gemme arbejdsrum hjælper nyt system kontrol placeret på døren, for eksempel som Whirlpools JT-serie.
Mikrobølgeovne med rund "bagside" passer godt i et hjørne. Og den afrundede dør optager ikke nyttig plads, da pladsen foran enhver dør skal være fri.
I ovne, hvor der ikke bruges drejeskive, kan der bruges redskaber af enhver form.
Mange producenter begyndte at installere foldedøre på mikrobølgeovne, som i ovne. I nogle tilfælde er dette mere bekvemt. Den hængslede dør giver dig mulighed for nemt at håndtere skålen, kontrollere dens beredskab eller tilføje ingredienser.
At ændre eller at ændre?
Selvfølgelig er en fuldgyldig ovn i køkkenet nødvendig: retter tilberedt i den ved hjælp af forskellige tilstande velsmagende og aromatisk. En god mikrobølgeovn med mange funktioner kan dog virkelig erstatte en konventionel ovn, især for de husmødre, der er klar til forandring.
Den nye ovn vil desuden have alle fordelene ved konventionelle mikrobølgeovne: Enkel og intuitiv elektronisk styring (der er ingen multifunktionelle modeller med mekanik), mulighed for opvarmning og afrimning, lettere vedligeholdelse mv. simple ovne Enten gælder det ikke, eller også er det ikke så praktisk.
Hvorfor er en mikrobølgeovn bedre end en ovn?
Evnen til at kombinere enhver form for opvarmning med mikrobølgestråling for at fremskynde processen.
Alle modeller udstyret med konvektion styres elektronisk i fuldautomatisk tilstand (sluk/tænding sker uden brugerindblanding), ovnene har flere automatiske programmer efter vægt (f.eks. "tærte", "kartofler", "frikadeller"), visuel visning.
Nogle enheder styres ved hjælp af sensorer, der er følsomme over for ændringer i situationen i kammeret, hvilket giver perfekt madlavning: f.eks berøringssensorer Panasonic, Whirlpool 6th Sense teknologi.
En mikrobølgeovn forenkler køkkenarbejdet: Den kan bruges til nemt at genopvarme færdigretter og optø mad, herunder ved hjælp af automatisering.
Komfurer har en række dimensioner og designs, de kan installeres i en niche, på en hylde, på det øverste panel af andre apparater (for eksempel et køleskab) eller fastgøres til væggen ved hjælp af beslag, hvilket gør det lettere for dem at finde en plads i køkkenet.
På hvilke måder er mikroovnen ringere end ovnen?
Lille volumen, som ikke tillader dig at tilberede store retter.
Begrænset udvalg af varmetilberedningsmetoder.
Hvis dit hjemmekomfur kører på gas, vil madlavning i mikrobølgeovnen øge dine elomkostninger.
Af de specielle rengøringsmetoder i mikroovne anvendes kun damprensning, og katalyse og især pyrolyse anvendes ikke.
Originale tricks
Producenter, der specialiserer sig i produktion af komplekse mikrobølgeovne, har fundet ud af, hvordan man bruger mere effektivt 
energi under tilberedningen. Sådan tilbyder Whirlpool en speciel Crisp. Mikrobølgerne i ovnen ledes gennem den nederste åbning af bølgelederen direkte på pladen.
Dens bund har et særligt aktivt lag, som hurtigt opvarmes (på 2 minutter til 170 °C, maksimal temperatur 210 °C) og holder den opnåede temperatur. Det viser sig, at Crisp fungerer som en stegepande, og du kan stege enhver mad på den.
LGs Solar Dom-ovn har en rund bakke, der hjælper med at fordele varmen jævnt under tilberedningen. Virksomhedsspecialister mener, at teknologien ikke kun forbedrer rettens smag, men også reducerer tilberedningstiden med fire gange.
Folk vil gerne tale
Men alt, der er skrevet i denne artikel, er i bund og grund teori. Det er meget mere interessant at kende meningerne fra dem, der allerede har prøvet nye multifunktionelle mikrobølgeovne og truffet deres valg. Derfor, i slutningen af vores lille undersøgelse, er her meningerne fra almindelige brugere, som vi indsamlede på internetfora:
Min nye mikroovn er min FAVORIT ting i køkkenet! For et år siden, efter at have renoveret køkkenet, installerede de kun kogeplader— de nægtede ovnen, fordi varmluft og grill er fantastisk!
Engang havde jeg et almindeligt komfur og en almindelig mikroovn, jeg havde virkelig ikke ovn nok: bage kød, nogle boller eller bare lave sandwich... Det er tid til at skifte mikroovn, jeg købte en dyr en med ovnfunktion (den har ikke varmluft, men har bund og topvarme), må jeg sige - det er en fed ting, næsten Fuldstændig udskiftet ovnen. Fx bagte vi i går kartofler og kød i, og det blev fingerslikkende godt. Men nu planlægger jeg at lave et køkken og har stadig købt en fuldgyldig ovn, fordi 28 liter mikroovnsplads nogle gange ikke er nok, eller for eksempel kan du ikke sætte 2-3 bageplader i fuld størrelse. Men hvis du ikke kan lide at lave mad i ovnen, så kan du klare dig med blot en mikrobølgeovn med grill og varmluft.
Jeg holdt næsten op med at bruge ovnen. Og smagen af maden fra min mikroovn passer mig ret godt. Og nemmere at rengøre end en ovn.
Jeg skal være ærlig: Jeg er meget glad, ovnen har en uafhængig konvektionstilstand, det vil sige, den kan bruges simpelthen som en ovn.
Jeg har en mikroovn med varmluft og grill, jeg bager tærter og alt det der i, det varmer hurtigere op, så det forekommer mig mere økonomisk i forhold til elforbruget. Hvis du beslutter dig, er mit råd til dig: tag mindst 30 liter, så du kan bage kylling, selvom du stadig skal tilberede kalkun, gås og and i ovnen.
En mikrobølgeovn med varmluft og grill er på ingen måde ringere end en ovn, og mad tilberedt korrekt i en mikrobølgeovn kan ikke skelnes fra ovntilberedning. Et minus er volumen. Hvis du tager det, så det maksimale.
Jeg har en mikroovn med varmluft og dampkoger. Jeg vil ikke sige, at dette er en fuldgyldig udskiftning af ovnen, tilsyneladende har det mindre volumen af selve kammeret en effekt, varmen fordeles på en eller anden måde anderledes, jeg ved ikke, hvad der er galt. I processen den samme elektriske ovn, men mindre, så jeg opgav at eksperimentere med kød og tærter: for min smag er det slet ikke det samme. Velegnet til gryderetter og små portioner.
Jeg har for nylig købt en ovn: ovnen i gaskomfuret døde, og den skal udskiftes køkken sæt der er ingen mulighed endnu. Derfor besluttede jeg at købe en mikroovn med varmluft og grill. Jeg kunne godt lide designet, volumen og hvordan ovnen åbner. Efter installationen brugte jeg den straks i mikrobølgetilstand, den opvarmer og afrimer alt vidunderligt, og vigtigst af alt kan du sætte flere plader på én gang. Så besluttede jeg at teste konvektionen og lavede en kartoffelgryde med kød og grøntsager. Det blev meget godt. Alt blev bagt uden problemer, det vigtigste er, at du kan indstille enhver temperatur fra 40 til 250 °C. Engang stegte jeg kyllingeunderlår med mayonnaise og krydderier, det var også skønt, det vigtigste er, at kødet ikke var tørt, men saftigt indeni og med skorpe på toppen. Butterdejen steg meget godt og fisketærten var bare perfekt. Jeg er meget tilfreds med købet, og jeg tror, at dette komfur sagtens kan erstatte en ovn.
Jeg har ikke en ovn, og jeg forventer ikke at det snart, men jeg har en gourmetmand og to små børn. Jeg tilbereder alt i mikroovnen: Jeg bager kød, bager småkager, tærter, laver gryderetter, bager kylling, steger kupater på grillen, laver korngrød til børn om morgenen, laver kaffe og kakao, varmer op og optøer dem. Der var engang, hvor gulvet i køkkenet blev skiftet, og jeg stod helt uden gaskomfur, så jeg kogte også suppe og stegte koteletter i mikroovnen. Det eneste der skuffer er den lille volumen.
I dag er producenter af mikrobølgeovne tvunget til at arbejde i hård konkurrence, så de forsøger at præsentere deres produkt i det mest gunstige lys. Udvalget af mikrobølgefunktioner er fantastisk – er de alle nødvendige, og er det værd at betale for meget for de smarte klokker og fløjter? Vi gør dig opmærksom på en detaljeret liste.
Mikrobølgeovn
Takket være mikrobølger kan du bage dej, tilberede grød eller stuve grøntsager med lige stor succes. Mad, der udelukkende er tilberedt ved hjælp af mikrobølger, har sine ulemper: Bagværk mangler en gyldenbrun skorpe, hvis du mangler færdighederne, kan du ikke færdiggøre grøden, og ved at glemme behovet for at røre maden, kan du ende med en fad, hvor rå og færdigkogte stykker støder op til hinanden. Det kræver lidt tilvænning at bruge denne funktion. Mikrobølgeeffekt varierer mellem 600-1400 W.
Grill funktion
Denne funktion giver dig mulighed for at opnå en sprød gyldenbrun skorpe. Grillen er lavet i form af spiralvarmere eller kvartsrør.
Konvektionsfunktion
Konvektionsopvarmning er baseret på virkningen af luft opvarmet til en bestemt temperatur og cirkulerer inde i kammeret. Denne funktion er ideel til at tilberede ethvert bagværk.
Grill og varmluftsfunktion
Denne funktion giver dig mulighed for perfekt at bage mad eller dej, samtidig med at du opnår en appetitlig gyldenbrun skorpe.
Robo-grill funktion
I dette tilfælde "vælger" de ti den optimale position afhængigt af det givne program.
Mikroovn og grillfunktion
Denne funktion fremskynder tilberedningen markant og giver dig samtidig mulighed for at opnå en appetitlig skorpe.
Mikrobølgefunktion og konvektion
Denne nyttige funktion hjælper dig med hurtigt at tilberede en ret og bevare madens værdifulde egenskaber. Den er ideel til at tilberede bagværk med fyld.
Funktion til optøning af mad
Denne praktiske funktion giver dig mulighed for at optø alle frosne produkter på få minutter.
Selv mikrobølgefordelingsfunktion
Takket være det specielle design af strålingskilden tilberedes maden jævnt. Denne funktion er meget nyttig (der er ingen grund til at blande retter).
Sjette sans funktion
Denne funktion giver dig mulighed for at tilberede, genopvarme og optø mad uden at indstille nogen parametre (ingen grund til at angive tid, effekt, type mad). Analysen udføres af sensorer. Baseret på de modtagne oplysninger indstiller computeren de nødvendige parametre.
Forsinket start funktion
Denne funktion er uundværlig, hvis der er behov for at tilberede en ret til et bestemt tidspunkt.
Opvarmningsfunktion
Mikrobølgeovnen opvarmer produktet automatisk (brugeren er forpligtet til at give oplysninger såsom produkttype og mængde).
Timer
Timeren er en funktion, der giver dig mulighed for ikke at styre tilberedningsprocessen (efter at den indstillede tid er gået, slukker ovnen af sig selv). Timeren kan være elektronisk eller mekanisk.
Hold varm funktion
Denne funktion opretholder en brugerspecificeret temperatur på produktet inde i kammeret.
Automatisk kogefunktion
Mikrobølgeovnens hukommelse kan gemme data om tidspunktet og tilstanden for tilberedning af forskellige retter - brugeren skal blot vælge den ønskede mulighed.
Låse funktion
Denne funktion er tilgængelig på alle mikrobølgeovne - når døren er åben, slukker enheden automatisk. Det er også muligt at låse knapperne (dette er især vigtigt, hvis der er små børn i huset).
Rotisserie funktion
Et spyt (lodret eller vandret) er en type grill, hvor produktet roterer rundt om en akse og koger i sin egen saft.
En mikrobølgeovns funktioner er varierede, men ikke alle er nødvendige for os. Hverdagen. Vælg mikroovnsmodeller, der har de parametre, du har brug for.
©Når du kopierer webstedsmateriale, skal du beholde et aktivt link til kilden.
Mange mikrobølgeovnejere har ingen idé om, hvad denne enhed er i stand til, da de kun bruger den til optøning og opvarmning af mad. Faktisk er listen over dens muligheder meget bredere, som eksperter taler om.
Skræl
For at skrælle grøntsager, såsom tomater, kan du bruge mikrobølgeovnen. Du skal først lave et lille krydsformet snit på produktet og lade det virke høje temperaturer i to minutter.
Hvidløg
Enhver, der laver mad i det mindste lejlighedsvis, ved, hvor svært det til tider kan være at pille nok hvidløg til en ret. Som det viser sig, vil en mikrobølgeovn hjælpe dig med at opnå det, du ønsker meget hurtigere og uden ekstra indsats. For at gøre dette skal du sætte hvidløgshovedet i mikrobølgeovnen og køre det med maksimal effekt, og 15 sekunder vil være nok til at adskille skallerne fra nelliker.
Kartoffel chips
Mange mennesker elsker denne delikatesse, og for at få sunde chips uden unødvendige tilsætningsstoffer og kalorier, kan du lave dem selv. For at forberede chips i mikrobølgeovnen, skær kartoflerne i tynde skiver, læg dem på en tallerken, hæld olie på toppen og drys med dine yndlingskrydderier. For at få sprøde chips er det nok at holde dem under påvirkning af temperaturer i tre minutter på hver side.
Sterilisering af krukker
Før forsegling af krukker bruger mange husmødre meget tid på at sterilisere dem, men takket være mikroovnen kan dette trin reduceres betydeligt. Rene beholdere vil være nødvendige i våd placeres i mikrobølgeovnen, hvor væsken i løbet af et par minutter vil fordampe, og glassene bliver sikre at lukke.
Grøntsager
Til madlavning sunde grøntsager For damp er det ikke længere nødvendigt at udføre mange manipulationer på en almindelig komfur. Du skal blot vaske alle grøntsagerne, skære dem i tern/skiver, læg dem i en mikroovnssikker beholder, krydr dem og luk tæt. Ved lav effekt skal du koge retten i cirka 20 minutter, og så bliver den godt uden stor indsats.
Brød
Nogle gange bemærker folk ikke engang, at det brød, de købte, er blevet forældet, hvilket kan ødelægge en længe ventet frokost. Men på kun 15 sekunder kan tørt brød forvandles til blødt brød ved hjælp af mikroovnen. Hvis produktet er blevet meget gammelt, skal det drysses med koldt kogt vand, inden det sendes i ovnen.
Renhed
En mikrobølgeovn hjælper ikke kun med madlavning, men også med at opretholde renlighed og bekæmpe bakterier. Til at rense køkkensvampe og andre redskaber, f.eks. skærebræt, fra mikrober og ubehagelig lugt du skal bare putte dem i mikroovnen i et par minutter. Før du gør dette, skal det påføres direkte på den forurenede overflade. vaskepulver, og efter udsættelse for høje temperaturer skal rengjorte genstande skylles med vand.
At vælge en mikrobølgeovn (mikrobølgeovn) korrekt, studere specifikationer.
Vi træffer det rigtige valg af mikroovn, se på funktionerne...
Sandsynligvis ville enhver husmor drømme om at have en selvsamlet dug, der ville opfylde alle de kulinariske ønsker fra ethvert familiemedlem. Men alligevel eksisterer vi i virkeligheden, og dette fabelagtige objekt er endnu ikke opfundet af menneskeheden. Selvom man kan argumentere med dette faktum, fordi vi har en unik og ikke mindre funktionel husholdningsgenstande som en mikrobølgeovn. Umiddelbart ser det ud til, at lidt kan gøres i en mikrobølgeovn, men det er slet ikke tilfældet. En mikrobølgeovn giver os mulighed for at genopvarme mad, optø den, koge den, dampe den eller med en sprød, aromatisk skorpe. Og funktionerne i denne enhed er faktisk varierede, det vigtigste er at kunne forstå alt korrekt.
Det mest interessante er, at mikrobølgeovnen forbereder retten på kortest mulig tid. Alt dette skyldes det faktum, at maden først tilberedes inde, og først derefter udenfor. Og for at være mere præcis bliver vandet, der er i maden, opvarmet, altså vandmolekylerne, og ikke selve maden. Men lad os starte med alt i orden, sammen med webstedet lærer du, hvordan du vælger en mikrobølgeovn, hvilke tekniske egenskaber du skal se på, hvilke funktioner i en mikrobølgeovn vil være nyttige for dig.
Tekniske egenskaber for mikrobølgeovne (mikrobølger)
Når du vælger en mikrobølgeovn, skal du først beslutte dig for dens størrelse. De kan være som følger:
- Lille volumen, altså op til tyve liter. Men sådanne ovne er hovedsageligt velegnede til optøning af mad eller opvarmning af retter. Det er trods alt usandsynligt, at du vil være i stand til at proppe en kylling ind i den til madlavning.
- Medium størrelse– kapacitet fra tyve til otteogtyve liter. Denne komfur er perfekt til en familie på tre eller fire personer. Mange af disse mikrobølgeovne er også udstyret med en grill, som giver dig mulighed for at tilberede retter med en duftende og gyldenbrun skorpe. Men vi taler om grillen lidt senere.
- Stort volumen– kapacitet mere end otteogtyve liter. Denne mulighed er perfekt til en stor familie. Du kan tilberede hvad som helst i det, selv kalkun. Ofte kan denne type ovn udstyres med specielle riste. Der er varmluft og grill.
Jeg vil også gerne give et råd mere, hvis du vælger et medie el stor størrelse, sørg for at være opmærksom på den roterende bakke. Det giver jo absolut ingen mening at tage en tredive-liters ovn med en lille bakke - den skal være stor.
Ikke mindre vigtigt - valg af placering. Du forstår selv, at en mellemstor og stor mikroovn fylder meget. Den skal stå frit med mulighed for at åbne døren uhindret.
Og selvfølgelig beslutte dig for formålet, det vil sige hvorfor du har brug for denne komfur. Som tidligere nævnt er mange ovne udstyret med grill og varmluft, så lad os prøve at forstå i detaljer, hvad de er nødvendige til.
Med hjælp grillfunktioner Du kan stege hvad du vil – det kan være grøntsager eller fisk, samt kød. Takket være denne tilgængelige enhed kan du nyde retter med en sprød og gyldenbrun skorpe. Og der er ingen grund til at udføre i lang tid bag komfuret. Din mikrobølgeovn vil gøre alt for dig. Grillen kan være som følger:
- Kvarts. Her i loftet i mikrobølgeovnen er der gemt en kvarts lampe, som varmer mad i en ret kort sigt. Denne lampe fylder meget lidt og er meget nem at rengøre, da den er placeret under et metalgitter. Men med tiden vil der komme fedtdråber ind, og så bliver det sværere at rengøre lampen. Disse dråber kan brænde ud, men efter et stykke tid kan du begynde at lugte en ubehagelig lugt under madlavning.
- TENEvy. En mikrobølgeovn indeholder et sort metalrør, der indeholder selve varmeelementet. Den kan placeres på ovnens loft eller ændre dens plads, det vil sige, den kan placeres i en vinkel. Nogle modeller af mikrobølgeovne indeholder både en øvre og nedre grill. Denne grill bliver noget billigere.
Mange husmødre opfatter ikke mikrobølgeovnen som et alternativ ovn, se korrekt og hvilken. Men alligevel er der nok ikke mange, der har hørt om sådan en funktion som konfekt. Takket være denne funktion bevæger vand eller luft sig i en cirkel. Det kan udføres enten naturligt eller kraftigt. Denne funktion fungerer efter samme princip som alle ovne. Med denne funktion er det muligt at bage dine yndlingsretter direkte i en mikrobølgeovn, og derudover skal du bruge præcis halvt så lang tid, som der er brug for til ovnen.
Grundlæggende typer af mikrobølgeovnstyringer
Der er tre typer mikrobølgeovnsstyringer:
- Mekanisk. Den mest pålidelige og enkle type kontrol. Her skal du blot dreje på to knapper, og ovnen begynder at virke. En knap giver dig mulighed for at vælge effekten, og den anden - tilberedningstiden. Denne type Perfekt til ældre mennesker eller børn. Det vil trods alt være meget lettere for dem at forstå dette system.
- Knap. Det er sværere at bruge, men stadig mere interessant. Her kan du vælge produktets tilberedningstid afhængigt af dets vægt. Du kan blot vælge produkttype og vægt, så klarer mikrobølgeovnen resten af arbejdet for dig. Tiden kan indtastes på displayet, og ovnen kan selv gemme flere opskrifter i sin hukommelse.
- Sensorisk. I princippet er funktionerne de samme som for betjeningen med trykknapper, men du skal bare trykke på ikke knapperne, men touchpad. Denne mulighed er mindre pålidelig.
Beslutning om den indvendige udsmykning af mikrobølgeovnens kammer
Det lyder måske mærkeligt, men smagen af mad tilberedt i en mikrobølgeovn afhænger direkte af dens indretning. Finish kommer i følgende typer:
- Emalje. Den mest populære type finish. Det er det nemmeste at holde rent og ryddeligt, og desuden er denne belægning ikke særlig dyr.
- Keramisk. Meget holdbar belægning, som er svær at ridse. Dråber af fedt, der flyder ned ad væggene, stopper på det, og fjernes derefter meget nemt med en almindelig køkkensvamp.
- Fremstillet af rustfrit stål. Denne belægning ser meget elegant ud og desuden er den holdbar. Det er modstandsdygtigt over for temperaturændringer. Og det er derfor denne finish bruges til fremstilling af grill- og konvektionsovne. Men der er stadig et minus – det er meget sværere at holde rent.
Mikrobølgefunktioner
- Optøning. Takket være denne funktion kan du meget hurtigt afrime de nødvendige produkter. Nogle mikrobølgeovne har en automatisk afrimningsfunktion. I dette tilfælde vælger ovnen selv effektniveauet og bestemmer også opvarmningstiden.
- Automatisk madlavning. Alt du skal gøre er at vælge produkttype og vægt, men selve mikrobølgeovnen indstiller tilstand, effekt, tid og så videre.
- Automatisk opvarmning. Denne funktion i en mikrobølgeovn adskiller sig ikke fra den tidligere funktion. Det eneste du skal angive, bortset fra typen af mad og dens vægt, er, at du vil genopvarme maden, ikke tilberede den. Denne tilstand inkluderer normalt: "suppe", " Klar fad", "Drikkevarer".
- Automatisk start. En meget praktisk funktion i mikrobølgeovnen. Det giver dig mulighed for at starte tilberedningstilstanden når som helst, det passer dig. Du skal blot downloade produktet og vælge denne tilstand.
- Sikkerhed eller børnesikring. Denne funktion giver dig mulighed for at deaktivere eller blokere alle nøgler, fordi mikrobølgeovne, som du ved, ikke er installeret højt og er ret tilgængelige for et barn. Denne funktion er beregnet til at beskytte den.
- Hurtig madlavning. Denne funktion i mikrobølgeovnen giver dig mulighed for at lave mad på meget kort tid. Du kan varme en ret op selv på 30 sekunder ved høj effekt.
- Dampsensor. Alt er meget enkelt her - når ovnen begynder at udsende meget aktiv damp, bemærker en speciel sensor det og sender information til mikrobølgeovnens computer, som igen bestemmer, hvor længe retten skal tilberedes baseret på dataene. Du kan se alle oplysninger om tilberedningstiden på displayet.
- Automatisk temperaturvedligeholdelse. En fremragende mikroovnfunktion, hvis dine gæster opholder sig sent, og retten skal holdes varm i denne tid. Denne tilstand hjælper dig med at klare denne opgave - placer skålen i mikrobølgeovnen og indstil denne tilstand.
- Lydsignal. Denne funktion i mikrobølgeovnen giver dig besked, når tilberedning, optøning eller genopvarmning er afsluttet.
- Betjening og bekvemmelighed. Husk, at mikrobølgeovnen skal være praktisk for dig. Det bør ikke bringe ubehag, fordi mikrobølgeovne er designet til at gøre livet for husmoren lettere. Sørg for, at dørene åbnes let og låses godt. Funktionerne skal være så tydelige som muligt, selvom der er visse forviklinger. De nødvendige knapper skal være bekvemt placeret.
Og glem ikke at være opmærksom på hvad der følger med mikrobølgeovnen. Dette kunne være et spyd, gitre, skåle, stativer til sutteflasker og så videre.
– dette er en rigtig gave til enhver husmor. Den vil gøre meget arbejde på ret kort tid og ikke værre end i ovnen eller på køkkenkomfur. Men glem ikke at overholde alle driftsanbefalinger, som du har modtaget ved køb og brug af ovnen nyttige funktioner mikrobølgeovn, og de tekniske egenskaber ved mikrobølgeovne sætter fantasiens bredde i kulinariske mesterværker!