I faget plantevidenskab betragtes en plante som en pære som den eneste og unikke i Rosaceae-familien. Udkom først i europæiske lande. Så træet får betingelser for at overleve og kan vokse ind gunstige forhold, du har brug for: et rigeligt antal lysstråler, frugtbar jord, sort jord og en tilstrækkelig mængde fugt.
Træets længde bør ikke overstige 31 m. Desuden kan dets levetid være omkring 49 år. Træer formeres hovedsageligt ved plantning af frøplanter, stiklinger og frø.
Repræsentation af pæreplanten
Selve planten er kæmpe træ med en længde på omkring 31 m eller kan være en kæmpe busk mindre end 31 m lang. Bark for det meste rynket og ujævn, stammen kan nå 75 cm i diameter. Plantens træ adskiller sig fra dets andre repræsentanter i forbedret tæthed og styrke. Pærens grene er helt dækket af blade. Bladene er spidse ovale. Bladfarve for det meste mørkegrønne, og selve bladene er i de fleste tilfælde skinnende.
I foråret Kæmpe blomster vises på træerne, for det meste lyserøde og hvid. De kan vokse enten en ad gangen eller samle flere stykker i en blomsterstand. Stilkene, som sådanne blomster er placeret på, når en længde på næsten 6 centimeter. Blomstens krone har samme farve som selve blomsten, nemlig pink eller hvid. I dette tilfælde er der støvdragere, hvis antal ikke overstiger 50 enheder, og selve pistillen indeholder 5 kolonner. Blomsterne vokser indtil de første blade kommer på pæren.
Frugt, som spirer efter nogen tid, varierer i smag, form og lugt. Normalt er disse kriterier direkte relateret til, hvilken type frugt det er. Selve pærefrugten har en rund, aflang og let aflang form. Frøene i pæren er dækket af en brun skræl.
Dette træ blomstrer hovedsageligt om foråret. På samme tid blomstringsperiode kan nå 2 uger. For det meste begynder denne periode i slutningen af april og varer indtil midten eller slutningen af maj. Og allerede i slutningen af sommeren og begyndelsen af efteråret, eller rettere i sidste dage August og tidligt efterår kommer modne og velsmagende frugter frem. Men i de første år af træets levetid er der ingen frugter, fordi træet begynder at bære frugt først efter 2-7 års levetid. Denne type pære, som den almindelige, lever i 49 år og bærer moden frugt i omkring 45 år.
Det er også nødvendigt at være opmærksom, for at træet begynder at bære frugt, er det nødvendigt at plante mindst to sorter af pærer i nærheden, som vil være i stand til gensidigt at bestøve hinanden. Disse kan være de fleste forskellige varianter pærer, men sorter som Vnuchka, Tema, Polya er nogle af de mest kendte. Og for det andet tilpasser disse pæresorter sig godt til vintervejret. Også disse frugter er en af de lækreste, deres frugter kan indtages friske.
Fordeling af pærer
Enhver form for frugt trives i lande som Asien eller Europa. For at et træ kan trives, har det brug for jord rig på næringsstoffer og sort jord af høj kvalitet. Meget ofte kan man finde vilde træer i høje områder. I sådanne områder er luftdræning veludviklet.
Derfor skal pærer ofte plantes og formeres i høje områder, ellers fører dårlig ventilation i lave områder og stagnation af kold luft til dårlige og til tider forældede frugter. De fleste pæresorter er meget modtagelige for hård frost eller tørke. Men om vinteren fryser grene og træ ofte til pæretræet. Stærk frost om foråret eller en skarp temperaturændring kan påvirke blomsterknopperne negativt - de kan blive beskadiget.
Beskrivelse af frugten
Frugter af enhver art er ekstremt populære blandt forbrugere over hele verden. Når alt kommer til alt, indeholder hver frugt kæmpe beløb vitaminer Derudover har frugten en meget behagelig og sød smag. Pærer indeholder vitamin A, C, B1 samt en enorm mængde fibre, pektin osv. Enhver form for pære smager sødt, i modsætning til æbler. Alt dette skyldes det faktum, at pærer indeholder den mindste mængde sukker og syrer.
Pærer bruges ofte til at lave sød juice, lækker vin eller andre desserter. Der anvendes tørre frugter til fremstilling af forskellige afkog. Samtidig er saften lavet af pærer overvejende sød, på grund af det faktum, at pærer indeholder en enorm mængde vitaminer og mikroelementer. Også kompot er ofte lavet af pærer, hovedsageligt tørre. Denne kompot vil hjælpe med at slukke din tørst meget bedre end kompotter lavet af andre frugter eller bær.
Anvendelse af pærefrugter
Kronedannelse
Blomstringshastighed, kvaliteten og mængden af frugter afhænger direkte af, hvor korrekt formen af grenene er dannet. Grene skal beskæres ofte for at give dem korrekte form. Efter at du har plantet et træ, hvad enten det er en lille eller allerede moden pære, skal du hele tiden sørge for, at træets krone er dannet korrekt.
Der er flere måder at danne sig på den ønskede form træ grene:
- først og mest hovedvejen - Dette er beskæring, som udføres for at reducere længden af skud og grene. Takket være dette skabes og vises nye skud, som vil være mere frugtbare, såvel som knopper. Skud beskæres hovedsageligt efter et år af træets levetid. Ved at beskære og reducere antallet af grene skabes en enorm mængde lys til kronen, hvilket fører til dannelsen mere nyre;
- Ved at bøje grenene kan der opnås forbedret trævækst. For at et pæretræ kan bære frugt godt, er dets grene bøjet stort antal grader fra stammen.
Når tiden kommer til at omplante en frøplante, skal du først være opmærksom på skelettet af trækronen.
Vigtige materialer
De sorter, der oftest efterspørges i national økonomi, stammer fra den mest almindelige vilde plante.
I oldtiden grækerne udvalgte de lækreste og mest enorme frugter for derefter at dyrke dem. Og frugterne kom til Rusland fra Byzans. Først blev træer kun dyrket i nærheden af klostre. I alt var der omkring 16 arter, der blev bragt til Rusland. Men efter nogen tid beordrede Peter I, at flere og flere nye arter af denne frugt hvert år skulle bringes ind i landet. Faktum er, at Peter I virkelig kunne lide de frugter, der blev leveret på det tidspunkt, og han blev deres store fan.
Pærejuice har også vundet enorm popularitet under Peter I.
I dag er der omkring 6.000 forskellige typer pærer. Hver type og sort har en forskellig størrelse og smag af frugten, samt forskellig længde og styrke af træet.
Botanisk navn: Almindelig pære ( Pyrus communis) - en art af slægten pære, familien Rosaceae.
Den almindelige pæres hjemland:Østeuropa, Vestasien.
Belysning: fotofile.
Jord: frugtbar, drænet, fugtig.
Vanding: moderat.
Maksimal træhøjde: 30 m.
Gennemsnitlig forventet levetid: 25-50 år.
Landing: frø, stiklinger, frøplanter.
Beskrivelse af pæretræet: frugt, krone og blomstring
Almindelig pære - højt træ, når op til 25 m eller stor busk. Stammen er lige, op til 80 cm i diameter, med rynket bark. Træet er stærkt og hårdt. Kronen er tæt, rigeligt forgrenet.
Bladene er runde eller ovale, kort spidse, læderagtige, skinnende, fintandede, mørkegrønne foroven, matte forneden. De er understøttet af lange bladstilke. Billedet af pæreblade viser tydeligt deres træk.
Blomsterne er store, hvide eller lyserøde, solitære eller samlet i blomsterstande på 6-12 stykker. De er placeret på stilke op til 5 cm lange De er dannet fra sidste års frugtknopper. De har en hvid eller lyserød krone, 20-50 støvdragere og en pistill med 5 stilarter. Vises før bladene blomstrer.
Frugterne er aflange, runde, pæreformede. Størrelse, form, farve og smag kan variere afhængigt af sorten. Frugten indeholder frø dækket med et brunt skind. Pæreblomstringen begynder i slutningen af april, varer til midten af maj og varer i 10-15 dage. Frugterne modner i august-september. Pæretræet begynder at bære frugt i en alder af 3-8 år.
Levetiden for et træ er 25-50 år.
Når man beskriver pæretræet, skal det bemærkes, at alle sorter af denne afgrøde er selvsterile, og derfor kræves nærheden af to gensidigt bestøvende sorter for normal frugtsætning. Mest populær vinterhårdføre sorter“Siberian”, “Fields”, “Barnebarn”, “Dangling”, “Theme”. Deres frugter har god smag, velegnet til frisk konsum.
Billeder af pæretræet og nogle af dets sorter kan ses i galleriet efter denne artikel.
Vækst
Det almindelige pæretræ er udbredt i Østeuropa og Vestasien. Den vokser vildt i det centrale og sydlige Rusland, Kaukasus, Ukraine og Hviderusland.
For af denne plante passende chernozem, grå skov og lerjord, strukturel og frugtbar i sammensætning. Træet sætter sig ofte på bakker og skråninger med god luftdræning.
Væksten af den almindelige pære i lavland og lukkede gruber, hvor kold luft stagnerer, påvirker dens vækst og frugtsætning negativt.
Pærefrugttræer er fugtelskende, men kan ikke tåle stagnation af vand i jorden og overdreven vandfyldning. Mange sorter er tørke- og frostbestandige. Dog i hårde vintre Træ og skeletgrene kan fryse. Blomsterknopper bliver beskadiget af pludselige temperaturændringer og forårsfrost.
Frugt af pæretræet
Pærefrugten indeholder sukkerarter, organiske syrer, nitrogen og tanniner, pektiner, fibre, phytoncider, vitamin A, B1, PP, C. Der er fundet et stort antal mikroelementer i mange varianter.
Pærefrugter indeholder mindre sukker end æbler, men på grund af deres lave syreindhold er deres smag sødere.
Frugterne bruges i frisk, tørret og dåseform og bruges til at lave desserter, juice og vindrikke. Kompotter er lavet af tørret frugt. Pærejuice er rig på tanniner, flavonoider, katekiner og anthocyaniner. Friske pærer absorberes let af kroppen og regulerer funktionen af fordøjelseskanalen. Et afkog af tørrede frugter slukker perfekt tørsten.
Andre billeder af pærefrugter er præsenteret nederst på denne side i fotogalleriet.
Anvendelse af pæren
Frugterne bruges i fødevareindustrien og ind folkemedicin. Tørrede pærefrø bruges som kaffeerstatning.
Planten bruges også på gården. Dette individ er velegnet som grundstamme under vækst forskellige varianter pærer
Træ er værdsat for sin styrke og smuk tegning, egner sig godt til forarbejdning og polering. Bruges til at lave møbler musikinstrumenter, linealer, legetøj og andre produkter. Det er meget populært blandt kunstnere og billedhuggere.
Almindelige pæreblade
Almindelige pæreblade er rige på C-vitamin, flavonoider og glycosidet arbutin. Er medicinske medicin, ordineret til at bekæmpe svampesygdomme og dermatitis.
Blomsterne af denne plante producerer en masse nektar. Fra en hektar pæreplantage kan du samle op til 25 kg honning og en stor mængde pollen.
Den almindelige pære er værdifuld dekorativt træ, så det lander på personlige grunde, i parker, pladser, langs veje.
Billedet af pæren nedenfor viser dette:
Dannelse af en pærekrone: video og beskrivelse
Pærekronen gennemgår periodisk beskæring. Afhænger af en korrekt dannet krone kvalitativ vækst planter, frugtmønster og træudbytte. Dannelsen af pærekronen begynder i de første år af træets liv. Dette arbejde udføres på to måder: beskæring og bøjning af grene. Ved beskæring afkortes skud, og grene tyndes ud. Afkortning af skuddene fremmer opvågningen af nye knopper og dannelsen af skud. Ved afkortning af årsskud foretages snittet over knoppen. Efter udtynding af grenene forbedres belysningen inde i kronen, hvilket fører til dannelsen mere blomsterknopper.
Bøjning af grene hjælper med at regulere træets vækst og udvikling. For at fremskynde frugtdannelsen afbøjes hovedgrenene fra stammen i en vinkel på 50-60 °. Små grene overføres til vandret position, mens deres ender skal være placeret lidt over begyndelsen af hovedgrenen. Grenene bøjes ned ved hjælp af ledninger, fastgørelsespunkterne er pakket ind med elektrisk tape for ikke at beskadige barken.
I nogle tilfælde dannes kronskelettet under transplantation af frøplanten til fast sted. For frøplanter, der ikke har grene, skæres snittet over knoppen i en afstand af 70 cm fra jorden. De resterende knopper dannes sideskud, hvorfra det første lag af skeletgrene er dannet.
Gamle træer har brug for foryngende beskæring, når frugterne er blevet betydeligt knust, og den årlige vækst af skud er 10-15 cm. Ved foryngende beskæring fjernes alle gamle grene, og skelet- og halvskeletgrene beskæres. Årsskud beskæres og efterlader 2-3 nederste knopper. Herefter vokser højt udviklede skud på træet. Nogle af dem tjener som erstatning for skeletgrene, mens andre skud overføres til frugtdannelse. De grene, der gør kronen tykkere, skæres ud. Efter foryngende beskæring har træet brug for forbedret pleje: rigelig vanding, gødning og skadedyrsbekæmpelse.
Encyklopædi lægeplanter
Foto af frugter og blade af almindelig pære
Pære
Pære Den udmærker sig ved dens næringsværdi, som i kombination med et ret lavt kalorieindhold gør den til en af de mest eftertragtede og sunde frugter. Det er godt for hjerte, mave, nyrer og lever og er fundet bred anvendelse i folkemedicin i opskrifter til behandling af hvidhed ved hjælp af både blade og frugter af pæren.
Latinsk navn: Pyrus communis.
Engelsk navn: europæisk pære eller almindelig pære.
Familie: Pink - Rosaceae.
Brugte dele: frugter, blade.
Botanisk beskrivelse. Den almindelige pære er et højt træ, der når op til 25 m, eller en stor busk. Stammen er lige, op til 80 cm i diameter, med rynket bark. Træet er stærkt og hårdt. Kronen er tæt, rigeligt forgrenet.
Bladene er runde eller ovale, kort spidse, læderagtige, skinnende, fintandede, mørkegrønne foroven, matte forneden. De er understøttet af lange bladstilke. Billedet af pæreblade viser tydeligt deres træk.
Blomsterne er store, hvide eller lyserøde, solitære eller samlet i blomsterstande på 6-12 stykker. De er placeret på stilke op til 5 cm lange. De er dannet af sidste års frugtknopper. De har en hvid eller lyserød krone, 20-50 støvdragere og en pistill med 5 stilarter. Vises før bladene blomstrer.
Frugterne er aflange, runde, pæreformede. Størrelse, form, farve og smag kan variere afhængigt af sorten. Frugten indeholder frø dækket med et brunt skind. Pæreblomstringen begynder i slutningen af april, varer til midten af maj og varer i 10-15 dage. Frugterne modner i august-september. Pæretræet begynder at bære frugt i en alder af 3-8 år.
Habitat. Pære er en af de ældste frugttræer dyrket af menneskeheden. Den første omtale af pære går tilbage til oldtidshistorie- den blev dyrket i Kina, så kom den først til Persien, og derfra til Grækenland og Romerriget. Der er nu tusindvis af pæresorter kendt og dyrket i de fleste varme og tempererede områder rundt om i verden.
Kemisk sammensætning. Pærefrugter indeholder sukkerarter, organiske syrer, nitrogenholdige og tanniner, pektiner, fibre, phytoncider, vitamin A, B1, PP, C. Et stort antal mikroelementer blev fundet i mange varianter. Pærefrugter indeholder mindre sukker end pærer, men på grund af deres lave syreindhold er deres smag sødere.
Foto af almindelige pærefrugter
Næringsværditabel for 100 gram pære
100 gram frisk pære indeholder:
| Vand – 83,96 g Kalorieindhold - 57 kcal Proteiner (proteiner) – 0,36 g Fedtstoffer - 0,14 g Kulhydrater - 15,23 g Sukker (i alt) - 9,75 g saccharose - 0,71 g Glukose (dextrose) - 2,60 g Laktose - 0,00 g Maltose – 0,00 g Fruktose - 6,42 g - 3,1 g Aske - 0,32 g |
| Vitaminer |
|---|
| — 25 IE - 0,012 mg - 0,026 mg — 0,161 mg - 5,1 mg - 0,049 mg - 0,029 mg - 7 mcg - 0,00 mcg - 4,3 mg - 0,12 mg Caroten, alfa - 1 mcg Caroten, beta - 14 mcg Cryptoxanthin, beta - 2 mcg Lycopen - 0 mcg Lutein + zeaxanthin - 44 mcg Tocopherol (beta) – 0,00 mg Tocopherol (gamma) - 0,03 mg Tocopherol (delta) - 0,00 mg - 4,4 mcg Betain - 0,2 mg |
| Mineraler (makro- og mikroelementer) |
| - 0,18 mg - 116 mg - 9 mg - 7 mg - 0,048 mg - 0,082 mg - 1 mg - 0,1 mcg - 12 mg - 2,2 µg - 0,10 mg |
| Aminosyrer |
| Alanin - 0,014 g Arginin - 0,010 g Asparaginsyre - 0,105 g Valin - 0,017 g Histidin - 0,002 g Glycin - 0,013 g Glutaminsyre - 0,030 g Isoleucin - 0,011 g Leucin - 0,019 g Lysin - 0,017 g Methionin - 0,002 g Prolin - 0,021 g Serin – 0,015 g Tyrosin - 0,002 g Threonin - 0,011 g Tryptofan - 0,002 g Phenylalanin - 0,011 g Cystin - 0,002 g |
Nyttige, medicinske egenskaber af pære
Nyttig, medicinske egenskaber pærer var kendt i oldtiden, og i dag er de til stede i mange folkemusik og opskrifter. officiel medicin. Rig på vitaminer og mineralsammensætning pære gør det til et uundværligt produkt til kolecystitis, gastritis, sygdomme i leveren og genitourinary system (inklusive prostatitis), forstoppelse, hovedpine, søvnløshed, depression og som et diuretikum.
Pærer er inkluderet i kostvaner for mennesker med diabetes, fedme og andre lidelser i bugspytkirtlen. Dette forklares med, at de fleste af de kulhydrater, den indeholder, er fruktose, som ikke påvirker blodsukkerniveauet.
Pære er også nyttig til kardiovaskulære system– normaliserer hjertefrekvensen, reducerer blodniveauet dårligt kolesterol, hjælper med at styrke væggene i blodkarrene, og takket være jernet, der er inkluderet i dets sammensætning, stimulerer det hæmatopoietiske processer.
Biologisk indeholdt i pærekød og juice aktive stoffer aktiverer det menneskelige immunsystem og fremmer fjernelse af tungmetaller og toksiner fra kroppen.
Men husk på, at ved at skrælle en pære, fratager du dig selv en fremragende kilde til fiber og værdifulde phytonutrients.
Pære i folkemedicin
Pære har fundet bred anvendelse i traditionelle medicinopskrifter til behandling af sygdomme derhjemme.
OPMÆRKSOMHED!
Selvmedicinering er farligt! Før du behandler derhjemme, skal du kontakte din læge.
Pære behandling
- Diabetes. Kog et glas tørret frugt i 0,4 liter vand i en halv time. Lad stå i tre timer. Drik 100 ml afkog fire gange om dagen.
- Viral diarré(opskrift nr. 1). Drik 100 ml pærejuice, presset fra modne frugter, med 1 spiseskefuld honning efter måltider.
- Viral diarré(opskrift nr. 2). Hver 2-3 time, spis 2-3 friske pærer eller tørre opblødt i vand.
- Leukæmi(leukæmi, leukæmi). 1 kg frisk frugt vildpære hæld 1l kogt vand og 2 liter smeltet forårshonning, og under ofte omrøring, bringes det i kog. Opbevares et køligt, mørkt sted, gerne i køleskabet. Tag 100 ml 2 gange om dagen, spis pærer.
- Svampeforgiftning. Tag asken fra tærtemodnende skovpærer i tilfælde af svampeforgiftning. Drik med varmt vand.
- Osteochondrose. Når bladene falder fra den vilde skovpære, klippes 5 lange eller 8 korte etårige grene af, der er vokset den seneste sommer, hakkes fint, hældes 500 ml kogt vand i, lukkes med låg og varmes i kogende vandbad. i 30 minutter, fjern fra varmen og lad 30 min. Drik 70 ml 5 gange om dagen i 5-10 minutter. før måltider. For oxalatsalte, tag 45 dage, fosfatsalte - 56 dage, urater - 65 dage.
- Lungetuberkulose. Der er kogte og bagte pærer.
- Prostatitis. 30 gr. Bryg pæreblomster med en liter kogende vand, lad dem stå i en overdækket beholder i 5 minutter, passer gennem en sigte og drik natten over.
- Urethritis. 2 spsk hakkede pæreblade og en spiseske hver og hæld 600 ml kogende vand, lad det trække i 2 timer. Brug dagen før, opdelt i tre dele. Behandlingsforløbet er indtil fuldstændig helbredelse.
- Akut kolecystitis(betændelse i galdeblæren). Spis 2 søde og saftige pærer hver dag på tom mave. Drik vildpærekompot, kogt uden sukker.
Opskrift på pæresyltetøj til vinteren
Kontraindikationer. Pære bør ikke overforbruges det bør spises med måde og ikke på tom mave, men 0,5-1 time efter at have spist. Du bør ikke drikke efter at have spist pærer. råvand, og spiser også tætte, tunge fødevarer og kød. Husk, at hvis du har forstoppelse, er det kontraindiceret at spise pærer. Det anbefales heller ikke at spise pærer til personer med tarmsygdomme eller mave-tarmsygdomme.
Den almindelige pære er sammen med æble- og kirsebærtræerne en af de tre mest almindelige i havearbejde frugtafgrøder. De første omtaler af planten findes i oldgræsk litteratur. Det er sandsynligt, at pære er blevet dyrket i umindelige tider. Det geografisk præcise oprindelsessted for arten er dog ukendt.
Træet har en kerne rodsystem. Rødderne har en tendens til at trænge ind i de dybere lag af jorden i de øverste lag er forgreningen svag. Den almindelige pære har en stærk og tyk stamme. Efterhånden som de modnes, bliver den glatte bark mørkere og rynker. Udstrakte og oprejste tornede grene dækket med tæt løv danner en rund eller pyramideformet krone.
Bladene er arrangeret i flere rækker i en spiral. De sidder på korte bladstilke og er dækket af let fnug, når de blomstrer. Bladblade have en afrundet-ægformet eller oval form. Den mørkegrønne farve på løvet skifter til gul-rød om efteråret.
Almindelige pæreblomster tidligt forår før bladene kommer frem. Små blomster med hvide kronblade samles i paraplyer. Blomstringen varer op til to uger. Denne plante er en af honningplanterne.
Aflange frugter med en udvidet nedre del vises fra august til oktober. Farverne er i grønne, gule og røde toner. Der blev fundet bløde, saftige, velsmagende og meget sunde pærer aktiv brug i madlavning og folkemedicin.
Almindelig pære er en plante til sydlige regioner. For i mange år Mange frostbestandige sorter blev opdrættet, takket være hvilke vækstområdet udvidede sig til Ural og det vestlige Sibirien. Træets dekorative værdi kan ikke forsømmes - bændelorm og gruppeplantninger ser spektakulære ud under blomstringen.
Vokser
Almindelig pære - holdbar og højtydende afgrøde. På ordentlig pleje et træ kan leve i mere end hundrede år. Det er nødvendigt at tage højde for de udviklingsstadier, der er programmeret af naturen.
I de første leveår får planten rødder og overjordisk del. Den når først frugtalderen i en alder af 5-10 år. 20-40 år gamle træer giver maksimal frugtsætning. Derefter, på grund af naturlig aldring, falder antallet af frugter, og grenene tørrer ud. Derefter rives træerne enten op med rode og plantes nye, eller der udføres anti-aldringsbeskæring. Det skal nævnes, at pæretræet har brug for meget mindre sanitær beskæring end æbletræet. Dybest set kommer beskæring ned til amputation af knækkede grene og skud, der vokser stejlt opad.
Planten formeres i kultur oftest ved podning. Det er interessant, at ikke kun repræsentanter for arten kan bruges som grundstamme, men også tjørn, shadberry og rowan. I en sådan "symbiose" begynder frugtdannelsen inden for et par år.
Nogle sorter af almindelig pære er i stand til at sætte frugt uden bestøvning og befrugtning. De fleste kræver partnere - andre sorter med samme blomstringsperiode.
Sygdomme og skadedyr
Skurv, meldug, frugt rådne, pæregalmide, tjørn.
Reproduktion
Frø, stiklinger, podning.
Første skridt efter køb
Når du køber almindelige pæreplanter med et åbent rodsystem, er det tilrådeligt at vælge et år gamle prøver. Planter i en beholder kan være ældre, men ikke ældre end tre år. Ellers slår frøplanterne rod længe og vanskeligt.
Planter plantes om foråret, efter at de er forberedt landingshul tilbage i efteråret. Det er også muligt efterårsplantning- hullet graves om 3-4 uger. En støtte køres ned i hullet, og den udgravede jord blandes med gødning. Kalk skal tilsættes sur jord på forhånd.
Frøplanten er begravet på en sådan måde, at rodkrave forblev 5 cm over jordoverfladen. Planten vandes rigeligt, træstammecirklen er muldet. Træet er løst bundet til pælen.
Hemmeligheder bag succes
Den almindelige pære er lys- og varmeelskende. Det er bedst at dyrke det i sydlige eller sydvestlige områder, beskyttet mod vinden.
Unge planter vandes ofte og rigeligt. Voksne selv trækker fugt ud af de dybe lag af jorden. De fugtes kun i tørre somre. Den bedste måde overbrusning overvejes. Lad os antage en anden metode - at hælde vand i en grøft gravet rundt om træet. Vandopladning efterårsvanding er påkrævet, som udføres efter bladfald.
Det er nødvendigt at fjerne ukrudt og løsne jorden for at forhindre skorpedannelse. Proceduren udføres efter naturlige eller kunstige vandprocedurer.
Planten får sin første fodring ved plantning. I senere på foråret tilsæt nitrogen om sommeren - fosfor-kalium gødning. En gang hvert tredje år anbefales det at fodre træet med organisk materiale.
Mulige vanskeligheder
Når du vælger en sort, skal du overveje klimatiske forhold. "Sydlige" Pærer kan med stor besvær slå rod i kolde egne, men i dette tilfælde kan man ikke forvente hverken blomstring eller frugtsætning.
I en ung alder har selv de mest frostbestandige sorter brug for ly for vinteren. Træstammecirkel det er nødvendigt at mulde og pakke stammerne med ikke-vævet materiale.
Mange sorter af almindelig pære kræver krydsbestøvning. Det er tilrådeligt at plante flere forskellige sorter. Hvis området på stedet ikke giver mulighed for at markere yderligere prøver, anbefales det at pode andre sorter på et allerede voksende træ.
Sygdomme og skadedyr forårsager alvorlig skade på træet. Afsnit af webstedet giver information til at hjælpe med at stille en diagnose og vælge en behandlingsmetode.
Almindelig pære- et træ af Rosaceae-familien, der når en højde på op til 25 meter, med ægformede eller runde læderagtige skinnende blade. Blomsterne er hvide, med en ringere æggestok og mange støvdragere. Frugterne er aflange runde. Der er flere tusinde sorter af pærer, der adskiller sig i deres udseende og kemisk sammensætning. Blomstrer i maj. Frugterne modner i august-oktober.
Pære findes vildt i det centrale og sydlige Rusland, Hviderusland, Ukraine, Kaukasus og Centralasien.
Pæren var kendt i den tidligste forhistoriske tid. Et bevis på dette er fundet af rester af pærefrugter i pælebygninger i Schweiz og Italien. Ifølge A. Decandolle blev pærer, skåret i stykker, tørret i oldtiden. Tilsyneladende, i disse dage pærer besat hædersplads blandt frugterne.
Billedet af pærefrugter vises på freskoerne i Pompeji og Herculaneum. Pærer var også kendt af de gamle grækere. Således beskriver Homer i Odysseen kong Alcinous' have i Feikia (nu øen Korfu), hvor der voksede pærer, og de blev kaldt appios, idet man mente, at pærernes hjemland var Peloponnes, som dengang hed Apia. Romerne kaldte pæren Pyrus, idet de troede, at Pyrrhus først bragte den til Italien.
Pærekultur er tabt i oldtiden. I Persien stod pærekulturen meget højt før dens erobring af Alexander den Store. Botanikkens fader, Theophrastus, skelnede mellem vild og kultivarer pærer Grækerne vidste dengang, hvordan man formerer pærer. Dioskorides i det 2. århundrede e.Kr. nævner også på forskellige måder formering af pærer. Cato, Varro, Columella, Plinius og Palladius beskrev mange sorter af pærer.
Baseret på alle disse tilgængelige data kan vi sige, at de gamle indbyggere i Grækenland, Italien, Tyskland, Frankrig og Schweiz spiste vilde pærer, og at den dyrkede pære har tjent en betydelig del af menneskeheden i lang tid.
Fra grækerne og romerne spredte pærekulturen sig gradvist over hele Europa og en masse af forskellige varianter denne frugt.
Særligt i forhold til denne frugt er Kina og Japan, hvor der længe har været dyrket en anden type pære - den kinesiske pære.
Siden umindelige tider er pærer blevet dyrket i Ukraine, Georgien og Centralasien. Allerede i det 16. århundrede blev det med succes dyrket i Moskva-regionen. Under Peter 1 blev introduktionen af den vesteuropæiske pære gennemført. På Krim har man forædlet vesteuropæiske pæresorter siden 30'erne af det 19. århundrede. Ordet "pære" er almindeligt slavisk. Ifølge en version er det et gammelt lån fra iranske sprog, ifølge en anden er det oprindeligt slavisk.
MED terapeutisk formål frugter (friske og tørre) og pæreblade bruges. Men hvad er fordelene ved en pære?
Nyttige egenskaber af pære
De gavnlige egenskaber ved pære skyldes dens kemisk sammensætning: pærefrugter indeholder alle typer sukkerarter, 6-16% (fruktose, glucose og saccharose), 0,1-0,3% organiske syrer, hovedsageligt æble og citron, tanniner og pektin (op til 4%) stoffer, fibre, 0,4% nitrogenholdige stoffer, caroten, vitamin A, B, P, PP, C og B. Pærefrugter indeholder mindre sukker end æbler , men pga. den lille mængde syrer virker de sødere. Mange sorter af pærer indeholder betydelige mængder mikroelementer, især jod (op til 20 mg%). Pærejuice indeholder en masse tanniner og sorbitol, flavonoider, catechiner, anthocyaniner; bladene på den almindelige pære indeholder glycosidet arbutin (1,4-5,0%), hydroquinon, flavonoider (2-10 gange mere end i frugterne), anthocyaniner findes i blade og rødder, 12-21% olie i frøene, og i barken unge træer - 4-7% tandider.
Pærefrugter er vidunderlige diætprodukt, spises oftest friske. Pærer tørres og dåse til fremtidig brug. Fra friske pærer der brygges kompotter, og en drik, der erstatter kaffe, tilberedes af fortørrede frø.
Pærefrugter er en værdifuld multivitaminføde, der fremmer god fordøjelse og tarmmotilitet og absorberes godt af kroppen. Et afkog af tørrede pærer slukker tørsten under febertilstande, har en smertestillende, antiseptisk og vanddrivende effekt og er et fikseringsmiddel til diarré.
G. Racz (1958) har videnskabeligt bevist, at urinen fra mennesker, der tager et ekstrakt af pæretræsblade, får antibakterielle egenskaber. Forskning af L.V. Goryunova og S.V. Vitkanova (1971) indikerer en høj virusneutraliserende effekt af pærepolyfenoler observeret i to modeller af viral influenza.
I folkemedicinen bruges pæreafkog mod diarré, og koges og bages til svær hoste, kvælning, lungetuberkulose. Et tykt afkog af frugten bruges som lotion mod hovedpine. Et afkog af pærer tilbydes også i videnskabelig medicin. Professor N. Z. Umikov studerede effekten af pæreafkog og modtog gode resultater med bakteriouri og nyrestenssygdom.
Havregrynsbouillon med tørrede pærer og pæregelé bruges til børns diarré. Pære afkog er godt middel, forbedring af tilstanden hos patienter med gastrointestinale sygdomme ledsaget af diarré.
Pærernes fikserende egenskab afhænger af mængden af tanniner, de indeholder, som findes mere i vilde pærer end i dyrkede.
Juice og afkog er effektive som vanddrivende middel til urolithiasis. Det anbefales også at inkludere det diætmad, især for patienter med diabetes, og også som en forebyggende og afhjælpe for at styrke kapillærerne. Pærer bruges til at lave syltetøj, kompotter, gelé, kandiserede frugter, kvass, læskedrikke, essenser, juice og så videre.
Pæretræ er elastisk, rødbrun i farven, finkornet. egner sig godt til polering. Når det er belagt med sort lak ser det ud ibenholt. Det bruges til at lave møbler, graveringsplader og forskellige håndværk.
Metoder til fremstilling og brug af pærer:
- Kog 1/2 kop tørre pærer og 3 spiseskefulde havregryn i 2 kopper vand, lad det stå i 1 time, sigt. Tag 1/2-1/4 kop 4 gange om dagen på tom mave for diarré.
- Kog 1 kop tørre hakkede pærer i 0,5 liter vand, lad det stå i 4 timer, sigt. Tag 1/4 kop 4 gange om dagen.