Efter at have hørt ordet abrikos er der næppe nogen, der forestiller sig en sort frugt. Selvfølgelig vil der opstå associationer med orange, rødmosset, saftige drupes(stenfrugt). Og alligevel er der sort abrikos. Lad os prøve at finde ud af, hvad det er, hvor man kan se det, og om det kan dyrkes på din egen grund.
Sortens historie
Et eller andet sted (i Syd- eller Centralasien), engang (i begyndelsen af forrige århundrede), plantede nogen (som nøjagtigt - vi ved ikke længere) et tilfældigt dyrket abrikosfrø af en usædvanlig sort farve i jorden. Frugten voksede som et resultat af spontan krydsbestøvning af to træer - abrikos og kirsebærblomme dens smag var temmelig middelmådig. Men opdrættere blev interesserede i det netop pga usædvanlig farve. Dette åbnede op for en ny niche på frugtmarkedet, og arbejdet begyndte med at udvikle nye sorter af sorte abrikoser.
Opdrætterne stod over for opgaven med at forbedre frugtens smag og øge afgrødens vinterhårdførhed. I begyndelsen var sort abrikos udbredt, hvor den opstod - i asiatiske lande, derefter i Amerika. Der er produceret en del varianter. I Rusland blev udvælgelsen af denne afgrøde udført på Krim Experimental Breeding Station (byen Krymsk, Krasnodar-territoriet). Der blev sorten sort fløjl isoleret i 1994, og i 2005 blev den inkluderet i statsregistret for Nordkaukasus-regionen.
I Rusland blev udvælgelsen af Black Velvet abrikos udført på Krim Experimental Breeding Station i Krasnodar-regionen
Beskrivelse og karakteristika af abrikos Sort fløjl
Denne lille træ, med en rund, spredt, mellemtyk krone. Sortens tidlige modenhed (perioden fra plantning af en frøplante til den første høst) er gennemsnitlig - 3-4 år. Selvfrugtbarheden er delvis og kræver bestøvere, som kan være sorter af kirsebærblomme, blomme og slåen, der blomstrer samtidig med Black Velvet. Bær modnes i de anden ti dage af juli. sydlige regioner, i de første ti dage af august - i mere nordlige egne. Smagen er god, sød og syrlig.
Abrikos Sort fløjl har sine fordele og ulemper.
Fordele:
- høj vinterhårdhed af både træ og blomsterknopper - Sorte fløjlsblomster tolererer returfrost godt, og naturlig lagdeling (hærdning) øger endda produktiviteten;
- høj immunitet mod svampesygdomme - meget bedre end deres gul-orange modstykker.
Fejl:
Frugterne er rund-ovale, små ( gennemsnitsvægt- 24 gram, og ifølge All-Russian Scientific Research Institute for Breeding Fruit Crops (VNIISPK) - 30 gram), let pubescent, fløjlsagtig at røre ved. Hudens farve er fra mørk rød til mørk lilla, kødet er rødt (ifølge beskrivelsen af VNIISPK - gul), tæt, fibrøst, saftigt.
Sorte fløjlsabrikosfrugter har en fløjlsagtig, mørk lilla hud.
Formålet med frugten er universel, transportbarhed og holdbarhed er god. Placeret i 2-3 rækker i ventilerede kasser, kan de opbevares i kælderen i 3-4 måneder.
Egenskaber ved dyrkning
Dyrkning af Black Velvet abrikos kræver de sædvanlige agrotekniske metoder og teknikker til denne afgrøde. Lad os beskrive dem kort for den uerfarne gartner.
Landing
Plantning af sort fløjl tidligt forår- før starten af saftstrømmen - en et- eller to-årig frøplante købt i efteråret og opbevaret indtil foråret i kælderen eller begravet i haven. Procedure:
Omsorg
Standardplejeforanstaltninger sikrer frøplantens levedygtighed.
Vanding
Vand Black Velvet-abrikosen sjældent, men rigeligt, og sørg for jordfugtighed til en dybde på 30-40 centimeter:
Fodring
Første gang abrikostræet fodres er efter den første høst. Derefter tilføjer de hvert 3.-4. år organisk gødning til gravning om efteråret eller foråret. Mineralsk gødning bidrage årligt:
- nitrogenholdig - om foråret til gravning;
- kaliumholdig - i begyndelsen af juni, sammen med vanding, opløsning i vand;
- fosforholdig - i oktober til gravning;
- kompleks - i henhold til instruktionerne.
Video: hvordan man fodrer abrikoser
Trimning
Beskæring af abrikoskronen foregår i flere faser og afhænger af plantens alder:
Video: beskæring af abrikos om sommeren
Forebyggelse af sygdomme og skadedyr
Sortens høj modstand mod svampesygdomme i kombination med almindelige sanitære og forebyggende foranstaltninger er næsten garanteret at redde gartneren fra problemer.
Tabel: forebyggende og sanitære foranstaltninger mod abrikossygdomme og skadedyr
| Begivenheder | Deadlines | Arbejdets omfang |
| Rensning af haven for nedfaldne blade for at forhindre skadedyr i at yngle | Efterår | De opsamlede blade brændes. Den resulterende aske gemmes til brug som gødning. |
| Sanitær beskæring af træer for at forhindre fortykkelse af kronen og fjerne syge, tørrede grene | Sent efterår, tidligt forår | Afskårne grene brændes |
| Hvidvaskning for at beskytte mod skadedyr, der falder ned på abrikoser fra jorden | Efterår | Kalkmørtel med tilsætning af 1 % kobbersulfat blege stammer og tykke grene af træer. Du kan også bruge specielle havemaling til dette. |
| Beskyttelse af kufferter mod gnavere | Sen efterår | Træstammer er pakket ind i tagpap |
| Graver træstammecirkler for at beskytte mod skadedyr, der overvintrer i jorden | Sen efterår | Udfør så sent som muligt, så overvintrende skadedyr hævet til overfladen dør af frost |
| Sprøjtning med kobbersulfat for at forhindre infektionssygdomme | Sent efterår, tidligt forår | Sprøjt trækronerne og træstammecirkler 3% opløsning af kobbersulfat eller Bordeaux-blanding |
| Behandling med potente pesticider for at forebygge skadedyr | Tidligt forår | En gang hvert tredje år sprøjtes træer med DNOC, i andre år - med Nitrafen. |
| Montering af fangbånd til beskyttelse mod skadedyr | Tidligt forår | Jagtbælter er lavet af tagpap, jute eller tyk film, installeret på træstammer 40-60 centimeter fra jorden |
| Behandling med systemiske fungicider for at forebygge svampesygdomme | Første gang - efter blomstring, derefter - med 2-3 ugers mellemrum | De bruger stoffer som Skor, Horus, Quadris og andre |
Måske er det svært at overraske moderne gartnere med enhver usædvanlig udvikling af opdrættere. Forskere arbejder hårdt på at skaffe nye sorter, bl.a frugttræer. Deres mål er at opnå mere produktive prøver, der er resistente over for skadedyr, aggressive klimatiske påvirkninger og sygdomme. Som følge af dette vanskeligt arbejde De mest interessante afgrøder dukker op, hvoraf mange er hybrider.
Vi vil fortælle dig om et af disse nye produkter i dag. Vores helt er usædvanlig både i udseende og i smagskvaliteter, sort abrikos. "Black Prince" - dette smukt navn fået en ny sort. Vi vil tale om funktionerne ved at dyrke denne mørke hybrid nedenfor.
Abrikos "Black Prince": karakteristika af sorten
Vi kan sige, at det i dag stadig er ret sjældent frugtafgrøde. "Black Prince" er en abrikoshybrid. Opdrættere hævder, at sortens udseende skyldes utilsigtet bestøvning af abrikos af havekirsebærblomme. Derefter blev de resulterende frugter raffineret og forbedret.
Der er skabt flere varianter af dette usædvanlig plante, nogle af dem var meget termofile, de var bange for frost og modnede ret sent. Sådanne afgrøder er vanskelige at dyrke i de nordlige regioner af vores land. Dette skyldes det faktum, at de skal være godt dækket til vinteren (selvom denne foranstaltning ikke altid hjælper med at bevare træet), og afgrøden skal høstes umoden.
Opdrætterne fortsatte deres arbejde, og resultatet var en uforskammet kold vinter, som modnes meget tidligere end dens analoger, "Black Prince" abrikosen. Moskva-regionen er perfekt til at dyrke en ny sort.
Funktioner af sorten
Abrikosen "Black Prince" (anmeldelser fra gartnere bekræfter dette) blomstrer lidt senere end andre stenfrugter. Takket være denne funktion er afgrødeejere ikke bange for sen frost. Derudover tolererer denne sort tilbagevendende vinterfrost godt, hvorfra de fleste almindelige sorter dør.
Eksperter mener, at denne ("sorte prins") er mere modstandsdygtig over for mange sygdomme, der er karakteristiske for stenfrugter. Han er ikke bange for cytosporiose, moniliose og clasterosporiasis. Planten er meget kompakt, så pleje af den er meget nemmere end store træer almindelige sorter.
Beskrivelse af hybriden
Mens de søde frugter af den traditionelle gule abrikos er kendt og elsket af mange, ved ikke alle om dens sorte "slægtning". Hvordan ser en sort abrikos ud? "Black Prince" er et mellemstort træ, med en lille og let fortykket krone. Stammen og grenene er dækket af bark med en mørkegrøn nuance. Skeletgrene kan "bevæbnes" med pigge.
Bladene er mellemstore, ovale eller ægformede med takkede kanter. Bladstilken er tynd og kort. Blomsterne er lyserøde eller hvide. Frugterne er mellemstore og vejer ikke mere end firs gram. De er farvet mørk bordeaux eller næsten sorte.
Beskrivelse af frugter, smag
I sammenligning med andre varianter af mørke hybrider, såsom "Melitopol sort", "sort fløjl", ifølge gartnere, er dette den lækreste sorte abrikos. "Black Prince" er ikke kun fantastisk til at lave marmelade. Det er en fremragende dessertfrugt, der kan konkurrere med sydlige nektariner eller abrikoser. Denne usædvanlige hybrid har en syrlig og meget behagelig smag.
Det er umuligt ikke at bemærke det udsøgte udseende af disse frugter. Frugtkødet har en rig, lys bordeaux tone med en let orange farvetone. Sort abrikos har en lille pit, der ret nemt adskilles fra frugtkødet. Med hensyn til produktivitet er denne hybrid førende blandt lignende sorter. Styrken af hans vækst betragtes som gennemsnitlig. Denne usædvanlig kultur Den er selvsteril, med andre ord kræver den nabotræer af andre sorter til bestøvningsprocessen.
Funktioner af landbrugsteknologi
Erfarne gartnere mener, at det slet ikke er svært at dyrke sorte abrikoser. "Black Prince" har ingen agrotekniske egenskaber, der adskiller den fra almindelige sorter. Du bør dog lytte til nogle anbefalinger fra eksperter.
Når du vælger et sted at plante denne hybrid, skal du huske, at alle abrikoser elsker solen. Men landingsstedet skal være godt beskyttet mod træk og vind. Typisk er et sådant træ plantet nær den sydlige mur af et hus eller hegn. Et træ kræver et areal på mindst fem kvadratmeter.
Jord
Jordens sammensætning skal være heterogen. Ler skal blandes med tørv og sand i lige store dele. Når du planter, må du ikke overforbruge gødning. Ved køb er det nødvendigt omhyggeligt at vælge stærke, ubeskadigede frøplanter med en jordklump, der ikke er tørret ud. Abrikos "Black Prince" foretrækker jord, hvor jorden ikke passerer for tæt på overfladen. grundvand. Ellers bliver plantens rødder våde.
Det er nødvendigt at være opmærksom på, at snedækket nær træet (især unge) om foråret ikke overstiger halvtreds centimeter. Dette kan negativt påvirke tilstanden af den nederste del af stammen.
Brug af tønder til plantning
Hvis grundvandet i dit område ligger for tæt på overfladen, anbefaler eksperter at plante frøplanter i tønder gravet ned i jorden (med bunden skåret ud). I dette tilfælde skal du først forberede dig landingsgrav, den er dækket af småsten (eller anden dræning).
Derefter skal hullet fyldes med jordsubstrat, hvorefter tønden installeres, så den hæver sig en halv meter over jorden. Et træ plantet på denne måde er pålideligt beskyttet mod stigende grundvand om foråret og overskydende sne i bunden af stammen om vinteren.
Træpleje
Sort abrikos behov god vanding. Fra midt på sommeren er det begrænset til et minimum, da overskydende fugt fremmer aktiv vækst skud, der ikke bliver stærkere om vinteren.
Vi har allerede sagt, at når du planter, bør du ikke overforbruge gødning. Med yderligere vækst og udvikling af frøplanten kræver det meget moderat fodring med organisk gødning.
Abrikos "Black Prince": anmeldelser fra gartnere
Så vi introducerede dig til en noget usædvanlig (i hvert fald i udseende) frugt. Du kan være interesseret i at vide, hvad de synes om ham erfarne gartnere. De fleste sommerboere er tilfredse med deres køb. Beboere taler især ofte om dette De kan lide, at planten er uhøjtidelig, ikke kræver kompleks pleje og har fremragende smag.
Gartnere, der allerede har modtaget en høst fra deres træ, anbefaler at høste frugterne lidt tidligere end fuld modning. De skal ligge et mørkt sted i flere dage. Hvis du venter til de er helt modne, kan de simpelthen falde af.
Ejerne bemærker den vidunderlige smag af abrikoser, som kombinerer den lille syrlighed af kirsebærblomme og aromaen af abrikos. De fleste gartnere tror, at selv en nybegynder i havearbejde kan dyrke denne sort. De fleste ejere mener, at den "sorte prins" ikke kun er en god dessertfrugt, men også udsøgt dekoration grund.
Afslutningsvis vil jeg gerne sige det ny hybrid Den "sorte prins" er endnu ikke særlig almindelig i vores land. Men dens popularitet vokser hvert år. Og i dag kan det ses ikke kun på sommerhuse i den sydlige del af vores land, men også i mere nordlige egne.
Udvælgelse frugttræer står ikke stille. Forskere forsøger at forbedre dem mere og mere, øge produktiviteten, modstandsdygtigheden over for kulde og tørke, som et resultat af hvilket, ved at krydse abrikos og kirsebærblomme, er en hybrid dukket op, såsom abrikosabrikos eller, som det også kaldes, sort abrikos.
Generelle egenskaber
Denne hybrid findes kun i kulturel form, vokser den ikke i naturen. Hybriden er blevet udbredt i Transkaukasus, Centralasien og de sydlige lande i Vesteuropa. De opdrætter den også i Rusland og Ukraine. Biologiske træk abrikos soalychi:
Funktioner af dyrkning, pleje og sygdomsforebyggelse
Sort har sine egne karakteristika, som består i metoder til reproduktion og foranstaltninger til pleje af det.
Sort abrikos kan opdrættes på to måder:
- Den vigtigste metode til at formere afgrøden er ved at pode på kirsebærblommefrøplanter, almindelige abrikoser eller andre varianter af abrikosabrikos.
- En anden formeringsmetode er stiklinger (både grønne og lignificerede stiklinger anvendes).
Når en hybrid formeres af frø, er det sorts egenskaber er praktisk talt ikke gemt.
Det anbefales at vælge et opholdssted for denne kultur med sydsiden plot, med god belysning og beskyttelse mod vind. Ideelt sted placeret i området af huset eller hegnet, kun på deres sydlige side.
Abrikos soalycha er ikke kræsen med hensyn til jordtypen, men når den vokser på leret, tung eller sure lande, vil frugtsætning være væsentligt mindre. Jorden skal være lidt løs, så der er konstant adgang til ilt. Det anbefales ikke at plante sorte abrikostræer i lavlandet, da temperaturen der altid er lavere end på overfladen, hvilket vil påvirke planten negativt. I lavlandet er der også overskydende fugt, hvilket er uønsket for planter.
I tilfælde af tæt placering af grundvand er det nødvendigt at bruge tøndeteknologi til plantning af træer. For at gøre dette skal du bruge:
- grave et hul;
- hæld et drænlag bestående af en blanding af sand, tørv og humus i bunden;
- En tønde er installeret på drænlaget, tidligere med en udslået bund.
Denne teknologi til at plante frøplanter vil redde træet fra overskydende fugt og vil også beskytte stammen og nedre skud mod kraftigt snefald (hvis nogen).
Vanding af voksne træer skal udføres en gang hver anden uge, i mængden af 1-1,5 spande vand pr. rod. Det anbefales at vande unge frøplanter indtil slutningen af juli, hvorefter det skal stoppes for at forhindre fremkomst og vækst af nye skud. Hvis vanding ikke stoppes rettidigt, vil unge frøplanter ikke nå at modnes før den første frost, hvilket i sidste ende vil føre til deres frysning og tab af høst.
Fodring af træer er nødvendig for at opnå god høst: det udføres i det tidlige forår, før starten af vækstsæsonen og i slutningen af efteråret, når bladene falder, for at fylde op med næringsstoffer til vinteren.
Beskæring involverer dannelse og udtynding af kronen, hvilket sikrer normal belysning og ventilation af planten. Ved at fjerne unødvendige skud vil træet bruge al sin energi på modningen af dets frugter, belysning vil fremskynde deres modning, og god ventilation eliminere risikoen for deres sygdom. Som et resultat bliver høsten rig og af høj kvalitet.
Denne usædvanlig variation betragtes som en resistent afgrøde forskellige sygdomme, men nogle af dens sorter er stadig modtagelige for dem. Tabel over de mest almindelige, deres tegn og måder at bekæmpe dem på.
| Sygdom | Tegn | Måder at kæmpe på |
|---|---|---|
| Moniliose | Om foråret skifter farven på skud og blomster til en brun nuance. I sommerperiode frugterne bliver dækket af sortbrune pletter eller endda rådner. | I efteråret og foråret anbefales det at behandle med en 2% opløsning af jernsulfat eller 1-3% Bordeaux-blanding. |
| Skurv | En hvid belægning vises på frugterne. | Træer skal behandles med 0,2% captan-50 eller 0,1% topsin - m. Indgrebet udføres hver 10. dag, mindst 3 gange. |
| Clusterosporiasis | Udseendet af røde runde pletter på bladene af planter. | Berørte træelementer skal brændes. Selve planten skal behandles med 3% Bordeaux-blanding. |
Sorte abrikossorter
Der er mange varianter af sort abrikos, med forskellige funktioner og egenskaber. De mest almindelige af dem er sort fløjl, Kuban sort, Melitopol sort og sort prins.
Sort fløjl sort
Sort fløjlsabrikos blev opdrættet af ukrainske opdrættere ved at krydse kirsebærblomme og amerikansk sort abrikos. Nøglefunktioner:
Hvis kronen på et træ er trimmet korrekt, kan den bruges i dekorativt design haven, da den har smuk farve og usædvanlige frugter.
Denne sort blev opdrættet af opdrættere af kunstvandede havebrug i byen Melitopol. Betragtes mest uhøjtidelig sort fra alle de andre. Dens vigtigste egenskaber:
Black Prince abrikos blev opdrættet af ukrainske opdrættere i byen Artemovsk. Beskrivelse af sorten:
Frugterne af den sorte prins er tilbøjelige til at falde, så for at bevare en højkvalitets høst anbefales det at plukke dem lidt tidligere, så de kan modnes i et godt ventileret område.
Kuban sort abrikos blev opdrættet af Krim-opdrættere. Sorten er selvbestøvende og har følgende egenskaber:
- Træet er medium i størrelse, med en rund, tæt krone.
Frugterne har:
- Træ er modstandsdygtig overfor svær frost og forskellige sygdomme.
- Frugterne er transportable og opbevares godt.
gl>
Abrikosabrikoshybriden har mange fordele i forhold til almindelige abrikossorter, hvoraf den vigtigste er deres modstandsdygtighed over for svær frost og svampesygdomme. Der er mange sorter af sort abrikos, som har deres egne karakteristika, såsom trævækst, smag, farve og størrelse på frugten.
Mange gartnere har aldrig hørt om en sådan plante som sort abrikos. I mellemtiden er denne hybrid meget lovende - velsmagende, sund, smuk og vokser på vores breddegrader.
Om kulturen af abrikos-soalichi
Sort abrikos er resultatet af krydsning af almindelig abrikos og kirsebærblomme (deraf det andet navn - abrikos abrikos). Dyrkes hovedsageligt i USA, Vesteuropa, Transkaukasien, asiatiske lande.
Farven på hybridfrugten varierer fra gul til mørk lilla. De er mindre i størrelse end abrikossorter og ringere i smag end dem. Deres frugtkød er fibrøst, selvom det er saftigt (noget som kirsebærblomme med en abrikosaroma). Frøene er ikke adskilt fra frugtkødet. Men til forberedelser: kompotter, konserves, marmelade, sorte abrikoser er perfekte.
Gunstige egenskaber af sort abrikos
Derudover har hybridens frugter medicinske egenskaber: styrker immunforsvaret, kardiovaskulære system, øge ydeevnen, forbedre hukommelsen, fremskynde stofskiftet, hjælpe tarmens funktion, fungere som et mildt afføringsmiddel mod forstoppelse og som slimløsende middel mod bronkitis.
Sorte abrikossorter
Mest kendte sorter sort abrikos: Manaresi, Big Late, American Black, Spur Tsiran. De er frostbestandige og mindre finurlige end sorter af almindelig abrikos. Men forædlere arbejder fortsat på at udvikle nye planter med forbedret frugtsmag og frø, der adskiller sig fra frugtkødet, med øget vinterhårdførhed, produktivitet, tidlig modning, sygdomsresistens, mere kompakte kroner og sen blomstring (så blomsterne ikke udsættes for forårsfrost).
Desuden krydses hybriden ikke kun med kirsebærblomme og abrikos, men også med blomme, slåen og kirsebær. I russiske planteskoler kan du allerede købe frøplanter af sorter indenlandsk udvalg: Afghan, Alab-1 og Alab-2, Black Velvet, Mus ( dværg sort), Kuban sort.
Plantning af sort abrikos (abrikossoalychi)
Stedet for plantning af sort abrikos skal være solrigt, tørt, beskyttet mod østlige og nordlige vinde. Hvis grundvandet løber tæt på overfladen i området, så plant abrikosabrikos på bakkerne eller sørg for god dræning.
Når du sænker frøplanternes rødder ned i hullerne, skal du dække dem med jord blandet med tørv og flodsand(1:1:1). Gødning på indledende fase Det er ikke værd at tilføje en masse, så træerne ikke starter hurtig vækst og de blev ikke for høje.
I gennemsnit kræver hver frøplante et areal på op til 5 kvadratmeter. m. De begynder at bære frugt 3 år efter plantning. Men husk på, at hybriden har krydsbestøvning, og derfor bør træer af andre stenfrugtafgrøder (abrikoser, kirsebærblommer, blommer, slåen) vokse i nærheden.
Sort abrikos: pleje
Om foråret fodres planterne med ammoniumnitrat med en hastighed på 10-15 g pr. 1 kvadratmeter. m, og i slutningen af sommeren - superphosphat 12 g og kaliumchlorid 15 g per 1 kvm. m. I løbet af vækstsæsonen skal du vande hybriden ofte hen mod efteråret, så grenene holder op med at vokse, og træet når at modnes før vinteren. Til samme formål kan du klemme toppen af skuddene og drysse løvet med aske. I den centrale zone anbefales det at dyrke abrikosalych i lavstandardform eller i form af buske.
I det sene efterår og det tidlige forår, hvidvask baserne af grene og stammer med en opløsning af kalk med tilsætning af kobbersulfat. Til vinteren skal du binde dem med jute, måtte eller andre åndbare materialer.
Sort abrikos kan formeres ved at pode på grundstammerne af almindelig abrikos og kirsebærblomme. Og også rod dens træagtige eller grønne stiklinger.
Dekorative kvaliteter af abrikossojabønne
Sort abrikos er dekorativ og velegnet til designformål. Om foråret er den dækket med sarte hvide eller lyserøde blomster og derefter med små, ovale blade, let takkede i kanterne. Det er praktisk at camouflere hegn, skure og kompostdynger med krat.
Abrikoskirsebærs nærhed til filtkirsebær anses for at være vellykket (både æstetisk og praktisk). Afgrøder, der vokser i nærheden, skaber interessant sammensætning. Derudover krydsbestøver de med hinanden, hvilket øger deres udbytte. Og i det tidlige forår beskytter kirsebærgrene den sorte abrikos mod solens aggressive stråler og beskytter den mod forbrændinger.
Inna VASILYEVA, Krasnodar
Både en erfaren og endda en nybegynder gartner har et naturligt ønske om at vokse på egen hånd personlig plot en eksotisk afgrøde, som ingen andre har. Derfor anbefales de kraftigt at være opmærksomme på sorte abrikoser. Frugterne ser meget usædvanlige ud og har en vidunderlig smag. Træet i sig selv er relativt uhøjtideligt, du behøver ikke at kende til nogen specielle landbrugsteknikker. Et andet utvivlsomt plus er, at sorte abrikoser kan dyrkes i klimatiske forhold det centrale Rusland.
Hvad er sort abrikos
Sort abrikos dukkede op pga rent vand ulykker
Ikke en eneste opdrætter har nogensinde bevidst forsøgt at opdrætte sorte abrikoser. Strengt taget eksisterer sorte abrikoser stadig ikke. Frugtens skind er farvet i forskellige nuancer af mørkerød eller dyb lilla (afhængigt af sorten).
Dette er resultatet af spontan krydsbestøvning af almindelig abrikos og kirsebærblomme. Fra kirsebærblommen lånte hybriden et frø, der var vanskeligt at adskille fra frugtkødet, og abrikosen delte en vidunderlig aroma.
På nogle sprog er der ikke noget særligt navn for abrikos. Både abrikoser og blommer omtales med samme udtryk. Og for landene i Centralasien og de tidligere asiatiske sovjetrepublikker er navnet "armensk æble" eller "armensk blomme" typisk.
Så begyndte arbejdet med at forbedre kvaliteten ny kultur, kaldet Armeniaca dasycarpa eller behåret-frugtet abrikos. De resulterende sorter har en række utvivlsomme fordele i forhold til almindelige abrikoser:
- Sen blomstring. Takket være denne kvalitet lider sorte abrikoser i det centrale Rusland mindre af vinterfrost, som fortsætter, på trods af at foråret allerede er ankommet ifølge kalenderen. Ellers ville blomsterne simpelthen fryse og falde af. Og erfaringen med at dyrke nye sorter i flere årtier giver grund til at antage, at træet endda har brug for et ikke for tidligt og varmt forår for at få en ordentlig udvikling af blomster- og vækstknopper.
- Sygdomsresistens. Især til de mest almindelige svampesygdomme af stenfrugter - clasterosporiosis, moniliosis, cytosporiosis.
- Høj vinterhårdførhed af rødder, træ, vækst og blomsterknopper. Dette opnås gennem mere lang periode fred.
- Næsten årlig frugtsætning. Dette skyldes, at abrikos lider mindre af vinterkulde og mere uhøjtidelige for vækstbetingelser.
- Selvbestøvende. I modsætning til langt de fleste abrikoser er disse sorter selvfertile. For normal bestøvning og udseendet af æggestokke, et træ med han og hun kvindelige blomster. Hvis afgrøden er selvsteril, kommer der regelmæssigt blomster, men du får ikke frugt. Derfor er sort abrikos velegnet til haver, hvor der ikke er andre stenfrugter. Når en bestøver stadig er påkrævet, kan denne rolle ikke kun spilles af abrikoser, men også af russiske eller kinesiske blommer, kirsebærblommer og slåen. Ideelt set er det selvfølgelig tilrådeligt at plante 3-4 sorte abrikosfrøplanter af flere sorter.
- Kompakt krone og lav vækstrate. Træet ligner mere en busk. Kronen vokser ikke så meget over. Dette forenkler i høj grad vedligeholdelsesarbejdet, den årlige beskæring og høstprocessen.
- Relativ uhøjtidelighed og høj tilpasningsevne. Sorte abrikoser er mindre krævende for jordens sammensætning og modnes ved lavere sommertemperaturer og mangel på sol. De tåler både tørke og overskydende fugt bedre.
Shlor Tsiran er en armensk abrikossort, den blev "grundlaget" for yderligere avlsarbejde
Selvfølgelig er der ingen kulturer uden mangler. For sorte abrikos omfatter disse følgende:
- Smag kvaliteter af frugter. Almindelige abrikoser er søde med en karakteristisk honningsmag. Sorte er mere syrlige med surhed. Men nogle mennesker kan lide denne smag bedre. Og dem, der ikke spiser sorte abrikoser frisk, bruger dem gerne til hjemmekonserves. Alle anerkender, at de resulterende konserves, syltetøj, kompotter, marmelader, likører og likører er overlegne i smag i forhold til lignende produkter fremstillet af almindelige abrikoser.
- Størrelse. Sorte abrikoser er mindre end almindelige, men større end kirsebærblommer.
- Pulp kvalitet. De klager over dens vandethed og fibrøshed.
- Knoglen er dårligt adskilt fra pulpen.
- Langsom udvikling om foråret. For tempereret klima det er snarere en dyd, der gør, at man kan undgå negativ indvirkning tilbagevendende vinterfrost. For mellemzonen er et sådant fænomen på ingen måde noget ud over det sædvanlige.
En anden vigtig fordel ved sort abrikos er dens æstetik. Et lavt træ, mere som en busk, med en krone korrekte form, med små blade takkede i kanterne, blomstrer rigeligt med lyserøde-hvide eller lyserøde blomster, breder sig fantastisk aroma, ser meget smuk og eksotisk ud.
For at kombinere forretning med fornøjelse, plant ved siden af en sort abrikos filt kirsebær, der dækker træet på sydsiden. Kirsebæret blomstrer ikke mindre smukt og vokser til en bred busk, der dækker abrikosen fra det lyse vintersol, hvilket forårsager forbrændinger på stammen.
Hvilken gartner vil ikke plante sådan skønhed på sin grund?
Ovenstående fordele gør sort abrikos til en landbrugsafgrøde, der er ret velegnet til dyrkning i det centrale Rusland, i områder med et tempereret klima.
Hvis sommeren er varm, solrig og ikke for blæsende, er der større sandsynlighed for, at du i Moskva-regionen, i Volga-regionen, i hele den østlige del af Rusland og i Ural får en høst af sort abrikos, og ikke dens sædvanlige sort. Dette skyldes, at på et træ, der går i hi tidligere, slutter skuddene med at vokse næsten samtidig med, at frugterne modnes. I denne henseende akkumuleres sort abrikos i ret lang tid næringsstoffer
uden at bruge dem hverken på vækst eller reproduktion. Derfor er skuddene bedre forsynet med næring, vækstknopperne på dem fryser næsten aldrig om vinteren, og blomsterknopperne falder meget sjældent af om foråret.
Derudover er dette et værdigt alternativ til de traditionelt dyrkede kirsebær og blommer her.
Sådan ser sorte abrikoser ud - video
Beskrivelse af sorter Af alle sorte abrikossorter er Black Prince den mest kendte.
Farven på frugterne af sorten Black Prince er meget langt fra sort
Træbarken har en mørkegrøn undertone, der er tydeligt synlig i solen. På skelet grene modne træer (over 5 år) kan udvikle små torne.
Blandt andre sorte sorter har denne de største frugter (vægt i tempererede klimaer - fra 45 til 60 g, i sydlige regioner- op til 80-90 g). Skindet er mørkt bordeaux, kødet er dybt orange, rødlig-rødt eller vinrødt (afhængigt af hvor varm sommeren var), ikke for tæt, men meget saftig. Knoglen er ikke stor størrelse
, let at fjerne.
Den sorte prins modner i slutningen af den første eller midten af de anden ti dage af august. Modne frugter har en vidunderlig abrikosaroma og en pikant, let syrlig og let syrlig smag, der minder om kirsebærblomme. Ideel til både frisk konsum (nogle foretrækker endda det frem for nektarin og sydlige abrikoser) og til tilberedning.
Professionelle agronomer og erfarne gartnere anbefaler at plukke Black Prince abrikoser 2-3 dage før de endelig modner. Om et par dage vil de nå modenhed. Hvis dette ikke gøres, og høstøjeblikket går glip af, vil de overmodne frugter falde meget hurtigt og massevis af.
I middelalderen blev abrikos betragtet som et af de mest kraftfulde afrodisiaka. William Shakespeare nævner dette træk i sit skuespil En skærsommernatsdrøm.
- Blandt fordelene ved sorten er følgende:
- Det maksimale gennemsnitlige udbytte blandt alle sorte abrikoser.
Frugt størrelse og smag.
- Som altid er der nogle ulemper:
- Mindre vinterhårdførhed sammenlignet med andre sorter. Rødderne kan fryse. Dette gælder ikke træ og vækstknopper. Her er indikatorerne for modstand mod kulde ret høje.
- Frugter, især fuldt modne, tåler ikke transport særlig godt. Der kan forekomme revner på abrikoser.
Træet reagerer dårligt på overskydende gødning, især nitrogen. Påfør dem på jorden meget forsigtigt og i minimale mængder.
Her falder lyset anderledes, og det ser ud til, at den sorte prins lever op til sit navn
Black Velvet-hybriden blev også opdrættet i Ukraine ved at krydse den amerikanske sorte sort med kirsebærblomme. Opdrættere fra Krim Experimental Breeding Station fra All-Russian Research Institute of Plant Growing opkaldt efter N. I. Vavilov opnåede succes.
Sort fløjl har et højt udbytte Sort fløjl er karakteriseret ved delvis selvfertilitet.
Træet begynder at bære frugt allerede 3-4 år efter plantning. I tempererede klimaer høstes høsten i begyndelsen af august i de sydlige egne, frugterne er fuldt modne i slutningen af juli.
Abrikos Sort fløjl er lille i størrelsen (ca. 25-35 g), det er kendetegnet ved karakteristisk form- rund-oval, med en skarp "næse" ved stilken.
Hudfarven er mørk lilla eller fyldig lilla. Huden føles faktisk som fløjl at røre ved.
Kødet er lysegult ved frøet og bliver lyserødt tættere på huden. Stenen er mellemstor og adskiller godt. Frugtkødet er medium tæthed, meget saftigt, med en let abrikosaroma. Den eneste kontraindikation for at spise abrikos i enhver form er diabetes af enhver type. I modsætning til de fleste andre frugter og bær er der endnu ikke rapporteret om tilfælde allergisk reaktion
til abrikoser.
- Hvad er de positive egenskaber ved sorten sort fløjl?
- Den højeste vinterhårdførhed af alle sorte abrikoser. Det kan sammenlignes med vinterhårdheden af kirsebærblommesorter, der er specielt tilpasset forholdene i Sibirien. Frugterne tåler transport godt og er velegnede til langtidsopbevaring
- . Hvis du samler dem lidt umodne og lægger dem i en kælder eller et andet køligt, tørt sted med god ventilation, vil de blive der i 3-4 måneder.
- Træet er ikke højt, kronen er kompakt, fladrund i form og ikke fortykket. Den gennemsnitlige vækst pr. sæson er omkring 15-20 cm i grenlængde.
Regelmæssigheden af frugtsætning og udbytte er over gennemsnittet for alle sorter af abrikoser. De relative ulemper ved denne sort omfatter kun lille størrelse frugter
De tåler heller ikke tørke ret godt. Men det er heller ikke tilrådeligt at overfylde abrikoser. Rødderne begynder hurtigt at rådne.
Frugterne af sorten fløjl er pubescente, deraf navnet
Sorten Melitopol Black er resultatet af udvælgelse udført af specialister fra det ukrainske forskningsinstitut for kunstvandede havebrug, beliggende i byen Melitopol. Men de første høst blev opnået på gartneriforsøgsstationen i Krymsk.
Frugterne af Melitopol sort er næsten lige så gode som almindelige abrikoser - hverken i vægt eller smag Frugterne er ret store (ca. 50 g), har form som en næsten almindelig oval og er fløjlsbløde at røre ved.
Melitopol sort smager næsten intet som blomme og kirsebærblomme. Hvis du lukker øjnene, kan den let forveksles med den traditionelle gule abrikos. Frugten er meget sød, med en delikat aroma og en karakteristisk honningsmag. Den mindste antydning af surhed er let mærkbar.
Gartnere værdsætter Melitopol sort for følgende kvaliteter:
- Uhøjtidelighed. Sammenlignet med andre sorter af sorte abrikoser er den den mindst krævende for jordsammensætningen og tilpasser sig godt til tempererede klimaer.
- Højt udbytte. Dette er generelt sjældent for sorte abrikoser. For blommer, kirsebærblommer og simple abrikoser er det typisk 1,5-2 gange mere frugter
- Tidlig modenhed. I sydlige klimaer modnes frugterne i midten af juli, i tempererede klimaer - i midten af det tredje årti. Det er vigtigt ikke at gå glip af dette øjeblik. Overmodne abrikoser falder øjeblikkeligt af.
Der er også nogle ulemper. Først og fremmest er dette en svag modstand mod svamp, forårsager moniliose. Hvis du plantede Melitopol sort, så glem ikke regelmæssig forebyggende vedligeholdelse. Træet behandles med eventuelle fungicider før blomstring, i begyndelsen af juni og efter høst. Den mest almindelige mulighed er en opløsning af Bordeaux-blanding (50 ml pr. 10 liter vand).
Gartnere klager også over hurtig vækst og træhøjde. I løbet af en sæson kan enkelte grene tilføje 60-65 cm. For at forhindre fortykkelse af kronen er det nødvendigt at udføre forårs- og efterårsbeskæring hvert år.
Den eneste mærkbare ulempe ved sorten Melitopol Black er dens svage modstand mod moniliose.
Denne sort er kendetegnet ved store (vejer omkring 45-50 g) frugter, hvis form ligner en kugle. Forhastethed er gennemsnitlig. Korenevsky sort modnes i begyndelsen af august.
Af alle varianterne er det "Korenevsky Black", der er tættest på den sorte farve
Huden er mørk lilla. Frugtkødet af ikke helt modne frugter er rød-orange. Smagen af Korenevsky sort minder mere om kirsebærblomme, den karakteristiske surhed er tydeligt mærkbar. Men ved sin lugt kan den let forveksles med en almindelig abrikos.
Fordelen ved Korenevsky sort er højt udbytte sammenlignet med andre sorte abrikossorter. Med sjældne undtagelser bærer træet frugt årligt.
Som en ulempe kan vi bemærke den stærke fortykkelse af kronen og kravene til jordens sammensætning (især tilstedeværelsen af tilstrækkelig fosfor og kalium i den). Ellers modner frugterne ikke. Hvis der vælges et sted til plantning af et træ, hvor grundvandet kommer tæt på overfladen, vil rødderne hurtigt rådne.
Mus
Det blev udviklet relativt for nylig i Krasnodar-regionen (gartneriforsøgsstation i byen Krymsk). Hjem kendetegn Mus (det andet navn er Hummingbird) - kompakthed, næsten dværgvækst af træet. Den overstiger ikke 3 m i højden. Ny sort Ideel til drivhuse og drivhuse, hvis de plantes i et ret rummeligt kar.
Mus-sorten er ganske velegnet til at dyrke både på åbne arealer og under taget
Frugterne er små (ca. 30 g), rødlilla, næsten glatte at røre ved. Frugtkødet er gullig-orange, tættere på huden - med en lyserød farvetone. Knoglen er lille og går ret let af. Frugterne er, afhængigt af klimaet, sød-sur eller sød-sur. Men abrikosaromaen er til stede under alle omstændigheder.
Hybriden slår med succes rod i det centrale Rusland. Ingen åbenlyse mangler, udover frugtens størrelse, er endnu blevet opdaget.
Abrikosens oprindelse er endnu ikke fastslået med sikkerhed. Det menes, at dette enten er Armenien eller en af de østlige kinesiske provinser.
Stedet, hvor sorten Lugansk sorte abrikos blev opdrættet, er ikke kendt med sikkerhed. I kataloger over landbrugsafgrøder er "folkevalg" oftest angivet. Der er en mening blandt professionelle agronomer, at dette er den armenske sort Shlor Tsiran (nogle gange fundet under navnet Tlor Tsiran), som selvstændigt har tilpasset sig et mere alvorligt klima, som I.V. Michurin forsøgte at tilpasse til forholdene i det centrale Rusland.
Historien er tavs om, hvor sorten Lugansk sorte abrikos kom fra
Frugterne af Lugansk sort modnes i de tredje ti dage af juli. Abrikosernes form er noget mellem en kugle og en ellipse. Karakteriseret ved stærk pubescens. Vægten er lille - 25-30 g.
Huden har en rig sort-lilla nuance, kødet er mørkerødt med en grønlig nuance. Selv de mest modne frugter er ret tætte og ikke for saftige. Knoglen er stor og næsten umulig at adskille.
Smagen er behagelig, let syrlig. Abrikoser er bedst egnede til forarbejdning til vinteren. Aromaen er let, næsten umærkelig.
Lugansk sort tåler tørke godt.
Den største ulempe er lavt udbytte. Og det, vi formår at indsamle, tåler ikke transport godt og bliver praktisk talt ikke opbevaret.
Sorten er krævende for jordkvaliteten. Jorden skal være let (sandet eller sandet muldjord), neutral eller let basisk.
Abrikos betragtes som frugt nr. 1 i Armenien og nationalt symbol Türkiye rangerer dog først i verden med hensyn til antallet af dyrkede og eksporterede abrikoser.
Kuban sort
Kuban sort er en hybrid opnået som et resultat af krydsbestøvning af Monaresi abrikos og rød kirsebærblomme. Arbejdet blev udført på Krim på den eksperimentelle udvælgelsesstation af det all-russiske forskningsinstitut for plantedyrkning opkaldt efter N. I. Vavilov.
Frugterne er mellemstore (35-40 g), næsten glatte. Modnes i midten af det tredje årti af juli. Huden er mørkerød eller lilla med en lilla nuance. Pulpen er meget tæt, aromatisk, gullig-orange nær frøet og rødlig-lyserød tættere på huden. Smagen er sød og syrlig. Gruben (ikke for stor) kommer ret nemt af.
Blandt positive egenskaber Kuban sort kan bemærkes som følger:
- Forhastethed. Den første høst kan høstes 2-3 år efter plantning af træet på et permanent sted.
- Transportabilitet af frugter.
Kuban sort er ideel til vinterforberedelser
Der er også visse ulemper:
- Selvsterilitet. Du får helt sikkert brug for en anden bestøver - abrikos, blomme eller kirsebærblomme. Nogle gange er et træ, der vokser på en nabogrund, dog nok.
- Svag vinterhårdførhed sammenlignet med andre sorter. Abrikos vil ikke lide ved vintertemperaturer på omkring -15 ºС. I ekstrem kulde fryser de blomsterknopper og skud dannet om sommeren.
- Lille produktivitet. Træet bærer ikke frugt hvert år. Høsten er forholdsvis lille.
- Kraftig og tæt krone.
Sort abrikos er stadig ikke udbredt i Rusland. I mellemtiden er dette en ret lovende hybrid - uhøjtidelig, frostbestandig, med nyttige frugter, velegnet til både mad og vinterforberedelser. Ud fra beskrivelsen af sorterne kan du finde den, der passer bedst til dig.