بالنسبة للبعض، وقت زرع البذور للشتلات هو الذي طال انتظاره و أعمال ممتعةبالنسبة للبعض، فهي ضرورة صعبة، بينما يتساءل البعض الآخر عما إذا كان الشراء سيكون أسهل شتلات جاهزةفي السوق أم مع الأصدقاء؟ مهما كان الأمر، حتى لو تخليت عن النمو محاصيل الخضرواتبالتأكيد، لا يزال عليك أن تزرع شيئًا ما. هذه هي الزهور والنباتات المعمرة، الصنوبرياتوأكثر بكثير. الشتلة تظل شتلةً، بغض النظر عما تزرعه.
محبة للهواء الرطب وواحدة من بساتين الفاكهة الأكثر إحكاما ونادرة، بافينيا هي نجمة حقيقية لمعظم مزارعي الأوركيد. ونادرا ما يستمر ازدهارها لأكثر من أسبوع، ولكن يمكن أن يكون مشهدا لا ينسى. تريد أن تنظر إلى ما لا نهاية من الأنماط المخططة غير العادية على الزهور الضخمة للسحلية المتواضعة. في الثقافة الداخليةيتم تصنيف البافينيا بحق بين الأنواع التي يصعب نموها. أصبح من المألوف فقط مع انتشار مرابي حيوانات داخلية.
يعتبر مربى اليقطين والزنجبيل من الحلويات الدافئة التي يمكن تحضيرها تقريبًا على مدار السنة. يمكن الاحتفاظ باليقطين لفترة طويلة - أحيانًا أتمكن من الاحتفاظ ببعض الخضروات حتى الصيف، ويتوفر الزنجبيل الطازج والليمون دائمًا هذه الأيام. يمكن استبدال الليمون بالليمون أو البرتقال لخلق نكهات مختلفة - التنوع في الحلويات دائمًا ما يكون رائعًا. يتم وضع مربى البرتقال النهائي في مرطبانات جافة، ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة، ولكن من الأفضل دائمًا تحضير المنتجات الطازجة.
في عام 2014، قدمت شركة Takii Seed اليابانية زهور البطونية ذات لون البتلة المذهل - برتقالي السلمون. بالاشتراك مع الوان براقةسماء غروب الشمس الجنوبية، ويسمى الهجين الفريد غروب الشمس الأفريقي. وغني عن القول أن هذه البطونية فازت على الفور بقلوب البستانيين وكان الطلب عليها كبيرًا. لكن في العامين الماضيين، اختفى الفضول فجأة من نوافذ المتاجر. أين ذهبت زهور البتونيا البرتقالية؟
عائلتنا تحب الفلفل الحلو، لذلك نقوم بزراعته كل عام. معظم الأصناف التي أزرعها قمت بتجربتها لأكثر من موسم وأقوم بزراعتها بشكل مستمر. أحاول أيضًا تجربة شيء جديد كل عام. الفلفل نبات محب للحرارة وغريب الأطوار. سيتم مناقشة الأصناف المتنوعة والهجينة من الفلفل الحلو اللذيذ والمثمر، والتي تنمو بشكل جيد بالنسبة لي، بشكل أكبر. أعيش في وسط روسيا.
شرحات اللحم مع البروكلي في صلصة البشاميل - فكرة عظيمةلتناول غداء أو عشاء سريع. ابدأ بتحضير اللحم المفروم وفي نفس الوقت قم بتسخين 2 لتر من الماء حتى الغليان لسلق البروكلي. بحلول الوقت الذي يتم فيه قلي شرحات الملفوف، سيكون الملفوف جاهزًا. كل ما تبقى هو جمع المكونات في مقلاة وتتبيلها بالصلصة وجعلها جاهزة. يجب طهي البروكلي بسرعة للحفاظ على لونه الأخضر الزاهي، والذي عند طهيه لفترة طويلة إما أن يبهت أو يتحول الملفوف إلى اللون البني.
زراعة الزهور المنزلية - ليس فقط عملية مثيرةولكنها أيضًا هواية مزعجة للغاية. وكقاعدة عامة، كلما زادت خبرة المزارع، كلما كانت نباتاته أكثر صحة. ماذا يجب أن يفعل أولئك الذين ليس لديهم خبرة ولكنهم يريدون أن يكون لديهم منزل؟ النباتات المنزلية- ليست عينات ممدودة ومتقزمة، ولكنها عينات جميلة وصحية لا تسبب الشعور بالذنب بسبب ذبولها؟ للمبتدئين والبستانيين الذين ليسوا مثقلين خبرة طويلةسأخبرك عن الأخطاء الرئيسية التي يسهل تجنبها.
فطائر الجبن الرائعة في مقلاة مع حلوى الموز والتفاح - وصفة أخرى للطبق المفضل لدى الجميع. لمنع كعك الجبن من السقوط بعد الطهي، تذكر بعضًا منها قواعد بسيطة. أولا، فقط الجبن الطازج والجاف، ثانيا، لا يوجد مسحوق الخبز أو الصودا، ثالثا، سمك العجين - يمكنك نحت منه، فهو ليس ضيقا، ولكنه مرن. عجينة جيدةمع كمية صغيرة من الدقيق، ستحصل فقط على الجبن الجيد، ولكن هنا انظر مرة أخرى إلى النقطة "الأولى".
ليس سراً أن العديد من الأدوية من الصيدليات انتقلت إلى البيوت الصيفية. يبدو استخدامها للوهلة الأولى غريبًا جدًا لدرجة أن بعض المقيمين في الصيف يُنظر إليهم بعداء. وفي الوقت نفسه، يعد برمنجنات البوتاسيوم مطهرًا معروفًا منذ زمن طويل، ويستخدم في الطب والطب البيطري. في زراعة النباتات، يتم استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم كمطهر وكسماد. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية استخدام برمنجنات البوتاسيوم بشكل صحيح في الحديقة.
سلطة لحم الخنزير مع الفطر هي طبق ريفي يمكن العثور عليه غالبًا طاولة احتفاليةفي القرية. هذه الوصفة مع الفطر، ولكن إذا أمكن، استخدمها فطر الغابة، تأكد من طهيها بهذه الطريقة، سيكون ألذ. لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في تحضير هذه السلطة - ضعي اللحم في المقلاة لمدة 5 دقائق ثم 5 دقائق أخرى للتقطيع. كل شيء آخر يحدث عمليًا دون مشاركة الطباخ - حيث يتم غلي اللحوم والفطر وتبريدهما وتتبيلهما.
ينمو الخيار جيدًا ليس فقط في الدفيئة أو الحديقة الشتوية، ولكن أيضًا في الأرض المفتوحة. عادة، يتم زرع الخيار من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. الحصاد في هذه الحالة ممكن من منتصف يوليو وحتى نهاية الصيف. الخيار لا يتحمل الصقيع. ولهذا السبب لا نزرعها مبكرًا. ومع ذلك، هناك طريقة لتقريب موسم الحصاد وتذوق الجمال العصير من حديقتك في بداية الصيف أو حتى في شهر مايو. من الضروري فقط مراعاة بعض ميزات هذا النبات.
بوليسياس – بديل عظيمالشجيرات والأشجار المتنوعة الكلاسيكية. تخلق الأوراق المستديرة أو الريشية الأنيقة لهذا النبات تاجًا مجعدًا احتفاليًا بشكل لافت للنظر، كما أن صوره الظلية الأنيقة وشخصيته المتواضعة إلى حد ما تجعله مرشحًا ممتازًا لدور أكبر نبات في المنزل. أكثر أوراق كبيرةلا تمنعه من استبدال اللبخ Benjamin and Co بنجاح. علاوة على ذلك، تقدم polyscias تنوعًا أكبر بكثير.
طاجن القرفة واليقطين كثير العصير ولذيذ بشكل لا يصدق، يشبه إلى حد ما فطيرة اليقطين، ولكن على عكس الفطيرة، فهو أكثر طراوة ويذوب في فمك! هذه هي الوصفة الحلوة المثالية لعائلة لديها أطفال. كقاعدة عامة، لا يحب الأطفال اليقطين حقًا، لكنهم لا يمانعون أبدًا في تناول شيء حلو. طاجن اليقطين الحلو هو حلوى لذيذة وصحية، علاوة على ذلك، فهي بسيطة جدًا وسريعة التحضير. جربها! ستعجبك!
التحوط ليس فقط أحد أهم العناصر تصميم المناظر الطبيعية. كما أنه يؤدي وظائف وقائية مختلفة. على سبيل المثال، إذا كانت الحديقة تحد طريقًا، أو يمر طريق سريع بالقرب منها، إذن التحوط أو طوقببساطة ضرورية. "الجدران الخضراء" ستحمي الحديقة من الغبار والضوضاء والرياح وتخلق راحة خاصة ومناخًا محليًا. في هذه المقالة سنلقي نظرة على النباتات المثالية لإنشاء سياج يمكنه حماية المنطقة بشكل موثوق من الغبار.
يتم نشر الكشمش الأحمر والأبيض بواسطة براعم خشبية، وفي أواخر الصيف - أوائل الخريف عن طريق طبقات وعقل خضراء "بكعب"، أي بجزء من لقطة عمرها عامين. ومع ذلك، فإن أي طريقة تتطلب مهارة وخبرة، لأن القدرة على تجذير هذا الكشمش، للأسف، أسوأ بكثير من الكشمش الأسود، لذلك من الضروري استخدام منشطات تكوين الجذر المختلفة لتجذيرها.
أبسط و طريقة فعالةالانتشار عن طريق الطبقات الأفقية. يمكن الحصول على مثل هذه الطبقات من معظم براعم الأدغال الصغيرة (3-5 سنوات).
في أوائل الربيع، يتم تخفيف التربة الموجودة تحت الشجيرات الأم وتخصيبها بالأسمدة العضوية والمعدنية.
ثم يتم عمل أخاديد ضحلة (تصل إلى 10-12 سم)، وتوضع فيها براعم متطورة عمرها عام ونصف، ويتم تثبيتها بإحكام بخطافات في عدة أماكن، ويتم رش الجزء الأوسط من اللقطة بالأرض ، مع ترك الطرف العلوي فوق سطح التربة. عندما تنمو البراعم العمودية إلى 8-10 سم، يتم تسلقها بتربة فضفاضة ورطبة، ثم بعد 2-3 أسابيع يتكرر التلال (الشكل 11). خلال فصل الصيف، يتم سقي التربة ذات الطبقات بكثرة وتغطى بالمواد العضوية.
أرز. 11. الطبقات بعد التلال
في الخريف، يتم فصل البراعم ذات الجذور الجيدة عن الشجيرة الأم، بينما تنقسم البراعم ذات الجذور الجيدة إلى طبقات يمكن زراعتها عليها. مكان دائم. يتم ترك قصاصات سيئة الجذور إما بالقرب من الأدغال للموسم الثاني أو يتم زرعها في فراش الحديقة لتنمو. زرع وفقا للمخطط التالي: المسافة بين الصفوف 50-60 سم، على التوالي بين الطبقات 20-25 سم، بعد الزراعة، يتم ضغط التربة على طول الصف، والطبقات ترتفع إلى ارتفاع 8-10 سم في أوائل الربيع، يتم قطع الطبقات إلى 3-4 براعم، واستخراجها، وتفكيكها؛ في الطقس الجاف والماء والنشارة. خلال فصل الصيف، يتم فك الأسرة ذات الطبقات، ويتم دمج الري مع الأسمدة العضوية.
تبدأ الشتلات البالغة من العمر عامين والتي تحتوي على 3-4 براعم ونظام جذر متطور في أن تؤتي ثمارها بعد 2-3 سنوات من الزراعة في مكان دائم.
يمكن نشر الكشمش الأحمر والأبيض عن طريق العقل الخشبية (الشكل 12). في الخريف، يتم قطع البراعم السنوية التي تنمو من الجذر أو تنمو على فروع عمرها سنتين أو ثلاث سنوات. قصاصات أفضلتأخذ من منتصف تبادل لاطلاق النار. يجب أن يكون سمكها 8-10 ملم. تقطع الفسائل بطول 18-20 سم، وتوضع في تربة رطبة أو رمل لتكوين جذور بدائية، وتُحفظ لمدة 45-60 يومًا عند درجة حرارة 2-3 درجات مئوية. بعد ذلك، يتم وضع القصاصات في صندوق أو حاوية أخرى ووضعها في كومة ثلج حتى الربيع. في أوائل الربيع، تُزرع القصاصات في مشاتل أو دفيئات تحت أغطية فيلم أو زجاجية وتخضع للرعاية المعتادة: الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة.
أرز. 12. زراعة شتلات الكشمش
تحضير التربة
يمكن زراعة الكشمش الأحمر والأبيض في فصلي الربيع والخريف، ولكن أفضل في الخريف(للمنطقة الوسطى - النصف الأول من شهر أكتوبر). خلف فترة الخريف والشتاءتستقر التربة جيدًا وتضغط حول الشجيرات. تبدأ النباتات في النمو في أوائل الربيع وتتجذر جيدًا.
في المناطق التي يكون فيها الثلج قليلًا، قد يتجمد نظام الجذر، لذا يُنصح بالزراعة في الربيع. في هذه الحالة، يتم دفن الشتلات لفصل الشتاء. لحماية البراعم من التفتح، في الربيع يتم تظليل الشتلات المدفونة أو تقليمها لفترة قصيرة. زرع النباتات في وقت مبكر، بمجرد أن تسمح التربة بذلك.
يتم حفر المنطقة المخصصة للكشمش بإضافة الأسمدة: عضوي - 3-4 كجم ، سوبر فوسفات محبب - 100-150 جم ، كبريتات البوتاسيوم - 20-30 جم.
قبل الزراعة، تتم إزالة الأجزاء التالفة أو المجففة من الجذور والفروع من الشتلة، ثم يتم غمس الجذور في الهريس الطيني لمنعها من الجفاف.
تعتمد كثافة الزراعة على الصنف وخصوبة التربة والتقليم وتكوين الأدغال. نادرًا ما يتم زراعة الأصناف ذات شكل التاج المنتشر والأصناف القوية النمو، كما يجب زراعة النباتات ذات شكل الأدغال المدمج والمستقيم في كثير من الأحيان.
تزرع شجيرات الكشمش الأحمر والأبيض على التوالي على مسافة 1.5 متر.
الهبوط
تتم زراعة شتلات الكشمش الأحمر والأبيض في أوائل الربيع - قبل عطلة مايو - أو في الخريف - في نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر. غالبًا ما يتم وضعها على طول المسارات أو على طول حدود الموقع. علاوة على ذلك، فهي فسيحة - شجيرة واحدة تبعد متر ونصف إلى مترين عن الأخرى. تأكد من أن الشجيرات المزروعة ليست مظللة بالأشجار المحيطة أثناء نموها.
يتم حفر ثقوب بحجم 60 × 60 سم، أو أكبر إذا كانت التربة عقيمة. الطبقة العلياقم بطيها بشكل منفصل واختر منها الأعشاب المعمرة وقم بتغطية جذور الشتلة بها. والأفضل من ذلك، أضف دلوًا أو دلوين من دبال السماد منذ عامين أو ثلاثة أعوام أو سمادًا من الحشائش المتعفنة إلى الطبقة العليا من التربة المخصصة للردم واخلط هذا الخليط بالكامل بالتساوي مع 200 جرام من السوبر فوسفات وجرة نصف لتر رماد الخشبوالتي تحتوي على كمية كافية من البوتاسيوم وغيره عناصر مهمةتَغذِيَة. 6-8 سم تحت مستوى التربة لتكوين شجيرة ذات قاعدة عريضة بسرعة. مع مثل هذه الزراعة، يتم تشكيل جذور إضافية بشكل أفضل وتظهر المزيد من براعم التجديد من براعم الجزء المدفون من الجذع وطوق الجذر. عند زراعة شتلات الكشمش دون إمالة أو تعميق، قد تنمو شجيرة قياسية، حيث سيكون تجديد البراعم ضعيفًا جدًا (الشكل 13).
أرز. 13. زراعة الكشمش
أ - الأماكن التي يقل فيها النمو. ب - طوق الجذر.
يتم وضع الشتلات في إعداد ثقب الهبوط، وتصويب الجذور، وتغطيتها بالتربة، وضغط التربة تدريجياً. عند الزراعة، تهتز الشتلات قليلاً حتى تملأ التربة جميع الفراغات حول الجذور بالتساوي. عندما تكون الجذور مغطاة بالفعل بالتربة، ولكن الحفرة لم تمتلئ بالكامل بعد، فمن الجيد أن تسقي (حوالي نصف دلو لكل شجيرة). ثم تمتلئ الحفرة بالتربة، ويتم عمل ثقب حول النبات ويتم سقيها مرة أخرى بمعدل 1/3-1/2 دلو من الماء لكل شجيرة. للحفاظ على الرطوبة، يتم تغطية التربة حول الشتلات بالخث أو الدبال، كملاذ أخير، يتم رش الحفرة بالتربة الجافة بحيث لا تتشكل القشرة بعد الري. في الطقس الجاف، وخاصة في فصل الربيع، بعد ثلاثة إلى أربعة أيام يتم سقي النباتات وتغطيةها مرة أخرى.
زراعة ورعاية الكشمش الأبيض (باختصار)
- الهبوط: في سبتمبر أو أوائل أكتوبر.
- إضاءة: ضوء الشمس الساطع.
- التربة: خصبة، ماصة للرطوبة، قلوية قليلا أو محايدة، في منطقة يقل فيها مستوى المياه الجوفية عن 60 سم.
- سقي: كافية، خاصة في بداية شهر يونيو، أثناء تكوين المبايض، ومن النصف الثاني من يونيو إلى الأيام العشرة الرابعة من يوليو، أثناء امتلاء التوت. استهلاك المياه عند الري لكل متر مربع هو 20-30 لترًا: تحتاج إلى ترطيب التربة على عمق 30-40 سم.
- تغذية: في الربيع، يتم إضافة الأسمدة النيتروجينية (اليوريا) إلى التربة، وفي يونيو، يتم تطبيق المواد العضوية - محلول من فضلات البوصفير أو الطيور، ولكن يمكن أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة في شكل سائل. إذا لزم الأمر، في الصيف، قم بتخصيب الأوراق باستخدام الأسمدة الدقيقة، وبحلول منتصف الخريف، يتم تطبيق 10-15 كجم من الدبال والأسمدة المعدنية الكاملة على كل نبات.
- زركشة: في الربيع، قبل أن تنتفخ البراعم، يتم إجراء التقليم الصحي والتكويني، في الخريف - التقليم الصحي.
- التكاثر: طبقات و قصاصات.
- الآفات: أنواع مختلفةالمن والعث والعث والخنافس الزجاجية الكشمش.
- الأمراض: الجمرة الخبيثة، البياض الدقيقي، الصدأ الكأسي والعمودي، السبتوريا، المخرشية، الفسيفساء وتيري.
اقرأ المزيد عن زراعة الكشمش الأبيض أدناه.
الكشمش الأبيض - الوصف
الكشمش الأبيض- قريب من شجيرات مثل الكشمش الأحمر وعنب الثعلب والكشمش الأسود. تنمو شجيرة الكشمش الأبيض عادة في ارتفاع يصل إلى متر ونصف، على الرغم من أنها يمكن أن تصل في بعض الأحيان إلى 2.5 متر، وهيكل الكشمش الأبيض يشبه إلى حد كبير اللون الأحمر: أوراق الكشمش الأبيض ثلاثية الفصوص، وعادة ما تكون مسننة على طول الحافة ، مع الجانب العلوي الداكن من اللوحة. الزهور صغيرة، مع بتلات صفراء أو خضراء، تم جمعها في فرش - تتفتح في مايو. ثمار الكشمش الأبيض ظلال مختلفةالزهور بيضاء وصفراء قطرها 6-10 سم كروية الشكل وتشكل عناقيد. من حيث الطعم، يختلف توت الكشمش الأبيض عن ثمار الكشمش الأسود ويفتقر إلى رائحته القوية المميزة، لكن له نفس طعم ثمار الكشمش الأحمر تقريبًا. الكشمش الأبيض يؤتي ثماره في يوليو.
سنخبرك بكيفية زراعة ورعاية الكشمش الأبيض، وكيف يختلف الكشمش الأبيض والأسود عن بعضهما البعض، وكيفية تقليم الكشمش الأبيض، وما هي أمراض وآفات عنب الثعلب التي تشكل خطورة على الكشمش الأبيض، وما إذا كان من الممكن زراعة الكشمش الأبيض في منطقة موسكو وسنقدم أيضًا وصفًا لأصناف الكشمش الأبيض المناطق الجنوبيةوبالنسبة لمنطقة موسكو.
زراعة الكشمش الأبيض
متى تزرع الكشمش الأبيض.
يعتمد وقت زراعة الكشمش الأبيض على نظام جذر الشتلات: إذا كان مفتوحًا أفضل وقتللزراعة نهاية سبتمبر أو بداية أكتوبر، وإذا كانت شتلات الكشمش الأبيض في حاوية، فيمكن زراعتها في الخريف والربيع. بالنسبة للكشمش الأبيض، اختر منطقة مضاءة جيدًا دون أي ظل يمكن أن ينمو فيها الكشمش الأسود. المياه الجوفيةفي هذا المكان، لا ينبغي أن يكونوا أعلى من مستوى 60 سم، وإلا فسيتعين عليك صنع أسرة عالية للكشمش.
يفضل أن تكون تربة الكشمش الأبيض خصبة أو ماصة للرطوبة أو محايدة أو حمضية قليلاً. يجب أن تكون التربة الحمضية جيرية، وتتطلب التربة الرملية التسميد الإلزامي قبل الزراعة.
زراعة الكشمش الأبيض في الخريف.
قبل أسبوعين من الزراعة، قم بحفر المنطقة وتنظيفها من الأعشاب الضارة وإضافة دلو من السماد أو الدبال وجرة نصف لتر من رماد الخشب لكل متر مربع. لزراعة الكشمش الأبيض أرض خصبةهذه الكمية من الأسمدة ستكون كافية.
يتم حفر ثقوب الكشمش الأبيض بقطر نصف متر وعمق 30-40 سم ويجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 1 متر على الأقل وإذا كان الموقع به تربة فقيرة فعند حفر حفرة ضع الجزء العلوي توضع طبقة خصبة من التربة جانبًا، وتضاف الطبقة السفلية منها إلى التربة المحفورة 10 كجم من الدبال وكوب من السوبر فوسفات والرماد، وتخلط جيدًا وتصب هذا الخليط في قاع الحفرة. في الأعلى، حتى لا تحرق جذور الشتلات، ضع طبقة أرض خصبةسماكة 10 سم وعند الزراعة في تربة خصبة لا داعي لإضافة الأسمدة إلى الآبار - تلك التي أضيفت إلى التربة أثناء الحفر تكفي.
توضع شتلات الكشمش الأبيض في حفرة بزاوية 45 درجة، أي 5-7 سم أعمق مما نمت في الحضانة. إذا كان للشتلات نظام جذر مفتوح، فقم بتصويب الجذور عند الزراعة وإزالة الجذور المريضة أو الجافة أو الفاسدة. احتفظ مبدئيًا بنظام الجذر الجاف أو المتأثر بالطقس لمدة يوم أو يومين في دلو من الماء. يتم تقليم براعم الشتلات قبل الزراعة، ولا تترك أكثر من خمسة براعم في كل منها. املأ الثقوب بالتربة المتبقية من الطبقة العليا، وحاول عدم ترك الفراغات، وضغط التربة، وصب نصف دلو من الماء لكل شتلة، وعندما يتم امتصاص الماء، قم بتغطية التربة في المنطقة بالخث.
زراعة الكشمش الأبيض في الربيع.
زراعة الربيعتتم زراعة الكشمش الأبيض بنفس ترتيب الخريف، مع الاختلاف الوحيد هو أن منطقة الكشمش يتم إعدادها في الخريف.
رعاية الكشمش الأبيض
رعاية الكشمش الأبيض في الربيع.
تبدأ العناية بالكشمش الأبيض في نهاية شهر مارس: من الضروري الاحتفاظ بالمياه الذائبة في الحديقة حتى تحتفظ التربة بمخزون من الرطوبة. في شهر أبريل ، تُزرع شتلات الكشمش ، كما يتم تقليم الشجيرات بشكل صحي - يتم قطع البراعم والفروع المريضة والمصابة بالصقيع والقديمة والمكسورة. قبل أن تبدأ البراعم في التفتح، يتم إجراء العلاج الوقائي: يتم رش شجيرات الكشمش الأبيض بخليط بوردو أو كبريتات النحاس.
في الربيع، يحتاج الكشمش الأبيض إلى الأسمدة النيتروجينية، والتي يتم تطبيقها على شكل اليوريا على التربة الرطبة. يتم فك التربة بين الشجيرات على عمق 6-8 سم وبين الصفوف - 10-12 سم ، وإذا قمت برفع الشجيرات لفصل الشتاء ، فعند فكها ، قم بإزالة التربة بعيدًا عنها. لمنع تشكل القشرة على المنطقة، يتم تخفيفها مرة واحدة كل 2-3 أسابيع.
قد يعاني الكشمش الأبيض في الربيع من الصقيع الليلي، ولمنع حدوث ذلك استمع جيدًا لتوقعات الطقس وكن مستعدًا لإنقاذ حديقتك عن طريق التدخين أو تحضير فيلم بلاستيكي لتغطية شجيرات الكشمش.
رعاية الكشمش الأبيض في الصيف.
في وقت الصيفمن المهم جدًا الحفاظ على التربة في المنطقة التي ينمو فيها الكشمش في حالة رطبة وفضفاضة. لا تنس إزالة الأعشاب الضارة الناشئة في الوقت المناسب. في يونيو تحتاج إلى تطبيقه تحت المنح الأسمدة العضويةولكن إذا لم يكن لديك مادة عضوية، فاستبدلها بالأسمدة المعدنية. من المستحسن الجمع بين التسميد والري.
راقب حالة الشجيرات بعناية حتى لا تفوت علامات المرض أو أضرار الآفات. بمجرد ملاحظة وجود حشرات أو أعراض المرض، قم بمعالجة الكشمش الأبيض بمبيد فطري أو مبيد حشري مناسب.
في شهري يوليو وأغسطس، يبدأ الكشمش الأبيض في النضج. اجمعها في مجموعات كاملة في وعاء صلب لا يتجعد فيه التوت. بعد الحصاد، يتطلب الكشمش سقي إلزامي، وبعد ذلك، تخفيف التربة على الموقع.
رعاية الكشمش الأبيض في الخريف.
وفي نهاية شهر سبتمبر أو بداية شهر نوفمبر يتم استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية على شجيرات الكشمش الأبيض، وبعد ذلك يتم حفر المنطقة لزراعتها. في نهاية موسم النمو، يتم تقليم الكشمش للأغراض الصحية، وبعد التقليم مباشرة يبدأون في نشر الكشمش الأبيض عن طريق القطع، لأنه بعد القطع يتبقى الكثير من مواد الزراعة.
في نهاية موسم النمو، يتم تنظيف المنطقة من الأوراق المتساقطة وغيرها من بقايا النباتات ويتم إجراء المعالجة الوقائية للشجيرات والتربة الموجودة تحتها من مسببات الأمراض والآفات.
معالجة الكشمش الأبيض.
لماذا وكيف يتم العلاج الوقائي للكشمش؟ نظرًا لأن يرقات بعض الآفات والعوامل المسببة للعديد من الأمراض تقضي الشتاء في التربة تحت النباتات أو في لحاءها، وفي الربيع تبدأ أنشطتها المدمرة، فمن المهم جدًا عدم منحها هذه الفرصة. ولهذا السبب يصعب المبالغة في تقدير أهميتها العلاجات الوقائية. تتم معالجة الربيع قبل بدء تدفق النسغ ومعالجة الخريف بعد سقوط الأوراق. لرش النباتات والتربة الموجودة تحتها، استخدم محلول واحد بالمائة من خليط بوردو، كبريتات النحاسأو نيترافين. يمكنك استخدام محلول اليوريا بنسبة سبعة بالمائة للعلاج، والذي يعمل في نفس الوقت كمبيد للفطريات ومبيد حشري وأسمدة نيتروجينية.
سقي الكشمش الأبيض.
تعتمد زراعة الكشمش الأبيض الناجحة على المنتجات المنتظمة سقي كافيةشجيرة. يمكن أن يؤدي نقص الرطوبة في التربة إلى إعاقة نمو وتطور الكشمش الأبيض، وإذا لم يتم سقيه في مرحلة تكوين وتعبئة التوت، فإن الثمار تصبح أصغر حجمًا وتسقط من الأدغال قبل الأوان. لذلك، من المهم للغاية الحفاظ على رطوبة التربة عند المستوى المطلوب في أوائل يونيو، عندما تتشكل مبايض الفاكهة، ومن النصف الثاني من يونيو حتى نهاية الأيام العشرة الثالثة من يوليو، عندما تمتلئ التوت.
من الضروري ترطيب التربة في شجرة الكشمش حتى عمق طبقة الجذر - حوالي 30-40 سم، ويبلغ استهلاك المياه التقريبي لكل ري 20-30 لترًا لكل متر مربع من المساحة. للري حول الأدغال، على مسافة 30-40 سم من نهايات الفروع، قم بعمل أخاديد بعمق 10-15 سم بأسطوانة ترابية يصل ارتفاعها إلى 15 سم، وفي هذه الأخاديد يتم سكب الماء. بمجرد أن تجف التربة المبللة، يتم تخفيفها، وفي نفس الوقت إزالتها من الموقع الأعشاب. إذا قمت بتغطية المنطقة في الربيع، فسيتعين عليك سقيها وتخفيف التربة ومحاربة الأعشاب الضارة في كثير من الأحيان: فالنشارة تحافظ على رطوبة التربة لفترة أطول، ولا تسمح بتكوين قشرة على سطح المنطقة، وهي كذلك من الصعب على الأعشاب اختراقها.
في الخريف الجاف، يتم تنفيذ سقي الشجيرات قبل فصل الشتاء لإعادة شحن الرطوبة.
تغذية الكشمش الأبيض.
في الربيع، يتم تغذية الكشمش الأبيض بالأسمدة النيتروجينية: تتم إضافة اليوريا إلى التربة باستخدام 10-15 جم من الأسمدة لكل متر مربع من الكشمش. في يونيو، يتم تغذية الشجيرات بالمواد العضوية - مولين بمعدل 1 لتر من التسريب لكل دلو من الماء أو نصف لتر من فضلات الطيور المذابة في 10 لترات من الماء. دلو الأسمدة السائلةتنفق على اثنين أو ثلاثة شجيرات الكشمش الأبيض. يمكن استبدال الأسمدة العضوية بالأسمدة المعدنية: تتم إضافة 20 جم من السوبر فوسفات و10-15 جم من كبريتات البوتاسيوم واليوريا إلى كل شجيرة بالغة.
في الصيف، إذا لزم الأمر، يمكنك تنفيذ التغذية الورقية بالأسمدة الدقيقة: قم بإذابة 2-3 جم من كبريتات الزنك، 5-10 جم من كبريتات المنغنيز، 2-2.5 جم من حمض البوريك، 2-3 جم من موليبدات الأمونيوم، 1 - 2 جرام من كبريتات النحاس في 10 لتر من الماء وتعالج أوراق الكشمش الأبيض بهذا الخليط .
في منتصف الخريف، أضف 10-15 كجم من السماد أو الدبال، و80-120 جم من السوبر فوسفات، و300-500 جم من خليط الفاكهة والخضروات، و30-50 جم من كلوريد البوتاسيوم تحت كل شجيرة من الكشمش الأبيض.
تشذيب الكشمش الأبيض
متى يتم تقليم الكشمش الأبيض.
في الربيع، يتم إجراء التقليم الصحي والتكويني لشجيرات الكشمش الأبيض. إذا لزم الأمر، يمكن إجراء التقليم لمكافحة الشيخوخة. في الخريف ، يكفي إجراء التقليم للأغراض الصحية حتى لا تتغذى الأدغال على البراعم المريضة أو الجافة أو غير الضرورية طوال فصل الشتاء.
يساهم التقليم في نمو فروع جديدة وبراعم جذرية قوية، ويحفز تفرعها، ولا يسمح للأدغال بالنمو الزائد، ويساهم في تكوين ثمار أكبر وزيادة عددها.
تشذيب الكشمش الأبيض في الربيع.
في نهاية شهر مارس، قبل أن يبدأ تدفق النسغ، يجب تحرير الكشمش الأبيض من الفروع المريضة والمجمدة والمكسورة والجافة. بعد ذلك، يبدأون في التقليم التكويني للكشمش. في النباتات المزروعة حديثًا، يتم تقصير جميع البراعم إلى 3-4 براعم. بالنسبة للشجيرات التي يبلغ عمرها من سنتين إلى ثلاث سنوات، يتم ترك 3-4 براعم متطورة، ويتم قطع البراعم القاعدية المتبقية على سطح المنطقة، مع محاولة عدم ترك جذوعها. كل عام، اترك 3-4 براعم قوية أخرى من براعم الجذر، مع قطع بقية البراعم حتى يصبح لدى الأدغال 16-20 فروع الهيكل العظميمن أعمار مختلفة: يجب أن يكون هناك 1-2 فروع عمرها عام واحد أكثر من الفروع التي يبلغ عمرها ثلاث سنوات، و1-2 فروع أقل من 4 إلى 5 سنوات، ويجب أن يكون هناك فروع عمرها من 5 إلى 6 سنوات. بل إن عددًا أقل من ذلك، والفروع الأقدم تحتاج بالفعل إلى الاستبدال. لا داعي لتقصير فترات النمو السنوية للفروع المثمرة لأن ذلك يؤدي إلى انخفاض المحصول. يستغرق تكوين شجيرة الكشمش الأبيض من 4 إلى 5 سنوات.
تشذيب الكشمش الأبيض في الخريف.
في الخريف، قم بترتيب الشجيرات قبل فصل الشتاء عن طريق قطع البراعم والفروع القديمة والمكسورة والمجففة والسميكة، وكذلك تلك التي استقرت فيها البراغيث المرارية أو الخنافس الزجاجية.
انتشار الكشمش الأبيض
كيفية نشر الكشمش الأبيض.
الطريقة الأكثر موثوقية لنشر الكشمش الأبيض هي وضع قصاصات. مع الالتزام الدقيق بهذا الإجراء نتائج جيدةيعطي قصاصات.
انتشار الكشمش الأبيض عن طريق الطبقات الأفقية.
في أوائل الربيعقم بفك التربة حول الأدغال ، وأضف الأسمدة إلى التربة ، وقم بعمل أخاديد بعمق 10-12 سم ، وضع براعم سنوية أو كل سنتين متطورة فيها ، وقم بتثبيتها في هذا الوضع بمسامير معدنية ورشها بالتربة ، مع ترك الجزء العلوي من الأدغال تبادل لاطلاق النار فوق السطح. بمجرد أن يصل ارتفاع البراعم التي تنمو من القطع إلى 8-10 سم، قم بتجميعها حتى نصفها مبللًا التربة فضفاضة. بعد 2-3 أسابيع، عندما تنمو البراعم مرة أخرى إلى نفس الارتفاع، قم برشها بالتربة في منتصف الطريق مرة أخرى. قم بتغطية التربة حول القطع ولا تنس ترطيبها عند سقي الشجيرة الأم. في الخريف، يتم فصل البراعم المتجذرة عن الأدغال وعن بعضها البعض وزرعها. إذا لم تتجذر القصاصات جيدًا، فاتركها بالقرب من الأدغال لمدة عام آخر أو انقلها إلى شجيرة لتنمو. تبدأ شتلات الطبقات تؤتي ثمارها بعد 2-3 سنوات من الزراعة في مكان دائم.
انتشار الكشمش الأبيض عن طريق العقل.
في شهر فبراير، يتم قطع قصاصات الكشمش الأبيض شبه الخشبي من الفروع التي تنمو داخل الأدغال. يجب أن يكون هناك 5-7 براعم على القطع، ويجب أن لا يقل سمك القطع عن 8 مم، والطول 18-20 سم، وطرف اللقطة غير مناسب للقطع. يتم وضع القصاصات مع القطع السفلي في الماء حتى تنبت الجذور. في الربيع، يتم زرع قصاصات ذات جذور في سرير مشمس في تربة فضفاضة بزاوية 45 درجة، مغطاة الجرار الزجاجيةأو زجاجات بلاستيكيةحتى تتجذر. بمجرد قبول القصاصات، يتم تغذيتها بالمواد العضوية. يجب أن تبقى القطع لمدة عامين في سرير الحديقة، وعندها فقط يتم زرعها في شجرة الكشمش.
أمراض الكشمش الأبيض
يتأثر الكشمش الأبيض بنفس الأمراض التي تصيب الكشمش الأسود والأحمر وعنب الثعلب: أنثراكنوز ، البياض الدقيقي ، الصدأ الكأسي والعمودي ، السبتوريا ، المخرشية ، الفسيفساء وتيري. يمكنك أن تقرأ بالتفصيل عن هذه الأمراض وإجراءات مكافحتها في مقال "الكشمش: الأمراض والآفات - كيفية علاجها" المنشور على موقعنا.
آفات الكشمش الأبيض
من نفس المقالة يمكنك الحصول على معلومات كاملة عن الحشرات التي يمكن أن تضر الكشمش الأبيض وطرق الحماية منها. دعونا نذكرك أن آفات الكشمش الأبيض هي أنواع مختلفة من حشرات المن والعث والعث وخنافس زجاج الكشمش.
أصناف كبيرة من الكشمش الأبيض.
لا يوجد الكثير من أنواع الكشمش الأبيض، ولكن لا يزال هناك الكثير للاختيار من بينها. بالنسبة لأولئك الذين يحبون التوت الكبير، نقترح زراعة الأصناف التالية:
- – الجنية البيضاء– يصل وزن التوت الأبيض الحلو والحامض والشفاف من هذا الصنف الناضج المبكر من 1.5 إلى 3 جرام ؛
- – حَلوَى- كشمش أبيض كبير الحجم، يمكن أن يزن التوت الأصفر الكريمي أكثر من جرام واحد. هذا النضج المبكر و متنوعة منتجةولدت من قبل المربين الألمان.
- – بيانا- صنف متأخر النضج من مربي الأوريول يصل وزن التوت إلى 3 جرام ويحتوي على كمية كبيرة من البكتين. عيب الصنف هو القابلية للون الأحمر المن المرارة.
لأصناف الكشمش الأبيض مع التوت الكبيرتشمل أيضًا Primus و Minusinskaya و Cream و Dutch White.
أصناف حلوة من الكشمش الأبيض.
الكشمش هو توت حامض، تعتمد درجة حلاوة أو حموضة ثمرته على عوامل كثيرة، إلا أن هناك أصناف تتميز بحلاوة أكبر للثمرة مقارنة بالأصناف الأخرى. وتشمل هذه:
- – سموليانينوفسكايا– صنف منتج مقاوم للأمراض الفطرية الاختيار الروسيمع التوت الأبيض الشفاف متوسط الحجم وممتع الطعم الحلو والحامض;
- – بيليان– الكشمش الأبيض الحلو متوسط النضج، يتميز بصلابة الشتاء، جداً ارتفاع العائدوالمقاومة ل البياض الدقيقي، مع توت أصفر شفاف متوسط الحجم ذو طعم حلو وحامض؛
- – بريموس- مجموعة متنوعة من النباتات التشيكية شديدة التحمل ومنتجة ومقاومة للسبتوريا والأنثراكنوز والمرارة مع التوت الأصفر متوسط الحجم واللب الحلو والعصير.
أصناف مبكرة من الكشمش الأبيض.
أصناف النضج المبكر من الكشمش الأبيض هي تلك التي تنضج بحلول منتصف يوليو. على سبيل المثال:
- – الأبيض الهولندي– صنف مبكر معقم ذاتيًا وعالي الغلة ومقاوم للشتاء ومقاوم للأنثراكنوز مع توت أصفر كبير ذو طعم حلو وحامض ممتاز ؛
- – فرساي الكشمش الأبيض- مجموعة متنوعة ليست شديدة التحمل في فصل الشتاء وذات إنتاجية متوسطة وعرضة للإصابة بمرض الجمرة الخبيثة. التوت من هذا التنوع حجم صغير، أصفر شفاف، طعم ممتاز؛
- – يوتيبورجسكايا- صنف منتج ومقاوم للشتاء نسبيًا مع توت كريمي خفيف وشفاف وذو مذاق ممتاز.
الى المشهور الأصناف المبكرةيشير إلى الجنية البيضاء (أو الماس) والكشمش الأبيض الأورال.
أصناف متوسطة من الكشمش الأبيض.
تنضج أصناف الكشمش الأبيض في منتصف الموسم بحلول نهاية شهر يوليو. وتشمل هذه ما يلي:
- – كريم – متنوعة روسيةمع مجموعة من المزايا: كبيرة الثمار، منتجة، مقاومة للشتاء، مقاومة لأنثراكنوز. التوت من هذا الصنف ذو لون كريمي وطعم منعش حلو وحامض.
- – سنجاب- صنف عالمي، مقاوم للشتاء، مبكر النضج، مثمر باستمرار، حساس للأمراض الفطرية، مع توت شفاف صغير ذو لون حليبي مصفر؛
- – سنيزانا- إنتاجية عالية، هاردي الشتاء و صنف مقاوم للجفافاختيار أوكراني، غير متضرر من الأمراض الفطرية، مع التوت الأبيض الشفاف الفاخر ذو الذوق الرفيع؛
- – بولوني- صنف أوروبي غربي منتج ومقاوم للأمراض، تكتسب ثمار التوت الأبيض الشفاف لونًا ورديًا عند تعرضها لأشعة الشمس. الطعم حلو وحامض ومتناغم.
بالإضافة إلى تلك الموصوفة، تشمل الأصناف متوسطة النضج بيلايا بوتابينكو، وسموليانينوفسكايا، ومينوسينسكايا، وديزرتنايا، وبريموس، وبايانا.
أفضل أنواع الكشمش الأبيض.
أحد أفضل أنواع الكشمش الأبيض يعتبر الأورال - تقريبًا مجموعة متنوعة مثاليةوالتي حصلت على أعلى تقييم من المتذوقين. يتميز بإنتاجيته (يمكنك إزالة ما يصل إلى 6 كجم من التوت من الأدغال في عام واحد) ومقاومته للصقيع ومقاومة الفطريات. توت هذا الصنف كبير الحجم - يزن حوالي جرام واحد، أصفر اللون، وذو مذاق ممتاز.
أفضل الكشمش الأبيض من حيث حجم الفاكهة الكبير وطعمها هو Minusinskaya. يتميز هذا الصنف المقاوم للصقيع والآفات والأمراض بإنتاجيته العالية وطعمه الدقيق والمتناغم للتوت الكبير الشفاف (الذي يزن أكثر من 1 جرام).
أصناف الكشمش الأبيض لمنطقة موسكو.
غالبًا ما يطلب منا القراء تسمية أفضل أنواع الكشمش الأبيض لمنطقة موسكو. والحقيقة هي أن جميع أنواع الكشمش الأبيض تقريبًا تتحمل الشتاء بدرجة كافية للمنطقة الوسطى، لذا فإن الكشمش الأبيض يعد محصولًا مثاليًا لمنطقة موسكو. في موسكو ومنطقة موسكو، أصناف Bayana، Smolyaninovskaya، White Fairy، Kremovaya، Belyana، Dessertnaya، Uralskaya، Minusinskaya و Boulogne تنمو بشكل جيد. وأصناف مثل Minusinskaya و Beliana و Uralskaya White تشعر بالارتياح في جبال الأورال ومنطقة الفولغا، بينما في سيبيريا يمكنك زراعة Belaya Potapenko و Minusinskaya White بنجاح.
خصائص الكشمش الأبيض
خصائص مفيدة من الكشمش الأبيض.
يشمل تكوين الكشمش الأبيض الألياف والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والسكريات الأحادية والفيتامينات A و P و K و E و B وعناصر الحديد الدقيقة والعناصر الكبيرة البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والأحماض العضوية والسكريات. وعلى الرغم من أن القيمة العلاجية النباتية لهذا النوع ليست عالية مثل قيمة الكشمش الأسود، حيث أن حمض الأسكوربيك في الكشمش الأبيض أقل بخمس مرات من الكشمش الأسود، فإن محتوى العناصر المهمة مثل الحديد والبوتاسيوم في الكشمش الأبيض أعلى.
بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية خاصة لمسببات الحساسية، فمن الأفضل تناول الكشمش الأبيض، لأنه لا يحتوي على مواد ملونة، مثل التوت الأحمر والأسود. فيتامين أ، وهو جزء من الكشمش الأبيض، يمنع الشيخوخة المبكرة للجسم، ويحسن الرؤية، ويحفز التمثيل الغذائي الخلوي ويمنع حدوث الأورام.
وفيتامين P ينظف الأوعية الدموية، ويعيد مرونتها، ويعيد تكوين الدم، ويعزز استعادة خلايا الكبد، ويحفز وظيفة قشرة الغدة الكظرية، وينشط إفراز الصفراء، وبالاشتراك مع حمض الأسكوربيك يعمل على حماية الجسم من تصلب الشرايين.
ولكن ما يجعل الكشمش الأبيض إكسيرًا حقيقيًا للشباب هو فيتامين E الذي يبطئ الشيخوخة ويحمي من إعتام عدسة العين ويحسن الوظيفة الإنجابية ويحمي الجسم من الجذور الحرة.
فيتامينات ب تقوي الجهاز العصبيوالأوعية الدموية في الدماغ، وتحسين الذاكرة، وتساعد على التعامل مع المواقف العصيبة والإجهاد العقلي، وتشارك في تخليق الدهون والبروتينات.
يساعد المحتوى العالي من المعادن في الكشمش الأبيض على تقوية جهاز المناعة وعضلة القلب. يساعد البكتين الموجود في التوت الجسم على التخلص من الكوليسترول الزائد وتطهير الأوعية الدموية، كما تحمي الأحماض العضوية جسم الإنسان من الالتهابات المختلفة وتعزز الهضم الجيد. يجب على الأشخاص الذين يعيشون في المناطق المحرومة بيئياً تناول الكشمش الأبيض بانتظام، لأنه يزيل المعادن الثقيلة والنفايات والأملاح والسموم من الجسم.
الكشمش الأبيض موانع.
يحتوي هذا المنتج على موانع قليلة: لا يُنصح بالاستهلاك المتكرر للكشمش الأبيض لعلاج التهاب المعدة ذو الحموضة العالية أو قرحة المعدة أو الاثني عشر. نظرًا لمحتوى فيتامين K الموجود في التوت، والذي يعزز تخثر الدم، فمن غير المرغوب فيه أن يتناول الأشخاص المصابون بالتهاب الوريد الخثاري الكشمش الأبيض.
لتقوية جهاز المناعة بشكل كبير والحفاظ على الصحة لسنوات عديدة، يوصي الأطباء بتناول ملعقة كبيرة فقط من توت الكشمش الأبيض يوميًا خلال موسم نضج الثمار. والفواكه العصير والشفافة تروي عطشك بشكل رائع: في الشمس الحارقة، يمكن لعدد قليل من عناقيد التوت أن تحل محل كوب من العصير.
- مظهر – شجيرة معمرةيصل ارتفاعه إلى 1.5 متر
- عائلة- ساكسيفراجا
- أوراق– 3-5 فصوص ذات حواف خشنة، معنقة، كثيفة
- زهور- صغيرة، غير واضحة، صفراء-خضراء، مجمعة في مجموعات، تزهر في شهر مايو، ذاتية الخصوبة في الأصناف المخصصة
- فاكهة- التوت بقطر 8-12 ملم، أصفر اللون، كريمي أو وردي فاتح اللون، ينضج في يوليو وأغسطس
يعد الكشمش الأبيض أكثر إنتاجية مقارنة بالكشمش الأسود - حيث يبلغ متوسط \u200b\u200bالعائد لكل شجيرة 8 كجم. يتفاعل المحصول بشكل أقل مع الجفاف وملوحة التربة، وهو أقل تطلبًا من حيث التسميد، كما أنه سريع النمو وطويل الأمد.
شروط زراعة الكشمش الأبيض
الكشمش الأبيض محب للضوء لذا لا يجب زراعته تحت الأشجار. إنه مقاوم للجفاف، ولكن مع عدم كفاية إمدادات الرطوبة، يتم تقليل النمو والإثمار وصلابة الشتاء. الشجيرات المزروعة في تربة مغذية فضفاضة ومزودة بكمية كافية من الأسمدة العضوية والمعدنية ستكون أكثر استقرارًا ودائمًا وإنتاجية.
زراعة الكشمش الأبيض
يمكن زراعة الكشمش الأبيض في الربيع قبل فتح البراعم أو في أوائل الخريف (أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر). لا تقل المسافة بين الشجيرات عن متر واحد، ويتم تحضير الحفر بعمق 40 سم وعرض 50-60 سم قبل 2-3 أسابيع من الزراعة. أضف إليهم، مع التحريك، 8-10 كجم من السماد أو الدبال، 150-200 جم من السوبر فوسفات، 30-40 جم من كبريتيد البوتاسيوم. يتم دفن الشتلات في التربة على مسافة تصل إلى 8-10 سم من طوق الجذر الشرطي، مما يجعلها مستقيمة أو مائلة. تعليم أفضلجذور إضافية. قم بتغطيتها بطبقة خصبة من التربة، ودكها قليلاً، وتأكد من سقيها ونشارة الدبال أو الخث. ثم يتم تقصير الفروع إلى 4-5 براعم متطورة.
في الظروف المواتيةيبدأ الكشمش الأبيض في أن يؤتي ثماره في السنة الثالثة بعد الزراعة ويؤتي ثماره لمدة 15-20 سنة
تشكيل الكشمش الأبيض
في السنة الأولى بعد الزراعة، يمكن أن تنمو 5-6 براعم سنوية قوية. في الخريف، تتم إزالة 2-3 منها أضعف. على مدى السنوات الثلاث المقبلة، يتم ترك 3-4 براعم قوية كل موسم من البراعم المزروعة حديثًا، ويتم قطع الباقي. بحلول خريف السنة الخامسة، ستتكون الأدغال من 18-20 فرعًا هيكليًا من مختلف الأعمار. يتم تجديد الفروع القديمة في عمر 6-7 سنوات فما فوق، مما يترك براعم جذرية قوية للاستبدال، ويتم قطع الباقي من القاعدة، مما يزيد من سماكة الأدغال. كل عام، إذا لزم الأمر، يتم إجراء التقليم الصحي، وإزالة الفروع المريضة المكسورة الملقاة على الأرض.
شتلات الكشمش الأبيض الخاصة بك
من الأفضل نشر الكشمش الأبيض عن طريق العقل الأفقي. للقيام بذلك، في أوائل الربيع، يتم صنع الأخدود من الأدغال بعمق 5-8 سم، ويتم ثني الهروب لمدة عام واحد، ووضعه في هذه الحفرة، وتثبيته على التربة بقوس معدني ومغطى بالخث والضوء الدبال السائبة أو السماد. خلال الموسم، تأكد من الماء، وتخفيف بعناية إذا لزم الأمر، وإزالة الأعشاب الضارة. بحلول الخريف، سوف تنمو البراعم العمودية على الطبقات. يتم حفرها بعناية وفصلها عن الشجيرة الأم وتقطيعها إلى شتلات فردية وزرعها في مكان دائم في الحديقة أو الحضانة للنمو.
رعاية الربيع
والآن عن القادمة عمل موسمي. في أوائل الربيع، عندما لم تنتفخ البراعم الموجودة على الشجيرات بعد، دون انتظار ذوبان الثلوج بالكامل، يمكن غمر نباتات الكشمش الماء الساخن، يُغلى تقريبًا (حوالي 10 لترات لكل شجيرة). هذا "الدش" فعال ضد الآفات والأمراض الفطرية. يجب تخفيف التربة الموجودة أسفل النباتات قليلاً وتطبيق الأسمدة النيتروجينية (18-20 جم من نترات الأمونيوم أو 13-17 جم من اليوريا لكل متر مربع). لتقليل تبخر الرطوبة من التربة، يمكن تغطية الكشمش بالأوراق أو السماد أو الخث في طبقة تبلغ حوالي 7 سم، بعد إزالة الأعشاب الضارة. هذه التقنية سوف تزيد من العائد.
الكشمش الأبيض - خصائص مفيدة وطبية
الكشمش الأبيض، بسبب المحتوى العالي من مواد البكتين والألياف والبوتاسيوم في التوت، يزيل المواد السامة والأملاح المعدنية الثقيلة، بما في ذلك المشعة، من الجسم.
الثمار غنية بفيتامين E، ولها خصائص مضادة للتصلب، وتبطئ عملية الشيخوخة، وتساعد على تحسين الوظيفة الإنجابية.
نظراً لغياب المواد الملونة فإن الكشمش الأبيض لا يسبب الحساسية لدى الأطفال.
يحتوي التوت على الكثير من الحديد والبوتاسيوم، لذا فإن تناوله يحسن تكوين الدم ويساعد القلب على أداء وظائفه بشكل صحيح.
الجميع يحب الكشمش والعديد من الناس يزرعونه عن طيب خاطر. البيوت الصيفية. من بين أصناف هذه الثقافة تتميز بمذاقها و الخصائص الطبيةالكشمش الأبيض.
تشبه زراعة الكشمش الأبيض والعناية به الممارسات الزراعية للكشمش الأحمر والأسود. ولكن هناك بعض الاختلافات. يجب أن تؤخذ في الاعتبار إذا كنت ترغب في الحصول على عائد مرتفع من الكشمش الأبيض. ثمار الكشمش شفافة، وجميع البذور مرئية فيها. الطعم حامض قليلاً. يستخدم التوت في الطبخ. في حصاد الخريفيتم إضافتها كمجموعة متنوعة إلى الكومبوت والمعلبات والمربى، ويتم تحضير مشروبات النبيذ.
كيفية الاستعداد للزراعة
للزراعة في أرض مفتوحة، يأخذ البستانيون ذوو الخبرة دائمًا شتلات عمرها عامين. الجزء العلويويجب أن تكون الجذور متطورة بشكل جيد. لكي تتجذر الشتلات دون ألم، يُنصح بوضع نظام جذرها أولاً في خليط التربة ثم إبقائه ملفوفًا بقطعة قماش مبللة أو خيش أو حصيرة عادية حتى الزراعة. يُنصح بإزالة الأوراق عن طريق تحريك يدك نحو الأعلى لتقليل عملية التبخر.
مواعيد الهبوط
يمكن زراعة الكشمش الأبيض في الربيع والخريف. ولكن بالنسبة للزراعة الربيعية، يتم أخذ الشتلات التي توضع جذورها في وعاء - مع ما يسمى بنظام الجذر المغلق. يمكن أن تكون مواد الزراعة خاصة بك أو يتم شراؤها من مشتل الفاكهة. زراعة الخريف. تتم زراعة الشجيرات في الخريف الأيام الأخيرةسبتمبر أو الأسبوع الأول من شهر أكتوبر. قبل 15 يومًا من الزراعة المقترحة، يجب تحضير التربة: إزالة الأعشاب الضارة، وتخفيفها، وإطعامها بخليط السماد مع إضافة رماد الخشب. معدل التطبيق: لكل 1 متر مربع / 1 دلو من السماد / 0.5 لتر من الرماد. سقي التربة بسخاء حتى تستقر - عند الزراعة في تربة فضفاضة، تتضرر جذور النبات أثناء استقرارها.
يجب حفر ثقوب زراعة الشتلات بعمق حوالي 40 سم وقطرها 5 سم ويوضع خليط المغذيات المحضر في الأسفل. قم بتصويب جذور مادة الزراعة المحضرة وقطع أي جذور مريضة أو فاسدة. يجب أن يكون هناك حوالي 5 براعم على الأدغال، ويمكن إزالة الباقي بأمان. قم بخفض الشتلات في الحفرة بزاوية 45 درجة ثم رشها بالتربة مع الضغط عليها برفق في الأعلى. بعد ذلك يأتي الري - 5 لترات من الماء تكفي لكل حفرة. ثم رش السطح الرطب بطبقة من الخث. المسافة الأمثلبين الشجيرات الصغيرة - متر واحد. زراعة الربيع . إذا كانت المواعيد النهائية زراعة الخريفتفتقد الثمار البيضاء، ثم يمكنك زراعتها في أوائل الربيع. يجب أن يكون لديك وقت قبل أن تبدأ البراعم في التفتح. يتم حفر حفرة بعمق 30 سم وقطرها 60 سم، ويتم وضع الشتلة في الحفرة بزاوية 45 درجة. طوق الجذرتعميق بمقدار 10 سم وإزالة الجزء العلوي من الشتلات وترك 2-3 براعم. بعد الزراعة، صب نصف دلو من الماء في كل حفرة.
اختيار مكان في الحديقة
الكشمش الأبيض - شجيرة متواضع. يمكن أن تنمو بشكل مريح في أرض مفتوحة مراحل مختلفةخصوبة. لكنها لا تتسامح مع مناطق المستنقعات. يفضل الأماكن المضيئة. ثم تنمو الثمار بشكل كبير وطعمها حلو.
اختيار مواد الزراعة والتحضير للزراعة
عند اختيار شتلة الكشمش الأبيض، والنظر في بعض الفروق الدقيقة:
- في الشتلات البالغة من العمر عام واحد يبلغ سمك الجذع 8 مم.
- للشتلات البالغة من العمر عامين - 10 مم؛
- الجذور طازجة وغير تالفة.
- مع نظام الجذر المفتوح، تتم إزالة جميع الأوراق؛
- لا داعي للقلق إذا كان للفرع لحاء رمادي، فهذه سمة من سمات بعض الأصناف.
سوف تتجذر الشتلات بشكل غير مؤلم في مكان جديد إذا كانت الجذور مبللة باستمرار قبل الزراعة. للقيام بذلك، يوصى بإبقائهم في هريس الخث لبعض الوقت، مع إضافة محفز النمو إليه.
تحضير التربة للزراعة
تؤخذ التربة المخصصة لزراعة شجيرات الكشمش الأبيض الصغيرة بالتركيب التالي:
- التربة من موقع الزراعة.
- دلو من المواد العضوية الفاسدة أو السماد؛
- كبريتات البوتاسيوم – 0.04 كجم؛
- رماد الخشب – 0.3 كجم؛
- سوبر فوسفات – 0.4 كجم.
لتقليل الحموضة، يمكنك إضافة 150 غرام من الجير.
قواعد زراعة الشجيرات ذات الثمار البيضاء
تتيح زراعة شتلات الكشمش الأبيض في الخريف أن تتجذر قبل حدوث الصقيع الأول.
- قبل الزراعة ، يجب إعداد المكان. قم بإزالة الأعشاب الضارة، وحفر بالمجرفة، وتغذى بالسماد، وخليط السماد، ورماد الخشب.
- احفر ثقوبًا ضحلة يصل طولها إلى 40 سم لكل شجيرة، وضعها على مسافة 0.8-1 متر.
- انتظر أسبوعين على الأقل حتى تستقر التربة.
- أضف الدبال إلى الحفرة المعدة وزرع شجيرة أو غصينًا متجذرًا بزاوية 45 درجة.
- رش الجذور بالتربة واضغط لأسفل قليلاً.
- الماء ثم نشارة الخث أو نشارة الخشب الجافة.
كيفية رعاية شجيرات الكشمش الأبيض
في فصل الربيع، بمجرد ذوبان الثلوج، من الضروري إجراء التقليم بغرض الوقاية الصحية. قطع جميع البراعم المريضة، المكسورة والقديمة. قبل أن تبدأ البراعم الأولى في التفتح، رش شجيرات الكشمش الأبيض بمحلول خليط بوردو. إزالة المهاد وتخفيف التربة الجذرية. بالنسبة للنباتات الصغيرة، قم بقطع السيقان إلى 4 براعم. قم بقطع كل شيء من شجيرات عمرها عامين، ولم يتبق سوى 4-5 براعم قوية. هذا الإجراءيُنصح بتنفيذها سنويًا حتى يتم تشكيل 15-20 فرعًا من مختلف الأعمار بشكل كامل. في فصل الربيع، قد تتعرض شجيرات الكشمش الأبيض الصغيرة للصقيع المتأخر. يمكنك حفظها عن طريق إعداد مواد التغطية مسبقًا. في أشهر الصيفيجب سقي فتحات الجذع وتخفيفها وإزالتها من الأعشاب الضارة.
نصيحة! "سقي منتظم - حالة مهمةلتشكيل كبيرة و التوت اللذيذالكشمش يجب أن يكون الري وفيرًا - 2-3 دلاء لكل 1 متر مربع. يمكن استخدام المهاد للاحتفاظ بالرطوبة في التربة.
في أشهر الصيف، يجب رش شجيرات الكشمش بالعناصر الدقيقة. هذه تغذية ورقية فعالة إلى حد ما. المكونات: أضف 3 جرام من كبريتات الزنك، 6-10 جرام من كبريتات المنغنيز، 2 جرام من حمض البوريك، 2 جرام من كبريتات النحاس إلى دلو من الماء، في حالة تلف الكشمش بسبب الآفات أو في حالة اكتشاف مرض، يجب أن تكون الشجيرات يتم رشها على الفور بمبيدات الفطريات. يبدأ التوت في النضج في يوليو. في أغسطس هناك حصاد هائل. بعد ذلك، يقوم البستانيون بسقي الشجيرات بكثرة، ثم تخفيف التربة.
في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر يتم تسميد التربة. يتم أيضًا تقليم الكشمش الأبيض في الخريف. يتم قطع السيقان التالفة. يجب أيضًا إزالة الفروع التي تزيد من كثافة الأدغال واستخدام بعضها لاحقًا كمواد للزراعة. عندما تسقط أوراق الشجر، يجب معالجة الكشمش لأغراض وقائية بمحلول خليط بوردو.
كيفية تقليم وتشكيل الشجيرات بشكل صحيح
يتم إجراء عملية تقليم الشجيرات ذات الثمار البيضاء مرتين - مع بداية فصل الربيع وفي شهر الخريف الماضي.
الغرض من التقليم:
- تشكل شجيرة
- إزالة الفروع غير الضرورية.
- تجديد النبات القديم وتحسين تغذيته.
صحيح و التقليم في الوقت المناسبسوف تسمح لك بتكوين شجيرة مثمرة جيدًا. تشذيب الربيع. في الربيع، من المعتاد البدء في تقليم الكشمش مع بداية الإسطبل طقس دافئ. إذا تنبأ المتنبئون بالطقس بتغيرات في درجات الحرارة، فمن الأفضل عدم تنفيذ الإجراء. ولكن من المستحسن أن يكون لديك وقت لإجراء التقليم قبل أن تتفتح البراعم. يمكن أن يؤدي عدم الالتزام بالمواعيد النهائية إلى بعض المواقف الإشكالية:
- خطر الإصابة بالفطريات والأمراض المسببة للأمراض.
- إفراز غزير من العصير.
- الشفاء الطويل للمواقع المقطوعة.
تشذيب الكشمش الأبيض في الربيع له عدد من المزايا:
- التحفيز الأمثل لنمو البراعم الصغيرة.
- يؤدي إلى زيادة في نوعية وكمية الحصاد المستقبلي؛
- منع عدوى الأدغال.
- النبات مضاء جيدًا مما يؤدي إلى نضج التوت بشكل موحد.
تشذيب الخريف. في الخريف، يتم تقليم الكشمش بعد نهاية سقوط الأوراق، عندما يتوقف تدفق النسغ عمليا. تشذيب الكشمش الأبيض في الخريف له مزاياه:
- هناك المزيد من الوقت لأعمال التقليم.
- تخليص الأدغال من البراعم المريضة وتلك المتضررة من الحشرات؛
- الأدغال تستعد لفصل الشتاء.
- خلق ظروف مريحة للجودة و الاثمار وفيرةالموسم القادم.
معالجة شجيرات التوت الأبيض
تتكون تدابير معالجة شجيرات الكشمش الأبيض من الوقاية من الآفات الحشرية وتدميرها. تجدر الإشارة إلى أهمية هذا الإجراء. تضع الحشرات يرقاتها في البراعم التالفة. يتسلق البالغون في شقوق الصناديق لفصل الشتاء. في المستقبل، يؤدي هذا إلى موت وموت البراعم. سكان الصيف ذوي الخبرةيوصى برش شجيرات الكشمش مرتين. قم بإجراء الرش الأول حتى تنتفخ البراعم. الثاني - في نهاية سقوط الأوراق. ولكن إذا دعت الحاجة، يمكنك رش الشجيرات في الصيف. تباع الأدوية في المتاجر المتخصصة.
نظام الري
يؤثر انتظام ووفرة الري الحصاد المستقبليثقافة الثمار البيضاء. الري الأول يكون في أبريل. الثاني - في الأيام الأخيرة من شهر مايو. في الأيام الحارة موسم الصيفيحتاج الكشمش إلى الري جيدًا أثناء ظهور الزهور وتكوين المبيض. الري التالي هو عندما يتم حصاد التوت. الري الأخير يكون في أوائل أكتوبر. في الخريف الممطر، يمكنك تخطي الترطيب الأخير.
وضع التغذية
تطبيق الأسمدة - حدث مهملنمو جيد للكشمش الأبيض. في أوائل الربيع، يجب تغذية الأدغال بالعناصر الدقيقة النيتروجينية، والتي تعد جزءًا من اليوريا.
عندما يبدأ الكشمش في الازدهار بنشاط، قم بإطعامه بالمواد العضوية. من الأفضل تحضير طين المولين، ويمكنك أيضًا استخدام فضلات الدجاج. ولكن فقط بحذر. في حالة عدم وجود الأسمدة العضوية، فإن المكملات المعدنية مناسبة أيضًا. يجب تطبيق الأسمدة على كل نبات. عندما يتم تغطية الأدغال بالكامل ورقة خضراءويتم رشها بأسمدة تحتوي على البورون، الموليبدينوم، النحاس، المنغنيز.
نحن ننشر الكشمش الأبيض
يتم نشر الكشمش الأبيض بطريقتين. البستانيين ذوي الخبرةيتم نشر الثقافة عن طريق العقل. يعد النشر عن طريق الطبقات أكثر أمانًا للمبتدئين.
التكاثر بالعقل
يمكن تحضير مواد زراعة الكشمش من قصاصات خشبية. يجب قطعها في نهاية الشتاء. حدد براعم بطول 20 سم وقطر 0.8 سم ولها 5 براعم.
ضع الفروع المقطوعة في الماء حتى تتشكل الجذور. مع بداية أيام الربيع الدافئة، يتم زرعها في أرض مفتوحة في مكان مضاء. يجب أن تكون زاوية ميل الشتلات 45 درجة. للحصول على تجذير سريع، قم بإنشاء تأثير الدفيئة من خلال تغطية الفتلة بحاوية بلاستيكية أو زجاجية. يدخل الأسمدة العضويةبعد أن يتجذر القطع. بعد عامين، انقله إلى موقع دائم النمو. يقوم البستانيون بمزيد من الرعاية للكشمش الأبيض كالمعتاد.
التكاثر عن طريق الطبقات
جيد مادة الزراعةقد تصبح طبقات أفقية. الإجراء بسيط. خلال فترة تخفيف التربة الربيعية في حفرة الجذر، من الضروري حفر الأخاديد الضحلة ووضع هروب عمره عام واحد هناك، وإصلاحه في هذا الوضع ورشه بالتربة. يجب أن يبقى الجزء العلوي من الطبقة بالخارج. عندما ينمو اللقطة بمقدار 10 سم، قم بترطيبها ورفعها إلى أعلى. بعد 20 يومًا، يجب تكرار إجراء التلال. ثم الماء والمهاد. خلال فترة الزراعة الخريفية يتم فصل الطبقات الأفقية عن الشجيرة الأم ووضعها في مكان مخصص.
نصيحة! "إذا كان التجذير سيئًا، فلا ينبغي لمس القصاصات حتى الموسم التالي. ستبدأ الشجيرات الصغيرة تؤتي ثمارها خلال ثلاث سنوات.
التدابير الوقائية لمكافحة الأمراض والآفات
تصاب الشجيرة ذات الثمار البيضاء بالأمراض التالية:
الآفات المتكررة للكشمش الأبيض هي حشرات المن وأوراق الكشمش وزجاج الكشمش وعث العنكبوت والحشرات الأخرى.
التدابير الوقائية هي كما يلي. من الآفات:
- رش الشجيرات وثقوب الجذور في الخريف بتركيبة عالية التركيز من اليوريا ؛
- الرش الربيعي المتكرر
من الأمراض:
- المعالجة في الربيع بالمستحضر الكيميائي “الزركون”؛
- علاج أغسطس آخر.
عند الرش، يؤخذ في الاعتبار وقت التحلل الكيميائي للدواء. التكنولوجيا الزراعية المناسبة سوف تحمي شجيرات الكشمش من العدوى والتدمير بواسطة الآفات.
اقتطاف التوت
يعتمد وقت جمع التوت الكشمش على كل من التنوع والمنطقة التي تنمو فيها الأدغال. ولكن عادة ما يحدث في منتصف الصيف.
يتم قطف التوت بعد اختفاء الندى أو في وقت متأخر بعد الظهر. في الطقس الغائم، يمكن إجراء التجميع خلال النهار. يتم استخدام الصواني أو الصناديق الضحلة كحاويات، الجزء السفلي منها مبطن بالورق. محصوليمكن نقلها لمسافات طويلة. من الأفضل تخزين التوت في غرفة باردة قبل الشحن. الاستعدادات المختلفة مصنوعة من التوت الناضج. وصفات كل ربة منزل مختلفة. الكشمش الأبيض مفيد في شكله الطازج والمسلوق والمجفف والمجمد.
مجموعة متنوعة من التوت الأبيض
السمات المميزة لجميع أنواع الفاكهة البيضاء: العناقيد كثيفة، والتوت يبقى طازجًا ولذيذًا حتى بداية الطقس البارد. إذا تم وضع أنواع مختلفة من الشجيرات جنبًا إلى جنب، مع الحفاظ على معلمات المسافة، فسوف يزيد العائد.
يشك البستانيون المبتدئون فيما إذا كان من الممكن زراعة الكشمش الأحمر والأسود بجانب الأصناف ذات الثمار البيضاء. إذا كانت الأرض مفتوحة التكوين الأمثل، فإن "الأقارب" سوف يتعايشون بشكل مثالي مع بعضهم البعض.
أصناف النضج المبكر
ينضج التوت في منتصف فصل الصيف. الأصناف الأكثر شيوعا:
- الكشمش الأبيض "الهولندي" - ذو ثمار كبيرة وذوق ممتاز ومقاوم للصقيع ونادرا ما يصاب بالأمراض ؛
- الكشمش "فرساي" متوسط الثمار وذو طعم ممتاز ولكن في الشتاء القاسي قد تموت البراعم.
- "Yuteborg" - مقاوم للصقيع، كبير الثمار، عالي الغلة.
ويمكن العثور على آخرين في المناطق أصناف النضج المبكرثقافة الثمار البيضاء.
أصناف منتصف الموسم
يبدأ النضج الجماعي للفواكه في الأسبوع الأخير من شهر يوليو.
- يرضي التنوع "الكريمي". ارتفاع العائدحبات كبيرة من التوت الحلو والحامض، جيدة التحمل برد الشتاء، مقاومة للالتهابات.
- الكشمش "السنجاب" هو صنف عالمي ومثمر باستمرار، الشتاء القاسييتحمل جيدًا ولكنه حساس للعدوى الفطرية.
- الفاكهة البيضاء "Snezhana" ، التي تم تربيتها من قبل المربين الأوكرانيين ، تحمل التوت ذو الذوق والرائحة الخاصة ، والصنف مقاوم للهجوم الفطري ، ويتحمل بشكل مريح فصول الشتاء القاسية والصيف الجاف. وزن الجنين أكثر من 1 جرام. متنوعة عالية الغلةالنضج المبكر
- "الجنية البيضاء" - شجيرة متنوعة مبكرة، التوت يصل إلى 3 غرام؛
- "الأكورديون" - صنف متأخر النضج، ثمار تزن 3 جرام، غنية بالبكتين.
Beloplodka لتقسيم المناطق في منطقة موسكو
معظم الأصناف المدرجة من المحاصيل ذات الثمار البيضاء جيدة التحمل فصل الشتاءوبالتالي فهي مثالية للنمو في منطقة موسكو. زراعة ورعاية الكشمش الأبيض في هذا المنطقة الطبيعيةكما هو الحال في وسط روسيا.
التوت الكشمش الأبيض هو مخزن للفيتامينات. إنهم لذيذون جدًا في طازج. لكن الأشخاص الذين يعانون من صعوبات في العمل يجب ألا يتناولوها بكميات كبيرة. الجهاز الهضميوخاصة مع التهاب المعدة أو قرحة المعدة.
نشر الكشمش الأبيض ليس بالأمر الصعب. ازرع نباتًا في الحديقة وستسعدك الشجيرات بحصادها السخي واللذيذ كل عام.
