ما الذي تبحث عنه عند اختيار طباخ متعدد. ما هو جمال جهاز الطهي المتعدد وكيفية اختياره: مراجعة للنماذج باهظة الثمن والميزانية. أجهزة طبخ متعددة الوظائف: مزودة بوظيفة الطهي بالبخار

يعد جهاز الطهي المتعدد تقنية يجب أن تمتلكها أي ربة منزل في المطبخ. بمساعدتها يمكنك تحضير كميات كبيرة الأطباق الأصليةوكذلك تنويع مذاق الأطباق القديمة المثبتة سابقًا. كيف وماذا يجب الانتباه إليه عند شرائه؟ المزيد عن هذا لاحقا.

ما هو طباخ متعدد

هذا النوع من التقنية هو قدر حجم كبيروالتي يتم تركيبها داخل مبيت خاص يحتوي على عنصر يقوم بالتسخين. يمكن أن يكون موجودا أدناه وعلى الجانبين. في بعض الطرز، يمكنك العثور عليه في الأعلى والأسفل والجانب في نفس الوقت، ولكن هذا ينطبق فقط على الوحدات الأغلى ثمناً والأعلى جودة. أي طباخ متعدد يجب أن تختار؟ غالبًا ما تشير مراجعات هذه التقنية إلى أن الخيار المقبول تمامًا هو الجهاز الذي يوجد عنصر التسخين به في الأسفل والجوانب - وهذه هي نسبة السعر إلى الجودة الأكثر قبولًا.

بالنسبة لنوع التحكم، يمكن أن تكون أجهزة الطهي المتعددة إما حساسة للمس أو إلكترونية أو ميكانيكية.

فكيف تختار جهاز الطهي المتعدد المناسب وما الذي يجب الانتباه إليه؟

لماذا هناك حاجة إلى طباخ متعدد في المطبخ؟

يجب أن يكون لدى كل ربة منزل جهاز طهي متعدد الوظائف. هذا يرجع إلى حقيقة أن مثل هذا الجهاز له العديد من المزايا.

بادئ ذي بدء، يعد Multicooker جهازا مدمجا إلى حد ما، وهو مناسب تماما في أي مطبخ، حتى أصغر. إذا كان هناك واحد على الأقل جهاز بسيط، حيث سيكون من الممكن أداء الوظائف القياسية، فليس من الضروري شراء فرن أو ميكروويف أو أواني منفصلة، ​​على سبيل المثال، لطهي بيلاف. نظرًا لحقيقة أن الجهاز المدمج يحتوي على العديد من أوضاع الطهي، فإن وعاءه يمكن أن يحل محل بعض الأنواع الأخرى من المعدات. بالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من الأطباق المحضرة بالطريقة المعتادة لا يكون لها نفس مذاق تلك المعدة وفقًا لنفس الوصفة، ولكن في طباخ بطيء.

هذا جهاز صغيريمكنك دائمًا وضعه في أي مكان في المطبخ حيث يوجد منفذ.

يعتبر العديد من المستخدمين أن عدم وجود روائح كريهة أثناء الطهي يعد من الصفات الإيجابية للجهاز. لاحظ بعض الطهاة في تعليقاتهم مدى ملاءمة وظيفة البدء المتأخر. ووفقا لهم، فبفضله يمكنك إضافة جميع المكونات لإعداد العصيدة في المساء، وضبط وقت البدء المطلوب للطهي والاستمتاع بالطعام الطازج والساخن في الصباح. طبق صحي. يمكن لجميع أولئك الذين يحبون النوم لفترة أطول أن يلاحظوا هذه النقطة عند دراسة المعلومات حول كيفية اختيار جهاز طهي متعدد الوظائف.

نوع التحكم

بادئ ذي بدء، يجب أن تتعرف على كيفية التحكم في الجهاز بالضبط. في المجموع، هناك ثلاثة أنواع من أجهزة الطهي المتعددة: مع التحكم الميكانيكي، مع لوحة تعمل باللمس، بالإضافة إلى مستشعر إلكتروني. تجدر الإشارة إلى أن كل واحد منهم لديه مزايا وعيوب معينة.

وبالتالي، فإن الأجهزة التي تحتوي على أدوات تحكم ميكانيكية لا تبدو جميلة جدًا عند مقارنتها بتلك التي تم تثبيت لوحة اللمس عليها، على سبيل المثال. تميل هذه الأزرار إلى الانهيار، كما أن وظائفها ليست متقدمة جدًا.

إذا تحدثنا عن أجهزة الطهي المتعددة ذات القدرة التحكم الإلكترونيالنظام، تبدو أكثر أصالة، ويحتوي شريط الأدوات على عدد أكبر بكثير من الوظائف. يتم التحكم في هذا الطباخ المتعدد باستخدام أزرار صغيرة أيضًا مؤشرات LED. يتم عرض جميع البيانات المدخلة على شاشة كريستال سائل صغيرة ذات إضاءة خلفية. على الرغم من جمال الجهاز، تميل هذه اللوحة إلى الكسر في كثير من الأحيان، مما يجعلها غير عملية بشكل خاص - كما هو مذكور في المراجعات التي تركها المستخدمون.

أما بالنسبة للخيار الأخير - مع جهاز طهي متعدد الوظائف التحكم باللمس، - فهم يمثلون أكثر من غيرهم تصاميم أنيقة. لا توجد أزرار على جسم الجهاز - يتم استبدالها بلوحة كبيرة يمكنك من خلالها تحديد جميع الوظائف عن طريق لمس إصبعك. تتمتع هذه الأجهزة، كقاعدة عامة، بالوظائف الأكثر تقدما. ومع ذلك، غالبا ما تشير مراجعات هذه الأجهزة إلى أن لوحة اللمس قد تتوقف عن الاستجابة لللمسات بعد فترة من الوقت.

طلاء الوعاء

كيفية اختيار طباخ متعدد جيد؟ للقيام بذلك، يجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى نوع الطلاء الداخلي الذي يحتوي على المقلاة المثبتة داخل الجسم. تعتمد مدة خدمة الجهاز على هذا المؤشر.

لذلك، إذا كان النموذج المقترح يحتوي على طلاء غير لاصق، فوفقًا لمراجعات المستخدمين العاديين، عليك أن تكون مستعدًا لحقيقة أن هذا الجهاز لن يستمر لأكثر من ثلاث إلى أربع سنوات. نعم، بفضل هذا الطلاء لن يحترق الطعام أثناء الطهي. ومع ذلك، عليك أيضًا أن تفهم أنه عند تسخينه إلى 260 درجة أو أكثر، سيبدأ الطعام الموجود في الوعاء في امتصاص جزيئات الطلاء الضارة جدًا بالجسم. بالإضافة إلى ذلك، أثناء تشغيل الجهاز، يجب عدم استخدام أدوات حادة أو معدنية للخلط - سيتم خدش الطلاء وسيصبح غير قابل للاستخدام بشكل أسرع من المعتاد. بالإضافة إلى ذلك، لا يتم طهي الأطعمة الحمضية جيدًا في مثل هذه الأطباق.

إذا تحدثنا عن أجهزة الطهي المتعددة ذات الأوعية المغطاة بالسيراميك، فهي لا تتميز بمتانة أطول - كما أنها لا تدوم أكثر من 3-4 سنوات، مع مراعاة الاستخدام المنتظم. ومع ذلك، فإن هذه المادة أكثر أمانًا لجسم الإنسان - حيث يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 450 درجة دون انبعاث المواد الضارة. من السهل جدًا صيانة السيراميك، مما يرضي العديد من مستخدمي الأجهزة التي تحتوي على مثل هذه المواد بداخلها.

إذن ما هو جهاز الطهي المتعدد الذي يجب أن تختاره؟ في تقييمات المستخدمين ومراجعاتهم، كقاعدة عامة، يشغل أكبر عدد من المناصب الرائدة والتعليقات الإيجابية الأجهزة التي تحتوي على طلاء رخامي داخلي. وفقًا لخبراء الطهي، فهو متين للغاية وسهل الاستخدام بشكل لا يصدق.

قوة

أي طباخ متعدد يجب أن تختار؟ غالبًا ما تقول المراجعات والتوصيات التي تركها المستخدمون العاديون للأجهزة من هذا النوع أنك بحاجة إلى الانتباه إلى قوة الجهاز. وهذا صحيح، لأنه كلما كان الجهاز أقوى، كلما كان تسخينه أسرع، وقل الوقت الذي يستغرقه طهي الطعام.

إذا قمنا بتقييم نطاق الطاقة المحتمل فني مطبخوتتراوح قوة هذا النوع من 450 إلى 1500 كيلوواط. لا ينصح الخبراء بالسعي للحصول على أعلى تصنيف للطاقة في هذا الشأن، خاصة إذا كنت تخطط لاستخدام جهاز الطهي المتعدد في المنزل. وفقا للعديد من الاستشاريين، فإن الطاقة العالية ليست مؤشرا للجودة المناسبة. عند تقديم توصيات حول كيفية اختيار جهاز متعدد الطهي، ينصح العديد من المشترين بالانتباه إلى الأجهزة التي تتراوح طاقتها من 650 إلى 870 كيلو واط - فهي الأكثر مثالية.

ميزات إضافية

أي طباخ متعدد أفضل؟ كيفية اختيار الجهاز الأكثر عملية؟ من النقاط المهمة عند اتخاذ قرار بشأن الشراء هي قائمة الوظائف التي يمكن للجهاز القيام بها. وتبين الممارسة أنه كلما زادت عروض الشركة المصنعة، كلما كان ذلك أفضل. في هذا الشأن، بالطبع، يجب الانتباه إلى الوظائف التي تعتبر مهمة لعميل المتجر شخصيا، والتي ليست كذلك.

كما تعلمون، تحتوي جميع الأجهزة على قائمة معينة من أوضاع الطهي القياسية: "التبخير"، "بيلاف"، "العصيدة مع الحليب"، "الخبز"، "القلي"، "الطبخ"، "الطبخ" و "الطهي السريع". تعترف بعض ربات البيوت في تعليقاتهن بأن هذه المجموعة من الوظائف كافية للحياة اليومية. أُسرَة. ومع ذلك، تقدم المتاجر الأجهزة التي تحتوي على أوضاع إضافية، على سبيل المثال: "صيانة طبق جاهزساخن"، "تسخين"، "نقع"، "تدخين"، "زبادي"، "قلاية"، "تعقيم"، "طهي متعدد"، "دليل صوتي"، "حماية متعددة"، بالإضافة إلى البعض الآخر، بما في ذلك تثبيت الإشارات المختلفة، بالطبع، هذه الأوضاع مفيدة للغاية، ووجودها لن يفسد وظائف الجهاز.

حجم الوعاء

في المراجعات حول اختيار أجهزة الطهي المتعددة، يُنصح غالبًا بالانتباه إلى حجم المقلاة الداخلية المثبتة في الجهاز. كقاعدة عامة، تفضل معظم العائلات شراء الأجهزة المنزلية بحجم 4 إلى 6 لترات - وهذا يكفي لإعداد، على سبيل المثال، الحساء لجميع أفراد الأسرة الكبيرة. إذا كان عدد الأشخاص في الأسرة صغيرا (2-3 أشخاص)، فيمكنك شراء جهاز بأمان بحجم وعاء لا يزيد عن ثلاثة لترات، لأنه لا يوجد أي نقطة في دفع مبلغ كبير مقابل النزوح غير الضروري.

تنتج بعض الشركات المصنعة أجهزة طهي متعددة الوظائف بوعاء يبلغ حجمه 10 لترات أو أكثر. ومع ذلك، في المتاجر الروسية، يمكن العثور على هذه الأجهزة نادرا جدا، لأنها ليست في الطلب عمليا.

الفروق الدقيقة في التصميم

كيفية اختيار طباخ متعدد؟ أثناء وجودك في المتجر، من الضروري النظر إلى الجهاز من وجهة نظر بناءة. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى تقييم راحة التكنولوجيا لنفسك شخصيا. بالإضافة إلى ذلك، يجدر الانتباه إلى ما إذا كانت أرجلها أو حاملها بالمطاط - إن وجود مثل هذه التفاصيل سيحمي الطباخ بشكل كبير أثناء عملية الطهي. يُنصح أيضًا بتقدير طول الكابل - فلا ينبغي أن يكون قصيرًا. ستكون الأجهزة ذات الحبال القابلة للإزالة أيضًا عملية جدًا - حيث يمكن نقلها بسهولة حول المطبخ من مكان إلى آخر.

عند شراء المعدات، تحتاج إلى الانتباه إلى المواد التي يتم تصنيع الغلاف الخارجي منها. كما تبين الممارسة، والتي تم تحديدها في مراجعات المستخدم، فإن الحالة المعدنية هي الأكثر عملية.

تحتوي بعض أجهزة الطهي المتعددة (النماذج باهظة الثمن في الغالب) على حامل صغير لوضع الشوك والملاعق لتقليب الطعام وغيرها من الملحقات. هذا الحل عملي جداً، خاصة على مطبخ صغير. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الأجهزة على جهاز تجميع الرطوبة الذي يجمع المكثفات الصادرة - وبالتالي، سيتم حماية الطعام بشكل موثوق من القطرات التي يتم إطلاقها دائمًا أثناء الطهي.

توفر بعض طرز الأجهزة القدرة على إيقاف تشغيلها تلقائيًا في حالة نفاد الحساء أو العصيدة - وهذه الوظيفة مفيدة جدًا.

ما يجب التحقق منه أثناء عملية الشراء

إذا أصبح كل شيء واضحًا الآن حول كيفية اختيار جهاز طهي متعدد الوظائف، وحتى علاوة على ذلك، تم تحديد الجهاز، فمن المستحسن التحقق من قابليته للخدمة، كما يقولون، دون مغادرة ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية - مباشرة في المتجر. ما الذي يجب أن تنتبه إليه؟

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى تقييم أداء الشاشة - يجب أن تعمل الإضاءة الخلفية عليها، وإذا كانت الشاشة حساسة للمس، فيجب أن تستجيب بسرعة وبشكل واضح لجميع اللمسات. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بالتأكد من أن جميع الوظائف المكتوبة على الشاشة معروضة باللغة الروسية. تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى جسم جهاز الطهي المتعدد - فلا ينبغي أن يكون به أي شقوق أو فجوات - وهذا يشير إلى انخفاض جودة المنتج.

عندما يقتنع المشتري تمامًا بأن الجهاز الذي تم شراؤه يعمل بكامل طاقته، يجب عليه التحقق من جميع بطاقات الضمان والمستندات الخاصة بالجهاز - ويجب أن تكون موجودة في ترتيب مثاليمع وجود كافة الطوابع اللازمة . وفي غياب ذلك، سيكون من الصعب إثبات حقيقة شراء البضائع في متجر معين، ونتيجة لذلك، ممارسة الحق في خدمة الضمانفي حالة حدوث انهيار، سيكون من المستحيل تقريبا. يُنصح أيضًا بسؤال مستشاري المتجر عما إذا كان من الممكن شراء وعاء منفصل لهذا الطراز متعدد الطباخات. إذا كانت الإجابة بالنفي، فيجب عليك التفكير في إجراء مثل هذا الشراء.

ما هي الشركات المصنعة لأجهزة الطهي المتعددة التي يجب أن تفضلها؟

وبالتالي، فإن العديد من المستخدمين يوجهون أكبر عدد من التعليقات الإيجابية نحو شركات مثل فيليبس وباناسونيك ومولينكس وريدموند. غالبًا ما توجد العلامات التجارية "Martha" و "Scarlett" في تصنيفات أجهزة الطهي المتعددة.

كيفية اختيار الجهاز الذي ينتمي بالفعل إلى العلامة التجارية المطلوبة؟ من الضروري دراسة المستندات المرفقة مع الجهاز بدقة - يجب أن يتوافق اسم العلامة التجارية والطراز الموجود فيها بوضوح مع تلك المكتوبة على جسم الجهاز. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك حساب نقش الشركة بعناية - لا ينبغي أن يكون هناك أخطاء مطبعية فيه.

كيفية اختيار جهاز طهي متعدد الوظائف: أفضل 10 موديلات

بناءً على المراجعات التي تركها المستخدمون، يتم كل عام تصنيف أجهزة الطهي المتعددة التي تستحق اهتمامًا خاصًا من العملاء الذين يرغبون في الحصول على هذه المعدات العملية في مطبخهم. يمكن لجميع الأشخاص الذين لا يعرفون كيفية اختيار جهاز طهي متعدد جيد الاعتماد بأمان على هذه القائمة واختيار الأكثر نموذج مناسبالمقدمة فيه.

هنا القائمة أفضل الأجهزةالمجمعة لعام 2017:

• "ريدموند RMC-P350".
• "فيتكس VS-590".
• "ماكسويل إم دبليو-3810".
• "بورك يو-400".
• الوقواق SMS-HJXT0804F.
• "فيتكس VS-526".
• "هيتاشي RZ-DMR18Y".
• "أتلانتا ATN-1591".
• "شينبو SCO-5037."
• "دوبرينيا DO-1007".
• "ريدموند RMC-M4500".

كما ترون بسهولة، يشمل هذا التصنيف أيضًا أجهزة الطهي المتعددة التي تم إنشاؤها الشركات المصنعة الروسية. هذه الأجهزة لديها بالفعل نوعية جيدةوسهلة الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك، كما لاحظ العديد من المستخدمين في مراجعاتهم، يمكنك بسهولة العثور على قطع غيار لأجهزة الطهي المتعددة من Dobrynya وAtlant، على سبيل المثال، الأطباق - وهذا مؤشر جيد جدًا.

الآن يتم تقدير الوقت بشكل متزايد. ليس كل شخص يريد أن ينفقه على الطبخ باستخدام الطرق القياسية. من الأسهل كثيرًا الذهاب إلى مطعم أو طلب البيتزا أو استخدام جهاز الطهي البطيء.

ظهرت أدوات المطبخ هذه مؤخرًا نسبيًا. في البداية، كانت مخصصة لطهي بيلاف، ولكن الآن يمكن لأجهزة الطهي المتعددة أن تسعدك بأكثر من عشرة أوضاع. لقد بدأنا بالفعل في التعود على طهي العصيدة أو حتى الحساء في هذا الجهاز. ربما يكون أصعب شيء هو اختيار جهاز الطهي المتعدد الذي يناسبك بالتأكيد. بعد كل شيء، الآن على رفوف المتاجر، يمكنك العثور على العديد من النماذج التي تختلف عن بعضها البعض في معايير معينة.

قواعد الاختيار الرئيسية

قم بتقدير مقدار السعة التي تحتاجها

عند الاختيار جهاز المطبخينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار عدد الأشخاص الذين يجب عليه إعداد الطعام لهم. ربما تعيش في المنزل بمفردك، وتدعو الأصدقاء في بعض الأحيان فقط؟ إذن لا يجب أن تبحث عن جهاز طهي متعدد الوظائف بوعاء ضخم. إذا كانت الأسرة تتكون من ثلاثة أشخاص أو أكثر، هناك حاجة إلى نموذج أكبر.

تتطلب الجماليات عددًا كبيرًا من الأوضاع

يحب بعض الناس تناول نفس الشيء كل يوم تقريبًا. ومع ذلك، هناك نوع معين من الأشخاص الذين يريدون تجربة شيء جديد كل يوم. إنهم بحاجة لشراء طباخ متعدد عدد كبيروسائط. في هذه الحالة، يمكنك إعداد أطباق مختلفة بانتظام. وبعضهم سيكون أيضًا بدرجات متفاوتة من التحميص. أغلى النماذج قادرة على الطهي أطباق غير عادية- ما عليك سوى أن تقرر التجربة.

فكر في توفير الوقت

وبطبيعة الحال، فإن جهاز الطهي المتعدد قادر على الطهي دون أي تدخل بشري تقريبًا. ولكن هذا لا ينطبق على كل طبق. في بعض الأحيان، لا تزال هناك حاجة إلى التحريك وإضافة مكونات إضافية وتدخلات أخرى. لذلك، يجب أن تفكر فيما إذا كان الجهاز سوف يصرف انتباهك؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فركز على شراء جهاز مزود بوظيفة طنجرة الضغط. في هذه الحالة، سيستغرق الطهي الحد الأدنى من الوقت، وبعد ذلك يمكنك القيام بعملك بهدوء.

قوة

الصورة: yamultivarka.ru

أي جهاز منزلي يعمل بالكهرباء لديه قوة معينة. في multicooker، تعتمد سرعة الطهي على هذه المعلمة. بعد كل شيء، كلما زادت الطاقة، زادت سرعة تسخين الحاوية الداخلية إلى درجة حرارة معينة.

500-1000 واط

يمكن تسمية النماذج ذات الطاقة في هذا النطاق بالبطيئة. سوف يغلي الماء المسكوب في الوعاء لفترة طويلة. وفي هذا الصدد، يمكن أن يستغرق تحضير الحساء من ساعة ونصف إلى ساعتين. يعد هذا النوع من أجهزة الطهي المتعددة مثاليًا للغرف ذات الأسلاك الكهربائية الأقل موثوقية - على سبيل المثال، للمنازل الخشبية.

سلبيات: وقت طهي طويل.

1100-1300 واط

تتمتع الغالبية العظمى من أجهزة الطهي المتعددة ذات السعر المتوسط ​​​​بالقوة في هذا النطاق. هذه الأجهزة مناسبة لإعداد الأطباق المصممة لعدة أشخاص. وفي الوقت نفسه، فهي لا تجعلك خائفًا من زيادة فواتير الكهرباء.

الايجابيات: ليس الحمل الأكبر على الشبكة، الوقت الأمثلطبخ.

سلبيات: مفقودة.

1400 واط فما فوق

لذا نموذج قويفقط الأشخاص الذين لا يوفرون الكهرباء ويريدون الحصول على الطبق المطلوب في أسرع وقت ممكن هم الذين سيحتاجون إليه. ولكن تجدر الإشارة إلى أن الجهاز لن يستخدم دائمًا طاقته الكاملة. بعد كل شيء، لإعداد بعض الأطباق تحتاج إلى شيء معين نظام درجة الحرارة- في هذه الحالة، لن يتمكن جهاز الطهي المتعدد من تجاوزه.

الايجابيات: الطبخ السريعبعض الأطباق.

سلبيات: استهلاك طاقة عالي جدًا، حمل عالي على الشبكة.

سعة الوعاء

الصورة: multivarenie.ru

يتكون أي طباخ متعدد من عناصر تسخين وحاوية داخلية. يتم وضع جميع المنتجات اللازمة لإعداد طبق معين في الوعاء. يمكنك اعتباره نظيرًا للقدر - والفرق الوحيد هو المقابض المفقودة والطلاء غير العادي. يعتمد حجم الطباخ المتعدد على سعة الوعاء.

2-3 لتر

إذا احتوى الوعاء على 2-3 لترات فقط من السائل، فلا ينبغي استخدام الطباخ المتعدد المجهز به لأي غرض. عائلة كبيرة. يمكنك تحضير طبق لشخصين قدر الإمكان (حصة ونصف إلى حصتين). لكن مثل هذا الجهاز يشغل مساحة صغيرة جدًا - يمكن أن يكون أصغر من محضر الطعام!

الايجابيات: أبعاد مدمجة، استهلاك منخفض للطاقة.

سلبيات: الحد الأدنى من القدرة.

4-4.5 لتر

حجم الوعاء الأمثل. إذا كنت تعيش بمفردك، فإن الحساء المجهز سيستمر لمدة يومين (لا تنس وضعه في الثلاجة ليلاً). إن الطباخ المتعدد المزود بمثل هذا الوعاء مناسب لعائلة مكونة من ثلاثة إلى أربعة أشخاص. عيبه الوحيد هو زيادة استهلاك الطاقة - عادةً ما يتم تثبيت عنصر تسخين أكثر قوة في مثل هذا الجهاز.

الايجابيات: قدرة جيدة.

سلبيات: أكثر من ذلك بقليل مستوى عالاستهلاك الطاقة، وليس أسرع الطبخ.

5 لتر أو أكثر

تم تجهيز أجهزة الطهي المتعددة الأكثر اتساعًا بمثل هذا الوعاء الكبير. وهي مصممة لطهي وجبات الطعام لأربعة إلى خمسة أشخاص. في أغلب الأحيان، يتم شراء مثل هذا الجهاز من قبل عائلة مكونة من زوجين بالغين والعديد من الأطفال - وهم الذين سيحتاجون إليه أكثر من غيرهم. يعد تسخين أكثر من خمسة لترات من السائل مهمة كبيرة. لذلك، فإن هذه الطباخات المتعددة قوية جدًا عناصر التدفئة. وهذا يشير إلى زيادة استهلاك الطاقة - سيتعين عليك دفع المزيد مقابل الكهرباء عما كانت عليه قبل شراء هذا الجهاز المنزلي.

الايجابيات: قدرة ضخمة.

سلبيات: حجم كبير، استهلاك عالي للطاقة.

طلاء الوعاء

الصورة: imelnila.ru

سيراميك

قد تحتوي الحاوية الداخلية للطباخ المتعدد على طلاء سيراميك. تتآكل هذه المادة بسرعة، لذا عليك تنظيف الوعاء بعناية. كما أنه يخشى التغيرات السريعة في درجات الحرارة. بعد مرور بعض الوقت، قد تظهر البقع من تلوين الطعام على الغابة - لا ينبغي أن تخاف من ذلك، فهذه خاصية للسيراميك. يتميز هذا الطلاء بخصائص ممتازة غير لاصقة، لذا يمكنك نسيان استخدام الزيت النباتي.

الايجابيات: خصائص جيدة غير لاصقة.

سلبيات: التآكل السريع والخوف من التغيرات في درجات الحرارة.

تفلون

تحتوي العديد من أجهزة الطهي المتعددة على وعاء مطلي بالتفلون. هذه المادة مألوفة لنا من المقالي وحتى المكاوي. يمكن أن يكون خطيرًا على البشر عند تسخينه إلى درجة حرارة معينة - لكن الطباخ المتعدد ببساطة غير قادر على إنشائه. تتطلب هذه الحاوية أيضًا معالجة دقيقة، ولكن لا يزال من الممكن غسلها في غسالة الأطباق.

الايجابيات: خصائص ممتازة غير لاصقة.

سلبيات: إمكانية التقطيع بسبب الاستخدام المهمل.

رش الرخام

أغلى الأطباق مطلية بالرخام. يمكن لمثل هذه الأطباق أن تخدمك إلى الأبد تقريبًا - وبالتأكيد لفترة أطول بكثير من جهاز الطهي المتعدد نفسه. هذه الأوعية هي الأسهل في الصيانة. ومع ذلك، فإن إنتاجها يستحق أموالا كبيرة، وبالتالي فإن تكلفة Multicooker يمكن أن تكون حادة.

الايجابيات: رعاية مبسطة للحاوية، أقصى خصائص غير لاصقة، أمان كامل.

سلبيات: تكلفة عالية جدا.

وظيفة طنجرة الضغط

الصورة: eurolux.com.ru

تحتوي بعض الأجهزة على وظيفة طنجرة الضغط. يعمل على مبدأ حقن الضغط. إذا حرمت من جهازك، فسيستغرق طهي الطعام وقتًا أطول قليلاً مما لو قمت بذلك الطريقة التقليدية. إذا تم تجهيز Multicooker بوظيفة طباخ الضغط، فسوف يطبخ أسرع مرتين إلى ثلاث مرات من أقاربه المبسطين. ومع ذلك، فإن هذه النماذج هي أكثر تكلفة بكثير. إذا كنت تقدر وقتك، فهو بالتأكيد لا يستحق الادخار!

وظائف أخرى

يحتوي كل جهاز طهي متعدد الوظائف على مجموعة معينة من الأوضاع. ولكن لا يتم استخدامها جميعًا من قبل المشترين العاديين. على سبيل المثال، يعد وضع "النقع" ضروريًا لأولئك الذين يقومون بانتظام بإعداد أطباق من البقوليات. وبعض الناس لا يتحملونهم! لكن وظيفة "الإحماء" (يجب عدم الخلط بينها وبين التدفئة!) ستكون مفيدة للجميع. بمساعدتها، يمكنك تسخين طبق بارد جاهز - على سبيل المثال، بعض المنتجات شبه النهائية. لسوء الحظ، فإن أرخص أجهزة الطهي المتعددة لا تحتوي دائمًا على هذا الوضع. أما بالنسبة لوظيفة "الحفاظ على الدفء"، فتحاول هذه الوظيفة الحفاظ على الطعام ساخنًا لعدة ساعات بعد طهيه.

قد يكون مؤقت البدء المؤجل مفيدًا. يسمح لك بإعداد طبق في اللحظة التي تختارها. على سبيل المثال، يمكنك مغادرة المنزل لبضع ساعات، في حين أن عصيدة الطهي تستغرق 20 دقيقة فقط. في مثل هذه اللحظات يأتي الموقت للإنقاذ - دع جهاز الطهي المتعدد يبدأ العمل خلال ساعتين و40 دقيقة. في هذه الحالة، ستعود إلى المنزل وتشم رائحة العصيدة الجاهزة على الفور.

تحتوي بعض الأجهزة أيضًا على وظيفة التحميص. إنه موجود لمحبي القشرة. ميزة فريدة أكثر هي الفتح التلقائييغطي. من الضروري الحفاظ على طريقة عرض المخبوزات في حالة تواجدك بعيدًا في مكان ما. وأخيرا، يجدر الانتباه إلى العرض المتاح. من المستحسن أن يكون لديك إضاءة خلفية - وستكون الأرقام الموجودة عليها مرئية بوضوح حتى في يوم غائم. ومن المؤكد أنه من الضروري الحصول عليه إذا كان جهاز الطهي المتعدد سيستخدمه شخص يعاني من ضعف البصر.

أشهر الشركات المصنعة لأجهزة الطهي المتعددة

ريدموند

تعد أجهزة الطهي المتعددة من ريدموند هي الأكثر شعبية في روسيا وفي بعض البلدان الأخرى. يحدث أن معدات هذه الشركة بالذات قادرة على توفير أكبر عدد من الأوضاع. نطاق واسعيتيح للمستهلك اختيار جهاز الطهي المتعدد الذي يناسب قدراته واحتياجاته المالية.

باناسونيك

تقوم شركة باناسونيك اليابانية بإنتاج الأجهزة المنزلية لسنوات عديدة. متخصصوها هم الأفضل في استخدام ماكينات قص الشعر وماكينات الحلاقة الكهربائية وغيرها من الأجهزة الصغيرة. لا يقل الطلب على أجهزة الطهي المتعددة من باناسونيك. يحاول اليابانيون تزويدهم بوعاء واسع ووظائف غنية. كما أنهم قادرون على تقديم نماذج مزودة بوظيفة طنجرة الضغط التي تقوم بطهي الطعام تحت ضغط عالٍ.

فيليبس

تشتهر شركة Royal Philips الهولندية الآن بمعداتها الطبية والإضاءة. السلع الاستهلاكيةيتم إنتاجه بشكل أقل تكرارًا. الشيء الوحيد الذي لا يغادره الهولنديون هو سوق أجهزة الطهي المتعددة، حيث كانوا موجودين منذ بدايته تقريبًا. تتميز المنتجات التي تحمل علامة Philips التجارية بالجودة العالية والأتمتة الجيدة التي تحاول تقليل استهلاك الطاقة عن طريق تقليل الطاقة في تلك اللحظات التي لن تضر فيها عملية الطهي.

مولينكس

تأسست شركة مولينكس الفرنسية عام 1922. في البداية، كانت تعمل في إنتاج بنادق الرش والمضخات. في وقت لاحق، كان هناك انتقال إلى تصميم وتجميع وتوزيع الأجهزة المنزلية. ربما يعرف الجميع مكواة تجعيد الشعر ومجففات الشعر تحت هذه العلامة التجارية. هناك أيضًا طلب كبير على أجهزة الطهي المتعددة من مولينكس. يمكن تسمية بعضها بالعملاق بأمان - فهي تحتوي على وعاء سعة ستة لترات بالداخل!

بيناتون

تم افتتاح شركة بيناتون البريطانية في عام 1958. وكانت منتجاتها الأولى أجهزة الراديو الترانزستور. كانت الشركة هي الأولى في المملكة المتحدة التي تستخدم منتجات مختلفة نظام الألوانمن أجلك الالكترونيات الاستهلاكية. حاليا، يتم إنتاج العديد من الأجهزة المنزلية الصغيرة تحت العلامة التجارية Binatone. لقد منح منشئو أجهزة الطهي المتعددة العديد من الأوضاع، والتي بفضلها يمكنهم حتى إعداد الحلويات والكعك. في تشكيلة الشركة، يمكنك العثور على أجهزة ذات قدرات مختلفة، بما في ذلك صغيرة جدا - مع وعاء 1.6 لتر.

بولاريس

العلامة التجارية Polaris موجودة منذ أكثر من 18 عامًا. تقوم هذه العلامة التجارية بتوزيع معدات التحكم في المناخ والأجهزة المنزلية الصغيرة - المكاوي والغلايات الكهربائية ومطاحن اللحوم وأجهزة الطهي المتعددة. الأجهزة متوفرة في مختلف قطاعات السعروتقديم مجموعة واسعة إلى حد ما من الوظائف.

سكارليت

تنتمي هذه العلامة التجارية إلى شركة روسية صينية مسجلة في المملكة المتحدة. على أرفف المتاجر يمكنك العثور على أحجام صغيرة الأجهزة المنزليةسكارليت - بما في ذلك أجهزة الطهي المتعددة الجيدة جدًا. إنهم ينتمون بشكل أساسي إلى قطاع الميزانية، على الرغم من وجود نماذج للجماليات الحقيقية، وهبت بأقصى قدر من الوظائف.

أعلاه

الأجهزة المنزلية والإلكترونيات Supra ترضي سعرها في المقام الأول. لن تجد أجهزة طهي متعددة الوظائف Supra باهظة الثمن - فهي ببساطة غير موجودة. ولكن هذا لا يعني أن جميع المنتجات مصنوعة من مواد ذات جودة منخفضة! إن هذه الأجهزة ليست مخصصة للطهي أكثر من غيرها كمية كبيرةأطباق.

أُحجِيَّة

يرتبط تاريخ Mystery Electronics ارتباطًا وثيقًا بصوت السيارة. تعمل هذه الشركة في إنشاء صوتيات السيارات وأجهزة راديو السيارة وحتى أجهزة التلفزيون، والتي بسببها أحجام صغيرةسهلة التركيب في السيارة. يعد Multicookers Mystery نوعًا من تجربة الشركة. ولا يمكن القول أنه لم يكن ناجحا - فالمنتجات في طلب مستقر.

إلى الأبد

يتم توزيع المنتجات التي تحمل العلامة التجارية Endever على نطاق واسع في روسيا. يمكن العثور عليها في العديد من المتاجر التي تبيع الأجهزة المنزلية. أجهزة الطهي المتعددة من هذه الشركة المصنعة من فضلك بسعر متواضع وصنعة جيدة جدًا.

دوبرينيا

لا تزال أجهزة الطهي المتعددة Dobrynya نادرة نسبيًا في المتاجر. لكن قلة من المشترين يلاحظون أن هذه الأجهزة تستحق الأموال التي تنفق عليها. بالإضافة إلى أنها كلها غير مكلفة للغاية! لذلك، يمكننا أن نفترض أن هذه العلامة التجارية لديها مستقبل مشرق.

أسوأ أخطاء المشتري

الصورة: wiki.ektip.ru

الاختيار الخاطئ يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير متوقعة. المثال الأكثر شيوعًا هو تلقي طعام لا طعم له. ومن الغريب أن هذا يمكن أن يحدث في حالة الاقتصاد الصارم - نادرًا ما يقوم جهاز الطهي المتعدد الرخيص بإعداد طعام لذيذ. على الرغم من أن كل هذا يتوقف في أغلب الأحيان على مهارات المالك والوصفات التي يمتلكها.

كما قد يكون الجهاز ببساطة غير قادر على تحضير أطباق معينة. قد لا يكون لديه الأوضاع المناسبة. لذلك، قبل اختيار Multicooker، تأكد من تذكر الأطباق التي تتناولها في أغلب الأحيان. يجب أن تكون أجهزتهم قادرة على الطهي!

يمكن للطباخ البطيء أيضًا أن يجعلك تشعر بالجوع بانتظام. في أغلب الأحيان، نبدأ بالطهي فقط عندما نشعر بالجوع. وسيكون الأمر مزعجًا للغاية إذا بدأ الطعام في الغليان أو القلي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. لن يكون هذا هو الوقت الأكثر متعة الذي قضيته. لذلك، لا ينبغي عليك توفير الكثير - يجب أن يكون جهاز الطهي المتعدد قادرًا على الطهي بسرعة!