الفراولة فيزاليس تنمو من البذور. تزايد فيزاليس. رعاية. رعاية فيزاليس في الحديقة

ربما يكون لدى الكثير من الناس فيزاليس في حديقتهم.
لقد حصلت عليه وزرعته مرة أخرى العام الماضي. الأزهار. تبقى فوانيسه في شقتنا طوال فصل الشتاء.
عثرت هذا العام على بذور فيزاليس نباتية.
واشتريته.
للمربى والتعليب.
صور البذور على اليمين.
حسنًا ، هل هناك أي اختلافات بين زراعة نباتات نباتية ونباتات الزهور والزينة؟
وكيف تطبخه؟
سأكتشف ذلك الآن :)

وصف

فيزاليس - قديم جدا نبات مزروع. تمت زراعتها منذ 7 آلاف سنة أخرى قبل الميلاد. ه. في الشمال و أمريكا الجنوبية. ملكنا الظروف المناخيةمناسبة أيضًا لهذه الخضار، أو بالأحرى، نبات التوتلكن القليل من البستانيين يعرفون كيفية زراعة الفيزياليس، وبالتالي فهي ليست منتشرة بيننا. ولكن عبثا! بعد كل شيء، هو صفات الذوقوخاصة فيما يتعلق بمحتوى المواد المفيدة، فهي ليست أقل شأنا من الطماطم المفضلة لدينا.

فيزاليس الخضار
النبات مقاوم للبرد، سنوي، ينمو بسرعة، منتج، لديه الخصائص الطبيةمتواضع. يمكن مخلل الفواكه وغليها سلطات الشتاء، جافة ، اصنعي منها توابل حارة. يزرع نفسه بشكل جيد. لا تخاف من الصقيع الطفيف. أبقى جيدا.

الفراولة فيزاليس
أكثر محبة للحرارة من الخضار. الثمار صغيرة الحجم مثل التوت وحلوة ويمكن تناولها طازج. مناسبة لصنع المربى والمربى والمربى. عندما يجفف يبدو مثل المشمش المجفف.

تحتوي الفواكه اللذيذة والحلوة على ما يصل إلى 12.5% ​​سكريات، وما يصل إلى 1% ألياف صحية، وحوالي 2 جرام من البروتينات، و1.2 ملجم من الكاروتين، وما يصل إلى 30 ملجم من فيتامين سي. كما أن محتوى الأحماض المتعددة العضوية والليسين، وهي مادة طبيعية قوية مضادة للسرطان، مرتفع أيضًا.

مميزات زراعة فيساليس الخضروات

يجب أن تكون التربة للشتلات خفيفة وخصبة. احفر التربة في الحديقة قبل أسبوعين من زراعة الشتلات مع إضافة الدبال والرماد. لا حاجة لإضافة السماد الطازج!

اختر مكانًا مشرقًا ومشمسًا. Physalis لا يحب الظل والأراضي المنخفضة! يحب التربة الحمضية. أفضل السابقينربما الملفوف أو الخيار. في المركز الثاني توجد أي محاصيل أخرى. لا يمكنك الزراعة بعد الباذنجان أو الطماطم أو الفلفل أو البطاطس أو الفيزاليس نفسها لأنها تعاني من نفس الأمراض.

على الرغم من أنه يجب القول أن الفيزيائية لا تتضرر تقريبًا من أي آفات أو أمراض.

زراعة شتلات الخضروات الفيزيائية

يزرع Physalis من خلال الشتلات.
بذورها صغيرة الحجم. يتم زرعها في شهر مارس، أولاً في أشرطة، ثم يتم غمرها لاحقًا في مرحلة 3-5 أوراق في أوعية الخث الدبال. وبالتالي، يتم رفض تلك التي لم تنبت و نباتات ضعيفةوالذي يحدث غالبًا في المحاصيل ذات البذور الصغيرة.
بحيث لا تمتد الشتلات، يجب ألا تكون الغرفة ساخنة للغاية. درجة الحرارة المثلى+ 18-20 درجة مئوية. بعد الانتقاء ، يتم تغذية الشتلات الأسمدة المعقدةللنباتات النباتية.
إنه ينمو بسرعة، والعمر شتلات جاهزةللزراعة في الأرض 30 يوما.
يمكن زراعة فيزاليس الخضار قبل الطماطملمدة أسبوعين، إليك إرشادات أخرى لتحديد تاريخ الهبوط أرض مفتوحة. لكن من الأفضل زراعة الفراولة مع الطماطم فهي تحب الدفء.
املأ وعاء البذر بالتحضير خليط التربة، قم بضغطه قليلاً.
قم بتغطية الجزء العلوي بطبقة 1 سم من نفس خليط التربة ثم قم بضغطها مرة أخرى حتى لا تغسل التربة عند الري ولا تطفو بذور الفيزياليس على السطح.
سقي المحاصيل بعناية، بدءًا من حافة الوعاء، في أجزاء صغيرة، وانتظر حتى يتم امتصاص الجزء التالي من الماء تمامًا.
لمنع تبخر الرطوبة بسرعة كبيرة، قم بتغطية المحاصيل أو ضع الوعاء في مكان نظيف كيس السيلوفانووضعه في مكان مشرق. عند درجة حرارة +15...+20 درجة مئوية، تنبت الفيزياليس خلال 7-8 أيام. بعد ظهور الشتلات، يجب إزالة الغطاء. تأكد من أن التربة الموجودة في الوعاء لا تجف.

حصاد فيزاليس الخضار

يتم جمع الثمار عندما تنضج قبل الصقيع الأول. قد تسقط، لكن هذا لا يؤثر على الجودة - يمكن أيضًا جمع الثمار المتساقطة من الأرض. يجب جمع تلك التي لم يتح لها الوقت لتنضج قبل الصقيع. سوف تنضج في غرفة دافئة. يمكنك حفر النباتات قبل بداية الطقس البارد وتعليقها من الجذور في الحظيرة حتى تنضج الثمار المتبقية تدريجياً.

ثمار Physalis مخفية باللون الأصفر والأخضر أو اللون البرتقالي. سطح الثمرة، وخاصة الصغيرة منها، لزج وزيتي. ألذها هي تلك التي تنضج على النبات في الصيف الطقس المشمس. الثمار المتأخرة متوسطة الذوق ومن الأفضل صنع المربى أو نقعها.

قبل الاستخدام، يتم تحرير Physalis من غلافه الجاف وغسله الماء الدافئلإزالة المادة اللزجة. إذا لم يتم غسله، سيكون الطعم مريرا. يتم تخزين الفواكه الطازجة في غرفة جافة عند درجة حرارة +2-4 درجة مئوية. دون أن تفقد جودتها، 3-4 أشهر، لكنهم لا يغسلونها قبل استخدامها للطعام.

يمكن تجفيف ثمار الفراولة العطرية في الفرن عند درجة حرارة +40-50 درجة مئوية. قم بتهوية الفرن بشكل دوري. لن تجف في الهواء - سوف تتدهور بسرعة. الفواكه المجففة تشبه المشمش المجفف. في الطب الشعبي، يتم استخدام ثمار Physalis كمدر للبول لحصوات الكلى و المثانة. مغلي وحقن الفواكه الطازجة والجافة - للالتهابات الجهاز التنفسيالمعدة والأمعاء.

فيديو

مربى فيزاليس

وصفات

1. مربى فيساليس مع الزنجبيل

للوصفة سوف تحتاج:

فيزاليس - 1 كجم
سكر محبب - 1.2 كجم
الزنجبيل (الجذر الطازج) - 20 جم
الماء - 200 جرام.
لتحضير مربى فيزاليس بالزنجبيل تحتاج إلى:

تحرير فيزاليس من غلافه. صب الماء المغلي على الثمار، ثم جففها وخزها بالشوكة. اغسل الزنجبيل وقشره وقطعه إلى شرائح رفيعة جدًا واسكب فوقه الماء المغلي واتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم أضف السكر المحبب في أجزاء صغيرة واغلي الشراب في هذا المرق. توضع ثمار الفيزياليس المحضرة في الشراب بعيدًا عن النار وتترك لمدة ساعة ثم تطهى على نار خفيفة حتى تصبح الفيزياليس شفافة. يُسكب المربى الساخن في مرطبانات صغيرة ويُغلق.

2. فيزاليس مخلل

للوصفة سوف تحتاج:

فيزاليس - 500 جرام
فصوص - 2-3 براعم
ورقة الغار- حسب الذوق
قطعة من الفلفل الحار

للتتبيلة:

الماء - 1 لتر
ملح - 50 جرام
سكر محبب - 50 جم
الخل - 1 ملعقة صغيرة.
لتحضير Physalis المتبلة تحتاج إلى:

توضع ثمار الفيزياليس المقشرة والمغسولة بإحكام في مرطبانات، وتضاف إليها القرنفل والفلفل الحار وأوراق الغار، ويُسكب فوقها ماء مالح وتُعقم لمدة 20 دقيقة.

3. سلطة مع فيزاليس والأفوكادو ولحم الخنزير في قوارب الهندباء

الهندباء الطازجة
فيزاليس
أفوكادو
لحم خنزير
مايونيز أو زبادي (حسب الرغبة)
ملح
الفلفل

نقوم بتفكيك الهندباء إلى "قوارب"
قطع كل التوت فيزاليس إلى 6 قطع
نغسل الأفوكادو ونقشره ونقطعه إلى مكعبات صغيرة
نحن أيضًا نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. يتبل الملح والفلفل والسلطة حسب الرغبة بالمايونيز أو الزبادي وتوضع على الهندباء
ضع "القوارب" على طبق وزينها بالفيزياليس

مصادر

• الهبوط:زرع البذور في أرض مفتوحة - في أبريل أو أوائل مايو، وزرع بذور الشتلات - في مارس، وزرع الشتلات في الأرض - في أوائل أو منتصف مايو.
• إضاءة:ضوء الشمس الساطع.
• تربة:خصبة أو محايدة أو قلوية.
• سلف:جيدة - الخيار والملفوف. السيئة هي الفلفل والباذنجان والبطاطس والطماطم والفيزياليس.
• سقي:منتظم ومعتدل.
• تغذية:الأسمدة العضوية السائلة 2-3 مرات في الموسم الواحد.
• التكاثر:البذور والشتلات والبراعم الجانبية.
• الآفات:صراصير الخلد والديدان السلكية.
• الأمراض:داء النبات والساق السوداء والفسيفساء الفيروسية.
• ملكيات:التوت من النبات له آثار مدرة للبول، مسكن، مرقئ، مطهر، مضاد للالتهابات ومفرز الصفراء.

اقرأ المزيد عن زراعة Physalis أدناه.

زهرة فيساليس - الوصف

زهرة Physalis - سنوية أو معمرة نبات عشبيمع سيقان ركبية متفرعة أو منتصبة أو منحنية في بعض الأحيان، عارية أو ذات زغب متناثر في الجزء العلوي، يصل ارتفاعها إلى 20 إلى 120 سم. عند القاعدة، تصبح السيقان خشبية بمرور الوقت. أوراق Physalis متقابلة، وفي الجزء السفلي من الجذع تكون قريبة في أزواج أو متناوبة. عادة ما تكون الزهور منفردة وإبطية وتقع على طول الساق بالكامل. الكأس على شكل جرس، منتفخة، مشرقة، مخفية، كروية، ذات لون برتقالي أو أحمر - ثمار Physalis العطرية. فيزاليس – نبات الزينة، على الرغم من أن الثمار في العديد من أنواعها صالحة للأكل بل ولذيذة. يُطلق على الفانوس الدائم اسم الفانوس الصيني - فهو يبدو رائعًا في باقة الشتاء.

تزايد فيزاليس من البذور

بذر فيزاليس.

في المناطق الدافئة، تُزرع بذور الفيزياليس مباشرة في الأرض، حيث أن النبات مقاوم للبرد، وينضج مبكرًا ومنتجًا، ويكفي زرع الفيزياليس مرة واحدة، وبعد ذلك سوف يتكاثر عن طريق البذر الذاتي - كل ما عليك فعله رقيقة من الشتلات. نظرًا لأن بذور Physalis تفقد صلاحيتها بشكل حاد بعد 4 سنوات ، قبل البذر ، انقعها في محلول ملح بنسبة خمسة بالمائة وبعد فترة قم بإزالة البذور العائمة التي ليست مفيدة لك ، واشطف البذور المستقرة واخلللها لمدة نصف ساعة في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم، ثم يشطف ويجفف. يتم زرع Physalis في أبريل أو أوائل مايو بشكل متناثر في الأخاديد، مع الحفاظ على فاصل زمني يبلغ حوالي 30 سم بين الصفوف. وعندما تظهر الشتلات، يتم تخفيفها بحيث تصبح المسافة بين الشتلات حوالي 25 سم يمكن زرعها في مكان آخر - سوف تتجذر جيدًا، على الرغم من أنها ستبدأ في أن تؤتي ثمارها بعد ذلك بقليل. يمكنك زرع فيزاليس قبل الشتاء في أكتوبر.

رعاية شتلات فيزاليس.

في الممر الأوسطيزرع Physalis في الشتلات، خاصة أنه يسمح لك بالحصول على الفاكهة في وقت مبكر من زرع البذور في الأرض. زرع بذور الفيزياليس للشتلات لمدة شهر ونصف تقريبًا قبل الزراعة في الأرض في حاويات منفصلة سعة 0.5 لتر، إذا كنت لا ترغب في الانتقاء، أو في صناديق الشتلات وفقًا لنمط 6 × 8 - قبل الزراعة في الأرض، كل ما تبقى هو تقسيم الشتلات إلى شجيرات. مثل علاج ما قبل البذرتُحفظ البذور لمدة 30 دقيقة في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. ينبت Physalis عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية، ومن ثم يمكن أن تظهر براعم في غضون أسبوع. عند درجة حرارة منخفضة، سيتعين على الشتلات الانتظار لمدة شهر. تأكد من أن رطوبة التربة والهواء ليست مرتفعة جدًا، لأنه في ظل هذه الظروف يكون هناك خطر إصابة الشتلات بالساق السوداء، لذا فإن العناية بأزهار الفيزياليس في هذه المرحلة تتضمن تهوية منتظمة للغرفة، بشرط أن تكون محمية بشكل موثوق من المسودات. إذا كان في الرعاية المناسبةوالإضاءة العادية (تحتاج شتلات الفيزياليس إلى ضوء ساطع ومنتشر) ، وتنمو الشتلات ببطء أو تمتد بشكل مؤلم ، ومن الضروري إضافة محلول فضلات الطيور إلى التربة - جزء واحد من الأسمدة إلى 20 جزءًا من الماء بمعدل النصف دلو لكل 1 متر مربع ثم اسكب التربة بالماء لتجنب الحروق.

اختيار فيزاليس.

بالنسبة لأولئك الذين زرعوا فيزاليس صندوق شتلاتبكثافة ، عندما يكون للشتلات ورقتان حقيقيتان ، سيتعين عليك غوصهما في أكواب منفصلة بحيث يتضرر نظام جذر الفيزياليس ، الذي ينمو بسرعة كبيرة ، بأقل قدر ممكن عند الزراعة. إذا زرعت البذور مباشرة في أكواب منفصلة، ​​فلن تضطر إلى قطف الشتلات - يمكنك ذلك شرطيعند زراعة الشتلات، زرعها مباشرة في أرض مفتوحة.

زرع فيزاليس في أرض مفتوحة

متى تزرع فيزاليس في الأرض.

يُزرع Physalis في أرض مفتوحة في يوم غائم أو في فترة ما بعد الظهر في مرحلة تطور الشتلات بأوراق 5-6. بالنسبة للفيزياليس، فإن المنطقة المشمسة ذات التربة المحايدة أو القلوية قليلاً مناسبة، حيث ينمو الخيار أو الملفوف قبلها، ولكن بعد محاصيل مثل الفيزياليس نفسها والفلفل والبطاطس والباذنجان والطماطم، لا يتم زراعة الفيزياليس لمدة أربع سنوات، لأن الكل تعاني هذه النباتات من نفس الأمراض التي غالبًا ما تبقى مسبباتها في التربة لفترة طويلة. يسبق زراعة زهرة الفيزياليس حفر المنطقة مع إضافة الدبال والرماد في موعد لا يتجاوز أسبوعين قبل الموعد المحدد. لا تسميد التربة بالسماد الطازج.

كيفية زرع فيزاليس.

نظرًا لأن معظم أنواع وأصناف Physalis متفرعة للغاية، يتم زرع الشتلات في نمط رقعة الشطرنج بزيادات تبلغ حوالي نصف متر. تحتاج الأصناف الطويلة إلى التوقيع المساحي - قم بتوفير ذلك عند الزراعة. يجب أن تكون فتحة Physalis عميقة جدًا بحيث يتم غمر الشتلات فيها حتى أول ورقة حقيقية. عند زراعة شتلات متضخمة، صب لترًا ونصف من الماء في الحفرة وزرع الشتلات بزاوية مباشرة في الماء حتى تستقيم الجذور الموجودة فيها من تلقاء نفسها، وبعد ذلك يتم تغطية الحفرة بالأرض وضغطها. الشتلات المزروعة في الوقت المناسب لا تحتاج إلى مثل هذه الحيل: فهي مزروعة بالطريقة المعتادةولكن بعد الزراعه يسقى بكثرة . لتسهيل رعاية Physalis، يمكن تغطية المنطقة بالخث.

رعاية فيزاليس في الحديقة

كيف تنمو فيزاليس.

إن زراعة ورعاية Physalis أمر بسيط ولا يتطلب عمالة كثيفة. خلال موسم النمو، يحتاج النبات إلى سقي منتظم، يليه إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة، وكذلك التسميد بالأسمدة العضوية - محاليل البوصفير (1:10) أو سماد الدجاج (1:15)، ويتم ذلك أيضًا بعد سقي النبات. موقع. تتضمن زراعة الفيزياليس أيضًا تسلق الشجيرات في فصول الصيف الباردة والرطبة، ولكن ليست هناك حاجة لتثبيتها أو تقليمها: نظرًا لأن الثمار تتطور في أغصان السيقان، فكلما زاد عدد فروع الأدغال، زاد الحصاد.

انتشار فيزاليس.

يستثني طريقة البذورانتشار Physalis، الذي وصفناه بالفعل، ينتشر النبات عن طريق البراعم الجانبية والعقل. تشكل Physalis الزينة العديد من البراعم من جذمور زاحف يقع تحت الأرض بشكل سطحي، لذلك في الربيع أو الخريف، يتم حفر جزء من الجذمور، إلى جانب البراعم المعاد نموها، من الأدغال الأم وإعادة زراعتها. للحصول على قصاصات من Physalis في يوليو، قم بقطع قمم السيقان باستخدام 2-3 أفرع داخلية متطورة وزرعها، ودفنها في منتصف الطريق التربة فضفاضةوتغطيته بفيلم مثقوب لأول مرة. عندما تستعيد الأوراق الموجودة على القصاصات التورم، يمكن إزالة الفيلم. رعاية Physalis خلال فترة تأصيل القطع تتكون من الري في الوقت المناسب والتظليل من المباشر أشعة الشمس.

الآفات والأمراض Physalis.

تتأثر Physalis بالأمراض بدرجة أقل بكثير من الطماطم، ومع ذلك، فإن مرض مثل الفسيفساء يؤثر أحيانًا على Physalis المستمرة، والعينات الضعيفة هي أول من يقع ضحية رعاية سيئة. أعراض المرض: تكتسب الأوراق لونًا مرقشًا متباينًا بين المناطق الخضراء الداكنة والخضراء الفاتحة. نتيجة لهذا المرض، قد ينخفض ​​إنتاج الفاكهة بمقدار النصف. لا يوجد علاج لفيروس الفسيفساء، لذلك من الضروري تدمير النباتات المريضة على الفور بالنار قبل أن ينتشر المرض في جميع أنحاء المنطقة. يجب أن يتم رش المكان الذي نمت فيه الفيزياليس المريضة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

في مرحلة الشتلات في الظروف أيضا رطوبة عاليةتتأثر Physalis بالساق السوداء، ونتيجة لذلك تتحول الشتلات إلى اللون الأسود عند قاعدة الساق وتموت. يمكنك تجنب المرض من خلال الالتزام الصارم بقواعد رعاية الشتلات: تخفيف التربة، وتخفيف الشتلات في الوقت المناسب، وسقي الشتلات بكثرة ولكن ليس كثيرًا في الصباح.

إن آفة جميع أنواع الباذنجانيات هي داء النبات النباتي، وهو أمر خطير بشكل خاص في الطقس الرطب خلال فترة النضج. ظهور بقع بنية تحت الجلد على الثمار مما يجعل التوت غير صالح للأكل. من الممكن محاربة phytosporosis عن طريق رش Physalis بمحلول واحد بالمائة من خليط بوردو، ويجب أن يتم ذلك مسبقًا، حتى قبل ظهور المبيض على الشجيرات.

من بين الحشرات، يمكن أن تسبب صراصير الخلد التي تقضم جذور الشتلات والديدان السلكية ضررًا للفيزياء. يمكنك محاربة صراصير الخلد عن طريق زرع شتلات في حلقة بلاستيكية: اقطع العنق الضيق لزجاجات بلاستيكية سعة 2 لتر واقطع الجزء السفلي، ثم اقطع ما تبقى إلى جزأين (حلقات)؛ يتم وضع حلقة بلاستيكية في الحفرة المخصصة لشتلات الفيزياليس، حيث يتم زرع الشتلات في وسطها. بعد دفن الشتلة يجب أن ترتفع الحلقة حوالي 5 سم فوق سطح المنطقة، وبهذه الطريقة ستحمي الجذور نبات شابمن هجوم الدب.

يتم محاربة الديدان السلكية بمساعدة الطعوم: فهي تحفر عدة ثقوب في المنطقة وتملأها بالعشب نصف المتعفن أو القش وتغطيها بألواح. بعد يوم أو يومين، تحقق من الطعم، وسترى أن العديد من يرقات خنفساء النقر - الديدان السلكية - انتقلت إليه بحثًا عن الدفء والغذاء. اجمع محتويات الطُعم وأحرقه على النار مع الآفات. نتائج جيدةفي مكافحة الديدان السلكية ، يساعد الحرث في الخريف أو الحفر العميق للموقع - في الشتاء ، تموت اليرقات من البرد عندما تكون على السطح.

بشكل عام، Physalis صحية للغاية ومقاومة التأثير السلبينبات. اتبع قواعد رعاية ونمو Physalis، وسوف تتجاوز الآفات ومسببات الأمراض منطقتك.

فيزاليس بعد المزهرة

كيف ومتى يتم جمع بذور الفيزياليس.

يتم جمع ثمار Physalis مع أكواب مشرقة مجففة في الطقس الجاف بعد 45-60 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض - في أغسطس أو سبتمبر. لا تنضج الثمار في نفس الوقت: فالتوت السفلي ينضج مبكرًا ويسقط على الأرض. إذا اخترتها على الفور، يمكنك تناولها أو إرسالها للمعالجة. أو يمكنك الحصول على البذور منها. للقيام بذلك، يتم تقطيع الثمار الناضجة إلى نصفين ومليئة بمياه الأمطار لمدة يوم، ثم يتم فرك اللب المتورم من خلال غربال، ويتم غسل البذور وتجفيفها.

تحضير فيزاليس لفصل الشتاء.

يتم قطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من نبات الزينة المعمرة في الخريف - وسيصنع باقات جافة جميلة. تتم إزالة الأوراق، ويتم تعليق السيقان مع الفواكه في أغلفة لامعة حتى تجف. المنطقة مغطاة بالخث لفصل الشتاء. يتم التخلص من الأنواع السنوية (الخضار والتوتية) بعد الحصاد، ويخضع الموقع للحفر العميق.

أنواع وأصناف فيزاليس

ينقسم Physalis الصالحة للأكل إلى Physalis Berry و Physalis الخضار. يتم تمثيل التوت Physalis بأنواع مثل الزبيب، أو محتلم، أو الفراولة Physalis، Physalis بيرو، والتي في مؤخرابدأوا في زراعة فلوريدا فيزاليس، وكذلك أصنافها، في المنطقة الوسطى.

فيزاليس فلوريدا

يحتوي على فواكه حلوة المذاق دون أي طعم فاكهي أو حموضة تقريبًا. يشبه المربى من هذا النوع من التوت المربى، لذلك عند الطهي تضاف إليه أوراق إبرة الراعي العطرية.

له طعم أكثر دقة - حلو، مع حموضة ملحوظة بالكاد وطعم ورائحة الأناناس الواضحة. عصير الفاكهة يشبه عصير اليوسفي. يمكن تخزين ثمار هذه الفيزياليس لمدة تصل إلى 3-4 أشهر، أو حتى ما يصل إلى ستة أشهر، مع مرور الوقت تكتسب مظهرًا ذابلًا قليلاً. الفواكه المجففة تشبه الزبيب حقًا.

ليست حلوة مثل الزبيب، لكن طعم الفواكه ورائحة ثمارها أقوى، ومن حيث كمية الأحماض والسكر التي تحتوي عليها فهي قريبة من الفراولة في الحديقة. توت Physalis من هذا النوع طري للغاية بحيث لا يمكن تخزينه على المدى الطويل.

ل أفضل الأصنافالتوت فيزاليس تشمل:

• – أناناس– فيزاليس النضج المبكر مع فواكه صغيرة وحلوة المذاق مع رائحة الأناناس، ويتم استهلاكها طازجة وفي شكل مربى وفواكه مسكرة؛
• – الفراولة- شجيرات يصل ارتفاعها إلى 70 سم، تنضج عليها ثمار العنبر الحلوة برائحة الفراولة، وتُستهلك طازجة ومجففة، وتستخدم أيضًا لصنع الحلويات والكومبوت والمربى؛
• – مفاجأة الزبيب فيزاليس- النضج القصير والمبكر و سنوي متواضعمع زغب قوي. تعتبر ثمار المفاجأة مفيدة للأكل الطازج وكمادة خام للحلويات؛
• – كولومبوس- طويل القامة، محب للحرارة و صنف متأخر النضج، التوت غني بالفيتامينات والبكتين والعناصر الدقيقة. يتم تناولها طازجة وتحويلها إلى حلويات ومشروبات.
• – ساحر- مجموعة متنوعة تحتوي على فواكه كبيرة جدًا ذات لون بني برتقالي، حلوة وحامضة مع مرارة خفيفة من الجريب فروت ورائحة الفراولة القوية. طعم عصير التوت يشبه عصير البرتقال، ولكن لديه باقة أكثر إشراقا؛

فيزاليس المكسيكي (Physalis ixocarpa)، أو لزج.

يتم تمثيل نبات Physalis بأنواع Physalis Mexicana أو الغلوتين وأصنافه. تشبه ثمار Physalis النباتية الطماطم أكثر من ثمار الأنواع الأخرى. بين Physalis الخضار أصناف طويلة، وهناك أيضًا منخفضة وممتدة. تتميز الثمار باللون الأصفر والأخضر والأرجواني، وتختلف في الشكل والحجم. فيزاليس الخضارإنها أقل تطلبًا للحرارة وأكثر إنتاجية، ولكن عندما تكون طازجة فهي ليست لذيذة مثل التوت. لكنهم يصنعون المخللات والمخللات والكافيار والسلطات الممتازة. أشهر الأصناف في ثقافة المنطقة الوسطى:

• – أرض جريبوفسكي– مقاومة للبرد في منتصف وقت مبكر متنوعة منتجةيصل ارتفاع شجيرتها إلى 80 سم وأفرعها شبه منتصبة. خضراء فاتحة، حلوة وحامضة الذوق، تزن الثمار 60 جرامًا؛
• – الحلويات– صنف منتصف الموسم كبير الثمار مع ثمار دائرية حمضية ذات لون أخضر فاتح أو أخضر داكن، والتي لا يمكن تخليلها وتمليحها وتحويلها إلى كافيار فحسب ، بل يمكن استخدامها أيضًا لصنع الحلويات محلية الصنع ؛
• – كوروليك – مجموعة متنوعة من النضج المبكر، والتي، مثل مجموعة الحلويات، تستخدم لتجهيز الحلويات والخضروات المعلبة؛
• – موسكو في وقت مبكر – مجموعة متنوعة من النضج المبكرمع أغصان كاذبة تقريبًا وفواكه صفراء فاتحة حلوة يصل وزنها إلى 80 جرامًا.

ديكور فيزاليس

– الفوانيس الصينية - يمثل الأنواع النباتات المعمرة العشبية. جميع أجزائه ليست غير صالحة للأكل فحسب، بل إنها سامة أيضًا، ولكنها تتمتع بنجاح مستمر بين الناس مصممي المناظر الطبيعية. تصل هذه الفيزياليس إلى أعلى قيمة زخرفية لها في أواخر الصيف أو أوائل الخريف، عندما تكتسب صناديقها لونًا برتقاليًا ساطعًا.

الأصناف الشعبية:

• – فرانشيت- غالبا ما يزرع هذا النبات سنويا. يصل ارتفاع شجيرات Physalis Franchet إلى 90 سم، وأوراقها بيضاوية، وممتدة نحو القاعدة، ويصل طولها إلى 15 سم، ويمكن تشكيل ما يصل إلى 15 "فوانيس" على لقطة واحدة، وهي ثمار Physalis، ترتدي أكواب مشرقة.
• – الككينجي- أيضًا نوع من الزينة المزخرفة بـ "فوانيس" صفراء أو حمراء أو برتقالية.

خصائص فيزاليس

خصائص مفيدة للفيزياليس.

يتضمن تكوين ثمار فيزاليس الصالحة للأكل مواد مثل الألياف الغذائية والكربوهيدرات والدهون والبروتينات، المياه المنظمةوالفيتامينات A وC والعناصر الدقيقة الحديد والزنك والعناصر الكبيرة البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفوسفور والمغنيسيوم. يستخدم التوت Physalis كعامل مطهر ومدر للبول ومسكن ومرقئ ومضاد للالتهابات ومفرز الصفراء. يتم صنع مغليها وحقنها لعلاج التهاب الشعب الهوائية ، تحص بولي، الروماتيزم، الوذمة، التهاب الكبد، النقرس، التهاب المثانة. الأكل التوت الطازجيخفف من أعراض الأمراض الجلدية والدوسنتاريا وارتفاع ضغط الدم.

فيزاليس - موانع.

لا تأكل ثمار نبات الزينة - فهي سامة. وكن حذرًا مع الكأس التي تحتوي على ثمار النبات، لأنها تحتوي على فيزالين وقلويدات - وهي مواد سامة يمكن أن تسبب ضررًا جسيمًا له إذا دخلت جسمك.

فيزاليس - نبات سنويمن عائلة الباذنجانيات. ومن المعروف أكثر من 70 نوعا من Physalis. من بينها الصالحة للأكل والديكور.

الثمار التي يتم تناولها هي التوت اللحمي. وهي مغطاة بغلاف كاليكس متضخم. من الفواكه الطازجةيتم تحضير المربى والمهروس ودبس السكر والهلام والمربى والمربى والمربى والفواكه المسكرة وحشوة الفطائر ومنتجات الحلويات الأخرى، وتستخدم الفواكه المجففة لصنع الكومبوت. تعتبر الفواكه الطازجة صالحة للأكل بعد بعض المعالجة، نظرًا لوجود مادة لزجة على سطحها لها نكهة نباتات عائلة الباذنجانيات. لإزالته، تُسكب الثمار بالماء المغلي وتُغلى لمدة 3-5 دقائق. تستخدم الفواكه المصنعة لصنع الكافيار والصلصات والتخليل والتخليل. أضفهم إلى حساء الخضارالسلطات.

في الطب الشعبي، يتم استخدام الفواكه الطازجة والعصائر و decoctions من Physalis كمدر للبول في الروماتيزم والنقرس وبعض أمراض الأمعاء والكلى والمثانة.

الثمار غنية بالسكر (حتى 8-9٪) ومواد البكتين (0.27٪) وفيتامين ج (28-44 مجم). تحتوي على سكر أكثر مرتين من التوت والفراولة البرية. أنها تحتوي على كاروتين والأحماض العضوية.

من بين الفيزياليس الصالحة للأكل، تتم حاليًا زراعة التوت الأمريكي والفراولة والخضروات المكسيكية. أمريكي التوت فيزاليسأشكال عطرية، حلوة ولكن ثمار صغيرة(1-3 جم)، والفراولة والخضروات المكسيكية كبيرة الحجم (30-60 جم) ولكنها أقل حلاوة.

في روسيا ، الأكثر شيوعًا هي الأصناف المقاومة للبرد والطويلة (حتى 1 متر) من المجموعة المكسيكية: Moskovsky Ranniy-2045، Gruntovy Gribovsky-2046، Kinditersky-2047. الأقل شيوعًا هو التوت الأمريكي الأكثر محبة للحرارة: الفراولة -573 أو الزبيب المبكر النضج.

أصناف فيزاليس

متنوعة فيزاليس موسكو أوائل عام 2045النضج المبكر، مع ثمار كبيرة (40-70 جم) (الطماطم)، والتي عندما تنضج تكون صفراء فاتحة وحلوة. غلاف الكأس كثيف ومتاخم. إنهم يحافظون على صحتهم لفترة طويلة.

متنوع أرض غريبوفسكي-2046منتصف الموسم، كبيرة الثمار (30-50 جم). يزرع في أرض مفتوحة من خلال الشتلات. الثمار الناضجة ذات لون أصفر-أخضر، حلوة وحامضة، ولها غلاف محكم.

متنوع الحلويات-2047منتصف النضج ينتج ثمارًا خضراء حلوة حامضة وكبيرة (30-50 جم) مع كأس متعدد الأوجه ومحكم التركيب. إنهم يحافظون على صحتهم في الشتاء. وعادة ما تستخدم لصنع هلام.

متنوع الفراولة-573، أو الزبيب النضج المبكر. نباتاتها منخفضة (60-80 سم)، أوراقها مغطاة بالشعر. الزهور صفراء شاحبة، مع وجود بقع حمراء أرجوانية داخل الكورولا. الغلاف خماسي، أصفر رمادي، غير ملائم. الثمار صغيرة (3-10 جم) ذات لون أصفر كهرماني أو برتقالي، حلوة حامضة، مع رائحة الفراولة اللطيفة. في بعض الأحيان يتم تشكيل الكثير منها على الأدغال (ما يصل إلى 350)، لكنها تسقط عندما تنضج. عند زراعتها في الأرض كشتلات، ينضج الصنف جيدًا على الجذر.

ولأغراض الزينة، تزرع فيزاليس المعمرة، التي تحتوي على ثمار حمراء صغيرة زاهية.

توقيت الزراعة وتخصيب التربة

يعمل Physalis بشكل جيد مع طريقة الشتلاتتزايد. معدل بذر بذور الشتلات: فيزاليس المكسيكية 0.3-0.4 جم، الفراولة - 0.15-0.20 جم لكل 10 متر مربع.

يتم تحضير البذور بنفس طريقة تحضير الطماطم. يضع بعض البستانيين الثمار المنحنية في البرد (ما يصل إلى 0 درجة، ناقص 1-3 درجة) لمدة ثلاثة أيام، ثم يزرعونها في أوعية أو مكعبات الخث الدبال على عمق 0.5 سم وقت البذر للشتلات - النصف الثاني من شهر أبريل. تزرع الفراولة فيزاليس قبل ذلك بقليل - في أوائل أبريل. يتم تحضير الشتلات دون قطف لمدة 30-40 يومًا في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية أو الأسرة المعزولة، وأحيانًا في غرفة في صناديق مثبتة على النافذة. يتم سقيها بشكل معتدل ويتم تهوية الغرفة في كثير من الأحيان.

في حالة التطور البطيء، يتم إطعام فضلات الطيور المخففة 10-20 مرة بالماء أو الأسمدة المعدنية (لكل لتر من الماء 0.5-1 جم من نترات الأمونيوم، 1-2 جم من السوبر فوسفات و1-1.5 جم من ملح البوتاسيوم). 7-10 أيام قبل النزول مكان دائمخففت: أخرجت إليها الطقس الدافئ(عند درجة حرارة 12-15 درجة مئوية). في الهواء الطلقوعندما تنمو تحت الملاجئ تتم إزالة هذه الأخيرة.

في الأرض المفتوحة، يتم تخصيص منطقة خصبة ذات تربة غير حمضية للفيزياء. الأماكن المنخفضة والرطبة جدًا غير مناسبة. عند زراعة الشتلات في الأرض يتم تسميد التربة غير الخصبة، كما هو الحال بالنسبة للطماطم. في منتصف أبريل - أوائل مايو (قبل أسبوع من شتلات الطماطم)، يتم وضع النباتات على التلال ليس أعمق من الأوراق الحقيقية الأولى، مع سقي متزامن (1-1.5 لتر من الماء لكل نبات). يوجد من 2 إلى 4 نباتات لكل متر مربع مع مسافة بين الصفوف وعلى التوالي 50-70 سم للأصناف كبيرة الثمار و 30 سم للأصناف المبكرة النضج.

ل تطوير أفضليتم تغذيتها أولاً بالملاط المخفف بالماء بنسبة 1: 8، أو فضلات الطيور، البوصفير (1:10)، ثم بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم (20-30 جم من السوبر فوسفات و15-20 جم من ملح البوتاسيوم). لكل 10 لترات من الماء). النباتات لا تطلق النار. كلما زاد إنتاج الفاكهة، كلما زاد العائد. في المناطق المنخفضة، تتناثر الشجيرات. في نهاية شهر يونيو، يتم قرص قمم البراعم.

حصاد فيزاليس

ينضج المحصول، اعتمادًا على الصنف، بعد 40 إلى 60 يومًا من زراعة الشتلات، عادةً في أواخر يونيو وأوائل أغسطس. من متر مربع واحد تحصل على ما يصل إلى 1-1.5 كجم من ثمار الفراولة وما يصل إلى 3-4 كجم من ثمار الفيزياليس المكسيكية.

في بعض المناطق، يتم زرع Physalis بطريقة بدون بذور. تزرع البذور المفقسة في الأسرة، 5-6 في كل عش. تقع الأعشاش على نفس مسافة فتحات الشتلات. مطلوب 0.5-1 جرام من البذور لكل 10 متر مربع. عندما تظهر الورقة الحقيقية الثانية، يجب تخفيف الشتلات، دون ترك أكثر من نبات واحد أو نباتين في العش. لمنع سكنها، يتم ربط الشجيرات بسلك ممتد على أوتاد على طول الصفوف.

في زراعة غير الشتلاتثمار Physalis جاهزة للحصاد بعد 80-90 يومًا من الإنبات. يتم جمعها عندما تنضج، دون السماح لها بالسقوط. عندما تنضج، يصبح الغلاف أخف وزنا ويجف، وتكتسب الثمار لونا يتوافق مع خصائص الصنف. يتم حصاد الأصحاء وغير التالفين في الطقس الجاف. أثناء الحصاد، تتم إزالة الأغلفة بحيث لا تمر الجلوكوزويدات المرة إلى اللب.

قبل الصقيع، غالبا ما يتم حصاد الثمار مع السيقان. يتم تكديسها أولاً تحت الوزن ثم تجميعها ثمار كبيرة. تنضج الصغيرة وغير الناضجة تدريجيًا أثناء هذا التخزين. أسرع العملية جاريةالنضج في غرفة دافئة وجافة. عند درجة حرارة 25-30 درجة مئوية، خلال أسبوع إلى أسبوعين تكتسب الثمار جودة تتوافق مع الصنف، وعند درجة حرارة +1-4 درجة مئوية يمكن حفظها حتى الربيع إذا تم وضعها في صناديق شبكية صغيرة بطبقة لا تزيد عن ذلك. من 15 سم.

شراء البذور

يمكنك إعداد بذور Physalis الخاصة بك. عندما تنمو نباتات البذوروينبغي تجنب الزائدة الأسمدة النيتروجينية. يتم حصاد المحصول على عدة مراحل، حيث تنضج الثمار، ويتم اختيار الأفضل من النباتات الصحية المبكرة النضج النموذجية للصنف.

يتم سحق الثمار الناضجة المغسولة بالماء جيدًا. تُترك الكتلة مع البذور والعصير لتتخمر قليلاً لمدة يوم أو يومين عند درجة حرارة 20 درجة. ومع ذلك، لا ينبغي أن تملأها بالماء، وإلا فإنها سوف تنبت بسرعة. ثم يتم غسل البذور عدة مرات المياه النظيفةوتجف على الفور، لأن الرطوبة تتدهور بسرعة وتفقد صلاحيتها.

جنس الباذنجانيات. هناك حوالي مائة نوع من هذا الممثل للنباتات. ينمو معظمها في خطوط العرض الاستوائية أو شبه الاستوائية في أمريكا. زهور بعض الأصناف في بشكل زخرفيذات قيمة خاصة. يمكن تناول ثمار بعض أصناف النباتات. لبعض الطهاة و الطب التقليديفيزاليس الصالحة للأكل هو منتج قيم للغاية. النمو من البذور هو الطريقة الأكثر شيوعًا لنشر هذا النبات. ممثل النباتات هذا ليس غريب الأطوار.

يشمل ممثلو الفاكهة للنباتات أصنافًا مكسيكية وبيروية وفراولة. إنهم محبون للحرارة للغاية. يحب أكثر ارتفاع درجة الحرارةالهواء فيزاليس بيرو. زراعة أصناف الفراولة من البذور متاحة حتى في المنطقة الوسطى من بلادنا. أنها ليست حساسة للغاية للتغيرات في درجات الحرارة.

تشمل الأصناف الصالحة للأكل أيضًا الصنف المكسيكي. وهو ارتفاع يمكن أن يتجاوز متر واحد. ثمار هذه الفيزياليس كبيرة جدًا. يمكن أن تكون ملونة باللون الأصفر أو الأخضر أو الألوان الأرجوانية. يتم ضمان الحفاظ على التوت على المدى الطويل من خلال كأس جاف وكثيف. عندما تنضج الثمار بالكامل، فإنها تصبح ملونة أصفر.

هناك أيضًا فيزاليس زخرفية. إنها معمرة ولها براعم طويلة إلى حد ما. خصوصية فيزاليس الزخرفيةيكمن في أن على أغصانها تشكيلات كثيرة تشبه الفوانيس الصينية الحمراء. في الخريف، يتم قطع البراعم وتجفيفها واستخدامها للزينة. هذا النباتيمكن نشرها عن طريق تقسيم الجذور.

الفراولة من البذور

شجيرة الفراولة صغيرة - هناك العديد من البراعم الجانبية التي تتناثر عادة مع التوت. وكأسها مع الثمرة صغير. لونها أصفر ولها رائحة طيبة. ثمار النبات ذات لون كهرماني، ج الطعم الحلو والحامضورائحة الفراولة. من ثمار هذا الممثل للنباتات يصنعون المربى وهو مفيد للغاية. لذلك، فإن Physalis الصالحة للأكل هي هبة من السماء لأخصائيي الطهي.

إن زراعته من البذور ليس بالأمر الصعب - فالنبات يتكاثر جيدًا عن طريق البذر الذاتي بفضل التوت الذي سقط على الأرض ونبت بعد الشتاء. ومع ذلك، مع طريقة التكاثر المجانية هذه، من الضروري بعد ذلك تخفيف البراعم بسبب حقيقة أن هذا الممثل للنباتات ينمو بكثافة. ولذلك، فإن العديد من الفواكه لا تنضج. عند زراعة الفراولة فيزاليس، من الضروري توفير الدعم للبراعم. خلاف ذلك، تحت وطأة الحصاد، سوف ينحني على الأرض. وهذا يؤدي إلى تعفن الثمار ويقلل المحصول. يتطلب النبات الري والتغذية في الوقت المناسب.

العائد باستخدام طريقة الشتلات لنشر صنف نبات الفراولة أعلى بكثير. لذلك، فإن زراعة الشتلات أكثر ربحية من زرع بذور فيزاليس. ليس من الصعب القيام به. تنقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة، وتغسل وتزرع في وعاء مع التربة. التربة المستخدمة هي نفسها المستخدمة في شتلات الطماطم. في مرحلة الثلاث أوراق، يتم قطف النبات وزرعه في نبات منفصل أكواب الخث. تحتاج الشتلات إلى التغذية والري. إن زراعة شتلات Physalis تشبه إلى حد كبير عملية وظروف زراعة الطماطم.

شتلات Physalis في الصورة

عند زراعة فيزاليس من البذور، ضع في اعتبارك أنها تظل قابلة للحياة لمدة 3 سنوات فقط. قبل زراعة شتلات فيزاليس، يتم تخليل البذور في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. تبلغ مساحة تغذية الشتلات 48 مترًا مربعًا وفقًا لنمط التنسيب - 8 × 6 سم.

لذلك، نزرع بذور Physalis، ولهذا نلاحظ بدقة عمق البذر - لا يزيد عن 2-3 سم عند درجة حرارة +20-22 درجة مئوية، تظهر الشتلات بعد 7-8 أيام من البذر. البذور التي تزرع مباشرة في التربة تنتج المزيد عائد مرتفع‎النباتات أقل عرضة للإصابة ولكنها تنضج لاحقًا.

يجب أن يكون خليط التربة لزراعة البذور فضفاضًا ويحتوي على ما يلزم العناصر الغذائية. يتكون الخليط الأكثر شيوعًا من 75٪ خث و 25٪ تربة عشبية و 5٪ مولين. إلى 1 م 3 أضف 6 كجم من الرماد أو الجير، 0.7 - سوبر فوسفات، 0.4 - أسمدة البوتاسو 0.2 كجم من نترات الأمونيوم. مزيج من الخث والدبال والتربة العشبية وروث الحصان، بنسب متساوية، فعال أيضًا.

عند زراعة فيزاليس من البذور، ضع في اعتبارك أن المحاصيل لا ينبغي أن تكون سميكة، وإلا فإن النباتات تصبح ممدودة للغاية، وتستلقي، وتتأثر بالساق السوداء في الطقس الرطب. مع ظهور الشتلات، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 15-17 درجة مئوية، وإزالة الملاجئ في غياب الصقيع، بحيث تتطور بشكل أفضل. نظام الجذروتحولت الشتلات بسرعة إلى تغذية التربة المستقلة.

في مرحلة 1-2 ورقة حقيقية، يتم تخفيف النباتات أو قطفها في أوعية أو ترك مسافة 5-6 سم بينها، و8-10 سم بين الصفوف، قبل قطف الشتلات تسقى بكثرة. عند الانتقاء، من أجل الحفاظ على جذور النباتات بشكل أفضل، يتم حفر الشتلات واختيارها مع التربة. اختر وتدًا مدببًا بطول 10-15 سم وسمك 2 سم. استخدمه لعمل ثقب صغير وزرع نبات فيه. ثم يتم ضغط التربة على جذر الشتلة بالوتد، ويتم دعم الشتلة بأصابع اليد الأخرى حتى لا تغطي الجزء العلوي (نقطة النمو). بحلول الوقت الذي يتم فيه زرع الشتلات نباتات خارجيةيجب أن تكون قوية وغير ممدودة وذات نظام جذر متطور وبراعم كبيرة.

ولذلك، عند درجة حرارة الهواء الخارجي 10-12 درجة مئوية، تتم إزالة الإطارات أو الأفلام من الدفيئات والأسرة. إذا تم زراعة شتلات الفيزياليس في صناديق، فيمكن إخراجها إلى الهواء الطلق. ومع ذلك، تعتاد النباتات تدريجياً على الضوء الكامل، وإلا فإنها قد تعاني من حروق الشمس. أولاً، يتم إخراج النباتات إلى الهواء الطلق في نهاية اليوم، ثم في ساعات الصباح والمساء. فقط بعد 4 أيام في الأيام المشمسة (قبل الأيام الملبدة بالغيوم) تُترك الشتلات مفتوحة طوال اليوم، وإذا لم يكن هناك تهديد بالصقيع، ففي الليل.

فيزاليس في الصورة

سقي الشتلات في النصف الأول من اليوم حتى يتم تهوية الدفيئات أو الأسرة بحلول المساء. في عملية زراعة شتلات Physalis، تذكر أن الري لا يتم في كثير من الأحيان، ولكن بكثرة. في الطقس البارد، يتم تسخين الماء إلى درجة حرارة 16-20 درجة مئوية. تبقى التربة الموجودة تحت الشتلات فضفاضة وخالية من الأعشاب الضارة. يتم تسميد الشتلات كل أسبوعين. أثناء التغذية الأولى، إذا كانت أوراق النباتات خضراء شاحبة والسيقان رقيقة، أضف نترات الأمونيوم (15-20 جم من الأسمدة لكل 10 لترات من الماء).

تعتبر التغذية بفضلات الطيور أو المولين المخفف بالماء بنسبة 1:15 و 1:10 على التوالي أكثر فعالية. في هذه الحالة، 10 لترا من المعدن أو الأسمدة العضويةقضى على 3 م المزارع.

من الأفضل استخدام الخليط في التغذية اللاحقة الأسمدة المعدنية(لكل 10 لترات من الماء 10 جم نترات و10-15 جم ملح بوتاسيوم) بمعدل 10 لترات من المحلول لكل 1.5 م2. بعد 10-12 يومًا، يتم تغذية الشتلات بالسوبر فوسفات (25-30 جم من الأسمدة لكل 10 لترات من الماء). معدل الاستهلاك 10 لتر من المحلول لكل 1 م2 من الزراعة. بعد التسميد، يتم غسل الأسمدة المتبقية من النباتات. المياه النظيفةلمنع حروق الأوراق.

قبل الزراعة، عندما تنمو الشتلات بسرعة، يتم تقليل كمية الري، ولكن لا تسمح للنباتات بالذبول.

تزرع شتلات Physalis في أرض مفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو. في صباح يوم الزراعة، يتم سقيها بكثرة بحيث يعاني نظام الجذر بشكل أقل من الأضرار الميكانيكية. تم وضع علامة على الموقع بحيث يوجد 3-4 نباتات فيزاليس مكسيكية و5-6 نباتات فراولة لكل متر مربع. ل أفضل استخداميتم ضغط مساحة قطعة التلال بالخس والفجل، والتي يتم حصادها حتى قبل تكوين ثمار فيزاليس.

من الأفضل زراعة النباتات في الأرض في فترة ما بعد الظهر، وفي الطقس الغائم يمكنك القيام بذلك طوال اليوم.