บรัสเซลส์ถั่วงอก - พืชล้มลุก ดูผิดปกติ(มีบางอย่างที่แปลกใหม่เกี่ยวกับมันชวนให้นึกถึงต้นปาล์ม) โดยมีระยะเวลาการเจริญเติบโตประมาณหกเดือนในฤดูร้อนแรกจะมีหัวกะหล่ำปลีตามก้านหนาที่ใช้ในการปรุงอาหารและในวินาทีที่มันใช้กับเมล็ดพืช พืชผักชนิดนี้ต้องการแสง ชอบความชื้น และทนอุณหภูมิต่ำได้ดี มันยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงอากาศหนาวเย็น อุณหภูมิลดลงถึง 5-8 C และแม้แต่น้ำค้างแข็งในระยะสั้น
บทความนี้ให้ลักษณะของพืชและอธิบายการเพาะปลูก บรัสเซลส์ถั่วงอกวี พื้นที่เปิดโล่งโดยมีการมอบเทคนิคการเกษตรขั้นพื้นฐาน
บรัสเซลส์: การเพาะปลูกและการดูแลรักษาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
สภาพภูมิอากาศในประเทศของเราค่อนข้างยากสำหรับการเพาะปลูกพืชบางชนิด ต่างจากยุโรปตรงที่กระแสน้ำกัลฟ์สตรีมและฤดูหนาวที่อบอุ่นทำให้ผักหลายชนิดขยายออกไป การปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์ในเทือกเขาอูราลถูกจำกัดด้วยการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและอุณหภูมิที่รุนแรง การถ่ายเทลงดินเร็วเกินไปนั้นไม่สมเหตุสมผลเพราะ ภายใต้อิทธิพลของน้ำค้างแข็งที่กลับมาอย่างรุนแรงถั่วงอกบรัสเซลส์ที่แข็งที่สุดจะตาย ของเธอ เติบโตในไซบีเรียเกี่ยวข้องเฉพาะกับต้นกล้าที่ปลูกเมื่ออายุเกือบสองเดือนในช่วง 15 วันแรกของเดือนพฤษภาคม
การปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์ในภูมิภาคมอสโกมีลักษณะเป็นของตัวเอง: มีความจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ต้นหรือต้นถึงกลางที่มีเวลาเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูและควรกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีทีละขั้นตอนในช่วงกลางเดือนตุลาคม ตัวอย่างเช่น, วาไรตี้ที่มีชื่อเสียง"Hercules 1342" เป็นต้นกล้าบรัสเซลส์ในระดับภูมิภาค การเพาะปลูกและการดูแลในภูมิภาคมอสโกดำเนินการโดยผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนอย่างแท้จริงซึ่งมุ่งมั่นที่จะวางไว้ กระท่อมฤดูร้อนพืชสวนที่รู้จักกันดีที่สุด
พันธุ์บรัสเซลส์
ผักนี้มีมากกว่าหนึ่งโหลเล็กน้อยอยู่ในรายการทะเบียนของรัฐของรัสเซีย เพื่อทำความเข้าใจว่าพันธุ์ใดดีที่สุดในการปลูก คุณควรศึกษาพันธุ์ที่มีให้
บรัสเซลส์ถั่วงอก Hercules การเพาะปลูก
บรัสเซลส์งอกเฮอร์คิวลีส- การเพาะปลูกพันธุ์ในประเทศที่มีชื่อเสียงนั้นเกิดจากลักษณะภายนอกและรสชาติ พันธุ์สุกช้าด้วยก้านรูปกรวยซึ่งมีหัวกะหล่ำปลีรูปไข่พันอยู่ไม่เกินขอบเขตของความสูงเฉลี่ย กะหล่ำปลีหัวเล็กเหมาะสำหรับทำอาหารและเตรียมอาหารแบบโฮมเมด (ดอง, แช่แข็ง, บรรจุกระป๋องกับผักอื่น ๆ ) อย่างไรก็ตามได้รับความนิยมน้อยกว่าเมื่อเทียบกับตัวเลือก Hercules 1342 ซึ่งให้มากกว่า ผลผลิตสูงและมีภูมิคุ้มกันโรคกะหล่ำปลี
บรัสเซลส์เพาะกล้ากระเจี๊ยบ
บรัสเซลส์ถั่วงอกกระเจี๊ยบ- พันธุ์กลางต้นที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมันซึ่งสามารถให้ผลผลิตเกือบทั้งหมดในเวลาเดียวกันทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวสวนที่ไม่ได้ "อยู่" บนเตียงและพอใจกับการเยี่ยมชมที่หายาก เช่นเดียวกับกะหล่ำดาวอื่นๆ กระเจี๊ยบมีประโยชน์ในการปลูกและดูแลพืชที่โตเต็มวัยตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร มีวิตามินซีในปริมาณที่พอเหมาะและ กรดโฟลิก- หากละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร - การใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมากเกินไป - สามารถสะสมไนเตรตที่เป็นอันตรายได้
การปลูกแซฟไฟร์บรัสเซลส์
บรัสเซลส์ถั่วงอกแซฟไฟร์- การปลูกพันธุ์ปลายในกระท่อมฤดูร้อนซึ่งต้องใช้เวลามากกว่า 200 วันในการทำให้สุกสามารถทำได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานเท่านั้น อย่างไรก็ตามรสชาติที่น่าทึ่งของมันชดเชยค่าแรงของชาวสวนในการย้ายพืชไปยังเรือนกระจกเพื่อการเติบโตโดยเริ่มมีอาการเย็นลงอย่างต่อเนื่อง และหากต้องการลองกะหล่ำปลีที่มีรสชาติเยี่ยมก็สามารถปลูกไว้บริเวณตรงกลางได้
บรัสเซลส์ถั่วงอกคาสิโอปลูก
บรัสเซลส์ถั่วงอกคาสิโอ- การปลูกด้วยความสูงปานกลางและระยะเวลาการสุกที่หลากหลาย ตกแต่งด้วยยอดสีฟ้าเขียว รับประกันว่าจะได้รับ จำนวนมากต้นพืชแต่ละต้นมีรสชาติดี การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์– โอกาสที่ดีเยี่ยมในการปลูกพันธุ์เช็กที่หลากหลายนี้ ซึ่งมีรสชาติอร่อยทั้งสดและแปรรูปด้วยความร้อน ความหลากหลายนี้มีกลิ่นบ๊องเล็กน้อยซึ่งเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจเมื่อเตรียมสลัดผักสด
คุณเห็นถั่วงอกบรัสเซลส์ในภาพ: การเพาะปลูก พันธุ์ที่แตกต่างกันมาดูกันด้านล่างเลย (โดยหลักการแล้วเทคโนโลยีทางการเกษตรจะเหมือนกันทุกพันธุ์)
การปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว
หากคุณเคยปลูกสวนสวยมาก่อนคุณสามารถรับมือกับกะหล่ำดาวได้ ดังนั้นนอกเหนือจากประสบการณ์ใหม่เมื่อลงจอดแล้ว พืชที่น่าสนใจหากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่เหมาะสม แทนที่จะเสียเวลาต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชของกะหล่ำปลี การเรียนรู้บางอย่างก็คุ้มค่า กฎง่ายๆ- หนึ่งในนั้นคือการปฏิบัติตามกระบวนการปลูกพืชหมุนเวียน (กะการปลูก) คุณสามารถคืนกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดกลับไปยังที่ที่มันเติบโตหลังจาก 4-5 ปี การใช้มุมหนึ่งของสวนเพื่อปลูกกะหล่ำปลีเป็นประจำทุกปีจะทำให้ดินหมดสิ้น การสะสมของแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรค และผลที่ตามมาคือการระบาดของโรค การเจริญเติบโตของพืชไม่ดี และผลผลิตต่ำ
กฎพื้นฐาน:
- คุณต้องหว่านเมล็ดในปลายเดือนมีนาคมคุณสามารถวางไว้ในภาชนะบนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจกได้
- เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกต้นกล้าเป็นเรื่องง่าย: หายาก รดน้ำมากมาย, การป้องกันจากศัตรูพืช (จำเป็นต้องดำเนินการในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำสามารถทำลายต้นกล้าทั้งหมดได้ภายในหนึ่งวัน) ทางที่ดีควรเล่นอย่างปลอดภัยด้วยการดูแลเมล็ดก่อนหยอดเมล็ด องค์ประกอบพิเศษ(เช่น "เพรสทีจ" - 1 ลูกบาศก์ต่อน้ำครึ่งลิตร) ต่อไปเราเพียงแค่ทำให้ต้นไม้บางลงเพื่อไม่ให้ยืดออก ไม่จำเป็นต้องเลือก!
- สามารถปลูกลงดินได้เมื่อต้นกล้าสูง 10 ซม.- จะมีใบจริงประมาณ 4-5 ใบแล้ว คราวนี้รากก็ค่อนข้างพัฒนาแล้ว
จะสร้างความประทับใจให้เพื่อนบ้านเดชาของคุณด้วยการเก็บเกี่ยวถั่วงอกบรัสเซลส์ได้อย่างไร? เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกับกะหล่ำปลี:
- จำเป็นต้องมีดินที่มีการระบายน้ำดีและได้รับการปลูกฝังอย่างล้ำลึก ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ประเภทของดินร่วน
- เมื่อปลูกควรยกเว้นพืชที่ไม่เน่าเปื่อย ปุ๋ยอินทรีย์แล้วรดน้ำด้วยน้ำหมัก การแช่สมุนไพร, เพราะ ที่ ตีโดยตรงอินทรียวัตถุสด กะหล่ำปลี สามารถสะสมได้ จำนวนมากไนเตรต
- ในช่วงฤดูปลูก หากมีการเตรียมดินไว้ล่วงหน้า คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเลย หรือจัด “วันธาตุอาหาร” หนึ่งทศวรรษหลังจากปลูกต้นกล้าก็คุ้มค่าที่จะเพิ่ม ปุ๋ยไนโตรเจนและเมื่อมัดหัวกะหล่ำปลีให้เน้นไปที่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่จำเป็นในช่วงเวลานี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่เท่านั้น
บรัสเซลส์งอกจากเมล็ดเมื่อปลูก
การปลูกและดูแลต้นกล้าบรัสเซลส์ในพื้นที่เปิดโล่ง
กะหล่ำปลีสุกที่ยาวที่สุดคือกะหล่ำดาว การปลูกต้นกล้าจากเมล็ดคือ วิธีเดียวเท่านั้นรับผลลัพธ์ในสภาพอากาศของเรา
- คุณสามารถหว่านได้ในช่วงปลายเดือนมีนาคมทันทีที่ดินสุก กะหล่ำปลีไม่กลัวน้ำค้างแข็งและทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี มีน้ำค้างแข็งถึง -3°C
- ความลึกเพียงพอ 1 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 10-12 ซม.
- รดน้ำให้พอประมาณแล้วคลุมด้วยฟิล์ม หน่อจะปรากฏในเวลาประมาณ 7-10 วัน
- สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องเมล็ดพืชด้วยการดูแลเมล็ดพืชด้วย ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำหรือหยอดยาลงในแถวโดยตรง
- การดูแลเพิ่มเติมนั้นง่ายมาก: รดน้ำสัปดาห์ละครั้งและกำจัดวัชพืช
- ทันทีที่ต้นกล้าเพิ่มขึ้นเล็กน้อยให้ทำลายพืชผลที่หนาแน่นโดยเหลือ 1 ต้นต่อ 5 ซม.
บรัสเซลส์หว่านเป็นแถวสำหรับต้นกล้า
เมื่อต้นไม้สูง 10-15 ซม. ให้ปลูกในหลุม สถานที่ถาวร- ก่อนปลูกขอแนะนำให้ทำหลุมด้วยน้ำและเติมฮิวมัสหลวม ๆ สักสองสามชิ้น
การปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ที่บ้าน
เนื่องจากผ่านไปเกือบหกเดือนนับจากการปลูกการปรากฏตัวของหน่อแรกจนถึงการทำให้สุกและการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีพันธุ์นี้จึงถูกหว่านด้วยเมล็ดและผ่านต้นกล้า เพื่อให้ได้วัสดุต้นกล้าที่แข็งแรงคุณต้องมี:
- เลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ตรงกับความต้องการของคนสวนในแง่ของพารามิเตอร์: ระยะเวลาการทำให้สุก, คุณภาพรสชาติ, ช่วงขนาด, จานสีใบไม้ (เกณฑ์นี้สำคัญเมื่อสร้างสวนตกแต่ง)
- ผสมพื้นผิวดินจากพีทที่ไม่เป็นกรด ฮิวมัส ดิน ทรายและ ขี้เถ้าไม้(มันจะต้องร่อน) ดินสวนไม่เหมาะกับต้นกล้าบรัสเซลส์ การเพาะปลูกมันบน ดินสวนหากไม่มีการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม (การเผา) อาจทำให้ต้นกล้าเน่าเปื่อย การแพร่กระจายของโรคในต้นกล้าและจากนั้นทำให้สูญเสียผลผลิต
- ปฏิบัติตามกฎทั่วไปสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์ รักษาระยะห่างที่ต้องการ (5 ซม. ต่อเส้นผ่านศูนย์กลางต้นกล้า) และความลึกในการหว่าน (1 ซม.)
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบการรดน้ำและแสงสว่างที่จำเป็น: หากอุณหภูมิในอพาร์ทเมนท์เพียงพอสำหรับการพัฒนากะหล่ำปลีก็จะต้องให้แสงสว่างสูงสุด เวลากลางวันควรเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง และแสงสว่างควรมีความเข้มข้นสูง ดังนั้นควรเลือกขอบหน้าต่างด้านที่มีแสงแดดส่องถึง เรารดน้ำน้อยครั้ง แต่อุดมสมบูรณ์ อย่าลืมเรื่องการระบายน้ำ: ต้องมีรูที่ก้นภาชนะของเรา
- รักษาอุณหภูมิที่ต้องการ: ในระหว่างวันเรารักษาต้นกล้าให้อบอุ่นบนขอบหน้าต่าง ในเวลากลางคืนเราส่งความงามไปยังระเบียงที่มีกระจก ด้วยวิธีนี้จะสังเกตระบอบการปกครองที่จำเป็นและพืชจะแข็งตัว
- ให้ปุ๋ยด้วยสารละลายปุ๋ย ควรใช้ปุ๋ยน้ำเจือจางด้วยน้ำตามสัดส่วนที่กำหนดไว้สำหรับต้นกล้า ข้อมูลนี้มักจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
บรัสเซลส์ปลูกง่ายมากที่บ้าน
พวกเขามีอิทธิพลอย่างไร ระยะดวงจันทร์สำหรับการปลูกกะหล่ำดาวเมื่อปลูกจากเมล็ด? เมื่อใดที่ต้องเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้า? ผักใด ๆ ที่มีพื้นดิน ส่วนที่กินได้ขอแนะนำให้ปลูกบนดวงจันทร์ที่ "กำลังเติบโต" ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด- ปลายเดือนมีนาคม สิบวันแรกของเดือนเมษายน วัสดุพิมพ์ที่มีน้ำหนักเบาและหลวมจะถูกวางไว้ในภาชนะพีทที่แยกจากกัน ดินถูกบดอัดเล็กน้อยโดยปลูกเมล็ด 3-4 เมล็ดในหลุมในระยะทางสั้น ๆ โรยด้วยชั้นดินสูงถึง 2 ซม. เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นคุณควรสังเกตการพัฒนาของพวกเขาจากนั้นจึงตัดหรือบีบส่วนที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่าออก อันที่อยู่ใกล้พื้นผิวโลกเหลือไว้หนึ่งอันเพื่อการเติบโตต่อไป อย่าดึงก้านออกจากดินเพราะจะทำให้ก้านเสียหาย ระบบรูทตัวอย่างที่เลือก
บรัสเซลส์: การเพาะปลูกและการดูแลรักษา ภาพถ่ายของพืชในช่วงฤดูปลูกต่างๆ
ปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์เป็นแถวที่ระยะ 40-50 ซม. ติดต่อกัน 60-70 ซม. ระหว่างแถว
การปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์นั้นเกี่ยวข้องกับการรักษาระดับต่ำ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิซึ่งเป็นปัญหาใน อพาร์ทเมนต์ที่อบอุ่น- เป็นเรื่องยากยิ่งขึ้นที่จะรับประกันว่าอุณหภูมิจะลดลงอย่างมากในเวลากลางคืน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้วางชั้นวางพร้อมกล่องต้นกล้าไว้บนระเบียงกระจกซึ่งมีอากาศเย็นสบายอย่างเหมาะสม หากจำเป็นก็สะดวกในการโยนโครงสร้างที่แข็งแรง วัสดุไม่ทอเพื่อไม่ให้ "แช่แข็ง" ถั่วงอกที่อ่อนโยน อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับต้นกล้าบรัสเซลส์และต้นกล้าเมื่อเติบโต - จาก 12-15 ในตอนกลางวันเป็น 8-10 ในตอนกลางคืน
แต่ต้นกล้าบรัสเซลส์ที่ปลูกก็มีการเติบโตเล็กน้อย
พืชที่เตรียมปลูกเมื่ออายุ 30-45 วัน (เมื่อออกใบจริง 4-7 ใบ) จะถูกนำไปปลูกในดิน เมื่อย้ายต้นกล้า จำเป็นต้องอัดดินใกล้กับลำต้นของพืชเพื่อป้องกันไม่ให้ถูกฉีกออกจากดิน
บรัสเซลส์ที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเป็นการทดลองในสวนเมื่อคุณต้องการลองสิ่งที่แตกต่างออกไป และไม่ชอบกะหล่ำปลีขาวแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่ไม่ต้องการปลูกผักในระดับอุตสาหกรรม
การปลูกบรัสเซลส์ตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยวก็ไม่ต่างจากการปลูกกะหล่ำปลีขาว
ง่ายต่อการรักษาพื้นที่ขนาดเล็กให้สะอาด กำจัดวัชพืช น้ำ ให้อาหารหากจำเป็น และฉีดพ่นป้องกันสัตว์รบกวนด้วยพริกไทย กระเทียม และมะเขือเทศ เพื่อรักษาความชื้นและความหลวมของดินชั้นของวัสดุคลุมดิน (หญ้าแห้งที่ตัดแล้ว ใบใหญ่คุณสามารถวางใบด้านที่หักของกะหล่ำปลีได้เอง) บน ระยะเริ่มแรกการรักษาการพัฒนากะหล่ำปลีเป็นที่ยอมรับได้ ยาที่แข็งแกร่งซึ่งจะมีเวลาผ่านช่วงเสื่อมสลายไปก่อนที่จะสุก
บรัสเซลส์: ความลับของการเจริญเติบโตนั้นง่ายมาก
ดูบทเรียนวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ในพื้นที่เปิดโล่ง:
บรัสเซลส์ถั่วงอก: ความลับที่กำลังเติบโต
เชฟชาวยุโรปที่ชื่นชอบซึ่งเป็นพืชผลที่มีระยะเวลาเก็บเกี่ยวยาวนานช่วยให้คุณเตรียมอาหารจากผักที่เก็บเกี่ยวสดใหม่เป็นเวลาหลายเดือน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คุณสามารถภาคภูมิใจได้ การปลูกกะหล่ำดาวที่บ้านควรทำโดยมีความรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางประการ:
- พันธุ์นี้มีระบบรากที่แข็งแรงและมีขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงต้องใช้พื้นที่รอบๆ เพียงพอ ด้วยเตียงขนาดกะทัดรัดและการบังแดด ทำให้ผลผลิตมีขนาดเล็กลงมากและพัฒนาแย่ลง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้ารักษาระยะห่างระหว่างชิ้นงาน 60-70 ซม. หากคุณมีพื้นที่เพียงพอ ถ้าต่ำกว่า ประเภทนี้มีการจัดสรรกะหล่ำปลีแปลงเล็ก ๆ เป็นการดีกว่าที่จะปลูกพืชหลายชนิดที่เลือกตามลักษณะของพันธุ์และได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าการพยายามปลูกต้นกล้าสองโหลในหนึ่งเมตรซึ่งจะเหมาะสำหรับการทำปุ๋ยหมักเท่านั้น
- มันพัฒนาได้สำเร็จหลังจากผักราก (แครอท มันฝรั่ง) และชอบปุ๋ยพืชสด หัวหอม และพืชตระกูลถั่วเหมือนรุ่นก่อน
- คุณไม่ควรปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ในบริเวณที่สมาชิกในครอบครัวตระกูลกะหล่ำเติบโตเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว
- ต้องขุดดินลึกในฤดูใบไม้ร่วงโดยต้องเติมปุ๋ยขี้เถ้าและปูนขาวจากนั้นจึงปลูกได้ง่ายในฤดูใบไม้ผลิ ควรทำปูนขาวเนื่องจาก "แขกชาวบรัสเซลส์" ชอบแคลเซียมและกระบวนการเองก็กำจัดออกซิไดซ์ในดินเพิ่มเปอร์เซ็นต์การดูดซึมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสและเพิ่มผลของปุ๋ย
- ผักไม่จำเป็นต้องมีการร่อน สูงสุดที่อาจต้องใช้คือการคลายตัวของดินเล็กน้อยเนื่องจาก... แม้แต่ที่โคนก้านก็มีหัวกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ไหลออกมา
- คุณ พันธุ์ปลายเมื่อคำนวณระยะเวลา 30 วันก่อนเก็บเกี่ยวแล้ว พวกมันจะบีบจุดเติบโตและเล็มใบด้านบนเพื่อเร่งการสุก
คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา:
- ชาวสวนขั้นสูงโดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีลมพัดแรงจะติดตั้งส่วนรองรับเพื่อป้องกันไม่ให้ผักล้ม
- หากใบไม้ที่อยู่ติดกับก้านเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและผลไม้ก็ถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งที่เด่นชัด คุณสามารถเฉลิมฉลองชัยชนะได้
- การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือก โดยเริ่มจากหัวส่วนล่างที่ใหญ่ที่สุด เพื่อให้มั่นใจในการเจริญเติบโตและโภชนาการของหัวบน
- อย่าชะลอการเก็บเกี่ยวมากเกินไปรอให้หัวกะหล่ำปลีใหญ่เกินไป - ความขมที่เกิดขึ้นจะลดความพึงพอใจในรสชาติ
- เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ใบยอดจะถูกตัดออก และตัดก้านของกะหล่ำบรัสเซลส์ สามารถจัดเก็บได้โดยไม่ต้องหยิบหัวและห่อไว้ ฟิล์มพลาสติกที่อุณหภูมิใกล้ 1 C ต่อไปอีกสองสามเดือน
- พืชที่ขุดขึ้นมาพร้อมกับรากสามารถปลูกในเรือนกระจกเพื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้เพราะว่า เติบโตได้สำเร็จที่อุณหภูมิต่ำ ด้วยวิธีนี้จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะขยายระยะเวลาการติดผลและรับ กะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพอีกสองสามสัปดาห์
เราขอเชิญชวนให้คุณเรียนรู้เคล็ดลับและเคล็ดลับในการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์จากรีวิววิดีโอ:
บรัสเซลส์มาจากเบลเยียม ซึ่งเป็นที่ที่พืชชนิดนี้แพร่กระจายไปยังฮอลแลนด์ เยอรมนี และฝรั่งเศส รวมถึงประเทศอื่นๆ ในยุโรปตะวันตก
กะหล่ำปลีชนิดนี้มีปริมาณสูง สารอาหารและ รสชาติดี- บรัสเซลส์หัวเล็กหนาแน่นใช้ในการเตรียมหลักสูตรที่หนึ่งและสองและยังสามารถดองในฤดูหนาวได้อีกด้วย
พันธุ์บรัสเซลส์
กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ทุกพันธุ์แบ่งออกเป็นต้นสุกกลางและสุกช้า
พันธุ์กลางฤดูบรัสเซลส์ถั่วงอก:
- กระเจี๊ยบ - ให้ผลผลิตที่ดี (เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีได้มากถึง 50 หัวจากก้านเดียว)
- Cassio - โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง (มากถึง 60 หัว)
พันธุ์ที่สุกช้า:
- Hercules 1342 – ทนต่อโรคได้บ่อยที่สุดและทนต่อความเย็นจัด
- Dallik – มีลักษณะเฉพาะ ความต้านทานสูงถึงกระดูกงู;
- Curl – ความหลากหลาย การคัดเลือกในประเทศ,ทนความเย็นจัด
พันธุ์สุกเร็ว:
- Franklin F1 – ระยะเวลาทำให้สุก 130 วัน;
- Dolmik F1 เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดโดยคำนึงถึงลักษณะของการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
ก้านกะหล่ำปลีสูงถึง 40-60 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หัวของกะหล่ำดาวมีสีเขียวเหลือง สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 20 กรัม และเก็บเกี่ยวได้มากถึง 0.5 กิโลกรัมจากตัวอย่างเดียว (การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพันธุ์)
คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์
เพื่อที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีหัวกะหล่ำปลีควรปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์โดยคำนึงถึงความต้องการของพืชบนดินและสถานที่เจริญเติบโต ปลูกในดินร่วนอุดมสมบูรณ์ที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดต่ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์เนื่องจากขาดแสงหัวกะหล่ำปลีบนก้านจึงไม่มีเวลาสร้างและรับมวล
กะหล่ำปลีประเภทนี้ควรปลูกหลังผักราก พืชตระกูลถั่ว มะเขือเทศต้น และ พืชฟักทอง- เพื่อป้องกันโรคต่างๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งรากไม้ ไม่แนะนำให้ปลูกกะหล่ำดาวหลังผักตระกูลกะหล่ำ
คุณสมบัติของการปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
ฤดูปลูกของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ใช้เวลา 160-180 วัน ดังนั้นในละติจูดกลางพืชชนิดนี้จะปลูกโดยต้นกล้าเท่านั้น
เพื่อให้เมล็ดงอก ความร้อน 3 องศาก็เพียงพอแล้ว และเมื่อเพิ่มขึ้นถึง 20 องศา ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่ 4
ใน กล่องต้นกล้าเทส่วนผสมดินที่ประกอบด้วยดินสนามหญ้าด้วยการเติมและ ดินสวนไม่ได้ใช้สำหรับการปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์เพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อจากศัตรูพืชและรากพืช เมล็ดจะถูกวางไว้ในหลุมที่ความลึก 2 ซม. สามารถหว่านต้นกล้าได้ตั้งแต่สิบวันที่สองของเดือนเมษายน หากไม่มีที่ว่างสามารถหว่านเมล็ดต้นกล้าไว้ใต้แผ่นฟิล์มในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น
ควรรดน้ำต้นกล้าบรัสเซลส์เมื่อดินในกล่องแห้ง สิ่งสำคัญคืออย่าให้น้ำมากเกินไป มิฉะนั้นต้นกล้าจะสูญหาย เมื่อต้นมีใบจริง 4-7 ใบ ต้นกล้าก็พร้อมย้ายลงพื้นที่โล่ง
โดยคำนึงถึงการปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ สภาพอากาศ(ตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคม) และสำหรับภูมิภาคไซบีเรียและเทือกเขาอูราล กำหนดเวลาจะเลื่อนไปเป็นต้นเดือนมิถุนายน
เหมาะสำหรับการปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์คือเตียงที่ปลูกเมื่อปีที่แล้วหรือพืชตระกูลถั่ว เมื่อย้ายต้นกล้ากะหล่ำปลีลงในหลุมไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเนื่องจากมีการเตรียมสันในฤดูใบไม้ร่วง หากไม่มีการตกแต่งในฤดูใบไม้ร่วง 2 สัปดาห์ก่อนปลูกให้เติมฮิวมัสหนึ่งถังชอล์กหรือขี้เถ้าครึ่งลิตร 100 กรัมลงไปในดิน ไนโตรฟอสกา ดินที่มีปุ๋ยถูกขุดขึ้นปรับระดับและเทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพิ่มเติม (ใช้สาร 1.5 กรัมต่อถังน้ำ) นี้ การป้องกันที่ดี Clubroot และโรคตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ
ต้นกล้าบรัสเซลส์จะถูกนำออกจากกล่องอย่างระมัดระวัง โดยเก็บก้อนดินไว้
การปลูกจะดำเนินการเป็นแถวโดยรักษาระยะห่างระหว่างต้น 60 ซม. ดินรอบ ๆ ลำต้นถูกบดอัดเพื่อไม่ให้ลมเอียงต้นไม้ ต้นกล้ากะหล่ำปลีที่โตหรือโตแล้วจะหยั่งรากได้ดีที่สุด เนื่องจากเมื่อหยิบจับก้อนดินจะคงรูปร่างไว้
เนื่องจากบรัสเซลส์ใช้เวลาในการพัฒนาค่อนข้างนาน (เกือบหกเดือน) เตียงที่มีพืชผลนี้จึงสามารถนำมาใช้อย่างมีเหตุผลมากขึ้นโดยการปลูกแตงกวาในช่องว่างระหว่างแถว มะเขือเทศต้น, สลัด และผักและสมุนไพรอื่นๆ
การดูแล
หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วคุณจะต้องดูแลกะหล่ำดาวอย่างเหมาะสม มันเกือบจะเหมือนกับกะหล่ำดอก เพียงแต่คุณไม่จำเป็นต้องยกมันขึ้น
การรดน้ำ- ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโต รดน้ำต้นกล้าบรัสเซลส์ 10 ครั้ง โดยใช้น้ำ 400 ลิตรต่อการปลูก 10 ตารางเมตร ก่อนที่หัวจะงอกบนลำต้น และ 450 ลิตรในช่วงการเจริญเติบโต
น้ำสลัดยอดนิยม- ในช่วงฤดูกาลจะมีการให้อาหารต้นกล้าสองครั้ง ปุ๋ยแร่- อินทรียวัตถุไม่ได้ใช้เป็นอาหารสำหรับกะหล่ำปลีประเภทนี้
- กะหล่ำปลีบรัสเซลส์จะได้รับอาหารเป็นครั้งแรกต่อสัปดาห์หลังจากปลูกในที่โล่ง ใช้ nitroammophoska หนึ่งช้อนชาสำหรับ 2 หลุม
- การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการกับพืชที่ปลูกแล้วเมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มปรากฏบนลำต้น สารละลายที่ใช้เป็นน้ำสลัดยอดนิยม: nitroammophoska 25 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต ฯลฯ ละลายในน้ำ 10 ลิตร ก่อนที่จะใส่ปุ๋ยดินจะถูกรดน้ำก่อนจึงใส่ปุ๋ย สำหรับการให้อาหารครั้งที่สองคุณสามารถใช้องค์ประกอบปุ๋ยต่อไปนี้: โพแทสเซียมคลอไรด์ 30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม, 2 กรัม
การบีบ- ในเดือนกันยายน เมื่อเหลือเวลาอีก 3-4 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ยอดกะหล่ำดาวจะถูกบีบและตัดใบดอกกุหลาบออก นี่เป็นวิธีการตัดหัวที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของศีรษะ
เก็บเกี่ยว- สีของหัวใบแรกจะบ่งบอกว่ากะหล่ำดาวพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว พวกมันกลายเป็นสีเหลืองแล้วร่วงหล่น มีความเงาคล้ายขี้ผึ้งปรากฏบนผลไม้
การปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์ - วิดีโอ
กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมีลำต้นที่สูงและแข็งแรง ตรงซอกใบที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก ตั้งแต่ 20–40 ถึง 100 ชิ้นขึ้นไป กะหล่ำปลีจิ๋วอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ กรดอินทรีย์และทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์รวมถึงน้ำมันหอมระเหยที่เพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมพิเศษให้กับอาหาร
บรัสเซลส์ถั่วงอกเป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุดและอุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่าโดยมีโปรตีนที่ย่อยง่ายในปริมาณสูงไม่ด้อยคุณภาพในด้านโปรตีนจากเนื้อสัตว์และนมซึ่งมีความเข้มข้นถึง 4.5–6.5% ซึ่งมีหลายอย่าง สูงกว่าผักกะหล่ำปลีชนิดอื่นถึงเท่าตัว
พันธุ์ต้นและลูกผสม
แฟรงคลิน F1
แข็งแกร่ง พืชที่มีประสิทธิผลก่อตั้งหัวกะหล่ำปลีเชิงพาณิชย์มา วันที่เริ่มต้นระยะเวลารอเก็บเกี่ยว 150–160 วัน ใบมีขนาดกลางหรือใหญ่ สีเขียว บานสีฟ้าเล็กน้อย มีฟอง นั่งอยู่บนก้านใบเล็กๆ หัวกะหล่ำปลี o ทรงกลมค่อนข้างใหญ่มากถึง 70 ชิ้น วางอยู่บนก้านหนาแน่น น้ำหนักรวมถึง 1 กิโลกรัม รสชาติเยี่ยมมาก
กะหล่ำปลีทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นมีภูมิต้านทานต่อการเหี่ยวเฉาของ Fusarium ผลผลิตของหัวที่เลือกมีความเสถียรและสูงถึง 28 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. ม.
เกาะยาว
การคัดเลือกแบบอเมริกันที่ไม่โอ้อวดและเชื่อถือได้นี้เป็นของประเภทแรก ๆ และทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดี ลำต้นเตี้ย แข็งแรง ปกคลุมไปด้วยใบฟองขนาดกลางเคลือบขี้ผึ้งบางๆ หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลม มีสีเขียว และมีโครงสร้างหนาแน่น บนก้านมีส้อมขนาดเล็ก 50–80 อัน แต่ละอันมีน้ำหนัก 11–12 กรัม น้ำหนักรวมถึง 0.8 กก. รสชาติเยี่ยมมาก
พืชมีความทนทาน รับผลกระทบเล็กน้อยจากการติดเชื้อรา อัตราผลตอบแทนรวมประมาณ 8-12 กก. ต่อ 10 ตร.ม. ม.
โรเซลล่า F1
การปลูกพันธุ์ลูกผสมในช่วงกลางถึงต้นของการคัดเลือกเยอรมันนั้นมีลักษณะการทำให้สุกพร้อมกันในวันที่ 160–165 หลังหยอดเมล็ด ลำต้นสูงปกคลุมไปด้วยใบตุ่มขนาดใหญ่ปานกลาง สีเขียวเข้มแผ่นใบมีลักษณะเว้าเข้าด้านใน ขอบใบมีความโค้ง การเคลือบขี้ผึ้งไม่มีนัยสำคัญ
หัวมีมิติเดียว หนักประมาณ 13 กรัม มีลักษณะกลม ยาวเล็กน้อย มีสีเขียวอ่อน โครงสร้างของส้อมมีความหนาแน่นปานกลาง รสชาติกำลังดี การเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ มีรูปแบบสม่ำเสมอ และมีน้ำหนักถึง 11–17 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. m. ผักเหมาะสำหรับการแช่แข็งในระหว่างที่พวกเขาไม่สูญเสียรสชาติและโครงสร้าง
พันธุ์กลางฤดูและลูกผสม
บริษัทที่ร่าเริง
ความหลากหลายที่สดใสจะทำให้สุกใน 160–170 วันหลังจากการปรากฏของหน่อที่เต็มเปี่ยม ลำต้นมีความสูงปานกลางและต้องมีการปักหลัก หัวมีขนาดเล็กโค้งมนยาวมีสีเขียวแกมม่วงน้ำหนัก 10-12 กรัมตั้งอยู่หนาแน่นตามซอกใบมีส้อมมากถึง 60 อันในต้นเดียว น้ำหนักรวม – ประมาณ 0.6 กก. โครงสร้างภายในมีความหนาแน่นปานกลาง รสชาติกำลังดี
ความหลากหลายนั้นน่าดึงดูด รูปร่างให้ผลผลิตดีเยี่ยม เหมาะสำหรับเตรียมอาหารได้หลากหลายและหมักดอง โดยคงคุณสมบัติได้ดีเมื่อแช่แข็ง การเก็บเกี่ยวสูงถึง 24 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม.
สร้อยข้อมือโกเมน F1
เก็บเกี่ยว ลูกผสมต้านทานมีลักษณะหัวสีม่วงหลากสีสัน เหมาะแก่การเก็บเกี่ยว 120–125 วันหลังปลูก ใบตุ่มสีม่วงม่วงมีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งเล็กน้อยไม่มีคลื่นและตั้งอยู่บนก้านใบสั้นหนาแน่น หัวมีลักษณะกลม สีม่วงหนา อยู่บนก้านเดียวเป็นชิ้น 30–40 ชิ้น น้ำหนักรวม 0.4–0.5 กก.
พืชที่ไม่โอ้อวดสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ อัตราผลตอบแทนที่มั่นคงมากถึง 15–20 กก. ต่อ 10 ตร.ม. ม. ส้อมหนาแน่นอร่อยมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและดูน่ารับประทานในจาน
เฮอร์คิวลิส
พันธุ์บรัสเซลส์ที่คัดเลือกในประเทศที่พบมากที่สุดเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว 145–160 วันหลังจากการงอก ลำต้นมีความสูงปานกลาง - สูงถึง 45–60 ซม. หัวสีเขียวเข้มรูปไข่มีน้ำหนักประมาณ 10 กรัมเติบโตบนลำต้นเป็น 20–30 ชิ้นทำให้เกิดกรวยกว้างขึ้นลง โครงสร้างภายในหลวมเนื่องจากการลอนของใบ น้ำหนักรวม 0.2–0.3 กก.
ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นของการเก็บเกี่ยวทำให้สามารถรับผลิตภัณฑ์วิตามินสดได้เป็นเวลานานซึ่งปลั๊กที่มีความหนาแน่นจะถูกเอาออกเมื่อสุก พืชทนต่อความเย็นและได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากการติดเชื้อรา ผลผลิตอยู่ที่ 20–24 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. ม.
พันธุ์และลูกผสมที่สุกช้า
สันดา
ความหลากหลายอยู่ในหมวดหมู่ช่วงกลางถึงปลาย - ระยะเวลารอประมาณ 170–175 วัน เพื่อให้สุกได้ดีขึ้น สองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ให้ตัดก้านตรงกลางให้สั้นลง หัวมีลักษณะกลม สีขาวแกมเขียว เส้นผ่านศูนย์กลาง 3–4 ซม. หนัก 12–15 กรัม ผลิตเป็น 20–40 ชิ้นบนก้านเดียว และน้ำหนักรวมอยู่ที่ 0.3–0.6 กก.
รสชาติของส้อมหนาแน่นเป็นเลิศ ให้ผลผลิตประมาณ 20 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. เมตร เหมาะสำหรับแช่แข็งบริโภคค่ะ สดและการดอง
ขด
หนึ่งใน พันธุ์ที่ดีที่สุดบรัสเซลส์ที่สุกช้าได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวเช็ก ระยะเวลารอเก็บเกี่ยวคือ 170–180 วันนับจากวันงอก ลำต้นมีความแข็งแรง สูงได้ถึง 90 ซม. หัวมีมิติเดียว สวยงาม กลม หนัก 10–15 กรัม ก่อเป็นชิ้น 50–70 บนก้านเดียว อร่อยมาก
การเก็บเกี่ยวที่สุกแล้วนั้นเป็นไปได้โดยการปลูกต้นกล้าตั้งแต่เนิ่นๆ และเมื่อเริ่มมีอากาศหนาว ต้นกะหล่ำปลีจะถูกฝังไว้ที่ห้องใต้ดินเพื่อเก็บปลั๊กสดขนาดเล็กก่อนเริ่มฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวสูงถึง 20 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม.
ผู้บัญชาการ
พันธุ์กลางถึงปลายที่มีระยะเวลาติดผลนานจะเก็บเกี่ยวได้ 4-5 เดือนหลังจากปลูกต้นกล้าอายุสองเดือน ลำต้นมีความสูงปานกลางมีหัวสีเขียวมน 20–40 หัว หนัก 10–14 กรัม น้ำหนักรวม – มากถึง 0.55–0.6 กก. ถอดส้อมออกเมื่อปิดและมีความหนาแน่นตามที่ต้องการ รสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการของความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยม
อัตราผลตอบแทนรวมสูงถึง 23 กก. ต่อ 10 ตร.ม. ม. การใช้งานสากล - หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นเหมาะสำหรับสลัดเครื่องเคียงดั้งเดิมอาหารจานร้อนและการแช่แข็ง
กะหล่ำดาวที่ทนต่อความเย็นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -7°C และในระหว่างที่ปลูก พวกเขาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง -10°C ในเวลาเดียวกันการบีบก้านจะช่วยลดความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง เนื่องจากมีแร่ธาตุโดยเฉพาะอย่างยิ่งแมกนีเซียมจำนวนมากกะหล่ำปลีจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด
หัวกะหล่ำปลีแน่นไม่ได้ปรุงเป็นเวลานานซึ่งจะทำให้รสชาติลดลงอย่างมากและลดลง คุณค่าทางโภชนาการ- วิธีที่ดีที่สุดคือบริโภคผักที่มีคุณค่านี้โดยใช้ความร้อนน้อยที่สุด ทั้งสดและดอง ในน้ำหมัก น้ำซุปข้นในอาหาร และหม้อปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม
พวกเขาชื่นชมยินดีในความหลากหลาย ปีที่ผ่านมาชาวสวนพันธุ์กะหล่ำบรัสเซลส์ ในหมู่พวกเขามีสิ่งที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดและเติบโตอย่างแข็งขันทั่วประเทศ เป็นไปได้ที่จะทำความรู้จักพวกเขาให้ดีขึ้นเพื่อเลือกสิ่งที่จะให้ผลผลิตที่ดีบนไซต์ของคุณ
วิธีการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม?
เมื่อเลือกกะหล่ำปลีพันธุ์ที่มีชื่อสวยงามว่า "กะหล่ำบรัสเซลส์" สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาคุณสมบัติหลักสามประการ:
- การสุกของพืชผลล่าช้ากะหล่ำปลีที่เก่าแก่ที่สุดจะไม่ทำให้สุกก่อน 130 วัน ยิ่งพื้นที่ปลูกอยู่ใกล้ทางตะวันออกของประเทศมากเท่าไรก็ยิ่งมีเหตุผลมากขึ้นในการปลูกพันธุ์ที่สุกเร็ว
- ผลผลิตหากพันธุ์เฮอร์คิวลีสที่พบมากที่สุดผลิตกะหล่ำปลีได้เฉลี่ยมากถึง 40 หัวลูกผสมใหม่สามารถอวดผลผลิตเชิงปริมาณเพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่งและขนาดผลไม้ใหญ่ขึ้น
- องค์ประกอบของสารที่มีประโยชน์ พันธุ์รัสเซียไปโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลง องค์ประกอบที่มีคุณภาพกะหล่ำปลี ลูกผสมที่คัดสรรจากต่างประเทศนั้นมีโปรตีนแคโรทีนและเกลือแร่ในปริมาณสูง
วิธีการรับเมล็ดแตกต่างกัน:
- พันธุ์ลักษณะได้รับการถ่ายทอดอย่างดีจากมรดก ดอกตูมมีขนาดใหญ่และเปิดได้เร็ว คุณภาพรสชาติสูง ระยะเวลาเก็บเกี่ยวนานขึ้น
- ลูกผสม.คุณภาพพันธุ์จะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุดในรุ่นแรก ซึ่งกำหนดให้เป็น F1 มีผลไม้มากขึ้นลำต้นลดลง หัวกะหล่ำปลีตั้งอยู่ตลอดความสูงของลำต้นถึงระดับความพร้อมเกือบจะพร้อมกันและยังคงหนาแน่นเป็นเวลาหลายสัปดาห์
บรัสเซลส์อาจมีสีอ่อนและเป็นสีแดงก็ได้ ปริมาณแอนโทไซยานินในปริมาณสูงทำให้ใบมีสีแดงเข้ม
พันธุ์บรัสเซลส์
เมื่อเลือกพันธุ์กะหล่ำดาวที่ดีที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าชนิดใดที่สุกเร็ว ในภายหลัง หรือปลูกได้นานถึง 6 เดือนขึ้นไป
ความสุกเร็ว
“โดลมิก เอฟ 1 » . หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด พันธุ์ต้น- สร้างขึ้นในประเทศฮอลแลนด์ เติบโตได้สูงถึง 50 ซม. ขึ้นไป สีของหัวเป็นสีเขียว-เหลือง น้ำหนักแต่ละตัวมากถึง 20 กรัม ผลผลิตสูงสุดต่อเมตรของพื้นที่คือ 2.5 กก. สามารถปลูกได้ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ปลูกในรัสเซียมาตั้งแต่ปี 1994 ไฮบริดเหมาะสำหรับ ใช้สดและแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
"อิซาเบล". วัฒนธรรมทนต่อความหนาวเย็นและชอบความชื้น สวย สีม่วง- สีเขียวหัวกะหล่ำปลีจะไม่สูญหายระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน
"ลองไอส์แลนด์สุพีเรีย" ประเทศต้นกำเนิดสหรัฐอเมริกา พันธุ์ต้นขนาดกลาง พุ่มไม้เป็นแบบกึ่งแคระ หนึ่งมีกะหล่ำปลีหัวเล็กมากถึง 100 หัว เก็บเกี่ยวใน 85 วัน รสชาติดี โดยเฉพาะหลังน้ำค้างแข็ง การเพาะปลูกที่เป็นไปได้ในไซบีเรีย ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
“โรเซลล่า”– ถั่วงอกบรัสเซลส์พันธุ์กลางถึงต้นยอดนิยม ความหลากหลายได้รับการอบรมในประเทศเยอรมนี ผลไม้จะปรากฏในวันที่ 160 นับจากหว่านเมล็ด มากถึง 50 ชิ้นในพุ่มเดียว ต้นไม้มีขนาดกลางและสูง น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 13 กรัม พวกมันใช้หนึ่งร้อยกิโลกรัมเจ็ดร้อยกิโลกรัมต่อตารางเมตร รสชาติอยู่ในระดับปานกลาง ความหนาแน่นของผลไม้ต่ำ ค่าหลักพันธุ์ – การสร้างผลผลิตที่สม่ำเสมอ การรักษารสชาติและคุณภาพอาหาร ปลูกในรัสเซียตั้งแต่ปี 1995
"รุดเนฟ". ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง 7 องศาต่ำกว่าศูนย์ เส้นผ่านศูนย์กลางของหัว 2 ซม. ให้ผลผลิตสูง คงอยู่บนลำต้นได้ยาวนาน เหมาะสำหรับโซน Non-Black Earth
"แฟรงคลิน F1" ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 128 วัน แนะนำสำหรับแปลงส่วนบุคคล ใบสีเขียวเข้ม. ก้านใบมีขนาดเล็ก มีสีแอนโทไซยานินเข้มข้นปานกลาง จำนวนหัวเฉลี่ยบนพุ่มไม้หนึ่งอันคือ 70 รูปร่างเป็นรูปทรงกลม ไม่มีความขมขื่น ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ไม่ไวต่อการเหี่ยวเฉาของเชื้อรา Fusarium รสชาติเยี่ยมมาก ผลผลิตต่อ 1 ตร.ม. ม. - เกือบถึง 3 กก.
พันธุ์ที่สุกเร็วที่มีชื่อเสียง ได้แก่ “Fregata F1”, “Explorer F1”, “Oliver F1” และอื่นๆ
กลางฤดู
"เพชร".
สุกประมาณ 120-130 วัน นับจากวันที่ปลูก หัวกะหล่ำปลีจะ "นั่ง" แน่นและสม่ำเสมอโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. สีเป็นสีเขียวเข้ม ลูกผสมปลูกง่าย ให้ผลผลิตดี และต้านทานโรค รสชาติถูกใจ
"บริษัทที่ร่าเริง" สุกภายในไม่เกิน 140 วัน พืชมีความสูงปานกลางและทนต่อความหนาวเย็น ผลน้ำหนัก 10-12 กรัม สีเขียว สีม่วง,โครงสร้างมีความหนาแน่น. การสร้างผลผลิตที่เป็นมิตร ประมาณ 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ขนส่งได้ดี. มีคุณสมบัติทางอาหารสูง
"ทับทิม". ไฮบริด ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง 7 องศาต่ำกว่าศูนย์ การเพาะเลี้ยงมีความสูง 60-70 ซม. แต่ละหัวมีหัวกลมเล็กสีเบอร์กันดีเข้ม 30-40 หัว ความสุกทางเทคนิค 120 วัน นับจากเพาะกล้า ลำต้นถูกตัดออกที่ราก ผลไม้จะคงความสดได้นานขึ้น จากพื้นที่สี่เหลี่ยมจัตุรัสสามารถเก็บเกี่ยวได้หนึ่งกิโลกรัมครึ่งถึงสองกิโลกรัม
« คาสิโอ » . ความหลากหลายสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ จากประเทศสาธารณรัฐเช็ก ผลไม้มีสีเขียวเข้ม กลม มีน้ำหนักมากถึง 11 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. มีมากถึง 70 สำเนาในพุ่มเดียว เพื่อเพิ่มขนาดของผลโดยให้มีความสูงของต้น 1 ม. ให้เอาส่วนบนของต้นออก ต้องใช้เวลา 185 วันตั้งแต่งอกจนถึงครบกำหนดทางเทคนิค รสชาติเยี่ยมมาก เริ่มต้น 1 ตร.ม. m คุณสามารถเก็บผักได้ 3 กิโลกรัม ปลูกในรัสเซียมาตั้งแต่ปี 1997
พันธุ์กลางฤดู ได้แก่ "Maximus F1" และ "Dauer Risen"
ช้า
มันเกิดขึ้นที่กะหล่ำปลีในช่วงปลายฤดูเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย บางส่วนได้รับการอนุรักษ์ไว้ตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต
ตั้งแต่ทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา พันธุ์กะหล่ำปลี Hercules ซึ่งเพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศได้เติบโตขึ้น
ปัจจุบัน “Hercules 1342” มีการปลูกเป็นหลัก มีความหลากหลายในสหราชอาณาจักรที่มีชื่อเดียวกัน ระยะสุก 120-160 วัน พุ่มเตี้ยสูงถึง 60 ซม. บนลำต้นมีผลไม้รูปไข่ 20-30 ผล แต่ละผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. และมีน้ำหนัก 10-14 กรัม มีความหนาแน่นปานกลาง ผลผลิตต่อตารางเมตรสูงถึง 600 กรัม ความหลากหลายชอบแสงและความชื้นและค่อนข้างทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น รสชาติเยี่ยมมาก คุณสมบัติทางโภชนาการเทียบได้กับ ข้าวโอ๊ต- มีโปรตีนและวิตามินซีจำนวนมาก ผลไม้มีความเหมาะสมเท่าเทียมกันสำหรับการรับประทานดิบ บรรจุกระป๋อง หรือแช่แข็ง
ความหลากหลายของผู้บริโภคที่น่าสนใจคือ "ผู้บัญชาการ" กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ กะหล่ำปลีที่มีความหนาแน่นปานกลางมากถึง 40 หัวทำให้สุกบนพุ่มไม้เตี้ย รสชาติดีเยี่ยมที่มีลักษณะทางโภชนาการ เส้นผ่านศูนย์กลางของแต่ละอันคือ 2-4 ซม. น้ำหนัก 8 ถึง 14 กรัม เวลาสุกคือ 110-125 วันหลังจากวางต้นกล้าลงดิน สำหรับ 1 ตร.ม. m คุณสามารถลบได้สูงสุด 2 กก. ขึ้นไป บรัสเซลส์ "ผู้บัญชาการ" แช่แข็งได้ดีและเหมาะสำหรับทำอาหารที่บ้าน มีวิตามินรวมจำนวนมาก
คำอธิบายของกะหล่ำบรัสเซลส์ "Gruniger" (หรือ Groninger) ซึ่งเป็นพันธุ์ใหม่สำหรับรัสเซียสามารถเริ่มต้นด้วยหัวที่สุกแล้วสีเขียวส้มที่ผิดปกติ ผักนี้เหมาะสำหรับการตุ๋นและต้ม ซึ่งส่งผลให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ระยะเวลาการเจริญเติบโตนานถึง 170 วันหลังจากนั้นก็เอากะหล่ำปลีออกจากพุ่มไม้ได้มากถึง 80 หัวแต่ละอันมีน้ำหนัก 15-18 กรัมโดยมีเส้นรอบวงสูงถึง 4 ซม. ความหลากหลายนั้นทนความเย็นได้และเมื่อ "คว้า" ” เมื่อน้ำค้างแข็ง รสชาติจะดีขึ้น
ในแง่ของปริมาณสำรอง "วิตามิน" มันไม่ด้อยไปกว่ากะหล่ำปลีประเภทเช่น Kohlrabi หรือบรอกโคลีเลย ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กจำนวนมากโดยเฉพาะ
ชาวสวนของเรายังสังเกตเห็นกะหล่ำปลีลูกผสมจากฮอลแลนด์ที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า "บ็อกเซอร์" ได้รับอนุญาตในประเทศตั้งแต่ปี 1993 ความหลากหลายทำให้สุกได้ถึง 140 วัน ทนต่อน้ำค้างแข็ง ทนทานต่อโรคต่างๆ สูงถึง 70 ซม. หัวกะหล่ำปลีมีขนาดกลางสีเขียวอร่อย อัตราผลตอบแทนอยู่ที่ 1.5 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นเล็กน้อยต่อตารางเมตร
พันธุ์ต่อไปนี้ได้รับความนิยม: "Curl", "Sapphire", "Bunch of Grapes", "Sanda", "Citadel" และอื่น ๆ อีกมากมาย
ไม่จำเป็น การดูแลเป็นพิเศษ ประเภทต่างๆบรัสเซลส์ถั่วงอกซึ่งหลายชนิดมี "ตัวแทน" ที่ทนต่อความเย็นจัดได้ดีเยี่ยมสำหรับการเติบโตในประเทศของเรา คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่จะหยั่งรากได้ดีในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งและให้ผลผลิตที่ดีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ คุณสมบัติของอาหารซึ่งเป็นวิตามินจำนวนมากที่เก็บไว้ในผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะกลายเป็นส่วนเสริมอันล้ำค่าสำหรับอาหารฤดูหนาวเมื่อ ผักสดจบลงแล้ว
พันธุ์บรัสเซลส์ที่สุกเร็ว
บรัสเซลส์ถั่วงอกหลากหลาย Dolmik F1
ประเทศที่เพาะพันธุ์บรัสเซลส์พันธุ์นี้คือเนเธอร์แลนด์ ความสูงของพืชแตกต่างกันไปตั้งแต่ปานกลางถึงสูง ใบมีขนาดกลางหรือ ขนาดใหญ่- สีใบเป็นสีเทาหรือสีเขียวด้วย โทนสีเทา- รูปทรงใบเว้าปานกลาง ขอบใบเรียบ นอกจากนี้โครงสร้างของใบยังมีฟองเล็กน้อยและมีชั้นขี้ผึ้งอยู่บนพื้นผิว ชั้นแว็กซ์อาจมีขนาดใหญ่หรือขนาดกลางก็ได้ ก้านใบอยู่ในตำแหน่งแนวนอนหรือกึ่งแนวตั้ง ก้านใบมีสีแอนโทไซยานินอ่อน ขนาดของหัวมีค่าเฉลี่ย รูปร่างของหัวเป็นรูปครึ่งวงกลมหรือกลม ผลไม้มีสีเขียวหรือสีเขียวอ่อน ความเข้มของการเจริญเติบโตต่อตารางเมตรอยู่ในระดับปานกลางหรือกว้าง บนลำต้นของพืชมีกะหล่ำบรัสเซลส์อยู่ในรูปทรงกระบอก น้ำหนักเฉลี่ยผักมาจาก 15 กรัม ระดับผลผลิตของพันธุ์นี้ค่อนข้างสูง บรัสเซลส์มีปริมาณถึง 2.7 กก./ตร.ม.ใน สหพันธรัฐรัสเซียพันธุ์นี้ปลูกมาตั้งแต่ปี 1994 ความหลากหลายนี้ปลูกเป็นหลักในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ผลผลิตจากตัวอย่างหนึ่งชิ้นสามารถสูงถึง 0.5 กก. บรัสเซลส์สามารถรับประทานได้ ในประเภทและแบบต้ม. นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งอย่างรวดเร็วอีกด้วย
บรัสเซลส์ต้นกล้าพันธุ์ Rudnef
Rudnef พันธุ์บรัสเซลส์มี ผลผลิตสูง- ลำต้นหนึ่งต้นสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้ถึง 1 กิโลกรัม ความสูงเฉลี่ยก้านใบขนาด 50 ซม. มีขนาดใหญ่และขนาดกลาง โดยปกติแล้วใบจะมีสีเขียวและมีโทนสีเทา ผลสุกมีรูปร่างกลมหรือรูปไข่ ขนาดกลางเส้นผ่านศูนย์กลางหัว 1.5 ซม. สีของหัวเป็นสีเขียว น้ำหนักของผลสุกคือ 20 กรัม ความหลากหลายนี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -7 องศาด้วยคุณสมบัตินี้จึงสามารถทิ้งถั่วงอกบรัสเซลส์ไว้บนเตียงได้จนถึงต้นฤดูหนาว หัวกะหล่ำปลีอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก หัวกะหล่ำปลีบริโภคสดหรือต้ม แถมยังเก็บของได้ดีเยี่ยมอีกด้วย
บรัสเซลส์พันธุ์กลางฤดู
บรัสเซลส์ถั่วงอกหลากหลายคาสิโอ
ประเทศที่มีการเพาะพันธุ์บรัสเซลส์พันธุ์นี้คือสาธารณรัฐเช็ก ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนผลสุกชุดแรกสุกเต็มที่คือประมาณ 170 วัน ความยาวเฉลี่ยก้านใบยาว 40 ซม. ใบมีขนาดกลางและมีรูปร่างแบน สีของใบเป็นสีเขียวและมีโทนสีน้ำเงิน โครงสร้างของใบเป็นฟองและมีขี้ผึ้งเล็กๆ อยู่บนพื้นผิว ขอบ ใบมีดเรียบ. ก้านใบส่วนใหญ่จะอยู่ใน ตำแหน่งแนวนอน- ก้านใบมีสีแอนโทไซยานินอ่อน ขนาดผลไม้มีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางของกะหล่ำปลีหนึ่งหัวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ซม. ถึง 3 ซม.โครงสร้างมีความหนาแน่น กะหล่ำปลีสุกมีลักษณะกลมหรือรูปไข่ สีของหัวเป็นสีเขียวและมีโทนสีน้ำเงิน กะหล่ำปลีบนก้านอยู่ห่างจากกันเล็กน้อย น้ำหนักอยู่ระหว่าง 9 ถึง 12 กรัม จำนวนผลไม้บนก้านสามารถเข้าถึงได้มากถึง 80 ชิ้น ระดับผลผลิตของพันธุ์นี้สูงถึง 1.9 กก./ตร.ม. พันธุ์นี้ปลูกในสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2539 ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับทุกคน กระท่อมฤดูร้อน,สวนผัก,ทุ่งนา.ผลไม้มีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพ หัวกะหล่ำปลีสามารถบริโภคได้ทั้งแบบธรรมชาติและแบบต้ม ผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
บรัสเซลส์ถั่วงอกกระเจี๊ยบหลากหลาย
นี่คือกะหล่ำดาวพันธุ์กลางถึงต้น แหล่งกำเนิดของพันธุ์นี้คือเยอรมนี ระยะเวลาตั้งแต่งอกแรกจนถึงผลสุกแรกคือ 170 วัน ความยาวสูงสุดก้านใบยาวได้ถึง 90 ซม. ขนาดของใบมีดอาจมีขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง รูปร่างใบจะเว้า ตามสีใบอาจเป็นสีเขียวเทาเขียวหรือเขียวเข้ม โครงสร้างใบมีฟองเล็กน้อยหรือปานกลาง มีขี้ผึ้งเล็กๆ อยู่บนพื้นผิวใบ ขอบใบมีความโค้งมน ก้านใบมีความยาว ก้านใบสามารถอยู่ในตำแหน่งแนวนอนหรือกึ่งแนวตั้ง ผลไม้ขนาดกลาง. มักจะมาในรูปทรงกลมหรือวงรี สีเป็นสีเขียวและมีโทนสีน้ำเงิน น้ำหนักของผลสุกคือ 13 กรัม โครงสร้างมีความหนาแน่นดี ระดับผลผลิตเป็นค่าเฉลี่ย สามารถเข้าถึงได้ถึง 1.7 กก./ตร.ม.คุณภาพอันมีค่าหลักของพันธุ์นี้คือการทำให้สุกเร็ว พันธุ์นี้ปลูกในสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2538 สามารถบริโภคสดได้ หัวกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการแปรรูป ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
บรัสเซลส์ถั่วงอกพันธุ์ Boxer F1
นี่คือกะหล่ำดาวพันธุ์กลางถึงปลาย ประเทศที่พันธุ์นี้ได้รับการอบรมคือเนเธอร์แลนด์ ระยะเวลาตั้งแต่หน่อแรกจนถึงผลสุกชุดแรกคือ 160 วัน ความยาวของลำต้นถึง 70 ซม. ผลไม้บนต้นไม้จัดเรียงเป็นรูปทรงกระบอก ผลสุกมีลักษณะกลมหรือรูปไข่ ขนาดมีค่าเฉลี่ย โครงสร้างมีความหนาแน่น โดยทั่วไปแล้วผลสุกจะมีสีเขียวหรือสีเทาอมเขียว ขนาดใบมีขนาดกลาง สีของใบเป็นสีเขียวหรือสีน้ำเงินเขียว ใบมีลักษณะเว้าเล็กน้อย โครงสร้างของผิวใบมีรอยย่นละเอียด ขอบใบมีความเรียบ ที่ด้านนอกของใบจะมีขี้ผึ้งชั้นกลางหรือใหญ่ ก้านใบมีความยาว ระดับผลผลิตถึง 1.8 กก./m2;. พันธุ์นี้ทนความเย็นได้ดี อีกทั้งยังทนทานต่อความเสียหายอีกด้วย แบคทีเรียเมือก- ปลูกในสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2534 สามารถบริโภคดิบหรือปรุงสุกได้ หัวกะหล่ำปลีก็เหมาะสำหรับการแปรรูปเช่นกัน เก็บไว้เป็นเวลานาน
บรัสเซลส์พันธุ์ที่สุกช้า
บรัสเซลส์ถั่วงอกพันธุ์ Hercules
เพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัย All-Russian (SRI) ของการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์ พืชผัก- ระยะเวลาตั้งแต่การแตกหน่อครั้งแรกจนถึงผลสุกครั้งแรกคือ 150 วัน ความสูงของต้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ซม. ถึง 70 ซม. ผลไม้มีลักษณะเป็นวงรีหรือกลม เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 4 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของผลสุกสามารถเข้าถึงได้ถึง 12 กรัม ต้นเดียวสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้มากถึง 30 หัวใบมีใบรูปช้อนเล็กๆ สีของใบเป็นสีเขียวหรือสีเทาอมเขียว โครงสร้างค่อนข้างแน่นและหลวม ระดับผลผลิตผลไม้อยู่ในระดับต่ำ สามารถเข้าถึงได้ถึง 0.7 กก./ตร.ม. พันธุ์นี้ทนความเย็นได้ดี ปลูกในสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2493 ผลไม้ประเภทนี้สามารถรับประทานสดหรือต้มได้ ผักจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
Curl พันธุ์บรัสเซลส์งอก
ประเทศที่มีการเพาะพันธุ์บรัสเซลส์พันธุ์นี้คือสาธารณรัฐเช็ก ระยะเวลาการสุกของผลไม้นาน 190 วัน ลำต้นนั้นสูงมาก ความสูงสูงถึง 80 ซม. ใบมีลักษณะเป็นวงรี ผิวใบมีรอยย่น สีของใบเป็นสีเขียวและมีโทนสีเทา หัวขนาดกลาง. ขนาดเฉลี่ย 6 ซม. กะหล่ำดาวสุกมีรูปร่างกลมหรือวงรี โครงสร้างของศีรษะมีความหนาแน่น ด้านในเป็นสีเหลืองเขียว น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีที่โตเต็มที่คือ 15 กรัม สามารถเติบโตได้มากถึง 30 ชิ้นในก้านเดียว บรัสเซลส์ถั่วงอกอร่อยมากและมี คุณภาพดี. ระดับผลผลิตของกะหล่ำดาวพันธุ์นี้คือ 2.5 กก./ตร.ม.ในช่วงที่กะหล่ำปลีสุก บรัสเซลส์พันธุ์นี้ต้องการความชื้นจำนวนมาก คุณสมบัติอันทรงคุณค่าหลักของพันธุ์นี้คือผลไม้จำนวนมากบนลำต้น รสชาติที่ดีและต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี ปลูกในสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 1993 ผลไม้ประเภทนี้บริโภคดิบและต้ม บรัสเซลส์เหมาะสำหรับการแปรรูป ความหลากหลายนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการบรรจุกระป๋อง สามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนาน
เขียนความคิดเห็น
- ช่องที่ต้องกรอกมีเครื่องหมาย *