จากข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ สีสามารถส่งผลต่อสภาวะจิตใจและอารมณ์ของบุคคลได้ ความรู้นี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย เช่น ในการออกแบบตกแต่งภายใน แม้แต่ในด้านจิตวิทยาก็มีสาขาเช่นจิตวิทยาสีและการบำบัดด้วยสีปรากฏขึ้น และไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปฏิวัติสียังส่งผลต่อโภชนาการอีกด้วย

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เรื่องนี้ด้วยความช่วยเหลือ สีต่างๆยังสามารถควบคุมความอยากอาหารของบุคคลได้ คุณจึงสามารถรีเซ็ตได้ น้ำหนักเกิน- ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับจิตวิทยาของการรับรู้สี นอกจากนี้ สียังส่งผลต่อการรับรู้รสชาติของอาหารอีกด้วย

ดังนั้นในโรงเรียนอนุบาลแห่งหนึ่งจึงมี การทดลองพิเศษ- เด็กๆได้รับ โจ๊กเซโมลินาซึ่งถูกย้อมเป็นสีเขียวโดยใช้สีย้อมที่ไม่เป็นอันตราย เด็กเหล่านี้ส่วนใหญ่ประสบปัญหาทางเดินอาหารหลังจากรับประทานอาหารมื้อนี้ สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขารับรู้ว่าโจ๊กเซโมลินาสีเขียวโดยไม่รู้ตัวว่าเหม็นอับ

สีสดใส เช่น แดง เหลือง แดงส้ม และม่วง ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร พวกเขายังเพิ่มความสนใจในเครื่องดื่มอีกด้วย ด้วยเหตุนี้เองที่บริษัทอาหารหลายแห่งจึงเลือกสีเหล่านี้เป็นสีประจำตัวของตนเพื่อดึงดูดลูกค้าให้มาที่แบรนด์ของตน

การปรับปรุงการขายผลิตภัณฑ์อำนวยความสะดวกด้วยการส่องสว่างแบบเดียวกันและ โทนสีอบอุ่น- เทคนิคนี้มักใช้ในการออกแบบหน้าต่างร้านค้า ร้านขายของชำ- ดังนั้นผลิตภัณฑ์ขนมที่ส่องสว่างด้วยแสงสีเหลืองส้มจึงดูน่าดึงดูดบนเคาน์เตอร์มากกว่าผลิตภัณฑ์เดียวกันที่ส่องสว่างด้วยสีน้ำเงินหรือสีเย็นหรือสีเข้มอื่น ๆ

ปัจจุบันผู้ผลิตคำนึงถึงอิทธิพลของปัจจัยสีที่มีต่อผู้บริโภคเมื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ของตน และความน่าดึงดูดนั้นขึ้นอยู่กับผู้ที่ถูกเลือกเป็นหลัก ช่วงสี- ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแม้แต่ผลิตภัณฑ์อาหารที่น่ารับประทานที่สุดที่มีบรรจุภัณฑ์เช่นสีดำก็ยังขายได้แย่กว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพราะสีดำทำให้ผู้ซื้อส่วนใหญ่ไม่พอใจ

สีที่ช่วยกระตุ้นและลดความอยากอาหาร

หากคุณไม่รู้สึกอยากอาหารมากนักและต้องการปรับปรุงสถานการณ์ขอแนะนำให้ใช้โทนสีอบอุ่นในการตกแต่งห้องครัว สิ่งนี้ใช้ได้กับวอลเปเปอร์ จาน ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปาก ควรจดจำกฎนี้เมื่อลงทะเบียน ตารางเทศกาล.

ในทางกลับกันเฉดสีเย็นมีผลทำให้จิตใจมนุษย์สงบลง หากจำเป็นต้องลดความอยากอาหาร ควรตกแต่งห้องครัวด้วยโทนสีเย็นและสงบ ขอแนะนำให้ใช้สีน้ำเงิน น้ำเงิน และน้ำเงินเขียวในปริมาณมาก เราต้องไม่ลืมเรื่องอาหารที่ควรช่วยลดความอยากอาหารซึ่งจะส่งผลให้น้ำหนักลดลงตามที่ต้องการ

บุคคลพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสีฟ้า ม่วงไลแลค และสีดำโดยไม่รู้ตัว ผลิตภัณฑ์ที่มีสีดังกล่าวแทบไม่เคยพบในธรรมชาติเลย ยกเว้นมะเขือยาว แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ซึ่งโดยหลักการแล้วไม่ใช่แขกประจำบนโต๊ะของเรา

สีน้ำเงินถือเป็นสีที่ไม่น่ากินที่สุด มีการทดสอบพิเศษ อาสาสมัครได้ลองอาหารโปรดซึ่งมีสี... สีต่างๆ- สินค้าสีน้ำเงินมีความน่าดึงดูดน้อยที่สุด

อาหารที่น่ารับประทานที่สุดคือสีแดงและสีเหลือง เพราะ... โทนสีนี้ส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยและเพิ่มความอยากอาหาร มันไม่ได้เป็นเช่นนั้นในธรรมชาติ จำนวนมากผักเบอร์รี่และผลไม้สีส้มแดง

คนส่วนใหญ่มองว่าอาหารสีเขียวเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด โดยทั่วไปสีนี้ถือเป็นสีแห่งสุขภาพ แอปเปิ้ลเขียว กะหล่ำปลี หัวหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และอาหาร "สีเขียว" ประเภทอื่นๆ ประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา ดังนั้นการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์สีเขียวกับอาหารเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพ

สินค้า สีขาวพวกเราส่วนใหญ่เลือกเมื่อเกิดความอยากทานของว่าง ในขณะเดียวกัน เราก็ลืมแคลอรี่ซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น สีขาวที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดคือขนมปังและพาย ขนมหวาน พิซซ่าและเค้ก

อาหารที่มีสี: การแก้ไขน้ำหนักโดยใช้สี

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันตัดสินใจนำความรู้เกี่ยวกับดอกไม้มาประยุกต์ใช้ในด้านโภชนาการ พวกเขาพัฒนาอาหารพิเศษซึ่งผลจะขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหาร สีใดสีหนึ่ง- เธอได้รับชื่อ " สีหรืออาหารที่มีสี- นักพัฒนารับประกันการสูญเสียสิบกิโลกรัมหลังจากอดอาหารเพียงเดือนเดียว

สาระสำคัญ อาหารสีง่ายมาก - ทุกวันในสัปดาห์คุณต้องกินอาหารสีเดียวเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสีอื่นอีกต่อไปในวันนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยาเรื่องสีเชื่อว่าการผสมสีต่างๆ บนจานจะทำให้ร่างกายของเราสับสน ก อาหารสีช่วยหลีกเลี่ยงผลกระทบนี้และช่วยให้คุณได้รับพลังงานที่จำเป็นอย่างเต็มที่

ขอบคุณ อาหารสีในขณะที่รับประทานอาหารคน ๆ หนึ่งจะไม่หงุดหงิดกับสีสันที่หลากหลาย แต่เขาอยู่ในสภาวะผ่อนคลาย ช่วยให้การดูดซึมอาหารดีขึ้น ส่งผลให้น้ำหนักลดลงและสุขภาพโดยรวมของร่างกายลดลง

ควรสังเกตว่าวิทยาศาสตร์ยังไม่ยืนยันวิธีการโภชนาการนี้ แต่เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่า อาหารสีไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังไม่จำกัดปริมาณอาหารของบุคคลอีกด้วย คุณไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่เช่นกัน คุณสามารถทานอาหารนี้ไปตลอดชีวิต นอกจากนี้บุคคลต้องควบคุมสิ่งที่กินด้วย และนี่ก็มีประโยชน์เสมอ

ผลิตภัณฑ์ตามวันในสัปดาห์: อาหารที่มีสี

ในวันจันทร์ตาม อาหารสีคุณสามารถทานอาหารสีขาวได้เท่านั้น: ข้าว กล้วย มันฝรั่ง มะพร้าว หัวหอมสด นม ชีสขาว เช่น ซูลูกุนิ หรือมอสซาเรลลาชีส คอทเทจชีส ชาขาว กะหล่ำดอก,ไข่ขาว. ใช้น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มวิปครีมและไอศกรีมลงในรายการนี้ได้

วันอังคาร อาหารสีแดง: มะเขือเทศ เบอร์รี่สีแดง และเนื้อแดง - เนื้อวัวและเนื้อลูกวัว คุณสามารถเพิ่มถั่วแดง ทับทิม พริกหวานได้ ไวน์แดงก็ไม่รวมเช่นกัน

วันพุธถึง อาหารสี– อาหารสีเขียว: ผักกาดหอม, หัวหอมสีเขียว, สด สมุนไพร, บรอกโคลี และ

จิตวิทยาโภชนาการไม่เพียงแต่ให้ความรู้เกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ด้วย เมื่อมุ่งมั่นเพื่อความเพรียวบางจำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อมโดยรอบด้วย ดังนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงสีที่กระตุ้นความอยากอาหารซึ่งมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและในทางกลับกันจะช่วยกระตุ้นกระบวนการลดน้ำหนัก

ในอดีตผู้หญิงไม่ได้ใช้วิธีการเต็มรูปแบบในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน อดีตเป็นยังไงบ้าง! แม้ในช่วง 5-10 ปีที่ผ่านมา วิธีดั้งเดิมการควบคุมอาหารและกีฬาถือเป็นการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่ารายการไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

วิธีปรับน้ำหนัก

จิตวิทยาโภชนาการเปรียบเสมือนป่าทึบสำหรับหลาย ๆ คน แต่ด้วยความจริงที่ว่าข้อมูลในปัจจุบันนั้นเข้าถึงได้ของบุคคลใดก็ตาม เราจึงสามารถดูดซับข้อมูลนั้นได้อย่างแข็งขัน และการไม่ทำเช่นนี้ถือเป็นบาป หลังจากทั้งหมด ผู้หญิงสมัยใหม่เมื่อลดน้ำหนักพวกเขาไม่ได้ใช้ความเป็นไปได้ทั้งหมดในการมีอิทธิพลต่อจิตใจของตน และบางครั้งเขาก็เป็นคู่ต่อสู้หลักในการต่อสู้เพื่อความสามัคคี

หากคุณรู้จักสิ่งที่น่าสนใจมากมายและ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสีและผลกระทบต่อความอยากอาหารอย่างไร คุณสามารถควบคุมกิโลกรัมได้แล้ววันนี้

อิทธิพลของสีต่อความสนใจในอาหาร

โทนสีที่ใช้ตกแต่งห้องครัวของคุณสามารถกระตุ้นหรือทำให้ความอยากอาหารของคุณลดลงได้ เจ้าของร้านอาหารและร้านอาหารหลายแห่งใช้ข้อเท็จจริงนี้ในการทำงานและการตลาดเพื่อเพิ่มผลกำไรมานานแล้ว ร้านพิซซ่า ร้านเบอร์เกอร์ และร้านกาแฟส่วนใหญ่ อาหารจานด่วนใช้สีที่สดใสและสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่น, สีแดง สีเหลือง สีส้ม - สีที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร.

มันไม่ใช่แค่เกี่ยวกับการตกแต่งภายในเท่านั้น ความเชื่อมโยงระหว่างสีของอาหารและความอยากอาหารก็เกิดขึ้นเช่นกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนพื้นที่ผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างครอบคลุม

มีทฤษฎีที่ว่าอาหารบนจานที่มีสีใดสีหนึ่งดูน่าดึงดูดกว่า ดูเหมือนว่าคุณจะไม่อิ่มและต้องการเสิร์ฟครั้งที่สอง ไม่ใช่เพราะอาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เพียงเพราะสีของอาหารที่เสิร์ฟเท่านั้น!

แม่บ้านที่มีทักษะสามารถสร้างผลตรงกันข้าม: ลดปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์ลงได้บ้างและในขณะเดียวกันก็ลดต้นทุนสำหรับพวกเขาด้วย

เฉดสีกระตุ้นความอยากอาหาร

สีที่กระตุ้นความอยากอาหารทำให้เกิดอารมณ์และความรู้สึกที่รุนแรง บ่อยขึ้น - เป็นบวก

โดยปกติแล้วจะเป็นสีที่สว่างและอบอุ่น

สีแดง

การตกแต่งภายในห้องครัวจะส่งผลต่อความอยากอาหารและสาเหตุอย่างไม่ต้องสงสัย น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น.

คุณอาจสังเกตเห็นว่าร้านฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่มีไว้สำหรับระบายสี โต๊ะรับประทานอาหารผ้าปูโต๊ะและองค์ประกอบการออกแบบอื่นๆ ใช้สีเฉพาะนี้

ส้ม

เฉดสีในตัวเองนี้ถือว่าเป็นบวกเนื่องจากเป็นสาเหตุและเพิ่มประสิทธิภาพในบุคคล อารมณ์เชิงบวกและความสุข- หลายๆ คนเชื่อมโยงสิ่งนี้เข้ากับความเป็นกันเอง การเปิดกว้าง และความอบอุ่น ใครบ้างจะไม่อยากทานของว่างหรืออาหารกลางวันเต็มๆ พร้อมผักสีส้ม หรือในห้องที่มีองค์ประกอบสีนี้

ดังนั้น หากคุณต้องการระงับความอยากอาหาร ให้จัดพื้นที่ขายของชำโดยมีเปอร์เซ็นต์ขั้นต่ำของเฉดสีนี้

นักจิตวิทยาไม่แนะนำให้แยกสีส้มและสีแดงออกจากภายในห้องครัวหรืออพาร์ตเมนต์โดยสิ้นเชิง โดยทั่วไปแล้วมีผลดีต่อสภาวะทางอารมณ์ทำให้เกิดกิจกรรม

สีเหลือง

นอกจากดอกที่แล้วยังอยู่ในดอกไม้ที่ “อร่อย” อันดับต้นๆ อีกด้วย แนวคิดก็คือทาสีเหลืองที่เกี่ยวข้องกับดวงอาทิตย์และความดี เพิ่มความอยากอาหารในคนที่มีความสุข.

และความหมายของสีนี้ในทางจิตวิทยาก็น่าสนใจจริงๆ ในระหว่างการวิจัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าสีเหลืองมีผลกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและจินตนาการที่กระฉับกระเฉง คนที่ชอบสีจะได้รับการยอมรับจากผู้อื่นว่ามีความมั่นใจและคิดบวก ตามที่ทุกคนกล่าวว่าพวกเขาไม่มีปัญหาเรื่องโภชนาการ

นอกจากจะรู้สึกหิวมากขึ้นแล้ว สีนี้ยังให้ความรู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็วด้วย ถ้าคุณเสิร์ฟในชามสีเหลือง มันจะกินอาหารน้อยลงเพื่อทำให้คุณอิ่ม

สีเขียว

เฉดสีธรรมชาติและเป็นธรรมชาติ เป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคี ความสงบ และความสมดุล

หากคุณต้องการปรับจิตใจของคุณให้เป็น โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ให้ใช้สีเขียวและสีเขียวอ่อนมากขึ้น พวกเขาไม่ได้ทำให้น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น แต่ในทางกลับกันเกี่ยวข้องกับความเบาและสุขภาพ

สำหรับอาหารสีเขียว สติไม่ได้กำหนดขีดจำกัดในการบริโภค มีความสัมพันธ์กับอาหารที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับทั้งร่างกายและรูปร่าง

เทอร์ควอยซ์

น้ำทะเลสีฟ้าและหาดทรายสีขาวเหมือนหิมะเข้ามาในใจทันที และ จะไม่อยากกินของว่างที่นี่ได้ยังไง?บางอย่างอร่อยเหรอ? นี่เป็นผลกระทบที่สีเทอร์ควอยซ์สามารถมีต่อจิตสำนึกของเราได้อย่างแม่นยำ

แง่บวกและความอบอุ่นช่วยปลุกความอยากอาหารและกระตุ้นความสนใจอย่างแท้จริงต่อสิ่งที่อยู่ในจาน และมั่นใจได้ว่า: หลังมื้ออาหาร คุณจะไม่เหลืออาหาร ไม่มีที่ว่างในท้อง และที่น่าแปลกคือไม่มีความรู้สึกหนักใจ

หลายคนเชื่อมโยงเทอร์ควอยซ์กับสัญชาตญาณและความคิดสร้างสรรค์

สีชมพู

เฉดสีที่โรแมนติกที่สุด ชวนให้นึกถึงดอกกุหลาบที่อ่อนโยน ผู้หญิงที่อ่อนโยน และความรัก

สีนี้สามารถส่งผลกระทบ การผลิตน้ำย่อยและความอยากอาหาร ดังนั้นหากคุณตั้งเป้าหมายว่า เอวบาง, ลดจำนวนองค์ประกอบสีชมพูในการตกแต่งภายในห้องครัวให้เหลือน้อยที่สุด

สีชมพูเป็นสัญลักษณ์ของความสุขของการเป็นแม่และความเป็นมิตร

เฉดสีที่สามารถลดความอยากอาหารได้

เมื่อไร ปอนด์พิเศษไม่ได้เป็นผลมาจากความเจ็บป่วยทางสรีรวิทยา แต่มาเพื่อช่วยเหลือ วิธีการทางจิตวิทยา- คำพูดยืนยัน ( วลีสั้น ๆ) สำหรับการลดน้ำหนักและการศึกษาจิตวิทยาโภชนาการกลายเป็นการจิบสำหรับผู้หญิง อากาศบริสุทธิ์- บน วิธีการที่คล้ายกันเธอวางทุกสิ่งและบางครั้งก็เป็นความหวังสุดท้ายในการค้นหาความสามัคคี

ลองนึกถึงสิ่งที่สามารถกระตุ้น ปลุก และปรับปรุงความอยากอาหารของคุณได้บ้าง อาหารอร่อยจริงหรือแค่หลอกใจ? ทำการทดลอง ติดอาวุธตัวเองด้วยข้อมูลของเรา และตรวจสอบอิทธิพลของสีรุ้งที่มีต่อรูปร่างของคุณ บางทีผ้าม่านสีส้มในห้องครัวอาจถูกตำหนิ?

สีฟ้า

เฉดสีนี้เกี่ยวข้องกับความแน่นและไม่ยืดหยุ่น คนที่รับประทานอาหารภายในร้านโดยเน้นสีฟ้าเป็นหลัก ย่อมแน่ใจอย่างแน่นอนว่าเขาจะกินเศษอาหารจนหมด หรือจะไม่ยอมให้ตัวเองแตะส้อมด้วยซ้ำ ดังนั้นหากคุณยึดถือตำแหน่งที่สองและต้องการ ระงับความอยากกินเยอะๆจากนั้นอย่าลังเลที่จะนำอุปกรณ์เสริมสีนี้มาไว้ในอพาร์ทเมนต์ของคุณ

โดยจะสังเกตได้ว่าการทานอาหารนั้น สีฟ้าไม่สามารถกระตุ้นและทำให้เกิดความอยากอาหารได้ แต่จะทำให้ความน่าดึงดูดใจบางส่วนหายไปและ ชะลอการเผาผลาญ.

สีม่วง

ลึกลับและสร้างแรงบันดาลใจ มักถูกมองว่าเป็นสิ่งลึกลับและเต็มไปด้วยความน่าดึงดูด อย่างไรก็ตามวิธีนี้ใช้ได้กับทุกอย่างยกเว้นเรื่องโภชนาการ

สีม่วงถือเป็นสีหลักของสตรีนิยม

สีน้ำตาล

ความเป็นคู่ของเฉดสีนั้นแสดงออกมาโดยส่งผลต่อบุคคล คุณอาจจำได้ว่าร้านกาแฟและร้านขนมส่วนใหญ่จะตกแต่งในโทนสีน้ำตาล มีการสนทนาที่เงียบและจริงจัง นอกจากนี้ในส่วนอื่น ๆ ก็ไม่ได้ทำให้เกิดมากที่สุด ความทรงจำที่น่ารื่นรมย์และใช้เพื่อลดเวลาการเข้าครัว

คำตอบที่ชัดเจนของคำถามที่ว่า “สีน้ำตาลส่งผลต่อความอยากอาหารได้หรือไม่” - เลขที่. มุ่งเน้นไปที่ความรู้สึกของคุณ.

สีดำ

ไม่ใช่องค์ประกอบที่ “น่ารับประทาน” ที่สุดของสายรุ้ง เป็นที่น่าสังเกตว่า ความสนใจในอาหารลดลง แต่การฝันถึงสิ่งนี้อาจทำให้เกิดได้.

ผู้คนเชื่อมโยงสีดำเข้ากับอันตราย ความเศร้าโศก และการทำลายล้าง และเนื่องจากในสมัยก่อนคนรัสเซียก็มี สงครามอันเลวร้ายในช่วงเวลาแห่งความอดอยากและภาวะซึมเศร้า สันนิษฐานได้ว่าภายใต้ปัจจัยบางประการ คนผิวดำยังสามารถเพิ่มขึ้นและกระตุ้นความสนใจในอาหารได้ แต่ไม่มีข้อมูลที่ยืนยันเกี่ยวกับเฉดสีนี้

สีเทา

สี "รสจืด" โดยปกติจะเป็นสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าอาหารรสจืด มันไม่สามารถปลุกคุณให้ตื่นหรือสร้างความอยากอาหารได้ ลดความเร็ว กระบวนการเผาผลาญ - เนื่องจากได้รับอิทธิพลอันน่าตกต่ำ สีเทาไม่ได้ใช้ในพื้นที่จัดเลี้ยง และนี่เป็นเพียงเหตุผลที่ทำให้คุณสนใจ

อุปกรณ์สีเทาช่วยให้รู้สึกสงบ ทำให้คุณรู้สึกสงบและไม่เร่งรีบ และในขณะเดียวกันก็ช่วยลดความน่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์ด้วย

มักใช้เป็นสีพื้นเพื่อเพิ่มความสดใส

สีขาว

ไม่อาจเรียกได้ว่าเป็นสากล มันสามารถกระตุ้นและเพิ่มความอยากอาหารของคุณในบ้าน แต่ในขณะเดียวกันก็ระงับความปรารถนาที่จะกินของเพื่อนของคุณได้อย่างสมบูรณ์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในอีกด้านหนึ่งมีโทนสีขาว ไม่เบี่ยงเบนความสนใจจากมื้ออาหารหรือผลิตภัณฑ์ในทางกลับกัน - อาจจะกดดันจิตใจและจิตใจบ้างสัมพันธ์กับความไม่มีที่ติและความบริสุทธิ์ ที่นี่ทุกคนเลือกเพื่อตัวเอง

อาหารสีขาวถือว่าอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

วิธีการใช้ในด้านโภชนาการ

คุณสมบัติของเฉดสีรุ้งมักใช้ในการจัดระเบียบเมนู:

• สินค้าสีแดง กระตุ้นการย่อยอาหารและกิจกรรม
• สีส้มในอาหารทำให้เกิดพลังงานเพิ่มขึ้น ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• อาหารสีเหลืองช่วยเพิ่มความเร็วของกระบวนการคิด กำจัดเงินฝากเก่าและตะกรัน;
• อาหารสีเขียวเหมาะที่สุดสำหรับ เสถียรภาพ สภาวะทางอารมณ์ ;
• อาหารสีฟ้านั้นดีเป็นพิเศษ ช่วยในการลดน้ำหนัก, ป้องกันความชรา;
• อาหารที่มีโทนสีน้ำเงินช่วยได้ เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย;
• ผลิตภัณฑ์สีม่วงปรับปริมาณออกซิเจนไปยังปอดที่ถูกต้อง กระตุ้นกิจกรรมทางจิต.

ลดน้ำหนักแบบมีสี

สาระสำคัญของการรับประทานอาหารที่มีสีคือชุดอาหารในแต่ละวันนั้นสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่มีเฉดสีเฉพาะ: ในวันจันทร์ - ผักและผลไม้สีแดงในวันอังคาร - ส้ม ฯลฯ ซึ่งจะช่วยเพิ่มเปอร์เซ็นต์ อิทธิพลเชิงบวกแต่ละกลุ่มสีต่อสิ่งมีชีวิต

วิธีการและกฎกติกานั้นง่าย:

1. กำจัดอาหารทั้งหมดที่มีสีย้อม
2. ทำเมนูจากผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นหลัก
3. อย่ากินอาหารที่มีไขมัน อาหารทอด อาหารรมควัน อาหารจานด่วน ขนมอบ และขนมหวาน
4. กินอย่างน้อยวันละ 5 ครั้ง
5. ผลิตภัณฑ์จากอาหารอนุญาตให้ต้มหรือนึ่งตุ๋นหรืออบโดยไม่ใช้น้ำมันเท่านั้น
6. ดื่มน้ำปริมาณมาก (มากถึง 2 ลิตร)

วิธีนี้ไม่ต้องการข้อจำกัดที่เข้มงวด คุณเป็นผู้กำหนดขนาดของแต่ละส่วนและปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน ด้วยเหตุนี้ การรับประทานอาหารไม่ถือเป็นความอดอยากและพกพาสะดวกมาก และสูญเสียสิ่งนี้ไปในหนึ่งสัปดาห์ ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพมากถึง 2 กิโลกรัม แน่นอนว่าต้องคำนึงถึงน้ำหนักตัวเริ่มต้นด้วย

นอกเหนือจากการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินแล้ว อาหารยังสัญญาว่าจะทำความสะอาดร่างกายของสิ่งสะสมเก่า ฟื้นฟูผิวและเสริมคุณค่าด้วยองค์ประกอบที่มีคุณค่า ระหว่างการให้สี การเผาผลาญอาหารที่เหมาะสมจะถูกสร้างขึ้นและการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะเป็นปกติ.

ข้อเสียของเทคนิคนี้มักรวมถึงการลดน้ำหนักที่ไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนนัก แต่คุณต้องการอะไรจากเมนูที่แทบจะไม่จำกัดและปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน?

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเฉดสีใดที่ทำให้เกิดอาการและสีใดที่สามารถลดความอยากอาหารของคุณได้

ออกแบบพื้นที่ขายของชำของคุณเพื่อให้เหมาะกับรูปร่างผอมเพรียวของคุณ ใช้วิธีการทั้งหมดที่ส่งผลต่อน้ำหนักส่วนเกิน ไม่จำกัดเฉพาะวิธีการแบบเดิมๆ

น่าทึ่งมากที่สีสามารถส่งผลต่อความอยากอาหารของมนุษย์ได้มากเพียงใด - บางเฉดทำให้รู้สึกตื่นเต้น ในขณะที่บางเฉดกลับระงับความอยากอาหาร

1. สีแดง

สีแดงทำให้ความดันโลหิต ชีพจรเพิ่มขึ้น และยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารอีกด้วย นี่คือเหตุผลว่าทำไมร้านอาหารหลายแห่งจึงมีผ้าปูโต๊ะสีแดงอยู่บนโต๊ะ และมีสีแดงทุกประเภทอยู่บนผนัง

สีแดงเหมาะสำหรับห้องเสิร์ฟอาหาร

2. ส้ม

สีนี้ช่วยกระตุ้นสมอง ซึ่งนำไปสู่กิจกรรมทางจิตที่เพิ่มขึ้น ผลที่ได้คือความรู้สึกหิว

สินค้ามากมาย การกินเพื่อสุขภาพส้ม: แครอท ส้ม บัตเตอร์นัตสควอช และฟักทองธรรมดา

สีส้ม-ช่วยสร้าง สภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายซึ่งไม่มีใครปฏิเสธที่จะกินดี

นี่เป็นสีที่ร่าเริงมากที่ล้อมรอบเราทุกที่ คนที่มีความสุขและกระตือรือร้นจะมีความอยากอาหารมากกว่าคนที่เศร้าหรือสงบจนเกินไป

4. สีเขียว

สลัดที่มีผลิตภัณฑ์สีเขียวถือว่าดีต่อสุขภาพมาก หลายคนสนใจเพราะมันเกี่ยวข้องกับความอุดมสมบูรณ์

สีเขียวดีต่อการรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ

5. เทอร์ควอยซ์

เทอร์ควอยซ์สามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างแน่นอน มักเกี่ยวข้องกับความรู้สึกมีความสุขและไร้กังวล

จานขนมมักทาสีด้วยสีนี้ทุกประการ แม้ว่าคุณจะรู้สึกว่าอิ่มแล้ว แต่ก็ยากที่จะต้านทานสิ่งล่อใจและไม่กินเค้กที่วางอยู่บนจานสีฟ้าคราม

สีฟ้ามีความเกี่ยวข้องกับความสงบมาโดยตลอด เหมาะมากสำหรับตกแต่งห้องนอนหรือห้องสันทนาการ

ผู้คนที่อยู่ในสภาวะสงบและผ่อนคลายมักจะงีบหลับมากกว่าทานอาหาร บางทีสีนี้ในห้องครัวอาจระงับความอยากอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่พยายามลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน

7. สีม่วง

สีม่วงค่อนข้างหายากในผลิตภัณฑ์อาหาร ตามกฎแล้วไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอาหารเหล่านี้: มะเขือยาว หัวหอมแดง กะหล่ำปลีแดง

แฟนอาหารสีม่วงมีไม่มากนักเนื่องจากสีนี้ไม่ค่อยทำให้อยากอาหาร

8. สีน้ำตาล

นี่เป็นอีกสีที่ไม่ทำให้รู้สึกหิวเพิ่มขึ้น มันเกี่ยวข้องกับลักษณะของอาหารที่สุกเกินไปหรือไหม้ ชวนให้นึกถึงบางคนที่เป็นสีน้ำตาล ขนมปังโฮมเมดหรือขนมอบอื่นๆ แม้ว่าส่วนใหญ่แล้วจะไม่ทำให้อยากอาหารก็ตาม

สีดำระงับความหิว แม้ว่าจะใช้กันอย่างแพร่หลายในการเลือกเสื้อผ้า แต่ก็ทำให้รูปร่างเพรียวบางขึ้น แต่ไม่ควรใช้ในห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหารเพื่อลดความอยากอาหาร

อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารหลายแห่งนำสีนี้และเฉดสีเข้มอื่นๆ มาใช้ภายในร้านเพื่อกระตุ้นความคิดเกี่ยวกับอาหารโดยไม่ทำให้มากเกินไป

สีนี้ช่วยขจัดความคิดเกี่ยวกับอาหาร คุณเคยเห็นจานสีเทาที่ดูน่ารับประทานบ้างไหม?

แน่นอนว่าเจ้าของร้านอาหารควรอยู่ห่างจากสีเทาเมื่อตกแต่งภายใน

อย่างที่คุณเห็น ไม่ใช่ว่าทุกสีจะส่งผลต่อความอยากอาหารของมนุษย์เหมือนกัน บางสีก็เพิ่มขึ้น ในขณะที่สีอื่นก็ลดลง

คำถามสำหรับผู้เชี่ยวชาญ

สีอะไรที่ทำให้อยากอาหาร: อิทธิพลของเฉดสีที่มีต่อการรับประทานอาหาร

นักจิตวิทยาได้พิสูจน์แล้วว่าแต่ละสีมีผลกระทบอย่างมากต่องาน ร่างกายมนุษย์- บางเฉดสีสามารถกระตุ้นความอยากอาหารและกระตุ้นความรู้สึกหิวได้ ในขณะที่เฉดสีอื่นๆ จะทำให้แม้แต่คนที่หิวมากก็รู้สึกอิ่ม เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบอย่างชัดเจนว่าสีใดทำให้เกิดความอยากอาหารเนื่องจากทุกคนมีความชอบเป็นของตัวเอง เฉดสีสดใสพวกเขาจะดึงดูดบุคคลและดึงดูดความสนใจของเขาไปที่อาหารอย่างแน่นอน

สีสันกระตุ้นความอยากอาหาร

สีที่กระตุ้นความอยากอาหารของมนุษย์มากที่สุด ได้แก่ สีเหลือง สีแดง และสีส้ม สีแดงถึงแม้จะกระตุ้นความอยากอาหาร แต่ก็ทำให้รู้สึกหดหู่ใจเมื่ออยู่ในบ้านเป็นเวลานาน ระบบประสาทและสามารถระงับความอยากกินได้หมด เฉดสีเหลืองส้มมีผลกระทบต่อร่างกายมากที่สุด ส้มมีผลกระตุ้นการทำงานของสมอง เฉดสีส้มสร้างสภาพแวดล้อมในร่มที่สะดวกสบายและส่งเสริมการผลิตน้ำย่อย สีเหลืองปรับปรุงอารมณ์และให้ความร่าเริง คนที่ร่าเริงมีความอยากอาหารที่ดีมาก ซึ่งส่งผลต่อปริมาณอาหารที่พวกเขากินอย่างมาก

สีเทอร์ควอยซ์และสีเขียวกระตุ้นความอยากอาหารของผู้ที่ชื่นชอบ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและโภชนาการที่เหมาะสม สีเทอร์ควอยซ์มักเกี่ยวข้องกับความสว่างและความไร้กังวลซึ่งทำให้ของหวานที่วางอยู่บนจานสีนี้จะถูกกินอย่างรวดเร็ว โทนสีเขียวเกี่ยวข้องกับความอุดมสมบูรณ์และจะกลายเป็น... ทางออกที่ดีเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติ

สีไหนถูกใจคนน้อยที่สุด?

สีฟ้าและ เฉดสีม่วงช่วยลดการบริโภคอาหารและยังให้แน่ใจว่าคุณกินอาหารเหล่านั้นตามที่วางแผนไว้แต่แรก ด้วยดอกไม้เหล่านี้ คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อปฏิบัติตาม หลากหลายชนิดอาหาร เฉดสีเย็นส่งเสริมความมีเหตุผลและ งานที่มีประสิทธิภาพสมองและยังให้ความแข็งแรงแก่บุคคลอีกด้วย องค์ประกอบจำนวนเล็กน้อยในโทนสีน้ำเงินม่วงจะช่วยลดปริมาณอาหารที่บริโภค

สีมีผลกระทบอย่างมากต่อความอยากอาหารและการทำงานของกระเพาะอาหารของบุคคล เฉดสีเทา สีน้ำตาล และสีดำสามารถระงับความปรารถนาที่จะทานของว่างหรือทานอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างสมบูรณ์ โทนสีน้ำตาลผู้คนเชื่อมโยงพวกเขากับอาหารที่ถูกเผาและลดความรู้สึกหิว สีดำสามารถระงับความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่ควรใช้ในการตกแต่งห้องครัว ห้องรับประทานอาหาร ร้านกาแฟ และร้านอาหาร เฉดสีเทาไม่เกี่ยวข้องกับ อาหารอร่อยและไม่ทำให้รู้สึกหิว

อาหารเป็นส่วนสำคัญของเรา ชีวิตประจำวัน- อย่างไรก็ตาม ทัศนคติของทุกคนต่อการบริโภคอาหารนั้นแตกต่างกัน ซึ่งสังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษ เมื่อเร็วๆ นี้: สำหรับบางคน อาหารกลายเป็นลัทธิ คนรักอาหารโพสต์รูปภาพอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นหลายสิบภาพ โดยไม่ได้สังเกตว่าพวกเขากินมากเกินความต้องการของร่างกาย ในทางกลับกัน คนอื่นๆ พยายามจำกัดการบริโภคอาหารให้เหลือน้อยที่สุด โดยมุ่งเน้นไปที่ความเป็นอิสระจากอาหาร ผู้สนับสนุน โภชนาการที่เหมาะสมพวกเขานับแคลอรี่ ผู้เป็นมังสวิรัติต้องแน่ใจว่าไม่มีสัตว์ใดเข้ามาในจาน... โดยทั่วไปแล้ว อาหารถือเป็นพื้นที่พิเศษของชีวิตมนุษย์ที่ไม่สามารถละเลยได้ ดังนั้นคุณไม่ควรแปลกใจที่ทุ่มเทให้กับทุกสิ่งที่อาจส่งผลต่อการบริโภคอาหารมากแค่ไหน ตัวอย่างเช่น สีหรือให้เจาะจงกว่านั้นคือผลกระทบต่อความอยากอาหาร คุณจะได้เรียนรู้จากบทความว่าสีอะไรทำให้เกิดความอยากอาหารในผู้คน มาเริ่มกันเลย

ความอยากอาหารปรากฏอย่างไร?

ความอยากอาหารคือความปรารถนาที่จะกินของบุคคล อธิบายได้ด้วยปฏิกิริยาทางสรีรวิทยาง่ายๆ และสัมพันธ์กับการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือด ตัวรับเคมีส่งสัญญาณเกี่ยวกับการขาดกลูโคสไปยังไฮโปทาลามัส จากนั้นสัญญาณนี้จะไปที่เปลือกสมอง จากที่นี่เกิดความคิดว่าคงจะดีถ้าได้กิน ในเวลาเดียวกันอวัยวะต่างๆก็เริ่มทำงานอย่างแข็งขัน ระบบทางเดินอาหาร: น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น น้ำย่อยจึงหลั่ง ร่างกายจึงเตรียมรับประทานอาหาร เมื่อความหิวบรรเทาลงและระดับน้ำตาลในเลือดกลับมาเป็นปกติ สมองก็จะรับสัญญาณว่า “พอแล้ว”

ความอยากอาหารทางจิตวิทยา

แต่มีความอยากอาหารอีกประเภทหนึ่ง สามารถเล่นได้แม้ว่าระดับน้ำตาลในเลือดจะไม่ต่ำก็ตาม ทำให้เกิดความอยากอาหารดังกล่าว กลิ่นหอม,ความทรงจำของ การรักษาที่อร่อยบรรยากาศที่เหมาะสมแม้แต่ดนตรีก็สามารถส่งผลต่อจิตใจได้ดังที่นักโภชนาการและนักจิตวิทยาเรียกว่าความอยากอาหาร เมื่อเราพบกับอารมณ์ด้านลบ ความกลัว ความโกรธ ความอยากอาหารส่วนใหญ่มักจะหายไป สายตาที่น่ารังเกียจและน่ารังเกียจก็ส่งผลต่อเขาเช่นกัน

ผลของสีต่อความอยากอาหาร

หลายคนคงทราบแนวคิดของการบำบัดด้วยสีแล้ว นักจิตวิทยาใช้การใช้สีเพื่อต่อสู้กับความเครียด ความซึมเศร้า และอื่นๆ ความผิดปกติของประสาท- สีอาจส่งผลต่อความอยากอาหารของคุณ ดังนั้นนักวิจัยจึงได้ระบุสีที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร แนะนำให้ใช้ในการออกแบบห้องรับประทานอาหารและห้องครัวและซื้ออาหารที่มีสีเฉพาะเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีเฉดสีที่มีเอฟเฟกต์ย้อนกลับ

คุณควรจำสีที่ทำให้เกิดความหิว หรือในทางกลับกัน ระงับความอยากกิน และคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อจัดพื้นที่ที่คุณมักจะรับประทานอาหารตลอดจนเตรียมอาหาร

จะเพิ่มความสนใจในอาหารได้อย่างไร?

สีที่กระตุ้นความอยากอาหาร ได้แก่ เฉดสีอบอุ่นและสดใส เช่น สีแดง เหลือง และส้ม ท้องฟ้าสีครามและสีฟ้าครามยังช่วยให้เราได้กินของอร่อยอีกด้วย บางทีคุณอาจสังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าของหวานมักเสิร์ฟในจานสีฟ้าคราม ปรากฎว่านี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ - การปฏิเสธเค้กที่เสิร์ฟบนจานนั้นยากกว่ามาก

หากคุณทนทุกข์ทรมานจากการขาดความปรารถนาที่จะกิน ให้จำสีหลักที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร สีแดง เหลือง ส้ม เขียวสดใส และเทอร์ควอยซ์กระตุ้นความสนใจในอาหาร ล้อมรอบตัวคุณด้วยเฉดสีเหล่านี้และมันจะช่วยแก้ปัญหาการกินของคุณ

วิธีลดความอยากอาหารของคุณ

เราพบว่าสีอะไรทำให้เกิดความหิว แต่การใช้สีเดียวหรือสีอื่นไม่เพียงช่วยเพิ่มความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยระงับความอยากอาหารอีกด้วย สีที่ช่วยระงับความหิว ได้แก่ สีฟ้า สีเขียว และสีโทนเย็น สีเข้มเช่นสีน้ำตาลหรือสีดำ เนื่องจากมักก่อให้เกิดความสัมพันธ์อันไม่พึงประสงค์

ไม่มีสีเทา!

สีเทาและเฉดสีทั้งหมดก็ถือเป็นสีที่ไม่น่ารับประทานเช่นกัน จำไว้ว่าคุณเคยเห็นอาหารสีเทาในร้านอาหารและร้านกาแฟหรือไม่ พวกเขาพยายามที่จะไม่ใช้สีเทาในพื้นที่จัดเลี้ยงโดยเฉพาะ เพราะมีแนวโน้มที่จะเป็นสีหนึ่งที่ทำให้ไม่เต็มใจที่จะกิน มากกว่าสีที่กระตุ้นความอยากอาหาร

จานขาว - มารยาทหรือการเคลื่อนไหวอย่างรอบคอบ?

คุ้มค่ามากมีอาหารเพื่อควบคุมความอยากอาหารของคุณ ขนาด รูปร่าง และแน่นอนว่าสีเป็นสิ่งสำคัญ ตามมารยาทการเสิร์ฟอาหารในจานขาวนั้นถูกต้อง และถึงแม้ว่าปกติแล้วเราจะไม่จัดประเภทสีขาวเป็นสีที่กระตุ้นความอยากอาหารของผู้คน แต่การเลือกภาชนะใส่อาหารที่มีสีนี้มีประโยชน์มากหากเป้าหมายของคุณคือเพิ่มความอยากทานอาหาร อาหารดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับพื้นหลังที่ตัดกัน จานนี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นและแน่นอนว่าน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อาหารสีอะไรช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร?

ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารใน โลกสมัยใหม่บางครั้งมันก็น่าประหลาดใจ จุดประสงค์ต่างกัน: มีจานสำหรับซุป, สลัด, ของหวาน, รูปร่าง: แก้วทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงรูปไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับทุกคนอีกต่อไป ความหลากหลายของสีและมันไม่คุ้มที่จะพูดถึง แต่จะเลือกอันที่น่ารับประทานที่สุดได้อย่างไร? อาหารสีอะไรกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ?

จานที่เสิร์ฟบนจานสีแดงสดจะรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินมากกว่าอาหารที่เสิร์ฟบนจานสีเขียวเข้ม ทั้งนี้เพราะสีที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร ซึ่งเราขอเตือนคุณ ได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง และอื่นๆ เฉดสีอบอุ่นยังเกี่ยวข้องกับการเลือกอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างระหว่างอาหารกับจานที่ต้องการด้วย ดังนั้นหากสีดำมักจะไม่กระตุ้นความปรารถนาที่จะกิน จานสีดำหากใช้อย่างถูกต้องก็จะกลายเป็นอุปกรณ์ที่ดีเยี่ยมในห้องครัวของคุณ ตัวอย่างเช่น, ข้าวขาวมันดูน่าประทับใจกว่ามากบนพื้นหลังสีดำมากกว่าบนจานสีขาวมาตรฐาน

เรามาใส่ใจกับจุดประสงค์กันดีกว่า

จากนี้เราสรุปได้ว่าสีของอาหารนั้นไม่ง่ายนัก หากคุณเลือกจานอเนกประสงค์ เราขอแนะนำให้คุณเลือกเป็นสีขาวคลาสสิก หรือเลือกใช้เฉดสีที่อบอุ่นและ "น่ารับประทาน" แต่ถ้าคุณต้องการอาหารสำหรับชุดอาหารจานใดชุดหนึ่งและคุณรู้ว่าจะเสิร์ฟอะไรในนั้น คุณสามารถใช้สีที่ตัดกับส่วนผสมหลักได้

สีห้องครัว

แต่สีหลักที่ส่งผลต่อความอยากอาหารของเราคือสีที่ใช้ตกแต่งห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหาร สถานที่ที่เรารับประทานอาหารมีความสำคัญมากต่อการรับรู้ หากเมื่อเข้าไปในห้องคุณรู้สึกอบอุ่นและสบายใจเป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่ปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารกลางวันในห้องนี้ ตามกฎแล้วความรู้สึกนี้จะปรากฏขึ้นเมื่อเราพบว่าตัวเองอยู่ในห้องที่สว่างสดใสซึ่งการตกแต่งที่ใช้โทนสีอบอุ่นและสว่างกว่าที่ทำให้เกิดความหิว โดยใช้ได้กับสีของผนัง เฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่ง

หากการออกแบบห้องครัวของคุณเป็นแบบเย็นและ สีเข้มเป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่อยากกินในห้องแบบนี้ ทำให้เป็นสีฟ้าหรือ ห้องครัวสีเทา- หมายถึง การรับประกันว่าตัวเองจะกินน้อยกว่าปกติมาก วิธีที่ดีลดน้ำหนัก - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

แน่นอน คุณไม่ควรเรียนรู้ว่าสีเหลืองสามารถเพิ่มความอยากอาหารได้ แต่ควรใช้ทุกที่และทุกเวลาที่เป็นไปได้ แม้ว่าห้องครัวของคุณจะไม่ได้ตกแต่งด้วยสีสันที่น่ารับประทาน แต่การใช้รายละเอียดที่สดใสจะช่วยกระตุ้นความอยากกินได้อย่างแน่นอน พวกเขาไม่ได้โดดเด่น แต่ดึงดูดสายตา นั่นคือไม่จำเป็นต้องใช้สีทั้งหมดที่ทำให้เกิดความอยากอาหารในการตกแต่งภายใน การโฟกัสไปที่วัตถุอย่างน้อยหนึ่งชิ้นก็เพียงพอแล้ว ปล่อยให้เป็นผ้าปูโต๊ะสีแดงหรือแจกันสีเขียวสดใสที่มีดอกทานตะวันแม้แต่นาฬิกาสีเหลืองบนผนังก็สามารถดึงดูดความสนใจได้ ภาพวาด ภาพพิมพ์หรือสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุกประเภทที่แสดงภาพผลิตภัณฑ์ที่ทำให้คนส่วนใหญ่น้ำลายไหลจะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษเมื่อตกแต่งห้องรับประทานอาหาร หรือครัวไหล หากภาพด้านบนตารางแสดงให้เห็นสิ่งมีชีวิตที่มีผลไม้ฉ่ำสดใส: ลูกพีชสีส้ม สตรอเบอร์รี่สีแดง แอปเปิ้ลสีเขียว การร้องขอเพิ่มเติมจะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน

เกี่ยวกับการรวมกัน

การผสมสีก็มีความสำคัญเช่นกัน เมื่อคุณมองไปที่ผนังสีแดงเขียว คุณจะไม่รู้สึกอยากกินอาหาร แม้ว่าทั้งสองสีนี้จะมีผลดีต่อความอยากอาหารของเราก็ตาม ประเด็นก็คือทั้งสองสีขัดแย้งกัน ดูไม่สวยงาม และทำให้เกิดความไม่สอดคล้องกันในใจ บุคคลเริ่มรู้สึกไม่สบายทางจิตใจ และในสถานะนี้เราจะคิดถึงอาหารจานอร่อยจริงๆหรือ?

ดังนั้นจึงไม่เพียงพอที่จะรู้ว่าสีใดทำให้เกิดความอยากอาหาร การใช้เฉดสีร่วมกันอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญและไม่อนุญาตให้มีสีสว่างสดใสตั้งแต่สองสีขึ้นไปในห้องเดียวกัน โดยทั่วไปคุณควรระวังสีที่สว่าง พวกเขาสามารถเล่นเรื่องตลกที่โหดร้ายและแทนที่จะเพิ่มความอยากอาหาร กลับทำให้เกิดความรู้สึกกดดันอย่างไม่สบายใจ ดังนั้นรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด เพราะไม่เพียงแต่พฤติกรรมการกินของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกในครอบครัวด้วย ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการออกแบบห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหาร

อาหารหลากสีสัน

ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนใช้สีผสมอาหารเพื่อทำให้อาหารดูสวยงามยิ่งขึ้น ในสมัยโบราณจานถูกแต่งแต้มด้วยน้ำผลเบอร์รี่และผัก ตอนนี้มาให้อาหาร. สีสดใสคุณไม่จำเป็นต้องฉลาดขนาดนั้น - อุตสาหกรรมอาหารนำมาใช้มากที่สุด สีย้อมที่แตกต่างกันทั้งจากธรรมชาติและประดิษฐ์ จานสีของสีผสมอาหารสมัยใหม่มีความหลากหลายมาก เพราะอาหารที่มีสีสันสดใสดูน่ารับประทานกว่ามาก อาหารหลากสีสันเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ เป็นพิเศษ ดังนั้น หากลูกของคุณมีปัญหาเรื่องความอยากอาหาร ให้ลองทำพาสต้าหลากสีให้เขาแทนพาสต้าธรรมดา แล้วประเมินผล การรับประทานอาหารเหล่านี้จะน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับลูกของคุณ

แน่นอนว่าอาหารมีสีไม่เพียงดึงดูดเด็กเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้ใหญ่ด้วย แม้แต่อาหารที่เรียบง่ายที่สุดก็ยังดูน่าประทับใจกว่ามากหากคุณเติมสีย้อมสักสองสามหยดลงไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมโต๊ะรื่นเริง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทักษะการทำอาหารของคุณจะได้รับการชื่นชมในระดับที่สูงขึ้นหากอาหารที่คุณเตรียมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

เกี่ยวกับสีผสมอาหาร. เลือกแบบธรรมชาติ

ผู้ผลิตยังได้นำแนวทางนี้ไปใช้ด้วย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเมื่อเลือกเค้กชิ้นเดียวกัน มือจะเอื้อมมือไปหาสำเนาที่สว่างกว่า แต่ที่นี่คุณต้องไม่เพียงมุ่งเน้นไปที่สีสดใสที่กระตุ้นความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงลักษณะของสีย้อมนั้นด้วย จะดีกว่าถ้ามันเป็นไปตามธรรมชาติหรืออย่างน้อยก็เหมือนกับธรรมชาติเนื่องจากอาจทำให้เกิดสารเติมแต่งเทียมได้ ปฏิกิริยาการแพ้เด็กๆ จะรู้สึกไวต่อสิ่งนี้เป็นพิเศษ พวกเขาจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและในขณะเดียวกันก็จะทำให้อาหารมีสีสัน สีที่ต้องการสีย้อมธรรมชาติเช่นเคอร์คูมิน - สีย้อมสีเหลืองส้มอัลคานีนและคาร์นีนจะทำให้จานมีโทนสีแดงสีเขียวทำได้โดยใช้คลอโรฟิลล์สกัดจาก พืชที่กินได้: ผักขม, ตำแย, บรอกโคลี อย่าตกใจหากคุณพบแคโรทีน ไลโคปีน สารสกัดจากชาดก และแอนโทไซยานินในผลิตภัณฑ์

แล้วในร้านอาหารล่ะ?

คงจะแปลกถ้าเจ้าของภัตตาคารละเลยปัจจัยที่ระบุไว้ทั้งหมดที่สามารถกระตุ้นความปรารถนาที่จะกินได้ ในร้านกาแฟสมัยใหม่ ทุกอย่างได้รับการคำนึงถึงในรายละเอียดที่เล็กที่สุดเพื่อให้แขกอยากกินมากที่สุดและเพื่อให้มื้ออาหารของเขามีความสุขสูงสุด เพราะแล้วเขาจะกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่า ไม่ว่าร้านอาหารจะเป็นสไตล์ไหน มีความเชี่ยวชาญหรือมีชื่อเสียงก็ตาม กฎทั่วไปองค์กรที่เจ้าของทุกคนพยายามปฏิบัติตาม เช่นเดียวกับ การออกแบบสีสถานที่. บ่อยครั้งในร้านอาหาร คุณจะสังเกตเห็นสีสันที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ผ้าเช็ดปากสีแดง ผ้าม่านสีส้ม หมอนอิงสีเหลืองบนเก้าอี้ - โซลูชันการออกแบบทั้งหมดนี้ได้รับการคิดอย่างดีจากมุมมองของการกระตุ้นความปรารถนาที่จะกิน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับภัตตาคารที่ผู้มาเยี่ยมชมทุกคนมีความสุขด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเลือกใช้สีที่เป็นกลางซึ่งเป็นสีที่ไม่ค่อยทำให้เกิดการปฏิเสธ คาราเมลเบจ, ชมพูพีช - แม้แต่ชื่อสีเหล่านี้ก็ฟังดูน่ารับประทานที่สุด! หากคุณไม่ทราบวิธีการตกแต่งห้องอาหารของคุณ ให้แวะไปที่ร้านอาหารที่ใกล้ที่สุด ใส่ใจกับการตกแต่งและลองชิมดู โซลูชั่นการออกแบบ.

การสะกดจิตตัวเองหรือสรีรวิทยา?

เหตุใดบุคคลจึงไวต่ออิทธิพลของสีมาก นี่เป็นผลมาจากทัศนคติแบบเหมารวมที่ได้พัฒนาขึ้นในสังคมหรือเป็นเงื่อนไขที่กำหนดโดยสรีรวิทยา? สีกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างไร? แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่มีความคิดเห็นว่าสีบางสี "น่ารับประทาน" และสีอื่นๆ ไม่ได้มีน้ำหนักในการพิจารณาว่าสีที่กำหนดส่งผลต่อความอยากอาหารของตนเองอย่างไร อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก

ปรากฎว่า ปัจจัยทางชีววิทยานี่เป็นกรณีนี้เช่นกัน สีส้มทำให้สมองทำงานอย่างกระตือรือร้นมากขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้คนเราเริ่มรู้สึกหิว และสีแดงสามารถเพิ่มขึ้นได้ ความดันโลหิตกระตุ้นระบบประสาทและกระตุ้นความอยากอาหารตามไปด้วย ไม่ใช่เพื่ออะไรที่สีแดงถือเป็นสีแห่งความหลงใหลและความปรารถนา สีเขียวเป็นสีที่เกี่ยวข้องกับคุณประโยชน์และสุขภาพ ดังนั้นสีเขียวจึงดีต่อร่างกาย สีเหลืองเป็นเพียงสีแห่งความสุขและการมองโลกในแง่ดี

เลือกสีที่คุณชื่นชอบ เพราะสิ่งสำคัญคือคุณรู้สึกสบายใจเมื่ออยู่ในห้องครัว ไม่ว่าคุณจะต้องการเพิ่มหรือลดความอยากอาหารก็ตาม