ประสบการณ์และการทดลอง (กลุ่มเตรียมการ) ในหัวข้อ “ความงามคือมันฝรั่ง บทคัดย่อเกี่ยวกับกิจกรรมการทดลอง

นาเดซดา ทาลาลาย

เป้าหมายและวัตถุประสงค์: แนะนำให้เด็กรู้จักคุณสมบัติบางประการของเกลือและไอโอดีน แสดงผลต่อมันฝรั่ง พัฒนากิจกรรมการเรียนรู้และการวิจัยของเด็ก เพื่อพัฒนาความรู้เกี่ยวกับวิธีการหาแป้งจากมันฝรั่ง พัฒนาทักษะการสังเกตและความสามารถในการสรุปผล ปลูกฝังความสนใจในการทำการทดลอง

วัสดุและอุปกรณ์:สอง ขวดแก้ว, มันฝรั่ง, ไอโอดีน, ปิเปต, เกลือ, ตะแกรง

ความคืบหน้าของบทเรียน:

เด็กจะขอพร ปริศนา:

ใกล้บ้านระหว่างพุ่มไม้

ในทุ่งนา บนเตียงในสวน ริมป่าไม้

วัฒนธรรมที่สำคัญกำลังเติบโต

ด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและอ่อนโยน

เราจะรวบรวมหัวทั้งหมด

ปล่อยให้แห้งและทำความสะอาด

เราจะกินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อาหารของเธออร่อยทุกจาน

ครู: พืชผลที่สำคัญนี้คืออะไร?

เด็ก ๆ: นี่คือมันฝรั่ง

นักการศึกษา: ถูกต้องนี่คือมันฝรั่ง วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงชีวิตของเราโดยไม่มีเขา มันฝรั่งสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง?

(คำตอบของเด็ก)

นักการศึกษา: เลือกคำ - ป้ายคำว่ามันฝรั่งมันคืออะไร?

เด็ก: กลม แข็ง มีประโยชน์

นักการศึกษา: ขวา. คุณคิดอย่างไร, มันฝรั่งดิบอร่อย? สามารถรับประทานดิบได้หรือไม่? (คำตอบของเด็ก ๆ ) คุณไม่สามารถกินมันได้มาก ดังนั้นตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนจึงเรียนรู้ที่จะกินมันฝรั่งต้มและทอด (ครูอ่านบทกวี):

หม้อตุ๋น, แพนเค้ก,

แพนเค้กและมันฝรั่งบด

Zrazy และเกี๊ยว

ตับปอกเปลือก

และ okroshka ที่ยอดเยี่ยม

สามารถทำจาก (มันฝรั่ง)

วันนี้เราจะทำการทดลองกับมันฝรั่ง มีขวดแก้วสองใบอยู่บนโต๊ะตรงหน้าคุณ ฉันจะเติมหนึ่งในนั้น น้ำไหลและฉันจะเทมันลงไปอีก น้ำไหลและเติมเกลือหกช้อนโต๊ะ ฉันควรใช้ช้อนคนเกลือหรือไม่? (คำตอบของเด็ก ๆ ) ต้องผสมเกลือให้ละเอียดเพื่อให้ละลายในน้ำ ฉันจะเขียนคำว่า "เกลือ" ลงบนกระดาษแล้วติดไว้ที่ขวด ตอนนี้ให้ความสนใจ! ฉันใส่มันฝรั่งลงในขวดที่มีน้ำไหล เกิดอะไรขึ้นกับมันฝรั่ง?

เด็ก:มันฝรั่งกำลังจมน้ำ เขาจมลงไปที่ก้นขวด

นักการศึกษา: ขวา. ตอนนี้ฉันจะนำมันฝรั่งออกจากขวดนี้แล้วใส่ลงในขวดที่มีน้ำเกลือ คุณเห็นอะไร?

เด็ก: มันฝรั่งไม่จมน้ำ! เขาลอยอยู่บนผิวน้ำ

นักการศึกษา: ถูกต้องปรากฎว่าความหนาแน่นของน้ำเค็มสูงกว่าน้ำจืด วัตถุในน้ำเค็มถูกยึดไว้บนพื้นผิว ด้วยเหตุนี้การว่ายน้ำในทะเลจึงง่ายกว่าสำหรับเราในแม่น้ำ

ฟิซมินุตกา

ไปสวนกันเถอะ

เราจะเก็บเกี่ยวผลผลิต

เราจะลากแครอท

และเราจะขุดมันฝรั่งขึ้นมา

เธอเติบโตใหญ่ - กลม, วงรี,

ในบรรดาผัก - หลัก! (เด็ก ๆ ทำการเคลื่อนไหว)

นักการศึกษา:ฉันขอแนะนำให้คุณทำ ประสบการณ์ครั้งต่อไป- ฉันจะหั่นมันฝรั่งออกเป็นสองส่วน ฉันจะหยดไอโอดีนหยดหนึ่งลงบนหนึ่งในนั้นด้วยปิเปต สังเกตว่ามันฝรั่งตอนหั่นเป็นสีอะไร และไอโอดีนเป็นสีอะไร?

(เด็ก ๆ ดูมัน). ระวัง: จะเกิดอะไรขึ้นกับมันฝรั่งเมื่อฉันหยอดไอโอดีนลงไป? เขากลายเป็นสีอะไร?

เด็ก:มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีม่วง

นักการศึกษา: มันฝรั่งมีแป้ง ภายใต้อิทธิพลของไอโอดีน แป้งจึงเปลี่ยนสี

นักการศึกษา: ลองแยกแป้งออกจากหัวมันฝรั่งกัน ในการทำเช่นนี้ฉันจะเอาเครื่องขูดแบบละเอียดและขูดมันฝรั่งลงในจานบนเครื่องขูดนี้ มันกลายเป็นข้าวต้มชนิดหนึ่ง รออีกสักหน่อยก็ดูว่ามีของเหลวปรากฏขึ้นในสารละลายแล้ว นี่คืออะไร?

เด็ก:นี่คือน้ำมันฝรั่ง

นักการศึกษา: ขวา. ตอนนี้เทมันฝรั่งขูดด้วยน้ำรอสักครู่แล้วกรองผ่านผ้าขาวม้า ผสมมันฝรั่งบดกับน้ำให้เข้ากันแล้วกรองผ่านตะแกรง น้ำจะชะล้างเมล็ดแป้งออกจากมันฝรั่ง คุณจะต้องรอสักครู่เพื่อให้แป้งตกลงไปด้านล่าง

จากนั้นเติมน้ำ คุณเห็นอะไร?

เด็ก: บางอย่างก็ขาว

นักการศึกษา: สารนี้คือแป้ง ดูสิมีขายแป้งแบบเดียวกันในร้าน (เด็ก ๆ สัมผัสมันด้วยมือ) คุณสามารถทำเยลลี่จากแป้งได้ มันถูกเพิ่มลงในแป้งเมื่ออบผลิตภัณฑ์บางอย่าง ฉันขอแนะนำให้คุณทำการทดลองแบบเดียวกันกับพ่อแม่ที่บ้าน

(ครูรวบรวมความรู้ที่ได้รับของเด็ก)

ธุรกิจทดลองในประเทศ การทดลองกับมันฝรั่งในปี 2555

ฉันเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับผลการทดลอง กระท่อมฤดูร้อนซึ่งเราดำเนินการภายใต้การนำของ Tatyana Kryuchkova ในปี 2012 นี่เป็นรายงานที่เตรียมไว้สำหรับหนังสือพิมพ์ "Gardens of Siberia" แต่ฉันคิดว่าทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชชนิดนี้จะสนใจ

การวางแนวของหัวเมื่อปลูก
(มันฝรั่งจะเวียนหัวไหมถ้าปลูกกลับหัว?)

สถานที่ที่จะงอกมันฝรั่ง: ในที่มืดหรือในที่สว่าง
(โปรแกรมกระทรวงกลาโหม)

ในฐานะส่วนหนึ่งของโปรแกรมทดลอง Dacha เรากำลังทดสอบความถูกต้องของมุมมองที่มีมายาวนานเกี่ยวกับการเพาะปลูกมันฝรั่ง ในขณะเดียวกัน เป้าหมายของเราคือการหาเทคนิคที่เอื้ออำนวย ต้นทุนขั้นต่ำรับแรงงาน การเก็บเกี่ยวที่ยิ่งใหญ่ที่สุด- ในปี 2012 เราสนใจคำถามสองข้อ: จะงอกหัวได้ที่ไหน - ในที่มีแสงสว่างหรือในความมืด และจะวางหัวไว้ในรังได้อย่างไร - จะงอกขึ้นหรือลง

การวางแนวของหัวเมื่อปลูก

เมื่อปลูกมันฝรั่งแล้ว พื้นที่ขนาดใหญ่ไม่เคยเกิดขึ้นกับใครเลยที่จะติดตามว่าหัววางอยู่บนพื้นอย่างไรเมื่อปลูก แต่ในการค้นหาวิธีเพิ่มผลผลิต จึงมีแนวคิดที่จะปลูกหัวโดยให้หน่ออ่อนลง
ในตอนแรกสังเกตว่าหากคุณใส่หัวที่ไม่ผ่านความร้อนลงในถังเมื่อปลูก ดวงตาก็จะปรากฏขึ้นทั่วพื้นผิวและมีลำต้นมากขึ้น จริงอยู่มงกุฎงอกแข็งแกร่งขึ้นกระโดดออกจากพื้นดินก่อนหน้านี้และเป็นคนแรกที่ยึดครองดินแดนส่วนที่เหลือจะได้รับเพียงเศษพื้นที่และแสงสว่างเท่านั้น จะเกิดอะไรขึ้นถ้าหัวไม่ได้ปลูกไว้ด้านข้าง แต่กลับหัว? จากนั้นหน่อยอดจะต้องใช้เวลาเดินไปรอบๆ หัว แล้วดูเถิด ถั่วงอกที่เหลือก็จะตามทัน และทั้งหมดก็จะงอกไปด้วยกัน และที่สำคัญที่สุดคือส่วนใต้ดินของลำต้นซึ่งเป็นที่ที่สโตลอนเติบโตจะเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าหัวจะเติบโตได้มากขึ้น
สงสัย - แรงผลักดันนักวิจัย การตั้งสมมติฐานไม่เพียงพอ คุณต้องทดสอบก่อน การปลูกหัวกลับหัวจะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจริงหรือ? และถึงแม้ว่าเทคนิคนี้จะได้รับการทดสอบโดยนักวิจัยมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่การเกิดขึ้นของพันธุ์ใหม่นั้นจำเป็นต้องมีการสังเกตใหม่
ผู้เข้าร่วมโครงการ DOD ถูกขอให้ปลูกหัวพันธุ์เดียวกันบางส่วนโดยให้มงกุฎคว่ำลง และอีกส่วนหนึ่งปลูกโดยให้มงกุฎหงายขึ้น ในกรณีนี้หัวสามารถอุ่นหรืองอกไม่ผ่านการบำบัดหรือแปรรูปก่อนปลูกไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม สิ่งสำคัญคือหัวที่เตรียมไว้อย่างเท่าเทียมกันมีส่วนร่วมในการทดลองและการดูแลพืชก็ไม่แตกต่างกัน
ได้รับข้อมูลจากผู้เข้าร่วมเจ็ดคนที่อาศัยอยู่ในดินแดนครัสโนยาสค์และระดับการใช้งานและสาธารณรัฐมารีเอล สี่คนใช้องค์ประกอบ การทำเกษตรอินทรีย์, ใช้แล้วสามอัน เทคโนโลยีแบบดั้งเดิม- ดินมีลักษณะดินเหนียว-พอซโซลิกและมีเชอร์โนเซมซึ่งมีความหนาและความหนาแน่นต่างกัน สภาพอากาศสถานการณ์เหมือนกันทุกที่ - ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนเกิดภัยแล้งอย่างรุนแรง
จำนวนพืชทดลองของพันธุ์หนึ่งจากผู้เข้าร่วมที่แตกต่างกันมีตั้งแต่ 6 ถึง 10 ต้น จำนวนพืชทดลองทั้งหมด 168 พันธุ์ มีการทดสอบร่วมกัน 24 พันธุ์ ครึ่งหนึ่งเป็นพันธุ์ต้นและกลางต้น อีกครึ่งหนึ่งเป็นพันธุ์ที่สุกปานกลางและ กลางดึก ข้อมูลที่มีอยู่เพียงพอสำหรับการประมวลผลทางสถิติ
การวิเคราะห์ผลลัพธ์แสดงให้เห็นอะไร? หากเราเปรียบเทียบตัวเลขเฉลี่ยแล้ว ไม่มีความแตกต่างระหว่างการปลูกต้นกล้าขึ้นและลง (0.995 กก./พุ่ม และ 0.953 กก./พุ่ม)- อย่างไรก็ตามหากเราพิจารณาผลผลิตตามความหลากหลายแล้ว การปลูกกลับหัวจะให้ผลผลิตเฉลี่ย 1.2 กิโลกรัมต่อรัง การปลูกกลับหัวจะลดผลผลิตเหลือ 0.8 กิโลกรัมต่อกรัม

ในขณะเดียวกันก็มีความหลากหลายมากขึ้น การทำให้สุกช้าเกิดขึ้น การเก็บเกี่ยวแบบเดียวกันในทั้งสองตัวเลือก - 1.3 กก./พุ่ม และ 1.2 กก./พุ่ม
อีกจุดที่น่าสนใจ ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรแบบดั้งเดิมผลผลิตจะสูงขึ้นเมื่อปลูกขึ้นและด้วยเทคโนโลยีอินทรีย์ - ลดลงและหัวถูกสร้างขึ้นเป็นสองชั้น สิ่งนี้เป็นที่เข้าใจได้ ในชั้นคลุมดินที่เน่าเปื่อยสารอาหารจะดีกว่ามีอากาศมากขึ้นและมีน้ำอยู่เสมอ
แน่นอนว่าเราไม่สามารถพูดถึงรูปแบบที่ระบุได้ ไม่เพียงเพราะคำกล่าวนี้ต้องการประสบการณ์ที่มากขึ้นเท่านั้น แต่เนื่องจากในบางกรณีได้รับข้อมูลตรงกันข้ามซึ่งจำเป็นต้องมีคำอธิบาย เช่น ความหลากหลายในช่วงกลางถึงต้นเซกุระ ณ เทคโนโลยีอินทรีย์ผลผลิตสูงสุดจะได้รับเมื่อปลูกโดยมีต้นกล้าลงไปและ Zhuravinka ในช่วงกลางถึงปลายตรงกันข้าม ผลผลิตสูงสุดเกิดจากหัวที่ปลูกกลับหัว อย่างไรก็ตาม แนวโน้มยังคงมองเห็นได้
แต่คุณไม่ควรเชื่อถือประสบการณ์ของผู้อื่นอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาจะบอกว่าเชื่อใจแต่ต้องยืนยัน คุณเพียงแค่ต้องสามารถตรวจสอบได้และอย่าลืมว่าสำหรับการเปรียบเทียบคุณต้องมีอย่างน้อยสองตัวเลือก

1. สถานที่ที่จะงอกมันฝรั่ง: ในที่มืดหรือในที่สว่าง

ดูเหมือนว่าการงอกเองก็เหมือนกับวิธีการรับ การเก็บเกี่ยวเร็วไม่ต้องสงสัยเลยว่า - เผ่าพันธุ์การพัฒนาใช้กับพืชหลายชนิดที่ปลูกจากต้นกล้า ใน ในกรณีนี้การงอกของหัวยังถือเป็นวิธีการย้ายไปยังมากขึ้น วันที่เร็วจุดเริ่มต้นของฤดูปลูก แต่มีความแตกต่างหรือไม่ว่าจะงอกได้ที่ไหน - ในที่มีแสงสว่างหรือในความมืด และสิ่งนี้ส่งผลต่อขนาดของการเก็บเกี่ยวหรือไม่? คำแนะนำบางครั้งอาจมีคำแนะนำว่าควรเก็บหัวที่งอกในที่มีแสงไว้ในที่มืดหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนปลูก ในเวลาเดียวกันสารที่ป้องกันไม่ให้ถั่วงอกยืดออกตามความยาว - สารยับยั้งการเจริญเติบโต - ถูกทำลายโดยถูกกล่าวหา แต่ในกรณีนี้หน่อจากหัวที่งอกในที่มืดควรปรากฏเร็วกว่าหัวที่มีถั่วงอกสีเขียว นี่เป็นเรื่องจริงเหรอ?
สมาชิกของสโมสร Nazarov "Rostok" ตอบคำถามนี้ - N.M. Kablukova, G.A. Alekseeva, N.I. Saltykova, G.V. สำหรับการศึกษาที่เราได้ทำ 2 พันธุ์ต้นและ 2 พันธุ์ปลาย.การงอกของหัวทั้งในที่มืดและในที่สว่างใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน หน่อปรากฏขึ้นเกือบจะพร้อมๆ กัน แต่การเติบโตในช่วงแรกตามที่ผู้สังเกตมากที่สุดสังเกตเห็นนั้นอยู่ในรูปแบบต่างๆ การงอกในที่มีแสงค่อนข้างช้ากว่า ความแตกต่างนี้คงอยู่จนกระทั่งออกดอก
แล้วผลผลิตล่ะ? ปรากฎว่าไม่มีคำตอบที่ชัดเจน ในพันธุ์ต้น การงอกในที่มืดจะให้ผลผลิตมากกว่า ความแตกต่างมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า - 1.9 กก. เทียบกับ 4.5 กก., 3.1 กก. เทียบกับ 4.1 กก. พันธุ์ปลายในทั้งสองตัวเลือกมีการสร้างผลตอบแทนที่เกือบจะเท่ากัน
แต่คุณสมบัติหนึ่งกลับกลายเป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์ทั้งหมด - หัวของการเก็บเกี่ยวใหม่ในรุ่นที่มีการงอกในที่มืดมีขนาดใหญ่ขึ้นในพุ่มไม้แทบไม่มีสิ่งเล็ก ๆ เลย

มาสรุปกัน

พันธุ์มันฝรั่งที่มีระยะเวลาสุกสามเดือนขึ้นไป (กลางฤดูและกลางปลาย) ตอบสนองต่อวิธีการเตรียมและปลูกหัวน้อยกว่า พวกเขามีเวลาเพียงพอที่จะสร้างพืชผลทางพันธุกรรม แต่ถ้าคุณชอบหัวใหญ่ก็งอก การปลูกมันฝรั่งในความมืด
พันธุ์ต้นตอบสนองต่อวิธีการเตรียมและวิธีการปลูกมากขึ้น ส่วนใหญ่แล้วผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเมื่อปลูกหัวงอกในที่มืดโดยให้หน่องอกขึ้นแต่ก่อนที่จะใช้เทคนิคเหล่านี้เป็นจำนวนมาก การทดสอบแต่ละพันธุ์กับหัวจำนวนเล็กน้อยก็ไม่เสียหาย

และตอนนี้รายงานของฉัน ฉันขยายประสบการณ์ในการวางแนวหัวเล็กน้อยเมื่อปลูก
บนเตียงขนาด 25 เมตร ฉันปลูกพันธุ์ Agria ในช่วงกลางถึงปลายเป็น 2 แถว แถวหนึ่งงอกลงมาและอีกแถวขึ้น ฉันเพาะมันในที่มืดประมาณหนึ่งเดือน ฉันปลูกมันในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ฉันกวาดเตียงเพื่อเอาวัสดุคลุมดินในฤดูใบไม้ร่วงออกภายในไม่กี่วัน เธอวางหัวไว้บนดินที่รกร้างและคราดใบเล็กๆ ที่เน่าเปื่อยอยู่ด้านบนด้วยคราด หลังจากฝนตกครั้งแรกซึ่งเกิดขึ้นในวันที่ 16 มิถุนายน ฉันก็กวาดใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วง (ที่ไม่เน่าเปื่อย) จากทางเดินไปยังแปลงสวน หลังจากฝนตกครั้งที่สองในวันที่ 8 กรกฎาคม ฉันคลุมทุกอย่างด้านบนด้วยขี้เลื่อยซึ่งกองอยู่ในกองเป็นเวลาหนึ่งเดือนซึ่งก็คือยอดสด วันที่ 20 กรกฎาคม ฉันเพิ่มขี้เลื่อยด้านข้าง (แถวเป็นสองเท่า) ขุดวันที่ 10 กันยายน ไม่ได้ทำการฉีดพ่นหรือรดน้ำใดๆ ยอดมีสุขภาพดีไม่มีแมลงปีกแข็งมีหนอนดักแด้ไม่กี่ตัว หัวยกเว้นตกสะเก็ดไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งใดเลย แต่ที่ใดมีขี้เลื่อยมากที่สุด ไม่มีใบไม้ ก็มีสะเก็ดเล็กน้อย. ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป เก็บเกี่ยว, แต่ ในแถวที่ถั่วงอกลงมาก็มีพืชผลอีกสองกล่อง นี่ประมาณ 3 ถังแน่นอนว่านี่อาจไม่ใช่การเพิ่มผลผลิตมากนัก แต่จาก 12 เตียงของฉันจะมีถังประมาณ 36 ถัง เพื่อนบ้านข้ามพรมแดนจากพื้นที่ 10 เอเคอร์ (พื้นที่เหมือนของฉัน) ที่มีการไถอย่างต่อเนื่องในปีนี้เก็บได้ทั้งหมด 35 ถัง
ตอนนี้มันฝรั่งเก็บได้ดีและอร่อยมาก!

ชาวสวนหลายคนสนใจอะไร การทดลองกับมันฝรั่งสามารถทำได้เมื่อปลูกมันฝรั่งจากเมล็ดที่ได้จากผลเบอร์รี่ทดสอบ พันธุ์ที่แตกต่างกัน,การบดอัดการปลูกพืช เป็นต้น ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็น

จากผลเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นในบางพันธุ์หลังจากการผสมเกสรด้วยตนเองพืชจะพัฒนาโดยมีผลผลิตที่ต่ำมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้พวกมันเพื่อผลิตหัว สิ่งสำคัญคือต้องได้รับ เมล็ดลูกผสมโดยการข้ามสายพันธุ์ต่างๆ เมื่อทำการข้าม ละอองเกสรจากดอกไม้ชนิดหนึ่งจะถูกถ่ายโอนไปยังมลทินของดอกไม้อีกชนิดหนึ่ง เก็บเกสรด้วยการเขย่า ในการทำเช่นนี้จากดอกไม้ที่เลือกไว้ของพืชผสมเกสร (รูปแบบของพ่อ) ละอองเรณูจะถูกกระแทกลงบนกระจกโดยการแตะเสาอับเรณูเบา ๆ ด้วยหมุดหรือปากกาเขียนในช่วงสุกงอม เพื่อให้มองเห็นละอองเกสรที่หลุดออกมาชัดเจนยิ่งขึ้น ให้วางกระดาษสีเข้มไว้ใต้กระจก คุณสามารถเขย่าละอองเกสรดอกไม้ลงบนกระดาษสีดำมันได้ทันที ที่จะได้รับ จำนวนมากเกสรดอกไม้ เป็นการดีที่จะปล่อยให้ดอกไม้ที่รวบรวมมานั้นนั่งเป็นกลุ่มใหญ่เป็นเวลาประมาณสองถึงสามชั่วโมงในห้องที่แห้งซึ่งมีการระบายอากาศที่ดี
ถัดไปคุณต้องใช้ปิเปตแก้วธรรมดาแล้วถอดฝายางออก รูแคบในปิเปตถูกเสียบด้วยสำลีหรือกระดาษ และละอองเรณูที่หลุดออกมาจะถูกเทลงในรูกว้างด้วยปากกาเขียน เช่นเดียวกับที่ตัก ไม่จำเป็นต้องเติมปิเปตเกินครึ่งหนึ่งและบีบเรณูเพราะอย่างหลังจะสูญเสียความสามารถในการปฏิสนธิอย่างรวดเร็ว เมื่อเทละอองเกสรดอกไม้เพียงพอแล้ว ฝายางจะถูกดึงกลับลงบนปิเปต

ช่อดอกที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีจะถูกคัดเลือกมาจากต้นแม่ โดยเหลือดอกอ่อนหรือดอกตูมที่พร้อมสำหรับการผสมเกสรไว้ 5-6 ดอก และส่วนที่เหลือจะถูกกำจัดออก ควรผสมเกสรดอกไม้ในวันที่ดอกบานจะดีกว่า ความอัปยศของเกสรตัวเมียของดอกมันฝรั่งสามารถผสมเกสรได้เร็วกว่าเกสรของดอกเดียวกันจะสุก ดังนั้นการผสมเกสรเทียมของต้นแม่จึงเป็นไปได้ก่อนที่ดอกจะบานเต็มที่ เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกสรด้วยตนเอง การผสมข้ามพันธุ์ทำได้ดีที่สุดก่อนที่อับเรณูบนต้นแม่จะสุก ก่อนที่ดอกจะบาน หรือทันทีที่ดอกบาน เนื่องจากความจริงที่ว่าละอองเรณูจากต่างประเทศงอกบนรอยมลทินได้เร็วขึ้น ตามกฎแล้วจะไม่ดำเนินการตอนและการแยกอับเรณู
ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสามารถข้ามได้ในช่วงเช้าหรือเย็น รวมถึงในสภาพอากาศที่มีเมฆมากแต่ฝนไม่ตก พวกเขาทำเช่นนี้ นำสำลีออกจากช่องแคบๆ ของปิเปต นำปิเปตไปที่รอยเปื้อนของดอกไม้ที่กำลังผสมเกสร และใช้นิ้วกดฝายางเบาๆ เพื่อบังคับละอองเกสรดอกไม้ให้ลอยออกจากหลอดไปบนรอยเปื้อนของเกสรตัวเมีย . ในปริมาณเล็กน้อย ละอองเรณูบนรอยมลทินของดอกไม้สามารถถ่ายโอนได้ด้วยแปรงเครื่องเขียนทั่วไป

หลังการผสมเกสร บนต้นมันฝรั่งหรือช่อดอกแต่ละต้นจะมีการติดฉลากกระดาษ parchment ด้วยดินสอง่ายๆหรือ ปากกาลูกลื่นบันทึกวันที่ผสมพันธุ์ ชื่อของพันธุ์ที่เกี่ยวข้องในการผสมข้ามพันธุ์ หากการผสมเกสรสำเร็จ หลังจากผ่านไปสี่ถึงห้าวัน กลีบดอกไม้จะร่วงหล่นและผลเบอร์รี่จะเริ่มก่อตัว หลังจากข้ามพันธุ์ 15 วัน ช่อดอกที่มีผลเบอร์รี่แต่ละช่อจะถูกใส่ในถุงผ้ากอซและมัดไว้กับก้านอย่างง่ายดายเพื่อป้องกันการสูญหายโดยไม่ถูกฉีกออกจากต้น
30...35 วันหลังจากการข้ามพันธุ์ โดยที่ยอดแห้งบนต้นแม่ ผลเบอร์รี่จะถูกรวบรวมพร้อมถุงและย้ายไปไว้ในที่อบอุ่น ห้องแห้งเพื่อให้สุกเต็มที่ ผลเบอร์รี่สุกจะนิ่มและได้รับ กลิ่นหอม- พวกมันถูกบดขยี้และล้างเมล็ดบนตะแกรง น้ำอุ่น- เมล็ดที่ล้างแล้วจะถูกตากให้แห้งด้วยอากาศ ใส่ในถุงและเก็บไว้ในห้องแห้งจนกระทั่งหยอดเมล็ด เมื่อเก็บไว้ในสภาวะปกติ สภาพห้องเมล็ดมันฝรั่งจะไม่สูญเสียความมีชีวิตไปเป็นเวลาหกถึงแปดปี
พืชชนิดใหม่ที่ได้จากเมล็ดเรียกว่าต้นกล้า การปลูกต้นกล้า เช่น ต้นกล้ามะเขือเทศ มักจะเริ่มต้นหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิที่แล้วจะมีน้ำค้างแข็ง เมล็ดจะถูกหว่านในกล่องซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของพีท ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย ดินสนามหญ้า และทราย เมล็ดจะวางที่ระยะ 5 x 1...2 ซม. และฝังให้ลึกประมาณ 0.5 ซม. นอกจากนี้ยังสามารถวางในร่องเล็ก ๆ หลังจาก 0.5 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างเมล็ด 10 ซม.
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ด - 18...20 °C หน่อที่อุณหภูมินี้ปรากฏใน 6...12 วัน ใบเลี้ยงเล็กๆ สองใบโผล่ขึ้นมาจากดิน จากนั้นใบที่ยังไม่ได้เจียระไนใบแรกจะพัฒนาขึ้น ตามมาด้วยใบที่สองที่ถูกตัดเพิ่มอีก หลังจากสามถึงสี่สัปดาห์ต้นกล้าจะถูกถอนออกนั่นคือย้ายไปปลูกในกระถางหรือกล่องที่มีพื้นที่ให้อาหาร 5x7 20 x 10 ซม. หลังจากนั้นอีก 3-4 สัปดาห์ ต้นกล้าที่เลือกจะถูกย้ายลงบนเตียง ในดินสวนที่ได้รับการปลูกฝังอย่างดีสามารถปลูกเมล็ดได้โดยตรงบนเตียงที่แบ่งอย่างระมัดระวัง

ประเด็นในการดูแลพืชคือการรดน้ำเป็นระยะ คลายดิน และกำจัดวัชพืชในพื้นที่ ต้นกล้าที่ปลูกในดินจะเจริญเติบโตได้ตามปกติ ออกดอกและมีหัวเกิดขึ้น เมื่อสังเกตการก่อตัวของต้นกล้าสามารถสังเกตได้ว่ามีความแตกต่างกันไม่เพียงเท่านั้น รูปร่างแต่ยังมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจอีกมากมาย ด้วยการคัดเลือกต้นกล้าที่ดีที่สุดอย่างระมัดระวังโดยมีลักษณะที่ซับซ้อนเช่นนี้ - สโตลอนสั้น, กลม, หัวแม้กระทั่ง, ตาเล็ก, ผลผลิตสูงผู้ปลูกมันฝรั่งสมัครเล่นสามารถหาพันธุ์มันฝรั่งของตัวเองได้ ซึ่งส่วนใหญ่ปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นได้ ต่อจากนั้นพืชของลูกผสมที่เลือกจะถูกขยายพันธุ์โดยพืชหัว ได้รับ วัสดุปลูกจะได้ผลผลิตดีและมีความต้านทานโรคไวรัสสูง
เมื่อเพาะพันธุ์มันฝรั่งแทบทุกอย่างเป็นส่วนใหญ่ พันธุ์ที่มีคุณค่าได้จากการผสมข้ามพันธุ์กัน ดังนั้นโดยการข้ามพันธุ์ Smyslovsky กับพันธุ์ Svitez ผู้ปลูกมันฝรั่งชื่อดัง A.G. Lorch ได้รับต้นกล้า 257 ต้นในปี 1922 หลังจากการทดสอบโดยพิจารณาถึงผลผลิต รสชาติ แป้ง และความต้านทานโรค มีเพียงสองรายการเท่านั้นที่ถูกระบุว่ามีคุณค่ามากที่สุด จากรุ่นหลังได้รับมันฝรั่งพันธุ์แรกของโซเวียต - Lorch และ Korenevsky

ทดสอบพันธุ์ระหว่าง การทดลองกับมันฝรั่งเพื่อเลือกผลผลิตสูงสุดในพื้นที่ที่กำหนดดังนี้ พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดจำนวนหนึ่งได้รับการคัดเลือกจากวรรณกรรม โดยจัดอยู่ในโซนที่เป็นที่ตั้งของพื้นที่ พวกเขาจะปลูกบนเว็บไซต์ในหนึ่งหรือสองแถวโดยมีการทำซ้ำสองหรือสามครั้งนั่นคือ ขั้นแรกให้ปลูกพันธุ์เป็นแถวเรียงกันจากนั้นจึงทำซ้ำสิ่งเดียวกัน เมื่อเก็บเกี่ยวให้กำหนด ความหลากหลายที่ดีที่สุดโดย คุณภาพรสชาติและผลผลิต

การเก็บเกี่ยวสามครั้งต่อฤดูกาล - นี่คือสิ่งที่การทดลองกับมันฝรั่งนำมา

ใน เลนกลางด้วยการใช้ช่วงเวลาที่ปราศจากน้ำค้างแข็งอย่างเข้มข้น ผู้ปลูกมันฝรั่งแต่ละรายจะได้รับพืชผลสามชนิดจากพื้นที่เดียว

วันปลูกครั้งแรกจะเสร็จสิ้นโดยเร็วที่สุด - ในช่วงสิบวันที่สามของเดือนเมษายนโดยจะมีพันธุ์ที่สุกเร็ว 12...15 วันก่อนเก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยวครั้งแรก หัวที่แตกหน่อจะปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุกระหว่างแถวของการปลูกครั้งแรก - นี่คือมันฝรั่งเก็บเกี่ยวครั้งที่สองของเรา
การปลูกครั้งที่สามจะดำเนินการในรังแรก 15 วันหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก
โดยก่อนปลูกครั้งแรก ให้ใช้ปากกามาร์กเกอร์ที่มีฟัน 3 หรือ 4 ซี่ทำเครื่องหมายบริเวณนั้นและวางหัวไว้ตรงทางแยกตามรูปแบบหัวพืช หนัก 80...100 กรัม ใต้ก พลั่วเทปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเน่า 300... .400 กรัม วางหัวโดยหงายตาขึ้นและคลุมด้วยชั้นดิน 3...4 ซม. ในระหว่างการปลูกครั้งที่สอง (ประมาณ 20...25 มิถุนายน) หัวจะคลุมด้วยชั้นดินไม่เกิน 3 ชั้น ...4 ซม. แต่ 5...6 ซม. เติมปุ๋ยหมัก 300...400 กรัม และซูเปอร์ฟอสเฟต 1 หยิบมือในแต่ละหลุมด้วย
การปลูกมันฝรั่งครั้งที่สามมักจะเกิดขึ้นในวันที่ 20 กรกฎาคม...25 กรกฎาคม โดยดำเนินการโดยใช้ปุ๋ยเช่นเดียวกับการปลูกปกติ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปลูกครั้งที่สองและสาม หัวจะถูกลบออกจากห้องใต้ดินล่วงหน้าสองสัปดาห์และงอกในที่มีแสง ในระหว่างการบำรุงรักษา ให้คลายและขึ้นเนินโดยใช้วิธีการทั่วไป

เหล่านี้คือพวกนั้น การทดลองกับมันฝรั่ง

เด็กเล็กไม่เพียงเท่านั้น เครื่องเคลื่อนไหวตลอดและจัมเปอร์ แต่ยังเป็นนักประดิษฐ์ที่เก่งกาจและทำไมไม่รู้จบ แม้ว่าความอยากรู้อยากเห็นของเด็ก ๆ จะทำให้พ่อแม่กังวลมาก แต่ก็มีประโยชน์มากในตัวมันเอง เพราะมันเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาของทารก การเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ไม่เพียงมีประโยชน์ในรูปแบบของบทเรียนเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในรูปแบบของเกมหรือการทดลองด้วย นั่นคือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้ ทางกายภาพที่เรียบง่ายและ การทดลองทางเคมีไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ การฝึกอบรมพิเศษ หรือวัสดุราคาแพง พวกเขาสามารถจัดไว้ในห้องครัวเพื่อเซอร์ไพรส์ สร้างความบันเทิงให้เด็กๆ เปิดโลกทั้งใบให้เขาหรือเพียงแค่ปลุกจิตวิญญาณของเขา เด็กสามารถเตรียมและทำการทดลองได้เกือบทุกแบบโดยอิสระต่อหน้าคุณ อย่างไรก็ตามในการทดลองบางส่วนหลักๆ นักแสดงชายจะดีกว่าที่จะทำให้แม่หรือพ่อ

การระเบิดของสีในนม

อะไรจะน่าประหลาดใจไปกว่าการเปลี่ยนแปลงของสิ่งที่คุ้นเคยให้กลายเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดา เมื่อนมขาวที่ทุกคนคุ้นเคยกลายเป็นหลากสี

คุณจะต้องการ: นมสด (จำเป็น!), สีผสมอาหาร สีที่ต่างกันของเหลวใดๆ ผงซักฟอก,สำลีก้าน,จาน
แผนการทำงาน:

1. เทนมลงในจาน
2. เติมสีย้อมแต่ละหยดลงไปเล็กน้อย พยายามทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานขยับ
3. ใช้สำลีจุ่มลงในผลิตภัณฑ์แล้วแตะตรงกลางจานนม
4. นมจะเริ่มขยับและสีจะเริ่มผสมกัน การระเบิดของสีอย่างแท้จริงในจาน!

คำอธิบายการทดลอง นมประกอบด้วยโมเลกุล ประเภทต่างๆ: ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ เมื่อเติมผงซักฟอกลงในนม กระบวนการต่างๆ จะเกิดขึ้นพร้อมกัน ขั้นแรก ผงซักฟอกจะลดแรงตึงผิว ทำให้สีผสมอาหารเคลื่อนตัวได้อย่างอิสระทั่วทั้งพื้นผิวของนม แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผงซักฟอกจะทำปฏิกิริยากับโมเลกุลไขมันในนมและทำให้มันเคลื่อนไหว ด้วยเหตุนี้นมพร่องมันเนยจึงไม่เหมาะกับการทดลองนี้

คริสตัลที่กำลังเติบโต

ทุกคนรู้ประสบการณ์นี้ตั้งแต่วัยเด็ก - การได้คริสตัลจากน้ำเกลือ แน่นอนคุณสามารถทำได้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต แต่ รุ่นเด็ก- เกลือแกงธรรมดา


สาระสำคัญของการทดลองนั้นง่าย - เราลดด้ายสีลงในสารละลายเค็ม (เกลือ 18 ช้อนโต๊ะต่อน้ำครึ่งลิตร) แล้วรอให้คริสตัลเติบโต มันจะน่าสนใจมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ด้ายทำด้วยผ้าขนสัตว์หรือแทนที่ด้วยลวดขนที่สลับซับซ้อน

มันฝรั่งกลายเป็นเรือดำน้ำ

ลูกของคุณเรียนรู้ที่จะปอกและหั่นมันฝรั่งแล้วหรือยัง? คุณจะไม่ทำให้เขาประหลาดใจด้วยหัวสีน้ำตาลเทานี้อีกต่อไปหรือ? แน่นอนคุณจะต้องประหลาดใจ! คุณต้องเปลี่ยนมันฝรั่งให้เป็นเรือดำน้ำ!
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการหัวมันฝรั่งหนึ่งหัว โถลิตรและเกลือแกง เทน้ำครึ่งกระป๋องแล้วลดมันฝรั่งลง เธอจะจมน้ำ เติมสารละลายเกลืออิ่มตัวลงในขวด มันฝรั่งจะลอย หากคุณต้องการให้จุ่มน้ำอีกครั้ง เพียงเติมน้ำลงในขวด ทำไมไม่เป็นเรือดำน้ำ?
วิธีแก้ไข: มันฝรั่งกำลังจมน้ำเพราะ... มันหนักกว่าน้ำ เมื่อเปรียบเทียบกับสารละลายเกลือ มันเบากว่า จึงลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

แบตเตอรี่มะนาว

การทดลองนี้กับพ่อเป็นเรื่องดีเพื่อที่เขาจะได้อธิบายรายละเอียดมากขึ้นว่าไฟฟ้าในมะนาวมาจากไหน?

เราจะต้อง:

• มะนาว ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
• ลวดทองแดงหุ้มฉนวน 2 เส้น หนาประมาณ 0.2-0.5 มม. ยาว 10 ซม.
• คลิปหนีบกระดาษเหล็ก.
• หลอดไฟจากไฟฉาย

ดำเนินการทดลอง:ก่อนอื่นเราดึงปลายด้านตรงข้ามของสายไฟทั้งสองเส้นที่ระยะ 2-3 ซม. ใส่คลิปหนีบกระดาษเข้าไปในมะนาวแล้วขันปลายสายไฟด้านใดด้านหนึ่งให้แน่น เราติดปลายลวดที่สองเข้ากับมะนาว 1-1.5 ซม. จากคลิปหนีบกระดาษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้เจาะมะนาวในสถานที่นี้ด้วยเข็ม นำปลายสายไฟทั้งสองข้างที่ว่างแล้วติดเข้ากับหน้าสัมผัสของหลอดไฟ
เกิดอะไรขึ้น ไฟก็มา!

แก้วแห่งเสียงหัวเราะ

คุณจำเป็นต้องปรุงซุปให้เสร็จโดยด่วน แต่ลูกของคุณยังยืนแทบเท้าลากเขาไปที่เรือนเพาะชำหรือไม่? ประสบการณ์นี้จะทำให้เขาเสียสมาธิไปสักพัก!
เราต้องการเพียงกระจกที่มีผนังบางและเรียบและเต็มไปด้วยน้ำ
ดำเนินการทดลอง:หยิบแก้วในมือแล้วนำมาเข้าตา มองผ่านมันไปที่นิ้วมืออีกข้างหนึ่ง เกิดอะไรขึ้น
ในแก้วคุณจะเห็นได้นานมากและ นิ้วบางโดยไม่ต้องใช้แปรง หันนิ้วของคุณขึ้นแล้วพวกเขาจะกลายเป็นคนตัวเตี้ยตลกๆ ขยับกระจกออกไปจากดวงตาของคุณ แล้วมือทั้งหมดจะปรากฏบนกระจก แต่จะเล็กและไปด้านข้างราวกับว่าคุณขยับมือ
มองกันผ่านกระจกกับลูกของคุณ - และไม่จำเป็นต้องไปที่ห้องหัวเราะ

น้ำไหลขึ้นไปบนผ้าเช็ดปาก

นี่เป็นประสบการณ์ที่สวยงามมากเหมาะสำหรับสาวๆ เราต้องใช้ผ้าเช็ดปากตัดแถบแล้ววาดเส้นที่มีสีต่างกันด้วยจุด จากนั้นเราก็หย่อนผ้าเช็ดปากลงในแก้วที่มีน้ำปริมาณเล็กน้อย และเฝ้าดูด้วยความชื่นชมเมื่อน้ำขึ้นและเส้นประกลายเป็นเส้นแข็ง

จรวดมหัศจรรย์จากถุงชา

ประสบการณ์การโฟกัสเบื้องต้นนี้เป็นเพียง "ระเบิด" สำหรับเด็กทุกคน หากคุณเบื่อที่จะมองหาความบันเทิงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ!


เปิดปกติอย่างระมัดระวัง ถุงชาให้วางในแนวตั้งแล้วจุดไฟ กระเป๋าจะไหม้จนสุด บินสูงขึ้นไปในอากาศและวนอยู่เหนือคุณ การทดลองง่ายๆ นี้มักจะสร้างความสุขให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และสาเหตุของปรากฏการณ์นี้ก็เหมือนกับที่ทำให้ประกายไฟหลุดออกจากไฟ ในระหว่างการเผาไหม้จะเกิดการไหล อากาศอุ่นซึ่งผลักขี้เถ้าขึ้น หากจุดไฟเผาถุงแล้วค่อยๆ ดับ จะไม่มีการบินหนี อย่างไรก็ตาม ถุงจะไม่หลุดออกเสมอไปหากอุณหภูมิอากาศในห้องสูงพอ

ปลาสด

อีกหนึ่งประสบการณ์ที่เรียบง่ายที่สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับเด็ก ๆ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนฝูงด้วย
ตัดปลาออกจากกระดาษหนา อยู่ตรงกลางของปลา รูกลม A ซึ่งเชื่อมต่อกับหางด้วยช่องแคบ AB

เทน้ำลงในอ่างแล้ววางปลาลงในน้ำโดยให้ด้านล่างเปียกสนิทและด้านบนยังคงแห้งสนิท การทำเช่นนี้สะดวกโดยใช้ส้อม: วางปลาบนส้อม จุ่มลงในน้ำอย่างระมัดระวัง ดันส้อมให้ลึกขึ้นแล้วดึงออก
ตอนนี้คุณต้องหยดน้ำมันจำนวนมากลงในหลุม A ทางที่ดีควรใช้น้ำมันสำหรับจักรยานเพื่อสิ่งนี้หรือ จักรเย็บผ้า- หากไม่มีกระป๋องน้ำมันก็สามารถใช้เครื่องจักรหรือ น้ำมันพืชลงในปิเปตหรือหลอดค็อกเทล: ลดปลายด้านหนึ่งของท่อลงในน้ำมัน 2-3 มม. จากนั้นใช้นิ้วปิดปลายด้านบนแล้วย้ายฟางไปที่ตัวปลา ให้ปลายด้านล่างอยู่เหนือรูพอดี แล้วปล่อยนิ้ว น้ำมันจะไหลลงสู่รูโดยตรง
พยายามเกลี่ยให้ทั่วผิวน้ำ น้ำมันจะไหลผ่านช่อง AB ปลาจะไม่ยอมให้แพร่กระจายไปในทิศทางอื่น คุณคิดว่าปลาจะทำอะไรภายใต้อิทธิพลของน้ำมันที่ไหลย้อนกลับ? ชัดเจน: เธอจะว่ายไปข้างหน้า!

เคล็ดลับคาถาน้ำ

เด็กทุกคนเชื่อว่าแม่ของเขาเป็นแม่มด! และเพื่อยืดเวลาเทพนิยายนี้ให้ยาวนานขึ้น บางครั้งคุณต้องเสริมสร้างธรรมชาติแห่งเวทมนตร์ของคุณด้วย "เวทมนตร์" ที่แท้จริง
หยิบขวดโหลที่มีฝาปิดมิดชิด ทาสีด้านในฝาด้วยสีน้ำสีแดง เทน้ำลงในขวดแล้วปิดฝาด้วยสกรู ในระหว่างการสาธิต อย่าหันกระป๋องไปทางผู้ชมกลุ่มเล็กๆ เพื่อให้มองเห็นได้ ด้านในครอบคลุม พูดคาถาเสียงดัง: “เหมือนในเทพนิยาย ทำให้น้ำเป็นสีแดง” ด้วยคำพูดนี้ให้เขย่าหม้อน้ำ น้ำจะชะล้างชั้นสีน้ำของสีออกและเปลี่ยนเป็นสีแดง

หอคอยความหนาแน่น

การทดลองนี้เหมาะสำหรับเด็กโตหรือเด็กที่มีความเอาใจใส่และขยัน
ในการทดลองนี้ วัตถุจะแขวนอยู่ในความหนาของของเหลว
เราจะต้อง:

• สูงแคบ ภาชนะแก้วตัวอย่างเช่น ขวดมะกอกหรือเห็ดกระป๋องเปล่าและสะอาดขนาดครึ่งลิตร
• น้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย (65 มล.)
• สีผสมอาหารทุกสี
• 1/4 ถ้วย น้ำประปา
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
• รับบิ้งแอลกอฮอล์ 1/4 ถ้วย
• วัตถุขนาดเล็กต่างๆ เช่น ไม้ก๊อก องุ่น ถั่ว พาสต้าแห้ง ก้อนยาง มะเขือเทศเชอรี่ ของเล่นพลาสติกขนาดเล็ก สกรูโลหะ

การตระเตรียม:

• เทน้ำผึ้งลงในภาชนะอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีปริมาตร 1/4
• ละลายสีผสมอาหารสองสามหยดในน้ำ เติมน้ำลงในภาชนะครึ่งหนึ่ง โปรดทราบ: เมื่อเติมของเหลวแต่ละชนิด ให้เทอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผสมกับชั้นล่างสุด
• ค่อยๆ เทน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากันลงในภาชนะ
• เติมแอลกอฮอล์ลงไปด้านบน

มาเริ่มต้นความมหัศจรรย์ทางวิทยาศาสตร์กันเถอะ:

• ประกาศให้ผู้ชมทราบว่าตอนนี้คุณจะบังคับ รายการต่างๆว่ายน้ำ. พวกเขาอาจบอกคุณว่ามันง่าย จากนั้นอธิบายให้พวกเขาฟังว่าคุณจะทำให้วัตถุต่างๆ ลอยอยู่ในของเหลว ในระดับที่แตกต่างกัน.
• วางสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ลงในภาชนะอย่างระมัดระวังทีละรายการ
• ให้ผู้ชมได้เห็นว่าเกิดอะไรขึ้น

ผลลัพธ์: วัตถุต่างๆ จะลอยอยู่ในของเหลวในระดับต่างๆ บางส่วนจะ “แขวน” ไว้ตรงกลางลำเรือ
คำอธิบาย: เคล็ดลับนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของสสารต่างๆ ในการจมหรือลอย ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสารเหล่านั้น สารที่มีความหนาแน่นต่ำกว่าจะลอยอยู่บนพื้นผิวของสารที่มีความหนาแน่นมากกว่า
แอลกอฮอล์ยังคงอยู่บนพื้นผิวของน้ำมันพืชเนื่องจากความหนาแน่นของแอลกอฮอล์น้อยกว่าความหนาแน่นของน้ำมัน น้ำมันพืชยังคงอยู่บนผิวน้ำเนื่องจากความหนาแน่นของน้ำมันน้อยกว่าความหนาแน่นของน้ำ ในทางกลับกัน น้ำก็มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด ดังนั้นจึงยังคงอยู่บนพื้นผิวของของเหลวเหล่านี้ เมื่อคุณใส่วัตถุลงในภาชนะ วัตถุจะลอยหรือจมขึ้นอยู่กับความหนาแน่นและความหนาแน่นของชั้นของเหลว สกรูมีความหนาแน่นสูงกว่าของเหลวใดๆ ในภาชนะ ดังนั้นสกรูจะตกลงไปที่ด้านล่างสุด ความหนาแน่นของพาสต้าจะสูงกว่าความหนาแน่นของแอลกอฮอล์ น้ำมันพืช และน้ำ แต่ต่ำกว่าความหนาแน่นของน้ำผึ้ง ดังนั้นมันจะลอยอยู่บนพื้นผิวของชั้นน้ำผึ้ง ลูกยางมีความหนาแน่นต่ำสุดต่ำกว่าของเหลวใดๆ จึงจะลอยอยู่บนพื้นผิวชั้นบนสุด ชั้นแอลกอฮอล์

เรือดำน้ำองุ่น

อีกหนึ่งเคล็ดลับสำหรับผู้ชื่นชอบการผจญภัยในทะเล!


หยิบน้ำอัดลมสดหรือน้ำมะนาวหนึ่งแก้วแล้วหยอดองุ่นลงไป มันหนักกว่าน้ำเล็กน้อยและจะจมลงสู่ก้นทะเล แต่ฟองก๊าซซึ่งคล้ายกับฟองเล็ก ๆ จะเริ่มตกลงไปทันที ลูกโป่ง- อีกไม่นานก็จะมีเยอะจนองุ่นลอยขึ้นมา แต่บนพื้นผิวฟองอากาศจะแตกและก๊าซจะลอยออกไป ลูกองุ่นที่หนักจะจมลงสู่ก้นบ่ออีกครั้ง ที่นี่มันจะถูกปกคลุมไปด้วยฟองก๊าซอีกครั้งและลอยขึ้นมาอีกครั้ง โดยจะดำเนินต่อไปหลายครั้งจนกว่าน้ำจะหมด หลักการนี้คือวิธีที่เรือจริงลอยและขึ้น และปลาก็มีกระเพาะว่ายน้ำ เมื่อเธอต้องจมลงใต้น้ำ กล้ามเนื้อจะหดตัวและบีบฟอง ปริมาณของมันลดลงปลาก็ลดลง แต่คุณต้องลุกขึ้น - กล้ามเนื้อผ่อนคลายฟองสบู่ละลาย มันเพิ่มขึ้นและปลาก็ลอยขึ้น

ดอกบัว

อีกหนึ่งการทดลองจากซีรีส์ “สำหรับเด็กผู้หญิง”
ตัดดอกไม้ที่มีกลีบยาวออกจากกระดาษสี ใช้ดินสองอกลีบไปทางตรงกลาง บัดนี้หย่อนดอกบัวหลากสีลงในน้ำที่เทลงในอ่าง ต่อหน้าต่อตาคุณ กลีบดอกไม้จะเริ่มบานสะพรั่ง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากกระดาษเปียก ค่อยๆ หนักขึ้น และกลีบดอกก็เปิดออก

หมึกหายไปไหน?

คุณสามารถเพิ่มเคล็ดลับต่อไปนี้ลงในกระปุกออมสินของคุณแม่ผู้วิเศษได้
เติมหมึกหรือหมึกลงในขวดน้ำจนกระทั่งสารละลายเป็นสีน้ำเงินซีด วางแท็บเล็ตที่บดไว้ตรงนั้น ถ่านกัมมันต์- ใช้นิ้วปิดคอแล้วเขย่าส่วนผสม มันจะสดใสต่อหน้าต่อตาคุณ ความจริงก็คือถ่านหินดูดซับโมเลกุลของสีย้อมบนพื้นผิวและไม่สามารถมองเห็นได้อีกต่อไป

“หยุด ยกมือขึ้น!”

และประสบการณ์นี้กลับมาอีกครั้งสำหรับเด็กผู้ชาย - ระเบิดและขี้เล่นอยู่ไม่สุข!
นำขวดพลาสติกขนาดเล็กสำหรับใส่ยา วิตามิน ฯลฯ เทน้ำลงไป ใส่เม็ดฟู่ลงไปแล้วปิดด้วยฝาปิด (ไม่ใช่สกรู)
วางไว้บนโต๊ะ พลิกคว่ำ และรอ ก๊าซที่ปล่อยออกมาในระหว่าง ปฏิกิริยาเคมีเม็ดยาและน้ำจะดันขวดออกมา จะมีเสียง "ดังก้อง" และขวดจะถูกโยนขึ้น

จดหมายลับ

เราแต่ละคนใฝ่ฝันที่จะเป็นนักสืบหรือสายลับอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต การไขปริศนา มองหาร่องรอย และมองเห็นสิ่งที่มองไม่เห็นเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมาก


ปล่อยให้เด็กอยู่ต่อไป กระดานชนวนที่สะอาดกระดาษขาวจะทำภาพวาดหรือจารึกด้วยนม น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ จากนั้นให้อุ่นกระดาษแผ่นหนึ่ง (ควรวางบนอุปกรณ์ที่ไม่มีเปลวไฟ) แล้วคุณจะเห็นว่าสิ่งที่มองไม่เห็นกลายเป็นสิ่งที่มองเห็นได้อย่างไร หมึกชั่วคราวจะเดือด ตัวอักษรจะเข้มขึ้น และ จดหมายลับสามารถอ่านได้

วิ่งไม้จิ้มฟัน

ถ้าไม่มีอะไรทำในครัวและของเล่นที่มีแค่ไม้จิ้มฟัน เราก็สามารถนำมันไปใช้ได้ง่ายๆ!

ในการทำการทดลองคุณจะต้องมี: ชามน้ำ, ไม้จิ้มฟัน 8 อัน, ปิเปต, น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 ชิ้น (ไม่ใช่ทันที), น้ำยาล้างจาน
1. วางไม้จิ้มฟันลงในชามน้ำ
2. ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไปตรงกลางชาม ไม้จิ้มฟันจะเริ่มรวมตัวกันตรงกลาง
3. เอาน้ำตาลออกด้วยช้อนชาแล้วหยดน้ำยาล้างจานสองสามหยดลงไปตรงกลางชามด้วยปิเปต - ไม้จิ้มฟันจะ "กระจาย"!
เกิดอะไรขึ้น? น้ำตาลจะดูดซับน้ำ ทำให้เกิดการเคลื่อนไหวโดยขยับไม้จิ้มฟันเข้าหาตรงกลาง สบู่ที่กระจายอยู่เหนือน้ำจะพาอนุภาคของน้ำและทำให้ไม้จิ้มฟันกระจาย อธิบายให้เด็กฟังว่าคุณได้แสดงเคล็ดลับมายากลให้พวกเขาดู และเทคนิคมายากลทั้งหมดนั้นอิงจากปรากฏการณ์ทางกายภาพทางธรรมชาติบางอย่างที่พวกเขาจะเรียนที่โรงเรียน

เหรียญหายครับ

และเคล็ดลับนี้สามารถสอนให้กับเด็กอายุ 5 ปีขึ้นไปได้ ให้เขาแสดงให้เพื่อน ๆ ดู!
อุปกรณ์ประกอบฉาก:

• ขวดแก้วขนาด 1 ลิตรพร้อมฝาปิด
• น้ำประปา
• เหรียญ
• ผู้ช่วย

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในขวดแล้วปิดฝา
• มอบเหรียญให้ผู้ช่วยของคุณเพื่อที่เขาจะได้แน่ใจว่ามันเป็นเหรียญธรรมดาจริงๆ และไม่มีกลอุบายในนั้น
• ให้เขาวางเหรียญไว้บนโต๊ะ ถามเขาว่า:“ คุณเห็นเหรียญไหม” (แน่นอนว่าเขาจะตอบว่าใช่)
• วางขวดน้ำไว้บนเหรียญ
• บอก คำวิเศษตัวอย่างเช่น: “นี่คือเหรียญวิเศษ อยู่นี่ แต่มันไม่ใช่”
• ให้ผู้ช่วยของคุณมองผ่านน้ำที่อยู่ด้านข้างขวดแล้วพูดว่า ตอนนี้เขาเห็นเหรียญแล้วหรือยัง? เขาจะตอบว่าอย่างไร?

เคล็ดลับสำหรับพ่อมดที่เรียนรู้:
คุณสามารถทำให้เคล็ดลับนี้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นได้ หลังจากที่ผู้ช่วยของคุณมองไม่เห็นเหรียญ คุณสามารถทำให้มันปรากฏอีกครั้งได้ พูดคำวิเศษอื่นๆ เช่น “เมื่อเหรียญร่วงหล่น มันก็ปรากฏ” ตอนนี้เอาขวดออกแล้วเหรียญก็จะกลับเข้าที่
ผลลัพธ์: เมื่อคุณวางขวดน้ำบนเหรียญ เหรียญจะหายไป ผู้ช่วยของคุณจะไม่เห็นมัน

มันฝรั่งลูกใหญ่จะกลายเป็นลูกเล็กและถึงแม้จะไม่มีเลยก็ตาม ไม้กายสิทธิ์- - มันเรียบง่ายและบางครั้งก็สนุกเสมอ คุณสามารถปลูกคริสตัลจากเกลือ ทำมัมมี่จากแอปเปิ้ล หรือแม้แต่ใส่แตงกวาเกลือก็ได้ และทั้งหมดนี้เป็นเพียงการทดลองในครัวแบบง่ายๆ

การทดลองมันฝรั่งนี้จะสาธิตปฏิกิริยาระหว่างน้ำกับเกลือ

มันฝรั่ง “พองตัว” และ “หดตัว”

เราจะต้อง:

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?

น้ำผลไม้ที่มีอยู่ในมันฝรั่งเป็นสารละลายเกลืออ่อน ซึ่งหมายความว่าลูกบาศก์ในแก้วใบแรกมีเกลือมากกว่าที่อยู่รอบๆ น้ำมีแนวโน้มที่จะละลายเกลือส่วนเกินในลูกบาศก์และไหลเข้าไปในลูกบาศก์ มันฟู สารละลายในแก้วใบที่สองมีรสเค็มเล็กน้อยเหมือนกับมันฝรั่ง น้ำไม่ไหลไปไหน - ลูกบาศก์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในแก้วที่สามน้ำจะเค็มมาก และน้ำที่อยู่ในมันฝรั่งก็พุ่งออกมาจากลูกบาศก์ และเมื่อน้ำออกมาจากลูกบาศก์ มันก็เหี่ยวเฉาไป

การทดลองง่ายๆ กับเกลือ น้ำ และมันฝรั่ง แสดงให้เห็นว่าเกลือสามารถ "ดึง" น้ำออกจากอาหารได้

ปฏิกิริยาระหว่างน้ำกับเกลือ (น้ำตาล) สามารถสาธิตได้อย่างง่ายดายโดยใช้ตัวอย่างของมะนาว

หั่นมะนาวฝาน ในกรณีนี้แทบจะไม่มีการปล่อยน้ำออกมาเลย ถ้าคุณโรยน้ำตาลลงบนมะนาว มะนาวซีกจะปล่อยน้ำออกมา การทดลองนี้สามารถทำได้กับผักและผลไม้ทุกชนิด แต่ควรโรยผักด้วยเกลือจะดีกว่า

ไซต์นี้มีการทดลองที่หลากหลายโดยใช้ส่วนผสมทั่วไปที่ราคาไม่แพงซึ่งอาจพบได้ในทุกบ้าน หากคุณมีข้อเสนอแนะในการจัดระเบียบและดำเนินการทดลอง โปรดเขียนความคิดเห็นไว้ ส่งรูปถ่ายจากแล็บที่บ้านของคุณและบทวิจารณ์เกี่ยวกับสิ่งที่คุณชอบที่สุดมาให้เรา เชิญเพื่อนมาพูดคุย - แบ่งปันบันทึกย่อใน เครือข่ายสังคมออนไลน์- มาทำวิทยาศาสตร์สนุกๆด้วยกัน แล้วพบกันใหม่นะเพื่อนๆ