มะเขือเทศและยาสูบซึ่งทั้งสองเป็นสมาชิกของครอบครัวราตรีมีญาติยืนต้นที่น่าแปลกใจ นี่คือ Physalis ประดับตกแต่งบางส่วน กระท่อมฤดูร้อนตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ ดอกไม้สีขาวซึ่งบานในเดือนมิถุนายนนั้นมีความเรียบง่ายและไม่มีใครสังเกตเห็นท่ามกลางสีสันอันวุ่นวายในฤดูร้อน แต่กล่องผลไม้สีส้มสดใสคล้ายกับโคมจีนนั้นโดดเด่นจากระยะไกลโดยมีฉากหลังเป็นความว่างเปล่า สวนที่เต็มไปด้วยหิมะ- ใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบตกแต่งที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ
ลักษณะทั่วไปของดอก
Physalis ในภาษากรีก แปลว่า "ฟองสบู่" มีพืชมากกว่าร้อยสายพันธุ์ที่กระจายอยู่ในยุโรปตอนใต้ เอเชีย (ไปจนถึงญี่ปุ่น) ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของทวีปอเมริกาเหนือตอนกลางและตอนใต้ ในหมู่พวกเขามีสตรอเบอร์รี่และผักที่เรียกว่า Physalis ด้วย ผลไม้ที่กินได้- ชื่อแรกคือพุ่มไม้ที่เติบโตต่ำเรียงรายไปด้วยกล่องเล็ก ๆ สีเหลืองสดใสที่มีกลิ่นหอม ญาติประเภทผักของพวกเขามีผลไม้สีเหลืองสีเขียวหรือสีเหลืองค่อนข้างใหญ่ สีม่วง.
ตามกฎแล้วพวกเขาไม่ยอมให้อยู่ในฤดูหนาวเพราะ... เหล่านี้เป็นพืชที่ชอบความร้อน พวกเขาเป็นที่รู้จักในบ้านเกิดมานานก่อนโคลัมบัส
ในบรรดาชาวอินเดียโบราณที่เรียกว่ามะเขือเทศลูกเล็กเบอร์รี่แสนอร่อย (มะเขือเทศมะเขือเทศ) พวกเขาได้รับความนิยมเป็นอาหารมากกว่ามะเขือเทศมาก
Physalis Franchet ประเภทการตกแต่งนั้นแตกต่างจากพืชชนิดอื่นที่คล้ายคลึงกันโดยมีกลุ่มฟองอากาศที่งดงาม ผลเบอร์รี่ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานเนื่องจากมีรสขมและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในฤดูหนาวที่หนาวจัดความขมของผลไม้จะลดลงอย่างมาก แต่ก็ยังไม่แนะนำให้ใช้เป็นอาหาร เนื่องจากผลไม้เหล่านี้ไม่เป็นอันตรายจึงสามารถใช้เป็นสีผสมอาหารได้สำเร็จ
ช่อดอกไม้ที่สดใสประเภทนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อสร้างโครงการออกแบบซึ่งดูดีในรูปถ่าย
การปลูกและดูแลพืช
Physalis ตกแต่งเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สุด ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและเจริญเติบโตได้ทั้งในแสงแดดและในที่ร่ม แต่เมื่อปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ คุณจะได้ตัวอย่างพืชที่มีขนาดใหญ่และสว่างเป็นพิเศษ
- เมล็ด Physalis ถูกหว่านในที่ลึกของฤดูหนาวในภาชนะขนาดเล็ก เช่น มะเขือเทศ เพื่อให้ได้รับแสงสว่างและให้ปุ๋ย
- การป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อราในดินทำได้โดยการปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าและทราย
- ต้นกล้า Physalis ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ
- พืชเหล่านี้ไม่ชอบพื้นที่ที่มีพืชผักชนิดหนึ่งเติบโตต่อหน้าพวกเขา พวกมันเอื้ออำนวยต่อดินที่ก่อนหน้านี้มีพืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลี มันฝรั่ง และแตงกวา
- แม้ว่า Physalis จะเติบโตได้เกือบทุกที่ แต่การเก็บเกี่ยวของมันก็ดีเป็นพิเศษบนดินที่มีการปฏิสนธิก่อน ในการเลือกชนิดและปริมาณการให้ปุ๋ยที่เหมาะสม เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความ ปุ๋ย: ผลกระทบต่อพืช ดิน มนุษย์ อย่างไรก็ตาม ดินที่มี “ความเป็นกรด” จำเป็นต้องมีปูนขาวก่อนปลูกพืชชนิดนี้
- นอกจากนี้ จะต้องรดน้ำ Physalis บ่อยๆ โดยไม่ให้น้ำในดินซบเซา เฉพาะช่วงปลายฤดูร้อนเท่านั้นเนื่องจากการสุกของลูกบอลจึงควรลดการรดน้ำพืชผล
- เป็นการดีกว่าที่จะผูกพุ่มไม้สูงเพื่อรักษาความสวยงามและความเรียวของลำต้นซึ่งจำเป็นเมื่อสร้างช่อดอกไม้ต่างๆ
- เพื่อเร่งให้สุกในช่วงปลายฤดูร้อน คุณควรบีบยอดออก
การสืบพันธุ์ของ "โคมจีน" สีส้ม
- ส่วนเหนือพื้นดินของพืชจะตายไปเมื่อมีอากาศหนาว แต่รากทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีถึงสามสิบองศา เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงก็มีหน่อปรากฏขึ้น พวกเขาควรจะนั่ง
- การขยายพันธุ์พืชโดยการปักชำก็ทำได้เช่นกัน
นอกจากนี้พุ่ม Physalis ยังต้องการการฟื้นฟูทุก ๆ ห้าปี ในฤดูใบไม้ผลิเหง้าที่คืบคลานรกจะถูกขุดออกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วย้ายไปยังเตียงอื่น - ไม่เป็นความลับเลยที่พืชเหล่านี้มักจะเติบโตมากเกินไป พิชิตดินแดนใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ คุณยังต้องปกป้องพวกเขาด้วยรั้วตกแต่ง เทปพลาสติก หรือหินชนวน
องค์ประกอบตกแต่ง (ภาพถ่าย)
ควรตากโคมไฟประดับที่สว่างสดใสให้แห้งก่อน มันไม่ใช่เรื่องยากเลย
จากนั้นคุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่หลากหลายจากสิ่งเหล่านี้ได้:
- ช่อ Physalis ดูดีในแจกันไม้ฉลุ ถัดจากนั้นคุณสามารถวางฟักทองที่มีสีคล้ายกัน "ฟื้นฟู" ด้วยตาที่ติดกาว ปากที่ยิ้มแย้ม ฯลฯ
- นอกจากนี้ยังสามารถวางช่อดอกไม้ไว้ในบัวรดน้ำที่มีสีคล้ายกันโดยไม่ต้องใช้น้ำ
- สามารถเทโคมสว่างสดใสลงในภาชนะทรงกลมขนาดใหญ่และโปร่งใสได้
- ด้วยการแขวนกิ่งหลายกิ่งคว่ำลงบนผนังแล้วโยนหมวกที่มีสีคล้ายกันทับคุณจะได้ภาพที่มีเปียยาวสีแดงที่แปลกประหลาด
- การตกแต่งนี้เหมาะมากสำหรับทำพวงหรีดหลากหลายรูปแบบทั้งทรงกลมและ รูปร่างสี่เหลี่ยม- คุณสามารถใช้มันเพื่อสิ่งนี้ได้ เฟรมต่างๆ- องค์ประกอบที่ได้จะดูดีบนผนังและประตู
- ในวันปีใหม่ พวงมาลาสีสดใสที่ทำจากฟิซาลิสมีความเหมาะสมอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับเทียนที่มีสีเดียวกันวางไว้ในภาชนะทรงเตี้ย คุณยังสามารถส่องสว่างด้วยหลอดไฟได้
- กิ่ง Physalis ดูเข้ากันได้ดีเมื่อใช้ร่วมกับสนเข็ม พวงโรวัน และรวงข้าวโพด คุณสามารถเพิ่มลูกปัดต่างๆ และวงกลมลวดถักหลากสีลงไปได้ ทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับผ้าม่านสีฤดูใบไม้ร่วงผ้าม่านและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ
- Physalis สามารถใช้สร้างถนนหนทางได้
Physalis ในสวน (วิดีโอ)
ประโยชน์และโทษของการบริโภคฟิซาลิส
Physalis อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ คุณสมบัติของ Physalis และผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์มีหลายแง่มุม
- ด้วยการทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์ทำให้สามารถกำจัดส่วนประกอบที่เป็นอันตรายออกไปได้ ตัวอย่างเช่น ต้องขอบคุณโพแทสเซียมที่มีอยู่ในผลไม้ ร่างกายจึงได้รับการชำระล้างโซเดียมส่วนเกิน ซึ่งทำให้เกิดอาการบวมน้ำ
- Physalis เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นพืชสมุนไพรที่ส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำดี และมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ ห้ามเลือด และยาแก้ปวด นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคหวัดและไอ
- Physalis berries เป็นวิธีการรักษาอันล้ำค่าที่ใช้สำหรับโรคต่างๆ ของระบบทางเดินอาหาร ปัญหาหัวใจและหลอดเลือด และโรคในสตรี ช่วยกำจัดนิ่วและป้องกันการก่อตัว
- อย่างไรก็ตามด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยจึงควรบริโภคผลเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวัง เปลือกและใบผลของพืชเป็นพิษสามารถใช้เป็นยารักษาภายนอกเท่านั้นใช้กับบาดแผลและรอยฟกช้ำ
- ผลเบอร์รี่ในบางกรณีอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ไม่ควรใช้โดยสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เนื่องจากมีคุณสมบัติขับปัสสาวะได้ดี ยานี้จึงควรอยู่ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ
Physalis เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหาร เป็นยา และไม้ประดับ เป็นการยากที่จะแสดงรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ไม่น่าแปลกใจเลยที่มันได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวมายัน, แอซเท็ก และอินคาในสมัยโบราณ มันง่ายที่จะเติบโตในสวน มันง่ายต่อการดูแล ต้นไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้นำความสุขมาและจะตกแต่งบ้านด้วยกล่องที่สวยงามและสดใสชวนให้นึกถึงวันในฤดูร้อนที่อบอุ่นและมีแดด
Physalis เป็นตัวแทนทั่วไปของสกุล Physalia ที่แพร่หลายจากตระกูล Solanaceae เติบโตตามธรรมชาติในเขตภาคกลางและ อเมริกาใต้- ในบ้านเกิดของพวกเขา Physalis ทั้งหมดเป็นไม้ล้มลุกยืนต้น พวกเขาทั้งหมดมีเหมือนกัน คุณลักษณะเด่น- ผลไม้ในรูปของเบอร์รี่บรรจุอยู่ในโคมไฟชนิดหนึ่งที่ทำจากกลีบเลี้ยง
ในบรรดาพันธุ์ไม้ประดับที่แพร่หลายมากที่สุดในสวนคือ Physalis ทั่วไป ดอกไม้นี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "โคมไฟจีน"- นี่คือไม้ยืนต้น ไม้ล้มลุกสูงไม่เกิน 50-60 ซม. มีผลเบอร์รี่สีส้มสดใสในดอกไม้โคมไฟ มันดูค่อนข้างน่าประทับใจและมักใช้เป็นดอกไม้แห้งเพื่อทำช่อดอกไม้ฤดูหนาว ระยะเวลาออกดอกของสายพันธุ์นี้เกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อนและการสุกของผลไม้ในช่วงต้นเดือนกันยายน ในเวลานี้โคมไฟจะมีสีสันสดใสเป็นเอกลักษณ์
Physalis Franchet ยังปลูกเป็นพันธุ์ไม้ประดับอีกด้วยมีความสูงประมาณ 90 ซม. อีกด้วย ไม้ยืนต้นเป็นต้นไม้- มันแตกต่างจากสายพันธุ์ก่อนหน้านี้ตรงที่มีหน่อจำนวนมากซึ่งมีโคมไฟสีส้มสว่างจำนวนมากและค่อนข้างใหญ่ ในพื้นหลัง สวนฤดูใบไม้ร่วงพุ่มของมันดูเหมือนไฟ
หลังจากระบายสีโคมไฟในเดือนกันยายน ก้านจะถูกตัดและตากให้แห้งในที่ร่ม จากนั้นจึงนำไปใช้ในการจัดองค์ประกอบต่างๆ และจัดช่อดอกไม้ฤดูหนาว กิ่งก้านของ Physalis จะคงอยู่ได้นานแค่ไหนในช่อดอกไม้นั้นขึ้นอยู่กับระดับการเจริญเติบโตของมัน ยิ่งโคมสว่างเท่าไรก็ยิ่งสุกและคงอยู่ได้นานขึ้น
วิธีการหว่าน Physalis (วิดีโอ)
คลังภาพ: Physalis (25 ภาพ)
ชนิดที่กินได้และพันธุ์ของ Physalis
ผลไม้ของ Physalis บางชนิดสามารถรับประทานได้ สายพันธุ์ต่อไปนี้แพร่หลายที่สุดในรัสเซีย:
เบอร์รี่ ฟิซาลิส
กลุ่มนี้โดดเด่นด้วยผลไม้ที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก ผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์เหล่านี้ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีกลิ่นหอมมากและรสชาติของพวกมันอาจคล้ายกับสับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่
Physalis สตรอเบอร์รี่ (เปรู)
ไม้ล้มลุกประจำปีที่มีผลไม้กินได้ มีลักษณะเป็นพุ่มเตี้ยมีหน่อด้านข้างแผ่กระจายไปทุกทิศทาง ไฟฉาย สตรอเบอร์รี่ฟิซาลิสขนาดไม่สว่างและไม่ใหญ่นัก แต่ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นมาก จำนวนมากวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ
ผลเบอร์รี่มีสีอำพันที่เข้มข้นและน่ารับประทาน รสหวานอมเปรี้ยวด้วยรสสตรอเบอร์รี่ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร ตัวอย่างเช่น, พวกเขาทำแยมที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติดั้งเดิมมาก
Physalis สตรอเบอร์รี่ (เปรู)
ไฟซาลิส ฟลอริดา
โดดเด่นด้วยผลไม้รสหวานที่ไม่มีรสเปรี้ยวแม้แต่น้อยผลเบอร์รี่ไม่มีรสผลไม้หรือกลิ่นใดๆ ลักษณะของแยมที่ทำจากผลไม้มีลักษณะคล้ายกับแยมที่ทำจากเชอร์รี่ผลไม้สีเหลือง เพื่อปรับปรุง ลักษณะรสชาติขอแนะนำให้ปรุงรสด้วยเปลือกส้ม
ไฟซาลิส ฟลอริดา
Physalis มีขน (ลูกเกด)
มีรสชาติค่อนข้างประณีตผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นผลไม้เข้มข้นและรสชาติของสับปะรด น้ำลูกเกด Physalis มีความคล้ายคลึงกับน้ำส้มเขียวหวานมาก แยมที่ทำจากผลเบอร์รี่มีสีอำพันเข้มข้น อีกทั้งผลไม้ชนิดนี้สามารถเก็บรักษาได้ดีอีกด้วย หากตรงตามเงื่อนไขจะไม่สูญเสียทรัพย์สินเป็นเวลา 3-4 เดือน ผลเบอร์รี่แห้งประเภทนี้ผลิตลูกเกดได้เกือบจริง
Physalis มีขน (ลูกเกด)
สับปะรดฟิซาลิส
พันธุ์พฤกษศาสตร์ที่แยกจากกัน ต่างจากสตรอเบอร์รี่ มีผลเบอร์รี่ลูกเล็กหนักประมาณ 10 กรัม- รสชาติเข้มข้นและหวานมาก ผลเบอร์รี่ประเภทนี้สามารถนำไปใช้บริโภคสด ขนมหวาน และแห้งได้
สับปะรดฟิซาลิส
ไฟซาลิสผัก
ผลของผักฟิซาลิสมีขนาดค่อนข้างใหญ่เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ พวกเขาก็จะได้รับ สีเหลือง- ต่างจากผลเบอร์รี่สดตรงที่ไม่มีรสจืดอย่างแน่นอน วัตถุประสงค์หลักคือการเตรียมสตูว์ผักและการดอง เมื่อดองจะมีรสชาติแตกต่างจากมะเขือเทศเล็กน้อย
กราวด์กริบอฟสกี้
มีลักษณะเป็นผลไม้สีเขียวอ่อนที่มีความเปรี้ยวเฉพาะ น้ำหนักเฉลี่ยผลเบอร์รี่ประมาณ 50 กรัมความสูงของต้นสูงถึง 80 ซม. หน่อของพันธุ์นี้สามารถแพร่กระจายไปตามผิวดินได้
Physalis บด Gribovsky
ลูกกวาด
พันธุ์กลาง-ปลายมีผลไม้สีเขียวอ่อน - รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นใกล้เคียงกับรสเปรี้ยวมากกว่าน้ำหนักประมาณ 40 กรัม พุ่มไม้มีแนวโน้มที่จะแตกกิ่งก้านสาขามาก
เครื่องทำขนม Physalis
โคโรเลก
พันธุ์ที่สุกเร็วพร้อมพุ่มไม้คืบคลานผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 5 กิโลกรัมต่อบุช เมื่อสุกผลไม้จะมีสีเขียวอ่อนเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 50 ถึง 80 กรัม
Physalis นกกระจิบ
คุณสมบัติของ Physalis ที่กำลังเติบโตที่บ้าน
คุณสามารถปลูก Physalis ที่บ้านได้ เพื่อจุดประสงค์นี้สามารถใช้เป็นไม้ยืนต้นได้ ประเภทการตกแต่งและพันธุ์เบอร์รี่สุกเร็ว หน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้เหมาะที่สุดสำหรับการวางพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ - ในฤดูร้อน สามารถนำต้นไม้ออกไปที่ระเบียง สวน หรือชานได้
สำหรับฤดูหนาว Physalis ต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 18°C ในฤดูร้อนพืชสามารถทนความร้อนได้ง่าย ดินสำหรับการเจริญเติบโตหลวม มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย Physalis ในร่มพัฒนาได้ดีมากในดินสากลสำหรับการปลูกต้นกล้า ป ต้องใช้น้ำมันมะกอกปานกลางอย่าปล่อยให้แห้งสนิท โคม่าดิน, ไม่มีความชื้นมากเกินไป ควรใช้น้ำที่ตกตะกอนไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้อง
Physalis สามารถออกผลได้โดยไม่ต้องผสมเกสร เพียงแต่ว่าในกรณีนี้จะไม่มีเมล็ดพันธุ์ที่มีชีวิต เมื่อปลูกในบ้าน พืชต้องการการสนับสนุน
พันธุ์ Physalis (วิดีโอ)
การปลูกพืชโดยใช้โคมจีนในที่โล่ง
Physalis Franchet เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในสภาพพื้นที่เปิดโล่งสามารถทนความเย็นจัดที่อุณหภูมิ 30° ได้อย่างง่ายดาย และสามารถปลูกได้แม้ในเทือกเขาอูราล ยิ่งกว่านั้นมันไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินอย่างแน่นอน สายพันธุ์นี้สามารถสูงได้โดยความสูงของต้นถึง 1 เมตรหรือเป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีความสูงของพุ่มประมาณ 35 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ในการปลูกควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพียงพอ ดินอุดมสมบูรณ์- หากตรงตามเงื่อนไขนี้ โคมฟิซาลิสจะใหญ่ที่สุดและสว่างที่สุด ไม่จำเป็นต้องสร้างรูปร่างให้กับโรงงานแห่งนี้ และเพื่อให้กิ่งก้านตั้งตรง เช่น หากคุณวางแผนจะใช้เป็นช่อดอกไม้ในฤดูหนาว ก็สามารถมัดต้นไม้ไว้ได้
การดูแล Physalis ในภายหลังประกอบด้วยการรดน้ำเป็นระยะ การคลายดิน และการกำจัดวัชพืช ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ประมาณ 3 ครั้งต่อสัปดาห์- เพื่อเร่งสีสันของโคมไฟบนพุ่มไม้ในช่วงปลายฤดูร้อน ยอดของหน่อขนาดใหญ่จะถูกบีบ แนะนำให้แบ่งเหง้ารกทุกๆ 6-7 ปีและปลูกใหม่ในที่ใหม่
ในการปลูกฟิซาลิสควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีดินที่อุดมสมบูรณ์เพียงพอ
คุณสมบัติของการดูแล Physalis ในประเทศ
Physalis ทุกประเภทมีฤดูการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างยาวนาน นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขา ขอแนะนำให้ปลูกผ่านต้นกล้าระยะเวลาในการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของแต่ละภูมิภาค ในกรณีส่วนใหญ่นี่คือช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ทันทีหลังปลูกควรแรเงาต้นกล้าโดยใช้วัสดุคลุมที่ไม่ทอ วิธีนี้จะช่วยให้เธอปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้ง่ายขึ้น
การดูแลฟิซาลิสเพิ่มเติมประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช คลายผิวดิน และรดน้ำเป็นประจำ นอกจากนี้พุ่มไม้ของพืชผลนี้จะต้องสร้างอย่างถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หน่อด้านข้างทั้งหมดที่อยู่ใต้กระจุกดอกแรกจะถูกถอนออก
ระบบการรดน้ำสำหรับ Physalis นั้นใกล้เคียงกับมะเขือเทศโดยประมาณ จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ถี่และอุดมสมบูรณ์ ทางที่ดีควรรดน้ำต้นไม้ เวลาเย็นที่ราก- การรดน้ำจะหยุดในเดือนสิงหาคม หากหลังจากนี้พืชยังคงเติบโตต่อไปพวกมันก็จะบีบยอดออก เมื่อโคมดูเป็นสีเหลืองและผลเบอร์รี่ข้างในเปลี่ยนเป็นสีส้ม แสดงว่าสุกงอม จากนี้ไปคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้
แคปซูล Physalis ค่อนข้างแยกออกจากพุ่มไม้ได้ยาก นั่นเป็นเหตุผล เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ คุณสามารถใช้มีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งได้- ทันทีหลังการรวบรวมจะถูกนำไปตากให้แห้งในที่แห้งและเย็น หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด ผลไม้ฟิซาลิสสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติด้านคุณภาพ
ในฤดูร้อนที่แห้งแล้งแนะนำให้รดน้ำ Physalis ประมาณ 3 ครั้งต่อสัปดาห์
วิธีการขยายพันธุ์พืช
Physalis ทุกประเภทสามารถปลูกได้จากเมล็ด ในการทำเช่นนี้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคมพวกเขาเริ่มหว่านลงในกล่องต้นกล้า สารตั้งต้นสากลถูกใช้เป็นดินสำหรับปลูกต้นกล้าผัก
ความลึกของการวางเมล็ดไม่ควรเกิน 0.5 ซม. ยอด Physalis ปรากฏค่อนข้างเร็วโดยปกติแล้วหน่อแรกจะปรากฏในวันที่ 5-6 การดูแลพวกมันเกี่ยวข้องกับการรดน้ำและคลายดินให้ทันเวลา
หลังจากที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นก็สามารถตัดแต่งกิ่งได้ลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น อายุที่เหมาะสมของต้นกล้า ณ เวลาปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 55-60 วัน คุณสามารถปลูกเมล็ดฟิซาลิสได้โดยตรงในที่โล่ง แต่ในกรณีนี้ตัวชี้วัดประสิทธิภาพการทำงานจะลดลง วิธีนี้มักใช้ในภาคใต้
การสืบพันธุ์ของสายพันธุ์ Physalis ยืนต้นก็สามารถทำได้โดยการแบ่งเหง้าจะจัดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหรือ ช่วงฤดูใบไม้ผลิ- เมื่อต้องการทำเช่นนี้โดยใช้พลั่วหรือมีดคม ๆ ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ละคนจะต้องมีตาที่มีชีวิตเพียงพอ ควรปลูกในที่ใหม่โดยห่างจากกันอย่างน้อย 0.5 เมตร
ผลเบอร์รี่เป็นอาหารโปรดบนโต๊ะตลอดเวลา หวาน กลิ่นหอมผลเบอร์รี่เพียงกวักมือเรียกคุณ ต่อไปนี้เป็นชื่อผลเบอร์รี่ที่จะทำให้คุณน้ำลายสอ แต่คุณจะได้ยินชื่อผลเบอร์รี่บางชื่อเพียงครั้งแรกเท่านั้น
คุณจะเจอชื่อเบอร์รี่ที่น่าทึ่งในรายการที่เป็นผลเบอร์รี่จริงๆ คุณอาจสับสน แต่ชื่อผลไม้บางชนิดไม่ใช่ผลเบอร์รี่ เส้นแบ่งที่แยกผลไม้เหล่านี้คือการจำแนกประเภทที่กำหนดไว้ในพฤกษศาสตร์
คำว่าเบอร์รี่เข้าใจได้อย่างไรในพฤกษศาสตร์?ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเนื้อภายใน เปลือกที่กินได้ และเปลือกที่ผลิตจากรังไข่เดี่ยว กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันเป็นรังไข่หนึ่งที่มีเนื้อที่เติบโตในผลไม้ฉ่ำ และไม่มีสิ่งกีดขวางระหว่างเมล็ดกับเนื้อที่เมล็ดเหล่านี้กิน
ความเข้าใจของคนธรรมดาเกี่ยวกับผลเบอร์รี่:ผลไม้สีเล็กฉ่ำที่มีเนื้อล้วนล้วนเป็นผลเบอร์รี่
รายชื่อผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ที่เหมาะสม: สิ่งเหล่านี้ตรงตามคำจำกัดความทางพฤกษศาสตร์ของเบอร์รี่ ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นผลเบอร์รี่ที่แท้จริง
บาร์เบอร์รี่: ผลไม้ Barberry เป็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีแดงหรือสีน้ำเงินเข้ม Barberries เป็นผลไม้ที่ยาวและแคบ ใช้ทำแยมและทิงเจอร์ พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินซี
พี่: มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล ปรับปรุงการมองเห็น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และยังขจัดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ อาการไอ หวัด ไข้หวัดใหญ่ การติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ต่อมทอนซิลอักเสบ นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายที่เพิ่มลงในไอศกรีม เช่น ค็อกเทล แยม ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป มัฟฟิน และน้ำเชื่อม
องุ่น: องุ่นมีวิตามิน A, C และ B6 นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และกรดโฟลิก
สายน้ำผึ้ง: อุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินซี และเควอซิติน (กรดที่ต่อสู้กับตัวต่อ อนุมูลอิสระ- สายน้ำผึ้งถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษ มีบ้าง พันธุ์มีพิษสายน้ำผึ้ง ดังนั้นจึงควรซื้อสายน้ำผึ้งในร้านดีกว่าไปเก็บจากธรรมชาติ คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่นี่
Viburnum สีแดง: ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถรับประทานดิบหรือแปรรูปได้ เมื่อเก็บจากต้นแล้วจะเน่าเสียเร็วและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพียง 3 วันเท่านั้น หรือต้องแช่แข็ง บรรจุกระป๋อง หรือตากแห้ง ทุกส่วนของพืชใช้ในการแพทย์
ลูกเกดแดง: เป็นผลเบอร์รี่สีแดงหรือสีขาวทรงกลมเล็กๆ ที่ใช้ทำแยม พาย และสลัด ประกอบด้วยวิตามินซี เหล็ก โพแทสเซียม และเส้นใยอาหารจำนวนมาก
มะยม: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่กลมเล็ก ๆ ที่มีลายสี ผลไม้ไม่สุกก็มี สีเขียวและผลสุกจะมีสีชมพูถึงเหลือง
มาโฮเนีย ฮอลลี่ (องุ่นออริกอน): มีลักษณะคล้ายองุ่นและมีสีฟ้าหรือสีม่วง ดูเหมือนถูกปกคลุมไปด้วยผง เป็นที่รู้กันว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียในธรรมชาติ
ทะเล buckthorn: เหล่านี้ ผลเบอร์รี่สีส้มขนาดเท่าผลองุ่น อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซึ่งช่วยลดน้ำหนักและป้องกันโรคสมองเสื่อม
โพโดฟิล: Podofil เติบโตในป่าส่วนใหญ่อยู่ในป่า โพโดฟิลาส่วนใหญ่ไม่ออกผลและมีใบเพียงใบเดียว ผู้ที่ออกผลจะมีใบ 2 ใบและมีดอกเดียวเท่านั้นจึงจะกลายเป็นผล ในระยะออกดอก ผลจะมีสีเขียว แข็งและมีพิษ แต่จะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและนิ่มและเมื่อสุกแล้วจะมี รสชาติดี.
มะเขือเทศ: เป็นผักและผลไม้ทั่วไปในอาหารของมนุษย์ โดยจัดอยู่ในประเภทเบอร์รี่ มะเขือเทศเป็นผลไม้ที่พบมากที่สุดในแปลงสวน
ลูกเกด: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่สีแดง, สีเขียว, สีเหลืองหรือสีดำ นำไปตากแห้งและใช้เป็นลูกเกด
ลูกเกดดำ: สิ่งเหล่านี้กำลังเป็นที่นิยม ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมมีลักษณะคล้ายกับลูกเกดสีแดง ฉันใช้มันเพื่อทำแยม พาย ไอศกรีม เค้ก ฯลฯ แบล็คเคอแรนท์มีวิตามินซี ส่วนผลเบอร์รี่ยังมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินบี 5 อีกด้วย
โรสฮิป: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่รูปไข่สีแดงหรือที่เรียกว่ากุหลาบป่า พวกมันคือผลทับทิมของดอกกุหลาบ เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี
Drupes: พวกมันมีผิวหนังที่แข็งและมีเมล็ดอยู่ข้างในเพียงเมล็ดเดียว เรียกอีกอย่างว่าผลไม้หิน
โช๊คเบอร์รี่: โช๊คเบอร์รี่มีสองประเภท โช๊คเบอร์รี่ และโรวันแดง chokeberry สีม่วงเป็นลูกผสมของผลเบอร์รี่ที่ระบุไว้ข้างต้น ผลเบอร์รี่ใช้ทำน้ำผลไม้ แยม ฯลฯ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารแต่งกลิ่นและสีอีกด้วย ผลเบอร์รี่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง
อาซาอิ: ผลเบอร์รี่สีดำกลมเล็กเหล่านี้เป็นพืชเศรษฐกิจที่ใหญ่ที่สุดในบราซิล ใช้ทำน้ำผลไม้ ค็อกเทล และเครื่องดื่มอื่นๆ มากมาย ผลเบอร์รี่เหล่านี้ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
เชอร์รี่บาร์เบโดส (อะเซโรลา, อะเซโรลาเชอร์รี่, ไข้มาลาเรียเปลือยเปล่า): เบอร์รี่นี้มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะเวสต์อินดีสและอเมริกากลาง น้ำเบอร์รี่เหล่านี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่เกาะเวสต์อินดีส เช่นเดียวกับน้ำส้มในอเมริกา ปริมาณวิตามินซีในเบอร์รี่นี้มากกว่าส้มเกือบ 65 เท่า!
Dereza หยาบคาย (โกจิเบอร์รี่): ภายนอกผลเบอร์รี่มีลักษณะเหมือนผลเบอร์รี่แห้งและเหี่ยวเฉา เรียกอีกอย่างว่าวูล์ฟเบอร์รี่ มักจะปรุงก่อนบริโภค ใช้ทำชาสมุนไพร ไวน์ น้ำข้าว,น้ำโกจิ ฯลฯ ประกอบด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น 11 ชนิดและแร่ธาตุอาหาร 22 ชนิด กรดอะมิโน 18 ชนิด วิตามินที่จำเป็น 6 ชนิด คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร เป็นต้น
ไอร์กา คานาเดนซิส: ผลเบอร์รี่มีเมล็ดขนาดใหญ่ปกคลุมไปด้วยเปลือกแข็ง ผลเบอร์รี่สุกมีสีแดงหรือสีม่วง ส่วนใหญ่จะกินนกเป็นอาหาร ผลเบอร์รี่มีรสหวาน
ความภาคภูมิใจของชาวแคนาดา: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลที่มีหินสีฟ้าดำ เป็นอาหารของนกและสัตว์
กรอบต้นไม้ผลไม้: ผลเมืองหนาวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีส้มเมื่อสุก แม้ว่าผลไม้จะรับประทานได้ แต่ก็ไม่ค่อยนำมาใช้เป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม นกป่าและสัตว์ต่างๆ จะกินพวกมันอย่างมีความสุข ซึ่งกินพวกมันตลอดฤดูหนาว
ลูกพลับ: ไม่ถือว่าเป็นผลเบอร์รี่ แต่จริงๆ แล้วเป็นไปตามนั้น การจำแนกทางพฤกษศาสตร์- ลูกพลับมีสีแดงหรือสีส้ม ประกอบด้วยกลูโคสและโปรตีน ลูกพลับใช้ในการแพทย์
นกเชอร์รี่เวอร์จิเนีย: ผลเบอร์รี่สีแดงดิบมีรสเปรี้ยวฝาด ผลเบอร์รี่สุกมีสีเข้มและไม่มีรสเปรี้ยวมาก ผลเบอร์รี่ใช้ทำเยลลี่ แยม และน้ำเชื่อม พวกเขาต้องการน้ำตาลหรือสารให้ความหวานจำนวนมากในการเก็บรักษา
เอ็มเมเรีย: ผลเบอร์รี่มีสีเขียวรูปไข่และแข็งเมื่อสุกและต่อมาเปลี่ยนเป็นสีแดง และผลเบอร์รี่สุกจะมีสีม่วงดำ
ผลเบอร์รี่ Suprapistillate (ผลเบอร์รี่ปลอม): สิ่งเหล่านี้พัฒนาจากรังไข่ด้านล่าง ซึ่งแตกต่างจากผลเบอร์รี่แท้ที่พัฒนาจากรังไข่ส่วนบน
คาวเบอร์รี่: Lingonberries ใช้ทำแยม น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่ม ซอส ฯลฯ Lingonberries อุดมไปด้วยวิตามินซี โปรวิตามินเอ วิตามินบี (B1, B2, B3) โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส
คราวเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่สีดำแห้งเหล่านี้มีลักษณะและรสชาติคล้ายกับบลูเบอร์รี่มาก ใช้เป็นสีผสมอาหารตามธรรมชาติ ชนพื้นเมืองอเมริกันใช้เพื่อรักษาอาการเจ็บตา พวกเขามีวิตามินน้อยและมีน้ำมาก
แครนเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่มีสีขาวเมื่อสุกและเป็นสีแดงเมื่อสุก ใช้ทำน้ำผลไม้ ซอส ไวน์ เป็นต้น การรับประทานแครนเบอร์รี่ในปริมาณมากดีต่อสุขภาพมาก ผลเบอร์รี่มีวิตามินซี ไฟเบอร์ เกลือแร่ และแมงกานีสในระดับสูง
แบร์เบอร์รี่: ผลเบอร์รี่มีสีน้ำตาลแดง ผลเบอร์รี่มีสรรพคุณทางยามากมาย ชาสมุนไพรจากแบร์เบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคไตอักเสบ
บลูเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มหรือสีม่วง ใช้ในแยม น้ำซุปข้น น้ำผลไม้ พาย และมัฟฟิน มีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงและสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ ตัวอย่างเช่นโรคกระเพาะ, หัวใจ, โรคเสื่อม
จูนิเปอร์เบอร์รี่: มีสีเขียวเมื่อยังไม่สุก และผลสุกจะมีสีม่วงดำ
ผลไม้: เหล่านี้เป็นผลไม้รูปเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามพวกมันไม่ได้พัฒนาจากรังไข่เดี่ยวเหมือนผลเบอร์รี่แท้ รังไข่จำนวนมากจากดอกตั้งแต่หนึ่งดอกขึ้นไปจะรวมกันเป็นหนึ่งเดียว ทำให้เกิดเป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเบอร์รี่
บอยเซนเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสีเบอร์กันดีและมีขนาดใหญ่และเป็นมันเงา ผลเบอร์รี่ฉ่ำเป็นลูกผสมระหว่างราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และโลแกนเบอร์รี่ พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในพายและพาย
วอสคอฟนิก: บ้านเกิดของผลเบอร์รี่คือประเทศจีน ผลเบอร์รี่มีสีแดงเข้ม ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถรับประทานหรือใช้ทำแยม ผักดอง ไวน์และน้ำผลไม้ได้
แบล็คเบอร์รี่: ผลไม้ชนิดนี้พบได้บ่อยที่สุดในสหราชอาณาจักร เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มขนาดเล็กซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในแยมและพาย เบอร์รี่มีวิตามินซีจำนวนมาก
แบล็กเบอร์รี่สีเทา: เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลแบล็คเบอร์รี่และมีรสหวานมากกว่าแบล็กเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกจะมีสีแดงเข้ม ในขณะที่ผลเบอร์รี่สุกจะมีสีม่วงเข้ม อย่างไรก็ตาม ลักษณะเด่นคือ ต้นตัวผู้และตัวเมียจะเติบโตแยกกัน
อิร์กา: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่สีแดง สีดำสุกและสีน้ำเงิน มีขนาดใกล้เคียงกับบลูเบอร์รี่ ใช้ทำแยม มัฟฟิน ฯลฯ
อิร์กา สปิกาตา: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่หวานที่ใช้ทำพายและแยม
อิร์กา อัลนิโฟเลีย: เบอร์รี่นี้มีถิ่นกำเนิดในแคนาดาและมีลักษณะคล้ายกับบลูเบอร์รี่มาก ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซี แมงกานีส แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม ทองแดง และแคโรทีน
: เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก สตรอเบอร์รี่ใช้ในการทำอาหารต่างๆ แยม ไอศกรีม ซอส พาย เค้ก มิลค์เชค ฯลฯ สตรอเบอร์รี่มีวิตามินซี แมงกานีส และกรดโฟลิกในระดับสูง
โลแกนเบอร์รี่: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่สีแดงทับทิมหวานฉ่ำ ใช้ในการทำน้ำผลไม้ ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามินซี แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรต
ราสเบอร์รี่: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่สีแดงลูกเล็กที่สุกในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง ใช้ทำแยม เยลลี่ พาย และไอศกรีม ประกอบด้วยวิตามินซี แมงกานีส วิตามินเค และแมกนีเซียมจำนวนมาก
กลิ่นหอมราสเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่มีสีแดง ผลไม้เหล่านี้บอบบางมากจนสามารถแตกหักได้เมื่อคุณหยิบขึ้นมา
ราสเบอร์รี่สีม่วง: เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่สีแดงหรือสีส้ม ตรงกันข้ามกับชื่อของพวกเขา พวกเขาไม่เหมาะสำหรับการผลิตไวน์เนื่องจากมีรสฝาด
คลาวด์เบอร์รี่: ผลเบอร์รี่สุกมีรสชาติและสีที่น่าพึงพอใจตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีส้มแดง ใช้ทำแยม ขนมหวาน แยมผิวส้ม และไวน์ ชนพื้นเมืองอเมริกันกินผลเบอร์รี่เหล่านี้กับคาเวียร์สีแดงแห้ง จึงมีชื่อภาษาอังกฤษว่า Salmonberries
มัลเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสีแดง สีม่วง และสีดำ ผลเบอร์รี่ใช้ทำพาย เค้ก เหล้า และแยม
แมเรียนเบอร์รี่ (แมเรียนเบอร์รี่): นี่คือลูกผสม มีสีเข้มกว่าแบล็กเบอร์รี่และใช้ทำพาย เค้ก ไอศกรีม และเยลลี่
โอลาลีเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่เหล่านี้พบได้ในแคลิฟอร์เนียเป็นหลัก อุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ซึ่งมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ยังเบอร์รี่ ใหญ่: แบล็กเบอร์รี่สีแดงหวาน ลูกผสมของแบล็คเบอร์รี่และแบล็คเคอร์แรนท์ พวกมันสุกเร็วกว่าแบล็กเบอร์รี่ 2 สัปดาห์ ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ B1, แคลเซียมและเซลลูโลส
Poison Berries: ผลเบอร์รี่เหล่านี้สอดคล้องกับคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของผลเบอร์รี่ และบางชนิดก็ดูเหมือนผลเบอร์รี่ เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่พิษที่ไม่ควรรับประทาน
Volcheyagodnik (Wolf's Bast): ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้มีกลิ่นหอมและมีพิษ มีต้นกำเนิดมาจากยูเรเซีย แอฟริกาเหนือและออสเตรเลีย
โวโรเนตส์: ผลเบอร์รี่เติบโตบนไม้ล้มลุกที่ออกดอกเป็นของครอบครัว Ranunculaceae- ผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษมีสารพิษจากโรคหัวใจ สารพิษเหล่านี้ส่งผลต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหัวใจ ส่งผลให้หัวใจหยุดเต้นและเสียชีวิตได้
: ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เหล่านี้มีสีขาวและมีรอยสีดำคล้ายตา ผลเบอร์รี่มีพิษมาก ในภาษาอังกฤษ ผลเบอร์รี่เรียกว่า Doll's Eyes Berries
ลาโคนอส(ไฟโตแลกคา): ผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มเหล่านี้เป็นพิษต่อมนุษย์ แต่นกกินพวกมัน พืชชนิดนี้สองสายพันธุ์เติบโตในรัสเซีย
ลิลลี่แห่งหุบเขา: โรงงานแห่งนี้เป็นพิษอย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีคอนวัลลาทอกซินอยู่ ในรัสเซียมีการเผยแพร่ในส่วนของยุโรป ได้แก่ Mountainous Crimea, Transbaikalia, ภูมิภาคอามูร์, Primorye, Sakhalin และหมู่เกาะ Kuril
ลิกุสตรุม (พรีเว็ต): ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้มีพิษและมีสีดำ สายพันธุ์หนึ่งเติบโตทางตอนใต้ของรัสเซีย ดอกของพืชชนิดนี้มีสีม่วง
พริกไทยปลอม(เชอร์รี่เยรูซาเลม): ยาติเบอร์รี่มีพิษและมักสับสนกับมะเขือเทศ เช่นเดียวกับพืชและผลไม้หลายชนิดที่นำเข้ามาในออสเตรเลีย พริกไทยปลอมกลายเป็นวัชพืชที่รุกรานที่นั่น
ฮอลลี่เบอร์รี่: ผลเบอร์รี่สีแดงเหล่านี้ใช้สำหรับตกแต่ง หากรับประทานเข้าไปอาจทำให้อาเจียนและท้องเสียได้
ต้นยูเบอร์รี่: ผลเบอร์รี่สีแดงหรือสีน้ำเงินเหล่านี้มีเมล็ดที่เป็นพิษ ในกรณีที่จำเป็นต่อการอยู่รอด ให้กินผลเบอร์รี่เหล่านี้โดยไม่มีเมล็ด
ผลเบอร์รี่ที่มีให้เลือกมากมายช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับพวกมันได้ในระดับที่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม ระวังเมื่อคุณอยู่ในธรรมชาติและต้องการเก็บเบอร์รี่ที่ไม่รู้จักที่แขวนอยู่บนพุ่มไม้และต้นไม้ เพราะอาจเป็นเบอร์รี่ที่มีพิษร้ายแรงได้ นี่คือจุดสิ้นสุดของรายชื่อผลเบอร์รี่ โปรดเพิ่มชื่อผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้กล่าวถึงในความคิดเห็น!
Physalis เป็นพืชประจำปีหรือไม้ยืนต้นในตระกูล nightshade ที่มีลักษณะเฉพาะของผลเบอร์รี่ที่จดจำได้ง่ายซึ่งมีรูปร่างทรงกลมและวางไว้ในกล่องช่อดอกที่มีสีสันสดใส สีส้ม- Physalis มีหลายประเภท แต่ทั้งหมดนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก Physalis ที่เป็นพิษมักสับสนกับส่วนที่กินไม่ได้ของพืชชนิดนี้ - โดยเฉพาะกลีบเลี้ยงซึ่งดูเหมือนโคมไฟกระดาษจีนและล้อมรอบ Physalis berry นั้นกินไม่ได้และมีพิษ นอกจากนี้ยังพบอัลคาลอยด์ที่เป็นอันตรายในรากของพืชชนิดนี้
เป็นไปได้ไหมที่ Physalis จะโดนวางยาพิษ?
เช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่นๆ ในครอบครัวราตรี Physalis มีสารที่อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบในปริมาณมาก- สารเหล่านี้เป็นสารประเภทใด Physalis รับประทานได้หรือไม่?
ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศและมันฝรั่งซึ่งอยู่ในตระกูล nightshade มีโซลานีนและมะเขือยาวมีโซลานีน-M ไฟซาลิสยังมีสารที่เรียกว่าไฟซาลิน
ไฟซาลีนเป็นอัลคาลอยด์และแคโรทีนอยด์ที่ไม่เป็นพิษ ซึ่งพบได้ในปริมาณมากในไฟซาลิส มันทำให้เบอร์รี่มีรสขมและมีสีส้มแดง
เช่นเดียวกับปริมาณโซลานีนในมันฝรั่งและมะเขือเทศ ปริมาณไฟซาลินในไฟซาลิสเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลัก - ระดับความสุกของผลไม้ ยิ่งผลสุกมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสขมน้อยลงและเหมาะแก่การรับประทานมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นสำหรับคำถามที่ว่า Physalis มีพิษหรือไม่ คำตอบส่วนใหญ่อยู่ที่วิธีการใช้งาน แน่นอนว่าด้วยการใช้อย่างชำนาญคุณสามารถใช้ใบและรากของพืชชนิดนี้ซึ่งในรูปแบบปกติอาจเป็นอันตรายได้ แต่มีคุณสมบัติทางยาอันทรงคุณค่าที่สามารถสกัดได้
นอกจากนี้ยังมี Physalis หลากหลายสายพันธุ์ซึ่งแบ่งออกเป็นการตกแต่งและกินได้เป็นหลัก:
- “โคมจีน” ที่ใช้ประดับตกแต่งมีขนาดเล็กและมีสีส้มสดใส พวกเขาเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในรัสเซียว่าเป็นองค์ประกอบตกแต่งที่ใช้โดยนักทำขนมในการตกแต่งเค้กและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เบอร์รี่นี้มีรสขมแม้ว่าจะสุกเต็มที่ก็ตาม พันธุ์นี้ไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากความขม แต่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความเป็นพิษ
- พันธุ์ที่กินได้จะมีผลไม้ขนาดใหญ่และสีของผลเบอร์รี่สุกอาจแตกต่างกันไปจากสีเหลืองเป็นสีแดง มีผลไม้หลายชนิดที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ที่นิยมได้แก่ สับปะรด สตรอเบอร์รี่ ผัก Physalis และพันธุ์อื่นๆ
อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่า Physalis ทุกประเภทควรบริโภคเมื่อสุกดีที่สุด เนื่องจากผลไม้สีเขียวอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อยได้ มันง่ายมากที่จะแยกแยะผลไม้สุก: กลีบเลี้ยงที่ล้อมรอบผลเบอร์รี่ทันทีที่สุกจะแห้งและแตก นี่เป็นสัญญาณหลักว่าเบอร์รี่พร้อมรับประทาน Physalis ทำแยมและแยมที่อร่อยมาก โดยนำไปตากแห้ง ต้ม ดอง ใส่เกลือ ใส่เครื่องปรุงรสและรับประทานดิบ
Physalis ทั่วไปเติบโตได้ง่ายในรัสเซียตอนกลาง สามารถเก็บไว้ได้ เวลาฤดูหนาว– ในการทำเช่นนี้คุณไม่ควรปอกผลเบอร์รี่ออกจากกล่องที่สุก การตกแต่ง Physalis (ธรรมดา) มีผลไม้กลมเล็ก ๆ ขนาด 1-2 ซม. และแคปซูลที่หุ้มผลเบอร์รี่ด้วยรูปสามเหลี่ยมที่สวยงาม
เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ของ Physalis พันธุ์อื่น Physalis ทั่วไปมีฟิล์มอยู่บนพื้นผิวของผลเบอร์รี่ซึ่งมีองค์ประกอบเหนียวซึ่งมีรสขม ล้างออกด้วยน้ำได้ยากและมีเนื้อคล้ายขี้ผึ้ง ผลเบอร์รี่ Physalis ตกแต่งเนื่องจาก ขนาดเล็กมีสารไฟซาลินที่มีความเข้มข้นมากขึ้นซึ่งทำให้ผลไม้มีรสขม Physalis ไม้ประดับยังมีสารประกอบพิษอื่น ๆ- เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้จึงไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้
Physalis ผักที่เรียกว่าหรือ Physalis เม็กซิกันเป็น Physalis ที่กินได้ที่พบบ่อยที่สุดแม้ว่าจะไม่ใช่เพียงชนิดเดียวก็ตาม Physalis ที่กินได้นั้นมีหลากหลายพันธุ์และเป็นพืชที่กินได้- เนื่องจาก ขนาดใหญ่ขึ้นและคัดเลือกด้วย พืชต่างๆได้รับพันธุ์ต่างๆ - "Sugar Miracle", "Plum Jam" และอื่น ๆ อีกมากมายที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ผลเบอร์รี่ดังกล่าวมีประโยชน์มาก อาหารอร่อยและในรูปแบบของแยมเบอร์รี่นี้ชวนให้นึกถึงมะเดื่อมากกว่าและในอาหารคาวก็เข้ากันได้ดีกับผักซึ่งทำให้ฟิซาลิสเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดหรือกับข้าว
เรื่องราวจากผู้อ่านของเรา
วลาดิเมียร์
อายุ 61 ปี
พิษ Physalis เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่ใช้ผลไม้นี้อย่างไม่ถูกต้อง - ไม่ควรรับประทานดิบ
นอกจากสัญญาณของการสุกแล้วคุณยังสามารถแยกแยะ Physalis ที่กินได้จากสิ่งที่กินไม่ได้ตามรสนิยม: ผลไม้ที่กินไม่ได้จะมีความขมขื่นอันไม่พึงประสงค์ คุณควรล้างผลไม้ก่อนปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำร้อน เบอร์รี่มีการเคลือบขี้ผึ้งเหนียวซึ่งทำให้มีรสขม - ต้องล้างออกด้วยน้ำ
Physalis มีประโยชน์อย่างไร?
สว่าง ผลไม้ฉ่ำมีข้อดีหลายประการ - รสเปรี้ยวที่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับทุกโอกาส Physalis ที่กินได้มีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์ที่สุด องค์ประกอบของอาหาร: ประกอบด้วยกรดอินทรีย์จำนวนมาก - แอสคอร์บิก, ซัคซินิก, มาลิก, ทาร์ทาริก, ซิตริก ประกอบด้วยเพคตินซึ่งเป็นประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อกระดูก และมีแคโรทีนและโปรตีนจำนวนมาก เบอร์รี่นี้เป็นแหล่งของไบโอฟลาโวนอยด์ มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพและมีวิตามินที่สำคัญที่ซับซ้อน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
พืชนี้ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและโฮมีโอพาธีย์เป็นยาขับปัสสาวะ, choleretic, ห้ามเลือด, น้ำยาฆ่าเชื้อและยาแก้ปวด มีประสิทธิภาพสำหรับโรคไขข้อโรค ระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินปัสสาวะ
เพื่อรักษาองค์ประกอบที่หลากหลาย ผลเบอร์รี่จึงถูกนำมาดิบ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ใช้ทำน้ำผลไม้ ยาต้ม และทิงเจอร์ รากและใบของพืชยังใช้ในการรักษาเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทารกในครรภ์ยังขาดไม่ได้สำหรับโรคโลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, ในการรักษาอาการปวดประจำเดือน, โรคไขข้อ, โรคผิวหนัง ยาแผนปัจจุบันใช้วิธีการรักษานี้เป็นวิตามินรวมและอาหารที่สามารถให้องค์ประกอบที่จำเป็นแก่ร่างกายและให้สารอาหารที่เพียงพอ
ยาต้มผลไม้ใช้ในการบำบัดที่ซับซ้อนเพื่อรักษา urolithiasis- น้ำผลเบอร์รี่ใช้สำหรับบาดแผลมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูและเหมาะสำหรับการรักษาโรคผิวหนังอื่น ๆ เช่น ไลเคน โรคเกาต์
วิตามินและ องค์ประกอบของแร่ธาตุไฟซาลิสเป็นดังนี้:
- วิตามิน A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
- ธาตุแมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม และสังกะสี
ดังนั้นการใช้ Physalis เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นที่ทำให้เกิดอาการดังกล่าว ทำงานปกติและส่งผลให้ภูมิคุ้มกันและความเป็นอยู่โดยรวมดีขึ้น
การเจริญเติบโตและการดูแล
แม้ว่า Physalis เดิมจะเป็นพืชในอเมริกาใต้ แต่การผลิตก็สามารถทำได้ในรัสเซียตอนกลาง เราปลูกพืชชนิดนี้ทั้งเพื่อการตกแต่งและกินได้
พืชชนิดนี้จู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับอุณหภูมิและชอบแสงแดดและความชื้นต่ำมาก- อย่างไรก็ตามพืชชนิดนี้ไม่สามารถเรียกว่าจู้จี้จุกจิกได้ - เมื่อใด การดูแลที่เหมาะสมมันสามารถเติบโตได้สูงได้ถึงหนึ่งเมตร และให้อาหารที่หลากหลายแก่ห้องใต้ดินในฤดูหนาว ทั้งหวานและเค็ม เช่น คาเวียร์หรือผักดอง
การเติบโตและการดูแล Physalis ที่กินได้ไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ ก็เพียงพอที่จะซื้อและปลูกเมล็ดพันธุ์ใส่ปุ๋ยในดินและดูแลเนื้อหาของหินปูนในองค์ประกอบ นี่คือความลับบางประการในการปลูกบนไซต์ของคุณ:
- เมล็ดไม่ควรปนเปื้อนดิน - จากนั้นพืชจะไม่ป่วย
- อย่าปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ในดินเดียวกัน - พวกมันสามารถผสมข้ามพันธุ์และให้ผลที่ผิดรูปได้
- บนดินที่มีน้ำขังและเป็นกรดมันจะเติบโตได้ไม่ดีและมักจะป่วย
- ชอบขี้เถ้าและฮิวมัสจำนวนมาก
- เมล็ดควรงอกหลังจากการฆ่าเชื้อและวางไว้ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
- ก่อนปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งชอบอุณหภูมิที่เย็น - ควรอยู่ที่ประมาณ 17 องศาเซลเซียส จำเป็นต้องมีการระบายอากาศบ่อยครั้ง
- ต้องรดน้ำบ่อยครั้งเฉพาะในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตเท่านั้น เมื่อพืชโตแล้ว ควรลดการรดน้ำลง.
Physalis จะมีประโยชน์มากในช่วงเวลาใดก็ได้ของปีและนอกเหนือจากความหลากหลายทางอาหารแล้ว ยังช่วยรับมือกับการขาดวิตามิน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และผลเบอร์รี่ยังกำจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกายด้วยองค์ประกอบพิเศษที่มีอยู่ .
ข้อห้ามและผลข้างเคียง
ข้อห้ามในการใช้งานอาจมีมากมายซึ่งรวมถึงการแพ้ผลเบอร์รี่และการแพ้อย่างใดอย่างหนึ่งหรือมากกว่า สารเคมีในองค์ประกอบ - ตัวอย่างเช่นแคโรทีนอยด์ ปริมาณกรดอินทรีย์ในองค์ประกอบอาจส่งผลเสียต่อโรคกระเพาะอาหารที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดสูง - ในกรณีนี้อาจมีอาการเสียดท้อง แม้ว่าผลเบอร์รี่นี้จะใช้ในการรักษาโรคกระเพาะได้สำเร็จ แต่ปรับสมดุลของกรดเบสในระบบทางเดินอาหารและโรคอื่น ๆ ของกระเพาะอาหารและลำไส้ให้เป็นปกติ แต่ก็ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีความเป็นกรดสูง
Physalis มีประโยชน์ทั้งเมื่อใช้ในปริมาณน้อย และอาจกลายเป็นตัวการเป็นพิษได้หากบริโภคผลเบอร์รี่มากเกินไป ผลเชิงบวกต่อร่างกายนั้นไม่ต้องสงสัยเลย แต่ควรใช้เฉพาะพันธุ์ที่ได้รับการอบรมในระหว่างกระบวนการคัดเลือกโดยเฉพาะเพื่อความปลอดภัยในอาหารเท่านั้นที่ควรใช้เป็นอาหาร สารประกอบที่เป็นพิษและเป็นอันตรายในปริมาณต่ำในองค์ประกอบของพวกมันเกิดขึ้นได้เนื่องจากการเพาะพันธุ์พืชโดยการเลือกรูปแบบและประเภทของพืช เมื่อนำมาใช้ในอาหาร สายพันธุ์ป่าพืชอาจได้รับพิษแม้ในสภาวะที่รุนแรง- นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมว่าในระหว่างกระบวนการสุก ปริมาณไฟซาลินจะลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะเพิ่มความปลอดภัยในผลสุกและอาจเป็นอันตรายต่อผลดิบ
บทสรุป
คุณสามารถแยกแยะประเภทของฟิซาลิสที่กินได้จากชนิดที่กินไม่ได้ตามรสชาติ - เนื้อผลไม้ไม่ควรมีรสขมรุนแรง แต่อาจมีความขมเล็กน้อย รสชาติหลักของผลไม้คือหวานอมเปรี้ยว สดชื่น มีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ- ไม่ควรสับสนระหว่างความขมจากเนื้อกับฟิล์มข้าวเหนียวที่อยู่รอบเบอร์รี่ซึ่งมีรสขมและเป็นลักษณะของพันธุ์ที่กินได้และกินไม่ได้ ต้องล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำปริมาณมากเพื่อเอาฟิล์มออก ยิ่งกว่านั้นหากคุณล้างผลเบอร์รี่ในน้ำร้อนแม้ว่าจะเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ แต่คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงของรสชาติไปเป็นรสเปรี้ยวมากขึ้น
ใช้ผลไม้สุกเป็นอาหารเท่านั้นซึ่งสุกเป็นสีส้มหรือสีแดง (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) และแคปซูลจะแห้งสนิท องค์ประกอบที่เป็นพิษของพืช - รากใบและช่อดอก - ไม่ควรใช้เป็นอาหารเนื่องจากส่วนที่กินไม่ได้ของพืชมีสารประกอบอันตรายมากมาย
Physalis เป็นตัวแทนทั่วไปของสกุล Physalia ที่แพร่หลายจากตระกูล Solanaceae เติบโตตามธรรมชาติในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ในบ้านเกิดของพวกเขา Physalis ทั้งหมดเป็นไม้ล้มลุกยืนต้น พวกเขาทั้งหมดมีคุณสมบัติที่โดดเด่นเหมือนกัน - ผลไม้ในรูปของเบอร์รี่ซึ่งล้อมรอบด้วยโคมไฟชนิดหนึ่งที่ทำจากกลีบเลี้ยง
ในบรรดาพันธุ์ไม้ประดับที่แพร่หลายมากที่สุดในสวนคือ Physalis ทั่วไป ดอกไม้นี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "โคมไฟจีน"- นี่เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นสูงไม่เกิน 50-60 ซม. มีผลเบอร์รี่สีส้มสดใสในดอกโคม มันดูค่อนข้างน่าประทับใจและมักใช้เป็นดอกไม้แห้งเพื่อทำช่อดอกไม้ฤดูหนาว ระยะเวลาออกดอกของสายพันธุ์นี้เกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อนและการสุกของผลไม้ในช่วงต้นเดือนกันยายน ในเวลานี้โคมไฟจะมีสีสันสดใสเป็นเอกลักษณ์
Physalis Franchet ยังปลูกเป็นพันธุ์ไม้ประดับอีกด้วยมีความสูงประมาณ 90 ซม. นอกจากนี้ยังเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นอีกด้วย มันแตกต่างจากสายพันธุ์ก่อนหน้านี้ตรงที่มีหน่อจำนวนมากซึ่งมีโคมไฟสีส้มสว่างจำนวนมากและค่อนข้างใหญ่ พุ่มไม้ของมันดูเหมือนไฟเมื่อเทียบกับฉากหลังของสวนฤดูใบไม้ร่วง
หลังจากระบายสีโคมไฟในเดือนกันยายน ก้านจะถูกตัดและตากให้แห้งในที่ร่ม จากนั้นจึงนำไปใช้ในการจัดองค์ประกอบต่างๆ และจัดช่อดอกไม้ฤดูหนาว กิ่งก้านของ Physalis จะคงอยู่ได้นานแค่ไหนในช่อดอกไม้นั้นขึ้นอยู่กับระดับการเจริญเติบโตของมัน ยิ่งโคมสว่างเท่าไรก็ยิ่งสุกและคงอยู่ได้นานขึ้น
วิธีการหว่าน Physalis (วิดีโอ)
ชนิดที่กินได้และพันธุ์ของ Physalis
ผลไม้ของ Physalis บางชนิดสามารถรับประทานได้ สายพันธุ์ต่อไปนี้แพร่หลายที่สุดในรัสเซีย:
เบอร์รี่ ฟิซาลิส
กลุ่มนี้โดดเด่นด้วยผลไม้ที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก ผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์เหล่านี้ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีกลิ่นหอมมากและรสชาติของพวกมันอาจคล้ายกับสับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่
Physalis สตรอเบอร์รี่ (เปรู)
ไม้ล้มลุกประจำปีที่มีผลไม้กินได้ มีลักษณะเป็นพุ่มเตี้ยมีหน่อด้านข้างแผ่กระจายไปทุกทิศทาง ตะเกียงสตรอเบอร์รี่ฟิซาลิสไม่สว่างและมีขนาดไม่ใหญ่ แต่ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมมากและมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จำนวนมาก
ผลเบอร์รี่มีสีอำพันเข้มข้นและมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมรสสตรอเบอร์รี่ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร ตัวอย่างเช่น, พวกเขาทำแยมที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติดั้งเดิมมาก
Physalis สตรอเบอร์รี่ (เปรู)
ไฟซาลิส ฟลอริดา
โดดเด่นด้วยผลไม้รสหวานที่ไม่มีรสเปรี้ยวแม้แต่น้อยผลเบอร์รี่ไม่มีรสผลไม้หรือกลิ่นใดๆ ลักษณะของแยมที่ทำจากผลไม้มีลักษณะคล้ายกับแยมที่ทำจากเชอร์รี่ผลไม้สีเหลือง เพื่อปรับปรุงลักษณะรสชาติขอแนะนำให้ปรุงรสด้วยเปลือกส้ม
ไฟซาลิส ฟลอริดา
Physalis มีขน (ลูกเกด)
มีรสชาติค่อนข้างประณีตผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นผลไม้เข้มข้นและรสชาติของสับปะรด น้ำลูกเกด Physalis มีความคล้ายคลึงกับน้ำส้มเขียวหวานมาก แยมที่ทำจากผลเบอร์รี่มีสีอำพันเข้มข้น อีกทั้งผลไม้ชนิดนี้สามารถเก็บรักษาได้ดีอีกด้วย หากตรงตามเงื่อนไขจะไม่สูญเสียทรัพย์สินเป็นเวลา 3-4 เดือน ผลเบอร์รี่แห้งประเภทนี้ผลิตลูกเกดได้เกือบจริง
Physalis มีขน (ลูกเกด)
สับปะรดฟิซาลิส
พันธุ์พฤกษศาสตร์ที่แยกจากกัน ต่างจากสตรอเบอร์รี่ มีผลเบอร์รี่ลูกเล็กหนักประมาณ 10 กรัม- รสชาติเข้มข้นและหวานมาก ผลเบอร์รี่ประเภทนี้สามารถนำไปใช้บริโภคสด ขนมหวาน และแห้งได้
สับปะรดฟิซาลิส
ไฟซาลิสผัก
ผลของผักฟิซาลิสมีขนาดค่อนข้างใหญ่เมื่อโตเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ต่างจากผลเบอร์รี่สดตรงที่ไม่มีรสจืดอย่างแน่นอน วัตถุประสงค์หลักคือการเตรียมสตูว์ผักและการดอง เมื่อดองจะมีรสชาติแตกต่างจากมะเขือเทศเล็กน้อย
กราวด์กริบอฟสกี้
มีลักษณะเป็นผลไม้สีเขียวอ่อนที่มีความเปรี้ยวเฉพาะ น้ำหนักผลเบอร์รี่เฉลี่ยประมาณ 50 กรัมความสูงของต้นสูงถึง 80 ซม. หน่อของพันธุ์นี้สามารถแพร่กระจายไปตามผิวดินได้
Physalis บด Gribovsky
ลูกกวาด
พันธุ์กลาง-ปลายมีผลไม้สีเขียวอ่อน - รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นใกล้เคียงกับรสเปรี้ยวมากกว่าน้ำหนักประมาณ 40 กรัม พุ่มไม้มีแนวโน้มที่จะแตกกิ่งก้านสาขามาก
เครื่องทำขนม Physalis
โคโรเลก
พันธุ์ที่สุกเร็วพร้อมพุ่มไม้คืบคลานผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 5 กิโลกรัมต่อบุช เมื่อสุกผลไม้จะมีสีเขียวอ่อนเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 50 ถึง 80 กรัม
Physalis นกกระจิบ
คุณสมบัติของ Physalis ที่กำลังเติบโตที่บ้าน
คุณสามารถปลูก Physalis ที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งพันธุ์ไม้ประดับยืนต้นและพันธุ์เบอร์รี่สุกเร็ว หน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้เหมาะที่สุดสำหรับการวางพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ - ในฤดูร้อน สามารถนำต้นไม้ออกไปที่ระเบียง สวน หรือชานได้
สำหรับฤดูหนาว Physalis ต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 18°C ในฤดูร้อนพืชสามารถทนความร้อนได้ง่าย ดินสำหรับการเจริญเติบโตหลวม มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย Physalis ในร่มพัฒนาได้ดีมากในดินสากลสำหรับการปลูกต้นกล้า ป ต้องใช้น้ำมันมะกอกปานกลางไม่ควรปล่อยให้ก้อนดินแห้งสนิท และไม่ควรให้ชื้นมากเกินไป ควรใช้น้ำที่ตกตะกอนไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้อง
Physalis สามารถออกผลได้โดยไม่ต้องผสมเกสร เพียงแต่ว่าในกรณีนี้จะไม่มีเมล็ดพันธุ์ที่มีชีวิต เมื่อปลูกในบ้าน พืชต้องการการสนับสนุน
พันธุ์ Physalis (วิดีโอ)
การปลูกพืชโดยใช้โคมจีนในที่โล่ง
Physalis Franchet เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในสภาพพื้นที่เปิดโล่งสามารถทนความเย็นจัดที่อุณหภูมิ 30° ได้อย่างง่ายดาย และสามารถปลูกได้แม้ในเทือกเขาอูราล ยิ่งกว่านั้นมันไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินอย่างแน่นอน สายพันธุ์นี้สามารถสูงได้โดยความสูงของต้นถึง 1 เมตรหรือเป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีความสูงของพุ่มประมาณ 35 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
สำหรับการปลูกควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีดินที่อุดมสมบูรณ์เพียงพอ หากตรงตามเงื่อนไขนี้ โคมฟิซาลิสจะใหญ่ที่สุดและสว่างที่สุด ไม่จำเป็นต้องสร้างรูปร่างให้กับโรงงานแห่งนี้ และเพื่อให้กิ่งก้านตั้งตรง เช่น หากคุณวางแผนจะใช้เป็นช่อดอกไม้ในฤดูหนาว ก็สามารถมัดต้นไม้ไว้ได้
การดูแล Physalis ในภายหลังประกอบด้วยการรดน้ำเป็นระยะ การคลายดิน และการกำจัดวัชพืช ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ประมาณ 3 ครั้งต่อสัปดาห์- เพื่อเร่งสีสันของโคมไฟบนพุ่มไม้ในช่วงปลายฤดูร้อน ยอดของหน่อขนาดใหญ่จะถูกบีบ แนะนำให้แบ่งเหง้ารกทุกๆ 6-7 ปีและปลูกใหม่ในที่ใหม่
ในการปลูกฟิซาลิสควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีดินที่อุดมสมบูรณ์เพียงพอ
คุณสมบัติของการดูแล Physalis ในประเทศ
Physalis ทุกประเภทมีฤดูการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างยาวนาน นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขา ขอแนะนำให้ปลูกผ่านต้นกล้าระยะเวลาในการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของแต่ละภูมิภาค ในกรณีส่วนใหญ่นี่คือช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ทันทีหลังปลูกควรแรเงาต้นกล้าโดยใช้วัสดุคลุมที่ไม่ทอ วิธีนี้จะช่วยให้เธอปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้ง่ายขึ้น
การดูแลฟิซาลิสเพิ่มเติมประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช คลายผิวดิน และรดน้ำเป็นประจำ นอกจากนี้พุ่มไม้ของพืชผลนี้จะต้องสร้างอย่างถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หน่อด้านข้างทั้งหมดที่อยู่ใต้กระจุกดอกแรกจะถูกถอนออก
ระบบการรดน้ำสำหรับ Physalis นั้นใกล้เคียงกับมะเขือเทศโดยประมาณ จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ถี่และอุดมสมบูรณ์ ทางที่ดีควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเย็นที่ราก- การรดน้ำจะหยุดในเดือนสิงหาคม หากหลังจากนี้พืชยังคงเติบโตต่อไปพวกมันก็จะบีบยอดออก เมื่อโคมดูเป็นสีเหลืองและผลเบอร์รี่ข้างในเปลี่ยนเป็นสีส้ม แสดงว่าสุกงอม จากนี้ไปคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้
แคปซูล Physalis ค่อนข้างแยกออกจากพุ่มไม้ได้ยาก นั่นเป็นเหตุผล เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ คุณสามารถใช้มีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งได้- ทันทีหลังการรวบรวมจะถูกนำไปตากให้แห้งในที่แห้งและเย็น หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด ผลไม้ฟิซาลิสสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติด้านคุณภาพ
ในฤดูร้อนที่แห้งแล้งแนะนำให้รดน้ำ Physalis ประมาณ 3 ครั้งต่อสัปดาห์
วิธีการขยายพันธุ์พืช
Physalis ทุกประเภทสามารถปลูกได้จากเมล็ด ในการทำเช่นนี้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคมพวกเขาเริ่มหว่านลงในกล่องต้นกล้า สารตั้งต้นสากลถูกใช้เป็นดินสำหรับปลูกต้นกล้าผัก
ความลึกของการวางเมล็ดไม่ควรเกิน 0.5 ซม. ยอด Physalis ปรากฏค่อนข้างเร็วโดยปกติแล้วหน่อแรกจะปรากฏในวันที่ 5-6 การดูแลพวกมันเกี่ยวข้องกับการรดน้ำและคลายดินให้ทันเวลา
หลังจากที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นก็สามารถตัดแต่งกิ่งได้ลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น อายุที่เหมาะสมของต้นกล้า ณ เวลาปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 55-60 วัน คุณสามารถปลูกเมล็ดฟิซาลิสได้โดยตรงในที่โล่ง แต่ในกรณีนี้ตัวชี้วัดประสิทธิภาพการทำงานจะลดลง วิธีนี้มักใช้ในภาคใต้
การสืบพันธุ์ของสายพันธุ์ Physalis ยืนต้นก็สามารถทำได้โดยการแบ่งเหง้าจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้องการทำเช่นนี้โดยใช้พลั่วหรือมีดคม ๆ ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ละคนจะต้องมีตาที่มีชีวิตเพียงพอ ควรปลูกในที่ใหม่โดยห่างจากกันอย่างน้อย 0.5 เมตร
ดอกไม้เช่น Physalis สามารถแพร่กระจายได้โดยการตัด ในการทำเช่นนี้ให้ตัดกิ่งสีเขียวออกจากต้นแล้วจึงนำไปปลูกในกิ่งเพื่อการรูตเพิ่มเติม
Physalis ทุกประเภทสามารถปลูกได้จากเมล็ด
Physalis ในการทำอาหาร
การใช้ Physalis ในการปรุงอาหารค่อนข้างหลากหลาย ผลไม้ของสตรอเบอรี่ฟิซาลิสที่มีรสหวานนั้นมีคุณค่าเป็นพิเศษ มักใช้ทำแยมต่างๆ นอกจากนี้ยังมีแยมพันธุ์พิเศษอีกด้วย พวกเขามีเพกตินในปริมาณสูงเบอร์รี่นี้ยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในไส้ผลไม้หลักได้ เช่น ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล
ผลเบอร์รี่ Physalis ที่สุกและไม่สุกสามารถนำมาใช้ในการทำอาหารได้ก่อนทำเช่นนี้คุณต้องล้างสารยึดเกาะพิเศษออกก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีมากในพันธุ์ผักของพืชชนิดนี้ Physalis berry สามารถบริโภคสดได้ นอกจากนี้ยังเป็นขนมหรือดองที่ค่อนข้างอร่อย หากคุณทำให้แห้ง รสชาติของมันเกือบจะดีเท่ากับรสชาติของลูกเกด เนื่องจากฟิซาลิสมีรสชาติที่หลากหลาย ทุกคนจึงสามารถเลือกรสชาติที่เหมาะกับตนเองได้ คุณยังสามารถทำกับข้าวและสตูว์ผักจากผักนานาพันธุ์ได้ นอกจากนี้ยังอร่อยมากเมื่อหมักด้วย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้หลากหลายวิธี เช่น ตุ๋น ทอด หรืออบในเตาอบ เติมฟิซาลิสผักลงในกะหล่ำปลีดอง มะเขือเทศดอง หรือแตงกวา
Physalis vulgaris (ตุ่ม, dog cherry, marunka) เป็นไม้ยืนต้นจากตระกูล nightshade สูง 50-100 ซม. ยอดใต้ดินของ Physalis กำลังคืบคลานเป็นไม้และแตกแขนง ลำต้นตั้งตรง เชิงมุมโค้ง
ใบ เรียงตรงข้าม บาง รูปไข่ ปลายใบมีฟันเล็กน้อย
ดอกออกเป็นดอกเดี่ยว สีขาวหรือสีครีม อยู่ตามซอกใบ กลีบเลี้ยงมีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยม มีฟันรูปสามเหลี่ยมหรือรูปใบหอก ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมฉ่ำสีส้มหรือสีแดงล้อมรอบด้วยส้มคะนองบวมและเป็นตุ่ม กลีบเลี้ยงเกือบเป็นทรงกลมต้องขอบคุณพืชที่ได้รับชื่อ physalis จากคำภาษากรีก "physo" ซึ่งแปลว่าบวม พืชจะบานในช่วงเดือนพฤษภาคม-สิงหาคม ผลสุกในเดือนมิถุนายน-กันยายน
เจริญเติบโตได้ทุกที่ในป่าโปร่ง ท่ามกลางพุ่มไม้ ตามชายป่า และในหุบเขา
Physalis แพร่หลายในบัลแกเรียและอิรัก ปลูกในรัสเซีย รัฐบอลติก คอเคซัส เอเชียกลาง และภูมิภาคอื่นๆ
ผลไม้ Physalis มีวัตถุแห้ง 10% และน้ำตาลสูงถึง 4.5% กรดอินทรีย์ 0.7-1.4% (ส่วนใหญ่เป็นกรดซิตริก รวมทั้งมาลิก ทาร์ทาริก และซัคซินิก) สารที่มีรสขม มีอัลคาลอยด์ที่ไม่เป็นพิษเล็กน้อย กรดแอสคอร์บิก 45-100 มก. แคโรทีน 0.1 สูงถึง 0.45/ประมาณเพคติน และ สารก่อเจลอื่นๆ ไฟซาลินย้อมสีแดง แร่ธาตุ ไฟตอนไซด์ และโปรตีนสูงถึง 2.5%
Physalis ถือว่าถูกต้องแล้ว พืชสมุนไพรม. ผลไม้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ choleretic ห้ามเลือด น้ำยาฆ่าเชื้อและยาแก้ปวด พวกเขาจะใช้สำหรับโรคไขข้อ, โรคของระบบทางเดินหายใจ, ท้องมาน, โรคเกาต์, การอักเสบเป็นหนองของกระดูกเชิงกรานปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะ, ไลเคนและโรคอื่น ๆ
ผล Physalis ใช้สดในอาหาร
ก่อนใช้งานจะต้องราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดสารเคลือบเหนียวเหนียว แนะนำให้ใช้ผลไม้สุกเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีรสขมเฉพาะ เพิ่มลงในสลัด ซุปผัก และผักกระป๋อง ผลไม้ต้มใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานหลัก โดยผลไม้อบจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อก่อนจากนั้นจึงเตรียมคาเวียร์
จากผลของ Physalis คุณสามารถทำแยม เตรียมน้ำผลไม้ และทำให้แห้งได้
ผลไม้ น้ำผลไม้ และราก ใช้รักษาโรคได้
จะมีการเก็บเกี่ยวรากในฤดูใบไม้ร่วง
พบอัลคาลอยด์ในราก: tegloidine, 3-tigloploxytropane, cushygrin, tropine, pseudotropine ใบประกอบด้วยแคโรทีนอยด์: อัลฟาแคโรทีน, ไฟโซแซนทิน, ลูทีน, เบต้าแคโรทีน, cryptoxanthin, ซีแซนทีน, ซีแซนทีนเอสเตอร์, ลูทีนเอสเตอร์; สเตียรอยด์: ซิสเตอรอล, แคมป์สเตอรอล, สติกมาสเตอร์อล, โคเลสเตอรอล, ไอโซฟูโคสเตอรอล;
ในการแพทย์พื้นบ้านของเอเชียกลาง ผลไม้ Physalis ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคโลหิตจาง ความดันโลหิตสูง และยังแนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกในวัยชราอีกด้วย เพื่อจุดประสงค์นี้ ผู้ป่วยควรรับประทานผลไม้สด 5-10 ชิ้น วันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร ผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงจะได้รับประโยชน์จากชาที่ทำจากใบแห้งและฝาผลไม้
ยาพื้นบ้านของบัลแกเรียใช้ยาต้มผลไม้ Physalis สำหรับโรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคดีซ่าน, อาการตกเลือด, อาการจุกเสียดในทางเดินอาหาร, เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับปัสสาวะลำบากและในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร ผลไม้ Physalis มีประโยชน์สำหรับถุงน้ำดีอักเสบ
Tajiks of Garma ต้มน้ำผลไม้สดและเนื้อจากผลของ Physalis ผสมกับนมด้วยไฟอ่อนแล้วมอบให้เด็ก ๆ เพื่อรักษาอาการเจ็บคอ, กล่องเสียงอักเสบและปากเปื่อย Tabibs อ้างว่าหากผู้ป่วยโรคกล่องเสียงอักเสบได้รับส่วนผสมนี้ 3-4 ครั้งต่อวันทุกวัน
3-4 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 4-5 วัน การฟื้นฟูจะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ และการบริโภคส่วนผสมนี้เป็นระยะจะป้องกันการกำเริบของโรค
ตามวรรณกรรมพบว่าผล Physalis ใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และระบบต่อมไร้ท่อ
อิบนุ ซินา เชื่อว่าสรรพคุณทางยาของผลไม้และใบของฟิซาลิสนั้นคล้ายคลึงกับคุณสมบัติของยาราตรี เขาแนะนำให้บริโภคผลไม้สดเพื่อรักษาโรคหอบหืด โรคทางเดินหายใจส่วนบน อาการดีซ่าน รักษาโรคแผลในกระเพาะอาหาร และโรคทางเดินปัสสาวะ
ใน ยาแผนปัจจุบันผลไม้ Physalis ใช้เป็นวิตามินรวมและอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะที่ไม่เป็นกรด แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง เบาหวาน และความดันโลหิตสูง ควรใช้เฉพาะผลสุกเท่านั้น ขอแนะนำให้บริโภคผลไม้ขนาดเล็กครั้งละ 10-15 ชิ้นและผลไม้ขนาดใหญ่ - 4-8 ชิ้นก่อนมื้ออาหาร 10-15 นาที ผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อยควรรับประทานในขนาดที่เล็กกว่า 2 เท่าก่อนมื้ออาหาร โดยค่อยๆ เพิ่มจำนวนผลเบอร์รี่เป็น 8-15 ผลเมื่อรู้สึกดีขึ้น
ใน homeopathy ผลไม้ Physalis ใช้สำหรับ urolithiasis
ครีมจากผลของ Physalis ใช้ภายนอกสำหรับกระบวนการอักเสบเป็นยาชาสำหรับอาการปวดรูมาติกและโรคเกาต์และเป็นสารสมานแผลที่ช่วยเพิ่มการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ น้ำผลไม้ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านไครเมียสำหรับไลเคน
ผลฟิซาลิสสุกบริโภคสดเป็นผลไม้ ใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง ทำซอส แยม ผลไม้หวาน น้ำหมัก และผักดอง สามารถดองและเพิ่มลงในแตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และลูกพลัมเมื่อบรรจุกระป๋อง ไส้พายและของตกแต่งเค้กเตรียมจากผลไม้ Physalis ต้ม มีการเติมน้ำ Physalis ลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาเพื่อเป็นเครื่องปรุงรส
น้ำผลไม้สดหรือเนื้อจากผลไม้ใช้กับคอทเทจชีส kefir ชา เยลลี่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของฟิซาลิส
Physalis ควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งกับผู้ที่มีอาการความเป็นกรดสูง ดังนั้นพวกเขาสามารถเริ่มรับประทานผลเบอร์รี่หนึ่งหรือสองลูก โดยค่อยๆ เพิ่มปริมาณ
โปรดจำไว้ว่าส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดของพืชและหมวก Physalis เป็นพิษเนื่องจากมีอัลคาลอยด์และเฟเซลีนซึ่งถือว่าเป็นพิษดังนั้นการรักษาด้วยสิ่งเหล่านี้สามารถทำได้หลังจากปรึกษากับแพทย์และอยู่ภายใต้การดูแลของเขาเท่านั้น
Physalis เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถปลูกได้ในสวนของคุณ ค้นหาความแตกต่างทั้งหมดของกระบวนการนี้จากวิดีโอ Physalis ไม่ใช่พืชธรรมดาทั่วไป แต่เขาก็มีนักเลงด้วย “หญ้าฟอง” หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า “หญ้าฟอง” ทำให้เราหลงใหลด้วยรูปลักษณ์ของดอกไม้ ของเขาชื่อทางวิทยาศาสตร์
เกี่ยวข้องกับการออกดอกที่น่าสนใจอย่างสมบูรณ์และย่อมาจาก "เป่าฟอง"
คำอธิบายทั่วไปของ Physalis ยืนต้นและประจำปี พืชชนิดนี้อยู่ในวงศ์ Solanaceaeมีประมาณ 120 ชนิดย่อย
ซึ่งในจำนวนนี้มีมากกว่า 20 ชนิดที่สามารถรับประทานได้ แพร่หลายมากที่สุดในอเมริกาใต้และอเมริกาเหนือซึ่งเป็นที่มา
- นักวิทยาศาสตร์แยกแยะ Physalis ได้สามประเภท:
- ผัก;
- เบอร์รี่;
ตกแต่ง
ในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น Physalia จะเติบโตในป่า แพร่กระจายโดยการหว่านด้วยตนเอง บางครั้งกลายเป็นวัชพืชจริงในสวน มีพืชประจำปีและไม้ยืนต้น
ภายนอกเป็นลำต้นบางซึ่งมีความยาวตั้งแต่ 0.2 ม. ถึง 1.5 ม. ลักษณะที่ปรากฏยังมีความขัดแย้ง: มีลำต้นตรงและโค้งเปลือยและมีขนจำนวนกิ่งอาจมีขนาดใหญ่หรือเกือบเท่ากับศูนย์ ใบเติบโตเป็นคู่ตรงข้ามกัน และในส่วนล่างของกิ่งก้านจะมีการจัดเรียงแบบอื่นมากกว่าดอกไม้เติบโตเพียงลำพัง ไม่ค่อยออกเป็นคู่
ตลอดความยาวของก้าน มีกลีบเลี้ยงรูประฆังบวม มีซี่โครง 5 ถึง 10 ซี่ และมีฟันมาบรรจบกันที่ปลายยอด มันมีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างแข็งแกร่งและมีลักษณะคล้ายฟองสบู่ซึ่งมีผลไม้อยู่มักเป็นสีแดงน้อยกว่าขนาดของเชอร์รี่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม.) ซึ่งภายในมีเมล็ดอยู่ ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณสมบัติในการรักษา พุ่มหนึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3-5 กิโลกรัม
Physalis เป็นญาติของมะเขือเทศ แต่ถ้าคุณเปรียบเทียบแล้วจะทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งได้ดีกว่า ทำให้สุกเร็วขึ้น และไม่ไวต่อการโจมตีจากศัตรูพืชและโรค แม้จะมีคุณสมบัติทั้งหมด แต่ก็ควรปลูกในที่อบอุ่นและกลางแดดจะดีกว่าจากนั้นการเจริญเติบโตจะไม่ถูกยับยั้ง
Physalis ประเภทการตกแต่งในการออกแบบภูมิทัศน์
Physalis ไม้ประดับเรียกว่า "โคมไฟจีน" และเป็นไม้ยืนต้น จะต้องระมัดระวังในการผสมพันธุ์สายพันธุ์นี้เนื่องจากทุกส่วนของมันมีพิษที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ นั่นเป็นเหตุผล ไม้ประดับเป็นที่ต้องการในหมู่เท่านั้น นักออกแบบภูมิทัศน์ - มูลค่าการตกแต่งจัดทำโดยกล่องสีสดใสในช่วงสุกในเดือนสิงหาคม - กันยายน
ในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านของพืชจะถูกตัดรวมกันเป็นก้อนและทำให้แห้งโดยเอาใบออก พืชดูดีในช่อดอกไม้แห้งในฤดูหนาวสร้างอารมณ์ที่สดใสด้วยรูปลักษณ์ของมัน
ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "โคมไฟจีน" สองชนิดย่อย
- แฟรนเช็ต.มักปลูกเป็นพืชประจำปี สูงถึง 0.9 ม. ใบมีรูปร่างเป็นวงรีขยายเข้าใกล้ฐานมากขึ้นและยาวได้ถึง 15 ซม. หนึ่งหน่อสามารถรับผลไม้ได้ 10-15 ผลล้อมรอบด้วยถ้วยสีสดใส
- อัลเคเคนกิ.ถ้วยของมันสามารถมีสีสดใสได้หลากหลาย: สีเหลือง, สีส้ม, สีแดง
พันธุ์ Physalis (วิดีโอ)
คำอธิบายของ Physalis สายพันธุ์ที่กินได้
Physalis ที่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์มีสองประเภท: ผักและผลเบอร์รี่ ผลไม้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน วิตามิน A และ C จุลธาตุและธาตุมาโครต่างๆ น้ำที่มีโครงสร้าง และเส้นใยอาหาร
ด้วยองค์ประกอบที่หลากหลายจึงพบผลเบอร์รี่ ประยุกต์กว้างในการแพทย์พื้นบ้าน พวกเขาจะใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาขับปัสสาวะ, ต้านการอักเสบ, choleretic, ยาห้ามเลือดและยาแก้ปวด
ไฟซาลิสผัก
ความหลากหลายของผัก Physalis เรียกว่า "เม็กซิกัน"; พืชผักอาจมีลำต้นยาวหรือแคระแกรน ผลไม้มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศและมีขนาดใหญ่กว่าเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น สีของผลเบอร์รี่มีหลากหลายสี:สีเหลืองสีเขียวสีม่วง รูปร่างและขนาดของผลไม้ชนิดนี้มีความแตกต่างกันอย่างมาก
คุณสามารถปลูกผักฟิซาลิสได้ในที่เย็น สภาพภูมิอากาศและการเก็บเกี่ยวจะไม่ได้รับความเดือดร้อนเลย รสชาติของผลไม้ด้อยกว่ามาก พันธุ์เบอร์รี่ แต่พวกเขาทำน้ำหมัก สลัด และผักดองแสนอร่อย
ชนิดย่อยที่รู้จักของพันธุ์ผัก:
- กษัตริย์.เป็นผลไม้ที่ใช้ทำขนมและอาหารกระป๋อง แตกต่างในการทำให้สุกเร็ว
- ลูกกวาด.ภายนอกเหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่ สีเขียว เฉดสีที่แตกต่างกันใช้สำหรับเตรียมผักดองต่างๆรวมทั้งของหวานแบบโฮมเมด
- กราวด์กริบอฟสกี้ทนต่อความหนาวเย็น ให้ผลดี ผลมีสีเขียวอ่อนมีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำหนักของพวกเขาถึง 60g;
- มอสโกในช่วงต้นสุกเร็วมีผลเบอร์รี่สีเหลืองอ่อนซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าชนิดก่อนหน้ามาก (มากถึง 80 กรัม) โดดเด่นด้วยกิ่งก้านที่มีความโน้มเอียงอย่างมาก
ก่อนที่คุณจะรับประทานอาหาร ความหลากหลายของผักคุณต้องล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น ขั้นตอนนี้จะช่วยชะล้างสารเหนียวที่ปกคลุมเบอร์รี่ออกไป เป็นที่น่าสังเกตว่า Physalis ประเภทนี้มีคุณสมบัติเป็นเยลลี่ที่ไม่มีอยู่ในผัก
แตกต่าง เก็บรักษาไว้อย่างดีคุณสมบัติของมันและ สารอาหารระหว่างการเก็บรักษาซึ่งสามารถคงอยู่ได้ค่อนข้างนาน
พันธุ์ฟิซาลิสเบอร์รี่
บน Physalis berry ผลไม้ไม่ได้มีขนาดใหญ่ดังนั้นเมื่อเปรียบเทียบกับพืชผักแล้วผลเบอร์รี่จะเล็กกว่ามาก เป็นการชดเชยเต็มจำนวน คุณภาพรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าจดจำ
ของหวานหลากหลายชนิดนี้สามารถรับประทานดิบๆ และไม่ราดได้ น้ำร้อน- เตรียมอาหารจานหวานแยมและแยม
Physalis berry มีหลายชนิดย่อยที่มีชื่อเสียงที่สุด
- อิซุมนี- โดดเด่นด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นที่จดจำด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นของสับปะรด น้ำผลไม้มีลักษณะคล้ายกับน้ำส้มเขียวหวาน และผลไม้แห้งมีลักษณะคล้ายลูกเกด สามารถจัดเก็บได้นานถึงหกเดือน
- ชาวเปรูเทียบได้กับสตรอเบอร์รี่ในแง่ของปริมาณน้ำตาลและกรด มีรสชาติที่ไม่หวานพร้อมกลิ่นผลไม้เด่นชัดซึ่งมีกลิ่นหอมเช่นกัน อยู่ได้ไม่นานเนื่องจากโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของผลไม้
- สตรอเบอร์รี่พุ่มไม้ที่มีความสูงปานกลาง ผลเบอร์รี่มีความโดดเด่นด้วยสีอำพันและกลิ่นสตรอเบอร์รี่
- แจมมี่.“แยมบ๊วย” มีผลไม้สีม่วงที่น่าสนใจ จะรับประทานสดหรือบรรจุกระป๋อง
- สัปปะรด.ผลไม้ลูกเล็กสุกเร็วมีรสหวานและมีกลิ่นหอมของสับปะรด พวกเขาไม่เพียงแต่ทำแยมเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้หวานอีกด้วย
พืชประจำปีนี้สามารถสืบพันธุ์ได้โดยใช้ผลเบอร์รี่ที่ตกในฤดูใบไม้ร่วง
วิธีการขยายพันธุ์ Physalis ในพื้นที่เปิดโล่ง
Physalis มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกับมะเขือเทศมาก จะต้องปลูกในดินที่เคยปลูกแตงกวากะหล่ำปลีและหัวหอมมาก่อน ในพื้นที่เปิดโล่งพืชจะอยู่เหนือฤดูหนาวเฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่นและไม่รุนแรงเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะสร้างชั้นอากาศสำหรับมันจากไม้พุ่ม ในเงื่อนไขอื่น ๆ ทั้งหมด จำเป็นต้องปลูก Physalis ใหม่ทุกปีหรือปลูกทดแทนก่อนอากาศเย็นในกระถางที่นำเข้าบ้านเพื่อเก็บไว้
การสืบพันธุ์ใน เงื่อนไขที่ดีในพื้นที่เปิดโล่งมันเกิดขึ้นโดยการแบ่งพุ่มไม้โดยการตัดเพื่อสิ่งนี้พวกเขาจึงเอาส่วนเล็ก ๆ ของลำต้นที่ด้านบนและโดยเมล็ดที่ร่วงหล่นลงไปในดินจากผลเบอร์รี่ที่ร่วงหล่น Physalises ยืนต้นมีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างแข็งแกร่งกระบวนการนี้จะต้องถูกยับยั้งโดยการฟื้นฟูพืชทุกๆ 6-7 ปี
วิธีปลูก Physalis จากเมล็ด (วิดีโอ)
เทคโนโลยีการปลูก Physalis และคุณสมบัติการดูแลพืชในประเทศ
หากต้องการปลูก Physalis ให้ประสบความสำเร็จคุณต้องรู้กฎในการปลูก ในรัสเซียโดยเฉพาะในเทือกเขาอูราลพืชจะเติบโตได้สำเร็จหากดินเหมาะสมซึ่งไม่ควรเป็นกรดและไม่เปียกเกินไป
ในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะถูกหว่านในกระถางที่มีดินที่ได้รับการปฏิสนธิเป็นพิเศษสำหรับการปลูกต้นกล้า- ไม่จำเป็นต้องดำน้ำตลอดการเพาะปลูก จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิที่สะดวกสบายและความชื้นในดินปานกลาง การดูแลยังเกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยที่ทำจากมูลนก
เนื่องจากพืชสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เย็นได้จึงสามารถปลูกได้เร็วที่สุดในเดือนพฤษภาคมและคลุมไว้ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง
การออกแบบเตียงเกิดขึ้นดังนี้: ควรมีระยะห่างประมาณ 0.5 ม. ระหว่างแถวและ 0.3-0.4 ม. ในแถวระหว่างต้นไม้ ด้วยการปลูกนี้ทำให้สะดวกในการดูแล Physalis และยังมีสภาพที่สะดวกสบายด้วย บำรุงรักษา ต้นกล้าจะต้องฝังลึกลงไปในดินจนถึงใบแรก
หลังจากผ่านไปประมาณ 2 เดือน ผลของพืชก็เริ่มสุก สิ่งนี้สามารถกำหนดได้ด้วยสายตา: กล่องจะเบาลงจากนั้นค่อย ๆ แห้งและผลเบอร์รี่ที่อยู่ด้านในจะดูสอดคล้องกับความหลากหลาย
หากเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงน้ำค้างแข็งยังมีผลไม้ที่ยังไม่สุกอยู่ ก็สามารถเอาออกพร้อมกับกิ่งก้านใต้ทรงพุ่มที่จะสุกได้
การปลูก Physalis ที่บ้านจากเมล็ด
วิธีที่ง่ายที่สุดในการขยายพันธุ์ Physalis คือการปลูกเมล็ดรวบรวมเองได้ง่าย: ล้างผลไม้ต้นให้สะอาดแล้วบดให้ละเอียด ทิ้งเนื้อน้ำผลไม้เนื้อและเมล็ดพืชไว้สองสามวันเพื่อการหมักแบบเบา ๆ ที่อุณหภูมิประมาณ 26 องศา ไม่แนะนำให้เติมน้ำเพราะเมล็ดจะงอก
นำเมล็ดออกจากเนื้อแล้วล้างออกด้วยน้ำ จากนั้นวางบนกระดาษหรือผ้าเช็ดตัวเพื่อดูดซับของเหลวส่วนเกิน จากนั้นให้แห้งอย่างรวดเร็วเพื่อให้เมล็ดไม่สูญเสียคุณภาพ
ในสภาพภูมิอากาศที่ไม่อนุญาตให้ปลูกพืชภายนอกคุณสามารถปลูก Physalis ในร่มจากเมล็ดได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเพิ่มพื้นที่ว่างบนขอบหน้าต่างเพื่อใส่กล่องที่มีพืชประเภทใดประเภทหนึ่งอยู่ที่นั่น
เตรียมดินที่ได้รับการปฏิสนธิและอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งต่อมาจะต้องได้รับอาหารด้วยส่วนผสมพิเศษขององค์ประกอบขนาดเล็กสำหรับดินทุกๆ 4 สัปดาห์ สามารถซื้อส่วนผสมได้ที่ร้านค้าที่เกี่ยวข้องเพาะเมล็ดลงดินโดยให้ระยะห่างระหว่างลำต้นประมาณ ¼ เมตร หากคุณปลูกหนาแน่นมากขึ้น คุณก็สามารถแบ่งแถวให้บางลงได้
ก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้น คุณควรรดน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดชะล้างออกไป เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหยอย่างรวดเร็ว คุณสามารถคลุมพืชผลได้หลังจากปลูกพืชแล้ว การดูแลจะดำเนินการตามปกติ: ไม่มาก รดน้ำบ่อยครั้ง, การใส่ปุ๋ยดินเป็นระยะ
สภาพที่เหมาะสมคือแสงและความร้อนที่เพียงพอ ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่สบายสำหรับ Physalis ตั้งแต่ 18 ถึง 25 องศา ในฤดูหนาวต้นไม้จะรู้สึกดีที่หน้าต่างด้านที่มีแสงแดดส่องถึงของบ้านและในฤดูร้อนขอแนะนำให้นำมันออกไปที่ระเบียงหรือในสวนซึ่งสามารถยืดลำต้นให้ตรงได้เต็มที่และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย
วิธีการปลูก Physalis (วิดีโอ)
Physalis เป็นพืชที่น่าสนใจซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องพร้อมกับญาติจากครอบครัว ไม่จู้จี้จุกจิก ต้านทานโรค และติดผล เป็นความฝันของชาวสวนทุกคน ด้วยการดูแลแบบเรียบง่าย คุณจะได้รับองค์ประกอบตกแต่งสำหรับสวนของคุณซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย
และความลับเล็กน้อย...
คุณเคยมีอาการปวดข้อจนทนไม่ไหวหรือไม่? และคุณรู้โดยตรงว่ามันคืออะไร:
- ไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายและสะดวกสบาย
- รู้สึกไม่สบายเมื่อขึ้นและลงบันได
- การกระทืบที่ไม่พึงประสงค์คลิกไม่ได้ตามที่คุณต้องการ
- ปวดระหว่างหรือหลังออกกำลังกาย
- การอักเสบในข้อต่อและบวม
- อาการปวดข้อที่ไร้สาเหตุและบางครั้งก็ทนไม่ไหว...
ตอนนี้ตอบคำถาม: คุณพอใจกับสิ่งนี้หรือไม่? ความเจ็บปวดเช่นนี้สามารถทนได้หรือไม่? คุณเสียเงินไปกับการรักษาที่ไม่ได้ผลไปเท่าไหร่แล้ว? ถูกต้อง - ถึงเวลาจบเรื่องนี้แล้ว! คุณเห็นด้วยไหม? นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเผยแพร่บทสัมภาษณ์พิเศษกับศาสตราจารย์ดิกุล ซึ่งเขาเปิดเผยเคล็ดลับในการกำจัดอาการปวดข้อ โรคข้ออักเสบ และโรคข้ออักเสบ
ดังนั้น ใครๆ ก็บอกว่าฤดูร้อนได้ผ่านไปแล้ว และมันก็ค่อนข้างเศร้า ฤดูร้อนผ่านไปอย่างรวดเร็ว มีเรื่องให้ทำและกังวลมากมาย ในสวนผัก ในสวน ในแปลงดอกไม้ งานส่วนใหญ่เสร็จเรียบร้อยแล้ว สวนว่างเปล่า การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่ได้รับการเก็บเกี่ยว บรรจุหีบห่อ และซ่อนไว้อย่างปลอดภัยแล้ว แต่คุณไม่ควรปล่อยให้คลื่นแห่งการมองโลกในแง่ร้ายท่วมท้น เพราะถ้าคุณพยายามใช้ความรู้เล็กๆ น้อยๆ คุณสามารถยืดฤดูใบไม้ร่วงและนำฤดูร้อนกลับบ้านได้โดยการสร้างมันไว้บนขอบหน้าต่าง
ไม่ช้าก็เร็ว ชาวสวนคนใดก็ตามต้องเผชิญกับปัญหาพื้นที่รกร้างรกร้างและเต็มไปด้วยวัชพืช งานหักบัญชีไม่เพียงเกี่ยวข้องกับสถานการณ์เมื่อคุณได้รับพื้นที่ชานเมืองในสภาพที่น่าเสียดายเท่านั้น เตียงดอกไม้เก่าหรือสนามหญ้า "ที่ถูกลืม" พื้นที่รกหรือวัชพืชที่ไม่สามารถควบคุมได้ซึ่งไม่ได้รับการจัดการทันเวลาไม่ใช่สถานการณ์ที่แปลกเลย และกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จในการแก้ปัญหาคือความอดทนและความอดทน
ฟาฮิต้าหมูเป็นสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดแบบเม็กซิกันที่ประกอบด้วยสตูว์เนื้อพร้อมผัก พริก และ สลัดสด- ตามเนื้อผ้า ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกห่อด้วยแป้งแบนไร้เชื้อทรงกลมที่ทำจากข้าวสาลีหรือแป้งข้าวโพด - ตอร์ติญา ในเม็กซิโก ฟาฮิต้าจะเสิร์ฟแยกกัน ได้แก่ เนื้อสัตว์ ผัก และตอร์ติญ่า และคุณประกอบอาหารในแบบของคุณเอง ประกอบฟาฮิต้าก่อนเสิร์ฟเพื่อป้องกันไม่ให้ตอร์ติญาเปียก
ฤดูหนาวเป็นช่วงที่สำคัญที่สุดสำหรับต้นแอปเปิล และคุณจำเป็นต้องอยู่รอดด้วย การสูญเสียน้อยที่สุด- โดยทั่วไปชุดกิจกรรมประกอบด้วยการสะสม การเก็บเกี่ยวล่าช้าการรวบรวมและทำลายใบไม้ที่ร่วงหล่น การขุดลำต้นของต้นไม้ การใส่ปุ๋ย การเติมความชื้น การคลุมดินบริเวณลำต้นของต้นไม้ การกำจัดไลเคนและตะไคร่น้ำออกจากลำต้น ลอกเปลือกไม้ การกำจัดกิ่งก้านที่แห้งและรบกวน การล้างบาป การกำจัดศัตรูพืชและโรค การปิดผนึก โพรงและฉนวนต้นแอปเปิ้ลอ่อน
พืชผลชนิดหนึ่งที่นิยมใช้ในการสร้างบอนไซคือเซริสสาของญี่ปุ่น ต้นไม้ที่สวยงามแห่งนี้เรียกอีกอย่างว่าต้นไม้แห่งดวงดาวนับพันดวง (การออกดอกของมันทำให้ชื่อเล่นนี้สมบูรณ์) แต่เซริสสาก็มีข้อดีอีกอย่างหนึ่ง เปลือกไม้ที่สวยงาม ใบไม้จิ๋ว เงาที่น่าทึ่ง - ทั้งหมดนี้มากกว่าการชดเชยความไม่แน่นอนของมัน การปลูกเซริสสาไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถึงกระนั้นในบรรดาบอนไซในร่มก็ถือว่าเป็นหนึ่งในบอนไซที่ไม่โอ้อวดที่สุด
ซุปเห็ดกับชานเทอเรล - อะไรจะอร่อยกว่าและง่ายกว่านี้ ในความคิดของฉัน มีเพียงเห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรมเท่านั้นที่แข่งขันกับชานเทอเรลในแง่ของความพร้อมและความแพร่หลาย แม้ในปีที่ “ไม่ใช่เห็ด” ที่สุด ก็จะมี “ลูกสุนัขจิ้งจอก” สีเหลืองถังหนึ่งวางอยู่ในตลาด นอกจากการเข้าถึงแล้ว ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกหลายประการ ประการแรก เวิร์มแทบไม่เคยติดเชื้อรานี้เลย ประการที่สองคุณสามารถรวบรวมได้มากในคราวเดียว ประการที่สามไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด โดยทั่วไปไม่ว่าคุณจะมองไปทางไหน - ผลประโยชน์ต่อเนื่องประการหนึ่ง!
แปลก, สดใสพราว, แปลกตา, เลอะเทอะ - ลิ้นจี่ในสวนได้รับฉายาประเภทใด? ไม้ยืนต้นเหล่านี้ผสมผสานความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและไม่โอ้อวดเข้ากับรูปลักษณ์ที่แปลกประหลาด วัฒนธรรมได้กลายเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ชื่นชอบและพบได้ทั้งในโครงการออกแบบที่ทันสมัยและในสวนส่วนตัว ข้อได้เปรียบหลักของ Lychnis คือความต้องการการบำรุงรักษาต่ำ ท้ายที่สุดเพื่อชื่นชมสีสันของช่อดอกคุณเพียงแค่ต้องจำเกี่ยวกับการให้อาหารให้ตรงเวลา
บทความนี้จะเน้นไปที่การชลประทานแบบเติมความชื้น พืชผลไม้ซึ่งฉันคิดว่าชาวสวนหลายคนละเลยโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตก สำหรับหลาย ๆ คนดูเหมือนว่าฝนตกที่ฟ้าร้องบนหลังคาตลอดทั้งคืนสามารถทำให้ดินเปียกได้ในระดับความลึกที่เพียงพอ และคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้การชลประทานประดิษฐ์เพิ่มเติมโดยไม่ต้องเสียเงินเพิ่มกับน้ำ แต่ไม่ คุณทำไม่ได้ และตอนนี้เราจะบอกคุณว่าทำไมและสอนวิธีเติมพลังน้ำอย่างเหมาะสม
บวบหมักในฤดูหนาวด้วยหัวหอม, พริกและฟิซาลิส - อาหารเรียกน้ำย่อยผักนานาชนิดรสเผ็ดเล็กน้อย บวบเป็นผักที่เป็นกลางดูดซับรสชาติและกลิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ หัวหอมและพริกหวานกำมือเล็กน้อย เครื่องเทศหอมบางชนิด - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องเตรียมผักกระป๋องแสนอร่อย ปีนี้ Physalis เติบโตในสวนของฉัน พวกเขาทำแยมจากมัน แต่ในรูปแบบดองในความคิดของฉัน Physalis นั้นอร่อยกว่ามาก
ดินเป็นมากกว่าที่อยู่อาศัยของพืช นอกจากคาร์บอนไดออกไซด์ แสง และน้ำก็มีความสำคัญเช่นกัน องค์ประกอบที่สำคัญโดยที่พืชส่วนใหญ่ไม่สามารถดำรงอยู่ได้ ลักษณะของดิน องค์ประกอบทางกล ความเป็นกรด น้ำ และการระบายอากาศ คุณค่าทางโภชนาการมีบทบาทสำคัญ ข้อผิดพลาดในการเลือกวัสดุพิมพ์เป็นแหล่งที่มา ปัญหาใหญ่และความเสี่ยง ตัวเลือกที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับพืชในร่มคือการซื้อพื้นผิวสำเร็จรูป
สลัดเกาหลีกับแตงกวาสำหรับฤดูหนาว – ร้อนแรง อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในน้ำดองเปรี้ยวหวาน สูตรนี้ไม่เหมาะกับสาวๆ นะคะ เพราะมีเยอะมาก พริกไทยร้อน(นี่คือจุดเด่นของชิ้นงานชัดๆ) ผักรสเผ็ดจะมีประโยชน์ ตารางเทศกาลหรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อโดยเฉพาะชิชเคบับหรือไก่ทอด สำหรับสูตรสลัดเกาหลีพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศ ให้เลือกผักคุณภาพสูง - แตงกวาเม็ดเล็ก
มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่มะยมเป็นพืชผลที่ยั่งยืนและมีประสิทธิผลมาก จากพุ่มมะยมที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีซึ่งคุณดูแลอย่างเหมาะสมคุณสามารถรวบรวมทั้งความอร่อยและรสชาติได้มากถึงหนึ่งโหลครึ่งกิโลกรัม ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่พร้อมกัน ก่อนอื่นเรามาสรุปกิจกรรมสั้นๆ ที่เราต้องทำในระหว่างนั้นกันก่อน ช่วงฤดูใบไม้ร่วงด้วยพุ่มมะยมแล้วเราจะอธิบายแต่ละอย่างโดยละเอียดเพื่อให้คุณมีความคิดว่าต้องทำอย่างไรและอย่างไร
พริมโรสเป็นพืชที่เหมาะกับแนวคิดของสวน "ขี้เกียจ" อย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขาไม่โอ้อวดไม่ต้องการการดูแลและสามารถตั้งถิ่นฐานได้แม้ในสถานที่ที่ดูเหมือนว่าพริมโรสไม่มีที่อยู่เลย ใบไม้และดอกที่สวยงามไม่แพ้กันถือเป็นโบนัสที่ดีสำหรับพืชที่สามารถ “ปลูกแล้วลืมได้” จริงอยู่ที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าพวกมันเติบโตได้ด้วยตัวเองเกี่ยวกับพริมโรสทั้งหมด แต่มีหลายชนิดที่ช่วยให้คุณสร้างสำเนียงดอกที่สวยงามทำให้การดูแลสวนง่ายขึ้น
ลูกชิ้นกับซอสมะเขือเทศและพริกหวานเป็นอาหารคลาสสิกที่หลายคนหลงรักตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ไม่ว่าจะเรียกหมูชิ้นอะไรก็ตาม: ลูกชิ้น, เม่นเนื้อสับ, ลูกชิ้นหรือลูกชิ้นตามสูตรนี้สาระสำคัญไม่เปลี่ยนแปลง เนื้อชิ้นชุ่มฉ่ำในซอสข้นที่มีกลิ่นหอมดูน่ารับประทานจนน้ำลายสอของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น คุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในซอสลูกชิ้นแล้วทำให้แป้งข้นขึ้น แต่ควรเพิ่มผักให้มากขึ้น
ความขัดแย้งรอบการขุด วงกลมลำต้นมี มี และจะเป็นไม้ผลมาเป็นเวลานาน อาจตราบเท่าที่มีสวนอยู่ ตัวเลือกสำหรับการรักษาวงกลมท้ายรถ ไม้ผลค่อนข้างมาก มีไอน้ำดำ (เช่น การขุด) การหว่านหญ้า และการคลุมดิน ซึ่งแต่ละกิจกรรมมีทั้งข้อดีและข้อเสีย การขุดดินใกล้ลำต้นของต้นไม้และการคลุมดินสามารถผสมผสานกันได้ รวมทั้งรดน้ำและให้ปุ๋ยด้วย
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ต้นปาล์มได้รับความเป็นผู้นำในหมู่ยักษ์ใหญ่ในร่ม สวยงาม เป็นทางการ และสง่างามในเวลาเดียวกัน ทำให้บ้านดูสะอาดตาและให้ความรู้สึกแบบเขตร้อนมาสู่บ้านไปอีกนานหลายทศวรรษ และถึงแม้ว่าการระบุความเป็นพืชของต้นปาล์มตั้งแต่แรกเห็น แต่ตระกูลปาล์มก็ยังห่างไกลจากความเป็นเนื้อเดียวกัน และประการแรก - เนื่องจากความต้องการและไม่แน่นอน ในบรรดาต้นปาล์มในร่มนั้นมีทั้งต้นปาล์มที่ไม่โอ้อวดและสายพันธุ์ที่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถเติบโตได้
ไม้ยืนต้นตระกูลราตรี มันเติบโตได้สูงหนึ่งเมตร ลำต้นตั้งตรงหรือโค้งงอ หน่อใต้ดินแตกแขนงคืบคลานเป็นไม้ยืนต้น ใบบางตรงข้ามทั้งใบมีฟันซี่เล็ก ดอกออกเป็นดอกเดี่ยว สีครีมหรือสีขาว อยู่ตามซอกใบ กลีบเลี้ยงมีลักษณะคล้ายแคมพาโนเลต มีฟันรูปใบหอก ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่สีส้มสีแดงหรือสีเขียว (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) อยู่ในกล่องสีส้มบวมรูปฟอง Physalis ได้ชื่อมาจากคำภาษากรีก "physo" ซึ่งแปลว่า "ฟอง", "บวม" ออกดอกช่วงเดือนพฤษภาคม-สิงหาคม ผลไม้สุกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน Physalis เติบโตในป่า ตามชายขอบ และในหุบเขา
Physalis แพร่หลายในบัลแกเรียและอิรัก ปลูกในรัสเซีย รัฐบอลติก คอเคซัส เอเชียกลาง และภูมิภาคอื่นๆ
ผลของ Physalis ประกอบด้วยสารแห้ง กรดอินทรีย์ (ซิตริก ทาร์ทาริก ซัคซินิก มาลิก) น้ำตาล สารที่มีรสขม อัลคาลอยด์ที่ไม่เป็นพิษ กรดแอสคอร์บิก แคโรทีนอยด์ เพคติน สารก่อเจล แทนนิน มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก สีแดง สารแต่งสีไฟซาลิน เกลือแร่ ไฟตอนไซด์ และโปรตีน รากมีสารอัลคาลอยด์จำนวนมาก แคโรทีนอยด์ สเตียรอยด์ กรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก น้ำมันหอมระเหย,ฟลาโวนอยด์ เมล็ดมีน้ำมันที่มีไขมัน Physalis ถือเป็นพืชสมุนไพรอย่างถูกต้อง มันมีคุณสมบัติ choleretic, ยาขับปัสสาวะ, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ห้ามเลือดและยาแก้ปวด Physalis บริโภคสดเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ก่อนใช้งานขอแนะนำให้เทน้ำเดือดลงไปเนื่องจากพื้นผิวถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งชนิดหนึ่ง รสชาติของฟิซาลิสมีรสหวานอมเปรี้ยวมีรสขม Physalis ใช้ทำซุป สลัด แยม น้ำผลไม้ ตากแห้งและบรรจุกระป๋อง เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษา จะใช้ผล ใบ และรากของ Physalis มันถูกใช้เป็นวิตามินและยาชูกำลัง ขอแนะนำให้ใช้ยาต้มรากแก้ไอเป็นยาขับเสมหะ น้ำผลไม้และเนื้อของผลใช้รักษาโรคดีซ่าน เปื่อย เจ็บคอ และกล่องเสียงอักเสบ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับโรคไขข้อ โรคเกาต์ โรคระบบทางเดินอาหาร อาการจุกเสียด ริดสีดวงทวาร และท้องผูก ใช้ในการรักษาอาการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ยังมีข้อบ่งชี้ในการรักษาโรคความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจาง และเป็นวิธีการฟื้นฟูร่างกายหลังเจ็บป่วย Physalis ใช้เป็นวิธีการรักษาภายนอกในการรักษาโรคข้อ โรคผิวหนัง และบาดแผล ส่วนทางอากาศและแคปซูลของ Physalis มีสารพิษมากมาย ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ที่บ้าน