เราเข้าใจคุณสมบัติของรุ่นต่างๆ
เครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างคุ้นเคยสำหรับเรา แม้ว่าจะไม่ใช่อุปกรณ์สำคัญในชีวิตในครัวก็ตาม นี่คือสิ่งที่ช่วยแยกผลไม้หรือผักออกเป็นน้ำผลไม้และส่วนที่เหลือของเค้ก มีหลายรุ่นที่สามารถบีบผักใบเขียว ถั่ว และอาหารแช่แข็งออกมาได้ เครื่องคั้นน้ำเช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตของ Borges สามารถจำแนกได้ตามพารามิเตอร์จำนวนมาก แต่เราจะเริ่มต้นด้วยต้นกำเนิดของสายพันธุ์ไม่ว่าจะเล็กน้อยแค่ไหนก็ตาม
ประเภทของเครื่องคั้นน้ำ
เริ่มแรกมีเครื่องคั้นน้ำเพียงประเภทเดียวเท่านั้น - เครื่องกดแบบแมนนวล แน่นอนว่าอุปกรณ์ดังกล่าวไม่สามารถรับมือกับผลไม้ทุกประเภทได้เช่นการบีบส้มองุ่นหรือแตงโมด้วยการกดเป็นเรื่องง่าย แต่ลองทำแบบเดียวกันกับหัวกะหล่ำปลี
เครื่องกดองุ่นแบบแมนนวล
ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 มีเครื่องหมุนเหวี่ยงรุ่นแรกปรากฏขึ้น ตามปกติแล้วในตอนแรกพวกมันเป็นสัตว์อุตสาหกรรมและยุ่งยากมาก มาสโตดอนเหล่านี้ไม่มีภาชนะสำหรับทิ้งเยื่อกระดาษ มันแค่ยังคงอยู่ในชามและเมื่อถึงจุดหนึ่งก็เริ่มรบกวนกระบวนการกด จากนั้นเราก็ต้องหยุดอุปกรณ์ ถอดแยกชิ้นส่วน และทำความสะอาด
การปฏิวัติเกิดขึ้นจากแนวคิดที่จะทำให้ถังบีบไม่ใช่ทรงกระบอก แต่เป็นรูปทรงกรวย เป็นผลให้แรงเหวี่ยงเดียวกับที่บีบน้ำผ่านรูเล็กๆ ในถัง จากนั้นจึงเหวี่ยงเยื่อที่เบากว่าออกไปด้านนอก
บด(เครื่องขูดด้านล่าง)-บีบ-ทิ้ง
หลังจากนั้น แบบจำลองแรงเหวี่ยงก็เริ่มมีวิวัฒนาการ และในขณะเดียวกัน เครื่องคั้นน้ำประเภทอื่นๆ ก็เริ่มมุ่งสู่เป้าหมายเดียวกัน (เพื่อให้คล่องแคล่ว สะดวก และสนุกสนานสำหรับเราในการทำคั้นน้ำจากอะไรก็ได้) ตัวอย่างเช่น สกรู หากเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงเป็นญาติโดยตรงของเครื่องคั้นน้ำแบบถัง เครื่องซักผ้าแล้วสว่านก็เป็นเครื่องบดเนื้อดัดแปลง
เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านอุตสาหกรรมที่โรงงานไวน์และคอนญัก
ปริมาณการบรรทุกโดยทั่วไป - การบรรทุกองุ่น.
อย่างไรก็ตาม ประเภทของอุปกรณ์ที่ทำงานโดยใช้พลังมือของเจ้าของและกฎฟิสิกส์ยังคงได้รับความนิยม เมื่อคุณค้นหา "คั้นน้ำผลไม้" คุณจะพบอุปกรณ์ต่างๆ มากมายทางออนไลน์ รวมถึงกรวยส้มพลาสติกราคาถูก และเครื่องคั้นด้วยมือชุบโครเมียมราคาแพงสำหรับคั้นทับทิม
เครื่องรีดไฟฟ้ามีขนาดเล็ก จัดเก็บและทำความสะอาดได้ง่าย และใช้งานง่าย แต่แบบจำลองดังกล่าวไม่ได้หมายความถึงความหลากหลายของอาหาร เช่น ส้ม เกรปฟรุต และในกรณีที่รุนแรง อาจรวมถึงมะนาวและมะนาว (หากมีอุปกรณ์แนบที่เหมาะสมรวมอยู่ในชุดอุปกรณ์) คุณไม่สามารถคั้นน้ำผลไม้ออกมาได้มากด้วยวิธีนี้ - กระบวนการนี้ยาวเกินไปและขึ้นอยู่กับมนุษย์
เครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง
รุ่นทันสมัยประเภทนี้มีกำลังสูง ทำให้สามารถหมุนเหวี่ยงด้วยความเร็วถึง 16,000 รอบต่อนาที เครื่องหมุนเหวี่ยงเป็นตะแกรงละเอียดทำจากโลหะสแตนเลส ผลิตภัณฑ์จะตกลงบนเครื่องขูดแบบหมุนก่อนจากนั้นในระหว่างกระบวนการหมุนผลิตภัณฑ์จะถูกโยนลงบนผนังด้วยแรงแล้วแยกออกเป็นน้ำผลไม้และเค้ก ของเหลวถูกระบายผ่านพวยกาลงในภาชนะพิเศษอันหนึ่ง ส่วนของแข็งจะตกไปอยู่ในภาชนะอื่น
เครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงเป็นผู้นำในด้านความเร็วในการปั่น อุปกรณ์เหล่านี้จัดการทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ มุมมองที่นุ่มนวลผักและผลไม้ มันแย่กว่าเล็กน้อยกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง - ผลผลิตของน้ำผลไม้ต่ำกว่าในรุ่นสว่าน และแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสกัดน้ำผลไม้จากผักใบเขียวและผักและผลไม้ที่มีเส้นใยโดยใช้แรงเหวี่ยง
นอกจากนี้ น้ำผลไม้จากเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงจะมีฟองค่อนข้างมาก และนี่คือคุณลักษณะสำคัญของวิธีการสกัด ดังนั้นเครื่องคั้นน้ำที่ "ดี" จะแสดงคุณสมบัตินี้ไม่น้อยไปกว่าคุณสมบัติที่ "ไม่ดี"
ความคิดเห็นของเราเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง:
พานาโซนิค MJ-SJ01- รวดเร็ว แต่ไม่มีประสิทธิภาพมากนัก และมีการออกแบบที่ซับซ้อนเกินไป
เรดมอนด์ RJ-M906- รุ่นที่มีความเร็วและผลผลิตน้ำผลไม้ดี
สเตบา E160- โมเดลที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อสำหรับประเภทนั้น แต่ไม่ถูก
แอกซิออน เอสซี 32- อุปกรณ์ภายในประเทศที่ผลิตในลักษณะ "กลับสู่สหภาพโซเวียต" ตัวชี้วัดปกติความเร็วและผลผลิตน้ำผลไม้
ฟิลิปส์ HR1836- ขนาดกะทัดรัด ทำงานเร็ว ทำความสะอาดง่าย
เครื่องคั้นน้ำสว่าน
แบบจำลองเหล่านี้สกัดน้ำผลไม้ด้วยคุณภาพสูงสุด - ผลผลิตของผลิตภัณฑ์โดยเฉลี่ยสูงกว่ารุ่นแบบแรงเหวี่ยง การทำงานของอุปกรณ์นั้นขึ้นอยู่กับ กลไกสกรู(สว่าน) ที่หักผลไม้และบดขยี้มัน เนื่องจากได้น้ำผลไม้จากการกดผลไม้บดผ่านตาข่ายจึงมีเนื้อค่อนข้างมากและเค้กก็ออกมาเกือบแห้ง
อุปกรณ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ใช้ทำน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ทำสมูทตี้ ซอร์เบต และเนยถั่วได้อีกด้วย บางรุ่นมีอุปกรณ์เสริมแยกต่างหากสำหรับการสับ การทำแป้ง และการทำน้ำซุปข้น
อุปกรณ์สกรูแบ่งตามประเภทของการจัดเรียงกลไก (แนวนอนและแนวตั้ง) และตามจำนวนสกรู (สกรูเดี่ยวและสกรูคู่)
เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูแนวตั้ง
กลไกของสกรูอยู่ในแนวตั้ง สว่านจับและตัดผลไม้ในระหว่างการโหลดแทบไม่ต้องใช้ตัวดัน รุ่นดังกล่าวใช้พื้นที่บนโต๊ะค่อนข้างน้อย (ขนาดหลักคือความสูง) และทำงานค่อนข้างเร็ว - ในแง่ของความเร็วรุ่นที่เร็วที่สุดจะใกล้เคียงกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงโดยเฉลี่ย
ความคิดเห็นของเราเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านแนวตั้ง:
ไทรเบสต์ สโลว์สตาร์ SW-2000- มาก โมเดลที่น่าสนใจซึ่งเป็นอุปกรณ์หมุนช้าพร้อมอุปกรณ์สับและตาข่ายสำหรับสมูทตี้และน้ำซุปข้น
ดิบมิด JDM-80- รุ่นที่มี การควบคุมแบบสัมผัสและโหมดการทำงานหลายแบบมีอุปกรณ์เสริมสำหรับหั่นผัก
คิทฟอร์ท KT-1101- รุ่นราคาถูก ใช้งานง่าย หมุนได้ดี
คาโซ่ SJW400 - โมเดลราคาแพงมีคอกว้าง ทำงานได้อย่างรวดเร็วโดยให้ผลผลิตน้ำมาก
เรดมอนด์ RJ-M920S- ทำงานรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ไม่ถูก
เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูแนวนอน
สว่านที่วางตำแหน่งในแนวนอนเหมือนกับเครื่องบดเนื้อ ช่วยให้คุณแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน เช่น เมล็ดพืชและหญ้า แน่นอนว่ารุ่นดังกล่าวมีขนาดใหญ่กว่าอย่างน้อยก็ในแง่ของพื้นที่บนโต๊ะ นอกจากนี้ ผู้ใช้ต้องการให้ผู้ใช้เข้าใกล้การตัดวัตถุดิบอย่างระมัดระวัง - ตามกฎแล้วเส้นผ่านศูนย์กลางคอของอุปกรณ์ประเภทนี้จะเล็กกว่าอุปกรณ์สกรูแนวตั้งด้วยซ้ำ และนอกจากนี้ สกรูแนวนอนซึ่งแตกต่างจากสกรูแนวตั้ง ,ไม่ได้อยู่ที่การบดผลิตภัณฑ์เอง
เช่นเดียวกับในกรณีของเครื่องบดเนื้อ คุณต้องใช้อุปกรณ์ดันอย่างแข็งขัน วงจรการทำงานของสกรูแนวนอนมักจะยาวนานกว่าวงจรแนวตั้ง
ความคิดเห็นของเราเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำสว่านแนวนอน:
เจ้าหญิง ไวต้าเพียว 202041- เข้ากันได้ดีกับผลไม้ที่มีเส้นใย แต่มีเสียงดังเอี๊ยดและมีกลิ่นของพลาสติก
ซาน่า/โอเมก้า EUJ-707- ทำเนยถั่วและซอร์เบต์ ในชุดประกอบด้วยเครื่องบดสับและอุปกรณ์สำหรับทำบะหมี่โฮมเมด
เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูคู่
สว่านสองตัวช่วยให้สามารถแปรรูปผลไม้จำนวนมากได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว รวมถึงผลไม้ชนิดแข็งและเป็นเส้นใย อุปกรณ์ประเภทนี้ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้และค่อยๆ กลายเป็นแฟชั่นพร้อมกับเครื่องปั่นมืออาชีพ เหตุผลในการเกิดความต้องการอุปกรณ์ทั้งสองนั้นเหมือนกัน - ความสนใจจำนวนมาก การกินเพื่อสุขภาพซึ่งเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวในอาหาร ปริมาณมากอาหารที่ทำจากผลไม้ดิบ
ฮีโร่ของเรามีราคาค่อนข้างแพง - ซึ่งเป็นราคาที่ค่อนข้างสมเหตุสมผล ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตเติบโตตามสัดส่วนโดยตรงกับความนิยม
ขออภัย ห้องปฏิบัติการของเรายังไม่ได้รับอุปกรณ์ประเภทนี้
หลักการคัดเลือก
สิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้? ขั้นแรกควรตัดสินใจว่าเรากำลังซื้อรุ่นประเภทใดซึ่งจะเป็นการดีที่จะตอบคำถามง่ายๆ สองสามข้อ:
- คุณวางแผนที่จะใช้อุปกรณ์บ่อยแค่ไหน? ยิ่งความถี่ในการใช้งานสูงเท่าใด ความกะทัดรัดและความสะดวกในการทำความสะอาดก็มีความสำคัญมากขึ้นเท่านั้น
- คุณจะดำเนินการอะไร? การเลือกการออกแบบโดยตรงขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบ
- คุณจะดำเนินการเท่าไหร่? สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มน้ำผลไม้สดสักแก้วเป็นประจำและผู้ที่เตรียมผลิตภัณฑ์จาก ผลไม้ในสวนในฤดูใบไม้ร่วงการเลือกรุ่นจะแตกต่างออกไป
- ของคุณคืออะไร ข้อกำหนดเพิ่มเติมไปยังอุปกรณ์? ความเร็วของการดำเนินการ, ใช้งานง่าย, อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม, ผลผลิตสูงของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย, ความสามารถในการแปรรูปวัตถุดิบจำนวนมาก, การทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน (ผลไม้แข็ง, ถั่ว, สมุนไพร) - คุณสามารถเลือกพารามิเตอร์ได้หลายตัว แต่ อนิจจาไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว
- คุณยินดีจ่ายสำหรับสิ่งทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นเป็นจำนวนเท่าใด
ตอนนี้เรามาดูคุณสมบัติของเครื่องคั้นน้ำกันดีกว่า มีไม่มากขนาดนั้น
- ความเร็ว- ทุกอย่างชัดเจนที่นี่: อุปกรณ์สามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ได้เท่าใดต่อหน่วยเวลา
- ประสิทธิภาพ- ได้น้ำผลไม้จากวัตถุดิบในปริมาณเท่ากันเท่าไร? ยิ่งมากยิ่งดีแน่นอน
- คุณภาพ- เราเป็นหนี้พารามิเตอร์นี้กับเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง: พวกมันสร้างฟองให้กับน้ำผลไม้ ซึ่งประเภทอื่นๆ ทั้งหมดไม่ทำ ดังนั้นเราจะถือว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้นั้นต่ำกว่าเล็กน้อย
- ความสะดวก- ซึ่งรวมถึงความจำเป็นในการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปอย่างระมัดระวัง (เช่น การตัดแบบละเอียด) ระยะเวลาในการประกอบและการแยกชิ้นส่วน และความสะดวกในการซักฟอก ส่วนประกอบอุปกรณ์ โดยทั่วไปแล้วปริมาณงานและเวลาของคุณ
- กินไม่เลือก- อุปกรณ์สามารถใช้วัตถุดิบได้หลากหลายเพียงใดในการสกัดน้ำผลไม้ออกมา
- ราคา- แน่นอนว่าการใช้พารามิเตอร์นี้กับอุปกรณ์ทั้งคลาสนั้นไม่ถูกต้องทั้งหมด แต่ยังคงมีแนวโน้มวัตถุประสงค์บางประการอยู่
หากเราพยายามประเมินเครื่องคั้นน้ำผลไม้แต่ละประเภทโดยประมาณโดยใช้ระบบห้าจุด โดยที่ห้าจุดที่ดีที่สุด (นั่นคือผลกำไรสูงสุดสำหรับเจ้าของ) เราจะได้ตารางต่อไปนี้:
| ประเภทคั้นน้ำผลไม้ | ความเร็ว | ประสิทธิภาพ | คุณภาพ | ความสะดวก | กินไม่เลือก | ราคา | ทั้งหมด |
| กดส้ม | 3 | 4 | 5 | 5 | 2 | 5 | 24 |
| แรงเหวี่ยง | 5 | 3 | 4 | 4 | 3 | 4 | 23 |
| สกรูแนวตั้ง | 4 | 5 | 5 | 3 | 4 | 3 | 24 |
| สกรูแนวนอน | 3 | 5 | 5 | 2 | 5 | 2 | 22 |
บางทีข้อสรุปที่น่าสนใจที่สุดที่ได้จากตารางนี้คือแต่ละอุปกรณ์ทำงานได้ดีพอ ๆ กัน: คะแนนต่ำสุดคือ 22 และคะแนนสูงสุดคือ 24 นั่นคือไม่มีความแตกต่างมากนัก ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องกำหนดงานให้ถูกต้อง
วิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบน้ำส้มหนึ่งหรือสองแก้วเป็นอาหารเช้า เครื่องคั้นส้มแบบไฟฟ้าเหมาะสำหรับพวกเขาอย่างแน่นอน มีราคาไม่แพง ดูแลรักษาง่าย ใช้พื้นที่น้อย และจัดการปริมาณแก้วสองสามแก้วได้ค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตาม คุณจะถูกจำกัดอย่างมากในด้านประเภทและปริมาตร: การ "กด" แม้แต่ลิตรด้วยอุปกรณ์ดังกล่าวถือเป็นงานที่ค่อนข้างยาวอยู่แล้ว
ผู้ที่ชื่นชอบการประหยัดเงินจะเริ่มต้นทางเลือกด้วยเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง: ราคาของรุ่นราคาประหยัดบางรุ่นอยู่ที่ประมาณระดับเครื่องคั้นน้ำส้ม อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรลืมข้อผิดพลาดประการหนึ่ง: รุ่นแรงเหวี่ยงราคาถูกที่มีเครื่องยนต์กำลังต่ำและความเร็วค่อนข้างต่ำอาจปราศจากข้อดีที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ประเภทนี้ - ความเร็ว และประสิทธิภาพของมันจะแย่กว่ารุ่นที่แพงกว่าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
บางครั้งผู้ที่จำเป็นต้องแปรรูปแอปเปิ้ลหลายถุงที่นำมาจากชนบทสามารถให้ความสนใจกับเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงที่มีราคาแพงและทรงพลัง ความเร็วในการทำงานของพวกเขาน่าประทับใจมาก จริงอยู่ที่บางครั้งคุณจะต้องหยุดพัก (โดยปกติแล้วคำแนะนำจะระบุเวลาสูงสุดในการทำงานต่อเนื่อง) แต่ถึงกระนั้นโมเดลแรงเหวี่ยงคุณภาพสูงและทรงพลังก็สามารถแปรรูปผลไม้ได้ประมาณ 10 กิโลกรัมใน 1 เซสชัน และเส้นผ่านศูนย์กลางของคอมักจะช่วยให้คุณโยนแอปเปิ้ลลูกเดียวกันทั้งลูกได้
หน่วยสากลและอเนกประสงค์ที่สุดควรได้รับการยอมรับว่าเป็นแนวตั้ง เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่าน- ความเร็วในการทำงานของรุ่นที่รวดเร็วนั้นไม่ได้ด้อยกว่าแบบแรงเหวี่ยงมากนักช่วงของผลไม้นั้นใหญ่กว่ามาก (เช่นเพิ่มคลาสเช่นผลเบอร์รี่ทันที) ประสิทธิภาพของรุ่นสกรูนั้นสูงกว่าและยังพบราคาที่ไม่แพงอีกด้วยและ จากประสบการณ์ของเรา ข้อบกพร่องที่ชัดเจนพวกเขาไม่ได้รับการระบุ ความเร็วต่ำได้รับการชดเชยด้วยความจริงที่ว่าเวลาทำงานสูงสุดสำหรับบางรุ่นถึงครึ่งชั่วโมง ตามกฎแล้ว คอของเครื่องคั้นน้ำแบบสว่านจะแคบกว่าเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง ดังนั้นวัตถุดิบจึงต้องมีการเตรียมอย่างระมัดระวังมากขึ้น อย่างไรก็ตามยังมีรุ่นสกรูที่มีคอกว้างแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในกลุ่มงบประมาณก็ตาม
เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านแนวนอนจะเพิ่มวัตถุดิบลงในรายการวัตถุดิบที่พร้อมสำหรับการประมวลผล (แต่ไม่มีการก้าวกระโดดอย่างมากเช่นเมื่อเปลี่ยนจากเครื่องเจาะแบบแรงเหวี่ยงเป็นเครื่องเจาะแนวตั้ง) และมักจะติดตั้งอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมที่ช่วยให้คุณ ทำอย่างอื่นได้หลายอย่าง เช่น กดเนยจากถั่วและเมล็ดทานตะวัน โดยทั่วไป เชื่ออย่างไม่เป็นทางการว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านแนวนอนนั้น “สำหรับนักชิมและความงาม” นี่คือสาเหตุที่คุณอาจเดาได้ว่า “เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านแนวนอนราคาถูก” เป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม คอแคบนี้เป็นคุณสมบัติการออกแบบที่จำเป็น ดังนั้นวัตถุดิบจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ตามกฎแล้ว รุ่นสว่านแนวนอนจะทำงานช้ากว่ารุ่นแนวตั้งด้วยซ้ำ
ตัวเลือกการเลือกพื้นฐาน
เราจะไม่พูดถึงที่นี่ สถานที่ทั่วไปสำหรับการประเมินแบบจำลอง เครื่องใช้ในบ้าน- แน่นอนว่าคุณภาพการสร้าง วัสดุการผลิต การออกแบบ และขนาดเป็นสิ่งสำคัญ ในการตรวจสอบของเรา เราได้อธิบายชุดพารามิเตอร์ทั้งหมด ที่นี่และตอนนี้เราจะเน้นไปที่คุณสมบัติหลักขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องคั้นน้ำผลไม้
เครื่องคั้นส้มไฟฟ้า
การประเมินความน่าเชื่อถือของการออกแบบด้วยสายตาเป็นเรื่องสมเหตุสมผล แต่โดยทั่วไปเช่นเดียวกับอุปกรณ์ใด ๆ ที่คุณโต้ตอบด้วยความหมายที่แท้จริงของคำด้วยมือของคุณสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับสื่อคือความสะดวกสบาย และเพื่อมือของคุณโดยเฉพาะ น่าเสียดายที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะประเมินพารามิเตอร์นี้หากไม่มีประสบการณ์การใช้งาน
โมเดลแรงเหวี่ยง
ผู้ผลิตบางรายไม่ได้ระบุจำนวนรอบต่อนาที แต่ในกรณีส่วนใหญ่พารามิเตอร์นี้มีความสัมพันธ์โดยตรงกับกำลังของเครื่องยนต์ - และทุกคนก็ระบุ ตามกฎแล้ว รุ่นที่ทรงพลังและประสิทธิภาพสูง (นั่นคือสาเหตุที่เราชอบหลักการหมุนแบบแรงเหวี่ยง) มีมอเตอร์ที่มีกำลัง 1,000 W ขึ้นไป ยิ่งกว่านั้นอาจสูงกว่านี้มาก - 2,000 W เป็นต้น
ความกว้างคอ 80 มม. ขึ้นไปถือเป็นตัวเลือกที่ดี ดังที่เราได้เขียนไว้ข้างต้น วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถติดแอปเปิ้ลขนาดกลางลงไปทั้งผลโดยไม่ต้องหั่นเลย
รุ่นสกรู
การหยุดเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูไม่ใช่เรื่องยาก (เช่น โดยการดันวัตถุดิบเข้าไปมากเกินไป) ในกรณีเหล่านี้ โดยการเปรียบเทียบกับเครื่องบดเนื้อ การย้อนกลับจะมีประโยชน์มาก
ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะต้องใช้คอกว้างจากอุปกรณ์สกรู (แม้ว่าคุณควรรู้ว่า: มีสิ่งเหล่านี้อยู่!) แต่ก็สมเหตุสมผลที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอและตัวดันทำได้อย่างสะดวก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับรุ่นแนวนอน
พารามิเตอร์ทั่วไปสำหรับรุ่นแรงเหวี่ยงและสกรู: ภาชนะที่สะดวกและกว้างขวางสำหรับน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษ และมีตัวแยกโฟมบนฝาเหยือกน้ำผลไม้ สิ่งสุดท้ายเป็นทางเลือก แต่ก็น่าพอใจ
การดูแลอุปกรณ์
ไม่ว่าในกรณีใด หากคุณเลือกรุ่นแรงเหวี่ยงหรือสว่าน คุณจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการขัดตาข่ายตัวคั่นด้วยแปรงพิเศษได้ ควรทำทันทีหลังจากใช้อุปกรณ์ นี่ไม่ใช่กิจกรรมที่น่าพอใจที่สุด แต่ไม่ใช่สยองขวัญ - สยองขวัญ - สยองขวัญ แต่เป็นเพียงแค่สิบนาทีของการใช้แรงงานอย่างเข้มข้น ขั้นตอนจะซับซ้อนมากขึ้นหากคุณไม่สามารถเข้าถึงน้ำประปาได้
อุปกรณ์ทำความสะอาดที่ง่ายที่สุดที่เราทดสอบคือเครื่องคั้นส้มแบบไฟฟ้า อุปกรณ์เหล่านี้จำเป็นต้องทำความสะอาดทันทีหลังการใช้งาน แต่จะใช้เวลาประมาณสามนาทีเท่านั้น
อัตราส่วนประสิทธิภาพของเว็บไซต์
ในบทวิจารณ์ของเราเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำคุณจะพบตัวเลือกนี้ มันหมายความว่าอะไร?
เมื่อเราทดสอบเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เราทำการทดสอบบังคับ 4 ครั้ง: เราแปรรูปแอปเปิ้ลเขียว Granny Smith, เกรปฟรุตสีชมพู, แครอท และ กะหล่ำปลีขาว- ในแต่ละกรณี เราจะตวงวัตถุดิบ 1 กิโลกรัมและบันทึกเวลาการประมวลผลของผลิตภัณฑ์ จากนั้น เราจะวัดผลผลิตน้ำผลไม้เป็นกรัม และคำนวณค่าเฉลี่ยเลขคณิตของเวลาในการผลิตของผลิตภัณฑ์ทั้งสี่ประเภทและผลผลิตน้ำผลไม้
ตัวเลขเหล่านี้ช่วยให้คุณประเมินความเร็วการทำงานของอุปกรณ์และประสิทธิภาพการหมุนได้ โดยเฉลี่ยแล้ว รุ่นหมุนเหวี่ยงจะมีความเร็วสูง และรุ่นสว่านจะให้ผลผลิตสูง และในทางกลับกัน: ผลผลิตน้ำผลไม้มากกว่า 500 กรัม (จากวัตถุดิบ 1 กิโลกรัม) เป็นตัวบ่งชี้สูงสำหรับแบบจำลองแบบหมุนเหวี่ยง และเวลาในการทำงานน้อยกว่า 3 นาที (สำหรับการแปรรูปวัตถุดิบ 1 กิโลกรัม) - ความเร็วที่ดีสำหรับอุปกรณ์สกรู
ข้อสรุป
เราพยายามประเมินสิ่งที่เกิดขึ้นในโลกของการสกัดน้ำผลไม้ในครัวเรือนอย่างเป็นกลางที่สุด โดยทั่วไปแล้ว ตัวเลือกของคนส่วนใหญ่ที่สนใจหัวข้อนี้อย่างจริงจังนั้นจำกัดอยู่เพียงรุ่นสองประเภท: แบบแรงเหวี่ยงหรือสว่าน ผู้ใช้ขั้นสูง - ผู้ที่มักทำน้ำผลไม้จำนวนมากจากวัตถุดิบที่แตกต่างกัน - ตอนนี้ส่วนใหญ่มักเลือกรายการโปรดจากรุ่นสว่าน เนื่องจากผลิตภัณฑ์เริ่มต้นที่หลากหลายมีความสำคัญมากกว่าความเร็วในการประมวลผล เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงราคาถูกมักจะมีข้อดีประการหนึ่งคือราคา ของแพงจะได้สิ่งที่สอง - ความเร็วในการประมวลผล
เราไม่ได้พูดถึงสิ่งที่พูดคุยกันในฟอรัมเป็นหลัก - คุณภาพและประสบการณ์ในการใช้โมเดลบางรุ่นของแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง วัตถุประสงค์ของเอกสารนี้คือการสรุปข้อมูลและค้นหาตัวเลือกการเลือกที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ แต่เราได้จัดทำลิงก์ไปยังบทวิจารณ์เครื่องคั้นน้ำทดสอบทั้งหมดของเรา ซึ่งคุณจะพบได้ที่นี่ รุ่นเฉพาะด้วยคุณสมบัติ ข้อดี และข้อเสียของมัน
เป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบน้ำผลไม้คั้นสด สดใส อร่อย สด และแน่นอนว่าดีต่อสุขภาพ! ท้ายที่สุดร่างกายของเราต้องได้รับการเติมเต็มด้วยวิตามินอย่างต่อเนื่องไม่ว่าสภาพอากาศภายนอกและช่วงเวลาของปีจะเป็นอย่างไร ดังนั้นหัวข้อของเครื่องคั้นน้ำจะใกล้เคียงกับผู้ที่ชื่นชอบน้ำผลไม้ธรรมชาติมาก
เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่าคุณจะไม่พบเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะกับผลเบอร์รี่ผลไม้และผัก มันก็ไม่มีอยู่จริง อุปกรณ์เหล่านี้ผลิตแยกต่างหากสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวผักแข็ง
และผลไม้ ผลไม้หิน และผลเบอร์รี่ แน่นอนว่าคุณจะพบอุปกรณ์ที่สามารถรวมสองประเภทเข้าด้วยกันได้ แต่การพยายามรวมทุกอย่าง "ในขวดเดียว" จะไม่สำเร็จ
- เครื่องคั้นน้ำมีสามประเภทหลัก:
- สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว
- สำหรับผักและผลไม้เนื้อแข็ง สำหรับ.
ผลไม้หิน
เราเสนอให้พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมแต่ละรายการ
เครื่องคั้นน้ำส้ม เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าน้ำส้มคั้นสดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำส้มเข้มข้นที่ซื้อจากร้านค้ามาก ประเทศในยุโรปหลายประเทศได้นำน้ำผลไม้นี้หนึ่งแก้วมาใช้เป็นอาหารเช้า หากคุณต้องการคั้นน้ำเฉพาะจากส้มเขียวหวาน ส้ม มะนาวและมะนาว ให้เลือกดีกว่าคั้นน้ำผลไม้
สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว มันทำงานในลักษณะเดียวกัน คุณควรใส่ใจกับกำลัง ขนาด ผู้ผลิต และการออกแบบของอุปกรณ์เท่านั้น
ขนาดของอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ควรใหญ่ ยิ่งมีขนาดกะทัดรัดก็ยิ่งดีเท่านั้น เนื่องจากฟังก์ชันมีขนาดเล็ก เพื่อการทำงานที่ไร้ที่ติ กำลังไฟ 30-40 W ก็เพียงพอแล้ว หากคุณซื้ออุปกรณ์ที่มีกำลังไฟเกิน 100 W ให้คิดให้รอบคอบว่าคุ้มค่ากับการจ่ายค่าไฟฟ้ามากเกินไปหรือไม่ เครื่องคั้นน้ำดังกล่าวมีการออกแบบที่ซ้ำซากจำเจมาก ดังนั้นที่นี่ให้คิดถึงสีมากกว่ารูปแบบในการเลือกหน่วยก็เป็นผู้ผลิต คุณไม่ควรลืมกฎนี้: บริษัทที่มีชื่อเสียงมีความน่าเชื่อถือและคุณภาพที่สูงกว่า ปัจจุบันนี้เป็นเรื่องยากที่จะหาร้านค้าดีๆ ที่ขายอุปกรณ์คุณภาพสูง ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้อินเทอร์เน็ตและค้นหาซัพพลายเออร์จากผู้ผลิตหรือร้านค้าออนไลน์ของพวกเขาได้ หากคุณไม่มีโอกาสนี้ ให้เลือกไฮเปอร์มาร์เก็ตที่ได้รับชื่อเสียงที่ดีอยู่แล้ว
เครื่องคั้นน้ำสำหรับผักและผลไม้เนื้อแข็ง
แน่นอนว่าการสกัดน้ำผลไม้จากผักและผลไม้เนื้อแข็งนั้นยากกว่าจากผลไม้รสเปรี้ยวมาก ยิ่งไปกว่านั้น แทนที่จะได้น้ำผลไม้ใสบริสุทธิ์ คุณจะได้น้ำผลไม้ที่มีเนื้อหรือน้ำซุปข้น ดังนั้นเรามาดูวิธีการเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพจากผักและผลไม้ที่เป็นของแข็ง
ส่วนหลักของเครื่องคั้นน้ำคือที่กรอง- มีสองประเภท: ทรงกระบอกและทรงกรวย ใน โมเดลในประเทศใช้ตะแกรงทรงกระบอกซึ่งมีคุณภาพด้อยกว่าตะแกรงทรงกรวยหลายเท่าซึ่งใช้ในรุ่นที่นำเข้า หลักการทำงานของตะแกรงรูปทรงกรวยนั้นคล้ายกับการทำงานของเครื่องขูดซึ่งสามารถขูดได้แม้กระทั่งพืชที่แข็งที่สุดและด้วยเหตุนี้ในสถานะขูดวัตถุดิบจึงคล้อยตามการบีบการผลิตได้มากขึ้น น้ำผลไม้ใสสะอาด คุณภาพของการสกัดขึ้นอยู่กับวัสดุตะแกรงที่ใช้เป็นอย่างมาก ยิ่งวัสดุบางลง คุณภาพก็จะยิ่งสูงขึ้น
คุณต้องใส่ใจกับหลักการของอุปกรณ์ด้วย - วิธีการคายเค้ก เกณฑ์นี้แบ่งเครื่องคั้นน้ำทั้งหมดออกเป็นสองประเภท:
- ด้วยการจำหน่ายเค้กอัตโนมัติลงในแก้วพิเศษด้านนอก
- มีภาชนะในตัวสำหรับเก็บเยื่อกระดาษ
เราเชื่อว่าอุปกรณ์ที่มีระบบระบายเยื่ออัตโนมัติจะมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก และทั้งหมดเป็นเพราะเขาไม่ต้องการ ซักผ้าบ่อยๆคุณเพียงแค่ต้องทำความสะอาดกระจกเค้ก รุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการผลิตน้ำผลไม้ในปริมาณมาก ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือขนาดของมันมีขนาดใหญ่กว่าอุปกรณ์ที่มีภาชนะในตัวสำหรับเก็บเยื่อกระดาษ
รุ่นที่มีภาชนะในตัวสำหรับเก็บเยื่อกระดาษมีขนาดเล็กและใช้พื้นที่น้อย แต่ต้องทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง: ยิ่งอุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดก็ยิ่งต้องทำความสะอาดบ่อยขึ้นบางครั้งในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หลายๆ คนมองหาคอที่ใหญ่ขึ้นเพื่อไม่ให้สับอาหารได้ละเอียดมากหรือแทบไม่สับเลย ดังนั้นรูทางเข้าของทุกรุ่น ขนาดมาตรฐานดังนั้นการค้นหา "คอ" ใหญ่จึงเป็นการเสียเวลา
สำหรับรุ่นดังกล่าวกำลังไฟฟ้าที่เหมาะสมจะอยู่ในช่วง 200-250 วัตต์ หากเลือกน้อยเครื่องจะทำงานได้ไม่ดี ถ้ามากกว่านี้ประสิทธิภาพก็จะดีขึ้นแต่การใช้พลังงานก็จะสูงขึ้น
เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผลไม้หิน
อุปกรณ์ประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบน้ำผลไม้จากผลไม้หิน: เชอร์รี่, มะยม, ลูกเกด ฯลฯ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักทั้งหมดที่มีเมล็ด ไม่แนะนำให้บีบพืชเหล่านี้ในรุ่นอื่น: ตะแกรงเมล็ดจะอุดตันอย่างรวดเร็วและคุณจะต้องทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง ในเรื่องนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าได้น้ำผลไม้จากผลไม้หินโดยใช้เครื่องคั้นน้ำแบบพิเศษ
หลักการทำงานของแบบจำลองการสั่นนั้นขึ้นอยู่กับการทำงานของบุชชิ่งขนาดใหญ่พิเศษที่สามารถบีบผลเบอร์รี่ให้แห้งและทิ้งเมล็ดที่เหลือออกไป รุ่นนี้สามารถคั้นน้ำได้แม้กระทั่งจากงาและโช๊คเบอร์รี่
ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใด แต่เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามเกณฑ์พื้นฐานหลายประการ ประการแรก พลังของอุปกรณ์ - ยิ่งพลังของอุปกรณ์สูงขึ้น เปอร์เซ็นต์ของน้ำผลไม้ที่คุณจะได้รับก็จะยิ่งสูงขึ้น และคุณจะได้การทำงานต่อเนื่องนานขึ้น ประการที่สองความปลอดภัยของอุปกรณ์เป็นอย่างมาก คุณสมบัติที่สำคัญ- โดยทั่วไปจะใช้ระบบป้องกันสามชั้น เครื่องไม่สามารถเปิดได้จนกว่าจะล็อคฝาล็อค หากระหว่างการทำงาน แท่นยึดนี้เคลื่อนโดยไม่ได้ตั้งใจ เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะปิดโดยอัตโนมัติ
ให้ความสนใจกับตัวเครื่องด้วยควรทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม วัสดุที่มีคุณภาพ- มีให้เลือกหลายรุ่นตั้งแต่ สแตนเลสและพลาสติก มากกว่า รายละเอียดที่สำคัญเป็นเครื่องหมุนเหวี่ยงตาข่ายเหล็ก อย่าลืมมาดูมอเตอร์ของอุปกรณ์ให้ละเอียดหน่อยว่าจะทำงานต่อเนื่องได้นานแค่ไหน? มีรุ่นที่จำเป็นต้องปิดหลังจากใช้งานไปห้านาทีดังนั้นจึงจะหมดเร็ว
การมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้านคุณสามารถทำเครื่องดื่มของคุณเองจากผักผลไม้และผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปในร้านค้าสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ โครงสร้างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัวเรือนคืออะไรและอุปกรณ์ทำงานอย่างไร?มาดูกันดีกว่า
ทั้งหมด เครื่องคั้นน้ำที่ทันสมัยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ต่างกันไม่เพียงแต่วัตถุประสงค์เท่านั้นแต่ยังคุณสมบัติอีกด้วย:
พวกเขาทำงานบนหลักการดังต่อไปนี้: แกนที่มีลักษณะคล้ายเกลียวหมุนซึ่งเป็นผลมาจากการที่ผลไม้ที่วางอยู่ในชามถูกบดขยี้และย้ายเข้าไปในช่องโดยที่เยื่อกระดาษใหม่ที่กดจากด้านหลังถูกบีบออกผ่านตะแกรงละเอียด เติมน้ำผลไม้ลงในแก้ว ค่าสัมประสิทธิ์ การกระทำที่เป็นประโยชน์ค่อนข้างดีกว่ารุ่นแรงเหวี่ยงแบบ Canonical แต่ไม่ดีเท่าแบบทรงกระบอก
ข้อดีเครื่องคั้นน้ำแบบสว่าน:
- เนื่องจากเพลาหมุนด้วยความเร็วต่ำ น้ำจึงไม่ออกซิไดซ์ ซึ่งจะช่วยให้คุณรักษาองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้
- คอที่กว้างและใหญ่ช่วยป้องกันไม่ให้ผลไม้หล่นกลับเหมือนที่มักเกิดขึ้น
- ระดับเสียงรบกวนและการสั่นสะเทือนต่ำ
- ความสามารถในการรับน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: ใบไม้, หญ้า, เมล็ดพืช, ทับทิม - เนื่องจากวิธีการกดช้า
- ความเป็นไปได้ของการดำเนินงานระยะยาวโดยไม่ต้องหยุด
- มีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง
ค่าใช้จ่ายของเครื่องคั้นน้ำแบบสว่านนั้นมีลำดับความสำคัญสูงกว่าเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงเนื่องจากความสามารถในการทำงานที่หลากหลาย
การเลือกอุปกรณ์สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว
เนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวมีเปลือกหนาและมีเส้นเลือดบาง ๆ เครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงต้องมีลักษณะพิเศษ:
- พลังของอุปกรณ์ดังกล่าวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 100 วัตต์ ยิ่งมีขนาดเล็ก แก้วก็จะเติมน้ำผลไม้ได้ช้าลง
- ปริมาตรของภาชนะก็มีความสำคัญเช่นกัน ส่วนใหญ่มักจะไม่เกิน 1.2 ลิตร เมื่อเลือกปริมาตรถังที่เหมาะสมควรคำนึงถึงจำนวนสมาชิกในครอบครัวด้วย
- โปรดทราบว่ามีพวยกาในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุ้มค่ามาก- เลือกอันที่น้ำไม่หกเมื่อเติมแก้ว
เครื่องคั้นน้ำส้มหลายรุ่นก็มีบ้าง คุณสมบัติเพิ่มเติม:
- การส่งน้ำผลไม้โดยตรงช่วยให้สามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้วได้โดยตรงโดยไม่สะสมในอ่างเก็บน้ำ
- โหมด Reverse ซึ่งช่วยให้กรวยหมุนไปทางขวาและซ้ายได้ เพิ่มประสิทธิภาพของอุปกรณ์
- ระบบที่คุณสามารถเพิ่มหรือลดความหนาแน่นของน้ำผลไม้ได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีรอยกรีดในหัวฉีดซึ่งเครื่องดื่มไหลผ่าน ยิ่งมีขนาดใหญ่เครื่องดื่มก็จะยิ่งเข้มข้น
- เอกสารแนบเพิ่มเติมที่รวมไว้จะช่วยให้คุณใช้ผลไม้ขนาดต่างๆ
- การมีหรือไม่มีคันโยกที่ใช้ยึดผลไม้ขณะบีบจะช่วยเพิ่มความปลอดภัยให้กับอุปกรณ์
- มาตราส่วนที่กำหนดระดับของเหลวนั้นสะดวกหากคุณต้องการวัดปริมาตรของน้ำคั้นอย่างแม่นยำ
การเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสากล
ก่อนที่จะซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์คุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติบางอย่างของอุปกรณ์ดังกล่าว:
- ให้ความชอบ คอกว้างรูปร่างวงรี ยิ่งแคบเท่าไร คุณจะต้องหั่นผักและผลไม้ให้เล็กลงเท่านั้น ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะใช้เวลาพอสมควร
- ก่อนที่จะซื้ออุปกรณ์ให้ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าอุปกรณ์ใด ประเภทตัวคั่นคุณชอบ: ทรงกระบอกหรือแบบบัญญัติ บนตาชั่งมีความสะดวกสบายหรือคั้นน้ำผลไม้ได้สูงสุด
รุ่นสากลก็มี ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม:
- ก่อนซื้อควรสอบถามผู้ขายก่อน มีการปฏิวัติกี่ครั้งผลิตโดยเครื่องหมุนเหวี่ยง ความเร็วที่เหมาะสมที่สุดการหมุนของมันคือ 7,000-9,000 รอบต่อนาที คุณไม่ควรฟังที่ปรึกษาที่ผลักดันให้คุณซื้อโมเดลราคาแพงที่สามารถหมุนเครื่องหมุนเหวี่ยงได้มากถึง 20,000 รอบ นี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์
- มันก็จะมีประโยชน์ที่จะมี ตัวควบคุมความเร็ว- ยิ่งผักหรือผลไม้แข็งมากเท่าใด ความเร็วที่ต้องการเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
- วัสดุตาข่ายหมุนเหวี่ยงควรเลือกสแตนเลสที่มีรูเล็ก ๆ จำนวนมากยิ่งมีมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น
บทสรุป
เมื่อตัดสินใจเกี่ยวกับรสนิยมและความชอบของคุณ โดยได้เรียนรู้โครงสร้าง ประเภท และหลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้ว คุณสามารถตัดสินใจได้ว่ารุ่นใดที่เหมาะกับครอบครัวของคุณ รุ่นสากลที่สามารถสกัดน้ำผลไม้จากผลไม้เกือบทุกชนิดหรืออุปกรณ์สำหรับส้มและเกรปฟรุตโดยเฉพาะ - นี่คือทางเลือกและความคิดเห็นของคุณซึ่งจะไม่มีใครโต้แย้ง
เพื่อสุขภาพที่ดีและกระฉับกระเฉงการดื่มทุกวันจึงมีประโยชน์มาก น้ำผลไม้ธรรมชาติ- เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะเป็นผู้ช่วยที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหาร เครื่องดื่มคั้นสดมีรสชาติอร่อยกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตมากและมีประโยชน์มากกว่ามาก น้ำผลไม้สดที่เตรียมจากผักและผลไม้สดฉ่ำช่วยปรับปรุงสุขภาพ: การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ระบบย่อยอาหารความอยากอาหารดีขึ้น ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น คุณรู้วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะกับผักและผลไม้หรือไม่?
เมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณต้องตัดสินใจว่าคุณอยากดื่มน้ำผลไม้ชนิดใดบ่อยที่สุด
หากคุณสนใจคำถาม: วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้านของคุณก่อนอื่นคุณควรตัดสินใจว่าจะแปรรูปอะไรเป็นน้ำผลไม้บ่อยที่สุด สิ่งสำคัญคือโมเดลนี้หรือโมเดลนั้นจะต้องมีคุณภาพสูง ให้บริการอย่างซื่อสัตย์มาเป็นเวลานาน และสอดคล้องกับความชอบและความปรารถนาของเจ้าของ ต้องมีความน่าเชื่อถือและความทนทานอยู่ที่นี่ - ส่วนประกอบเหล่านี้มีความสำคัญมาก
มันคุ้มค่าที่จะฟังตัวเองตามความต้องการของคุณคุณต้องการอะไรมากกว่านี้: การดื่มน้ำส้มคลาสสิกเป็นอาหารเช้าหรืออาจเป็นผลไม้หลายชนิดที่ทำจากผลไม้ฉ่ำ หรือบางทีคุณอาจจะชอบน้ำผักมากที่สุด? คุณภาพ ความทนทาน และความน่าเชื่อถือถือเป็นสิ่งสำคัญมากในอุปกรณ์ นอกจากนี้ยังยินดีต้อนรับความเก่งกาจอีกด้วย
เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับน้ำผักและผลไม้
แน่นอนว่าทุกคนจะสนใจเรียนรู้วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับผลไม้ เบอร์รี่ และผัก อย่างไรก็ตามมีหน่วยสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะเช่นกัน ตัวเลือกที่รวมกันซึ่งคุณสามารถทำน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ได้นั่นคือสามในหนึ่งเดียว รุ่นสากลเหมาะสำหรับผักและผลไม้ทุกประเภทพวกมันมีพลังและทนทานมากกว่า ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถสกัดน้ำผลไม้ได้ไม่เพียงแต่จากผลิตภัณฑ์ที่แข็งเท่านั้น แต่ยังมาจากผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มด้วย
ประเภทของเครื่องคั้นน้ำผักและผลไม้
เครื่องหมุนเหวี่ยง
อุปกรณ์เหล่านี้ค่อนข้างได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ ที่นี่มีเครื่องหมุนเหวี่ยง ที่ฐานของมันคือมีดสับที่หมุนได้อย่างรวดเร็วด้วยความเร็วสูงสุด 3,600 รอบในหกสิบวินาที ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องหั่นผักเป็นชิ้นก่อน ขนาดเล็ก- หลังจากนั้นก็นำไปวางไว้ในคูน้ำ ต่อไป ผู้ดันจะดันทุกอย่างเข้าหาเครื่องหมุนเหวี่ยง -
เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูเดี่ยวช่วยให้คุณสกัดน้ำจากผักได้เกือบทุกชนิด
นี่คือที่ที่ผลิตภัณฑ์ถูกบดขยี้ เมื่อเครื่องหมุนเหวี่ยงหมุน มวลที่ถูกกดจะยังคงอยู่ในตัวกรอง สำหรับน้ำผลไม้ที่ได้นั้นจะเทลงในชามสแตนเลส นอกจากนี้วัสดุสำหรับทำชามอาจเป็นพลาสติกก็ได้ เพื่อทำความสะอาดตัวกรองจากเยื่อกระดาษ ควรหยุดอุปกรณ์
สกรูเดี่ยว
เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้ช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีหรืออาจจะ พริกหยวก- ในการเริ่มต้นคุณต้องมีส่วนผสม
สามารถบดขยี้ได้หลังจากนั้นจึงนำไปแปรรูปเป็นมวล ต่อไปก็คั้นน้ำออกมา ต้องใช้ความพยายามพอสมควรในการดันผักเข้าไปในรางน้ำ
สกรูคู่
เพื่อที่จะทำงานกับแบบจำลองดังกล่าว ต้องใช้ความพยายามทางกายภาพบางอย่าง แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก
เครื่องคั้นน้ำมีกี่ประเภท?
โครงสร้างของอุปกรณ์มีดังนี้:
ด้วยการกดฝานส้มหรือครึ่งหนึ่งบนหัวฉีด คุณก็จะได้น้ำผลไม้ที่อร่อย ของเหลวจะไหลเข้าไปในภาชนะพิเศษผ่านรูในหัวฉีด
เมื่อเลือกอุปกรณ์ดังกล่าวคุณควรคำนึงถึงพลังงาน ยิ่งตัวบ่งชี้สูงเท่าใดเครื่องดื่มเพื่อพลังงานและความแข็งแรงก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น ปริมาตรของภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ก็มีความสำคัญเช่นกัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะมีภาชนะที่มีปริมาตรหนึ่งถึงสามแก้วเพราะคุณไม่ควรเก็บน้ำผลไม้คั้นสด - ควรดื่มทันที
เมื่อเลือกอุปกรณ์คุณควรคำนึงถึงฟังก์ชั่นเพิ่มเติมด้วย นี่อาจเป็นโหมดย้อนกลับ ในกรณีนี้มอเตอร์จะหมุนหัวฉีดไปในทิศทางเดียวหรืออีกทิศทางหนึ่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำผลไม้มากขึ้น นอกจากนี้ยังควรใช้อุปกรณ์ที่มีคันโยก - คุณสามารถจับส้มไว้บนหัวฉีดได้
อัตรากำลังสำหรับเครื่องคั้นน้ำ
หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการคั้นน้ำผลไม้ให้ใส่ใจกับพลัง ยิ่งสูงเท่าไร น้ำผลไม้ก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น แบบจำลองผลไม้รสเปรี้ยวมีกำลังตั้งแต่ยี่สิบถึงแปดสิบวัตต์ สำหรับรุ่นสากลตัวบ่งชี้จะแตกต่างกัน - จากสองร้อยห้าสิบถึงหนึ่งและครึ่งพันวัตต์ กำลังของอุปกรณ์สว่านแตกต่างกันไประหว่างหนึ่งร้อยห้าสิบถึงสองร้อยห้าสิบวัตต์
เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผลเบอร์รี่พร้อมเมล็ด
หากคุณกำลังตัดสินใจว่าจะเลือกคั้นน้ำผลไม้ชนิดใดให้ใส่ใจกับอุปกรณ์สำหรับผลเบอร์รี่ โมเดลดังกล่าวยังแปรรูปเมล็ดด้วยไม่ใช่แค่ผลเบอร์รี่เท่านั้น
หากคุณเลือกรุ่นแรงเหวี่ยงคุณจะไม่สามารถรับน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดเล็ก ๆ ได้ ในกรณีนี้ควรเลือกรุ่นสกรูหรือรุ่นที่มีกลไกการกดจะดีกว่า
ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่ยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้แปรรูป
มีแบบแมนนวลสำหรับคั้นเบอร์รี่ ในกรณีนี้น้ำจะถูกบีบออกภายใต้ความกดดัน เป็นผลให้ของเหลวเข้าสู่ภาชนะพิเศษไหลไปตามรางน้ำและหลุมที่มีเปลือกจะไหลเข้าไปในอีกภาชนะหนึ่ง เป็นไปได้ทั้งรุ่นสากลและแบบพิเศษ ในกรณีแรกสามารถแปรรูปผลไม้ได้ สำหรับอย่างที่สองคุณสามารถแปรรูปเบอร์รี่บางชนิดได้ที่นี่
รุ่นความจุสูงสำหรับน้ำแอปเปิ้ล
สด น้ำแอปเปิ้ล- คลังวิตามิน
น้ำแอปเปิ้ลสดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เมื่อคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในห้องครัว การเตรียมเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ทุกวันเป็นเรื่องง่ายและสะดวก รุ่นของ Apple เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม อุปกรณ์สกรูมีราคาแพงจึงไม่เป็นที่นิยมมากนัก แต่มีข้อดีมากมายที่นี่ ดังนั้นคุณไม่ควรประหยัดเงินเพราะมันเป็น ทางเลือกที่ดีสำหรับห้องครัวของคุณ ข้อดีหลักประการหนึ่งของรุ่นนี้ก็คือ วิธีการทางกลหมุน ผลผลิตน้ำผลไม้นั้นมากกว่ารุ่นแรงเหวี่ยงมาก
ภาชนะที่รวบรวมเค้กในรูปแบบสกรูไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนตัวเครื่องอีกด้วย ในที่สุดเค้กก็ไปที่ทางออกด้วยตัวเอง เนื่องจากความเร็วในการหมุนค่อนข้างช้าน้ำจึงไม่ร้อนและไม่เป่า ไม่มีการเกิดออกซิเดชันของผลิตภัณฑ์ เป็นผลให้สามารถรักษาปริมาณวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ได้สูงสุด เช่นเดียวกับน้ำมันหอมระเหย
หากมีแอปเปิ้ลจำนวนมาก วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีประสิทธิภาพค่อนข้างน่าประทับใจควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าในรุ่นที่เลือกผลิตภัณฑ์จะถูกแช่ไว้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องทำความสะอาดหรือแบ่งส่วน นอกจากนี้ความสามารถในการทำงานเป็นระยะเวลานานโดยไม่หยุดชะงักก็เป็นสิ่งสำคัญ กำลังเครื่องยนต์อีกด้วย จุดสำคัญ- เช่นเดียวกับเค้กเสียที่ถูกทิ้งโดยอัตโนมัติ
รุ่นไหนดีกว่า: สกรูหรือแรงเหวี่ยง?
มีเครื่องคั้นน้ำคุณภาพสูงและใช้งานได้ดีจะเลือกเครื่องที่เหมาะสมได้อย่างไร? หลายคนกำลังมองหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ เมื่อมีการรวบรวมผลไม้จำนวนมากและไม่มีที่จะใส่ได้ก็ถึงเวลาเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาติ เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะมีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้ วิธีการเลือกบ้านของคุณ รุ่นที่ดีที่สุด- อุปกรณ์เหล่านี้มีหลายประเภท วิธีการเลือก คั้นน้ำผลไม้ที่ดี- สกรูหรือแรงเหวี่ยง? มีคำถามมากมาย ถึงเวลาที่จะให้คำตอบ รุ่นสกรูและแรงเหวี่ยงจะแตกต่างกัน คุณสามารถสรุปได้ว่าอันไหนดีกว่ากันขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์
หากคุณตัดสินใจที่จะเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีสำหรับบ้านของคุณก็ควรให้ความสนใจ ตัวเลือกที่ดีในราคาที่ไม่แพง - แบบแรงเหวี่ยง
สำหรับนักชิมที่ต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยคื่นฉ่ายหรือน้ำผักชีฝรั่ง ทางเลือกที่ดีที่สุด- รุ่นสกรู แม้ว่าต้นทุนจะสูงกว่า แต่ประสิทธิภาพก็สูง
ข้อดีของรุ่นสกรู
ทั้งแบบสกรูและแบบหมุนเหวี่ยงจะช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่อย่างแท้จริงอย่างรวดเร็วเท่าเทียมกัน
น้ำผลไม้จะไม่ออกซิไดซ์สารทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจะถูกเก็บรักษาไว้ - วิตามินเช่น:
- ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้สองวัน
- การทำงานที่เงียบ, ของเสียน้อยที่สุด;
- มีฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ซึ่งอุปกรณ์จะทำความสะอาดตัวเอง
- คุณสามารถบีบน้ำสมุนไพร น้ำข้าวโอ๊ต และน้ำข้าวสาลีได้เสมอ
ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง
- ความเร็วในการหมุนค่อนข้างน่าประทับใจ
- ราคาสมเหตุสมผล
- แบบจำลองนี้ค่อนข้างใช้งานง่าย
- มีคอกว้าง
คุณสมบัติและฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
ก่อนที่จะเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผักและผลไม้ฉ่ำ คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการหรือไม่ คุณสมบัติเพิ่มเติม- รุ่นมัลติฟังก์ชั่นมีราคาแพงกว่า แต่ช่วยให้คุณทำน้ำผลไม้ธรรมชาติจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้เร็วขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้น
ของหลัก คุณสมบัติเพิ่มเติมที่มีอยู่ในรุ่นคุณภาพสูงควรเน้นที่สิ่งต่อไปนี้:
- สตาร์ทเครื่องยนต์ได้อย่างราบรื่น
- หยุดการหยุด;
- การขับเยื่อกระดาษอัตโนมัติ
คุณสมบัติทั้งหมดนี้ช่วยให้กระบวนการคั้นน้ำสะดวกสบาย เร็วขึ้น และเพลิดเพลินยิ่งขึ้น
เครื่องคั้นน้ำหลากหลายรุ่นค่อนข้างน่าประทับใจ ดังนั้นหากคุณต้องการอุปกรณ์ดังกล่าวคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของอุปกรณ์ก่อน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงพื้นที่ในห้องครัวด้วยเพื่อให้อุปกรณ์เข้ากับทุกสิ่งในห้องนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกรุ่นที่ดีที่สุดแล้ว มีความแตกต่างมากมายเมื่อเลือก สิ่งสำคัญคือคุณต้องเลือก โมเดลคุณภาพ, มัลติฟังก์ชั่น. นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเตรียมตัวได้มากที่สุด น้ำผลไม้แสนอร่อยจากผักผลไม้ เมื่อเลือกคุณสามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญในร้านได้ตลอดเวลา ท้ายที่สุดเขาจะบอกคุณเกี่ยวกับเครื่องคั้นน้ำทั้งหมดอย่างแน่นอนบอกวิธีเลือก รุ่นที่ต้องการโดยคำนึงถึงความชอบและความปรารถนาของลูกค้า สำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพที่ดี ร่าเริง และมีพลัง น้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาติเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยคุณเตรียมอาหารเสมอ
น้ำผลไม้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- วิตามินและองค์ประกอบย่อยส่วนใหญ่มีอยู่ในน้ำผลไม้สดซึ่งเตรียมได้ดีที่สุดที่บ้าน ดังนั้นผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มอันมีค่าควรคำนึงถึงวิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ด้วยสิ่งนี้ เครื่องใช้ในครัวคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้สดจากผักและผลไม้ต่างๆ ได้ตลอดเวลา
นอกจากนี้เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะกลายเป็นผู้ช่วยอันล้ำค่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารกระป๋องที่บ้านเพราะไม่มีความลับที่ผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋องจำนวนมากต้องการน้ำผลไม้คั้นสด
ผู้ซื้ออุปกรณ์ครัวประเภทนี้ที่มีศักยภาพอีกประเภทหนึ่งคือผู้ปกครองรุ่นเยาว์ พวกเขามักจะดิ้นรนกับว่าจะเลี้ยงลูกอย่างไร ผลไม้เพื่อสุขภาพหรือผักกลายเป็นเรื่องยากกว่าการให้น้ำเด็กที่ทำจากผลไม้เหล่านี้ พ่อบางคนใช้ที่ขูดและผ้ากอซแบบพิเศษเพื่อกรองผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในขณะที่คนที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษไปที่ร้านฮาร์ดแวร์เพื่อซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ประเภทของเครื่องคั้นน้ำ
ถ้าเราพูดถึงประเภทของเครื่องคั้นน้ำตามการออกแบบอุปกรณ์เหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:
1. เครื่องกล (แบบแมนนวล)
กระบวนการสกัดน้ำผลไม้ทั้งหมดในอุปกรณ์ดังกล่าวทำได้ด้วยตนเองดังนั้นจึงมีเครื่องดื่มมากมายและแม้กระทั่งสำหรับ เวลาอันสั้นคุณจะไม่สามารถรับมันได้ ต้องตัดผลไม้สำหรับคั้นน้ำด้วยตนเองและนำเมล็ดออกทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน อุปกรณ์เครื่องจักรกลไม่ใช้ไฟฟ้าและเคลื่อนที่ได้สะดวก: คุณสามารถพกพาติดตัวไปได้ทุกที่ ไปเที่ยวธรรมชาติและไปต่างจังหวัด เครื่องคั้นน้ำด้วยตนเองมีหลายประเภท:
— ดีสำหรับส้ม
เครื่องคั้นน้ำส้มแบบเครื่องกล
มีอุปกรณ์ที่ง่ายมาก: เป็นภาชนะขนาดเล็กสำหรับใส่น้ำผลไม้ซึ่งมีการติดตั้งหัวฉีดรูปทรงกรวยพร้อมช่องตามแถบด้านข้าง (น้ำไหลเข้าไปในช่อง ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใดเครื่องดื่มที่มีเยื่อกระดาษก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น) . ในชุดอาจมีฝาปิดและที่วางผลไม้
เพื่อเตรียมน้ำผลไม้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกลไกสำหรับ ผลไม้รสเปรี้ยวคุณต้องผ่าครึ่ง คุณสมบัติที่โดดเด่นอุปกรณ์นี้มีราคาต่ำ
— ในกดแนวตั้ง
กดแนวตั้ง ในอุปกรณ์ดังกล่าว ผลไม้หรือผักครึ่งหนึ่งจะถูกวางไว้ระหว่างส่วนที่กดสองส่วนซึ่งขับเคลื่อนด้วยที่จับพิเศษ ตัวเลือกนี้สะดวกกว่าตัวเลือกก่อนหน้าเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องกดน้ำด้วยตัวเอง คุณเพียงแค่ต้องลดที่จับลง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไหลลงภาชนะที่อยู่ใต้เครื่องอัด
— ชคอ
เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านกล เครื่องคั้นน้ำเหล่านี้ทำงานบนหลักการ เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลและแม้แต่ภายนอกพวกเขาก็คล้ายกับเธอมาก พวกเขาสามารถทำน้ำจากเกือบทุกอย่าง: ผลไม้ ผัก (รวมถึงผักราก) สมุนไพร คุณยังสามารถเตรียมเนยถั่วได้อย่างง่ายดาย
ข้อเสีย: ผลไม้ที่นิ่มมากและสุกเกินไปจะให้น้ำซุปข้นมากกว่าน้ำผลไม้ เครื่องดื่มมีเนื้ออยู่บ้าง นี่เป็นข้อเสียสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดังนั้นก่อนดื่มควรใช้เวลาอีกสองสามนาทีแล้วกรองน้ำผ่านกระชอนพิเศษ
อุปกรณ์นำเข้าสมัยใหม่ประเภทนี้มีราคาแพง
2. ไฟฟ้า
มีประสิทธิภาพที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นกลไก เหมาะสำหรับผู้ที่ทำน้ำผลไม้บ่อยครั้งและในปริมาณมากรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ไม่มีเนื้อ เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าแบ่งออกเป็นอุปกรณ์:
— ดีสำหรับส้ม
เครื่องคั้นน้ำส้มไฟฟ้า โดยพื้นฐานแล้วจะแตกต่างจากโมเดลเชิงกลตรงที่พวกมันมีมอเตอร์ที่ทำงานให้คุณทั้งหมด สิ่งที่คุณต้องทำคือถือผลไม้ เพื่อความสะดวกและเพื่อให้ได้ปริมาณเครื่องดื่มสูงสุดจากผลิตภัณฑ์ที่คุณมี ชุดนี้อาจรวมอุปกรณ์เสริมสำหรับผลไม้ขนาดต่างๆ ไว้ด้วย เรื่องเล็กที่มีประโยชน์– ที่วางผลไม้ ถ้ามี คุณไม่จำเป็นต้องถือผลไม้รสเปรี้ยวครึ่งหนึ่งที่หลุดออกจากมือ
นอกจากนี้ บางรุ่นยังมีตัวควบคุมปริมาณเยื่อกระดาษในเครื่องดื่มที่ได้ (ฟังก์ชัน "น้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษ") การมีอยู่แบบย้อนกลับทำให้กรวยหมุนเข้าได้ ด้านที่แตกต่างกันดังนั้นจึงมีน้ำผลไม้คั้นออกมาด้วยวิธีนี้มากขึ้นเสมอ
— คแรงเหวี่ยง (สากล)
เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าอเนกประสงค์ เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าที่พบมากที่สุดทั้งที่ผู้บริโภคเลือกและจำหน่ายในร้านเครื่องใช้ในครัวเรือน รับมือกับผลไม้ปริมาณมากได้อย่างง่ายดาย ตามกฎแล้วจำนวนผลิตภัณฑ์ไม่ จำกัด คุณเพียงแค่ต้องให้อุปกรณ์ "พักผ่อน" ในขณะที่แปรรูปผลไม้หรือผักหลายสิบกิโลกรัม นอกจากนี้ด้วยความเร็วสูง สเตชั่นแวกอนจึงทำน้ำผลไม้ได้เร็วมาก
ขึ้นอยู่กับประเภทของตัวแยก เครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงสามารถแบ่งออกเป็นทรงกระบอกและทรงกรวย (ทรงกรวย) อันแรกก็มี ประสิทธิภาพสูง(ได้น้ำผลไม้มากขึ้นจากผลิตภัณฑ์ในปริมาณเท่ากัน) แต่จะทำความสะอาดได้ยากกว่า นอกจากนี้ พวกเขาไม่ได้จัดให้มีการแยกเยื่อกระดาษลงในภาชนะอื่น และในขณะที่เตรียมเครื่องดื่ม อุปกรณ์จะต้องถูกถอดประกอบอย่างต่อเนื่อง และนำวัตถุดิบที่เป็นขยะออก ข้อเสียเปรียบนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่ามีเพียงไม่กี่คนที่ซื้อโมเดลทรงกระบอก
ด้านบวกของเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงแบบกรวยคือการมีภาชนะแยกต่างหากสำหรับเยื่อกระดาษ สามารถติดตั้งในตัวหรือถอดออกได้ จากสองตัวเลือกนี้ ให้เลือกอย่างหลัง สะดวกกว่าเมื่อทำงานด้วย จำนวนมากวัตถุดิบ (ไม่จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนคั้นน้ำผลไม้อย่างต่อเนื่อง)
— ชคอ
เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านไฟฟ้า เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านไฟฟ้ามีโครงสร้างเหมือนกับแบบแมนนวล แต่มีการดัดแปลงเพิ่มเติม: ไม่เพียง แต่มีสว่านแนวนอนเท่านั้น แต่ยังมีแนวตั้งหนึ่งหรือสองอันด้วย (หมุนไปในทิศทางที่ต่างกัน)
โดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูงและระดับเสียงรบกวนต่ำ พวกเขาประมวลผลผลิตภัณฑ์เดียวกันกับรุ่นธรรมดา แต่สามารถรองรับปริมาณที่มากขึ้นได้
น้ำคั้นน้ำผลไม้ชนิดใดดีต่อสุขภาพ?
มันยากที่จะโต้แย้งกับความจริงที่ว่า รุ่นไฟฟ้าเครื่องคั้นน้ำสะดวกมาก: คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มอาหารเท่านั้นและพวกเขาจะทำงานที่เหลือเอง มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่ยืนยันว่าคั้นสดๆ อุปกรณ์มือถือน้ำผลไม้ดีต่อสุขภาพมาก อะไรอธิบายเรื่องนี้?
- น้ำผลไม้นี้ไม่มีโฟมซึ่งไม่มีอะไรมากไปกว่าฟองอากาศ มันจะออกซิไดซ์เครื่องดื่มที่เกิดขึ้นส่งผลเสียต่อวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่มีอยู่และลดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ ข้อยกเว้นคือเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านไฟฟ้าซึ่งทำงานที่ความเร็วต่ำ ดังนั้นจึงไม่เกิดฟองในน้ำผลไม้
- น้ำผลไม้จากเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้มือนั้นอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งเรามักเรียกว่าเนื้อผลไม้ มันเป็นส่วนที่เป็นเส้นใยของผลไม้ที่สามารถปรับปรุงการทำงานของลำไส้และสร้างสมดุลให้กับอาหารของมนุษย์
- เครื่องดื่มนี้มีวิตามินมากขึ้น ความจริงก็คือเมื่อถูกความร้อนซึ่งไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงสารที่มีประโยชน์บางอย่าง (เช่นวิตามินซี) จะตาย ในรุ่นกลไก น้ำจะไม่ร้อนขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร
- น้ำผลไม้นี้มีรสชาติดีขึ้น คนรักน้ำผลไม้คั้นสดหลายๆ คนต่างเห็นพ้องต้องกันว่าค่ะ เครื่องคั้นน้ำด้วยตนเองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะมีความเข้มข้นมากขึ้นพร้อมกับค้างอยู่ในคอที่สดใส
ลักษณะของเครื่องคั้นน้ำ
1. พลัง
ตัวบ่งชี้นี้จะกำหนดปริมาณน้ำที่รุ่นที่เลือกจะคั้นออกมาและจะทำได้เร็วแค่ไหน
เครื่องคั้นน้ำส้มแบบไฟฟ้ามีกำลังไฟต่ำที่สุด เพื่อเตรียมน้ำส้มแสนอร่อย 20-80 วัตต์ก็เพียงพอสำหรับคุณ
พลังของเครื่องคั้นน้ำอเนกประสงค์อยู่ในช่วง 250-1200 วัตต์ เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีประสิทธิภาพต่ำที่สุดสามารถใช้พื้นที่ในห้องครัวของคุณได้เฉพาะในกรณีที่ซื้อมาเพื่อเตรียมเครื่องดื่มสองสามแก้วสำหรับมื้อเช้าของคุณ หากเป้าหมายของคุณคือซื้อเครื่องช่วยคั้นน้ำผลไม้สำหรับบรรจุกระป๋องที่บ้าน กำลังไฟควรมีอย่างน้อย 600 และดีกว่านั้นคือ 800 วัตต์
เครื่องคั้นน้ำแบบสกรูมีกำลังไฟต่ำกว่า 150-240 วัตต์ก็เพียงพอสำหรับการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
2. ความเร็ว
เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยง ความเร็วควรอยู่ที่ประมาณ 8-10,000 รอบต่อนาที แน่นอนว่ามีรุ่นที่ลดราคาซึ่งมีคำแนะนำระบุจำนวนการปฏิวัติที่น่าประทับใจถึง 20,000 รอบ แต่สิ่งนี้สามารถส่งผลกระทบต่อราคาของอุปกรณ์เท่านั้นโดยไม่เพิ่มปริมาณน้ำผลไม้ที่ผลิตและคุณภาพของมันอย่างมีนัยสำคัญ
เนื่องจากเทคโนโลยีการสกัดของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูแตกต่างอย่างมากจากรุ่นสากล ความเร็วจึงแตกต่างอย่างสิ้นเชิง - 40-80 รอบต่อนาที
จากข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้ทุกชนิดมีความหนาแน่นต่างกัน เครื่องหมุนเหวี่ยงและสว่านบางรุ่นหลายรุ่นมีระบบสลับความเร็วที่ช่วยให้คุณคั้นน้ำออกจากผลิตภัณฑ์ที่อ่อนและแข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่ความเร็วแรกและวินาทีตามลำดับ มีอุปกรณ์ที่ติดตั้งโหมดพัลส์
3. วัสดุ
จำเป็นอย่างยิ่งที่เครื่องหมุนเหวี่ยง (ในรุ่นสากล) และเครื่องแยกตะแกรง (ใน อุปกรณ์สกรู) ทำจากสแตนเลส ประการแรกชิ้นส่วนดังกล่าวจะมีอายุการใช้งานนานกว่ามาก ประการที่สองสแตนเลสจะไม่ให้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรสโลหะ และน้ำคั้นจะไม่ผ่านแผ่นโลหะที่มีรูเล็กๆ รวมถึงผ่านตาข่ายสแตนเลสบางๆ
ในเครื่องคั้นน้ำแบบสว่านบางรุ่น เครื่องกดทำจากพลาสติก กรวยยางในอุปกรณ์สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวมักทำจากวัสดุชนิดเดียวกัน
ตัวคั้นน้ำผลไม้อาจเป็นพลาสติกหรือเหล็ก ตัวเลือกหลังมีความทนทานต่อการสึกหรอมากกว่าและรุ่นพลาสติกมีราคาถูกกว่าและบำรุงรักษาง่ายกว่าและมีตัวเลือกสีให้เลือกอีกมากมาย (คุณสามารถจับคู่กับการตกแต่งภายในห้องครัวได้อย่างง่ายดาย)
4. การอ้าปาก
เธอคงพอแล้ว เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่เพื่อที่จะสามารถวางผลไม้ทั้งหมดได้ ซึ่งช่วยประหยัดเวลา โดยเฉพาะถ้าคุณทำน้ำผลไม้เยอะๆ
เมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่าน โปรดจำไว้ว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้มักจะมีรูใส่รูปวงรี ดังนั้นผลไม้ทั้งหมดจึงไม่น่าจะพอดีได้
ความสูงของคอเสื้อก็มีความสำคัญเช่นกัน ตามกฎความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน ควรเป็นแบบที่คุณไม่สามารถเข้าถึงส่วนการทำงานของอุปกรณ์ด้วยมือได้ หากต้องการดันผลไม้เข้าด้านใน รุ่นที่คุณเลือกจะต้องมีที่ดันผลไม้ (โดยปกติจะเป็นพลาสติก) สำหรับเครื่องคั้นน้ำที่มีคอกว้างมาก อาจประกอบด้วยสองส่วน โดยส่วนหนึ่งจะสอดเข้าไปในอีกส่วนหนึ่ง อุปกรณ์นี้ช่วยทำให้รูแคบลง คุณจึงสามารถทำงานกับผลไม้ลูกเล็กหรือผลยาวได้ (เช่น แครอท)
5. ภาชนะบรรจุน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษ
มีเครื่องคั้นน้ำที่ไม่มีภาชนะสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูป พวกเขาติดตั้งระบบจ่ายน้ำผลไม้โดยตรงซึ่งเทลงในแก้วทันที
หากรุ่นนั้นต้องใช้ภาชนะพิเศษ โปรดสอบถามปริมาตรล่วงหน้า มีขนาดตั้งแต่ 200 มล. ถึง 2 ลิตร หากคุณซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้สดในตอนเช้า ภาชนะ 2-3 แก้ว (มากถึง 600 มล.) ก็เพียงพอแล้ว แม่บ้านประหยัดที่เตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับใช้ในอนาคตแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่มีความจุตั้งแต่หนึ่งลิตรขึ้นไป