วิธีเร่งมะเขือเทศให้สุก? วิธีเร่งการสุกของมะเขือเทศเรือนกระจก

สิงหาคมเต็มแล้ว กำลังดำเนินการอยู่การเก็บมะเขือเทศ แต่ สภาพอากาศก่อตั้งขึ้นในช่วงเวลานี้ในภูมิภาคของเรา มักจะบังคับให้ชาวสวนกำจัดผลไม้ของพืชผลที่ยังไม่สุกจาก 30 ถึง 70% เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย อย่างไรก็ตามตัวชี้วัดเหล่านี้สามารถลดลงได้อย่างมีนัยสำคัญหากผู้พักอาศัยในฤดูร้อนใช้เทคนิคทางการเกษตรบางอย่างเพื่อเร่งการเติมและทำให้มะเขือเทศสุก
ก่อนอื่นสำหรับการปลูกจำเป็นต้องใช้ตั้งแต่เนิ่นๆและ พันธุ์กลางฤดูและลูกผสมที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูปลูกที่สั้นกว่าพันธุ์ที่สุกช้า นอกจากนี้พื้นที่ปลูกจะต้องเปิดโล่งและมีแสงแดดอบอุ่นตลอดทั้งวัน
ในการเปลี่ยนเส้นทางสารอาหารไปสู่การเติมผลไม้และการสุกงอม จำเป็นต้องตัดแต่งใบล่าง 2-3 ใบบนพุ่มไม้แต่ละพุ่มเป็นระยะ (ทุกๆ 7-10 วัน) ในเดือนสิงหาคม พวกเขามักจะมีสีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองเนื่องจากมีการแรเงาบนใบที่อายุน้อยกว่าและในทางปฏิบัติไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อพืช แต่เพียงดึงน้ำออกมาจากมันเท่านั้น นอกจากนี้การตัดแต่งกิ่งดังกล่าวช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศภายในพุ่มไม้และผลไม้ที่ได้รับแสงแดดส่องถึงมากขึ้นก็เริ่มสุกเร็วขึ้นมาก
เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคมมีความจำเป็นต้องบีบจุดเติบโตของพืชแต่ละต้นและยังกำจัดช่อดอกและรังไข่ขนาดเล็กที่เพิ่งปรากฏใหม่ทั้งหมดซึ่งจะไม่มีเวลาเติมและทำให้สุกตามเวลาที่กำหนดอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ในช่วงเวลานี้เพื่อเร่งการสุกของมะเขือเทศคุณสามารถฉีดพ่นพุ่มไม้บนใบด้วยสารละลายไอโอดีน ในการเตรียมคุณต้องใช้ไอโอดีน 30-40 หยดต่อน้ำ 10 ลิตรและใช้สารละลายจำนวนนี้เพื่อการชลประทาน 1.5 เมตรเชิงเส้นเตียง
เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ปลายเดือนสิงหาคมที่เกิดจากน้ำค้างเย็นที่ตกลงมาเนื่องจากอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนที่แตกต่างกัน มันสมเหตุสมผลที่จะติดตั้งส่วนโค้งบนเตียงในสวนและคลุมด้วยฟิล์มในเวลากลางคืนภายใต้การปกคลุมดังกล่าวพุ่มไม้จะยังคงแห้งซึ่งจะส่งผลดีต่อคุณภาพของผลไม้
ต้นเดือนสิงหาคมให้หยุดรดน้ำใส่ปุ๋ยต้นไม้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้มะเขือเทศที่มีเนื้อมากขึ้น ซึ่งด้วยวิธีนี้จะสามารถสะสมน้ำตาลในปริมาณที่เพียงพอและจะมีรสหวานและอร่อยยิ่งขึ้น
หากเป็นไปได้ ขอแนะนำให้หมุนแปรงทั้งหมดไปทางดวงอาทิตย์ โดยยึดด้วยสเปเซอร์ และวางหนังสติ๊กไว้ข้างใต้เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แปรงหลุดออกตามน้ำหนักของผลไม้ไส้
ชาวสวนบางคนใช้วิธีนี้เพื่อเร่งการสุกของมะเขือเทศ เคล็ดลับง่ายๆ– ใส่ถุงพลาสติกไว้มือแต่ละข้าง โดยที่ก้นจะมีรูเล็กๆ เพื่อระบายคอนเดนเสท ภายในบรรจุภัณฑ์มีการตั้งค่าอุณหภูมิไว้สูงกว่าบน กลางแจ้งความเข้มข้นของเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจากผลไม้จะเพิ่มขึ้น และส่งผลให้สุกเร็วขึ้น นอกจากนี้ประสบการณ์ของชาวสวนยังบ่งบอกอีกด้วยว่า ถุงพลาสติกปกป้องผลไม้จากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
เพื่อเร่งการสุกของมะเขือเทศ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ที่ความสูงจากผิวดิน 8-10 ซม. ให้เจาะรูเล็กๆ บนลำต้นของพืชแต่ละต้น ส่วนตามยาว- จากนั้นจึงใส่เศษไม้เข้าไปเพื่อดันผนังก้านออกจากกัน 1-1.5 ซม. ในกรณีนี้ขนาดของผลไม้ยังคงเท่าเดิม แต่เป็นเช่นนั้น เงื่อนไขระยะสั้นรับลักษณะสีของพันธุ์นี้
เพื่อจุดประสงค์เดียวกันคุณสามารถฉีกรากของพืชออกอย่างระมัดระวังแล้วดึงขึ้นเล็กน้อย ใน ในกรณีนี้เนื่องจากความผิดปกติของระบบราก ปริมาณความชื้นและสารอาหารจึงลดลง ซึ่งส่งผลให้พืชสุกเร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
จำกัดการเข้าถึง สารอาหารและด้วยเหตุนี้การใช้ลวดทองแดงเส้นเล็กหรือเส้นเกลียวสังเคราะห์ซึ่งหลาย ๆ ม้วนให้ดึงลำต้นสูงจากพื้นประมาณ 4-5 ซม. จะช่วยเร่งการสุกของผลไม้
มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะนำมะเขือเทศมาในสวนให้สุกเต็มที่ดังนั้นผลผลิตโดยรวมจึงลดลง เพื่อให้ผลไม้ที่เหลือสุกเร็วที่สุด คุณต้องเลือกมะเขือเทศที่ไม่สุกสีน้ำตาลจากพุ่มไม้ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ยิ่งกว่านั้นขอแนะนำให้เก็บพวกมันในเวลาเช้าตรู่เพื่อไม่ให้มีเวลาถูกแสงแดดร้อน วางไว้เพื่อทำให้สุกในพื้นที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท เป็นที่น่าสังเกตว่าภายใต้แสงมะเขือเทศจะทำให้สุกในเวลาอันสั้นและเข้า ห้องมืด- ช้าลง แต่สม่ำเสมอมากขึ้น
เพื่อเพิ่มความเร็วก็สามารถพับเก็บไว้ได้ กล่องกระดาษแข็งโดยวางสำเนาสีแดงหลายชุดไว้ข้างๆ ต้องปิดกล่องและวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ 20-25°C ในพื้นที่ปิดและอบอุ่น ความเข้มข้นของก๊าซเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจากมะเขือเทศจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งช่วยลดระยะเวลาการสุกของผักนี้ได้อย่างมาก นอกจากนี้ควรจำไว้ว่าภายใต้เงื่อนไขที่เท่าเทียมกันทั้งหมด ผลไม้ขนาดใหญ่สุกเร็วกว่าอันเล็ก
คุดรินา อิรินา

คิระ สโตเลโตวา

หลายคนสงสัยว่าทำไมมะเขือเทศในเรือนกระจกจึงไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงและไม่สุกดี อาจมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้มะเขือเทศไม่สุกในเรือนกระจก ลองดูสาเหตุหลักในบทความ

กระบวนการทำให้มะเขือเทศสุก

ในช่วง 30 วันแรกหลังรังไข่ มะเขือเทศจะเติบโตอย่างรวดเร็ว และในช่วง 20-25 วันข้างหน้า มะเขือเทศจะมีลักษณะอวบอ้วนและมีสีแดง มะเขือเทศที่สุกและมีสีแดงในขณะที่ยังอยู่ในสวนก่อนเก็บเกี่ยว ถือว่ามีคุณภาพสูง นี่เป็นสัญญาณว่ามะเขือเทศมีสารที่มีประโยชน์ครบถ้วนและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มะเขือเทศมีหลายประเภทที่มีสีเหลืองหรือสีเขียว ตรวจสอบลักษณะของพันธุ์ - บางทีมันไม่ควรเปลี่ยนเป็นสีแดง

แต่ถ้าความหลากหลายควรทำให้สุกในสวน แต่ไม่สุกตรงเวลาก็มีเหตุผลบางประการที่เกิดขึ้นเมื่อปลูกทั้งสองอย่าง พื้นที่เปิดโล่งและในสภาวะเรือนกระจก

สาเหตุของมะเขือเทศไม่สุก

หากมะเขือเทศของคุณยังไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงในเรือนกระจกที่มีอุปกรณ์ครบครัน คุณสามารถสรุปได้ว่ามะเขือเทศขาดอะไรบางอย่างไป ปัจจัยใดที่สามารถรบกวนได้ การพัฒนาตามปกติพืชผักและความจริงที่ว่ามันสุกไม่ดี?

1. อุณหภูมิอากาศ ช่วงที่เหมาะสมคือ 22 ถึง 29 °C เมื่ออุณหภูมิร่างกายลดลงหรือมีความร้อนมากเกินไป เมแทบอลิซึมของไลโคปีนในผักจะหยุดชะงัก มะเขือเทศมีสีเหลืองสดใสและไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงอีกต่อไป
2. มากเกินไป แสงพลังงานแสงอาทิตย์มีผลเสียต่อการพัฒนาของพืช: ผลไม้สามารถเผาไหม้ได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเก็บมะเขือเทศไว้ในที่มืดเช่นกัน
3. ปากน้ำ หลีกเลี่ยง ระดับที่สูงขึ้นความชื้นในเรือนกระจกและความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
4. ความหนาแน่นของการปลูก ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรปลูกไว้ใกล้กันอย่างน้อย 30 ซม. ผลไม้สุกไม่สม่ำเสมอ
5. ปุ๋ย. ไนโตรเจนส่วนเกินจะทำให้สุกช้าและใบเปลี่ยนเป็นสีเทาทอง ในทางกลับกัน ปริมาณโพแทสเซียมในดินที่ไม่เพียงพอทำให้เกิดความเป็นไม้ของลำต้น ซึ่งส่งผลให้เกิดความล่าช้าในการก่อตัวของมะเขือเทศด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นที่ถูกต้อง
6. ความหลากหลาย สำหรับแต่ละ เขตภูมิอากาศมีมากที่สุด พันธุ์ที่เหมาะสมมะเขือเทศ. ในสถานที่ที่มีอากาศหนาวเย็นเป็นส่วนใหญ่ มักให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่สุกเร็ว

การกระตุ้นการเจริญเติบโต

1. ช่วยเติมเต็มการขาดสารไอโอดีน การให้อาหารทางใบจากสารละลายไอโอดีน (35 หยด) ต่อน้ำต้มสุก 10 ลิตร
2. ในฤดูใบไม้ร่วง พืชไม่สามารถรับได้เพียงพอ แสงแดด- เพื่อให้มะเขือเทศได้รับความอบอุ่นจากรังสีมากที่สุด ให้ตัดใบส่วนเกินออกจากพุ่มไม้แล้วหันไปทาง ด้านที่มีแดด- ขจัดอุปสรรคทั้งหมดที่ขัดขวางไม่ให้รังสีเข้าถึง การแตกหน่อในช่วงที่อากาศหนาวเย็นนั้นค่อนข้างไม่มีท่าว่าจะดีนัก ดอกตูมบานขอแนะนำให้ถอดออกอย่างระมัดระวัง ผลไม้ใหม่ไม่น่าจะมีเวลาสุกก่อนน้ำค้างแข็ง เมื่อมาก็ย้ายต้นไม้ให้มากที่สุด มุมอบอุ่นเรือนกระจกหรือคลุมด้วยผ้าเพื่อป้องกันไม่ให้แช่แข็ง
3. การบีบและขดจะช่วยได้เมื่อผักไม่สุกเท่ากัน เล็มใบและยอดไปยังบริเวณที่ผลสุกแล้วและมีเวลาในการเติม และจะไม่เกิดใบใหม่ ด้วยวิธีนี้คุณจะประหยัด มากกว่าสารอาหารสำหรับผลไม้ที่ขัดสนและจะพัฒนาเร็วขึ้น
4. เพื่อปกป้องพืชจากการติดเชื้อซึ่งอาจทำให้สุกน้อยเกินไป ให้รักษาใบด้วยสารละลายป้องกัน: กรดกำมะถันหรือ วิธีการแบบดั้งเดิม, น้ำกระเทียมเจือจางด้วยแอลกอฮอล์ - 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ครึ่ง
5. หากมะเขือเทศในเรือนกระจกเปลี่ยนเป็นสีแดงได้ไม่ดี เอทิลแอลกอฮอล์จะช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น คุณต้องโรยมันสักสองสามหยดใกล้กับโคนมะเขือเทศ ในอนาคตอันใกล้นี้ ผลไม้ที่ยังล้าหลังในการพัฒนาจะตามตัวอย่างที่สุกแล้วและจะพัฒนาเร็วขึ้นในอนาคต
6. ขั้นตอนที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผักคือการลดกระบวนการเผาผลาญบริเวณด้านบนและด้านล่างของพุ่มไม้ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดก้านมะเขือเทศและสอดลวดโลหะเข้าไป
7. หากคุณวางผลไม้ดิบไว้ข้างมะเขือเทศสุก หลังจากนั้นครู่หนึ่งก็จะเริ่มสุกเร็วขึ้นด้วยเอทิลีน ข้อความนี้ไม่ได้เป็นวิทยาศาสตร์ แต่คุณยังสามารถพยายามเร่งให้สุกและเป็นรอยแดงได้ด้วยวิธีนี้

คุณสมบัติของการดูแล

หากมะเขือเทศทั้งหมดในเรือนกระจกไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่าเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยนัก ปัญหาอยู่ที่ข้อบกพร่องของความหลากหลายนั้นเอง

การปลูกในเรือนกระจกมีความแตกต่างในตัวเอง มีความชื้นสูงไม่มีผลดีต่อการก่อตัวของผลไม้แม้ว่าพวกเขาจะชอบดินที่มีความชื้นมากก็ตาม ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับไม่เกินเกณฑ์ปกติ

ไม่มี แสงประดิษฐ์ไม่สามารถทดแทนแหล่งกำเนิดแสงธรรมชาติของพืชได้ อย่างไรก็ตาม พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าหลอดไฟพิเศษสำหรับโรงเรือนสามารถให้ได้มากที่สุด

• ในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม เมื่อน้ำค้างเย็นเริ่มตกลงมา ให้วางส่วนโค้งบนสวนมะเขือเทศและคลุมต้นด้วยฟิล์มข้ามคืน ความชื้นจะเกาะตัว แต่ผลจะยังแห้งอยู่ ซึ่งจะช่วยลดความเป็นไปได้ที่จะเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
• เพื่อเร่งการสุกของมะเขือเทศ คุณสามารถฉีดพ่นต้นไม้ได้ สารละลายไอโอดีน(30-40 หยดต่อน้ำ 10 ลิตร ต่อเตียง 1.5 เมตร) ถึงเวลาหยุดรดน้ำใส่ปุ๋ยแล้ว
• หมุนกิ่งก้านของพืชที่เติบโตต่ำไปทางดวงอาทิตย์อย่างระมัดระวัง ยึดพวกมันด้วยสเปเซอร์ และวางหนังสติ๊กไว้ใต้มือ
• เก็บมะเขือเทศสีเขียวขนาดใหญ่และสีน้ำตาลทั้งหมดแล้วนำไปทำให้สุก
• หยิกยอดของพืชออก ทิ้งใบสองหรือสามใบไว้เหนือช่อดอกที่มีมะเขือเทศที่เตรียมไว้แล้ว - พวกมันจะช่วยให้ผลไม้เจริญเติบโตได้
• ใบล่างควรถอดออกจนถึงแปรงที่มะเขือเทศสุกอยู่แล้ว
• สำหรับพุ่มไม้ที่เติบโตต่ำและโตปานกลาง คุณสามารถทิ้งพู่ไว้ได้สูงสุดสี่หรือห้าอัน ดังนั้นจะต้องแยกพู่ดอกไม้ส่วนเกินออกทั้งหมด หลังการดำเนินการเหล่านี้ พุ่มไม้จะใช้พลังงานไม่ใช่เพื่อการเจริญเติบโต แต่จะใช้เพื่อเติมเต็มรังไข่
• ในช่วงปลายเดือนเมื่อผลไม้มีเวลาเติมให้ดำเนินการใด ๆ เพื่อจำกัดการจัดหาความชื้นและสารอาหารจากราก:

1. ในลำต้นที่ความสูง 8-12 ซม. จากพื้นดินใช้มีดคม ๆ ตัดตามยาวผ่านการตัดยาว 7-10 ซม. ใส่เศษไม้เข้าไปเพื่อไม่ให้รอยแตกปิด
2. หรือจับส่วนล่างของก้านแล้วดึงต้นไม้ขึ้นเล็กน้อยหลาย ๆ ครั้งพร้อมบิดไปตามทิศทางของลูกศร
3. หรือขันลวดทองแดงบางๆ หลายๆ วงบนก้านให้แน่นที่ความสูง 3-4 ซม. จากผิวดิน

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจกเพื่อเร่งการสุกของพืช:

กิจวัตรแบบเดียวกัน แต่หลังจากนั้นไม่นานก็ทำกับมะเขือเทศเรือนกระจก หากเรือนกระจกไม่ได้รับความร้อน แปรง 6-7 อันจะถูกทิ้งไว้บนต้นไม้ ในอันที่ให้ความร้อน - 10-12 ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งผลไม้ที่อยู่ตรงกลางจะมีเวลาในการทำให้สุกเต็มที่และผลไม้ที่อยู่ด้านบน - บางส่วน ลบลูกเลี้ยงที่เกิดขึ้นใหม่ออก จำนวนใบจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 13-18 ใบ

วิธีการทำให้มะเขือเทศสุก

• ผลไม้สีเขียวขนาดใหญ่ที่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจะถูกเก็บในตอนเช้า ก่อนที่จะถูกแสงแดดอุ่นและคัดแยก อาหารที่ดีต่อสุขภาพจะถูกวางไว้เพื่อทำให้สุกในบริเวณที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ในแสงพวกมันสุกเร็วขึ้นในความมืด - สม่ำเสมอยิ่งขึ้น
• หากคุณต้องการให้มะเขือเทศสุกช้า ให้เลือกผลไม้ที่มีความสุกเท่ากัน วางซ้อนกัน 2-3 ชั้น โรยด้วยขี้เลื่อย และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 8-10 °C
• สำหรับ เร่งการเจริญเติบโตอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็น 20-25°C และเพิ่มผลไม้สีแดง พวกมันปล่อยเอทิลีนออกมา ซึ่งในพืชมีหน้าที่ในการ “แก่ชรา” ของร่างกาย เมื่อมะเขือเทศ "แก่" ขึ้นจึงจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

คิระ สโตเลโตวา

ใน ภาคเหนือผู้พักอาศัยในฤดูร้อนพยายามเร่งมะเขือเทศให้สุกเพื่อให้มีเวลาเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ มาดูกันทีละอัน

หยิกและหยิก

ขั้นตอนการบีบและปักหน่อด้านข้างเพิ่มเติมซึ่งมีส่วนสำคัญของพืช ช่วยมีอิทธิพลต่อการก่อตัวของผลไม้และเร่งการสุกของมะเขือเทศ องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์- หน่อหลายใบขัดขวางการพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืชผัก และเป็นผลให้ชะลอการออกดอกและการสุกของผักในพื้นที่เปิดโล่ง

ลูกเลี้ยง

คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนการบีบเพื่อเร่งการสุกของมะเขือเทศได้โดยใช้ตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งต่อไปนี้:

• ก่อตัวเป็น 1 ลำต้นซึ่งทุกอย่างถูกตัดออก หน่อด้านข้างในซอกใบ;
• ก่อตัวเป็น 2 ลำต้นเมื่อเริ่มออกดอกหน่อด้านข้างทั้งหมดจะถูกลบออกยกเว้นเพียงอันเดียวที่อยู่ใต้แปรงดอกไม้ดอกแรกจากด้านบน
• แบ่งออกเป็น 3 ลำต้น โดยเมื่อรวมกับหน่อด้านข้างใต้กระจุกดอกแรกแล้ว หนึ่งในลูกเลี้ยงที่มีสุขภาพดีและทรงพลังที่สุดยังคงอยู่ด้านบน ซึ่งอยู่ด้านล่าง ส่วนหน่อด้านข้างอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกตัดออก

ท็อปปิ้ง

การบีบยังช่วยให้มะเขือเทศสุกเร็วอีกด้วย ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยการถอดส่วนบนซึ่งมียอดติดผลและแปรงดอกไม้ที่ยังไม่เกิดรังไข่ ส่งผลให้ พืชผักมุ่งสู่การสุกของผลไม้ที่ตั้งไว้แล้ว

ให้อาหารมะเขือเทศ

จะช่วยเร่งระยะเวลาการสุกของมะเขือเทศในดินเปิด โภชนาการที่เหมาะสม- ฝากทันเวลา ปุ๋ยแร่และการฉีดพ่น โดยวิธีพิเศษ- กุญแจสำคัญในการทำให้ผลไม้สุกเร็ว วิธีการและการเตรียมการที่ช่วยเร่งการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศมีดังต่อไปนี้:

• ซุปเปอร์ฟอสเฟต สารสกัดที่มีความเข้มข้น 0.5% จะถูกฉีดพ่นบนพืชผักในช่วงเริ่มต้นของระยะการออกดอกของมะเขือเทศ
• ไฮเดรล. พืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตนี้หนึ่งครั้งในระยะผักที่สร้างไว้แล้ว ประมาณ 1.5 เดือนก่อนการเก็บเกี่ยวตามแผนที่วางไว้
• บ. มะเขือเทศรดน้ำและฉีดพ่น กรดบอริกในกรณีพืชผักจะทำให้ช่อดอกหรือรังไข่หลุดร่วง ซึ่งต่อมาส่งผลต่อระยะเวลาการสุกของมะเขือเทศ
• ไอโอดีน. การให้มะเขือเทศที่มีไอโอดีนช่วยลดการสุกของมะเขือเทศได้อย่างมากหากทำทางใบโดยฉีดพ่นทางใบ สารละลายอ่อน 30-40 หยดต่อน้ำ 10 ลิตรเหมาะสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้

ข้อ จำกัด ด้านอาหาร

ผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อนบางส่วนใน เมื่อเร็วๆ นี้เริ่มฝึกจำกัดสารอาหารของพืชมะเขือเทศเพื่อเร่งกระบวนการสุกของผลไม้ ชาวสวนที่ฝึกฝนเทคนิคดังกล่าวมั่นใจว่าภายใต้สภาวะโภชนาการที่จำกัด พืชผักจะประสบกับความเครียดและเร่งการเจริญเติบโต รวมถึงการสุกของผลไม้ด้วย

ตัด

อยู่ในลำต้นที่สูงจากผิวดินประมาณ 10-12 ซม. โดยใช้ มีดทำสวนมีการตัดทะลุโดยวางแผ่นไม้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าขนาด 0.5 x 2 ซม. การทำลายก้านไม่ได้ขัดขวางการไหลของสารอาหารอย่างสมบูรณ์ แต่จะช่วยลดปริมาตรลงอย่างมาก

ช่องว่างภายใน

ที่ความสูงเท่ากันก้านจะถูกดึง ลวดทองแดงในทิศทางตามขวาง การจำกัดโภชนาการนี้ได้รับการแก้ไขแล้ว

บาดเจ็บ

โคนลำต้นดึงต้นไม้ออกจากพื้นเล็กน้อยจนกระทั่งได้ยินเสียงรากบางๆ แตกเป็นเสี่ยงๆ ผลของการจัดการดังกล่าวคือการตายของส่วนหนึ่งของระบบรากและการจำกัดการจัดหาอาหารและน้ำให้กับพืช

กำลังสุก

การสุกช่วยเร่งการสุกของมะเขือเทศที่ปลูกในดินเปิด ในกรณีนี้คุณสามารถจัดกิจกรรมดังกล่าวได้ทั้งกับมะเขือเทศทั้งพุ่มและมะเขือเทศสีเขียวที่เลือก

เคลื่อนตัวไปใต้หลังคา

เมื่อยังมีผักสีเขียวเหลืออยู่จำนวนมากบนพุ่มไม้ และอากาศหนาวเย็นได้มาถึงแล้ว ผักก็สามารถทำให้สุกในบ้านได้โดยตรงบนพุ่มไม้ พุ่มไม้มะเขือเทศพวกเขาเพียงแค่ดึงมันออกมาจากพื้นดินพร้อมกับระบบรากแล้วแขวนไว้ในโรงนา เรือนกระจก หรือพื้นที่ปิดล้อมอื่น ๆ เพื่อทำให้สุก