วิธีการปลูกขึ้นฉ่ายก้านใบ ไม่ควรปลูกไว้ใกล้ตัวจะดีกว่า คลังภาพ: พันธุ์ก้านใบของคื่นฉ่ายที่คัดสรรในประเทศ

4802 13/02/2562 7 นาที

ปัจจุบันก้านใบคื่นฉ่ายมักรวมอยู่ในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะสลัด คุณสามารถรับประทานแบบดิบหรือหลังการอบด้วยความร้อนก็ได้ คื่นฉ่ายก้านใบถือเป็นพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีการปลูกต้นกล้า

หากคื่นฉ่ายก้านใบหลากหลายชนิดมีระยะเวลาการเจริญเติบโตนานก็ควรปลูกโดยใช้ต้นกล้า มักจะวางไว้บนขอบหน้าต่าง ต้นกล้าจะปลูกในปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม หากไม่ได้เตรียมเมล็ดไว้ล่วงหน้า เมล็ดจะใช้เวลางอกมากกว่า 20 วัน โดยปกติแล้วเมล็ดจะถูกแช่ในอิมมูโนไซโตไฟต์ เตรียมสารละลายในอัตราสาร 1 เม็ดต่อน้ำ 20 มิลลิลิตร

เตรียมกล่องสะอาดไว้ล่วงหน้าและเทดินลงไป มีการเตรียมที่ดินไว้ล่วงหน้า ผสมดินจากสวนและฮิวมัสในสัดส่วนที่เท่ากัน ใส่ทรายเล็กน้อย ตอนนี้ต้องรดน้ำพื้นดินและอีกหนึ่งวันต่อมาก็มีชั้นหิมะวางอยู่ด้านบน

วิธีการดูแลรักษา

ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องสร้าง การดูแลที่เหมาะสมหลังจากย้ายต้นกล้า ต้องกำจัดวัชพืชทั้งหมดและทำให้ดินคลายตัว หากหว่านเมล็ดที่งอกแล้วคุณจะต้องเอาออก วัสดุไม่ทอ. หากการเจริญเติบโตชะงัก การโบลต์จะเกิดขึ้นก่อนกำหนดในที่สุด

คุณต้องคื่นฉ่ายบาง ๆ เป็นครั้งแรกทันทีที่มีใบ 4 ถึง 6 ใบปรากฏขึ้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นไว้ที่ 20 ซม. ครั้งต่อไปที่คุณต้องคื่นฉ่ายคือหลังจากผ่านไป 10 วัน ส่งผลให้ระยะทางกลายเป็น 40 ซม.

วิดีโอจะบอกคุณเมื่อใดที่ต้องหว่านคื่นฉ่ายก้านใบสำหรับต้นกล้าวันที่ปลูก:

ไม่ควรปล่อยให้ดินมีขนาดกะทัดรัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคลาย ความลึกของการคลายควรอยู่ที่ประมาณ 6 ซม. แต่หากมีฝนตกหนักดินจะคลายตัวเป็น 15 ซม. แนะนำให้ใส่ปุ๋ยเล็กน้อยเมื่อคลายตัว

น้ำสลัดยอดนิยม

การรดน้ำ

พืชจะต้องรดน้ำทุกสัปดาห์ สำหรับหนึ่ง ตารางเมตรคุณจะต้องใช้น้ำ 20 ลิตร แต่หากฝนตกน้อยปริมาณน้ำก็เพิ่มขึ้นเป็น 25 ลิตร โดยปกติจะมีฝนตกเล็กน้อยในเดือนสิงหาคมและกันยายน เมื่อรดน้ำพยายามอย่าให้น้ำโดนใบเอง หากได้รับอนุญาต เชื้อราและโรคอื่น ๆ ก็อาจทำให้พืชติดเชื้อได้

เบาและลาดชัน

หากคุณต้องการบรรลุผลจากก้านใบ กลิ่นหอมและชิมรสแล้วจึงลองเอาออกตรงๆ แสงอาทิตย์.ดังนั้นปริมาณ น้ำมันหอมระเหยจะลดลงใบจะจางลงรสชาติจะน่ารับประทานหากขึ้นเนินต้นไม้ก็จะได้เร็ว สีอ่อน- เมื่อปลูกควรค่อยๆเทดิน โปรดทราบว่าคุณจะต้องขึ้นเนินด้วยดินชื้นเท่านั้น ขั้นแรกให้ยกต้นไม้ขึ้นเพื่อไม่ให้ล้ม

ครั้งที่สองให้เหลือครึ่งก้าน และครั้งที่สามเกือบถึงยอดศีรษะ แต่วิธีการไถแบบนี้มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งคือก้านใบอาจไม่ได้รับมากนัก รสชาติดีที่ดิน. ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ทำการขุดในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต ควรขุดในเรือนกระจกหลังการเก็บเกี่ยวจะดีกว่า แต่ในกรณีนี้ผลผลิตของขึ้นฉ่ายจะลดลง

แต่คุณสามารถใช้วิธีอื่นได้ ในช่วงสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน ต้นไม้จะเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว คุณจึงนำผ้ามาผูกก้านได้ ตอนนี้สามารถเก็บดินไว้ใต้ต้นไม้ได้ ก้านใบต้องห่อด้วยกระดาษห่อแล้วมัดด้วยเชือก กระดาษห่อไม่ควรคลุมใบ แต่ให้ปิดที่ขอบ โดยปกติแล้วรสชาติของขึ้นฉ่ายจะดีขึ้น 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

คื่นฉ่ายก็เหมือนกับพืชชนิดอื่นที่ไวต่อศัตรูพืช ดังนั้นคุณต้องเริ่มต่อสู้กับพวกมันให้ทันเวลา:

1. บอร์ชท์บินได้- เธอสามารถเริ่มวางไข่ได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ศัตรูพืชเหล่านี้สามารถอยู่ในดินได้ตลอดฤดูหนาว หากคุณพบแมลงวันบอร์ชท์แล้วล่ะก็ ปีหน้าคุณไม่สามารถปลูกผักที่นั่นได้
2. แครอทบิน- ตัวอ่อนของแมลงวันนี้สามารถทำลายรากของพืชได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกำจัดวัชพืชให้ตรงเวลา การให้อาหารและการคลายก็ทำได้ตรงเวลาเช่นกัน
3. แครอทไซลิด- สิ่งมีชีวิตนี้สามารถดื่มน้ำคั้นจากขึ้นฉ่ายได้ทั้งหมด ภายนอกต้นไม้จะดูหดหู่
4. เพลี้ยถั่ว- ศัตรูพืชนี้ถือว่าใหญ่ที่สุด หากคุณพบศัตรูพืชชนิดนี้ จะต้องรักษาคื่นฉ่ายด้วยยาต้มมะเขือเทศหรือมันฝรั่ง
5. การเผาไหม้ในช่วงต้น- ปรากฏการณ์นี้มักเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว คุณจะเห็นจุดบนใบมีขอบสีน้ำตาล หากความชื้นเพิ่มขึ้น คราบจะกลายเป็นสีม่วง คุณสามารถกำจัดศัตรูพืชได้ภายใน 30 นาที โดยใช้อุณหภูมิ 48 องศา

วิดีโออธิบายเมื่อใดที่ต้องปลูกคื่นฉ่ายก้านใบสำหรับต้นกล้า:

ขึ้นเครื่องกี่โมง?

ไม่ว่าคุณจะรับประทานคื่นฉ่ายชนิดใดก็ตาม ล้วนมีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนาน เมล็ดคื่นฉ่ายมักจะหว่านในเดือนเมษายน: ตั้งแต่วันที่ 20 เมษายนถึง 25 เมษายน การปลูกลงในพื้นที่โล่งเสร็จสิ้นในเดือนพฤษภาคม: 15-20 พฤษภาคม

ผู้ที่ต้องการปลูกผักชีฝรั่งไว้บนโต๊ะทุกปีสามารถเริ่มหว่านได้ การสังเกต กฎง่ายๆคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ดี

ในบทความนี้เราจะดูที่การปลูกราก ก้านใบ และ คื่นฉ่ายใบสำหรับต้นกล้าในปี 2562 วิธีการปลูกพืชอย่างถูกต้องเมื่อปลูกคื่นฉ่ายในต้นกล้าและในดินขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาค ปฏิทินจันทรคติปี 2562

คื่นฉ่าย (lat. Apium graveolens) เป็นพืชผักล้มลุกที่ปลูกในวงศ์ Umbellaceae ซึ่งสูงถึง 1 เมตร เช่นเดียวกับแครอทและผักชีฝรั่งที่บานสะพรั่งและผลิตเมล็ดในปีที่สองของชีวิต ในปีแรก พืชจะสร้างใบรูปดอกกุหลาบ ก้านใบเนื้อ และกักเก็บสารอาหารไว้ในพืชที่มีรากที่ชุ่มฉ่ำ

คุณสมบัติปัจจุบันของเทคโนโลยีการเกษตรเมื่อปลูก

ใน เกษตรกรรมคื่นฉ่ายปลูกในพันธุ์ต่อไปนี้:

• ใบ – ตั้งแต่ 50 วันนับจากงอกจนถึงสุก
• ก้านใบ - 80-180 วันนับจากงอกจนถึงสุกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
• ราก – 140-190 วัน นับตั้งแต่งอกจนสุก

ระยะเวลาในการสุกนานของก้านใบและพันธุ์รากทำให้การปลูกคื่นฉ่ายเป็นต้นกล้าเป็นสิ่งสำคัญ ก้านใบและคื่นฉ่ายใบสุกเร็วสามารถปลูกได้โดยการหว่านเมล็ดในที่โล่ง

พันธุ์ยอดนิยม คื่นฉ่ายใบได้รับการพิจารณา:

• วิวาซิตี้ F1,
• ซื้อ F1,
• คาร์ทูลี F1,
• ซาคาร์ F1.

ลูกผสมที่ระบุไว้มีความโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ดอกกุหลาบใบ, ผลผลิตสูงมากถึง 2-2.5 กก./ตร.ม. ต่อฤดูกาล เพิ่มความต้านทานต่อความเย็นและต้านทานโรคเชื้อรา

คุณ คื่นฉ่ายก้านใบชาวสวนชอบพันธุ์:

• จุง F1,
• ซาคาร์
• มาลาไคต์ F1,
• กระทืบ,
• ขนนกสีขาว F1,
• นูเก็ต,
• โกลด์ F1.

สำหรับพันธุ์ที่ระบุไว้ ผลผลิตที่ประกาศคือ 3.3-3.5 กก./ตร.ม. คุณสมบัติของพันธุ์เหล่านี้คือความขมลดลงอย่างรวดเร็วหลังจาก "ฟอกก้านใบ" พันธุ์ขนสีทองและขนสีขาวมีความสามารถในการฟอกสีได้เอง

คุณเค คื่นฉ่ายหลากหลายบนอาณาเขต สหพันธรัฐรัสเซียพันธุ์ยอดนิยม:

• รากกริบอฟสกี้
• เอกอร์
• อัลบิน
• แอปเปิล,
• ไดมอนด์ F1,
• เอซาอูล
• น้ำตก,
• แม็กซิม.

พันธุ์เหล่านี้ทนทานต่อการติดโบลต์ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีความเสี่ยงต่อโรคน้อย ผลไม้มีความหนาแน่นและเบา ผลผลิตสูงถึง 3.8 กก./ตร.ม. ระยะเวลาการเจริญเติบโตทางเทคนิคคือ 140 ถึง 200 วันนับจากวันงอก และขึ้นอยู่กับการสุกแก่ต้นของพันธุ์ ดังนั้นรากคื่นฉ่ายจึงต้องใช้ ลงจอดเร็วเมล็ดสำหรับต้นกล้า

อุณหภูมิ 23-25°C ถือว่าดีสำหรับการงอกเมล็ดขึ้นฉ่าย ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวเมล็ดจะงอกใน 10-15 วัน ที่อุณหภูมิต่ำกว่า ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นภายใน 20 วันหลังหยอดเมล็ด ควรคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้เมื่อเลือกวันที่และวิธีการปลูก

วันที่ปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายในปี 2562

วันที่เจาะจงเมื่อใดที่จะปลูกคื่นฉ่ายขึ้นอยู่กับ สภาพภูมิอากาศภูมิภาค.

แตกต่าง ระยะยาวการเจริญเติบโตทางเทคนิค ลงจอด รากผักชีฝรั่งสำหรับต้นกล้าจะต้องดำเนินการ 60-80 วันก่อนย้ายลงในพื้นที่โล่ง

ใน ภาคเหนือรัสเซีย เทือกเขาอูราล และไซบีเรียเมล็ดพันธุ์ในปี 2562 ควรหว่านตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนมกราคมถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์

สำหรับรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคอามูร์วันที่เหล่านี้จะเลื่อนไป 1-2 สัปดาห์

ใน ภาคใต้ในคอเคซัสและเทือกเขาอูราลตอนใต้ ระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดการหว่านเมล็ดจะเป็นช่วงครึ่งหลังของเดือนกุมภาพันธ์ - สิบวันแรกของเดือนมีนาคม

คื่นฉ่ายก้านใบสำหรับต้นกล้าในปี 2562 สำหรับผู้พักอาศัย ภาคใต้ควรหว่านในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคม - สัปดาห์แรกของเดือนเมษายน

ในภูมิภาคต่างๆ อากาศอบอุ่นพันธุ์ที่สุกปานกลางและสุกช้าจะปลูกไว้สำหรับต้นกล้าในช่วงเดือนมีนาคมและ ในเทือกเขาอูราลทางตอนเหนือและในไซบีเรียการหว่านควรแล้วเสร็จภายในวันที่ 10 มีนาคม

ในพื้นที่ทางใต้ไม่มีเหตุผลที่จะปลูกต้นกล้าให้สุกเร็วในพื้นที่อื่น ๆ ของรัสเซียการหว่านเมล็ดจะแล้วเสร็จภายในสิบวันที่สามของเดือนมีนาคม

คื่นฉ่ายใบสำหรับต้นกล้ามีเหตุผลให้ผู้อยู่อาศัยหว่าน ภาคเหนือ ไซบีเรียน และชาวสวนแห่งเทือกเขาอูราล- การหว่าน วัสดุเมล็ดในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม

ในปี 2562 ชาวสวน รัสเซียตอนกลางคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับน้ำค้างแข็งรุนแรงในช่วงต้นฤดูร้อน ดังนั้นจึงอนุญาตให้หว่านต้นกล้าขนาดกลางและขนาดกลางได้ พันธุ์สุกช้าคื่นฉ่ายใบในช่วงสิบวันแรกของเดือนเมษายน

การปลูกแบบไม่มีเมล็ด

สำหรับภูมิภาคทางใต้และคอเคเชียนของรัสเซียอนุญาตให้ปลูกใบ, คื่นฉ่ายรากที่สุกเร็ว, คื่นฉ่ายก้านใบที่สุกเร็วและสุกปานกลางโดยใช้วิธีไร้เมล็ดได้ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม

ในโซนกลางการหว่านเมล็ดคื่นฉ่ายในพื้นที่เปิดโล่งนั้นมีเหตุผลสำหรับคื่นฉ่ายก้านใบที่มีใบและสุกเร็วเริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม

ในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และภาคเหนือคุณสามารถหว่านเมล็ดตั้งแต่ต้นและต้นลงในดินได้โดยตรง พันธุ์กลางฤดูพันธุ์ใบเริ่มตั้งแต่สิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน

เมื่อใดที่ควรปลูกคื่นฉ่ายในปี 2562 ตามปฏิทินจันทรคติ

ตามทฤษฎีทางโหราศาสตร์ ระยะของดวงจันทร์ส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดี พืชผัก, เปลี่ยนเส้นทางการสะสม สารอาหารไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

มีความเชื่อกันว่า ส่วนเหนือพื้นดินพืชจะเจริญมากขึ้นในช่วงข้างขึ้น และพืชใต้ดินจะเจริญมากขึ้นในช่วงข้างแรม

ในตารางด้านล่างคุณจะพบวันที่ปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายในปี 2562 ปฏิทินจันทรคติคนสวน

ในวันพระจันทร์เต็มดวงและวันขึ้นใหม่ตามปฏิทินนี้ไม่แนะนำให้ดำเนินการจัดการที่สำคัญกับพืช อนุญาตให้รดน้ำ กำจัดวัชพืช และมัดได้

• ในเดือนกุมภาพันธ์คือวันที่ 5, 19
• ในเดือนมีนาคม – 6, 21
• ในวันที่ 5 เมษายน 19

วันดีๆสำหรับการปลูกและหว่านในดิน:

• ก้านใบและใบในเดือนพฤษภาคม: 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31
• รูตในเดือนพฤษภาคม: 1-4, 12-14, 21-23

วิธีปลูกขึ้นฉ่ายบนต้นกล้าและบนดิน

เราดูว่าเมื่อใดควรปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายตอนนี้เราจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรให้ถูกต้อง ใบไม้และ คื่นฉ่ายก้านใบมีเทคโนโลยีทางการเกษตรที่คล้ายคลึงกัน

การเตรียมและเพาะเมล็ด

ก่อนปลูกเมล็ดต้องรักษาโรคด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2% เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำไปวางบนผ้ากอซ กระดาษเช็ดปาก หรือวัสดุไม่ทอ ชุบให้หมาดแล้วใส่เข้าไป สถานที่ที่อบอุ่นเพื่อการงอก

วันที่ 5 เมล็ดจะถูกย้ายไปยัง กล่องต้นกล้าโรยด้วยพีทหนา 3 มม.

ดินประกอบด้วยฮิวมัส ดินหญ้า พีท และทรายในปริมาณเท่าๆ กัน

การรดน้ำจะดำเนินการผ่านตะแกรงหรือขวดสเปรย์ ต้องรักษาอุณหภูมิอย่างเคร่งครัดภายใน 18-20°C

หลังจากผ่านไป 5-7 วัน หน่อแรกจะปรากฏขึ้น หลังจากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 15°C ต้นอ่อนต้องการแสงสว่างเพิ่มเติมสูงสุด 13 ชั่วโมงต่อวัน ไม่เช่นนั้นต้นกล้าจะเหี่ยวเฉาและยาวเกินไป

การหยิบสินค้า

ในขั้นตอนของใบจริงใบที่สอง การเก็บจะดำเนินการโดยบีบบริเวณการเจริญเติบโตของรากหลักออกและปลูกพืชในภาชนะแต่ละใบด้วยปริมาตร 150-200 มล.

สามารถลงจอดได้ที่ หม้อพีทหรือกล่องต้นกล้าตามแบบ 35 มม. 45 มม. ไปยังต้นข้างเคียง

หนึ่งสัปดาห์ต่อมา การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม พืชจะเริ่มกระบวนการชุบแข็งที่อุณหภูมิ 10°C และค่อยๆ เพิ่มเวลาการทำความเย็นจาก 2-3 ชั่วโมงเป็นเต็มวันภายในสิ้นวันที่ 10 ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่ง

การย้ายต้นกล้าลงดิน

โครงการปลูก คื่นฉ่ายใบตามคำแนะนำของนักปฐพีวิทยา - ในแถวที่เซโดยมีขั้นตอน 25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 25 ซม.

พันธุ์ก้านใบคื่นฉ่ายปลูกในสันสูง 8 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถว 45 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวสูงสุด 40 ซม. ในกรณีนี้หน่อการเจริญเติบโตจะต้องอยู่ที่ระดับพื้นดินทุกประการ

ดินคลุมด้วยเศษไม้สนหรือขี้เลื่อย หนึ่งสัปดาห์หลังการปลูกถ่าย การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนหรือโพแทสเซียมไนโตรเจนและการแช่มูลไส้เดือนดิน

คุณสมบัติของการปลูกรากคื่นฉ่ายสำหรับต้นกล้า

มันแตกต่างตรงที่แสงไฟเพิ่มขึ้นเป็น 16 ชั่วโมงต่อวันและ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิหลังจากโผล่ออกมาแล้ว ควรคงอยู่ที่ 16°C

คุณลักษณะต่อไปเกี่ยวข้องกับการย้ายปลูกในพื้นที่เปิดเมื่อดำเนินการหยิบซ้ำ ๆ ซึ่งจะทำให้รากที่ยาวที่สุดสั้นลงตามความยาว เวลาของการปลูกถ่ายจะถูกเลือกหลังจากเริ่มมีความร้อนคงที่และเพิ่มขึ้น อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันสูงถึง 18-20°C

พืชปลูกในดินระดับห่างจากกัน 40 ซม. คลุมดินด้วยฟาง หลังจากย้ายปลูก 2 สัปดาห์ พืชจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมเป็นหลัก

วิดีโอจาก Yulia Minyaeva ปลูกคื่นฉ่ายบนผ้าขาวม้า

วิธีที่น่าสนใจในการปลูกต้นกล้าคื่นฉ่าย

วีดีโอ คุณสมบัติของการปลูกและการปลูกรากคื่นฉ่าย

วิดีโอที่เป็นประโยชน์จากช่อง "Garden World" - ข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับวิธีการและเวลาในการปลูกคื่นฉ่ายสำหรับต้นกล้าเพื่อให้ได้ การเก็บเกี่ยวที่ดี.

ความแตกต่างในระดับภูมิภาคในด้านเทคโนโลยีการเกษตรตามความคิดเห็นของชาวสวน

ชาวสวนบางคนแบ่งชั้นเมล็ดคื่นฉ่ายใบที่อุณหภูมิ 4°C เป็นเวลา 2 วันเพื่อเพิ่มผลผลิตของต้นกล้า ตามความคิดเห็นของชาวไซบีเรียและเทือกเขาอูราลวิธีนี้นำไปสู่การก่อตัวของก้านช่อดอกในปีแรกของชีวิตพืช ดังนั้นพวกเขาจึงเสนอทางเลือกอื่น การเตรียมการก่อนหว่าน:

• แช่เมล็ดในน้ำร้อน (อุณหภูมิอย่างเคร่งครัด 45-50°C) สามครั้ง เป็นเวลา 5 นาที 10 นาที และ 20 นาที
• ระหว่างการแช่เมล็ดจะถูกล้าง น้ำไหลอุณหภูมิ 16-20°C.

ตัวเลือกการเตรียมการก่อนหว่านนี้ช่วยให้คุณได้หน่อที่แข็งแรงใน 4-6 วัน

เพื่อเพิ่ม คุณภาพรสชาติก้านใบคื่นฉ่ายเจ้าของหลายคน แผนการส่วนตัวแนะนำ ขั้นตอนการฟอกสีฟันเมื่อก้านใบจากพื้นดินถึงใบถูกห่อด้วยผ้ากระสอบ เส้นใยอะโกรไฟเบอร์สีเข้ม หรือกระดาษ 4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว เทคนิคนี้ช่วยให้คุณลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยและเพิ่มคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผักได้อย่างมาก

ในภาคใต้ ชาวสวนกำลังทดลองใช้ทางเลือกในการปลูกคื่นฉ่ายใบก่อนฤดูหนาว เป็นผลให้ใบสุกเร็วกว่าวิธีต้นกล้า 20-25 วัน แต่ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วและจำนวนพืชที่มี "ลูกศร" - ก้านดอก - เพิ่มขึ้น

ข้อมูลที่เชื่อถือได้ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกคื่นฉ่ายก่อนฤดูหนาวในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และใน เลนกลางไม่แสดงเนื่องจากมีฤดูหนาวที่ผิดปกติในรัสเซียส่วนใหญ่

เราดูคุณสมบัติของการปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายในดินขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาคและยังจัดทำปฏิทินการหว่านตามจันทรคติด้วย เราหวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ อย่าลังเลที่จะถามคำถาม!

หลายคนใฝ่ฝันถึง กระท่อมฤดูร้อนที่คุณสามารถพักผ่อนในฤดูร้อน พักผ่อนกับธรรมชาติ ชื่นชมความงาม และการหายใจ อากาศบริสุทธิ์ไม่มีการปล่อยมลพิษ บ่อยครั้งในความฝันยังมีสวนเล็กๆ ที่คุณสามารถปลูกผัก ถั่ว และสมุนไพรได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถปลูกคื่นฉ่ายก้านใบได้ด้วยตัวเองและเพลิดเพลินกับรสชาติของมันในอาหารที่เตรียมไว้หลากหลาย

คำอธิบายและลักษณะสำคัญ

คื่นฉ่ายเป็นหนึ่งในมากที่สุด พืชที่มีประโยชน์- นักสมุนไพรถือว่าพืชชนิดนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญที่จำเป็นในการบำรุงรักษา ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. มักรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์และสูตรอาหารลดน้ำหนัก

นี้ ไม้ล้มลุกมีจำนวน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, ประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่เข้มข้น โรงงานแห่งนี้มีคุณค่าโดยมือสมัครเล่นเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ อาหารอร่อยทั่วทุกมุมโลก เมื่อเร็ว ๆ นี้คื่นฉ่ายปลูกเพื่อใช้เป็นยาเท่านั้น แต่ปัจจุบันมีอยู่ในอาหารกูร์เมต์มากมาย

ช่วงของผลกระทบของพืชชนิดนี้ต่อ ร่างกายมนุษย์กว้างมาก

การปลูกพืชรากอุดมไปด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เพิ่มเสียง;
• สามารถเพิ่มสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจได้
• ทำให้ความอยากอาหารกลับมาเป็นปกติ
• บรรเทาอาการปวด
• เป็นยาขับปัสสาวะ

พันธุ์ผักราก

โรงงานแห่งนี้มีหลายพันธุ์ พวกเขาสัมผัส โครงสร้างภายนอก. คื่นฉ่ายมีสามประเภท:

• แผ่น;
• ราก;
• ก้านใบ

พืชชนิดนี้สามารถเสริมอาหารทุกชนิดได้ดีโดยไม่สูญเสียมันไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อปรุงอาหาร โชคดีที่ขึ้นฉ่ายก็เป็นหนึ่งในนั้น ผลิตภัณฑ์อาหารและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

การปลูกคื่นฉ่ายต้นกำเนิดเกิดขึ้นเพื่อประโยชน์ของลำต้นก้านใบที่ชุ่มฉ่ำ ปัจจุบันก้านใบมีสีขาวหรือสีเขียว ความแตกต่างของสีไม่ได้หมายถึงพันธุ์ของพันธุ์ - พันธุ์เดียวกันก็ได้ สีที่ต่างกัน- การระบายสีได้รับอิทธิพลจากวิธีการเจริญเติบโต ตัวอย่างเช่น, สีขาวจะปรากฏขึ้นหากขึ้นฉ่ายโดยการวางลำต้นลึกลงไปในดิน

ตามกฎแล้วคื่นฉ่ายจะปลูกในสวนในเดือนพฤษภาคมในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมในพื้นที่อบอุ่นคุณสามารถเริ่มปลูกได้ในช่วงกลางเดือน เมื่อถึงเวลาย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่เปิด ต้นกล้าควรมีความสูง 5-7 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าต้นกล้าไม่เพียงแต่ยาวเท่านั้น แต่ยังแข็งแรงและยังมีชีวิตอยู่

คื่นฉ่ายพันธุ์สีขาวปลูกในหลุมบนเตียงโดยมีระยะห่าง 25x25 ซม. หากตัวเลือกตกบนพันธุ์ที่ไม่ฟอกขาวแสดงว่าร่องลึกเหมาะสำหรับการปลูกซึ่งในกรณีนี้เครื่องหมายควรอยู่ระหว่างต้นกล้า 30 ซม.

มีความจำเป็นต้องปลูกพืชให้ลึกลงไปในคูน้ำจากนั้นอย่างที่พวกเขาพูด ชาวสวนที่มีประสบการณ์เมื่อสุกจะมีก้านสีขาว หากการปลูกเกิดขึ้นบนเตียงปกติและลำต้นมีสีเขียวก็จำเป็นต้องดำเนินการหลายอย่างต่อเดือนก่อนเก็บเกี่ยว

ความจริงก็คือสีของก้านใบคื่นฉ่ายขึ้นอยู่กับระดับการส่องสว่าง เฉดสีขาวจะปรากฏในรากผักหากเติบโตในที่มืด ดังนั้นประมาณเดือนกันยายน เมื่อคื่นฉ่ายเติบโต 30 ซม. คุณต้อง:

• รวบรวมใบไม้เป็นพวงแล้วมัดให้หลวมด้วยเทปนุ่ม
• ห่อก้านด้วยวัสดุห่อ (จากดินถึงใบ)
• ยึดกระดาษห่อด้วยเชือกหรือเทป
• ทิ้งไว้ประมาณ 3 สัปดาห์ จากนั้นจึงขุดให้ปราศจากวัสดุยึดเกาะ

คื่นฉ่ายพร้อมที่จะตักขึ้น สิ่งใดก็ตามที่จะไม่ถูกบริโภคทันทีเป็นอาหารควรฝังไว้ในทรายชุบน้ำหมาด ๆ ในที่เย็น - คุณจะได้ปุ๋ยที่ดี

สามารถใช้กระดาษหนาที่ไม่จำเป็นต่างๆ เพื่อเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ ยังเหมาะ ขวดพลาสติกหรือท่อ เช่นเดียวกับ Penofol และฟาง คุณต้องเติมขี้เลื่อยเล็กๆ หรือใบไม้แห้งลงในขวด/ท่อ

คื่นฉ่ายก้านใบใช้ในการปรุงอาหารในจานต่างๆ ทอด ตุ๋น หรือแม้แต่ต้ม นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย และการดูแลต้นไม้ก็เป็นเรื่องง่าย ดังนั้นหากคุณมีโอกาสปลูกมันในสวน อย่าพลาด!

ในสภาพภูมิอากาศของเราเป็นเรื่องยากมากที่จะได้คื่นฉ่ายก้านใบที่อุดมสมบูรณ์ นั่นคือเหตุผลที่การปลูกโดยใช้ต้นกล้าจึงเป็นที่นิยมมาก ฤดูปลูกของพืชชนิดนี้มีตั้งแต่ 80 ถึง 150 วัน ซึ่งหมายความว่าหากคุณหว่านโดยตรงในพื้นที่โล่ง มันจะไม่มีเวลาทำให้สุกก่อนน้ำค้างแข็งแม้ในสภาพอากาศที่อุ่นกว่าก็ตาม

นอกจาก, วิธีการเพาะกล้าให้คุณเก็บเกี่ยวได้ในปีปลูกซึ่งเป็นข่าวดี

คื่นฉ่ายก้านใบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Golden Path, Golden Feather และ Utah variety มีพันธุ์ที่ดีอื่น ๆ แนะนำให้ศึกษาและเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะของสวนของคุณ

การงอกของเมล็ด

เมล็ดคื่นฉ่ายก้านใบงอกได้แย่มาก สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อหว่านต้นกล้า หากคุณใช้เมล็ดแห้ง เมล็ดจะเริ่มงอกไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือนและเปอร์เซ็นต์การงอกจะมีน้อย ดังนั้นเกษตรกรผู้มีประสบการณ์จึงแนะนำให้รักษาเมล็ดคื่นฉ่ายที่สะกดรอยตามก่อนหยอดเมล็ด วัสดุปลูกเต็มไปด้วยน้ำและทิ้งไว้ในสภาพดังกล่าวเป็นเวลาสามวัน ต้องเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ - วันละสามครั้ง

น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่มากมายในตัวช่วยป้องกันการงอกของเมล็ด น้ำร้อนช่วยลดความมันส่วนเกินเหล่านี้ เมื่อของเหลวส่วนถัดไปเย็นลง คุณจะมองเห็นฟิล์มมันเยิ้มบนพื้นผิวได้ด้วยตาเปล่า มีความจำเป็นต้องเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังแล้วล้างด้วยน้ำไหล

หลังจากแช่แล้วควรโรยเมล็ดต้นกล้าลงบนกระดาษเช็ดปากหรือผ้ากอซที่ชื้น ผ้าเช็ดปากวางบนจาน วางทุกอย่างไว้ ถุงกระดาษแก้วและทิ้งไว้ในที่มืดอันอบอุ่น มีความจำเป็นต้องระบายอากาศในเรือนกระจกชั่วคราวอย่างสม่ำเสมอและตรวจสอบความชื้นในนั้นด้วย

มีอีกวิธีหนึ่งในการงอกของเมล็ดให้เป็นต้นกล้า สำหรับสิ่งนี้พวกเขาใช้ ภาชนะแก้ว- เต็มไปด้วยขี้เลื่อยเปียกเมล็ดที่ผสมกับทรายเทอยู่ด้านบน ไม่จำเป็นต้องปิดโถ มันถูกวางไว้ในที่อบอุ่น แต่คราวนี้สว่าง สถานที่และความชื้นจะคงอยู่ที่ระดับคงที่จนกระทั่งเมล็ดงอก

การเตรียมดินสำหรับต้นกล้า

คื่นฉ่ายก้านใบปลูกสำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม มีการเตรียมพื้นดินไว้ล่วงหน้า สามารถซื้อได้ ส่วนผสมพร้อมหรือจะปรุงเองก็ได้ สำหรับตัวเลือกที่สอง ให้ผสมพีท ฮิวมัส และ ขี้เถ้าไม้ในอัตราส่วน 3:1:1 คุณสามารถเพิ่มทรายละเอียดเล็กน้อย

หากคุณไม่มีโอกาสเตรียมส่วนผสมด้วยตัวเองดินอเนกประสงค์สำหรับผักที่ทำจากโรงงานก็ค่อนข้างเหมาะสม

คุณต้องดูแลภาชนะสำหรับต้นกล้าล่วงหน้าด้วย กระถางแยกเหมาะที่สุดสำหรับคื่นฉ่ายก้านใบ ขนาดเล็กหรือกล่องกว้างขวางสำหรับต้นกล้า ดินที่เตรียมไว้จะถูกรวบรวมในภาชนะและรดน้ำ หลังจากนั้นจำเป็นต้องทำเครื่องหมายร่องไม่ลึกมากแล้วใส่เมล็ดลงไป ต้องทำอย่างระมัดระวังรากที่แตกหน่อจะบางและอ่อนแอมาก เนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็ก คุณเพียงแค่ต้องโรยดินด้านบนเล็กน้อย ชั้นดินหนาจะชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชเท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีเทคโนโลยีอื่นที่ปลูกคื่นฉ่ายก้านใบ แทนที่จะรดน้ำจะมีชั้นหิมะวางอยู่บนดินและมีเมล็ดพืชกระจายอยู่บนนั้น เมื่อหิมะละลาย น้ำจะตกลงสู่พื้นดินและแบกไปด้วย วัสดุปลูกถึงความลึกที่ต้องการ

การดูแลต้นกล้า

การดูแลต้นอ่อนจะไม่ทำให้คุณลำบากมากนัก ควรเก็บดินให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ แต่อย่ากระตือรือร้นเกินไป ควรฉีดพ่นต้นกล้าด้วยขวดสเปรย์แทนการรดน้ำ

ขอแนะนำให้รักษาอุณหภูมิในห้องที่มีต้นกล้าอยู่ที่ +20+22° C และต้องแน่ใจว่ามีแสงสว่างเพียงพอในบริเวณที่คุณวางกล่องที่มีต้นกล้าไว้

ไม่กี่สัปดาห์หลังหยอดเมล็ดจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย การดูแลยังรวมถึงการหยิบและการทำให้ผอมบางด้วย เมื่อทำการหยิบ ก้านจะถูกฝังลงครึ่งหนึ่งของพื้น ควรดำเนินการตามขั้นตอนเมื่อพืชได้รับใบจริง 3-4 ใบ หลังจากเก็บได้สองสัปดาห์ คุณสามารถให้อาหารอื่นได้ บางทีนี่อาจเป็นจุดที่การดูแลต้นกล้าสิ้นสุดลง ตามด้วยการทำให้ต้นกล้าแข็งตัวและปลูกในพื้นที่โล่ง

คื่นฉ่ายก้านใบมีปัญหาในการหยั่งรากในสวน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้แข็งออก ใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ การชุบแข็งจะดำเนินการที่อุณหภูมิ +15° C ต้นไม้จะถูกนำออกไปที่ระเบียง แต่ละครั้งจะเพิ่มระยะเวลาที่ต้นไม้จะคงอยู่ อากาศบริสุทธิ์, นำมันขึ้นมาสักวันหนึ่ง.

ก่อนปลูกต้นกล้าบนเตียงสวนควรรดน้ำให้สะอาดก่อน

เครื่องนอน

สำหรับ การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จสำหรับคื่นฉ่ายก้านใบบทบาทไม่เพียงแต่ได้รับต้นกล้าที่ดีตลอดจนการดูแลอย่างเหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปลูกลงดินในเวลาที่เหมาะสมและถูกต้องด้วย

คื่นฉ่ายปลูกในกลางเดือนพฤษภาคม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามผังที่นั่ง ระยะห่างระหว่างแถวของต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 30 ซม. และระยะห่างระหว่างพุ่มไม้แต่ละต้นในแถวคือ 15-20 ซม. หลังจากปลูกคุณจะต้องรดน้ำต้นไม้และเพิ่มดินแห้งเล็กน้อยไว้ด้านบน ต่อไปคุณจะต้องจัดการดูแลที่เหมาะสม มันไม่แตกต่างจากการดูแลวัฒนธรรมอื่นมากนัก มีความจำเป็นต้องให้อาหารกำจัดวัชพืชและคลายคื่นฉ่ายก้านใบให้ทันเวลา การดูแลยังรวมถึงการป้องกันและมาตรการเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคในสวน

คุณต้องให้อาหารพืชบนพื้นดินเป็นครั้งแรกสองสัปดาห์หลังจากปลูก การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการเมื่อสังเกตพบ การเติบโตอย่างแข็งขันเขียวขจี ประการที่สามควรทำเมื่อรากเริ่มงอก

ชาวสวนบางคนทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ เพื่อ ระบบรูทไม่ได้เติบโตในทุกทิศทาง การดูแลควรรวมถึงการบีบยอดด้านข้างของรากด้วย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเอาดินออกจากส่วนบนของต้นไม้เป็นระยะ ในขณะที่กำลังสร้างรากพืช ขั้นตอนจะดำเนินการ 2-3 ครั้ง โลก, รอบๆ โรงงานขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้า

การรดน้ำก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ส่วนสำคัญการดูแล ควรทำในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นที่ยอมรับไม่ได้ว่าจะทำให้ดินแห้งเกินไปหรือในทางกลับกันทำให้ดินชุ่มชื้นมากเกินไป หากคาดว่าจะมีอากาศเย็นจัดควรคลุมพื้นที่ปลูกด้วยฟิล์มจะดีกว่า เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -5°C ในเวลากลางคืนในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องปกป้องเตียงคื่นฉ่ายด้วย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บขึ้นฉ่าย

ในเดือนสิงหาคม คื่นฉ่ายจะสุก และคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ทีละน้อย หากต้องการทราบว่าสุกเต็มที่หรือไม่ คุณสามารถเลือกเอาผลไม้ออกได้ การทำความสะอาดขั้นสุดท้ายครั้งสุดท้ายไม่มีกำหนดเวลาที่ชัดเจน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการหว่านและสภาพอากาศ บางครั้งการเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในเดือนกันยายน บางครั้งในเดือนตุลาคม
เช่นเดียวกับผักรากอื่นๆ

พันธุ์ก้านใบจะถูกตัดในเดือนสุดท้ายของฤดูร้อน ตรงกันข้ามกับพันธุ์ใบ ซึ่งสามารถเก็บได้ตั้งแต่ตอนงอกจนถึงสภาพอากาศหนาวเย็นจัดเมื่อจำเป็น

วัฒนธรรมนี้สามารถเก็บให้แห้งหรือแช่แข็งได้

บทสรุป

การเติบโตผ่านต้นกล้าเป็นวิธีที่มีแนวโน้มมากที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการหว่านและการดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม: การรดน้ำการให้ปุ๋ยและการป้องกันศัตรูพืชอย่างทันท่วงที การเลือกดินและการปลูกต้นกล้าอย่างระมัดระวังในพื้นที่เปิดโล่งก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน อย่าละเลย กิจกรรมเตรียมความพร้อม– การแช่และการงอกของเมล็ดตลอดจนการแข็งตัวของต้นกล้า ทั้งหมดนี้ช่วยให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดเมื่อเติบโต

คื่นฉ่ายยังเป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด หลายๆ คนชอบเห็นสมุนไพรสดบนโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือแม้แต่ขึ้นฉ่าย ซึ่งหมายความว่าคุณต้องเรียนรู้วิธีการปลูกพืชชนิดนี้อย่างถูกต้อง คื่นฉ่ายมีกลิ่นเฉพาะตัวและมีรสเผ็ดมาก ผู้คนกินขึ้นฉ่ายทั้งเป็นเครื่องปรุงรสและเป็นกับข้าว

โดยธรรมชาติแล้วก้านใบหรือคื่นฉ่ายใบนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลและสามารถเติบโตได้ในหลายเขตภูมิอากาศ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปลูกมันในสวนของคุณได้อย่างปลอดภัยและเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณ คุณไม่ควรปฏิเสธความสุขนี้เพราะมันมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังมีอีกมากมาย อาหารอร่อยซึ่งคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีมัน

แม้ว่าจะไม่มีอะไรยากเกินไปในการปลูกคื่นฉ่าย วิธีการและการดูแลเป็นพิเศษมันต้องการมันเหมือนกับพืชชนิดอื่น คุณภาพของมันจะขึ้นอยู่กับว่าคุณดูแลมันอย่างไร คุณภาพของพืชสามารถระบุได้ตามลักษณะดังต่อไปนี้:

1. กลิ่นหอมเข้มข้น
2. ความสง่างามของใบไม้
3. ลำต้นแข็งแรงและยืดหยุ่น
4. คุณสมบัติด้านรสชาติ

ไม่ว่าในกรณีใด พืชทุกชนิดมีความละเอียดอ่อนของตัวเองซึ่งจำเป็นต้องศึกษาและทำความเข้าใจ

สามารถวางต้นไม้ได้อย่างปลอดภัยทั้งในที่ร่มและในบริเวณที่เปิดรับแสงแดด นอกจากนี้ในบริเวณที่มีร่มเงาเล็กน้อย คื่นฉ่ายจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันตามคำแนะนำปรากฎว่าควรใส่จะดีกว่า เปิดออกสู่แสงแดดดินแดน

สำหรับก้านใบและคื่นฉ่ายใบ อุณหภูมิอากาศในอุดมคติคือไม่เกิน + 20 องศา อากาศอบอุ่นสำหรับเขามันคือ "สวรรค์" ในโซนนี้เขาจะรู้สึกดีที่สุดและแม้แต่น้ำค้างแข็งเล็กน้อยก็จะไม่เป็นอันตรายต่อเขา พันธุ์คื่นฉ่ายที่มีรากมีโทนสีแดงถือว่าทนต่อความเย็นจัด

คื่นฉ่ายชอบดิน อุดมสมบูรณ์หลวมเล็กน้อยและมีการต่อเติมทางระบายน้ำด้วย แต่ในกรณีนี้ก็จำเป็นที่ดินดังกล่าวจะกักเก็บน้ำไว้อย่างดี ดินที่มีความเป็นกรดสูงหรือเป็นกลางมีความเหมาะสม ควรเพิ่มมะนาวเล็กน้อยก่อนปลูก

คุณไม่ควรเลือกพาร์สนิปเป็นเพื่อนบ้านสำหรับคื่นฉ่ายไม่ว่าในกรณีใด พืชทั้งสองชนิดสามารถถูกทำลายได้โดยแมลงศัตรูพืช เช่น แมลงวันคื่นฉ่าย

การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์

การเลือกเมล็ดคื่นฉ่ายเป็นอย่างมาก ขั้นตอนสำคัญ - บ่อยครั้งเป็นการเลือกพันธุ์เมล็ดพันธุ์บางชนิดที่จะส่งผลต่อชนิดของพืช

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณควรคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:

โดยเฉพาะ การเลือกหลากหลายมีบทบาทสำคัญในโดยเฉพาะ การปลูกบ้าน- มันจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เลือกโดยสิ้นเชิง รูปร่างและรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

พันธุ์ใบและก้านใบ การปลูกและดูแลรักษาต้นกล้า

ก่อนปลูกต้นกล้าคุณต้องมีเมล็ดพืช ล้างและแช่เป็นเวลา 3 วัน เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกคื่นฉ่ายโดยไม่มีต้นกล้า? พื้นที่เปิดโล่ง- เป็นไปได้ แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องกังวลและการงอกอาจไม่สมบูรณ์

ในพื้นที่เปิดโล่งพืชจะเติบโตช้ามาก นั่นคือสาเหตุที่คื่นฉ่ายมักปลูก วิธีการเพาะกล้า - นั่นคือก่อนอื่นคุณต้องเพาะเมล็ดในภาชนะขนาดเล็กแล้ววางไว้ ระเบียงในร่มหรือขอบหน้าต่าง

เราทำดินเองหรือซื้อดินสำเร็จรูปในร้านด้วย สำหรับ การศึกษาด้วยตนเองสำหรับดินควรผสมดินใบ ทราย ฮิวมัสและพีทเข้าด้วยกัน ไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตาม สิ่งนี้ไม่สามารถเป็นพื้นฐานที่มั่นคงได้ แต่จะต้องเป็นเช่นนั้น ปุยและคลาย.

การหว่านก้านใบและเมล็ดขึ้นฉ่าย

เมล็ดพืช กระจายอย่างเท่าเทียมกันให้ทั่วพื้นผิวของกล่องแล้วโรยด้วยพีทชั้นเล็ก ๆ เนื่องจากเมล็ดอยู่ใกล้ผิวดินมาก การรดน้ำโดยใช้น้ำโดยตรงจึงไม่ปลอดภัย เป็นการดีกว่าที่จะตุนบัวรดน้ำขนาดเล็กไว้ล่วงหน้าหรือใช้สิ่งของชั่วคราวที่ทุกคนมี - ตะแกรงหรือกระชอนขนาดเล็ก อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ประมาณ 20 องศา

เมล็ดที่แช่ไว้ควรงอกในวันที่ห้าหลังหยอดเมล็ด หลังจากการงอก ควรลดอุณหภูมิลงเหลือ 15 องศาจะดีกว่า ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าเติบโตและยืดตัวอย่างรวดเร็ว

เชเรชคอฟ และ คื่นฉ่ายก้านสำหรับ การเติบโตที่ดีต้องการการดูแล:

• แสงสว่าง;
• รดน้ำปานกลาง (อย่าให้ดินแห้ง)
• การระบายอากาศและอุณหภูมิ

หลังจากมีใบจริงปรากฏขึ้น 2-3 ใบ หยิบต้นกล้า- ต้นกล้าแต่ละต้นต้องการ “บ้าน” ของตัวเองและมีดินดี คุณสามารถใช้ถ้วยได้เช่นเคย ในเวลาเดียวกันไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าให้ลึกเกินไป เงื่อนไขหลักสำหรับการย้ายปลูกคือดอกกุหลาบของต้นกล้าที่มีใบใหม่ปรากฏต้องยังคงเปิดอยู่ ไม่ควรหลับไปในทุกกรณี เราวางถ้วยไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ขอบหน้าต่างสมบูรณ์แบบ

ต้นกล้าปลูกในพื้นที่โล่งหลังจากน้ำค้างแข็งผ่านไป โดยปกติจะเป็นช่วงปลายเดือนเมษายน-พฤษภาคม เพื่อให้พืชหยั่งรากได้ดีในพื้นที่เปิดโล่งก็ยังเป็นต้นกล้าอยู่ กำลังเริ่มแข็งตัวโดยนำออกไปข้างนอกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในวันที่อากาศแจ่มใส คื่นฉ่ายปลูกบนเตียงตามรูปแบบ 20 x 30 เซนติเมตร

ผู้เชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงพันธุ์พืชให้คำแนะนำ เตรียมตัวล่วงหน้าเตียงสำหรับคื่นฉ่าย มีความจำเป็นต้องดูแลตำแหน่งของคื่นฉ่ายในอนาคตในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นคุณต้องทำเครื่องหมายและขุดร่อง ความกว้างควรมีอย่างน้อย 40 ซม. และความลึกควรประมาณ 30 ซม. เราเติมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงในร่องแล้วเติมดินกลับเข้าไปอย่างระมัดระวัง

ถึงทุกคน ต้นกำเนิดไม่ว่าจะคื่นฉ่ายหรือไม่จำเป็นก็ตาม คลายและฮิลล์- นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รากมีสีขาวและมีรสชาติที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นโดยไม่มีรสขม คุณสามารถซื้อคื่นฉ่ายพันธุ์ฟอกขาวด้วยตนเองได้

ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือไม่จำเป็นต้องถูกเนินเขาและปลูกในสนามเพลาะ แต่รสชาติของพวกเขานั้นไม่เหมือนเดิม นอกจากนี้ยังไม่ทนต่อความเย็นจัดอีกด้วย

การปลูกต้นกล้าก้านใบและคื่นฉ่ายใบในพื้นที่เปิดโล่ง

เกี่ยวกับ พันธุ์ฟอกขาวด้วยตนเองแล้วทุกอย่างก็ง่ายมากที่นี่ พวกเขาไม่ต้องการสนามเพลาะและสามารถปลูกในเตียงธรรมดาได้ ไม่จำเป็นต้องขึ้นเนินหรือคลายตัวเช่นกัน เพื่อให้ก้านใบของพันธุ์นี้มีรสหวานเล็กน้อยแนะนำให้คลุมดินด้วยฟางประมาณ 20 ซม.

คื่นฉ่ายแบบใบยังปลูกได้ง่ายกว่ามาก ต่างจากคื่นฉ่ายแบบมีก้านซึ่งดูแลได้ง่ายกว่ามาก พืชใบต้องการการกำจัดวัชพืช การคลายตัวและสม่ำเสมอ รดน้ำปานกลาง- เงื่อนไขประการหนึ่งก็คือจนกว่าต้นกล้าจะงอก จับตาดูดิน- ไม่ควรทำให้แข็งตัว ไม่เช่นนั้นคื่นฉ่ายจะไม่ทะลุ ในกรณีนี้การคลุมดินช่วยได้

การเก็บเกี่ยว petiolate จะถูกตัดในปลายฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ฟอกขาวในตัวเองจะเติบโตเต็มที่หลังจาก 12–15 สัปดาห์หลังจากปลูกในดิน คุณสามารถเห็นใบไม้บนโต๊ะของคุณเป็นอันดับแรก ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พวกเขาเริ่มบีบเขาอย่างช้าๆ

.