วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนที่บ้าน ทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อจากจาระบี สูตรดั้งเดิมเพื่อต่อสู้กับไขมันเก่า

พูดตามตรง การทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนและไขมันมักเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกระทะเก่าหรือไหม้ไม่ดี แต่ก็มีเช่นกัน ข่าวดี: คราบฝังแน่นส่วนใหญ่ยังสามารถจัดการได้ด้วยผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน (หรืออย่างน้อยก็ทำให้งานง่ายขึ้นมาก) สิ่งสำคัญคือการเลือกวิธีที่เหมาะกับกระทะของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว กระทะเหล็กหล่อจะช่วยอะไรได้ ผู้ผลิตแพนเค้กเทฟลอนก็สามารถทำลายล้างได้อย่างสิ้นหวัง

ในบทความนี้คุณจะพบกับแบบดั้งเดิมและแบบดั้งเดิมเกือบทั้งหมด วิธีการที่ไม่ได้มาตรฐานทำความสะอาดกระทะทุกประเภท: เหล็กหล่อ, สแตนเลส, อะลูมิเนียมแบบมีและไม่มีสารเคลือบกันติด (เทฟล่อน, อีนาเมล, เซรามิก, หินอ่อน) เพียงเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณ

12 วิธีทำความสะอาดกระทะ

วิธีที่ 1. วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูและโซดา (วิธีสากล)

วิธีนี้เป็นวิธีที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด และยังเป็นวิธีสากลอีกด้วย ซึ่งเหมาะสำหรับการขจัดสิ่งปนเปื้อนส่วนใหญ่ (คราบคาร์บอน เขม่า และไขมันเก่า) ออกจากกระทะทุกประเภท ยกเว้นกระทะที่มีการเคลือบสารกันติด ไม่ต้องใช้สารเคมีรุนแรง ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องใช้ถุงมือยางด้วยซ้ำ เพียงแค่ผ่อนคลายและทำตามคำแนะนำ!

คุณจะต้องการ:

• น้ำ 1 ถ้วย (หรือมากกว่านั้นถ้ากระทะมีขนาดใหญ่และลึก)
• 1 แก้ว 9% น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ;
• 2 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา.

คำแนะนำ:

ขั้นตอนที่ 1. วางกระทะบนเตา จากนั้นเทน้ำหนึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูลงไป

ขั้นตอนที่ 2. นำสารละลายไปต้ม (ในขั้นตอนนี้ คราบคาร์บอนบางส่วนควรถูกกำจัดออกไปแล้ว)

ขั้นตอนที่ 3: นำกระทะออกจากเตาแล้วเติมเบกกิ้งโซดา ส่วนผสมควรจะเสียงดังฉ่า!

ขั้นตอนที่ 4: ล้างกระทะและล้าง ตามปกติใช้ฟองน้ำ

• บริเวณที่มีคราบฝังแน่นเป็นพิเศษสามารถเติมโซดาหรือโซดาเพสต์ (โซดา + น้ำ 2-3 หยด) เพิ่มเติม แล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก
• บางครั้งปฏิกิริยาของโซดากับน้ำส้มสายชูจะรุนแรงและสิ่งที่อยู่ในกระทะสามารถ "หลุดออกไป" ด้านหลังผนังและทำให้เตาเปื้อนได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถระบายสารละลายเล็กน้อยก่อนแล้วจึงเติมเบกกิ้งโซดาลงไป

วิธีที่ 2. วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูและโซดาทั้งด้านนอกและด้านในโดยไม่ต้องต้ม

1. โรยเบกกิ้งโซดาลงบนบริเวณที่ปนเปื้อน
2. เทน้ำส้มสายชู 9% ลงบนเบกกิ้งโซดา แล้วปล่อยให้โฟมฟู่ที่ได้เกิดฟองปรุงเป็นเวลา 30-60 นาที
3. ล้างกระทะตามปกติโดยใช้ฟองน้ำแข็ง

วิธีที่ 3. ต้มโซดา (สำหรับทำความสะอาดกระทะทุกประเภท ยกเว้นอลูมิเนียมที่ไม่เคลือบสารกันติด)

ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถทำความสะอาดกระทะทั้งด้านในและด้านนอกได้โดยการต้มกับเบกกิ้งโซดา สูตรนี้ง่ายมากและเหมาะกับภาชนะทุกประเภท

1. หากคุณต้องการทำความสะอาดด้านนอกกระทะเท่านั้น ให้เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงไป แล้วเติมเบกกิ้งโซดาประมาณ 100 กรัม หากต้องการล้างจานทั้งภายในและภายนอกก็ให้ใช้จานใหญ่ อ่างโลหะหรือถังแล้วเติมสารละลายโซดาในอัตราเดียวกัน - 1 ลิตร น้ำ/โซดา 100 กรัม
2. วางกระทะ/อ่างล้างหน้าโดยตั้งไฟบนกระทะ ตั้งไฟให้เดือด แล้วลืมทำความสะอาดต่อไปอีก 20 นาที

1. นำภาชนะออกจากเตาพักให้เย็นแล้วจึงนำไปล้างตามปกติโดยใช้ฟองน้ำหรือที่ขูดแข็งๆ ในบริเวณที่เข้าถึงยาก (ถ้าไม่ใช่ เคลือบสารกันติด- ขณะที่กระทะกำลังปรุงอาหาร สารละลายโซดาจะทำให้ไขมัน เขม่า และเศษอาหารที่ถูกเผาส่วนใหญ่นิ่มลงและกำจัดออก

เคล็ดลับ: สามารถเพิ่มเวลาในการต้มกระทะเป็น 1-2 ชั่วโมงได้

วิธีที่ 4. ต้มตามสูตรโซเวียต: สบู่ซักผ้า + โซดา + กาวซิลิเกต (เพื่อขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะเหล็กหล่อ, เหล็ก, อลูมิเนียมหรือดูราลูมิน)

วิธีการเก่าและผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ใช้ได้ในกรณีที่สิ้นหวังที่สุด เมื่อคุณต้องการขจัดคราบเขม่าในระยะยาวออกจากส่วนด้านนอกของกระทะเหล็กหล่อหรืออะลูมิเนียม / ดูราลูมิน

คุณจะต้องการ:

• กะละมังโลหะหรือถังขนาดที่เหมาะสม (เช่น 10 ลิตร)
• 1 ชิ้น สบู่ซักผ้า 72% (ไม่บังคับ);
• กาวซิลิเกต ½ ถ้วย (หรือที่เรียกว่ากาวสำหรับออฟฟิศหรือโรงเรียน และ แก้วเหลว);
• ครึ่งถ้วย โซดาแอช(ขายตามเครื่องใช้ในครัวเรือน) หรือเบกกิ้งโซดาครึ่งซอง
• มีดโกน (อาจเป็นมีดโต๊ะ);
• ที่ขูด (ขนาดกลาง) และฟองน้ำโลหะ

คำแนะนำ:

1. เติมน้ำลงในกะละมัง/ถังแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด
2. ในขณะที่น้ำร้อนขึ้น ให้ขูดสบู่ซักผ้า (ไม่จำเป็น)
3. เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลง เทสบู่ก้อนทั้งหมดลงในชาม คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมกาวครึ่งถ้วยและโซดาแอช/เบกกิ้งโซดาครึ่งถ้วย ในขั้นตอนนี้อย่าลืมเปิดหน้าต่างและเปิดฝากระโปรงหน้าด้วย!

1. สุดท้าย วางกระทะลงในสารละลายที่ได้ หลังจากถอดที่จับออกแล้ว หากด้ามจับไม่ใช่พลาสติก/ไม้ ให้หย่อนลงในอ่าง ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคืออดทนและปรุงกระทะเป็นเวลา 1-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับระดับของการปนเปื้อน ในระหว่างนี้เขม่าและไขมันบางส่วนจะหลุดออกจากกระทะ และส่วนที่เหลือจะนิ่มลง

1. หลังจากเดือด ให้ล้างกระทะ ย้ายไปอ่างล้างจานหรือชามที่สะอาด (สามารถใช้พลาสติกได้) จากนั้นจึงขจัดคราบคาร์บอนที่เหลืออยู่โดยใช้ฟองน้ำ/มีดโกน/มีดที่เป็นโลหะ อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเครื่องมือเพื่อไม่ให้เคลือบฟันบนผนังด้านนอก - หากคุณถอดออกกระทะจะถูกเคลือบด้วยเขม่าชั้นใหม่อย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับ: คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนการต้มได้หลายวิธี (เวลาทำอาหารลดลงเหลือ 30 นาที) อัปเดตสารละลายและขจัดการเคลือบที่นิ่มลงด้วยมีดโกนและฟองน้ำโลหะ

วิธีที่ 5. ต้มด้วยผงซักผ้าและน้ำมัน

ผู้ใช้หลายคนระบุว่าวิธีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีอื่นๆ ในการกำจัดคราบคาร์บอนทั้งภายนอกและภายใน

1. เติมน้ำลงในอ่างขนาดใหญ่แล้วเติมช้อนสองสามช้อนลงไป น้ำมันดอกทานตะวันและอีกเล็กน้อย ผงซักฟอก.
2. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วจุ่มภาชนะที่สกปรกลงไป นำสารละลายไปต้มแล้วล้างกระทะตามปกติ

วิธีที่ 6. วิธีทำความสะอาดกระทะที่ไหม้โดยการต้ม (ยกเว้นกระทะที่ไม่ติด)

1. วางกระทะบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง
2. เมื่อกระทะร้อนพอ (ทดสอบโดยใช้น้ำหยดหนึ่ง) ให้เทน้ำ 1 ถ้วยลงไปแล้วปรุงต่ออีกเล็กน้อย (เติมน้ำยาล้างจานเล็กน้อยหากต้องการ)
3. จากนั้นใช้ช้อนไม้หรือไม้พายซิลิโคนขูดบริเวณที่ถูกไฟไหม้ออก
4. ล้างภาชนะตามปกติ

วิธีที่ 7. แช่ด้วยน้ำยาทำความสะอาดสำหรับคราบสีอ่อนและปานกลาง

1. บีบน้ำยาล้างจานสองสามหยดลงในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน
2. จากนั้นทำความสะอาดภาชนะตามปกติโดยใช้ฟองน้ำ

วิธีที่ 8. “การขัด” ด้วยเบกกิ้งโซดา (ไม่เหมาะกับกระทะเทฟล่อนและอะลูมิเนียม!)

1. ทำพาสต้าจาก ส่วนที่เท่ากันเบกกิ้งโซดาและ น้ำอุ่น.
2. รักษาคราบคาร์บอน เขม่าหรือคราบมันด้วยเพสต์
3. ล้าง น้ำอุ่นและทำซ้ำขั้นตอนนี้หากจำเป็น

วิธีที่ 9. ต้มด้วยสบู่ซักผ้า (สำหรับกระทะทุกประเภท ยกเว้นอลูมิเนียม)

วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกำจัดไขมันและคาร์บอนออกจากกระทะทุกประเภท

1. ขูดสบู่ซักผ้าหนึ่งในสี่แท่ง (72%) บนเครื่องขูดขนาดกลาง

1. วางสบู่ขี้กบลงในกระทะแล้วเติมน้ำ จากนั้นตั้งไฟให้ส่วนผสมร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม
2. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้แช่ต่ออีกสองสามชั่วโมง
3. ล้างกระทะ จากนั้นล้างด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน

วิธีที่ 10. วิธีทำความสะอาดสนิมออกจากกระทะ

สนิมสามารถขจัดออกให้แห้งได้ง่าย เกลือแกง- เพียงแค่ถู พื้นที่ปัญหาจากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง

วิธีที่ 11. ทำความสะอาดกระทะด้วยสารเคมีอันทรงพลัง - ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด 3 อันดับแรก

ในความเห็นของเรา สารเคมีในครัวเรือนที่ทรงพลังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากคุณต้องการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนและไขมันอย่างรวดเร็วและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวัง ใช้ถุงมือยาง ทำงานโดยเปิดหน้าต่างไว้ และอย่าหยิบจานนานเกินไป ว่ากันว่าถ้าคุณคลุมกระทะด้วยชูมาไนต์แล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน อาจมีรูเกิดขึ้นได้

1. น้ำยาล้างเตาอบแอมเวย์– มีราคาแพง ขายผ่านทางอินเทอร์เน็ตหรือตัวแทนจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังลบออกอีกด้วย เขม่าเก่าและไขมันในไม่กี่นาทีในขณะที่ใช้อย่างประหยัดก็สามารถล้างออกได้ง่ายกว่าอะนาล็อกและแทบไม่มีกลิ่นเหม็น หากคุณมีสัตว์และเด็ก ๆ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือน

1. Shumanit Bagi ราคาถูกกว่าแอมเวย์และมีจำหน่ายในแผนกฮาร์ดแวร์ของไฮเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง มีประสิทธิภาพน้อยกว่าแอมเวย์เล็กน้อย (เช่น อาจไม่ได้ล้างกระทะที่เก่ามากเสมอไป) แต่ก็ยังมีประสิทธิภาพมาก ข้อเสียเปรียบหลักคือกลิ่นฉุนซึ่งสามารถสัมผัสได้แม้ในขณะนั้น เปิดหน้าต่างและความยากในการชะล้างผลิตภัณฑ์นั่นเอง
2. หม้อประกายไฟ– ด้วยวิธีการที่ไม่แพง Sparkling Cauldron นั้นทรงพลังที่สุด

และนี่คือคำแนะนำทั่วไป:

1. เรารักษาบริเวณที่มีปัญหาด้วยผลิตภัณฑ์ ห่อกระทะไว้ในถุง (เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นฟุ้งกระจายไปทั่วห้อง) และปล่อยทิ้งไว้ 15-60 นาที ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน
2. ขจัดสิ่งสกปรกและล้างจานให้สะอาดสองหรือสามครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถเช็ดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ฟิล์มยึดแทนถุงได้

สำคัญ! ผลิตภัณฑ์ขจัดคราบไขมันทั้งหมดที่ระบุไว้ไม่ได้มีไว้สำหรับทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมและเทฟลอน

วิธีที่ 12 วิธีการทำความสะอาดเครื่องจักร

วิธีการทำความสะอาดกลไกจะเกี่ยวข้องกับกระทะทอดเหล็ก อลูมิเนียม และเหล็กหล่อเก่า วิธีการแบบดั้งเดิมและสารเคมีไม่ได้ช่วยขจัดคราบเขม่าและไขมันที่สะสมมานานหลายปี แต่วิธีการเชิงกลทั้งหมดมีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่งคือการขจัดชั้นสิ่งสกปรกออกจากผนังด้านนอกของจานเกือบทุกครั้ง ชั้นบนสุด(เคลือบฟัน, ชั้นอโนไดซ์) ซึ่งหมายความว่าในอนาคตกระทะจะเคลือบไขมันและเขม่าเร็วขึ้นและรวดเร็วยิ่งขึ้น หลังจากการทำความสะอาดครั้งใหญ่ ก้นกระทะเหล็กหล่อ/อะลูมิเนียมจะต้องได้รับความร้อนด้วยเกลือและน้ำมัน

ต่อไปนี้เป็นวิธีการทำความสะอาดกระทะแบบดั้งเดิมโดยใช้กลไก:

1. การทำความสะอาดด้วยการพ่นทรายหากต้องการอัปเดตผู้ช่วยที่สิ้นหวัง คุณต้องนำไปที่ร้านยางที่ใกล้ที่สุดโดยเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย ช่างซ่อมรถยนต์จะวางเครื่องใช้ในห้องพิเศษซึ่งเนื่องมาจาก อากาศอัดและทราย คราบคาร์บอนจะถูกกำจัดออกภายในไม่กี่นาที
2. ทำความสะอาดด้วยเครื่องบดคุณสามารถทำความสะอาดวิธีนี้ได้ด้วยตัวเองที่เดชาโดยใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดที่มีล้อปลายพนัง

กฎการทำความสะอาดกระทะขึ้นอยู่กับวัสดุและคำแนะนำในการป้องกัน

โลหะและสารเคลือบประเภทต่างๆ ทำปฏิกิริยากับกรดและด่างต่างกัน การแช่ตัวและให้ความร้อนเป็นเวลานาน เมื่อเริ่มล้างกระทะ ให้ค้นหาข้อห้าม (หากคุณดูที่โต๊ะบนสมาร์ทโฟน ให้หมุนไปที่ ตำแหน่งแนวนอน- วิธีนี้จะทำให้ทั้งตารางปรากฏบนหน้าจอ)

	เครื่องครัวเหล็กหล่อ	เครื่องครัวเทฟล่อน	สแตนเลส	เครื่องครัวอะลูมิเนียมไม่มีสารเคลือบกันติดและอีนาเมล
เครื่องล้างจานปลอดภัย	เป็นไปไม่ได้ (กระทะจะขึ้นสนิม)	สามารถ	สามารถ	เป็นสิ่งต้องห้าม
การใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน แปรง เครื่องขูด และฟองน้ำแข็ง	สามารถ	เป็นสิ่งต้องห้าม	สามารถ	เป็นสิ่งต้องห้าม
การใช้เบกกิ้งโซดา สบู่ซักผ้า และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่เป็นด่างอื่นๆ	สามารถ	สามารถ	สามารถ	เป็นสิ่งต้องห้าม
การใช้กรด (น้ำส้มสายชู กรดซิตริก ฯลฯ)	สามารถ		สามารถ	ไม่อนุญาต (ยอมรับการสัมผัสในระยะสั้นได้)
แช่นาน	เป็นสิ่งต้องห้าม	สามารถ	สามารถ	ไม่พึงประสงค์

• กระทะอะลูมิเนียม (ไม่เคลือบ) สามารถล้างได้ด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดกระจกและพอร์ซเลน โซลูชั่นสบู่ด้วยการเติมแอมโมเนีย
• ควรล้างจานใด ๆ หลังจากที่เย็นลงตามธรรมชาติเท่านั้น หากคุณย้ายกระทะที่ร้อนจัดไปในน้ำเย็นกะทันหัน กระทะนั้นอาจเสียรูปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเหล็กหล่อ อลูมิเนียม (เคลือบและไม่เคลือบ) และกระทะเซรามิก
• ก่อนที่จะแช่หรือต้มกระทะ ต้องแน่ใจว่าได้ถอดด้ามไม้/พลาสติกออก หรืออย่าจุ่มลงในน้ำ

และอีกจุดที่สำคัญมาก...

หลังจากล้างกระทะเหล็กหล่อ เหล็ก หรืออะลูมิเนียม ควรปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อให้ฟิล์มกันติดเป็นธรรมชาติ กระทะเทฟล่อนคุณต้องให้ความร้อนด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 วินาทีจากนั้นปิดความร้อนและทาจาระบีที่ผนังด้านล่างและด้านในด้วยช้อนชา น้ำมันพืชด้วยความช่วยเหลือ กระดาษเช็ดมือหรือผ้าขี้ริ้วที่สะอาด

เครื่องครัวคุณภาพสูงไม่ถูก แต่ในระหว่างการใช้งานในระยะยาวพวกเขาจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ รูปร่าง- จะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนได้อย่างไรหากคุณไม่ต้องการแยกส่วน แต่ใช้งานแล้วไม่เป็นที่พอใจ มีหลายวิธียอดนิยมที่เหมาะกับ ประเภทต่างๆจาน.

จะ “ดึง” คราบคาร์บอนออกจากกระทะเหล็กหล่อได้อย่างไร?

กระทะทอดจาก วัสดุที่แตกต่างกันแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด จึงต้องทำความสะอาดต่างกันออกไป เช่น " รุ่นพื้นฐาน“คุณสามารถพิจารณาต่อสู้กับการสะสมของคาร์บอนบนเหล็กหล่อได้ (อาหารที่ทำจากเหล็กหล่อนั้นเป็นนิรันดร์อย่างแท้จริง ดังนั้นอาหารดังกล่าวจึงมักถูกสืบทอดโดยมรดก) “ เพื่อน” หลักของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในยุคโซเวียตไม่กลัวอิทธิพลทางกล ภายนอกสามารถแปรรูปได้แม้ใช้เครื่องเจียร

เหล็กหล่อก็ไม่กลัวสารกัดกร่อนเช่นกัน และคุณไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีที่รุนแรง มีวิธีการพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพซึ่ง "สืบทอด" จากรุ่นก่อน ๆ เช่นกัน

ทรีโอกับเกลือ โซดา และน้ำส้มสายชู

วิธีทำความสะอาดคราบคาร์บอนที่สะสมอยู่ภายใน มันค่อนข้าง "นิวเคลียร์" ดังนั้นจึงเหมาะที่จะใช้ที่ไหนสักแห่งในประเทศในช่วงฤดูร้อน หากเป็นไปไม่ได้ คุณจะต้องย้ายสมาชิกในครัวเรือนที่ไม่มีคนอยู่ออกจากห้องครัวแล้วเปิดหน้าต่างให้กว้างขึ้น ที่ด้านล่างของกระทะเทเกลือสองสามช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำส้มสายชูที่ด้านบน - เพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวที่ปนเปื้อนทั้งหมด ต้มส่วนผสม เติมเบกกิ้งโซดาครึ่งถ้วยแล้วคนด้วยไม้พาย

“ปรุง” ด้วยไฟอ่อนจนระเหยหมด จากนั้นล้างจานด้วยแปรงขนนุ่มและน้ำยาทำความสะอาดตามปกติ ต้องแน่ใจว่าได้สวมถุงมือป้องกันก่อนเริ่มการจัดการ เมื่ออยู่ในห้องครัวขณะที่น้ำส้มสายชูกำลังเดือด ขอแนะนำให้ใช้เครื่องช่วยหายใจ

นี่คือวิธีการทำความสะอาดกระทะในหมู่บ้านรัสเซีย พวกเขาเทลงในภาชนะที่ปนเปื้อนโดยด้านข้างมีจาระบีเหนียว ทรายแม่น้ำแล้วเอาเข้าเตาอบ (ปัจจุบันใช้เตาอบความจุเท่าเดิมได้) จำเป็นต้องให้ความร้อนภาชนะเมื่อใด อุณหภูมิสูงสองสามชั่วโมงจากนั้นใช้ทรายเดียวกันแทนแปรง - ถูบริเวณที่มีเขม่าอย่างเหมาะสม

ความสนใจ! หากที่จับจานทำจากไม้ต้องถอดออกก่อน

คู่กับน้ำส้มสายชูและมะนาว

วิธีการนี้ไม่ค่อยดีนักในการทำให้ "หิน" ที่มีอายุเก่าแก่ที่บ้านอ่อนตัวลง แต่สามารถขจัดชั้นมันเยิ้มหนาและคราบคาร์บอนที่ค่อนข้างสดออกได้อย่างง่ายดาย คุณจะต้องการน้ำ - ประมาณหนึ่งแก้ว ในนั้นคุณจะต้องละลายกรดซิตริกหนึ่งช้อนโต๊ะในเม็ดและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 100 มล. จากด้านในเทผลิตภัณฑ์ลงไป ต้มสารละลาย ปิดไฟ แล้วปิดฝา ปล่อยให้มันยืนและนึ่ง! หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คุณก็สามารถเริ่มทำความสะอาดได้ ในทางกล– แปรงหรือฟองน้ำหนาๆ

หากเรือมีการประมวลผลเท่านั้นด้วย ข้างในการต้มองค์ประกอบที่เป็นกรดสามารถทำได้โดยตรงในกระทะ จำเป็นต้องทำความสะอาด ส่วนด้านนอก- คุณควรเจือจางกรดซิตริกและน้ำส้มสายชูในอ่างขนาดใหญ่ "ปรุง" ในกระทะที่จมอยู่ใต้น้ำจนหมดเป็นเวลา 5-10 นาทีจากนั้นปล่อยให้เย็นและตั้งค่าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

โซดาและเปอร์ออกไซด์

จานเริ่มดูไม่เป็นระเบียบ แต่เปลือกเขม่ายังไม่กลายเป็น "หิน" เหรอ? เพื่อรับมือกับปัญหาคุณต้องมีเบกกิ้งโซดา ยาเปอร์ออกไซด์ฟองน้ำโลหะ และถุงมือทำครัว ก่อนทำงาน ควรหล่อลื่นมือด้วยครีมป้องกัน

เทเบกกิ้งโซดาลงในชาม (หนึ่งในสามของบรรจุภัณฑ์) เติมเปอร์ออกไซด์ - เพียงพอเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความคงตัวเหมือนแป้ง ทาส่วนผสมลงที่ด้านล่างของกระทะและด้านข้างที่ไหม้เกรียม โดยเกลี่ยให้ทั่ว ทิ้งไว้ 10-15-20 นาที เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ ให้สวมแขนตัวเองด้วยฟองน้ำโลหะเนื้อนุ่ม และโดยไม่ต้องใช้แรงใดๆ ความพยายามพิเศษทำความสะอาดพื้นผิวที่ผ่านการบำบัดด้วยการเคลื่อนที่เป็นวงกลม คราบไขมันและคาร์บอนจะถูกกำจัดออกภายในไม่กี่นาทีของการทำงาน

วิธีการข้างต้นนั้นดีถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับเหล็กหล่อที่ไม่กลัวความเสียหาย และสแตนเลสเก่าหนา อาหารสมัยใหม่ที่ละเอียดอ่อนควรได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังมากขึ้น

การทำความสะอาดเครื่องครัวอะลูมิเนียม เซรามิก และเทฟล่อน “บอบบาง”

อลูมิเนียมมีรูปร่างผิดปกติง่ายไม่แนะนำให้ถูด้วยแปรงโลหะ ในกรณีนี้ฟองน้ำที่มีความหนาแน่น แต่ไม่ "กระท่อนกระแท่น" เหมาะสม สำหรับกระทะด้วย เคลือบเซรามิกขอแนะนำให้ซื้อผงซักฟอกชนิดพิเศษที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายเจล วิธีสุดท้าย คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาเจือจางด้วยน้ำหยดเพื่อทำน้ำซุปข้น หรือลองใช้วิธีการต่างๆที่เคยใช้มาค่ะ ครั้งโซเวียตเพื่อต่อสู้กับการสะสมบนกระทะเคลือบฟัน

ทำความสะอาดด้วยมัสตาร์ด

เทน้ำบางส่วนลงที่ด้านล่างของภาชนะที่ได้รับผลกระทบ เติมของแห้งสักสองสามช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ด- ขายอะไรใน ร้านขายของชำ- นำไปต้ม ปล่อยให้เดือดประมาณสิบนาที จากนั้นให้เย็นและล้างด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ เป็นทางเลือกให้สร้างองค์ประกอบที่หนาขึ้น (ในรูปแบบของการวาง) ถูบริเวณที่ได้รับผลกระทบแล้วทิ้งไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมง หลังจากซักแล้ว น้ำร้อนด้วยสบู่ วิธีนี้เหมาะหากจำเป็นต้องขจัดสิ่งสกปรกออกจากด้านนอกด้านข้าง

บอแรกซ์บนกลีเซอรีน

เงิน ผลิตภัณฑ์ยา– สุดยอดนักสู้ต้านไขมัน! สำหรับน้ำอุ่นหนึ่งแก้วคุณต้องใช้บอแรกซ์สองสามช้อนโต๊ะและแอมโมเนียสามหยด เทลงในกระทะที่สกปรก ปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นค่อย ๆ ขัดด้วยฟองน้ำหรือแปรงที่เหมาะสม

แอลกอฮอล์

สามารถทำความสะอาดเซรามิกด้วยแอลกอฮอล์ได้ - ทาลงบนสำลีเนื้อนุ่มและดูแลบริเวณที่มีปัญหาอย่างดี

แช่เพื่อทำความสะอาดเทฟลอนอย่างอ่อนโยน

โดยหลักการแล้วการเคลือบดังกล่าวไม่สามารถล้างด้วยสารกัดกร่อนและเครื่องขูดทุกชนิดได้! รอยขีดข่วนใดๆ จะทำให้จานชามเสียหาย คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์- ในกรณีนี้ให้แช่เฉพาะในอ่างระยะยาวเท่านั้นด้วย จำนวนมากละลาย ผงซักฟอก(รวมถึงผงซักฟอก) ซึ่งเติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งในสี่ถ้วย

วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนเก่า

เมื่อเวลาผ่านไป การสะสมของคาร์บอนบนเครื่องใช้โลหะจะหนาแน่นและเป็นเสาหิน อาหารจานโปรดของคุณยายยังคงทำหน้าที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบแต่กลับดูน่าเกลียดโดยสิ้นเชิง คุณสามารถเอาชนะสิ่งสกปรกในระยะยาวได้ แต่จะต้องใช้ความพยายามมากกว่านี้มาก

ทำความสะอาดด้วยกาว สบู่ และโซดา

สูตรที่แม่และยายของเราใช้ในศตวรรษที่ผ่านมาได้รับชื่อที่ชวนให้นึกถึง "วิธีการรักษาของโซเวียต" วิธีการนี้จะได้ผลเพื่อขจัดคราบดำเก่า คุณต้องใช้กาวซิลิเกตโซดาและสบู่ซักผ้าหนึ่งห่อบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องขูด

ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำในภาชนะขนาดใหญ่ เทขี้กบสบู่เติมโซดาหนึ่งกำมือเทกาว (ประมาณ 100-150 มล.) จุ่มกระทะลงในสารละลายที่ได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเปิดหน้าต่างเล็กน้อยหรือเปิดฝากระโปรง - กลิ่นในระหว่างขั้นตอนนี้จะมีความเฉพาะเจาะจง เติมน้ำเดือดเป็นระยะเพื่อให้ครอบคลุมจานที่กำลังทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง จะต้องพลิกอุปกรณ์และต้มต่อ โดยทั่วไปแล้ว ไม่ใช่งานด่วน (ไม่เกินสามชั่วโมง)

หากต้องการทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่ "นึ่ง" โดยตรง คุณจะต้องใช้ชุดแปรงและฟองน้ำ มีด และถุงมือ กระทะแต่ละใบจะต้องขูดอย่างดี - ชั้นสีดำสามารถถอดออกได้ค่อนข้างง่ายเช่นกัน ข้างนอกและจากภายใน วิธีนี้ใช้เวลานาน แต่มีประสิทธิภาพ - จะช่วยกำจัดคราบจุลินทรีย์ "หิน" ที่ก่อตัวขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ถ้า คราบคาร์บอนเก่าปรากฏว่าหนาเกินไปหลังจากการรักษาเบื้องต้นแล้วก็สามารถต้มจานได้อีกครั้ง

ทำความสะอาดด้วยคบเพลิง

มาจุดไฟกันเถอะ เตาแก๊สและเริ่มให้ความร้อนด้านล่างและด้านข้างเท่ากัน - จนกระทั่งโลหะหยุดสูบบุหรี่และสูบบุหรี่ เมื่อสิ่งสกปรกเก่าด้านนอกไหม้หมด ให้ลดกระทะร้อนลงไป น้ำเย็น- หลังจากนั้น จานเก่าทำความสะอาดให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ด้วยที่ขูด (เช่น ฟองน้ำโลหะเนื้ออ่อน) ไม่ต้องใช้สารเคมีเลย เวลาที่ต้องการคือประมาณสิบนาที

การทดลองจากวิดีโอบล็อกเกอร์ “ซื้อผลิตภัณฑ์ป้องกันคาร์บอน”

วิธีการแบบเดิมอาจไม่ช่วยเสมอไปและไม่มีการปนเปื้อนใดๆ Blogger oblomoff แนะนำให้ทำการทดสอบและพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ซื้อมาและโฆษณาอย่างกว้างขวางจะมีประสิทธิภาพมากกว่าหากคุณต้องการรับมือกับไขมันเก่าที่ฝังแน่น ในบรรดา "วิชาทดสอบ" ได้แก่ "Mr. Muscle", "Chister", "Silit Bang" และ "Shumanit" ราคาของพวกเขาแตกต่างกันหลายครั้ง แล้วผลลัพธ์ล่ะ?

อุปกรณ์ทดสอบเป็นกระทะสแตนเลสบล็อกเกอร์แนะนำให้ครอบคลุมบางพื้นที่ด้วยสารทำความสะอาดแยกต่างหากและปล่อยทิ้งไว้ตามเวลาที่ระบุในคำแนะนำ หลังจากนี้ให้พยายามล้างจานแบบ “ไม่ต้องออกแรง” ผลลัพธ์คืออะไร?

• “มิสเตอร์มัสเซิล” ดูน้ำมูกไหลเล็กน้อย ต้นทุนต่ำ ดังนั้นผู้ทดลองจึงไม่คาดหวังเป็นพิเศษใดๆ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น: ไม่มีผลลัพธ์ที่ชัดเจนหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ ก้นกระทะยังคงมีคราบคาร์บอนปกคลุมอยู่
• “ชิสเตอร์” จากที่เดียวกัน หมวดหมู่ราคาเหมือนกับสเปรย์ครั้งก่อน อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ของการทดลองนี้สามารถสังเกตได้ชัดเจน โดยทั่วไปแล้วผลกระทบจะสอดคล้องกับภาระผูกพันที่ระบุไว้ของผู้ผลิต
• "Silit Bang" - มีราคาแพงและมีการโฆษณาอย่างกว้างขวาง - รับมือกับงานได้แย่กว่า "Chister" มาก แทบไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงในสภาพของกระทะ!
• “ชูมานิต” เป็นผู้นำที่ชัดเจนในการทดลอง - สามารถรับมือกับงานได้ดีกว่าใครๆ แม้ว่าจะไม่ล้ำหน้า “ชิสเตอร์” มากนักก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใดมันยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบที่สัญญาไว้ แต่เมื่อนำไปใช้แล้ว ความแข็งแกร่งทางกายภาพจานที่ถูกเผาจะได้รูปทรงที่เหมาะสม

ตอนนี้การทดสอบครั้งที่สอง: ลองเปรียบเทียบกันดูครับ วิธีที่ดีที่สุดซึ่งเป็นผู้นำในครัว “อันดับโดยรวม” จากผลลัพธ์ที่ได้ ปรากฎว่า Schumanite มีข้อได้เปรียบเล็กน้อย - จริง ๆ แล้วมันสามารถกัดกร่อนสิ่งสกปรกได้เอง ซึ่งจะถูกกำจัดออกอย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำธรรมดา “ชิสเตอร์” ให้ผลที่ดี แม้ว่าคุณจะยังต้องใช้แรงเพื่อขจัดคราบคาร์บอนที่เปียกโชกออกไปก็ตาม โดยทั่วไปแล้วปรากฎว่าเป็นการต่อสู้แม้ว่าต้นทุนของการรักษาครั้งแรกจะสูงกว่าครั้งที่สองเกือบสามเท่า

สนิมบนกระทะเหล็กหล่ออาจเกิดขึ้นได้จากโลหะคุณภาพต่ำ การเก็บรักษาและการดูแลรักษาที่ไม่เหมาะสม และการใช้งานไม่บ่อยนัก คุณสามารถใช้เพื่อลบรอยสนิมได้ วิธีการทางกล(ทำความสะอาดด้วยแปรงแข็ง โซดา เกลือ) หรือการรักษาความร้อนของพื้นผิว (การเผาในเตาอบหรือบนเตา ต้มด้วยน้ำส้มสายชู โซดา โคคา-โคล่า)

สนิมที่ฝังแน่นจะถูกกำจัดออกไป ผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพ: แอสโตรฮิม, รันเวย์, เพอร์มาเท็กซ์, เอลทรานส์ ซอสมะเขือเทศช่วยขจัดรอยผิวเผินที่สดใหม่ น้ำมะนาว,โซดา,ฟอยล์ ในการฟื้นฟูและเสริมความแข็งแกร่งของชั้นป้องกัน จะต้องเผากระทะเหล็กหล่อด้วยน้ำมันหรือเกลือหยาบเป็นระยะ การจัดเก็บกระทะไว้ในที่แห้ง การทำความสะอาดอย่างทันท่วงที และการใช้งานเป็นประจำจะช่วยป้องกันการกัดกร่อนของโลหะ

กระทะเหล็กหล่อคุณภาพสูง ทนทาน หนัก และเก็บความร้อนได้ดี จะช่วยป้องกันการเกิดสนิมไม่ให้เกิดขึ้นได้ การใช้งานที่ถูกต้องและการจัดเก็บ หากเกิดปัญหาดังกล่าวก็คุ้มค่าที่จะเริ่มต่อสู้กับมัน ระยะเริ่มแรกโดยใช้ การเยียวยาที่นุ่มนวล- การกำจัดสนิมที่ฝังแน่นออกจากเหล็กหล่อนั้นยากกว่า

สาเหตุของการเกิดสนิมบนกระทะเหล็กหล่อ

ก่อนที่คุณจะทำความสะอาด กระทะเหล็กหล่อจากสนิมคุณจำเป็นต้องค้นหาสาเหตุของการกัดกร่อนเพื่อกำจัดและป้องกันความเสียหายของโลหะในอนาคต

สนิมบนเหล็กหล่อเกิดขึ้นจากการเกิดออกซิเดชัน สาเหตุของการกัดกร่อนบน เครื่องครัว:

1. การดูแลจานที่ไม่เหมาะสม กระทะเหล็กหล่อร้อนไม่ควรแช่ในน้ำเย็น และก่อนจัดเก็บจะต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้งก่อน
2. โลหะคุณภาพต่ำ การละเมิดเทคโนโลยีการผลิต ผู้ผลิตสมัยใหม่ไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานเสมอไป พวกเขาลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์เนื่องจากส่วนประกอบโลหะราคาถูกกว่า สามารถใช้เหล็กหล่อที่มีโครงสร้างเป็นรูพรุนได้ แต่ห้ามดำเนินการ การประมวลผลพิเศษจากการกัดกร่อน (เผา)
3. ไม่ค่อยได้ใช้. ร่วมกับ การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมทำให้กระบวนการทำลายล้างรุนแรงขึ้น

สำคัญ- หลังจากล้างแล้วให้เช็ดกระทะให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นเพื่อป้องกันการกัดกร่อนของโลหะ

วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากสนิม

สนิมกัดกินโลหะลึกและทำลายมัน การกัดกร่อนไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่จะทำให้รูปลักษณ์ของจานและเสียไปอย่างมาก คุณภาพรสชาติจาน.

คุณสามารถกำจัดสนิมออกจากกระทะเหล็กหล่อได้:

• ผลกระทบทางกล เครื่องมือขัดและหมายถึง;
• การรักษาความร้อนของจาน
• โดยใช้อัลคาไลน์ สารเคมีในครัวเรือน.

วิธีการทางกลในการทำความสะอาดเหล็กหล่อจากสนิม

ความเสียหายที่เป็นโลหะบริเวณเล็กๆ นั้นสามารถกำจัดออกได้ง่ายกว่าสนิมที่อยู่ลึก แปรงโลหะแข็ง เกลือ โซดา และกระดาษทรายจะช่วยคุณทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ

เครื่องขัดลวดโลหะ กระดาษทราย

แข็ง เครื่องมือโลหะจะช่วยขจัดชั้นสนิมออกจากเหล็กหล่อ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

1. ทำความสะอาดบริเวณที่เสียหายด้วยกระดาษทรายหยาบหรือแปรงลวด (ขัดถู)
2. ล้างออกด้วยน้ำร้อน
3. ทำงานซ้ำด้วยกระดาษทรายที่ละเอียดกว่า
4. ทาเคลือบสารกันสนิมตามคำแนะนำบนฉลาก

สำคัญ- หลังจากการขัดถูอย่างรุนแรง ต้องแน่ใจว่าได้อุ่นกระทะเพื่อคืนชั้นป้องกันกลับคืนมา

เพื่อเร่งกระบวนการที่คุณสามารถใช้ได้ เครื่องมือก่อสร้าง: เจาะหรือเจียรด้วยอุปกรณ์แนบพิเศษ

เกลือโซดา

วิธีการที่ซับซ้อน

หากต้องการทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อเก่า ให้ใช้วิธีการกำจัดสนิมที่ครอบคลุม:

1. แช่จานที่เป็นสนิมในน้ำส้มสายชู (1:1) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ต้มประมาณ 20-30 นาทีโดยไม่ต้องถอดออกจากถัง
3. รักษาด้วยขนเหล็ก
4. ล้างจานและเช็ดให้แห้ง
5. วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 องศา ทิ้งไว้ 20 นาที

การกำจัดสนิมด้วยสารเคมีโดยใช้วิธีการรักษาแบบมืออาชีพและแบบพื้นบ้าน

ผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพจะช่วยให้คุณทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากสนิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ: ตัวทำละลาย สแตนเลส คอนเวอร์เตอร์

เหล็กหล่อเป็นโลหะที่ทนทานและสามารถทำความสะอาดด้วยสเปรย์ฉีดน้ำ น้ำยา หรือครีมทารถยนต์ได้ ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: Astrohim, Sapfire, Autoprofi, Ranway, Permatex, Eltrans ค่อยๆ ใช้ตัวทำละลายกับคราบและทิ้งไว้ตามเวลาที่แนะนำบนฉลาก ปฏิกิริยาเคมีละลายคราบการกัดกร่อนได้อย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นให้ล้างกระทะให้สะอาดแล้วต้มหลาย ๆ ครั้ง น้ำสะอาด, เพิ่มความร้อนในเตาอบ

การเยียวยาพื้นบ้าน

พยายามทำความสะอาดการกัดกร่อนแบบตื้นๆ บนเหล็กหล่อด้วยวิธีชั่วคราวแบบอ่อน โดยไม่ต้องใช้สารเคมีที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง

จะทำอย่างไรถ้าเกิดสนิมเล็กน้อย:

• ทาเบกกิ้งโซดาเพสต์ลงบนคราบ
• ปิดบริเวณที่เสียหายด้วยซอสมะเขือเทศ รอ 20 นาที เช็ดออกด้วยด้านแข็งของฟองน้ำจานแห้ง
• ถูคราบที่สึกกร่อนด้วยมะนาวครึ่งลูก
• ใช้กระดาษฟอยล์: ขยำก้อนเนื้อแน่น ๆ ถูรอยสนิมเบา ๆ

รู้วิธีกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะอลูมิเนียม เหล็ก เหล็กหล่อ หรือกระทะที่มีเทฟล่อน หินอ่อน เคลือบฟันคุณจะลบไม้ยืนต้น ไขมันในร่างกายภายนอกและอาหารไหม้ภายใน ใช้น้ำยาทำความสะอาดท่อระบายน้ำหรือ Schumanite แต่ด้วยความระมัดระวัง มากกว่า วิธีที่ปลอดภัย – กรดซิตริก, น้ำส้มสายชู, โซดา, แอมโมเนีย,ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์,เม็ดดำ ถ่านกัมมันต์- เตรียมสารละลายและตั้งกระทะให้เดือด หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ล้างด้วยผงซักฟอก

กระทะใด ๆ จะต้องทำความสะอาดคราบสกปรกที่กำจัดออกยากซึ่งประกอบด้วยการสะสมไขมันซึ่งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะขยายตัว ค้นหาข้อมูลเพื่อป้องกันไม่ให้คราบสะสมและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเข้าไปในอาหารของคุณวิธีกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะ สารเคมีและวิธีการพื้นบ้าน

วิธีพื้นฐานในการทำความสะอาดกระทะ

ในการทำความสะอาดกระทะที่ถูกไฟไหม้ คุณต้องใช้ความพยายามและใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ปัจจุบันการพ่นทรายเป็นอุปกรณ์ยอดนิยม ทรายที่ปล่อยออกมาภายใต้ความกดดันจะทำหน้าที่เป็นตัวขัด ขจัดควันออกอย่างรวดเร็วและระมัดระวังและรักษาชั้นเคลือบไว้ ข้อเสียของการพ่นทรายคือเทอะทะและมีราคาแพง หากคุณไม่มีโอกาสซื้ออุปกรณ์นี้ให้เลือกวิธีที่สะดวกที่สุด

กระทะเหล็กหล่อมีความทนทาน สิ่งสำคัญคือต้องดูแลสินค้าอย่างเหมาะสมและขจัดคราบคาร์บอนออกจากสินค้าอย่างทันท่วงที และอย่าปล่อยให้เป็นสนิมหรือขึ้นรา สามารถขจัดคราบคาร์บอนที่สะสมอยู่ออกได้อย่างง่ายดายด้วยมีดหากกระทะร้อน

สูตรที่ดีตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต: โซดา + สบู่ 72% + กาวซิลิเกต

แม่บ้านหลายคนสนใจคำถามว่าจะทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่ออย่างไร และเขม่าและสนิมก็สามารถทำลายมันได้ คุณสามารถใช้เคล็ดลับของเราเพื่อลบออกได้

บางคนคิดอย่างนั้น กระทะเหล็กหล่อจำเป็นทุกครั้ง

สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แต่ควรทำความสะอาดเตารีดทันทีหลังจากที่สกปรกจะดีกว่า เขม่าเป็นชั้นที่ประกอบด้วยน้ำมันและไขมัน และมีความไม่ติดอยู่แล้ว สารเคลือบนี้เหมาะสำหรับการทอดสเต็ก เฟรนช์ฟรายส์ และทุกสิ่งที่คุณต้องการ

หลังการใช้งาน ควรใช้เครื่องครัวเหล็กหล่ออื่นเปิดน้ำร้อน คุณสามารถใช้ฟองน้ำหรือผ้าขี้ริ้วก็ได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด สินค้าจะต้องแห้งทันที

หากมีเศษอาหารแข็งตกค้างบนกระทะ คุณสามารถกำจัดออกได้ ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากหลายวิธี

1. ใช้ฟองน้ำหรือแปรงขนไนลอน เทลงในกระทะ น้ำร้อนหรือโคคา-โคลา
2. หากคุณต้องการนำอาหารแข็งออกจากด้านล่างหรือด้านข้างของกระทะอย่างรวดเร็ว คุณต้องนำจานออกจากน้ำร้อน เติมเกลือโคเชอร์ และถูโดยใช้กระดาษเช็ดปาก การเคลื่อนไหวถูควรเป็นวงกลม เตารีดสามารถทำความสะอาดด้วยเกลือได้ เชื่อหรือไม่ว่าโคคาช่วยขจัดเศษอาหารได้เช่นเดียวกัน

หากคุณรู้จากประสบการณ์ว่าคราบนั้นขจัดออกได้ยากด้วยวิธีข้างต้น ให้เติมน้ำลงในหม้อหรือภาชนะอื่นๆ ต้มให้เดือด คราบจะหลุดออกไป หลังจากล้างแล้วคุณสามารถเทน้ำมันพืชบาง ๆ ลงบนกระทะได้

จะกำจัดสนิมได้อย่างไร?

สนิมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของกระทะหากจานไม่แห้งทันเวลาหรือหากวางไว้ในที่ที่มีความชื้นเกินกว่าจะจัดเก็บได้

เช็ดสิ่งของที่แห้งด้วยกระดาษทรายหยาบ ขัดจานอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษทรายละเอียด วิธีนี้จะขจัดสนิมออกจากเหล็กหล่อ

ทำความสะอาดด้วยโคคา-โคลา

ไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อ แต่โคคาจะขจัดคราบสกปรกออกจากกระทะได้จริงๆ น้ำยาจะละลายไขมันเก่า

จุ่มภาชนะลงในเครื่องดื่มหรือเทลงในอุปกรณ์ในครัว ไม่นานโซดาก็จะกัดกินไขมันไป การทำความสะอาดด้วย Coca-Cola เป็นขั้นตอนง่ายๆ

วิธีการย่างกระทะเหล็กหล่อ

เขม่าบนกระทะปรากฏขึ้นเนื่องจากมีไขมันและอาหารตกค้างไหม้ นานนับปีหากไม่ทำความสะอาด เครื่องครัวชั้นที่เหมาะสมสามารถสะสมได้

มันถูกลบออกโดยการเผา วิธีการเหล่านี้บางวิธีสามารถนำไปใช้ที่บ้านได้ ในขณะที่วิธีอื่นๆ นั้นอันตรายเกินไปเนื่องจากเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้

วิธีที่ 1

เลือกหัวเผาที่มีความร้อนสูงสุด เปิดเครื่อง พลังเต็มเปี่ยมและตั้งกระทะให้ร้อนด้านหนึ่ง

วิธีนี้คุณสามารถทำความสะอาดหม้อน้ำได้เช่นกัน หลังจากผ่านไป 2-3 นาทีคุณจะต้องนำจานออกจากเตาแล้วพยายามเอาชั้นเขม่าออกด้วยมีดที่แข็งแรง

ไม่ทำงานเหรอ? อุ่นด้านเดิมต่อไปอีก 2-3 นาที ลบออกจากขอบนี้หรือไม่? ทำเช่นเดียวกันกับด้านอื่น ๆ

ล้างกระทะด้วยฟองน้ำสบู่โดยใช้น้ำอุ่น น้ำไหล- เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแบบใช้แล้วทิ้ง

วิธีที่ 2

ที่นี่ใช้เพื่อขจัดคราบคาร์บอน เครื่องเป่าลม- ไขมันที่ประกอบเป็นคาร์บอนจะเผาไหม้และกลายเป็นเขม่า

มันสามารถถอดออกได้ง่าย นี่คือวิธีที่ผู้ชายทำความสะอาดหม้อเพื่อขจัดคราบคาร์บอน เช่นเดียวกับช่างเชื่อม พวกเขาสวมถุงมือกันไฟเพื่อป้องกันและทำเช่นนี้ในโรงรถ

สนิมจะถูกกำจัดออกด้วยกระดาษทราย

ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ ให้งดเว้นจากการทดลองดังกล่าว อาจเกิดเพลิงไหม้ได้

วิธีที่ 3

คุณวางแผนที่จะปรับปรุงหม้อน้ำหรือกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะที่คุณชื่นชอบหรือไม่? ทำเช่นนี้เหนือไฟ

ตัวอย่างเช่น ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการกลางแจ้งได้โดยการจุดไฟแล้วโยนหม้อหรือกระทะลงไป ถ้าเธอ ที่จับเหล็กหล่อจากนั้นนำภาชนะทั้งหมดไปใส่ในกองไฟ

หากที่จับเป็นไม้หรือพลาสติก ให้ถอดออกแล้วจึงทิ้งกระทะไว้ในกองไฟเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นจึงนำออกด้วยไม้แล้วเอามีดที่สะสมคาร์บอนออก

หากขั้นตอนไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ให้วางอีกครั้งในไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนอีกครั้ง ใช้มีดอย่างขยันขันแข็งเพื่อขจัดคราบคาร์บอนเก่า

มีวิธีอื่นในการทำความสะอาดเหล็กหล่อ ตัวอย่างเช่น สารเคมี. มาดูพวกเขากันดีกว่า

สารเคมีที่มีประสิทธิภาพ

เรามาดูวิธีกำจัดคราบคาร์บอนออกจากสารเคมีในครัวเรือนกันดีกว่า ใช้ วิธีการดังกล่าว

1. หากชั้นไขมันบนกระทะมีขนาดเล็กและคุณซื้อมาไม่นาน ให้ล้างด้วยผ้าและน้ำยาทำความสะอาดเครื่องครัว เช่น แฟรี่หรือผงซักฟอกคุณภาพสูงอื่นที่คล้ายคลึงกัน
2. คุณเคยใช้หม้อต้มหรือกระทะมานานหลายปีหรือไม่? ในตอนเย็น ล้างภาชนะด้วยน้ำยาขจัดคราบไขมัน จากนั้นจึงทาผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำความสะอาดเตาอบ ห่อกระทะที่ทาน้ำมันไว้ในถุงให้แน่น ปล่อยให้มันนอนจนถึงเช้า จุดทั้งหมดจะหายไปในครึ่งวัน หากยังคงอยู่ที่ใดที่หนึ่ง ให้ขัดเบา ๆ ด้วยฟองน้ำโลหะ (เพื่อขจัดสนิมด้วย)

เมื่อคุณจับกระทะที่มีสารเคมีรุนแรง ให้ใช้ถุงมือยาง

หากยังมีรอยขีดข่วนบนกระทะหลังจากใช้ที่ขูดโลหะ คุณสามารถทำความสะอาดออกได้โดยใช้กระดาษทรายละเอียด นอกจากนี้ยังสะดวกในการทำความสะอาดเตารีดอีกด้วย

โซลูชันสากลตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต

ในช่วงเวลาต่างๆ สหภาพโซเวียตแม่บ้านก็ส่งต่อกัน สูตรนี้:

• โซดา 0.5 กก.
• สบู่ก้อน 72%;
• กาวซิลิเกต - 2 ชิ้น

ในการต้มกระทะคุณจะต้องใช้หม้อต้มหรือภาชนะที่มีความจุอื่น ๆ

ต้องถอดที่จับที่ทำจากไม้หรือวัสดุอื่นออก แต่ควรเช็ดเตารีดด้วยฟองน้ำชุบสารละลาย กระดาษทรายจะขจัดสนิม สำหรับเครื่องครัวให้ปฏิบัติตามดังต่อไปนี้ คำแนะนำ.

1. เติมน้ำลงในภาชนะแล้ววางบนเตาเพื่อให้ความร้อน
2. ขูดสบู่บนกระต่ายขูดหยาบแล้วเติมลงในน้ำ ตอนนี้เพิ่มโซดาและกาวซิลิเกต
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรแล้วจุ่มกระทะลงในน้ำ
4. วางกระทะในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที ตอนนี้ปิดน้ำแล้วปิดฝาภาชนะ อย่างไรก็ตาม โคคาสามารถใช้แทนน้ำได้
5. ปล่อยให้กระทะนั่งอยู่ที่นั่นประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องใช้ฟองน้ำแล้วล้างผิวสีแทนออกด้วย ในสถานที่ที่ยากลำบาก ให้ใช้ที่ขูดโลหะ

กลิ่นด้วยวิธีนี้จะไม่เป็นที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด ทางที่ดีควรดำเนินการตามขั้นตอนนี้ภายนอก หากไม่สามารถทำได้ ให้เปิดหน้าต่างให้กว้างหรือเปิดฝากระโปรงหน้า

เมื่อคุณผัดหรือทอดเสร็จแล้ว ให้ล้างกระทะและทำให้แห้งทันที หากเครื่องครัวไม่แห้งก่อนจัดเก็บ อาจมีเชื้อราเกิดขึ้นได้

คุณต้องเก็บอุปกรณ์ไว้ในที่แห้งและเย็น เตารีดจะไม่เสื่อมสภาพเมื่อมีความชื้นใดๆ