การพัฒนาห้องครัว เครื่องใช้ในครัวเรือนไม่หยุดนิ่งและเมื่อเร็ว ๆ นี้โมเดลสมัยใหม่ได้ปรากฏตัวขึ้นในหมู่เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว มันเกี่ยวกับเกี่ยวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
เรามาดูรายละเอียดกันดีกว่าว่าอุปกรณ์คืออะไรที่ทำงานบนพื้นฐานของปรากฏการณ์ทางกายภาพ เช่น กระแสเหนี่ยวนำ
ประเภทของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
แผงประเภทนี้เข้ามาในห้องครัวในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ในเวลานี้ ตัวอย่างเชิงพาณิชย์ชุดแรกปรากฏภายใต้แบรนด์ AEG ต้นทุนของพวกเขาสูงมาก นอกจากนี้ผู้ซื้อยังไม่พร้อมที่จะละทิ้งเตาแบบดั้งเดิมที่เป็นที่รู้จักและเชื่อถือได้ ดังนั้นพื้นผิวใหม่จึงพบกับความเฉยเมยค่อนข้างมาก
อย่างไรก็ตาม ก็มีผู้ชื่นชมหน่วยปฐมนิเทศมากขึ้นเรื่อยๆ อุปกรณ์ทำอาหารดังกล่าวไม่ได้หายากในครัวอีกต่อไป แม่บ้านหลายคนก็มี ประสบการณ์ของตัวเองการใช้งานของพวกเขา
ข้อเสนอทางการค้าในปัจจุบัน แผงเหนี่ยวนำหลายประเภท. 
- พร้อมเตาอบ- นี่คือจานที่ประกอบด้วย ทำจากสองส่วน: เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบ
- เครื่องดนตรีรวม- อุปกรณ์เหล่านี้มีหัวเผาหลายแบบ ในอุปกรณ์บางอย่าง หลักการทำงานถูกรวมเข้าด้วยกัน- เช่นในแผง จากทั้งหมดสี่หัวเตา มีสองหัวเป็นแบบอินดักชั่น และอีกสองหัวเป็นแบบไฟฟ้าธรรมดา.
- เตาหลายหัว- สะดวกเพราะ ใส่ลงในโต๊ะได้อย่างง่ายดาย- ตามคำขอของเจ้าของสามารถใช้ร่วมกับเตาอบซึ่งวางไว้ใต้พื้นผิวได้โดยตรง แต่มันไม่ใช่ ทางเลือกเดียวเพราะพื้นที่ใต้เคาน์เตอร์สามารถจุได้ด้วยลิ้นชักที่กว้างขวาง พวกเขาจะมีเครื่องครัวที่แตกต่างกันอยู่เสมอ
- นอกจากนี้ยังมี เตาขนาดเล็กพร้อมหัวเตาเดียว- พวกเขา สะดวกต่อการเคลื่อนย้าย- ไม่จำเป็นต้องมองหาที่เดียวเพราะสามารถย้ายกระเบื้องดังกล่าวไปยังที่อื่นได้อย่างง่ายดาย และเธอ เหมาะสำหรับการขนส่งคุณยังสามารถนำติดตัวไปด้วยระหว่างการเดินทางเพื่อธุรกิจหรือการเดินทาง
การติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้า 
โครงสร้างประกอบด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้
- แนวนอน พื้นผิวขนาดซึ่งขึ้นอยู่กับจำนวนหัวเผาที่อยู่นั้น พื้นผิวทำจากแก้วเซรามิกซึ่งเหมาะกับการทำงานของโครงสร้างและเป็นรายละเอียดภายในที่น่าสนใจ
- ขดลวดเหนี่ยวนำที่รับประกันการทำงานของอุปกรณ์
- หน่วยควบคุม.
หลักการทำงาน 
การทำงานของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติ การเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า กล่าวคือ การปรากฏตัวของกระแสไฟฟ้าเข้า วงจรปิดเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของกระแสแม่เหล็ก
อ้างอิง- ปรากฏการณ์ทางกายภาพนี้ถูกค้นพบโดยชาวอังกฤษ เอ็ม. ฟาราเดย์ ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2374
เครื่องใช้ไฟฟ้าหลายชนิดที่เราใช้ทุกวันมีหม้อแปลงไฟฟ้า
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าอันที่จริงนี่คือหม้อแปลงตัวเดียวกัน การทำงานของอุปกรณ์นั้นง่าย พื้นผิวแก้วเซรามิกซ่อนคอยล์ที่รับประกันการเคลื่อนที่ของกระแสไฟฟ้า ความถี่ของมันคือตั้งแต่ 20 ถึง 60 kHz
ขดลวดเหนี่ยวนำเป็นขดลวดหลัก ขดลวดรองคือกระทะ กระทะ หรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่ใช้เตรียมอาหารจานนี้
เมื่อใช้กระแสเหนี่ยวนำที่ด้านล่างของเครื่องครัว เครื่องครัวจะร้อนขึ้น ดังนั้นเนื้อหาจึงร้อนขึ้นเช่นกัน
สำคัญ!ลักษณะเฉพาะของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือหม้อและกระทะได้รับความร้อน และพื้นผิวซึ่งอยู่เหนือองค์ประกอบความร้อนและใต้จานจะเปลี่ยนอุณหภูมิเล็กน้อย
เพราะฉะนั้น, เมื่อได้รับความร้อนจากกระแสเหนี่ยวนำ การสูญเสียความร้อนจะลดลง.
การเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนยังเกิดขึ้นกับเวลาที่ใช้ในการอุ่นจานด้วย ในแง่ของความเร็วในการทำความร้อน การออกแบบการเหนี่ยวนำมีมากกว่าผลลัพธ์ที่แสดงโดยอุปกรณ์อื่นๆ.
เงื่อนไขสำหรับการทำงานที่มีคุณภาพ
การใช้งานแผงครัวแบบเหนี่ยวนำคุณภาพสูงนั้นมั่นใจได้ด้วยการใช้เครื่องครัวแบบเฟอร์โรแมกเนติก.
กระทะและหม้อดังกล่าวอาจเป็นโลหะได้ แต่ เฉพาะโลหะที่ทำปฏิกิริยากับการกระทำของแม่เหล็กเท่านั้นที่เหมาะสมดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมองหาอาหารจานพิเศษใดๆ เพื่อประกอบอาหาร จานอร่อยก็เพียงพอแล้วที่จะใช้อาหารธรรมดา ๆ เช่นของเก่าที่ดี กระทะเหล็กหล่อ- อนุญาตให้ใช้แม้กระทั่ง จานเคลือบฟันแต่มีเงื่อนไขหนึ่งคือเธอ จะต้องดึงดูดแม่เหล็ก.
สำคัญ!จานที่ทำจากพอร์ซเลน แก้ว และวัสดุอื่นๆ ไม่เหมาะกับแผงเหนี่ยวนำ
ข้อกำหนดสำหรับจาน
เมื่อใช้เครื่องครัวทั่วไป คุณต้องแน่ใจว่ามีคุณสมบัติตรงตามพารามิเตอร์จำนวนหนึ่ง
- ตามแนวด้านล่าง เส้นผ่านศูนย์กลางขั้นต่ำไม่ควรน้อยกว่า 120 มม.
- คุณสามารถใช้จานที่มี ความหนาด้านล่างตั้งแต่ 2 ถึง 6 มม.
- เครื่องครัวที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับใช้กับแผงเหนี่ยวนำได้ เครื่องหมายพิเศษ- มันถูกนำไปใช้กับด้านล่างของผลิตภัณฑ์
บริษัท ผู้ผลิตแต่ละแห่งติดฉลากอาหารดังกล่าวตามกฎของตนเอง แต่ ข้อมูลที่สามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำสามารถดูได้จากคู่มือการใช้งาน.
ราคาของอาหารที่ทำขึ้นเป็นพิเศษอาจเกินราคาของอาหารแบบดั้งเดิมและขึ้นอยู่กับยี่ห้อโดยตรง มีหลายบริษัทที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเครื่องครัวแบบพิเศษ
ในบรรดาผู้นำคือแบรนด์ ฟิสเลอร์และวอลล์จากเยอรมนีและ. แคตตาล็อกของพวกเขามีมากกว่าแค่กระทะทอดและกระทะด้าม เตาอบดัตช์และเครื่องใช้อื่นๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน สินค้าบางชิ้นเป็นงานทำมือและมีตัวเครื่องเคลือบเซรามิกหนา 10 มม.
เยอรมนีไม่ใช่ประเทศเดียวที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คนอื่นก็ผลิตมันเช่นกัน ประเทศในยุโรป – ฟินแลนด์,ฝรั่งเศสและอื่น ๆ อีกมากมาย ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตที่นี่มีราคาถูกกว่าเล็กน้อย แต่ก็มีคุณภาพดีเช่นกัน
เปรียบเทียบเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและอุปกรณ์ทำอาหารอื่นๆ
หน่วยเหนี่ยวนำเป็นอุปกรณ์ไฮเทคที่ใช้หลักการทางกายภาพที่แตกต่างจากอุปกรณ์อื่นๆ กระแสไฟฟ้าเหนี่ยวนำเปิดโลกทัศน์ใหม่สำหรับผู้บริโภคในการปรุงอาหารและช่วยให้สามารถควบคุมกระบวนการนี้ได้อย่างสมบูรณ์
ความแตกต่าง 
มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับหลักการ
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอุปกรณ์ทำอาหารต่าง ๆ เกี่ยวข้องกับหลักการทำงาน
บน หน่วยแก๊สอย่าอยู่นานนะ ความแตกต่างที่ชัดเจนมีดังนี้: ประเภทต่างๆเชื้อเพลิงที่จ่ายพลังงานให้กับอุปกรณ์
เตาไฟฟ้าในเรื่องนี้น่าจะมีความเหมือนมากกว่าความแตกต่าง ท้ายที่สุดแล้วในการออกแบบเหล่านี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับไฟฟ้า แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่!
เตาไฟฟ้าเมื่อเปิดเครื่อง ร้อนขึ้นถึงอุณหภูมิความร้อนที่ตั้งไว้ แล้ว พื้นผิวร้อนอุปกรณ์ ถ่ายเทความร้อนไปยังจานและด้วยเหตุนี้จึงทำให้ภาชนะและเนื้อหาในภาชนะร้อนขึ้น
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเปิดใช้งาน กระแสแม่เหล็กซึ่งไม่มี ทำให้หม้อหรือกระทะร้อนขึ้น แต่แผงไม่เปลี่ยนอุณหภูมิ.
ประสิทธิภาพ
มาเปรียบเทียบประสิทธิภาพของการใช้อุปกรณ์ต่างๆกัน
ประสิทธิภาพการทำความร้อน:
- เตาไฟฟ้าพร้อมแก้วเซรามิก - 50–60%;
- เตาแก๊ส - 60–65%;
- เตาเหนี่ยวนำ - 90%.
ข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์เหนี่ยวนำ
ข้อดี 
ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของอุปกรณ์เหนี่ยวนำมีดังต่อไปนี้
- อัตราความร้อนที่เพิ่มขึ้น- เมื่อเปิดเครื่องจานและอาหารจะถูกให้ความร้อนในขณะที่แผงเองก็ไม่ร้อนขึ้น
- ประหยัด พลังงานไฟฟ้า - หลักการทางกายภาพที่เป็นรากฐานของสิ่งนี้ เครื่องใช้ในครัวให้คุณปรุงอาหารด้วย ต้นทุนขั้นต่ำไฟฟ้า. เนื่องจากพลังงานถูกใช้ไปเพื่อสร้างสนามแม่เหล็ก ไม่จำเป็นต้องทำให้คอยล์ร้อน
- ความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้นเครื่องใช้ในครัวแบบเหนี่ยวนำ เกี่ยวกับพื้นผิวของมัน มันเป็นไปไม่ได้ที่จะถูกไฟไหม้- การทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดเพลิงไหม้ แม้ว่าจะเปิดหัวเผาทิ้งไว้เป็นเวลานานก็ตาม เมื่อจานสุกและปิดเตาแล้วจะไม่ร้อนแต่อุ่น
- ปิดเครื่องอัตโนมัติ- เตาจะรับรู้ถึงการมีจานอยู่บนพื้นผิวอย่างอิสระและปิดโดยอัตโนมัติ
ข้อบกพร่อง
เพื่อความเป็นธรรมควรสังเกตว่าแผงดังกล่าวไม่มีข้อบกพร่อง
- สำหรับผู้บริโภคบางรายทัศนคติที่ระมัดระวังต่อเครื่องใช้ในครัวรูปแบบใหม่นั้นเกิดจากการที่การปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ- ต้องมีคุณสมบัติทางแม่เหล็กไฟฟ้าบางอย่าง และไม่ควรใช้ภาชนะที่ทำจากอลูมิเนียมหรือแก้ว
- เทคนิคของคลาสนี้มีความต่อเนื่อง ไม่แนะนำให้ติดตั้งติดกับเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทำจากโลหะ
- แผงของอุปกรณ์เหล่านี้ ต้องใช้ความระมัดระวังในการจัดการ- ฝาหรือมีดหล่นทับอาจทำให้เกิดรอยแตกได้ คุณควรระมัดระวังเมื่อวางจานบนเตาเพราะไม่เช่นนั้นเตาอาจแตกหักได้
- แต่ข้อเสียที่สำคัญของเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้คือ ค่าใช้จ่ายสูงเมื่อเปรียบเทียบกับเพลทที่ทำงานบนหลักการอื่น
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดใดให้เลือก? 
ในตลาดของประเทศเรา มีให้เลือกมากมายไม่มีแผ่นพื้นที่คล้ายกัน
แต่ถึงกระนั้น ในบรรดาสิ่งที่มีอยู่ คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่รุ่นที่จัดทำโดยข้อกังวลของ AEG-Electrolux โดย รูปร่างผลิตภัณฑ์ของบริษัทไม่ได้แตกต่างจากเตาไฟฟ้าทั่วไปที่มีพื้นผิวแก้วเซรามิกมากนัก
ณ ฤดูใบไม้ร่วงปี 2561 มีราคาอยู่ที่ 30,000 รูเบิล เป็นเครื่องใช้ในครัวที่มีฟังก์ชันครบครัน หัวเตาของรุ่นนี้ให้ความร้อนได้สูงถึง 100 องศาที่ตรงกลาง และสูงถึง 40 องศาที่ขอบ
ไม่มีบริษัทอื่นในตลาดของเรา
ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนำเสนอโซลูชั่นใหม่ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเราอย่างต่อเนื่อง ชีวิตประจำวัน- ส่วนใหญ่มักปรากฏในรูปแบบของเครื่องใช้ในครัวเรือนซึ่งใช้กับเครื่องใช้ในครัวด้วย หนึ่งในนั้น ตัวแทนที่โดดเด่นเป็นเตา ประเภทการเหนี่ยวนำ- ชื่อนี้อาจทำให้คนทั่วไปสับสนได้ แต่การจำ. หลักสูตรของโรงเรียนฟิสิกส์ หากคุณไม่พลาด คุณก็จำตำแหน่งบางตำแหน่งที่เกี่ยวข้องกับกระแสเหนี่ยวนำที่ค้นพบโดยฟาราเดย์นักฟิสิกส์ชื่อดังได้ หลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นไปตามกฎของฟาราเดย์
เราจะไม่เข้าไปในป่าแห่งการวิจัยทางกายภาพและสิ่งประดิษฐ์ของนักวิทยาศาสตร์คนนี้ เราเพียงแค่สรุปว่ากฎหมายเหล่านี้ทำงานอย่างไร กระแสเหนี่ยวนำหรืออีกนัยหนึ่งมันกำลังเปลี่ยนแปลง กระแสไฟฟ้าเกิดขึ้นจากการสัมผัส สนามแม่เหล็กสำหรับโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติก สนามแม่เหล็กนั้นถูกสร้างขึ้นจากแหล่งกำเนิดไฟฟ้า โดยพื้นฐานแล้วนี่คือขดลวดธรรมดาที่ทำจาก ลวดทองแดงตามแนวที่ไฟฟ้าเคลื่อนที่
ดังนั้นจึงไม่มีใครเริ่มเปิดอะไรเพิ่มเติม เป็นเพียงว่าในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าพวกเขาเริ่มใช้ปรากฏการณ์เหล่านี้ที่เกี่ยวข้องกับการแปลงไฟฟ้าเป็นสนามแม่เหล็กและอย่างหลังก็ถูกแปลงเป็น กระแสเหนี่ยวนำ- ในเตาประกอบอาหารทั้งหมดนี้ทำงานดังนี้
- ใต้เตา (อาจเป็นเซรามิกหรือแก้ว) มีการติดตั้งขดลวดทองแดงแบบเดียวกัน
- ม้วนถูกป้อน เครื่องปรับอากาศซึ่งถูกแปลงเป็นสนามแม่เหล็กหรือพูดให้ละเอียดกว่านั้นคือเป็นสนามแม่เหล็กไฟฟ้า (สลับกัน) สนามนี้สร้างกระแสเหนี่ยวนำ
- เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญเกี่ยวกับเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ก้นทำจากโลหะผสมแม่เหล็ก ปรากฎว่ากระทะในวงจรทางกายภาพนี้กลายเป็นองค์ประกอบที่ปิดระบบการเชื่อมต่อแม่เหล็ก
- กระแสเหนี่ยวนำเอ็ดดี้ที่เกิดจากสนามแม่เหล็กซึ่งผลิตโดยขดลวดที่ติดตั้งในเตา จะทำให้อิเล็กตรอนที่ด้านล่างของกระทะซึ่งทำจากโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติก (ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น) เคลื่อนที่
- เมื่ออิเล็กตรอนเคลื่อนที่ ความร้อนจะถูกปล่อยออกมา ก้นกระทะเริ่มร้อนขึ้น ทำให้น้ำหรือน้ำมันเดือด
โดยหลักการแล้วทุกอย่างก็เรียบง่าย แต่สิ่งสำคัญคือจานจะร้อนไม่ใช่พื้นผิวของเตา แน่นอนว่าแก้วหรือเซรามิกจะยังคงร้อนขึ้นจากหม้อหรือกระทะ แต่อุณหภูมิพื้นผิวจะไม่เกิน +60C นั่นคือคุณไม่สามารถถูกไฟไหม้ได้และนี่คือข้อดีประการหนึ่งของพื้นผิวเหนี่ยวนำ
อุปกรณ์เตาเหนี่ยวนำ
ดังนั้นวิธีการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงชัดเจนแล้ว มาดูอุปกรณ์กันดีกว่า โดยหลักการแล้วองค์ประกอบการออกแบบของอุปกรณ์ไม่ได้ซับซ้อนมากนัก ประกอบด้วยองค์ประกอบหลายประการ:
- เตามักเป็นแก้วเซรามิก
- ชั้นฉนวน.
- ขดลวดที่ใช้ในการผลิตเพดานเหนี่ยวนำกระแสน้ำวน
- ตัวแปลงความถี่
- หน่วยควบคุม
โปรดทราบว่าพื้นผิวเหนี่ยวนำทั้งหมดที่นำเสนอในปัจจุบันสามารถมีมาตรฐานและได้ ขนาดที่ไม่ได้มาตรฐาน- นี่เป็นข้อได้เปรียบที่คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่จำเป็นซึ่งเหมาะสมกับตัวเลือกใดก็ได้ ชุดครัว- ในกรณีนี้ สามารถติดตั้งเพลตเองเป็นแผงหรือเป็นองค์ประกอบตั้งพื้นก็ได้
ถึง คุณสมบัติทางเทคนิคหมายถึงจำนวนหัวเผาซึ่งระบุไว้บนพื้นผิวแก้วเซรามิกโดยส่วนของเส้นที่ลากเป็นรูปวงกลมหรือสี่เหลี่ยม เมื่อเลือกเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าควรคำนึงถึงเส้นผ่านศูนย์กลางด้วย ไม่ควรน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของเส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมที่วาดบนแผง ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่า เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมที่สุดหม้อหรือกระทะ - 12 ซม.
สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นขนาดของมันไม่ส่งผลกระทบ ข้อกำหนดทางเทคนิค- โดยทั่วไปแล้วขนาดโดยรวมของแผ่นคอนกรีตจะใหญ่ มากกว่าหัวเตาซึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ถึง 7 ตำแหน่งมาตรฐานคือ 5 หัวเตา ให้เราเสริมว่าพื้นผิวแก้วเซรามิกสามารถเป็นได้ เฉดสีที่แตกต่างกัน: ดำ, ขาว, เทา, ทองและอื่น ๆ คุณสามารถเลือกตัวเลือกสีที่เหมาะกับการออกแบบชุดครัวและห้องครัวโดยรวมได้
ความสนใจ! แผงเหนี่ยวนำในตัวบางรุ่นมีกรอบ กรอบโลหะเพื่อให้บรรลุ เพิ่มความแข็งแกร่งขอบของพวกเขา กรอบป้องกันขอบของแผ่นพื้นจากการบิ่น
ดังกล่าวข้างต้นองค์ประกอบการทำงานทั้งหมดของแผงเหนี่ยวนำจะอยู่ใต้เตา แผงควบคุมตั้งอยู่ด้านหน้า แต่วันนี้ผู้ผลิตนำเสนอรุ่นที่แต่ละเตามีปุ่มควบคุมแบบสัมผัสแยกกัน
คุณสมบัติการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ผู้ผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเสนออะไรในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของตนมีตัวเลือกอะไรบ้างคุณควรใส่ใจกับสิ่งใดเมื่อเลือกรุ่นใดรุ่นหนึ่ง มาทำความเข้าใจกัน คุณสมบัติการทำงาน พื้นผิวเหนี่ยวนำ.
- มีฟังก์ชันที่เรียกว่า "หยุดชั่วคราว" ด้วยความช่วยเหลือทำให้การอุ่นจานถูกขัดจังหวะโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดการทำความร้อนเอง
- คุณสามารถปิดกั้นการควบคุมเตาได้อย่างสมบูรณ์โดยกดปุ่มเดียว
- EcoTimer เป็นตัวจับเวลาอัจฉริยะ อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณปิดเตาไม่กี่นาทีก่อนที่จานจะพร้อมสมบูรณ์ ดังนั้นจึงช่วยประหยัดพลังงานและยังช่วยป้องกันความร้อนสูงเกินไปของอาหารด้วย อาหารจะเสิร์ฟโดยใช้ความร้อนที่เหลือจากเครื่องครัว ในบางรุ่น ตัวจับเวลาจะทำงานสำหรับหัวเผาแต่ละหัวแยกกัน
- ความสามารถในการปรับกำลังของหัวเผาแต่ละหัวเป็นขั้นตอนเพิ่มหรือลดประสิทธิภาพของหัวเผา
- เพิ่มพลัง ฟังก์ชั่นของเตาแม่เหล็กไฟฟ้านี้คือพลังของหัวเผาจะเพิ่มขึ้นถึง 50% โดยแยกออกจากเตาข้างเคียง
- เสียงเตือนสำหรับตัวจับเวลาและปุ่มควบคุม
ความสามารถในการควบคุมกระบวนการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับหลายฟังก์ชัน ดังนั้นฟังก์ชั่นการใช้งาน รุ่นที่แตกต่างกันแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่นสำหรับโหมดประหยัดจะแตกต่างกันไประหว่าง 10-15 โหมดสำหรับโหมดราคาแพงถึง 20 โหมด
ให้เราเสริมว่าปัจจุบันผู้ผลิตเสนอเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบพึ่งพาและแบบอิสระ อย่างแรกคือซิมไบโอซิส เตาและเตาอบ ชิ้นที่สองเป็นแผงในสำเนาเดียว
ประเภทของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งพื้นเป็นรุ่นขึ้นอยู่กับเตาอบด้วย สิ่งเหล่านี้ทรงพลัง เครื่องใช้ในครัวมีเตาสี่หัว มีฟังก์ชันครบครันและตอบสนองทุกความต้องการ การดำเนินงานที่ปลอดภัย- ข้อเสียเปรียบใหญ่คือมีกำลังสูงซึ่งแตกต่างกันไปในช่วง 1.2-1.5 กิโลวัตต์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเลือกสายไฟให้ถูกต้องโดยสัมพันธ์กับหน้าตัด
บิวท์อิน เตา- มีความหลากหลายในเรื่องของ ขนาดโดยรวมและรูปทรงพื้นผิว ขนาดมาตรฐาน 50x60 ซม. แต่ผู้ผลิตในปัจจุบันมีขนาดและรูปร่างที่แตกต่างกัน - ตั้งแต่สี่เหลี่ยมจัตุรัสมาตรฐานและสี่เหลี่ยมไปจนถึงทรงกลมวงรีและเหลี่ยม
สมมติว่าแยกกันเกี่ยวกับพื้นผิวเหนี่ยวนำรุ่นพกพา จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดที่มีหัวเผาหนึ่งหรือสองหัว ทั้งหมดนี้จึงเป็นเตาที่ใช้งานได้จริงพร้อมโหมดการทำอาหาร 10 โหมด นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับตัวเลือกแบบดั้งเดิมทั้งหมดของพื้นผิวเหนี่ยวนำขนาดใหญ่ ใครเป็นคนตัดสินใจซื้อ. รุ่นกะทัดรัดก็ต้องบอกว่ารุ่นนี้ไม่ด้อยกว่ารุ่นอื่นแต่อย่างใด แค่อยู่ในนั้น โซนน้อยลงการทำอาหาร.
นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างรวมกันในตลาด โดยหัวเผาสองตัวทำงานบนหลักการเหนี่ยวนำ ส่วนอีกสองตัวถูกให้ความร้อนโดยองค์ประกอบความร้อนที่ติดตั้งอยู่ใต้เตา นั่นคือเป็นการผสมผสานระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาไฟฟ้า แผ่นพื้นประเภทนี้สะดวกแค่ไหนทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่เนื่องจากโมเดลเหล่านี้มีอยู่ในตลาดก็หมายความว่าพวกเขามีผู้บริโภคเป็นของตัวเองด้วย
ข้อดีและข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
เริ่มจากข้อดีกันก่อน
- ค่าสัมประสิทธิ์ การกระทำที่เป็นประโยชน์(ประสิทธิภาพ) ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - 90% นี่เป็นตัวเลขที่สูงที่สุดในบรรดาเตาอื่นๆ ทั้งหมด: แก๊สและไฟฟ้า
- ประสิทธิภาพสูงเมื่อเทียบกับ รุ่นไฟฟ้า- ดีขึ้น 40% และในขณะเดียวกันการใช้พลังงานที่ลดลงนี้ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพการทำความร้อนของเครื่องครัว
- การทำงานที่ปลอดภัยในระดับสูง เนื่องจากตัวเตาไม่ได้ให้ความร้อน แต่มีเพียงเครื่องครัวเท่านั้นที่ทำความร้อนได้ จึงไม่สามารถถูกไฟไหม้ได้ ของเหลวและอาหารที่หกรั่วไหลจะไม่ไหม้ แม้แต่จานที่วางในบริเวณที่ทำความร้อนก็จะไม่ระเบิดหรือละลาย นอกจากนี้ เราทราบว่าหนึ่งในฟังก์ชั่นของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็คือตัวอุปกรณ์จะไม่เปิดขึ้นมาเองหากเครื่องครัวไม่ได้ครอบคลุมพื้นที่ทำความร้อนมากกว่า 70% ของพื้นที่
- เครื่องครัวจะร้อนเร็วขึ้นบนแผงเหนี่ยวนำ ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร
- ในทางกลับกัน เมื่อปิดเครื่อง จานจะเย็นลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากตัวแผงไม่ร้อนขึ้น ตัวอย่างเช่น ไม่จำเป็นต้องจัดเรียงหม้อหรือกระทะใหม่เพื่อไม่ให้อาหารในนั้นสุกเกินไปโดยไม่ตั้งใจ
- หากเราพูดถึงการปฏิบัติจริงแล้ว เตา- เป็นแก้วเซรามิก ซึ่งดูแลรักษาง่ายมาก เพียงพอสำหรับสิ่งนี้ สารละลายสบู่- ในขณะเดียวกันแผงก็มีความแข็งแกร่งเพิ่มขึ้น
- พื้นผิวเหนี่ยวนำนั้นไม่สร้างความร้อน เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นกับก๊าซหรืออุปกรณ์ไฟฟ้า ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพูดถึงอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นสูงระหว่างการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน
- และแน่นอนว่าต้อง ด้านบวกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่หลากหลาย
ข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นเป็นเพียงอัตนัยเท่านั้น แต่เป็นสิ่งที่สามารถมีอิทธิพลต่อการเลือกได้ นี่คือข้อเสียเปรียบหลัก
- การทำอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำได้เฉพาะในเตาเท่านั้น อาหารจานพิเศษซึ่งมีไอคอนรูปเกลียว ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ก้นจะต้องทำจากโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติก ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือก้นเครื่องครัวต้องสะอาดและเรียบเนียน ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่เราจะพูดถึงประสิทธิภาพการทำอาหารที่สูงได้ จริงอยู่ที่วันนี้พวกเขามีขาตั้งพิเศษที่ทำจากโลหะแม่เหล็กซึ่งติดตั้งจานไว้ พวกเขาเรียกว่าอะแดปเตอร์ ดังนั้นวันนี้คุณสามารถปรุงอาหารบนพื้นผิวเหนี่ยวนำในจานแก้วหรือเซรามิกได้ มีอะแดปเตอร์ให้ใช้งาน ขนาดที่แตกต่างกันโดยที่มาตรฐานอยู่ที่ 22-24 ซม.
- เตาแม่เหล็กไฟฟ้าบางรุ่นไม่อนุญาตให้คุณใช้เตาทั้งหมดในคราวเดียวเนื่องจาก พลังงานต่ำอุปกรณ์นั้นเอง
- รุ่นบิวท์อินไม่สามารถติดตั้งด้านบนได้ พื้นผิวโลหะดังนั้นห้ามติดตั้ง เช่น เหนือเตาอบหรือตู้เย็น
- สนามแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถเกิดความเสียหายได้ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หรือโหนด ประเภทอิเล็กทรอนิกส์วี เครื่องใช้ในครัวเรือน- ห้ามผู้ที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจไฟฟ้าใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- เตาประเภทนี้ใช้ระบบระบายอากาศพร้อมพัดลมในตัว หลายรุ่นจึงมีเสียงดังเวลาเปิดเครื่อง ปัจจุบันผู้ผลิตพยายามลดเสียงรบกวนซึ่งทำได้โดยการติดตั้งชุดระบายอากาศรูปแบบใหม่
บทสรุปในหัวข้อ
สรุปข้อมูลเกี่ยวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเราบอกได้เลยว่าใช่ แนวทางใหม่เพื่อแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า ก่อนอื่นเราทราบถึงประสิทธิภาพสูงของอุปกรณ์ซึ่งช่วยให้คุณประหยัดการใช้กระแสไฟฟ้าได้มาก และนี่อาจเป็นตำแหน่งหลักที่สามารถวางไว้แถวหน้าของตัวเลือกได้
เก็บรวบรวม ผลผลิตสูง อารมณ์เชิงบวกและการประหยัดเงินเป็นเป้าหมายหลักของคนจัดพื้นที่ห้องครัว
เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากำลังได้รับความนิยมในหมู่พลเมืองของเรา ข้อได้เปรียบทางการแข่งขันและคุณสมบัติที่โดดเด่นจากแผ่นพื้นประเภทอื่น
หลักการทำงาน
เตาชนิดนี้ทำงานอย่างไร? กระบวนการทั้งหมดดำเนินไปดังนี้:
- เตาแก้วหรือแก้วเซรามิกซ่อนอยู่ใต้ขดลวดที่ประกอบด้วยลวดทองแดง
- เมื่อกระแสไฟฟ้าไหลผ่านขดลวดจะทำให้เกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูงซึ่งก่อให้เกิดกระแสเหนี่ยวนำเพิ่มเติม
- อุปกรณ์ที่มีการซึมผ่านของแม่เหล็กวางอยู่บนเตาจะปิดวงจรโดยทำหน้าที่เป็นตัวนำชนิดหนึ่ง
- อิเล็กตรอนที่อยู่ด้านล่างของจานเริ่มเคลื่อนไหวอย่างแข็งขันจึงก่อตัวขึ้น พลังงานความร้อน, ให้ความร้อนแก่เนื้อหาของภาชนะ
เราพบว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานอย่างไร พวกเขาเป็นอย่างไรเมื่อเทียบกับขนาดของพวกเขา?
เตาตั้งโต๊ะและบิวท์อิน
เพื่อไม่ให้บ่นว่าแผ่นใหญ่กิน พื้นที่ใช้สอยวี พื้นที่ครัวคุณสามารถซื้อเตาตั้งโต๊ะได้
เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ไม่ใช้พื้นที่มากจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานโปรดด้วยความเร็วและประสิทธิภาพเท่ากัน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ ห้องครัวขนาดเล็กหรือเดชา
ผู้ผลิตเสนอให้เลือก กระเบื้องตารางด้วยหัวเผาหนึ่งหรือสองหัว อุปกรณ์ดังกล่าวจะตอบสนองความต้องการในครัวเรือนของคนทั่วไปได้อย่างสมบูรณ์
สิ่งเหล่านี้มักเป็นเครื่องใช้ในครัวระดับมืออาชีพสำหรับร้านอาหาร ร้านกาแฟ และสถานประกอบการอื่นๆ ที่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก มีประสิทธิภาพสูง ในกรณีส่วนใหญ่ จะมีหัวเผาสี่หัวพร้อมส่วนควบคุมมากมาย ระบอบการปกครองของอุณหภูมิตัวจับเวลาและประโยชน์การดำเนินงานอื่น ๆ
คุณสามารถติดตั้งเตาดังกล่าวที่บ้านได้หากการเงินเอื้ออำนวยเนื่องจากมีราคาสูงกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะขนาดเล็ก
ฉันสามารถใช้เครื่องครัวชนิดใดได้บ้าง?
ก่อนที่จะซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าใหม่ คุณต้องเรียนรู้เกี่ยวกับคุณลักษณะการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก่อน ตอนนี้การเลือกหม้อและกระทะจะต้องละเอียดรอบคอบมากกว่าเตาไฟฟ้าและแก๊สทั่วไป
ทั้งหมดนี้อธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าไม่ใช่ว่าวัสดุทุกชนิดจะทำปฏิกิริยากับสนามแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งทำให้อิเล็กตรอนที่อยู่ด้านล่างของจานเคลื่อนที่
หลายคนที่ต้องการซื้อกระเบื้องที่ทำงานบนพื้นฐานของการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้ามักมีคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะออกไป จานเก่าสำหรับทำอาหาร
หม้อเซรามิก กระทะทอดอะลูมิเนียม และภาชนะอื่นๆ ไม่เหมาะสำหรับแผงอินดักชั่น ใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะเท่านั้น ง่ายต่อการตรวจสอบภาชนะที่เหมาะกับการประกอบอาหาร
คุณต้องเอาแม่เหล็กมาลองติดเข้ากับภาชนะ หากแม่เหล็กเกาะติด แสดงว่าเครื่องครัวนี้เหมาะสำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
มากที่สุด เครื่องใช้ที่เหมาะสมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทำจากสแตนเลสหรือเหล็กหล่อ มาดูวัสดุโดยละเอียดเพิ่มเติม:
- สแตนเลส.
วัสดุทนต่อการกัดกร่อนและออกซิเดชั่น ผลิตภัณฑ์อาหารที่จัดทำในภาชนะที่ทำจาก สแตนเลสรักษาส่วนแบ่งของสารอาหารอย่างสิงโต
สามารถวางจานดังกล่าวไว้ในตู้เย็นได้ จะไม่เปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของอาหาร
จากตู้เย็น วางสแตนเลสบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทันที ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของวัสดุนี้คือปริมาณนิกเกิลซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน
- เครื่องครัวเคลือบทำจากโลหะผสมต่างๆ
เหมาะสำหรับพื้นผิวการปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำ ควรซื้อกระทะที่มีก้นแบนจะดีกว่า
- เหล็กหล่อ.
แม้ว่าวัสดุนี้จะหนักและเปราะบาง แต่ก็มักจะใช้สำหรับปรุงอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ยังขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ การกินเพื่อสุขภาพเพราะวัสดุนี้ไม่บิดเบือน ลักษณะรสชาติอาหารและยังช่วยให้คุณประหยัดปริมาณสูงสุดอีกด้วย องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในอาหารปรุงสุก
จะทราบได้อย่างไรว่าเครื่องครัวชนิดใดเหมาะสำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไม่?
นอกจากนี้เล็กๆ น้อยๆ อีกหนึ่งอย่าง ด้านข้างและฝาเครื่องครัวไม่จำเป็นต้องทำจากวัสดุที่ทำปฏิกิริยากับคลื่นแม่เหล็ก
ในปัจจุบัน ผู้ผลิตมักจะติดตั้งก้นภาชนะเซรามิก เครื่องครัวทองแดง และภาชนะปรุงอาหารที่ทำจากวัสดุอื่น โดยมีการบุพิเศษที่ทำจากโลหะเฟอร์โรแมกเนติก แบบนี้ เครื่องครัวสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ 
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้า:
- แม้ว่าผู้ผลิตเครื่องครัวสมัยใหม่จะมีการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนมากขึ้นจนทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานก็ตาม เงื่อนไขที่แตกต่างกันและบนองค์ประกอบความร้อนต่าง ๆ แต่เก่า เครื่องครัวเหล็กหล่อไม่ควรทิ้งลงหลุมฝังกลบ หลังจากซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแล้ว คุณสามารถนำออกจากตู้กับข้าวได้อย่างปลอดภัย โดยจะมีอายุการใช้งานนานหลายปี
- เครื่องครัวพิเศษสำหรับพื้นผิวเหนี่ยวนำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานกับองค์ประกอบความร้อนอื่น ๆ : แก๊สและไฟฟ้า
- ไม่ควรวางหม้อและกระทะเก่าที่ผ่านการทดสอบแม่เหล็กบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทันที จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพด้านล่าง อาจมีความผิดปกติและข้อบกพร่องจากความเสียหายทางกลที่อาจทำให้พื้นผิวแก้วเซรามิกเป็นรอยได้ แผ่นพื้นใหม่- ก้นภาชนะที่โค้งงออาจป้องกันไม่ให้ก้นภาชนะสัมผัสกับพื้นผิวเหนี่ยวนำอย่างเหมาะสม
ข้อดี
เทคโนโลยีนี้ค่อนข้างใหม่ จึงมีข้อดีหลายประการ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีข้อดีดังต่อไปนี้:
เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีข้อเสีย:
ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะซื้อเตาใหม่หรือใช้ไฟฟ้าหรือแก๊สเก่า หากเพื่อนของคุณกำลังคิดจะซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แบ่งปันข้อมูลข้างต้นกับพวกเขา
เครื่องใช้ในครัวมีการปรับปรุงทุกปี คุณจะไม่แปลกใจกับใครเลยด้วยอุปกรณ์เช่นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ข้อดีคือผู้ใช้อ้างถึงการอุ่นจานทันทีและ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วอาหารและข้อเสีย ได้แก่ ความไม่แน่นอนเมื่อเทียบกับเตาธรรมดา
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร
ไม่ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะสมบูรณ์แบบทางเทคนิคเพียงใด แต่ก็มีข้อดีและข้อเสียเช่นกัน อุปกรณ์อุปนัยมีสามประเภท:
- เตาตั้งโต๊ะขนาดเล็กมีลักษณะคล้ายเตาไฟฟ้าธรรมดา สะดวกในการพกพาไปท่องเที่ยวที่มีปลั๊กไฟ
- เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีหัวเผาหลายหัวติดตั้งอยู่ในชุดครัว หากต้องการให้ติดตั้งเตาอบไว้ข้างใต้หรือ ลิ้นชัก.
- เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนรวมกับเตาอบ
ในลักษณะที่ปรากฏเครื่องใช้ในครัวเหล่านี้อาจไม่แตกต่างจากเตาไฟฟ้าธรรมดาที่มีท็อปเซรามิกและ การควบคุมแบบสัมผัส- อย่างไรก็ตามความประทับใจแรกนั้นหลอกลวง เครื่องแปลงกระแสไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ไฮเทคสมัยใหม่ที่ทำงานเนื่องจากอิทธิพลของสนามแม่เหล็กไฟฟ้า ปรากฏในรัสเซียเมื่อเร็ว ๆ นี้
หลักการทำงาน
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานอย่างไร? ขดลวดเหนี่ยวนำอยู่ใต้แผงทำให้เกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูง ผลกระทบจากความร้อนไม่ได้เกิดขึ้นบนพื้นผิวแก้วเซรามิก แต่จะเกิดในจานทันที มีรูปถ่ายบนอินเทอร์เน็ตพร้อมอาหารครึ่งหนึ่งบนเตาและอีกครึ่งหนึ่งในกระทะ ชิ้นส่วนที่อยู่ในเครื่องครัวจะสุกภายในไม่กี่นาทีและยังคงดิบอยู่บนเตา นี่คือหลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - มันเริ่มร้อนขึ้นหลังจากวางภาชนะไว้
ข้อดีและข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ข้อดีและข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทั้งหมดเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติการใช้งาน ข้อบกพร่องเกิดจากอุปกรณ์โดยไม่ทราบลักษณะเฉพาะของการทำงาน ข้อเสียก็มี เตาไฟฟ้าเหนี่ยวนำ:
- ระดับสูงรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าส่งผลต่อสุขภาพ แต่หากคุณอยู่ห่างจากเครื่องเป่าผมไม่เกิน 15-20 ซม. ก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ มากไปกว่าเครื่องเป่าผม
- สามารถได้ยินระหว่างการทำงาน เสียงดัง- ใน โมเดลที่ทันสมัยเสียงจะเงียบกว่ามากและเพื่อลดเสียงลงอีกคุณต้องใช้จานที่รัดแน่น
- คุณต้องซื้อเครื่องครัวอื่น ๆ สำหรับเตา คุณสามารถใช้อันที่มีอยู่ได้ แต่ต้องมีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก เช่น เหล็กหล่อ เหล็ก และเหล็ก หากคุณต้องซื้อจานคุณต้องเลือกเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่า 12-13 ซม. และอันที่ดึงดูดแม่เหล็ก
- ราคาสูง- ราคาสูงกว่าอะนาล็อกที่ไม่มีการเหนี่ยวนำอย่างแน่นอน แต่ความแตกต่างไม่เกิน 3-5,000 รูเบิล
เทคนิคนี้มีข้อดีอีกมากมาย เตาแม่เหล็กไฟฟ้าดูสวยงามในตัว ภายในห้องครัวแต่ยังมีข้อดีในทางปฏิบัติมากกว่า:
- ประหยัด. การทำความร้อนจะเริ่มมีผลหลังจากถอดเครื่องครัวแล้วเท่านั้น วัสดุที่เหมาะสมและเส้นผ่านศูนย์กลางกระทบกับพื้นผิว
- ความปลอดภัย. หากคุณบังเอิญเอามีดหรือช้อนไปวางบนเตา คุณสามารถหยิบอุปกรณ์ขึ้นมาได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะถูกไฟลวก ใกล้กระทะร้อน หัวเตายังคงเย็นไม่เหมือนแบบธรรมดา
- การควบคุมแบบสัมผัส โปรแกรมประกอบด้วยโหมดมากมายที่ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น
- ระยะเวลาอันสั้นการทำอาหาร. เมื่อเปรียบเทียบกับเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าธรรมดา เตาอะนาล็อกจะใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยกว่า
- ทำความสะอาดง่าย พื้นผิวไม่ร้อนขึ้นทำความสะอาดของเหลวที่หกโดยไม่ตั้งใจได้ง่ายกว่าและไม่ไหม้
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Oursson
ในบรรดาผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวในครัวเรือน บริษัท สวีเดนได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าดังนั้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า Oursson จึงสมควรได้รับหนึ่งในตำแหน่งแรก ๆ ในระดับความนิยม:
- ราคา – 4,050-4590 รูเบิล;
- ลักษณะเฉพาะ – รุ่นเตาเดี่ยวไม่มีเตาอบ พร้อมด้วย ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์และ จอแสดงผลแบบสัมผัสขนาด 29x40x6.1 ซม.
- ข้อดี – น้ำหนักเบาดูแลง่าย
- ข้อเสีย – มีตำแหน่งไม่กี่ตำแหน่งระหว่างกำลังขั้นต่ำและสูงสุด
2. ของเรา IP2310T/BL
- ราคา – 11990 ถู.;
- ลักษณะเฉพาะ – รุ่น 2 หัวเตา ไม่มีเตาอบ ควบคุมด้วยอิเล็กทรอนิกส์และหน้าจอสัมผัส กำลังไฟสูงสุด 3300 W 68.2x39.3x7.6 ซม.
- ข้อดี - การเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วโหมดการตั้งค่าง่าย
- ข้อเสีย - ไม่พบ
บ๊อช
อุปกรณ์ดังกล่าวผลิตโดยกลุ่มบริษัทเยอรมัน เตาสำหรับครัวบิวท์อินถูกส่งไปยังรัสเซีย เตาแม่เหล็กไฟฟ้าของบ๊อชรุ่น:
- บ๊อช PIC 645F17E
- ราคา – 26,090 รูเบิล;
- ลักษณะเฉพาะ - เตารวมในตัว, หัวเผา 4 หัว, 2 หัวแบบเหนี่ยวนำพร้อมสวิตช์สัมผัสขนาด 58.4x51.4 ซม.
- ข้อดี – ระบบควบคุมแบบสัมผัส, การตั้งค่าโหมดด่วน, ประสิทธิภาพสูง;
- ข้อเสีย - ไม่พบ
- ราคา – 23,990 รูเบิล;
- ลักษณะ – เตาที่มี 4 เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดระบบควบคุมแบบสัมผัส ขนาด 59.2x52.2x5.7 ซม.
- ข้อดี - สลับโหมดได้ง่าย, ความเป็นไปได้ของอาหารจานต่าง ๆ บนเตา;
- ข้อเสีย: มีเสียงดังขณะใช้งาน
ไอเพลท
บริษัท ในประเทศผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบประหยัด Iplate:
- ไอเพลท YZ-T24
- ราคา – 4,890 รูเบิล;
- ลักษณะเฉพาะ - รุ่นเตาเดียว ไม่มีเตาอบ ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์และหน้าจอสัมผัส ขนาด 30x38x6.2 ซม.
- ข้อดี – พกพาสะดวก พกพาและติดตั้งได้ง่ายในตำแหน่งใหม่
- ข้อเสีย - มีเสียงดังเกินไป
2. ไอเพลท YZ-C20
- ราคา – 8,530 รูปีอินเดีย;
- ลักษณะเฉพาะ – รุ่น 2 หัวเตา ไม่มีเตาอบ พร้อมหน้าจอสัมผัส ขนาด 60x37x7.5 ซม.
- ข้อดี – ทำความสะอาดง่าย ไม่ไหม้ ปรับเปลี่ยนได้ง่าย
- ข้อเสีย: ได้ยินเสียงพัดลม
คิทฟอร์ต
บริษัท ตั้งอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก อุปกรณ์เป็นที่ต้องการ ตัวอย่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้า Kitfort ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
- ราคา – 2,063-2520 รูเบิล;
- ลักษณะเฉพาะ – รุ่นหัวเดียวไม่มีเตาอบ ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ ขนาด 32.5x39x9 ซม.
- ข้อดี – ขนาดกะทัดรัด ราคาต่ำ;
- ข้อเสีย – ในช่วงเดือนแรกหลังการซื้อ กลิ่นแรงพลาสติกที่ถูกเผา
2. คิทฟอร์ท KT-106
- ราคา – 3,390-4560 รูเบิล;
- ลักษณะ - รุ่นเตาเดี่ยวไม่มีเตาอบพร้อมระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์และหน้าจอสัมผัส กำลังไฟ 2000 W ขนาด 29x37x5 ซม.
- ข้อดี – น้ำหนักเบา, การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว;
- ข้อเสีย ไม่มีปุ่มปิดเครื่องมีเสียงดัง
กระเพาะ
บริษัท จีนผลิตเตาแม่เหล็กไฟฟ้า Gastrorag สำหรับองค์กรจัดเลี้ยง รุ่นยอดนิยม:
- ราคา – 10,994 รูเบิล;
- ข้อดี - ประหยัด;
- ข้อเสีย - เลือกอาหารยาก
2. แกสโตรแร็ก TZ-JDL-C30A1
- ราคา – 10,994 รูเบิล;
- ลักษณะ - รุ่นเตาเดี่ยวที่ไม่มีเตาอบในกล่องโลหะ, หน้าจอสัมผัสที่ด้านข้าง, กำลังไฟ 500 ถึง 3500 W, ขนาด 33x39x10 ซม.
- ข้อดี - อาหารทุกจานเตรียมไว้ล่วงหน้า เวลาอันสั้น;
- ข้อเสีย - ตัวจับเวลาสามารถเปิดได้เพียง 180 นาทีเท่านั้น
เอนเอเวอร์
บริษัท อื่นจากสวีเดนส่งออกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า Endever สำหรับรัสเซีย:
- ราคา – 2,033-2540 รูเบิล;
- ลักษณะเฉพาะ – รุ่นเตาเดี่ยวไม่มีเตาอบ สวิตช์สัมผัส กำลัง 2000 W ขนาด 29.6x36x6.2 ซม.
- ข้อดี – ราคาไม่แพง
- จุดด้อย: มีช่องว่างระหว่างตัวเครื่องกับแผง
2.เอ็นเอเวอร์ IP-26
- ราคา – 1,745-2,150 รูเบิล;
- ลักษณะเฉพาะ – รุ่นเตาเดียวไม่มีเตาอบ พร้อมหน้าจอสัมผัส กำลังไฟสูงสุด 2 kW ขนาด 28x34x6 ซม.
- ข้อดี - หลายโหมด;
- จุดด้อย: กลิ่นพลาสติกแรงระหว่างการใช้งาน
วิธีการเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ในการเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่เหมาะสม คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ในการซื้อก่อน สำหรับสำนักงาน กระท่อม หอพัก หรือ บ้านหลังใหญ่เราต้องการรุ่นที่มีชุดฟังก์ชันและจำนวนหัวเผาที่แตกต่างกัน ทั้งแบบในตัวหรือแบบเคลื่อนที่ได้ซึ่งสามารถเคลื่อนย้ายได้ มิฉะนั้นขอแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ตามพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- ขนาด. บางคนต้องจัดห้องครัวใหม่เนื่องจากซื้อเตาใหม่เพราะไม่ควรสัมผัสแผง เครื่องใช้โลหะ- หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงความใกล้ชิดได้ ให้วางวัสดุป้องกันพิเศษไว้ระหว่างกัน
- จำนวนโหมดการสลับ อาหารบางจานต้องใช้อุณหภูมิที่แน่นอน และจำนวนตำแหน่งกลางจะเป็นตัวกำหนดว่าสามารถทำได้หรือไม่ แนะนำให้ใช้กับโหมด 15-17
- ความพร้อมใช้งานของหัวเผาทรงกลม สำหรับผู้ซื้อที่ชื่นชอบอาหารเอเชียตัวเลือกนี้จะเป็นข้อได้เปรียบ ในการเตรียมอาหารตะวันออก มักใช้อาหารที่มีรูปร่างเว้า ง่ายๆ พื้นผิวเรียบคุณจะไม่สามารถทำอาหารได้
- สามารถใช้เตาทั้งหมดได้ในคราวเดียว โหมดที่แตกต่างกันการเตรียมการ ในบางรุ่นคุณสามารถตั้งค่าได้เพียงโหมดเดียวสำหรับทั้งเตา