ลักษณะและรายละเอียดของลูกพลับ เวอร์จิเนีย ชารอน และคิงเล็ต: เราเข้าใจประเภทของลูกพลับ ลูกพลับพันธุ์ปลาย: คำอธิบายพันธุ์

ผู้ปลูกพืชจะแบ่งพันธุ์ลูกพลับตามกระบวนการผสมเกสร มีพันธุ์ที่ต้องผสมเกสรจึงจะติดผลได้ เช่น ฮิอาคุเมะ เกตลี โกโชอากิ เซนจิอารุ (ช็อกโกแลต) ลูกพลับพันธุ์อื่น ๆ ให้ผลโดยไม่มีการผสมเกสร ได้แก่: Sidles, Tamopan, Gosho นอกจากนี้ยังมีรูปแบบระดับกลางซึ่งผลไม้จะถูกตั้งค่าไว้ไม่ว่าในกรณีใด แต่ผลที่ผสมเกสรจะมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีรสชาติที่ดีกว่า

ตามลักษณะทางโภชนาการพันธุ์ลูกพลับ ได้แก่ พืชที่มีรสฝาดฝาดซึ่งจะหายไปเมื่อผลไม้สุกและเนื้อของมันเปลี่ยนเป็นสถานะเยลลี่ ตัวอย่างเช่นพันธุ์: Gosho, Costata, Sidles, Khachia ชาวสวนรวมลูกพลับไว้ในกลุ่มพันธุ์อื่นซึ่งผลไม้ยังคงแข็งอยู่ทุกระยะการเจริญเติบโตแทบไม่มีความฝาดและไม่ขึ้นอยู่กับการผสมเกสร ได้แก่: Fuyu, Chineuli, ศตวรรษที่ 20

และโดดเด่นคือพันธุ์พลับราชาซึ่งมี รสชาติที่ดีที่สุดและความหวานถ้ามีเมล็ดมาก พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่: Hiakume (Korolek), Gately, Goshoaki, Zenjiaru (Chocolate) และอื่น ๆ

ลูกพลับหลากหลายพันธุ์สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 กลุ่มตามระยะเวลาการสุก ได้แก่ ต้น กลาง และปลายสุก พันธุ์แรกที่ให้ผลในเดือนตุลาคม ได้แก่ Sidles และ Goshoaki พันธุ์กลางฤดู พบมากที่สุดและสุกในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน: ฮิอาคุเมะ, เซนจิอารุ, ฮาเจีย ลูกพลับสุกตอนปลายจะออกผลเมื่อใกล้ถึงเดือนธันวาคม

ในการปลูกลูกพลับในเขตครัสโนดาร์และแหลมไครเมียได้เลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดและสุกเร็วซึ่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่หายากแต่รุนแรงได้ พันธุ์รัสเซียซึ่งทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30 องศานั้นได้รับความนิยม เช่นเดียวกับลูกพลับเวอร์จิเนียลูกผสมจากสหรัฐอเมริกา

มีลูกพลับชนิดใดบ้าง? คำอธิบายของพันธุ์

ลูกพลับ Rossiyanka - พันธุ์ที่หลากหลายในแหลมไครเมียพืช ไม่ ขนาดใหญ่,ทนความเย็นจัด มีกิ่งก้านแผ่กระจาย ผลไม้มีลักษณะกลม แบน และมีการเคลือบขี้ผึ้ง ลูกพลับนี้ออกผลทุกปี มีรสเปรี้ยวปานกลาง มีรสหวานมาก และเนื้อลูกสุกมีความแข็งปานกลาง ผลไม้สุกและนิ่มในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน แต่ละ ต้นไม้โตเต็มที่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ถึง 80 กิโลกรัม

ลูกพลับพันธุ์ Korolek ลูกพลับกษัตริย์มีหลายพันธุ์ซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนเนื่องจากลักษณะของมัน ในช่วงออกดอกพืชจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกเดี่ยวสีแดงอย่างสมบูรณ์และหลังจากนั้นหนึ่งเดือนจะมีรังไข่จำนวนมากปรากฏขึ้นจนมีขนาดเท่ากับแอปเปิ้ลโดยเฉลี่ยในฤดูใบไม้ร่วง ในเดือนพฤศจิกายน ผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและนิ่มเมื่อสุก Kinglet ที่ยังไม่สุกมีรสขมและเปรี้ยว แต่คุณสมบัตินี้จะถูกกำจัดโดยการแช่แข็ง

ลูกพลับช็อคโกแลต - Zendzhiaru วาไรตี้สุดโปรดของใครหลายๆคน ด้วยความยอดเยี่ยม ลักษณะรสชาติ, ทรงกลมมีผิวสีส้มและเนื้อสีน้ำตาล ยิ่งมีเมล็ดมากและเนื้อยิ่งเข้ม ผลไม้ช็อกโกแลตลูกพลับก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้น เมื่อสุกจะเนื้อนุ่มและหวานขึ้นเล็กน้อย แต่ผลแข็งจะไม่ฝาด

ลูกพลับคาเจีย. ผลมีเปลือกส้มและเนื้อสีเหลือง มีความฝาดรุนแรงและมีรสชาติต่ำ

Tamopan หรือลูกพลับจีน ผลที่มีรูปร่างเฉพาะมีแถบลึกรอบเส้นรอบวงและมีเปลือกหนา เนื้อลูกพลับพันธุ์นี้ขาดความหวานแม้จะสุกแล้วก็ตาม

ลูกพลับ Fuyu เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วโดยมีคุณสมบัติโดดเด่น - ผลไม้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ตามความหดหู่ภายนอก เนื้อของ Fuyu ที่โตเต็มที่ สีน้ำตาลมีกระดูกหลายชิ้น ต้นลูกพลับนี้มีขนาดใหญ่และออกผลมากมาย

ลูกพลับเป็นตัวแทนที่รักความร้อนในตระกูลไม้มะเกลือ โดยเติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนเป็นหลัก ชื่อนี้แปลจากภาษาฟาร์ซีแปลว่า "อินทผาลัม" เนื่องจากผลไม้แห้งมีรสชาติคล้ายกับอินทผาลัมมาก ต้นไม้หรือพุ่มไม้เตี้ยจัดอยู่ในกลุ่มพืชที่มีอายุยืนยาว เนื่องจากสามารถเติบโตได้อย่างแข็งขันเป็นเวลา 500 ปี

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์ลูกพลับที่เพาะปลูกเริ่มต้นขึ้นในประเทศจีนจากการที่พืชแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของโลก ปัจจุบันอินทผาลัมรูปแบบการออกผลได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จทั่วทั้งทางใต้ของยูเรเซีย ในอเมริกา และในทวีปออสเตรเลีย

การใช้ลูกพลับ

ลูกพลับไม่เพียงถูกเรียกว่าเป็นพืชในสกุลเดียวกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้สีส้มสดใสที่กินได้ซึ่งมีรสฝาดเล็กน้อยซึ่งมีแคโรทีนและฟลาโวนอยด์จำนวนมากวิตามินซีและ องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์- ขอบคุณ องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ลูกพลับไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อปัญหาสุขภาพมากมายอีกด้วย

• แม้จะมีรสหวานของน้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่เนื้ออย่าเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด จึงอนุญาตให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานได้
• ใช้ ผลไม้ฉ่ำบ่งชี้ถึงโรคของหัวใจและหลอดเลือด
• แนะนำให้ใช้กับโรคลำไส้บางชนิดรวมถึงโรคติดเชื้อด้วย
• ผลไม้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและ choleretic และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• ลูกพลับช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญที่บกพร่องได้ดี และยังให้ความแข็งแรงในช่วงที่ร่างกายอ่อนล้าทางประสาทและทางร่างกายอีกด้วย
• ใน ยาพื้นบ้านไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบไม้ด้วย เป็นยาต้มแห้งแล้วนำมาบด แผ่นแผ่นใช้เป็นยาชูกำลัง และเมื่อนึ่ง จะใช้ทาภายนอกเพื่อให้ฝีและบาดแผลหายดีขึ้น
• ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชื่นชมลูกพลับเป็นของหวานที่วิเศษมานานแล้ว จะอร่อยไม่แพ้กันทั้งแบบสดและแบบแห้ง ในรูปแบบแยมหรือแยมผิวส้ม นอกจากนี้ผลเบอร์รี่สุกยังทำหน้าที่เป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ

ลูกพลับมีกี่ประเภท?

สกุลลูกพลับมีมากกว่า 700 สายพันธุ์ ในจำนวนนี้มีมากกว่าสองร้อยสายพันธุ์ที่กินได้และปลูกในเกือบทุกภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างอบอุ่น เพื่อสำรวจความหลากหลายดังกล่าว มีหลายทางเลือกในการจำแนกอินทผาลัม

• ตามวิธีการผสมเกสรพันธุ์ทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: การผสมเกสรด้วยตนเองหรือ parthenocarpic ปลอดเชื้อในตัวเอง (ไม่สามารถติดผลได้หากไม่มีการผสมเกสร) และการผสมเกสรด้วยตนเองบางส่วน
• ตามรสชาติของผลไม้นั้นมีความแตกต่างของพันธุ์ทาร์ตซึ่งมีรสฝาดจะหายไปหลังจากการทำให้สุกหรือแช่แข็งครั้งสุดท้ายเท่านั้น ผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและไม่มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของทาร์ต พันธุ์คิงซึ่งปรับปรุงรสชาติอย่างมีนัยสำคัญเมื่อผสมเกสร
• ตามระยะเวลาการทำให้สุกพันธุ์ทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นต้นสุกกลางและสุกช้า กลุ่มแรกสุกในเดือนกันยายน กลุ่มที่สองในช่วงกลางเดือนตุลาคม และกลุ่มที่สามไม่เร็วกว่าเดือนพฤศจิกายน
• ลูกพลับผลไม้มีสามประเภทหลักตามภูมิภาคต้นกำเนิด: โอเรียนเต็ล (หรือญี่ปุ่น) มีพื้นเพมาจากเอเชีย มีลักษณะเป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ (มากถึง 500 กรัม); คอเคเซียน (หรือธรรมดา) มาจากพื้นที่ภูเขาของคอเคซัสและเอเชียกลางและโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม.) และทาร์ต เวอร์จิเนีย (หรืออเมริกัน) สร้างต้นไม้ขนาดกลางและแข็งแกร่งในฤดูหนาวพร้อมผลไม้ขนาดกลางที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (สูงถึง 6 ซม.)

พันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด

สำหรับชาวสวนและคนรักลูกพลับที่ใจร้อนที่สุดในภูมิภาคที่มีค่อนข้างมาก ฤดูร้อนระยะสั้นพันธุ์ที่สุกเร็วมีมากที่สุด ทางเลือกที่เหมาะสม- อนุญาตให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม

ซิดลิส – กลาง-ต้น ความหลากหลายที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองคัดเลือกจากญี่ปุ่น แบ่งเขตในอาเซอร์ไบจาน จอร์เจีย และดินแดนครัสโนดาร์ ต้นไม้สูงที่มีมงกุฎทรงกลมหลวมให้ผลขนาดกลางแบนเล็กน้อย (มากถึง 200 กรัม) เนื้อส้มที่อ่อนโยนและชุ่มฉ่ำซ่อนอยู่ใต้ผิวสีแดงเข้ม ลูกพลับตะวันออก Sidlis ให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม แต่ไม่สามารถทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับการอบแห้ง

โกโช-กากิเป็นพันธุ์ปลอดเชื้อในตัวเองที่ให้ผลผลิตสูง ลูกพลับตะวันออกทรงเป็นต้นไม้เตี้ยมีมงกุฎแผ่ออก ผลเบอร์รี่รูปทรงกรวยสีส้มเข้มจะสุกเร็วมากและมี ขนาดกลาง(มากถึง 200 กรัม) สีของเนื้อฉ่ำและรสชาติน่ารับประทานอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ช็อกโกแลต (มีเมล็ด) ไปจนถึงสีส้มอ่อน (ไม่มีเมล็ด) แนะนำให้ใช้ลูกพลับสำหรับการเพาะปลูกในทาจิกิสถานและดินแดนครัสโนดาร์

สึรุโนโกะเป็นลูกพลับตะวันออกที่สุกเร็วซึ่งจำเป็นต้องผสมเกสรเพื่อให้ติดผลเต็มที่ ผลเบอร์รี่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดกลาง (มากถึง 100 กรัม) ปกคลุมไปด้วยผิวสีส้มสดใสปกคลุมไปด้วยหมอกควันสีฟ้า เนื้อหวานและฉ่ำมากอย่างน่าทึ่งอาจมีสีช็อกโกแลต (สำหรับผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ด) หรือสีส้มอ่อน (สำหรับผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด)

Zenji-Maru - ความหลากหลายที่ปลอดเชื้อในตัวเอง วันที่เร็วการทำให้สุกซึ่งเป็นต้นไม้ขนาดกลางที่มีมงกุฎหนาแน่นและผลไม้ทรงกลมขนาดเล็ก (มากถึง 150 กรัม) ผิวสีส้มเข้มของผลเบอร์รี่ปกคลุมเนื้อหวานและอ่อนโยนซึ่งสีจะเปลี่ยนไปตามการมีอยู่ของเมล็ด เนื้อที่มีเมล็ดเป็นสีช็อคโกแลต และเนื้อไม่มีเมล็ดเป็นสีส้มอ่อน ลูกพลับ Zenji-Maru รู้สึกดีในทาจิกิสถานและจอร์เจียรวมถึงในดินแดนครัสโนดาร์

ลูกพลับกลางฤดู: ตัวเลือกที่คุ้มค่าที่สุด

พันธุ์สุกปานกลางให้ผลสุกไม่ช้ากว่ากลางเดือนตุลาคม พวกเขาทนต่อน้ำค้างแข็งได้แย่กว่าพันธุ์ก่อน ๆ มากเนื่องจากพวกเขาไม่มีเวลาที่จะสร้างไม้ยืนต้นที่เต็มเปี่ยมในช่วงต้นฤดูหนาว

Hyakume มีความอุดมสมบูรณ์ในตนเองบางส่วนและมาก ความหลากหลายที่มีประสิทธิผลการคัดเลือกจากญี่ปุ่น แบ่งโซนได้สำเร็จในทาจิกิสถาน จอร์เจีย และดินแดนครัสโนดาร์ หากไม่มีการผสมเกสรผลเบอร์รี่สามารถตั้งตัวได้ แต่มีรสเปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์และไม่สามารถอยู่บนกิ่งไม้ได้เป็นเวลานาน เมื่อผสมเกสร ต้นไม้ที่ทรงพลังจะสร้างผลไม้ที่น่าประทับใจ (มากถึง 400 กรัม) ตัวเลือกต่างๆสีผิว: จากสีเหลืองอำพันไปจนถึงสีแดงเข้ม เนื้อเมล็ดสีช็อกโกแลตมีรสอร่อยและนุ่มมาก ในขณะที่เนื้อเมล็ดไม่มีเมล็ดมีสีทองอ่อนและมีรสฝาดเล็กน้อย ผลไม้มีจุดประสงค์ที่เป็นสากลและทนทานต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี

ทาเนนาชิเป็นพันธุ์ที่สุกปานกลางโดยให้ผลผลิตได้เอง สร้างเป็นต้นไม้เตี้ยพร้อมผลที่น่าประทับใจ (มากถึง 400 กรัม) มีรูปร่างคล้ายกรวยกว้างที่โคน หรูหรามากด้วยความแวววาวด้านผลเบอร์รี่สีแดงส้มสดใสมีเนื้อหนาแน่นและอร่อยมากไม่มีเมล็ด มีความอร่อยใน สดและเหมาะสำหรับการอบแห้ง

จิโระเป็นพันธุ์ญี่ปุ่นที่คัดสรรมาอย่างดีและมีประสิทธิผลสูงสร้างต้นไม้สูงที่มีมงกุฎหนาแน่น ผลไม้ทรงกลมแบนขนาดกลาง (มากถึง 250 กรัม) โดดเด่นด้วยสีแดงเข้มของผิวที่หนาแน่นและรสหวานของเนื้อส้มสดใส ลักษณะเฉพาะของลูกพลับจิโระคือการไม่มีเมล็ดและรสฝาดเกือบทั้งหมด ผลเบอร์รี่ได้รับการจัดเก็บและขนส่งอย่างดี และเหมาะสำหรับการอบแห้ง ความหลากหลายมีอยู่ในจอร์เจียและครัสโนดาร์

พันธุ์ปลายที่ดีที่สุด

ลูกพลับที่สุกช้าจะสุกไม่ช้ากว่าปลายเดือนพฤศจิกายน สามารถเก็บเกี่ยวได้ในขณะที่ยังไม่สุกเล็กน้อย เนื่องจากสามารถ "เข้าถึง" การจัดเก็บได้

คาเจีย ( ใจกระทิง) – พันธุ์ผสมพันธุ์ตัวเองที่สุกช้า, c เงื่อนไขที่ดีสร้างผลไม้ขนาดที่น่าประทับใจ (มากถึง 300 กรัม) ผลเบอร์รี่รูปหัวใจสีส้มสดใสมีรสหวานและมีแทนนินสูง หลังจากการอบแห้งหรือแช่แข็ง อาการฝาดจะหายไป ลูกพลับ Khachia มีอายุการเก็บรักษาที่ดี ต้นไม้มีความต้านทานโรคได้ดีและสามารถทนอุณหภูมิเย็นได้ถึง -15° C

Tamopan ใหญ่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่ทนต่อความเย็นจัดและให้ผลผลิตสม่ำเสมอที่สุดซึ่งสุกช้ามาก ต้นไม้ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองแข็งแรงไม่กลัวโรคและทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -23° C พวกมันสร้างผลไม้แบนขนาดกลาง (มากถึง 270 กรัม) และมีเนื้อทาร์ต ใน ภาคใต้ขนาดของผลเบอร์รี่สามารถเข้าถึง 500 กรัม รสฝาดจะหายไปหลังจากแช่แข็งหรือทำให้พืชแห้งเท่านั้นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่สูญเสียนานถึงสามเดือน

คอสตาต้าเป็นหนึ่งในที่สุด พันธุ์ทนความเย็นจัดลูกพลับตะวันออกสามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นได้ถึง -22° C ต้นไม้สูงและให้ผลผลิตได้เองจะมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดกลาง (มากถึง 125 กรัม) และมีขอบที่เด่นชัด ผิวหนาแน่นสีส้มสดใสปกคลุมเนื้อหวานแต่มีรสเปรี้ยวและแน่นมาก การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้ดี (สูงสุด 1 เดือน) หากเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง

การตั้งค่าสำหรับภูมิภาครัสเซีย

ไม่ว่าลูกพลับจะหวานและผลใหญ่แค่ไหน ลูกพลับบางชนิดก็ไม่เหมาะกับการปลูก ภูมิอากาศของรัสเซีย- แม้แต่พันธุ์ที่สุกเร็วและทนต่อน้ำค้างแข็งที่สุดก็แทบจะไม่เกิดผลทางตอนเหนือของ Kuban และในภูมิภาคมอสโกหรือทางตอนใต้ของไซบีเรียพวกมันมีชีวิตรอดได้เฉพาะในที่พักพิงและออกผลในเรือนกระจกเท่านั้น

ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย เช่น ในดินแดนครัสโนดาร์ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะได้พืชผลอินทผลัมที่อุดมด้วยวิตามินหากคุณเลือก พันธุ์ที่ไม่โอ้อวดการคัดเลือกในท้องถิ่นที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง

ผู้หญิงรัสเซียเป็นหนึ่งในผู้หญิงที่ได้รับความนิยมและทนต่อความเย็นจัดมากที่สุด พันธุ์สุกช้าการคัดเลือกไครเมียทำให้สุกเต็มที่ภายในสิบวันสุดท้ายของเดือนพฤศจิกายน ต้นไม้ขนาดกลางที่ให้ผลผลิตดีสามารถทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ถึง -30° C มีขนาดปานกลาง (มากถึง 70 กรัม) ผลไม้สีส้มที่มีการเคลือบสีขาว ทาร์ตในสภาวะยังไม่สุก หลังจากสุกในขั้นสุดท้าย พวกเขามีความโดดเด่นโดย เนื้อหวานมากเหมือนแยมมีความละเอียดอ่อนและ กลิ่นหอม- ลูกพลับรัสเซียมีอายุการเก็บรักษาที่ดี (สูงสุด 1 เดือน) และขนส่งได้ และไม่กลัวโรคและแมลงศัตรูพืช แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้เพื่อการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคทางตอนใต้ของรัสเซีย

Mount Roman-Kosh เป็นพันธุ์ผสมที่ปลอดเชื้อในตัวเองของไครเมียที่คัดสรรมา ลูกพลับเวอร์จิเนียสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -25° C เมื่อผสมเกสรได้ดี ต้นไม้จะเกิดผลสีเหลืองอำพันขนาดกลาง (มากถึง 250 กรัม) ซึ่งจะสุกในสิบวันแรกของเดือนพฤศจิกายน ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมของความหลากหลายคืออายุการเก็บรักษาที่ดี (มากกว่าสองเดือน) รวมถึงความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคสูง ลูกพลับเป็นโซนสำหรับภูมิภาคคอเคซัสเหนือ

Mount Goverla เป็นหนึ่งในพันธุ์ลูกผสมที่ดีที่สุด ซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึง -24° C ผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยอย่างน่าทึ่งขนาดที่น่าประทับใจ (มากถึง 300 กรัม) จะสุกในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนตุลาคม พวกมันมีผิวสีส้มเข้มที่สวยงามซึ่งซ่อนเนื้อเบอร์กันดีที่ละเอียดอ่อนไว้

Nikitskaya เบอร์กันดีเป็นพันธุ์ไครเมียที่ผ่านการฆ่าเชื้อในตัวเองโดยไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติและลักษณะอื่น ๆ พันธุ์ที่ดีที่สุดลูกพลับตะวันออก ต้นไม้ขนาดกลางประกอบเป็นมงกุฎเสี้ยม ผลไม้สีแดงเข้มที่สวยงามขนาดเล็ก (มากถึง 150 กรัม) ได้รับการชดเชยด้วยรสชาติหวานและความชุ่มฉ่ำที่ยอดเยี่ยม ความกลมกลืนนั้นถูกรบกวนเพียงเล็กน้อยจากกลิ่นฝาดซึ่งหายไปหลังจากแช่แข็งผลเบอร์รี่ ลูกพลับทนความแห้งและร้อนได้ดี โซนไม่เพียงแต่สำหรับคอเคซัสเหนือและไครเมียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแม่น้ำโวลก้าและภาคกลางด้วย

เมาท์โรเจอร์สเป็นพันธุ์ที่สุกช้าและปลอดเชื้อในตัวเอง มีลักษณะเป็นต้นไม้เตี้ยและแผ่กิ่งก้านสาขาได้ ทนทานต่อโรคส่วนใหญ่ และสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -24° C ผลไม้ขนาดกลางแบนเล็กน้อยในหม้อขลาด (มากถึง 180 ผล) g) ปกคลุมไปด้วยผิวสีส้มทอง เนื้อสีเหลืองสดใสละเอียดอ่อนมีรสน้ำผึ้ง การเก็บเกี่ยวเป็นสากลในการใช้งาน ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับภูมิภาคคอเคซัสเหนือ

Ukrainka เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสม่ำเสมอและทนทานต่อ อุณหภูมิสูงขึ้นและขาดความชุ่มชื้นในดิน ต้นไม้ขนาดเล็กที่มีมงกุฎทรงกลมที่มีความหนาแน่นปานกลางก่อให้เกิดผลไม้สีทองเงางาม สีส้มเคลือบด้วยขี้ผึ้งเคลือบบางๆ เนื้อสีส้มเข้มมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำที่เพิ่มขึ้น กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและรสชาติของน้ำผึ้ง ข้อดีเพิ่มเติมของลูกพลับ ได้แก่ การเก็บรักษาพืชผลที่ดีเยี่ยมระหว่างการขนส่งและการใช้งานที่หลากหลาย ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกไม่เพียง แต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในภาคกลางของรัสเซียด้วย

– ช็อคโกแลตลูกพลับ Korolek

ที่สุด ความหลากหลายอร่อยลูกพลับ ลูกพลับ Korolek มีรูปร่างกลม มีผิวสีส้ม ซึ่งมักมองเห็นเนื้อช็อกโกแลตอยู่ ยิ่งเนื้อลูกพลับมีสีน้ำตาลมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติอร่อยและหวานมากขึ้นเท่านั้น ลูกพลับนี้มีเมล็ดยาวจำนวนมากตั้งแต่ 4 ถึง 12-14 ชิ้น ลูกพลับนี้มีรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์และเป็นเอกลักษณ์ มันหวานมากแต่ชุ่มฉ่ำและไม่เลี่ยน นกกระจิบไม่เคยมีความหนืด แม้ว่าจะอยู่ในสภาพที่ยังไม่โตเต็มที่ก็ตาม อย่างไรก็ตาม ลูกพลับนี้กินได้ในรูปแบบแข็ง แต่ในกรณีนี้มันไม่หวานเลย

ในแง่ของความหวานสามารถเปรียบเทียบลูกพลับ Korolek ได้และ - พวกมันทั้งหมดหวานมากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ไม่น่ากลัวหลังจากกินแล้วจะไม่รู้สึกหวานมากเกินไป

— ลูกพลับชนิด Korolka ขนาดใหญ่

ลูกพลับพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกับ Korolek ที่กล่าวมาข้างต้น แต่ความแตกต่างคือผลของลูกพลับนี้มีขนาดใหญ่กว่ามาก เนื้อมีสีน้ำตาลน้อยกว่า และเมื่อลูกพลับนี้ไม่สุก มันจะถักเล็กน้อย แต่เมื่อสุกเต็มที่ ไม่เหลือร่องรอยของความหนืด หาก Korolka มีรสช็อกโกแลตมากกว่าและส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาลและมีสีเหลืองอ่อน ลูกพลับนี้จะเป็นสีน้ำตาลแดงและมีรสถั่ว อร่อยขั้นเทพ!

— ราชาน้ำผึ้งยุคแรก

จนกว่านกกระจิบช็อคโกแลตจะสุก เราก็พอใจกับอันนี้ที่ไม่ใช่ช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมีรสหวานและอร่อยมาก แต่เบาภายในและไม่มีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่มีอยู่ในช็อกโกแลต Korolka โดยเฉพาะ ลูกพลับ 'เลวทราม' นุ่มอร่อย แต่แรก.

– น้ำผึ้ง/ลูกพลับส้มเขียวหวาน

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ลูกพลับเหล่านี้ได้รับชื่อดังกล่าว มันเป็นส้มเขียวหวานเพราะรูปร่างของมันซ้ำรูปร่างของส้มเขียวหวานและน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส นี่เป็นหนึ่งในลูกพลับพันธุ์ที่หวานที่สุด และมักจะทำเป็นลูกพลับด้วยซ้ำ คุณกินไปสองสามชิ้นและไม่สามารถกินได้อีกเนื่องจากมีรสหวานเข้มข้น ลูกพลับนี้ไม่มีเมล็ด และเนื้อจะเป็นสีส้มสดใสเสมอ เมื่อผลสุกเต็มที่ ก็จะมีลักษณะเป็นของเหลวคล้ายเยลลี่ ลูกพลับนี้บอบบางมาก และเมื่อสุกแล้วจะไม่สามารถขนส่งได้เลย และแม้แต่จะใส่ถุงก็เป็นไปไม่ได้ด้วยซ้ำ
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกพลับนี้

— มะเขือเทศลูกพลับ / หัวใจวัว

ลูกพลับหลากหลายชนิด ลูกใหญ่มาก ไร้เมล็ด อร่อยมาก มันมีรูปร่างและขนาดคล้ายกับหัวใจของกระทิงตัวใหญ่จริงๆ เนื้อของลูกพลับนี้จะมีสีส้มอยู่เสมอและไม่คล้ำเมื่อสุก แต่จะนุ่มและนุ่มมาก ลูกพลับมะเขือเทศสุกยังขนส่งได้ยากเช่นเดียวกับลูกพลับน้ำผึ้งที่กล่าวมาข้างต้น มาก พันธุ์หวานลูกพลับ แต่ไม่หวานเท่าน้ำผึ้ง ความหลากหลายนี้บางครั้งเรียกว่า Bull's Heart

— ลูกพลับชารอน

นี่คือลูกพลับหวานขนาดยักษ์ ทานได้ทั้งแบบแข็งและแบบมาก รูปแบบอ่อน- เมื่อลูกพลับชารอนสุกเต็มที่ มันจะมีความนุ่มและนุ่มมากกว่าลูกพลับรุ่นก่อนและมากกว่าลูกพลับน้ำผึ้ง/ส้มเขียวหวานด้วยซ้ำ ในสภาพสุกคุณสามารถพกพาจากร้านไปที่บ้านของคุณในกล่องเท่านั้น (ในถุงจะกลายเป็นน้ำมูก) ในช่วงต้น ลูกพลับอาเซอร์ไบจันเป็นกลุ่มแรกที่ปรากฏบนแผงขายผลไม้
ลูกพลับอาเซอร์ไบจันชารอนมีปลายแหลม (ภาพด้านล่าง) ในขณะที่ชารอนสเปนมีรูปร่างเรียบและมีกากบาทกดที่ส่วนท้าย

ลูกพลับลูกเล็กๆ ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีความคงตัวของแยมผิวส้มและรสชาติของเชอร์เบต (มีรสถั่ว) ช็อกโกแลตแท่ง เช่น สนิกเกอร์ส และลูกอมกับถั่ว แน่นอนว่าลูกพลับนี้แขวนอยู่บนต้นไม้เป็นเวลานานพอสมควรและได้รับความหวานและรสชาติที่ต้องการ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหลากหลายที่งดงามนี้

— ลูกพลับช็อกโกแลตลูกฟิก / คาโมมายล์ / ฟูยุผสมเกสร

ลูกพลับพันธุ์แรกสุดในบรรดาลูกพลับทั้งหมด เป็นพันธุ์แรกที่วางจำหน่าย อาเซอร์ไบจันมีรสหวานและอร่อยมาก ในขณะที่อาหารจีนรสชาติจืดชืด
เมื่อผสมเกสร เนื้อของมันคือช็อกโกแลต และมีรสชาติแถมยังมีเมล็ดอีกด้วย:

และนี่คือลูกพลับน้ำผึ้งมะเดื่อ (Fuyu UNPOLLINATE) เหล่านั้น. ก็เป็นเหมือนกัน เพียงแต่ไม่มีการผสมเกสร จึงไม่มีเมล็ด มีเนื้อสีเหลือง และรสชาติไม่ใช่ช็อกโกแลต แต่คล้ายน้ำผึ้งมากกว่า

– ลูกพลับธรรมดา

นี่เป็นลูกพลับที่แย่ที่สุด เธอถักแม้เมื่อสุกแล้ว เปลือกและเนื้อของมันจะมีสีส้มอยู่เสมอ

– ลูกพลับจีน

ลูกพลับจีนเกือบทุกพันธุ์มีรูปร่างที่เฉพาะเจาะจงมาก - มีแถบ แม้ว่าลูกพลับเหล่านี้จะสุกและนิ่มมาก แต่ก็ยังขาดความหวาน นอกจากนี้ยังมีเปลือกแข็งซึ่งลูกพลับอุซเบกไม่เคยมี ฉันไม่เคยเจอลูกพลับจีนดีๆ มาก่อนเลย

— ลูกพลับอียิปต์ยาว

สวยแต่รสชาติไม่เหมือนลูกพลับจีน

ฉันอยากรักษาด้วยโคลนมานานแล้ว- ฉันไม่มีอะไรจะรักษา แต่มันไม่จำเป็นอย่างแน่นอน นี่คงเป็นขั้นตอนที่เจ๋งมาก!

สำหรับหลาย ๆ คน ลูกพลับมีความเกี่ยวข้องกับรสเปรี้ยวที่ทำให้ปวดปาก แต่วัฒนธรรมนี้มีหลายร้อยพันธุ์ซึ่งคุณสามารถหาผลไม้รสหวานได้โดยไม่มีอาการฝาด มีแม้กระทั่งพันธุ์แคระที่สามารถปลูกที่บ้านได้ ในฤดูหนาวคุณสามารถพบเห็นได้บนชั้นวางของในร้าน พันธุ์ที่แตกต่างกันลูกพลับและเพื่อไม่ให้ผิดหวังกับผลไม้นี้คุณต้องทำความคุ้นเคยกับแต่ละพันธุ์แยกกัน

ข้อมูลทั่วไป

ลูกพลับเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว มนุษยชาติรู้จักมันมานานกว่าสองพันปีแล้ว และตอนนี้มันถูกใช้ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ในการทำผลไม้แช่อิ่ม แยม เยลลี่ แยมผิวส้ม และผลไม้แห้งอีกด้วย ลูกพลับบางชนิดยังใช้ทำไวน์ได้ด้วย

ผลไม้นี้เติบโตต่อไป ต้นไม้เล็ก ๆหรือพุ่มไม้ พืชชนิดนี้พบได้ทั่วไปในภาคใต้และตะวันตกเฉียงใต้ของเอเชีย แต่ต้องขอบคุณผู้เพาะพันธุ์ที่ปลูกในออสเตรเลียและอเมริกา

ลูกพลับช็อคโกแลตมีผลไม้สีน้ำตาลส้ม 100-150 กรัม เนื้อมีความฉ่ำและหวาน ผลไม้กลมๆด้วย จำนวนมากเมล็ดอยู่ข้างใน นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่สามารถรับประทานได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม เนื่องจากผลไม้ที่แข็งยังไม่มีรสเปรี้ยวเลย อย่างไรก็ตาม ยิ่งผลไม้สุกมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติและหวานมากขึ้นเท่านั้น เฉพาะผลไม้ที่เลือกเท่านั้นที่สามารถแยกความแตกต่างจากผลไม้สุกตามสีผิวและความแข็ง: ผลไม้สุกจะมีสีผิวเข้มกว่าและนุ่มกว่า

พันธุ์โคโรเล็ก รูปร่างดูเหมือนลูกพลับช็อกโกแลตจึงมักสับสน แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ ผลไม้ชนิดนี้มีขนาดใหญ่กว่าและมีน้ำหนักถึง 250 กรัม ผิวเรียบและมีสีตั้งแต่สีส้มอ่อนไปจนถึงสีแดงเข้ม รสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานแม้ในขณะที่ยังไม่สุก พันธุ์นี้มีลักษณะพิเศษคือให้ผลผลิตสูงและผิวของมันยังคงสภาพเดิมแม้ในระหว่างการขนส่งระยะยาว

ผลไม้ของพันธุ์ Khachia มีรูปร่างกลมปลายแหลมยาวและมีจุดดำอยู่ด้านบน มีบางครั้งที่มันค่อนข้าง ผลไม้ขนาดใหญ่มากถึง 220 กรัมและชิ้นเล็ก - ประมาณ 60 กรัม มีเปลือกส้มสว่างและค่อนข้างหนาแน่น ความหลากหลายนี้เรียกอีกอย่างว่า Budenovka และ Bull's Heart ผลไม้มีรสเปรี้ยว แต่เมื่อแห้งหรือแช่เย็นก็จะหวาน

พันธุ์คอสตาตามีความโดดเด่นด้วยความฝาดที่รุนแรงของผลไม้ดิบ หลังจากการสุกเต็มที่ ความฝาดยังคงอยู่เฉพาะในเนื้อรอบเมล็ดเท่านั้น ส่วนผลไม้ที่เหลือจะมีรสหวานและอร่อย ในลักษณะที่ปรากฏความหลากหลายนี้มีรูปร่างเป็นวงรีมีขอบเป็นรูปสี่เหลี่ยม สีเป็นสีส้มเข้ม ผลไม้มีขนาดเล็กและมีน้ำหนักได้ตั้งแต่ 50 ถึง 120 กรัม

พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด

แม้ว่าลูกพลับจะถือเป็นผลไม้เมืองร้อน แต่ก็ยังมีสายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดและสามารถปลูกได้ในพื้นที่ภาคเหนือ ซึ่งรวมถึง:

• "รัสเซีย";
• เวอร์จินสกายา;
• "ภูเขาโฮเวอร์ลา"

พันธุ์ลูกพลับพร้อมรูปถ่าย: อร่อยและหวานที่สุดสำหรับปลูกในสหพันธรัฐรัสเซีย

ลูกพลับ (lat. Diōspyros) เป็นที่รู้จักของมนุษย์มานานกว่า 2,000 ปี ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมเฉดสีต่างๆ มากมาย จึงถูกเรียกว่า “พลัมแห่งเทพเจ้า” เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ (จาก 60 ถึง 120 แคลอรี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) และมีวิตามินและองค์ประกอบสูง ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรับประทานอาหารของทุกคนโดยเฉพาะใน ช่วงฤดูหนาว.

การใช้และลักษณะสำคัญของลูกพลับ

เราคุ้นเคยกับการกินลูกพลับสดๆ เท่านั้น เพลิดเพลินกับเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ผลไม้นี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม แยม แยม และแม้กระทั่งไวน์ ทำมาจากผลไม้แห้งที่ยอดเยี่ยมและได้กาแฟชนิดพิเศษจากเมล็ด ไม้ของต้นไม้ต้นนี้มีคุณค่ามากและถูกเรียกว่า “ดำ” ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ ไม้ปาร์เก้ และอุปกรณ์กีฬา

เขตร้อนและกึ่งเขตร้อนถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา พืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ที่แผ่ขยายได้สูงถึง 30 เมตร แต่ก็มี พันธุ์แคระเพื่อปลูกในบ้าน ในช่วงต้นฤดูร้อนปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีแดงเหลืองหรือสีขาวที่มีกลิ่นหอมมากมายและเมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงผลไม้ที่มีแสงแดดอันน่าทึ่งก็จะสุกงอม ขนาดและสีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ปัจจุบันมีพืชชนิดนี้มากกว่า 300 สายพันธุ์ รสชาติของผลไม้แตกต่างกันไป ตั้งแต่รสเปรี้ยวไปจนถึงรสหวานจัด เนื้อที่สุกจะกลายเป็นเยลลี่ที่ใช้ช้อนกินได้ ในขณะที่บางพันธุ์ยังคงเนื้อแน่นแม้จะสุกแล้วก็ตาม

เลือกผลไม้รสหวานอย่างไรไม่ให้ปากเหม็น

หลายคนรู้ว่าลูกพลับ "ถักปาก" แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเหตุใดจึงเกิดเหตุการณ์เช่นนี้และจะเลือกผลไม้ได้อย่างไร เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญทันทีว่าไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่มีคุณสมบัตินี้ ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ตะวันออกและพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็ง (ปลูกในสหพันธรัฐรัสเซีย) เช่น Shokoladnitsa และ Sharon จะไม่มีอาการฝาดแม้ว่าจะยังไม่สุกก็ตาม เฉพาะในกรณีที่บริโภคเป็นสีเขียวทั้งหมด (มองเห็นได้ด้วยสี)

ความรู้สึกความหนืดในปากปรากฏขึ้นเนื่องจากรสเปรี้ยวของผลไม้ดิบ บางพันธุ์แทบจะมองไม่เห็นความแตกต่างเนื่องจากสีของพวกมันแม้จะไม่สุกก็ตามจะเป็นสีส้ม

เมื่อซื้อลูกพลับตะวันออกหรือท้องถิ่น คุณควรใส่ใจกับความนุ่มของผลไม้: เปลือกไม่ควรมีลักษณะเหมือนฟิล์ม แต่ใช้นิ้วกดทับได้ง่าย สีของลูกพลับหากไม่ใช่พันธุ์ Shokoladnitsa อาจเป็นสีส้มเข้ม แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล ผลไม้ที่มีสีเข้มจะไม่ "ถักปาก" แต่รสชาติจะคล้ายกับโจ๊ก

หากคุณซื้อทาร์ต ลูกพลับดิบ นี่ไม่ใช่ปัญหา ใส่ไว้ในตู้เย็นหรือดีกว่านั้นในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมงความฝาดจะหายไปและเนื้อจะหวานมากและจะไม่กลายเป็นเยลลี่ (ด้วยคุณภาพนี้ทำให้หลายคนชอบซื้อลูกพลับดิบและแช่แข็ง)

ลูกพลับพันธุ์ไหนอร่อยที่สุด?

สภาพอากาศส่งผลอย่างมากต่อรสชาติและคุณภาพของผลไม้ การขนส่งก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน หากลูกพลับสุกงอมบนต้นจะมีรสชาติอร่อยกว่าลูกพลับที่สุกระหว่างการขนส่งหรือการเก็บรักษามาก

ลูกพลับ Korolkovaya

ในบรรดาผลไม้หลายชนิดมีความโดดเด่นในด้านพันธุ์ที่อร่อยและราคาไม่แพงที่สุดในภูมิภาครัสเซีย ความนิยมโดยเฉพาะคือลูกพลับคิงซึ่งถือว่าหวานที่สุด ควรสังเกตว่ายิ่งมีเมล็ดในผลไม้มากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น มากไป พันธุ์ยอดนิยมกลุ่มนี้ประกอบด้วยฮิอาคุเมะ, เซนจิ-มารุ และเกทลี่

เฮียคุเมะ

ลูกพลับพันธุ์ Khiakume เป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดในตระกูล Korolek โดยให้ผลขนาดใหญ่และยาวหนักถึง 250 กรัม ซึ่งได้ชื่อว่า Korolek สีของมันอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีเหลืองน้ำผึ้งไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม ต้องขอบคุณสีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ความหลากหลายนี้มักถูกเรียกว่า "ช็อคโกแลต" แต่ไม่ควรสับสนกับเซนจิมารุ (นิยมเรียกว่าช็อกโกแลตเกิร์ล)

ผลไม้มีการขนส่งที่ดี ผิวของพวกมันเรียบเนียนและหนาแน่นซึ่งช่วยให้ผลไม้สามารถคงการนำเสนอไว้ได้เป็นเวลานาน เนื้อมีรสหวานละเอียดอ่อน แม้แต่ผลไม้ดิบก็ยังมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและไม่เปรี้ยวเลย ต้นไม้เล็กเริ่มมีผลหลังจากปลูกแล้ว 4-5 ปีและผลผลิตสามารถสูงถึง 200 กิโลกรัมต่อหน่วย อย่างไรก็ตาม ประเภทนี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและที่อุณหภูมิต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียสต้องมีที่พักพิงที่ดี

Chocolate Girl หรือ Zenji-Maru

ในแง่ของลักษณะและรูปลักษณ์แล้ว แทบไม่ต่างจากฮิอาคุเมะเลย มีเนื้อเข้มกว่าเล็กน้อยและมีรสหวานมากกว่า เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ายิ่งมีเมล็ดในผลไม้มากเท่าใด รสชาติก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ต้นไม้พันธุ์นี้ยังให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม แต่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 15

ลูกพลับแอปเปิ้ลหรือชารอน

ลูกพลับแอปเปิ้ลเป็นที่ต้องการสูง พวกเขาได้ชื่อมาจากการผสมผลไม้นี้กับต้นแอปเปิ้ล ในบรรดาชนิดย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชารอนซึ่งมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งชวนให้นึกถึงควินซ์และแอปริคอท

ใหญ่ ผลไม้ฉ่ำไม่มีเมล็ดหรือรสฝาด แม้จะสุกแล้วเนื้อก็ยังแน่นเหมือนแอปเปิ้ล และมีสีส้มสดใส ชารอนไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและการขนส่งได้ดี แต่ไม่ได้ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศทางตอนเหนือ

กากี

ลูกพลับพันธุ์ตะวันออกหรือญี่ปุ่นถือเป็นพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด:

• น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสามารถถึง 0.5 กก.
• ต้นไม้สามารถผลิตผลผลิตที่มีคุณภาพได้มากถึง 500 กิโลกรัมต่อปี
• ดอกไม้สามารถสืบพันธุ์ได้เองและไม่ต้องการการผสมเกสร
• ต้นไม้สูงถึง 10 เมตรซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นมาก
• ความต้านทานฟรอสต์อยู่ในระดับปานกลาง: สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง-18ºСและต้องการที่พักพิงอย่างทั่วถึงสำหรับฤดูหนาว

ลูกพลับพันธุ์ทนความเย็นสำหรับปลูกในรัสเซีย

พันธุ์ลูกพลับสามารถจำแนกคร่าวๆ ได้ตามเวลาที่สุก:

• ช่วงต้น - เริ่มมีผลในต้นเดือนตุลาคม ซึ่งรวมถึง: ซิดลิสและโกโชอากิ;
• ปานกลาง - ผลไม้สุกในต้นเดือนพฤศจิกายน (Hiakume, Zenji-Maru);
• ปลาย - ระยะเวลาเก็บเกี่ยวเริ่มเฉพาะในเดือนธันวาคม (Nakhodka, Zvezdochka)

สำหรับชาวสวนชาวรัสเซีย ลูกพลับพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุดคือการทำให้สุกเร็วและมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง เพราะไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการมีวันหยุด โต๊ะปีใหม่เหล่านี้ ผลไม้แปลกใหม่, เติบโตใน สวนของตัวเอง.

พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียคือลูกพลับพันธุ์ต่อไปนี้:

• เวอร์จินสกายา;
• รัสเซีย;
• ภูเขาโกเวอร์ลา;
• ภูเขาโรมัน-โคช

เวอร์จิ้นสกายา

ลูกพลับเวอร์จิเนีย (หรืออเมริกัน) คือ ต้นไม้ใหญ่สูงถึง 25 เมตร ค่อนข้างไม่โอ้อวดต่อดินและความชื้น พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35ºС โดยไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง นี่เป็นพันธุ์เดียวที่เหมาะสำหรับ โซนกลางรัสเซีย.

จะดีกว่าถ้าปลูกบน พื้นที่เปิดโล่งเนื่องจากสัตว์ชนิดย่อยนี้ต้องการแสงมาก ลูกพลับพันธุ์ Virginskaya มีผลไม้เล็ก ๆ เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-6 ซม. และเนื้อมีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ภาษารัสเซีย

ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ Nikitsky สวนพฤกษศาสตร์ในแหลมไครเมียและมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความสูงของต้นไม้ถึง 4-4.5 ม.
• ผลไม้มีขนาดเล็กหนักถึง 70 กรัม
• รูปร่างโค้งมนและแบน
• พื้นผิวมีการเคลือบขี้ผึ้งสีขาว
• ระยะเวลาการทำให้สุกจะเริ่มในปลายเดือนตุลาคมและในเดือนพฤศจิกายนผลไม้จะอ่อนตัวลงอย่างสมบูรณ์
• ในช่วงฤดูกาล ต้นไม้จะออกผลได้มากถึง 80 กิโลกรัม
• ลูกพลับดิบจะมีรสเปรี้ยว แต่เมื่อสุกเต็มที่ ลูกพลับจะมีรสหวานมากและเนื้อจะได้ความคงตัวของแยม
• อายุการเก็บรักษาไม่นาน: จนถึงเดือนธันวาคม
• ต้นลูกพลับ Rossiyanka สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งสั้นได้ถึง -30 องศาเซลเซียส

ภูเขาโฮเวอร์ลา

นี่คือหนึ่งใน ลูกผสมที่ดีที่สุดน้ำหนักของผลไม้ถึง 270 กรัม เนื้อของผลไม้มีสีเบอร์กันดีและมีรสชาติดีเยี่ยม ระยะเวลาการทำให้สุกจะเริ่มในปลายเดือนตุลาคม ลูกพลับของพันธุ์ Gora Goverla ค่อนข้างทนความเย็นจัดและสามารถทนได้จนถึง-24ºС

ภูเขาโรมัน-โคช

ต้น Mount Roman-Kosh มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีถึง -25 องศา แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องมีการผสมเกสร ผลไม้ก็มี สีเหลืองและเริ่มสุกในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน เก็บไว้ค่อนข้างนานและสามารถอยู่ได้จนถึงเดือนมกราคม

บรรทัดล่าง

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกลูกพลับในสวนของคุณเองเมื่อเลือกพันธุ์ต่าง ๆ คุณควรให้ความสำคัญกับลูกพลับที่ทนต่อความเย็นจัด ดังต่อไปนี้ถูกต้องและ การดูแลทันเวลาพร้อมทั้งจัดหาที่พักพิงคุณภาพสูงสำหรับฤดูหนาว หลังจากผ่านไป 3-4 ปี คุณจะสามารถเพลิดเพลินได้อย่างดีเยี่ยมและมาก ผลไม้ที่มีประโยชน์รวมไปถึงรูปลักษณ์ของต้นไม้ที่สวยงามจะประดับบริเวณใดก็ได้