รู้วิธีกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะอลูมิเนียม เหล็ก เหล็กหล่อ หรือกระทะที่มีเทฟล่อน หินอ่อน เคลือบฟันคุณจะลบไม้ยืนต้น ไขมันในร่างกายภายนอกและอาหารไหม้ภายใน ใช้น้ำยาทำความสะอาดท่อระบายน้ำหรือ Schumanite แต่ด้วยความระมัดระวัง มากกว่า วิธีที่ปลอดภัย– กรดซิตริก, น้ำส้มสายชู, โซดา, แอมโมเนีย, ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์, ถ่านกัมมันต์เม็ดสีดำ เตรียมสารละลายและตั้งกระทะให้เดือด หลังจากเย็นลงแล้วให้ล้าง ผงซักฟอก.
จะต้องทำความสะอาดกระทะที่มีคราบสกปรกที่กำจัดออกยากซึ่งประกอบด้วยการสะสมไขมันซึ่งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะขยายตัว ค้นหาข้อมูลเพื่อป้องกันไม่ให้คราบสะสมและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเข้าไปในอาหารของคุณวิธีกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะ สารเคมีและวิธีการพื้นบ้าน
วิธีพื้นฐานในการทำความสะอาดกระทะ
ในการทำความสะอาดกระทะจากการไหม้คุณต้องใช้ความพยายามและใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ปัจจุบันการพ่นทรายเป็นอุปกรณ์ยอดนิยม ทรายที่ปล่อยออกมาภายใต้ความกดดันจะทำหน้าที่เป็นตัวขัด ขจัดควันออกอย่างรวดเร็วและระมัดระวังและรักษาชั้นเคลือบไว้ ข้อเสียของการพ่นทรายคือเทอะทะและมีราคาแพง หากคุณไม่มีโอกาสซื้ออุปกรณ์นี้ให้เลือกวิธีที่สะดวกที่สุด
สวัสดีเพื่อน ๆ และผู้อ่านบล็อกของฉัน! แม่บ้านคนไหนที่เคารพตัวเองและคนที่เธอรักต้องรู้วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน มันทำลายความสวยงามและ รูปร่างกระทะยอดนิยมส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก
เราทุกคนชอบกินอาหารอร่อย - นี่คือความจริงที่เถียงไม่ได้ ความจริงเดียวกันก็คือ เราไม่ชอบล้างจานหลังมื้ออาหาร โดยเฉพาะภายนอก ด้วยเหตุนี้เราจึงดำเนินชีวิตตามหลักการที่ว่า "ถ้าไม่ล้างกระทะจะกินปลาไม่ได้" :) แต่อาจมีเขม่าได้ เหตุผลหลักการพัฒนาของมะเร็งกระเพาะอาหาร เนื่องจากมีเบนซสไปร์เนส (สารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิดมะเร็ง) ปริมาณควันเหนียวจึงค่อนข้างอันตราย เรามาดูกันว่าจริงๆ แล้วเขม่าคืออะไร
ไขมันที่ถูกเผาบวกกับเกล็ดโลหะดูเหมือนฟองน้ำสีดำใต้กล้องจุลทรรศน์ “ฟองน้ำ” แบบนี้ - บ้านที่น่ารักสำหรับแบคทีเรียต่าง ๆ และผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมของพวกมัน
“สิ่งสกปรก” นี้มักจะปรากฏบนกระทะที่ไม่สะอาดระหว่างการปรุงอาหาร สารก่อมะเร็ง แบคทีเรีย ตะกรัน และออกไซด์ของโลหะต่างๆ ล้วนเป็นค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำลายสุขภาพของเราอย่างช้าๆ
วิธีต่อสู้กับการสะสมของคาร์บอนอย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีการทำความสะอาดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโลหะของกระทะและการละเลย วิธีการหลัก:
- เครื่องกล;
- ความร้อน;
- เคมี.
วิธีการทำความสะอาดทางกล
ที่เก่าแก่ที่สุดที่มีอยู่และไม่มีเคมี ในสมัยโบราณ อุปกรณ์โลหะจะทำความสะอาดด้วยทรายและน้ำ วันนี้มันสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดาย การเป่าด้วยทราย.
กระทะที่มีสิ่งที่แย่ที่สุด เขม่าในระยะยาวทำความสะอาดง่ายด้วยวิธีนี้ หากคุณไม่รู้ว่ามันคืออะไร ช่างซ่อมรถยนต์ยินดีอธิบาย การติดตั้งนี้ใช้ทรายและอากาศอัดเพื่อทำความสะอาดชั้นสนิมหรือสีภายในไม่กี่นาที ร้านขายยางรถยนต์เกือบทุกแห่งจะทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อของคุณอย่างรวดเร็วในราคาที่ไม่แพง
แต่วิธีนี้มีข้อเสียอย่างมาก ใช่ คุณสามารถพ่นทรายได้ทุกอย่าง ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่พื้นผิวเดิมของเหล็กหล่อจะได้รับความเสียหาย
สามารถทำความสะอาดควันได้อย่างง่ายดายโดยใช้ แซนเดอร์- ในกรณีนี้ ให้ขอความช่วยเหลือจากสามีของคุณ :) เพียงบอกเขาว่าเครื่องมือนี้ต้องใช้วงกลมปลายพนัง ด้วยวิธีนี้ กระทะขนาดใหญ่ที่มีชั้นคาร์บอนหนาจะถูกทำความสะอาดภายใน 5 นาที และสามีของคุณจะต้องตกใจที่คุณรู้คำศัพท์ที่เป็นเครื่องมือดังกล่าว😀
ทำความสะอาดด้วย แปรงโลหะบนฐานยาง แปรงดังกล่าวสามารถพบได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตร้านฮาร์ดแวร์และ วัสดุก่อสร้าง- แต่นี่เป็นขั้นตอนที่ต้องใช้แรงงานมากกว่า
วิธีระบายความร้อน
มีประสิทธิภาพมากและไร้สารเคมีด้วย แต่ไม่สามารถใช้ได้เสมอไปและไม่เหมาะกับกระทะเหล็กหล่อ คุณจะต้องใช้วิธีทำความสะอาดนี้ เตาแก๊สหรือ เครื่องเป่าลม- จำเป็นด้วย:
- พื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี
- ขนลวด
- อิฐ;
- อ่างล้างหน้าด้วย น้ำเย็น.
เป็นการดีกว่าถ้าคุณมอบความไว้วางใจให้กับสามีของคุณตามขั้นตอนนี้และดำเนินการตามท้องถนน จำเป็นต้องวางอิฐบนขอบเล็ก ๆ (แนวตั้ง) แล้ววางกระทะลงไปจากล่างขึ้นบน เผาด้านล่างด้วยคบเพลิงจนเกิดควัน นี่คือตัวอย่างวิธีการนี้ในวิดีโอ:
โดยปกติจะใช้เวลา 15-20 นาที เมื่อควันหยุดลง ให้วางกระทะลงในชามน้ำเย็น ไอน้ำควรจะออกมา เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ ควันจะหลุดออกจากพื้นผิวและทำความสะอาดให้หมดด้วยฝอยขัดหม้อ
มันจะมีประโยชน์ที่จะเตือนคุณว่าวิธีการทำความสะอาดนี้ไม่เหมาะกับกระทะเหล็กหล่อ มีความเสี่ยงสูงที่เหล็กหล่อจะแตกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
วิธีการทางเคมี
ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด แถมสารเคมียังใช้ที่บ้านได้ง่ายกว่าอีกด้วย
วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนและสารเคมีที่ใช้ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อนของจาน ควรใช้ถุงมือยางเสมอ ศึกษาวิธีการใช้และข้อควรระวัง
น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ
กระทะทอดเก่า: ทำความสะอาดด้วย Schumanite ได้ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์ค่อนข้างเป็นพิษ จึงต้องสวมถุงมือ แม้แต่การสะสมของคาร์บอนที่แข็งแกร่งที่สุดก็ยังยอมจำนนต่อ "Shumanite" หากขยายเวลาการใช้งานเป็น 1-2 ชั่วโมง คุณสามารถทำความสะอาดได้หลายครั้งติดต่อกันหากชั้นที่ถูกไฟไหม้หนามาก ดังที่ปฏิบัติได้แสดงให้เห็นแล้ว "Shumanit" สามารถรับมือกับสิ่งสกปรกได้ในระดับหนึ่ง.
บากิ ชูมานิต น้ำยาขจัดคราบไขมัน 750 มล
Ulmart.ru
480 ถู
ถึงร้าน
My-shop.ru
ถึงร้าน
Ozon.ru
ถึงร้าน
กระทะที่ค่อนข้างใหม่และไม่สกปรกมากสามารถทำความสะอาดได้ด้วย Pemolux และ Mr. Cleaner ยังมีอีกมาก การเยียวยาที่ดีสำหรับเตาอบจากแอมเวย์ แม่สามีของฉันใช้มัน มันเกือบจะดีพอๆ กับ Schumanite และมีกลิ่นน้อยกว่า แต่จะมีราคาแพงกว่า
อินอีกด้วย ร้านค้าก่อสร้างคุณสามารถหาวิธีการรักษาที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นได้ กรดไฮโดรคลอริก- ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการทำความสะอาด พื้นผิวโลหะจากสนิม อย่าใช้กับกระทะเหล็กหล่อเพราะกรดจะ "กิน" เหล็กหล่อ
อัลคาไลสำหรับทำความสะอาดท่อระบายน้ำทิ้ง
อีกทางเลือกหนึ่งคือทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดที่ไม่ใช่ห้องครัว :) ในกรณีนี้ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจะดีกว่า ท่อระบายน้ำทิ้ง– อัลคาไล (aka, โซเดียมไฮดรอกไซด์).
เติมสารละลายลงในถังพลาสติกขนาดใหญ่ (ตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำของผลิตภัณฑ์) แล้วจุ่มกระทะลงไป เพียงให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อเป็นน้ำด่างบริสุทธิ์ อัลคาไล 500 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตรก็เพียงพอแล้ว
โปรดทราบ: คุณควรเติมน้ำด่างลงในน้ำ ไม่ใช่เทน้ำลงบนน้ำด่าง มิฉะนั้นอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีรุนแรงได้
หากต้องการใช้งานผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องมีถุงมือยางที่ทนทาน ไม่ใช่ครัวของเรา ใช้ฟองน้ำธรรมดาแล้วเริ่มล้างกระทะหลังจากแช่ในสารละลายนี้แล้ว
ถังที่มีสารละลายดังกล่าวเป็นอันตราย ให้เด็กและสัตว์อยู่ห่างจาก และปิดถังแบบมีฝาปิด
วิธีนี้ใช้ได้ดีกับการทำความสะอาดจากการเผาแต่อาจเกิดสนิมได้
กำจัดสนิมน้ำส้มสายชู
เมื่อคุณกำจัดคราบคาร์บอนเก่าออกหมดแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการทำความสะอาดสนิม นี่เป็นสิ่งจำเป็นหากกระทะของคุณค่อนข้างเก่า คุณไม่ต้องการอะไรนอกจากกรดอะซิติกในตาราง
แน่นอนว่าควรแช่น้ำส้มสายชูให้ทั่วทั้งกระทะเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะดีกว่า แต่หากมีความเสียหายเล็กๆ น้อยๆ บ้าง ก็ควรจำกัดตัวเองไว้แค่การเช็ดง่ายๆ จะดีกว่า ใช้ฟองน้ำจุ่มน้ำส้มสายชูแล้วเช็ดกระทะด้วย สวมถุงมือและดูแลมือของคุณ
เคมีที่ปลอดภัย
นอกจากนี้ยังมีวิธีทำความสะอาดกระทะจากการเผาที่ไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง เหมาะสำหรับเครื่องครัวทุกประเภท โดยเฉพาะเหล็กหล่อ
นำไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และเบกกิ้งโซดามาผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อครีมที่เหนียวข้น กระจายส่วนผสมให้ทั่วกระทะที่อุ่นไว้ ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5-10 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำความสะอาดด้วยฟองน้ำหรือแปรงหยาบได้อย่างปลอดภัย หากจำเป็นสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้
สารเคมีที่ถูกที่สุด
โซดา น้ำส้มสายชู เกลือแกง และกรดซิตริก เป็นเครื่องมือหลักในการดับเพลิงที่บ้าน วิธีการทำความสะอาดทั้งหมดที่อธิบายไว้ด้านล่างเหมาะสำหรับกระทะเหล็กหล่อ อ่างเหล็กจะช่วยเรากำจัดคราบคาร์บอนจากภายนอก จะต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมสำหรับกระทะจึงจะใส่ได้
วางกระทะและน้ำลงในชามเพื่อให้ครอบคลุมกระทะทั้งหมด เติมกรดอะซิติกหนึ่งแก้วและกรดซิตริกครึ่งแก้วลงในน้ำ 2 ลิตร เมื่อของเหลวเดือดให้เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน หลังจากผ่านไป 15 นาที แผ่นโลหะที่เกลียดชังก็จะเริ่มสลายไป นำกระทะออกและทำความสะอาดคราบสกปรกออกให้ดีที่สุด งานของเราในขั้นตอนนี้เป็นเพียงการทำลายความสมบูรณ์ของเขม่าเพื่อให้น้ำส้มสายชูแทรกซึมได้ลึกยิ่งขึ้น ใส่กระทะกลับ คุณสามารถเพิ่มโซดาอีกสองสามช้อนโต๊ะลงในสารละลาย ปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 15-20 นาที ล้างมันทั้งหมดออกไป น้ำร้อนและใช้ฟองน้ำเหล็กเพื่อทำความสะอาดชั้นที่อ่อนตัวออก นี่เป็นวิธีการรักษาที่ค่อนข้างแรงซึ่งสามารถทำซ้ำได้หากจำเป็น ทำงานอย่างระมัดระวังและสวมถุงมือ
หากเครื่องใช้โลหะยังไม่ "รก" มากนักและมีชั้นไหม้เกลือและโซดาจะช่วยเรา ตั้งกระทะให้ร้อนไม่มากเกินไป ชุบน้ำให้เปียกเล็กน้อย โรยบริเวณทำความสะอาดให้เท่าๆ กันด้วยเกลือแกงหรือเบกกิ้งโซดา ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงบนเตาทำความเย็น
หากคุณกำลังทำความสะอาดด้านนอกของเครื่องครัว ให้ปิดเตาด้วยกระทะแบบกลับด้าน เขม่าจะนิ่มลงและถูกทำความสะอาด วิธีนี้ทำให้คุณไม่ต้องทนกลิ่นน้ำส้มสายชูอีกต่อไป
สำหรับผู้ชายที่แข็งแรงเท่านั้น - เราทำความสะอาดกระทะโดยใช้อิเล็กโทรไลซิส!
สำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดคราบคาร์บอนและสนิมไปพร้อมๆ กันก็สามารถใช้ได้ โรงงานอิเล็กโทรไลซิส- ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะมีอุปกรณ์แบบนี้ที่บ้าน 😉 แต่ผู้ที่ชื่นชอบรถมักจะมีอยู่เสมอ ที่ชาร์จที่อยู่ในมือ ดังนั้นวิธีนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ชายและผู้ชื่นชอบการทดลองมากกว่า
วางกระทะในภาชนะพลาสติกที่เติมน้ำ 4.5 ลิตร และ 1 ช้อนโต๊ะ โซดา นอกจากนี้ยังมีถาดอบเหล็กหรือจานที่เหมาะสม
ติดแคลมป์สีแดงเข้ากับกระทะเหล็ก และติดแคลมป์สีดำด้านลบเข้ากับกระทะ เปิดไฟ 10 แอมป์ ในภาพ กระทะเพียงบางส่วนเท่านั้นที่จุ่มอยู่ในน้ำ เป็นส่วนที่หันหน้าเข้าหาแผ่นเหล็กที่จะทำความสะอาด ดังนั้นให้หมุนกระทะ พื้นผิวสกปรกถึงเธอ ยิ่งกระทะอยู่ใกล้แผ่นเหล็กมากเท่าไร ปฏิกิริยาก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น แต่คุณไม่สามารถสัมผัสพื้นผิวเหล่านี้ได้ ไม่เช่นนั้นจะไม่ทำงาน
คุณจะรู้ว่ากระบวนการนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อมีฟองขุ่นปรากฏขึ้นระหว่างแผ่นเหล็กกับเหล็กหล่อ
เมื่องานเสร็จสิ้น ให้ขูดคราบคาร์บอนและสนิมออกทั้งหมด ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
- กระทะใหม่ทำความสะอาดง่ายกว่ากระทะเก่าเสมอ อย่าจากไป จานสกปรกสำหรับวันพรุ่งนี้ จะใช้เวลานานกว่ามากในการขัดออก
- ใช้สบู่ซักผ้า - ขจัดคราบไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- สร้างนิสัยเช็ดจานหลังล้าง ผ้าขนหนูวาฟเฟิลจึงช่วยขจัดไขมันที่ยังเหลืออยู่ออกไป
- กระทะเหล็กหล่อจะสะอาดได้นานขึ้นหากปรุงรสอย่างทั่วถึงก่อนปรุงอาหารแต่ละครั้ง ดังนั้นอาหารที่คุณปรุงจะเผาผลาญน้อยลง และล้างจานได้ง่ายกว่า
- ผู้เชี่ยวชาญของบริษัททำความสะอาดร้านอาหารไม่แนะนำให้ทำความสะอาด เครื่องครัวเหล็กหล่อวี เครื่องล้างจานโอ้.
- กระทะเทฟลอนทนทานต่อสารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ล้างพวกเขา สบู่ซักผ้าและใช้ไม้พายในการทอดและตุ๋น
- พยายามเปลี่ยนเครื่องครัวเคลือบเทฟล่อนทุกๆ หกเดือน ชั้นเทฟลอนบางๆ เป็นวิธีการตลาดที่ดี เนื่องจากเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะไม้พายพลาสติกหรือไม้ในกระทะนี้
- เครื่องครัวอะลูมิเนียมที่ทำความสะอาดด้วยกระดาษทรายหรือฝอยขัดหม้อเป็นอันตรายต่อสุขภาพ พื้นผิวอะลูมิเนียมจะถูกออกซิไดซ์สูงหลังจากการทำความสะอาดดังกล่าว ออกไซด์นี้เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารสะสมอยู่ในกระดูก ทดแทนแคลเซียมทำให้กระดูกเปราะ
- หลังจากทำความสะอาดด้วยสารกัดกร่อนแล้ว ให้หล่อลื่นอย่างทั่วถึง เครื่องครัวอลูมิเนียมน้ำสบู่แล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า ฟิล์มอะลูมิเนียมไดออกไซด์ที่มีประโยชน์จะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ช่วยปกป้องอาหารจากการก่อตัวของสารอันตรายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำตามขั้นตอนให้เสร็จสิ้นโดยการล้างด้วยน้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- หากคุณเป็นแม่บ้านเรียบร้อยก็ซื้อจานเซรามิกให้ตัวเอง เป็นการทำความสะอาดง่ายที่สุด แต่เสียหายได้ง่ายที่สุด
คุณชอบใช้กระทะใดในการเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ คุณคิดว่าโลหะชนิดใดที่เหมาะกับอาหารมากที่สุด เชฟร้านอาหารจะบอกคุณว่านี่คือกระทะเหล็กหล่อก้นหนา เครื่องใช้ดังกล่าวได้รับการยอมรับว่าเป็นมืออาชีพทั่วโลก ผสมผสานคุณสมบัติอันน่าทึ่งหลายประการ:
- ไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในอาหาร
- ด้วยการดูแลที่เหมาะสมไม่สูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมเป็นเวลาหลายปี
- เก็บความร้อนได้ยาวนาน (ชื่นชมโดยเชฟมืออาชีพโดยเฉพาะ)
ดังนั้นหากคุณได้รับมรดกพยาบาลเหล็กหล่อที่ดีจากคุณยายก็ควรดูแลมัน เป็นเรื่องดีมากที่ในอดีตสหภาพโซเวียตมีการผลิตอาหารประเภทนี้มากมาย
ที่จริงแล้วเหล็กหล่อมีข้อเสียใหญ่ 2 ประการ:
- น้ำหนักมาก - กระทะเช่นนี้ไม่สะดวกที่จะพกพาไปในครัวและล้าง
- ต้องการการดูแลอย่างมากซึ่งไม่สะดวกในยุคที่เร่งรีบของเรา
ดังนั้นผมจึงเชื่อว่าให้ผู้เชี่ยวชาญคนเดียวกันเหล่านั้นทำงานร่วมกับพวกเขา และสำหรับแม่บ้านสายปฏิบัติก็มี กระทะที่ดีทำจากอลูมิเนียมเสริมก้นหนาอย่างดี เคลือบสารกันติด- อันนี้เบากว่าและทำความสะอาดง่าย และฉันมักจะทอดมันแม้ไม่มีน้ำมัน!
ไม่ช้าก็เร็วที่สุดด้วยซ้ำ แม่บ้านที่ดีที่สุดคุณต้องประสบปัญหาเช่นการทำความสะอาดกระทะจากอาหารที่ถูกไฟไหม้ บ่อยครั้งที่การทำความสะอาดกระทะไม่ง่ายเหมือนกับการล้างจานอื่นๆ
แล้วคุณจะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายได้อย่างไร? การเลือกวิธีการทำความสะอาดกระทะโดยตรงขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุที่ใช้
ตามกฎแล้วการทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากนักเนื่องจากแม้ว่าอาหารจะไหม้ แต่สารเคลือบกันติดแบบพิเศษจะป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติดกับพื้นผิวของกระทะ หากต้องการทำความสะอาดกระทะ คุณเพียงแค่ต้องแช่กระทะลงไป น้ำอุ่นแล้วล้างออก
โปรดจำไว้ว่ากระทะที่เคลือบเทฟลอนไม่สามารถทำความสะอาดได้โดยใช้ลวดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง ผ้าเช็ดตัวแข็งและอื่น ๆ ทั้งหมดนี้อาจทำให้เกิดความเสียหายต่อการเคลือบได้
วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม?
ซึ่งทำได้ยากกว่าเล็กน้อย เนื่องจากอะลูมิเนียมเป็นวัสดุที่ไวต่อความเค้นเชิงกลมาก นอกจากนี้เขายังกลัวด่างและกรดอีกด้วย นี่คือสาเหตุที่ผงซักฟอกหลายชนิดสามารถทำลายกระทะได้ง่าย
เช่นเดียวกับสารขัดถูและสารกัดกร่อนลวด วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม? คุณสามารถลองใช้เบกกิ้งโซดาธรรมดาได้
วิธีทำความสะอาดกระทะสแตนเลส?
คุณสามารถใช้เกลือแกง นำเกลือ 1/2 ถ้วยเทลงในกระทะ เกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะ ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างกระทะ อาหารที่ไหม้ควรล้างออกได้ง่ายหลังขั้นตอนดังกล่าว
นอกจากนี้คุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์ได้ คุณต้องใช้ถ่านหลายเม็ดบดเป็นผงแล้วโรยผงที่เกิดขึ้นให้ทั่วบริเวณที่ถูกไฟไหม้ เทน้ำบางส่วนไว้ด้านบน ทิ้งกระทะไว้สิบถึงสิบห้านาทีแล้วล้างให้สะอาด
วิธีทำความสะอาดจาระบีจากกระทะ?
หากมีชั้นไขมันเก่าหนาอยู่บนกระทะ คุณสามารถลองทำความสะอาดกระทะด้วยสบู่ซักผ้าได้ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณต้องใช้สบู่หนึ่งในสามหรือครึ่งชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะโดยตรง) แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เติมกระทะด้วยขี้กบสบู่ที่เกิดขึ้นแล้วเติมน้ำเดือด
เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์คุณต้องวางกระทะบนไฟแล้วต้มเนื้อหาเป็นเวลาสิบห้านาที นอกจากนี้คุณยังสามารถลองทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกได้ เพียงเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมลงไป กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู
หลังจากนั้นให้ตั้งไฟแล้วนำน้ำไปต้มแล้วต้มประมาณสิบถึงยี่สิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างกระทะให้สะอาด วิธีนี้ไม่เหมาะกับกระทะอะลูมิเนียม!
วิธีทำความสะอาดกระทะที่ทำจากเหล็กหล่อ?
ถ้าเกิดว่าอาหารของคุณไหม้ กระทะเหล็กหล่อจึงต้องทำความสะอาดทันทีก่อนถึงเวลาที่จะเย็นลง มิฉะนั้นจะกำจัดสิ่งปนเปื้อนได้ยาก วิธีทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน?
คุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้ วางหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในกระทะ เกลือแกงและเติมน้ำส้มสายชูให้ท่วมก้นหม้อจนหมด หลังจากนั้นให้นำเนื้อหาในกระทะไปตั้งไฟให้เดือดแล้วเทลงในถ้วยสี่ส่วน เบกกิ้งโซดาและลดไฟลงเหลือปานกลาง เมื่อของเหลวระเหยเกือบทั้งหมดแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
คุณต้องทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อโดยไม่ต้องคลั่งไคล้เนื่องจากชั้นไขมันที่บางที่สุดที่ก่อตัวบนกระทะนั้นทำหน้าที่เป็นสารเคลือบตามธรรมชาติที่ไม่ติด หากคุณทำความสะอาดกระทะจนสุกแล้วหลังจากปรุงอาหารครั้งแรกให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช
จะได้ไม่ต้องพยายามทำความสะอาดกระทะทุกครั้ง การดูแลที่เหมาะสม- เมื่อจานแห้ง ให้เอาน้ำมันที่เหลือทั้งหมดออก ต้องล้างทันทีหลังปรุงอาหารด้วยน้ำร้อนโดยใช้ฟองน้ำไนลอน
หลังจากล้างแล้วต้องแน่ใจว่าได้เช็ดให้แห้ง ในสถานการณ์เช่นนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ผงซักฟอกพิเศษ โปรดจำไว้ว่าไม่ควรแช่กระทะเหล็กหล่อในเครื่องล้างจาน
วิธีทำความสะอาดจาระบีที่ฝังแน่นจากกระทะเก่า?
ง่ายมาก เติมน้ำยาล้างจานสักสองสามหยดลงในกระทะที่เย็น ต่อไปคุณต้องเทลงในกระทะ น้ำร้อนและล้างด้วยฟองน้ำไนลอน หลังจากนั้นให้ล้างออก น้ำอุ่นเช็ดให้แห้งแล้วฉีดน้ำยาทำความสะอาดเตาอบลงบนพื้นผิว
หลังจากขั้นตอนนี้ ให้ห่อกระทะลงไป ถุงพลาสติกและปล่อยทิ้งไว้ค้างคืนแบบนี้ ในตอนเช้าล้างผลิตภัณฑ์ออกแล้วล้างกระทะด้วยน้ำยาล้างจาน
จะทำความสะอาดกระทะจากชั้นคาร์บอนหนาได้อย่างไร
หากมีคราบคาร์บอนหนาอยู่บนกระทะ คุณควรรู้ว่าในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน มันจะปล่อยออกมาอย่างมาก สารอันตรายซึ่งอาจนำไปสู่โรคมะเร็งและโรคอื่นๆได้
เพื่อให้กระทะมีลักษณะเดิม คุณต้องวางกระทะลงในภาชนะที่เติมน้ำ 10 ลิตร กาวซิลิเกต(แปดสิบกรัม) และ โซดาซักผ้า(หนึ่งร้อยกรัม) ต้มเป็นเวลาสิบนาที คุณสามารถเปลี่ยนโซดาและกาวด้วยสบู่ซักผ้าขูดได้
หลังจากที่สารละลายเย็นลงแล้วคุณจะต้องเช็ดจานด้วยฝอยเหล็ก
วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบเซรามิก?
คุณลักษณะเฉพาะของเครื่องครัวประเภทนี้คือในระหว่างการอบร้อนอาหารจะไม่ไหม้และกักเก็บแร่ธาตุและวิตามินเกือบทั้งหมดไว้ คุณต้องล้างกระทะเหล่านี้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง
ก่อนใช้กระทะครั้งแรก เคลือบเซรามิกควรล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม หลังจากนั้นให้ใส่เกลือ 4-5 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) ลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อนทั่วถึง
เพื่อป้องกันการเกิดรอยแตกขนาดเล็กบนสารเคลือบ อย่าล้างกระทะลงไป น้ำเย็น, ยอมให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน ควรล้างกระทะเหล่านี้ด้วยฟองน้ำนุ่มๆ ในน้ำอุ่น โดยเติมผงซักฟอกที่ไม่กัดกร่อน
ระหว่างปรุงอาหาร ไขมันจะเคลือบกระทะเป็นชั้นบางๆ เขม่าจากก๊าซที่เผาไหม้จะถูกเติมออกไปด้านนอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีสารเติมแต่งจำนวนมาก วิธีปกติการล้างจานไม่ได้กำจัดไขมันที่ถูกเผาออกทั้งหมด และจะค่อยๆ สะสม สังเกตได้ชัดเจนและขจัดออกได้ยากขึ้นมาก
ต้องล้างกระทะเป็นระยะเพื่อขจัดเขม่าและไขมัน
ควรล้างกระทะเดือนละครั้งเพื่อขจัดเขม่าและไขมัน เพื่อคงความสะอาด หรือล้างด้วยเครื่องล้างจานในโหมดกระทะ อลูมิเนียมไม่สามารถใส่ในเครื่องล้างจานได้
ชั้นของเขม่าก่อตัวที่ด้านล่างซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้กระทะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องล้างจานที่ถูกไฟไหม้
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาดคุณต้องตัดสินใจเลือกวัสดุที่ใช้ทำกระทะและมีสารเคลือบหรือไม่:
- อลูมิเนียม;
- เหล็กหล่อ;
- เซรามิก;
- เทฟล่อน.
พิจารณาว่ากระทะทำจากวัสดุอะไร
ทำความสะอาดง่ายที่สุด พื้นผิวเซรามิก- พวกมันขับไล่ไขมันและไม่สะสมคราบคาร์บอน เพียงแค่ทำให้พวกเขาเปียกและล้างพวกเขา โดยวิธีธรรมดาใช้ฟองน้ำ อย่าให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน เช่น ตั้งกระทะร้อนใต้น้ำเย็น
หากชั้นไขมันสะสมมาก ให้ทาน้ำส้มสายชูที่กระทะทุกด้านแล้วลดลงไป ความจุขนาดใหญ่ด้วยน้ำแล้วเติมโซดาลงไป หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเช็ดคราบพลัคทั้งหมดทั้งภายในและภายนอกด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน
ก่อนที่คุณจะทำความสะอาดกระทะเทฟลอนจากคราบคาร์บอน คุณต้องเตรียมกระทะขนาดใหญ่ที่จะใส่ได้พอดี การเคลือบสารกันติดมีความบางมาก เมื่อประมวลผลใดๆ วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและแม้จะใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ ก็ยังลบออกได้ เป็นผลให้อาหารเริ่มสัมผัสกับวัสดุฐานสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและมีสารที่เป็นอันตรายปรากฏขึ้น
วิธีกำจัดเขม่าและไขมันแบบคลาสสิกสำหรับเครื่องใช้ทุกประเภท:
- เทน้ำลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเติมสบู่ซักผ้าลงไป ครึ่งแท่งก็เพียงพอแล้ว
- วางกระทะ
- อุ่นด้วยน้ำโดยใช้ไฟอ่อน ปิดและทิ้งไว้ให้เย็น
- หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ล้างพื้นผิวที่เคลือบเทฟลอนทั้งหมดด้วยฟองน้ำนุ่มและน้ำยาล้างจาน
องค์ประกอบของศตวรรษที่ผ่านมามีผลอย่างมากเมื่อคุณต้องการแก้ปัญหาวิธีทำความสะอาดกระทะที่ไม่ติด คุณต้องใช้แก้วเหลว 200 มล. สำหรับน้ำ 2 ลิตร สามารถแทนที่ด้วยกาวซิลิเกตสเตชันเนอรีที่ทำขึ้นบนพื้นฐานของมัน เติมโซดาครึ่งซองและสบู่ซักผ้าครึ่งก้อน ละลายทุกอย่างในกระทะตั้งไฟตั้งกระทะให้จุ่มลงในของเหลวจนหมด หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้ล้างคราบจุลินทรีย์ทั้งหมดออก
การล้างกระทะเทฟลอนควรจะอ่อนโยน
วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบสารกันติด เทเกลือและน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะลงในชามก็เพียงพอแล้ว ผสมให้เข้ากันโดยทาให้ทั่วพื้นผิว ตั้งไฟให้ร้อนจนความชื้นระเหยไปจนหมด เติมเบกกิ้งโซดา 10 ช้อนโต๊ะ ผสมทิ้งไว้หลายชั่วโมง
วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบสารกันติดจากด้านนอกเท่านั้น การรักษาแบบเก่าจากศตวรรษที่ผ่านมาจะมีประโยชน์ - หากหาซื้อไม่ได้ให้เปลี่ยนเป็นยาสีฟันราคาถูกโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ
- วางกระทะคว่ำลง
- ชุบน้ำและเคลือบด้านล่างและด้านข้างด้วยผงฟันให้เท่ากัน หากคุณใช้ครีมให้ทาให้ทั่วพื้นผิว คุณไม่จำเป็นต้องทำให้เปียกด้วยน้ำ
- หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ให้ล้างทุกอย่างออกด้วยฟองน้ำ
- หากชั้นเขม่ามีขนาดใหญ่และไม่สามารถกำจัดทุกอย่างออกได้ในคราวเดียว คุณจำเป็นต้องทำซ้ำอีกครั้ง
ในทำนองเดียวกันให้สะอาดและ พื้นผิวด้านในกระทะเคลือบเทฟลอน
สามารถนำมาใช้ ถ่านกัมมันต์
ถ่านกัมมันต์สามารถใช้ภายนอกได้ บดบรรจุภัณฑ์ของเม็ดยาทำให้พื้นผิวด้านนอกเปียกน้ำแล้วโรยด้วยยา ใส่ในถุงสักสองสามชั่วโมง
มีลดราคามากมาย วิธีการต่างๆสำหรับล้างจานด้วยสารเคลือบเทฟล่อน พวกมันทำหน้าที่อย่างอ่อนโยนโดยไม่ทำลายชั้นสารกันติด บางส่วนแสดงอยู่ในตาราง
หลังจากทิ้งกระทะโดยให้ผลิตภัณฑ์ทาบนพื้นผิวด้านนอกแล้ว ให้ล้างออกด้วยฟองน้ำพร้อมกับคราบคาร์บอน หลังจากนั้นควรล้างภาชนะและล้างด้วยน้ำยาล้างจาน
กระทะอะลูมิเนียมไม่สามารถทำความสะอาดจาระบีและเขม่าโดยใช้วิธีการที่ระบุไว้ในตาราง ส่วนใหญ่ทำมาจากผงอลูมิเนียมและออกไซด์ สิ่งใดสิ่งหนึ่งจะทำให้พื้นผิวกระทะสึกกร่อน คุณต้องซื้อยาสำเร็จรูปเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ เช่น สำหรับเครื่องครัวอะลูมิเนียม หรือใช้วิธีรักษาที่บ้าน
อลูมิเนียมไม่สามารถถูด้วยส่วนผสมที่มีฤทธิ์กัดกร่อนได้เช่นเดียวกับเทฟลอน โลหะมีความอ่อนและทำปฏิกิริยากับไขมันและสารอื่นๆ ได้ง่าย บนพื้นผิวของอลูมิเนียมมีความบาง ฟิล์มป้องกันออกไซด์ มันพังเนื่องจากการเสียดสี
หากคุณต้มกระทะลงไป โซลูชั่นพิเศษจากนั้นการชะล้างคราบคาร์บอนก็จะง่ายขึ้นมาก
คุณสามารถปรุงเครื่องใช้อะลูมิเนียมในสารละลาย:
- น้ำ 5 ลิตร
- สบู่ซักผ้า 100 กรัม
- แก้วเหลวหรือกาวซิลิเกต 50 มล.
- โซดาแอช 200 - 250 กรัม - น้ำด่าง
เทน้ำลงในกระทะหรืออ่างขนาดใหญ่ ตั้งไฟให้ร้อน คนจนทุกอย่างละลายและกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ลดกระทะลง นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาทีถึง 3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับการละเลยและความหนาของชั้นที่ยึดติด ปล่อยให้เย็นและขูดคราบเขม่าและไขมันที่หลงเหลืออยู่ออก
องค์ประกอบนี้มีฤทธิ์กัดกร่อนเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ คุณต้องต้มในหน้ากากโดยสวมหมวกคลุมไว้ พลังเต็มเปี่ยม- จะดียิ่งขึ้นหากเป็นไปได้ที่จะทำให้ร้อนภายนอกโดยการก่อไฟในลานบ้านส่วนตัวหรือในประเทศ เตาแก๊สแบบพกพาก็ใช้งานได้เช่นกัน
ด้วยวิธีการทำความสะอาดนี้ ความเร็วจะเหมือนใหม่
ส่วนผสม กรดบอริกกับ แอมโมเนียนำไปใช้กับพื้นผิว กระทะห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าจะมีการทำความสะอาดและล้าง
กระทะเหล็กหล่อได้รับการยอมรับจากเชฟมืออาชีพว่าสะดวกที่สุดในการเตรียมอาหารจานต่างๆ ให้ความร้อนได้ดีทั่วทั้งพื้นผิวแม้จะมีขนาดของหัวเตา และกักเก็บความร้อนได้เป็นเวลานาน ดังนั้นภาชนะที่เก็บรักษาไว้ของคุณยายจึงคุ้มค่ากับเวลาและความพยายามที่จะฟื้นฟูและทำความสะอาด
มีหลายวิธีในการทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ
วิธีล้างด้านในเครื่องครัวเหล็กหล่อ ไม่ว่าจะใช้กระทะเทฟล่อนหรือกระทะอะลูมิเนียมสูตรใดก็ตามก็สามารถใช้ได้
คุณต้องเทเกลือลงในจานที่ยืนอยู่บนไฟ เทน้ำส้มสายชูลงไปปิดด้านล่าง ปิดฝาแล้วตั้งไฟอ่อนทิ้งไว้จนของเหลวระเหยหมด จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดาครึ่งซองแล้วผสมให้ทั่วด้านข้าง เมื่อทุกอย่างเย็นลงแล้ว ให้ล้างองค์ประกอบและคราบไขมันด้วยน้ำ ล้างด้วยผงซักฟอก
ตั้งกระทะเหล็กหล่อด้วยเกลือ
เป็นไปได้ว่าคุณจะต้องทำซ้ำหลายครั้ง
เขม่าหลักสะสมเป็นชั้นหนาด้านนอก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากภายนอกเป็นหลัก
สำหรับสิ่งนี้ วิธีการที่เหมาะสมสำหรับเคลือบเทฟล่อน-ผงฟัน คุณสามารถวางภาชนะคว่ำลงแล้วเคลือบด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นสักครู่ให้ทาโซดาหนึ่งชั้นแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่หลุดออกแล้วทำซ้ำอีกครั้ง คุณสามารถทำความสะอาดด้วยมีดและเครื่องขูดโลหะได้
น้ำส้มสายชูสลายไขมันโดยแทรกซึมเข้าไปข้างใน เมื่อเติมโซดาก็จะเริ่ม ปฏิกิริยาเคมี,ทำลายเขม่าและไขมันที่ถูกเผา เหล็กหล่อไม่กลัวการกัดกร่อน แต่คุณไม่จำเป็นต้องฝืนเกินไป
เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูสามารถทำลายไขมันและเขม่าได้ดี
อุปกรณ์เหล็กหล่อทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดอย่างน่าทึ่งด้วยการแช่ในสารละลาย แก้วเหลว, หรือ . คุณเพียงแค่ต้องเคี่ยวหม้อแล้วกระทะด้วยไฟอ่อน ๆ นานกว่าหนึ่งชั่วโมง จากนั้นปล่อยให้เย็นและขจัดคราบไขมันออกด้วยมีดโกนและฝอยขัดหม้อ
หลังจากขจัดไขมันเก่าออกหมดแล้ว กระทะเหล็กหล่อจะมีจุดสนิมแดงปกคลุมอยู่ อาหารบนนั้นจะติดและติดก้น จำเป็นต้องปกปิดพื้นผิวที่ทำความสะอาด ชั้นป้องกัน- เพื่อจุดประสงค์นี้จึงถูกนำมาใช้ น้ำมันพืชทานตะวัน มะกอก และข้าวโพด
- วางกระทะบนไฟ
- เทเกลือลงไปให้ครอบคลุมก้นทั้งหมดประมาณ 5 มม.
- ตั้งเกลือให้ร้อน คนตลอดเวลาและจุดไฟเป็นเวลา 10 นาที
- เทเกลือเคลือบพื้นผิวด้วยน้ำมันตั้งไฟจนไหม้
- ล้างกระทะที่เย็นแล้ว
ชั้นน้ำมันบาง ๆ จะยังคงอยู่บนพื้นผิว จะไม่ถูกล้างออกในระหว่างการล้างจานปกติจะป้องกันการสัมผัสกับโลหะกับออกซิเจนในบรรยากาศและจะสร้างฟิล์มที่เรียบเนียนซึ่งทำให้อาหารไม่ติด
เมื่อเกลือร้อนขึ้นโดยเฉพาะน้ำมันไหม้ก็จะมีเขม่าเยอะมาก จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศตามปกติของห้องครัวและการทำงานของเครื่องดูดควัน
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
ในทำนองเดียวกัน ให้ปกป้องพื้นผิวของกระทะอะลูมิเนียมหลังการทำความสะอาด เลือกเกลือบดละเอียดเท่านั้นและผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนที่ก้น ทาน้ำมันให้ทั่วพื้นผิวทั้งภายในและภายนอก
เครื่องดื่มอัดลมบางชนิดมีวิธีการป้องกันการกัดกร่อนที่ไม่ได้มาตรฐาน Coca-Cola มีความกระตือรือร้นมากที่สุดในเรื่องนี้ คุณต้องเทมันลงในกระทะที่ด้านบนหรือทาจาระบีที่ด้านข้างแล้วตั้งไฟให้ร้อน เมื่อเย็นลงก็สามารถเทออกได้
การทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อและอะลูมิเนียมด้วยไฟและ "แม่มด" ซึ่งเป็นแผ่นลวดบนเครื่องบดสำหรับทำความสะอาดพื้นผิวโลหะ - ดีที่สุดสำหรับผู้ชาย ในกรณีเหล่านี้ ต้องใช้ทักษะในการใช้เครื่องมือและความแข็งแกร่งทางกายภาพ
อุปกรณ์จะถูกให้ความร้อนด้วยเครื่องเป่าลมจนกระทั่งชั้นเริ่มเกิดควัน และทำความสะอาดโดยใช้ลวดแนบบนเครื่องบดหรือสว่าน
ทำความสะอาดด้วยสว่าน
คุณยังสามารถทำความสะอาดด้านนอกของกระทะอลูมิเนียมได้ในลักษณะเดียวกัน แต่ต้องเผาและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชทุกด้าน
กระบวนการอิเล็กโทรไลซิสใช้เวลานาน นอกจากอุปกรณ์ที่เป็นเหล็กหล่อแล้ว คุณจะต้องมีที่ชาร์จ พลาสติกหรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่มีคุณสมบัติเป็นฉนวน และอิเล็กโทรไลต์
วางตัวเว้นวรรคหรือแผ่นโลหะไว้ในภาชนะ และต่อขั้วต่อสีแดงเข้ากับภาชนะนั้น ครั้งที่สองไปที่กระทะที่แช่อยู่ในของเหลว
หน่วยพ่นทรายจะทำความสะอาดสิ่งปนเปื้อนทุกชนิดได้อย่างง่ายดาย
แม้แต่ผู้หญิงก็สามารถเจรจากับผู้ดำเนินการโรงงานพ่นทรายที่ใกล้ที่สุดได้ กระแสทรายและลมอัดที่พุ่งตรงไปที่ชิ้นส่วนจะทำความสะอาดทุกอย่าง รวมถึงสีและสีรองพื้น ไปจนถึงโลหะเปลือย ผู้ชายมักจะเข้าใจกระบวนการนี้ดีกว่าและจะดูด้วยความสนใจ จากนั้นพวกเขาก็จะทำให้ภรรยาพอใจด้วยกระทะเหล็กหล่อที่สะอาดและเป็นมันเงา
ผลิตภัณฑ์เตาอบสำเร็จรูปเหมาะสำหรับกระทะทอด
ของสำเร็จรูปเหมาะสำหรับกระทะเหล็กหล่อ คราบจุลินทรีย์บนผนังภายในเตามีลักษณะคล้ายกับเขม่าบนจาน ที่นิยมมากที่สุด:
- ชูมันน์:
- แอมเวย์;
- ฟาเบอร์ลิค
ยาถูกนำไปใช้กับพื้นผิวทิ้งไว้ตามเวลาที่กำหนดตามคำแนะนำแล้วล้างออก คุณไม่ควรเปลี่ยนพารามิเตอร์ กดค้างไว้นานขึ้น หรือทำให้ร้อนขึ้น การเรียบเรียงมีความก้าวร้าวและเข้มข้นมาก การทำความสะอาดหลายรอบจะดีกว่าการทำลายจาน
เราต้องระวัง. สวมถุงมือแล้วทาด้วยแปรงหรือฟองน้ำ อย่าพิงกระทะ ควันเป็นพิษ
เวลาในการอ่าน: 1 นาที
กระทะทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเทฟล่อน อลูมิเนียม เหล็ก และแม้แต่เซรามิก เมื่อเวลาผ่านไป ยังคงมีเขม่าที่ดูน่ารังเกียจปกคลุมอยู่ อนิจจา รูปร่างหน้าตาที่ไม่น่าดูของเขาเป็นเพียง "ยอดภูเขาน้ำแข็ง" เท่านั้น ควันที่เข้าไปในอาหารโดยไม่ได้ตั้งใจอาจกระตุ้นให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้ เกล็ดโลหะ ไขมันที่ถูกเผา ควบคู่ไปกับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายซึ่งเพิ่มจำนวนในสภาพแวดล้อมนี้ไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรามากนัก แต่เราจะพยายามวิเคราะห์รายละเอียดวิธีทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอนในบทความนี้
วิธีการทำความสะอาดกระทะอย่างมีประสิทธิภาพทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทใหญ่ ๆ ได้แก่ เคมี ความร้อน และเครื่องกล เราจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับแต่ละรายการให้คุณทราบ - และคุณจะเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด นอกจากนี้พวกเขาจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอนดูวิดีโอในเนื้อหานี้
ในทางกลไก:
ข้อมูลต่อไปนี้จะช่วยคุณทำความสะอาดกระทะแบบกลไก
การเป่าด้วยทราย
แม้แต่บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราก็ยังทำความสะอาดกระทะโดยใช้น้ำและทราย ทุกวันนี้มีทางเลือกที่ค่อนข้างสะดวก - การพ่นทราย คำตอบที่ดีที่สุดสำหรับคำถาม “ วิธีทำความสะอาดกระทะจาก เงินฝากคาร์บอนหนัก- ทรายถูกผลักออกไป อากาศอัดจะทำความสะอาดกระทะจากเขม่าและสิ่งสกปรกได้ภายในไม่กี่นาที มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว - ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการได้ในศูนย์บริการยางเท่านั้น
คำแนะนำ! โปรดทราบว่าการพ่นทรายสามารถทำลายความสมบูรณ์ของพื้นผิวกระทะได้
วิธีที่เป็นผู้ชายมากกว่าคือใช้วงกลมที่ปลายกลีบดอกไม้ การทำความสะอาดกระทะขนาดใหญ่อย่างสมบูรณ์จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที อีกทางเลือกหนึ่งคือสว่านพร้อมอุปกรณ์แนบที่เหมาะสม
แปรงโลหะ
คุณสามารถซื้อเครื่องมือดังกล่าวได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ ถ้าอย่างนั้นเราก็ทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน เพื่อช่วยตัวเอง ให้ตั้งกระทะบนเตาเป็นครั้งคราว อีกทางเลือกหนึ่งคือไฟหรือเครื่องพ่นไฟ สามารถเปลี่ยนแปรงโลหะด้วยมีดหรือมีดโกนคมได้
คำแนะนำ! การทำความสะอาดกลไกเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเหล็กหล่อ แต่เทฟลอนและเซรามิกไม่สามารถยอมรับได้
ระบายความร้อน
สำหรับวิธีนี้ ให้ตุนสิ่งต่อไปนี้:
- เตาแก๊ส ( เป็นทางเลือก - เครื่องเป่าลม);
- อิฐ;
- ขนลวด;
- น้ำเย็นหนึ่งชาม
ดำเนินการตามขั้นตอนภายนอกหรือในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี วางอิฐบนขอบแนวตั้งแล้ววางกระทะไว้เพื่อทำความสะอาดกระทะจากสิ่งสกปรกและคราบคาร์บอน ประมวลผลด้านล่างจนเริ่มมีควัน เอฟเฟกต์นี้สามารถทำได้ภายใน 15-20 นาที จากนั้นวางกระทะลงในชามน้ำเย็น เนื่องจากผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ จึงเป็นเรื่องง่ายที่เขม่าจะหลุดออกจากกระทะเมื่อทำความสะอาดด้วยฝอยเหล็ก
คำแนะนำ! ระวังกระทะเหล็กหล่ออาจแตกได้เมื่อใช้วิธีนี้
ทางเคมี:
วิธีนี้เป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปและเป็นที่ยอมรับที่บ้าน แต่เมื่อใช้งาน อย่าลืมกฎความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน: ทำงานเฉพาะในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดี สวมถุงมือยางแบบหนา และในบางกรณีต้องใช้เครื่องช่วยหายใจ พิจารณาวิธีการส่วนตัว
เหมาะสำหรับทำความสะอาดแม้แต่กระทะที่เก่าแก่ที่สุด จึงเป็นคำตอบที่เหมาะกับคำถามที่สุด” วิธีทำความสะอาดกระทะที่สกปรกมากจากการสะสมของคาร์บอน?“แต่สินค้ามีฤทธิ์รุนแรงมากจึงไม่ควรเริ่มทำงานโดยไม่สวมถุงมือยาง คราบคาร์บอนหนักจะถูกกำจัดออกไปโดยใช้เวลาสัมผัส 1-2 ชั่วโมง
สารเคมีในครัวเรือน
อะไรมีประสิทธิภาพมากที่สุด:
- "เพโมลักซ์";
- "มิสเตอร์เชสเตอร์";
- น้ำยาล้างเตาอบแอมเวย์;
- "นางฟ้า";
- "เซปเตอร์";
- "ซานิต้า";
- "Antinagar เม่น" เป็นต้น
"แอนตินาการ์ เม่น" กลุ่มผลิตภัณฑ์ "ซานิต้า" "เซปเตอร์"
“มิสเตอร์เชสเตอร์” “เปโมลักซ์”
ผลิตภัณฑ์ที่แสดงในภาพสามารถรับมือกับสิ่งสกปรกระดับเล็กน้อยถึงปานกลางได้ดี ก็ไม่มี ผลกระทบทางกลแน่นอนว่าไม่มีทางแก้ไขเรื่องนี้ได้
น้ำยาทำความสะอาดท่อระบายน้ำ
ของเหลวจะต้องมีโซเดียมไฮดรอกไซด์ ( น้ำด่างบริสุทธิ์- โดยปกติแล้วคุณควรปฏิบัติงานโดยสวมถุงมือยางหนา วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนด้วยวิธีนี้ เติมสารละลาย ( ผลิตภัณฑ์ 500 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ลงในถังที่ไม่ใช่โลหะและทิ้งกระทะไว้ในนั้น
ในกรณีนี้จะมีการเติมอัลคาไลลงในน้ำและไม่ใช่ในทางกลับกัน! มิฉะนั้นจะเกิดปฏิกิริยาเคมีรุนแรง หลังจากที่กระทะแช่น้ำเพียงพอแล้ว ก็เพียงพอที่จะถูเพื่อขจัดคราบไหม้ที่หลงเหลืออยู่ หลังจากทำความสะอาดแล้ว ต้องแน่ใจว่าได้ทิ้งของเหลวที่เป็นพิษลงในถังทันที
คำแนะนำ! วิธีการที่ระบุอาจทำให้เกิดสนิมได้
กรดอะซิติก
หากกระทะไม่มีความเสียหายอย่างรุนแรงต่อพื้นผิว ให้แช่กระทะในอ่างที่มีสารละลายกรดอะซิติกเป็นเวลาหลายชั่วโมง มิฉะนั้นต้องแน่ใจว่าได้สวมถุงมือและเช็ดกระทะด้วยฟองน้ำชุบน้ำส้มสายชูในปริมาณพอเหมาะ
เพื่อป้องกันไม่ให้จานมีกลิ่นน้ำส้มสายชู หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้ต้มในภาชนะที่เติมโซดา
เบกกิ้งโซดาและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
ที่สุด วิธีที่ปลอดภัย- ผสมส่วนประกอบทั้งสองนี้เข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อครีม ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาส่วนผสมนี้ลงไป หลังจากผ่านไป 5-10 นาทีคุณสามารถเริ่มต้นได้ การทำความสะอาดเชิงกล– คราบคาร์บอนควรหลุดออกจากพื้นผิวได้ง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ซิตริก กรดอะซิติก และโซดา
หากคุณกำลังมองหาวิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน การเยียวยาพื้นบ้านนี่คือวิธีรักษาสำหรับคุณ ค้นหากะละมังหรือถังที่มีขนาดเหมาะสมใส่กระทะลงไปเติมน้ำจนเต็มเพื่อให้ภาชนะซ่อนอยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์ เติมกรดซิตริกและกรดอะซิติก โดยคำนึงถึง 1/4 ถ้วยของกรดแรกและ 1/2 ถ้วยต่อน้ำ 1 ลิตร เมื่อมวลทั้งหมดนี้เดือด ให้ลดความร้อนลง
ภายใน 15 นาที คุณจะเห็นผลลัพธ์แรกของกระบวนการนี้แล้ว นำกระทะออกมาแล้วถูด้วยฟองน้ำเชิงกล - ไม่จำเป็นต้องเช็ดสิ่งสกปรกออกจนหมด งานของคุณคือทำลายความสมบูรณ์ของชั้นที่ถูกไฟไหม้ นำกระทะกลับไปที่ชามบนเตา โดยเติมเบกกิ้งโซดา 2-3 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใช้ฟองน้ำโลหะขจัดคราบเขม่าที่อ่อนตัวออก
เกลือและโซดา
ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย ทำให้พื้นผิวกระทะเปียก จากนั้นเคลือบด้วยเบกกิ้งโซดาหรือเกลือแกง จากนั้นนำกระทะกลับไปที่เตาที่ปิดอยู่แต่ยังให้ความร้อน และปล่อยทิ้งไว้ให้เคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สิ่งที่เหลืออยู่คือการเช็ดควันออกด้วยฝอยเหล็ก
น้ำยาล้างเตาอบ
ขั้นแรกคุณควรล้างกระทะให้สะอาดด้วยน้ำยาล้างจานธรรมดา จากนั้นฉีดสเปรย์ทำความสะอาดเตาอบให้ทั่ว แล้วห่อใส่ถุงข้ามคืน วันรุ่งขึ้นคุณจะต้องเล่นซอเล็กน้อยด้วยฟองน้ำแข็ง ๆ
กาวซิลิเกต
ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอนด้วยกาวซิลิเกต คุณจะต้องการ:
- กาวซิลิเกตสองขวด
- สบู่ซักผ้าหนึ่งชิ้น
- โซดา 500 กรัม
- ความจุขนาดใหญ่เพื่อความเป็นเอกลักษณ์” เดือด» กระทะทอด.
ก่อนดำเนินการ ต้องแน่ใจว่าได้ถอดที่จับไม้และพลาสติกออกแล้ว จากนั้นทำตามอัลกอริทึม:
- เติมน้ำลงในภาชนะแล้วจุดไฟ
- ขูดสบู่แล้วเทลงในน้ำ เพิ่มกาวและโซดาที่นั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วรอจนกว่าจะละลายหมด
- ตอนนี้ลดกระทะลงในภาชนะ
- ต้มเรือเป็นเวลา 15 นาที
- ปิดเตาปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
- สุดท้าย ขัดคราบคาร์บอนออกด้วยฟองน้ำหรือที่ขูดแบบแข็ง
คุณสามารถเห็นกระบวนการนี้ได้อย่างชัดเจนในวิดีโอในบทความนี้
ถ่านกัมมันต์
วิธีนี้ใช้ได้ดีหากมีอะไรไหม้ในกระทะเมื่อเร็วๆ นี้ บดเม็ดถ่าน 10 เม็ดแล้วโรยให้ทั่วพื้นผิวกระทะ จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแช่ไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง ต่อไปก็แค่ล้างจาน
แอมโมเนียและบอแรกซ์
จะทำให้กระทะขาวจากคราบคาร์บอนได้อย่างไร วิธีการนี้มันจะทำความสะอาดไม่เพียง แต่กระทะเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดเครื่องใช้อื่น ๆ ทั้งหมดจากการปนเปื้อนอีกด้วย วิธีการนั้นค่อนข้างง่าย: ผสมแอมโมเนีย 1-2 หยดกับบอแรกซ์ 10 กรัมในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว ใส่สารละลายลงในกระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ หลังจากนั้นคุณจะต้องล้างออกให้สะอาด
น้ำมันดอกทานตะวันและผงซักผ้า
เราจะบอกวิธีกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะ และนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวลูกฟูก เติมผงเล็กน้อยและน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะลงในถังน้ำ จากนั้นวางกระทะลงในสารละลายแล้วตั้งถังใส่ไฟ นำไปต้มปล่อยให้จานแช่เล็กน้อยแล้วล้างตามปกติ
ทดลอง
สำหรับผู้ที่ชอบการทดลอง เราแนะนำให้ใช้การติดตั้งระบบอิเล็กโทรลิซิส คำแนะนำสำหรับความสนใจของคุณ:
- เทน้ำ 4.5 ลิตรลงในชามพลาสติก เติมโซดา 1 ช้อนโต๊ะแล้วลดกระทะลง วางแผ่นเหล็กลงในน้ำ ( ถาดอบก็เหมาะอย่างยิ่ง).
- คลิปสีแดงติดอยู่กับถาดอบ และคลิปสีดำติดอยู่กับกระทะ เปิดเครื่องที่ 10 แอมป์
- จะทำความสะอาดเฉพาะส่วนของกระทะที่แช่น้ำและหันหน้าเข้าหาถาดอบเท่านั้น ยิ่งอยู่ใกล้ก็ยิ่งส่งผลต่อควันมากขึ้นเท่านั้น แต่ไม่ควรสัมผัสมิฉะนั้นผลจะตามมา” เลขที่».
- ทันทีที่ฟองอากาศปรากฏขึ้นในน้ำ กระบวนการก็เริ่มต้นขึ้น!
- หลังจากผลกระทบดังกล่าว สิ่งที่คุณต้องทำคือขูดเขม่าที่สะสมได้ง่ายในปัจจุบันออก
กรณีที่พบบ่อย
ตอนนี้เป็นเวลาที่จะดูเคล็ดลับที่จะช่วยคุณทำความสะอาดกระทะประเภทใดประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ
เหล็ก
ขอนำเสนอสองวิธีที่บอกวิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กจากคราบคาร์บอน
| ส่วนประกอบที่จำเป็น: | คำอธิบายของวิธีการ: |
| โซดา | เทน้ำร้อนให้ทั่วทุกด้านของกระทะ และโรยโซดาแอชให้ทั่วทุกพื้นผิว ถูบริเวณนั้นด้วยเขม่าโดยใช้แรง จากนั้นทิ้งกระทะไว้แช่โซดาไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาดและทำซ้ำตามขั้นตอนหากจำเป็น |
| เกลือ | เทเกลือครึ่งแก้วลงในกระทะแล้ววางบนไฟ อุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นทิ้งกระทะไว้กับเกลือเป็นเวลาหลายชั่วโมง สุดท้ายขัดพื้นผิวจานด้วยฟองน้ำ |
เหล็กหล่อ
มีสองวิธีในการล้างกระทะดังกล่าว
| ส่วนประกอบที่จำเป็น: | คำอธิบายของวิธีการ: |
| สบู่ซักผ้า,
โซดา, กาวพีวีเอ |
ใช้กระทะขนาดใหญ่ กะละมังเหล็ก หรือถัง วางกระทะตรงนั้นแล้วเติมน้ำลงไป เรือจะต้องแช่อยู่ในของเหลวจนหมด บดสบู่ซักผ้าหนึ่งชิ้นลงในภาชนะนี้ เติมโซดา 500 กรัมและกาว PVA 200 มล. นำไปต้มและตั้งไฟจนเขม่าหลุดออกมา อย่าลืมระบายอากาศในห้องครัว เพื่อให้ขั้นตอนนี้เสร็จสมบูรณ์ ให้ทำลายผนังกระทะด้วยฝอยเหล็ก |
| ชุบแข็งในเตาอบ | และตอนนี้ - วิธีทำความสะอาดกระทะย่างจากการสะสมของคาร์บอน นำชิ้นส่วนพลาสติกทั้งหมดออก เปิดเตาอบที่ 250 องศา แล้วตั้งกระทะไว้ตรงนั้น ในระหว่างขั้นตอนนี้ ห้องครัวควรมีการระบายอากาศที่ดีด้วย |
ทีนี้เรามาดูวิธีทำความสะอาดให้นุ่มนวลและ” ตามอำเภอใจ" โลหะ.
อลูมิเนียม
ในเวลาเดียวกัน เราจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะสแตนเลสจากการสะสมของคาร์บอน ในทางกลไกไม่ควรทำความสะอาดอลูมิเนียม - การทำความร้อนและการต้มภาชนะจะค่อนข้างมีประสิทธิภาพ
| ส่วนประกอบที่จำเป็น: | คำอธิบายของวิธีการ: |
| โซดา,
กาวพีวีเอ, สบู่. ข้างต้นสามารถแทนที่ด้วยเกลือแกง 300 กรัม |
เทน้ำสิบลิตรลงในภาชนะเหล็กขนาดใหญ่เพิ่ม "ส่วนผสม" ที่ระบุไว้และในความเป็นจริงแล้วกระทะ - ควรซ่อนไว้ในน้ำโดยสมบูรณ์ วางถังบนกองไฟและต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง |
| ทราย - เพื่อขจัดคราบคาร์บอนภายในกระทะ | เททรายลงในกระทะจนสุดขอบ นำไปตั้งไฟและตั้งไฟให้ร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการทิ้งทรายพร้อมกับชั้นเขม่า |
และตอนนี้กระทะที่ทำจากวัสดุที่ผิดปกติ
เซรามิค
กระทะเซรามิกใช้งานง่ายมากและขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารเช้าจานด่วน - แพนเค้ก ไข่คน อย่างไรก็ตาม อาจเกิดการสะสมตัวของคาร์บอนบนสารเคลือบที่ทำความสะอาดง่ายนี้ได้ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ พยายามเอาออกโดยใช้สารกัดกร่อน - คุณรับประกันว่าจะทำให้การเคลือบของวัตถุเสียหาย เป็นการดีกว่าที่จะอ้างถึงวิธีการต่อไปนี้ที่เราวางไว้ในตาราง
| ส่วนประกอบที่จำเป็น: | คำอธิบายของวิธีการ: |
| แอลกอฮอล์ | จะทำความสะอาดกระทะแพนเค้กจากคราบคาร์บอนได้อย่างไรหากเป็นเซรามิก ถู แผ่นผ้าฝ้ายคราบคาร์บอน – เพียงขยับเบาๆ สักเล็กน้อย คราบก็จะหลุดออกจากพื้นผิวอย่างรวดเร็ว |
| การต้ม – หากอาหารไหม้อยู่ในกระทะ | เทน้ำลงไปที่ก้นกระทะให้พอท่วม จากนั้นวางกระทะบนเตา ปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาที ในกรณีส่วนใหญ่ หลังจากนี้ คุณสามารถขจัดคราบคาร์บอนออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำเนื้อนุ่ม หากวิธีนี้ไม่ได้ผล ให้ทำซ้ำโดยเติมผงกรดซิตริกหนึ่งซองลงในน้ำ |
เทฟล่อน
วิธีทำความสะอาด กระทะไม่ติดจากการสะสมตัวของคาร์บอนอย่างรวดเร็วและปลอดภัย? วิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพจะช่วยให้คุณทำความสะอาดวัสดุที่ "ไม่แน่นอน" ดังกล่าวได้
เมื่อทราบวิธีทำความสะอาดกระทะที่ไม่ติดจากการสะสมของคาร์บอนแล้ว มาดูคำถามต่อไปกันดีกว่า
ฟื้นฟูการเคลือบมัน
ถ้ากระทะไม่ใช่เซรามิกหรือเทฟล่อนล่ะก็ การทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพจะทำให้ชั้นมันขาดและอาหารบนภาชนะนั้นจะไหม้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถส่งคืนได้สองวิธี ต้นทุนของเงินที่เสียไปนั้นเป็นสัญลักษณ์อย่างมาก
ด้วยเกลือ
ทำตามอัลกอริทึมง่ายๆ นี้:
- โรยก้นกระทะด้วยเกลืออย่างทั่วถึงแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 15-20 นาที ทันทีที่คุณได้ยินเสียงแตก ให้เริ่มคนเกลือโดยแตะก้นกระทะ อุ่นแบบนี้ต่อไปอีก 20 นาที
- เมื่อกระทะเย็นลง ให้เอาเกลือออกแล้วล้างกระทะ
- ตั้งกระทะให้ร้อนอีกครั้ง - เมื่อร้อนให้ใช้แปรงจุ่มน้ำมันพืชที่พื้นผิว
- ทันทีที่น้ำมันเริ่มไหม้ ให้เช็ดให้สะอาดด้วยผ้ากระดาษแล้วเทส่วนใหม่ลงไป คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนที่อธิบายไว้สามครั้งเพื่อให้ได้ผล
ในเตาอบ
วิธีนี้ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดการกับสนิมอีกด้วย ปฏิบัติตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:
- ตั้งกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 120 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมัน - ทานตะวัน หญ้าเจ้าชู้ หรือมะกอก แล้วกลับไปที่เตาอบ แต่ครั้งนี้อุณหภูมิควรจะอยู่ที่ 230 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันกระเด็นใส่เตาอบ ให้ปกป้องผนังและก้นเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์
- หลังจากที่กระทะเย็นลงแล้วจะต้องทาจารบีอีกครั้ง
การป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมของคาร์บอนทำได้ง่ายกว่าการเอาออก เราจะแบ่งปันคำแนะนำง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณรักษากระทะให้เรียบร้อยได้นาน:
- ตั้งกฎให้ล้างจานสกปรกตามที่ปรากฏ จากการแช่” สำหรับวันพรุ่งนี้“ไขมันชั้นแรกปรากฏขึ้นซึ่งต่อมากลายเป็นเขม่า
- ใช้สบู่ซักผ้าที่ขจัดคราบไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เช็ดกระทะด้วยผ้าแข็งหลังล้างซึ่งจะช่วยขจัดอนุภาคไขมันที่เหลืออยู่
- ทางที่ดีควรล้างกระทะเทฟลอนด้วยสบู่ซักผ้า และใช้ไม้พายไม้พิเศษในการปรุงอาหาร
- การเผากระทะก่อนปรุงอาหารเป็นระยะๆ จะช่วยให้กระทะเหล็กหล่อของคุณสะอาดได้นานขึ้น
- เหล็กหล่อ "กลัว" เครื่องล้างจาน - ควรล้างกระทะด้วยมือดีกว่าเพื่อไม่ให้เกิดสนิม
- ไม่ควรทำความสะอาดอลูมิเนียมด้วยฝอยขัดหม้อหรือกระดาษทราย การรับประทานอาหารที่ปรุงในภาชนะดังกล่าวเป็นอันตราย! อลูมิเนียมที่เสียหายจะถูกออกซิไดซ์สูง ออกไซด์เข้าไป ร่างกายมนุษย์สะสมอยู่ในเนื้อเยื่อกระดูกแทนที่แคลเซียมซึ่งทำให้กระดูกเปราะ
- หากคุณตัดสินใจที่จะทำความสะอาด กระทะอลูมิเนียมสารกัดกร่อนจากนั้นจึงหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัว สารละลายสบู่และปล่อยทิ้งไว้เช่นนั้นข้ามคืน ในช่วงเวลานี้จะเกิดฟิล์มอะลูมิเนียมไดออกไซด์ซึ่งจะหยุดการก่อตัวของสารประกอบที่เป็นอันตราย
- จานที่ปลอดภัยและง่ายที่สุดในการทำความสะอาดคือจานเซรามิก แต่กระทะดังกล่าวมีข้อเสียอย่างมาก - มันเปราะบางมาก
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนอย่างรวดเร็วแล้ว ทั้งแบบกลไก ความร้อน และ วิธีทางเคมี- แต่ปัญหาต่างๆ นั้นป้องกันได้ง่ายกว่าการแก้ไข ดังนั้นอย่าละเลยเคล็ดลับในการดูแลเครื่องครัวชิ้นนี้