நோ-பேக் கிங்கர்பிரெட் கேக்: இரண்டு எளிய சமையல் வகைகள். வாழைப்பழங்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட் கேக் - புகைப்படத்துடன் செய்முறை. மிகவும் மென்மையான, சுவையான மற்றும் எளிமையான செய்முறை

விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலில் உள்ளனர், அசல் பேஸ்ட்ரிகளுடன் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த நேரமில்லை.

இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், வேகமான, சுடாத கிங்கர்பிரெட் கேக் உதவும்.

சமீபத்தில், அசாதாரண சமையல் வகைகள் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன, குளிர்சாதன பெட்டியில் கிடைக்கும் தயாரிப்புகளிலிருந்து சில நிமிடங்கள் மட்டுமே தயாரிப்பது.

பேக்கிங் இல்லாமல் எளிய கிங்கர்பிரெட் கேக்

தயாரிப்புகள்:

கேக்குகளுக்கு, தேன் கிங்கர்பிரெட் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது - 500 கிராம்.

கிரீம்க்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

15% புளிப்பு கிரீம் (500 கிராம்) ஒரு கண்ணாடி;

1 குவிக்கப்பட்ட கண்ணாடி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;

வெண்ணிலா சர்க்கரை.

சமையல் செயல்முறை:

கேக் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, முதலில் நீங்கள் கிரீம் செய்ய வேண்டும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை மிக்சியுடன் நன்கு அடித்து, காற்றோட்டமான வெள்ளை நிறத்தை உருவாக்கவும், வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.

கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் நீளமாக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

கிரீம் தயாரான பிறகு, நீங்கள் கேக்கை வரிசைப்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு சுற்று டிஷ் எடுத்து கீழே கிங்கர்பிரெட் பாதிகள் ஒரு பந்து வைக்க வேண்டும்.

கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் பந்தை மீண்டும், மீண்டும் கிரீம் கொண்டு வைக்கவும். நீங்கள் அத்தகைய மூன்று பந்துகளைப் பெறுவீர்கள், அதன் பிறகு கேக்கின் மேல் மற்றும் பக்கங்கள் கிரீம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.

அலங்காரத்தைப் பொறுத்தவரை, இங்கே நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் கற்பனையைக் காட்டலாம்: சாக்லேட்டை அரைக்கவும், பழ துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும் அல்லது வண்ண சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட கேக்கை பல மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும்.

வாழைப்பழம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட கிங்கர்பிரெட் கேக்

மற்றொரு சுவையான மற்றும் மிக அதிக கலோரி கேக் ரெசிபி, இது வீட்டு உறுப்பினர்களை மட்டுமல்ல, விருந்தினர்களையும் ஈர்க்கும்.

தயாரிப்புகள்:

டார்க் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் (இது சாக்லேட்டுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்) - 0.6 கிலோ;

20% புளிப்பு கிரீம் - 0.6 கிலோ;

தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;

3 நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழங்கள்;

தேங்காய் துருவல் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;

ஏதேனும் கொட்டைகள் - ½ கப்;

சாக்லேட் - விருப்பமானது.

சமையல் செயல்முறை:

வாழைப்பழங்கள் கொண்ட கிங்கர்பிரெட் கேக்கிற்கு, நீங்கள் கிங்கர்பிரெட் கிடைமட்டமாக பல துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

வாழைப்பழங்களை 5 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, புளிப்பு கிரீம் நன்றாக கலந்து, தூள் சேர்த்து.

கொட்டைகளை நறுக்கவும்.

ஒரு ஆழமான கொள்கலனை படத்துடன் மூடவும், இதனால் விளிம்புகளுக்கு கொடுப்பனவு கிடைக்கும்.

கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளின் முதல் அடுக்கை வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.

இப்போது மீண்டும் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் அடுக்கு, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற.

மேல் அடுக்கு கிங்கர்பிரெட் இருக்க வேண்டும்.

கேக் கிண்ணத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அங்கு அது குறைந்தது 2 மணி நேரம் உட்கார வேண்டும்.

பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து, அதை ஒரு தட்டில் திருப்பி, படத்தை அகற்றவும்.

கேக்கின் மேல் சாக்லேட் சிப்ஸ், சிறிய கொட்டைகள் மற்றும் தேங்காய் துருவல்களை தெளிக்கவும். நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம், அது மிகவும் அசல் தெரிகிறது, ஆனால் சுவை தவிர்க்கமுடியாதது.

மார்ஷ்மெல்லோவுடன் கிங்கர்பிரெட் கேக்

இந்த கிங்கர்பிரெட் கேக் செய்முறை யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. இது மார்ஷ்மெல்லோ லேயருக்கு மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாறும், மேலும் ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு கேக் அளவு போதுமானது.

தயாரிப்புகள்:

தேன் கிங்கர்பிரெட் - 1 கிலோ;

வாழைப்பழங்கள் - 7 பிசிக்கள்;

7 பிசிக்கள். வெண்ணிலா மார்ஷ்மெல்லோஸ்;

கிரீம்க்கு:

0.5 கிலோ - புளிப்பு கிரீம்;

80 கிராம் கனமான கிரீம்.

50 கிராம் கோகோ;

125 கிராம் சர்க்கரை;

சமையல் செயல்முறை:

பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு கிங்கர்பிரெட் கேக் செய்ய, நீங்கள் வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து துண்டுகளாக அல்லது வட்டங்களாக வெட்ட வேண்டும். கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ் - சிறிய க்யூப்ஸில்.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அனைத்து பொருட்கள் வைத்து கிரீம் ஊற்ற, மற்றும் இது போன்ற தயார்: ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, கிரீம், புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, கொக்கோ மற்றும் கிரீம் அடித்து.

கவனமாக ஒரு தட்டில் ஒரு குவியலாக கேக் வைக்கவும் மற்றும் கடினமாக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பரிமாறும் போது, ​​கொட்டைகள் அல்லது தேங்காய் துருவல் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

புதிய பழங்கள் கொண்ட கிங்கர்பிரெட் கேக்

இந்த செய்முறையை விரைவாக தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு புதிய பழங்கள் உள்ளன.

தயாரிப்புகள்:

0.5 கிலோ புதினா கிங்கர்பிரெட்;

ஒவ்வொரு பழத்தின் 2 துண்டுகள்: கிவி, வாழைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு;

125 கிராம் கொட்டைகள்.

கிரீம் தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

500 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;

100 கிராம் கனமான கிரீம்;

சர்க்கரை 1 கண்ணாடி.

மெருகூட்டலுக்கு:

40 கிராம் கோகோ;

3 டீஸ்பூன். தானிய சர்க்கரை;

அரை கிளாஸ் பால்;

10 கிராம் கனமான கிரீம்.

சமையல் செயல்முறை:

இந்த செய்முறையில், ஓவல் வடிவ கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் சிறப்பாக இருக்கும் மற்றும் அவற்றை கவனமாக 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.

பின்னர் நீங்கள் கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டும்: ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை கனமான கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மிக்சியில் நன்றாக பஞ்சு போல் அடிக்கவும்.

கிங்கர்பிரெட் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் கிரீம் கொண்டு பூசி ஒரு டிஷ் மீது ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். அனைத்து இடைவெளிகளையும் கிங்கர்பிரெட் துண்டுகளால் நிரப்பவும், பின்னர் கிரீம் கொண்டு தாராளமாக பரப்பவும்.

வாழைப்பழங்களை வைத்து, உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி, மீண்டும் கிரீம் கொண்டு பூசவும்.

கிங்கர்பிரெட் அனைத்தும் தீரும் வரை இதை மீண்டும் செய்யவும்.

கேக் ஏற்கனவே கூடியிருந்த பிறகு, நீங்கள் மெருகூட்டலைத் தயாரிக்கத் தொடங்கலாம்: ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றவும், சர்க்கரை, கோகோ சேர்த்து தீயில் வைக்கவும், கொதிக்கவும். கொதித்த பிறகு, எண்ணெய் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரைந்து சாக்லேட் நிறத்தைப் பெறும் வரை தீயில் மெருகூட்டவும். முடிக்கப்பட்ட படிந்து உறைந்த கேக் மீது ஊற்றவும், ஆரஞ்சு மற்றும் கிவி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும், அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும்.

4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், நீங்கள் பரிமாறலாம்.

அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் கொண்ட கிங்கர்பிரெட் கேக்

பெரும்பாலும், கிங்கர்பிரெட் மேலோடு ஒரு கேக் தயாரிக்கும் போது, ​​அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் ஒரு கிரீம் பயன்படுத்த, ஆனால் நீங்கள் முன் சமைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் அதை கலந்து என்றால் அது மிகவும் சுவையாக மாறும்.

தயாரிப்புகள்:

கேக்குகளுக்கு, கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கிரீம்க்கு:

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 ஜாடி;

ஒரு பெரிய கண்ணாடி புளிப்பு கிரீம் (தடிமனாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லது);

எந்த ஜாம் 3-4 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை:

கிரீம் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது துடைப்பம் மூலம் நன்கு கலக்கவும். கலவையைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் இந்த வழக்கில் கிரீம் மிகவும் திரவமாக மாறும்.

கிங்கர்பிரெட் துண்டுகளை க்ரீமில் ஓரிரு நிமிடங்கள் நனைத்தால், அவை நன்றாக ஊறவைக்கும்.

இந்த செய்முறையில் பெர்ரி மிகவும் இணக்கமாகவும் அசலாகவும் இருக்கும், நிச்சயமாக, புதியவை, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்டவை கூட சாத்தியமாகும்

கிங்கர்பிரெட் ஒரு அடுக்கு பழங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மேல் கொட்டைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

இதனால், நீங்கள் பல அடுக்குகளை உருவாக்க வேண்டும், டிஷ் மீது ஒரு ஸ்லைடை உருவாக்க வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட கேக்கை ஒரு மணி நேரம் மேசையில் வைக்கவும், பின்னர் பல மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும்.

கிங்கர்பிரெட்கள் நன்றாக வெட்டப்பட்டதால், அவை மிக விரைவாக ஊறவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் முதல் பார்வையில், இந்த கேக்கில் உள்ள அடுக்குகள் என்ன செய்யப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள மாட்டீர்கள்.

பேரிச்சம்பழம் மற்றும் வாழைப்பழம் கொண்ட கிங்கர்பிரெட் கேக்

இந்த கிங்கர்பிரெட் கேக் செய்முறையானது அதன் மென்மையான சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும். அதைத் தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் பேரிச்சம்பழம் மற்றும் வாழைப்பழங்களை மட்டுமல்ல, பதிவு செய்யப்பட்டவை உட்பட பிற பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

தயாரிப்புகள்:

தேன் கிங்கர்பிரெட் - 500 கிராம்;

2 பெரிய பேரிச்சம் பழங்கள்;

2 வாழைப்பழங்கள்.

கிரீம்க்கு:

கனமான கிரீம் - 100 மில்லி;

தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;

புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்.

மெருகூட்டலுக்கு:

50 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;

3 டீஸ்பூன். கோகோ;

3 டீஸ்பூன். சஹாரா

சமையல் முறை:

நீங்கள் கிரீம் கொண்டு கேக் தயார் தொடங்க வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே கேக் அசெம்பிள் தொடங்கும்.

கிரீம் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: ஒரு கலவையுடன் அதிக கொழுப்புள்ள கிரீம் அடிக்கத் தொடங்குங்கள், படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்த பிறகு, புளிப்பு கிரீம் சிறிய பகுதிகளில் ஊற்றவும், நன்றாக அடித்து, கிரீம் தயாராக உள்ளது.

இப்போது நாங்கள் கேக்கை அசெம்பிள் செய்கிறோம், அதற்காக ஒரு டிஷ் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளின் முதல் அடுக்கை வைக்கவும், நீளமாக பல துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கிங்கர்பிரெட் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் க்ரீமில் தாராளமாக நனைத்து, ஒரு தட்டில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.

பின்னர் பெர்சிமோன்களின் ஒரு அடுக்கை அடுக்கி, முன்பு மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டவும்.

கிங்கர்பிரெட் கடைசி அடுக்கு மற்றும் படிந்து உறைந்த அனைத்தையும் நிரப்பவும்.

படிந்து உறைந்த பின்வருமாறு தயார்: ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள புளிப்பு கிரீம், கொக்கோ மற்றும் சர்க்கரை வைத்து. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து தீ வைக்கவும். மெருகூட்டலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் தொடர்ந்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.

நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், டேன்ஜரின் துண்டுகள் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் பிற பழங்களை கேக்கின் மேற்புறத்தை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

குறைந்தது 2 மணி நேரம் தயாராக கேக், முன்னுரிமை ஒரே இரவில், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

தயிர் கிரீம் கொண்ட கிங்கர்பிரெட் கேக்

இந்த சுவையான மற்றும் மிகவும் எளிதான கேக் செய்முறையானது அதன் காற்றோட்டம் மற்றும் நம்பமுடியாத மென்மையான சுவை மூலம் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயார் செய்யலாம்.

தயாரிப்புகள்:

பால் கிங்கர்பிரெட் - 500 கிராம்;

பால் - 1 கண்ணாடி.

கிரீம்க்கு:

பழ தயிர் - 500 கிராம்;

புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி;

சர்க்கரை - ½ கப்;

உடனடி ஜெலட்டின் - 20 கிராம்.

சமையல் முறை:

முதலில் நீங்கள் கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டும், ஆனால் முதலில் ஜெலட்டின் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்.

தயிர், சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை மிக்சியில் நன்றாக அடிக்கவும். வீங்கிய ஜெலட்டின் நீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கி, ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் கிரீம் சேர்த்து, தொடர்ந்து துடைக்கவும். கிரீம் தயாராக உள்ளது.

இப்போது நீங்கள் கேக் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

கிங்கர்பிரெட் நீளவாக்கில் பல துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதன் மீது பால் ஊற்றவும். அதை சில நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

பக்கவாட்டில் ஒரு டிஷ் எடுத்து, முன்னுரிமை செவ்வக வடிவில், மற்றும் கிங்கர்பிரெட் ஒரு அடுக்கு போட, உடைந்த துண்டுகள் வெற்று இடங்களை மூடி, கிரீம் நிரப்பவும், ஒரு அடுக்கு மிகவும் தடிமனாக இல்லை.

கிங்கர்பிரெட் மற்றும் கிரீம் ஒரு அடுக்கு மற்றொரு அடுக்கு.

இந்த வழியில் பல அடுக்குகளை உருவாக்குங்கள், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மேற்புறம் முழுமையாக கிரீம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.

3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக்கை வைக்கவும்.

பிறகு எடுத்து சிறிய சதுரங்களாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். துண்டுகள் செய்தபின் உணவுகளில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு துண்டின் மேல் அரைத்த சாக்லேட்டை தெளிக்கவும்.

கிங்கர்பிரெட் கேக் - "பனியில் செர்ரி"

இந்த கிங்கர்பிரெட் கேக் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அதை தயாரிக்கும் செயல்முறை மிகவும் உழைப்பு மிகுந்ததாகும். இந்த சுவைக்காக முயற்சி செய்வது மதிப்புக்குரியது.

தயாரிப்புகள்:

400 கிராம் சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட்;

80 கிராம் கனமான கிரீம்;

சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;

செர்ரி பெர்ரி - 400 கிராம்.

சமையல் முறை:

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் (2 தேக்கரண்டி) செர்ரிகளை கலக்கவும், சாறு வடிகட்டிய பிறகு, ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும்.

கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை அரைக்க வேண்டும்.

அதிக கொழுப்புள்ள கிரீம் 3 முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கப்படுகிறது, கலவை கிங்கர்பிரெட் crumbs இல் சேர்க்கப்படுகிறது.

பேக்கிங் டிஷ் படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், பெரும்பாலான “மாவை” அதன் மீது போடப்பட்டு, சமன் செய்யப்பட்டு, சிறிது அழுத்தவும்.

மூன்று முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை பாதி அளவு சர்க்கரையுடன் ஒரு துளி பரவாமல் நிற்கும் வரை அடிக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் மெரிங்குவின் பாதி கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளில் வைக்கப்படுகிறது.

செர்ரி மற்றும் மீதமுள்ள மெரிங்யூ மேலே போடப்பட்டுள்ளன. மீதமுள்ள "மாவை" கவனமாக மூடவும். 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

தயாரிப்பு கொஞ்சம் தொந்தரவாக இருக்கிறது, ஆனால் முடிவு உங்களை மகிழ்விக்கும்.

அன்னாசிப்பழங்களுடன் கிங்கர்பிரெட் கேக்

இந்த கேக் மிதமான இனிப்பு, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் பணக்கார மற்றும் மென்மையானது.

தயாரிப்புகள்:

சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட் - 500 கிராம்;

15% புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;

தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;

அன்னாசிப்பழத் துண்டுகளின் கேன்;

அக்ரூட் பருப்புகள்.

சமையல் முறை:

சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும்.

அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து சாற்றை வடிகட்டவும்.

கிங்கர்பிரெட்களை நீளமாக 2 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.

கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், முதலில் புளிப்பு கிரீம் அவற்றை நனைக்கவும். முதல் அடுக்கை இட்ட பிறகு, நீங்கள் அதை அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்க வேண்டும்.

கிங்கர்பிரெட் அடுத்த அடுக்கை அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும்.

கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை ஸ்லைடாக வடிவமைக்க மறக்காதீர்கள். கடைசி அடுக்கை தாராளமாக கிரீம் கொண்டு ஊற்றவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக்கை வைக்கவும்.

ஒரு மணி நேரம் கழித்து, கேக்கை வெளியே எடுத்து, கேக்கில் இருந்து வடிந்த புளிப்பு கிரீம் அனைத்தையும் சேகரித்து, அதன் மேல் மீண்டும் பூசவும்.

புளிப்பு கிரீம் கடினப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் கொட்டைகள், சாக்லேட் அல்லது பழங்கள் மூலம் கேக்கை அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் சிறந்த ஊறவைக்க இன்னும் சில மணி நேரம் விட்டுவிடலாம்.

1. ஒரு கிங்கர்பிரெட் கேக் செய்ய, நீங்கள் எந்த வகையான கிங்கர்பிரெட் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மிகவும் சுவையான இனிப்பு சாக்லேட் ஒன்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

2. கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், இந்த விஷயத்தில் அவை எந்த வகையான கிரீம்களிலும் நன்றாக ஊறவைக்கப்படுகின்றன.

3. பழங்களைப் பொறுத்தவரை, உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து, நீங்கள் எதையும் பயன்படுத்தலாம். வாழைப்பழங்களுடன் கேக் இனிமையாக மாறும், ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களுடன் இது ஒரு சிறப்பு புளிப்பைக் கொண்டுள்ளது.

4. உங்களுக்கு இனிப்பு பிடிக்கவில்லை என்றால், குறிப்பிட்ட அளவு சர்க்கரையை புளிப்பு கிரீம் உடன் சேர்ப்பது நல்லது;

5. புளிப்பு கிரீம் பொறுத்தவரை, அவர் இனிப்பு பணக்கார செய்ய விரும்பினால், தேர்வு முழு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் தேர்வு நல்லது. கேக் மென்மையாக இருக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு பயன்படுத்தலாம்.

6. ஒரு கிங்கர்பிரெட் கேக் தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் உங்கள் சமையல் திறன்களை முழுமையாக கட்டவிழ்த்து விடலாம், ஏனெனில் இந்த செய்முறையானது பேக்கிங் இல்லாமல் கிங்கர்பிரெட் இருந்து அவசரமாக புதிய அசல் கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை பரிசோதனை செய்து உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

• கிங்கர்பிரெட் - 0.5 கிலோ;
• புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை அல்லது தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• மிட்டாய் மணிகள், சாக்லேட் அல்லது அலங்காரத்திற்காக வேறு ஏதாவது, உங்கள் சுவைக்கு.

சமையல் செயல்முறை:

செறிவூட்டலுக்கு நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, அமிலமற்ற புளிப்பு கிரீம் (அல்லது இயற்கை தயிர்) சர்க்கரையுடன் நன்கு அடிக்கவும். புளித்த பால் உற்பத்தியை தூள் சர்க்கரையுடன் கலக்க இது போதுமானதாக இருக்கும். முக்கிய விஷயம் தானியங்கள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறுவது.

நாம் பழங்களைப் பயன்படுத்தினால், அதைத் தயாரிக்க வேண்டும். பழுத்த, இனிப்பு, உரிக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்களை மெல்லிய வட்டமான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் கேக்கை அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். இதைச் செய்ய, கிங்கர்பிரெட் நீளமாக துண்டுகளாக வெட்டவும். "கேக்குகள்" மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் கிங்கர்பிரெட் கிரீம் எப்படி ஊறவைக்கப்படும் என்பதை இது தீர்மானிக்கிறது. மிகவும் மெல்லியதாக ஈரமாகி, கஞ்சியாக மாறும், மிகவும் கெட்டியானது நன்றாக ஊறாமல், கேக் உலர்ந்திருக்கும்.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட் புளிப்பு கிரீம் இருபுறமும் நனைத்து, துண்டுகளின் வடிவம் மற்றும் உங்கள் கற்பனையைப் பொறுத்து வட்டம் அல்லது பலகோண வடிவத்தில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பழ அடுக்கைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், கிங்கர்பிரெட் அடுக்கின் மேல் வாழைப்பழங்களின் ஒரு அடுக்கை வைத்து, புளிப்பு கிரீம் ஒரு அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும்.

ஸ்லைடு முடிந்ததும், மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் மேலே ஊற்றப்படுகிறது, இதனால் அது சரிவுகளில் அழகாக பரவுகிறது. கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், அதனால் அது போதுமான அளவு ஊறவைக்கப்படுகிறது. இனிப்புகளை விரும்பியபடி அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் மிட்டாய் மணிகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களின் துண்டுகள், உருகிய ஆனால் குளிரூட்டப்பட்ட சாக்லேட் மீது ஊற்றி அல்லது மேலே நொறுங்கிய மிட்டாய் மூலம் அதை ருசிக்கலாம்.

இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, கிங்கர்பிரெட் கேக் ஊறவைக்கப்படும், அதிலிருந்து ஒரு பகுதியை எளிதாக வெட்டலாம். ஒரு சுவையான, அசல் வீட்டில் கேக், விரைவாக தயாரிக்கப்பட்ட, அடுப்பு இல்லாமல், பரிமாறலாம்.

பொன் பசி!

சமையல் துறையில் நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான விரைவான கேக்குகளைக் காணலாம் என்ற போதிலும், அவை ஒவ்வொன்றும் அடுப்பில் அல்லது மல்டி-குக்கரில் சுட ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தை எடுக்கும்.

இருப்பினும், சமீபத்தில் வழக்கமான கிங்கர்பிரெட் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் கேக் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமாகிவிட்டது. பல ஒத்த இனிப்புகளில் இருந்து அதன் தனித்துவமான அம்சம் பேக்கிங் தேவை இல்லாதது.

சமையலின் முடிவில், இனிப்பு மிகவும் மென்மையானது. மேலும், இந்த உணவு விரும்பத்தகாத இனிப்பு பற்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமானதாக மாறும்.

நிச்சயமாக, கேக்கில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் இது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் அடிப்படையான கிங்கர்பிரெட் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும்.

பழங்களைப் பொறுத்தவரை, அவை சமையலில் தங்கள் இடத்தைப் பெற்றுள்ளன, அவற்றின் பயன் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும்.

நோ-பேக் ஜிஞ்சர்பிரெட் கேக் செய்முறை

இந்த கேக்கிற்கான அடிப்படை செய்முறை, ஒரு விதியாக, கிங்கர்பிரெட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போன்ற அடிப்படை பொருட்கள் உள்ளன.

கிங்கர்பிரெட் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் அவர்களின் பல்வேறு வகைகளுக்கு கவனம் செலுத்தலாம். உதாரணமாக, கம்பு, ஓட்ஸ், இஞ்சி மற்றும் சாக்லேட்.

புளிப்பு கிரீம் பொறுத்தவரை, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் (10-15%) விரும்பத்தக்கது.

கேக் தயாரிப்பது மிருதுவான பொருட்களை தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறது. எனவே, நீங்கள் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை மூன்றில் ஒரு பங்காக நீளவாக்கில் வெட்டி சம அளவில் மூன்று அடுக்குகளை உருவாக்க வேண்டும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவையில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலந்த பிறகு, ஒரு கலவையுடன் உங்களை ஆயுதமாக வைத்து, வெகுஜனத்தை முழுமையாக அடிப்பது நல்லது. ஆனால் எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம், அரை நிமிடம் அடித்தால் போதும்.

இப்போது நீங்கள் கேக்கை வடிவமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு பரந்த சாஸரில் கிங்கர்பிரெட் அடுக்குகளை வைத்து, மேலே புளிப்பு கிரீம் ஒரு அடுக்கை பரப்பவும். அடுத்து, அனைத்து பொருட்களும் போய்விடும் வரை நீங்கள் குக்கீகளுடன் புளிப்பு கிரீம் ஒரு அடுக்கை மாற்ற வேண்டும்.

ஒரு அடுக்கு இருந்தால், அதை உங்கள் கைகளால் நொறுக்கி, இனிப்பு மேற்பரப்பை நொறுக்குத் தீனிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

விருந்தினர்களுக்கு கிங்கர்பிரெட் கேக்கை உபசரிப்பதற்கு முன், 1 மணி நேரம் ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லது.

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கிங்கர்பிரெட் வாழை இனிப்பு

முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, பல்வேறு பழங்கள் இனிப்புக்கு ஒரு சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கும். வாழைப்பழங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் மென்மையான சுவை கிங்கர்பிரெட் கேக்கின் முக்கிய சுவையை ஒத்திருக்கிறது.

ஆனால் ஒரு பரிசோதனையாக, பிற பழங்களை உச்சரிக்கப்படும் பிந்தைய சுவையுடன் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் சாத்தியமாகும். உதாரணமாக, கிவி. வாழைப்பழங்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கிங்கர்பிரெட் கேக் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

1. ஓட்ஸ் கிங்கர்பிரெட் - ½ கிலோ;
2. புளிப்பு கிரீம் - ½ எல்;
3. தானிய சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
4. பெரிய வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
5. வால்நட்ஸ் - 1 கைப்பிடி.

தயாரிப்பு நேரம், இனிப்பு குளிர்ச்சியை கணக்கில் எடுத்து, 1 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள் இருக்கும், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 2400 கிலோகலோரி ஆகும்.

முதலில், கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை ஒவ்வொன்றிற்கும் 2 துண்டுகளாக நீளவாக்கில் வெட்டுங்கள். வாழைப்பழங்களைப் பொறுத்தவரை, அவை வட்டங்கள் அல்லது ஓவல்களாக வெட்டப்பட வேண்டும். இது ஒரு நேர்த்தியான, சீரான அடுக்கை அமைக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு கலவையை எடுத்து இந்த கூறுகளை சரியாக அடிக்கலாம்.

எஞ்சியிருப்பது சமையலில் மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான பகுதியாகும் - இனிப்பு வடிவமைத்தல். இது ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் செய்யப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம். முதல் அடுக்கு கிங்கர்பிரெட் அடுக்குகள், புளிப்பு கிரீம் தோய்த்து.

அடுத்து, நீங்கள் பழங்களின் நிக்கல்களுடன் அவற்றை மாற்ற வேண்டும். எனவே, இனிப்பை 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டுவிட்டு, பின்னர் அதை ஒரு பரந்த சாஸரில் திருப்ப வேண்டும். விருந்தினர்களின் வருகைக்கு ஒரு கிங்கர்பிரெட் கேக்கை அலங்கரிக்க, நீங்கள் அதன் மேற்பரப்பை நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கலாம்.

சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட் கேக்

இந்த கேக்கிற்கான உன்னதமான செய்முறை ஏற்கனவே ஒரு இனிப்பு பல் கொண்டவர்களை மகிழ்விக்கும் என்றாலும், அதை சாக்லேட் செய்வதன் மூலம் அதை இன்னும் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

இதைச் செய்ய, நீங்கள் சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட், அத்துடன் ஒரு சாக்லேட் பார் மற்றும் கோகோ பவுடர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, அத்தகைய இனிப்பு ஒரு அசல் வழியில் அலங்கரிக்கப்பட்டு ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் பணியாற்றலாம். இது தேவைப்படும்:

1. சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட் - ½ கிலோ;
2. புளிப்பு கிரீம் - 2 கப்;
3. பெரிய வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
4. தூள் சர்க்கரை - 125 கிராம்;
5. சாக்லேட் - ½ பார்;
6. அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கைப்பிடி;
7. கோகோ பவுடர் - ஒரு சிறிய அளவு (அலங்காரத்திற்காக).

சமையல் நேரம், கேக் குளிர்ச்சியை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, 2 மணி 20 நிமிடங்கள் இருக்கும், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 2500 கிலோகலோரி ஆகும்.

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை இரண்டு சம பாகங்களாக நீளமாக வெட்டுவதன் மூலம் தயாரிக்க வேண்டும். தோலுரிக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்களை வட்டங்கள் அல்லது ஓவல்களாக வெட்ட வேண்டும், அவை ஒரே மாதிரியான அளவு மற்றும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் முதலில் புளிப்பு கிரீம் தூள் சர்க்கரையுடன் அடிக்க வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே அக்ரூட் பருப்புகள், உரிக்கப்பட்டு, முன்கூட்டியே ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கவும். இனிப்பை உருவாக்க தேவையான பான் அதன் விளிம்புகள் வெளிப்புறமாக தொங்கும் வகையில் ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். இது பின்னர் கேக்கை எளிதாக அகற்ற உதவும்.

கிங்கர்பிரெட் கேக்கை உருவாக்கும் போது, ​​​​நீங்கள் முதலில் ஒவ்வொரு அடுக்குகளையும் புளிப்பு கிரீம் உள்ள நனைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை பான் கீழே விநியோகிக்க வேண்டும். இடைவெளிகள் ஏற்பட்டால், அவை நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளால் நிரப்பப்பட வேண்டும்.

முதல் அடுக்குக்குப் பிறகு வாழைப்பழங்களின் துண்டுகள் இருக்க வேண்டும், பின்னர் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளின் கடைசி அடுக்கு சமையல் முடியும் வரை இந்த இரண்டு அடுக்குகளும் ஒன்றோடொன்று மாற்றப்பட வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட கேக்கை இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் அதை ஒரு தட்டையான, அகலமான சாஸரில் மாற்றுவது நல்லது.

அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் கோகோ தூள் இனிப்பு மேற்பரப்புக்கு ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும்.

மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சுவையானது

சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட் கேக் கூட உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புப் பற்களை திருப்திப்படுத்தவில்லை என்றால், பிற சுவாரஸ்யமான பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் பின்னர் பரிசோதனை செய்யலாம். உதாரணமாக, ஓரியண்டல் இனிப்புகள்.

இன்று மிகவும் மலிவு விலை மார்ஷ்மெல்லோஸ் ஆகும், அதன் அடிப்படையில் அடுத்த இனிப்பு தயாரிக்கப்படும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

1. ஏதேனும் கிங்கர்பிரெட் - ½ கிலோ;
2. தானிய சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
3. சாக்லேட் - ½ பார்;
4. ஸ்பிரிங்க்ஸ்;
5. மார்ஷ்மெல்லோஸ் - 2 துண்டுகள்;
6. புளிப்பு கிரீம் - ½ எல்.

சமையல் நேரம், சுவையான குளிர்ச்சியை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, 24 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள் இருக்கும், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 2400 கிலோகலோரி ஆகும்.

கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளின் மொத்த எண்ணிக்கையில் இரண்டு நீளமாக அடுக்குகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், மீதமுள்ள அனைத்தையும் உங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்க வேண்டும். ஓரியண்டல் இனிப்புகளையும் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், முன்னுரிமை க்யூப்ஸ்.

புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரையுடன் முன் கலந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு கலப்பான் மூலம் ஆயுதம் வைத்து, வெகுஜனத்தை ஒன்றாக அடிக்கலாம். இதன் விளைவாக, மணல் கரைக்க வேண்டும்.

ஆரம்பத்தில் நொறுங்கிய அந்த குக்கீகள், அதே போல் மார்ஷ்மெல்லோஸ், புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும்.

நீங்கள் கிங்கர்பிரெட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு கேக்கை உருவாக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு ஆழமான சுற்று கொள்கலனை எடுத்து அதை மூடி வைக்க வேண்டும், இதனால் படத்தின் விளிம்புகள் வெளியேறும்.

ஒரு நாள் முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லது, இதனால் மேல் பகுதி சரியாக கெட்டியாகும்.

பின்னர், கேக்கை தலைகீழாக ஒரு பரந்த சாஸரில் மாற்றினால், அதை அரைத்த சாக்லேட்டால் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

எனவே வருகை தரும் விருந்தினர்களுக்கு கிங்கர்பிரெட் கேக் ஒரு சிறந்த சமையல் மாற்று என்ற முடிவுக்கு வரலாம்:

• இனிப்புக்கு அடுப்பில் அல்லது மல்டிகூக்கரில் பேக்கிங் தேவையில்லை;
• அனைத்து கூறுகளும் மிகவும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றவை;
• அதிகரித்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், கேக் அதன் பொருட்கள் காரணமாக ஆரோக்கியமானது;
• குளிரூட்டலைத் தவிர்த்து சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் ஆகும், இதில் பெரும்பகுதி இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு செலவிடப்படுகிறது.

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஒரு ருசியான கேக் மூலம் மகிழ்விக்க விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் பேக்கிங்கில் தொந்தரவு செய்ய விரும்பவில்லையா? பின்னர் இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது. கிங்கர்பிரெட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் செய்யப்பட்ட ஒரு கேக் பேக்கிங் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மென்மையாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் மாறும். மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் இந்த இனிப்பை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்கும். தயாரிப்பின் ரகசியத்தை நீங்கள் வெளிப்படுத்தவில்லை என்றால், கேக் என்ன ஆனது என்று யாரும் யூகிக்க மாட்டார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

பேக்கிங் இல்லாமல் கிங்கர்பிரெட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு கேக்கைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

சாக்லேட் கிங்கர்பிரெட் - 500 கிராம்;

புளிப்பு கிரீம் 15-20% - 600 கிராம்;

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 500 கிராம்;

அக்ரூட் பருப்புகள் - 0.5 கப்;

அலங்காரத்திற்கான சாக்லேட் சில்லுகள்.

சமையல் படிகள்

உணவு தயாரிக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் ஊறவைத்த சில ஜிஞ்சர்பிரெட்களை ஒரு தட்டையான தட்டில் ஒரு வரிசையில் வைக்கவும்.

மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேக்கின் மேற்புறத்தை மூடி, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பரிமாறும் முன், கேக்கின் மேல் அரைத்த சாக்லேட் அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.

சுவையான கேக்கை துண்டுகளாக வெட்டி தேநீருடன் பரிமாறவும்.

கிங்கர்பிரெட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கேக், பேக்கிங் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பணக்கார சாக்லேட் சுவையுடன் மென்மையாக மாறும்.

உங்கள் தேநீரை அனுபவிக்கவும்!

1. கேக்கிற்கான அடித்தளத்தை தயாரிப்பதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம். கிங்கர்பிரெட் கஞ்சியாக மாறாதபடி சிறியதாக இல்லாமல் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். புதினா சுவையுடன் கிங்கர்பிரெட் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, பின்னர் புதினாவின் லேசான குளிர்ச்சியானது கிரீம் இனிப்பை அமைக்கும்.

2. வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் இணைக்கவும். நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் தேர்வு. மிகவும் மெல்லிய, 15% க்கும் குறைவானது, கிரீம் மிகவும் தண்ணீராக மாறும். வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம், கிரீம் கலக்கும்போது அது புளிப்பு கிரீம் ஆக மாறும். தவிர, உங்கள் உதடுகளில் ஒரு க்ரீஸ் படலத்தை விட்டுச்செல்லும் இனிப்பு யாருக்கு பிடிக்கும்? எனவே, 20-25% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் புளிப்பு கிரீம் எடுத்துக்கொள்கிறோம். இதன் விளைவாக கிரீம் பாலுடன் தேநீர் ஒரு இனிமையான நிழல் எடுக்க வேண்டும்.

3. உடைந்த கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும். லேசாக கலக்கவும், கிரீம் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பூச அனுமதிக்கிறது. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் இனிப்புக்கு கொட்டைகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கலாம். புளிப்பு உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்: செர்ரி, குருதிநெல்லி, லிங்கன்பெர்ரி. மாறுபட்ட சுவைகளின் விளையாட்டு ஒரு சுவாரஸ்யமான முடிவைக் கொடுக்கும்.

4. க்ளிங் ஃபிலிம் மூலம் கேக்கை உருவாக்கும் அச்சுகளை வரிசைப்படுத்தவும், பின்னர் அதில் கிரீம் நிரப்பப்பட்ட கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை வைக்கவும். நாங்கள் அதை சிறிது சுருக்கி, கேக்கின் அடிப்பகுதியை சமன் செய்து வெற்றிடங்களை அகற்றுவோம். கேக்கை ஊறவைத்து கடினப்படுத்த பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

5. குளிர்ச்சியிலிருந்து கிங்கர்பிரெட் கேக்கை அகற்றி, பரிமாறும் தட்டில் திருப்பவும். கேக்கை உருகிய சாக்லேட்டால் அலங்கரிக்கலாம், மீதமுள்ள அதே கிரீம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது வெறுமனே தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். அல்லது நீங்கள் அதை அதன் அசல் வடிவத்தில் அப்படியே விடலாம்.

6. கொஞ்ச காலத்திற்கு அவ்வளவுதான்! அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பேக் செய்யாத கிங்கர்பிரெட் கேக் தயார்! அற்புதம்! இதை வீட்டிலும் செய்து பாருங்கள்.