அதிக எடை என்பது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான மக்களுக்கு ஒரு பிரச்சனை. கூடுதல் பவுண்டுகள் அழகற்றவை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். உடல் எடையை குறைக்கும் பிரச்சினை மிகவும் பொருத்தமானது. அத்தகைய நோய்க்கு விரைவாகவும் நீண்ட காலமாகவும் விடைபெற விரும்பும் மக்களுக்கு, ஜப்பானிய "14 நாட்கள்" உணவு போன்ற எடை இழப்பு முறை சரியானது. அது என்னவென்று இப்போது பார்க்கலாம்.
அவள் எங்கிருந்து வந்தாள்?
அதிக எடை கொண்டவர்களை விரைவாக விடுவிக்கும் பயனுள்ள மற்றும் உலகப் புகழ்பெற்ற ஊட்டச்சத்து முறையின் தோற்றத்தின் வரலாறு மிகவும் தெளிவற்றது. இது எங்கிருந்து வரலாம் என்பது பற்றி பல அனுமானங்களும் யூகங்களும் உள்ளன.
சில ஆதாரங்கள் மாயோ மற்றும் யாக்ஸ் கிளினிக்குகளைக் குறிப்பிடுகின்றன, ஜப்பானிய உணவை உருவாக்கியவர்கள் என்று தவறாக அழைக்கின்றன. இந்தத் தரவுகள் இரண்டும் சரியல்ல;
ஜப்பானிய உப்பு இல்லாத உணவான “14 நாட்கள்” வழங்கும் தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு ஆசியாவைக் காட்டிலும் ஐரோப்பியமானது என்று மற்றவர்கள் நம்புகிறார்கள், அதனால்தான் அவர்கள் அதை எங்கள் தோழர்களின் கண்டுபிடிப்பு என்று அழைக்கிறார்கள். நுட்பத்தின் ஆசிரியர் தற்போது தெரியவில்லை. ஆனால் இந்த சக்தி அமைப்பின் செயல்திறனை இது எந்த வகையிலும் பாதிக்காது. உலகெங்கிலும் உள்ள பல நாடுகளில் வசிப்பவர்கள் பல தசாப்தங்களாக "ஜப்பானிய வழியில்" எடை இழந்து வருகின்றனர்.
இது உண்மையில் வேலை செய்கிறதா?
ஜப்பானிய உணவு உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் விதிமுறைகள் மற்றும் விகிதாச்சாரத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் தொகுக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சமநிலையற்ற உணவாகும், இது விரைவான எடை இழப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது (2 வாரங்களில் 10 கிலோ வரை). வழங்கப்படும் தயாரிப்புகள் மிகவும் நன்றாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, அவை புரதங்களில் நிறைந்தவை மற்றும் நடைமுறையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாதவை, அதனால்தான் திடீர் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது.
முறையின் சாராம்சம், ஆற்றல் மதிப்பு குறைவாக இருக்கும் உணவுகளை உட்கொள்வதாகும். அவற்றைப் பெறும் போது, உடல் முழுமையாக நிறைவுற்றது, பின்னர் இருக்கும் கொழுப்பு இருப்புக்கள் நுகரப்படும். ஜப்பானிய “14 நாட்கள்” உணவின் மெனுவை கண்டிப்பாக பின்பற்றுவது முக்கியம், கண்டிப்பாக குறிப்பிட்ட நேரங்களிலும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவிலும் சாப்பிடுங்கள் - அதிகமாகவோ, குறைவாகவோ இல்லை.
ஆட்சியை தக்க வைப்போம்!
ஜப்பானிய "14 நாட்கள்" உணவு, முதல் வாரத்தில் நீங்கள் ஏற்கனவே கவனிக்கக்கூடிய முடிவுகள், பல நிபந்தனைகளை கட்டாயமாக பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்: ஒழுக்கமான ஊட்டச்சத்து, தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை விலக்குதல் மற்றும் வழக்கமான அதிக குடிப்பழக்கம்.
நீங்கள் கண்டிப்பாக:
- குறிப்பிட்ட உணவில் இருந்து சிறிதும் விலகாமல் உணவைப் பின்பற்றவும்.
- அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை மட்டுமே உட்கொள்ளவும்.
- உணவின் நாட்களின் வரிசையை தெளிவாக பின்பற்றவும்.
- உப்பு, வேகவைத்த பொருட்கள், சர்க்கரை மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை அகற்றவும்.
- நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும் (2 லிட்டரில் இருந்து).
அட்டவணை, அளவு, நாளுக்கு நாள் சரியாக உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்வது உணவின் முக்கிய புள்ளியாகும், உங்கள் முயற்சிகள் மற்றும் முயற்சிகள் அனைத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் வெறுமனே பயனற்றதாகிவிடும்.
உப்பு உடலில் அதிகப்படியான தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் திறன் கொண்டது. ஜப்பானிய உணவில் இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
சர்க்கரை மற்றும் மாவுடன், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அவற்றின் தூய வடிவத்தில் உங்கள் உடலுக்குள் நுழைகின்றன, இது இந்த உணவின் சாராம்சத்திற்கும் யோசனைக்கும் முரணானது. ஆல்கஹால், அதன் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, செரிமானத்தில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, இது உங்கள் எடை இழப்பையும் நிறுத்தும்.
எந்தவொரு உணவின் போதும், உடலில் இருந்து நன்மை பயக்கும் திரவத்தை இழப்பதைத் தவிர்க்கவும், சாதாரண அளவில் உப்பு சமநிலையை பராமரிக்கவும் நீர் நுகர்வு இன்றியமையாதது. குடிப்பதன் நன்மை என்னவென்றால், சிறிது நேரம் பசியிலிருந்து விடுபடலாம்.
ஜப்பானிய இரண்டு வார ஊட்டச்சத்து முறையின் அம்சங்கள்
பொதுவாக, தினசரி உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும் குறிக்கோளுடன் உணவுகள் உருவாக்கப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக ஒரு நபர் எடை இழக்கத் தொடங்குகிறார். ஜப்பானியர் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை மாற்றுகிறார். செரிமான அமைப்பு புதிய உணவு முறையைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு (3-5 ஆண்டுகள் வரை) தொடர்ந்து செயல்படுகிறது.
ஜப்பானிய உணவின் செயல்திறன் சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டது, இது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆய்வுகள் மற்றும் மக்களிடமிருந்து பல நேர்மறையான மதிப்புரைகளால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அதிக எடை விரைவாகவும், நல்ல நிலையில், நீண்ட காலமாகவும் செல்கிறது. ஆனால் திடீரென கிலோகிராம் இழப்பு மனித உடலுக்கு ஒரு மன அழுத்த சூழ்நிலை என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, ஜப்பானிய "14 நாட்கள்" உணவுக்கு உங்கள் விடாமுயற்சி மற்றும் பொறுப்பு தேவைப்படுகிறது. வழிமுறைகளை சரியாகப் பின்பற்றவும் - உங்கள் கூடுதல் சென்டிமீட்டர்கள் கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயமாக இருக்கும்!
ஜப்பானிய உணவு மெனு "14 நாட்கள்"
இரண்டு வார உணவின் போது அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் மாறுபடலாம். மாற்றங்கள் அவ்வளவு குறிப்பிடத்தக்கவை அல்ல என்றாலும், நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த 14 நாட்களுக்கு ஜப்பானிய உணவு மெனுவில் ஒட்டிக்கொள்வது நல்லது. உணவுகளை அனலாக்ஸுடன் கூட மாற்றாமல் இருப்பது, உணவு அட்டவணையை கண்டிப்பாக பின்பற்றுவது மற்றும் குறிப்பிட்ட அளவைக் கடைப்பிடிப்பது மிகவும் முக்கியம்.
ஜப்பானிய உணவு, நாங்கள் வழங்கும் மெனு, உங்களுக்கு மிகவும் அசாதாரணமாகவும் உங்கள் வழக்கமான உணவில் இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாகவும் தோன்றலாம். முதல் சில நாட்கள் குறிப்பாக கடினமாக இருக்கும்: உங்கள் உணவை முழுமையாக மாற்றுவது மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த இன்னபிற பொருட்களை விட்டுவிடுவது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல.
ஜப்பானிய உப்பு இல்லாத உணவு "14 நாட்கள்":
- 1 நாள்:
காலை உணவு (Z.) - காய்ச்சப்பட்ட (இயற்கை) காபி, 1 கப் அதிகமாக இல்லை.
மதிய உணவு (O.) - 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், 250 மில்லி தக்காளி சாறு, இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் (பெக்கிங் அல்லது வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்), எண்ணெய் (காய்கறி அல்லது ஆலிவ்) சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்டது.
இரவு உணவு (யு.) - 200 கிராம் வேகவைத்த கடல் மீன் (பொல்லாக் அல்லது ஹேக் போன்ற குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், வரவேற்கத்தக்கது).
முதல் நாளின் உணவில் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த கலோரி உணவுகள் உள்ளன, மேலும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கமும் மிகக் குறைவு. மொத்த ஆற்றல் மதிப்பு - 700 கிலோகலோரி.
- நாள் 2
Z. - கம்பு அல்லது தவிடு பட்டாசு 30 கிராம் கொண்ட ஒரு கப் காபி (நீங்கள் டயட் குக்கீகளுடன் பட்டாசுக்கு பதிலாக மாற்றலாம்).
O. - 200 கிராம் வரை மீன் (சால்மன், கேட்ஃபிஷ், கருப்பு ஹாலிபட் அல்லது பிற கொழுப்பு மீன்), வேகவைத்த அல்லது வறுத்த, சாலட் (வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ்) எண்ணெய் உடையணிந்து.
U. - வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி (200 கிராம்) துண்டுடன் கேஃபிர் 250 மில்லி.
இரண்டாவது நாளில், உடல் செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும் அமிலங்களைப் பெறும். ஒரு நாளைக்கு பெறப்படும் கிலோகலோரியின் எண்ணிக்கை 1000.
- நாள் 3
O. - வறுத்த சீமை சுரைக்காய் அல்லது வோக்கோசு வேர் (உங்கள் விருப்பப்படி), 1 புதிய ஆப்பிள்.
U. - 2 வேகவைத்த முட்டை, குளிர்ந்த வேகவைத்த வியல் (200 கிராம்), எண்ணெய் (ஆலிவ் அல்லது காய்கறி) கொண்ட புதிய நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்.
மூன்றாவது நாள் உணவில் உடலுக்குத் தேவையான கொழுப்புகள் நிறைய உள்ளன, ஆனால் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 1000 கிலோகலோரி மட்டுமே.
- 4 நாள்
Z. - காபி 1 கிராக்கருடன் கூடுதலாக உள்ளது.
O. - ஒரு கோழி முட்டை (முன்னுரிமை பச்சை), 2 பெரிய வேகவைத்த கேரட், கடின சீஸ் (20 கிராம்).
U. - வரம்பற்ற அளவில் ஆப்பிள்கள்.
ஜப்பானிய 14 நாள் உணவு, கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளின் அளவை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கிறது. ஆனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ஒரு நபருக்கு அவை தேவை. எனவே, நான்காவது "கார்போஹைட்ரேட்" நாள் என்று அழைக்கப்படலாம், நுகரப்படும் கிலோகலோரியின் எண்ணிக்கை 1000 ஆகும்.
- 5 நாள்
Z. - 2 புதிய கேரட், நன்றாக grater மீது grated மற்றும் 1 எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட.
O. - 250 மில்லி புதிய சாறு (தக்காளி), வறுத்த கடல் மீன் (முன்னுரிமை ஃபில்லட்), 250 கிராம் வரை.
U. - ஏறக்குறைய எந்தப் பழமும் (திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள் தவிர அனைத்தும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, திராட்சைப்பழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் குறிப்பாக வரவேற்கப்படுகின்றன).
குறைந்த கலோரி நாள் - ஒரு நாளைக்கு 800 கிலோகலோரி வரை.
- நாள் 6
O. - வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் (தோல் இல்லாமல்) 300 கிராம், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்.
U. - 2 முட்டைகள், 2 புதிய கேரட் (அவற்றை ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் சீசன் செய்வது நல்லது).
இந்த நாளை "புரத நாள்" என்று சரியாக அழைக்கலாம், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 1100 கிலோகலோரி வரை இருக்கும்.
- நாள் 7
Z. - தேநீர், முன்னுரிமை பச்சை, சாயங்கள் அல்லது பழ சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.
O. - இறைச்சி துண்டுடன் பழம் (வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்).
U. - முந்தைய நாட்களில் இருந்து தேர்வு செய்ய, மூன்றாம் நாள் மட்டுமல்ல.
முழு உணவின் குறைந்த கலோரி நாள் 700 கிலோகலோரி வரை ஆகும்.
உண்ணாவிரதம் மற்றும் கட்டுப்பாடுகளின் முதல் வாரம் எங்களுக்கு பின்னால் உள்ளது. உணர்வுகள் தெளிவாக இல்லை, ஆனால் அது மாறிவிடும், அது பயமாக இல்லை? நீங்கள் ஒரு நல்ல முடிவைப் பெற்றிருந்தால், நீங்கள் நிறுத்தலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில், எடை இழப்புக்கான ஜப்பானிய உணவு நீங்கள் நீண்டகால முடிவுகளைப் பராமரிப்பீர்கள் என்று உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. இது ஒன்றும் 14 நாள் என்று அழைக்கப்படவில்லை. தொடர விரும்புவோர் மற்றும் நீடித்த முடிவைப் பெற, அடுத்த ஏழு நாட்களைப் பரிந்துரைக்கிறோம்.
ஜப்பானிய உணவு 14 நாட்கள், அடுத்த வாரம்:
- நாள் 8
Z. - ஏற்கனவே நமக்கு நன்கு தெரிந்த காபி.
O. - வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் (300 கிராம் வரை), வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
U. - 2 வேகவைத்த முட்டை, வெண்ணெய் கொண்ட புதிய கேரட்.
உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் அப்படியே உள்ளது, ஆனால் அதன் அளவு அதிகரிக்கிறது. எடை இழப்புக்கான ஜப்பானிய உணவு அதிலிருந்து வெளியேறுவதை எளிதாக்கும்.
- நாள் 9
Z. - கேரட், எலுமிச்சை சாறு டிரஸ்ஸிங் ஒரு நன்றாக grater அவற்றை தட்டி நல்லது.
O. - 250 மில்லி தக்காளி சாறு, வறுத்த கொழுப்பு மீன் (250 கிராம் வரை).
U. - பழங்கள் (வாழைப்பழம் மற்றும் திராட்சை தவிர).
- 10 நாள்
O. - 1 கடின வேகவைத்த முட்டை, வேகவைத்த கேரட் (4 துண்டுகள் வரை), வெண்ணெய், கடின சீஸ் ஒரு துண்டு (20 கிராம்).
U. - பழங்கள்.
- நாள் 11
Z. - உணவு குக்கீகள் அல்லது பட்டாசுகள் கொண்ட காபி.
O. - வறுத்த வோக்கோசு வேர் அல்லது பல சீமை சுரைக்காய்.
U. - வேகவைத்த முட்டைகள் 2 பிசிக்கள்., வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம், முட்டைக்கோஸ், நறுக்கப்பட்ட மற்றும் எண்ணெய் தெளிக்கப்படுகின்றன.
- 12 நாள்
Z. - கம்பு அல்லது தவிடு பட்டாசுகளுடன் காபி.
ஓ. - வேகவைத்த கடல் மீன் (250 கிராம்), காய்கறி சாலட், எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படுகிறது (முட்டைக்கோசுக்கு கூடுதலாக, வெள்ளரிகள், தக்காளி, முள்ளங்கி, பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் மூலிகைகள் போன்ற பிற காய்கறிகளை அதில் வைக்கலாம்).
U. - kefir 250 மில்லி, மாட்டிறைச்சி ஒரு சிறிய துண்டு, அதை நீராவி அல்லது உப்பு (100-150 கிராம்) இல்லாமல் சமைக்க நல்லது.
Z. - தரையில் காபி.
O.- 2 முட்டைகள், 250 மில்லி தக்காளி சாறு, நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ், எண்ணெய் தெளிக்கப்பட்டது.
U. - மாலையில் நீங்கள் கடல் மீன் (250 கிராம்) வேகவைக்கலாம் அல்லது வறுக்கலாம்.
நாள் 14 - உணவின் 13 வது நாளுக்கான மெனுவை மீண்டும் செய்யவும்.
ஹூரே! துன்பங்களும் வேதனைகளும் முடிந்துவிட்டன! இப்போது நாம் தைரியமாக அளவில் அடியெடுத்து வைக்கிறோம், ஒரு சென்டிமீட்டர் எடுத்து, நாம் என்ன முடிவுகளை அடைந்தோம் என்பதைக் கண்டறியவும்.
முடிவுகள்
ஜப்பனீஸ் உணவு 7-10% அசல் எடை இழப்புக்கு உறுதியளிக்கிறது. தொகுதி அடிப்படையில், முறையே, இரண்டு அல்லது மூன்று அளவுகள் கழித்தல். ஆனால் இங்கே சில நுணுக்கங்கள் எழுகின்றன.
நீங்கள் எடை இழக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், இழந்த கிலோகிராம்களின் எண்ணிக்கை உங்கள் உடல் எடையைப் பொறுத்தது என்ற உண்மையைத் தொடங்குவோம். ஒரு நபர் 75 கிலோ எடையுள்ளதாக இருந்தால், அவரது முடிவு -10 கிலோ வரை இருக்கலாம், மற்றும் எடை 55 கிலோவாக இருந்தால், அவர் 5 கிலோவுக்கு மேல் இழக்க முடியாது.
குடிக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஜப்பானிய உணவு, அதன் மெனு உப்பு இருப்பதை திட்டவட்டமாக விலக்குகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் அதிலிருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை நீக்குகிறது. ஆனால் அதனுடன், நல்ல பொருட்களும் போய்விடும், எனவே நீங்கள் நிறைய குடிக்க வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் உங்கள் உடலுக்கு தண்ணீரை வழங்கவில்லை என்றால், எடை இழப்பு செயல்முறை மெதுவாக தொடரலாம்.
மற்றும், நிச்சயமாக, நாங்கள் விதிகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றுகிறோம். எடை இழப்புக்கான ஜப்பனீஸ் உணவு ஆட்சியில் இருந்து விலகல்களை அனுமதிக்காது. இல்லையெனில், நீங்கள் உங்களை சித்திரவதை செய்வீர்கள், ஆனால் இறுதியில் எந்த முடிவையும் பெற மாட்டீர்கள்.
ஜப்பானிய உணவு "14 நாட்கள்": விமர்சனங்கள்
-10 கிலோ வரை குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குள் போய்விடும் என்று அறிவிக்கப்பட்டது, இது வெளிப்படையானது. ஜப்பானிய "14 நாட்கள்" உணவு உண்மையில் வேலை செய்கிறது என்பதை உலகின் பல்வேறு நாடுகளில் வாழும் மக்கள் உறுதிப்படுத்த முடியும். எடை இழந்தவர்களின் மதிப்புரைகள் சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கின்றன;
- "ஜப்பனீஸ்" இருந்து வெளியேறும் மென்மையான மற்றும் உடல் வலியற்ற செய்ய. உணவை முடித்த பிறகு, அரை மாதத்திற்கு நீங்கள் தானாக முன்வந்து விட்டுக்கொடுத்த அனைத்தையும் நீங்கள் மூழ்கடிக்கக்கூடாது. செரிமானத்திற்கு - மன அழுத்தம், உங்களுக்கு - எடை.
- சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி என்பதை அறிய முயற்சி செய்யுங்கள். கொழுப்பு, வறுத்த, இனிப்பு, மாவு போன்றவற்றை அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடலாம், ஆனால் மிதமாக தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
- விளையாட்டு விளையாடுங்கள், உங்களை வடிவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். சாதாரண எடை ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமாகும்.
ஜப்பானிய உணவு, மதிப்புரைகள், எடை இழக்க முடிந்த உண்மையான நபர்களின் புகைப்படங்கள், சரியான ஊட்டச்சத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசும் ஏராளமான கட்டுரைகள் - இவை அனைத்தும் உங்களை கவனித்துக் கொள்ள உங்களை ஊக்குவிக்க வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் எவ்வளவு விரும்புகிறீர்கள், அது உங்களுக்கு எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை உணர வேண்டும்.
முரண்பாடுகள்
துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஜப்பானிய "14 நாட்கள்" உப்பு இல்லாத உணவு போன்ற எடை இழப்பு முறை அனைவருக்கும் அனுமதிக்கப்படவில்லை. உணவில் நிறைய இறைச்சி உள்ளது, இது சிறுநீரகத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. எனவே, சிறுநீரக செயல்பாட்டில் ஏதேனும் குறைபாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு உணவு முரணாக உள்ளது.
இரண்டு வார உணவின் முக்கிய அங்கமான காபியின் பெரிய அளவு காரணமாக, இதய நோயாளிகளுக்கு "ஜப்பானியர்" அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடைய எந்தவொரு பிரச்சனையும் உணவின் போது ஒரு நபரின் உடல் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். சில சந்தர்ப்பங்களில், மற்ற முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், காபிக்கு பதிலாக வழக்கமான பச்சை தேநீர் குடிக்கலாம்.
ஜப்பனீஸ் 14 நாள் உணவு (உணவு) பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கொண்டவர்கள், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் மற்றும் தாய்மார் ஆக தயாராகும் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு நபர் தனக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தேவையான அளவு பெறவில்லை என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, தலைவலி, பலவீனம், தலைச்சுற்றல் ஏற்படலாம், மேலும் உடலில் சமநிலையின்மைக்கான வாய்ப்பு அதிகரிக்கும்.
முதலாவதாக, உடல் எடையை குறைப்பதற்கான கடுமையான மற்றும் கடினமான முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு அனுபவமிக்க மருத்துவரிடம் பேசி அவருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும். ஒரு முழுமையான ஆய்வு மற்றும் உணவுக்கான ஒப்புதலுக்குப் பிறகு, உங்களுக்கு சில பரிந்துரைகள் வழங்கப்படலாம்.
நிபுணர்கள் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள்:
உணவில் சில வைட்டமின்கள் (சி, ஈ) மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் (கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்றவை) இல்லாததால், அதிகரித்த சோர்வு ஏற்படலாம். எனவே, வலிமையை மீட்டெடுக்க அவற்றின் குறைபாட்டை ஈடுகட்டுவது அவசியம். அதாவது, வைட்டமின்கள் எடுக்கத் தொடங்குங்கள்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை மாற்றவோ, குறைக்கவோ அல்லது உட்கொள்ளும் உணவின் அளவை அதிகரிக்கவோ கூடாது. உங்களிடம் போதுமான உணவு இல்லை என்றால், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் குறையும், நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால், எந்த நேர்மறையான முடிவும் சாத்தியமில்லை.
நீங்கள் உணவுப் பொருட்களை வறுக்கிறீர்கள் என்றால், சிறப்பு கிரில் பான்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. பொரிக்கும் போது சிறிது எண்ணெய் மட்டும் இருக்க வேண்டும்.
விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் அதை பராமரிக்க, வழக்கமான உடற்பயிற்சி அவசியம் (காலை ஜாக் முதல் ஜிம் அல்லது ஃபிட்னஸ் கிளப் வரை).
எடை இழப்பது விரிவானதாகவும் சரியாகவும் இருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு முன்னும் பின்னும் ஜப்பானிய உணவுக்கு உங்கள் குறிப்பிட்ட அணுகுமுறை மற்றும் சில தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன், சில உண்ணாவிரத நாட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் மனரீதியாக உங்களை தயார்படுத்துங்கள். உணவை முடித்த பிறகு, உங்களை ஒன்றாக இழுத்து, பொதுவாக உங்கள் உணவையும் வாழ்க்கையையும் மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
"ஜப்பானிய" நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
உணவின் முக்கிய தீமைகள் அதன் கட்டுப்பாடுகள். சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சுவைக்காக மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான தடையைக் குறிப்பிடாமல், நீங்கள் இன்னபிற அல்லது வேகவைத்த பொருட்களை சாப்பிட முடியாது. கூடுதலாக, இரண்டு வாரங்கள் முழுவதும், நீங்கள் வழக்கத்தை விட குறைவாக சாப்பிடுவீர்கள், மேலும் பசியின் உணர்வு 6-7 நாட்களுக்கு அருகில் போய்விடும். இதற்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், காலப்போக்கில், நீங்கள் இந்த வகையான ஊட்டச்சத்துடன் கூட எடுத்துச் செல்லப்படுவீர்கள், மேலும் நீங்கள் முன்பு சாப்பிட்டது உங்களுக்கு கொஞ்சம் விசித்திரமாகத் தோன்றும்.
ஜப்பானிய உணவு விரைவாக எடையை நீக்குகிறது, அது திரும்புவதற்கான சாத்தியக்கூறு எழுகிறது, இதைக் கவனியுங்கள். "ஜப்பானிய" உணவைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் வருடத்திற்கு சில முறை மட்டுமே எடை இழக்க முடியும். உங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு நீங்கள் கவனமாகவும் படிப்படியாகவும் மாற வேண்டும்.
இந்த வகை எடை இழப்பு பற்றிய நல்ல மற்றும் மகிழ்ச்சியான செய்தி உணவின் குறைந்த செலவு ஆகும். இதற்கு சில அரிய மற்றும் மிகவும் விலையுயர்ந்த தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை, மாறாக, அதன் உணவில் நாம் ஒரு வடிவத்தில் அல்லது இன்னொரு வடிவத்தில் சாப்பிடப் பழகிவிட்டோம். இரண்டாவது நேர்மறையான தரம் வேகமானது (2 வாரங்கள் அதிகம் இல்லை) மற்றும் நீடித்த முடிவுகள். மற்றும், நிச்சயமாக, தண்ணீர், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு குடிக்கவும், எந்த நேரத்திலும் உங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்துங்கள்.
பொதுவாக, ஜப்பானிய "14 நாட்கள்" உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. அதிக எடை இழந்தவர்களின் புகைப்படங்கள், அவர்களின் உண்மையான மதிப்புரைகள் பல ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. இந்த முறை செயல்படுகிறது மற்றும் ஒரு புலப்படும் விளைவைக் காட்டுகிறது என்பதை மருத்துவர்களும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். உளவியல் அணுகுமுறை, தன்னம்பிக்கை - மேலும் முன்னேறுங்கள்! அழகை நோக்கி! நீங்கள் ஒரு இலக்கை நிர்ணயித்திருந்தால், அதை உறுதியாகவும் விடாமுயற்சியுடன் பின்பற்றவும்! அழகாக இரு!
ஜப்பானிய உணவு என்பது ஒரு உணவு முறை மட்டுமல்ல, வாழ்க்கையின் தத்துவம், தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்ட ஞானம், எல்லாவற்றிலும் நியாயமான சமநிலையைக் கண்டறிய உதவும் உலகக் கண்ணோட்டம்.
இது நீண்ட காலமாக உதய சூரியனின் நிலத்தில் வசிப்பவர்களின் சொத்தாக நிறுத்தப்பட்டு, உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களின் இதயங்களையும் வயிற்றையும் நம்பிக்கையுடன் வென்று வருகிறது. வாரத்திற்கு எட்டு கிலோகிராம் வரை எடை இழப்பு என்பது கடினப்படுத்தப்பட்ட "உணவுக்கு அடிமையானவர்கள்" அதன் நியோபைட்டுகளுக்கு உறுதியளிக்கிறது.
ஆனால் இது உண்மையில் அப்படியா? உங்கள் உடலை மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாக்காமல் வடிவில் இருக்க உதவும் உண்மையான குறைந்த கலோரி ஜப்பானிய உணவு எது?
அனைத்து கேள்விகளுக்கும் விரிவான பதிலை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.
மனிதன் ஒரு அற்புதமான உயிரினம், எனவே அவர் தனது வாழ்நாளின் பல ஆண்டுகளை சந்தேகத்திற்குரிய இலக்குகளில் செலவிடுகிறார், ஆனால் முக்கியமான விஷயங்களில் சோம்பலைக் காட்டுகிறார். மக்கள் சுதந்திரமாக இருக்க விரும்புகிறார்கள், கெட்ட பழக்கங்களில் தங்களை ஈடுபடுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறார்கள், அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான தோற்றம் மற்றும் நல்ல உருவம் வேண்டும். நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்றினால், அது "திரிபு" இல்லாமல், குறுகியதாக இருக்க வேண்டும்.
உலகில் மிகவும் பிரபலமான உடல் பருமன் சிகிச்சை முறைகள்:
"கிட்டத்தட்ட எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை, காலக்கெடு சுமையாக இல்லை."
இதுவே ஜப்பானிய உணவாகக் கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் இது உண்மையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது.
ஜப்பானிய உணவு முறை பற்றிய கேள்விகள்
நாம் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்:
- இந்த அதிகார அமைப்பு எப்படி தோன்றியது;
- வகைகள்;
- ஆசிரியர் யார்;
- உணவின் காலம்;
- தயாரிப்புகளின் பட்டியல்;
- அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்;
- உணவில் இருந்து ஒரு திறமையான வழி;
- திறன்.
ஜப்பானிய தேசிய உணவுகள் முதல் தீவிர மருத்துவ ஆய்வுகள் வரை
ஜப்பானிய உணவு முறையின் தோற்றம்
எனவே, ஜப்பானிய உணவு முறை பற்றி விவாதிக்கும் போது, ஜப்பானிய எழுத்தாளர்கள் நவோமி மோரியாமா மற்றும் வில்லியம் டாய்ல் ஆகியோர் ஜப்பானிய பெண்களின் மெல்லிய தன்மையின் ரகசியத்தைப் பற்றி அடிக்கடி குறிப்பிடுகிறார்கள்.
அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனுடன் தொடர்புடைய நோய்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட சிறப்பு இலக்கியங்களில், உடல் பருமனுக்கு வெற்றிகரமாக சிகிச்சை அளிக்கும் சில ஜப்பானிய மருத்துவ மையங்களின் பெயர்கள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
யேக்ஸ் கிளினிக்கின் முன்னணி நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்ட அசல் நுட்பத்தைப் பற்றி விரிவாகப் பேசுவோம்.
ஏழு நாள் உணவு (யாக்ஸ் கிளினிக்) - மைனஸ் 4 கிலோ. தினசரி மெனு
கட்டாய தினசரி தொகுப்புக்கு கடுமையான பிரிப்பு தேவைப்படுகிறது:
- அரிசி (350 கிராம்);
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (அரை கிலோகிராம்);
- மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் (நூறு கிராமுக்கு மேல் இல்லை);
- பருப்பு வகைகள் (60 கிராம்);
- முட்டை;
- சர்க்கரை (மூன்று முதல் நான்கு தேக்கரண்டி);
- காபி பானம்;
- குறைந்த கலோரி சாஸ்கள்.
எடை இழப்பு எப்படி நிகழ்கிறது?
ரகசியம் எளிது:
- கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை 1100 ஆகக் குறைப்பது, சில நாட்களில் 600 ஆக, உடலில் ஒரு கேடபாலிக் செயல்முறையை ஏற்படுத்துகிறது (வளர்சிதை மாற்ற முறிவு, ஆற்றல் பரிமாற்றம், வேறுபாடு).
- கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைத்தல்.
- வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்த போதுமான புரதத்தை சாப்பிடுவது.
- உணவுகளின் சரியான எண்ணிக்கை.
- சிற்றுண்டி இல்லை.
என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் அளவுகள் ஒவ்வொரு நாளும் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.
- கண்டிப்பான மெனுவை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும்.
- தினசரி அளவு (2 லிட்டர்) தண்ணீர் குடிக்கவும்.
- உப்பு இல்லாமல் செய்யுங்கள்.
- மது பானங்கள் குடிக்க வேண்டாம்.
- உணவை படிப்படியாக நிறுத்துங்கள்.
முக்கியமானது.உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, இது கண்டிப்பாக மறுசீரமைக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. மயோனைசே, வெண்ணெய் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவை விலக்கப்பட்டுள்ளன.
நீர் உதவுகிறது:
- கொழுப்புகளை உடைக்கவும்;
- சருமத்தை சுத்தப்படுத்தி ஈரப்பதமாக்குங்கள்;
- மலத்தை இயல்பாக்குகிறது.
சிறந்த தீர்வு
ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கும் ஆரோக்கியமான பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் உணவை முடித்த பிறகு, தினமும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்.
குறிப்பு.தயாரிப்புகளை செயலாக்குவதற்கான எளிய ஜப்பானிய முறை, சீனத்தைப் போலல்லாமல் - சிக்கலான மற்றும் பல நிலை, உலகில் பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகிறது. இது கவர்ச்சியானது மற்றும் அழகிய சுவை மற்றும் தோற்றத்துடன் ஆரோக்கியமான இயற்கை உணவுக்கான விருப்பம். பாரம்பரியமானது குறைந்த அளவு கொழுப்பு, அசல் சுவை மற்றும் எளிதில் செரிமானம் ஆகும்.
ஜப்பானிய மொழியில் உணவுமுறை. வெற்றியின் ரகசியம்
அதிகப்படியான உப்பு உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைக்க வழிவகுக்கிறது, இது புலப்படும் வீக்கத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு வாரத்தில் உப்பு உட்கொள்ளலை குறைந்தபட்சமாக குறைப்பது பல கிலோகிராம் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
மதுவை கைவிடுதல்:
- வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது;
- பசியைக் குறைக்கிறது;
- நரம்பு மண்டலத்தின் அதிகப்படியான அழுத்தத்தின் சிக்கலை நீக்குகிறது.
அணுகுமுறையில் உள்ள கடுமை மற்றும் விறைப்பு முழு செயல்முறையையும் கட்டுப்படுத்தவும் வழிகாட்டவும் உதவுகிறது. பாடநெறிக்குப் பிறகு விரைவான எடை திரும்புவதைத் தடுக்க, உணவில் இருந்து நீண்ட கால, மென்மையான வழியை உருவாக்குவது அவசியம்.
14 நாட்கள் ஊட்டச்சத்து திட்டத்திற்கான மெனு
முதல் ஏழு நாட்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட திட்டத்தை இரண்டு வாரங்கள் கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம், எங்கள் கட்டுரையின் புள்ளி யேக்ஸ் கிளினிக்கிலிருந்து ஏழு நாள் உணவு - 4 கிலோவை அகற்றுவது. தினசரி உணவு.
பின்னர் தலைகீழ் வரிசையில் ஊட்டச்சத்து முறையின் இரண்டாவது வாரத்தில் படிகள் செய்யப்படுகின்றன.
கவனம்! சில சந்தர்ப்பங்களில், முடிவை ஒருங்கிணைக்க கூடுதல் பதினான்காவது நாள் வழங்கப்படுகிறது.
1 (13) நாள்
காலை - கருப்பு காபி இனிப்பு இல்லை.
மதிய உணவு - வேகவைத்த அல்லது பச்சை முட்டைக்கோஸ் ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் (ஆளிவிதை அனுமதிக்கப்படுகிறது), இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள், கால் லிட்டர் (250 கிராம்) தக்காளி சாறு உப்பு இல்லாமல்.
இரவு உணவு - குறைந்த கொழுப்பு மீன் (ஒரு கிலோகிராம் கால்). அனைத்து சிறந்த - வேகவைத்த. சமைக்க முடியும்.
2 (12) நாள்
காலை - கம்பு அல்லது தவிடு ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பட்டாசுகள். காபி.
மதிய உணவு - காய்கறி சாலட், சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெய் மற்றும் மீன்.
மாலை - நூறு கிராம் மெலிந்த வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர்.
3 (11) நாள்
காலை - காபி, சிற்றுண்டி.
மதிய உணவு - சீமை சுரைக்காய், சுண்டவைத்த அல்லது வறுத்த (ஆலிவ் எண்ணெயில்).
மாலை - உப்பு இல்லாமல் வேகவைத்த வியல், முட்டை, சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்.
4 (10) நாள்
காலை - காபி.
மதிய உணவு - இரண்டு காடை முட்டைகள், இரண்டு வேகவைத்த கேரட், 20 கிராம் கடின சீஸ்.
மாலை - பழம், ஒருவேளை சாலட்.
5 (9) நாள்
காலை - கேரட், எலுமிச்சை சாறு அரை தேக்கரண்டி.
மதிய உணவு - மீன் மற்றும் தக்காளி சாறு.
பழ இரவு உணவு.
6 (8) நாள்
காலை உணவு - காபி.
மதிய உணவு - வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த கோழி துண்டு, காய்கறி சாலட்.
இரவு உணவு - ஒரு ஸ்பூன் ஆளிவிதை எண்ணெய், இரண்டு முட்டைகளுடன் புதிய கேரட்.
நாள் 7
காலை - பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர்.
மதிய உணவு - உங்கள் உள்ளங்கை அளவு (சுமார் 200 கிராம்) வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஒரு பழம் (வாழைப்பழம் அல்ல).
இரவு உணவு - மூன்றாவது நாள் தவிர்த்து, எந்த நாளிலும் இரவு உணவின் தேர்வு.
14 "போனஸ்" நாள்
காலை - கருப்பு காபி.
மதிய உணவு - மீன், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்.
இரவு உணவு - மாட்டிறைச்சி (0.5 கிலோ) மற்றும் 200 கிராம் கேஃபிர்.
- காபி தேவைப்பட்டால் பச்சை தேயிலையுடன் மாற்றப்படுகிறது;
- உணவு நேரங்களை அமைக்கவும்;
- அதை வேகவைக்க வேண்டும், வேகவைக்க வேண்டும், சுட வேண்டும் (விதிவிலக்காக, வறுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது);
- ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன், நீங்கள் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் (முப்பது நிமிடங்கள்), உணவுக்குப் பிறகு - இரண்டு பிறகு.
அத்தகைய தயாரிப்புகளின் தேவைக்கு என்ன காரணம்?
காபி:
- வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம்;
- இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்;
- ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைப் பெறுதல் - ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது.
நீங்கள் கருப்பு அல்லது பச்சை தானியங்களை உண்ணலாம்.
முட்டைக்கோஸ்:
- குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம்;
- அதன் செரிமானத்திற்கான அதிக ஆற்றல் நுகர்வு;
- நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்கிறது;
- வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள்.
கேரட்
- கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி உள்ளடக்கம்;
- கோபால்ட், மாலிப்டினம் மற்றும் மாங்கனீசு இருப்பது;
- தோல், நகங்கள், முடி, பார்வை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும்.
மீன்:
- பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்;
- மூளை செயல்பாட்டிற்கான ஆதரவு;
- தோல் நெகிழ்ச்சியை மேம்படுத்துதல்;
- மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்துதல்;
- பாஸ்பரஸ் இருப்பது;
- நினைவக மேம்பாடு;
- சிந்தனை செயல்முறைகளை செயல்படுத்துதல்.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி
- உயர் புரத உள்ளடக்கம்;
- குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம்;
- அமினோ அமிலங்களின் பெரிய பட்டியல்.
திறன்
கணிக்கப்பட்ட முடிவு உடல் எடையில் எட்டு கிலோகிராம் குறைகிறது.
செயல்திறனை பாதிக்கும் காரணிகள்:
- ஆரம்ப வளர்சிதை மாற்றம்;
- உணவுக்கு முன் எடை;
- உடல் செயல்பாடு;
- நரம்பு மண்டலத்தின் தனிப்பட்ட செயல்பாடு.
எடை இழப்பு:
ஐந்து முதல் பத்து கிலோகிராம் வரை இருக்கும்.
பதினான்காவது கூடுதல் நாள் சுமார் 200 கிராம் ஒரு முக்கியமற்ற "பிளம்ப் லைன்" கொடுக்கிறது, உணவு கண்டிப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே எல்லோரும் பூச்சுக் கோட்டை அடைவதில்லை.
காரணங்கள்:
- மன உறுதி இல்லாமை.
- ஊக்கமின்மை.
- வயிறு மற்றும் பித்தப்பையில் வலி.
மிகவும் கடினமான காலம் உணவின் ஆரம்பம் - மூன்று முதல் ஐந்து நாட்கள் காலம். கடினமான பணி என்பது செயல்முறை அல்ல, ஆனால் அதிலிருந்து சரியான வழி. இழந்த எடையை மீட்டெடுப்பது மற்றும் அதை மீறுவது கூட எந்த எடை இழப்பு முறையிலும் ஒரு பிரச்சனை.
ஜப்பானிய உணவை நிறுத்துதல். இதை எப்படி சரியாக செய்வது?
ஒரு கண்டிப்பான உணவுக்கு அதிலிருந்து படிப்படியாக மற்றும் சரியான வெளியேற்றம் தேவைப்படுகிறது.
பாதுகாப்பு விதிகள்:
- உணவில் புதிய உணவுகளை படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்துதல்.
- கலோரி அளவுகளில் சீரான அதிகரிப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் கொழுப்புகளின் விகிதாச்சாரத்தை சமன் செய்தல்.
- நீண்ட மாற்றம் காலம் (குறைந்தது இரண்டு வாரங்கள்).
- மாற்றம் காலத்தில் உப்பு மறுப்பு.
- அதே அளவு புரத உணவுகளை சாப்பிடுவது.
- காலை மற்றும் பிற்பகலில் புதிய தயாரிப்புகளைச் சேர்த்து, உணவு இரவு உணவின் கலவையை பராமரித்தல்.
ஒவ்வொரு இடைநிலை நிலையும் விருப்பப்படி நீட்டிக்கப்படலாம், ஆனால் மூன்று நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. நீட்டிக்கப்பட்ட மாற்றத்தின் நன்மை இன்னும் பல கிலோகிராம்களை நீக்குவது, உடலுக்கு உகந்த செரிமானத்தை மீட்டெடுப்பது மற்றும் எதிர்காலத்தில் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான அனைத்து உறுப்புகளின் தயார்நிலையும் ஆகும். மிதமிஞ்சிய செயலாக, மிதமிஞ்சிய எதற்கும் இடமில்லாத நிலையில், உண்பது பற்றிய புதிய உலகக் கண்ணோட்டத்தை உருவாக்குவதற்கும் இதுவே அடிப்படை.
சமச்சீர் உணவு விருப்பம் பொருந்தவில்லை என்றால், நீங்கள் உங்கள் முந்தைய உணவுக்கு மிகவும் கவனமாகவும் மெதுவாகவும் மாற வேண்டும். உடல் எடை அதிகரிக்கும், ஆனால் மெதுவாக, முந்தைய நிலைகளை அடையாது.
ஜப்பானிய உணவின் எதிர்மறை அம்சங்கள்
அசௌகரியங்கள் மற்றும் எதிர்மறை புள்ளிகள் பின்வருமாறு:
- குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம்;
- புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு இடையில் சமநிலையை பராமரிக்க இயலாமை;
- காலை, மதிய உணவு மற்றும் மாலை உணவுகளுக்கு இடையே நீண்ட நேர இடைவெளி;
- சில முக்கிய வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் இல்லாதது;
- "தலைகீழ்" அதிக ஆபத்து, அதாவது, சாதாரண உணவுக்குத் திரும்பும்போது அதிக எடை;
- தோல் மற்றும் முடியின் நிலை மோசமடைதல், நகங்களின் சிதைவு மற்றும் உடையக்கூடிய தன்மை;
- உடலின் பாதுகாப்பில் குறைவு, அதன் விளைவுகளால் ஆபத்தானது;
- கால வரம்பு (கண்டிப்பாக ஒவ்வொரு சில வருடங்களுக்கும் ஒரு படிப்பு).
ஜப்பானிய மொழியில் உணவுமுறை. நன்மை
நன்மைகள் அடங்கும்:
- பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் எளிமை மற்றும் கிடைக்கும் தன்மை;
- சமையல் எளிமை;
- ஒப்பீட்டளவில் நல்ல செயல்திறன்;
- நுகரப்படும் பொருட்களின் ஆற்றல் மதிப்பை தொடர்ந்து கணக்கிட வேண்டிய அவசியமில்லை;
- உங்கள் வேலை அல்லது படிப்பு அட்டவணையுடன் உணவை இணைக்கும் வசதி.
முரண்பாடுகள்
கட்டுப்பாடான உணவைத் தொடங்கும் போது, உண்மையில் உங்கள் வலிமையை மதிப்பிடுங்கள். கேள்விக்கு பதிலளிக்க முயற்சிக்கவும் - உங்களுக்கு ஏன் இது தேவை? நீங்களே இரண்டு வாரங்கள் டைட்டானிக் வேலை செய்வது மதிப்புக்குரியதா? ஜப்பானிய வல்லுநர்கள் நம்புவது போல் இது ஒரு உலகக் கண்ணோட்டப் பிரச்சினை, அப்போதுதான் உடலியல் பிரச்சினை.
உங்கள் உடலின் திறன்கள் என்ன? உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காதீர்கள்
கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள முரண்பாடுகள் காரணமாக இந்த வழியில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படாதவர்களின் குழுவில் நீங்கள் சேர்ந்தவரா:
- இரைப்பைக் குழாயின் நோய்க்குறியியல்;
- சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் பிரச்சினைகள்;
- குறைந்த ஹீமோகுளோபின்;
- முக்கிய கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாதது;
- ஏதேனும் தோற்றத்தின் அடிக்கடி கடுமையான தொற்றுகள்;
- நாளமில்லா நோய்கள்;
- பித்த அமைப்பின் பிரச்சினைகள்.
உணவுக் கட்டுப்பாடு மீதான தடைகள் ஏற்கனவே உள்ள நோய்க்குறியியல், மனநலப் பிரச்சினைகள், உள் உறுப்புகளின் நீண்டகால நோயியல் செயல்முறைகள் ஆகியவற்றின் அதிகரிப்பு ஆகியவை அடங்கும்.
முடிவுரை.இந்த உணவு எந்த நோய்களும் இல்லாத நிலையில் மட்டுமே அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். சாதாரண எடையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிகமாக இருப்பது உடலின் தொடர்புடைய பிரச்சனைகளுடன் தொடர்புடையது. கடுமையான உடல் பருமன் உள்ளவர்களுக்கு இந்த உணவு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க, ஏனெனில் அவர்கள் எப்போதும் பல கடுமையான நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
ஜப்பானிய மொழியில் விளையாட்டு மற்றும் உணவுமுறை. இந்த கருத்துக்கள் இணக்கமாக உள்ளதா?
உணவின் போது விரிவான உடல் மற்றும் விளையாட்டு நடவடிக்கைகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. லேசான காலை பயிற்சிகள், மாலை நடைப்பயிற்சி, படிக்கட்டுகளில் ஏறுதல், சுறுசுறுப்பான பொழுதுபோக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வார இறுதிகளில் மட்டுமே.
ஜப்பானிய உணவைப் பற்றி ஆசிரியர்கள் யூ. ஏ. மத்யுகினா, என்
எடுத்துக்காட்டாக, புத்தகத்தின் ஆசிரியர்கள் சுஷி பார்களின் உலகில் அதிகரித்த பிரபலத்தை பாரம்பரியங்கள் மற்றும் ஜப்பானிய உணவைத் தயாரிக்கும் முறையின் பழமையான அழகியல் மற்றும் இப்போது இருக்கும் உலக ஊட்டச்சத்தின் பொதுவான திசை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள்.
ஹிரோஷிமா அல்லது ஹொக்கைடோவில் வசிக்கும் ஒரு சாதாரண தினசரி உணவு உட்கொள்ளலுடன் பொதுவாக ஆரோக்கியமான மனித ஊட்டச்சத்தின் ஒப்புமையை இந்த வேலை வலியுறுத்துகிறது. ஒரு தனித்துவமான குறைந்த கலோரி கலவையின் ரகசியம், விலங்குகளை விட ஊட்டச்சத்தில் தாவர கூறுகளின் மேன்மை மற்றும் புத்திசாலித்தனமான மற்றும் நெகிழ்வான ஜப்பானியர்களின் பல தந்திரங்கள் மற்றும் தந்திரங்கள் இங்கே உள்ளது.
எடை குறையும். மற்றும் என்ன பெயரில்?
இரண்டு அணுகுமுறைகள் உள்ளன - உடல் அழகு மற்றும் பொது ஆரோக்கியம்.
இவை தொடர்புடைய முடிவுகள் மற்றும் விளைவுகளுடன் முற்றிலும் மாறுபட்ட திசைகள். ஆனால் இரண்டு நிகழ்வுகளிலும் தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம்:
- நீங்கள் சரியாக என்ன பெற விரும்புகிறீர்கள்;
- பின்னர் உங்கள் விருப்பத்தின் முக்கியத்துவத்தை ஒப்புக்கொள்;
- உன்னை நம்பு.
பிரச்சனைக்கான இந்த அணுகுமுறை முற்றிலும் உளவியல் அம்சமாகும், ஏனெனில் இது ஒரு யோசனையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது அமைப்பின் முதுகெலும்பாகும், மேலும் ஒரு நபர் "தலையில்" எடை இழந்தால், அவர் உடலியல் ரீதியாகவும் எடை இழக்க நேரிடும். அவர் தனது உடலை நேசிக்க வேண்டும், இது உயர்தர இரசாயன மூலப்பொருட்கள் தேவைப்படும் தொழிற்சாலை.
- வாழ்க்கையின் ஆதாரமாக உங்கள் உடலைப் பற்றிய அணுகுமுறை;
- "உயிரற்ற" உணவில் இருந்து மறுப்பு (முழுமையானது);
- ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல இயற்கை பொருட்களை மட்டுமே சாப்பிடுவது;
- உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்காக உங்கள் சொந்த உடலுக்கு சேவை செய்தல்;
- வேலை மற்றும் ஓய்வு இடையே நல்லிணக்கம் மற்றும் சமநிலை;
- காற்று மற்றும் சூரியன் மூலம் செல்கள் மற்றும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துதல்;
- மனமும் உடலும் ஏற்றுக்கொள்ளாத உணவுகளைத் தவிர்ப்பது;
- எண்ணங்கள், வார்த்தைகள் மற்றும் உணர்ச்சிகளை தூய்மையாகவும் அமைதியாகவும் வைத்திருத்தல்;
- இயற்கையின் விதிகள் மற்றும் வேலையின் மகிழ்ச்சியைப் படிப்பது;
- இயற்கையின் புத்திசாலித்தனமான விதிகளைப் பின்பற்றுதல்.
இந்த விஷயத்தில் உணவு என்பது பொது உணர்வுத் துறையில் ஒரு குறிப்பிட்ட வழிமுறை மட்டுமே என்று நாம் பாதுகாப்பாக முடிவு செய்யலாம். எந்தவொரு பிரச்சினையையும் உடல் மட்டத்தில் தீர்க்க இது ஒரு கிழக்கு அணுகுமுறை. முதலில், அடிப்படை வாழ்க்கை முன்னுரிமைகள், பின்னர் மற்ற அனைத்தும்.
பச்சை தேயிலை மற்றும் உணவு
இந்த பானம் மனிதர்களுக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும் அமுதம்.
அவர் உண்மையில் செயல்முறைகளை பெடல் செய்கிறார்:
- வளர்சிதை மாற்றம்;
- உணவு உறிஞ்சுதல்;
- தேவையற்ற மற்றும் நச்சுத்தன்மையுள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும் குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.
ஆசிரியர்கள் தினமும் குறைந்தது எட்டு கண்ணாடிகள் குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். நீங்கள் பச்சை, ஆனால் கருப்பு தேநீர் மட்டும் குடிக்க முடியாது, ஆனால் எப்போதும் புதினா அல்லது எலுமிச்சை கொண்டு. எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், ஜாதிக்காய், சிவப்பு மிளகு, தேன் ஆகியவற்றை குறைந்தபட்ச அளவுகளில் தேநீரில் சேர்ப்பது பொருத்தமானது.
தேநீருடன் "உங்கள் நரம்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க" ஒரு விதியை உருவாக்கவும்.
ஒரு தவறான புரிதல் அல்லது வாக்குவாதம் ஏற்பட்டது - நாங்கள் புதிய இலைகளை காய்ச்சி, உட்கார்ந்து குடித்து மகிழ்ந்தோம். இதயம் நிறைந்த உணவுகளுடன் விழாவை சிக்கலாக்காதீர்கள்!
மனித உடல் ஒரு சரியான கருவி. அவர் சுத்தமான காற்று, சூரிய குளியல், லேசான காற்று, சுறுசுறுப்பான உடற்பயிற்சி மற்றும் நல்ல எரிபொருள் - இயற்கையான புதிய உணவை அனுபவிக்கிறார்.
உங்கள் மனதையும் உடலையும் சுத்தமாக வைத்திருங்கள், உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்ச்சியடையச் செய்யுங்கள். ஜப்பானிய உணவு முறை குறித்த புத்தகத்தின் ஆசிரியர்கள் இதைத்தான் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
முடிவுரை
சில புள்ளிகள்:
- எந்த உயிருள்ள செல்லுலார் திசுக்களுக்கும் ஊட்டச்சத்து தேவை, இது கொழுப்பு திசுக்களுக்கும் பொருந்தும். அளவு அதிகரித்து, அதற்கு மேலும் மேலும் "எரிபொருள்" தேவைப்படுகிறது, பின்னர் சமாளிக்க கடினமாக இருக்கும் "மிருகத்தனமான" பசியை உணர்கிறோம்.
- உலகில் உடல் பருமன் பிரச்சனை பனிப்பந்து போல வளர்ந்து வருகிறது. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் கூட அதிக எடை இப்போது பொதுவானது. பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றம், நாளமில்லா சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டு செயலிழப்புகள் அல்லது நரம்பு மண்டலத்தின் அழுத்தம், அத்துடன் முறையற்ற ஊட்டச்சத்து அமைப்பு காரணமாக கொழுப்பு திசு அதிகரிக்கிறது, இது உடலில் உள்ள அனைத்து செயல்முறைகளின் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- எடுத்துக்காட்டாக, தைராய்டு சுரப்பியின் நோய்க்குறியியல் விஷயத்தில், ஜப்பானிய ஊட்டச்சத்து முறையே நோயாளிக்கு உகந்த உணவு நுகர்வு முறையைத் தேடுவதற்கான ஒரே சரியான தீர்வாகும் என்ற நிறுவப்பட்ட உண்மைக்கு நாங்கள் உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கிறோம். அயோடின் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதே இதற்குக் காரணம். அதாவது, ஒரு மின்சாரம் வழங்கல் அமைப்பின் தேர்வு கண்டிப்பாக தனிப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்! நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை குணப்படுத்த முடியும். கல்வியறிவற்ற - தீங்கு.
- - ஒரு நல்ல மசாஜ் ஒருபோதும் வலிக்காது.
Farmamir வலைத்தளத்தின் அன்பான பார்வையாளர்கள். இந்த கட்டுரை மருத்துவ ஆலோசனையைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பதற்கு மாற்றாக செயல்படக்கூடாது.
எடை இழப்புக்கான பல உணவுகளில், ஜப்பானியர் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளார். இது பல கட்டுக்கதைகள், சர்ச்சைகள் மற்றும் வதந்திகளுக்கு வழிவகுத்தது. உணவு ஏன் ஜப்பானியர் என்று அழைக்கப்பட்டது என்பது ஒரு மர்மமாகவே உள்ளது. அதன் அடிப்படையை உருவாக்கும் தயாரிப்புகள் கடல் உணவு, அரிசி, மீன் மற்றும் சோயாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுடன் பொதுவானவை அல்ல. மேலும், ஜப்பானியர்கள் தங்கள் பெரும்பாலான உணவை வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், இது ரஷ்யர்களுக்கு எப்போதும் பொருந்தாது. ஆனால் உணவின் பெயரின் வரலாற்றை விட்டுவிட்டு அதன் செயல்திறனைப் பற்றி பேசலாம்.
ஜப்பானிய உணவின் சாராம்சம்
இது குறைந்த கலோரி சமநிலையற்ற உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது உப்பு இல்லாதது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சூழ்நிலையே (உப்பு இல்லாதது) மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெறும் 13 நாட்களில் உடலை மீண்டும் உருவாக்க முடியுமா? எடை இழக்கும் நபர்களின் அனுபவங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் மதிப்புரைகள் இது மிகவும் சாத்தியம் என்று கூறுகின்றன.
உணவில் உள்ள சமநிலை கொழுப்புகளை நோக்கி மாறுகிறது, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகளின் அளவை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கிறது. கொழுப்புகள் திறம்பட உடலை சுத்தப்படுத்தி, மலச்சிக்கலை நீக்கும். தயாரிப்புகளின் தொகுப்பில் அசாதாரணமானது எதுவும் இல்லை - இவை காய்கறிகள், பழங்கள், மீன் மற்றும் இறைச்சி. ஒரு சிறப்பு அம்சம் கருப்பு காபியை உணவில் சேர்ப்பதாகும், இது ஒரு விதியாக, தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு சொந்தமானது.
அதிக எடை அதிகரிப்பு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன் தொடர்புடைய சந்தர்ப்பங்களில் ஜப்பானிய உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதன் மூலமும், உடலை சுத்தப்படுத்துவதன் மூலமும், இது நீண்டகால முடிவுகளை அளிக்கிறது.
இரண்டு வாரங்கள் கடுமையான ஆட்சியைத் தாங்கி, உணவில் இருந்து சரியாக வெளியேறியவர்கள் சராசரியாக 7 முதல் 10 கிலோ வரை இழக்கிறார்கள்.
மருத்துவர்களின் கருத்து
சரியான எடை இழப்பு என்பது கவனமாக எடை இழப்பு என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஜப்பானிய உணவின் போது, உங்கள் உணர்வுகளை கவனமாகக் கேட்கவும், இந்த உணவுக்கு எதிராக எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கத் தொடங்கினால் உடலை கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம் என்றும் மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். சமநிலையற்ற உணவுக்கு வைட்டமின்களின் சிக்கலானது தேவைப்படுகிறது, இது உங்கள் மருத்துவரிடம் சிறப்பாக விவாதிக்கப்படுகிறது. உணவைத் தொடங்கிய 3-4 நாட்களுக்குப் பிறகு நீடிக்கும் பலவீனம் மற்றும் சோர்வு அதை விட்டு வெளியேறுவதற்கான சமிக்ஞையாகும் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
பொதுவாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு எந்த அச்சுறுத்தலையும் காணவில்லை. மாறாக, தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தீவிர மறுசீரமைப்பு ஆகியவற்றின் பார்வையில் துல்லியமாக அத்தகைய உணவை அவர்கள் கருதுகின்றனர். பெறப்பட்ட முடிவுகளை பராமரிப்பதற்கான உத்தரவாதமாக, உணவில் இருந்து சரியான வெளியேற்றத்தின் முக்கியத்துவத்தை அவர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு 13 நாட்களுக்கு ஜப்பானிய உணவுக்கு நீங்கள் திரும்பலாம் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
ஜப்பானிய உணவின் ஆபத்துகள்
ஜப்பானிய உணவில் நுழைவதற்கு முன், அதன் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நீங்கள் படிக்க வேண்டும். மேலும் அவை பின்வருமாறு:
- காலை உணவு இல்லாததால், காலை உணவுக்கு பழக்கப்பட்டவர்களுக்கு தாங்குவது கடினமாக இருக்கும். உயிர் காக்கும் தின்பண்டங்கள் இருக்க வாய்ப்பில்லை.
- விளையாட்டு, குறிப்பாக வலிமை விளையாட்டு விளையாடுபவர்களுக்கு உணவு முற்றிலும் பொருந்தாது. இது உணவின் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு காரணமாகும். உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை கொண்டவர்களுக்கு ஜப்பானிய மொழி மிகவும் பொருத்தமானது.
- மிகவும் கண்டிப்பான உணவுமுறை. உங்கள் இலக்கை அடைய உங்கள் மன உறுதியை நீங்கள் சேகரிக்க வேண்டும்.
- பிளாக் காபியை விரும்பாதவர்களுக்கு அல்லது குடிக்க முடியாதவர்களுக்கு உணவு ஏற்றது அல்ல, உதாரணமாக உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு.
- விரைவான எடை இழப்பின் விளைவாக, உங்கள் தோல் தொய்வு மற்றும் தளர்வாக மாறும் என்பதற்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். ஒரு மாலை மாறுபட்ட மழை, பிரச்சனை பகுதிகளில் மசாஜ் மற்றும் சிறப்பு பராமரிப்பு பொருட்கள் பயன்பாடு அதன் நெகிழ்ச்சி பராமரிக்க உதவும்.
ஆபத்துக்களுக்கு கூடுதலாக, ஜப்பானிய பெண்ணுக்கு பல முரண்பாடுகள் உள்ளன.
முரண்பாடுகள்
பெரும்பாலான காய்கறிகள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படக்கூடாது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு ஜப்பானிய உணவு முரணாக உள்ளது:
- இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்கள்;
- கல்லீரல் நோய்கள்;
- பெருங்குடல் அழற்சி;
- கணைய அழற்சி.
ஜப்பானிய உணவை கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் தாய்மார்கள் பயன்படுத்தக்கூடாது. உணவில் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கும் இது பொருந்தாது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, குறிப்பாக வகை 1, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததால் இந்த உணவும் முரணாக உள்ளது.
உணவு அம்சங்கள்
ஜப்பானிய பெண்ணின் கொள்கை ஆட்சியை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது. நீங்கள் நாட்களை மாற்ற முடியாது, பகுதிகளை அதிகரிக்கவோ குறைக்கவோ அல்லது உணவுகளை மாற்றவோ முடியாது.
நீங்கள் அவற்றை வடிவத்திலும் உணவில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரிசையிலும் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்க இது முக்கியம்.
குடிப்பழக்கம் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 - 2 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீர் அல்லது பச்சை தேநீர். மூலிகை தேநீர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. வேறு எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிட முடியாத பொருட்கள் மட்டுமே வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன - மீன், இறைச்சி, முட்டை. உணவில் உப்பை முழுமையாக விலக்குவது அவசியம்.
தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளில் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டவை:
- இனிப்புகள்;
- மாவு பொருட்கள்;
- அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் கொண்ட காய்கறிகள்;
- மது.
அட்டவணை: 13 நாட்களுக்கு உப்பு இல்லாத ஜப்பானிய உணவு மெனு
| நாட்கள் | காலை உணவு | இரவு உணவு | இரவு உணவு |
| 1 நாள் | இயற்கை இனிக்காத காபி | 2 கடின வேகவைத்த முட்டை, வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட, தக்காளி சாறு 1 கண்ணாடி | உப்பு இல்லாமல் 200 கிராம் வேகவைத்த மீன் |
| நாள் 2 | 200 கிராம் வேகவைத்த மீன், வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட், காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது | ||
| நாள் 3 | இயற்கை இனிக்காத காபி, வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி 1 துண்டு | 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், உப்பு இல்லாமல் 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி; சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மூல முட்டைக்கோஸ் சாலட் | |
| 4 நாள் | 200 கிராம் வேகவைத்த மீன், தக்காளி சாறு 1 கண்ணாடி | எந்த பழத்திலும் 200 கிராம் | |
| 5 நாள் | 1 நடுத்தர மூல கேரட், ஒரு எலுமிச்சை புதிதாக பிழிந்த சாறு | எந்த பழத்திலும் 200 கிராம் | |
| நாள் 6 | |||
| நாள் 7 | பச்சை தேயிலை | உப்பு இல்லாமல் 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி | எந்த பழத்திலும் 200 கிராம் |
| நாள் 8 | ரொட்டி அல்லது டோஸ்ட் இல்லாத இயற்கை இனிக்காத காபி | 500 கிராம் உப்பு சேர்க்காத வேகவைத்த கோழி, புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் கேரட் சாலட். | 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், காய்கறி எண்ணெயுடன் 1 நடுத்தர புதிய கேரட் |
| நாள் 9 | 1 நடுத்தர மூல கேரட், ஒரு எலுமிச்சை புதிதாக பிழிந்த சாறு | வறுத்த அல்லது வேகவைத்த மீன், தக்காளி சாறு 1 கண்ணாடி | எந்த பழத்திலும் 200 கிராம் |
| 10 நாள் | ரொட்டி அல்லது டோஸ்ட் இல்லாத இயற்கை இனிக்காத காபி | 1 வேகவைத்த முட்டை, காய்கறி எண்ணெயுடன் 3 நடுத்தர புதிய கேரட், 50 கிராம் கடின சீஸ். | எந்த பழத்திலும் 200 கிராம் |
| நாள் 11 | இயற்கை இனிக்காத காபி, வறுக்கப்பட்ட கம்பு ரொட்டியின் 1 துண்டு | 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்திரிக்காய், தாவர எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது. சேவை அளவு வரம்பற்றது | 2 கடின வேகவைத்த முட்டை, உப்பு இல்லாமல் 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, காய்கறி எண்ணெயுடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட் |
| 12 நாள் | இயற்கை இனிக்காத காபி, வறுக்கப்பட்ட கம்பு ரொட்டியின் 1 துண்டு | 200 கிராம் வேகவைத்த மீன், காய்கறி எண்ணெய் புதிய முட்டைக்கோஸ் இருந்து காய்கறி சாலட் | உப்பு இல்லாமல் 100 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, கேஃபிர் 1 கண்ணாடி |
| நாள் 13 | ரொட்டி அல்லது டோஸ்ட் இல்லாத இயற்கை இனிக்காத காபி | 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட், தக்காளி சாறு 1 கண்ணாடி. | 200 கிராம் வேகவைத்த மீன் |
இந்த வகை ஜப்பானியர்கள் மட்டுமல்ல. பல விருப்பங்கள் உள்ளன.
ஜப்பானிய உணவு வகைகள்
மெனு மற்றும் உணவை ஒழுங்கமைப்பதற்கான அணுகுமுறையில் வேறுபாடு இருந்தபோதிலும், அனைத்து வகையான ஜப்பானிய உணவு வகைகளுக்கும் அடிப்படையானது ஒன்றுதான். அதே தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
7 நாட்களுக்கு உணவு
உணவு விருப்பங்களில் ஒன்று பாரம்பரிய ஜப்பானிய தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. அதன் தனித்தன்மை தனி மின்சாரம் என்ற கொள்கையின் பயன்பாடு ஆகும். அரிசி, பருப்பு வகைகள், கடல் உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளன. மெனு இதுபோல் தெரிகிறது:
- முதல் நாள் - வேகவைத்த கடல் உணவு;
- இரண்டாவது நாள் - புதிய காய்கறிகள், சாலடுகள் வடிவில் இருக்க முடியும், சோயா சாஸ் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சிறிது பதப்படுத்தப்பட்ட;
- மூன்றாவது நாள் - வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி;
- நான்காவது நாள் - பழங்கள், சிறந்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள்;
- ஐந்தாவது நாள் - GMO கள் இல்லாத எந்த பருப்பு வகைகள் மற்றும் சோயா பொருட்கள்;
- ஆறாவது நாள் - குறைந்த கொழுப்பு சூப்கள், ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் இருந்து சமையல் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது;
- ஏழாவது நாள் - 3-4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு சிறிய பகுதிகளில் மேலே பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து எந்த உணவையும் சாப்பிடலாம்.
உணவை 13 நாட்கள் வரை நீட்டிக்க முடியும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஆறு நாள் சுழற்சியை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். பதினான்காம் நாள் ஏழாவது நாள் போன்றது - இது உணவை விட்டு வெளியேறுவதற்கான ஆரம்பம். உணவு முழுவதும் பகுதி அளவுகள் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கணக்கிடப்படவில்லை. நாட்களின் வரிசையை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம் மற்றும் நிறைய திரவ, முன்னுரிமை பச்சை தேநீர் குடிக்க வேண்டும்.
வருடத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே நீங்கள் உணவைப் பயிற்சி செய்யலாம்.
ஜப்பானிய அரிசி உணவு
இந்த வகை முந்தைய இரண்டை விட குறைவான கண்டிப்பானது. இது அரிசியுடன் தீவிர சுத்திகரிப்பு அடிப்படையிலானது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அதை உடலுக்கு ஒரு "தூரிகை" என்று அழைக்கிறார்கள். உணவுக்கான தயாரிப்பு தொடங்குவதற்கு 5 நாட்களுக்கு முன்பே தொடங்க வேண்டும். அரிசியின் முதல் பகுதியை ஊறவைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும். உங்கள் எடை 65 கிலோவுக்கு மேல் இருந்தால், உங்களுக்கு 3 டேபிள்ஸ்பூன் வழக்கமான (பாதிக்காத) அரிசி தேவைப்படும். அவை 100 மில்லி சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு 5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்பட வேண்டும். எனவே ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் தானியத்தின் மற்றொரு பகுதியை ஊறவைக்க வேண்டும் (மொத்தம் நான்கு). பின்னர் குழப்பமடையாமல் இருக்க, கொள்கலன்களை எண்ணுவது நல்லது. அரிசியைக் கழுவி, அதில் உள்ள தண்ணீரை தினமும் மாற்ற வேண்டும்.
உணவின் முதல் நாளில், கண்ணாடி எண் 1 ல் இருந்து கழுவப்பட்ட அரிசி வெற்று வயிற்றில் உண்ணப்படுகிறது, அடுத்த உணவு 2 முதல் 3 மணி நேரம் கழித்து இருக்க வேண்டும். நீங்களும் குடிக்க முடியாது. அரிசியின் ஒரு புதிய பகுதி வெற்று கண்ணாடியில் ஊற்றப்பட்டு 5 நாட்களுக்கு மீண்டும் உட்செலுத்துவதற்கு விடப்படுகிறது.
13 நாட்களுக்கு உணவில் கொழுப்பு, வறுத்த, புகைபிடித்த, உப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் இருக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடும் அரிசி, பல ஆண்டுகால வைப்புத்தொகை மற்றும் மலக் கற்களின் குடலைச் சுத்தப்படுத்தும், நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவை அகற்றி, நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான சூழலை வழங்கும். உண்ணாவிரதத்தின் போது அரிசி உணவை மேற்கொள்வது மிகவும் வசதியானது. நீங்கள் வருடத்திற்கு 3-4 முறை பயிற்சி செய்யலாம்.
உடலில் போதுமான கால்சியம் இல்லாதவர்களுக்கும், கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது மற்றும் விறைப்புத்தன்மை குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கும் இந்த உணவு முரணாக உள்ளது.
உணவில் இருந்து விலகுதல்
உணவில் இருந்து ஒரு மென்மையான வெளியேற்றம் குறைந்தது இரண்டு வாரங்கள் ஆக வேண்டும். ஜப்பானிய உணவின் நன்மை என்னவென்றால், 13 நாட்களுக்குள் உடல் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பழகிவிடுகிறது, மேலும் முன்னாள் பிடித்த ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளுக்குத் திரும்புவதற்கு கிட்டத்தட்ட விருப்பம் இல்லை. கூடுதலாக, இந்த நேரத்தில் வயிற்றின் அளவு குறைகிறது, மேலும் ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவு உணவை ஏற்றுவது சாத்தியமில்லை. கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் படிப்படியாகவும் சிறிய பகுதிகளிலும் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். முதல் நாட்களில் 1-2 கிலோ திரும்பலாம் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஆனால் இது ஒரு சாதாரண நிகழ்வு மற்றும் ஒரு பேரழிவாக கருதப்படக்கூடாது.
வீடியோ: ஜப்பானிய உணவைப் பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆண்ட்ரி நிகிஃபோரோவ்
உங்களுக்குத் தெரியும், ஜப்பானிய பெண்கள் எப்போதும் அவர்களின் அற்புதமான மெல்லிய உருவத்திற்கு பிரபலமானவர்கள். உதய சூரியனின் நிலத்தின் சில அழகான பாலினங்கள் அதிக எடையால் பாதிக்கப்படுவது மிகவும் அரிது.
ஜப்பானிய பெண்களின் சிறந்த உருவத்தின் முழு ரகசியமும் ஊட்டச்சத்தில் உள்ளது, அல்லது குறைந்த கலோரி உணவுகளை சாப்பிடுவது, துரித உணவு இல்லாதது, உணவில் ஏராளமான இனிப்புகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள்.
ஜப்பானிய உணவுமுறை. கீழே உள்ள சமையல், உணவுகள் மற்றும் அம்சங்களைப் பார்ப்போம்.
ஜப்பானிய உணவு, சமையல், உணவுகள், இது உலகின் பெரும்பாலான பெண்களுக்கு சுவாரஸ்யமாகிவிட்டது, எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு அற்புதமான முடிவுகளை அளிக்கிறது.
ஜப்பானிய உணவின் முக்கிய நன்மைகள்:
- அதன் உயர் செயல்திறன்;
- முடிவு முடிந்த பிறகும் சேமிக்கப்படும்;
- இது உடலால் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, முதல் இரண்டு நாட்கள் மட்டுமே கடினம்;
- உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது, ஏனெனில் உணவு உணவுகளை மட்டுமல்ல, பரிமாறும் அளவையும் குறிப்பிடுகிறது;
- நச்சுகள் மற்றும் அதிகப்படியான திரவம் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன;
- செரிமானத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது;
ஜப்பானிய உணவு முறையும் அதன் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஒரு பெண் முதல் நாட்களில் எளிதில் உடைக்க முடியும்;
- கூடுதல் வைட்டமின்கள் தேவை;
- கட்டாய காபி நுகர்வு;
ஜப்பானிய உணவு முறை பெண்களுக்கு மட்டுமல்ல. உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் ஆண்கள் உடல் எடையை குறைக்க இந்த பயனுள்ள முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த நுட்பம் நீண்ட காலமாக உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் நிபுணர்களால் சோதிக்கப்பட்டது.
உடலை மீண்டும் கட்டியெழுப்ப இந்த காலம் போதுமானது என்ற உண்மையின் காரணமாக இது 14 நாட்களுக்கு உருவாக்கப்பட்டது. 3 ஆண்டுகள் வரை முடிவுகளை பராமரிக்க, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் அடிப்படை வழிமுறைகளையும் அவர்களின் ஆலோசனையையும் பின்பற்றினால் போதும்.
தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்அனைத்து அறிவுறுத்தல்களுடனும் கவனமாக இணங்குவது மட்டுமே எதிர்பார்த்த முடிவுகளைத் தரும். ஜப்பானிய உணவு, சமையல் வகைகள், உணவுகள், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஆகியவை சிறிய விவரங்களுக்கு பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கான அடிப்படை விதிகள்:
எடை இழக்க விரும்பும் ஒரு நபரின் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துவதும் மேம்படுத்துவதும் ஜப்பானிய உணவின் முக்கிய கொள்கையாகும். இந்த டயட் லாண்ட் ஆஃப் தி ரைசிங் சன் உணவு வகைகளுடன் பொதுவானது எதுவுமில்லை. இது நாள்பட்ட நோய்கள் இல்லாத மக்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அத்தகைய உணவைப் பயன்படுத்தும் போது சில முரண்பாடுகள் உள்ளன.
அதன் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:
- நபர்கள்நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்கள் (நீரிழிவு நோய், இருதய பிரச்சினைகள், சிறுநீரகம், கல்லீரல், வயிறு ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டில் குறுக்கீடுகள்);
- கர்ப்பிணிமற்றும் நர்சிங்;
- பெண் நபர்களுக்குஉடலின் நாளமில்லா மறுசீரமைப்பு காலத்தில், அதாவது மாதவிடாய் மற்றும் கருக்கலைப்புக்குப் பிறகு, கருச்சிதைவு;
- மக்களுக்குவிளையாட்டு விளையாடுபவர்கள் அல்லது சுறுசுறுப்பான உடல் செயல்பாடு கொண்டவர்கள்.
ஜப்பானிய உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் உள்ளது.
அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள்:
- ஆப்பிள்கள்,
- பேரிக்காய்,
- பிளம்ஸ்,
- கிவி,
- எலுமிச்சை தவிர சிட்ரஸ் பழங்கள்;
- பிளம்;
- செர்ரிஸ்
நீங்கள் வாழைப்பழம், திராட்சை, பேரிச்சம் பழம் மற்றும் எலுமிச்சை சாப்பிட முடியாது. கம்பு மற்றும் தவிடு பட்டாசுகளைத் தவிர, மாவு உணவுகளை உட்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. 
அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:
- புதிய காய்கறிகள்;
- தக்காளி சாறு;
- சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெய், முன்னுரிமை முதலில் அழுத்தும்;
- கேஃபிர் அல்லது தயிர், முன்னுரிமை வீட்டில் இயற்கை;
- மாட்டிறைச்சி, கோழி, மீன் ஃபில்லட், முன்னுரிமை புதியது, உறைந்திருக்காது;
- கோழி அல்லது காடை முட்டைகள்;
- கருப்பு காபி;
- சேர்க்கைகள் அல்லது சுவைகள் இல்லாத தூய தளர்வான இலை தேநீர்;
- இன்னும் தண்ணீர்.
ஜப்பானிய உணவில் ஊட்டச்சத்துக்களின் விநியோகம்
இந்த உணவில் அதிக கலோரி உணவுகள் கோழி முட்டை, இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள். நுகரப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பட்டாசுகளில் வழங்கப்படுகின்றன, சில வகையான காய்கறிகளில், மற்றும் கொழுப்புகள் சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெயில் உள்ளன. ஜப்பானிய உணவில் ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது, சாலடுகள் அல்லது உணவுகளை தயாரிக்கும் போது அதைப் பயன்படுத்துகிறது.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு சில நாட்களில் வரம்பற்றது. இந்த தயாரிப்புகளில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வயிறு மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டிற்கு நன்மை பயக்கும்.
உணவின் போது, 2 லிட்டர் வரை வேகவைத்த கார்பனேற்றப்படாத தண்ணீரைக் குடிப்பது நல்லது. ஒரு நாளைக்கு. கூடுதலாக, நீங்கள் தேநீர் மற்றும் காபியை அனுபவிக்க முடியும்: காபி - இயற்கை உடனடி அல்லது பீன்ஸ், தேநீர் - சுவைகள் இல்லாமல். எல்லாமே உயர்தரம். ஜப்பானிய உணவில் கிரீன் டீ மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. இது புரதங்களின் பெரிய இருப்புக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது.
ஜப்பானிய உணவு முறையானது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் நாட்களில் உப்பைப் பயன்படுத்துவதை முற்றிலுமாக விலக்கி, கடைசி நாட்களில் அதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறார்.
ஜப்பானிய உணவு சீரானதாக இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் அதன் பயன்பாடு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
மாதிரி மெனு
| நாள் | காலை | இரவு உணவு | மாலை |
| 1 | இனிக்காத இயற்கை காபி | எந்த வடிவத்திலும் மீன் | |
| 2 | |||
| 3 | இனிக்காத இயற்கை காபி மற்றும் பட்டாசுகள் | எண்ணெயில் பொரித்த சுரைக்காய் | |
| 4 | இனிக்காத இயற்கை காபி | கடின சீஸ் - 15 கிராம் | பழங்கள் |
| 5 | கேரட் | எந்த வடிவத்திலும் மீன் | பழங்கள் |
| 6 | இனிக்காத இயற்கை காபி | காய்கறி சாலட் (கேரட், முட்டைக்கோஸ்), சிக்கன் ஃபில்லட் - 1/2 | |
| 7 | சர்க்கரை இல்லாத தேநீர் | வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம், பழம் | நாள் 3 தவிர வேறு எந்த இரவு உணவு விருப்பங்களும் |
| 8 | இனிக்காத இயற்கை காபி | காய்கறி சாலட் (கேரட், முட்டைக்கோஸ்), சிக்கன் ஃபில்லட் - 1/2 | முட்டை - 2 பிசிக்கள்., தாவர எண்ணெயுடன் மூல கேரட் - 1 டீஸ்பூன். |
| 9 | கேரட் | எந்த வடிவத்தில் மீன், தக்காளி சாறு 1 கண்ணாடி | பல்வேறு பழங்கள் |
| 10 | இனிக்காத இயற்கை காபி | முட்டை - 1 பிசி., வேகவைத்த கேரட் - 3 பிசிக்கள். கடின சீஸ் - 15 கிராம் | பல்வேறு பழங்கள் |
| 11 | இனிக்காத இயற்கை காபி மற்றும் பட்டாசுகள் | எண்ணெயில் பொரித்த சுரைக்காய் | முட்டை 2 பிசிக்கள், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம், முட்டைக்கோஸ் சாலட் |
| 12 | இனிக்காத இயற்கை காபி மற்றும் பட்டாசுகள் | எந்த வடிவத்தில் மீன், காய்கறி சாலட் | மாட்டிறைச்சி 100 கிராம், கேஃபிர் 1 கண்ணாடி |
| 13 | இனிக்காத இயற்கை காபி | 2 முட்டை, வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ், 1 டீஸ்பூன். தக்காளி சாறு | எந்த வடிவத்திலும் மீன் |
| 14 | சர்க்கரை இல்லாமல் காபி, ஒருவேளை கிரீம் | முட்டைக்கோஸ் சாலட் 200 கிராம், எந்த வடிவத்தில் மீன் 150 கிராம் | மாட்டிறைச்சி 200 கிராம், குறைந்த கொழுப்பு தயிர் |
அட்டவணையில் வழங்கப்பட்ட மெனு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. ஜப்பானிய உணவு மிகவும் சிக்கலானது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே அதைப் பின்பற்றும்போது, நபரின் பொதுவான நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.
உணவைப் பின்பற்றும் ஒருவர் உடல்நிலை சரியில்லாமல் அல்லது பலவீனமாக உணர்ந்தால், தொடர்ந்து எடை இழக்கத் தேவையில்லை.
ஜப்பானிய உணவு சமையல்
காலை உணவு விருப்பங்கள்
விருப்பம் 1
இயற்கை இனிக்காத காபி
விருப்பம் 2
மூலிகை தேநீர்
விருப்பம் 3
புதிய கேரட் சாலட். 
ஒரு பெரிய கேரட் எடுத்து ஒரு நடுத்தர grater அதை தட்டி. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் காய்கறி (முன்னுரிமை ஆலிவ்) எண்ணெயுடன் சாலட்டைப் பருகவும். சாலட் உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை.
மதிய உணவு விருப்பங்கள்
ஜப்பானிய உணவின் மதிய உணவு இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் சாலட்களை சாப்பிடுவதை உள்ளடக்கியது.
விருப்பம் 1
வறுத்த சீமை சுரைக்காய்
ஒரு பெரிய புதிய சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, அதை குறுக்காக சிறிய வட்டங்களில் வெட்டி, உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை.
வாணலியில் சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, வறுக்கப்படும் பான் சூடாக காத்திருக்கவும். சுரைக்காய் வட்டத்தை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
விருப்பம் 2
அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் மீன்
நாங்கள் மீன்களை பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம், உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை (உணவின் கடைசி நாட்களில், நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கலாம்). கேரட்டை தோலுரித்து சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். சிவப்பு மிளகு மற்றும் கத்தரிக்காயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். 
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மீனின் ஒரு பகுதியை படலத்தில் வைக்கவும், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், மீன் மீது காய்கறிகளை வைக்கவும், படலத்தை மூடி 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
விருப்பம் 3
உணவு கோழி
கோழி தொடை அல்லது முழு சடலத்திலிருந்து தோலை அகற்றவும். உரிக்கப்படும் கோழி இறைச்சியை துவைக்கவும், அதை வெற்று நீரில் முழுமையாக நிரப்பவும், கொதிக்கவும். கோழியுடன் தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, முதல் குழம்பு வடிகட்டிய வேண்டும். பின்னர் இறைச்சியில் தண்ணீர் சேர்த்து மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும். கோழி சமைக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும். உப்பு சேர்க்கவோ அல்லது மசாலா சேர்க்கவோ தேவையில்லை.
இரவு உணவு விருப்பங்கள்
விருப்பம் 1
கோல்ஸ்லாவ்
வெள்ளை அல்லது சீன முட்டைக்கோசின் தலையை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு பகுதியை சிறிது கொதிக்க வைக்கவும். இரண்டு பகுதிகளையும் இறுதியாக நறுக்கி பிழியவும்.
சாலட்டை ஆலிவ் அல்லது எள் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
விருப்பம் 2
பழ சாலட்
ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் கிவி ஆகியவற்றைக் கழுவி உரிக்கவும். எல்லாவற்றையும் நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டி, கலந்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
விருப்பம் 3
திலாப்பியா குண்டு
திலபியா மீனின் ஒரு பகுதியை சுத்தம் செய்து தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்கவும். ஒரு ஆழமான வாணலியில் மீனின் ஒரு பகுதியை வைக்கவும், பாதி சடலத்திற்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடியால் மூடப்பட்ட மீனை குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் வளைகுடா இலை மற்றும் ஒரு சில மிளகுத்தூள்களை டிஷ் மீது வீச வேண்டும். உப்பு சேர்ப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் எலுமிச்சை சாறுடன் உப்பை மாற்றலாம்.பின்னர் மீனை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். 
ஜப்பானிய உணவு இறைச்சி ரெசிபிகள்
ஜப்பானிய உணவு பல பெண்களிடையே பிரபலமாகிவிட்டது, அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் உப்பு இல்லாமை ஆகியவற்றில் சமையல் மற்றும் உணவுகள் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகின்றன.
நீங்கள் உணவை முழுமையாகக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் மற்றும் வழங்கப்பட்ட உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். குறிப்பிட்ட நாட்களில், உடல் எடையை குறைக்கும் போது, நீங்கள் வான்கோழி, கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி சாப்பிடலாம். இந்த நாட்களில் நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய சில சமையல் வகைகள் இங்கே.
துருக்கி இறைச்சி உருண்டைகள்
நீங்கள் 250 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு வான்கோழி ஃபில்லட்டை எடுத்து இறைச்சி சாணைக்கு அரைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உப்பு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. 
ஒரு தனி வாணலியில், நீங்கள் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் இரண்டு சொட்டு தாவர எண்ணெயை ஊற்ற வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட கொதிக்கும் நீரில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் சிறிய உருண்டைகளை வைத்து 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸை வோக்கோசு அல்லது மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கலாம்.
அடுப்பில் சிக்கன் ஃபில்லட் கட்லட்கள்
500 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்டை எடுத்து, அதிகபட்சம் 1 செமீ சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட ரோஸ்மேரி, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளுடன் கலக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து சிறிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி அவற்றை ஒரு படகில் வைக்கவும். ஃபில்லட் சாறு அடுப்பில் பக்கவாட்டில் பாயாமல் இருக்க, அத்தகைய படகை உருவாக்குவது முக்கியம்.
தயாரிப்பை பேக்கிங் செய்வதைத் தவிர்க்க கட்லெட்டுகளை படலத்துடன் மூடுவது நல்லது. டிஷ் 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சமைக்க வேண்டும்.
மீன் எப்படி சமைக்க வேண்டும். சமையல் வகைகள்
ஜப்பானிய உணவைப் பின்பற்றும்போது, மீன் மிகவும் பொதுவான உணவுப் பொருளாகும். வறுத்த தயாரிப்பு சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்படவில்லை என்றாலும், அதை கொதிக்க அல்லது அடுப்பில் சுடுவது நல்லது. டிஷ் தயாரிக்கும் போது ஒரே விதி உப்பு இல்லாதது மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் தடை செய்யப்படவில்லை.
சுட்ட டிரவுட்
புதிய மீன்களை சுத்தம் செய்து, பகுதிகளாக வெட்டி, கழுவி உலர்த்த வேண்டும். மீன் ஃபில்லட் சிறிது காய்ந்த பிறகு, அதை மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தேய்க்க வேண்டும். சுவை அதிகரிக்க, மீன் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மீனுக்குள் கீரைகள் அல்லது நறுக்கிய வெங்காயம் போடலாம். 
தயாரிப்பை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன், நீங்கள் அதை படலத்தில் வைக்க வேண்டும், அதன் விளிம்புகளைப் பாதுகாக்க வேண்டும், இதனால் மீன் சாறு வெளியேறாது. அடுப்பு 190 ° வரை வெப்பமடையும் போது, அதில் மீன் கொண்ட படலத்தை வைத்து 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சமைத்தல். சமையல் வகைகள்
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் சுயாதீனமாக உண்ணலாம். கூடுதலாக, அவர்கள் எளிய, ருசியான சமையல் பொருட்கள் ஆக முடியும்.
வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
பழத்தை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். நீங்கள் அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள்களை சுடலாம். இதைச் செய்ய, வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை பொருத்தமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். ஆப்பிள்களை 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 
முட்டையில் மிருதுவான முட்டைக்கோஸ்
காலிஃபிளவரை சிறிய பகுதிகளாக வெட்டி, உப்பு தவிர, மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டையை அடிக்கவும். காலிஃபிளவரின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் முட்டையில் நனைத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்க வேண்டும்.
ஜப்பானிய உணவில் தின்பண்டங்கள் சாத்தியமா? நீங்கள் என்ன சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம்?
ஜப்பானிய உணவின் போது சிற்றுண்டி ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. ஆனால் அவை விரும்பத்தகாதவை. நீங்கள் மிகவும் பசியாக உணர்ந்தால், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர், கிரீன் டீ அல்லது வலுவான காபி குடிக்கவும்.
ஜப்பானிய உணவில் இருந்து வெளியேறு: சமையல்
ஜப்பானிய உணவுமுறை முடிவுக்கு வரும்போது, அதிலிருந்து இன்னும் ஒரு சிறந்த வழி இருக்கிறது. முடிவை பராமரிக்க அனைத்து நடவடிக்கைகளும் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
முக்கியமானதுஉங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு உடனடியாக மாறாதீர்கள், இல்லையெனில் எல்லாமே பேரழிவில் முடிவடையும்: நீங்கள் இழந்த எடையை மட்டுமல்ல, ஆதாயத்துடன் அதை மிகைப்படுத்தவும் முடியும்.
உணவை கைவிடுவதற்கான அடிப்படைக் கொள்கைகள்:
- தயாரிப்புகளை உள்ளிடவும்நீங்கள் படிப்படியாக உங்கள் சாதாரண உணவில் சேர்க்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கத்தை சிறிது அதிகரித்து, புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதத்தை சமப்படுத்த வேண்டும்;
- வெளியீட்டு காலம்குறைந்தது 14 நாட்கள் இருக்க வேண்டும்;
- அளவுபுரத உணவு குறைக்கப்படக்கூடாது;
- இரவு உணவு மற்றும் மதிய உணவுவெளியே செல்லும் முதல் நாட்களில், காலை உணவில் உணவுகளைச் சேர்ப்பது, உணவின் போது அதைப் போலவே வைத்திருப்பது நல்லது;
- தொடரவும்உப்பின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
உங்கள் காலை உணவுகளை விரிவுபடுத்த, சில சமையல் குறிப்புகள் கைக்கு வரலாம்.
காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட்
2 முட்டைகளை அடித்து, கலவையில் 50 கிராம் பால் சேர்க்கவும். ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, அரை மணி மிளகுத்தூளை 1 செமீ சதுரங்களாக வெட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் முட்டைகளை ஊற்றி மூடி வைக்கவும். அடுப்பில் வெப்பத்தை குறைக்கவும். ஆம்லெட் சமைக்க 10 நிமிடங்கள் ஆகும். சமையல் முடிவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ஆம்லெட்டை தெளிக்க வேண்டும். 
ஜப்பானிய உணவில் இருந்து வெளியேறுவதும் பல நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு உயர் கலோரி தயாரிப்புகளையும் சிறிய அளவில் அறிமுகப்படுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், உடல் மீட்க நேரம் கொடுக்கிறது. தீர்வை நீங்கள் எவ்வளவு காலம் பின்பற்றுகிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறப்பாகவும் நீடித்ததாகவும் இருக்கும்.
ஜப்பானிய உணவுமுறை. இந்த வீடியோவில் சமையல் மற்றும் உணவுகள் காண்பிக்கப்படும்:
ஜப்பானிய உணவுமுறை. இந்த வீடியோவில் மேலும் சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உணவுகள். மேலும் எடை இழப்பு முடிவுகள்: