பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு நாமே உலர்த்தி தயாரிக்கிறோம். விரைவான மற்றும் எளிதான DIY மூலிகை உலர்த்தி மூலிகை உலர்த்தி

காளான்கள், ஆப்பிள்கள், பெர்ரி அல்லது மருத்துவ மூலிகைகள் கூட.

கோடை காலம் துவங்கி விட்டதால், வீட்டில் சமையல் சீசன் துவங்கும். உணவைப் பாதுகாக்க பல வழிகள் உள்ளன, அவற்றில் உலர்த்துதல் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் பெர்ரி போன்ற தயாரிப்புகளை உலர்த்துவதன் மூலம் பதப்படுத்தலாம். இந்த முறையின் நன்மை என்னவென்றால், தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதல் செயலாக்கம் தேவையில்லை. சேமிப்பக நிலைமைகளுக்கு இணங்க மட்டுமே அவசியம். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு உலர்ந்த, குளிர் அறை வேண்டும். பின்னர் அவர்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை ஆண்டுகளில் அளவிட முடியும். நிச்சயமாக, உலர்த்துவதன் மூலம் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, தயாரிப்புகள் இனி ஏற்றுக்கொள்ளப்படாது அசல் தோற்றம். இருப்பினும், இது தேவையில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உலர்ந்த உணவுகள் சொந்தமாக நல்லது.

உலர்த்தும் முறையைப் பயன்படுத்தி உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சில தயாரிப்புகளை நீங்கள் செய்ய முடிவு செய்தால், இந்த செயல்முறையை எவ்வாறு மேற்கொள்வது என்பது பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டிய முதல் விஷயம் உலர்ந்த பொருட்களின் அளவு. நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு உணவைச் செயலாக்க வேண்டும் என்றால், நறுக்கிய உணவை வெறுமனே வைப்பதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம் கிடைமட்ட மேற்பரப்பு. உலர்ந்த மூலப்பொருட்களின் அளவு குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தால், செயலாக்க செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவது அவசியம்.

இதற்கு உயர் செயல்திறன் கொண்ட உலர்த்தி தேவைப்படுகிறது. இது பெரிய அளவிலான தயாரிப்புகளை விரைவாக கையாள முடியும். உங்கள் சொந்த கைகளால் அத்தகைய உலர்த்தும் அறையை உருவாக்குவது மிகவும் கடினம் அல்ல. வடிவமைப்பு மிகவும் எளிமையானது.

நிச்சயமாக சிறந்த விருப்பம்– . அதன் கொள்கை என்னவென்றால், அழுத்தம் குறையும் போது, ​​​​நீர் மிக அதிகமாக ஆவியாகத் தொடங்குகிறது குறைந்த வெப்பநிலை. உற்பத்தியில் உள்ள அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் கிட்டத்தட்ட முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய உலர்த்தியை நீங்களே தயாரிப்பதில் அர்த்தமில்லை. இதற்கு நிறைய பணம் தேவைப்படும், எனவே இது வீட்டில் பயன்படுத்த லாபகரமாக இருக்காது. எங்கள் பணி எளிய மற்றும் தயாரிப்பதாகும் மலிவான வடிவமைப்புஇது வீட்டின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது.

அத்தகைய உலர்த்தும் அறையின் வடிவமைப்பு கண்ணி கீழே மற்றும் நான்கு வழிகாட்டிகளுடன் பல இழுப்பறைகளைக் கொண்டுள்ளது. பெட்டிகள் மிகவும் எளிமையாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அவை 50 முதல் 70 மிமீ அகலம் மற்றும் ஒரு லட்டு அடிப்பகுதியுடன் நான்கு பலகைகளைக் கொண்டிருக்கும். கண்ணி செல் அளவு 8-15 மிமீ. ஒரு பெரிய கண்ணி அளவுடன், தயாரிப்புகள் விழக்கூடும், மேலும் சிறியதாக, காற்று ஓட்டத்திற்கு அதிக எதிர்ப்பு இருக்கும். இருப்பினும், முடிந்தால், வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு வெவ்வேறு செல் அளவுகளைக் கொண்ட கண்ணியைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் வெறுமனே பெட்டிகளை உருவாக்கலாம், அதில் கண்ணி வெவ்வேறு செல்களைக் கொண்டிருக்கும். முன்கூட்டியே செய்யுங்கள் தேவையான அளவுபல்வேறு பெட்டிகள். முக்கிய விஷயம் அவர்களை தாங்க வேண்டும் ஒட்டுமொத்த பரிமாணங்கள். குறிப்பிட்ட அளவுகளை நீங்களே தேர்வு செய்யலாம். பெட்டியில் கண்ணி இணைக்க, நீங்கள் ஒரு ஸ்டேப்லரைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது தளபாடங்கள் நகங்கள்பரந்த தொப்பியுடன்.

கீழே அலமாரியை சிறிது செய்ய வேண்டும் பெரிய அளவு. அதை மற்றதை விட 5 மிமீ நீளம் அல்லது அகலமாக்கு. வழிகாட்டிகளுக்கு நிரந்தரமாக இணைக்கவும், இது 4 பலகைகளாக இருக்கும். அவற்றின் நீளம் உங்களிடம் உள்ள இழுப்பறைகளின் எண்ணிக்கையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது (இருப்பினும் 10-12 இழுப்பறைகளுக்கு மேல் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல). வழிகாட்டிகளின் அகலம் ஒரு பொருட்டல்ல. கீழே உள்ள அலமாரியை 30-40 செ.மீ உயரத்தில் வைக்க வேண்டும். வழிகாட்டிகளின் மேற்புறத்தில் ஒட்டு பலகை கூரை இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இது பெட்டிகளின் ஒட்டுமொத்த பரிமாணங்களை விட 10 செ.மீ. வெயிலில் உலர்த்துவது அனுமதிக்கப்படாததால், கூரை நிழலை வழங்குகிறது. வழிகாட்டிகளின் உயரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், மேல் அலமாரிக்கும் கூரைக்கும் இடையில் 5-10 செ.மீ இடைவெளி இருக்கும்.

இப்போது நீங்கள் ஒரு காற்று உட்கொள்ளல் செய்ய வேண்டும். இங்கே எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. ஒட்டு பலகை ஒரு தாள் ஒரு கோணத்தில் நிலையான கீழ் டிராயரின் கீழ் நிறுவப்பட்டுள்ளது (பெட்டியின் கீழ் விளிம்பிலிருந்து வழிகாட்டிகளின் எதிர் கீழ் விளிம்பிற்கு). நாங்கள் ஒட்டு பலகை தாள்களை பக்கத்தில் இணைக்கிறோம். அவ்வளவுதான். காற்று உட்கொள்ளல் தயாராக உள்ளது.

அத்தகைய கையால் செய்யப்பட்ட உலர்த்தி காற்றை "எதிர்கொண்டு" வைப்பது போதுமானது. காற்று ஒரு குழாய் வழியாக காற்று உட்கொள்ளலுக்குள் நுழைந்து பெட்டிகள் வழியாக செல்லும். உலர்த்துவதற்கு தேவையான இழுவை உருவாக்கம் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. இதனால், உலர்த்தும் அறையில் வைக்கப்படும் பொருட்களை காற்று உலர்த்தும். அமைதியான காலநிலையில் பயன்படுத்தலாம் வீட்டு விசிறி. ஏர் இன்டேக் மேட் கறுப்பு உள்ளே வர்ணம் பூசினால் நன்றாக இருக்கும். சூரியனால் சூடாக்கப்பட்ட காற்று உயரும், உலர்த்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. ஆனால் பெரும்பாலானவை திறமையான வழியில்விசிறி ஹீட்டரின் பயன்பாடாகும். அவரது உதவியுடன்

மூலிகைகள் மற்றும் பூக்களை அறுவடை செய்யும் பிரச்சினை நீண்ட காலமாக எதிர்கொண்டது பாரம்பரிய மருத்துவர்கள். ஆம் மற்றும் சாதாரண மக்கள்பெரும்பாலும் அவர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தாவரத்தின் மருத்துவ அல்லது டானிக் பண்புகளைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறார்கள் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு அதன் பூக்கள் அல்லது தண்டுகளைத் தயாரிக்க முயன்றனர். பெரும்பாலானவை ஒரு எளிய வழியில்அவற்றை உலர்த்துவதன் மூலம் அவற்றைத் தயாரிக்கலாம்.

கடந்த காலத்திற்கும் நிகழ்காலத்திற்கும் உள்ள ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், உண்மையில், சில பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சரியான தயாரிப்புமூலிகைகள் மற்றும் பூக்களுக்கு, சூரியனின் இருப்பு மற்றும் பொருத்தமான வானிலை அவசரத் தேவையாக இருந்தது, மேலும் அடிக்கடி மழையிலிருந்து உலர்ந்த தாவரங்களை மறைப்பது அவசியம், பின்னர் வானம் அழிக்கப்பட்ட பிறகு அவற்றை மீண்டும் வெளியே எடுக்கவும். இன்று, மூலிகைகள் மற்றும் பூக்களுக்கு உலர்த்தியை வாங்குவதன் மூலம் பயனுள்ள வைட்டமின் இருப்புக்களை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம்.

குளிர்காலத்திற்கான மூலிகைகள் மற்றும் பூக்களை அறுவடை செய்வது பல வழிகளில் செய்யப்படலாம், மேலும் அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நேர்மறையான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன.

ஒழுங்காக உலர்ந்த தாவரங்கள் உள்ளன மிகப்பெரிய எண்போன்ற நன்மைகள்:

- தயாரிப்பு அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை வைத்திருக்கிறது;

- மூலிகைகள் மற்றும் பூக்கள் பின்னர் உணவில் சேர்க்கும் நோக்கத்திற்காக அறுவடை செய்யப்பட்டால், அவற்றின் இயற்கையான சுவை பாதுகாக்கப்படுகிறது;

- ஒழுங்காக உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் பூக்கள் பல பருவங்களுக்கு கூட சேமிக்கப்படும் போது அவற்றின் பண்புகளை தக்கவைத்துக்கொள்ள முடியும்;

- அத்தகைய தயாரிப்புகளின் சேமிப்பு தேவையில்லை சிறப்பு உணவுகள், மற்றும் அவர்களே சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்;

- உலர்த்தும் செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய நேரம் எடுக்கும்;

- ஒரு நவீன உலர்த்தி பயன்படுத்தப்பட்டால், அறுவடை செயல்முறையுடன் தொடர்புடைய தொந்தரவு குறைவாக இருக்கும்.

அதே நேரத்தில், உலர்த்திகளுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்;

தற்போது உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து உலர்த்திகளையும் உலர்த்தும் கொள்கையின்படி மற்றும் இரண்டு பிரிவுகளாகப் பிரிக்கலாம்: அகச்சிவப்பு மற்றும் வெப்பச்சலனம். ஒவ்வொரு வகையிலும் உண்டு சொந்த பண்புகள், தீமைகள் மற்றும் நேர்மறை பண்புகள்.

வெப்பச்சலன உலர்த்திகள்

வெப்பச்சலன உலர்த்திகள் முதலில் தோன்றின. அவற்றின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையானது உள்ளே வைக்கப்படும் மூலிகைகள் மற்றும் பூக்களை சுற்றும் சூடான காற்றுடன் உலர்த்துவதாகும், இது இறுதி பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு. உலர்ந்த பொருட்களின் மேற்பரப்பில் ஒரு வகையான உலர்ந்த மேலோடு உருவாகிறது, இது முழு தாவரத்தையும் உலர்த்தும் செயல்முறையை ஓரளவு குறைக்கிறது, இது செயல்முறையை மிகவும் நீளமாக்குகிறது.

உலர்ந்த பொருட்களின் ஒப்பீடு பாரம்பரிய வழிசூரியன் மற்றும் உலர்த்தியில் பதப்படுத்தப்பட்டவை, வேறுபாடு உடனடியாக கவனிக்கப்படுகிறது. வித்தியாசமானது தோற்றம்(புல் மற்றும் பூவைப் பாதுகாத்தல், அவற்றின் நிறம்) மற்றும் சுவை பண்புகளைப் பாதுகாத்தல்.

சூடான நீராவியுடன் சிகிச்சையின் போது வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் முழுமையற்ற பாதுகாப்பு குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்கது, இது இயற்கையாகவே வெப்பச்சலன உலர்த்தியின் பிரபலத்தை சேர்க்காது. மற்றும், நிச்சயமாக, அத்தகைய உலர்த்திகளின் எதிர்மறையான அம்சங்களுக்கு நீங்கள் அவர்களின் அதிக மின்சார நுகர்வு சேர்க்க வேண்டும்.

அகச்சிவப்பு உலர்த்திகள்

இந்த வகை உலர்த்தி ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றியது, ஆனால் உடனடியாக வெப்பச்சலன உலர்த்திகளை மாற்றத் தொடங்கியது. வேலை அகச்சிவப்பு உலர்த்திசூரியனின் வேலையுடன் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு ஒப்பிடலாம். அத்தகைய உலர்த்தியின் உள்ளே இருக்கும் கதிர்வீச்சு புல் அல்லது பூவின் உள்ளே இருக்கும் தண்ணீரை மட்டுமே பாதிக்கிறது.

தாவரங்கள் மிகவும் மென்மையான முறையில், வெப்பநிலையில் செயலாக்கப்படுகின்றன அரிதாக 60 டிகிரிக்கு மேல், இது இயற்கையாகவே சூடான நீராவி சிகிச்சையுடன் ஒப்பிட முடியாது. இந்த உலர்த்திகள் நன்மைகள் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு அடங்கும்.

இருப்பினும், உலர்த்தியின் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், அதன் அம்சம் அதன் மிகவும் சிறிய பரிமாணங்களாக இருக்கும். பொதுவாக, வீட்டு உலர்த்தியானது வழக்கமான மைக்ரோவேவ் ஓவனைக் காட்டிலும் குறைவான இடத்தையே எடுத்துக் கொள்கிறது, மேலும் ஐந்து அல்லது ஆறில் உள்ள அதே அளவு தாவரங்களை அதில் உலர்த்தலாம். சதுர மீட்டர்சூரியன் கீழ்.

உலர்த்துவதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய தொழில்துறை உலர்த்திகளும் உள்ளன பெரிய தொகைமூலப்பொருட்கள்.

சரிபார்க்கப்பட்ட சப்ளையர் தொழில்துறை உபகரணங்கள் Prointek.

இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், இப்போது உலர்த்தியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.

இந்த பக்கத்தை சமூக வலைதளங்களில் பகிருங்கள். நெட்வொர்க்குகள்

வகுப்பு தோழர்கள்

என்ன வகையான தோட்ட விளக்குகள் மற்றும் விளக்குகள் உள்ளன?
பெர்மாகல்ச்சர் தோட்டத்திற்கான 8 மூலிகைகள்.

நாங்கள் திட்டங்களில் ஒன்றில் இருந்தோம்.
என்னை மிகவும் கவர்ந்தது:
நிலையான சூரிய உலர்த்தி.

முழு தன்னாட்சி மற்றும் அதிக செயல்திறன் கொண்டது.
எங்கள் தோழர்கள், வந்தவுடன், தங்களுக்கு ஒரு சோதனை பதிப்பை உருவாக்கினர்.
முதல் சோதனையாளரின் மதிப்புரை இங்கே:

“...இந்த சீசனில் மூலிகைகளை காய வைக்கிறேன். நான் இன்னும் பெர்ரிகளை முயற்சிக்கவில்லை. மூலிகைகள் மிக விரைவாக உலர்ந்து போகின்றன, உதாரணமாக, செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் - 2 மணி நேரம், நாட்வீட் - இன்னும் கொஞ்சம், புளிக்கவைக்கப்பட்ட ஃபயர்வீட் - ஒரு மணி நேரத்தில்.
இழுவை சூடான காற்றுஒரு வெயில் நாளில் - அருமை. மழை வெள்ளத்தில் மூழ்காது, ஏனென்றால்... மாஸ்டர் மிகவும் திறமையாக கூரையின் முகடு மற்றும் கூரையை சிங்கிள்ஸிலிருந்து உருவாக்கினார் - இந்த தலைப்பில் இரண்டு புகைப்படங்கள் உள்ளன.
நான் அங்கு எந்த பூச்சியையும் கவனிக்கவில்லை - அது மிகவும் சூடாகவும், வறண்டதாகவும், காற்றாகவும் இருந்தது. மேலும் அவர் சொல்வது போல், பூச்சிகளுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாத விஷயம் வரைவு...”

இயற்கைக்கு மாறான நாற்றங்களை வெளியிடாதபடி உலர்த்திக்கான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதே இங்கு முக்கிய விஷயம் என்று நானே சொல்ல முடியும்.
மூலிகைகள் அவற்றில் ஏதேனும் மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை என்பதால்.
மற்றும் என்றால் - கடவுள் தடை! - சூடாகும்போது, ​​​​பொருள் சில ஃபார்மால்டிஹைட்டின் நாற்றங்களை வெளியேற்றத் தொடங்கும், எடுத்துக்காட்டாக - இவை அனைத்தும் மூலிகைகளில் இருக்கும்.
எனவே, வேதியியல் இல்லை. மட்டுமே இயற்கை பொருட்கள்.

சில தோழர்கள் லிண்டனைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். மற்றவை - பிர்ச்.
நான் ஒரு தச்சன் இல்லை, எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நம் நாட்டில் ஒரு உலர்த்தியின் வழியாக காற்று செல்லும் பாதையை முழுவதுமாகச் செய்து, அதில் ஒன்று கூட ஊடுருவாத வகையில் சூடாக்கும் நபர்கள் இருக்கிறார்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும். (காற்று). தீங்கு விளைவிக்கும் சுரப்பு.
உலர்த்தியில் காற்று இயக்கம் இயற்கையாகவே நிகழ்கிறது:
சாய்ந்த விமானம் (உடலின் இடதுபுறம்) ஒரு தட்டு. மேலே கண்ணாடி. அதன் கீழே காலி இடம் உள்ளது. கீழே கருப்பு பொருள்.
சூரியன் எரிகிறது.
கருப்பு பொருள் - தன்னை வெப்பப்படுத்துகிறது மற்றும் காற்றை வெப்பப்படுத்துகிறது.
இது உலர்த்தியின் உடலில் சட்டையை உயர்த்தத் தொடங்குகிறது.
தட்டுகள் உள்ளன. அடிப்படை ஒரு கண்ணி. அவர்கள் மீது புல் அல்லது உலர்த்த திட்டமிடப்பட்ட ஏதாவது உள்ளது.
சூடான காற்று, உயரும், ஸ்ட்ரீம் தட்டுக்களில் அமைந்துள்ளதைக் கழுவி அவற்றை உலர்த்துகிறது.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு ஒரு சுய-அசெம்பிள் உலர்த்தி மாறும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளர்அறுவடை மற்றும் செயலாக்க பருவத்தில் கோடைகால குடியிருப்பாளர். உலகளாவிய நெட்வொர்க் மற்றும் அனுபவம் கைவினைஞர்கள்இதுபோன்ற பல திட்டங்களை வழங்குகின்றன, அதில் ஒரு சிறிய பகுதியை இங்கே காணலாம்.

உலர்த்தும் இயந்திரத்தின் உதவியுடன் நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான ருசியான மற்றும் சுவையான உணவை சேமித்து வைக்கலாம். பயனுள்ள ஏற்பாடுகள்இறைச்சி, மீன், காளான்கள், மூலிகைகள், காய்கறிகள் மற்றும், நிச்சயமாக, பழங்கள்.

உலர்த்துதல் அல்லது உலர்த்துதல் புதிய பொருட்கள்பழங்கால மற்றும் இன்னும் பிரபலமான பதப்படுத்தல் முறைகளில் ஒன்று. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக உணவை தயாரிப்பது பற்றி மக்கள் முதலில் நினைத்ததிலிருந்து, பல உலர்த்தும் முறைகள் குவிந்துள்ளன.

அத்தகைய தயாரிப்பின் முதல் மற்றும் ஆரம்ப பதிப்பு சூரிய சக்தியின் பயன்பாடு ஆகும். அதன் முக்கிய நன்மை குறைந்தபட்ச செலவாகக் கருதப்படுகிறது. தேவைப்படும் மலிவான பொருள்பேக்கிங் தாள்கள் மற்றும் அவ்வப்போது கிளறி, இது தயாரிப்பு ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ள அனுமதிக்காது.

ஆனால் இந்த முறையின் அனைத்து நன்மைகளையும் பெருமளவில் குறைக்கும் ஒரு கழித்தல் உள்ளது. உங்களுக்கு ஒரு சமன் தேவைப்படும் வெயில் காலநிலை , மற்றும் எங்கள் நிலைமைகளில் இதுபோன்ற நாட்கள் அதிகம் இல்லை.

பின்னர், ஆனால் பழைய முறை, ஒரு ரஷியன் அடுப்பு பயன்பாடு. பல செங்கற்கள் உள்ளே போடப்பட்டுள்ளன, அதில் மூலிகைகள், பழங்கள், பெர்ரி, காளான்கள் மற்றும் பிற பழங்கள் கொண்ட பேக்கிங் தட்டு வைக்கப்படுகிறது. மாற்றாக, அதே தயாரிப்புகள் அடுப்புக்கு அருகில் கொத்துகளில் தொங்கவிடப்படுகின்றன. இருப்பினும், தற்போதைய சூழ்நிலையில், ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒரு அடுப்பு இல்லை.

வருகையுடன் எரிவாயு அடுப்புகள்இதேபோன்ற பாதுகாப்புக் கொள்கை நகர அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது. ஒரு பேக்கிங் தட்டு அல்லது கம்பி ரேக் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது, இந்த செயல்முறை கதவு திறந்தவுடன் குறைந்த வெப்பத்தில் நடைபெறுகிறது. அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், நீங்கள் எரிவாயுவுக்கு பணம் செலுத்த வேண்டும், அது மிகவும் விலை உயர்ந்தது அல்ல, ஆனால் குடும்ப வரவு செலவுத் திட்டத்திற்கு இன்னும் ஒரு கழித்தல்.

மிகவும் பயனுள்ள விருப்பம் வீட்டில் உலர்த்தி, இருந்து சேகரிக்கப்பட்டது கிடைக்கும் நிதிநிரூபிக்கப்பட்ட திட்டங்களில் ஒன்றின் படி. இந்த முறையால், பல நுணுக்கங்கள் காணப்படுகின்றன, இது இல்லாமல் பாதுகாக்க முடியாது ஊட்டச்சத்து பண்புகள்எந்த தயாரிப்பு. இந்த வழக்கில்:

• ஒரு உகந்த வெப்பநிலை ஆட்சி வழங்கப்படுகிறது, இது பழங்கள், இறைச்சி அல்லது மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது;
• காற்று ஓட்டங்களின் தேவையான சுழற்சிக்கு நிலைமைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன, இது உலர்த்தும் அறைக்குள் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது;
• நடைபெறுகிறது பகுத்தறிவு அமைப்புஅவளை உள் இடம், இது அதிகபட்ச எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளை சரியாக வைப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது;
• கட்டமைப்பிற்குள் இருக்கும் அனைத்தும் பூச்சிகள், தூசி மற்றும் பிறவற்றிலிருந்து நம்பத்தகுந்த வகையில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன வெளிப்புற காரணிகள்இது உள்ளடக்கத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம்.

அதே நேரத்தில் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தக்கவைக்கப்படுகின்றன, போட்யூலிசத்தின் ஆபத்து, ஈரப்பதமான சூழலில் பெருகும் பாக்டீரியா, குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் அச்சு வளர்ச்சியின் ஆபத்து குறைக்கப்படுகிறது.

உலர்த்தும் சாதனங்களின் அம்சங்கள்

வழங்க பட்டியலிடப்பட்ட நிபந்தனைகள்மற்றும் விரும்பிய முடிவு, ஒரு வீட்டில் உலர்த்தும் அலகு சில தொழில்நுட்ப தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

• அதன் உள்ளே வெப்பநிலை 70 ° C க்கு மேல் பராமரிக்கப்பட வேண்டும், இது அதிகபட்ச நீரிழப்பை உறுதி செய்யும், ஆனால் overdrying அனுமதிக்காது;
• அறையின் அளவைத் தயாரிப்பதற்கு நோக்கம் கொண்ட பொருட்களின் எண்ணிக்கையிலிருந்து மட்டும் கணக்கிடப்பட வேண்டும், இலவச காற்று சுழற்சிக்கான இடத்தின் ஒரு பகுதியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்;
• சாதனத்தின் வடிவமைப்பு உலர்த்தும் நேரத்தை சரிசெய்ய உங்களை அனுமதிக்க வேண்டும் சுய-கூட்டம்வெப்பம் அல்லது காற்று நீரோட்டங்களின் மூலத்திற்கு நெருக்கமாக தட்டுகளை நகர்த்துவதன் மூலம் இதை அடைய முடியும்.

தேவைப்பட்டால் மற்றும் முடிந்தால், சாதனம் ஹீட்டர்கள் மற்றும் தெர்மோஸ்டாட்கள், மின் விசிறிகள் மற்றும் பிற உபகரணங்களுடன் பொருத்தப்படலாம், இது அதன் பயன்பாட்டை மிகவும் திறமையாகவும் வசதியாகவும் மாற்றும்.

உலர்த்தும் அறைகளின் வகைகள்

நீங்களே செய்யக்கூடிய உலர்த்திகள் அவற்றின் தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட சகாக்கள் போலவே வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. முதலில், அவை பயன்படுத்தும் சாதனங்களாகப் பிரிக்கப்பட வேண்டும் சூரிய ஆற்றல் மற்றும் நிழல்கள் மற்றும் மின்விசிறிகள் பொருத்தப்பட்ட மின் சாதனங்கள். முதலாவது வேறு

• வடிவமைப்பின் எளிமை;
• சட்டசபையின் போது குறைந்தபட்ச சிறப்பு அறிவு மற்றும் அனுபவம் தேவை;
• சட்டசபை மற்றும் அடுத்தடுத்த செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பொருட்களின் அடிப்படையில் சிக்கனமானது.

இத்தகைய சாதனங்கள் பல்வேறு இருந்தாலும், அவற்றின் வடிவமைப்பு பொதுவாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். இது ஒரு அலமாரி வெவ்வேறு அளவுகள், பொதுவாக மரத்தால் ஆனது, காற்றோட்டம் துளைகள், சுற்றளவு சுற்றி அல்லது ஒரு பக்கத்தில் கண்ணாடி சுவர்கள் வெப்பம் நுழைய அனுமதிக்கும். மேலும் சிக்கலான சாதனம்மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்தும் அவற்றின் சகாக்கள் உள்ளன. செயல்பாட்டின் கொள்கையின்படி, அவை கன்வெக்டிவ் அல்லது வழக்கமான மின்சார உலர்த்திகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன அகச்சிவப்பு முறைவெப்பமூட்டும் மற்றும் டிஹைட்ரேட்டர்கள், துல்லியமான வெப்பநிலை சரிசெய்தலின் செயல்பாடு வழங்கப்படுகிறது, இது உற்பத்தியின் முழுமையான நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

வெப்பச்சலனம்

இந்த விருப்பத்தில், வெப்பமான காற்றின் இயக்கப்பட்ட ஓட்டத்துடன் உலர்த்துதல் ஏற்படுகிறது. வடிவமைப்பு மேலே, கீழே அல்லது கிடைமட்ட விமானத்தில் அமைந்திருக்கும் நிழலை வழங்குகிறது.

அத்தகைய சாதனத்தை உருவாக்க எளிதான வழி, ஒரு அறையை ஒன்று சேர்ப்பது, அதில் ஒரு ஹீட்டர் மற்றும் விசிறி ஹீட்டரை நிறுவுவது. இருப்பினும், செயலாக்கத்தின் தரம் வடிவமைப்பு எளிமைக்கு பலியாகிறது. பழங்கள் வெளியில் இருந்து உலர்த்தப்படுகின்றன, மையத்தில் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும். அவை பொருத்தமானவை அல்ல நீண்ட கால சேமிப்பு, அவை விரைவில் பூஞ்சையாக மாறுவதால், அவை போட்யூலிசம் நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த குறைபாடு நீண்ட உலர்த்தும் நேரங்களால் குறைக்கப்படலாம், ஆனால் இது நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை இழக்க வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஆற்றல் நுகர்வு அதிகரிக்கிறது.

அகச்சிவப்பு

இந்த சாதனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அகச்சிவப்பு கதிர்வீச்சு, இதன் தாக்கம் சூரியனுக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாக இருக்கும். விளைவு மிகவும் சமமாக நிகழ்கிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. உலர்த்தும் முடிவுகள் மிகவும் பொருத்தமானவை நீண்ட காலங்கள்சேமிப்பு

இந்த வகைக்கு ஆதரவாக ஒரு தீவிர நன்மை குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு ஆகும். ஆனால் இங்கே தவறுகளைச் செய்வதற்கும், தயாரிப்புகளை உலர்த்துவதற்கும், அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழப்பதற்கும் அதிக ஆபத்து உள்ளது.

அத்தகைய சாதனத்தை ஒன்று சேர்ப்பது மிகவும் கடினம்; நீங்கள் பொருத்தமான அகச்சிவப்பு உமிழ்ப்பாளரைத் தேர்ந்தெடுத்து அதன் சரியான இடத்திற்கு ஒரு திட்டத்தைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

மனித மொழியில் மொழிபெயர்க்கப்பட்ட, இந்த வகை நிறுவல்கள் டீஹைட்ரேட்டர் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த சாதனங்களின் வடிவமைப்பு அதிகபட்ச ஈரப்பதத்தை அகற்றுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வழக்கமான உலர்த்திகளைக் குறிக்க அதே சொல் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்ற போதிலும், அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடு வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு தெர்மோஸ்டாட்டின் முன்னிலையில் உள்ளது.

இத்தகைய வடிவமைப்பு மேம்பாடுகளுக்கு நன்றி, உலர்த்துதல் ஏற்படுகிறது உகந்த நிலைமைகள்ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க வகையில் குறுகிய விதிமுறைகள். அத்தகைய சாதனம் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மீன் ஆகியவற்றை குணப்படுத்துவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. முடிவு: அதிகபட்சம் ஈரப்பதம் இல்லாமல், சமமாக உலர்த்தப்பட்டு, பாதுகாக்க முடியும் நுகர்வோர் பண்புகள்செய்ய அடுத்த அறுவடைமற்றும் நீண்டது. ஆனால் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு டீஹைட்ரேட்டரைக் கூட்டுவதற்கு, நீங்கள் அதை மேம்படுத்தப்பட்ட வழிமுறைகளுடன் செய்ய முடியாது;

தேவையான பொருட்கள்

நீங்கள் ஒரு வரைதல் மற்றும் தயாரிப்புடன் உங்கள் சொந்த உலர்த்தும் அலகு தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டும் தேவையான கருவிகள். எளிமையான வடிவமைப்புகளுக்கு, ஒரு தோராயமான வரைபடம் போதுமானது, மேலும் சிக்கலானவை விரிவான விரிவாக்கம் தேவைப்படும். தனிப்பட்ட கூறுகள்சாதனங்கள். கருவிகளின் தொகுப்பும் திட்டத்தின் சிக்கலைப் பொறுத்தது, ஆனால் பெரும்பாலும் பட்டியலில் தேவையான பொருட்கள் இருக்கும்:

• ஹேக்ஸா மற்றும் விமானம்;
• பல்வேறு வகையான ஸ்க்ரூடிரைவர்கள் மற்றும் சுத்தி;
• துரப்பணம் மற்றும் இடுக்கி;
• சாலிடரிங் இரும்பு;
• நிலை;
• ஓவியம் வரைவதற்கு தூரிகை.

திட்டம் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாதனத்தின் அடிப்படையில் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. வெப்பச்சலன மாதிரிக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சட்டத்திற்கான பார்கள் மற்றும் உறைக்கு ஒட்டு பலகை தாள்கள்;
• தட்டுக்களைச் சேர்ப்பதற்கு அதே பொருட்கள் பொருத்தமானவை;
• நன்றாக கண்ணி;
• புடவைகளுக்கான விதானங்கள் மற்றும் கட்டுவதற்கு திருகுகள்;
• நிழல்கள் அல்லது 150 W ஒளிரும் விளக்குகள் கொண்ட மின் விசிறிகள்;
• பிணையத்துடன் இணைப்பதற்கான பிளக் கொண்ட கம்பி.

உடலுக்காக அகச்சிவப்பு சாதனம்அதே பொருட்கள் செய்யும், ஆனால் ரசிகர்களுடன் நிழல்கள் அல்லது விளக்குகளுக்கு பதிலாக நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• படம், இது மாடிகளை சூடாக்க பயன்படுகிறது;
• டெர்மினல்கள், கவ்விகள் மற்றும் குரோமெட்டுகள்;
• பிற்றுமின் மற்றும் PVC பதிப்புகளில் காப்பு.

எளிமையான வடிவமைப்புகள் இருந்து கூடியிருக்கின்றன குறைந்தபட்ச தொகுப்புகூறுகள். எல்லாமே ஒன்றுதான் மர பொருட்கள்உடலுக்கு, கூடுதலாக கண்ணாடி அல்லது பாலிகார்பனேட் தேவைப்படும்.

உலர்த்தும் அமைச்சரவையின் படிப்படியான கட்டுமானம்

சூரிய மற்றும் மின் வகைகள்ஒரு உலர்த்தி போதும் ஆக்கபூர்வமான நுணுக்கங்கள், அவை ஒவ்வொன்றின் சட்டசபை வரிசையும் தனித்தனியாக கருதப்பட வேண்டும்.

சூரிய ஒளி

அத்தகைய கட்டமைப்பின் எளிமையான பதிப்பு கண்ணாடி கதவுகள் மற்றும் அலமாரிகளுடன் ஒரு ஒட்டு பலகை உடலைக் கொண்டுள்ளது. உடன் நிறுவுகிறது சன்னி பக்கம்ஒரு கோணத்தில் வெப்பம் உள் அறையில் அதிகபட்ச விளைவை ஏற்படுத்தும்.

1. முதலில் நீங்கள் ஒட்டு பலகை தாள்களை வெட்ட வேண்டும் தேவையான அளவுகள். மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியில் அமைந்துள்ள தாள்களில் காற்றோட்டம் துளைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
2. அடுத்து, அமைச்சரவை கூடியிருக்கிறது, சுய-தட்டுதல் திருகுகள் மூலம் மூட்டுகளை சரிசெய்கிறது, அவை பார்களில் திருகப்படுகின்றன. ரேக்குகள் பக்க சுவர்களின் வெளிப்புறத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அமைச்சரவையின் சாய்வின் கோணத்தைக் கணக்கிடுகிறது, இதனால் நண்பகலில் சூரியன் உள் குழியை முடிந்தவரை மூடுகிறது.
3. பின் பக்கம் தையல் போடப்பட்டுள்ளது உலோக தாள், இது வெப்ப விளைவை அதிகரிக்கும். மேல் மற்றும் கீழ் உள்ள காற்றோட்ட துளைகள் ஒரு கொசு வலையால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
4. பக்க சுவர்களில், உடன் உள்ளேசுய-தட்டுதல் திருகுகள் மூலம் அலமாரிகளின் கீழ் உள்ள ஆதரவை திருகவும். அவை அமைச்சரவையின் நிலைக்கு ஏற்ப, முன் கணக்கிடப்பட்ட கோணத்தில் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
5. இந்த கட்ட வேலை முடிந்ததும், அமைச்சரவை வர்ணம் பூசப்படலாம். உள்துறைவெப்பத்தை குவிக்கும் கருப்பு வண்ணம் பூசப்பட வேண்டும். வெளிப்புறமானது வெண்மையானது, இது மிகவும் பிரதிபலிக்கிறது.
6. வண்ணப்பூச்சு காய்ந்தவுடன், நீங்கள் தட்டுகளை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம். அவற்றின் சட்டகம் நடுவில் ஒரு கட்டாய குறுக்குவெட்டுடன் கூடிய கம்பிகளிலிருந்து கூடியிருக்கிறது, இது கட்டமைப்பை வலுப்படுத்தும். ஒவ்வொரு தட்டின் அடிப்பகுதியும் கண்ணி மூலம் தைக்கப்படுகிறது, இது சூடான காற்றின் இலவச ஓட்டத்தை உறுதி செய்யும்.
7. முன் பக்கத்திற்கு ஒரு சட்டகம் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் பரிமாணங்கள் அமைச்சரவையின் சுற்றளவுக்கு ஒத்திருக்க வேண்டும். ஒரு பாலிகார்பனேட் தாள் அல்லது கண்ணாடி அதன் மேல் சரி செய்யப்பட்டது.
   எப்போது வெளிப்புற சட்டகம்தயாராக மற்றும் வேலை நிலையில் நிலையான, பழங்கள், காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் மூலிகைகள் உலர்த்தி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

மின்சாரம்

சட்டசபைக்கு மின்சார பதிப்புநீங்கள் புதிதாக அமைச்சரவையை இணைக்க வேண்டியதில்லை. ஒரு பழைய அமைச்சரவை அல்லது போதுமான அளவு சிறிய அமைச்சரவை நன்றாக இருக்கும். சில கைவினைஞர்கள் இந்த நோக்கங்களுக்காக பழைய குளிர்சாதன பெட்டிகளை மாற்றியமைக்கின்றனர். ஒரு அமைச்சரவையில் இருந்து விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்வோம், தொழிலாளர் செலவுகளின் அடிப்படையில் எளிமையானது.

1. விசிறியின் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து, படுக்கை மேசையின் மேல் அல்லது கீழ் விமானம் துளைகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், மேலும் இதுபோன்ற துளைகள், காற்று ஓட்டம் சிறப்பாக இருக்கும். அதன் நிர்ணயம் பின்புறத்தில் வழங்கப்பட்டால், காற்றோட்டம் துளைகள் கதவில் செய்யப்படுகின்றன.
2. அடுத்த கட்டத்தில், வெப்பநிலை ஆட்சியை பராமரிக்கும் பொருளுடன் சுவர்களை வரிசைப்படுத்துகிறோம்.
3. பின்னர், உள்ளே, தட்டுகள் அமைந்துள்ள வழிகாட்டிகளை இணைக்கிறோம். பிந்தையதை ஸ்லேட்டுகளில் இருந்து சேகரித்து கொசுவலை மூலம் தைக்கிறோம்.
4. பின்புறத்தில் ஒரு விசிறி ஹீட்டருக்கான விட்டம் கொண்ட துளை அல்லது ஒளிரும் விளக்குகளுக்கு இரண்டு துளைகளை வெட்டுகிறோம். அகச்சிவப்பு வெப்ப ஆதாரம் எதிர்பார்க்கப்பட்டால், முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு படத்துடன் பின்புற சுவரை மூடுகிறோம். மின்சாரம் வழங்குவதற்காக கம்பியை வெளியில் கொண்டு வருகிறோம்.
5. வழக்கமான உலர்த்தியை டீஹைட்ரேட்டராக மாற்ற, சுற்றுக்கு ஒரு தெர்மோஸ்டாட்டைச் சேர்த்து, கட்டுப்பாட்டு கூறுகளை வெளியே எடுக்கவும்.
6. மேம்படுத்தப்பட்ட உலர்த்தியை பழைய கதவுடன் மூடலாம், அது இல்லாவிட்டால் அல்லது அது பொருந்தவில்லை என்றால், நாங்கள் ஒரு எளிய சட்டத்தை சேகரித்து அதை ஒட்டு பலகையால் மூடுகிறோம்; ஒரு பெரிய எண்துளைகள். செயல்பாட்டின் போது கதவு திறக்கப்படுவதைத் தடுக்க ஒரு தாழ்ப்பாளை அல்லது கொக்கி நிறுவ மறக்காதீர்கள்.
7. இதற்குப் பிறகு, கூடியிருந்த தட்டுகளை அறைக்குள் வைப்பது மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும் மற்றும் எந்திரம் சோதனைக்கு தயாராக இருப்பதாகக் கருதலாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு உலர்த்தியை உருவாக்க, நீங்கள் தேவையில்லை சிறப்பு முயற்சி, மற்றும் இந்த சாதனத்தில் பல நன்மைகள் உள்ளன. அதிக பணம் செலவழிக்காமல் ஸ்கிராப் பொருட்களிலிருந்து நீங்களே ஒரு உலர்த்தியை உருவாக்கலாம். எங்கள் உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் உங்கள் வைட்டமின்களை அனுபவிக்கவும்.

பழங்கள் பெக்டின்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் மூலமாகும், இதன் நுகர்வு உடலுக்கு தேவையானதை வழங்குகிறது ஊட்டச்சத்துக்கள். ஆனால் புதிய பழங்கள் சூடான பருவத்தில் மட்டுமே கிடைக்கும். இரண்டு விருப்பங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு குறிப்பிட்ட செயலாக்கத்தின் மூலம் அவற்றை குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்யலாம். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்த்தப்படுகின்றன.

ஒரு பழ உலர்த்தி என்பது உங்கள் சொந்த கைகளால் குறைந்த நிதி செலவில் உருவாக்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த சாதனமாகும்.

இன்று இரண்டாவது முறை விரும்பத்தக்கது. ஒரு பழ உலர்த்தி என்பது உங்கள் சொந்த கைகளால் குறைந்த நிதி செலவில் உருவாக்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த சாதனமாகும்.

உலர்த்தியின் பொதுவான அமைப்பு

உலர்த்தியின் செயல்பாட்டின் கொள்கை நொறுக்கப்பட்ட பழங்களில் அதிகரித்த காற்று ஓட்டத்தின் விளைவு ஆகும். இதன் விளைவாக வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள்பழங்கள் செயல்படுத்தப்படுகிறது, ஈரப்பதம் இலைகள், மற்றும் அவர்கள் வேகமாக காய்ந்துவிடும். மூன்று வகையான உலர்த்திகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சாதனத்தைக் கொண்டுள்ளன.

நிலையான உலர்த்தியின் வடிவமைப்பு 4 முக்கிய பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது:

• விசிறி;
• வீடுகள்;
• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான தட்டு;
• மின்சார மோட்டார்.

ஆபரேஷன் சூரிய உலர்த்திமூலம் கதிர்கள் ஊடுருவல் அடிப்படையில் வெளிப்படையான பொருள்மற்றும் வைக்கப்பட்டுள்ள தாளை சூடாக்குகிறது பின் சுவர். இது சாதனத்தின் உள்ளே வெப்பநிலை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது, காட்டி 50 ° C ஐ அடையும் போது. இத்தகைய நிலைமைகளுக்கு வெளிப்படும் போது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் காய்ந்துவிடும். நல்ல காற்றோட்டத்திற்கு நன்றி, ஈரப்பதம் வெளியே அகற்றப்படுகிறது, இது பழத்தில் அச்சு உருவாவதை தடுக்கிறது. கட்டமைப்பின் அடிப்பகுதியில் இருந்து குளிர் ஊடுருவுகிறது காற்று ஓட்டம், உடலில் வெப்பம் அதிகரித்து மேல் துளை வழியாக வெளியே வரும்.

இந்த உலர்த்தி பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:

• மர வழக்கு;
• நொறுக்கப்பட்ட பழங்களுக்கான தட்டுகள்;
• வெளிப்படையான பாலிகார்பனேட் கவர்.

அகச்சிவப்பு உலர்த்தி ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல், வசதியான சாதனம். அதை சுருட்டலாம். இது சாதனத்தை சேமிப்பதை மிகவும் எளிதாக்கும். தேவைப்பட்டால், அதை எளிதாக கொண்டு செல்ல முடியும். அத்தகைய சாதனத்தின் திறன் 58 ° C ஆகும், இது உயர்தர உலர்ந்த பழங்களைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த சாதனம் ஒரு ஹீட்டரின் செயல்பாட்டை வெற்றிகரமாக சமாளிக்கும்.

அத்தகைய உலர்த்தியின் கட்டமைப்பு கூறுகள் பின்வருமாறு:

• அகச்சிவப்பு படம்;
• ஒரு பெட்டியில் இருந்து வழக்கு;
• மின்மாற்றி;
• வயரிங்.

உலர்த்தியை உருவாக்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து சந்தேகம் இருக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பழங்கள் ஒரு வழக்கமான அறையில் வைக்கப்பட்டால், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு அவை தேவையான நிலையை அடையும். இந்த விருப்பத்திற்கு முயற்சி அல்லது நிதி முதலீடு தேவையில்லை. ஆனால் அதில் ஒரு குறையும் உள்ளது. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பின்னர் பூச்சிகளை ஈர்க்கும். இந்த சூழ்நிலை ஏற்படுவதைத் தடுக்க முடியாது, ஏனெனில் பழம் முழுவதுமாக உலர காற்றுடன் நிலையான தொடர்பு அவசியம்.

அதன்படி, அவற்றை சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங்கில் வைக்க முடியாது. பழங்களைச் செயலாக்குவது நிச்சயமாக சாத்தியமாகும்சிறப்பு கலவை

அதனால் பூச்சிகள் அவற்றில் ஆர்வத்தை இழக்கின்றன. ஆனால் பழத்தின் சுவை குணங்கள் மாறுகின்றன. கூடுதலாக, அத்தகைய செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, பழங்கள் அவற்றின் கட்டமைப்பில் ரசாயன கூறுகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் அவை இனி முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை என்று அழைக்கப்படாது.

முக்கியமானது! உலர்த்துதல் என்பது குளிர்காலத்திற்கான வைட்டமின்களுடன் உங்கள் உணவை வளப்படுத்த பொருட்களை சேமித்து வைப்பதற்கான மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வழியாகும்.

தேவையான கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள்

கட்டுமானத்திற்கு உங்களுக்கு தொழில்முறை கருவிகள் தேவைப்படும்

• கட்டமைப்பை உருவாக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. வழக்கமான உலர்த்தியைப் பெற, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:
• உடலுக்கான பொருட்கள். இது 60 செமீ x 80 செமீ அளவுள்ள ப்ளைவுட் தாள்கள் அல்லது பழைய குளிர்சாதனப்பெட்டியாக இருக்கலாம்;
• உலோக கண்ணி;
• தட்டுகள்;
• மோட்டார் கொண்ட விசிறி அல்லது 150 W சக்தி கொண்ட 2 ஒளிரும் விளக்குகள்;

சுய-தட்டுதல் திருகுகள்

• அகச்சிவப்பு உலர்த்திக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
• சுவிட்ச் மற்றும் பிளக் கொண்ட மின் கேபிள்;
• படம் 100 செ.மீ x 50 செ.மீ., சூடான மாடிகளுக்கு நோக்கம்;
• பிற்றுமின் மற்றும் PVC காப்பு;
• சாலிடரிங் இரும்பு;
• 2 டெர்மினல்கள், 2 குரோமெட்டுகள், 2 கவ்விகள்;

உலோக பட்டை.

• சோலார் ட்ரையர் போன்ற பொருட்கள் மற்றும் கருவிகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது:
• மரக் கற்றைகள்;
• உலோக தாள்;
• கொசு வலை;
• கருப்பு வண்ணப்பூச்சு;
• பாலிகார்பனேட் அல்லது கண்ணாடி;
• புறணி அல்லது ஒட்டு பலகை;
• தூரிகை;
• சுய-தட்டுதல் திருகுகள்;

நிலை.

உங்கள் சொந்த கைகளால் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு உலர்த்தி தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள் ஒவ்வொரு செயல்திறன் மாறுபாடுஉலர்த்தும் அமைச்சரவை

அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே ஒரு வடிவமைப்பிற்கு ஆதரவாக தேர்வு செய்வது முற்றிலும் உங்கள் உரிமை. ஒவ்வொரு வகை உலர்த்தும் சாதனத்தை உருவாக்குவதற்கான செயல்முறையை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.

வழக்கமான

ஒரு வழக்கமான கட்டமைப்பை உருவாக்க, முதலில் உடலை தயார் செய்வது அவசியம். அடுத்து நீங்கள் பின்வரும் கையாளுதல்களைச் செய்ய வேண்டும்:

அகச்சிவப்பு சாதனம்

அகச்சிவப்பு உலர்த்தி சட்டசபை வரைபடம் அத்தகைய உலர்த்தியை உருவாக்கும் செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது. எனபயன்படுத்தப்பட்டது மயிலார் படம். உங்களுக்கு இரண்டு லட்டு பெட்டிகளும் தேவைப்படும் பிளாஸ்டிக் பொருள். அனைத்து செயல்களும் பின்வரும் அம்சங்களில் வருகின்றன:

1. தயாரிப்புகள் வெப்பமூட்டும் உறுப்புடன் தொடர்பு கொள்ளாதபடி, துணை மூலைகளையும் சுவர்களையும் நாங்கள் ஒழுங்கமைக்கிறோம்.
2. அட்டைப் பெட்டியிலிருந்து அகச்சிவப்பு பாகங்களை வைத்திருப்பவர்களுக்கு 3 தளங்களை வெட்டுகிறோம்.
3. ஹீட்டர்களில் இருந்து கதிர்வீச்சு இரண்டு திசைகளில் வருகிறது. பழத்திற்கு அதை இயக்க, நீங்கள் உணவுப் படலத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இது ஒரு பிரதிபலிப்பாளராக செயல்படும்.
4. நாங்கள் அட்டையை ஒட்டுகிறோம்.
5. வெப்பமூட்டும் கூறுகள் மின்மாற்றிக்கு இணைக்கப்பட வேண்டும். கம்பிகள் தட்டையான இணைப்பிகளைப் பயன்படுத்தி இணைக்கப்பட்டுள்ளன, காப்பு நாடாமற்றும் இடுக்கி. இந்த முறை நீங்கள் சாலிடரிங் இல்லாமல் செய்ய அனுமதிக்கும்.
6. கம்பிகளின் விளிம்புகள் ஒரு இணைப்பியுடன் இணைக்கப்பட்டு crimped. மின்சார நாடா ஈரப்பதம் உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்க உதவும்.
7. மின்மாற்றியுடன் இணைக்கப்பட்டால், ஒவ்வொரு துருவத்திற்கும் 4 இணைப்பிகள் உள்ளன. வசதிக்காக, நீங்கள் வெவ்வேறு வண்ணங்களின் கம்பிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
8. பின்னர் முழு அமைப்பும் கூடியது.
9. மின்மாற்றி பிணையத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
10. இது வேலையை நிறைவு செய்கிறது.

சூரிய வடிவமைப்பு

இந்தச் சாதன விருப்பம் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது சூரிய ஆற்றல்பழங்களை உலர்த்துவதற்கு. இதன் விளைவாக இயற்கை செயல்முறைபழம் எல்லாவற்றையும் காப்பாற்றுகிறது நன்மை பயக்கும் பண்புகள். எனவே, கட்டமைப்பின் கட்டுமானம் இந்த வரிசையில் நிகழ்கிறது:

வீட்டில் உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள்

சோலார் ட்ரையரைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள் பின்வரும் அம்சங்களுக்குக் கீழே உள்ளன:

1. உலர்ந்த பழங்களைப் பெற, அவை வெட்டப்பட வேண்டும் சிறிய துண்டுகள், தட்டுக்களில் வைக்கவும் மற்றும் வீட்டுவசதி வைக்கவும்.
2. காற்றின் நீரோட்டத்தால் உடனடியாக அவற்றைப் பாதிக்க முடியாது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் 3-4 நாட்களுக்கு சாதனத்தில் இருக்க வேண்டும், இந்த நேரத்திற்குப் பிறகுதான் உலர்த்தும் செயல்முறை தொடங்கும்.
3. ஒன்று தேவையான நிபந்தனைகள்பழங்களின் உயர்தர உலர்த்துதல் என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட இருப்பு ஆகும் வெப்பநிலை ஆட்சிவடிவமைப்பில். இது முன்கூட்டியே உயர்த்தப்படக்கூடாது. இதைச் செய்ய, உலர்த்தியின் சுவர்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் வெப்ப காப்பு பொருள். வெப்பநிலை நிலை 40 ° C-50 ° C க்கு இடையில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் இந்த எண்ணிக்கையை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், பழங்களில் வைட்டமின் உள்ளடக்கம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படும்.
4. சூரிய அமைப்பு ஒரு சிறிய கோணத்தில் நிறுவப்பட்டுள்ளது, இதனால் கதிர்கள் கட்டமைப்பில் விழும். இதை செய்ய, உலர்த்தி எந்த பொருத்தமான மேற்பரப்பு எதிராக சாய்ந்து. உடலின் பக்கங்களிலும் இணைக்கப்படலாம் உலோக குழாய்கள், இது ஒரு ஆதரவாக செயல்படும்.
5. உலர்த்தி முழுவதும் காற்று சுதந்திரமாக சுற்றும் வகையில் அலமாரிகளை உருவாக்க கண்ணி பொருளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு கொசுவலை செய்யும்.

வீடியோ: பழ உலர்த்தியை உருவாக்குவதற்கான மாற்று வழி

வெப்பத்திற்கு வெளிப்படும் பழங்கள் அவற்றின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை இழக்கின்றன என்பது அனைவரும் அறிந்ததே ஊட்டச்சத்துக்கள். அதிகம் பெறுங்கள் ஆரோக்கியமான பொருட்கள்பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உலர்த்தும் முறையை அனுமதிக்கும். இப்படித்தான் காப்பாற்றுகிறார்கள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, அறை வெப்பநிலையில் இருப்பது, மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய இடத்தை எடுக்கும். பழங்களைத் தயாரிக்க உதவும் சாதனத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னோம். எங்கள் வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் குளிர்ந்த பருவத்தில் கூட வைட்டமின்களை அனுபவிக்கவும்.