மன அழுத்த எதிர்ப்பு பொருட்கள். மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவு: பயனுள்ள மற்றும் இனிமையானது. பசியின்மை கட்டுக்குள் இருக்கும்

இந்த நாட்களில் மன அழுத்தத்தைப் பற்றி அதிகம் பேசுகிறோம். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் நம்மைச் சுற்றியுள்ள பிரச்சனைகள் உடலை இந்த விரும்பத்தகாத மற்றும் ஆபத்தான நிலையில் செல்ல கட்டாயப்படுத்துகின்றன.

மன அழுத்தம் என்றால் என்ன?

மன அழுத்தம் என்பது நம் வாழ்க்கை மற்றும் நல்வாழ்வு (அல்லது நம் அன்புக்குரியவர்கள்) அச்சுறுத்தலுக்கு உள்ளாகிவிட்டதாக உணரவைக்கும் நிகழ்வுகளுக்கு உடலியல் ரீதியான பிரதிபலிப்பாகக் கருதப்படுகிறது. நீங்கள் உண்மையான அல்லது கற்பனையான ஆபத்தை உணரும்போது, ​​உங்கள் உடல் மன அழுத்தத்திற்கு பதிலளிக்கும் வகையில் அதன் பாதுகாப்பை இயக்குகிறது. இரசாயன எதிர்வினைகள் அதில் தூண்டப்படுகின்றன, ஒரு நபர் அச்சுறுத்தலைச் சந்திக்கவும், அதை எதிர்த்துப் போராடவும் அல்லது மறைக்கவும், அதிலிருந்து மறைக்கவும் கட்டாயப்படுத்துகிறது.

ஒரு சிறப்பு உணவு மூலம் உங்கள் உடலுக்கு உதவலாம்.

மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவில் பி வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, வைட்டமின் சி நிறைந்த பல உணவுகள் அடங்கும். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் அதன் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகின்றன.

காலை உணவு

காலை உணவிற்கு நீங்கள் பொதுவாக சீஸ், தயிர், பழச்சாறுகள் மற்றும் பானங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.

படுக்கைக்கு முன், ஒரு கப் புதினா தேநீர், எலுமிச்சை தைலம் அல்லது லாவெண்டர் உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றைக் குடிப்பது நல்லது.

நீங்கள் முக்கியமாக செல்லுலோஸ் நிறைந்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்தினால் அது உங்கள் உணவில் பயனளிக்கும். மன அழுத்தம் நிறைந்த நிலை இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, மேலும் செல்லுலோஸ் கொலஸ்ட்ரால் உறிஞ்சுதல் விகிதத்தை குறைக்கிறது.

இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாப்பிடுங்கள் - அவை இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்ற உதவும். இரத்தம் மெலியும் போது, ​​இது பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது.

எந்தவொரு உணவைப் போலவே, காஃபின் கொண்ட பானங்கள் அல்லது ஆல்கஹால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அவை மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுவதாக சிலர் நம்பினாலும், இந்த எண்ணம் தவறாக வழிநடத்துகிறது - இது ஒரு தற்காலிக உணர்வு, நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு நிலை இன்னும் மோசமாகிவிடும்.

மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு

உணவின் முதல் நாளில், மதிய உணவிற்கு நீங்கள் ஒரு முள்ளங்கி சாலட் மற்றும் ஒரு முக்கிய டிஷ் செய்யலாம் - மீன் ஃபில்லட். நீங்கள் எந்த பழச்சாறு வேண்டுமானாலும் குடிக்கலாம். இரவு உணவில் காய்கறி சூப், வேகவைத்த மீன் (முடிந்தால் வேகவைக்கப்படுகிறது), இதில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படுகிறது. பின்னர், இனிப்புடன் உங்களை வெகுமதியாகக் கொடுங்கள் - பழம் ஒரு சிறந்த யோசனை.

இரண்டாவது நாள் உங்கள் மதிய உணவிற்கு, ஒரு சிக்கன் சாலட், சுண்டவைத்த பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் ஒரு பானத்தை - ஒரு கிளாஸ் பழச்சாறு தயாரிப்பது நல்லது. இரவு உணவிற்கு மீண்டும் மீன் இருக்கும், மற்றும் ஒரு பக்க உணவாக, பிசைந்த கேரட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட காய்கறி சாலட் சாப்பிடுங்கள். இனிப்புக்கு - பழம்.

மூன்றாவது நாளில், மதிய உணவிற்கு காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த மிளகுத்தூள் கொண்ட வேகவைத்த அரிசி மற்றும் இனிப்புக்கு பழம் தயார் செய்யவும். இரவு உணவிற்கு மீன் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள், மற்றும் இனிப்பு மதிய உணவிற்கு சமம் - பழம்.

அடுத்த நாளுக்கான உணவு: மதிய உணவில் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே கொண்ட சாலட் மற்றும் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, காய்கறி சாலட் ஒரு பக்க உணவாக அடங்கும். இனிப்புக்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடுங்கள். இரவு உணவிற்கு, ஒரு சிவப்பு மிளகு சாலட்டை ஒரு முக்கிய உணவாக ஒரு பஜ்ஜியுடன் தயாரிக்கவும், மேலும் இனிப்புக்கு பழம்.

ஐந்தாவது நாள் வழக்கமான காலை உணவுடன் தொடங்குகிறது, மதிய உணவிற்கு நீங்கள் மீன் சூப், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளின் சாலட் மற்றும் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆரஞ்சுகளில் சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம். இரவு உணவில் மீன் பந்துகள் (ஒருவேளை ஃபில்லெட்டுகள்) மற்றும் ஆம்லெட்...

நாள் எண் ஆறாம் - இது மதிய உணவு: காய்கறி சாலட், காலிஃபிளவர், தயிர் சாஸ் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றுடன் டுனா. இரவு உணவிற்கு, காளான்கள் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் சமைக்க நல்லது, பின்னர் ஒரு பழ சாலட் சாப்பிடுங்கள்.

ஏழாவது நாள் மதிய உணவு மெனுவில் பின்வரும் தயாரிப்புகள் உள்ளன - சாலட், அதைத் தொடர்ந்து கடல் உணவுகளுடன் அரிசி, மற்றும் இனிப்புக்கு - ஹேசல்நட்கள் தெளிக்கப்பட்ட சாக்லேட்டுடன் கிரீம் கிரீம். இரவு உணவிற்கு, க்ரூட்டன்களுடன் சில வெங்காய சூப், மீன் ஃபில்லட் துண்டு, இனிப்புக்கு நீங்கள் சிறிது கிரீம் சாப்பிடலாம்.

இந்த உணவு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்கள் வரை நீடிக்கும்.

உங்கள் ஆரோக்கியம் மட்டுமல்ல, உங்கள் மனநிலையும் நேரடியாக நீங்கள் சாப்பிடுவதைப் பொறுத்தது. உடல் "மகிழ்ச்சி ஹார்மோனை" உற்பத்தி செய்ய உதவும் பொருட்களைக் கொண்ட மன அழுத்த எதிர்ப்பு தயாரிப்புகளின் பட்டியல் கீழே உள்ளது!

1. மீன்

கொழுப்பு நிறைந்த மீன் (ஹெர்ரிங், மத்தி, கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், காட், சால்மன்) ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது, இதன் காரணமாக மீன் மோசமான மனநிலைக்கு ஒரு தீர்வாக மாறியுள்ளது. கூடுதலாக, கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் அதிக அளவு வைட்டமின் பி 6 உள்ளது, இது மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. குறைந்தபட்சம் 100-150 கிராம் ஒரு வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது மீன் சாப்பிடுவது நல்லது, பின்னர் 50-70 கிராம் மாவு மற்றும் வெண்ணெயில் வறுக்க வேண்டாம், ஆனால் உப்பு , மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள.

2. பிரகாசமான வண்ணங்களில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

பிரகாசமான வண்ணங்களைக் கொண்ட காய்கறிகள் (பீட், கத்தரிக்காய், கேரட், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பெர்சிமன்ஸ், டேன்ஜரைன்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் பிற வண்ணமயமான காய்கறிகள்) உங்கள் மனநிலையை உயர்த்த உதவும். பிரகாசமான நிறங்கள் தாங்களாகவே மனச்சோர்வை விரட்டி, உளவியல் ரீதியான விளைவை அடிப்படையாகக் கொண்டு உற்சாகப்படுத்தலாம்.

ஆனால் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் விஷயத்தில், இது மட்டும் பிரச்சினை இல்லை. பணக்கார நிறங்களின் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் மூளையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் சிறப்பு பொருட்கள் உள்ளன. இதன் விளைவாக, மூளை அதிக ஆக்ஸிஜனைப் பெறுகிறது, மேலும் நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் நன்றாக உணர ஆரம்பிக்கிறீர்கள், மேலும் இதைப் பற்றி நல்ல மனநிலையில் எங்களுக்குத் தெரிவிக்கிறது.

3. கோழி குழம்பு

சிக்கன் குழம்பு நம்மை அடக்கும் தன்மை கொண்டது; உடலில் ஒருமுறை, கோழி இறைச்சி செரோடோனினாக பதப்படுத்தப்படுகிறது - அதே "மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்" நமது மனநிலையை பாதிக்கிறது.

மேலும், கோழி குழம்பு சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். அதிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மையைப் பெற, நீங்கள் வெங்காயம், செலரி மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை குழம்பில் சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் உப்பை விலக்குவது நல்லது.

4. கடல் காலே

கடல் காலே பி வைட்டமின்களில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது, இது அட்ரினலின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது இல்லாததால் நாள்பட்ட சோர்வு ஏற்படலாம், இதன் விளைவாக மனநிலை மோசமடைகிறது.

டப்பாவில் அடைக்கப்படாத கடலையை வாங்குவது நல்லது. பின்னர் மசாலா மற்றும் பிற பொருட்களுடன் (கேரட், காளான்கள், எள் விதைகள் போன்றவை) அதை நீங்களே சீசன் செய்யவும். சோம்பேறிகளுக்கு, வீட்டிலேயே கடற்பாசி எவ்வாறு தயாரிக்கலாம் என்பதற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.

5. வாழைப்பழங்கள்

வாழைப்பழங்களில், செரோடோனின் கூடுதலாக, வைட்டமின் பி 6 உள்ளது, இது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், உங்கள் மனநிலையை உயர்த்துவது அவசியம். கூடுதலாக, வாழைப்பழங்கள் ஆல்கலாய்டு ஹார்மனால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன, இது பரவச உணர்வை ஏற்படுத்தும், அதாவது செரோடோனின் உற்பத்திக்கான மற்றொரு தூண்டுதலாகும். இந்த பழங்கள் நாள்பட்ட சோர்வு மற்றும் ப்ளூஸுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மற்றும் நேர்மறை நிறம் மஞ்சள் பற்றி நினைவில்!

இந்த மனநிலையை அதிகரிக்கும் பழம் வேலை செய்யும் இடத்திலோ அல்லது சாலையிலோ சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது - ஏனெனில் இதை கழுவவோ சமைக்கவோ தேவையில்லை, மேலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இல்லாமல் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.

6. கொட்டைகள்

கொழுப்பு நிறைந்த மீன் போன்ற அனைத்து கொட்டைகளும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் மூலமாகும், இது மூளை செல்களின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதிசெய்து மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளை அகற்ற உதவுகிறது. கொட்டைகளில் செலினியம் என்ற முக்கியமான கனிமமும் நிறைந்துள்ளது, இது நல்ல மனநிலைக்கு அவசியமானது.

இந்த மன அழுத்த எதிர்ப்பு தயாரிப்பை ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் வரை சாப்பிடலாம். ஆனால் கொட்டைகள் கலோரிகளில் மிக அதிகம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், மேலும் ஒரு சில கொட்டைகள் உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலைக் கொண்டிருக்கும், எனவே உங்கள் மனநிலையை இன்னும் கெடுக்காமல் இருக்க, உங்கள் உணவில் ஒரு கண் கொண்டு அவற்றை மிகவும் கவனமாக சாப்பிட வேண்டும். .

7. சாக்லேட்

சாக்லேட் உங்கள் மனநிலையை உயர்த்த உதவுகிறது என்பது இனிப்பு பல் உள்ளவர்களின் கண்டுபிடிப்பு அல்ல. சாக்லேட் பெறப்பட்ட கோகோ பீன்ஸ், உடலில் மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளது - எண்டோர்பின்கள். காதலர்களில் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுபவை அவை. மற்றும் அன்பில் உள்ளவர்கள், ஒரு விதியாக, குழந்தைகளைப் போலவே மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள். கோகோ பீன்ஸில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

ஆனால் டார்க் சாக்லேட் மட்டுமே மேலே உள்ள அனைத்து குணங்களையும் கொண்டுள்ளது என்பதை அறிவது மதிப்பு.

8. சீஸ்

பாலாடைக்கட்டி நல்ல மனநிலையை பராமரிக்க உதவும் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது: டைரமைன், டிரிக்டமைன் மற்றும் ஃபைனிலெதிலமைன். எந்த வகையான சீஸ் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும்.

கடின பாலாடைக்கட்டிகள் ஒரு சிறந்த கேரிஸ் தடுப்பு; கடினமான பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவது, சிறிய அளவில் கூட, உடலின் பொதுவான நிலைக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும்: இது மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது மற்றும் அமைதிப்படுத்துகிறது, தூக்கத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது. மொஸரெல்லா தூக்கமின்மையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. மென்மையான நீல பாலாடைக்கட்டிகள் இரைப்பைக் குழாயின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கின்றன. மேலும் கௌடா, எபுவாஸ் மற்றும் எமெண்டல் ஆகியவை அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் நன்மை பயக்கும்.

9. முட்டை

முட்டை பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்களின் முழுமையான தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது நன்மை பயக்கும் ஃபோலிக் அமிலம், பயோட்டின் மற்றும் கோலின் ஆகியவற்றின் மூலமாகும். முட்டையில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, டி மற்றும் டிரிப்டோபன், கரோட்டின்கள் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, இதன் குறைபாடு மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே சாதாரண துருவல் முட்டை கூட உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தும்.

10. ஓட்மீல் மற்றும் பக்வீட்

கோழியைப் போலவே, ஓட்ஸ் மற்றும் பக்வீட்டில் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது. இந்த தயாரிப்புகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை மெதுவாக உறிஞ்சப்பட்டு, இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகின்றன, அவை சாதாரண வரம்புகளுக்கு அப்பால் செல்லாமல் தடுக்கின்றன.

ஓட்ஸ் நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது, அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் சமநிலைப்படுத்துகிறது, ஓட்ஸ் முடி மற்றும் நகங்களின் ஆரோக்கியம், தோல் மற்றும் நமது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஒரு நன்மை பயக்கும், அதிக அளவு சிக்கலானது காரணமாக நாள் முழுவதும் முழுமை உணர்வை அளிக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

ஆரோக்கியத்திற்கான திறவுகோல் ஒரு சீரான உணவு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது அழகாகவும், அழகாகவும், சிறந்ததாகவும் இருக்க உதவுகிறது! ஆண்டிடிரஸன் தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, மோசமான மனநிலை மற்றும் மன அழுத்தம் மசாஜ் உதவியுடன் கடக்க முடியும்.

மன அழுத்த எதிர்ப்பு பொருட்கள்- மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும், உணர்ச்சி நல்வாழ்வை அதிகரிக்கும், நாள்பட்ட சோர்வை நீக்கி, உற்சாகப்படுத்தும் தயாரிப்புகள்.

சம்பந்தம்

இந்த நாட்களில் ஒரு பெருநகரில் வசிக்கும் ஒவ்வொருவருக்கும் மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவு தேவை என்று சொன்னால் அது மிகையாகாது. வாழ்க்கையின் வெறித்தனமான வேகம், பெரும் பணிகள், நிலையான நேரமின்மை, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை - இவை அனைத்தும் நமக்கு வலிமையையும் மகிழ்ச்சியையும் இழக்கின்றன. விளைவு ஒரு தீய வட்டம். ஒருபுறம், மன அழுத்தம் மற்றும் நாள்பட்ட சோர்வு வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் அளவுக்கு நாம் சரியாகவும் சமநிலையுடனும் சாப்பிடுவதில்லை. மறுபுறம், ஆரோக்கியமற்ற உணவின் உதவியுடன் இந்த மன அழுத்தத்தை சாப்பிட முயற்சிக்கிறோம். ஊட்டச்சத்து குறித்த இந்த அணுகுமுறை உடல் பருமன் மேலும் மேலும் மக்களை பாதிக்கிறது என்பதற்கு வழிவகுத்ததில் ஆச்சரியமில்லை, மேலும் மக்கள் பல ஆண்டுகளாக அதிக எடையுடன் தோல்வியுற்றனர்.

இருப்பினும், இன்னும் போராடுபவர்களில், பல பாதிக்கப்பட்டவர்களும் உள்ளனர். உண்மை என்னவென்றால், கண்டிப்பான உணவு முறையும் ஒரு விருப்பமல்ல. இது வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சியை நீக்குகிறது மற்றும் நரம்புக் கோளாறாக உருவாகலாம். "உணவு மனச்சோர்வு" என்ற கருத்து மனநல மருத்துவத்தில் தோன்றியது. நீங்கள் யூகித்தபடி, பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பெரும்பாலும் பெண்கள். இருப்பினும், ஆண்களிடையே நோயறிதல் மிகவும் அரிதானது அல்ல. உடல் எடையைக் குறைப்பதிலும், உணவுக் கட்டுப்பாடு செய்வதிலும் வெறித்தனமாக இருக்கும் ஒருவரின் மூளை போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவில்லை, அதன் விளைவாக, பதற்றம் மற்றும் பதட்டத்தின் சமிக்ஞைகளை அனுப்புகிறது. ஒரு நபர் அக்கறையின்மையை வளர்த்துக் கொள்கிறார், வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சி மறைந்துவிடும், தனக்கும் அன்பானவர்களுக்கும் அதிருப்தி எழுகிறது, இது குடும்ப உறவுகளில் சரிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. அவர்கள் சொல்வது போல், புலிமியா மற்றும் அனோரெக்ஸியா எங்கோ அருகில் உள்ளன. அதிக எடையைக் குறைக்க மோனோ-டயட் ஒரு சிறந்த வழி என்று நீங்கள் நினைத்தால், அது எந்தத் தீங்கும் செய்யாது, நீங்கள் மிகவும் தவறாக நினைக்கிறீர்கள். கேஃபிர் போன்ற ஆரோக்கியமான தயாரிப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உணவு கூட வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்துகிறது, கீட்டோன் உடல்களின் குவிப்பு, இது மூளையைக் குறைக்கிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகிறது.

பட்டியலை அறிவிப்போம்

உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரே ஒரு வழி உள்ளது - சரியாக சாப்பிடத் தொடங்குங்கள். இது மன அழுத்தத்தை திறம்பட எதிர்க்கவும், உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தவும், அதிக சுறுசுறுப்பாகவும், வெற்றிகரமானதாகவும் இருக்க உங்களை அனுமதிக்கும். இதற்கு என்ன தயாரிப்புகள் உதவும்?.. எனவே, மன அழுத்த எதிர்ப்பு தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• தக்காளி.
• ஆப்பிள், பேரிக்காய், பிளம், செர்ரி, அன்னாசி, பாதாமி, தர்பூசணி, திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின், வாழைப்பழம், ஸ்ட்ராபெரி, ராஸ்பெர்ரி, மாம்பழம், பீச், பப்பாளி, கொய்யா, அத்தி, திராட்சை;
• உலர்ந்த apricots, உலர்ந்த தேதிகள்;
• காளான்கள் (குழாய், chanterelles மற்றும் பிற);
• மீன், கடல் உணவு, கடற்பாசி;
• முளைத்த கோதுமை, ஓட்ஸ், முழு கோதுமை மாவு, பக்வீட்;
• பூசணி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், எள் விதைகள், மஞ்சள் கடுகு விதைகள்;
• பாதாம், பெக்கன்கள், பிற கொட்டைகள்;
• மோர், வெண்ணெய்;
• சாக்லேட் (வெள்ளை, கசப்பு தவிர அனைத்து வகைகளும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்).

இது எப்படி வேலை செய்கிறது

ஏறக்குறைய ஆண்டு முழுவதும் சூரியனின் பற்றாக்குறையால் அவதிப்படும் ஆங்கிலேயர்கள், காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது சும்மா இல்லை. உண்மை என்னவென்றால், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் எண்டோர்பின்கள் உள்ளன - "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்கள்", இது போன்ற தட்பவெப்ப நிலைகளிலும் கூட வாழ்க்கையை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. மூலம், எண்டோர்பின்களில் சாக்லேட் போன்ற எண்டோர்பின்களும் உள்ளன. மனநிலையை மேம்படுத்துவதற்கான பிந்தைய திறனை யாரும் சந்தேகிக்க வாய்ப்பில்லை.

தேனின் வளமான கலவை பல நோய்களுக்கு மருந்தாக மட்டுமல்லாமல், மனநல ஊக்கியாகவும், வயதான எதிர்ப்பு முகவராகவும் அமைகிறது.

சமீபத்தில், செலினியம் கொண்ட தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது நாகரீகமாகிவிட்டது - எடுத்துக்காட்டாக, கோழி முட்டைகளை வளப்படுத்துதல். மற்றும் வீண் இல்லை. செலினியத்தின் செயல்பாடு ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியைப் போன்றது. இது ஒரு சிறப்பு நொதியின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது உடலில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்களின் முறிவு மற்றும் அகற்றலை தூண்டுகிறது. அதே காரணத்திற்காக, மனச்சோர்வைத் தடுப்பதில் செலினியம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். செலினியத்தின் இயற்கை ஆதாரங்கள் சீமை சுரைக்காய், அஸ்பாரகஸ், செலரி, ஸ்குவாஷ், அத்துடன் காளான்கள் (வினிகர் சேர்க்காமல் சமைக்க முக்கியம்), ஓட்ஸ், கோதுமை கிருமி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் முந்திரி.

ஒரு பழம் மற்றும் காய்கறி உணவு, பொதுவாக, சோகம் மற்றும் மனச்சோர்வில் இருந்து விடுபட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை தினசரி உட்கொள்வதை உள்ளடக்கிய மத்தியதரைக் கடல் உணவு, மனச்சோர்விலிருந்து விடுபடுவதற்கான மிகச் சிறந்த ஊட்டச்சத்து முறை என்று கூறுவது ஒன்றும் இல்லை. வாழைப்பழங்கள், திராட்சைப்பழங்கள், பச்சை ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை மனநிலையை மேம்படுத்துவதில் முன்னணியில் உள்ளன. தக்காளி மற்றும் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு போன்ற காய்கறிகள் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும். அவற்றின் கலவைக்கு நன்றி, இந்த தயாரிப்புகளின் வழக்கமான நுகர்வு நரம்பு பதற்றத்தை குறைக்கிறது. பீச் மற்றும் பாதாமி பழங்கள் எரிச்சலை நீக்கும் திறனுக்காக அறியப்படுகின்றன. மற்றும் முள்ளங்கி, சோரல் மற்றும் கீரை ஆகியவை சோர்வு மற்றும் பதற்றத்திலிருந்து விடுபட உதவும்.

கொழுப்பு நிறைந்த (அதனால் அதிக அளவு ஒமேகா-3 அமிலங்கள் உள்ளன) மீன்களும் அக்கறையின்மையை விரட்ட உதவுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், இந்த அமிலங்கள் லிப்பிட் மற்றும் ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தில் தீவிரமாக பங்கேற்கின்றன மற்றும் உயிர்வேதியியல் மட்டத்தில் உணர்ச்சி நிலைத்தன்மையை பராமரிக்க உதவுகின்றன. நாங்கள் சால்மன், டுனா, டிரவுட், மத்தி, கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங் பற்றி பேசுகிறோம். கடல் உணவுகளில், மட்டி ஆன்மாவுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது.

ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருங்கள்!

இணைப்புகள்

• உங்கள் நரம்புகளை எவ்வாறு வலுப்படுத்துவது
• மன அழுத்தத்திற்கு எதிரான உணவு, உடல் எடையை குறைப்பதற்கான சமூக வலைப்பின்னல் Diets.ru
• மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மைக்கு எதிரான ஐஸ்கிரீம், செய்தி போர்டல் Internovosti.ru

நவீன வாழ்க்கை நிறைய விரும்பத்தகாத ஆச்சரியங்களை அளிக்கிறது, எனவே பெரும்பாலான மக்கள் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்து மிகவும் நிரூபிக்கப்பட்ட வழியை விரும்புகிறார்கள் - சுவையான ஒன்றை சாப்பிடுங்கள். இருப்பினும், அத்தகைய பாதிப்பில்லாத பழக்கத்திற்குப் பின்னால், ஒரு புதிய பிரச்சனை விரைவில் தோன்றும் - அதிக எடை, ஏனெனில் ஒரு நபர் இனிப்பு மற்றும் மாவு உணவுகளுடன் மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடப் பழகிவிட்டார். மன அழுத்தத்திலிருந்து வெளியேற இது தவறான வழி என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள், எனவே அவர்கள் ஒரு சிறப்பு மன அழுத்த உணவை உருவாக்கியுள்ளனர். எடை அதிகரிக்காமல் உங்கள் உணர்ச்சி நிலையை மேம்படுத்தும் தனித்துவமான தயாரிப்புகளின் மதிப்பீட்டை மருத்துவர்கள் தொகுத்துள்ளனர்.

மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவுக்கான தயாரிப்புகள்

வைட்டமின் சி கொண்ட தயாரிப்புகள்

இந்த உறுப்பு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் மன அழுத்த ஹார்மோன் அளவைக் குறைக்கிறது. மன அழுத்தத்தின் போது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு பொருளை நீங்கள் உட்கொண்டால், உங்கள் இரத்த அழுத்தம் விரைவாக இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும் மற்றும் உங்கள் கார்டிசோலின் அளவு குறையும். சார்க்ராட், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ரோஸ் ஹிப்ஸ், சிட்ரஸ் பழங்கள், கிவி, பச்சை மிளகுத்தூள், கடல் பக்ஹார்ன், தோட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமில உள்ளடக்கத்தில் சாம்பியன்கள் .

மெக்னீசியம் கொண்ட தயாரிப்புகள்

தனிமத்தின் குறைபாடு மன அழுத்தம், மனச்சோர்வு, வலிமை இழப்பு மற்றும் நாள்பட்ட சோர்வு ஆகியவற்றைத் தூண்டுகிறது. மெக்னீசியம் இருப்புக்களை நிரப்ப, நீங்கள் இயற்கை தயிர், கீரை, பச்சை இலை காய்கறிகள், பழுப்பு அரிசி, கீரை, வெண்ணெய், பருப்பு, பீன்ஸ், கொட்டைகள், கோதுமை தவிடு, பக்வீட் மற்றும் ஓட்மீல் சாப்பிட வேண்டும். இயற்கை டார்க் சாக்லேட்டில் நிறைய மெக்னீசியம் உள்ளது, ஆனால் இந்த தயாரிப்புடன் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்: சாக்லேட் காலையில் மட்டுமே சாப்பிடுங்கள் மற்றும் 50 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. மெக்னீசியம் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதை உறுதிசெய்ய, உங்கள் உணவில் இருந்து அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளை அகற்றவும்.

சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள்

நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு இனிப்புப் பொருளை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் செரோடோனின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன. இருப்பினும், மற்றொரு கேக்கிற்குப் பிறகு ஏற்படும் மன அழுத்தம் சில நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே செல்கிறது, எனவே நீங்கள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளைத் தேட வேண்டும், இது பல மணிநேரங்களுக்கு ஆற்றலை நிரப்பும். பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள் அத்தகைய உணவுக்கு சொந்தமானவை அல்ல! நீங்கள் நாள் முழுவதும் நல்ல மனநிலையில் இருக்கவும், உங்கள் பசியைக் குறைக்கவும் விரும்பினால், உங்கள் மெனுவில் பருப்பு, பட்டாணி, பீன்ஸ், பக்வீட், பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டியைச் சேர்க்கவும். மேலும், மாட்டிறைச்சி, வாழைப்பழங்கள், பச்சை பீன்ஸ், கடற்பாசி, ப்ரோக்கோலி, பால் பொருட்கள், கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் செலரி ஆகியவை செரோடோனின் அளவை அதிகரிக்க உதவும்.

பச்சை தேயிலை

மன அழுத்தம் மற்றும் மன அழுத்தத்தின் போது பிளாக் டீ மற்றும் காபியை சுத்தமான குடிநீர் மற்றும் ஆரோக்கியமான கிரீன் டீயுடன் மாற்ற வேண்டும். கிரீன் டீ மற்ற பிரபலமான பானங்களை விட ஒரு பெரிய நன்மையைக் கொண்டுள்ளது: இது கவலையைப் போக்க உதவுகிறது. நரம்பு செல்களை மீட்டெடுக்கவும், மன அழுத்த சூழ்நிலைகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கவும் ஒரு நாளைக்கு நான்கு கப் குடிக்க போதுமானது. இயற்கையாகவே, கிரீன் டீ சர்க்கரை இல்லாமல் குடிக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு உண்மையில் சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால், தேன், புதினா அல்லது எலுமிச்சை சேர்க்கவும்.

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமில உணவுகள்

பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட உணவுகளால் உடலில் மன அழுத்த ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி தடுக்கப்படுகிறது. டுனா, கானாங்கெளுத்தி அல்லது சால்மன் போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சாப்பிட மறக்காதீர்கள். உங்களுக்கு மீன் பிடிக்கவில்லை என்றால், ஆளிவிதை எண்ணெயை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சாலட்களை அலங்கரிக்க ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பெரிய கரண்டி போதும்.

நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது, ​​​​சரியான மன அழுத்த எதிர்ப்பு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மட்டுமல்லாமல், குறைந்தது இரண்டு மாதங்களுக்கு உங்கள் உணவில் இருந்து சில உணவுகளை முற்றிலுமாக விலக்குவதும் முக்கியம். ஆல்கஹால், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் துரித உணவுகளை தவிர்க்கவும். மதுபானங்களைப் பொறுத்தவரை, அவை குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே மனநிலையை உயர்த்துகின்றன, ஆனால் அடிக்கடி பயன்படுத்துவதால் அவை தூக்கமின்மை, பலவீனம் மற்றும் மனச்சோர்வைத் தூண்டும். பல்வேறு "ரசாயனங்கள்" கொண்ட தயாரிப்புகள் உடலில் குவிந்து இயற்கையாக அகற்றப்படுவதில்லை. அவை உடலின் பாதுகாப்புகளை பலவீனப்படுத்துகின்றன மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன.

பிற சுவாரஸ்யமான கட்டுரைகள்

இணையத்தில் மன அழுத்தத்தின் போது ஊட்டச்சத்து குறித்த நிறைய ஆலோசனைகளை நீங்கள் காணலாம். ஒரு குறிப்பிட்ட உணவின் உதவியுடன், வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களை நிரப்ப முன்மொழியப்பட்டது, இது வலுவான உணர்ச்சி அழுத்தத்தின் கீழ், பழிவாங்கலுடன் உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த சூழ்நிலையில் "சிறப்பு" மெனு எப்போதும் பயனுள்ளதாக இல்லை. ஏன்?

சிறப்பு தந்திரங்கள்

முதலாவதாக, முக்கிய நுண்ணூட்டச் சத்து குறைபாடுகளை உணவால் மட்டும் ஈடுகட்ட முடியாது. உங்களால் முடிந்தால், நீங்கள் அதிக அளவு "மன அழுத்த எதிர்ப்பு" உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். மேலும் இது ஏற்கனவே அதிகமாக சாப்பிடுவது. உதாரணமாக, கடுமையான மன அழுத்தத்தில், பி வைட்டமின்கள் பெரிய அளவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன (அவற்றின் முக்கிய ஆதாரம் தானியங்கள்). அவற்றின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய நீங்கள் எவ்வளவு முழு தானிய ரொட்டி அல்லது தானியத்தை சாப்பிட வேண்டும் என்று உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா? இது, நிச்சயமாக, அதிக எடையால் நிறைந்துள்ளது.

தீவிர அழுத்தத்தின் காலங்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் பற்றாக்குறை மருந்து தயாரிப்புகளின் உதவியுடன் மட்டுமே ஈடுசெய்யப்படும், இதில் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது. முதலில் என்ன மருந்துகள் தேவை? பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் டி மற்றும் சி மற்றும் மெக்னீசியம். நீங்கள் ஒற்றை மருந்துகள் அல்லது வளாகங்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மன அழுத்தத்தின் "உச்சநிலை" கடந்துவிட்டால், உங்கள் உணவில் மன அழுத்தத்திற்கு எதிரான பொருட்களைக் கொண்ட உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மன அழுத்தத்திற்கு உங்கள் எதிர்ப்பை ஏற்கனவே அதிகரிக்கலாம். முதலாவதாக, இவை பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் (மீன்) - அவை மனச்சோர்வைத் தடுக்க உதவும். தசை பதற்றத்தை போக்க மெக்னீசியம் தேவைப்படுகிறது. மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (காய்கறிகள், பழங்கள், கீரைகள்) - கார்டிசோல் (அழுத்த ஹார்மோன்) மூளை செல்களுக்கு ஏற்படுத்தும் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு.

பசியின்மை கட்டுக்குள் இருக்கும்

மன அழுத்தத்தின் போது பசியின் உணர்வைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். மன அழுத்தத்திற்கு அவர்களின் எதிர்வினையின் அடிப்படையில், மக்கள் இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறார்கள். முதலில் ஒரு ஹைபோபேஜிக் எதிர்வினை உள்ளது. அவர்களின் கவலையின் காரணமாக, அத்தகையவர்கள் சாப்பிடவே முடியாது (ஆனால் அவர்கள் சிறிது அமைதியடைந்த பிறகு சாப்பிடலாம்). ஆனால் இரண்டாவது வகையைச் சேர்ந்தவர்கள் (ஹைபர்பேஜிக் ரியாக்ஷன்) அவர்கள் கண்டுபிடித்த அனைத்தையும் துடைத்துவிடுகிறார்கள்! மன அழுத்தத்தின் கீழ், நிறைய கார்டிசோல் வெளியிடப்படுகிறது, இது இன்சுலின் தொகுப்பை அதிகரிக்கிறது. மன அழுத்தம் நீடித்தால், செல்கள் இன்சுலின் உணர்திறனை இழக்கின்றன மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு உருவாகிறது. இவை அனைத்தும் கடுமையான பசி மற்றும் அதிகப்படியான உணவுக்கு வழிவகுக்கிறது. நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது மட்டுமே சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். உங்களுக்கான தினசரி இன்பங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், அது உணவை உள்ளடக்கியது அல்ல. அது படைப்பாற்றல், கைவினைப் பொருட்கள் - எதுவும் இருக்கலாம்! முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 15-20 நிமிடங்களாவது அவர்களுக்கு ஒதுக்க வேண்டும்.

மெனுவில் என்ன இருக்கிறது?

• காலை உணவு:சால்மன், பச்சை சாலட் மற்றும் முட்டையுடன் முழு தானிய சிற்றுண்டி. அரை கப் பெர்ரி அல்லது ஏதேனும் பழம்.
• மதிய உணவு:முட்டைக்கோஸ் சாலட், ஆப்பிள்கள், கேரட் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் காய்கறி எண்ணெய் டிரஸ்ஸிங்.
• இரவு உணவு:காளான் சூப், கோழியுடன் காய்கறி குண்டு.
• மதியம் சிற்றுண்டி:எள் மற்றும் சிறிது தேன் கொண்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.
• இரவு உணவு:டுனா, ஆப்பிள் கொண்ட காய்கறி சாலட்.