புத்தாண்டுக்கு மிகவும் சுவையான தின்பண்டங்கள். சிறந்த புத்தாண்டு சமையல்: பசியின்மை, சாலடுகள், சூடான உணவுகள் (படிப்படியாக)

அனைவருக்கும் வணக்கம்! இன்று எங்கள் புத்தாண்டு அட்டவணையை பல்வேறு சுவையான சிற்றுண்டிகளுடன் பல்வகைப்படுத்த முயற்சிப்போம். புத்தாண்டு உணவு சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்.

சிறிய, முதலில் வடிவமைக்கப்பட்ட பிரகாசமான தின்பண்டங்கள் புத்தாண்டு மெனுவில் மிகவும் பிடித்த சுவையாக இருக்கும். எங்கள் 2019 விருந்தில் பாரம்பரிய சாலட்களும் இருக்கும், எனவே, நீங்கள் அவற்றின் சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம் - இது பாரம்பரியமானது மற்றும் பிரபலமானது.

மெனு:

சீஸ் மற்றும் இறாலுடன் புத்தாண்டு அட்டவணை 2019 க்கான பசியை உண்டாக்குகிறது

இறால் பசியானது புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவாகும்.

குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் அதிகபட்ச மகிழ்ச்சி.

தேவையான பொருட்கள்:

• 18 செர்ரி தக்காளி
• 18 வேகவைத்த இறால்
• 200 கிராம் கிரீம் சீஸ்
• ருசிக்க உப்பு

தயாரிப்பு:

1. செர்ரி தக்காளியைக் கழுவி, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, தண்டுகளை கிழிக்கவும். பின்னர் தக்காளியின் மேற்புறத்தை துண்டித்து, கூழ் கவனமாக அகற்றவும்.
2. தக்காளியின் உட்புறத்தில் சிறிது உப்பு சேர்த்து, அதை தலைகீழாக மாற்றவும், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டுவது முக்கியம்.
3. புதிய உறைந்த இறாலை சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்த பிறகு 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் வேகவைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட இறாலை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், வால்களைத் தவிர எல்லாவற்றையும் சுத்தம் செய்யவும், அவற்றை அழகுக்காக விட்டுவிடுகிறோம்.
4. ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு கிரீம் சீஸ் கொண்டு செர்ரி தக்காளி நிரப்பவும். கூடுதலாக, வேகமாக நிரப்புவதற்கு, முனை துண்டிக்கப்பட்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் பையைப் பயன்படுத்தலாம்.
5. நாங்கள் சீஸ் கலவையின் மேல் இறாலை அழகாக வைத்து மூலிகைகள் ஒரு ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.

2019 ஆம் ஆண்டிற்கான புத்தாண்டு பந்துகள் வடிவில் சிற்றுண்டிகளுக்கான எளிய செய்முறை

அத்தகைய புத்தாண்டு பந்துகள் பண்டிகை அட்டவணையில் மிகவும் அழகாக இருக்கும். இந்த பசியின்மை அதன் வடிவமைப்பில் சுவாரஸ்யமானது மட்டுமல்ல, வழக்கத்திற்கு மாறாக கசப்பானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் கோழி இறைச்சி - 250 கிராம்
• சீஸ் - 250 gr
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்
• பூண்டு
• பச்சை
• கருப்பு ஆலிவ்கள்
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

1. கோழி மார்பகத்தை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. சீஸ் மற்றும் பூண்டு நன்றாக grater மீது தட்டி.
3. கீரைகளை கழுவி கத்தியால் நறுக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து - கோழி, பூண்டுடன் சீஸ் மற்றும் மயோனைசேவுடன் மூலிகைகள் மற்றும் இந்த கலவையை 30 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.
5. எங்கள் கலவை ஊறவைக்கும்போது, ​​அக்ரூட் பருப்பை ஒரு மோர்டரில் அரைக்கவும். உங்களிடம் மோட்டார் இல்லையென்றால், கொட்டைகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் போட்டு, அவற்றை உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டவும்.
6. நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்திலிருந்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், பின்னர் அவற்றை நட்டு நொறுக்குகளில் உருட்டவும்.
7. பந்துகளின் மேல் ஆலிவ் பகுதிகளை வைத்து, மூலிகைகளின் பச்சைத் தண்டு சேர்க்கவும்.
8. எங்கள் பசியை குளிர்விக்க மறக்காதீர்கள், புதிய வெந்தயத்துடன் உணவை அலங்கரித்து விடுமுறை அட்டவணையில் பரிமாறவும்.

அத்தகைய அற்புதமான புத்தாண்டு பந்துகள் எங்களிடம் உள்ளன. உங்கள் குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் அத்தகைய சுவையான, அதே நேரத்தில் எளிய மற்றும் அசல் சிற்றுண்டியால் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

சுவையான புத்தாண்டு சிற்றுண்டி "கிறிஸ்துமஸ் மரம்"

கிறிஸ்துமஸ் மரம் இல்லாமல் புத்தாண்டை கற்பனை செய்ய முடியுமா? நிச்சயமாக இல்லை. புத்தாண்டு தினத்தில் ஒருபோதும் அதிகமான கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள் இல்லை. எங்கள் கிறிஸ்துமஸ் மரம் பண்டிகை அட்டவணைக்கு அசல், சுவையான புத்தாண்டு அலங்காரம் மட்டுமல்ல, இனிப்பாகவும் இருக்கும்.

உண்ணக்கூடிய, நேர்த்தியான கிறிஸ்துமஸ் மரம் சிற்றுண்டியை உருவாக்குவது மிகவும் எளிது. இன்று நாம் இந்த அழகிகளின் பல பதிப்புகளை உருவாக்குவோம்.

இந்த பழ அலங்காரம் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரையும் ஈர்க்கும் - இது அழகாகவும், சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. தவிர, இது குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த புத்தாண்டு கைவினை.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• டூத்பிக்ஸ் - 2 பேக்
• பலவிதமான பழங்கள் - கிவி, டேன்ஜரைன்கள், மூன்று நிறங்களின் திராட்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஷரோன்

தயாரிப்பு:

1. இந்த நிலையான கட்டமைப்பை ஒரு ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் டூத்பிக்குகளில் இருந்து உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்டை டூத்பிக்ஸுடன் இணைக்கிறோம், மேலும் முழு மேற்பரப்பிலும் டூத்பிக்களை செருகுவோம்.

2. அனைத்து பழங்களையும் கழுவவும், தலாம், வெட்டி மற்றும் பெர்ரி மற்றும் துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.

3. இந்த தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, நாங்கள் எங்கள் கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை இணைக்கத் தொடங்குகிறோம்.

4. டூத்பிக்ஸில் பழங்களை கவனமாக சரம் போடுங்கள், இந்த அழகு எங்களிடம் உள்ளது.

இந்த கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை ஆரஞ்சு, கிவி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளிலிருந்து சேகரித்தோம். அடிப்படை அன்னாசி மற்றும் பேரிக்காய் இருந்தது.

இந்த தின்பண்டங்களை கிறிஸ்துமஸ் மரங்களின் வடிவத்தில் செய்து பாருங்கள். நாங்கள் பழங்கள், காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளை வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அதை ஒரு சூலத்தில் வைத்தோம், எங்கள் அழகு தயாராக உள்ளது. ஒரு சுவையான கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய வீடியோ மதிப்பாய்வைப் பாருங்கள்.

மஞ்சள் பன்றியின் புத்தாண்டுக்கான சிற்றுண்டி வடிவில் புத்தாண்டு அட்டவணையை அலங்கரிப்பது எப்படி

« ஆரஞ்சு மகிழ்ச்சி« மஞ்சள் பன்றியின் ஆண்டில் இதுபோன்ற ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் சிற்றுண்டி புத்தாண்டு அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும்.

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு வெட்டுக்கள் செய்தல்.எந்த விடுமுறை அட்டவணை, மற்றும் மிக முக்கியமாக புத்தாண்டு, குளிர் வெட்டுக்கள் இருக்க வேண்டும். மிகவும் எளிமையான மற்றும் அழகான, அது எந்த விடுமுறை விருந்து அலங்கரிக்கும்.

ஒவ்வொரு இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி துண்டுகளையும் பாதியாக மடித்து ஒரு வட்டத்தில் வைக்கவும். அல்லது அவற்றை ஒரு பந்தாக உருட்டவும். பந்துகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் செருகலாம், ஒரு பிரகாசமான பட்டை உருவாக்கலாம்.

மேஜை அலங்காரத்திற்கான பன்றிகள். இந்த அழகான உயிரினங்கள் சிறப்பு கவனம் தேவை. நாங்கள் செய்த பன்றிகளைப் பாராட்டுங்கள்.

நாங்கள் அப்படிப்பட்ட வசீகரர்கள்.

இன்னும் ஒரு ஜோடி அழகிகள்.

விடுமுறை சிற்றுண்டி ரோல்ஸ் 2019 புத்தாண்டுக்கு வெள்ளரியுடன் சால்மன்

யாரையும் கவனிக்காமல் விடாத விடுமுறை சிற்றுண்டிக்கான செய்முறையை இன்று நாம் அறிவோம். இது விடுமுறை அட்டவணையில் அழகாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் சுவையாகவும், மிக விரைவாகவும் உண்ணப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

வெள்ளரி - 1 துண்டு
ட்ரவுட் அல்லது சால்மன் (லேசாக உப்பு) - 150 கிராம்
கிரீம் சீஸ் - 50 கிராம்
எள் (வெள்ளை) - 2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

1. வெள்ளரிக்காயை கழுவி, காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

2. டிரவுட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. ஒரு மெல்லிய வெள்ளரிக்காய் துண்டு மீது ட்ரௌட்டை வைக்கவும் மற்றும் ஸ்ட்ரிப்பின் ஒரு விளிம்பின் மேல் கிரீம் சீஸை வைக்கவும்.

4. ரோல்களை உருட்டி, அவற்றை ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஸ்கேவர் மூலம் பின் செய்யவும்.

5. உலர்ந்த வாணலியில் எள் விதைகளை வறுக்கவும், முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியின் மேல் தெளிக்கவும். ருசியான மற்றும் மென்மையான ரோல்களை மேஜையில் பரிமாறவும்.

சுவையான அவகேடோ படகுகள் - எளிய புதிய யோசனை

இந்த சிற்றுண்டியிலிருந்து உங்கள் கண்களை எடுக்க முடியாது. மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. மேலும் இது சுவையானது...

எளிமையான தயாரிப்புகள், இப்போது நீங்களே பார்ப்பீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• அவகேடோ - 1 துண்டு
• வேகவைத்த இறால் - 150 கிராம்
• லீக் - 1 தண்டு
• பச்சை சாலட் - 2 இலைகள்
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்
• உப்பு - சுவைக்க

அலங்காரத்திற்கு:

• ஒரு கொத்து உள்ள வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்
• குழி ஆலிவ்கள் - 40 கிராம்

தயாரிப்பு:

1. வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, ஒரு ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி குழி மற்றும் சில கூழ்களை அகற்றவும். வெண்ணெய் பழத்தை உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

2. லீக்கை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3. சில ஆலிவ்களை ஒரு ஜிக்ஜாக் மூலம் பாதியாக வெட்டி, மீதமுள்ளவற்றை வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்துடன் நிரப்பவும்.

4. தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய்ப் பழங்களில் கீரை இலைகளையும், அதன் மேல் லீக்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த இறால்களையும் வைக்கவும்.

5 சாலட்டை ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கவும்.

பொன் பசி!

புத்தாண்டு சிற்றுண்டிக்கான எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறை "ஆலிவ் பெங்குவின்"

ஆலிவ் பெங்குவின் மிகவும் அசல் மற்றும் அசாதாரண புத்தாண்டு சிற்றுண்டி. இது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரையும் ஈர்க்கும்.

இந்த அசல் சிற்றுண்டி இலகுவாக மட்டுமல்ல, சத்தானதாகவும் இருக்கும், ஏனெனில் நாங்கள் பாதாம் சீஸை நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துவோம். விரிவான படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையுடன் இந்த பாலாடைக்கட்டியை வீட்டிலேயே தயார் செய்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ்கள் - 20 பிசிக்கள். சிறிய மற்றும் 20 பெரிய
• கேரட் - 1-2 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு பாதாம் - 1 கப்
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
• எலுமிச்சை - சாறு 1 துண்டு
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
• ஆர்கனோ (ஓரிகனோ) உலர் -
• உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

வீட்டில் பாதாம் சீஸ் செய்ய ஒரு நாள் முழுவதும் எடுக்கும். நீங்கள் பாதாம் நிரப்புவதற்கு அதிக நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் வேறு எந்த மென்மையான சீஸ் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மாற்றலாம்.

1. நாங்கள் பாதாம் சீஸ் தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கிறோம். ஒரு கிளாஸ் சுத்தமான தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் பாதாம் பருப்பை ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும். காலையில், பாதாமை ஒரு கரண்டியால் அகற்றி, தோல்களை உரித்து, மிக்ஸியில் தண்ணீரில் மிருதுவாக அரைக்கவும். அதன் பிறகு, கலவையை ஒரு சூடான அறையில் 8-10 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நறுக்கிய பாதாம் பருப்புகளை சீஸ்கெலோத்தில் வைக்கவும், திரவத்தை வடிகட்ட 3 முதல் 4 மணி நேரம் ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.

பின்னர் வெகுஜனத்தை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மாற்றி, மசாலா, எலுமிச்சை சாறு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் 2-4 கிராம்பு பூண்டுகளை பிழியவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, உணவுப் படத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், காலையில் உங்கள் சீஸ் தயாராக இருக்கும்.

2. அடுத்த கட்டம் பெங்குவின்களுக்கான கொக்கு மற்றும் ஃபிளிப்பர்களை உருவாக்குவது. இதை செய்ய, நீங்கள் கேரட் கொதிக்க வேண்டும், குளிர், தலாம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. கொக்கு ஒரு வட்டத்திலிருந்து வெட்டப்பட்ட முக்கோணமாக இருக்கும்.

3. அடுத்து, ஒவ்வொரு பெரிய ஆலிவ் அடிவாரத்திலும் மார்பகத்தை ஒரு முக்கோணமாக வெட்டுங்கள். ஒரு காபி ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி பாதாம் கலவையுடன் ஒவ்வொரு பெரிய ஆலிவ் நிரப்பவும் மற்றும் உங்கள் விரலால் நிரப்புதலை அழுத்தவும். கேரட்டின் முக்கோணத்தைச் செருக ஒவ்வொரு சிறிய ஆலிவிலும் ஒரு துளை செய்யுங்கள். எங்கள் ஏற்பாடுகள் தயாராக உள்ளன.

4. நாங்கள் பெங்குவின் சேகரிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். கேரட் வட்டத்தில் ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஸ்கேவரைச் செருகவும், பின்னர் முதலில் ஒரு பெரிய மற்றும் சிறிய ஆலிவ் கேரட் கொக்குடன் வைக்கவும். எங்கள் அழகான பெங்குவின் தயாராக உள்ளன.

நீங்கள் படைப்பாற்றல் பெறலாம் மற்றும் பெங்குவின்களுக்கு அழகான புத்தாண்டு அலங்காரத்துடன் வரலாம்: பச்சை வெங்காயத்தால் செய்யப்பட்ட தாவணி, சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் அல்லது முட்டையின் வெள்ளைக்கருவால் செய்யப்பட்ட தலைக்கவசம்.

உங்களுக்கு கொஞ்சம் இலவச நேரம் இருந்தால், நீங்கள் படைப்பாற்றலைப் பெறலாம் மற்றும் உங்கள் சுவைக்கு பெங்குவின்களை அலங்கரிக்கலாம்.

இந்த டிஷ் புத்தாண்டு அட்டவணை ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த உள்ளது. உங்களுக்கு புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள்!

பொன் பசி!

புத்தாண்டு 2019க்கான பசியை "பீட் கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள்"

புத்தாண்டு அட்டவணை “பீட் கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள்” க்கான அசல் பண்டிகை பசியை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். இந்த டிஷ் பல விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும். பல சாலடுகள், ஜெல்லி இறைச்சி, சாண்ட்விச்கள், சூடான மற்றும் வலுவான பானங்கள் ஆகியவற்றில் "பீட் கிறிஸ்மஸ் ட்ரீஸ்" என்ற லேசான சிற்றுண்டி நிச்சயமாக அதன் இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

எங்கள் செய்முறையில் இரண்டு வகையான கிரீமி ஃபில்லிங்ஸ் இருக்கும், அசாதாரண எலுமிச்சை நிறத்துடன் மென்மையான சீஸ் மற்றும் ஆரோக்கியமான வெண்ணெய் - ஒரு வார்த்தையில், ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பம். மற்றும், நினைவில் கொள்ளுங்கள், மயோனைசே இல்லை!

தேவையான பொருட்கள் (6 பரிமாணங்களுக்கு):

• சிறிய பீட் - 6 பிசிக்கள்.
• மென்மையான சீஸ் - 150 gr
• எலுமிச்சை பழம் - 1 டீஸ்பூன்
• பூண்டு - 2 பல்
• அவகேடோ - 1 துண்டு
• தடித்த புளிப்பு கிரீம் - 1 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக
• மர skewers (toothpicks) - 6 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:
1. பீட்ஸை அவற்றின் தோல்களில் வேகவைக்கவும் அல்லது மைக்ரோவேவில் சுடவும். குளிர்ந்து, தோலுரித்து, 5 மிமீ தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

2. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சீஸ் வைக்கவும், எலுமிச்சை அனுபவம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் கலந்து. சுவைக்கு தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான காற்று வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும்.

3. எங்கள் இரண்டாவது நிரப்புதல் வெண்ணெய் பழமாக இருக்கும். அதே வழியில் சாலட் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் கூழ் ஸ்பூன், புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு சில துளிகள், தரையில் மிளகு மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முற்றிலும் பிசைந்து.

உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் வெண்ணெய் பழம் கடினமாக இருந்தால், அதை ஒரே இரவில் சூடான ரேடியேட்டரில் வைக்கவும், அது மென்மையாக மாறும். அதன் கீழ் ஒரு துடைக்கும் வைக்க வேண்டும்.

எந்த விடுமுறைக்கும் மேஜையில் சிற்றுண்டிகள் எப்போதும் வரவேற்கப்படுகின்றன. குறிப்பாக இந்த விடுமுறை புத்தாண்டு என்றால். மாலை முதல் காலை வரை, மக்கள் வேடிக்கையாக இருந்து வரும் ஆண்டைக் கொண்டாடுகிறார்கள். அவர்கள் இந்த நேரத்தை ஒரு குறிப்பிட்ட மேசையில் செலவிடுகிறார்கள்.

எனவே, மேஜையில் எப்போதும் பலவிதமான உணவுகள் உள்ளன. ஒரே ஒரு முக்கிய பாடம் இருந்தால், பொதுவாக இரண்டு சாலடுகள் உள்ளன, ஆனால் எப்போதும் பல appetizers உள்ளன. அவர்களுக்கு எப்போதும் முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

அவற்றைத் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, அவை அனைத்தும் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் நடைமுறையில் ஒருபோதும் மேசையில் இருக்காது. இதெல்லாம் எனக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது! அதனால்தான் மேசையை அலங்கரிக்கவும், விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்களுக்கு சுவையாக உணவளிக்கவும் புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் எப்போதும் தேடுகிறோம்.

நான் ஏற்கனவே விடுமுறை சமையல் குறிப்புகளுடன் ஒரு கட்டுரை வைத்திருக்கிறேன். அவற்றில் ஒன்றில் இது வழங்கப்படுகிறது, மற்றொன்று -. அனைத்து விருப்பங்களும் மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை மற்றும் அழகானவை. இணைப்பைப் பின்தொடரவும், பார்க்கவும், படிக்கவும். நீங்கள் அங்கு சமையல் குறிப்புகளை மட்டுமல்ல, அசல் வடிவமைப்பு யோசனைகளையும் காணலாம்.

இன்று ஒரு புதிய தேர்வு உள்ளது. உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்!

"ஹர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" சாலட்டை நீங்கள் விரும்பினால், ஆனால் அதன் பாரம்பரிய மரணதண்டனையில் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், நீங்கள் அதை மாற்றலாம். பின்னர் உங்களுக்கு பிடித்த உணவு ஒரு புதிய தரத்தில் உங்கள் முன் தோன்றும்.

மற்றும் சாலட் வடிவத்தில் அல்ல, ஆனால் ஒரு பகுதி சிற்றுண்டாக.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஹெர்ரிங் - 1 துண்டு
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள்.
• பீட்ரூட் - 2 பிசிக்கள் (சிறியது)
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• வோக்கோசு
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• எள் - 1 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

1. தோல் மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து ஹெர்ரிங் பீல். சிறிது உப்பு சேர்த்து எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, எனவே பசியின்மை மிகவும் மென்மையாக மாறும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நீங்கள் எவ்வளவு சிறியதாக வெட்டுகிறீர்களோ, அவ்வளவு நேர்த்தியாக நீங்கள் "பெர்ரிகளை" செய்யலாம்.

2. சிவப்பு வெங்காயத்தை மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். இது வெள்ளை போல கசப்பானது அல்ல, எனவே விரும்பப்படுகிறது. எங்களிடம் பல பொருட்கள் இல்லை, இது ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்கும்.

3. வெங்காயத்துடன் ஹெர்ரிங் கலந்து மயோனைசே சேர்க்கவும்.

கலக்கவும். சிறிது மயோனைசே சேர்க்கவும். அதனால் நிரப்புதல் ஒன்றாக இருக்கும்.

நிரப்புதல் இருக்கும் என்பதை உடனடியாக கவனிக்க விரும்புகிறேன். ஆனால் இது மிகவும் சுவையானது, அது நீண்ட காலம் நீடிக்காது. அது அப்படியே இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், அரை ஹெர்ரிங் சடலத்தையும் பாதி வெங்காயத்தையும் மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.

4. பீட் கொதிக்க, குளிர் மற்றும் நன்றாக grater மீது தட்டி.

5. மேலும் நன்றாக grater மீது உருளைக்கிழங்கு தட்டி. பீட்ஸை விட சரியாக இரண்டு மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பெர்ரி உருவாகாது.

6. பீட்ஸுடன் உருளைக்கிழங்கை கலக்கவும்.

கலவை ஒரு சீரான பர்கண்டி நிறமாக மாறும் வரை சிறிது நேரம் நிற்கவும்.

7. வெற்றிடங்களை சிறப்பாக செதுக்க, நீங்கள் எண்ணெய் தயார் செய்ய வேண்டும். நான் ஆலிவ் எடுத்துக்கொள்கிறேன். சாலட்டில் மயோனைசே மிகக் குறைவாக இருப்பதால், எண்ணெய் ஒரு டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தப்படும்.

உங்கள் கைகளை எண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள். ஒரு தேக்கரண்டி காய்கறி கலவையை உங்கள் உள்ளங்கையில் வைக்கவும், அதை ஒரு தட்டையான கேக் போல மென்மையாக்கவும்.

ஒரு டீஸ்பூன் ஹெர்ரிங் கலவையை மையத்தில் வைக்கவும்.

வடிவத்தில் ஸ்ட்ராபெரியை ஒத்த ஒரு பெர்ரியை உருவாக்கவும். இந்த வழக்கில், அனைத்து நிரப்புதல் உள்ளே இருக்க வேண்டும்.

8. வோக்கோசு இலைகளுடன் ஒரு தளிர் இணைக்கவும் மற்றும் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

மீதமுள்ள "பெர்ரிகளுடன்" இதைச் செய்யுங்கள்.

9. அவை அனைத்தும் தட்டில் வந்தவுடன், அவற்றை வெள்ளை எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

பெர்ரிகளை கடினப்படுத்த 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பின்னர் அதை மேஜையில் பரிமாறவும், விருந்தினர்களை எப்போதும் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த அளவு பொருட்களிலிருந்து அவற்றின் அளவைப் பொறுத்து 10 - 12 "ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்" கிடைக்கும்.

புத்தாண்டுக்கான அசல் சிற்றுண்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோ

நண்பர்களே, இந்த குளிர்ந்த பசியின்மை மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது மற்றும் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, எனவே செய்முறையை விவரிக்க மட்டும் நம்மை கட்டுப்படுத்த வேண்டாம் என்று நாங்கள் முடிவு செய்தோம், ஆனால் இந்த செய்முறையின் அடிப்படையில் ஒரு வீடியோவையும் உருவாக்கினோம்.

"ஸ்ட்ராபெரி" தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள். எனவே, இது மிகவும் எளிமையானது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஏற்கனவே பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைத்திருந்தால், அதை அரை மணி நேரத்தில் செய்யலாம்.

வீடியோவைப் பாருங்கள், நீங்களே பார்க்கலாம்.

சமீபத்தில், நான் அடிக்கடி இந்த உணவை விடுமுறை அட்டவணைக்காகவும், எப்போதும் புத்தாண்டுக்காகவும் தயார் செய்கிறேன். நான் என் குளிர்சாதன பெட்டியில் வேகவைத்த பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, அத்துடன் ஹெர்ரிங் ஒரு தொகுப்பு. விருந்தினர்கள் திடீரென்று வீட்டு வாசலில் தோன்றினால், மிக விரைவில் நான் அத்தகைய அற்புதமான "ஸ்ட்ராபெரியை" மேஜையில் பரிமாற முடியும்.

விருந்தினர்கள் உணவை சுவைக்கும்போது, ​​​​நான் நிறைய விமர்சனங்களை கேட்கிறேன்.

எனவே நண்பர்களே, சமைத்து மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்!

பன்றி இறைச்சியுடன் சூடான பெல் மிளகு பசிக்கான எளிய செய்முறை

நமக்குத் தேவைப்படும் (10 பரிமாணங்களுக்கு):

• மிளகுத்தூள் - 5 பிசிக்கள்
• ஃபெட்டா சீஸ் - 300 கிராம் (அல்லது அடிகே சீஸ்)
• பன்றி இறைச்சி - 200 gr
• பூண்டு - 2 பல்
• மயோனைசே - 50 கிராம்

தயாரிப்பு:

1. ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் சீஸ் அரைக்கவும். பொருட்களின் கலவையிலிருந்து பார்க்க முடிந்தால், அடிகே சீஸ் கூட பயன்படுத்தப்படலாம். இருப்பினும், இந்த செய்முறையில் மிகவும் புளிப்பு சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி கூட நன்றாக இருக்கும்.

2. பூண்டு பீல் மற்றும் ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்ப. சீஸ் உடன் கலக்கவும். சுவைக்கு சுவை. மேலும் பூண்டு சேர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் செய்யலாம்.

3. மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். விரும்பினால், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

4. மிளகாயை இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கவும். "வால்" அகற்றாமல் இருப்பது நல்லது. பகுதிகளிலிருந்து சவ்வுகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றி, சீஸ் நிரப்புதலுடன் நிரப்பவும்.

மிளகு பிரகாசமாக இருந்தால், டிஷ் பிரகாசமாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

5. பன்றி இறைச்சியின் நீண்ட கீற்றுகளில் மடக்கு.

6. தங்க பழுப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சமைக்கப்படும் வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

7. ஒரு தட்டில் வைத்து பரிமாறவும்.

இது மிகவும் அழகாக மாறிவிடும், அத்தகைய டிஷ் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும்.

கேரட்டுடன் புத்தாண்டு சிற்றுண்டி சீஸ் ரோல்ஸ்

நமக்குத் தேவைப்படும் (7 பரிமாணங்களுக்கு):

• கேரட் - 1 பிசி.
• மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 7 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 பல்
• வோக்கோசு - 2 - 3 கிளைகள்
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பச்சை வெங்காயம் - அலங்காரத்திற்கு
• உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. எங்களுக்கு ஒரு பெரிய மூல கேரட் தேவைப்படும். அதை தோலுரித்து அரைக்க வேண்டும்.

மற்றொரு விருப்பம் உள்ளது. மூல கேரட்டுக்கு பதிலாக, நீங்கள் கொரிய பாணி கேரட்டைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், இனி பூண்டு பயன்படுத்த வேண்டாம். மேலும் காய்கறியை ஒரு பிளெண்டரில் சுத்தப்படுத்த வேண்டும்.

2. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, கேரட்டில் சேர்க்கவும். அங்கு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

3. கலவையில் மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.

கூடுதல் சுவையை சேர்க்க, பூர்த்தி செய்ய சிறிது கடுகு சேர்க்கவும். மற்றும் மயோனைசே பிடிக்காதவர்கள், அதை தடிமனான கனமான கிரீம் மூலம் மாற்றலாம்.

4. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் நமக்குத் தேவைப்படும். இது பேக்கேஜிங்கில் ஆயத்தமாக விற்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு சதுர வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

ஒவ்வொரு சதுரத்தின் மையத்திலும் ஒரு சிறிய நிரப்புதலை வைத்து கவனமாக உருட்டவும். சில நிரப்புதல் இரு விளிம்புகளிலும் தோன்ற வேண்டும்.

5. ஒரு வெங்காய இறகு மூலம் ரோல்களை கவனமாக கட்டவும்.

கீரை இலைகளில் வைத்து பரிமாறவும். டிஷ் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது மிகவும் ஒளி மற்றும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் அதை சில நிமிடங்களில் உண்மையில் தயார் செய்யலாம்.

நண்டு குச்சிகளுடன் "ரஃபெல்லோ" க்கான எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறை

தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் விடுமுறை அட்டவணைக்கு நம்பமுடியாத அழகான மற்றும் சுவையான பசியின்மை.

இங்கே நாம் சீஸ் மற்றும் முட்டையை நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துவோம். ஆனால் ஸ்ப்ராட் பேட் கொண்ட வேகவைத்த அரிசியை ஒரு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க. இந்த வழக்கில், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளில் பந்துகளை உருட்டலாம்.

உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இரண்டு பசியையும் விரும்புவார்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• பூண்டு - 1 பல்
• ருசிக்க மயோனைசே

தயாரிப்பு:

1. இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க, கடின சீஸ் பயன்படுத்துவது நல்லது. உதாரணமாக, பர்மேசன் பெரியவர். இது ஒன்றாக ஒட்டவில்லை மற்றும் ரஃபெல்லோ பந்து மிகப்பெரியதாக மாறும்.

நன்றாக grater அதை தேய்க்க.

2. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ச்சியாகவும், நன்றாக அரைக்கவும்.

3. நண்டு குச்சிகளை நன்றாக grater மீது தட்டி, விளைவாக வெகுஜன இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும்.

4. ஒரு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி பூண்டை அரைக்கவும்.

5. பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, பூண்டு மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் ஒரு பகுதியை கலக்கவும். மயோனைசே சீசன். நீங்கள் ஒரு அடர்த்தியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும், அதில் இருந்து பந்துகளை உருவாக்குவது எளிதாக இருக்கும்.

6. உருண்டைகளாக உருட்டி, ஒதுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளில் உருட்டவும்.

ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மற்றும் நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். அலங்காரத்திற்கு பச்சை கீரை இலைகள், மூலிகைகள், ஆலிவ்கள் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்களைப் பயன்படுத்தலாம். அல்லது நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்த வேண்டும்.

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு சிற்றுண்டி பார்கள் "கேக்குகள்"

இந்த "கேக்" சூடான கேக்குகள் போல மேஜையில் இருந்து பறக்கிறது. அழகான, அசல் மற்றும் தயார் செய்ய எளிதானது, இது நிச்சயமாக எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஹெர்ரிங் - 1 - 2 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த பீட் - 3 - 4 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த முட்டை - 3-4 பிசிக்கள்
• கருப்பு டோஸ்ட் ரொட்டி
• அலங்காரத்திற்கு ஆலிவ்கள் அல்லது கருப்பு ஆலிவ்கள்
• மயோனைசே
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்

தயாரிப்பு:

பொருட்களின் கலவை தோராயமாக உள்ளது. நீங்கள் எத்தனை "கேக்குகள்" செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. அடுக்குகளின் வரிசையும் மாறலாம்.

நீங்கள் ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் பயன்படுத்தலாம், இது ஜாடிகளில் நறுக்கப்பட்டு விற்கப்படுகிறது. நீங்கள் உருகிய பாலாடைக்கட்டி, மெல்லியதாக வெட்டலாம். கேரட் ரோல்ஸ் செய்யும் போது நாம் பயன்படுத்திய அதே ஒன்று.

உண்மையில், எளிமையான பதிப்பில் அத்தகைய பகட்டான "ஹெர்ரிங் கீழ் ஒரு ஃபர் கோட்" கிடைக்கும்.

1. பீட், உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. மேலும் முட்டைகளை துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. பொருத்தமான அளவிலான உலோக இடைவெளியைத் தயாரித்து, அதை டோஸ்ட் ரொட்டியை வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் சுற்று வெற்றிடங்களைப் பெற வேண்டும்.

இருப்பினும், நீங்கள் அவற்றை சதுரமாக மாற்றலாம். ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், சிற்றுண்டியில் மேலோடு இருப்பது நல்லதல்ல.

3. சிறிதளவு மயோனைசேவுடன் தோசையின் நடுவில் பரப்பவும். பீட் ஸ்லைஸை முதல் அடுக்காக வைக்கவும்.

4. மயோனைசே அதை கிரீஸ் மற்றும் முட்டைகள் இரண்டு வட்டங்கள் வெளியே இடுகின்றன.

5. பின்னர் அது ஹெர்ரிங் முறை. நீங்கள் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்தினால், அதை ஒரு ரோலில் உருட்டி முட்டைகளின் மேல் வைக்கலாம். நீங்கள் ஏற்கனவே ஹெர்ரிங் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருந்தால், ஒரே நேரத்தில் பலவற்றை இடுங்கள்.

நறுக்கிய வெங்காய வளையத்தை மேலே வைக்கவும்.

6. அடுத்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு வட்டம் இருக்கும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இலைகள் அதை மூடி. ஒரு வட்ட பீட் வட்ட தொப்பியுடன் எங்கள் "கேக்" மேல். அமைப்பு உடைந்து போகாதபடி லேசாக அழுத்தவும்.

7. மேல் பீட் வட்டத்தை மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். சீஸை கூம்பு வடிவில் உருட்டவும். ஒரு ஆலிவ் அல்லது கருப்பு ஆலிவ் வைத்து மயோனைசே சேர்க்கவும்.

மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

அடைத்த முட்டைகள் "புத்தாண்டு மனநிலை"

இறாலை விரும்பாத ஒருவரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினமாக இருக்கலாம். எனவே, அவர்களின் உதவியுடன் ஒரு நல்ல மனநிலையை உருவாக்க முயற்சிப்போம்.

நமக்குத் தேவைப்படும் (8 பரிமாணங்களுக்கு):

• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த இறால் - 100 கிராம்
• மயோனைசே - 2 - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ருசிக்க உப்பு
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக

முட்டையில் பூரணம் வேறு நிறத்தில் இருக்க வேண்டுமெனில், பீட் அல்லது கேரட் நிறத்தில் கலர் செய்யலாம். முதல் வழக்கில், அது இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், இரண்டாவது, பழுப்பு-ஆரஞ்சு நிறமாகவும் மாறும்.

தயாரிப்பு:

1. வேகவைத்த முட்டைகளை நீளவாக்கில் இரண்டு சம பாகங்களாக நறுக்கவும். அவர்களிடமிருந்து மஞ்சள் கருவை அகற்றவும். சிற்றுண்டியை மிகவும் நேர்மறையாக மாற்ற, லேசான மஞ்சள் கருவுடன் முட்டைகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.

மேலும், முட்டைகளை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது மஞ்சள் கருவை சாம்பல் நிறமாக மாற்றும்.

2. ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி மஞ்சள் கருவை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக நசுக்கவும். கலவையில் இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். கலவை மிகவும் மென்மையாக இல்லை என்றால், நீங்கள் மயோனைசே மற்றொரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க முடியும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு நீங்கள் விருப்பமாக நறுக்கிய வெந்தயத்தைச் சேர்க்கலாம். இது முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் நன்றாக செல்கிறது மற்றும் பரிமாறும்போது அழகாக இருக்கும்.

ஒரு ப்யூரியைப் பெற, மஞ்சள் கரு மற்றும் மயோனைசே ஒரு கலவையுடன் கலக்கலாம்.

3. கலவையுடன் ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சை நிரப்பவும் மற்றும் ஒவ்வொரு முட்டையின் பாதியிலும் கலவையை அழுத்தவும். உங்களிடம் சிரிஞ்ச் இல்லையென்றால், அதை ஒரு கரண்டியால் வெளியேற்றலாம்.

4. அடைத்த முட்டையின் பகுதிகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

5. அவை ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு முழு வேகவைத்த இறாலை வைக்கவும் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு துளிர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டில் உள்ள அனைவருக்கும் பரிமாறவும், உபசரிக்கவும். கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் பிசாசு முட்டைகளை விரும்புகிறார்கள். இங்கே அவர்கள் இறால் வடிவத்தில் போனஸுடன் வருகிறார்கள், இது ஒரு சிறந்த மனநிலையை உருவாக்கும்!

டார்ட்லெட்டுகளில் லேடிபக்ஸ் சீஸ் உடன் பசியை உண்டாக்கும்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• டார்ட்லெட்டுகள் - 12 - 14 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• சீஸ் - 200 gr
• செர்ரி தக்காளி - 6-7 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ்கள்
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
• பச்சை
• மயோனைசே - 3 - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி

தயாரிப்பு:

1. நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி. ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

2. அங்கு முட்டைகளை தேய்த்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழியவும். முதலில் 2 கிராம்புகளைச் சேர்த்து முயற்சிக்கவும். பூண்டு சுவை போதுமானதாக இல்லை என்று நீங்கள் கண்டால், மற்றொரு கிராம்பு சேர்க்கவும்.

3. மொத்த வெகுஜனத்தில் சில கீரைகளை வெட்டுங்கள், முன்னுரிமை வெந்தயம். இது சிறியது மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உணவில் அழகாக இருக்கும். கூடுதலாக, சீஸ் உடன் இணைந்து இது மிகவும் இனிமையான நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

4. மயோனைசே, முதல் 3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். கிளறி, கலவையின் நிலைத்தன்மையைப் பாருங்கள். அது சிறிது உலர்ந்தால், மற்றொரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

5. இதன் விளைவாக வெகுஜனத்துடன் டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பவும். அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

6. செர்ரி தக்காளியை நீளவாக்கில் இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கவும். இது லேடிபக்கின் உடலாக இருக்கும்.

ஆலிவ்களை 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். பாகங்களில் ஒன்று தலையாக இருக்கும்.

7. மயோனைசேவில் ஒரு டூத்பிக் நனைத்து, லேடிபக்கின் பின்புறத்தில் சிறிய புள்ளிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். வெந்தயக் கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பசியின்மை மிக விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.

நீங்கள் டார்ட்லெட்டுகளைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், அது ஒரு பொருட்டல்ல. அதே வழியில், லேடிபக்ஸை பட்டாசுகளில், ஒரு ரொட்டியில், ஒரு துண்டு ரொட்டியில் வைக்கவும். இந்த யோசனையை நீங்கள் உணவுகளின் வடிவமைப்பில் பயன்படுத்தலாம். பிரகாசமான வண்ணமயமான தக்காளி காரணமாக, இந்த டிஷ் எப்போதும் மேஜையில் நிற்கிறது மற்றும் கவனிக்கப்படாமல் போகாது. அப்படியானால், அது நன்றாக சாப்பிடுகிறது.

சிற்றுண்டி சாலட் "புதியது"

இந்த சாலட்டை டார்ட்லெட்டிலும் பரிமாறலாம். பயன்படுத்த தயாராக உள்ள பொருட்களை முன்கூட்டியே சேமித்து வைத்தால், அதை மிக விரைவாக தயாரிக்கலாம்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• டார்ட்லெட்டுகள் - 10 பிசிக்கள்.
• ஹாம் - 200 கிராம்
• மிளகுத்தூள் - 1 துண்டு
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 0.5 - 1 கேன்
• ஆலிவ்கள் - 0.5 கேன்கள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 0.5 - 1 கேன்
• மயோனைசே - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு:

1. ஹாம் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சாம்பினான்கள் - துண்டுகளாக. ஆலிவ்களை குறுக்காக சிறிய வளையங்களாக வெட்டுங்கள். மிளகாயை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். பிரகாசமாகவும் வண்ணமயமாகவும் இருந்தால் நல்லது.

2. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து மெதுவாக கலக்கவும்.

3. டார்ட்லெட்டுகளுக்கு மாற்றவும். மயோனைசே கண்ணி விண்ணப்பிக்கவும்.

உடனே பரிமாறலாம்.

செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, விவரிக்க எதுவும் இல்லை. மூலம், நீங்கள் டார்ட்லெட்டுகளில் வேறு எந்த சாலட்டையும் வைக்கலாம்.

புத்தாண்டு சிற்றுண்டிக்கான செய்முறை "புல்வெளியில் தேன் காளான்கள்"

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• சீஸ் - 150 gr
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஊறுகாய் தேன் காளான்கள்
• அலங்காரத்திற்கான வெந்தயம்

தயாரிப்பு:

1. சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை தட்டவும். மயோனைசே சீசன். ஒரே நேரத்தில் அதிகமாக சேர்க்க வேண்டாம். முதலில் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்த்து கிளறவும். வெகுஜன சிறிய பந்துகளாக உருவாகும் அளவுக்கு அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும். இவை காளான்களுக்கு கால்களாக இருக்கும்.

வெகுஜன உலர்ந்ததாக மாறிவிட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் மயோனைசே சேர்க்கவும். ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.

2. ஒரு தட்டில் "கால்கள்" வைக்கவும். மரினேட் செய்யப்பட்ட காளான்களில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும், பின்னர் தொப்பிகளை பிரிக்கவும். அதை காலில் வைக்கவும்.

வெந்தயக் கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும். எங்களிடம் ஒரு காளான் புல்வெளி உள்ளது.

வீடியோ - தக்காளி மற்றும் eggplants ஒரு சுவையான பசியின்மை செய்முறையை

ஆனால் இன்று மற்றொரு செய்முறை உள்ளது, இது ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை மட்டுமல்ல, அழகாகவும் தயாரிக்கிறது. அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

இது மிகவும் அழகாக மாறியது என்பதை ஒப்புக்கொள்! சரி, இது ஒன்றும் கடினம் அல்ல.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சிவப்பு மீன்களுடன் புத்தாண்டு பசியின்மை "பனியில் ரோஜாக்கள்"

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்
• சிவப்பு மீன் - 150 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம்
• பட்டாசுகள்
• பச்சை

தயாரிப்பு:

சிவப்பு மீன் எப்போதும் விடுமுறை அட்டவணையில் வரவேற்கப்படுகிறது. அது இல்லாமல் புத்தாண்டு முழுமையடையாது. அதிலிருந்து ஒரு எளிய சிற்றுண்டி இங்கே.

1. பாலாடைக்கட்டியை சமமான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக அரைக்கவும். இதற்கு நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். மெதுவாக புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறவும். நீங்கள் மிகவும் தடிமனான ஆனால் மீள் வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும்.

கீரைகளை நறுக்கி கலவையில் சேர்க்கவும்.

2. உங்களிடம் பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் இருந்தால், அடுத்த கட்டத்தில் அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. தயிர் நிறை அதை நிரப்ப மற்றும் பட்டாசு மீது அழுத்தவும்.

3. எந்த சிவப்பு மீனையும் பயன்படுத்தலாம். அதை நீண்ட மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, மூன்று கீற்றுகளை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைக்கவும்.

ரோலை உருட்டவும். ரோஜாவை உருவாக்க விளிம்புகளை வெளிப்புறமாக வளைக்கவும்.

கிராக்கரின் மையத்தில் ரொசெட்டை வைக்கவும்.

பசுமையின் தளிர்களால் அலங்கரிக்கவும்.

மீன் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் கொண்ட மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான செய்முறை

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• மீன் ஃபில்லட் - 500 கிராம்
• சிவப்பு கேவியர் - 1 ஜாடி
• புதிய மூலிகைகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

இந்த செய்முறையை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் கடினமாக இல்லை. மற்றும் என்ன ஒரு அழகான பசியின்மை அது மாறிவிடும்! பார்க்க அழகான, விலை உயர்ந்தது.

1. மீன் ஃபில்லெட்டுகளை துவைக்கவும், காகித துண்டுகளால் உலரவும். வட்டங்கள் அல்லது சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். எது மிகவும் வசதியானது. நீங்கள் எந்த வகையான ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து செவ்வகங்கள் அல்லது முக்கோணங்களாக வெட்டலாம்.

2. ஒரு வாணலியில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஃபில்லட்டை உப்பு, ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், சமைக்கும் வரை துண்டுகளை இளங்கொதிவாக்கவும்.

3. இதற்கிடையில், அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

4. முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை அகற்றி, திரவ வடிகால் விடுங்கள். காகித துண்டுகளின் அடுக்கில் வைப்பதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்.

5. பிறகு பேக்கிங் ஷீட்டிற்கு மாற்றி 5 நிமிடம் அடுப்பில் வைக்கவும். பிறகு வெளியே எடுத்து ஆற விடவும்.

6. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் லேசாக பூசவும், நறுக்கிய மூலிகைகளில் உருட்டவும். ஒரு தட்டில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டின் மையத்திலும் ஒரு முழு டீஸ்பூன் சிவப்பு கேவியர் வைக்கவும்.

இன்றைக்கு இதுதான் கடைசி ரெசிபி. மேலும் அவரிடம் சிவப்பு மீன் உள்ளது. அவள் இல்லாமல் புத்தாண்டு என்னவாக இருக்கும்? அதை வைத்து சாண்ட்விச்களை அதிகமாக செய்து வருகிறோம். இங்கே ஒரு அசல் மற்றும் அசாதாரண செய்முறை உள்ளது.

அன்புள்ள வாசகர்களே, நான் உங்களிடம் உரையாற்ற விரும்புகிறேன். புத்தாண்டுக்கான சிற்றுண்டிகளுக்கான சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகள் உங்களிடம் இருந்தால், அவற்றை கருத்துகளில் எழுதுங்கள். புதிய அசல் யோசனைகளைக் கற்றுக்கொள்வதில் அனைவரும் ஆர்வமாக இருப்பார்கள்.

ஒவ்வொருவரும் தங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் அழகான மற்றும் சுவையான உணவுகளை வைத்திருக்கட்டும்!

பொன் பசி! மற்றும் புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள்!

புத்தாண்டு நெருங்கி வருகிறது, இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே மேஜையில் என்ன பரிமாறுவார்கள் என்ற மெனுவை வரைகிறார்கள். ஆனால் விடுமுறை ஒரு வாரம் நீடிக்கும் என்பதால், புத்தாண்டு தினத்தைத் தொடர்ந்து வரும் நாட்களில் விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வருவார்கள்.

அவர்கள் வரவிருந்தால் என்ன செய்வது, ஆனால் உங்களுக்கு சமைக்க நேரம் இல்லை, தவிர, விடுமுறை நாட்களில் சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் நீங்கள் சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? இந்த வழக்கில், விரைவான குளிர் பசியின்மைக்கான சமையல் குறிப்புகள் மீட்புக்கு வரும், அவை பசியைத் தூண்டுகின்றன, நிரப்புகின்றன, மேலும் அவை அவசரமாகத் துடைக்கப்படலாம்.

எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி விரைவான குளிர் விடுமுறை பசியை எப்படி செய்வது

ஒவ்வொரு விடுமுறையிலும் நீங்கள் நெருங்கிய நட்பு நிறுவனத்தில் கொண்டாட்டங்களைத் தொடர எளிய மற்றும் சுவையான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள் என்பதை ஒப்புக்கொள். நான் இனி வாத்துக்களை ஒரு தட்டில் அல்லது சில சூடான சுவையான உணவுகளை விரும்பவில்லை. உங்களுக்கு ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி தேவை.

குளிர் பசியின்மை பற்றி என்ன? ஒரு விதியாக, இவை அனைத்து வகையான சாண்ட்விச்கள், கேனப்ஸ், ரோல்ஸ், நிரப்பப்பட்ட டார்ட்லெட்டுகள் மற்றும் துண்டுகள்.

புத்தாண்டு அட்டவணையிலும் அதற்குப் பிறகும் இவை அனைத்தையும் விரைவாக உருவாக்க முடியும்.

1. புத்தாண்டு 2019க்கான சாண்ட்விச்கள்

சிவப்பு மீன் கொண்ட நேர்த்தியான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் சாண்ட்விச்கள் மிகவும் பிரபலமானவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 0.5 ரொட்டிகள்
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• வெந்தயம் - தலா 0.5 கொத்து
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டி தளத்தை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, ரொட்டியின் அழகான துண்டுகளை சற்று குறுக்காக வெட்டுங்கள்.

இன்னும் அசல் சுவைக்காக, துண்டுகளை அடுப்பில் அல்லது ஒரு டோஸ்டரில் சிறிது வறுத்தெடுக்கலாம்.

2. சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீனை மென்மையான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. நன்கு கழுவிய எலுமிச்சை குவளைகளாக வெட்டவும், பின்னர் அவை பாதியாக அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

4. புதிய வெள்ளரிக்காயை குவளைகளாக அல்லது பகுதிகளாக நறுக்கவும்.

5. உருகிய சீஸை ரொட்டி துண்டுகளின் மேற்பரப்பில் சமமாக பரப்பவும்.

ஈர்க்கக்கூடிய விளக்கக்காட்சிக்கு, நீளமான துண்டுகளை உருவாக்க ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் பாதியாக வெட்டலாம் - இது அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரண்டு அல்லது மூன்று கடிகளில் முழுமையாக உண்ணப்படும்.

6. ஒரு துண்டு மீன், 1-2 எலுமிச்சை மற்றும் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை பணியிடத்தில் வைத்து வெந்தயத்தின் துளிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு பண்டிகை தட்டில் அழகாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு, சாண்ட்விச்கள் புத்தாண்டு அட்டவணையில் அவற்றின் சரியான இடத்தைப் பிடிக்கும்.

2. புத்தாண்டுக்கு நீங்கள் என்ன தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கலாம்?

எந்தவொரு எளிய தின்பண்டங்களும் மிகவும் சிக்கலான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளைப் போல தோற்றமளிக்கலாம், நீங்கள் ஒரு வடிவமைப்பாளராக உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

நீங்கள் அதே பொருட்களை நேர்த்தியான துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சாஸரில் வைக்கலாம்.

அல்லது அனைத்து பொருட்களையும் திருப்புவதன் மூலம் அல்லது ஒழுங்கமைப்பதன் மூலம் அவர்களுக்கு ஒரு அழகான வடிவத்தை கொடுக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, "பெல்" பூவின் வடிவத்தில்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 100 கிராம்.
• சீஸ் - 50 கிராம்.
• கேரட் - 1-2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 பல்
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு:

1. சிறந்த grater மீது சீஸ் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு கொண்டு கேரட் தட்டி.

சீஸ் பதிலாக, சிறிது உப்பு பாலாடைக்கட்டி இந்த டிஷ் சிறந்த சுவை கொடுக்கிறது.

2. அரைத்த பொருட்களுடன் மயோனைசே சேர்த்து மிருதுவான வரை நன்கு கலக்கவும்.

3. தொத்திறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் ஒரு பந்தாக உருட்டி, ஒரு சறுக்கு அல்லது டூத்பிக் மூலம் பாதுகாக்கவும்.

வேகவைத்த தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக, ஹாம் துண்டுகள் நன்றாக இருக்கும்.

4. ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி அதன் விளைவாக நிரப்பப்பட்ட சுருட்டப்பட்ட பைகளை கவனமாக நிரப்பவும்.

இதன் விளைவாக வரும் எக்ல்கியை “மணிகள்” நிரப்புவதற்கு ஒத்ததாக மாற்ற, ஆலிவ் துண்டுகள் அல்லது எந்த இருண்ட சாஸின் சொட்டுகளையும் மையத்தில் வைப்பது நல்லது.

3. விடுமுறை அட்டவணைக்கு விரைவான குளிர்ச்சியான பசி

அடைத்த தக்காளியும் மிகவும் அசாதாரணமானதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவற்றின் பிரகாசம் உங்களை விரைவாக உண்ணும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மிகப்பெரிய செர்ரி தக்காளி அல்லது வழக்கமான நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 15-20 பிசிக்கள்.
• இனிக்காத தயிர் அல்லது பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்.
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.
• பூண்டு கிராம்பு - 1 பிசி.
• மூலிகைகள், உப்பு, மசாலா - ருசிக்க
• இறகு வில் - 2-3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

1. ஒவ்வொரு தக்காளியின் மேற்புறத்தையும் துண்டித்து, உட்புறத்தை (விதைகள் மற்றும் நரம்பு சாறு) கவனமாக துடைக்கவும், இதனால் வெளிப்புற தோல் தக்காளி கூழ் சுவர்களுடன் இருக்கும்.

2. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்

3. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அரைக்கவும்

4. தயிரை நன்றாக மசிக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் அனைத்தையும் கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் பிடித்த மசாலா சேர்க்கலாம்.

5. ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு சமையல் சிரிஞ்ச், பூர்த்தி தயார் தக்காளி நிரப்ப மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்க.

நீங்கள் உண்மையில் அவற்றை சாப்பிட விரும்பவில்லை?

4. விரைவான விடுமுறை சிற்றுண்டி

எளிமையான ஆனால் சுவையான நிரப்புதலைத் தயாரித்து சில்லுகளில் பரப்புவதை விட வேகமாக எதுவும் இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• பரந்த உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் - 1 பேக்
• சீஸ் - 100 கிராம்.
• தக்காளி - 250 கிராம்.
• கருப்பு ஆலிவ்கள் - 0.5 ஜாடிகள்
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• மூலிகைகள், உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. தக்காளியை க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும்.

2. பூண்டு மற்றும் பிடித்த மூலிகைகளை அரைக்கவும். இது வெந்தயம் தனியாகவோ அல்லது கீரைகளின் கலவையாகவோ இருக்கலாம்.

4. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து நொறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

5. கவனமாக ஒவ்வொரு சிப் மீது நிரப்புதல் கரண்டி மற்றும் ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

சிப் பேஸ் பூர்த்தி இருந்து சாறு ஊற நேரம் இல்லை என்று இந்த பசியின்மை பரிமாறும் முன் உடனடியாக தயாராக வேண்டும்.

5. தின்பண்டங்கள்: குளிர், விரைவான, எளிதான

ஊறுகாய் காளான்கள் எப்போதும் நல்ல ஓட்காவுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன. அவற்றை ஒரு தட்டில் வைப்பதன் மூலம் மட்டுமல்லாமல், எடுத்துக்காட்டாக, அடைத்த சாம்பினான்களை உருவாக்குவதன் மூலம் நீங்கள் அவர்களுக்கு சேவை செய்தால் என்ன செய்வது?

தேவையான பொருட்கள்:

• Marinated champignons தொப்பிகள் - 20 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• அரைத்த சீஸ் - 50 கிராம்.
• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 50 கிராம்.
• பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் - தலா 10 கிராம்.
• உலர் வெள்ளை ஒயின் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• ஆலிவ்கள் - 2-3 பிசிக்கள்.
• உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. முட்டை மற்றும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

2. வெங்காயம் மற்றும் கீரைகளை நறுக்கவும்.

3. அனைத்து பொருட்களையும் ஒயின் மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் அசை.

4. தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை காளான் தொப்பிகளில் வைக்கவும், அவற்றை ஒழுங்கமைத்து, ஒரு தட்டில் மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகளால் அழகாக அலங்கரிக்கவும்.

6. பண்டிகை குளிர் appetizers - ஒவ்வொரு சுவைக்கும் Appetizers

முக்கிய விடுமுறை நாட்களில் ஹோஸ்டஸ்கள் மேசையில் வேறு என்ன சுவாரஸ்யமான விஷயங்களை வைக்கிறார்கள்? பிசாசு முட்டைகள், நிச்சயமாக! மேலும் அவர்கள் எதையாவது அடைத்திருக்கிறார்கள்! மற்றும் காளான், மற்றும் இறைச்சி, மற்றும் காய்கறி, மற்றும் பழம் நிரப்புதல். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முட்டை கிட்டத்தட்ட எந்த தயாரிப்புக்கும் நன்றாக செல்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் - 150 கிராம்.
• வெள்ளரி - 0.5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.
• கீரைகள் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. ஒவ்வொரு வேகவைத்த முட்டையையும் பாதியாக வெட்டி மஞ்சள் கருவை நீக்கவும்.

2. உங்களுக்கு பிடித்த கீரைகளை நறுக்கவும்

3. மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசேவுடன் நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து நன்கு கலந்த, ஒரே மாதிரியான நிரப்புதலை உருவாக்கவும்.

4. சிவப்பு மீனை துண்டுகளாக வெட்டி ரோஜா வடிவில் உருட்டவும்.

5. அலங்கரிக்க, வெள்ளரிக்காயை வட்டங்களாக நறுக்கி, பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும்.

6. தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் வெள்ளை நிறத்தை நிரப்பவும் மற்றும் மேல் மீன் ரோஜாக்கள், வெள்ளரி துண்டுகள் மற்றும் மூலிகைகள் sprigs வைக்கவும்.

அதிக விளைவுக்காக, ஒரு சமையல் சிரிஞ்சின் நட்சத்திர இணைப்பு மூலம் நிரப்புதலை அனுப்புவது நல்லது.

7. நண்டு குச்சிகளுடன் "ரஃபெல்லோ" செய்முறை: எளிய மற்றும் சுவையானது

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ரஃபெல்லோ போன்ற இனிப்புகளை பலர் விரும்பினர் என்பதை நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா? இந்த மிட்டாய் கொள்கையின் அடிப்படையில் அசல் சிற்றுண்டியை நீங்கள் செய்தால், ஆனால் இனிக்காத பொருட்களிலிருந்து என்ன செய்வது?

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்.
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 150 கிராம்.
• பூண்டு - 1 பல்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அலங்கரிக்க எந்த கீரைகள்.

தயாரிப்பு:

1. நண்டு குச்சிகளை நன்றாக தட்டி, விளைவாக வெகுஜனத்தை பாதியாக பிரிக்கவும்.

3. சீஸை இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது தட்டி வைக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மிகவும் பொருத்தமானது, இது பந்துகளாக உருட்டும்போது வெகுஜனத்திற்கு இன்னும் கொஞ்சம் ஒட்டும் தன்மையைக் கொடுக்கும்.

5. நண்டு வெகுஜனத்தின் பாதியை மற்ற பொருட்கள் மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலந்து, தடித்த மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும்.

6. இதன் விளைவாக அரைத்த நண்டில் சிறிது எடுத்து, ஒரு சிறிய தட்டையான கேக்கை உருவாக்கவும், அதன் மையத்தில் ஒரு குழி ஆலிவ் வைக்கவும்.

7. கேக்கை மூடி, அதன் விளைவாக வரும் பந்தை உங்கள் உள்ளங்கைகளுக்கு இடையில் நன்றாக உருட்டவும்

8. நண்டு கலவையின் மீதமுள்ள பாதியில் ஒவ்வொரு பந்தையும் உருட்டி, ஒரு தட்டில் அழகாக வைக்கவும், அதை பண்டிகையாக அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள்.

8. பிரபலமான சாண்ட்விச் சமையல் வகைகள்

மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், எந்தவொரு அன்றாட சாண்ட்விச்சையும் ஒரு அசாதாரண வடிவத்தில் பரிமாறுவதன் மூலம் அல்லது கூடுதலாக அலங்கரிப்பதன் மூலம் எளிதாக ஒரு பண்டிகையாக மாற்றலாம்.

உதாரணமாக, ஒரு விடுமுறைக்கு பேட் அல்லது ஸ்ப்ராட்ஸுடன் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியிலிருந்து சாண்ட்விச்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று பார்ப்போம்.

பேட்டுடன் கூடிய சிறந்த பட்ஜெட் டோஸ்ட் பிரட் சாண்ட்விச்கள்

அத்தகைய சிற்றுண்டிக்கு, நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது வாங்கிய ஜாடி பேட் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 0.5 ரொட்டிகள்
• பேட் - 1 ஜாடி
• வேகவைத்த காடை முட்டைகள் - 5-10 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்.
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், அதில் இருந்து கண்ணாடிகளிலிருந்து குவளைகளை வெட்டுங்கள்.

2. ரொட்டி குவளைகளை வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.

3. உரிக்கப்படும் காடை முட்டைகளை பாதியாக நறுக்கவும்.

4. ஒரு சமையல் சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி, பிரெட் பேஸ் மீது பேட்டை பிழிந்து, முட்டை மற்றும் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

அசாதாரணமானது, இல்லையா?

ஸ்ப்ராட்ஸுடன் வறுத்த ரொட்டியின் சிறந்த பசியின்மை

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 1 ரொட்டி
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 ஜாடி
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரிகள் - 1-3 பிசிக்கள். (அளவைப் பொறுத்து)
• மயோனைசே - 100 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை பாதியாக பிரிக்கவும்.

2. ரொட்டி தளத்தை பொன்னிறமாகும் வரை லேசாக வறுக்கவும், மயோனைசேவின் சிறிய கண்ணியைப் பயன்படுத்தவும்.

4. நறுக்கிய முட்டைகளை மேலே தெளிக்கவும்.

5. ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் sprats வைக்கவும்.

6. எங்கள் பசியை அலங்கரிக்கும் பொருட்டு, வழக்கமான காய்கறி தோலுடன் வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

7. ஒரு படகு போல் காட்ட வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை ஒரு சருகில் வைத்து சாண்ட்விச்சில் ஒட்டவும்.

அது அழகாக மாறுகிறதா? மற்றும் ஒரு படகோட்டம் படைப்பிரிவின் உணர்வை உருவாக்க, நீங்கள் சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு தட்டில் கீரை இலைகளை வைக்கலாம்.

9. புத்தாண்டு சிற்றுண்டி - பசியை சூடுபடுத்தும் உணவுகள்

புத்தாண்டு பொம்மைகள் உண்ணக்கூடியதாக மாறும் என்று ஒரு குழந்தையாக நீங்கள் எப்படி கனவு கண்டீர்கள் என்பது உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? பின்னர் பெற்றோர்கள் பலூன்களுக்கு பதிலாக ரிப்பன்களால் இனிப்புகளை கட்டி தொங்கவிட்டனர்.

நாம் ஒரு சிற்றுண்டி "கிறிஸ்துமஸ் பந்துகள்" செய்ய முயற்சித்தால் என்ன செய்வது?

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 250 கிராம்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ்கள் - 0.5 கேன்கள்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது வேர்க்கடலை - 0.5 கப்.
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• கீரைகள், பூண்டு, உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. கோழி இறைச்சியை நறுக்கவும். நீங்கள் அதை தனித்தனி இழைகளாகக் கிழித்து அரைக்கலாம்.

2. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தட்டவும்.

3. மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு அரைக்கவும். நீங்கள் பூண்டு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை டிஷ் இருந்து விலக்கலாம்.

4. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை மயோனைசேவுடன் கலந்து சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

5. விளைந்த கலவையை உங்கள் உள்ளங்கைகளைப் பயன்படுத்தி நடுத்தர அளவிலான உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

6. கொட்டைகளை நறுக்கி, அதன் விளைவாக வரும் நொறுக்குத் தீனிகளில் பந்துகளை உருட்டவும்.

7. ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டுங்கள், அதனால் மேல் ஒரு துளை இருக்கும்.

8. ஒரு தட்டில் பந்துகளை வைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்தின் மேல் அரை ஆலிவ் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு "பொம்மை" செய்ய அவை ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு வெந்தயம் (வெங்காயம்) வளையத்தை செருகவும்.

3. உருகிய சீஸ் ஒரு நல்ல அடுக்குடன் ரொட்டியின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் சமமாக பரப்பவும். நீங்கள் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கலாம்.

4. கீரை இலை மற்றும் ஒரு சிக்கலான மடிந்த தொத்திறைச்சி துண்டுகளை மேலே வைக்கவும், பச்சை இலைகளை மடிப்புகளில் செருகவும்.

5. தக்காளியை (முன்னுரிமை செர்ரி) பாதியாக வெட்டி, அவற்றை ஒரு சறுக்கு அல்லது டூத்பிக் மீது வைத்து ஒரு சிறிய சாண்ட்விச்சில் ஒட்டவும்.

5. நண்டு குச்சிகள் உடைக்கப்படாமல் துண்டுகளாக திறக்கப்படும் வகையில் கரைக்கப்பட வேண்டும்.

6. ஒவ்வொரு நண்டு தட்டில் நிரப்புதலை சமமாக விநியோகிக்கவும்.

7. ரோல்களை உருட்டவும், பின்னர் சாய்ந்த துண்டுகளாக வெட்டவும்.

உதாரணமாக, நண்டு இறைச்சி மற்றும் ஆலிவ்களுடன் டார்ட்லெட்டுகளை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• டார்ட்லெட்டுகள் - 1 தொகுப்பு (10-20 பிசிக்கள்.)
• நண்டு இறைச்சி (அல்லது குச்சிகள்) - 200 கிராம்.
• ஆலிவ் - 1 ஜாடி
• சீஸ் - 100 கிராம்.
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.
• கீரைகள், ஆலிவ்கள் - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. நண்டு இறைச்சியை கரைத்து, ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ஆலிவ்களுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.

ஆலிவ்கள் குழியாக இருக்க வேண்டும், அல்லது நிரப்புவதற்கு முன் அவற்றை அகற்றலாம்)

3. மயோனைசே மற்றும் கலவை கொண்ட விளைவாக வெகுஜன பருவம்.

மயோனைசே கலவையை குறைவாக உலர வைக்க உதவும். அதே நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் 1-2 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தலாம். எல். ஆலிவ் ஜாடியிலிருந்து திரவம்.

2019 புத்தாண்டுக்கான 5 எளிய சிற்றுண்டிகள்

குளிர்ந்த பசியின்மைக்கான சமையல் குறிப்புகளை உங்கள் விரல் நுனியில் வைத்திருப்பதாக இப்போது நாங்கள் கூறலாம், இதன் தயாரிப்பு 5 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை ஆகும். புத்தாண்டு விடுமுறை நாட்களில் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் உங்களை ஆச்சரியத்தில் ஆழ்த்த மாட்டார்கள்.

இனிய விடுமுறை மற்றும்... நன்றாக சாப்பிட்டு உங்கள் கல்லீரலை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்!

எனது வலைப்பதிவின் அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் சந்தாதாரர்களுக்கும் வாழ்த்துக்கள். 2019 புத்தாண்டுக்கு மிகக் குறைவான நேரமே உள்ளது. நாளுக்கு நாள் அவர் நெருங்கி வருகிறார். இப்போது வீட்டை எவ்வாறு அலங்கரிப்பது, என்ன செய்வது (நீங்கள் இந்த வகையான செயல்பாட்டின் ரசிகராக இருந்தால்), அதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள், மேலும் யாரும் கவனம் செலுத்தாமல் இருக்க வேண்டும், முதலியன பற்றி சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது. ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் புத்தாண்டு அட்டவணை.

நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது மனதில் யோசனைகளை உருவாக்குகிறார்கள்: சூடான உணவுகள், முக்கிய உணவுகள், ஊறுகாய் போன்றவை.

இது அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் அசாதாரணமானது. நிச்சயமாக, பாரம்பரிய புத்தாண்டு உணவுகள் மற்றும் y மற்றும் பாரம்பரிய வகை சாலடுகள் நிச்சயமாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் புதிய மற்றும் பிரகாசமான ஏதாவது வேண்டும்.

ஸ்நாக்ஸ் விதிவிலக்கல்ல. ஒப்புக்கொள், அவர்கள் புத்தாண்டு அட்டவணையில் முதலில் வருகிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முக்கிய படிப்புகளை வழங்குவதற்கு முன்பு நீங்கள் மேசைக்கு ஏதாவது பரிமாற வேண்டும், நிச்சயமாக, வலுவான பானங்கள் கூட.

இன்றைய விடுமுறைக்கு முந்தைய இடுகை, உங்களுக்கு உதவியாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். முன்னதாக, நாங்கள் ஒரு சமையல் குறிப்புகளைப் பார்த்தோம்.

இந்த கட்டுரையில் புத்தாண்டு 2019 க்கான எளிய மற்றும் சுவையான குளிர்ச்சியான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, அவை உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும் மற்றும் இருக்கும் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.

2019 புத்தாண்டுக்கான எளிய மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டிகள்

கட்டுரையைப் பார்ப்பதற்கும் வழிசெலுத்துவதற்கும் எளிதாக, உங்களுக்குத் தேவையான குளிர் பசியின்மை செய்முறையை ஒரே கிளிக்கில் அழைத்துச் செல்லும் உள்ளடக்க அட்டவணை உள்ளது.

பசியின்மை "சீஸ் செய்யப்பட்ட கிறிஸ்துமஸ் மரம்"

வழக்கமான வெட்டுடன் ஆரம்பிக்கலாம், ஆனால் ஒரு அசாதாரண வடிவமைப்பில். மிகவும் பழைய பதிப்பு, ஆனால் நான் அதை இன்னும் விரும்புகிறேன். புத்தாண்டுக்கு மட்டும் இப்படி கட் செய்கிறோம். எனவே, அது அதன் தோற்றத்துடன் சலிப்பாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் பண்டிகை விருந்தின் புத்தாண்டு வளிமண்டலத்தை மட்டுமே பூர்த்தி செய்கிறது.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:

• ஆப்பிள்
• பச்சை
• தக்காளி

தயாரிப்பு:

1. ஒரு தட்டில் அரை ஆப்பிள் வைக்கவும்.

2. அதில் ஒரு சூலைச் செருகவும்.

3. ஒரு சறுக்கலில் சீஸ் வைக்கவும், வெவ்வேறு அளவுகளில் முக்கோணங்களாக வெட்டவும் (பெரியது முதல் சிறியது வரை)

4. சிவப்பு மிளகாயிலிருந்து ஒரு நட்சத்திரத்தை உருவாக்கலாம்.

5. மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

உங்கள் இதயம் விரும்பியபடி அதை உங்கள் சொந்த வழியில் அலங்கரிக்கலாம். உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். பனியை மாற்றும்.

நீங்கள் எலுமிச்சை, வெள்ளரிகள் அல்லது தொத்திறைச்சி போன்றவற்றைச் செய்யலாம். ஆம் எதனுடனும். அல்லது அனைத்தையும் ஒன்றாகச் செய்யுங்கள்.

இது ஒரு அசாதாரண வெட்டு. நீங்கள் அதை எப்படி விரும்புகிறீர்கள்?

பசியின்மை "சீஸ் ஹவுஸ்"

அத்தகைய வீட்டை சீஸ் மூலம் உருவாக்குவது மிகவும் எளிது. மேலும் இது மிகவும் பண்டிகையாகத் தெரிகிறது. அடித்தளத்தை நிரப்பும் தக்காளி துண்டுகள் ஜன்னல்களில் விளக்குகளை ஒத்திருக்கும்.

• நீங்கள் சீஸ் ஒரு வீட்டை வெட்ட வேண்டும்.
• நாங்கள் அடித்தளத்தை வெற்று ஆக்குகிறோம்.
• வீட்டிற்குள்ளேயே நாம் இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் பூண்டுடன் சீசன் (கொஞ்சம்).
• நாங்கள் கூரை போடுகிறோம். ஒரு டூத்பிக் பயன்படுத்தி கூரையுடன் வீட்டை இணைக்கிறோம்.
• பசுமையிலிருந்து அதைச் சுற்றி ஒரு சுத்தப்படுத்துகிறோம். ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் பிரகாசமான பசியின்மை தயாராக உள்ளது.

Canapé "ஆலிவ் பென்குயின்"

பல சாலட்களில் ஆலிவ் சேர்க்கப்படுகிறது. ஏன் அவற்றை ஒரு சுயாதீனமான, முழுமையான சிற்றுண்டியாக மாற்றக்கூடாது? உதாரணமாக, இது போன்ற பெங்குவின் வடிவத்தில்.

இந்த சிறிய பென்குயின்கள் யாரையும் உற்சாகப்படுத்தும். அவர்கள் ஒவ்வொரு புத்தாண்டு அட்டவணையையும் தங்கள் தோற்றத்துடன் அலங்கரிப்பார்கள். இது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் இது மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:

• பெரிய ஆலிவ்கள் - 20 துண்டுகள்
• நடுத்தர ஆலிவ்கள் - 20 துண்டுகள்
• சீஸ் (மென்மையான) - 130 கிராம்
• கேரட் - 1 துண்டு
• பச்சை

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. கேரட்டை உரிக்கவும், வட்டங்களாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு வட்டத்திலிருந்தும் ஒரு சிறிய முக்கோணத்தை வெட்டுங்கள். வட்டங்கள் பாதங்களாகவும், முக்கோணங்கள் கொக்காகவும் இருக்கும்.

2. பெரிய ஆலிவ்களில் மேலிருந்து கீழாக ஒரு துளை வெட்டி, அவற்றை சீஸ் கொண்டு நிரப்பவும். முதலில் பாலாடைக்கட்டிக்கு உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும் (விரும்பினால்).

3. சிறிய ஆலிவ்களில் சிறிய துளைகளை உருவாக்கவும் மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட கேரட் முக்கோணங்களை செருகவும்.

4. பாதங்களில் ஒரு டூத்பிக் செருகவும் மற்றும் பென்குயினை அசெம்பிள் செய்யவும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் அவற்றை வெள்ளரிகள் அல்லது மிளகுத்தூள் மூலம் தொப்பிகளை செய்யலாம். அல்லது பச்சை வெங்காயத்திலிருந்து ஒரு தாவணியை உருவாக்கவும். அல்லது ஒரு தொப்பி மற்றும் தாவணி இருக்கலாம். இது எல்லாம் உன் இஷ்டம். கற்பனை செய்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் பசி

நண்டு குச்சிகளை விரும்புவோர் இந்த செய்முறையை விரும்புவார்கள். சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் இணைந்து, இதன் விளைவாக உண்மையிலேயே நம்பமுடியாத சுவையானது. உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் தயார் செய்து சிகிச்சை அளிக்க வேண்டும். உங்களிடம் அதிகம் கேட்கப்படும் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்
• சீஸ் - 125 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• மயோனைசே 3 டீஸ்பூன்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. கடின வேகவைத்த முட்டையை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும்.

2. தனித்தனியாக நண்டு குச்சிகள், முட்டை மற்றும் சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் நண்டு குச்சிகள், சீஸ், முட்டை மற்றும் மயோனைஸ் பாதி கலந்து.

4. ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பிழிந்த பூண்டு ஒரு பல் சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

5. கலவையிலிருந்து ஒரு பிங் பாங் பந்தின் அளவு பந்துகளை உருவாக்கவும்.

6. மீதமுள்ள அரைத்த நண்டு குச்சிகளில் பந்துகளை உருட்டவும்.

நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கலாம். அது கீரைகள் அல்லது அதே நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள். நீங்கள் பெறும் கோலோபாக்கள் இவை - எந்த விடுமுறைக்கும் ஒரு சுவாரஸ்யமான பசி.

தேதிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கிண்ணம்

தேவையான பொருட்கள்:

• பேரிச்சம்பழம் - 100 கிராம்
• வால்நட் - 100 கிராம்
• சீஸ் - 300 கிராம்
• திராட்சை - 50 கிராம்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன்.
• பாதாம்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. பேரிச்சம்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

2. சீஸ் நன்றாக grater மீது grated வேண்டும்.

3. அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பாதாம் பருப்புகளை நறுக்கவும்.

4. மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.

5. விளைவாக வெகுஜன இருந்து ஒரு பந்தை உருவாக்க மற்றும் ஒரு டிஷ் அதை வைக்கவும்.

பரிமாறலாம். விரைவான பசி தயாராக உள்ளது.

அடைத்த மணி மிளகு வளையங்கள்

என் கருத்துப்படி மிகவும் சுவாரஸ்யமான சிற்றுண்டி. இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

• வண்ண பல்கேரியன் - 3 வண்ணங்கள் (1 சாத்தியம்)
• பூண்டு - 3 பல்
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• மயோனைசே
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 3 க்யூப்ஸ்
• மிளகு, உப்பு
• வெந்தயம்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.

2. மிளகுத்தூள் இருந்து விதைகள் நீக்க.

3. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் அரைக்கவும்.

4. நாங்கள் குளிர்ந்த முட்டைகளையும் தட்டி, பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்க்கிறோம்.

5. இதன் விளைவாக கலவையை சுவை மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் வெளியே பிழி.

6. மயோனைசேவுடன் நன்கு கலக்கவும்.

7. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை வெற்று மிளகாயில் நன்றாகப் பேக் செய்யவும்.

8. மோதிரங்கள் வெட்டி. அதை ஒரு தட்டில் அழகாக வைத்து மேசையில் பரிமாறவும்.

இது ஒரு பண்டிகை வழியில் அழகாக இருக்கிறது, இல்லையா?

புத்தாண்டு மெழுகுவர்த்திகள்

இதுவும் மிகவும் அசல் கருப்பொருள் சிற்றுண்டி. புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு சரியானது.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:

• டைகான் - 2 துண்டுகள்
• சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி.
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• இறால் - 20 துண்டுகள்
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன்.
• வெந்தயம் - கொத்து
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்.
• சுவைக்கு உப்பு

தயாரிப்பு:

1. டைகோனை தோலுரித்து பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். பின்னர் ஒவ்வொரு கனசதுரத்திலும் ஒரு மனச்சோர்வை உருவாக்குகிறோம்.

2. இறாலை வேகவைக்கவும். சுத்தமாகவும், இறுதியாக நறுக்கவும். அலங்காரத்திற்காக ஆறு இறால்களை விடுங்கள்.

3. இரண்டாவது டைகோன், பல்கேரியன் மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகளை அரைக்கவும். நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும்.

5. சாலட் கொண்டு டைகான் அச்சுகளை நிரப்பவும். இறால் மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பீட் கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள்

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:

• பீட் - 5 நடுத்தர அளவு துண்டுகள்
• சீஸ் சீஸ் - 130 கிராம்
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
• அவகேடோ - 1 துண்டு
• புளிப்பு கிரீம் - 1 தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
• பூண்டு - 2 பல்
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்

தயாரிப்பு:

1. பீட்ஸை படலத்தில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (நீங்கள் அவற்றை வேகவைக்கலாம்). தோலுரித்து வட்டங்களாக வெட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.

2. சீஸ் உடன் அனுபவம், பூண்டு மற்றும் மிளகு கலந்து.

3. ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் கூழ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பிசைந்து. மிளகு போடுவோம்.

4. பீட்ஸின் பரந்த வட்டத்தை அடித்தளமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு வட்டத்திலும் ஒரு சிறிய நிரப்புதலை வைக்கவும்.

5. நாங்கள் கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை ஒரு சறுக்குடன் கட்டுகிறோம். நாங்கள் வளைவை சுருக்கி, ஒரு தொப்பியை உருவாக்க பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

6. மிளகு தூவி, மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எங்களுக்கு இரண்டு வகையான பீட் கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள் கிடைத்தன. புதிய வடிவத்தில் சிற்றுண்டி.

உருகிய சீஸ் உடன் கத்திரிக்காய் பசியின்மை

சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு
• முட்டை - 1 துண்டு
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
• உப்பு, மசாலா (சுவைக்கு)
• துளசி
• காய்கறி எண்ணெய்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. கத்திரிக்காய்களை (நீள்சதுர வடிவில்) வட்டங்களாக, சுமார் 5 செ.மீ.

2. மையத்தை வெட்டி இருபுறமும் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் சீஸ், முட்டை மற்றும் துளசியை கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும் (நீங்கள் விரும்பியபடி). அசை.

4. கத்தரிக்காயை கடாயில் இருந்து அகற்றாமல் நிரப்பவும் (எனவே முன்கூட்டியே நிரப்பவும்).

5. கத்தரிக்காயை அடிக்கடி திருப்பவும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நிரப்புதல் அமைக்கிறது.

6. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 2-3 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும்.

7. மயோனைசே ஒரு துளி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இந்த உண்ணக்கூடிய கத்திரிக்காய் மெழுகுவர்த்தியை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம். பொன் பசி!

சிற்றுண்டி கிறிஸ்துமஸ் பந்துகள்

புத்தாண்டு அட்டவணை 2019 க்கான மேலும் ஒரு செய்முறை.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

• சீஸ் - 200 கிராம்
• சிக்கன் ஃபில்லட் (வான்கோழி) - 300 கிராம்
• பூண்டு - சுவைக்க
• வால்நட் - ஒரு கைப்பிடி
• மயோனைசே
• ஆலிவ்

தயாரிப்பு:

1. ஃபில்லட்டை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

2. நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி. கீரைகளை நறுக்கவும். அக்ரூட் பருப்பை அரைக்கவும்.

3. கொட்டைகள் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பூண்டு (பூண்டு மூலம் பிழியப்பட்ட) மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் சேர்க்கவும்.

4. உருண்டைகளாக உருட்டி, கொட்டைத் துண்டுகளாக உருட்டவும்.

5. ஆலிவ் மற்றும் கீரைகளின் பாதியிலிருந்து "கிறிஸ்துமஸ் மரம்" பந்துகளுக்கு ஏற்றங்களை உருவாக்கவும்.

ஒப்புக்கொள், இந்த கோழி மற்றும் சீஸ் பந்துகள் கிறிஸ்துமஸ் மரம் அலங்காரங்களுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.

சரி, இன்னைக்கு அவ்வளவுதான். உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மகிழ்விக்கக்கூடிய சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்கள் இவை. எல்லோரும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.

கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தது மற்றும் நீங்கள் தேடும் விடுமுறை அட்டவணைக்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் சரியாகக் கண்டுபிடித்தீர்கள் என்று நம்புகிறேன். கீழே உள்ள பொத்தான்களைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் இந்த கட்டுரையை சமூக வலைப்பின்னல்களில் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். மேலும் கேள்விகள், சேர்த்தல்கள் அல்லது பரிந்துரைகளுடன், கருத்துகளில் உங்களுக்காக காத்திருக்கிறேன்.

அனைவருக்கும் 2019 புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள்! சந்திப்போம். விடைபெறுகிறேன்.

வரவிருக்கும் ஆண்டு ஃபயர் ரூஸ்டரின் ஆண்டாக இருக்கும், மேலும் ஆண்டு முழுவதும் அதிர்ஷ்டமும் செழிப்பும் உங்களுடன் வருவதற்கு, அதன் உரிமையாளரை நீங்கள் சரியாகப் பிரியப்படுத்த வேண்டும். விடுமுறை அட்டவணையில் சரியாக பொருந்தக்கூடிய அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமான புகைப்படங்களைப் பார்ப்போம்.

உதவிக்குறிப்பு: புத்தாண்டு விடுமுறைக்கான பொருட்களை வாங்கும் போது, ​​​​சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு, அதே போல் பறவைகளின் இயற்கையான வண்ணங்களுடன் பொருந்தக்கூடிய தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். உதாரணமாக, சிவப்பு தக்காளி, மிளகுத்தூள், கேரட், ஆப்பிள்கள் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றைக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் விடுமுறைக்கு ஏற்றவை.

சேவல் ஆண்டில் மேஜையில் கோழி உணவுகளை வைத்திருப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 க்கான பசியை குளிர்ச்சியாகவும் சூடாகவும் வழங்கலாம். பல்வேறு வகைகளுக்கு, நீங்கள் ஒரு வகை உணவுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தக்கூடாது, எனவே எங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி புத்தாண்டுக்கான பல்வேறு சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

புத்தாண்டு சிற்றுண்டி யோசனைகள்

அடைத்த சாம்பினான்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• முழு காளான்கள் (மிகவும் சிறியவை அல்ல);
• புளிப்பு கிரீம்;
• வறுக்க சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• உப்பு, மிளகு

• தொப்பிகளில் இருந்து காளான் தண்டுகளை அகற்றி அவற்றை நறுக்கவும். இப்போதைக்கு தொப்பிகளை ஒதுக்கி வைப்போம்.
• வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கால்களில் சேர்த்து, சிறிது உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து, கலவையை சூரியகாந்தி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும்.
• நாங்கள் 3 டீஸ்பூன் போடுகிறோம். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு குளிர்.
• கலவையில் அரைத்த சீஸ் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்த பிறகு, சாம்பினான் தொப்பிகளை நிரப்பவும்.
• பேக்கிங் தாளில் தொப்பிகளை வைத்து 220 டிகிரியில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுடவும். இதன் விளைவாக ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் அசல் உணவு.

ஆலிவ் ரஃபேல்கி

ஆலிவ் பிரியர்கள் பின்வரும் அசல் பசியை விரும்புவார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:

• குழி ஆலிவ்கள்;
• வால்நட்;
• 100 கிராம் சீஸ்;
• பூண்டு;
• மயோனைசே;
• நண்டு குச்சிகள்.

• ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டி, ஒவ்வொரு பாதியிலும் வால்நட் துண்டுகளை வைக்கவும்.
• சீஸ் மற்றும் பூண்டு தட்டி, அவற்றை கலந்து, சுவைக்கு மயோனைசே சேர்க்கவும்.
• கொட்டையின் பகுதிகளை ஒன்றிணைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே கலவையில் அவற்றை உருட்டவும்.
• நண்டு குச்சிகளை நன்றாக நறுக்கி, அதில் கொட்டைகளை உருட்டவும். புத்தாண்டுக்கான டிஷ் தயாராக உள்ளது!

சால்மன் சீஸ் ரோல்

குளிர்ந்த மீன் உணவுகளை விரும்புபவர்கள் இந்த உணவை விரும்புவார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் மிகவும் உப்பு சேர்க்காத சால்மன் துண்டுகளில்;
• கிரீம் சீஸ்;
• 2 பிசிக்கள். சிவப்பு மிளகு;
• 2 டீஸ்பூன். இனிப்பு குதிரைவாலி;
• புதிய வெந்தயம்.

தயாரிப்பு முன்னேற்றம்:

1. மீன் துண்டுகளை படத்தில் வைக்கவும், அதனால் அவற்றின் விளிம்புகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடும்.
2. சீஸ் தட்டி மற்றும் குதிரைவாலி மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் அதை கலந்து. கலவையுடன் சால்மன் பூசவும், அடுக்கு மிகவும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
3. மிளகாயை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, சீஸ் கலவையின் மேல் மீனின் மேல் வைக்கவும்.
4. மீன்களை ஒரு ரோலில் உருட்டவும், அதை படத்துடன் இறுக்கமாக கட்டி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். புத்தாண்டு விடுமுறைக்கு முடிக்கப்பட்ட உணவை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

அடைத்த நண்டு குச்சிகள்

குளிர்ச்சியான பசியை நீங்கள் விரும்பினால், அவை குறிப்பாக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, புத்தாண்டு விடுமுறைக்கான இந்த செய்முறையை உன்னிப்பாகப் பாருங்கள்.
கலவை:

• நண்டு குச்சிகள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• பூண்டு;
• மயோனைசே;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகளாக.

தயாரிப்பு முன்னேற்றம்:

1. குச்சிகளைக் கரைத்து, அவற்றைக் கிழிக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.
2. சீஸ் தட்டி மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு அதை கலந்து, மயோனைசே சேர்க்க.
3. கலவையை விரித்த குச்சிகளின் மீது பரப்பி, ஒரு சிறிய துண்டு அன்னாசிப்பழத்தை மையத்தில் வைக்கவும்.
4. நண்டு குச்சிகளை உருட்டி 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: சேவல் புதிய மூலிகைகளை விரும்புவதால், புத்தாண்டு உணவுகளை அவர்களுடன் அலங்கரிக்கும் வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள். உங்கள் உணவுகளில் வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள் - இது புத்தாண்டுக்கான அட்டவணையை இன்னும் பிரகாசமாகவும் வண்ணமயமாகவும் மாற்றும்.

அடைத்த சுஷி

புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 க்கான உங்கள் தின்பண்டங்கள் அடைத்த சுஷியை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும் - இணக்கமான சுவை கொண்ட அசல் டிஷ், மேலும் இது தயாரிப்பதும் எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்:

1. 500 கிராம் உலர்த்துதல்;
2. 1 லிட்டர் பால்;
3. 2 நடுத்தர வெங்காயம்;
4. 700 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
5. 100 கிராம் சீஸ்
6. பூண்டு;
7. வெந்தயம்.

1. உலர்த்திகளை பாலில் ஊறவைக்கவும், ஆனால் அதிகமாக இல்லை: அவற்றை சிறிது மென்மையாக்குவதே எங்கள் குறிக்கோள்.
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் மயோனைசே, வெங்காயம், பூண்டு, வெந்தயம், உப்பு மற்றும் சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும்.
3. ஒரு பேக்கிங் தாளில் மென்மையாக்கப்பட்ட உலர்த்திகளை வைக்கவும், அவற்றின் மேல் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்கவும், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
4. உலர்த்திகளை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 200 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
5. குளிர்ந்த உலர்த்திகளை மூலிகைகளால் அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, சுஷியை காய்கறிகளுடன் அடைக்கலாம். இதைச் செய்ய, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை மாற்றவும், உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து இனிப்பு மிளகுத்தூள், கேரட் அல்லது பிற காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்.

மினி இறால் skewers

தேவையான பொருட்கள்:

• ஷெல் இல்லாமல் 200 கிராம் இறால்;
• 75 கிராம் இனிப்பு மிளகு;
• 1 வெங்காயம்;
• 1 தக்காளி;
• 1 எலுமிச்சை (உணவை அலங்கரிக்க);
• சோயா சாஸ்;
• ஆலிவ்கள்;
• துளசி;
• அலங்காரத்திற்கான கீரை இலைகள்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

சமையல் செய்முறை:

• இறாலை சீசன் செய்து சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்.
• மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற காய்கறிகளை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி சோயா சாஸுடன் சீசன் செய்யவும். 40 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விடவும்.
• தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை கிரில்லில் வைத்து மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
• மாறி மாறி இறால் மற்றும் காய்கறிகளை skewers மீது திரிக்கவும்.
• புத்தாண்டுக்கான மேசைக்கு சூடான மினி-கபாப்களை பரிமாறவும், கீரை இலைகளால் அவற்றை அலங்கரிக்கவும்.

ஹவாய் சிற்றுண்டி

• ஹாம்;
• வறுக்க ரொட்டி;
• மோதிரங்களில் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் (அல்லது புதியது);
• ஆலிவ்கள் (குழிகள்);
• துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ்;
• வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு முன்னேற்றம்:

• ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை ஒரு வாணலியில் ரொட்டியை சூடாக்கவும்.
• வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியை வெண்ணெய் மற்றும் மேல் ஹாம் துண்டுகளால் துலக்கவும்.
• மேலே ஒரு அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மையத்தில் ஒரு ஆலிவ் வைக்கவும். மேலே துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும்.
• பாலாடைக்கட்டி உருகுவதற்கு சிறிது நேரம் சூடான அடுப்பில் டோஸ்ட்டை வைக்கவும். உங்கள் சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது!

இறால் மாவில்

டிஷ் கூறுகள்:

• ஷெல் இல்லாமல் 250 கிராம் இறால்;
• 2 டீஸ்பூன். மாவு;
• 1 டீஸ்பூன். ஸ்டார்ச்;
• 1 முட்டை;
• உப்பு சுவை;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

1. உப்பு முட்டையை அடித்து, மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். ஒரு இடியை உருவாக்க கிளறி அதில் இறாலை நனைக்கவும்.
2. ஒரு சூடான வாணலியில் இறாலை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற, வறுத்த இறாலை காகிதத்தோலில் வைக்கவும்.
4. உணவை பரிமாறுவதற்கு முன், புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல கீரை இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு உணவுகளை அலங்கரிக்கலாம்.

வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியுடன் கேனப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• வறுக்க ரொட்டி;
• வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி;
• வெண்ணெய்;
• ஆலிவ்கள்;
• புதிய வெள்ளரிகள்;
• புதிய வெந்தயம்;
• skewers.

• ரொட்டியை ஒரு வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து பிரஷ் செய்யவும்.
• வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை மேலே வைக்கவும்.
• வெள்ளரிகளை நீளவாக்கில் மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
• இப்போது 1 ஆலிவ் ஒரு சறுக்கு மீது வைக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு துருத்தி பாணி வெள்ளரி துண்டு.
• புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி ரொட்டியில் ஒரு சறுக்கலை ஒட்டவும் - மற்றும் சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது. கேனப்பின் மேற்புறத்தை புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

விருந்தாளிகள் ஏற்கனவே வரும்போது அவசரமாகத் தயாரிக்கப்படும் ஒன்று, ஆப்பிள்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட வாத்து இன்னும் அடுப்பில் உள்ளது. இங்கே அனைத்து வகையான டார்ட்லெட்டுகள், கேனப்கள், சாண்ட்விச்கள், அடைத்த காய்கறிகள் மற்றும் பல மீட்புக்கு வருகின்றன.

உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு அசல் விடுமுறை சிற்றுண்டியை தயார் செய்யலாம் - எங்கள் செய்முறையின் படி காட் கல்லீரலுடன் ஒரு அடுக்கு சிற்றுண்டி கேக். சிக்கனமான இல்லத்தரசி எப்போதும் ரெடிமேட் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை இருப்பு வைப்பாள். இந்த கேக்கிற்கு உங்களுக்கு மூன்று தேவைப்படும். நிரப்புவதற்கு, 2 கேன்கள் காட் கல்லீரல், மூலிகைகள்: வோக்கோசு, வெங்காயம், வெந்தயம், மென்மையான தயிர் சீஸ் ஒரு ஜாடி, மயோனைசே ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு பெரிய ஊறுகாய் வெள்ளரி. நிரப்புதலின் முதல் அடுக்கு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காயுடன் சீஸ் ஆகும், இரண்டாவது காட் கல்லீரல், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கப்படுகிறது. கேக்கை சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும், நீங்கள் பரிமாற தயாராக உள்ளீர்கள்.

விருந்தினர்கள் ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய சாண்ட்விச்களுக்கான புத்தாண்டு செய்முறையையும் பாராட்டுவார்கள். நீங்கள் கம்பு அல்லது கருப்பு ரொட்டி, sprats, ஆலிவ் மற்றும் புதிய வெள்ளரி வேண்டும். ஜாடியிலிருந்து ஸ்ப்ராட்களை அகற்றி, அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வால்களை உடைத்து, மீனை சிறிது பிசைந்து கொள்ளவும். ஸ்ப்ராட்ஸை ரொட்டியில் வைத்து மைக்ரோவேவில் 15 விநாடிகள் சூடாக்கவும். நறுக்கிய ஆலிவ்கள் மற்றும் வெள்ளரிக்காயின் மெல்லிய துண்டுகளை மேலே வைக்கவும்.

பேக்கன் ரோல்ஸ்

பலர் பன்றி இறைச்சி அல்லது புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சி ரோல்களை விரும்புகிறார்கள். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் துண்டுகள் ஒரு குழாயில் உருட்டப்பட்டு, அரைத்த சீஸ், மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் அடைக்கப்படுகின்றன. பசியின்மை வீழ்ச்சியடைவதைத் தடுக்க, நீங்கள் அதை ஒரு சறுக்கு அல்லது டூத்பிக் மீது குத்த வேண்டும், விரும்பினால், அதை திராட்சை கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சமையல் நேரம் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.

விருந்தினர்கள் இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் சூடான சாஸ் நிரப்பப்பட்ட சூடான ரொட்டிகளையும் அனுபவிப்பார்கள். தயாரிக்கப்பட்ட கடையில் வாங்கிய பன்களில் இருந்து நொறுக்குத் தீனியை அகற்றவும். தொத்திறைச்சி, வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது ஹாம் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கி, வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும், ரொட்டிகளாகவும் வைக்கவும். மயோனைசே மற்றும் மிளகாய் கலக்கவும். நிரப்புவதில் ஊற்றவும், மேலே நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்த்து, அரைத்த கடின சீஸ் கொண்டு தூவி, சீஸ் உருகும் வரை சில நிமிடங்கள் கிரில் அடுப்பில் வைக்கவும்.

அடைத்த தக்காளி மிக விரைவாக சமைக்கிறது. தக்காளியின் மேற்புறத்தை துண்டித்து, கூழ் நீக்கி சாறு பிரிக்கவும். ஊறுகாய் அல்லது உப்பு காளான் மற்றும் கீரையை கூழுடன் சேர்த்து இறுதியாக நறுக்கவும். மசாலா, உப்பு சேர்த்து, கலவையை தக்காளியில் நிரப்பவும். இந்த சிற்றுண்டிக்கான தயாரிப்பு நேரம் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆகும். நீங்கள் ஏற்கனவே வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்திருந்தால், அவற்றை சாலட் மற்றும் காளான் கலவையுடன் அடைத்து சூடாக்கலாம்.

ரூஸ்டர் புத்தாண்டு 2017 ஒரு அற்புதமான பசியின்மை காரமான இடி உள்ள காலிஃபிளவர் இருக்கும். இடி முட்டை, மாவு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பாலில் உப்பு, சூடான மிளகு மற்றும் சீரகம் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை ஆழமான வாணலியில் அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். காலிஃபிளவர் பூக்களை கலவையில் உருட்டி, வாணலியில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

பலவிதமான கேனப்கள் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். அடிகே சீஸ் கொண்ட காய்கறிகள், பழங்கள், மீன், புகைபிடித்த இறைச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து நீங்கள் அவற்றை உருவாக்கலாம் - இவை அனைத்தும் தொகுப்பாளினியின் திறமை மற்றும் கற்பனையைப் பொறுத்தது!