காட்டில் சிறிய சிவப்பு பெர்ரி. சாப்பிட முடியாத பழங்கள் கொண்ட வன தாவரங்கள். நச்சு பழங்கள் மற்றும் சாப்பிட முடியாத பெர்ரி

பெர்ரிகளை எடுக்க காட்டுக்குள் செல்லும்போது, ​​​​அவை அனைத்தும் உண்ணக்கூடியவை அல்ல என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். பயன்படுத்துபவர்களை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம் சிறந்த சூழ்நிலைவயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும், மற்றும் மோசமான நிலையில், கடுமையான விளைவுகளுடன் விஷத்தைத் தூண்டும். எனவே, எந்த காட்டு பெர்ரி உண்ணக்கூடியது மற்றும் அவை எப்படி இருக்கும் என்பது பற்றிய நம்பகமான தகவல்களை வைத்திருப்பது அவசியம். உண்ணக்கூடிய பழங்களின் பெயர்கள் மற்றும் அவற்றின் புகைப்படங்கள் சுருக்கமான விளக்கத்துடன் இந்தப் பக்கத்தில் உங்கள் கவனத்திற்கு.

உண்ணக்கூடிய லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகள்

பொதுவான லிங்கன்பெர்ரி(தடுப்பூசி வைடிஸ் ஐடியா எல்.)லிங்கன்பெர்ரி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது.

இந்த உண்ணக்கூடிய பெர்ரிகளுக்கு ரஷ்யாவின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் வெவ்வேறு பெயர்கள் உள்ளன: boletus (Ryazan), boletus, lingonberry, bruzhinitsa, வேதனை (Grodn.), lingonberry, lingonberries (Malor.), brusnyaga (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver. ) , கோர் (மொகில்.).

பரவுகிறது.வடக்கில் மற்றும் மத்திய ரஷ்யா, யூரல்ஸ், காகசஸ், சைபீரியாவில்; காடுகளில் மற்றும் புதர்களுக்கு இடையில்.

விளக்கம். 10-15 செ.மீ நீளமுள்ள ஒரு பசுமையான கிளை புதர், புகைப்படத்தில் காணக்கூடியது, இந்த உண்ணக்கூடிய பெர்ரிகளில் தோல் போன்ற, வளைந்த விளிம்புகள் கொண்ட முட்டை வடிவ இலைகள், கீழே புள்ளியிடப்பட்ட குழிகளுடன் உள்ளன. கடந்த ஆண்டு கிளைகளின் முனைகளில் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு மலர்கள் - தொங்கும் கொத்துகளில்; கொரோலா மணி வடிவ, 4-பல்; குவளை 4-பகுதி, மூன்று முக்கோண கடுமையான மடல்கள். மகரந்தங்கள் 8, மகரந்தங்கள் உரோமங்களுடையவை, பிற்சேர்க்கைகள் இல்லாமல்; நடை கொரோலாவை விட நீளமானது. கருப்பை 4-லோகுலர் ஆகும். பழம் ஒரு பெர்ரி. பெர்ரி ஆரம்பத்தில் பச்சை-வெள்ளை, பின்னர் பிரகாசமான சிவப்பு.

இந்த உண்ணக்கூடிய காட்டு பெர்ரிகள் மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் பூக்கும்.

சாம்பல் கருப்பட்டி (ரூபஸ் சீசியஸ் எல்.) Rosaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது.

வெவ்வேறு ரஷ்ய பிராந்தியங்களில் இந்த உண்ணக்கூடிய பெர்ரிகளின் பெயர்: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Blackberry, Black Blackberry, Zhevika (Penz.), Zhivika (Don.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Zhevina (Mogil.), Zheviny பெர்ரி (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ஓழினா (கிரிமியா), ஒஜின்னிக், எழினா (மலோர்.), அழினா (பெலோர்.), கமனிகா, கமெனிகா, குமானிகா, குமானிகா (வெலிகோரோஸ்.), கரடி (ஓர்ல்.), சரபலினா, குளிர்.

பரவுகிறது.மத்திய மற்றும் தெற்கு ரஷ்யா மற்றும் காகசஸ்; காடுகளில் மற்றும் புதர்களுக்கு இடையில். தோட்டங்களில் - கருப்பு, அடர் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் பழங்கள்.

விளக்கம். முட்கள் நிறைந்த புதர் 1-3 மீ நீளமுள்ள தண்டுகள் மரத்தாலானவை, நிமிர்ந்தவை அல்லது வளைந்தவை, நேராக அல்லது கீழ்நோக்கி வளைந்த வலுவான முதுகெலும்புகள் கொண்டவை. இலைகள் ஒற்றைப்படை-பின்னேட், மேலே பச்சை, கீழே சாம்பல்-பஞ்சு போன்றது, தரிசு தளிர்கள் மீது 5, பழம்தரும் தளிர்கள் மீது - 3 துண்டுப்பிரசுரங்கள். மலர்கள் வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு, கிளைகளின் முனைகளில் கொத்தாக சேகரிக்கப்படுகின்றன. பூக்கள் சரிதான். கலிக்ஸ் 5-பாகமானது, தட்டையான கொள்கலனை ஒட்டி உள்ளது. லெபெஸ்ட்கோவ் 5; பல மகரந்தங்கள் மற்றும் பிஸ்டில்கள் உள்ளன; நெடுவரிசைகள் இழை, பக்கவாட்டு. பழங்கள் கலக்கப்படுகின்றன - கருப்பு, பளபளப்பான; ட்ரூப்ஸ் கொள்கலனின் குவிந்த பகுதியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

கோடையில் பூக்கும்.தேன் செடி.

ட்ரூப்ஸ் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளின் உண்ணக்கூடிய காட்டு பெர்ரி

கல் பெர்ரி (ரூபஸ் சாக்சடிலிஸ் எல்.) Rosaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது.

பெரும்பாலும் காட்டில் இந்த உண்ணக்கூடிய பெர்ரி அழைக்கப்படுகின்றன: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsya (Malor.), kamenichnik, ட்ரூப் (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanichnik, kostyanizhnik, kumanikanizhnik, kotsezele (Grodn.), ராஸ்பெர்ரி கல் .

பரவுகிறது.ஐரோப்பிய ரஷ்யாவில், காகசஸ், சைபீரியா; காடுகளில் மற்றும் புதர்களுக்கு இடையில்.

விளக்கம்.வற்றாத மூலிகை செடி. தண்டுகள் மற்றும் கிளைகள் மெல்லிய முதுகெலும்புகள் மற்றும் நீண்டுகொண்டிருக்கும் முடிகளால் வரிசையாக இருக்கும். இலைகள் மும்மடங்கு, நீண்ட இலைக்காம்பு. பூக்கள் வெண்மையானவை, தண்டின் மேற்புறத்தில் ஒரு கவசத்தில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. மலக்குழி 5-பக்கமாக உள்ளது, ஸ்பைனஸ் கூரான ஈட்டி வடிவ மடல்களுடன். கொரோலா 5-இதழ்கள்; இதழ்கள் சிறியவை, நேரியல்-நீள்சதுரம். பல மகரந்தங்கள் உள்ளன. பல கார்பெல்களால் செய்யப்பட்ட பிஸ்டில்; நூல் போன்ற நெடுவரிசைகள். இந்த உண்ணக்கூடிய காட்டு பெர்ரிகளின் புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்: பழத்தில் சிறிய எண்ணிக்கையிலான பெரிய சிவப்பு ட்ரூப்கள் உள்ளன.

புளுபெர்ரி(தடுப்பூசி உலிஜினோசம்).மற்ற பெயர்கள் புறா மற்றும் கோனோபோபல், குடிகாரன், குடிகாரன், முட்டாள்.

பரவுகிறது.கரி சதுப்பு நிலங்களில் வளரும், குளிர் மற்றும் மிதமான நாடுகளில், கரி உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது; Novaya Zemlya இல் இங்கே வருகிறது.

விளக்கம்.இல்லை பெரிய புதர்ஆர்னிகா லிங்கன்பெர்ரி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர். புளூபெர்ரி கிளைகள் வட்டமானவை, இலைகள் முட்டை வடிவில் இருக்கும், குளிர்காலத்தில் உதிர்ந்து விடும், ஐந்து இதழ்கள் கொண்ட பூக்களின் கொரோலாக்கள் முட்டை வடிவில் இருக்கும், இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் வெள்ளை, மகரந்தங்களின் மகரந்தங்கள் பின்புறத்தில் இரண்டு கொம்புகள் உள்ளன. பெர்ரி நீல பூச்சுடன் கருப்பு, உள்ளே பச்சை.

அவுரிநெல்லிகள் உண்ணக்கூடியவை; ஜாம் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது.

காடு கிளவுட்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகளில் உண்ணக்கூடிய பெர்ரி

எந்த பெர்ரி உண்ணக்கூடியது என்பதைப் பற்றி பேசுகையில், "சைபீரியன் சதுப்பு நிலங்களின் ராணி" - ரோசேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த கிளவுட்பெர்ரி (ரூபஸ் சாமேமரஸ் எல்.) ஐ நினைவுபடுத்த முடியாது.

கிளவுட்பெர்ரிக்கான பிற பெயர்கள்: vlak, vakhlachka, glade (பெர்ரி), glade (Psk., Kursk), இரும்பு (Novg., Olon.), glyzhi (Psk.), glade (Psk., Kursk), glade, glade (Psk., நவம்பர். . ), Glazovnik, Glazovye (Novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (Novg.), மஞ்சள் ராஸ்பெர்ரி, Medvezhanik, Moklaki, Mokhlaki (Kostr.), Morozska (ட்வெர்.), க்ளவுட்பெர்ரி, முரோஷ்கா, பாசி திராட்சை வத்தல், ரோக்காச்சி (ஆர்ச் இல் பழுக்காத கிளவுட்பெர்ரி).

பரவுகிறது.மத்திய மற்றும் தென்மேற்கு ரஷ்யா மற்றும் சைபீரியாவில்; கரி சதுப்பு நிலங்கள் மீது.

விளக்கம்.வற்றாத மூலிகை செடி, 8-15 செ.மீ. தண்டு நிமிர்ந்து, எளிமையானது, உச்சியில் ஒற்றை வெள்ளைப் பூவுடன் இருக்கும். இலைகள் வட்டமானவை, சிறுநீரக வடிவிலானவை, ஐந்து மடல்கள். கலிக்ஸ் எளிமையானது, 5 சீப்பல்கள் கொண்டது; கொரோலா 5-இதழ்கள், இதழ்கள் இதய வடிவிலானது. குவிந்த கொள்கலனின் விளிம்புகளில் இதழ்களுடன் பல மகரந்தங்கள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பிஸ்டில் பல கார்பல்களில் ஒன்றாகும். பழம் ஒரு சிக்கலான ட்ரூப் ஆகும். முதிர்ச்சியடையாத - சிவப்பு, முதிர்ந்த - ஆரஞ்சு-மஞ்சள். பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் அதிக அளவு வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கின்றன.

மே, ஜூன் மாதங்களில் பூக்கும்.

புளுபெர்ரி (தடுப்பூசி மிர்ட்டில்லஸ் எல்.)லிங்கன்பெர்ரி குடும்பத்தில் இருந்து.

Chernitsa (Belor.), பில்பெர்ரி, பில்பெர்ரி, புளுபெர்ரி, chernets (Grodn.), chernega (Volog., Sarat.), chernitsov (Grodn.), dristukha பெர்ரி (Tver.).

பரவுகிறது.வடக்கு மற்றும் மத்திய ரஷ்யாவில், லிட்டில் ரஷ்யாவில், காகசஸில், சைபீரியா முழுவதும்; காடுகளில்.

விளக்கம்.ஒரு தாழ்வான புதர், 15-30 செ.மீ., குளிர்காலத்தில் உதிர்ந்துவிடும் இலைகளுடன், மரத்தாலான கிடைமட்ட நார்ச்சத்துள்ள வேரைக் கொண்டுள்ளது, இதிலிருந்து ஒரு மர பழுப்பு நிற நிமிர்ந்த கிளைத்தண்டு மேல்நோக்கி நீண்டுள்ளது. கிளைகள் பச்சை, திட்டமிடப்பட்டவை. இலைகள் மாறி மாறி, குட்டையாக வெட்டப்பட்டவை, முட்டை வடிவிலானவை, மழுங்கியவை அல்லது சற்று கூர்மையாக, நுண்ணிய செர்ரேட், இருபுறமும் வெளிர் பச்சை நிறமாகவும், கீழே வலைய நரம்புகளுடன் காணப்படும். மலர்கள் இருபால், மேலோட்டமானவை, வழக்கமானவை, சிறியவை, தொங்கும், குட்டையான பாதங்களில், தனித்தனியாக இளம் தளிர்களில் இருக்கும். கீழ் இலைகள். கருப்பைக்கு மேலே ஒரு முழு அல்லது 4-5-பல் கொண்ட வளைய முகடு வடிவில், காளிக்ஸ் சூப்ராபிஸ்டல் ஆகும், இது பழத்தின் மீதும் பாதுகாக்கப்படுகிறது. கொரோலா பச்சை நிறத்துடன் இருக்கும் இளஞ்சிவப்பு நிறம், பூக்கும் பிறகு, விழுந்து, கிட்டத்தட்ட கோளமாக, 5- அல்லது 4-பல் விளிம்புடன், பற்கள் வெளிப்புறமாக வளைந்திருக்கும். மகரந்தங்கள், 10 அல்லது 8, இலவசம், கொரோலாவை விட சிறியது, மெல்லிய, உள்நோக்கி வளைந்த இழைகள் சுப்ராபிஸ்டில் வட்டின் சுற்றளவிலிருந்து வெளிப்படும் மற்றும் 2-லோகுலர் மகரந்தங்கள், பின்புறத்தில் 2 செட் போன்ற பிற்சேர்க்கைகளைத் தாங்கி மேலே தொடர்ந்தன.
ஒவ்வொன்றும் 2 குழாய்களில், துளைகளுடன் முனைகளில் திறக்கும். கருமுட்டையானது தாழ்வானது, 5- அல்லது 4-உள்ளது, ஒரு அச்சு நஞ்சுக்கொடியுடன், ஒவ்வொரு கருமுட்டையும் பல கருமுட்டைகளுடன், மேல் பகுதியில் (பூவின் உள்ளே) ஒரு தட்டையான suprapistal வட்டு மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்; நடுவில் இருந்து ஒரு நூல் போன்ற நெடுவரிசை எழுகிறது, கொரோலாவின் தொண்டையில் இருந்து சிறிது நீண்டு, ஒரு எளிய களங்கத்தில் முடிவடைகிறது. இப்பழமானது கோள வடிவமானது, பட்டாணி அளவு, 5- அல்லது 4-அளவு ஜூசி, நீலநிற பெர்ரியுடன் கருப்பு, கப்-வடிவ முகடு மற்றும் ஒரு நெடுவரிசையுடன் முடிசூட்டப்பட்டது, இது பல சிறிய விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. சிவப்பு-மஞ்சள் தோல் கொண்ட விதைகள். கரு நடுத்தரமானது, கிட்டத்தட்ட நேராக, வேர் கீழ்நோக்கி உள்ளது.

மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் பூக்கும்; பெர்ரி ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும்.

திராட்சை வத்தல், ஹாவ்தோர்ன்கள் மற்றும் ஹனிசக்கிள்ஸ் ஆகியவை உண்ணக்கூடிய காடு பெர்ரிகளாகும்.

திராட்சை வத்தல் (ரைப்ஸ்)தட்டையான ஐரோப்பிய ரஷ்யாவில் பரவலாக, மூன்று இனங்கள் காகசஸில் வளர்கின்றன - ஆறு, பெரிய எண்அவை சைபீரியாவில், குறிப்பாக கிழக்கில் வளரும்.

விளக்கம்.நெல்லிக்காய் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களின் ஒரு வகை, பின்வரும் பண்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது: மாற்று புதர்கள், எளிய இலைகள். மலர்கள் ரேஸ்ம்களில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். மலர் படுக்கை குழிவானது, கருப்பையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் விளிம்புகளில் ஐந்து பொதுவாக பச்சை நிற சீப்பல்களாக மாறும். ஐந்து இதழ்களும் உள்ளன, இலவசம். அதே எண்ணிக்கையிலான மகரந்தங்கள் உள்ளன. கருமுட்டை ஒற்றை-லோகுலர், பல விதைகள் கொண்டது. இரண்டு பத்திகள் உள்ளன. பழம் ஒரு பெர்ரி.

மிகவும் பிரபலமான திராட்சை வத்தல் வகைகள்:கருப்பு திராட்சை வத்தல் (ரைப்ஸ் நிக்ரம்) மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் (ரைப்ஸ் ரப்ரம்), இவை இரண்டும் வடக்கு ஐரோப்பா மற்றும் சைபீரியாவில் காடுகளாக வளரும். அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடு, பெர்ரிகளின் நிறத்திற்கு கூடுதலாக, கருப்பு திராட்சை வத்தல் இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து மிகவும் மணம் கொண்டது அத்தியாவசிய எண்ணெய், இலைகளின் கீழ் மேற்பரப்பை குறிப்பாக தடிமனாக மறைக்கும் சிறப்பு சுரப்பிகளைக் கொண்டது.

கருப்பட்டி சாற்றில் இருந்து பல்வேறு சிரப்கள் மற்றும் மதுபானங்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பல வகையான திராட்சை வத்தல்களிலிருந்து பெர்ரிகளும் உண்ணப்படுகின்றன, ஆனால் சிறிய அளவில், அவை காட்டு மாதிரிகளிலிருந்து சேகரிக்கப்படுகின்றன.

ஹாவ்தோர்ன் (Crataegus)- ரோசேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு புதர்.

பரவுகிறது.இது மத்திய ஐரோப்பா முழுவதும் பெருமளவில் காணப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது.

விளக்கம்.இலைகள் எப்பொழுதும் பிளவுபட்டதாகவும், மடல்களாகவும், நுனியாக வெட்டப்பட்டதாகவும், அடிவாரத்தில் ஆப்பு வடிவமாகவும் இருக்கும். சில இனங்கள் முட்களுடன் கிளைகளைக் கொண்டுள்ளன. பூக்கள், அனைத்து ரோசேசியையும் போலவே, சுமார் 1.5 செமீ விட்டம் கொண்டவை, வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன, அவை ஐந்து பாகங்கள் மற்றும் கொரோலா, பல மகரந்தங்கள் மற்றும் இரண்டு முதல் ஐந்து-லோகுலர் கருப்பை, ரோவன் போன்ற சுழல் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் ட்ரூப்ஸ், ரோவன் போன்றது, ஆனால் அதன் வாசனை மற்றும் சுவை இல்லை.

உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் (லோனிசெரா எடுலிஸ்)

விளக்கம். புதர்கள் நிமிர்ந்து, ஏறும் அல்லது ஊர்ந்து செல்கின்றன, எதிர் முழு இலைகளுடன், ஹனிசக்கிள் குடும்பத்தின் முக்கிய பிரதிநிதிகள். வடக்கு அரைக்கோளத்தின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பகுதிகளிலிருந்தும் 100 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் அறியப்படுகின்றன. ரஷ்யாவில் பதினான்கு காட்டு இனங்கள் உள்ளன. போதும் பெரிய பூக்கள்(வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் நீலம்) பெரும்பாலும் இலைகளின் மூலைகளில் அல்லது கிளைகளின் முனைகளில் கேபிடேட் மஞ்சரிகளில் ஜோடிகளாக அமைந்துள்ளன. ஒரு ஒழுங்கற்ற குழாய் கொரோலா மோசமாக வளர்ச்சியடைந்த களிமண்ணிலிருந்து வெளிப்படுகிறது, இறுதியில் ஐந்து மடல்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு ஐந்தாவது திட்டத்தின் படி கட்டப்பட்ட பூக்களின் ஒழுங்கற்ற தன்மை மூன்று முன் இதழ்களின் இணைவு மற்றும் அவற்றின் சீரற்ற வளர்ச்சியைப் பொறுத்தது, இதன் விளைவாக கொரோலா இரண்டு உதடுகளாக இருக்கும். கொரோலா குழாயில் ஐந்து மகரந்தங்கள் மற்றும் நீண்ட பிஸ்டில் பாணி உள்ளது. பெர்ரி வடிவ பழங்கள் ஜோடிகளாக அமர்ந்து அடிக்கடி ஒன்றாக வளரும். மேல் இலைகள்சில இனங்களில் அவை ஒன்றாக வளர்ந்து, ஒரு பொதுவான தட்டு அல்லது பரந்த விளிம்பை உருவாக்குகின்றன, இதன் மூலம் கிளையின் முடிவு செல்கிறது.

பல வகையான ஹனிசக்கிள் பெரும்பாலும் தோட்டங்களில் அழகான அலங்கார புதர்களாக வளர்க்கப்படுகின்றன, குழுக்கள், சந்துகள் மற்றும் கெஸெபோஸ் ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. ரஷ்ய இனங்கள் கோடையின் தொடக்கத்தில் பூக்கும், அதாவது மே மாத இறுதியில் மற்றும் ஜூன் நடுப்பகுதி வரை. மத்திய ரஷ்யாவில், இது பெரும்பாலும் காடுகளின் விளிம்புகள் மற்றும் தோப்புகளில் காணப்படுகிறது.

எந்த காட்டு பெர்ரி உண்ணக்கூடியது என்பதைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​லோனிசெரா எடுலிஸின் பழங்களை மட்டுமே சாப்பிட முடியும் என்பதையும், லோனிசெரா சைலோஸ்டியத்தின் பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை அல்ல என்பதையும் மறந்துவிடாதீர்கள்.

கடல் பக்ஹார்ன் மற்றும் பக்ஹார்ன் ஆகியவை காட்டில் உண்ணக்கூடிய பெர்ரிகளாகும்

கடல் பக்ஹார்ன்(ஹிப்போபே)- உறிஞ்சும் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களின் ஒரு வகை.

பரவுகிறது.காடுகளில், இது வடக்கு மற்றும் மத்திய ஐரோப்பாவில், சைபீரியாவில் டிரான்ஸ்பைக்காலியா மற்றும் காகசஸ் வரை விநியோகிக்கப்படுகிறது. இது முக்கியமாக தோட்டங்கள் மற்றும் பூங்காக்களில் வளர்க்கப்படுகிறது அலங்கார செடி.

விளக்கம்.புதர்கள், பெரும்பாலும் முட்கள், மூன்று முதல் ஆறு மீட்டர் வரை உயரம். அவற்றின் இலைகள் மாறி மாறி, குறுகிய மற்றும் நீளமானவை, நட்சத்திர வடிவ செதில்கள் அடர்த்தியாக மூடியிருப்பதால் கீழ்பகுதி சாம்பல்-வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். மலர்கள் தோன்றும் இலைகளுக்கு முன், அவை ஒரே பாலினமானவை, சிறியவை, கண்ணுக்குத் தெரியாதவை மற்றும் இளம் தளிர்களின் அடிப்பகுதியில் கூட்டமாக அமர்ந்திருக்கும், ஒரு நேரத்தில் மூடுதல் அளவின் அச்சில் இருக்கும். தாவரங்கள் டையோசியஸ். பெரியான்ட் எளிமையானது, இருமுனையானது. IN ஆண் மலர்கொள்கலன் தட்டையானது, பெண்ணில் அது குழிவானது மற்றும் குழாய் வடிவமானது. நான்கு மகரந்தங்கள் உள்ளன (மிகவும் அரிதாக 3), ஒரு பிஸ்டில், மேல், ஒற்றை-லோகுலர், ஒற்றை-விதை கருப்பை மற்றும் ஒரு பிஃபிட் ஸ்டிக்மாவுடன். பழம் தவறானது (ட்ரூப்), அதிகமாக வளர்ந்த, தாகமாக, சதைப்பற்றுள்ள, வழுவழுப்பான மற்றும் பளபளப்பான கொள்கலனால் மூடப்பட்ட ஒரு கொட்டை கொண்டது.

அறியப்பட்ட இரண்டு இனங்கள் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை சாதாரண (பக்ரோன்) கடல் buckthorn (ஹிப்போபே ரம்னாய்டுகள்), waxweed, dereza, மற்றும் waterthorn, கடல் கரையோரம், நீரோடைகளின் கரையில் வளரும்.

இந்த தாவரத்தின் அழகு முக்கியமாக நேரியல்-ஈட்டி வடிவ இலைகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, அதன் மேல் மேற்பரப்பு பச்சை மற்றும் மெல்லியதாக இருக்கும், மேலும் இளம் கிளைகள் போன்ற கீழ் மேற்பரப்பு வெள்ளி-சாம்பல் அல்லது துருப்பிடித்த-தங்கம் போன்ற நட்சத்திர வடிவ செதில்களுடன் இருக்கும். மலர்கள் தெளிவற்றவை, தோன்றும் ஆரம்ப வசந்த. பழங்கள் சதை, ஆரஞ்சு, பட்டாணி அளவு, மற்றும் டிங்க்சர்கள் மற்றும் ஜாம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பல வகைகள் அறியப்படுகின்றன, பெண் மாதிரிகள் குறிப்பாக மதிப்பிடப்படுகின்றன, ஏனெனில் இலையுதிர்காலத்தில் அவை சதைப்பற்றுள்ள பழங்களிலிருந்து மிகவும் அழகாக மாறும். கடல் பக்ஹார்ன் வளரும் மணல் மண், வேர் உறிஞ்சிகள் மற்றும் வெட்டல் மூலம் பரப்பப்படுகிறது.

Buckthorn (Frangula).

விளக்கம்.மரங்கள் அல்லது புதர்கள் மாற்று அல்லது எதிர், சில நேரங்களில் தோல் மற்றும் வற்றாத இலைகள். பூக்கள் சிறியவை, பெரும்பாலும் பச்சை, இருபால் அல்லது பன்முகத்தன்மை கொண்டவை; பகுதிகளின் எண்ணிக்கை ஐந்து அல்லது நான்கு. கொள்கலன் குழிவானது, பெரும்பாலும் குழாய் வடிவமானது, கருப்பை இலவசமானது, மூன்று அல்லது நான்கு-லோகுலர். பழம் இரண்டு முதல் நான்கு விதைகள் கொண்ட ஒரு ட்ரூப் ஆகும், சில சமயங்களில் கண்ணுக்குத் தெரியாமல் திறக்கும், பெரிகார்ப் சதைப்பற்றுள்ள அல்லது கிட்டத்தட்ட உலர்ந்தது. புரதம் கொண்ட விதைகள். அறியப்பட்ட 60 வகையான பக்ஹார்ன்கள் உள்ளன, அவை முக்கியமாக மிதமான காலநிலை கொண்ட நாடுகளில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

பல்வேறு வகையான பக்ரோன் (மிருதுவான, அமெரிக்கன் மற்றும் முட்கள்) மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மருந்துகள் அனைத்தும் லேசான மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் உட்செலுத்துதல் அல்லது திரவ சாறு வடிவில்.

பின்வருபவை நம் நாட்டில் பெருமளவில் வளர்ந்து வரும் பொருளாதார ரீதியாக கவனத்திற்குரியவை:

பக்ஹார்ன் உடையக்கூடியது (Frangulaalnus), corushtnik, medvezhina - 3-4.5 மீட்டர் உயரமுள்ள புதர், ரஷ்யா முழுவதும் புதியதாகக் காணப்படுகிறது, வளமான மண், இது உயரமான மரங்களின் விதானத்தின் நிழலை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் வெளிர் சிவப்பு நிற மரத்தை உற்பத்தி செய்கிறது, அதில் இருந்து நிலக்கரி துப்பாக்கியை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. விதைகள் (ஒரு வருடத்திற்குப் பிறகு நாற்றுகள்), வெட்டல் மற்றும் வேர் உறிஞ்சிகளால் பரப்பப்படுகிறது.

பக்ஹார்ன் மலமிளக்கி, முட்கள் நிறைந்த, ஜோஸ்டர், ப்ரோஸ்குரினாமற்றும் பிற உள்ளூர் பெயர்கள், மத்திய மற்றும் தெற்கு ரஷ்யா மற்றும் காகசஸில் 15 மீட்டர் உயரம் வரை பொதுவானவை. ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது மற்றும் ஹெட்ஜ்களுக்கு குறிப்பாக ஏற்றது. திடமான ( குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு 0.72) மரம் சிறிய தச்சு மற்றும் திருப்பு தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, பட்டை மரமாகவும், ஓவியம் வரைவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - புதிய பிரகாசமான மஞ்சள், உலர்ந்த பழுப்பு.

உண்ணக்கூடிய காடு பெர்ரி வைபர்னம் மற்றும் ரோவன்

கலினா.

விளக்கம்.ஹனிசக்கிள் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இலையுதிர் புதர். இலைகள் எதிரெதிர், எளிமையானவை, முழுவதுமானவை, ரம்பம் அல்லது மடல் கொண்டவை. மலர்கள் சுழல் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, வழக்கமான சக்கர வடிவ கொரோலா, ஐந்து மகரந்தங்கள் மற்றும் மூன்று மடல்கள் கொண்ட கருப்பை, அவற்றில் இரண்டு ஒருபோதும் உருவாகாது, மூன்றாவது ஒரு தட்டையான விதையுடன் (கல்) ஒரு ட்ரூப் பழம் வருகிறது. குருத்தெலும்பு-பல்வேறு வடிவங்களின் சதைப்பற்றுள்ள ஷெல்.

எண்பது இனங்கள் வரை அறியப்படுகின்றன, வடக்கு அரைக்கோளத்தின் மிதமான மண்டலத்தில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. எங்கள் பொதுவான வைபர்னம்(Viburnum opulus) என்பது நட்சத்திர வடிவ இலைக்காம்புகளில் கோண-மடல் கொண்ட ரம்மியமான இலைகளைக் கொண்ட புதர் ஆகும். பூக்கள் வெண்மையானவை, மற்றும் மஞ்சரிகளில் உள்ள வெளிப்புறங்கள் பெரும்பாலும் மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை, ஆனால் அவற்றின் கொரோலா நடுத்தர, வளமானவற்றை விட நான்கு அல்லது ஐந்து மடங்கு பெரியது. ட்ரூப் சிவப்பு, நீள்வட்டமானது, தட்டையானது. அதன் பழங்கள், உறைந்த பிறகு, உண்ணக்கூடியவை. பூக்கள் மற்றும் பட்டைகள் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் தேநீர், காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மரம் கடினமானது மற்றும் சில நேரங்களில் சிறிய திருப்பு தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ரஷ்யா முழுவதும், வடக்கில், வன விளிம்புகள் மற்றும் திறந்த பகுதிகளில் குறைவாகவே வளர்கிறது. தோட்ட வகைகள்: சிவப்பு நிற கிளைகள் மற்றும் வண்ணமயமான இலைகள், குள்ள, இளஞ்சிவப்பு மலர்கள் மற்றும் "பனிப்பந்து" இரட்டை, இதில் அனைத்து பூக்கள் பெரிய, மலட்டு, கோள மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பிளாக் வைபர்னம், அல்லது gourdovina, ரஷ்யாவின் தெற்குப் பகுதியில், குறிப்பாக காகசஸில் பெருமளவில் காணப்படுகிறது, மேலும் அடிக்கடி இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு காட்டுத்தனமாக ஓடுகிறது. இதன் இலைகள் ஓவல், சுருக்கம், இலைக்காம்புகள் மற்றும் இளம் கிளைகள் போன்று கீழே மென்மையான பஞ்சுபோன்றவை. அனைத்து பூக்களும் சிறியவை மற்றும் வளமானவை. பழம் கருப்பு, ஓவல்.

கடினமான மரம், அகலமான கோர் மற்றும் இறுக்கமாக அழுத்தப்பட்ட அரை-கார்க் பட்டை கொண்ட நேரான இளம் டிரங்குகள் சிபுக்ஸ், குச்சிகள் மற்றும் சில நேரங்களில் கூடைகள் மற்றும் வளையங்களை நெசவு செய்வதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பறவை பசை என்று அழைக்கப்படுவது வேர்களின் பட்டையிலிருந்து வேகவைக்கப்படுகிறது, மேலும் இலைகள் வைக்கோல்-மஞ்சள் சாயமிட பயன்படுகிறது.

ரோவன் (சோர்பஸ்)- ரோஜா குடும்பத்தில் மரத்தாலான தாவரங்களின் ஒரு வகை.

பரவுகிறது.உலகில் சுமார் 100 வகையான ரோவன் இனங்கள் உள்ளன, அவற்றில் மூன்றில் ஒரு பங்கு ரஷ்யாவில் வளர்கிறது.

விளக்கம்.இலைகள் பெரியவை, ஒற்றைப்படை-பின்னேட், 11-23 கிட்டதட்ட காம்பற்றவை, நீள்சதுரம், கூர்மையாக ரம்பம், இளமையாக இருக்கும்போது ரோமங்கள், பின்னர் கிட்டத்தட்ட உரோமங்களற்றவை. கோரிம்போஸ் மஞ்சரிகளில் ஏராளமான வெள்ளை பூக்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. மஞ்சரிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையை வெளியிடுகின்றன. பழம் கோள அல்லது ஓவல், சிறிய விதைகளுடன் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது.

பார்பெர்ரி, பறவை செர்ரி மற்றும் ரோஜா இடுப்புகளின் பெர்ரி உண்ணக்கூடியதா?

பார்பெர்ரி (பெர்பெரிஸ்)- பார்பெர்ரி குடும்பத்தின் புதர்களின் ஒரு வகை.

பரவுகிறது.இது ரஷ்யாவின் வடக்கே செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் வரையிலும், தெற்கு மற்றும் மத்திய ஐரோப்பாவிலும், கிரிமியா, காகசஸ், பெர்சியா, கிழக்கு சைபீரியா மற்றும் வட அமெரிக்காவிலும் காணப்படுகிறது. சில இனங்கள் மத்திய ஆசியாவில் காணப்படுகின்றன, கஜகஸ்தானில் உள்ள டிரான்ஸ்-இலி அலடாவ் மலைகள் உட்பட. பக்கம் 250 இல்: பார்பெர்ரி

விளக்கம்.பசுமையான, அரை-பசுமை அல்லது இலையுதிர் புதர்கள், மெல்லிய, நிமிர்ந்த, ribbed தளிர்கள். பட்டை பழுப்பு அல்லது பழுப்பு-சாம்பல். இலைகள் கொத்துகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, 4 குறுகிய தளிர்கள். இலைகள் முட்டை வடிவில் இருக்கும், குறுகிய இலைக்காம்புடன், நன்றாக சிலியட் அல்லது முழுவதுமாக இருக்கும். குட்டையான பக்கவாட்டு கிளைகளில் ரேஸ்ம்களில் மலர்கள். 6 மஞ்சள் இதழ்கள், 6 மகரந்தங்கள், 1 பிஸ்டில் - பெர்ரி, முட்டை அல்லது கோளமானது, 0.8-1.2 செமீ நீளம், கருப்பு அல்லது சிவப்பு. விதைகள் உருட்டப்பட்டு, ரிப்பட், பழுப்பு, 4-6 மிமீ நீளம்.

பார்பெர்ரி பெர்ரி உண்ணக்கூடியதா, அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர்? இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் உலர்ந்த வடிவத்தில் இறைச்சிக்கான சுவையூட்டலாக, சாஸ்கள் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களைத் தயாரிக்கின்றன. தேன் செடி.

பறவை செர்ரி (பாடஸ் ஏவியம்).

விளக்கம்.ரோஜா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மரச்செடி, ரஷ்யா முழுவதும், வெள்ளைக் கடல் வரை புதர்கள் மற்றும் காடுகளில் காடுகளில் வளரும். கிளைத்த தண்டு 10 மீ உயரம் வரை அடையும். இலைகள் மாறி மாறி, நீள்வட்ட-நீள்வட்ட வடிவமானவை, கூரானது, கூர்மையாக இரம்பானது, இலைக்காம்புகள் வலிப்பு நோயாக இருக்கும்; தட்டின் அடிப்பகுதியில் இலைக்காம்பு மேல் இரண்டு சுரப்பிகள் உள்ளன. வெள்ளை (குறைவாக அடிக்கடி இளஞ்சிவப்பு) வாசனை மலர்கள்நீண்ட தொங்கும் தூரிகைகளில் சேகரிக்கப்பட்டது. ஐந்து செப்பல்கள் மற்றும் இதழ்கள், பல மகரந்தங்கள் மற்றும் ஒரு பிஸ்டில் உள்ளன. பழம் ஒரு கருப்பு ட்ரூப்.

இந்த தாவரத்தின் பழங்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நினைவில் வைத்துக் கொள்வது போதுமானது, மேலும் "பறவை செர்ரி பெர்ரி உண்ணக்கூடியதா" என்ற கேள்விக்கான பதில் தெளிவாகிவிடும்: இது காடுகளின் சிறந்த மறுசீரமைப்பு பரிசு, வயிறு மற்றும் குடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ரோஸ்ஷிப் (ரூபஸ் கேனினா).

நாய் ரோஜா, காட்டு வளரும், பொதுவான பெயர் "ரோஸ்ஷிப்" கீழ் அறியப்படுகிறது. ஐரோப்பிய ரஷ்யாவில், பல காட்டு ("ரோஜா இடுப்பு") இனங்கள் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் பொதுவானவை: ரோஜா இடுப்பு, சிர்பரின்னிக், செர்போலினா, சிபோராஸ், ரோஜா இடுப்பு மற்றும் ஷிஷிபா.

விளக்கம்.இது 2 மீ உயரமுள்ள புதர், காடுகளில், பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் வயல்களில் வளரும். கிளைகள் ஸ்பைனி, இளம் வயதினருக்கு நேரான துணை வடிவ முட்கள், வயதானவை வளைந்த முட்கள், இலைக்காம்புகளின் அடிப்பகுதியில் ஜோடிகளாக பூக்கும் கிளைகளில் அமைந்துள்ளன. இலையின் அடிப்பகுதியில் ஐந்து முதல் ஏழு ஓவல் அல்லது நீள்வட்ட ரேட்டட் பளபளப்பான இலைகள் உள்ளன. மலர்கள் பெரியவை, இளஞ்சிவப்பு, ஒற்றை அல்லது மூன்று (குறைவாக நான்கு அல்லது ஐந்து) சேகரிக்கப்படுகின்றன. சீப்பல்கள் முழுதாக, இதழ்களை விட நீளமாகவும், பழம்தரும் போது மேல்நோக்கிச் செல்கின்றன. பழத்தின் கொள்கலன் மென்மையானது, கோளமானது, சிவப்பு.

முன்னதாக, அதன் வேர்கள் ரேபிஸுக்கு எதிராக பயன்படுத்தப்பட்டன, எனவே லத்தீன் பெயர் "கனினா" (நாய் ரோஜா). ரோஜா இடுப்புகளில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, மேலும் அவை உட்செலுத்துதல், சிரப் தடுப்பு மற்றும் வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இயற்கையானது பயனுள்ள உணவு ஆதாரங்களின் களஞ்சியமாகும், மேலும் மருத்துவ மூலிகைகள் மற்றும் பழங்கள் மட்டுமல்ல. ஊட்டச்சத்துக்கள்மூலிகைகள் மற்றும் பழங்கள் ஆற்றல் பானங்களாக செயல்படுவதோடு பல்வேறு உடல் அமைப்புகளையும் தூண்டும். இயற்கையில் உள்ளது பெரிய தொகைகாட்டு இனங்கள் உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள். அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் மனிதர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. தாவரங்களின் குறைவான ஆபத்தான பிரதிநிதிகள் இல்லை.

நீங்கள் இலைகள், தளிர்கள், தண்டுகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள், கிழங்குகள், பல்புகள், பழங்கள், சாறு ஆகியவற்றை உண்ணலாம். நிலத்தடி பாகங்கள் மாவுச்சத்தை குவிக்கும் திறன் காரணமாக அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய குழு - வன தாவரங்கள் உண்ணக்கூடிய பழங்கள், இலைகள் மற்றும் தளிர்கள். அவை வெறுமனே சேகரிக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படலாம் புதியதுமற்றும் சூடான உணவுகளில் சேர்க்கைகள்.

சாப்பிட முடியாத தாவரங்கள் மற்றும் விஷ மூலிகைகள்

பண்டைய காலங்களில் கூட, மக்கள் ஒரு உண்ணக்கூடிய தாவரத்தை ஒரு விஷத்திலிருந்து வேறுபடுத்த முடிந்தது. இந்த திறனின் முக்கியத்துவம் குறிப்பாக அதிகரிக்கிறது தீவிர நிலைமைகள்தாவர உணவு மட்டுமே உயிர்வாழ்வதற்கான ஒரே வாய்ப்பு. ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் விளைவையும் கொண்டுள்ளன. எனவே, உண்ணக்கூடிய வன தாவரங்கள் மற்றும் பெர்ரி வகைகளைப் பற்றிய அறிவு சில சூழ்நிலைகளில் பெரும்பாலும் முக்கியமானது.

குடை செடிகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும் என்று விஞ்ஞானிகள் கடுமையாக அறிவுறுத்துகின்றனர். அவற்றில், விஷப் புள்ளிகள் கொண்ட ஹெம்லாக் (வோக்கோசுக்கு மிகவும் ஒத்த) அதன் பூக்கும் குடைகள் குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும். குறைவான ஆபத்தானது மற்றொன்று குடை செடி- நச்சு வீக் அல்லது ஹெம்லாக். இந்த செடிகளை வெறும் கைகளால் கூட எடுக்கக்கூடாது, குறிப்பாக குழந்தைகள்!

அறிமுகமில்லாத தாவரங்களிலிருந்து பல்புகளை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது.

மேலும் விஷம்:

• பைண்ட்வீட்;
• ஸ்பர்ஜ்;
• டிஜிட்டல்;
• தக்காளி மலர்கள்;
• holocolumnar சாம்பல்;
• இலையுதிர் கொல்கிகம்;
• ஹைட்ரேஞ்சா;
• ஆமணக்கு பீன்;
• இளஞ்சிவப்பு பெரிவிங்கிள்;
• ஊக்கமருந்து;
• ஹென்பேன்;
• அகோனைட் அல்லது மல்யுத்த வீரர்;
• பட்டர்குப்ஸ்.

நச்சு பழங்கள் மற்றும் சாப்பிட முடியாத பெர்ரி

இது வெள்ளை மற்றும் பழங்கள் என்று கவனிக்கப்பட்டது மஞ்சள். சிவப்பு நிறம் கொண்ட பெரும்பாலான பெர்ரிகளையும் சாப்பிடக்கூடாது. ஆனால் நீலம் மற்றும் கருப்பு பெர்ரி பெரும்பாலும் உண்ணக்கூடியவை.

முற்றிலும் விஷம்:

• ஓநாய் பாஸ்ட் அல்லது டாஃப்னே (சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் பெர்ரி, ஜூன்-ஆகஸ்டில் உருவாகிறது, இருண்ட ஊசியிலை மற்றும் இலையுதிர் ஈரமான காடுகளில் வளரும்);
• காக்கையின் கண் (கருப்பு-நீல பெர்ரி, ஜூலை-ஆகஸ்டில் உருவாக்கப்பட்டது);
• சிவப்பு நைட்ஷேட் (ஜூன்-அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும்);
• பெல்லடோனா அல்லது பெல்லடோனா (அடர் நீல பெர்ரி, கிரிமியா, கார்பாத்தியன்ஸ், காகசஸ் ஆகியவற்றில் வளரும்);
• Euonymus (பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு பெட்டிகள், செப்டம்பர்-அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும்);
• ஸ்பைக் வடிவ கருப்பு மற்றும் சிவப்பு பழங்கள் கொண்ட காகம் (ஜூலை-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும், ஊசியிலை மற்றும் கலப்பு காடுகளில் நிழல், ஈரமான இடங்களில் வளரும்).

பள்ளத்தாக்கின் நன்கு அறியப்பட்ட லில்லி, கோசாக் ஜூனிபர் மற்றும் ஓநாய் பெர்ரி (பிரைவெட்), அவை பறவை செர்ரிக்கு மிகவும் ஒத்தவை, அவை புதர்களாக வளர்ந்தாலும், நச்சு பழங்களைக் கொண்டுள்ளன. எல்டர்பெர்ரியின் பழுக்காத பெர்ரி, இலைகள் மற்றும் பூக்கள் சாப்பிட முடியாதவை.

பெர்ரி புதர்கள் எவ்வாறு வளர்கின்றன என்பதில் கவனம் செலுத்துவது வலிக்காது. தெளிவின் வடிவத்தில் புதர்களின் பெரிய கொத்துகள் பொதுவாக நச்சுத்தன்மையற்ற பிரதிநிதிகளால் உருவாகின்றன.

ஒரு பெர்ரி கிளையின் வெட்டு முடிவில் ஒரே ஒரு பழம் இருந்தால், அத்தகைய பெர்ரி பெரும்பாலும் உண்ணக்கூடியது.

விஷத்திற்கு முதலுதவி: விஷத்தை கண்டறிந்த உடனேயே, விஷம் மற்றும் நச்சுகளின் வயிற்றை காலி செய்ய வாந்தியைத் தூண்டுவது அவசியம். முதலில், பாதிக்கப்பட்டவருக்கு பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனுடன் 2-4 கிளாஸ் தண்ணீர் வழங்கப்படுகிறது (0.5 லிட்டருக்கு 2 தேக்கரண்டி), பின்னர் செயல்முறை பல முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு மலமிளக்கி மற்றும் இதய மருந்து கொடுக்க முடியும். உங்களுக்கு வலிப்பு இருந்தால், முதலுதவி பெட்டி உங்களிடம் இருந்தால், குளோரல் ஹைட்ரேட்டைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு எனிமா செய்யலாம். தீவிர சூழ்நிலையில், பாதிக்கப்பட்டவருக்கு பால் அல்லது ஸ்டார்ச் கரைசலை குடிக்க கொடுக்கலாம் அல்லது கருப்பு பட்டாசு கொடுக்கலாம். நோயாளியை மடக்கி, முடிந்தால், மருத்துவரிடம் அழைத்துச் செல்ல வேண்டும்.

உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள் மற்றும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிகள்

காட்டு உண்ணக்கூடிய தாவரங்களைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அவை தேவையில்லை உடல் செலவுகள்நபர். நீங்கள் அவர்களை ஒவ்வொரு அடியிலும் சந்திக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை பெரிய நகரங்களிலிருந்தும் சத்தமில்லாத சாலைகளிலிருந்தும் வளரும்.

பருவத்தைப் பொறுத்து தாவரங்களின் அட்டவணையை விரிவாக்குங்கள்

தாவரம்/பருவம்	வசந்தம்	கோடை	இலையுதிர் காலம்
போரேஜ் அல்லது போரேஜ்	மலர்கள், இலைகள், தளிர்கள்	இலைகள்	இலைகள்
தண்ணீர் கஷ்கொட்டை	–
பாம்பு நாட்வீட்	இளம் தளிர்கள், இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு	இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு	இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு
ஹவுண்டின் கால்	தளிர்கள், வேர்	தளிர்கள், வேர்	தளிர்கள், வேர்
காட்டு வில்லுகள்	இலைகள், பல்பு	இலைகள், பல்பு	இலைகள், பல்பு
செர்வில்	இலைகள், வேர்	இலைகள், வேர்
அக்கினி	inflorescences, வேர்கள் மற்றும் இலைகள்	inflorescences, வேர்கள் மற்றும் இலைகள்	inflorescences, வேர்கள் மற்றும் இலைகள்
நெருப்பு அல்லது நெருப்பு		இளம் தளிர்கள், பூக்கள், இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு	இளம் தளிர்கள், பூக்கள், இலைகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு
வெள்ளை நீர் அல்லி	வேர்	வேர்
லிச்சென்	முற்றிலும்	முற்றிலும்
பர்டாக்	இளம் இலைகள், வேர்	வேர்	வேர்
தாய் மற்றும் சித்தி	இலைகள், பூக்கள்
லுங்வார்ட்	மலர்கள், இலைகள், தளிர்கள்	இலைகள், தளிர்கள்	–
புத்துணர்ச்சி பெற்றது	இலைகள்	இலைகள்
டேன்டேலியன்	இலைகள், வேர்கள், பூக்கள்	இலைகள், வேர்கள்	இலைகள், வேர்கள்
அடைப்பு	இளம் தளிர்கள்
மேய்ப்பனின் பணப்பை, மரப்பேன், குருணை	இலைகள் கொண்ட தளிர்கள்	இலைகள் கொண்ட தளிர்கள்	இலைகள் கொண்ட தளிர்கள்
ப்ரிம்ரோஸ், ஆக்சாலிஸ்	இலைகள், பூக்கள்	இலைகள்
ப்ரிம்ரோஸ்	இலைகள் மற்றும் பூக்கள்	இலைகள்	–
கேட்டல் அல்லது நாணல்	வேர்கள்	வேர்கள்
உறக்கநிலை	இளம் இலைகள்	இலைகள்	–
நாட்வீட் அல்லது பறவையின் பக்வீட்	இளம் தளிர்கள்
அம்புக்குறி	–	வேர் கிழங்குகள்	–
குதிரைவாலி	இளம் தளிர்கள்	வேர்களில் முடிச்சுகள்	வேர்களில் முடிச்சுகள்
சிக்கரி	வேர்	இலைகள், பூக்கள், வேர்	இலைகள், வேர்
சோரல்	இலைகள்	இலைகள்	இலைகள், விதைகள்
ஆர்க்கிஸ்	வேர் கிழங்குகள்	வேர் கிழங்குகள்	வேர் கிழங்குகள்

தாவரத்தில் பால் சாறு இருந்தால், அதை உணவாக உட்கொள்வதில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். இது நச்சுத்தன்மையைக் குறிக்கிறது. தோலில் அனைத்து வகையான எதிர்வினைகளையும் ஏற்படுத்தும் தாவரங்களையும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

ஆனால் நீர்வாழ் தாவரங்கள் மற்றும் கரி சதுப்பு தாவரங்கள் பொதுவாக உண்ணக்கூடியவை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். காரமான மற்றும் நறுமணம் முதல் காய்கறி மற்றும் தானியங்கள் வரை - உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட அனைத்து வகையான வன தாவரங்களையும் இயற்கை கவனித்துக்கொண்டது.

தாவரங்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் உண்ணக்கூடிய பாகங்கள்

நிலத்தடி பாகங்கள்- பல்வேறு கிழங்குகளும், அவற்றில் நிறைய ஸ்டார்ச் உள்ளது. இவற்றில் அடங்கும்:

• cattail;
• தரையில் பாதாம்;
• வெட்ச்.

வேர்கள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள்:

• வாழைப்பழம்;
• காடு ஃபெர்ன்;
• வோக்கோசு;
• காட்டு கால்லா;
• சிக்கரி;
• சிவந்த பழம்;
• வன தேவதை;
• வெள்ளை மற்றும் நீர் அல்லிகள்.

சாப்பிடு குமிழ் தாவரங்கள், உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை - காட்டு மற்றும் புலி அல்லிகள்.

தப்பிக்கிறார்அவையும் உண்ணக்கூடியவை. ஒரு உதாரணம் அஸ்பாரகஸ், அதன் தளிர்கள் புதியதாக சாப்பிடலாம், ஆனால் அவற்றை சமைப்பது இன்னும் நல்லது. மேலும் நச்சுத்தன்மையற்ற தளிர்கள்:

• பர்ஸ்லேன்;
• விசிறி பனை;
• பிராக்கன்;
• பிரம்பு பனை;
• காட்டு ருபார்ப்;
• cattail;
• கரும்பு;
• வெள்ளை அல்லி.

உண்ணக்கூடியது இலைகள்- அதிக எண்ணிக்கையிலான குழு. இதில் அடங்கும்:

• டேன்டேலியன்;
• சிவந்த பழம்;
• பர்டாக்;
• ஃபயர்வீட் (வில்லோஹெர்ப்);
• மலை சிவந்த பழம்;
• அருகுலா;
• தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி

கொள்கையளவில், பல விஷமற்ற மூலிகைகளின் இளம் இலைகளை உண்ணலாம். நீங்கள் அவற்றின் தண்டுகளின் கூழ் - புரி பனை, விசிறி பனை, சாகோ பனை, தேங்காய் பனை, பிரம்பு பனை மற்றும் கரும்பு ஆகியவற்றை உண்ணலாம்.

மரம் பாஸ்ட்- இது பட்டையின் கீழ் உள்ள குறுகிய மென்படலத்தின் பெயர். இது பச்சையாக உண்ணப்படுகிறது. பட்டையில் கசப்பான டானின் உள்ளது, எனவே அதை விழுங்காமல் இருப்பது நல்லது.

மிகவும் பாராட்டப்பட்டது மகரந்தம்.

கபர்ஸ்னிக்

உண்ணக்கூடிய பூக்கள்:

• ரோஸ்ஷிப்;
• குதிரை சிவந்த பழம்;
• கார்ன்ஃப்ளவர்;
• காலெண்டுலா;
• கெமோமில்;
• அகாசியா;
• பிர்ச்;
• கஷ்கொட்டை;
• க்ளோவர்;
• டேன்டேலியன்;
• காட்டு கேப்பர்.

உண்ணக்கூடிய பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் தானியங்கள்

உண்ணக்கூடிய பழங்களைக் கொண்ட தாவரங்கள் நிறைய உள்ளன - பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. காடுகளில் காணப்படுபவர்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. பலருக்கு அவர்களைத் தெரியும், ஆனால் இந்த பழம் விஷமா இல்லையா என்பதை எல்லோரும் நம்பிக்கையுடன் சொல்ல முடியாது. பொதுவாக உண்ணக்கூடிய மற்றும் சாப்பிட முடியாத பெர்ரிஎப்போதும் கவர்ச்சியாக இருக்கும்.

பாதுகாப்பான பழங்களில் சொர்க்கத்தின் ஆப்பிள்கள், காட்டு கேப்பர், மல்பெரி, ஸ்லோ மற்றும் பிரட்ஃப்ரூட் ஆகியவை அடங்கும்.

உண்ணக்கூடிய காட்டு பெர்ரிபல உணவு பிரியர்களுக்கு தெரியும்:

• ராஸ்பெர்ரி;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• புளுபெர்ரி;
• கிளவுட்பெர்ரி;
• காட்டு திராட்சை வத்தல்;
• கருப்பட்டி;
• கவ்பெர்ரி;
• புளுபெர்ரி;
• கல் பெர்ரி;
• ரோஜா இடுப்பு;
• ரோவன்;
• வைபர்னம்;
• கடல் buckthorn;
• பறவை செர்ரி.

தானியங்கள் மற்றும் விதைகள், குறிப்பாக தானியங்கள், புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் சிறந்த முறையில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன: தண்ணீரில் கலந்து, கஞ்சி வடிவில்.

உண்ணக்கூடிய தாவரங்கள் தானியங்கள் மற்றும் விதைகள்:

• அமராந்த் (வெல்வெட்);
• மூங்கில்;
• பைன்;
• நீர் அல்லி;
• பர்ஸ்லேன்.

ரஷ்ய காடு! ரஷ்யாவின் காடுகளைப் போல வண்ணங்கள், டோன்கள், நிழல்கள் போன்ற பிற நிலப்பரப்புகளை நீங்கள் காண முடியாது. ரஷ்ய காடு பற்றி பழமொழிகள் மற்றும் புதிர்கள் உள்ளன, பாடல்களும் கவிதைகளும் அதற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன. ரஷ்ய கலைஞர்கள் மற்றும் எழுத்தாளர்களால் அவருக்கு எத்தனை படைப்புகள் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன.

ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் அதன் முக்கியத்துவத்தை குறைத்து மதிப்பிட முடியாது. காடுகள் நீர்த்தேக்கங்களை ஆழமற்ற நிலையிலிருந்தும், வயல்களை வறண்டு போவதிலிருந்தும் பாதுகாக்கின்றன. காடு என்பது நகர வீதிகளின் இரைச்சல் மற்றும் தூசியிலிருந்து ஒரு இடைவெளி, கோடை வெப்பத்தில் குளிர்ச்சி.

கூடுதலாக, எங்கள் காடுகளில் மருத்துவ தாவரங்கள், காளான்கள் மற்றும் பழங்கள் நிறைந்துள்ளன. நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களில் வசிப்பவர்கள் காட்டு அறுவடை காலங்களில் காடுகளை வெட்டுவதற்கும், வெட்டுவதற்கும் வருகிறார்கள்.

ஆனால் ஒரு அற்புதமான பொழுது போக்குக்கு கூடுதலாக, இயற்கை ஒரு நபரை தொடர்ந்து சோதிக்கிறது. அவளை நேசிப்பது, பாராட்டுவது மட்டும் போதாது. அதை நன்கு அறிந்து புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நச்சு சாப்பிட முடியாத தாவரங்களை தற்செயலாக உட்கொள்வதால் விஷம் ஏற்படும் நிகழ்வுகளைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியும்.

உங்கள் மனநிலையை அழிக்கவோ அல்லது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கவோ கூடாது என்பதற்காக, வன தாவரங்களைப் பற்றி இன்று பேசலாம் சாப்பிட முடியாத பழங்கள். பெரும்பாலான பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் பறிக்கும் பருவம் ஏற்கனவே கடந்துவிட்டாலும், இந்த தலைப்பு மிகவும் முக்கியமானது. குளிர்கால மாதங்கள் விரைவாக பறக்கும், வசந்த காலம் முடிவடையும், கோடை வரும், பெர்ரிகளை எடுக்க மீண்டும் காட்டிற்குச் செல்வோம். ஆனால் அடுத்த முறை நாம் மிகவும் கவனமாக இருப்போம், பயனுள்ள உண்ணக்கூடியவற்றை வேறுபடுத்தி அறிய கற்றுக்கொள்வோம் காடு பழங்கள்விஷம் உள்ளவர்களிடமிருந்து. இது நம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

எனவே, நமது காடுகளில் காணப்படும் உண்ண முடியாத பழங்களைக் கொண்ட மிகவும் பொதுவான வன தாவரங்களைப் பார்ப்போம்:

. ஆலை மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த ஒன்றாகும். ஹெம்லாக் வேர் தோற்றத்தில் குதிரைவாலி வேருடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. வாசனையும் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. தாவரத்தின் இலைகள் தோட்ட வோக்கோசு இலைகளைப் போலவே இருக்கும்;

இந்த ஆலை தரிசு நிலங்களிலும், சாலைகளிலும், வனப் பள்ளத்தாக்குகளிலும், வெட்டவெளிகளிலும் குடியேற விரும்புகிறது. இது பெரும்பாலும் தோட்டங்களிலும் பழத்தோட்டங்களிலும் காணப்படும். ஹெம்லாக் விஷ ஆல்கலாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது தாவரத்தின் ஒரு பகுதியாகும், குறிப்பாக ஆபத்தானது.

(சிகுடா). ஆலை கேரட் போன்ற சுவையான வாசனை, ஆனால் சுவை அதே தான். அதன் கிழங்குகள் தோற்றத்தில் டர்னிப்ஸ் அல்லது ருடபாகாவை ஒத்திருக்கும். ஆலை பெரியது, அதன் குழாய் தண்டுகள் உயரம் ஒன்றரை மீட்டர் அடையலாம். Vekh நச்சு நீர்த்தேக்கங்கள், ஆறுகள், ஏரிகள் கரையில் வளரும், மற்றும் சதுப்பு புல்வெளிகளில் காணப்படுகிறது. மேலும், இது நேரடியாக தண்ணீரில் வளரக்கூடியது.

ஆலை விஷமானது. இதில் வலுவான நரம்பு விஷம் உள்ளது - சிகுடோடாக்சின்.

(டாப்னே, ஓல்ப்பெர்ரி, திஸ்டில்)- ரஷ்ய காட்டில் மிகவும் ஆபத்தான தாவரங்களில் ஒன்று. மேலும், இந்த புஷ்ஷின் பெர்ரி குறிப்பாக விஷமானது. ஆனால் ஏப்ரல் மாதத்தில் குறைந்த டாப்னே புஷ் பூக்கும் போது, ​​நீங்கள் அதை பாராட்டுவீர்கள்! நீங்கள் மணம் கொண்ட கருஞ்சிவப்பு பூக்களின் நறுமணத்தை உள்ளிழுக்க விரும்புகிறீர்கள், அதன் வாசனை இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை நினைவூட்டுகிறது.

ஆனால் வீட்டிற்கு செல்லும் வழியை மறந்துவிடும் அளவுக்கு நறுமணம் போதை! நெருஞ்சில் இலைகள் இல்லாத காட்டில் வளரும், சூரியன் பிரகாசமாக ஒளிரும்.

ஆலை விதிவிலக்கு இல்லாமல் விஷம். இதன் பட்டைகளில் மெசெரின் எனப்படும் நச்சு மஞ்சள் நிற பிசின் உள்ளது. ஆனால் மிகவும் ஆபத்தான விஷயம் பெர்ரி ஆகும் ஓநாய் பாஸ்ட்.

பத்து முதல் பதினைந்து துண்டு பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது. மெசெரின் கூடுதலாக, பெர்ரிகளில் காகோக்னின் உள்ளது, இது மிகவும் தீவிரமான விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

ஒருவருக்கு விஷம், வலிப்பு, அவரது மாணவர்கள் விரிவடைந்து, சுயநினைவை இழந்திருந்தால், அவர் உடனடியாக அவரது வயிற்றை சுத்தப்படுத்தி, ஐஸ் கலந்த தண்ணீரை குடிக்க கொடுக்க வேண்டும். வாந்தியெடுத்த பிறகு, ஜெல்லி மற்றும் ஆளிவிதை ஒரு காபி தண்ணீர் குடிக்கவும். அதன் பிறகு, நோயாளியை அவசரமாக மருத்துவமனைக்கு கொண்டு செல்ல வேண்டும்.

ஓநாய் பாஸ்ட் நோயால் பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படுவது குழந்தைகள்தான். அறியாமை காரணமாக, பெர்ரிகளை சிவப்பு திராட்சை வத்தல் என்று எளிதில் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளலாம். எனவே, பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது மற்றும் ஆபத்தானது என்று குழந்தைகளுக்கு விளக்குங்கள், சிவப்பு திராட்சை வத்தல் எங்கள் காடுகளில் வளராது.

. இந்த அற்புதமான, அழகான ஆலை மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சொட்டுகள் இதயத்தை ஆற்றவும் பலப்படுத்தவும் செய்கின்றன. ஆனால் பள்ளத்தாக்கின் லில்லி ஒரு விஷ தாவரமாகும். ஆகஸ்ட் காட்டில் அடிக்கடி கண்களைக் கவரும் அதன் சாப்பிட முடியாத சிவப்பு பழங்கள் குறிப்பாக ஆபத்தானவை.

ஆலை ஒரு போதை வாசனை உள்ளது, எச்சரிக்கை போல்: ஆபத்தானது, அருகில் வர வேண்டாம்.

- பள்ளத்தாக்கின் லில்லியுடன் நெருங்கிய தொடர்புடைய ஒரு மூலிகை. தண்டு நுனியில் உள்ள பளபளப்பான கருப்பு பெர்ரி காரணமாக இந்த ஆலை அதன் பெயரைப் பெற்றது. ஒரு முழு குறைந்த புதருக்கு எப்போதும் ஒரு பழம் இருக்கும், நீல நிற உறையுடன் கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

நிச்சயமாக, தாவரத்தின் பழம் சாப்பிட முடியாதது. இந்த தாவரத்தில் சபோனின் பாராஸ்டிஃபின் என்ற விஷம் உள்ளது. பழம் இதய செயல்பாட்டை சேதப்படுத்துகிறது, இலைகள் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, வேர் வாந்தியை ஏற்படுத்தும்.

இயற்கையாகவே, தாவரத்துடனான தொடர்பு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது! அதை குழந்தைகளுக்குக் காட்டுங்கள், ஆலை மிகவும் ஆபத்தானது என்பதை விளக்குங்கள்.

வோரோனெட்ஸ்அதன் தோற்றம் ஒரு எல்டர்பெர்ரியை ஒத்திருக்கிறது. முழு தாவரமும் நச்சு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. காகத்தின் பழங்கள் கருப்பு அல்லது சிவப்பு, சிறிய கொத்துகளில் தொங்கும். அவை உண்ண முடியாதவை மற்றும் கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

காடு வழியாக நடக்கும்போது, ​​புதிய வன காற்றை சுவாசிக்கும்போது, ​​உங்கள் விழிப்புணர்வை இழக்காதீர்கள். வன தாவரங்கள்சாப்பிட முடியாத பழங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.

பட்டியலிடப்பட்டவை தவிர, சதுப்பு வெள்ளைவிங்கின் பழங்களும் உள்ளன (அவை சிவப்பு, கோப் போன்றது), அடர் நீல நிற பழங்களைக் கொண்ட குபெனா அஃபிசினாலிஸ் மற்றும் புதர்களுக்கு இடையில் வளரும் பிட்டர்ஸ்வீட் நைட்ஷேட்.

கவனமாக இருங்கள் மற்றும் அறிமுகமில்லாத தாவரங்களுடன் தொடர்பு கொள்வதிலிருந்து குழந்தைகளை விலக்கி வைக்கவும். சாப்பிட முடியாத பழங்களைக் கொண்ட தாவரங்களை அடையாளம் காண கற்றுக்கொடுங்கள். நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவற்றை வேறுபடுத்தக்கூடியவர்கள் காட்டில் ஆபத்தில்லை.

பயிரிடப்பட்ட பெர்ரிகளை விட காட்டு பெர்ரி மிகவும் ஆரோக்கியமானது. காட்டு பெர்ரி இயற்கை நிலைகளில் வளரும், மருந்துகள் சிகிச்சை இல்லை, மற்றும் ரேடியன்யூக்லைடுகள் அல்லது கன உலோகங்கள் இல்லை. காட்டு பெர்ரி கனிமங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் கூறுகளின் முழு நிறமாலையை வழங்குகிறது. இருப்பினும், காட்டில் நீங்கள் பெர்ரிகளை மட்டுமல்ல, சாப்பிட முடியாத பெர்ரிகளையும் காணலாம். எந்த பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது மற்றும் அத்தகைய காட்டு பெர்ரிகளை ஏன் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

ஜூனிபர் பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது, மேலும் கோசாக் ஜூனிபர் பெர்ரி கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும்

ஜூனிபர் ஒரு சாப்பிட முடியாத பெர்ரி

• பொதுவான ஜூனிபர்- பசுமையான பெரிய புதர் அல்லது சிறிய மரம் 3 மீ உயரம் வரை தண்டு சாம்பல்-பழுப்பு நிறப் பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இலைகள் ஊசி வடிவிலானவை, நேரியல்-சபுலேட், ஸ்பைனி, பரவலாக இடைவெளி மற்றும் மூன்று சுழல்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. மலர்கள் - ஒரு டையோசியஸ் கூம்பு வடிவத்தில், ஜூன் மாதத்தில் பூக்கும். பழம் ஒரு ஜூசி கோன்பெர்ரி, பச்சை நிறத்தில், வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் முட்டை வடிவமாகவும், இரண்டாவது ஆண்டில் கருப்பு-நீலம், கோளமாகவும், பளபளப்பான மெழுகு பூச்சுடன், மேலே மூன்று-ரே பள்ளம் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். கோன் பெர்ரியின் அளவு 7-9 மிமீ ஆகும். அதன் கூழ் 2-3 பச்சை-பழுப்பு முக்கோண விதைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இரண்டாம் ஆண்டின் இலையுதிர்காலத்தில் பழுக்க வைக்கும். மிதமான அல்லது மிதமான மண்ணில் வளரும் அதிக ஈரப்பதம், ஊசியிலையுள்ள, குறிப்பாக கலப்பு காடுகளை விரும்புகிறது.
• ஜூனிபெரஸ் டாரிகா- குறைவான பொதுவான இனம், சிறிய குழுக்களில் அல்லது சில பகுதிகளில் தனியாக காணப்படுகிறது கபரோவ்ஸ்க் பிரதேசம். பாறை சரிவுகள், பிளேசர்கள் மற்றும் பாறைகளில் வளரும்.
• சைபீரியன் ஜூனிபர் 1 மீ உயரம் வரை அடர்த்தியாக கிளைத்த புதர் ஆகும், இதன் காரணமாக இலைகளின் சுழல்கள் கணிசமாக நெருக்கமாக உள்ளன. இலைகள் குறுகியதாகவும் அகலமாகவும் இருக்கும் மற்றும் கிளைகளில் அழுத்தும். கூம்பு பெர்ரி பெரியது மற்றும் மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
• ஜூனிபர் கோசாக்- கடைசி வரிசையின் மிக மெல்லிய கிளைகளைக் கொண்ட பரவலான புதர். பட்டை சிவப்பு-சாம்பல், இலைகள் ரோம்பிக், இறுக்கமாக கிளைகள் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர், அவர்கள் குவிந்த பக்கத்தில் ஒரு குழி உள்ளது, விட்டம் 7 மிமீ வரை, ஒரு நீல நிற பூச்சு கொண்ட பழுப்பு , உள்ளே 2-6 விதைகள் உள்ளன!

ஜூனிபர் பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது

ஜூனிபர் பெர்ரி (கூம்பு பெர்ரி) உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் பயன்படுத்தப்படுகிறது உணவு தொழில்பழ பானங்கள், இனிப்புகள், கிங்கர்பிரெட்கள், பீர் மற்றும் சில மதுபானங்கள் மற்றும் பைன் ஊசிகள் மற்றும் பழங்கள் - புகைபிடிப்பதற்காக இறைச்சி பொருட்கள். கணிசமான அளவு விஷ சபைன் எண்ணெயின் உள்ளடக்கம் காரணமாக தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் விஷமாக இருப்பதால், கோசாக் ஜூனிபருடன் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். இந்த தாவரத்தின் சிறிய அளவுகள் கூட வாய்வழியாக வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் பெரிய அளவு சிறுநீரகங்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மைய நரம்பு மண்டலம்(நனவு இழப்பு, வலிப்பு, பக்கவாதம்). சாத்தியமான மரணம்.

ஜூனிபர் ஒரு மருத்துவ தாவரமாக

ஜூனிபர் ஒரு சக்திவாய்ந்த மருத்துவ ஆலை மற்றும் நீண்ட காலமாக நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பல்வேறு வகையான நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடிமா, சிறுநீரக நோய்கள், சிறுநீர்ப்பை நோய்கள், பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீரக கற்கள், மலேரியா, கீல்வாதம், வாத நோய், வயிற்று நோய்கள், நுரையீரல் நோய்கள் (காசநோய், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி) மற்றும் சில தோல் புண்களுக்கு ஜூனிபர் பயன்படுத்தப்பட்டது. ஜூனிபர் வளரும் இடங்களில், குறிப்பிட்டுள்ளபடி, காற்று குறிப்பாக சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் ஆலை வலுவான பைட்டான்சைடுகளை சுரக்கிறது என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது.

IN நவீன மருத்துவம்ஜூனிபர் பழங்கள் ஆன்டிஸ்பாஸ்மோடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் கிருமிநாசினி, டையூரிடிக், டயாபோரெடிக், வலி ​​நிவாரணி, கல்லைக் கரைக்கும், கொலரெடிக், எக்ஸ்பெக்டரண்ட் மற்றும் செரிமான மேம்பாட்டாளராகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஜூனிபர் கூம்புகள் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அவை முழுமையாக பழுத்தவுடன், அவற்றை புதரின் கீழ் பரப்பப்பட்ட தார்பாலின் மீது தட்டுவதன் மூலம் அல்லது குலுக்கலாம். பழங்கள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு லேசாக உலர்த்தப்படுகின்றன வெளியில்மற்றும் அறைகள், கொட்டகைகள் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ் உலர்த்துதல். உலர்த்தும் போது அவை அடிக்கடி கலக்கப்பட வேண்டும். அடுப்புகளில் அல்லது உலர்த்திகளில் உலர்த்துதல் செய்ய முடியாது, ஏனெனில் பெர்ரி விரைவாக உலர்ந்தால், அவை அவற்றின் மருத்துவ குணங்களை இழக்கின்றன.

எல்டர்பெர்ரிகள் விஷம் அல்ல, ஆனால் சாப்பிட முடியாதவை

சிவப்பு எல்டர்பெர்ரி - சாப்பிட முடியாத பெர்ரி

எல்டர்பெர்ரி என்பது மிதமான மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலங்களில் வளரும் ஒரு மூலிகை, புதர், மரத்தாலான தாவரமாகும். சுமார் 40 இனங்கள் உள்ளன. ரஷ்யாவில் 11 இனங்கள் வளர்கின்றன, குறிப்பாக சைபீரியன் சிவப்பு எல்டர்பெர்ரி, ஒரு மருத்துவ மற்றும் அலங்கார ஆலை. இது 1.5 முதல் 5 மீ உயரம் கொண்ட ஒரு புதர் ஆகும், இது போதுமான ஈரமான மண்ணுடன், விளிம்புகள், பள்ளத்தாக்குகளின் நிழல் சரிவுகள் மற்றும் ஆற்றின் கரையோரங்களில் அரிதான, ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் காணப்படுகிறது. கிளைகளின் பட்டை சாம்பல்-பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இலைகள் எதிரெதிர், சமமற்ற பின்னேட், கலவை, 2-3 ஜோடி துண்டு பிரசுரங்கள் உள்ளன. வசந்த காலத்தில், அதிகரித்த அந்தோசயனின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இலைகள் ஊதா நிறமாக மாறும். பூக்கள் சிறியவை, முதலில் பச்சை நிறமாகவும், பின்னர் மஞ்சள்-வெள்ளை நிறமாகவும், பெரிய பேனிகல் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

சிவப்பு எல்டர்பெர்ரி பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது

சிவப்பு எல்டர்பெர்ரியின் பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு, சதைப்பற்றுள்ள கூழ் மற்றும் மஞ்சள் நிற விதைகள் கொண்ட சதைப்பற்றுள்ள பெர்ரி ஆகும். இலைகள், பட்டை மற்றும் பூக்கள் விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் பெர்ரி விரும்பத்தகாத சுவை கொண்டது. பெர்ரி விஷம் அல்ல, ஆனால் அவை மனித உணவுக்கு ஏற்றவை அல்ல, இருப்பினும் அவை பறவைகளால் உடனடியாக உண்ணப்படுகின்றன.

ஒரு மருத்துவ தாவரமாக சிவப்பு எல்டர்பெர்ரி

IN அதிகாரப்பூர்வ மருந்துஎல்டர்பெர்ரி இன்னும் பயன்பாட்டைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை, ஆனால் நாட்டுப்புற கலாச்சாரத்தில் இது வலி நிவாரணி, டயாபோரெடிக், ஆன்டிடூசிவ், வாந்தி, டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவுகளைப் பெறப் பயன்படுகிறது.

பக்ஹார்ன் பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது, ஆனால் பக்ஹார்ன் பட்டை உள்ளது மருத்துவ குணங்கள்

Buckthorn ஒரு சாப்பிட முடியாத பெர்ரி

பக்ஹார்ன் என்பது 4.5-5 மீட்டர் உயரம் வரை ஒரு மரம் அல்லது புதர் வடிவத்தில் ஒரு தாவரமாகும். இது காடுகளை வெட்டுதல் மற்றும் வெட்டுதல், அன்புகளில் காணப்படுகிறது ஈரமான இடங்கள்ஆல்டர் அடுத்த. இது மே - ஜூன் மாதங்களில் பூக்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் செப்டம்பர் வரை அனைத்து கோடைகாலத்திலும் பூக்கும். எனவே, ஒரு buckthorn புஷ் அல்லது மரத்தில் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பூக்கள், பூ மொட்டுகள், பச்சை, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு பெர்ரி பார்க்க முடியும். காட்டில் இதுபோன்ற ஒரு செடியை சந்தித்தால், அது ஒரு பக்ஹார்ன் என்பதை அறியாதவர் கூட உடனடியாக புரிந்துகொள்வார்.

பக்ஹார்ன் பெர்ரி சாப்பிட முடியாதது

பக்ஹார்ன் பெர்ரி மனிதர்களுக்கு சாப்பிட முடியாதது, யாரும் அவற்றை சேகரிப்பதில்லை, அவை அனைத்தும் விதைகளுக்கு விடப்படுகின்றன. ஆனால் பக்ஹார்ன் பெர்ரி கரடிக்கு ஒரு சுவையாக இருக்கிறது, அவை அவற்றை அதிக அளவில் சாப்பிடுகின்றன. பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளையும் பறவைகள் எளிதில் உண்ணும். அவர்கள் காட்டில் முருங்கை விதைப்பவர்கள். பல மக்கள் பக்ஹார்ன் பழங்களை விஷம் என்று கருதுகின்றனர், இது அவற்றின் வலுவான வாந்தி மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவுகளால் ஏற்படுகிறது.

ஒரு மருத்துவ தாவரமாக பக்ஹார்ன்

கூடுதலாக, பட்டை மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருத்துவத்தில், ஸ்பாஸ்மோடிக் பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் அடோனிக் மலச்சிக்கலுக்கு ஒரு நல்ல மலமிளக்கியாக, மூல நோய், மலக்குடல் பிளவுகள் போன்றவற்றுக்கு, பக்ஹார்ன் பட்டையிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாறு ஓட்டத்தின் போது பட்டை மே - ஜூன் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. IN மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகபுதிய அல்லது புதிதாக உலர்ந்த பட்டைகளைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் இரைப்பை குடல். க்கு ஏற்றது மருத்துவ பயன்பாடுபட்டை ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆண்டுகள் சேமிப்பிற்குப் பிறகு கருதப்படுகிறது.

பக்ஹார்ன் பட்டை மற்றும் பெர்ரி பொருளாதார மற்றும் தொழில்துறை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. தொழில்துறையில், மஞ்சள் மற்றும் பச்சை வாட்டர்கலர் வண்ணப்பூச்சுகளை தயாரிப்பதற்கு முன்பு பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு பயன்படுத்தப்பட்டது. பட்டையில் உள்ள குறிப்பிடத்தக்க டானிட் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது தோல் பதனிடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பெர்ரி விஷத்திற்கு முதலுதவி

நச்சு அல்லது நச்சுத்தன்மையற்ற விஷத்துடன் கூடிய முதல் உதவி உண்ணக்கூடிய பெர்ரிவாந்தியைத் தூண்டுவதைக் கொண்டுள்ளது - இந்த நடைமுறைநச்சுப் பொருட்களிலிருந்து வயிற்றை விடுவிக்கும். இதைச் செய்ய, பாதிக்கப்பட்டவருக்கு 2-4 கிளாஸ் தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும் (நீங்கள் அதில் செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனை சேர்க்கலாம் - 500 மில்லிக்கு 2 தேக்கரண்டி, உப்பு - 500 மில்லிக்கு 1 டீஸ்பூன் அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்). செயல்முறை பல முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். கிடைக்கும் தன்மைக்கு உட்பட்டது மருந்துகள்நோயாளி செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன், டானின், அத்துடன் எந்த மலமிளக்கி மற்றும் இதய தீர்வு கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு வலிப்பு இருந்தால், நீங்கள் குளோரல் ஹைட்ரேட் பயன்படுத்த வேண்டும். முதலுதவி பெட்டி இல்லை என்றால், நீங்கள் நோயாளிக்கு கருப்பு பட்டாசு, ஸ்டார்ச் கரைசல் அல்லது பால் கொடுக்கலாம். எனிமா செய்வதும் வலிக்காது (முடிந்தால்). பாதிக்கப்பட்டவரை சூடாகப் போர்த்தி மருத்துவரிடம் அழைத்துச் செல்ல வேண்டும்.

படங்களில் நச்சு பெர்ரி

பலர் காடுகளில் நடைபயணம் மேற்கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள். அவர்கள் பெரும்பாலும் பெர்ரிகளை எடுக்கிறார்கள். இது ஒரு கண்கவர் செயலாகும், ஆனால் அதைச் செய்யும்போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கும் அனைத்தும் உண்ணக்கூடியவை அல்ல. வயிற்று வலி அல்லது விஷத்தில் தங்களை வெளிப்படுத்தக்கூடிய தொல்லைகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, காட்டில் என்ன பெர்ரி வளர்கிறது, அவற்றில் எது உண்ணக்கூடியது என்பதை அறிவது மதிப்பு.

சிவப்பு மற்றும் கருஞ்சிவப்பு

அவற்றின் நிறத்திற்கு நன்றி, அவை பார்க்க எளிதானவை, எனவே கதை அவர்களுடன் தொடங்க வேண்டும். எனவே, சிவப்பு மற்றும் உண்ணக்கூடிய காட்டில் என்ன பெர்ரி வளரும்?

கார்போஹைட்ரேட், கரோட்டின் மற்றும் பெக்டின் நிறைந்த லிங்கன்பெர்ரிகளை முதலில் கவனிக்க வேண்டும். இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு காட்டு பெர்ரி புதர்களில் வளரும் - குறைந்த வளரும் பசுமையான வற்றாத பழங்கள். பழங்கள் பளபளப்பானவை, சிறிய சிவப்பு பந்துகளை ஒத்திருக்கும் (விட்டம் 0.8 செ.மீ வரை). அவை கோடையின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலும் பழுக்க வைக்கும்.

ட்ரூப் ஒரு மூலிகை தாவரமாகும், இது அதிகபட்சமாக 30 சென்டிமீட்டர் உயரம் கொண்டது. சிறப்பியல்பு அம்சம்நீண்ட தளிர்கள் தரையில் விரிந்திருக்கும். பெர்ரி என்பது 4 பழங்களைக் கொண்ட ஒரு பெரிய மொத்த ட்ரூப் ஆகும், உள்ளே பெரிய விதைகள் உள்ளன. ட்ரூப்ஸ் கோடையின் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை பழுக்க வைக்கும், அவற்றின் சுவை ஒரு தாகமாக இருக்கும் மாதுளையை நினைவூட்டுகிறது.

வைபர்னம் என்பது ஒரு சிறிய கருஞ்சிவப்பு ட்ரூப் பெர்ரி ஆகும், இது ஒரு இலை மரத்தில் "குழுவாக" வளரும். அவளை அடையாளம் கண்டு கொள்ளாமல் இருக்க முடியாது. முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு வைபர்னம் சேகரிப்பது நல்லது. அவர்களுக்கு முன், அது ஒரு இனிப்பு இல்லை, ஆனால் ஒரு புளிப்பு-கசப்பு சுவை.

ஆரஞ்சு

காட்டில் என்ன பெர்ரி வளரும் மற்றும் இந்த இனிமையான நிழல் உள்ளது? கிளவுட்பெர்ரி, நிச்சயமாக. இது 30 செ.மீ உயரமுள்ள மூலிகை செடிகளில் வளரும், இது 1.5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு கூட்டு ட்ரூப் ஆகும். மென்மையான ஆரஞ்சு சாயல் மற்றும் புளிப்பு-இனிப்பு சுவை இல்லாவிட்டால், ராஸ்பெர்ரிகளுடன் இது குழப்பமடைந்திருக்கலாம். அவை ஜூலை-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

ரோவன் பழங்கள் காட்டில் மற்றொரு உண்ணக்கூடிய பெர்ரி ஆகும். அவை கொத்துக்களில் (வைபர்னம் போன்றவை) வளரும் உயரமான மரங்கள்சில நேரங்களில் 10 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். பழங்கள் அடர்த்தியானவை, சிறியவை, விட்டம் 1 செமீ வரை இருக்கும். அவை தாகமாக சுவைக்கின்றன, ஆனால் கசப்பானவை, அதனால்தான் அவை அப்படி சாப்பிடுவதில்லை - அவை ஜாம், கம்போட்கள் அல்லது தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் ஊற்றப்படுகின்றன.

காட்டில் என்ன பெர்ரி வளரும் என்பதைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​கடல் பக்ஹார்னைக் குறிப்பிடாமல் இருக்க முடியாது. இது ஒரு பெரிய புஷ், மாறாக ஒரு மரம் போன்ற, பிரகாசமான ஆரஞ்சு பழங்கள் மிகவும் சுவாரசியமாக வளரும். கீழே உள்ள புகைப்படத்தைப் பார்க்கும்போது, ​​​​பழங்கள் உண்மையில் கிளையில் ஒட்டிக்கொண்டிருப்பதை நீங்கள் காணலாம் (உண்மையில், எனவே பெயர்). எனவே நீங்கள் அவர்களை வேறு எதையும் குழப்ப முடியாது.

நீல நிழல்கள்

ஒருவேளை மிக அழகான "பெர்ரி" நிறம். மற்றும் அரிதாக இல்லை. அற்புதமான புளுபெர்ரி அனைவருக்கும் தெரியும். வெளியில் நீல நிறத்தில் இருந்தாலும் நசுக்கினால் ஊதா நிறமாக மாறி, தோலை நீக்கும் போது சதை பச்சையாக இருப்பதைக் காணலாம். பெர்ரி கிளைத்த துணை புதரில் வளரும், இதன் உயரம் பொதுவாக 30-50 செ.மீ (அதிகபட்சம் 1 மீ) ஆகும். இது அவுரிநெல்லிகளுடன் எளிதில் குழப்பமடையலாம் (அது பற்றி சிறிது நேரம் கழித்து). ஆனால் இலகுவான தண்டுகளும் உடைந்த பாத்திரமும் அதை வேறுபடுத்துகின்றன. அவுரிநெல்லிகள் புளிப்பு, சர்க்கரைச் சுவையையும் கொண்டிருக்கும்.

அவுரிநெல்லிகள் பற்றி என்ன? உண்மையில், இது மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பண்புகளால் மட்டுமல்லாமல் அவுரிநெல்லிகளிலிருந்து வேறுபடுத்தப்படலாம். நிச்சயமாக, இவை ஒத்த காட்டு பெர்ரி. அவுரிநெல்லிகள் இன்னும் கருமையாகவும் ஊதா நிறமாகவும் இருக்கும். மூலம், நீங்கள் காட்டில் ஒரு சோதனை நடத்த முடியும்: பெர்ரி சாறு உங்கள் கையை கறை, பின்னர் அதை கழுவ முயற்சி. அது வேலை செய்யவில்லை, அடர் ஊதா நிறம் தோலில் இருந்ததா? எனவே இது அவுரிநெல்லிகள்.

ஹனிசக்கிள் ஒரு காட்டு பெர்ரி ஆகும், இது "புளுபெர்ரி" நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு மணியை ஒத்திருக்கிறது - “கீழே” கூட தட்டையானது. சுவை தனித்துவமானது - இது இனிப்பு, கசப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய புளிப்பு நிறம் கொண்டது. ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீல ஹனிசக்கிள் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் சிக்கலானது. இது ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் - ஜூன் தொடக்கத்தில்.

கருப்பு

இயற்கையில், இந்த நிழல் அதன் தூய வெளிப்பாட்டில் இல்லை. ஆனால் நிறத்தில் நெருக்கமாக இருக்கும் நிறைய விஷயங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, கருப்பட்டி. பெர்ரி அரை புதர்களில் வளர்கிறது, அவற்றின் தண்டுகள் கூர்மையான முட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும் - எனவே எடுக்கும்போது தடிமனான கையுறைகளை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்பு. பழங்கள் கிட்டத்தட்ட கருப்பு, ஆனால் உண்மையில் அடர் ஊதா. அகற்ற எளிதான ஒரு ஒளி பூச்சு உள்ளது. ப்ளாக்பெர்ரிகள் ஒரு சுவாரஸ்யமான பெர்ரி. அவள் முதலில் அவளிடம் வளர்கிறாள் வழக்கமான அளவுகள்(2 செமீ வரை), பின்னர் ஒரு நிழலைப் பெறுகிறது - பச்சை நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு, பின்னர் பழுப்பு, பின்னர் பணக்கார அடர் ஊதா.

பறவை செர்ரி மற்றும் buckthorn மற்றொரு கிட்டத்தட்ட கருப்பு பெர்ரி உள்ளன. அவர்கள் அடிக்கடி குழப்பமடைகிறார்கள். பெர்ரி சிறியது, வட்டமானது மற்றும் மரங்களில் வளரும். ஆனால் பறவை செர்ரி பழங்கள் இளஞ்சிவப்பு கிளைகளில் "குழுக்கள்" வளரும். வெளியில் இருந்து பார்த்தால், மரம் நீண்ட இருண்ட காதணிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது என்று தெரிகிறது. ஆனால் buckthorn அரிதாக வளரும் - இலைகள் அடர்த்தியாக மூடப்பட்டிருக்கும் கிளைகளில் 5-7 பெர்ரி. பறவை செர்ரி ஒரு இனிமையான இனிப்பு-துவர்ப்பு சுவை கொண்டது. பக்ஹார்ன் புளிப்பு-கசப்பு மற்றும் வாசனையற்றது. இது மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஆல்கஹால் டிங்க்சர்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

மற்றும், நிச்சயமாக, நாம் உதவ முடியாது ஆனால் currants குறிப்பிட முடியாது. பெரிய பெர்ரிமடல் இலைகள் கொண்ட புதர்களில் வளரும். திராட்சை வத்தல் கருப்பு மட்டுமல்ல, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை. ஆனால் இனிமையானது கருப்பு பெர்ரி.

மற்ற வன பிரதிநிதிகள்

இவை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - பலர் இதற்காகவே காட்டுக்குச் செல்கிறார்கள் இனிப்பு பெர்ரி. இது சன்னி புல்வெளிகளில், புல்லில் வளரும். கிரீம் கொண்டு பலரால் விரும்பப்படும் பிரபலமான பெர்ரிக்கு அதன் ஒற்றுமை காரணமாக, இது "வன ஸ்ட்ராபெரி" என்று செல்லப்பெயர் பெற்றது.

கிரான்பெர்ரிகளுக்காக பலர் விருப்பத்துடன் ஊசியிலையுள்ள ஸ்பாகனம் காடுகளுக்குச் செல்கிறார்கள். நிச்சயமாக அதன் அனைத்து வகைகளும் உண்ணக்கூடியவை. கோள சிவப்பு பெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. அதன் அளவு திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றில் உள்ளதை ஒப்பிடத்தக்கது. கிரான்பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் கே, பி, பிபி மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பல பொருட்கள் உள்ளன. ஒருவேளை இது மிகவும் பயனுள்ள சதுப்பு-காடு பெர்ரி ஆகும்.

Crowberry ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவையானது. இது குறைந்த வளரும் புதர்களில் வளரும், அதன் இலைகள் பைன் ஊசிகள் போன்றவை. தூரத்தில் இருந்து பார்க்கும் போது, ​​இது இளநீராகத் தோன்றும். ஆனால் இல்லை - இது உண்ணக்கூடிய பெர்ரிகளைக் கொண்ட புஷ். அவை புளிப்பு, அவற்றில் நடைமுறையில் கூழ் இல்லை. உள்ளே சாறு இருக்கிறது! அதனால் பெயர். உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்றுவதற்கும் சுவையான ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது?

நச்சு பெர்ரிகளும் ஏராளமாக உள்ளன. நீல ஹனிசக்கிள் பற்றி நாங்கள் மேலே பேசினோம் - எனவே, பெரிய புதர்களில் வளரும் சிவப்பு நிறமும் உள்ளது. அதன் பெர்ரிகள் வட்டமானவை மற்றும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை, ஓநாய் பாஸ்ட் பழங்கள் போன்றவை. இவை மட்டுமே இன்னும் ஆபத்தானவை. அவை கடல் பக்ரோன் போல தோற்றமளிக்கின்றன - சிவப்பு மற்றும் வட்டமானவை, அவை ஒரு கிளையில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. நீங்கள் அவற்றைத் தொடவும் முடியாது - விஷம் மிகவும் வலுவானது மற்றும் விரைவாக தோலில் ஊடுருவ முடியும்.

காகத்தின் கண் அவுரிநெல்லிகளுக்கு மிகவும் ஒத்த ஒரு பெர்ரி ஆகும். ஆனால் அவனால் இன்னும் அவளுடன் குழப்பமடைய முடியாது. ஏனெனில் இது மிகவும் அசாதாரணமாக வளர்கிறது: ஒரு தண்டு மீது ஒரு (!) பெர்ரி, நான்கு சூழப்பட்டுள்ளது பெரிய இலைகள். இருப்பினும், மேலே உள்ள புகைப்படத்தில் எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது.

இறுதியாக - ஸ்பைட் காகம். திராட்சை வத்தல் போன்ற பெர்ரி பெரிய, துண்டிக்கப்பட்ட இலைகளின் கீழ் விரும்பத்தகாத, பிரகாசமான நறுமணத்துடன் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் காகத்தின் பெர்ரிகளையும், அதே போல் தாவரத்தையும் தொடக்கூடாது - அதன் சாறு தோலில் புண்கள் மற்றும் கொப்புளங்கள் கூட ஏற்படலாம். உள்ளே நுழைவது கடுமையான வாந்தி மற்றும் மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்தும் (அதிர்ஷ்டவசமாக, கடந்து செல்லும்).

எனவே நீங்கள் கூடையில் என்ன வைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதை உன்னிப்பாகக் கவனிக்க வேண்டும். காட்டு பெர்ரிகளின் பட்டியல் (உணவு மற்றும் விஷம் இரண்டும்) மிகப் பெரியது, ஆனால் வார்த்தையின் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் மிகவும் வேலைநிறுத்தம் செய்யும் பிரதிநிதிகள் மேலே வழங்கப்பட்டன.