மெக்ஸிகோவின் கற்றாழை - கோட் ஆஃப் ஆர்ம்ஸ், நாணயங்கள் மற்றும் சாப்பாட்டு மேஜையில்! மெக்ஸிகோ கற்றாழை

உண்மையில், இது அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு சஞ்சீவி. கற்றாழை நூல்கள், ஷாம்புகள், இயற்கை சாயங்கள், கட்டிட பொருட்கள், அவற்றின் பழங்கள் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றிலிருந்து பானங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன ... புகழ்பெற்ற டெக்கீலாவை உருவாக்க நீல நீலக்கத்தாழை பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் சில வகைகளின் இலைகள் காகிதம் போன்ற ஒன்றைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன ... இதன் சிறப்பைப் பற்றி நாம் பேசலாம். இந்த தாவரங்கள் மிக நீண்ட காலமாக.

சாப்பிடு சுவாரஸ்யமான உண்மை: மெக்சிகோவில் சில காலம் வாழ்ந்து, அங்கேயே தனது நித்திய அடைக்கலத்தைக் கண்ட நமது புகழ்பெற்ற நாட்டவரான லியோன் ட்ரொட்ஸ்கி, தனது சொத்தில் கற்றாழை வளர்த்துக் கொண்டிருந்தார். மூலம், இன்று மெக்சிகன்கள் கற்றாழை வளர்ப்பதற்காக தங்கள் சொத்தில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் கட்ட முடிவு செய்தால், மிகவும் மிதமான அளவு கூட, அவர்கள் உள்ளூர் அதிகாரிகளிடமிருந்து அனுமதி பெற வேண்டும். கடந்த நூற்றாண்டின் 70 களில், கற்றாழை சேகரிப்பு மற்றும் ஏற்றுமதியை ஒடுக்குவதற்கான சட்டங்கள் இங்கு அறிவிக்கப்பட்டன: சட்டவிரோதமானது மற்றும் அவற்றின் விதைகள் கடத்தலாகக் கருதப்பட்டன.

ஒரு நபர் தனது நாட்டில் உள்ள எந்தவொரு அதிகாரப்பூர்வ அறிவியல் நிறுவனத்திலும் முழுநேர ஊழியராக இருந்தால் மட்டுமே தாவரங்களை சேகரித்து ஏற்றுமதி செய்ய மெக்சிகன் அதிகாரிகளிடமிருந்து அதிகாரப்பூர்வ அனுமதியைப் பெற முடியும்; பயணத்தை மேற்கொள்ள உதவும் (ஆனால் நிதியுதவி இல்லாமல்!) இதே போன்ற மெக்சிகன் அமைப்பிலிருந்து அவர் ஆதரவைப் பெற்றால்; இந்த வழக்கில், ஒரு மெக்சிகன் தாவரவியலாளரை குழுவில் சேர்த்து, பயணத்தின் போது அவரது அனைத்து செலவுகளையும் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்; மெக்சிகன் அதிகாரிகளுக்கு ஒரு பாதை மற்றும் சேகரிப்புக்காக முன்மொழியப்பட்ட இனங்களின் பட்டியலைக் கொண்ட ஆராய்ச்சித் திட்டத்தைச் சமர்ப்பிக்கவும். இது தனியார் ஆராய்ச்சியாளர்கள் பூஜ்ஜியத்திற்கு அனுமதி பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளை திறம்பட குறைக்கிறது. அறிவியலுக்கு முன்னர் அறியப்படாத ஒரு புதிய வகை கற்றாழையை ஒரு விஞ்ஞானி அடையாளம் கண்டிருந்தாலும், அதன் சேகரிப்பு சட்டவிரோதமாக கருதப்படுகிறது. அத்தகைய சட்டங்கள்.

நம் நாட்டில், கற்றாழை நிச்சயமாக, அதன் பற்றி கருதப்படுகிறது பொருளாதார முக்கியத்துவம், மற்றும் கூட தொழில்துறை அளவு, மற்றும் எந்த கேள்வியும் இல்லை. மேலும், மேலே இருந்து நீங்கள் புரிந்து கொண்டபடி ஏற்றுமதி, நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது. இந்த தாவரங்களிலிருந்து நீங்கள் வைட்டமின்கள், தொழில்துறை ஆல்கஹால், டியோடரண்டுகள், ஒயின்கள் மற்றும் மதுபானங்களைப் பெறலாம். கற்றாழையின் தொழில்துறை பயன்பாட்டிற்கான சாத்தியமான விருப்பங்களின் பட்டியல் இதற்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை.

அவர்களின் தாயகத்தில், இந்த தாவரங்கள், நிச்சயமாக, பாரம்பரியமாக மற்றும் இன்னும் பரந்த மற்றும் பல்வேறு பயன்பாடுகள் உள்ளன. பாலைவனத்தில் கற்றாழை தான் வாழ்வின் ஆதாரம். வறண்ட காலங்களில், சில நேரங்களில் தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவின் அரை பாலைவனங்களில் 20 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும், இந்த தாவரங்கள் மட்டுமே எரியும் வெயிலைத் தாங்கி, உணவு மற்றும் ஈரப்பதத்தை அளிக்கும். பெரிய எக்கினோகாக்டஸ், ஃபெரோகாக்டஸ் மற்றும் பிற கோளக் கற்றாழைகளின் ஜூசி கூழ் பசி மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கும். கற்றாழையின் பச்சை கூழ், அவற்றின் பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். ஒயின் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் போன்ற அனைத்தையும் அவர்களிடமிருந்து தயாரிக்கிறார்கள்! கூடுதலாக, வறட்சியின் போது முழு பயிர் அழியும் போது விவசாயிகள் கற்றாழையை நம்பியுள்ளனர். கற்றாழை பழங்கள் வருடத்தின் பல மாதங்களுக்கு பல மெக்சிகன் விவசாயிகளின் உணவின் அடிப்படையை உருவாக்குகின்றன.
கூடுதலாக, கற்றாழை அழைக்கப்படாத விருந்தினர்களிடமிருந்து அந்தப் பகுதியைப் பாதுகாக்கும் இயற்கை வேலிகளாக செயல்படுகிறது. அவர்கள் கற்றாழை இழைகளிலிருந்து கயிறுகளையும் உருவாக்குகிறார்கள், நூல்களை உருவாக்குகிறார்கள், அதிலிருந்து அவர்கள் முற்றிலும் அழகான மேஜை துணிகளை உருவாக்குகிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக - சுற்றுலாப் பயணிகள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்! அவர்கள் கற்றாழை ஊசிகள் பயன்படுத்தி, மூலம், sewn! கற்றாழை மரத்தால் ஆனது (சில நேரங்களில் இங்குள்ள கற்றாழை உங்கள் ஜன்னலில் இருப்பது அல்ல, ஆனால் உண்மையானது) பெரிய மரங்கள்) கட்டுமானப் பொருட்களை உருவாக்கவும் (பீம்கள், தூண்கள்...), சக்கரங்கள், சட்டங்கள் மற்றும் நினைவுப் பொருட்களை உருவாக்கவும்.

மற்றொரு அற்புதமான மெக்சிகன் ஆலை - நீல நீலக்கத்தாழை. நீலக்கத்தாழை பல கற்றாழைகளுடன் வாழ்விடத்தைப் பகிர்ந்து கொண்டாலும், தோற்றத்தில் மிகவும் ஒத்ததாக இருந்தாலும், அது கற்றாழை அல்ல. மெக்சிகோவில் 136 வகையான நீலக்கத்தாழைகள் உள்ளன, ஆனால் நீலக்கத்தாழை தான் புகழ்பெற்ற டெக்கீலாவை உற்பத்தி செய்கிறது. டெக்கீலா உற்பத்திக்கான அறுவடை அதன்படி மேற்கொள்ளப்படுகிறது நவீன தரநிலைகள்உற்பத்தியாளர்கள் 12 வது ஆண்டில் மட்டுமே. கோவாவைப் பயன்படுத்தும் பண்ணை தொழிலாளர்கள் முதலில் அகற்றவும் முள்ளந்தண்டு இலைகள், பின்னர் நீலக்கத்தாழை வேர்கள். இதற்குப் பிறகு, 35-90 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஒரு பெரிய கோர் உட்படுத்தப்படுகிறது வெப்ப சிகிச்சைசாறு பிரித்தெடுத்தல், நொதித்தல் மற்றும் வடித்தல். மெஸ்கால் மற்றும் புல்க் போன்ற மற்ற பாரம்பரிய மெக்சிகன் பானங்கள், நீல நீலக்கத்தாழையிலிருந்து சற்று வித்தியாசமான முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் சாற்றைப் பிரித்தெடுப்பதன் மூலமும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
மெக்ஸிகோவில் உள்ள கற்றாழை எல்லாவற்றிற்கும் தலை என்று நாம் பாதுகாப்பாக சொல்லலாம்!

பல்வேறு வகையான கற்றாழை மிகவும் பிரபலமான உட்புற தாவரங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. புதிய தோட்டக்காரர்கள் கூட அவற்றை வளர்க்கலாம், ஏனெனில் அவர்களுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை.

மூடநம்பிக்கை கொண்டவர்கள் கற்றாழை வீட்டிற்கு துரதிர்ஷ்டத்தைத் தருவதாக நினைக்கிறார்கள், ஆனால், இதற்கிடையில், நவீன நிலைமைகள்இந்த தாவரங்கள் அவசியம். கற்றாழையால் வரும் மின்காந்த அலைகளின் உள்ளடக்கத்தை உறிஞ்சி குறைக்க முடியும் என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர் கணினி உபகரணங்கள். ஒரு வழி அல்லது வேறு, உங்கள் வீட்டில் ஒரு கற்றாழை தோன்றினால், தாவரத்தை பராமரிப்பது எளிதானது என்று கருதப்பட்டால், அதை கவனிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று அர்த்தமல்ல.

கற்றாழைக்கு சரியான இடத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் கற்றாழைக்கு பொருத்தமான இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பது பெரும்பாலும் கடினம். ஒரு விதியாக, இந்த தாவரங்கள் அறைகளில் போதுமான வெளிச்சம் இல்லை. கூடுதலாக, பூக்களுக்கான உண்மையான சோதனை வெப்பமூட்டும் பருவம். இந்த காலகட்டத்தில், தாவரங்கள் குளிர்கால செயலற்ற கட்டத்தில் நுழைகின்றன. சூடான ரேடியேட்டர்கள் கொண்ட அறைகளில் வெப்பநிலை அவர்களுக்கு விதிமுறைக்கு ஒத்துப்போகவில்லை என்று யூகிக்க கடினமாக இல்லை, மேலும் காற்று மிகவும் வறண்டு போகிறது. உங்கள் கற்றாழை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அதிக காற்று வழியாக செல்ல அனுமதிக்கும் சாளரத்தின் மீது வைக்கப்படும். சூரிய ஒளி. நீங்கள் தாவரத்தை ஜன்னல் மீது வைக்க வேண்டும், முடிந்தவரை கண்ணாடிக்கு அருகில்.

கற்றாழையை சரியாக பராமரிப்பது எப்படி: நடவு செய்வதற்கான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது

• ஒரு புதிய தோட்டக்காரர் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முதல் விஷயம் உணவுகளின் அளவு. இந்த அளவுரு தாவரத்தின் வேர் அமைப்புடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. அதாவது, பானை விரிவடையும் போது வேர்களின் அளவை விட பெரியதாக இருக்கக்கூடாது.
• கற்றாழை வளர்ப்பதற்கு பிளாஸ்டிக் அல்லது களிமண் உணவுகள் பெரும்பாலும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.
• IN மட்பாண்டங்கள்மண் வேகமாக காய்ந்துவிடும், மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, ​​குளிரூட்டும் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது களிமண் கொள்கலன்களின் இந்த சொத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. தவிர, மண் பானைகள்உணர்திறன் வேர்களைக் கொண்ட கற்றாழைக்கு ஏற்றது.
• பிளாஸ்டிக் பானைகளில், மண் மிகவும் மெதுவாக காய்ந்துவிடும், எனவே வேர் எடுக்கத் தொடங்கிய இளம் தாவரங்களை அவற்றில் வைப்பது நல்லது.
• கற்றாழை நடப்படும் கொள்கலனின் வடிவமும் முக்கியமானது. முன்னதாக, சதுர பானைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது என்று பலர் நம்பினர். இருப்பினும், காலப்போக்கில், சுற்று தொட்டிகளில் தாவரங்களை நடும் போது மிகவும் சிறந்த காற்று பரிமாற்றம் மற்றும் மிகவும் சாதகமான ஈரப்பதம் ஆட்சி வழங்கப்படுகிறது என்று அறியப்பட்டது.

• பூமி கலவைகள் அடி மூலக்கூறாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், இலை மண் மற்றும் கழுவப்பட்ட மண் சம விகிதத்தில் கலக்கப்படுகின்றன. ஆற்று மணல்கரி கூடுதலாக மற்றும் கரி. கற்றாழை நடவு செய்ய பயன்படுத்தப்படும் மண் தளர்வானதாகவும், காற்று மற்றும் நீர் எதிர்ப்புத்தன்மை கொண்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். மண்ணின் அமிலத்தன்மையையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் - இந்த பூக்களுக்கு சற்று அமில எதிர்வினை தேவைப்படுகிறது.

கற்றாழைக்கு சரியாக தண்ணீர் கொடுப்பது எப்படி?

1. நீர்ப்பாசனம் தாவர பராமரிப்பின் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்றாகும். கற்றாழைக்கு தண்ணீர் கொடுக்க, நீங்கள் சுத்தமான மற்றும் மென்மையான தண்ணீரை தேர்வு செய்ய வேண்டும். உங்கள் பூக்களை பனி அல்லது மழை நீரில் தண்ணீர் போட உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லையென்றால், அது மிகவும் சாத்தியமாகும் தண்ணீர் செய்யும்குழாயிலிருந்து, முதலில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது குடியேற வேண்டும்.
2. கற்றாழை வளரும் பருவத்தில் மட்டுமே நீர்ப்பாசனம் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், அதாவது. வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் வரை. நீங்கள் இந்த ஆலைக்கு தண்ணீர் கொடுக்கவில்லை என்றால் குளிர்கால காலம், இது அதன் பூக்கும் பங்களிக்கலாம்.
3. முக்கியமான அளவுகோல்கள் கற்றாழை சரியான வளர்ச்சிக்குவெப்பநிலை மற்றும் வெளிச்சம் ஆகும். இந்த மலர்கள் இருப்பதற்கான முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்று ஒளி. அவற்றில் சில இனங்கள் மட்டுமே நிழல்-சகிப்புத்தன்மை கொண்ட தாவரங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
4. அவற்றின் வளரும் பருவம் சாதாரணமாக தொடர, வெளிச்சத்திற்கு கூடுதலாக, வெப்பத்தை வழங்குவது அவசியம். இருப்பினும், கற்றாழை வெப்பநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் லேசான உறைபனிகளுக்கு கூட பயப்படுவதில்லை, குறிப்பாக செயலற்ற காலத்தில்.
5. மிகவும் பொதுவானது கற்றாழை பரப்பும் முறைவெட்டல் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. பல இனங்களில், முக்கிய தாவரத்திலிருந்து எளிதில் பிரிக்கக்கூடிய பக்கவாட்டு குழந்தைகள் காணப்படுகின்றன. ஒரு விதியாக, குழந்தைகளுக்கு ஏற்கனவே வேர்கள் உள்ளன, எனவே ரூட் அமைப்பை உருவாக்க ஈரமான அடி மூலக்கூறில் வெட்டுவது போதுமானது.
6. குழந்தைகள் இல்லாத கற்றாழை இனப்பெருக்கம் செய்வது மிகவும் கடினம். அத்தகைய தாவரத்திலிருந்து புதியதைப் பெறுவதற்கு, நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான துளிர் அல்லது தண்டு பகுதியைப் பார்க்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு மலட்டு கருவியைப் பயன்படுத்தி பிரதானத்திலிருந்து பிரிக்க வேண்டும். தளிர் வெட்டப்பட்ட இடத்தை வெயிலில் சிறிது உலர்த்த வேண்டும் (3-4 நாட்களுக்கு). தயார் வெட்டுதல்ஈரமான அடி மூலக்கூறில் வேரூன்ற வேண்டும், பின்னர், வேர் அமைப்பின் வளர்ச்சியுடன், தரையில் வைக்க வேண்டும்.

கற்றாழை கலவை: எப்படி பராமரிப்பது?

இப்போது மணிக்கு பூக்கடைகள்நீங்கள் அடிக்கடி கற்றாழை கலவைகள் என்று அழைக்கப்படுவதைக் காணலாம், இது டச்சு செட்களைக் குறிக்கிறது. இத்தகைய தொகுப்புகள் பொதுவாக மிகவும் இணைக்கப்படுகின்றன அறியப்பட்ட இனங்கள்கற்றாழை இந்த கலவையில் பூக்களை வளர்க்கத் தொடங்கும் போது, ​​எந்த இனங்கள் உள்ளன என்பதை முதலில் தீர்மானிக்கவும். இந்த அறிவு ஒவ்வொரு வகைக்கும் தனித்தனியாக ஒரு பராமரிப்பு திட்டத்தை உருவாக்க உதவும், ஏனெனில் அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன.

பலருடன் ஒப்பிடும்போது உட்புற தாவரங்கள், கற்றாழை உண்மையில் எளிமையானது மற்றும் அவற்றின் உரிமையாளர்களுக்கு குறைந்தபட்ச சிக்கலை ஏற்படுத்துகிறது. குழந்தைகள் கூட இந்த தாவரங்களை பராமரிக்க முடியும். ஒரு கற்றாழை வளர, நீங்கள் பூவைப் பராமரிக்க சிறிது நேரம் செலவிட வேண்டும். நடவு செய்வதற்கான சரியான கொள்கலனையும், செடியுடன் கூடிய பானை நிற்கும் இடத்தையும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்திருந்தால், கற்றாழை விரைவாக வளரும், ஒருவேளை, அழகான பூக்களால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

தண்டு ஒரு வட்டமான ரிப்பட் வெளிப்புறத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு பந்துக்கு ஒற்றுமை இருப்பதால், இந்த வழக்கில் மேற்பரப்பில் இருந்து ஈரப்பதத்தின் ஆவியாதல் மிகவும் சிறியது. மற்றும் ஈரமான காலத்தில் விலா எலும்புகள் வீங்கி, உரிமையாளருக்கு முடிந்தவரை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது அதிக தண்ணீர்விரிசல் அல்லது வெடிப்பு இல்லாமல். சதைப்பற்றுள்ளவை ஏழை, வறண்ட மண்ணில் வாழப் பயன்படுகின்றன அதிகப்படியான நீர் அவர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது.

பூக்கள் ஈரப்பதத்தின் அளவைப் பொறுத்தது; மழை அதிகமாக இல்லாவிட்டால் அல்லது தாமதமாகத் தொடங்கினால், பாலைவன குடியிருப்பாளர்களுக்கு இது நடக்காது.

சூரிய பாதுகாப்புக்காக சிலருக்கு மிகவும் அடர்த்தியான தோல் இருக்கும், மற்றவை பிரதான தண்டுக்கு ஒரு நிழலை உருவாக்க பெரிதும் பரவுகின்றன. காரணமாக பஞ்சுபோன்ற தோன்றும் இனங்கள் உள்ளன பெரிய அளவுமுட்கள் அல்லது முடிகள் தாவரத்தை முழுவதுமாக மூடுகின்றன, இலைகள் காணவில்லை.

புகைப்படம்

பாலைவன கற்றாழையின் புகைப்படங்களை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம்:

தாய்நாடு

கற்றாழை நேரடியாக அமெரிக்காவில் காணப்படுகிறது. அவர்களின் வாழ்விடம் கனடாவில் உள்ள பாலைவனங்கள் மற்றும் வரைபடத்தின் கீழே உள்ளது.

பன்முகத்தன்மை இருந்து வருகிறது பாலைவனம் தென் அமெரிக்கா - பொலிவியா, சிலி, பெரு, அர்ஜென்டினா மற்றும் மெக்சிகோ.

பாலைவன கற்றாழையின் குடும்பம் மற்றும் அறிவியல் பெயர்

பாலைவன கற்றாழை - குடும்பம் கற்றாழை, அறிவியல் பெயர்இது லத்தீன் வார்த்தையான Cactaceae, perennial என்பதிலிருந்து வந்தது பூக்கும் தாவரங்கள் Cloveaceae ஆர்டர். 3000 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் அடங்கும்.

இனங்கள்

• - இந்த இனத்தின் தண்டு மிகவும் குறைவாக, தட்டையானது. சிலவற்றில் மெல்லிய வெள்ளைக் கோடுகள் இருக்கும். அத்தகைய சதைப்பற்றுள்ள காசநோய்களின் அச்சுகளில் பஞ்சு உள்ளது. பூக்கள் உண்மையிலேயே அற்புதமானவை;
• - ஒரு கோள வடிவம் கொண்ட ஒரு வகை. இது பெரும்பாலும் அமெரிக்காவின் தெற்குப் பகுதியில் வாழ்கிறது. விலா எலும்புகள் மிகவும் அரிதானவை. தண்டு அதன் நீளத்தில் சிறிய முடிகளால் நிரம்பியுள்ளது.. ஒரு நட்சத்திரத்தை ஒத்த மிக அழகான வகைகள் உள்ளன;
• Aztecium என்பது இரண்டு இனங்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு இனமாகும். வடிவம் வட்டமானது, சுருக்கமானது, முதுகெலும்புகள் பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன;



• - இந்த இனத்தின் பிரதிநிதிகள் நிறைய உள்ளனர், அவர்கள் ஒரு அம்சத்தால் ஒன்றுபட்டுள்ளனர் - மலர் குழாய், பலரிடம் பஞ்சுபோன்றவை உள்ளன, ஆனால் அவனுடையவை முற்றிலும் நிர்வாணமாக உள்ளன.
  

  விலா எலும்புகள் குறுக்கு டியூபர்கிள்களால் பிரிக்கப்படுகின்றன. பச்சை, பழுப்பு அல்லது சாம்பல் தண்டு.

  மிகவும் உள்ளன சுவாரஸ்யமான வகைகள், இதில் இருந்து குளோரோபில் இல்லாதது அவற்றின் நிறம் சிவப்பு, மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு;

• - கற்றாழையின் ஒரு இனம், இதன் டிரங்குகள் தொத்திறைச்சி போன்ற வடிவத்தில், நீளமான, உருளை. ஊசிகள் மெல்லிய மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியானவை, பூக்கும் ஏராளமாக உள்ளது;
• Coryphantas - தோராயமாக எண்கள் 60 வகைகள். தண்டு கோளமானது, ஆனால் சிலிண்டர் போல் இருக்கலாம். முதுகெலும்புகள் 2 செ.மீ நீளம் கொண்டவை, குழுக்களாக வளர்ந்து, "ஸ்னோஃப்ளேக்" உருவாக்குகின்றன. மலர்கள் விட்டம் 10 செ.மீ.
• லியுச்சன்பெர்கியா இந்த இனத்தில் ஒரே ஒரு இனமாகும். தண்டுகள் நீலக்கத்தாழையை ஒத்திருக்கும்ஏனெனில் அதன் நீளமான tubercles மற்றும் மெல்லிய ஊசிகள், ஆண்டெனா போன்ற;
• லோபோபோரா மத்திய மெக்சிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு இனமாகும். மூலம் தோற்றம்ஆலை பூசணிக்காய் போல் தெரிகிறது. மேற்பரப்பு மென்மையானது, நடைமுறையில் முதுகெலும்புகள் இல்லை.
  

  சாறு மாயத்தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது, காடுகளில் சேகரிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது;

• – மிகவும் பொதுவான வகை. சிறிய சுற்று, மருக்கள் போன்ற tubercles - தண்டுகள் குழுக்களாக சேகரிக்கப்படுகின்றன. முதுகெலும்புகள் கூர்மையாக இல்லை, மலர்கள் பல்வேறு நிழல்களில் சிறியதாக இருக்கும், மேலும் நுனிகளில் ஒரு சுழலை உருவாக்குகின்றன;
• மட்டுகானா - பெருவியன் மாகாணத்தின் பெயரிடப்பட்டது. வட்ட வடிவம். சிலருக்கு முதுகெலும்புகள் இல்லை என்றால், அவை அரிதானவை, நீளமானவை, வளைந்தவை. மலர் பெரியது, மையத்தில் இருந்து நேராக வெளிப்படும் ஒரு குழாய்;
• மிர்ட்டிலோகாக்டஸ் - மென்மையான தண்டு, மாறாக அரிதான விலா எலும்புகள், இருண்ட, நீண்ட ஊசிகள், மலர்கள் அரிதாகவே கவனிக்கப்படுகின்றன;
• ஒப்ரெகோனியா என்பது பஞ்சுபோன்ற குஞ்சங்களைக் கொண்ட அசாதாரண விளிம்பு டியூபர்கிள்களைக் கொண்ட ஒரு வட்ட வடிவ தண்டு ஆகும். பூக்கள் வெள்ளை, கெமோமில் போன்றது;



• - கற்றாழை ஒரு பக்கம் ஒரு பிரபு, மறுபுறம் ஒரு முள்ளம்பன்றி.
  

  அளவு மிகவும் சிறியது, மிக நீண்ட நேரம் பூக்கள், பல வகைகள்;

• - அர்ஜென்டினாவின் மலைகளில் இருந்து சிறிய பந்துகள், குழுக்களாக வளரும், ஏராளமான பூக்கள், பூக்கள் தண்டு கீழே ஒரு சுழல் அமைக்க;
• - டிரங்குகளின் வடிவம் உச்சரிக்கப்படும் விலா எலும்புகள் மற்றும் பீப்பாய்களை ஒத்திருக்கிறது சக்திவாய்ந்த முதுகெலும்புகள், பூக்கள் தலையின் உச்சியில் தோன்றும்;
• - அவர் மிகப்பெரிய. அதன் தாயகத்தில் இது 40 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும், சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பு, ரிப்பட், பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட முதுகெலும்புகள், பல பூக்கள் உடற்பகுதியில் உருவாகின்றன;
• - தண்டு நீளமானது, அதன் மீது முடிகள் உள்ளன, சில நேரங்களில் மிகவும் அடர்த்தியான, வெள்ளை, மென்மையானது, பூக்கள் அசல் தடிமனானவை;
• - மிகவும் பொதுவானது ஜன்னல்களிலும் வளரும். வட்டமானவை உள்ளன, ஆனால் அவை வளரும்போது அடிக்கடி நீட்டுகின்றன. விலா எலும்புகள் சமமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், முதுகெலும்புகள் நீளம் வேறுபடுகின்றன, மலர்கள் பகட்டானவை, நீண்ட மலர் குழாய்களில் அமைந்துள்ளன;
• - எளிமையான எபிஃபைரிடிக் இனம். தண்டுகள் மிகவும் மெல்லியவை, பெரும்பாலும் கீழே தொங்கும், நிறம் பிரகாசமான பச்சை, ஊசிகளால் அடர்த்தியாக மூடப்பட்டிருக்கும், மலர்கள் நீளமான, பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு, தண்டு சேர்த்து அமைந்துள்ள. பூக்கும் சிறியது - 4 நாட்கள் வரை;
• ப்ளாஸ்ஃபெல்டியா - மிகவும் கச்சிதமான கற்றாழை இனம். இது 11 விலா எலும்புகள் மற்றும் முதுகெலும்புகள் இல்லை. மேல்தோல் கீழ் ஒரு படப்பிடிப்பு உருவாகிறது, இந்த அடுக்கு படிப்படியாக விரிசல், மற்றும் குழந்தை வெளிப்படும். மனச்சோர்வடைந்த உச்சநிலை கொண்ட இனங்கள் உள்ளன;
• – மினியேச்சர், விட்டம் விட 4 செ.மீ. முதுகெலும்புகள் மெல்லியவை, தண்டைச் சுற்றி ஒரு வெள்ளை கோட் உருவாக்குகின்றன, ஆனால் பூக்கள் மிகப் பெரியவை, ஆரஞ்சு, 3.5 செ.மீ.



• ஹாஜியோசெரியஸ் - கற்றாழை பற்றிய புத்தகங்களின் ஆசிரியரான டபிள்யூ. ஹேஜ் பெயரிடப்பட்டது.

  இயற்கையில் இந்த இனத்தின் பிரதிநிதிகள் 25 செமீ விட்டம் கொண்ட மூன்று மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறார்கள்.

  மலர்கள் சிவப்பு, நீளமானவை;

• - கேக் வடிவ இலைகள், சிறிய, வெள்ளை முட்கள் போன்ற நீளமான தண்டுகளைக் கொண்ட ஒரு இனம். ஜன்னல்களில் பூக்காது;
• - தண்டு பெரும்பாலும் கோளமானது, சில நேரங்களில் உருளை, முடிகள், ரிப்பட், சக்திவாய்ந்த ஊசிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். மலர்கள் பொதுவாக பிரகாசமான சிவப்பு, குறைவாக அடிக்கடி வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு;
• - ஒரு எபிஃபைடிக் கற்றாழை புதரைப் போன்றது, ஏனெனில் இது மரத்தடி மற்றும் இலை வடிவ சதைப்பற்றுள்ள தண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. தண்டின் விளிம்புகளில் முதுகெலும்புகள் உள்ளன. மலர்கள் வலுவான வாசனையுடன் பெரியவை.

மாயன்கள் கற்றாழையிலிருந்து புளித்த பானங்களைத் தயாரித்தனர், ஹூய்ச்சோல் இந்தியர்கள் மற்ற உலகத்துடன் தொடர்புகொள்வதற்கு பியோட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான யோசனையுடன் வந்தனர், மேலும் பிராந்தி தீர்ந்துபோன வெற்றியாளர்கள், நீலக்கத்தாழையிலிருந்து ஓட்காவை வடிகட்டக் கற்றுக்கொண்டனர். மெக்சிகன் ஹைலேண்ட்ஸின் கடுமையான தன்மை உருவாக்கும் பல்வேறு நச்சுப் பொருட்களை ஆய்வு செய்ய எங்கள் சிறப்பு நிருபர் சென்றார்.

இறுதி பொருள்

இது ஏற்கனவே அதிகாலை இரண்டு மணி, ஆனால் நான் வடமேற்கு மெக்ஸிகோவில் உள்ள மலைகளில் உயரத்தில் அமைந்துள்ள மாகாண நகரமான அடோடோனில்கோ எல் ஆல்டோவில் உள்ள ஒரு ஹோட்டல் அறையின் பால்கனியில் அமர்ந்திருக்கிறேன். சில மணி நேரங்களுக்கு முன்பு, எனக்குக் கீழே உள்ள அழுக்குத் தெருவில் உயிர் துளிர்விட்டது, இப்போது முழு நகரத்திலும் விழித்திருப்பவர்கள் நானும் மெக்சிகன் குடிகாரனும் மட்டுமே கீழே படிக்கட்டில் குனிந்து, தன்னியக்க பைலட்டில் ஒரு பாட்டிலைப் பருகுகிறோம். என்னிடமும் ஒரு பாட்டில் சேமித்து வைத்துள்ளேன். டான் ஜூலியோ அனெஜோ டெக்யுலா இன்று மதியம் நான் வாங்கிய கடைக்கு நேர் எதிரே உள்ள கட்டிடத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது.

உள்ளூர் சூடான நீரூற்றுகள் காரணமாக, ஆஸ்டெக்குகள் இந்த குடியேற்றத்தை "இடம்" என்று அழைத்தனர் உயர் நீர்" இப்போது நகரம் மற்றொரு திரவத்திற்கு பிரபலமானது: உள்ளூர் டெக்யுலா, இது பல ஆர்வலர்களை ஊக்குவிக்கிறது. உலகில் எங்கும் எந்த ஒரு கண்ணியமான பட்டியில் நடந்தாலும், இந்த அழகான ஆனால் முற்றிலும் தெரியாத மூலையில் ஒரு பாட்டில் ஊற்றப்பட்டிருப்பதைக் காணலாம்.

ஆனால் நான் டெக்யுலாவுக்காக மட்டும் மெக்சிகோவிற்கு வரவில்லை. கற்றாழையின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்ட பிற வகை பொருட்களிலும் நான் ஆர்வமாக இருந்தேன். டெக்யுலா மிகவும் பிரபலமானது, ஆனால் மெக்சிகன் சிறப்புகளில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. மேலும், நான் கண்டுபிடித்தபடி, இது பூர்வீக மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது அல்ல.

மலைச் சங்கிலிகளால் சூழப்பட்ட நகரத்திற்கு வந்தவுடன் எனது ஆராய்ச்சி தொடங்கியது, அங்கு எனது மெக்சிகன் நண்பர் சான்செஸ், எதிர்கால பிளாஸ்டிக் அறுவை சிகிச்சை நிபுணரை சந்தித்தேன். செமஸ்டர் தொடங்குவதற்கு முன்பு அவருக்கு நேரம் இருந்தது, மேலும் அவர் வழிகாட்டியாகச் செயல்படவும், சாதாரண கிரிங்கோக்கள் செல்லாத இடங்களைக் காட்டவும் முன்வந்தார்.

பழைய நகரத்தில் உள்ள ஒரு ஓட்டலின் மொட்டை மாடியில் அமர்ந்து, செயல்பாட்டிற்கான திட்டத்தை வரைந்தோம். முதல் புள்ளி மான்டேரிக்கு தெற்கே சில மணிநேரங்கள் உள்ள ஒரு கிராமம், அங்கு நாங்கள் சான்செஸின் தொலைதூர உறவினருடன் தங்க திட்டமிட்டோம். 500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஹெர்னான் கோர்டெஸ் குடித்த அதே கற்றாழை மூன்ஷைனை அவர் இன்னும் தொடர்ந்து காய்ச்சி வருகிறார். பின்னர் நாங்கள் அதே பெயரில் உள்ள நகரத்தில் மக்கள் மற்றும் டெக்கீலாவைப் படிக்கச் செல்வோம். பின்னர் நாங்கள் தெற்கே கைவிடப்பட்ட ரியல் டி கேடோர்ஸின் சுரங்க மையத்திற்குச் செல்வோம், அங்கே, மலைகளில் உயரமாக, இன்னும் ஆழமான பழங்காலத்திற்கு - ஆவிகள் மற்றும் மாயத்தோற்றம் கொண்ட பயோட் கற்றாழை உலகத்திற்குச் செல்வோம்.

அடுத்த நாள் காலையில் நாங்கள் ஒரு காரை வாடகைக்கு எடுத்துக்கொண்டு, நாட்டின் ஏழ்மையான நகரங்களில் ஒன்றான சான் லூயிஸ் போடோசிக்கு வெளியே உள்ள ஒரு கிராமத்திற்குச் சென்றோம். வழியில் நாங்கள் மெக்சிகன் போதைப்பொருள் போர்களைப் பற்றி விவாதித்தோம். அனைத்து கிராமப்புற சாலைகளிலும் அதிக ஆயுதம் ஏந்திய இராணுவ ரோந்துகள் தொடர்ந்து எதிர்கொள்ளும்போது நாம் வேறு என்ன பேச முடியும்? ஒவ்வொரு இருபது நிமிடங்களுக்கும் நாங்கள் இராணுவ டிரக்குகள் மற்றும் ஃபெடரல் போலீஸ் அவர்களின் M-17 களைப் பிடித்தபடி கடந்து சென்றோம்.

அவர்கள் அனைவரும் Zetas கார்டலில் இருந்து கொள்ளைக்காரர்களைத் தேடிக்கொண்டிருந்தனர் - புதிய இனம்போதைப்பொருள் வியாபாரிகள் குறிப்பாக இரத்தவெறி கொண்டவர்கள் மற்றும் பயங்கரவாதத் தாக்குதல்களை வெறுக்காதவர்கள் மற்றும் நகர வீதிகளில் சிதறிக் கிடக்கும் எதிரிகளின் துண்டாக்கப்பட்ட சடலங்கள்.

"தோழர்கள் யாரையாவது சுடத் தெளிவாக ஆர்வமாக உள்ளனர்," என்று நான் குறிப்பிட்டேன்.

"இந்த பாலைவனத்தில் படப்பிடிப்பு மட்டுமே அவர்களின் பொழுதுபோக்கு" என்று சான்செஸ் பதிலளித்தார். - நாம் கடக்க வேண்டிய நகரத்தில் Zetas பயிற்சி முகாம் அமைந்துள்ளது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். - இங்கே சான்செஸ் நடுங்கினார். - மான்டேரியில் இராணுவம் தோன்றியபோது, ​​கொள்ளைக்காரர்கள் பழைய உடைந்த கார்களுக்குச் சென்றனர். விவசாயிகள் போல் நடிக்கிறார்கள். இராணுவத்திற்கு லஞ்சம் கொடுக்க முடியாது என்பதை அவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள் - அவர்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், அவர்கள் உயிருடன் தப்பிக்க மாட்டார்கள்.

மெக்ஸிகோவில், போதைப்பொருள் பிரபுக்கள் ஹீரோக்களாக கருதப்பட்டனர். அவர்கள் எந்த செலவையும் விட்டுவிடவில்லை, தங்கள் சொந்த கிராமங்களை அபிவிருத்தி செய்தனர் மற்றும் பொதுமக்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யவில்லை. ஆனால் அவர்களின் கொடுமை பற்றிய வதந்திகள் வளர்ந்தன, அவர்களின் நற்பெயர் மோசமடைந்தது, மேலும் மக்களின் நன்மதிப்பு படிப்படியாக ஆவியாகிவிட்டது.

நாங்கள் சான்செஸ் மாமாவின் வாகனம் பழுதுபார்க்கும் கடைக்கு அடுத்துள்ள வீட்டிற்கு வந்தோம். ஒரு மனிதன் அங்கிருந்து வெளியே பார்த்தான். "ஓலா, நண்பர்களே!" - அவர் கத்தினார். “ஓலா! மிகுவல்! - சான்செஸ் பதிலளித்தார், என்னிடம் திரும்பி, விளக்கினார்: "எனது இரண்டாவது உறவினர்."

மெஸ்கல்

மிகுவல் 100% மெக்சிகன் என்று மாறினார்: குட்டையான மற்றும் கையளவு. மிகுவல் எங்களை ஒரு மேஜையில் உட்கார வைத்தார் வெளியில்நான் இங்கு வந்த திரவத்தின் ஒரு குவளையை உடனடியாக எங்களுக்கு ஊற்றினேன்: நவீன டெக்யுலாவின் தாத்தா மெஸ்கல். "பட்டாசு!" - மிகுவல் தனக்குள் திரவத்தை உள்ளிழுப்பது போல் தோன்றியது, ஆனால், எனக்குத் தோன்றியபடி, அவர் அதை விழுங்கவில்லை. சான்செஸ் மற்றும் நான் ஒவ்வொருவரும் ஒரு சிப் எடுத்தோம். பானம் வலுவாக இருந்தது மற்றும் என் தொண்டையை எரித்தது, ஆனால் புகை-இனிப்பு சுவை தோன்றியதை விட சமாளிப்பதை எளிதாக்கியது. டெக்யுலாவைப் போலல்லாமல், அது உங்கள் தலையில் கடுமையாகத் தாக்கியது. ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை: ஓட்காவிற்கு மூன்ஷைன் என்றால் டெக்யுலாவுக்கு மெஸ்கல்.

"மெக்சிகன்கள் தங்கள் மெஸ்கலை விரும்புகிறார்கள். அவர்கள் உண்மையில் அவரை வணங்குகிறார்கள், ”என்று சான்செஸ் கூறினார். "நான் ஒரு முறை சேவல் சண்டையில் இருந்தேன், பார்வையாளர்களுக்கு உடனடியாக மெஸ்கல் பாட்டில் வழங்கப்பட்டது - மலிவானது, லிட்டருக்கு ஒன்றரை டாலர்கள். ஆனால் அனைவரும் மகிழ்ச்சியடைந்தனர்." மிகுவல் உடனடியாக ஒப்புக்கொண்டார் மற்றும் அவரது கிராமத்தில் வசிப்பவர்கள் மெஸ்கல் உலகில் உள்ள அனைத்தையும் குணப்படுத்த முடியும் என்று நம்புகிறார்கள், சளி முதல் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் வரை. மெக்சிகன்களுக்கு ஒரு பழமொழி உள்ளது: “நன்றாக இருக்கும்போது, ​​மெஸ்கால் குடிக்கவும். நீங்கள் மோசமாக உணரும்போது, ​​​​மெஸ்கலையும் குடியுங்கள்.

மிகுவலின் தந்தையின் குடும்பம் தெற்கு மெக்சிகோவில் உள்ள ஓஹாகாவிலிருந்து வருகிறது, அங்கு ஒவ்வொரு கிராமமும் மிகுவலின் கொல்லைப்புறத்தில் இருந்த அதே இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி அதன் சொந்த மெஸ்காலை காய்ச்சியது. மிகுவலின் குடும்பத்தின் அனைத்து தலைமுறையினரும் இதைச் செய்தார்கள். அவர் தனது மூன்று வயதில் மூன்ஷைன் கலையை நன்கு அறிந்திருந்தார், அவரது தந்தைக்கு உதவினார், இப்போது அவர் தனது மகனுக்கு மெஸ்கலை காய்ச்சுவது எப்படி என்று கற்றுக் கொடுத்தார்.

நீலக்கத்தாழையில் இருந்து நீண்ட, கூர்மையான இலைகளை அகற்றிய பிறகு, ஆலை ஒரு பெரிய அன்னாசிப்பழத்தை ஒத்திருக்கிறது, இது குகை காலத்தில் மீண்டும் உருவாக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு மண் அடுப்பில் வேகவைக்கப்படுகிறது. தரையில் ஒரு துளை தோண்டப்பட்டு, அதில் இரண்டு நாட்களுக்கு நெருப்பு எரிகிறது, பின்னர் நீலக்கத்தாழை அங்கே வைக்கப்பட்டு, பூமியால் மூடப்பட்டு இன்னும் நான்கைந்து நாட்களுக்கு விடப்படும். தடிமனான, இனிப்பு சாறு பின்னர் ஒரு நொதித்தல் தொட்டியில் ஊற்றப்படுகிறது, இரண்டு நாட்களுக்கு வைக்கப்பட்டு 90 டிகிரி பானத்தில் காய்ச்சி வடிகட்டியது. மிகுவலின் மெஸ்கல் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் விற்கப்படவில்லை. இது அண்டை, நண்பர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்கள் மற்றும் உள்ளூர் கடைகள் மூலம் விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஆனால் மிகுவல் சிங்கத்தின் பங்கை தனக்காக வைத்திருக்கிறார். அந்த மனிதன் குடிப்பதற்கு ஒரு முட்டாள் இல்லை என்பது தெளிவாகிறது.

பாலைவனத்தின் நடுவில் இரவு வானத்தின் கீழ் நீண்ட நேரம் பேசிக் கொண்டிருந்தோம். நாங்கள் நெருப்பைக் கொளுத்தினோம், பீர் குடித்தோம், பின்னர் கொஞ்சம் மெஸ்கால் குடித்தோம், பின்னர் ஒரு கூட்டு புகைபிடித்தோம் மற்றும் மிகுவலின் மனைவி தயாரித்ததை சாப்பிட்டோம். இதெல்லாம் மெக்சிகோ. டெக்யுலாவின் உதவியுடன் பலர் அடைய முயற்சிக்கும் அதே நிலை.

டெக்யுலா

டெக்யுலா ஒரு பொதுவான மார்க்கெட்டிங் வித்தை. டெக்யுலா நகரில் உள்ள டிஸ்டில்லரியில் ஒரு நாள் செலவழித்து, டெக்கீலாவை ருசித்துப் பார்த்த பிறகு இந்த முடிவுக்கு வந்தேன்.

ஹெர்ரதுரா டிஸ்டில்லரிக்கு குவாடலஜாராவிலிருந்து சுற்றுலாப் பயணிகளை அழைத்து வரும் டெக்யுலா எக்ஸ்பிரஸ் ரயிலில் நான் அங்கு வந்தேன். பயணிகளில் மெக்சிகன்கள் ஆதிக்கம் செலுத்தினர், மரியாச்சிகள் இடைகழிகளில் கிடார் முழக்கமிட்டு அலைந்தனர், மற்றும் பணியாளர்கள் டெக்யுலாவை அதன் தூய வடிவத்திலும் மார்கரிட்டாக்களிலும் வழங்கினர். பீர் மற்றும் கொழுப்பு தின்பண்டங்கள் - நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு.

பயணம் இனிமையாக இருந்தது, ஆனால் நான் ஏமாற்றப்படுகிறேன் என்ற உணர்வை என்னால் அசைக்க முடியவில்லை. மெஸ்கால் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்பட்ட பழங்கால முறைகளைக் காட்டிலும் டெக்கீலாவை உற்பத்தி செய்வதற்கான தொழில்நுட்பம் மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாக வழிகாட்டி கூறினார். அது உண்மைதான், ஹெர்ரதுரா டிஸ்டில்லரி மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது நவீன நிறுவனம், நூற்றுக்கணக்கான குழாய்களில் சிக்கி, பளபளப்புடன் வரிசையாக துருப்பிடிக்காத எஃகுநொதித்தல் தொட்டிகள் மற்றும் அடுப்புகளை பரிந்துரைக்கிறது நாஜி முகாம்கள்மரணம். ஆனால் செயல்முறையின் சாராம்சம் மாறாது. உண்மை என்னவென்றால், டெக்யுலா முதலில் மெஸ்கலின் உள்ளூர் பதிப்பாகவே இருந்தது, ஆனால் 1970களில் டெக்யுலாவைச் சுற்றியுள்ள நகரத்தைச் சேர்ந்த பல பணக்கார விவசாயிகளும் நில உரிமையாளர்களும் அரசாங்கத் தீர்மானத்திற்காக வற்புறுத்தினார்கள். .

இப்போது டெக்யுலா நகராட்சியின் 1,700 சதுர கிலோமீட்டருக்குள் வளரும் நீலக்கத்தாழையைப் பயன்படுத்தி பிரத்தியேகமாக டிஸ்டில்லரிகள் தங்கள் தயாரிப்புகளை அதிகாரப்பூர்வமாக டெக்யுலா என்று அழைக்கும் உரிமையைப் பெற்றுள்ளன. மற்ற அனைவரும் வழக்கமான கற்றாழை மூன்ஷைனை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். இது தயாரிப்பாளர்களுக்கு ஒரு ஏகபோக உரிமையை வழங்கியது, அவர்கள் பொதுமக்களின் பார்வையில் அழுக்கு விவசாயிகளிடமிருந்து தங்களைப் பிரித்துக்கொள்ளவும், டெக்கீலாவை ஒரு நேர்த்தியான சுவையான விருந்தாக மாற்றவும் அனுமதித்தது. இங்கே சில சிறந்த உண்மைகள் உள்ளன: அமெரிக்கா மெக்சிகோவை விட இரண்டு மடங்கு டெக்யுலாவை உட்கொள்கிறது. பிரீமியம் டெக்யுலா சந்தை ஆண்டுக்கு 30% அதிகரித்து வருகிறது. அமெரிக்கர்கள் இரண்டு பில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள டெக்யுலாவை இறக்குமதி செய்கிறார்கள்.

டெக்யுலா பகுதியில் மட்டுமே வளரும் நீல நீலக்கத்தாழை மிகவும் மென்மையான பானத்தை உற்பத்தி செய்கிறது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். இந்த பானம் உண்மையில் மோசமானது அல்ல, ஆனால் மெக்சிகன் தரத்தின்படி இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது, மேலும், பழமையான அழகை முற்றிலும் அற்றது. காக்னாக் மற்றும் ஷாம்பெயின் தொடர்பாக, தொழில்நுட்ப பரிபூரணம் மற்றும் படிக தூய்மைக்கான சற்றே சித்தப்பிரமை விருப்பம் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாக இருக்கலாம், ஆனால் மெக்சிகோவில் இத்தகைய ஹைபர்டிராஃபிட் அப்பாவித்தனம் போகவில்லை.

சரி, அவளுடன் நரகத்திற்கு, அப்பாவித்தனத்துடன். இது கன்னிப் பெண்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தும், மேலும் அவர்கள் கூட விரைவில் சலித்துவிடுவார்கள்.

பெயோட்

மெக்ஸிகோவில், ஒரு உயிருள்ள பாறைகளைப் போல எல்லாமே கலக்கப்படுகின்றன, அங்கு வெவ்வேறு உயிரினங்களின் அடுக்குகள் முற்றிலும் கலக்கும் வரை ஒருவருக்கொருவர் ஊடுருவுகின்றன. டெக்யுலாவின் வரலாற்றை விட பியோட்டின் வரலாறு பழமையானது: இது ஆறாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கட்டுக்கதைகள், மூடநம்பிக்கைகள், மனித தியாகங்கள் மற்றும் சைகடெலிக் கதைகள் மத்தியில் தொலைந்து போனது. ஒன்று நிச்சயம்: ஸ்பானிய வெற்றியாளர்கள் மற்றும் பிரார்த்தனை புத்தகங்களுடன் பிரமிக்க வைக்கும் மிஷனரிகளின் சத்தமிடும் கவசத்திற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, உள்ளூர்வாசிகள் சைகடெலிக் கற்றாழை சாப்பிட்டு உயர்ந்தனர்.

பயோட் என்பது உங்கள் உள்ளங்கையின் அளவுள்ள சிறிய வட்டமான கற்றாழை. ஆனால் அவரது செல்வாக்கு தலைமுறைகள் மற்றும் கண்டங்கள் வரை பரவியுள்ளது. அதன் சாற்றில் உள்ள மெஸ்கலின் நவீன தொல்பொருளியல் அறியப்பட்ட பழமையான சைகடெலிக் மருந்துகளில் ஒன்றாகும். மற்றும், நிச்சயமாக, அவர் உதவ முடியவில்லை ஆனால் படைப்புத் தொழில்களின் பிரதிநிதிகளின் கவனத்திற்கு வந்தார். ஆல்டஸ் ஹக்ஸ்லி, மெஸ்கலைன் என்ற மருந்தை எடுத்துக் கொண்டு அரை நாள் தனது லண்டன் குடியிருப்பில் உள்ள சுவர்களை உற்றுப் பார்த்துவிட்டு, அதைப் பற்றி ஒரு முழு புத்தகத்தையும் எழுதினார். ஜிம் மோரிசன் இந்த பொருளுக்கு சிகிச்சை அளித்தார் பெரும் கவனம்மேலும் ஹக்ஸ்லியின் "தி டோர்ஸ் ஆஃப் பெர்செப்சன்" என்ற புத்தகத்தின் நினைவாக அவரது ராக் இசைக்குழுவிற்கு "தி டோர்ஸ்" என்று பெயரிட்டார். ஹண்டர் தாம்சன், வில்லியம் பர்ரோஸ், பீவிஸ் மற்றும் பட்-ஹெட் மற்றும் அவர்களது சகாக்களில் பலர் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை பியோட்டைப் பயன்படுத்தி அரை நாள் சுயநினைவை அணைக்க முயன்றனர். நானும் அதையே செய்யப் போகிறேன்.

வடகிழக்கு டெக்சாஸிலிருந்து மத்திய மெக்சிகோ வரை பரவியுள்ள ஒரு பகுதியிலிருந்து பெயோட் தோன்றியதாக உயிரியலாளர்கள் நம்புகின்றனர். உண்மையில், சியரா டி கேட்டோர்ஸ் மலைத்தொடரின் விளிம்பில் பாதி கைவிடப்பட்ட சுரங்க கிராமமான ரியல் டி கேட்டோர்ஸுக்கு அருகிலுள்ள பாலைவனத்தின் குறுகிய பகுதி ஒருவேளை இந்த கற்றாழை வளரும் பூமியின் கடைசி இடமாகும். பெரிய அளவு. மனிதர்கள் பேராசை கொண்ட உயிரினங்கள், கற்றாழை வளர பல தசாப்தங்கள் ஆகும், எனவே குட்டி போதைப்பொருள் வியாபாரிகள் அவற்றை சுத்தம் செய்கிறார்கள். மான்டேரிக்கு தெற்கே உள்ள தரிசு பாலைவனத்தின் வழியாக நான்கு மணிநேர பயணத்தில் கேடோர்ஸின் புவியியல் தனிமைப்படுத்தல், பெயோட் சேகரிப்பாளர்களின் கூட்டத்தை அடைவதைத் தடுக்கிறது. இருப்பினும், கற்றாழை எண்ணிக்கை படிப்படியாக குறைந்து வருகிறது.

ஏற்கனவே அந்தி சாயும் நேரத்தில், சான்செஸும் நானும் மூன்று கிலோமீட்டர் ஓகாரியோ சுரங்கப்பாதை வழியாக எங்கள் இலக்கை நோக்கி செல்லும் கற்கல் சாலையில் சென்றோம். இந்த பழங்கால கட்டிடங்கள் இருநூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கைகளால் கட்டப்பட்டது மற்றும் இன்னும் சிறந்த நிலையில் உள்ளது. நல்ல வேலைஎப்போதும் லாபம். கூடுதலாக, மெக்ஸிகோவின் அனைத்து வெள்ளியிலும் சிங்கத்தின் பங்கை கேட்டோர்ஸ் சுரங்கங்கள் வழங்குகின்றன என்பதை ஸ்பெயினியர்கள் நன்கு அறிந்திருந்தனர்.

ஆனால் கைவிடப்பட்ட நகரம் சாலையை விட எங்களை மிகவும் கவர்ந்தது. சுரங்கப்பாதையில் இருந்து வெளிப்பட்டதும், நாம் விண்வெளியில் மட்டுமல்ல, காலத்திலும், ஒரு திரைப்படத்தைப் போலவே ஒரு பாய்ச்சலைச் செய்ததைப் போல இருந்தது. நான் வழக்கமான மெக்சிகன் கொட்டகைகளை சந்திக்க எதிர்பார்த்தேன், ஆனால் ஒரு மலை குன்றின் விளிம்பில் ஒரு வலிமையான சிறிய கோட்டையை நான் கண்டேன் - ஒரு இமயமலை கிராமத்தை கடந்து சென்றது போல. இடைக்கால கோட்டை. அருகிலுள்ள பெயோட் இன்னும் மைல்களுக்கு அப்பால் இருந்தாலும், பார்வை சர்ரியல் மற்றும் மாயாஜாலமானது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நகரம் ஹாலிவுட் தொகுப்பை ஒத்திருந்தது. இருப்பினும், நீங்கள் ஏன் எனக்கு நினைவூட்டினீர்கள்? பிராட் பிட் மற்றும் ஜூலியா ராபர்ட்ஸ் நடித்த ஒரு அசத்தல் நகைச்சுவையான தி மெக்சிகன், சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ரியல் டி கேட்டோர்ஸில் படமாக்கப்பட்டது. 1948 ஆம் ஆண்டில், ஹம்ப்ரி போகார்ட் தி ட்ரெஷர் ஆஃப் தி சியரா மாட்ரேயை இங்கே படமாக்கினார். சல்மா ஹயக் மற்றும் பெனிலோப் குரூஸ் கூட வண்ணமயமான இயற்கையைத் தேடி இங்கு வந்ததை என் தோழன் நினைவு கூர்ந்தார். "நிஜ வாழ்க்கையில், அவர்களின் கழுதைகள் திரைப்படங்களை விட மோசமாக இல்லை" என்று உள்ளூர்வாசி ஒருவர் சான்செஸிடம் கூறினார், அவரிடமிருந்து உள்ளூர் வரலாற்றின் ஹாலிவுட் அம்சங்களைப் பற்றிய விவரங்களை அறிய முயற்சித்தோம்.

இப்போது இங்கு வாழ்க்கை மிகவும் வசதியானது. மாயவாதத்தைத் தேடி இங்கு வரத் தொடங்கிய ஹிப்பிகளுக்கு நன்றி காட்டோர்ஸ் மறுபிறவி எடுக்கிறார் - சிலர் தங்க முடிவு செய்தனர். வீடுகளை வாங்கி ஹோட்டல்களையும் உணவகங்களையும் திறந்தனர். எல்லாம் மிகவும் முதலாளித்துவமாக மாறிவிட்டது, ஆனால் இப்போது நாங்கள் மலை பாறைகளை அல்ல, ஆனால் இலக்காகக் கொண்டிருந்தோம் புனித பாலைவனம்ஒன்றரை ஆயிரம் மீட்டர் கீழே. ஒரு வழிகாட்டியுடன் குதிரையில் மட்டுமே நீங்கள் அங்கு செல்ல முடியும்.

ஸ்பெயினியர்களால் விரட்டப்படும் வரை இந்த இடங்களை வைத்திருந்த ஹூய்ச்சோல் இந்தியர்கள், உள்ளூர் நிலங்களை “விரிகுடா” என்று அழைத்தனர், மேலும் அவை பூமியில் உயிர் தோன்றிய மிக நெருக்கமான இடமாகக் கருதப்பட்டன - ஈடன் மற்றும் மக்கா ஒரே பாட்டில். ஹூய்ச்சோல் முன்னூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மேற்கு நோக்கிச் சென்று இப்போது அட்டோடோனில்கோ பகுதியில் வசிக்கிறேன், நான் இப்போது அமர்ந்திருக்கிறேன். ஆனால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அவர்கள் தங்கள் மூதாதையர்களின் நிலங்களுக்கு புனித யாத்திரை சென்று, பியோட் சேகரித்து ஆவிகளுடன் பேசினர்.

உலகெங்கிலும் உள்ள கல்லெறிந்த பீட்னிக் மற்றும் ஹிப்பிகளுக்கான ஆன்மீக மெக்காவாக ரியல் டி கேடோர்ஸ் ஆனது, கார்லோஸ் காஸ்டனெடாவின் பெரும் ஏமாற்றத்திற்கு நன்றி, அவரது படைப்பான "டான் ஜுவானின் போதனைகள்" இல் அமைக்கப்பட்டது. ஒரு இந்திய மந்திரவாதியுடன் அவர் தொடர்பு கொண்ட கற்பனையான கதை மற்றும் பெயோட்டுடனான அவரது சோதனைகளை விவரித்த காஸ்டனெடா ஒவ்வொரு ஹிப்பியின் இதயத்திலும் ஒரு அடையாளத்தை விட்டுவிட்டார். புத்தகத்தின் முடிவில், புறநிலை யதார்த்தம் வெறுமனே இல்லை என்ற முடிவுக்கு அவர் வந்தார், மேலும் அழியாமைக்கான திறவுகோல் வாழ்க்கையைப் பற்றிய ஒருவரின் கருத்துக்களின் சிறிய தழுவல் மட்டுமே.

நான் மூடநம்பிக்கை கொண்டவனாக இருந்தால், எங்கள் பயணம் ஒரு தீய சகுனத்துடன் தொடங்கியது என்று கூறுவேன். என் மேர் வெப்பத்தில் இருந்தது, மேலும் சான்செஸின் ஸ்டாலியன் காஸ்ட்ரேட் செய்யப்படவில்லை, அவ்வப்போது அவன் பிட் அடித்து, அவள் பின்புறம் விரைந்தாள், அவள் எல்லா திசைகளிலும் விரைந்தாள். ஒருமுறை கிலோமீட்டர் நீளமுள்ள பாறையை நோக்கிப் பார்த்தார்கள். பொதுவாக, இந்த விலங்குகள் இறுதியாக அமைதியடையும் வரை நான் கொஞ்சம் கஷ்டப்பட வேண்டியிருந்தது.

பாறைப் பாதையில் மெதுவாகச் சென்று, கடந்த கால நாகரீகங்களின் தடயங்களைப் பார்த்தோம்: மொட்டை மாடிகளில் பாறையில் செதுக்கப்பட்ட வளமான வயல்களுக்கு தண்ணீரை வழங்கும் ஒரு பழங்கால நீர்வழி, நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஹூய்ச்சோல் இந்தியர்கள் வாழ்ந்த குகைகள். புதிய தொல்பொருள் அடுக்குகள் கொட்டகைகள் மற்றும் இடிபாடுகள் கொண்ட உள்ளூர்வாசிகள் இரண்டு நூற்றாண்டுகளாக அதிக மாற்றமின்றி, கார் அல்லது மின்சாரம் தெரியாது. அவர்கள் ஆடு மேய்த்தார்கள், பால் கறந்தார்கள், எதுவும் தேவையில்லை. எங்கள் வழிகாட்டி ஜோஸ் தான் பிறந்த குடிசையை சுட்டிக்காட்டினார். ஆனால் அவர் ஹுய்ச்சோல் பழங்குடியினரல்ல. ஜோஸ் தன்னை ஒரு பக்தியுள்ள கத்தோலிக்கராகக் கருதினார், இது அவரது தலையில் கிறிஸ்தவம் மற்றும் பிற மூடநம்பிக்கைகளுடன் கலந்திருந்த ஹூய்ச்சோல் கட்டுக்கதைகளை முழு மனதுடன் ஏற்றுக்கொள்வதைத் தடுக்கவில்லை.

இந்தியர்களுக்கு, பெயோட் ஒரு மயக்க மருந்து அல்ல - அது நமக்குப் போலவே. தொலைபேசி உரையாடல்உடலற்ற ஆவிகளின் உலகத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும் செயல் அல்ல. நாங்கள் தொலைபேசியில் பேசுவது எங்களுக்குத் தெரியும் உண்மையான மக்கள்சுற்றி நடக்காதவர். அதேபோல், ஹூய்ச்சோல் பியோட்டை ஒரு தொலைபேசியாகப் பயன்படுத்துகிறார், அவற்றை ஆன்மீக யதார்த்த உலகத்துடன் இணைக்கிறார். ஒரு இந்தியனுக்கும் ஜாகுவார் அல்லது மக்காச்சோள தெய்வத்தின் ஆவிக்கும் இடையேயான உரையாடலை நீங்கள் கேட்டால், ஹூய்ச்சோல் அடைய விரும்பியவர்கள் அவர்கள்தான் என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், எனது நண்பர்கள் சிலர் இயேசுவுடன் எந்தவித பிரமையும் இல்லாமல் பேசுவதாகக் கூறினால், ஹூய்ச்சோல்ஸ் பயன்படுத்தும் தகவல்தொடர்பு சேனலை ஃபைபர் ஆப்டிக் கேபிளுடன் ஒப்பிடலாம்.

வானத்தில் உள்ள சில சக்திவாய்ந்த ஸ்பான்சர்களின் ஆதரவை ஹூய்ச்சோல்ஸ் தெளிவாக அனுபவிக்கிறார்கள் - பூமியின் முகத்திலிருந்து சிறிய பழங்குடியினரை அழிக்க பல நூற்றாண்டுகளாக முயற்சித்து வரும் பல எதிரிகளை அவர்கள் தப்பிப்பிழைத்திருந்தால் மட்டுமே. அவர்கள் சக்திவாய்ந்த ஆஸ்டெக் பேரரசின் கூட்டத்தை எதிர்த்துப் போராடினர், இது பெயோட் நிறைந்த புனித பாலைவனத்தின் கட்டுப்பாட்டைப் பெற விரும்பியது. ஆஸ்டெக்குகள் ஸ்பெயினியர்களால் அழிக்கப்பட்டனர், பின்னர் அவர்கள் காட்டுமிராண்டிகளை மடிப்புக்குள் இழுக்க முயன்றனர். கத்தோலிக்க தேவாலயம், ஆனால் ஹூய்ச்சோல் இவற்றையும் எதிர்த்துப் போராடினார். பதினாறாம் நூற்றாண்டில், அவர்கள் இன்னும் ஆசீர்வதிக்கப்பட்ட கேடோர்ஸ் நிலங்களை விட்டு வெளியேறி, சியரா மாட்ரே மலைகளில் உள்ள இன்றைய டெக்யுலா பகுதிக்கு முந்நூறு மைல்கள் பின்வாங்க வேண்டியிருந்தது. அங்கு அவர்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக வாழ்ந்தனர் கொரில்லா போர்முறைவெளிநாட்டவர்களுடன், இராணுவப் பிரிவினர் மற்றும் வர்த்தக கேரவன்களைத் தாக்கி, நடைமுறையில் 1960கள் வரை சுதந்திரத்தைப் பேணி வந்தனர். ஒழுக்கம்: மெஸ்கலைன் பைங்கில் ஒரு சைகடெலிக் ஹூய்ச்சோல் போர்வீரருடன் குழப்பமடைய வேண்டாம்.

நாங்கள் இரண்டரை மணிநேரம் பாலைவனத்தில் சவாரி செய்து கொண்டிருந்தோம், அப்போது ஜோஸ் குதிரைகளை அடக்கிக்கொண்டு நாங்கள் இறங்கினோம். "இங்கே பெயோட்டைத் தேடுவது மதிப்புக்குரியது," என்று அவர் கூறினார், கற்றாழை பொதுவாக தண்டுக்கு அருகில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை புதர் இலைகளின் கீழ் மறைகிறது. அவர் சடங்கையும் விளக்கினார்: நீங்கள் கற்றாழையை தரையில் இருந்து வெளியே இழுக்கும் முன், நீங்கள் அதை நான்கு முறை சுற்றி நடக்க வேண்டும் மற்றும் பெயோட்டின் புரவலர் துறவியான நீல மான்விடம் அனுமதி கேட்க வேண்டும். நான் ஐந்து படிகளுக்குப் பிறகு முதல் முளையைக் கண்டேன், ஆனால் இரண்டாவதாக ராட்டில்ஸ்னேக்குகள் மத்தியில் தேட முழு நாற்பது நிமிடங்கள் எடுத்தது.

இறுதியாக, ஒரு தனி மரத்தின் நிழலில், நாங்கள் விருந்து தொடங்கினோம். முதலில் நான் கற்றாழையை உரிக்க வேண்டியிருந்தது, பின்னர் நான் ருசித்த நூற்றுக்கணக்கான மிக மோசமான கசப்பான வெள்ளரிகளின் கசப்பைக் கடித்தது. ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகளை இன்னும் வாயை மூடாமல் விழுங்கலாம், மூன்றாவது மிகவும் மோசமாக இருந்தது, நான்காவது நான் மெல்லாமல் பீர் கொண்டு கழுவி ஒரு ஆப்பிளை சிற்றுண்டி சாப்பிட்டேன்.

முப்பது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வருகை தொடங்கியது. முதல் - முழுமையான அமைதி, பின்னர் மிகை யதார்த்த உணர்வு மெதுவாக ஆரம்பம். சுற்றியுள்ள அனைத்தும் நெருக்கமாகவும், பிரகாசமாகவும், உயிரோட்டமாகவும் மாறியது. மௌனமாக காட்சியை ரசித்தோம். தூரத்தில், பாலைவனம் வறண்ட ஏரியின் அடிப்பகுதியாக மாறியது, மேலும் மலைகளின் மேல் ஒரு பட்டை கூடியது. புயல் மேகங்கள். அமைதியாக இருந்தது. வண்ணங்கள் நம்பமுடியாத நிழல்களில் மின்னியது. இது ஒரு மெய்நிகர் திரைப்படம் போல் இருந்தது உயர் தீர்மானம். நான் என் முதுகில் படுத்து, ஒரு பீர் திறந்து, ஜோஸ் எங்களிடம் கூறிய ஐரோப்பாவிலிருந்து வரும் சுற்றுலாப் பயணிகளைப் பற்றி யோசித்தேன்.

யதார்த்தத்தை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது என்பதை பெயோட் கற்றுக்கொடுக்கும் என்ற நம்பிக்கையில் அவர்கள் இங்கு வந்தனர். ஒருவர் தனியாக பாலைவனத்திற்குள் சென்று இரவு முழுவதும் பேய்களுடன் சண்டையிட்டார். அவர் இழந்தார்: அவரது உடல் ஒரு மரத்தில் ஒரு கயிற்றில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மற்ற இருவரும் Real de Catorce இல் உள்ள ஒரு உள்ளூர் பெண்ணுடன் நட்பு கொண்டனர் மற்றும் அவளுடன் இரவைக் கழிக்கவும் பாலைவனத்தில் பெயோட் செய்யவும் முடிவு செய்தனர். தோழர்கள் சண்டையிட்டனர், மற்றும் பெண் அவர்களை உடைக்க முயன்றார். சமாதானம் செய்தபின், அவர்கள் அவளைக் கொன்றனர், சடலம் உண்மையில் இருந்தது மற்றும் அவர்களின் கற்பனையில் இல்லை என்பதை ஒருபோதும் உணரவில்லை.

"பாலைவனம் மக்களுக்கு விசித்திரமான விஷயங்களைச் செய்கிறது," ஜோஸ் கூறினார். "விசித்திரமான ஒலிகள், மக்களின் குரல்கள்." சில மாதங்களுக்கு முன்பு அவர் பாலைவனத்தில் தனியாக இருந்தபோது, ​​அவருக்குப் பக்கத்தில் இருந்த ஒரு ஆணுக்கும் பெண்ணுக்கும் இடையேயான உரையாடலைக் கேட்டார். உண்மையில், யாரும் அருகில் இல்லை, ஆனால் தம்பதியினர் தங்கள் வீட்டு விவகாரங்களை தொடர்ந்து விவாதித்தனர். ஜோஸ் தரை பலகைகளின் சத்தம் கூட கேட்டது. "ஒலிகள் மலைகளுக்கு இடையில் சிக்கிக்கொண்டன," என்று அவர் கூறினார், ஆழமான மற்றும் குறுகிய பள்ளத்தாக்கில் மூடப்பட்ட பாறைகளை சுட்டிக்காட்டினார்.

மாலை ஆறு மணிக்கு மேல் ஆகிவிட்டது, நாங்கள் செல்லத் தயாரானோம். ஒரு குதிரையின் மீது அமர்ந்திருந்த நான், வைல்ட் வெஸ்டில் காற்றை விட ஒரு கவ்பாய் அல்லது இந்தியனைப் போல உணர்ந்தேன். எல்லாம் என் கண்களில் நீந்திக்கொண்டிருந்தது, ஆனால் ஆல்கஹால் நடக்கும் வழியில் அல்ல, இது மூளையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் ஒரு நபரை தற்காலிகமாக குகை நிலைக்குத் திரும்ப அனுமதிக்கிறது. நம் கண் முன்னே, பறக்கும் மேகங்கள் தங்கள் வடிவத்தை மாற்றி டிராகன்களாக மாறின. பாறைகளின் ஓரங்களில் பளபளக்கும் வெள்ளைப் புள்ளிகள் தோன்றின, அவையும் மெதுவாகத் துடித்தன.

நான் குதிரையில் இருந்ததை முற்றிலும் மறந்து வாய் திறந்து அமர்ந்தேன். ஆனால், குரைக்கும் சிறுத்தைகள், சிங்கங்கள், புலிகள் மற்றும் ஹைனாக்கள் ஆகியவற்றைக் கவனத்தில் கொள்ளாமல், இருபுறமும் நம்மைச் சூழ்ந்துகொண்டு, ஒருவரையொருவர் பாய்ந்து நொறுக்கிய குதிரை நம்பிக்கையுடன் தனது பாதையைத் தொடர்ந்தது.

விசா

தூதரகத்தின் இணையதளத்தில் படிவத்தை நிரப்பவும், நியமிக்கப்பட்ட நேரத்தில் (2-3 நாட்களில்) தூதரகத்திற்கு ஆவணங்களைச் சமர்ப்பித்து கட்டணத்தைச் செலுத்தவும். விசாவுடன் கூடிய பாஸ்போர்ட் (இயல்புநிலையாக பத்து ஆண்டுகள்) அதே நாளில் திருப்பித் தரப்படும்.

அங்கு எப்படி செல்வது

ரஷ்யாவிலிருந்து மெக்சிகோவிற்கு நேரடி விமானங்கள் இல்லை.

நீங்கள் அமெரிக்காவிற்கு ஒரு இடமாற்றத்துடன் பறக்கலாம் (உங்களுக்கு அமெரிக்க விசா தேவை, நீங்கள் இல்லாவிட்டாலும் கூட
விமான நிலையத்தை விட்டு வெளியேறுவது) அல்லது ஐரோப்பாவில் (கொஞ்சம் அதிக விலை, ஆனால் மிகவும் வசதியானது).
மாஸ்கோ-மெக்சிகோ நகரம்: கேஎல்எம் மற்றும் ஏர் பிரான்ஸ் ஆம்ஸ்டர்டாம் மற்றும் பாரிஸ் வழியாக, லுஃப்தான்சா வழியாக பிராங்பேர்ட், ஐபீரியா வழியாக மாட்ரிட், டெல்டா வழியாக நியூயார்க், யுனைடெட் வாஷிங்டன் வழியாக, €619 மற்றும் வரிகள், பயண நேரம் 17 மணி நேரம்.

நாடு முழுவதும் எப்படி செல்வது

அனைத்து முக்கிய விமான நிலையங்களிலும் கார் வாடகை எளிதாகக் கிடைக்கும். வழக்கத்திற்கு மாறாக அடிக்கடி வேகத்தடைகள் மற்றும் சாலைத் தடைகள் இருந்தாலும் சாலைகள் பொதுவாக ஒழுக்கமானவை. நகரங்களுக்கு இடையேயான போக்குவரத்தின் முக்கிய வகை வழக்கமான பேருந்துகள் ஆகும். விலை வகுப்பைப் பொறுத்தது: இரண்டாவது, முதல் மற்றும் டீலக்ஸ் (அல்லது எஜெகுடிவோ). முதல் வகுப்பு பயணத்திற்கு வழக்கமாக ஒரு மணிநேர பயணத்திற்கு 50-70 பெசோக்கள் (சுமார் 70 கிமீ) செலவாகும்.

எங்கு வாழ வேண்டும்

மெக்ஸிகோவின் யுகடன் மற்றும் பசிபிக் கடற்கரையை கைப்பற்றிய பூட்டிக் ஹோட்டல்களை உருவாக்குவதற்கான ஃபேஷன் இன்னும் அதன் மத்திய பகுதிகளை அடையவில்லை. மிகவும் வசதியான ஹோட்டல்கள் பெரிய நகரங்கள், ஒரு விதியாக, அமெரிக்க சங்கிலிகளுக்கு சொந்தமானது மற்றும் அந்தந்த வலைத்தளங்கள் மூலம் பதிவு செய்வது எளிது. முக்கிய நகர சதுக்கத்திற்கு அருகில் சங்கிலி அல்லாத ஹோட்டல்களை எப்போதும் எளிதாகக் காணலாம் - Zocalo.

அது எங்கே?

உணவு என்பது மெக்சிகன்களின் முக்கிய ஆர்வமாக உள்ளது, அவர்கள் கான்டினாக்கள், கஃபேக்கள், டாக்வேரியாக்கள், ரோஸ்டீசீரியாக்கள், பாஸ்டெலேரியாக்கள், ஹுப்ரியாக்கள், நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவகங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு மூலையிலும் அமைந்துள்ள தெருக் கடைகளில் அஞ்சலி செலுத்துகிறார்கள். மெக்சிகன் அல்லாத உணவுகள் மெக்ஸிகோ நகரம் மற்றும் முக்கிய ரிசார்ட்டுகளுக்கு வெளியே கிடைப்பது கடினம், ஆனால் ஜாலிஸ்கோவில் ஆடு பிர்ரியா, சிஹுவாஹுவாவில் மெனுடோ அல்லது மைக்கோவானில் உள்ள போசோல் ஆகியவற்றை முயற்சிப்பதன் மூலம் பிராந்திய சமையல் குறிப்புகளின் நுணுக்கங்களை நீங்கள் உணரலாம். ஹபனெரோ சில்லி சாஸ் எரியக்கூடியது, ஆனால் கொரோனா பீருடன் நன்றாகச் செல்கிறது. நெஞ்செரிச்சல் மருந்தை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்வது வலிக்காது.

Saguaro (ஸ்பானிஷ்: saguaro) அல்லது மாபெரும் கார்னீஜியா (லத்தீன்: carnegiea gigantea) என்பது கற்றாழையின் மிகப்பெரிய பிரதிநிதி, 15 மீட்டர் உயரம் மற்றும் 6 டன் எடை கொண்டது (இதில் 80% தண்ணீர்). சகுவாரோஸ் சோனோரன் பாலைவனத்தில் வளர்கிறது, இது அரிசோனா, கலிபோர்னியா மற்றும் வடக்கு மெக்சிகோவின் பகுதிகளை உள்ளடக்கியது. Saguaros 150 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறது. மேலும், முதல் 30 ஆண்டுகளில் அவை ஒரு மீட்டருக்கு மேல் வளராது. இதைத் தொடர்ந்து ஒப்பீட்டளவில் ஒரு காலம் வருகிறது விரைவான வளர்ச்சி, கற்றாழை ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் ஒரு மில்லிமீட்டர் சேர்க்கும் போது. 70 வயதிற்குள் மட்டுமே சாகுவாரோக்கள் பக்கவாட்டு தளிர்களின் மாலைகளுடன் ஒரு பெரிய உடற்பகுதியின் இறுதி தோற்றத்தைப் பெறுகின்றன.

Saguaros அமெரிக்காவில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. அவர்கள் வளரும் பிரதேசம் ஒரு தேசிய பூங்கா. சாகுவாரோஸை சேதப்படுத்துவது சட்டத்தால் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. புதிய வீடுகள் அல்லது நெடுஞ்சாலைகள் கட்டும் போது கூட, ராட்சத சதைப்பற்றுள்ள தாவரங்கள் பாதிக்கப்படுமா என்பது பரிசீலிக்கப்படுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, சட்டத் தடைகள் வேட்டையாடுபவர்களை நிறுத்தவில்லை. தேவை அதிகம்திருடர்கள் 1.5-2 மீட்டர் உயரமுள்ள 30-50 வயதுடைய “இளம்” தாவரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர் - அவை தோண்டி எடுத்து காரில் ஏற்றுவது எளிது. கருப்பு சந்தையில் ஒரு ஆலையின் விலை $ 1000 ஐ அடைகிறது. திருட்டைத் தடுக்க, தாவரங்களில் ஒரு சிறப்பு மைக்ரோசிப்பை பொருத்த முடிவு செய்யப்பட்டது, கற்றாழை மீதான முயற்சியின் சமிக்ஞை மற்றும் திருடர்கள் அதை இருப்புக்கு வெளியே எடுத்துச் செல்ல முடிந்தால், அது தோண்டப்பட்ட இடத்தை சரியாக நிறுவ முடிந்தது.

கார்னேஜியாவை முதன்முதலில் 1848 இல் அமெரிக்க தாவரவியலாளர் ஜி. ஏங்கல்மேன் ஒரு மாபெரும் செரியஸ் என்று விவரித்தார். 1908 ஆம் ஆண்டில், N. பிரிட்டன் மற்றும் I. ரோஸ் இதை ஒரு சுயாதீன இனமாக அடையாளம் கண்டு, புகழ்பெற்ற அமெரிக்க பரோபகாரர் மற்றும் அறிவியல் புரவலர் ஆண்ட்ரூ கார்னகியின் நினைவாக பெயரிட்டனர்.

மனிதகுலம் அறிந்த மிக உயரமான சாகுவாரோ 24 மீட்டர் நீளம் கொண்டது (ஒன்பது மாடி கட்டிடம்). 1978-ல் 150 வயதில் புயலால் வீழ்த்தப்பட்ட பிறகு, 18 மீட்டர் கற்றாழை மகுடத்தைப் பிடித்தது. வாழும் சாகுவாரோக்களில், மிகப்பெரியது - 14 மீ உயரம் மற்றும் 3 மீ சுற்றளவு - அரிசோனாவில் உள்ள மரிகுபா கவுண்டியில் வளர்கிறது.

தீவிர வளர்ச்சியின் போது, ​​சகுவாரோக்கள் மிகவும் வினோதமான வடிவங்களை எடுக்கலாம், அவற்றின் தளிர்கள் நன்றி.

இது உங்களுக்கு யாரை நினைவூட்டுகிறது?

சூரிய அஸ்தமனத்தில் லெஸ்கிங்கா

சாகுவாரோஸ் மே முதல் ஜூன் வரை பூக்கும். பூக்கள் பெரும்பாலும் வெள்ளை, குறைவாக அடிக்கடி சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். ஒவ்வொரு கார்னீஜியா பூவிலும் 3480 மகரந்தங்கள் உள்ளன (ஒரு பறவை செர்ரி பூவுடன் ஒப்பிடுங்கள், இதில் 30 மகரந்தங்கள் மட்டுமே உள்ளன) மற்றும் சுமார் 1980 கருமுட்டைகள் உள்ளன. பூக்கள் இரவில் திறக்கின்றன, பகல் வெப்பம் தொடங்கும் போது, ​​அவை மூடப்படும். அரிசோனாவின் மாநில சின்னத்தில் கார்னீஜியா மலர் தோன்றுகிறது.

சாகுவாரோ மலர்களைத் திறப்பது தேனீக்களை ஈர்க்கிறது. கற்றாழை தேன் ஒரு சிறப்பு சுவை கொண்டதாகவும், மகிழ்ச்சியான நிலையைத் தூண்டுவதாகவும் கூறப்படுகிறது.

சாகுவாரோ பூக்கள் ஜூன் மாத இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை. நேரில் கண்ட சாட்சிகளின் கூற்றுப்படி, சுவை பிடாயா (டிராகன் பழம்) மற்றும் அரிசி கலவையை ஒத்திருக்கிறது.

ஒரு தனித்துவமான ஸ்டார்டர் சாகுவாரோ சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் சிறப்பு நொதிகள் உள்ளன. இதன் விளைவாக தயாரிப்பு எங்கள் நிலவொளியை ஒத்திருக்கிறது மற்றும் மெக்ஸிகோவில் உள்ள அனைத்து தேசிய விடுமுறை நாட்களிலும் உள்ளது.

சாகுவாரோ எலும்புக்கூடு.

கட்டுமானம் மற்றும் பிற வீட்டு நோக்கங்களுக்காக இந்தியர்கள் சாகுவாரோ விலா எலும்புகளைப் பயன்படுத்தினர்.

சோனோரன் பாலைவனம் வட அமெரிக்காவின் வெப்பமான பாலைவனங்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் அதே நேரத்தில் இது பூமியில் மிகவும் பசுமையான மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக வேறுபட்ட பாலைவனங்களில் ஒன்றாகும், அதனால் இது பசுமை பாலைவனம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சாகுவாரோவைத் தவிர, மேலும் 49 வகையான கற்றாழை மற்றும் சுமார் 2,000 பிற தாவரங்கள் இங்கு வளர்கின்றன. விலங்கு உலகம்பாலைவனங்களில் 60 வகையான பாலூட்டிகள், 350 வகையான பறவைகள், 20 வகையான நீர்வீழ்ச்சிகள், நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட ஊர்வன மற்றும் 30 வகையான மீன்கள் உள்ளன. குறிப்பாக, ராட்டில்ஸ்னேக்ஸ், பாம்பு பல்லிகள், லின்க்ஸ், கூகர், காட்டு பெக்கரி பன்றிகள், பாலைவன ஆமைகள், வெளவால்கள்மற்றும் ஆந்தைகள்.

காஸ்டனெடாவின் புத்தகங்களிலிருந்து அறியப்பட்ட டான் ஜுவான் தரிசனங்களைத் தேடி அலைந்தது சோனோரன் பாலைவனத்தில் இருந்தது.

கற்றாழையின் நிழற்படங்கள் உள்ளூர் சூரிய அஸ்தமனம் மற்றும் சூரிய உதயங்களின் அழகை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.

சகுவாரோ "ரஷ்யக் கொடியின்" பின்னணியில்.

அரிசோனாவில் குளிர்காலம். இது இங்கேயும் நடக்கிறது, ஆனால் அரிதாகவே நீண்ட காலத்திற்கு அல்ல.

சில பறவைகள் சாகுவாரோக்களில் கூடுகளை உருவாக்குகின்றன, மேலும் மரங்கொத்திகள் கற்றாழையின் உடற்பகுதியில் தங்கள் வீடுகளை வெறுமையாக்குகின்றன. அதே நேரத்தில், மற்ற பறவைகள், குறிப்பாக ஆந்தைகள் வசிக்கும் பழையவற்றை மீண்டும் பயன்படுத்துவதை விட, அவை ஒவ்வொரு பருவத்திலும் தங்களுக்கு ஒரு புதிய குழியை உருவாக்குகின்றன.

அரிசோனா டெய்லி ஸ்டார் புகைப்படக் கலைஞர் கில் டோரன்ஸ் ஒரு சுவாரஸ்யமான படத்தைப் பிடிக்க முடிந்தது - ஒரு லின்க்ஸ் பல மீட்டர் சாகுவாரோவின் உச்சியில் ஏறியது. நீர்வளம் மற்றும் மீன்வளத் துறையைச் சேர்ந்த மார்க் ஹார்ட், இந்த நடத்தை லின்க்ஸுக்கு பொதுவானது அல்ல என்று விளக்கினார். ஒரு விலங்கு கற்றாழையில் மட்டுமே ஏற முடியும் தீவிர சூழ்நிலைகள். நிச்சயமாக யாரும் அவளை அங்கிருந்து பெற மாட்டார்கள். சாகுவாரோ மீது ஏறி, லின்க்ஸ் இறங்க விரும்பியது, ஆனால் ஏதோ அதை மீண்டும் தடுத்தது. பின்னர் அவள் கற்றாழையின் உச்சிக்குத் திரும்பி, முட்களால் காயப்பட்ட தன் பாதங்களை நக்க ஆரம்பித்தாள்.