வீட்டில், நீங்கள் சாதாரண மாவிலிருந்து பசை தயாரிக்கலாம், அது தயாரிக்கப்பட்டதை விட தரத்தில் எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததாக இல்லை தொழில்துறை நிலைமைகள். நீங்கள் அதை கைவினைகளுக்கு மட்டுமல்ல, காகித வால்பேப்பரை ஒட்டுவதற்கும் பயன்படுத்தலாம்.

மாவு பேஸ்டின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

மாவு பேஸ்ட் ஒளி பொருட்களை ஒட்டுவதற்கு மட்டுமே நோக்கம் கொண்டது. மேலும், கடையில் வாங்கப்பட்ட பசைகளை விட தரம் எந்த வகையிலும் குறைவாக இல்லை. கூடுதலாக, அத்தகைய சேர்மங்களின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க, உற்பத்தியாளர்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லாத பொருட்களைச் சேர்க்கிறார்கள். இரசாயனங்கள், பின்னர் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. இது ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது, சோப்பு இல்லாமல் கூட தோலில் இருந்து எளிதில் கழுவப்படுகிறது, மேலும் அதைப் பயன்படுத்திய பிறகு உங்கள் கைகள் விரிசல் அல்லது உரிக்கப்படுவதில்லை.

சரியாக சமைத்த பேஸ்ட்டை வால்பேப்பரிங் செய்வதற்கும் பயன்படுத்தலாம். உண்மை, இது ஒளி கேன்வாஸ்களை ஒட்டுவதற்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும் காகித அடிப்படையிலான. இத்தகைய கலவைகள் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியவை என்பதால், பழைய வால்பேப்பர் சுவரில் இருந்து எளிதில் அகற்றப்படும் - நீங்கள் அதை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்த வேண்டும், பின்னர் அதை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அகற்ற வேண்டும்.

அறிவுரை!மாவில் உள்ள பசையம் சதவீதத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். அது உயர்ந்தது, பசையின் தரம் சிறந்தது. சிறந்த விருப்பம்- 25-28% பசையம்.

பேஸ்டுக்கு அதிக பசையம் கொண்ட மாவு தேவைப்படும்

உற்பத்தி வழிமுறைகள்

எனவே, மாவில் இருந்து பேஸ்ட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு விரிவாக கூறுகிறோம்:

வால்பேப்பரின் இரண்டு ரோல்களுக்கு உங்களுக்கு ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும் (இந்த அளவு தண்ணீரில் 5-6 தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கவும்); நிலைத்தன்மையில் இது மிகவும் தடிமனான ஜெல்லியை ஒத்திருக்க வேண்டும்:

முதலில், மாவை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்;

விளைந்த கலவையில் படிப்படியாக கொதிக்கும் நீரை ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் சேர்க்கவும், கிளறி (ஒரு துடைப்பம் மூலம் இதைச் செய்வது எளிது);

நாங்கள் அதை வைத்தோம் தண்ணீர் குளியல்மற்றும் அது கெட்டியாகும் வரை 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்;

கூல், தேவைப்பட்டால் கட்டிகளை அகற்ற வடிகட்டவும்;

பிசின் பண்புகளை மேம்படுத்த, நீங்கள் குளிர்ந்த பசைக்கு PVA ஐ சேர்க்கலாம்;

பசை செல்ல தயாராக உள்ளது.

அத்தகைய பசை சமைப்பது கடினம் அல்ல என்ற போதிலும், அதன் உற்பத்தியில் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன:

இது மாவிலிருந்து மட்டுமல்ல, ஸ்டார்ச்சிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம்;

அதில் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்க, ஒரு சல்லடை மூலம் மாவை சலிப்பது நல்லது;

இது படிப்படியாக ஊற்றப்படுகிறது, இல்லையெனில் அது உடனடியாக ஒரு பெரிய கட்டியாகப் பிடிக்கும்;

பசை திரவமாக மாறிவிட்டால், அது ஒரு பொருட்டல்ல; அதை மீண்டும் தண்ணீர் குளியல் போட்டு மீண்டும் சிறிது கொதிக்க வைக்கவும்;

வீட்டில் சமைத்த பேஸ்ட் நீண்ட காலம் நீடிக்காது, எனவே இது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு தயாராக இல்லை; பயன்படுத்தப்படாத பசையின் எச்சங்களை 1-2 நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது நல்லது.

கடைகளில் பல்வேறு பசைகளின் பெரிய வகைப்படுத்தல் இருந்தபோதிலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிசின் கலவைகளுக்கான சமையல் வகைகள், எடுத்துக்காட்டாக, பேஸ்ட், தேவையில் உள்ளன. பொதுவாக, இந்த பசை வால்பேப்பரிங் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது மற்ற நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம். ஏராளமான மக்கள் தங்கள் அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளை புதுப்பிக்கும் போது இந்த கையால் செய்யப்பட்ட பசையை தொடர்ந்து பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் அதன் புகழ் செலவு சேமிப்பால் மட்டுமல்ல.

உண்மை என்னவென்றால், மேற்பரப்புகள் உலர்த்தும் எண்ணெயால் தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது பழையவைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் எண்ணெய் வண்ணப்பூச்சுநவீனத்துடன் மிகவும் மோசமாக தொடர்பு கொள்கின்றன பசைகள், எனவே இந்த வழக்கில் பேஸ்ட் கைக்குள் வரும். இது வீட்டில் பசைஇது தொழில்துறை பசைகளின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து நன்மைகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை, ஒரே விஷயம் அது ஈரப்பதத்தை எதிர்க்கவில்லை. ஆனால் பசையின் பண்புகளை மேம்படுத்தும் கலவையில் பல்வேறு சேர்க்கைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த குறைபாட்டை சரிசெய்ய முடியும்.

பேஸ்டின் நன்மைகளில்:

• தடயங்கள் இல்லை
• ஆயுள்
• மனிதர்களுக்கு பாதிப்பில்லாதது
• அகற்றுவது எளிது
• பல்வேறு பரப்புகளில் பயன்படுத்தலாம்

பேஸ்ட் தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன பல்வேறு பொருட்கள். அவற்றில் மிகவும் பொதுவானவற்றைப் பார்ப்போம்.

மாவு பேஸ்ட்

இந்த பேஸ்ட் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலருக்கு நன்கு தெரியும். குளிர்காலத்திற்குத் தயார் செய்வதற்காக ஜன்னல்களில் உள்ள விரிசல்களை டேப் செய்ய எங்களை பள்ளிக்கு அழைத்துச் செல்லும்படி அவர் கேட்கப்பட்டார். மேலும், அத்தகைய பேஸ்ட் பெரும்பாலும் காகித கைவினைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் எந்த மாவிலிருந்தும் பேஸ்ட் செய்யலாம், ஆனால் கரடுமுரடான கோதுமை அல்லது கம்பு மாவு சிறந்தது. இந்த வகையான மாவுதான் சிறந்த பெக்கிங் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கம்பு மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட் வலுவானது, ஆனால் வெளிர் நிற மேற்பரப்பில் கறைகளை விட்டுவிடும், எனவே அவர்களுக்கு கோதுமை மாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

மாவு பேஸ்ட்டைத் தயாரிக்க, கால்வனேற்றப்பட்ட அல்லது பற்சிப்பி வாளியை எடுத்து அதில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் மாவு படிப்படியாக இந்த நீரில் சேர்க்கப்படுகிறது, தொடர்ந்து கிளறி. படிப்படியாக கலவை கெட்டியாகி, ஒரு இடியின் நிலைத்தன்மையை அடையும். பேஸ்ட் குளிர்ந்து, காஸ் பல அடுக்குகள் மூலம் வடிகட்டி மற்றும் அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. பேஸ்ட் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், நீங்கள் கலவையை குளிர்விக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் வால்பேப்பரை அழிக்கலாம்.

ஸ்டார்ச் பேஸ்ட்

இந்த பேஸ்ட் முந்தைய செய்முறையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள அதே வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. வித்தியாசம் என்னவென்றால், நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் பேஸ்டில் சிறிது PVA பசை சேர்க்க வேண்டும். இந்த பசையின் நன்மை அதன் வெளிப்படைத்தன்மை. எனவே, ஒளி வால்பேப்பர் அல்லது காகிதத்துடன் வேலை செய்யும் போது இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ள அளவுக்கு பேஸ்ட்டை நீங்கள் சரியாக தயாரிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் அதை சேமிக்க முடியாது - காலப்போக்கில் அது அதன் பிசின் பண்புகளை இழக்கும்.

PVA பசை பெரும்பாலும் பேஸ்ட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது பேஸ்டின் பிசின் பண்புகளை மேம்படுத்தும் பொதுவான சேர்க்கைகளில் ஒன்றாகும். பேஸ்டிலும் சேர்க்கலாம் மர பசை, ஆனால் அது ஒளி காகிதத்தில் சிவப்பு புள்ளிகளை விட்டு விடுகிறது. எனவே, இருண்ட தயாரிப்புகளுக்கு அத்தகைய பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

மாவு பசைகளை விட ஸ்டார்ச் பேஸ்ட்கள் குறைந்த நீடித்தவை என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

டெக்ஸ்ட்ரின் பேஸ்ட்

அத்தகைய பேஸ்ட்டைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவை உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச். இது ஒரு உலோக பேக்கிங் தாளில் 400 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்படுகிறது. ஸ்டார்ச் ஒளிஊடுருவக்கூடிய பழுப்பு நிற கட்டிகளாக மாற வேண்டும். குளிர்ந்த பிறகு, அவை ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கைமுறையாக ஒரு தூள் மற்றும் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன - 10 கிராம் தூள் ஒன்றுக்கு 20-25 மில்லி சேர்க்கவும். குளிர்ந்த நீர். பிசின் திறனை அதிகரிக்க, நீங்கள் பேஸ்டில் 2-3 கிராம் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறலாம். இந்த பேஸ்ட் பொதுவாக காகிதத்துடன் வேலை செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பேப்பியர்-மாச்சேக்கு ஒட்டவும்

பேஸ்ட்கள் பெரும்பாலும் வால்பேப்பரிங் செய்வதற்கு மட்டுமல்ல, பல்வேறு கைவினைப்பொருட்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, பேப்பியர்-மச்சேவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. குழந்தைகளின் கைவினைகளுக்கு பேஸ்ட்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை, ஏனென்றால், முதலில், ஒரு குழந்தை அத்தகைய பசையை தானே உருவாக்க முடியும், அது முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருக்கும். Papier-mâché க்கு மாவு அல்லது ஸ்டார்ச்சிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் திரவ பேஸ்ட் தேவைப்படுகிறது. அதிக வலிமைக்கு, நீங்கள் அதில் சிறிது PVA பசை சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் வேலை செய்ய வேண்டியதைப் பொறுத்து எந்த பேஸ்டின் தடிமன் மாறுபடும். உதாரணமாக, papier-mâché க்கு உங்களுக்கு மிகவும் திரவ பேஸ்ட் தேவை, ஆனால் கனமானவற்றுக்கு வினைல் வால்பேப்பர்பேஸ்ட் தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

ஆண்டிசெப்டிக் பேஸ்ட்

மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றிலிருந்து பேஸ்ட் தயாரிக்கப்படுவதால், அதில் பூச்சிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் வளராமல் தடுக்க, அதை கிருமி நீக்கம் செய்வது அவசியம். இதை செய்ய, செப்பு சல்பேட் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது (ஒரு கிலோகிராம் மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் ஒன்றுக்கு 10 கிராம்). காப்பர் சல்பேட்நீர்த்த சூடான தண்ணீர்மற்றும் தயாரிப்பின் போது பேஸ்ட்டில் கலக்கவும். பீனால் ஒரு கிருமி நாசினியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது (பேஸ்டின் வெகுஜனத்தில் 0.02% எடுக்கப்படுகிறது).

சந்தை மிகப் பெரிய அளவிலான பசைகளை வழங்குகிறது பல்வேறு படைப்புகள். இதன் அடிப்படையில், பெரும்பாலான மக்கள் மாவு பேஸ்ட் கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயம் என்று நம்புகிறார்கள், இப்போதெல்லாம் இது முக்கியமாக பணத்திற்காக வருத்தப்படுபவர்களால் சமைக்கப்படுகிறது. மாவில் இருந்து பேஸ்ட் சமைக்க ஒரு வழியை ஏன் பார்க்க வேண்டும்? கடைக்குச் சென்று உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிது. ஆனால்

இது தவறு. முதலாவதாக, இது சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த தயாரிப்பு, இதில் எந்த இரசாயன அசுத்தங்களும் இல்லை. இரண்டாவதாக, ஒரு ஒழுங்காக பற்றவைக்கப்பட்ட பேஸ்ட் சிறந்த குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, அது சுவரில் கனமான வால்பேப்பரை வைத்திருக்கும், அதை சுவர்களில் இருந்து கிழிப்பது பிளாஸ்டரால் மட்டுமே சாத்தியமாகும் (மற்றவர்கள் வித்தியாசமாக நினைத்தாலும்). மூன்றாவதாக, சில வேலைகளைச் செய்ய, எடுத்துக்காட்டாக, பேப்பியர்-மச்சேவிலிருந்து செய்யப்பட்ட கைவினைப்பொருட்கள், ஒரு மாவு பேஸ்ட் தேவை.

பேஸ்ட்டைத் தயாரிக்க, குறைந்த தரமான மாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் இது அதிக பிசுபிசுப்பானது. நாங்கள் ஏன் பிரீமியம் அல்லது முதல் தர மாவு தேவை, ஏனென்றால் நாங்கள் பிஸ்கட் அல்லது குக்கீகளை தயாரிக்கவில்லை. மாவில் கட்டிகள் இருக்கக்கூடாது, எனவே அதை சலிக்க வேண்டும். அடுத்து, மாவுடன் கலக்கவும் குளிர்ந்த நீர். கலவைக்கு கலவையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது: விரைவாகவும் திறமையாகவும். பேஸ்ட்டை சமைப்பது நிலையான கவனம் தேவைப்படும் ஒரு விஷயம், இல்லையெனில் அது எரியும் அல்லது வேலை செயல்முறையில் தலையிடும் கட்டிகளுடன் முடிவடையும். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டியது அவசியம். தொடர்ந்து கிளறி, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, 1-2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அகற்றி, குளிர்விக்கவும். சூடான (சூடான)

பேஸ்ட் வேலைக்கு ஏற்றதல்ல. நீங்கள் அதை தண்ணீர் குளியல் மூலம் சமைக்கலாம், பின்னர் அது எரியாது, ஆனால் சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். இந்த முறை எடுக்கும் நீண்ட நேரம். மாவு பேஸ்ட்டை வேகமாக சமைப்பது எப்படி? ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை நெருப்பில் வைத்து, தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், மாவை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நன்கு கலக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி கொண்டிருக்கும் போது கொதிக்கும் நீரில் கலவையை ஊற்றவும், அதை கொதிக்க விடவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றவும். பொருட்களின் அளவு: 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 4 டீஸ்பூன். எல். sifted மாவு.

பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக ஒட்டவும்

மாவில் இருந்து பேஸ்ட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இது பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக தயாரிக்கப்படலாம்: பேப்பியர்-மச்சே தயாரிப்பதற்கு, துணியிலிருந்து பூக்கள் தயாரிப்பதற்கு, முதலியன. வால்பேப்பரை ஒட்டுவதற்கு, பேஸ்ட் அடிப்படை செய்முறையின் படி சமைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதை சேர்க்கவில்லை என்றால் பெரிய எண்ணிக்கைநீங்கள் PVA பசையைப் பயன்படுத்தினால், சுவர்களில் இருந்து வால்பேப்பரைக் கிழிக்க மாட்டீர்கள்; பேப்பியர்-மச்சே நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி மேனெக்வின்களை உருவாக்க, உங்களுக்கு தடிமனான மாவு பேஸ்ட் தேவை. இப்படி ஒன்றை எப்படி செய்வது? இது மேலே விவரிக்கப்பட்ட அதே வழியில் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் தண்ணீர் மற்றும் மாவு 1 முதல் 3 என்ற விகிதத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும், அதாவது 1 பகுதி மாவு மற்றும் 3 பாகங்கள் தண்ணீர். மேனெக்வின்கள் செய்யப்பட்டன

பேப்பியர்-மச்சே நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, அவை மிகவும் நீடித்தவை, பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் காகிதத்தால் செய்யப்பட்டதை விட வேகமாக உலர்ந்து நொறுங்கும். பேப்பியர்-மச்சே தயாரிப்புகள் பயப்படும் ஒரே ஒரு விஷயம் உள்ளது - நிறைய தண்ணீர், அவற்றை ஊறவைப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. இது மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை அறிந்தால், பூக்கள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் துணி செறிவூட்டலுக்கு அதை தயாரிப்பது எளிது. சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின் ஒரு சிறிய அளவு சேர்ப்பது துணி அதிக நெகிழ்ச்சி மற்றும் பிரகாசம் கொடுக்கும்.

நவீன வேதியியலின் சாதனைகள் மற்றும் குறுகிய மற்றும் பரந்த நோக்கங்களுக்காக அதிக எண்ணிக்கையிலான பசைகளின் தோற்றம் ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல், பேஸ்ட் அதன் நிலையை இழக்காது. பேஸ்ட் என்பது சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் பாதுகாப்பான தாவர மூலப்பொருட்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பசை - மாவு அல்லது ஸ்டார்ச். அதன் தயாரிப்பின் செயல்முறை எளிதானது, மூலப்பொருட்கள் கிடைப்பதை விட அதிகம். இந்த கட்டுரையில் மாவில் இருந்து பேஸ்ட் செய்வது எப்படி என்று விவாதிப்போம்.

மாவு பேஸ்ட் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• ஒட்டுதல் வால்பேப்பர்.
• பேப்பியர்-மச்சே தயாரித்தல்.
• பிணைப்பு மற்றும் மறுசீரமைப்பு வேலை.
• குழந்தைகளின் படைப்பாற்றலில்.

பழுது மற்றும் பெயிண்டிங் வேலைக்கான மாவு பேஸ்ட்

பேஸ்ட்டின் மிக அதிக ஒட்டுதல் பல்வேறு மேற்பரப்புகள், முன்பு எண்ணெய் வண்ணப்பூச்சுடன் வரையப்பட்டவை அல்லது உலர்த்தும் எண்ணெயுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டவை உட்பட - அதன் நிலையான பிரபலத்திற்கான காரணம். குறைபாடு குறைந்த ஈரப்பதம் எதிர்ப்பு ஆகும், இது அடுத்த பழுதுபார்க்கும் போது ஒரு நன்மையாக மாறும், ஏனெனில் ... வால்பேப்பரை சுவரில் இருந்து எளிதாக அகற்றலாம் மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்தி அகற்றலாம். தீவனம்மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, முன்னுரிமை முதல் தர கோதுமை. கம்பு குறைவாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் அடிப்படையிலான பசை இருட்டாக மாறி அதன் பல்துறை திறனை இழக்கிறது (அதன் பிசின் பண்புகள் தரையில் கோதுமை தானியங்களை விட அதிகமாக இருந்தாலும்).

தயாரிப்பு (தொகுதி 5 l):

1. 0.8-1.25 கிலோ மாவு சலி (அளவு வால்பேப்பரின் தடிமன் மற்றும் தரத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது - அதிக விலை மற்றும் தடிமனான வால்பேப்பர், நீங்கள் இன்னும் அதிகமாக எடுக்க வேண்டும்).
2. அதில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கட்டிகள் முற்றிலும் மறையும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
3. கலவையை கிளறி, கொதிக்கும் நீரில் விளைவாக தடிமனான கரைசலை ஊற்றவும். முழுமையான ஒத்திசைவுக்கு, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல், குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கலாம்.
4. ஒட்டுதலை மேம்படுத்த, ஒரு சிறிய அளவு மர பசை 70 முதல் 150 கிராம் உலர் பொருட்களை பேஸ்டில் சேர்க்க வேண்டும். இந்த பசை முந்தைய நாள் நசுக்கப்பட்டு மொத்த அளவிலிருந்து தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு மறுநாள் தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. க்கு ஒளி வால்பேப்பர்மர பசைக்கு பதிலாக, PVA சேர்க்கப்படுகிறது. பிசின் கலவைகள் நீர் குளியல் ஒன்றில் சூடேற்றப்படுகின்றன.
5. சமைத்த பிறகு, கட்டிகள் உள்ளே வராமல் இருக்க பல அடுக்குகளில் மடிக்கப்பட்ட நெய்யின் மூலம் பசை வடிகட்டப்பட வேண்டும்.
6. 30-40 ° C வரை குளிர்ந்து, நுரை அகற்றவும்.

நீங்கள் சுவர்களை ஒட்ட ஆரம்பிக்கலாம். முழுமையான குளிர்ச்சிக்காக காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால்... இது பிசின் பண்புகளை குறைக்கும்.

சேமிப்பு:

• பசை எச்சங்களைச் சேமிக்க, 12.5 கிராம் கார்போலிக் அமிலம், 25 கிராம் அலுமினியம் ஆலம், அல்லது 5 லிட்டருக்கு 7-8 கிராம் காப்பர் சல்பேட் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்.
• விரும்பினால், பூச்சிகளை விரட்டும் அல்லது அழிக்கும் ஒரு சிறிய அளவு பொருட்கள் பசையில் சேர்க்கப்படுகின்றன (10 கிராம் போராக்ஸ் அல்லது 25 கிராம் குளோரோபோஸ்).

☞ வீடியோ சமையல்

பேப்பியர்-மச்சே மாவு பேஸ்ட்

பேப்பியர்-மச்சே தயாரிப்புகளை உருவாக்கும் செயல்முறை, எந்த முறையைப் பொருட்படுத்தாமல் - வெவ்வேறு தடிமன் கொண்ட காகிதத்தை அடுக்கு-மூலம்-அடுக்கு ஒட்டுதல் மற்றும்/அல்லது பருத்தி துணி அல்லது காகித மாவிலிருந்து மாடலிங் - பேஸ்ட் இல்லாமல் நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் 100 கிராம் மாவை 100 மில்லி தண்ணீரில் கலந்து துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக அடித்து, பின்னர் மற்றொரு 200 மில்லி சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். இதன் விளைவாக கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக இருக்க வேண்டும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவை பயன்படுத்தலாம்.
2. இந்த கலவையை தீயில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம், ஒரு தடிமனான ஜெல்லி போன்ற வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
3. குளிர்ந்த பிறகு, அடுக்கு-மூலம்-அடுக்கு ஒட்டுதல் நுட்பத்திற்கு பேஸ்ட் தயாராக உள்ளது. இது இறுக்கமாக மூடப்பட்ட ஜாடியில் பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

அறிவுரை! காகித மாவைப் பொறுத்தவரை, பி.வி.ஏ அல்லது மர பசை பேஸ்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருளால் தீர்மானிக்கப்படும் அளவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

☞ வீடியோ செய்முறை

புக் பைண்டிங் மற்றும் மறுசீரமைப்பு வேலைகளுக்கான மாவு பேஸ்ட்

புத்தக பைண்டிங்கிற்காக மற்றும் மறுசீரமைப்பு வேலைஅவர்கள் மீள் பண்புகளை மேம்படுத்த கிளிசரின் மூலம் செறிவூட்டப்பட்ட மாவு பேஸ்ட்டையும், பிசின் பண்புகளை மேம்படுத்த ஜெலட்டின் பயன்படுத்துகின்றனர். பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பாதுகாப்பிற்காக, 100 மில்லி பசைக்கு 1 மில்லி வரை பிசின் வெகுஜனத்தில் ஃபார்மலின் சேர்க்கப்படுகிறது.

மெல்லிய தாள்களை ஒட்டுவதற்கு தடிமனான பேஸ்ட் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் திரவ பேஸ்ட் தடிமனான காகிதம் மற்றும் அட்டைப் பெட்டியுடன் வேலை செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• நன்றாக அரைத்த கோதுமை மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கெட்டியான பேஸ்ட் செய்முறை: 1 லிட்டருக்கு வேகவைத்த தண்ணீர் 135 கிராம் மாவு, 12 கிராம் ஜெலட்டின், 6 மில்லி கிளிசரின்.
• நன்றாக அரைக்கப்பட்ட கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் திரவ பேஸ்டுக்கான செய்முறை: 1 லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீருக்கு, 80 கிராம் மாவு, 10 கிராம் ஜெலட்டின், 4 மில்லி கிளிசரின்.

தயாரிப்பு:

1. ஜெலட்டின் 50 மில்லி தண்ணீரில் பல மணி நேரம் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கவும், அதன் பிறகு அது சூடாகும்போது கரைக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அதை கொதிக்க அனுமதிக்காதீர்கள். ஜெலட்டின் 50-60 ° C க்கு குளிர்விக்கவும்.
2. 300 மில்லி குளிர்ந்த நீரில் மாவு ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
3. மீதமுள்ள தண்ணீரை (650 மில்லி) ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கி, அதில் மாவு மற்றும் தண்ணீரை ஊற்றவும். இந்த கலவையை 80-85 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்களுக்கு தீவிரமாக கிளறி, பின்னர் ஜெலட்டின் மற்றும் கிளிசரின் ஊற்றவும்.
4. நன்கு மூடிய கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது இந்த பசையின் அடுக்கு வாழ்க்கை 4-5 நாட்கள் ஆகும்.

குழந்தைகளின் படைப்பாற்றலுக்கான மாவு பேஸ்ட்

எந்தவொரு பெரியவருக்கும், குழந்தைகளின் படைப்பாற்றலுக்கான பேஸ்டின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை - இது முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது மற்றும் பாதுகாப்பானது, பயன்படுத்த எளிதானது மற்றும் நம்பகமானது. அதன் உதவியுடன் நீங்கள் ஒரு applique, ஒரு அட்டை பெட்டி அல்லது ஒரு சுவர் செய்தித்தாள் செய்ய முடியும். இந்த பசை மாவு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து 1 முதல் 8-15 வரையிலான விகிதத்தில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பசையின் தேவையான தடிமன் சார்ந்தது.

தயாரிப்பு:

1. உற்பத்தி முறை முந்தைய அனைத்தையும் போலவே உள்ளது - முதலில் மாவை ஒரு சிறிய பகுதி தண்ணீரில் கலந்து, மாவில் தண்ணீரை ஊற்றவும், இதனால் கலவையை எளிதில் கிளறவும், ஒரு துடைப்பம், முட்கரண்டி, பிளெண்டர் (அளவு அனுமதித்தால்) கலக்கவும். .
2. பின்னர் இந்த கலவையை கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சவும், கிளறி சிறிது சூடாகவும், ஆனால் கொதிக்கவும் இல்லை.
3. அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த பிறகு, பேஸ்ட் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

அறிவுரை! நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவு செய்ய கூடாது, அடுத்த நாள் ஒரு புதிய பகுதியை தயார் செய்வது நல்லது, இருப்பினும் இந்த பசை பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

பெரும்பாலும், இல் வெவ்வேறு சூழ்நிலைகள், பேஸ்ட் நீங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாத ஒரு உயிர்காக்கும். மாவில் இருந்து பேஸ்ட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது, அதை எங்கு பயன்படுத்துவது மற்றும் அதை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.

பேஸ்ட்டை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

ஸ்டார்ச் பேஸ்ட் விகிதங்கள்

மாவு பேஸ்ட். பசைக்கு பதிலாக.

குழந்தையுடன் வீட்டில் இருக்கிறோம். சலிப்பு. நான் ஒரு பேஸ்ட் செய்து அப்ளிக் தொடங்க விரும்புகிறேன். நகலெடுக்கப்பட்டது

குழந்தைகளின் படைப்பாற்றலுக்கான சமையல் பேஸ்ட்
அநேகமாக பலர் கடைசியாக சமாளித்தனர் ஒட்டவும்அப்ளிக் வகுப்புகளின் போது மழலையர் பள்ளி. குழந்தைகளுடன் பணிபுரியும் போது பேஸ்ட் பயன்படுத்தப்படுவது தற்செயலாக அல்ல: இது முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது.

வார்த்தை தானே" ஒட்டவும்"ஜெர்மன் மொழியிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது மற்றும் பொருள்" ஸ்டார்ச் அல்லது மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பசை"(இது அதன் தயாரிப்பின் முழு தொழில்நுட்பம்). தயாரிப்பு 100% இயற்கையானது! இது முற்றிலும் வெளிநாட்டு இரசாயன அசுத்தங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அதாவது இது சருமத்தை எரிச்சலடையச் செய்யாது மற்றும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது. எனவே, பேஸ்ட் பலருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் வீட்டு கைவினைப்பொருட்கள்.

எடுத்துக்காட்டாக, பேஸ்டுடன் இது மிகவும் வசதியானது பேப்பியர்-மச்சே நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி பசை பொருட்கள், இது பிரேம் நினைவு பரிசு பொம்மைகள் தயாரிப்பிலும் மற்றும் காகிதம் அல்லது துணியால் செய்யப்பட்ட எந்தவொரு பயன்பாடுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பேஸ்ட் தயாராகி வருகிறதுமிக விரைவாக மற்றும் உங்களிடமிருந்து எந்த பொருள் அல்லது நேர செலவுகள் தேவையில்லை. எனவே தொடங்குவோம்! உங்களுக்குத் தேவை: மாவு, தண்ணீர் மற்றும் கைகள். மாவுக்கு பதிலாக பொருத்தமானது ஸ்டார்ச், மற்றும் அது உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோளம் என்பதில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.

நீங்கள் விரும்பும் ஒரு வசதியான கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் பிசைந்து காய்ச்ச பேஸ்ட். ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி எளிதில் பொருந்தக்கூடிய எந்தவொரு கொள்கலனும் கலக்க ஏற்றது.

ஒரு கோப்பையில் ஊற்றவும் 2-3 தேக்கரண்டி மாவு அல்லது ஸ்டார்ச், பிறகு ஊற்றவும் குளிர்ந்த நீர் அரை கண்ணாடிவரை விரைவாக கிளறவும் ஒரே மாதிரியான கூழ்.

தண்ணீர் எப்போதும் மாவில் ஊற்றப்படுகிறது, மாறாக மாவு தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது - இந்த வழியில் பேஸ்ட் நன்றாக கிளறப்படும். குறிப்பாக சிக்கனமான உரிமையாளர்கள், இந்த நோக்கத்திற்காக, பேக்கிங்கிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் மாவுகளை சேகரிக்கலாம், நன்றாக சல்லடை மூலம் பிரிக்கலாம் (இது "இயற்கை வளங்களை சேமித்தல்" என்ற நெடுவரிசையில் உங்கள் நற்பண்புகளின் பட்டியலில் கணக்கிடப்படும்)

உள்ளது சிறிய தொழில்நுட்ப ரகசியம், இயற்பியலாளர்கள் அல்லது மந்திரவாதிகள் மட்டுமே விளக்க முடியும்: பேஸ்ட் புளிப்பு மற்றும் கட்டிகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்க, நீங்கள் அதை ஒரு கோப்பையில் கிளற வேண்டும் " உப்பிடுதல்"- அதாவது சூரியனின் போக்கில், கடிகார திசையில். ஆனால் நீங்கள் வித்தியாசமாகப் பழகினால், நீங்கள் விரும்பியபடி தலையிடுங்கள்.

இப்போது உங்களுக்கு கொஞ்சம் மாவு மாவு தேவை கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சவும்சுமார் ஒரு கண்ணாடி அளவு. கணிதவியலாளர்கள் 1:15 என்ற விகிதத்தில் கவனம் செலுத்தலாம், ஆனால் பொதுவாக, பேஸ்டுக்கான பொருட்களின் விகிதங்கள் பெரும்பாலும் கண்ணால் எடுக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் நிலைத்தன்மையில் சிறிய வேறுபாடுகள் அதன் பிசின் பண்புகளை பாதிக்காது.

கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் மாவு கலவையில் ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில்தீவிரமாக கிளறும்போது, ​​பேஸ்ட் கெட்டியாகி ஒரே மாதிரியாக மாறும்.

அது "ஸ்டண்ட்" அல்லது கெட்டியாக இருந்தால், நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய தீப் புகாத கொள்கலனில் ஊற்றி, சிறிது நேரம் அடுப்பில் வைக்கலாம் (கிளறி, கிளறி, கிளறி), சராசரி வெப்பநிலை, உண்மையில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் (உங்கள் அடுப்பைப் பொறுத்து), ஆனால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டாம்.

அடுப்பில் வைத்து சூடுபடுத்தவும்சிறிது "பஃப்" மற்றும் மேற்பரப்பில் சிறிய குமிழ்களை உருவாக்கும். இதை விரைவாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, ஒரு ஜன்னலில் அல்லது குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் குளிர்விக்கவும். குளிர்ந்த பசை சிறிது தடிமனாக மாறும், எனவே இந்த சூழ்நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு அதை உடனடியாக தயாரிப்பது நல்லது. ஒரு மெல்லிய பசை வேலை செய்ய எளிதாக இருக்கும்.

அவ்வளவுதான்! ஒட்டவும்படைப்பு செயல்பாட்டில் உங்கள் நம்பகமான உதவியாளராக இருக்க தயாராக உள்ளது!

மதிப்புமிக்கது என்னவென்றால், நீங்கள் அதை மூன்று நிமிடங்களில் சமைக்கலாம் (கழுவி விடுவது உட்பட).

இப்போது - ஒரு சில நடைமுறை நுணுக்கங்கள்.

ஸ்டார்ச் இருந்துஅது மேலும் மாறிவிடும் வெளிப்படையான தோற்றமுடைய பேஸ்ட்(ஜெல்லியை நினைவூட்டுகிறது), மற்றும் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - மேகமூட்டமான வெண்மை(சாஸ் நினைவூட்டுகிறது). இரண்டும் சமமாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன.

"மூலோபாய இருப்புக்களை" உருவாக்க வேண்டாம்! பேஸ்ட்டை வேகவைக்கவும்இது ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் போதுமானதாக இருக்கும் வகையில் சிறிய பகுதிகளில் சிறந்தது. புதிய பேஸ்டுடன் வேலை செய்வது நிச்சயமாக மிகவும் இனிமையானது.

உங்கள் பிறகு என்றால் படைப்பு நடவடிக்கைகள்இன்னும் சில அளவு பேஸ்ட் உள்ளது, உங்களுக்கு அது தேவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்மூடியை மூடுவதன் மூலம் அல்லது அதை வைப்பதன் மூலம் பிளாஸ்டிக் பைஅதனால் நாற்றங்கள் சேகரிக்க மற்றும் காற்றோட்டமாக ஆக முடியாது. அல்லது உங்கள் குடியிருப்பில் வால்பேப்பரின் தளர்வான மூலைகளை ஒட்டலாம்.

சேமிப்பின் போது பேஸ்ட் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதை மீண்டும் கொதிக்கும் நீரில் (1-2 தேக்கரண்டி) சிறிது நீர்த்துப்போகச் செய்து நன்கு கிளறவும்.

சேமிப்பகத்தின் போது பேஸ்டின் பிசின் குணங்கள்ஒவ்வொரு நாளும் சிறிது குறையும். குளிர்சாதன பெட்டியில் எஞ்சியிருக்கும் புளிப்பு அல்லது பூசப்பட்ட பேஸ்ட், நிச்சயமாக, தூக்கி எறியப்பட வேண்டும்.

பேஸ்ட், சிறிது காய்ந்தாலும், தோலில் இருந்து எளிதில் கழுவப்படுகிறது சூடான தண்ணீர்சோப்புடன். ஆனால் நீங்கள் ஆடைகள், தளபாடங்கள் அல்லது தரையில் பேஸ்ட்டை கைவிட்டால், அது காய்ந்து போகும் வரை காத்திருக்காமல், உடனடியாக ஈரமான துணியால் துடைப்பது நல்லது.

படைப்பு செயல்பாட்டின் போது, ​​​​உங்கள் குழந்தை தொடர்ந்து பேஸ்ட்டை சுவைக்க முயற்சித்தால், அவருடன் தலையிட வேண்டாம். பேஸ்ட் புதியதாக இருந்தால், நேற்று முன் தினம் அல்ல, பின்னர் எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது. மற்றும் குழந்தை, பெரும்பாலும், பேஸ்ட்டை சாப்பிட விரும்பாது, ஏனென்றால் இது புளிப்பில்லாத கெட்டியான மாவு சாஸ் அல்லது ஜெல்லி போன்ற சுவை கொண்டது, மேலும் குழந்தை இந்த செயலை விரைவாக நிறுத்தும்)

பிடிக்கும்

கருத்துகள்

• ஒட்டவும்

  "பேஸ்ட்" என்ற வார்த்தை ஜெர்மன் மொழியிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது மற்றும் "ஸ்டார்ச் அல்லது மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பசை" (இது அதன் தயாரிப்பின் முழு தொழில்நுட்பம்) என்று பொருள். தயாரிப்பு 100% இயற்கையானது! இது முற்றிலும் வெளிநாட்டு இரசாயன அசுத்தங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

• உங்கள் குழந்தையுடன் சேர்ந்து சோப்பு தயாரிப்பது

  உங்கள் சொந்த சோப்பை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் இது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, இது படைப்பாற்றலுக்கான வரம்பற்ற நோக்கத்தை அளிக்கிறது: பொதுவாக வீட்டில் சோப்பு ஒரு சிறப்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது சோப்பு அடிப்படை, இது உண்மையில் சோப்பு தானே, ஆனால் நிறம் இல்லாமல்...

• இரசாயனங்களுக்குப் பதிலாக இயற்கை அழகுசாதனப் பொருட்கள்

  நம் வாழ்வில் நிறைய நம் உடலின் நிலையைப் பொறுத்தது. நீங்கள் உங்கள் உடலை சுத்தமாக வைத்திருக்க விரும்பினால், பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தவும் சவர்க்காரம்இரசாயனங்கள் இல்லை, ஆனால் இயற்கையான பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன, இந்த கட்டுரை உங்களுக்கானது. அக்கறை...