ஒரு பேஸ்ட்ரி பை சமையலறையில் ஒரு மிக முக்கியமான பண்பு ஆகும், இது கிரீம் கொண்டு எந்த உணவையும் அலங்கரிக்க உதவுகிறது. அதன் உதவியுடன், நீங்கள் சாதாரண காய்கறி ப்யூரி அல்லது சாஸை மிகவும் சுவாரஸ்யமான முறையில் பரிமாறலாம். இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம் எப்படி செய்வது குழாய் பைஉங்கள் சொந்த கைகளால்.
பேஸ்ட்ரி பை போன்ற முக்கியமான சமையலறை சாதனம் கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்படலாம். இதற்கு உங்களுக்கு எந்த கைவினைத் திறனும் தேவையில்லை. ஒரு பேஸ்ட்ரி பை எப்படி இருக்கும் மற்றும் எந்த நோக்கங்களுக்காக அதைப் பயன்படுத்துவீர்கள் என்பதை அறிவது மட்டுமே தேவைப்படும் ஒரே விஷயம்.
எளிதான வழி உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்குதல் - காகிதத்தோலில் இருந்துஒரு கூம்பில் உருட்ட வேண்டிய முக்கோணத்தை வெட்டுங்கள். பேக்கிங் பேப்பரின் அடுக்குகளுக்கு இடையில் எந்த இடைவெளியும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது இங்கே மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் கிரீம் அல்லது மாவை அவற்றின் மூலம் கசியக்கூடும்.
இந்த பை நீண்ட காலம் நீடிக்காது. இது ஒரு இனிப்பு அல்லது பிற உணவை அலங்கரிப்பதற்கான செலவழிப்பு சாதனமாக கருதப்படலாம். ஆனால் இது பயமாக இல்லை, ஏனென்றால் அத்தகைய பையை அதிக சிரமமின்றி சில நிமிடங்களில் செய்ய முடியும்.
ஒரு பையில் இருந்து DIY பேஸ்ட்ரி பை
அநேகமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் எப்போதும் தன் சமையலறையில் ஒரு அலமாரியை வைத்திருப்பாள், அதில் அவள் வைக்கிறாள் பிளாஸ்டிக் பைகள்ஷாப்பிங் செய்த பிறகு மீதமுள்ளது. அவர்களால் கண்டுபிடிக்க முடியும் பயனுள்ள பயன்பாடு- அவற்றிலிருந்து பேஸ்ட்ரி பைகளை உருவாக்கவும். இதைச் செய்ய உங்களுக்குத் தேவை:
- கிரீம் அல்லது மாவை நேரடியாக பையில் ஊற்றவும்;
- நீங்கள் ஊற்றிய துளை, எடுத்துக்காட்டாக, கிரீம், ஒரு மீள் இசைக்குழு அல்லது இறுக்கமான நூலால் கட்டப்பட வேண்டும்;
- பையின் மறுபுறம், மூலைகள் இருக்கும் இடத்தில், ஒரு சிறிய வெட்டு செய்யுங்கள், அதன் மூலம் நீங்கள் கிரீம் கசக்கிவிடுவீர்கள்.
ஒரு வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பையை உருவாக்குவதற்கு பதிலாக பேஸ்ட்ரி பையை நீங்களே செய்யுங்கள், நீங்கள் ஒரு கோப்பைப் பயன்படுத்தலாம், இது ஏற்கனவே அதன் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்பட வேண்டிய சரியான வடிவத்தை இழந்துவிட்டது.
துணியால் செய்யப்பட்ட DIY பேஸ்ட்ரி பை
நீங்கள் அடிக்கடி சுட்டு, தொடர்ந்து பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தினால், அதை உருவாக்குவதற்கான மேலே உள்ள அனைத்து முறைகளும் உங்களுக்கு பொருந்தாது, ஏனெனில் அவை மிகவும் நடைமுறைக்குரியவை அல்ல. நீங்கள் முயற்சி செய்வது நல்லது உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை தைக்கவும்சாதாரண தேக்கு அல்லது வேறு எந்த அடர்த்தியான துணியிலிருந்தும் கிரீம் அல்லது மாவுடன் விரைவாக நிறைவுற்றது, அதன்படி, ஈரமாகாது. துணியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அதன் தரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதும் முக்கியம், அதனால் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தும் போது, அது மங்காது, அதன் மூலம் உள்ளடக்கங்களை கெடுத்துவிடும்.
ஒரு துணி பேஸ்ட்ரி பையை எப்படி தைப்பது:
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட துணியிலிருந்து இரண்டு ஒத்த முக்கோணங்களை வெட்டுங்கள்.
- முக்கோணங்களை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி தைக்கவும் தையல் இயந்திரம்(கைமுறையாக செய்ய முடியும்) கிரீம் அல்லது மாவை பிழியப்படும் துளை தவிர அனைத்து பக்கங்களிலும்.
நாம் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த பேஸ்ட்ரி பையை பல முறை பயன்படுத்தலாம். ஆனால் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு அதை கழுவ வேண்டும் சாதாரண நீர்சவர்க்காரங்களைப் பயன்படுத்தாமல்.
பேஸ்ட்ரி பைக்கான DIY முனைகள்
உணவுகள் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்க, அவை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி அழகாக அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும், அதில் இருந்து கிரீம் ரோஜாக்கள் அல்லது பிற வடிவங்களை பிழியலாம்.
இதற்கான சிறப்பு இணைப்புகளை நிறுவனக் கடைகளில் வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பேஸ்ட்ரி பைகளைப் போலவே, அவற்றை நீங்களே உருவாக்குவது மிகவும் சாத்தியம். இதைச் செய்ய இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன:
- பயன்படுத்தவும் பிளாஸ்டிக் தொப்பிகள்மற்றும் பாட்டில் கழுத்து:
- பாட்டிலின் கழுத்தை துண்டிக்கவும்;
- உங்களுக்கு வசதியான எந்த வகையிலும் இந்த கழுத்தை பேஸ்ட்ரி பையில் இணைக்கவும் (நீங்கள் அதை தைக்கலாம், விரைவாக உலர்த்தும் பசை கொண்டு ஒட்டலாம் அல்லது டேப் அல்லது டேப் மூலம் மடிக்கலாம்);
- மூடியில், நீங்கள் விரும்பும் வடிவத்தை வரையவும் (எளிமையான வழி ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ், நட்சத்திரங்கள் அல்லது வட்டங்களை ஒருவருக்கொருவர் ஒரே தூரத்தில் வரைய வேண்டும்);
- ஒரு எழுதுபொருள் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, உருவாக்கப்பட்ட வடிவத்தின் விளிம்பில் ஒரு துளை வெட்டுங்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் கிரீம் கசக்கிவிடுவீர்கள்.
- பேஸ்ட்ரி பை தயாரிக்கப்பட்ட பொருளில் சிறப்பு வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள், இதன் விளைவாக நீங்கள் வடிவங்களைப் பெறலாம்:
- சிறிய டெய்ஸி மலர்களை உருவாக்க, பைப்பிங் பையின் நுனியில் (கூர்மையான கோணம் மேலே எதிர்கொள்ளும் வகையில்) ஒரு முக்கோண வெட்டு செய்யுங்கள்.
- கிரிஸான்தமம்களை உருவாக்க, பேஸ்ட்ரி பையின் முனை ஒரு ஐசோசெல்ஸ் முக்கோணம் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். அதை பாதியாக பிரித்து ஒரு பாதியை துண்டிக்கவும்.
வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்துதல்: பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்
- நீங்கள் இதற்கு முன் பைப்பிங் பையைப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், வைத்திருங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாதனம்உங்கள் இடது கையில், மற்றும் உங்கள் வலது கையால், இனிப்பு மேற்பரப்பில் கிரீம் அழுத்தவும்.
- செய் எளிய வடிவங்கள், பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி உங்கள் கையை கிரீம் கொண்டு நிரப்பும் வரை, இல்லையெனில் நீங்கள் மோசமான பக்கவாதம் மற்றும் கேக்கின் தோற்றம் பாழாகிவிடும்.
- நீங்கள் கேக்கில் ஒரு கல்வெட்டு செய்ய விரும்பினால், பேஸ்ட்ரி பையை முடிந்தவரை வேகவைத்த பொருட்களுக்கு அருகில் வைத்திருங்கள், இதனால் நீங்கள் உயர்தர மற்றும் நேர்த்தியான அலங்காரத்தைப் பெறுவீர்கள்.
DIY பேஸ்ட்ரி பை: புகைப்படம்
பேஸ்ட்ரி பையுடன் கேக்குகளில் அலங்கார கூறுகளை எவ்வாறு திறமையாகப் பயன்படுத்துவது என்பதைக் கற்றுக்கொண்ட நீங்கள், சமையல் கலையின் உண்மையான படைப்புகளை உருவாக்கலாம், இது உங்களுக்கு அழகியல் மகிழ்ச்சியை மட்டுமல்ல, நல்ல லாபத்தையும் தரும்.
வீடியோ: "நீங்களே செய்துகொள்ளுங்கள் பேஸ்ட்ரி பை"
கேக் தயாரிப்பது என்பது எளிதான, கடினமான பணி அல்ல, அதற்கு சில திறமைகளும் அனுபவமும் தேவை. கேக் சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் மாறுவது முக்கியம். கேக்கின் தோற்றம் சலிப்பாகவும், அழகற்றதாகவும், விரும்பத்தகாததாகவும் இருந்தால், அதன் சுவையை யாரும் பாராட்ட விரும்பவில்லை. அதனால்தான் கேக்குகளுக்கு கிரீம், வில் மற்றும் சுருட்டை, பூக்கள் மற்றும் உருவங்களின் மென்மையான அலங்கார வடிவங்கள் தேவை.
நீங்கள் வீட்டில் ஒரு அழகான கேக் செய்யலாம்
நீங்களே ஏதாவது சமைக்க முடிவு செய்தால், இந்த கட்டுரை உங்களுக்கானது. ஆனால் சில நேரங்களில் வீட்டில் உணவை ஆர்டர் செய்வது எளிது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது பீட்சா, சுஷி, கபாப் அல்லது பிற உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். டெலிவரி குறுகிய காலத்தில் ஏற்படும்.
வீட்டில் ஒரு கேக்கை அழகாக அலங்கரிக்க, தொகுப்பாளினி கையில் மட்டுமே இருக்க வேண்டும் சமையலறை கத்திமற்றும் கத்தரிக்கோல், குறிப்புகள் கொண்ட பேஸ்ட்ரி பை, மர குச்சிகள். கிரீம் வகை தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், அது அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும் மற்றும் பரவாது. பெரிய புரத கிரீம், வெப்பநிலை மாற்றங்கள் காரணமாக அதன் வடிவத்தை இழக்காது. எண்ணெய் கிரீம் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை கவனமாக வேலை செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் இது வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் கொண்டது. உணவு வண்ணத்தைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் கிரீம் எந்த நிறத்தையும் கொடுக்கலாம். பேஸ்ட்ரி பையை கிரீம் அல்லது ஐசிங்குடன் நிரப்பவும், விரும்பிய முனையைத் தேர்ந்தெடுத்து, மென்மையான அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தி, கேக்கை அலங்கரிக்கவும். பயன்படுத்துவதன் மூலம் மர குச்சிகள்கிரீம் அல்லது சாக்லேட் பூக்கள்ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பில்.
பேஸ்ட்ரி பைகளுக்குப் பதிலாக, சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் கேக்குகளை அலங்கரிக்க பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இது ஒரு சாதாரண சிரிஞ்ச் போல் தெரிகிறது, அது மிகவும் பெரியது மற்றும் ஊசிக்கு பதிலாக பல்வேறு இணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கிரீம் சிரிஞ்சில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி மிட்டாய் தயாரிப்பு மீது பிழியப்படுகிறது. அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள்அனைத்து விடுமுறை நாட்களிலும் இணையத்தில் உள்ள சமையல் தளத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்ட அல்லது பணிபுரியும் சக ஊழியர் பரிந்துரைத்த செய்முறையின்படி புதிய கேக்கைச் சுட முயற்சிக்கும் அனுபவத்துடன், பேஸ்ட்ரி பை மற்றும் பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச்பல்வேறு இணைப்புகளுடன்.
சரி, ஒரு இளம் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரரின் சமையலறையில் பேக்கிங்கின் நறுமணம் உயர ஆரம்பித்தால் என்ன செய்வது? இல்லத்தரசி கேக்கை ஒரு கடையில் வாங்குவதை விட, அதை தானே சுட முடிவு செய்தால், திடீரென்று அவளிடம் அலங்கரிக்க போதுமானதாக இல்லை என்பதை உணர்ந்தால் என்ன செய்வது? சிறப்பு சாதனங்கள்? பரவாயில்லை. வீட்டிலேயே பேஸ்ட்ரி பையை விரைவாக உருவாக்கலாம். பல யோசனைகள் உள்ளன; இது அனைத்தும் எவ்வளவு இலவச நேரம் மீதமுள்ளது என்பதைப் பொறுத்தது.
ஒரு பிளாஸ்டிக் பை எப்போதும் கையில் இருக்கும்
ஒரு பிளாஸ்டிக் பையைப் பயன்படுத்துவது வேகமான விருப்பம். ஜிப் ஃபாஸ்டனருடன் கூடிய தடிமனான வெளிப்படையான பை சிறந்தது. நீங்கள் பிடியைத் திறக்க வேண்டும், ஒரு கரண்டியால் கிரீம் கொண்டு பையை நிரப்பவும், பிடியை மூடவும் (பை வழக்கமானதாக இருந்தால், ஒரு பிடிக்கு பதிலாக அது ஒரு முடிச்சு அல்லது ரப்பர் பேண்ட் மூலம் பாதுகாக்கப்படுகிறது). அடுத்து, கத்தரிக்கோலால் பையின் ஒரு சிறிய மூலையை துண்டித்து, கிரீம் பையில் அழுத்தி, உங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்க இந்த வெட்டு வழியாக தொடரவும். உங்களிடம் தடிமனான பிளாஸ்டிக் பை கூட இல்லை என்று திடீரென்று மாறிவிட்டால், கடைசி முயற்சியாக, காகிதங்களை சேமிக்க ஒரு பால் அட்டைப்பெட்டி அல்லது கோப்பைப் பயன்படுத்தலாம். இப்போதே முன்பதிவு செய்வோம்: அத்தகைய பையில் நீங்கள் சமையல் அற்புதங்களை உருவாக்க முடியாது, பிழியப்பட்ட கிரீம் தடிமன் எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது, மேலும் நீங்கள் வடிவ அலங்காரங்களை இங்கே செய்ய முடியாது. ஆனால்... எதுவுமே இல்லாததை விட ஏதோ சிறந்தது.
காகிதம் உதவிக்கு வரும்
சுயமாக தயாரிக்கப்பட்ட காகித பேஸ்ட்ரி பை உங்களுக்கு கூடுதல் விருப்பங்களை வழங்குகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு முக்கோணத்தை துண்டித்து ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் அதை மடிக்க வேண்டும். எந்த இடைவெளிகளும் இல்லை என்பது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் கிரீம் அழுத்தும் போது அவற்றைக் கசிய ஆரம்பிக்கும். காகிதம் தடிமனாக இருந்தால், மூலையை அடையாளப்பூர்வமாக வெட்டலாம் (நேராக, சாய்ந்த, துண்டிக்கப்பட்ட அல்லது ஆப்பு வடிவ), இது ஒரு முனையின் சில ஒற்றுமையை உருவாக்கும். அழகான உருவம் கொண்ட ஆபரணத்தைப் பெற, நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டிலைப் பயன்படுத்தலாம். கழுத்து துண்டிக்கப்பட்டு, முதலில் ஒரு மார்க்கர் (ஸ்னோஃப்ளேக் அல்லது கிரீடம், வைரம் அல்லது நட்சத்திரம்) மூலம் மூடியில் ஒரு முறை வரையப்படுகிறது, இப்போது வடிவமைப்பின் படி ஒரு வடிவ துளை வெட்டப்பட்டு மூடி ஒரு காகித பையில் திருகப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் பேஸ்ட்ரி காகிதத்தோல் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஆனால் அத்தகைய காகிதப் பையுடன் நீங்கள் மிக விரைவாக வேலை செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் கிரீம் காகிதத்தை ஈரமாக்குகிறது மற்றும் கிழிக்க முடியும்.
பேஸ்ட்ரி பையை தைக்கவும்
உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை தைக்கலாம். தேக்கு, கைத்தறி அல்லது நீர்ப்புகா பருத்தி போன்ற துணிகள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. இந்த துணிகள் மிகவும் அடர்த்தியானவை, மங்காது மற்றும் நன்றாக கழுவ வேண்டும். நீங்கள் பொருளிலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தை வெட்டி, அதை ஒரு கூம்பாக தைக்க வேண்டும், கீழ் மூலையை துண்டித்து, அதை முயற்சி செய்து அதில் ஒரு முனை தைக்க வேண்டும். சீம்கள் கிரீம் மூலம் அடைக்கப்படுவதைத் தடுக்க, அவை வெளியில் விடப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு நீங்கள் உடனடியாக சவர்க்காரம் அல்லது துப்புரவு முகவர்கள் இல்லாமல் கழுவி நன்கு உலர்த்தினால் அத்தகைய பேஸ்ட்ரி பை மிக நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்.
முனைகளுடன் கூடிய பேஸ்ட்ரி பையை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து பயன்படுத்துவது என்பதை வீடியோ காட்டுகிறது:
சில பயனுள்ள குறிப்புகள்
நீங்கள் ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்க கிரீம் பயன்படுத்த வேண்டும் போது வீட்டில் பிளாஸ்டிக் மற்றும் காகித பேஸ்ட்ரி பைகள் மிகவும் வசதியாக இருக்கும் வெவ்வேறு நிறங்கள். ஒவ்வொரு பையும் கிரீம் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட நிறம்மேலும் அவை ஒரே நேரத்தில் வரைபடங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
மிட்டாய் நோக்கங்களுக்காக வெற்று மற்றும் சுத்தமாக கழுவப்பட்ட மயோனைஸ் அல்லது கெட்ச்அப் பாக்கெட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான யோசனையை குறிப்பாக காட்டுத்தனமான கற்பனை கொண்ட இல்லத்தரசிகள் கொண்டு வந்தனர். மிகவும் வசதியான மற்றும் அசல்.
உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையை முழுவதுமாக நிரப்பக்கூடாது, அதில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு நிரப்புவது நல்லது, இதனால் கிரீம் பின் பக்கத்திலிருந்து வெளியேறாது.
தேவைப்பட்டால் பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சையும் மாற்றலாம். திரவ கிரீம், சூடான கருப்பு அல்லது வெள்ளை சாக்லேட், ஊசி இல்லாமல் ஒரு வழக்கமான மருத்துவ பெரிய சிரிஞ்ச் சரியானது. கேக்குகளில் திறந்தவெளி கல்வெட்டுகள் மற்றும் வடிவங்களை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு அழகான கேக்கை மட்டுமல்ல, கையொப்பம், பெயர் மற்றும் விருப்பத்துடன் பரிசாகப் பெறுவது எவ்வளவு நல்லது.
நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:
கிரீம் அலங்காரங்கள் இல்லாமல் கற்பனை செய்வது கடினம் என்று பல மிட்டாய் பொருட்கள் உள்ளன. கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், மெரிங்குகள், குக்கீகள், ப்ரோபிட்டரோல்கள், சிக்கலான கிரீம் வடிவங்கள் இல்லாத கப்கேக்குகள் சலிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் அவை அற்புதமான சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான நறுமணத்தைக் கொண்டிருந்தாலும் மிகவும் விரும்பத்தகாதவை.
உங்கள் பொருட்டு சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகள்குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் அவர்களின் ருசியான சுவையால் மட்டுமல்ல, அவர்களின் அழகியலிலும் ஆச்சரியப்படுத்தியது தோற்றம், வேகவைத்த பொருட்களை கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கும் நுட்பத்தை நீங்கள் மாஸ்டர் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பெற வேண்டும் சிறப்பு கருவிகள்- ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது இணைப்புகளைக் கொண்ட ஒரு பை, எந்த பேஸ்ட்ரி செஃப் இல்லாமல் செய்ய முடியாது.
இந்த தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட சாதனங்களை நீங்கள் சுதந்திரமாக வாங்கலாம் அல்லது உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்கலாம், ஏனெனில் இது மிகவும் எளிமையானது. ஸ்கிராப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி அத்தகைய வடிவமைப்பை உருவாக்கும் திறன் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், நீங்கள் ஒரு சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், உங்கள் நம்பகமான சமையலறை உதவியாளர்திடீரென்று உடைந்தது, அதை மீட்டெடுக்க நேரமில்லை அல்லது அது மிகவும் விலை உயர்ந்தது.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாதனம் அவசரகாலத்தில் ஒரு நாளைக் காப்பாற்றும்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது தடிமனான காகிதத்திலிருந்து சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம். உண்மை, அது செலவழிக்கக்கூடியதாக இருக்கும், ஆனால் அதை கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை, அது கிட்டத்தட்ட எந்த கிரீமி கலவைகளிலும் நிரப்பப்படலாம்.
விரும்பினால், மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு நெய்த பேஸ்ட்ரி பையை நீங்கள் செய்யலாம். இது வலுவாகவும் விசாலமாகவும் இருக்கும். துணி அடிப்படையில் நீர் விரட்டும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. அத்தகைய சாதனங்களை நன்கு கழுவ வேண்டும், அதே நேரத்தில் பருத்தியை வேகவைத்து கிருமி நீக்கம் செய்ய சலவை செய்யலாம்.
பிளாஸ்டிக் பை
இதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு பை (முன்னுரிமை தடிமனான பாலிஎதிலினால் செய்யப்பட்ட பால் அல்லது ஜிப் ஃபாஸ்டென்சர்) மற்றும் கத்தரிக்கோல் தேவை. கிரீம் கொண்டு பையை நிரப்பவும், பொருத்தமான அளவிலான ஒரு மூலையை துண்டிக்கவும் (அழுத்தப்பட்ட கிரீம் துண்டுகளின் தடிமன் இதைப் பொறுத்தது) மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை அலங்கரிக்கத் தொடங்குங்கள்.
காகித பை
அத்தகையவர்களுக்கு எளிய சாதனம்உங்களுக்கு தேவையானது பேக்கிங் பேப்பர், மெழுகு காகிதம் அல்லது பொருத்தமான அளவிலான பேக்கிங் காகிதத்தோல். அதை உருவாக்கும் செயல்முறை பின்வருமாறு: காகிதத்திலிருந்து ஒரு சதுரம் அல்லது முக்கோணத்தை வெட்டி, அதை ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் உருட்டவும்.
கிரீம் கசியும் காகித அடுக்குகளுக்கு இடையில் எந்த இடைவெளியும் இருக்கக்கூடாது. கட்டமைப்பைப் பாதுகாக்க கூம்பின் அடிப்பகுதியின் விளிம்புகளை மடியுங்கள். அதன் பிறகு, கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும் மற்றும் ஒரு மூலையை துண்டிக்கவும். தடிமனான காகிதத்தில் ஒரு மூலையின் வடிவ விளிம்பை நீங்கள் வெட்டலாம். இது முனையை ஓரளவு மாற்றும்.
DIY குறிப்புகள் மூலம் பைப்பிங் பையையும் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, ஒரு வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பாட்டிலின் கழுத்தை வெட்டி, நூலுக்கு கீழே சில மில்லிமீட்டர்கள் பின்வாங்கி, அதை டேப் மூலம் பையில் பாதுகாக்கவும். வெளியே).
முனை நோக்கி கிரீம் தள்ள மற்றும், கிரீம் ஓட்டம் இயக்கும், இனிப்பு அலங்கரிக்க.
துணி பை
நீங்கள் அதை ஆயத்தமாக வாங்கலாம், ஆனால் உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை தைப்பது எளிது. ஒரு துணியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அதைக் கழுவுவது எளிது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தேர்வு செய்வது நல்லது வெள்ளை, நீங்கள் வண்ணப் பொருட்களிலிருந்து ஒரு பொருளை தைக்க விரும்பினால், அது மங்காது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அடர்த்தியான தேக்கு சரியானது - இது நீடித்தது, இயற்கையானது மற்றும் அதிக வெப்பநிலையில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படலாம்.
துணியிலிருந்து ஒரு முக்கோணத்தை (ஐசோசெல்ஸ்) வெட்டி, 2 பக்கங்களை தைக்கவும், முக்கோணத்தின் மேற்புறத்தை நீங்கள் வைக்கும் இணைப்புகளின் அளவிற்கு வெட்டுங்கள். கூம்பின் விளிம்பில் உள்ள சீம்களை முடிக்கவும் (டக்). கட்டமைப்பில் உள்ள சீம்கள் வெளிப்புறமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அவை கிரீம் இருந்து கழுவப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.
பிளாஸ்டிக் பாட்டில் இணைப்புகள்
உடன் இமைகளைப் பயன்படுத்துதல் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள்அதே பாட்டிலின் கழுத்து இணைக்கப்பட்டுள்ள எந்த பைக்கும் நீங்கள் பலவிதமான வடிவ முனைகளை உருவாக்கலாம். இதை செய்ய, குறிப்பிடப்பட்ட கொள்கலன் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு கூர்மையான முனை மற்றும் ஒரு மார்க்கர் ஒரு கத்தி உங்களை ஆயுதம் வேண்டும்.
மூடியின் மீது முன்மொழியப்பட்ட துளையின் வெளிப்புறத்தை வரையவும், பின்னர் ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி உருவத்தை அவுட்லைனில் சரியாக வெட்டவும். மிகவும் எளிய விருப்பங்கள்வடிவமைப்புகள் - நட்சத்திரங்கள், ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ், கிரீடங்கள் - கிரீம் ஒரு துண்டு அழகான அவுட்லைன் கொடுக்க. இந்த வழியில் பல இமைகளைச் செயலாக்கிய பிறகு, வெவ்வேறு உள்ளமைவுகள் மற்றும் அளவுகளின் துளைகளுடன் மாற்றக்கூடிய முனைகளின் முழு தொகுப்பையும் பெறுவீர்கள்!
ஊசி மற்றும் நூலைப் பயன்படுத்தி நெய்த பையில் பாட்டிலின் கழுத்தை இணைக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கழுத்தை நூலுக்குக் கீழே சிறிது வெட்ட வேண்டும், ஒரு ஊசி மற்றும் நூலுக்கு விளிம்பில் துளைகளை உருவாக்கவும், அதை நீங்கள் தயாரிப்புக்கு தைக்கப் பயன்படுத்துவீர்கள்.
இதேபோல், நாசி ஸ்ப்ரே பாட்டில்களுக்கான தொப்பிகளிலிருந்து சிறிய வடிவ முனைகளையும் செய்யலாம். அவர்கள் மேலும் செயல்பட வசதியாக இருக்கும் நுட்பமான வேலை, openwork வடிவங்களைப் பயன்படுத்தவும்.
பாட்டில்களைப் போலவே, ஷட்டருடன் கூடிய தொப்பியின் உற்பத்தியை எளிதாக்குகிறது கனிம நீர்குழந்தைகள் அல்லது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு. ஷட்டர் தொப்பியிலிருந்து எளிதில் அகற்றப்படுகிறது, மேலும் குறுகிய திறப்பு கிரீம் மூலம் வரைவதற்கு வசதியானது.
வேகவைத்த பொருட்களை அலங்கரிக்கும் வேலையை எளிதாக்கவும், அலங்காரங்களை மிகவும் நேர்த்தியாகவும் அழகாகவும் மாற்ற, கிரீம் மூலம் வடிவங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான நுட்பத்தைப் பற்றிய பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்:
- பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் இடது கையால் வடிவங்களை உருவாக்கவும், அதை உங்கள் வலது கையால் பிடித்து, அதே நேரத்தில் லேசாக அழுத்தவும்;
- எளிய வரைபடங்களுடன் பயிற்சியைத் தொடங்குங்கள்;
- முதலில் நட்சத்திரக் குறியீடுகள் மற்றும் புள்ளிகளை "ஸ்ட்ரோக்குகளாக" பயன்படுத்தவும்;
- புள்ளிகளைப் பயன்படுத்த, வட்ட முனையை எடுத்து, புள்ளியை அழுத்தி, பையை மெதுவாக உள்ளே தூக்கவும். செங்குத்து நிலை, அவருக்கு அழுத்தம் கொடுப்பதை நிறுத்தியது;
- நட்சத்திரங்களை ஒரே மாதிரியாக, வடிவ முனையுடன் மட்டும் உருவாக்கவும்;
- உங்கள் கை பதற்றத்தால் நடுங்காமல் இருக்க, அதை கீழே வைக்கவும் வலது கைஒரு ஆதரவாக விட்டு;
- சிறிய வடிவங்கள் அல்லது கல்வெட்டுகளைப் பயன்படுத்தும் போது, பேக்கிங் மேற்பரப்புக்கு நெருக்கமாக முனை வைக்கவும்.
ஹோம் பேக்கிங் என்பது ஒரு சுவாரஸ்யமான பொழுது போக்கு மட்டுமல்ல, மிகவும் பொருத்தமான பொழுதுபோக்காகவும் உள்ளது, ஏனெனில் நவீன மிட்டாய் தொழில் எப்போதும் இயற்கை பொருட்கள், உயர்தர பாதுகாப்பான கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை. பரவலான பயன்பாடுசாயங்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற இரசாயனங்கள்.
எனவே, உங்களுக்கு குறைந்த பட்சம் ஓய்வு நேரமாவது இருந்தால், அதற்காக வருத்தப்பட வேண்டாம், மேலும் சில மணிநேரங்களைச் செதுக்கி எளிதாகவும் விரைவான செய்முறைசுவையான வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இப்போது அவை இணையத்தில் நிறைய உள்ளன - ஒவ்வொரு சுவைக்கும் - பாரம்பரிய நிரூபிக்கப்பட்ட “பாட்டி” சமையல் முதல் நாகரீகமான, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் அல்லது கவர்ச்சியான இனிப்புகள் வரை.
இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் வீட்டில் கேக் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை சுடுவார்கள். வேகவைத்த படைப்புகளை அலங்கரிப்பதற்கான முக்கிய கருவி ஒரு பேஸ்ட்ரி பை ஆகும். ஆனால் அது இல்லாவிட்டால் என்ன செய்வது? இந்த வழக்கில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்க வேண்டும், புகைப்படம் மற்றும் படிப்படியான வழிமுறைகள்உதவும். உள்ளன வெவ்வேறு வழிகளில்அத்தகைய ஒரு உறுப்பு தயாரிப்பதற்கு.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பைப்பிங் பை
பேக்கிங் பையை தயாரிப்பதற்கான பொதுவான முறை பிளாஸ்டிக் பையைப் பயன்படுத்துவதாகும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, பொருள் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அதிக அடர்த்தி. தொகுப்பில் ஜிப் ஃபாஸ்டர்னர் இருக்கலாம். வழக்கமான பாலிஎதிலீன் பொருள் வெறுமனே ஒரு முடிச்சுடன் இணைக்கப்படலாம்.
ஒரு பையை தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்:
- முன் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் அல்லது பேஸ்ட்ரி மியூஸை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஊற்றவும்.
- பை ஒரு பிடியுடன் பாதுகாக்கப்படுகிறது அல்லது ஒரு முடிச்சுடன் (ஒரு மீள் இசைக்குழுவுடன்) பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- ஒரு சிறிய துண்டு பொருளின் ஒரு மூலையில் இருந்து கத்தரிக்கோலால் துண்டிக்கப்படுகிறது.
இதன் விளைவாக செலோபேன் செய்யப்பட்ட ஒரு நடைமுறை பேஸ்ட்ரி பை உள்ளது. பெரிய மூலையில் வெட்டப்பட்டால், தடிமனான கிரீம் பிழியப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் கேக்கில் ஒரு அழகான மெல்லிய கல்வெட்டு செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மூலையை துண்டிக்க வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், முடிவை முன்கூட்டியே பரிசோதிக்க வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். 
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பைப்பிங் பையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகள் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளை எளிதாக அலங்கரிக்கலாம். இந்த சாதனத்திற்கு நன்றி, இல்லத்தரசிகள் சுடப்பட்ட பொருட்களில் குறியீட்டு கல்வெட்டுகள் அல்லது அழகான படங்களை உருவாக்குகிறார்கள். தவிர பிளாஸ்டிக் பை, சில கைவினைஞர்கள் காகிதத்தோல் அல்லது துணியை பயன்படுத்துகின்றனர். தேவையான அளவு பையை தைத்து அதில் ஓட்டை போட்டால் போதும்.
ஒரு பாட்டில் இருந்து பைப்பிங் பையை எப்படி உருவாக்குவது
ஒரு செயல்பாட்டு சாதனத்தை உருவாக்க உங்களுக்கு ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் பாட்டில் தேவைப்படும். சுருள் வடிவமைப்புகளுக்கு ஒரு பையை உருவாக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த தயாரிப்பு நீண்ட காலம் நீடிக்கும். 
தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
- பாட்டில் தொப்பி;
- ஒரு பாட்டில் இருந்து கழுத்தை துண்டிக்கவும்;
- பிளாஸ்டிக் அல்லது துணி பை;
- கத்தி.
- நீங்கள் மூடியில் விரும்பிய வடிவத்தை வரைந்து கவனமாக வெட்ட வேண்டும்.
- மூடி வெட்டப்பட்ட கழுத்தில் திருகப்படுகிறது.
- துணியால் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் அல்லது மூடியுடன் கழுத்தை செருக ஒரு பையில் ஒரு துளை செய்யப்படுகிறது.
- அனைத்து கூறுகளும் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
- இதன் விளைவாக வரும் பையில் கிரீம் ஊற்றப்பட்டு விரும்பிய முறை தயாரிக்கப்படுகிறது.
இந்த முறைக்கு நன்றி, நீங்கள் செய்யலாம் வெவ்வேறு வரைபடங்கள்மலர்கள், ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் அல்லது வடிவியல் வடிவங்கள். துளைகளுடன் வெவ்வேறு மூடிகளைப் பயன்படுத்தினால் போதும். இவ்வாறு, ஒரு கேக் அல்லது பிற உணவின் வடிவமைப்பு விருந்தினர்களை அதன் அசல் தன்மையுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
உள்ளன வெவ்வேறு விருப்பங்கள்மிட்டாய் உபகரணங்கள் தயாரித்தல். இனிப்பு உணவுகளை மட்டுமல்ல அலங்கரிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இது சாலடுகள் மற்றும் சூப்களை அலங்கரிக்கப் பயன்படுகிறது. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யக்கூடிய ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை புகைப்படம் காட்டுகிறது. இத்தகைய சாதனங்களை அரிதாகவே பயன்படுத்தும் பெண்களுக்கு இத்தகைய முறைகள் குறிப்பாக பொருத்தமானவை. எனவே அவற்றை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பையை எப்படி தயாரிப்பது?
- எடுத்துக்கொள் தடித்த காகிதம், இது ஒரு கூம்பாக உருட்டப்பட வேண்டும், இதன் விளைவாக வரும் மூலையில் இருந்து நீங்கள் விரும்பிய அளவின் நுனியை துண்டிக்க வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் பிழியப்பட்ட கிரீம் அல்லது ஜாமின் தடிமன் மாறுபடும். ஒரே எதிர்மறை என்னவென்றால், கிரீம் ஈரப்பதம் காரணமாக காகிதம் வீங்கிவிடும், இது சிதைவை ஏற்படுத்தும் (இதனால்தான் தடிமனான காகிதம் பயன்படுத்தப்படுகிறது)
- நீங்கள் அதை எடுக்க முடியும் ஒரு இறுக்கமான தொகுப்பு அல்லது இன்னும் சிறந்தது - ஒரு கோப்பு, இதில் தேவையான அளவு துளையையும் செய்ய வேண்டும்
குழாய்களுக்கு தடிமனான பொருட்களிலிருந்து பேஸ்ட்ரி பையை நீங்கள் தைக்கலாம். துவைக்கக் கூடியது என்பதால் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை உபயோகிக்கலாம். இது கிரீம் மற்றும் மாவுக்கு ஏற்றது. அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்திலிருந்து ஒரு சிறிய பையை உருவாக்கி, கூர்மையான முடிவை துண்டிக்கலாம். நீங்கள் கிரீம் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் அது களைந்துவிடும். நீங்கள் அதை கீழே வெட்டினால் வெவ்வேறு கோணங்கள், பின்னர் நீங்கள் கிரீம் இருந்து ரோஜா வடிவில் இலைகள் அல்லது மலர்கள் செய்ய முடியும்.
வீட்டில் பைப்பிங் பேக் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு முழு பை மற்றும் கத்தரிக்கோல். கிரீம் கொண்டு பையை நிரப்பவும் மற்றும் பையின் நுனியை துண்டிக்கவும். பேஸ்ட்ரி பை தயாராக உள்ளது. இப்போது நீங்கள் எதையும் அலங்கரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
சரி, இது ஒரு முறை என்றால், நான் அதை இந்த வழியில் செய்கிறேன். நான் ஒரு சிறிய, அடர்த்தியான பிளாஸ்டிக் பையின் ஒரு மூலையை துண்டித்தேன் (மாதிரிகளைப் பயன்படுத்தி கண்ணின் அளவு). பின்னர், மிகவும் தடிமனான, ஆனால் கடினமான காகிதத்திலிருந்து (எடுத்துக்காட்டாக, புகைப்பட காகிதம்), நான் சதுரங்களாக வெட்டினேன், அதில் இருந்து நான் குறிப்புகளை திருப்புகிறேன். அவற்றை இடத்தில் வைக்க, நீங்கள் ஒரு துளி பசை கைவிடலாம், ஆனால் அது கிரீம் உடன் தொடர்பு கொள்ளாது. அல்லது நூல்களால் சுற்றிக் கட்டலாம். எனக்குத் தேவையான வடிவத்திலும் அளவிலும் இந்த உதவிக்குறிப்புகளின் கொக்குகளை வெட்டினேன். இந்த உதவிக்குறிப்புகளைச் செருகவும் செலோபேன் பை, வெட்டப்பட்ட மூலையில். கிரீம் கொண்டு பையை நிரப்பவும் மற்றும் அழகு உருவாக்கவும். சில நேரங்களில், நான் அதை விரைவாகவும் சிறிது சிறிதாகவும் செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது, நோட்புக் தாள்களில் இருந்து விதைகள் போன்ற சிறிய பந்துகளை சுருட்டினேன், மீண்டும் சுருள் மூலைகளை வெவ்வேறு வழிகளில் வெட்டினேன். ஆனால் அத்தகைய ஒரு பை களைந்துவிடும் - அது ஒன்று, அது விரைவில் கிரீம் இருந்து ஈரமாகிறது - அது இரண்டு, அது வடிவ முனை தன்னை உட்பட, மிகவும் சுருக்கம் பெறுகிறது - அது நீண்ட நீடிக்காது - என்று மூன்று. மற்றும் கிரீம் தடிமனாக இல்லை மற்றும் நீங்கள் ஒரு கல்வெட்டு செய்ய வேண்டும் என்றால், நான் ஒரு ஊசி இல்லாமல் ஒரு பெரிய மருத்துவ சிரிஞ்ச் பயன்படுத்த - அது நன்றாக எழுதுகிறது!
எந்தவொரு பிளாஸ்டிக் பையையும் எடுத்து உங்கள் தயாரிப்புடன் நிரப்புவதை விட எளிதானது எதுவுமில்லை - மாவு, கிரீம் போன்றவை. , பின்னர் பையின் மூலைகளில் ஒன்றை துண்டிக்கவும். நீங்கள் பையில் அழுத்தினால், மாவு அல்லது கிரீம் விரும்பிய தடிமனாக வெளியே வரும்.
செலவழிப்பு, எளிய மற்றும் மலிவான :)
நுனியை வெட்டுவதன் மூலம் நீங்கள் அதை ஒரு சாதாரண பிளாஸ்டிக் பையில் இருந்து (உணவு பை, நிச்சயமாக, ஆனால் முன்னுரிமை தடிமனாக) செய்யலாம் - கொள்கையளவில், எளிமையானது பேஸ்ட்ரி பைதயார்! பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சில் இருந்து முனைகள் இருந்தால், அவற்றை இந்த பையுடன் சேர்த்து பயன்படுத்தலாம். பிளாஸ்டிக் பாட்டிலைப் பயன்படுத்தும் முறையும் உள்ளது, ஆனால் பெரும்பாலான பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் வடிவமைக்கப்படாததால் இது மிகவும் விரும்பத்தக்க விருப்பமல்ல. மறுபயன்பாடு, அவை காலாவதியாகலாம் மற்றும் சில உணவுகளுடன் தொடர்பு கொள்ள ஏற்றதாக இருக்காது. பிளாஸ்டிக் பையைப் பொறுத்தவரை, அது ஒரு முறை மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
கேக்குகளை வெவ்வேறு வழிகளில் அலங்கரிக்கலாம், ஆனால் பிறந்தநாள் நபர் தனது பெயர் மற்றும் விருப்பத்துடன் கேக்கில் ஒரு கல்வெட்டு இருக்கும்போது குறிப்பாக மகிழ்ச்சியடைகிறார். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், உங்களுக்கு ஒரு பேஸ்ட்ரி பை தேவை, அதில் உருகிய சாக்லேட் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக நான் பயன்படுத்துகிறேன் வெற்று காகிதம், நான் அதிலிருந்து ஒரு கூம்பை உருட்டுகிறேன், இதனால் கூம்பின் நுனியில் உள்ள துளை குறைவாக இருக்கும், இதனால் கல்வெட்டு சுத்தமாக மாறும், மேலும் அது மிகவும் மெல்லியதாக மாறினால், நீங்கள் எப்போதும் நுனியை துண்டிக்கலாம். சரியான அளவு.
கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்க, உங்களுக்கு பேஸ்ட்ரி பையும் தேவை, ஆனால் ஒரு வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பை அதற்கு வேலை செய்யாது. நீங்கள் ஒரு தடிமனான பையைப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் வழக்கமானது மிகவும் பொருத்தமற்ற தருணத்தில் கிழிக்கப்படலாம்.
நீங்கள் பொருள் இருந்து ஒரு கூம்பு தைக்க முடியும். உதாரணமாக, தேக்கு, அல்லது தடிமனான பருத்தி (நீர் புகாத பருத்தி இருப்பதாக கேள்விப்பட்டேன்), கைத்தறி பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தும் போது, காப்பீட்டுக்காக பையை உள்ளே அல்லது வெளியே வைப்பது நல்லது. ஆனால் இது முனைகள் பயன்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே.
வீட்டில் பைப்பிங் பேக் இல்லாதது மற்றும் அதை வாங்க முடியாத பிரச்சனையை எதிர்கொண்டது (ஏற்கனவே தாமதமாகிவிட்டது, ஆனால் பைப்பிங் பேக் உண்மையில் தேவைப்பட்டது), நான் அதை எப்படி, எதை மாற்றுவது என்று யோசிக்க ஆரம்பித்தேன். கை (என்னுடையது உட்பட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் உள்ளவற்றிலிருந்து) .
வீட்டில் உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பது குறித்த 3 விருப்பங்களைக் காட்டும் வீடியோவை நான் கண்டேன்! வீடியோவை கீழே பார்க்கலாம்.
பொருட்டு உங்கள் சொந்த பைப்பிங் பையை உருவாக்குங்கள்நீங்கள் பல வழிகளில் செல்லலாம்:
மூலம், போன்ற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பைகள்மிகவும் வசதியானது, ஏனெனில் அவை ஒரே நேரத்தில் பல கிரீம்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன பல்வேறு வகையானஅல்லது நிறங்கள்.
சரி, உங்கள் சொந்த கைகளால் பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்குவது ஒரு பிரச்சனையல்ல. ஏதேனும் உணவு தர பிளாஸ்டிக் பையை எடுத்து, நீங்கள் பிழிந்து எடுக்கப் போகும் தயாரிப்பில் நிரப்பவும். கீழ் மூலைகளில் ஒன்றைத் துண்டித்து, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அழுத்தவும். உங்களுக்கு ஒரு தடிமனான அடுக்கு தேவை, நீங்கள் எப்போதும் மற்றொரு மூலையை ஒழுங்கமைக்கலாம்.
ஒரு மூலையில் துண்டிக்கப்பட வேண்டிய எந்த பையும் இதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது.
சௌக்ஸ் பேஸ்ட்ரிகள் அல்லது மெரிங்குகள் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்க பைப்பிங் பை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆனால் கிரீம் தடவுவதற்கு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பேஸ்ட்ரி பைக்கு பதிலாக, நீங்கள் பிளாஸ்டிக் பைகள், கோப்புகள், காகிதத்தோல் காகிதம் (மென்மையான பக்கம் உள்நோக்கி), வெற்று கெட்ச்அப் அல்லது மயோனைஸ் பைகள், கேஃபிர் பெட்டிகள், புளிக்கவைத்த சுடப்பட்ட பால் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.