தூண்டல் குக்கர்களுக்கான உறுப்பு. STEBA தூண்டல் குக்கர்களில் சமையல் அம்சங்கள்

எந்த இல்லத்தரசியும் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிடுகிறார். நவீன வீட்டு உபகரணங்கள் சமையலை எளிதாகவும் வேகமாகவும் செய்யலாம். எந்த சமையலறையின் முக்கிய பண்பு விதிவிலக்கல்ல - அடுப்பு, இது பாதுகாப்பாகவும் முன்னுரிமை அழகாகவும் இருக்க வேண்டும். எனவே, நவீன பல உற்பத்தியாளர்கள் சமையலறை உபகரணங்கள்புதிய வகை சமையல் சாதனங்களை உருவாக்க குறிப்பாக தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். புதிய முன்னேற்றங்கள்

தூண்டல் குழுவின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை

மின்காந்த தூண்டல் புதியது தொழில்நுட்ப தீர்வுஇல்லை. இது 19 ஆம் நூற்றாண்டில் மைக்கேல் ஃபாரடே என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கை உட்பட நீண்ட காலமாக மற்றும் வெற்றிகரமாக தொழில்நுட்பத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டது. சமையலறை உபகரணங்களில், இருபதாம் நூற்றாண்டின் கடைசி இருபது ஆண்டுகளில் தொடர்பு இல்லாத தற்போதைய தூண்டல் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது. மின்னோட்டத்தின் ஆதாரமாக செயல்படுகிறது. மின்னழுத்தம் ஒரு செப்பு தூண்டல் சுருளுக்கு வழங்கப்படுகிறது, இது கண்ணாடி-பீங்கான் பூச்சு கீழ் அமைந்துள்ளது. டிஷின் சுருள் மற்றும் உலோக அடிப்பகுதிக்கு இடையில், கீழே ஒரு சக்திவாய்ந்த சக்தி உருவாக்கப்படுகிறது, இது வெப்பத்தின் வெளியீடு, அடிப்பகுதியை சூடாக்குதல், டிஷ் சுவர்கள் மற்றும் அதில் உள்ள உணவு ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது. இந்த வழக்கில், பர்னர் அல்லது அதைச் சுற்றியுள்ள அடுப்பின் மேற்பரப்பு வெப்பமடையாது.

ஏனெனில் வெப்ப ஆற்றல்சமையல் பாத்திரத்தின் விட்டம் வரையறுக்கப்பட்ட இடத்தில் மட்டுமே ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது, இது சமையலுக்கு மட்டுமே செலவிடப்படுகிறது, எனவே தூண்டலின் செயல்திறன் ஹாப்வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக - 90% க்கும் அதிகமாக, அதே நேரத்தில் மின்சாரம் - 50% மட்டுமே.

தூண்டல் குழுவிற்கு சேதம்

தூண்டல் பேனல்கள் செயல்பாட்டின் போது மின்காந்த புலங்கள் மற்றும் சுழல் நீரோட்டங்களை உருவாக்குகின்றன. இதுவே நிறைய ஊகங்களையும் இல்லத்தரசிகளிடமிருந்து எதிர்மறையான எதிர்வினையையும் ஏற்படுத்துகிறது, ஏனென்றால் மின்காந்த கதிர்வீச்சு மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

தூண்டல் ஹாப்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் பயனர்களால் இணைய மன்றங்களில் தீங்கு பற்றிய கேள்வி பெரும்பாலும் கேட்கப்படுகிறது. உரிமையாளர்களிடமிருந்து கருத்து தெளிவாக உள்ளது - எந்தத் தீங்கும் இல்லை. கர்ப்பம் முழுவதையும் சமையலில் செலவழித்த பெண்கள் கூட தூண்டல் குக்கர்கள், சுழல் நீரோட்டங்கள் அவர்களின் நிலை அல்லது குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

சமையல் செயல்பாட்டின் போது உருவாக்கப்படும் காந்தப்புலம், முதலில், குறைந்த அதிர்வெண், இரண்டாவதாக, மேற்பரப்பில் இருந்து முப்பது சென்டிமீட்டர்களுக்கு மேல் செயல்படாது.

தூண்டல் குழுவின் நன்மைகள்

உயர் செயல்திறன், குறைந்தபட்ச ஆற்றல் நுகர்வு, தீ பாதுகாப்பு - தூண்டல் பேனல்களை வேறுபடுத்தும் முக்கிய நன்மைகள். அது வெப்பமடையாததால், அதன் மீது எரிவது சாத்தியமில்லை, மேலும் தற்செயலாக அதன் மீது விழும் உணவு எரியாது, இது அடுப்பை சுத்தம் செய்வதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. டிஷ் சமைக்க மற்றும் அடுப்பு குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருக்காமல் காகித துடைக்கும் கறையை அகற்றலாம்.

சமையல் பாத்திரங்களிலேயே வெப்பம் உருவாக்கப்படுவதால், வெப்ப விகிதம் மிக அதிகமாக இருக்கும். கூடுதலாக, டிஷ் முன்கூட்டியே சூடாக்குதல் மற்றும் மேலும் சமையல் வேகத்தை நவீன மின்னணு அலகு பயன்படுத்தி திறம்பட கட்டுப்படுத்த முடியும். ஃபாஸ்ட் ஹீட்டிங் பர்னரில் க்விக் ரேபிட் (அல்லது பார் பாய்ல், ஹீட் அப் உற்பத்தியாளரைப் பொறுத்து) செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்தி எலக்ட்ரானிக்ஸ் அடுப்பின் சக்தியை மிகத் துல்லியமாக ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

அத்தகைய ஈர்க்கக்கூடிய நன்மைகளின் பட்டியலைக் கொண்ட கவர்ச்சிகரமான வடிவமைப்பு ஒரு இனிமையான போனஸ் மட்டுமே.

தூண்டல் குழுவின் தீமைகள்

தூண்டல் பேனல்கள், குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள் கொண்ட, வேறுபடுகின்றன மற்றும் அதிக விலையில்மிகவும் ஒத்த வெளிப்புற மின்சார கண்ணாடி-பீங்கான் ஹாப்களின் பின்னணியில்.

கூடுதலாக, உள்ளமைக்கப்பட்ட தூண்டல் ஹாப்பை அடுப்பு அல்லது உலோக சாதனங்களுக்கு மேலே பொருத்த முடியாது. பாத்திரங்கழுவி, சில சமையலறைகளுக்கு இது முக்கியமானதாக இருக்கலாம்.

பாத்திரங்களின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது பெரும்பாலும் சிரமமாக இருக்கிறது. கண்ணாடி, பீங்கான், பீங்கான், தாமிரம் அல்லது வேலை செய்யாது

தூண்டல் ஹாப்களின் கூடுதல் செயல்பாடுகள்

தூண்டல் மேற்பரப்புகளின் வெவ்வேறு மாதிரிகள் வசதியான கூடுதல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, அவை வெப்ப மண்டலத்தின் விட்டம் பர்னரின் விட்டம் உள்ள பான் கீழே விட்டம் ஏற்ப மாற்ற அல்லது பான் விட்டம் பர்னர் விட்டம் விட சிறியதாக இருந்தால் ஒரு ஒளி சமிக்ஞை கொடுக்க முடியும்.

தூண்டல் குக்கரின் முழு மேற்பரப்பும் ஒரு வெப்ப மண்டலமாக மாறும் போது சில மாதிரிகள் ஃப்ளெக்ஸ் இண்டக்ஷன் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. உணவு தயாரிக்கப்படும் குடும்பங்களில் இது வசதியானது பெரிய கொள்கலன்கள்(வறுக்கப்படுகிறது பான்கள் அல்லது ஓவல் பாத்திரங்கள்).

ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட பர்னருக்கும் PowerBoost எக்ஸ்பிரஸ் வெப்பமூட்டும் செயல்பாட்டினால் கூடுதல் வசதி வழங்கப்படுகிறது, சமையல் நேரத்தைக் குறைக்க மற்றொரு பர்னரின் சக்தி காரணமாக இதன் சக்தியை ஒன்றரை மடங்கு அதிகரிக்கலாம்.

பர்னர்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாக இருக்கும், ஆற்றல் மாற்றப்படும் ஒன்று அதன் சொந்த சக்தியின் எஞ்சியதை தொடர்ந்து வேலை செய்ய முடியும்.

பல மாதிரிகள் ஸ்டாப்&கோ செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன.

தூண்டல் பேனல்கள் உற்பத்தியாளர்கள்

இன்று, அனைத்து வீட்டு சமையலறை உபகரணங்களின் உற்பத்தியாளர்களும் தூண்டல் குக்டாப்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். Bosch, Zanussi, Hansa, Electrolux, Hotpoint-Ariston மற்றும் Gorenje ஆகியவற்றின் சாதனங்களின் உகந்த விலை-தர விகிதத்தை விமர்சனங்கள் குறிப்பிடுகின்றன.

தூண்டல் மேற்பரப்பு போஷ் மாதிரிகள் PIB651N14E சரிசெய்தல் செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்தி இல்லத்தரசி விரும்பும் உணவுகளின் வெப்ப வெப்பநிலையை நினைவில் வைத்து பராமரிக்கிறது. நிலையான வெப்பநிலை. ஹாப் ஒவ்வொரு வெப்ப மண்டலத்திற்கும் ஒரு PowerBoost செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் DirectSelect செயல்பாடு எந்த பர்னரின் சக்தி அளவையும் அமைக்கிறது மற்றும் ஓவல் பர்னரின் விரிவாக்க மண்டலத்தை செயல்படுத்துகிறது.

பக்க சுயவிவரங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகுமற்றும் பிரஷ் செய்யப்பட்ட முன் விளிம்பில், Gorenje IT642AXC உள்ளமைக்கப்பட்ட இண்டக்ஷன் ஹாப் எந்த சமையலறை கவுண்டர்டாப்பிலும் அழகாக இருக்கும்.

நான்கு பர்னர்களில் ஒவ்வொன்றும் நீங்கள் அமைக்கக்கூடிய டைமர் பொருத்தப்பட்டிருக்கும் சரியான நேரம்சமையல். செட் ஹீட்டிங் பயன்முறை மற்றும் முழு சாதனமும் பூட்டப்படலாம். பர்னர்கள் சமையல் பாத்திரங்கள் இருப்பதை அடையாளம் கண்டு வாங்கலாம் கூடுதல் சக்தி. பர்னர் அதிக வெப்பமடையும் போது அடுப்பு அணைக்கப்படலாம் மற்றும் பிழை அறிகுறி அமைப்புடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும்.

சமையலுக்கு தூண்டல் மேற்பரப்புஹாட்பாயிண்ட்-அரிஸ்டன் KIO632CC பற்றி சுவாரஸ்யமானது அதன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செயல்பாடு ஆகும். மேற்பரப்பில் 110 மிமீ விட்டம் கொண்ட உலோகப் பொருள்கள் இருந்தால் காந்தப்புலம் இயங்காது, அதாவது ஒரு பெரிய கரண்டியால் மறந்துவிட்டால் எதுவும் நடக்காது. மூன்று வெப்ப மண்டலங்களும் ஒரு குறிப்பிட்ட சமையல் நேரத்திற்குப் பிறகு தானாகவே அணைக்கப்படும். மேற்பரப்பின் செயல்பாட்டில் ஏதேனும் முறைகேடுகள் ஏற்பட்டால், விண்ணப்பிக்கவும்

தூண்டல் பேனல்களுக்கான அசல் தீர்வுகள்

தூண்டல் மேற்பரப்பு Gorenje IT641KR அசாதாரணமானது வெள்ளைநான்கு பர்னர்களின் வழக்கமான பதவிக்கு பதிலாக கண்ணாடி மீது வளைந்த கோடுகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த தனி டைமர் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், பவர்பூஸ்ட் மற்றும் ஸ்டாப்&கோ செயல்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, உறைந்த உணவுகளை கரைக்க முடியும், குழந்தை பூட்டு உள்ளது, பீப் ஒலிமற்றும் ஒரு அலாரம் கடிகாரம்.

இது ஒரு விலையுயர்ந்த ஆனால் பிரபலமான தூண்டல் ஹாப் ஆகும். அதைப் பற்றிய விமர்சனங்கள் முதலில் குறிப்பிடப்படுகின்றன புதுப்பாணியான வடிவமைப்பு, பின்னர் மிக வேகமாக சூடாக்குதல், மின்சாரம் ஒழுங்குபடுத்துதல், மின் அடுப்புகளுக்கு பொதுவானது போல அணைத்த பிறகு எஞ்சிய வெப்பம் இல்லை.

ஹன்சா INARI BHI69307 இண்டக்ஷன் ஹாப் எந்த படமும் இல்லாமல் முற்றிலும் கருப்பு கண்ணாடியால் ஆனது. மண்டலத்தில் தொடு கட்டுப்பாடுசாதனத்தின் இயக்க அமைப்புகளை மாற்ற உங்களை அனுமதிக்கும் சின்னங்களின் வடிவத்தில் விரல்களுக்கான இடைவெளிகள் உள்ளன. இந்த ஹாப் "பிரிட்ஜ்" செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்துகிறது, இது உங்களை இணைக்க அனுமதிக்கிறது பெரிய பகுதிஇரண்டு வெப்பமூட்டும். இன்னும் ஒன்று பயனுள்ள தீர்வுசமைத்த பிறகு உணவை சூடாக வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கும் சூடான செயல்பாடாகும்.

விலையுயர்ந்த பிரீமியம் தூண்டல் ஹாப் Gaggenau CX 480 என்பது கிட்டத்தட்ட மூன்று சதுர மீட்டர் பரப்பளவைக் கொண்ட தொடர்ச்சியான வெப்ப மண்டலமாகும்.

நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் எந்த இடத்திலும் நான்கு பாத்திரங்களை வைக்கலாம், அதன் அளவு மற்றும் வடிவம் ஒரு பொருட்டல்ல. உணவுகள் ஒரு பெரிய TFT டச் டிஸ்ப்ளேயில் காட்டப்படும், மேலும் ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் நீங்கள் சமையல் நேரம் மற்றும் பதினேழு வெப்பத் தீவிர நிலைகளில் ஒன்றை அமைக்கலாம்.

ஒரு பானை அல்லது பான் வைக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு மண்டலத்திற்கும், மேற்பரப்பின் எஞ்சிய வெப்பத்தின் அறிகுறி உள்ளது. பாதுகாப்பான மேற்பரப்பு பராமரிப்புக்காக குழந்தை பாதுகாப்பு மற்றும் காட்சி பாதுகாப்பு வழங்கப்படுகிறது.

Neff T44T43N0 தூண்டல் மேற்பரப்பு FlexInduction செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது: இடதுபுறத்தில், வெப்ப மண்டலங்கள் ஒன்றாக இணைக்கப்படுகின்றன, தேவைப்பட்டால் தனித்தனியாக செயல்பட முடியும். பவர்பூஸ்ட் மற்றும் பவர் மேனேஜ்மென்ட் (மின்சாரத்தின் பொருளாதார நுகர்வு) மிகவும் பொதுவான செயல்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, ஹீட்டர்களின் செயல்பாடு 20 விநாடிகள் நிறுத்தப்படும்போது, ​​​​சுத்தப்படுத்தும்-இடைநிறுத்த பயன்முறையும் உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, சிந்தப்பட்ட தானியங்களை அகற்றலாம்.

இந்த தூண்டல் ஹாப் ஒரு காந்த சுவிட்சைப் பயன்படுத்தி ஒரு அசாதாரண கட்டுப்பாட்டு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. அது மேற்பரப்பில் இருந்து அகற்றப்பட்டால், குழு அணைக்கப்படும்.

ஒற்றை பர்னர் தூண்டல் ஹாப்ஸ்

காம்பாக்ட் இண்டக்ஷன் குக்கர்களில் ஒற்றை பர்னர் உள்ளது, ஆனால் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது நேர்மறை குணங்கள்பல பர்னர் தூண்டல் குழு.

நுகர்வோர் மதிப்புரைகளின்படி, ஒரு பர்னர் கொண்ட சிறந்த தூண்டல் ஹாப் OURSSON IP1200T/S ஆகும். இது வழக்கமாக பிரதான அடுப்புக்கு கூடுதலாக வாங்கப்படுகிறது, ஆனால் பின்னர், ஒரு விதியாக, அதற்கு பதிலாக அது பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரிய அளவிலான அமைப்புகளை அமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது வெவ்வேறு வெப்பநிலை, 60 °C இலிருந்து தொடங்குகிறது. இது விரைவாக வெப்பமடைகிறது, பராமரிக்க மற்றும் செயல்பட எளிதானது, மேலும் திறன் உள்ளது பாதுகாப்பு பணிநிறுத்தம்.

உள்நாட்டு மின்சாரம் உள்ளது தூண்டல் ஹாப்"டரினா", இது OURSSON ஐ விட மலிவானது மற்றும் எளிமையானது. இது ஒரு பாதுகாப்பு பணிநிறுத்தம் சாதனம், முன்னமைக்கப்பட்ட டைமர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உலகளாவிய, கொதிக்கும் நீர் மற்றும் பால், சமையல் சூப், சுண்டவைத்தல், பொரியல், பார்பிக்யூ போன்ற ஏழு இயக்க முறைகளைக் கொண்டுள்ளது.

இன்று, தூண்டல் வெப்பமாக்கல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம்அன்றாட சமையலில். அதிக செயல்திறன், பாதுகாப்பு, நேரம் மற்றும் ஆற்றல் சேமிப்பு, எளிதான பராமரிப்பு, பரந்த அளவிலான அளவுகள் மற்றும் பர்னர்களின் எண்ணிக்கை, கவர்ச்சிகரமான வடிவமைப்பு - இவை நவீன சமையலறை உட்புறங்களில் மிகவும் இயற்கையாக இருக்கும் தூண்டல் ஹாப்ஸின் நன்மைகள்.

பேனல்கள் சாதாரண கண்ணாடி-பீங்கான்களை மிகவும் நினைவூட்டுகின்றன. இருப்பினும், அவர்களிடம் உள்ளது அடிப்படை வேறுபாடுதொழில்நுட்ப நிரப்புதலில். மென்மையான கீழ் கண்ணாடி மேற்பரப்புகடத்தும் ஒரு செப்பு சுருள் உள்ளது மின்சாரம்மிக அதிக அதிர்வெண், இது ஒரு சுழல் காந்தப்புலத்தை உருவாக்குகிறது. இது கண்ணாடி-பீங்கான் அடுக்கு வழியாக தடையின்றி செல்கிறது மற்றும் உலோக சமையல் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் மட்டுமே செயல்படுகிறது, தூண்டல் நீரோட்டங்களை உருவாக்குகிறது. இது பானை அல்லது பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியை வெப்பப்படுத்துகிறது, ஆனால் பான் மேற்பரப்பு மற்றும் பக்கங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். பாரம்பரிய வெப்பமூட்டும் கூறுகளைப் பயன்படுத்துவதை விட இந்த வழக்கில் வெப்பம் மிக வேகமாக நிகழ்கிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு இண்டக்ஷன் ஹாப் ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைப்பதற்கு மூன்று நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படும்.

தூண்டல் குக்கர் மற்ற நல்ல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை உணவுகளை மட்டுமே சூடாக்குகின்றன, அதே நேரத்தில் கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பு அறுபது டிகிரி வரை மட்டுமே வெப்பமடைகிறது, இது அணைக்கப்பட்ட பிறகு மிக விரைவாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கிறது. இதன் விளைவாக, அத்தகைய மேற்பரப்பை ஒரு துணியால் துடைப்பதன் மூலம் பால் மற்றும் தற்செயலாக விழுந்த உணவு துண்டுகளை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது. கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பின் குறைந்த வெப்ப வெப்பநிலை புகை மற்றும் புகை இல்லாததற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது, மேலும் எரியும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

சரியான உணவுகள்

சமையல் பாத்திரங்கள் அதன் மீது வைக்கப்பட்ட பின்னரே தூண்டல் ஹாப் செயல்படும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பர்னரிலிருந்து ஒரு பானை அல்லது பாத்திரத்தை அகற்றினால், அது தானாகவே விடும். தூண்டல் குக்டாப்களில் பயன்படுத்த சரியான சமையல் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். இத்தகைய உணவுகள் ஃபெரோ காந்த பண்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதாவது அவை எஃகு (எனாமல் பூச்சு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது) அல்லது. நீங்கள் விரும்பியது உங்கள் அடுப்புக்கு ஏற்றதா என்பதைச் சரிபார்ப்பது எளிது, அது ஒரு காந்தத்தை ஈர்க்கிறதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும். அத்தகைய சமையல் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதி மிகவும் தட்டையாக இருக்க வேண்டும், மேலும் அது பர்னர் பகுதியில் ஏறக்குறைய எழுபது சதவீதத்தை மூட வேண்டும். சில நவீன மாதிரிகள்அவை ஏற்கனவே பர்னரில் நிறுவப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதிக்கு தானாக சரிசெய்ய முடிகிறது, ஆனால் இதுபோன்ற பல அடுப்புகள் இன்னும் இல்லை.

தூண்டல் ஹாப்களில் பயன்படுத்த ஏற்ற சமையல் பாத்திரங்கள் ஒரு ஸ்பிரிங் படத்துடன் குறிக்கப்பட்டுள்ளது. இது பேக்கேஜிங் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது பான் மிகவும் கீழே பயன்படுத்தப்படும். வசந்தத்திற்கு அடுத்ததாக கல்வெட்டு தூண்டல் இருக்க வேண்டும்.

சில நாட்களுக்கு முன்பு என் கைகளில் ஒரு இண்டக்ஷன் குக்கர் கிடைத்தது. வேலை செய்யவில்லை, நிச்சயமாக. ஆன் செய்தபோது, ​​அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் இருந்த இயந்திரம் தட்டுப்பட்டது. இதுபோன்ற விஷயங்களைப் பற்றி நான் கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன், ஆனால் நான் தனிப்பட்ட முறையில் அவற்றைப் பயன்படுத்தியதில்லை. இந்த இடைவெளி தற்போது மூடப்பட்டுள்ளது.

செயல்பாட்டுக் கொள்கை

தோற்றம். சாத்தியமான அனைத்து கல்வெட்டுகளும் உக்ரேனிய மொழியில் உள்ளன. ஆனால் திறந்து பார்த்தால் சீன எழுத்துக்கள் மட்டுமே உள்ளன. இங்கேயும் அதுதான் செய்யப்படுகிறது" பிளாஸ்மா தொலைக்காட்சிகள்எலக்ட்ரான்". நாங்கள் உள்நாட்டு வாங்குகிறோம், ஆம்.

உள்ளே. பச்சை பலகை விசைப்பலகை கட்டுப்பாட்டு அலகு ஆகும். சரி, ஒரு தூண்டல் சுருள்.
வெள்ளைப் புள்ளி- வெப்ப-கடத்தும் பேஸ்ட் - வெப்பநிலை உணரியை தட்டின் மேற்பரப்புடன் தொடர்பு கொள்கிறது.

செலுத்து. ரேடியேட்டரில் ஒரு டையோடு பாலம் மற்றும் ஒரு IGBT டிரான்சிஸ்டர் உள்ளது. வலதுபுறம் மேல் மூலையில்பலகைகள் - துணை மின்சாரம் +5 மற்றும் +12 வோல்ட்.

நன்மைகள்

வெப்ப விகிதம். அடுப்பின் மேற்பரப்பைக் காட்டிலும் சமையல் பாத்திரத்தின் முழு அடிப்பகுதியும் ஒரே நேரத்தில் வெப்பமடைகிறது, இது சமையல் பாத்திரங்களுக்கு வெப்பத்தை மாற்றுகிறது. இது வெப்பத்தை விரைவாக்குகிறது மற்றும் சமையல் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

ஆற்றல் சேமிப்பு. மின்னோட்டம் எந்த சுழலையும் சூடாக்குவதற்கு நுகரப்படுவதில்லை, அது வெப்பமாக எரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் தூண்டல் சுருளில் ஒரு காந்தப்புலத்தை மட்டுமே உருவாக்குகிறது.

பாதுகாப்பு. இல்லை திறந்த சுடர். சூடான மேற்பரப்புகள் இல்லை வீட்டில் ஒரு தூண்டல் குக்கர் பயன்படுத்தி தீ தொடங்க கடினமாக உள்ளது. தூண்டல் பர்னர்கள் கொண்ட மேற்பரப்பில் எரிக்கப்படுவது சாத்தியமில்லை, ஏனெனில் இந்த மேற்பரப்பு செயல்பாட்டின் போது கூட குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

எளிதான பராமரிப்பு. நான் அதை ஒரு துணியால் துடைத்தேன், அது நன்றாக இருந்தது.

குறைகள்

கவனமாக மூடுவது என்னவென்றால், ஒருவர் என்ன சொன்னாலும், அத்தகைய அடுப்பு ஒரு ஆதாரம் காந்தப்புலம், மற்றும் மிகவும் சக்திவாய்ந்த. சில காரணங்களால் அது உங்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் பற்றி யாரும் பேசுவதில்லை, குறிப்பாக நீங்கள் சமையலறையில் அல்லது அடுப்பில் நீண்ட நேரம் செலவழித்தால். அது தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பது மறுக்க முடியாத உண்மை.

அத்தகைய அடுப்புகளை அடுப்புகள், குளிர்சாதன பெட்டிகள், உறைவிப்பான்கள் மற்றும் பிற சாதனங்களுக்கு மேலே நிறுவ முடியாது உலோக மேற்பரப்புகள். ஏன்? இயக்கக் கொள்கையின் விளக்கத்திலிருந்து இது தெளிவாக இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன்.

சரி, மீண்டும் - உங்களுக்கு சிறப்பு பாத்திரங்கள் தேவை. இது ஒரு குறைபாடு அல்ல, நானே அதை வெறுக்கிறேன், உதாரணமாக, அலுமினிய சமையல் பாத்திரங்கள். ஆனால் நீங்கள் ஒரு இண்டக்ஷன் குக்கரை வாங்க முடிவு செய்தால், செட்டுக்கான பணத்தை செலவழிக்க தயாராக இருங்கள் தேவையான பாத்திரங்கள். அடர்த்தியான சுவர்களுடன்.

நம்பகத்தன்மை. வழக்கமான எரிவாயு அடுப்புகள் 50 ஆண்டுகள் அல்லது அதற்கு மேல் பழுது இல்லாமல் இயங்குகின்றன. தூண்டல் பற்றி என்ன? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நான் மீண்டும் சொல்கிறேன், எலக்ட்ரானிக்ஸ் மற்றும் மூன்று பாகங்கள் இல்லை. மைக்ரோ சர்க்யூட்கள், நூற்றுக்கணக்கான தளர்வான பாகங்கள், ஒரு சுருள் மற்றும் IGBT டிரான்சிஸ்டர்கள் (அல்லது டிரான்சிஸ்டர்கள்) உள்ளன. அப்போதுதான் அவர் புறப்பட்டார். ஏன்? இந்த விஷயங்கள் வெளியே பறக்க கூடாது. $10 செலவாகும், மேலும் ஒரு மாற்று. மற்றும் 15-20 விலை என்று உள்ளன. கட்டுப்படுத்தி தோல்வியுற்றால் என்ன செய்வது? அதைப் பெறுவது ஒரு பிரச்சனையல்ல, ஆனால் ஃபார்ம்வேரை நான் எங்கே பெறுவது? இது ஒரு அடுப்பு, உங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் இது தேவை. எதை வைத்து சமைக்க வேண்டும்? எனவே, தூண்டல் மற்ற எல்லா அடுப்புகளையும் விட முற்றிலும் அழகியல் ரீதியாக எல்லையற்றதாக இருப்பதால், அதை எனது குடியிருப்பில் எடுத்துச் செல்லலாமா என்று யோசிப்பேன்? நான் அவ்வாறு செய்தால், நான் ஒரு வழக்கமான மின்சார அடுப்பை எடுத்துக்கொள்வேன், யாருக்குத் தெரியும்? இப்போது நீங்கள் எங்களிடமிருந்து உதிரி பாகங்களை வாங்கலாம், ஆனால் அது ஒரு சிறிய நகரமாக இருந்தால் என்ன செய்வது? அதை எங்கே சரி செய்வது? ஆர்டர் - மற்றும் குறைந்தது இரண்டு வாரங்கள் காத்திருக்கவா?

சோவியத் ஒன்றியத்தில்

முதல் தூண்டல் குக்கர் 1987 இல் ஸ்வீடிஷ் நிறுவனமான AEG ஆல் வெளியிடப்பட்டது. கூல் நிறுவனம், மூலம். ஆனால் தயாரிப்புகள் விலை உயர்ந்தவை என்பதால் விற்கவில்லை, மேலும் சமையல் தொடர்பான எல்லாவற்றிலும் மக்கள் பழமைவாதமாக இருக்கிறார்கள். சோவியத் ஒன்றியத்தில் அவர்களின் உற்பத்தி இர்குட்ஸ்க் ஏவியேஷன் ஆலையால் நிறுவப்பட்டது என்று கேள்விப்பட்டேன், மேலும் அவர்கள் உண்மையில் மிகவும் நம்பகத்தன்மையுடன் வேலை செய்ததாக அவர்கள் கூறுகிறார்கள். நான் யோசிக்கிறேன், இது எந்த உறுப்பு அடிப்படையில் பயன்படுத்தப்பட்டது? சக்திவாய்ந்த புல சுவிட்சுகள், அல்லது IGBTகள் அல்லது கட்டுப்படுத்திகள் அந்த நேரத்தில் தொடர் பதிப்புகளில் தயாரிக்கப்படவில்லை. எனவே, இந்த பிரச்சினையில் யாராவது ஏதாவது தெரிந்தால், எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்!

தீயில் ஈயத்திலிருந்து தூண்டல் அடுப்பு வரை!

VKontakte, ஐபோன்கள், டேப்லெட்டுகள், "யாகா" மற்றும் பிற சாத்தானியத்தின் சகாப்தத்திற்கு முன்பு, குழந்தைகள் ஈயத்தை (பேட்டரிகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டவை) மற்றும் தீக்கு மேல் உருகுவதன் மூலம் உலோகவியலின் அடிப்படைகளை எவ்வாறு கற்றுக்கொண்டார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்க. ஆனால் இந்த கற்காலம் வேகமாக கடந்த ஒரு விஷயமாக மாறி வருகிறது! இப்போது உறுப்பு அடிப்படையானது ஒரு எளிய தூண்டல் அடுப்பை வடிவமைக்கவும், அதில் எதையும் உருகவும் அனுமதிக்கிறது! மற்றும் மக்கள் வடிவமைப்பு! தாமிரக் குழாய்கள் மூலம் மின்னோட்டம் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் குளிரூட்டலுக்காக அவற்றின் மூலம் தண்ணீரும் வழங்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. மூலம், நவீன வெல்டிங் உபகரணங்கள் IGBT டிரான்சிஸ்டர்கள் இல்லாமல் சிந்திக்க முடியாதவை. வீடியோவில் உள்ள விஷயமும் அவர்கள் மீது கூடியிருக்கிறது.

சந்தையில் புதிய தயாரிப்புகளில் ஒன்று வீட்டு உபகரணங்கள், ஒரு தூண்டல் குக்கர். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இது நுகர்வோரின் கவனம் தேவைப்படும் ஒரு சாதனையாகும். ஆனால் இந்த புதிய தயாரிப்பு குறித்த பயனர்களின் அணுகுமுறை தெளிவாக இல்லை. சிலர் சாதனத்தின் குறைபாடற்ற தன்மையில் நம்பிக்கை கொண்டுள்ளனர். மற்றவர்கள் தூண்டல் குக்கர்களில் நிறைய குறைபாடுகளைக் காண்கிறார்கள். புதுமையான அடுப்புகளின் நன்மைகளைப் புரிந்து கொள்ள, தூண்டலின் சாரத்தை ஆய்வு செய்வது மற்றும் சாதனத்தின் நன்மை தீமைகளை மதிப்பீடு செய்வது அவசியம்.

தூண்டல் பற்றி

கொள்கை மின்காந்த தூண்டல் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் மீண்டும் திறக்கப்பட்டது. பின்னர் பிரபல இயற்பியலாளர் மைக்கேல் ஃபாரடே ஒரு மூடிய இடத்தில் காந்த மின்னோட்டங்களின் செல்வாக்கின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் விளைவாக விவரித்தார். மின்சார புலம். அனைத்து மின்சார ஜெனரேட்டர்களும் இன்றுவரை இந்த கொள்கையில் இயங்குகின்றன. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், எம். ஃபாரடேயின் போதனைகளின் அடிப்படையில் புதுமையான வகை அடுப்புகளை உருவாக்க விஞ்ஞானிகள் ஏற்கனவே முயற்சிகளை மேற்கொண்டனர். ஆனால் பின்னர் இறுதி செலவு மிக அதிகமாக இருந்தது.

பல ஆண்டுகளாக, முற்றிலும் புதிய தொழில்நுட்பங்கள் தோன்றியுள்ளன, அவை இறுதி தயாரிப்புகளின் விலையை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன. புதுமையான நுட்பங்கள் மற்றும் இயற்பியலின் பாரம்பரிய அறிவு ஆகியவற்றின் கலவைக்கு நன்றி, விஞ்ஞானிகள் வீட்டு நுகர்வோருக்கு மலிவான தூண்டல் குக்கர்களை உருவாக்க முடிந்தது.

ஸ்லாப்பில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது?

ஒரு தூண்டல் குக்கரின் வடிவமைப்பு மற்றும் அதன் செயல்பாட்டின் கொள்கை வடிவமைப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஐந்து கூறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

புதுமையான ஹாப் பின்வரும் பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது:

தூண்டல் சுருள்.
தற்போதைய அதிர்வெண் மாற்றி.
மின்னணு கட்டுப்பாட்டு அலகு.
நம்பகமான காப்பு அமைப்பு.
கண்ணாடி பீங்கான் மேற்பரப்பு.

துல்லியத்திற்காக, ஃபெரிமேக்னடிக் பண்புகளைக் கொண்ட சிறப்பு உணவுகளும் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அடுப்பின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு, சிறப்பு பாத்திரங்கள் தேவை.

வேலை கொள்கை பற்றி

ஒரு தூண்டல் குக்கரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை மற்றும் வடிவமைப்பு முற்றிலும் சாதாரணமானது அல்ல என்பது சாதாரண நுகர்வோருக்குத் தெரிகிறது. ஆனால் இயற்பியலை அறிந்த மற்றும் புரிந்துகொள்ளும் நபர்களுக்கு, இந்த கொள்கைவிசேஷமாக தெரியவில்லை.

ஒரு தூண்டல் சாதனம் எப்படி வேலை செய்கிறது?

மின்சாரம் ஒரு மின்காந்த புலமாக மாற்றப்படுகிறது, இது மாறக்கூடியது.
உருமாற்ற செயல்பாட்டின் போது, ​​அது உருவாகிறது தூண்டப்பட்ட மின்னோட்டம்.
நிறுவிய பின் சிறப்பு உணவுகள், இது ஃபெரி காந்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, தூண்டல் மின்னோட்டம் கொள்ளளவால் கைப்பற்றப்படுகிறது, இதன் விளைவாக வெப்ப ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது.
வெப்ப ஆற்றலுக்கு நன்றி, உணவு சூடாகிறது.
சமையல் முறைகளை மாற்ற, பயனர் மின்னணு கட்டுப்பாட்டு அலகு பயன்படுத்துகிறார்.

நடைமுறையில், இந்த திட்டமும் செயல்பாட்டுக் கொள்கையும் பின்வரும் நன்மைகளைப் போல் தெரிகிறது:

திட மற்றும் திரவ உணவை விரைவாக சூடாக்குதல்.
குறைக்கப்பட்ட வெப்ப இழப்புகள்.
உயர் செயல்திறன் 90% அடையும்.
வெப்பத்தை நேரடியாக சமையல் பாத்திரங்களுக்கு மாற்றுகிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு அல்ல.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் பற்றி

தூண்டல் குக்கரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை - அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பயனர்களிடையே விவாதத்தைத் தூண்டுகின்றன. இது சம்பந்தமாக, தூண்டல் பேனல்களின் செயல்பாடு மற்றும் பயன் குறித்து தவறான கருத்துக்கள் உள்ளன. அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகளில் ஒன்று புதுமையான அடுப்புகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய சமையல் பாத்திரங்கள் தொடர்பானது. தூண்டல் திட்டமானது ஃபெரிமேக்னடிக் பண்புகளைக் கொண்ட சிறப்பு சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது என்று உற்பத்தியாளர்கள் கூறுகின்றனர். தடிமனான அடிப்பகுதி கொண்ட சாதாரண சமையல் பாத்திரங்களும் தூண்டல் ஹாப்களில் சமைக்க ஏற்றது என்று பயிற்சி காட்டுகிறது.

பலர் இண்டக்ஷன் குக்கரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையை இந்த சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் உடல்நலக் கேடுகளுடன் இணைக்கின்றனர். உண்மையில், தூண்டல் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. பொருட்களின் துரிதப்படுத்தப்பட்ட வெப்பத்திற்கு நன்றி, உணவுகள் ஆரோக்கியமாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கும். எனவே, ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பது பற்றி பேசுகிறோம் இந்த வழக்கில்பொருத்தமற்ற.

சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் ஆற்றல் நுகர்வு பிரச்சினை குறித்து கவலை கொண்டுள்ளனர். தூண்டல் குக்கரின் செயல்பாட்டின் குறைபாடுகளில் ஒன்று என்று பலர் உறுதியாக நம்புகிறார்கள் அதிக நுகர்வுமின்சாரம். எனினும், இது உண்மையல்ல. அதிக செயல்திறன் விகிதத்தை கருத்தில் கொண்டு, தூண்டல் குழுவின் நன்மைகளில் ஒன்று குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு ஆகும். கூடுதலாக, முறிவுகள் இந்த உபகரணத்தின்மிகவும் அரிதானவை, எனவே தூண்டல் உலைக்கு அடிக்கடி பழுது தேவையில்லை.

சாதனத்தின் மற்றொரு நன்மை அதன் எங்கும் நிறுவல் ஆகும். சமையலறையில் ஒரு தூண்டல் குக்கரை வைக்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு இடத்தை தேர்வு செய்ய தேவையில்லை. செயல்பாட்டின் கொள்கையானது பயனருக்கு வசதியான எந்த இடத்திலும் நிறுவலை உள்ளடக்கியது, அங்கு மின் நெட்வொர்க்குடன் இணைக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது.

ஒரு அனுபவமிக்க இயற்பியலாளர் வீடியோவில் தூண்டல் குக்கர்களின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை, நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி மேலும் விரிவாகக் கூறுவார்.

இவ்வாறு

நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, தூண்டல் கொள்கையில் செயல்படும் சமையலறை ஹாப்கள் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை ஆற்றலைச் சிக்கனமாகப் பயன்படுத்துகின்றன மற்றும் வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கும் போது எந்த உணவையும் விரைவாகத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன பயனுள்ள கூறுகள்தயாரிப்புகளில். இந்த சாதனங்கள் அரிதாகவே உடைந்துவிடும் மற்றும் கிட்டத்தட்ட பழுதுபார்ப்பு தேவையில்லை. நுகர்வோருக்கு மட்டுமே குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு அதிக விலை. ஆனால் இந்த தருணம் சாதனங்களின் உயர் செயல்பாட்டால் ஈடுசெய்யப்பட்டதை விட அதிகமாக உள்ளது.

ஒரு தூண்டல் ஹாப் வழக்கமான ஒன்றிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நிலைமையை உருவகப்படுத்துங்கள்: நீங்கள் அடுப்பை இயக்கவும், அந்த நேரத்தில் ஒரு குழந்தை தற்செயலாக ஹாப்பைத் தொடுகிறது. அது வாயுவாக இருந்தால் அல்லது மின்சார அடுப்பு, குழந்தைக்கு தீக்காயம் ஏற்படும். ஆனால் அது ஒரு தூண்டல் ஹாப் என்றால், அவர் வெப்பத்தை கூட உணர மாட்டார்.

இன்று வெளியீட்டின் வல்லுநர்கள் ஒரு தூண்டல் ஹாப்பின் அம்சங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டுக் கொள்கையைப் பற்றி பேசுகிறார்கள்.

தூண்டல் ஹாப்பின் பண்புகள்

ஒரு தூண்டல் ஹாப் நம்பகமானது மற்றும் பாதுகாப்பானது. செயல்பாட்டின் கொள்கை மின்காந்த தூண்டல் (காந்தப் பாய்வு சுற்று வழியாக செல்கிறது, மாற்றங்கள் மற்றும் பின்னர் ஒரு மின்சாரம் ஏற்படுகிறது.

• கேள்வி எண். 1: அடுப்பு எரியும்போது அதைத் தொடும்போது எனக்கு ஏன் வெப்பம் இல்லை?

பதில்: பேனலின் மேற்பரப்பு கண்ணாடி மட்பாண்டங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் மேற்பரப்பின் கீழ் ஒரு தூண்டல் சுருள் கட்டப்பட்டுள்ளது - அதில் ஒரு மின்னோட்டம் 20 kHz முதல் 60 kHz வரை பாய்கிறது.

புகைப்படம் 1 - Zanussi ZEI 5680 FB

தூண்டல் ஒரு முதன்மை முறுக்கு என குறிப்பிடப்படுகிறது, மேலும் தூண்டல் ஹாப்பிற்கான சமையல் பாத்திரம் இரண்டாம் நிலை முறுக்கு ஆகும்.

தூண்டல் ஹாப்பிற்கான சமையல் பாத்திரங்கள்

பேனல் சமையல் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதிக்கு தூண்டல் மின்னோட்டத்தை அளித்து அதை வெப்பப்படுத்துகிறது, அதே சமயம் ஹாப் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். கிண்ணம் வெப்பமடைகிறது, மற்றும் கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பு, இது இடையே அமைந்துள்ளது வெப்பமூட்டும் உறுப்புமற்றும் உணவுகள், இந்த உணவுகளால் சூடுபடுத்தப்படும்.

தூண்டல் ஹாப் முற்றிலும் அமைதியாக இருக்கிறது, அது வெப்பமடையும் போது நடைமுறையில் வெப்ப இழப்பு இல்லை.

புகைப்படம் 2 - அரிஸ்டன் KRO 632 TDZ

முக்கியமானது! திறன் தூண்டல் வெப்பமூட்டும் 90% ஆகும்.

தூண்டல் குக்கருக்கு என்ன வகையான சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்?

அத்தகைய ஒரு ஹாப் உங்களுக்கு ஃபெரோமேக்னடிக் பூச்சுடன் சமையல் பாத்திரங்கள் தேவைப்படும். இது பாதிப்பில்லாதது: இவை ஒரே வறுக்கப்படுகிறது, அவை மட்டுமே ஒரு காந்தத்தை ஈர்க்க முடியும்.

முக்கியமானது! துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரங்களும் ஒரு காந்தத்தை ஈர்க்கும், அவை வேலை செய்யும். எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் பீங்கான், அலுமினியம் அல்லது செப்பு சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

சமையல் பாத்திரத்தில் உள்ள ஒரு சிறப்பு ஐகான், அது தூண்டல் குக்கருக்குப் பொருத்தமானதா இல்லையா என்பதைத் தீர்மானிக்க உதவும்.

அத்தகைய பாத்திரங்களுக்கு இடையிலான ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், அவை ஒரு பாதுகாப்புத் திரையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் ஸ்டாண்ட் மற்றும் ஸ்கிராப்பர் சாதாரண மரத்தாலானவை. சவர்க்காரம் வழக்கமான உணவுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

விலை தரமான உணவுகள்ஃபெரோ காந்த பூச்சுடன் சராசரியாக சுமார் 3 ஆயிரம் ரூபிள் (அளவைப் பொறுத்து). ஒருங்கிணைந்த தூண்டல் மற்றும் வாயு ஹோப்கள் உள்ளன, இதில் வழக்கமான பர்னர்கள் மற்றும் தூண்டல் ஒன்று உள்ளது. இந்த வகை சமையல் பாத்திரங்களை வழக்கமான பர்னர்கள் கொண்ட அடுப்பில் பயன்படுத்தலாம்.

புகைப்படம் 4 - ஹாட்பாயிண்ட்-அரிஸ்டன் PK 741 RQO GH/HA

IVP இன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

காந்தப்புலம் மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஒரு கட்டுக்கதை உள்ளது.

• கேள்வி #2: தூண்டல் குக்கர் உண்மையில் தீங்கு விளைவிப்பதா?

இல்லை, அவை தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. இத்தகைய தட்டுகள் ஒரு காந்தப்புலத்தை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் அது ஸ்மார்ட்போனைக் காட்டிலும் அதிக தீங்கு செய்யாது.

மேலும் ஐவிபி

1. அதிக வேகம்வெப்பமூட்டும்;
2. மின்சாரம் சேமிப்பு;
3. உணவு வேகமாக சமைக்கிறது;
4. பாதுகாப்பு.

மைனஸ் IVP

1. அதிக விலை;
2. சிறப்பு உணவுகள்.

• கேள்வி #3: தூண்டல் குக்கர் செயல்பாட்டின் போது தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்வீச்சை உருவாக்குகிறது. இந்த உணவு கதிரியக்கமா?

பதில்: அத்தகைய அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட உணவு கதிரியக்கமானது அல்ல.

நேர்மையாக, இண்டக்ஷன் ஹாப்பை நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஏனெனில் இது வசதியானது, ஸ்டைலானது மற்றும் பாதுகாப்பானது. நிச்சயமாக, குடும்பம் பெரியதாக இருந்தால் அது எப்போதும் நடைமுறையில் இல்லை, நீங்கள் அடிக்கடி சமைக்க வேண்டும், ஆனால் எரிவாயு அடுப்புபராமரிப்பது இன்னும் மிகவும் சிக்கலானது (நான் பேனலை அகற்றும்போது, ​​​​ஒவ்வொரு பர்னரையும் துடைத்தேன், மற்றும் பழைய கொழுப்புதடுமாறாமல் இருப்பது நல்லது).

தூண்டல் ஹாப்பை இயக்குகிறது

அதை எவ்வாறு சரியாக இயக்குவது, அதை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது மற்றும் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது வழிமுறைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. சோம்பேறிகளுக்கான டச் சென்சார்கள் - பொத்தானை அழுத்தி வெப்பநிலையை அதிகரிக்கவும். ஒரு பூனை குதித்துவிட்டது அல்லது ஒரு சிறியது தற்செயலாக தனது கையை கடந்து சென்றது என்று பயப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை - அடுப்பு இன்னும் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது, அதன் பிறகு குறிப்பிட்ட நேரம்அணைக்கப்படுகிறது.

புகைப்படம் 5 - Bosch PIF651FB1E

ஒரு தூண்டல் ஹாப்பை இயக்க, 220 வோல்ட் அல்லது 380 வோல்ட் தேவை, இது தயாரிப்பின் சக்தி மற்றும் அதன் மின்சார நுகர்வு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து.

அடுக்குகளின் அளவுகள் வேறுபடுகின்றன - 40 செ.மீ முதல் 2 மீ அகலம் வரை கவுண்டர்டாப்பில் உள்ள துளை அளவு அவற்றின் பரிமாணங்களைப் பொறுத்தது.

முக்கியமானது! டேப்லெட்டில் உள்ள துளை ஒரு ஜிக்சாவைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது. ஸ்லாப் நிறுவிய பின், விளிம்புகள் சிலிகான் முத்திரை குத்த பயன்படும் மெழுகு போன்ற ஒரு வகை பொருள் கொண்டு சிகிச்சை செய்யப்பட வேண்டும்.

EtoDom இலிருந்து சிறந்த IVP மாடல்களின் மதிப்பீடு

Zanussi ZXE 66

BOSCH PIN675N14E

எலக்ட்ரோலக்ஸ் EHG 6341FOK

எங்கள் தேர்வு Zanussi ZXE 66 ஆகும். இது 2 தூண்டல் பர்னர்கள் மற்றும் 2 வழக்கமான வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது வெவ்வேறு விட்டம்மற்றும் மின்சாரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. கொதிக்கும் போது ஒரு தானியங்கி பணிநிறுத்தம் செயல்பாடு உள்ளது. உண்மை, ஒரு வெற்றிகரமான மாதிரி.

BOSCH PIN675N14E இல் கவனம் செலுத்தவும் பரிந்துரைக்கிறோம். இது 4 தூண்டல் பர்னர்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது, அவற்றில் இரண்டு இடது பக்கத்தில் ஒன்றாக இணைக்கப்படலாம், இது வறுக்கப்படுகிறது பான்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. பெரிய அளவுகள். பெரிய குடும்பங்களுக்கு பொருத்தமானது.

புகைப்படம் 6 - எலக்ட்ரோலக்ஸ் EHI96540FW

ஹன்சா FCIW 53800 ஒரு ஒருங்கிணைந்த தூண்டல் ஹாப் ஆகும். இது விரைவாக அதிகபட்ச வெப்பநிலை அளவை அடைகிறது - வெறும் 7-10 வினாடிகளில்.

சிறந்த தூண்டல் குக்டாப்களின் பிராண்டுகள் மற்றும் மாதிரிகள்

மாதிரி	விளக்கம்
	நான்கு தூண்டல் ஹாப்ஸ், இது ஒன்றாக வேலை செய்யக்கூடியது; PowerBoost செயல்பாடு, இது சக்தியை 50% அதிகரிக்கிறது; அருகிலுள்ள வெப்ப மண்டலத்திலிருந்து கூடுதல் சக்தி எடுக்கப்படுகிறது; பர்னரிலிருந்து உணவுகள் அகற்றப்பட்டால், அது தானாகவே அணைக்கப்படும்; முழு தொடு கட்டுப்பாடு.
	எலக்ட்ரோலக்ஸ் ENN தொடரின் அனைத்து மாதிரிகளும் மின்சார மற்றும் தூண்டல் பர்னர்களை இணைக்கின்றன, இது வெப்ப வகையைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது; எலெக்ட்ரோலக்ஸ் EHG 6341FOK மாடல் வளைந்த சட்டத்துடன்; 4-பர்னர்; வெப்ப மண்டலம் வட்டமானது; குழந்தை பூட்டு மற்றும் தானியங்கி மூடல் செயல்பாடு.
	உணவு தயாரிக்கப்படும் பொருளின் தானியங்கி அங்கீகாரம்; குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு; டைமர்.
	குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு; சீரான வெப்பமாக்கல்; அடுப்புக்கு மேலே அதை நிறுவ முடியும் ஹாப்இரண்டு வெப்ப மண்டலங்களுடன்; ஒளி குழு; 17 சக்தி நிலைகள்; 2-பர்னர்.
	டிஜிட்டல் வெப்பமாக்கல் அறிகுறி.
	அகலம் 45 செ.மீ.; உள்ளமைக்கப்பட்ட அடுப்பு.
	டிஜிட்டல் வெப்பமாக்கல் அறிகுறி.
	குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு; டைமர்.
	குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு; டைமர்; 17 சக்தி நிலைகள்; மேற்பரப்பின் சீரான வெப்பமாக்கல்.
	பல வண்ணங்கள்: கருப்பு, பழுப்பு, பழுப்பு; வெப்ப காட்டி; குழந்தைகளிடமிருந்து பாதுகாப்பு.
	2-பர்னர்; டெஸ்க்டாப்; சிறிய அளவிலான; கவுண்டர்டாப்பில் ஏற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை; நீங்கள் அதை உங்களுடன் டச்சாவிற்கு எடுத்துச் செல்லலாம்.
	குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு;
	டைமர்; தொடு கட்டுப்பாடு.
	டிஜிட்டல் வெப்பமாக்கல் அறிகுறி; டைமர்; திரவம் கொதிக்கும் போது தானியங்கி பணிநிறுத்தம்.
	குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு; டைமர்; 17 சக்தி நிலைகள்; 30 வினாடிகளில் அதிகபட்ச வெப்ப நிலையை அடைகிறது.
	குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு; 17 சக்தி நிலைகள்; அதிக வெப்பமடையும் போது டி தானியங்கி பணிநிறுத்தம்; அடுப்பை விரைவாக சூடாக்குதல் (25 நொடி).
	17 சக்தி நிலைகள்; கொதிக்கும் போது தானியங்கி பணிநிறுத்தம்; நீங்கள் வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட வறுக்கப்படுகிறது பான்கள் பயன்படுத்தலாம்.
	குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு; டைமர்; 17 சக்தி நிலைகள்; ஒரு பர்னரின் வெப்பத்தை நீங்கள் அருகிலுள்ள ஒன்றின் இழப்பில் அதிகரிக்கலாம்.
	குழந்தை பூட்டு செயல்பாடு; டைமர்; 17 சக்தி நிலைகள்; அதிக வெப்பத்தின் போது தானியங்கி பணிநிறுத்தம்.