புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும். புத்தாண்டுக்கு நீங்கள் என்ன அசல் உணவுகளை தயார் செய்யலாம்?

புத்தாண்டு 2017 வருகிறது! கிழக்கு (சீன) நாட்காட்டியின் படி, இந்த ஆண்டு தீ (சிவப்பு) சேவலின் அனுசரணையில் கடந்து செல்லும். புத்தாண்டு அட்டவணையின் அலங்காரம், அதே போல் சமையல் புத்தாண்டு சமையல் 2017, சேவல் ஒன்று அல்லது மற்றொரு குடும்பத்திற்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை கொடுக்க வேண்டும். இதற்காக, விடுமுறைக்கு முன்னதாக சரியான புத்தாண்டு மெனுவை உருவாக்குவதும், புத்தாண்டு உணவுகளை தயாரிப்பதும் தவறில்லை, இது ஆண்டின் உரிமையாளரை அவர்களின் வண்ணங்கள், சுவை, லேசான தன்மை மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்விக்கும்.

கிழக்கு நாட்காட்டியின் அனைத்து அறிகுறிகளிலும், ரூஸ்டர் மிகவும் வெளிப்படையான மற்றும் மிகவும் நேசமானவர். இது ஆண்டுக்கு சிறப்பு முக்கிய ஆற்றலை வழங்குகிறது, இது மரபுகளை மதிக்கும் நபர்களுக்கு தொழில் ஏணியில் முன்னேற உதவுகிறது மற்றும் தனிப்பட்ட வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

சேவல், பேராசை கொண்ட பறவையாக இல்லாவிட்டாலும், மிதமான சிக்கனமானது என்பதை மனதில் கொண்டு, நீங்கள் புத்தாண்டு மெனு 2017 ஐ உருவாக்க வேண்டும், அந்த நாளில் மேஜையில் உள்ள உணவுகள் மிகவும் எளிமையானவை, அலங்காரங்கள் இல்லாமல், ஆனால் அதனால் அவற்றில் நிறைய உள்ளன, மேலும் நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் மேஜையில் விருந்து சாப்பிடும் அனைவரையும் மகிழ்விக்கலாம்.

இனிப்பு பழ உணவுகளில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டும். காய்கறி உணவுகள் மற்றும் கீரைகள் இந்த புத்தாண்டின் முடிசூடான உணவுகளாக மாற வேண்டும். இப்போதைக்கு சிக்கன் ரெசிபிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும். புத்தாண்டு மெனு 2017 இல் உங்களிடமிருந்து அத்தகைய "தந்திரமான" சேவல் மன்னிக்காது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு கிண்ண தானியத்தை மேசையின் மையத்தில் வைத்தால், நீங்கள் அவரை மகிழ்விப்பீர்கள், இது சேவல் மற்ற இன்னபிற பொருட்களை விட அதிகமாக விரும்புகிறது.

சூடான முக்கிய படிப்புகளுக்குபுத்தாண்டு 2017 க்கு, இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, முயல்) செய்யப்பட்ட சமையல் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் பரிந்துரைக்கலாம். மற்றும், நிச்சயமாக, புத்தாண்டு மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் 2017 விடுமுறை அட்டவணையில் முக்கிய விஷயமாக மாறும்.

சிற்றுண்டிக்காகசிறந்த, இது கிளாசிக் ஒலிவியர் அல்லது பிற பாரம்பரிய புத்தாண்டு சிற்றுண்டிகளுடன் ஒரு டூயட்டில் சிறப்பாக செயல்படும்.

இனிப்பாகமேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பழ கலவைகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் மூலம் சேவல் மகிழ்ச்சியடையும். ஆனால் தயிர் கேக் அல்லது தயிர் கேக் செய்யலாம். இந்த இனிப்பு டிஷ் ஆண்டின் புரவலரையும் மகிழ்விக்கும்.

அவர் ஒரு ஒளி aperitif எதிராக இல்லை என்றாலும், ரூஸ்டர் மிக விரைவாக குடித்துவிட்டு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, புத்தாண்டு அட்டவணையில் வலுவான மதுபானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு ஷாம்பெயின், அதே போல் வண்ணமயமான, பிரகாசமான காக்டெய்ல், ஒளி மது அல்லது அல்லாத மது வழங்க முடியும். பழ பானங்கள் மற்றும் பல்வேறு நிறங்களின் பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் எலுமிச்சைப் பழமும் பொருத்தமானது.

பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் அதன் மீது உணவுகள் மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். மற்றும் மிக முக்கியமாக, பிரகாசமான, அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட, வண்ணமயமான. சேவல் என்பது விடுமுறையை அதன் அனைத்து வெளிப்பாடுகளிலும் நேசிக்கும் ஒரு உயிரினம். புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 இல் உள்ள புரவலன்கள் தங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விப்பார்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் உணவுகளின் வானவில் மூலம் அவர்களின் உற்சாகத்தை உயர்த்தினால் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன்.

நாங்கள் அனைவரும் புத்தாண்டுக்கு முன்கூட்டியே தயாராகி, வேடிக்கையான விருந்துகள், சுவையான உணவு மற்றும் பானங்களை எதிர்பார்க்கிறோம். பாரம்பரியத்தின் படி, ரூஸ்டர் 2017 ஆம் ஆண்டில் ஏராளமான மற்றும் பணக்கார, பிரகாசமான மற்றும் அழகாக இருக்க வேண்டும்.

கிழக்கு ஜாதகம், ஃபயர் ரூஸ்டர், அதன் அடையாளத்தின் கீழ் 2017 கடந்து செல்லும், தைரியம் மற்றும் அதே நேரத்தில் pedantry மூலம் வேறுபடுகிறது என்று கூறுகிறது. அவர் கிளாசிக், நேரம் சோதிக்கப்பட்ட, எளிமையான ஆனால் நேர்த்தியான அனைத்தையும் விரும்புகிறார். எனவே, 2017 ஆம் ஆண்டிற்கான புத்தாண்டு மெனுவைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, ​​அதன் சுவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கவும்.

புத்தாண்டு அட்டவணை மெனு 2017: என்ன இருக்கக்கூடாது

எந்த சூழ்நிலையிலும் கோழி உணவுகளை சமைக்க வேண்டாம்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தனது உறவினர்களை பண்டிகை மேஜையில் சாப்பிட ஆரம்பித்தால் சேவல் கடுமையாக புண்படுத்தப்படலாம்.

கோழி முட்டைகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது, குறைந்தபட்சம் அடைத்த முட்டை போன்ற உணவுகளிலிருந்து. ஆனால் இந்த தயாரிப்பை சாலட்களில் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்படவில்லை; கூடுதலாக, பலர் அவற்றை காடைகளால் மாற்றுகிறார்கள் - முடிவுகள் மோசமாக இல்லை.

புத்தாண்டு 2017 க்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?

ஃபயர் ரூஸ்டரை சமாதானப்படுத்தி அவரைப் பிரியப்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், 2017 புத்தாண்டு மெனுவில் முடிந்தவரை பல காய்கறிகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த முயற்சிக்கவும். சாலடுகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் எளிய வெட்டுகளும் பொருத்தமானவை.

புத்தாண்டு அட்டவணை மெனு 2017, கூடுதலாக, பழங்கள் மிகுதியாக இல்லாமல் முழுமையடையாது. ஆனால் மிகவும் கனமான உணவுகளை மற்றொரு நேரம் வரை தள்ளி வைக்கவும். புத்தாண்டு 2017 க்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகளுடன் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், அதிக உப்பை அகற்றவும், ஆல்கஹால் கவனமாக இருக்கவும் - அதில் அதிகமாக இருக்க வேண்டாம்.

புத்தாண்டு சிற்றுண்டி மற்றும் சாலடுகள் 2017

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, விடுமுறை அட்டவணை பசியின்மையுடன் தொடங்குகிறது - பசியைத் தூண்டும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒளி உணவுகள். புதிய "ஆண்டின் புரவலரின்" சுவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, பொருத்தமான புத்தாண்டு சிற்றுண்டி 2017 ஐத் தேர்வு செய்யவும்.

உமிழும் சேவல் நிச்சயமாக கடல் உணவு தின்பண்டங்களை அனுபவிக்கும்: இறால், மஸ்ஸல், நண்டுகள், முதலியன நீங்கள் புதிய காய்கறிகள் அல்லது காய்கறி குண்டுகள், அனைத்து வகையான casseroles - உதாரணமாக, அரிசி அவர்களுக்கு சேவை செய்யலாம்.

நாம் அரிசியைப் பற்றி பேசினால், 2017 புத்தாண்டு மெனுவில் சுஷியை ஏன் சேர்க்கக்கூடாது? அதை நீங்களே சமைக்கலாம் அல்லது ஆர்டர் செய்யலாம் - அது ஒரு பொருட்டல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சுஷியின் கூறுகள் மீன் மற்றும் அரிசி, இது சேவல் மற்றும் விருந்தினர்கள் இருவரும் விரும்புவார்கள்.

நீங்கள் ரஷ்ய உணவு வகைகளை விரும்பினால், புத்தாண்டு தின்பண்டங்கள் 2017 இல் ரஷியன் பாணியில்: ஜெல்லி மீன், வேகவைத்த கெண்டை, அல்லது ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஒரு பாரம்பரிய ஹெர்ரிங் தயார். புத்தாண்டு 2017 க்கான இந்த அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் நன்கு அறியப்பட்டவை மற்றும் பிரபலமாக உள்ளன.

கிரீமி சாஸுடன் இறால்

இந்த சீன டிஷ் 2017 புத்தாண்டு மெனுவில் சரியாக பொருந்தும், மேலும் அதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.

கலவை:
இறால் - 800 கிராம்
கிரீம் - 250 மிலி
வெண்ணெய் - 50 கிராம்
வோக்கோசு
பூண்டு - 2 பல்

தயாரிப்பு:

கிரீமி சாஸுடன் கூடிய இறால் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு ஆகியவற்றை குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். சாஸில் தோலுரித்த இறாலைச் சேர்த்து, ஒரு மூடியால் மூடி, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அணைக்கவும், வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும், அதை காய்ச்சவும். அரிசி அல்லது ஸ்பாகெட்டியுடன் பரிமாறவும்.

ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்

புத்தாண்டு 2017 க்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பழக்கமான ஆனால் சுவையான "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" சாலட் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இந்த பிரகாசமான மற்றும் பிரியமான சாலட் புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 அலங்கரிக்கும்.

கலவை:
உப்பு ஹெர்ரிங் - 1 பிசி.
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த பீட் - 2 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
வெண்ணெய் - 80 கிராம்
கடின சீஸ் - 100
கீரைகள், மயோனைசே (நீங்கள் அதை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றலாம்)

தயாரிப்பு:

பாரம்பரிய சாலட்டை பல்வகைப்படுத்த, கானாங்கெளுத்தியுடன் ஹெர்ரிங் மாற்றவும். இது கொஞ்சம் மசாலா சேர்க்கும். தோல் மற்றும் எலும்புகள் கொண்ட மீன்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே தட்டி. உருளைக்கிழங்கின் மேல் மீன் வைக்கவும், மேல் வெண்ணெய் சேர்த்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து அரைக்கவும். பின்னர் இது போன்ற அடுக்குகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்: அரைத்த கேரட், அரைத்த முட்டை, சீஸ், பீட். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும். முடிக்கப்பட்ட புத்தாண்டு சாலட்டை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 இல் வைக்கவும்.

புத்தாண்டு 2017 க்கான சூடான உணவுகள்

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 க்கு கோழி உணவுகள் சிறந்த வழி அல்ல. புத்தாண்டு 2017 க்கு என்ன சூடாக சமைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

பிரிட்டிஷ் பாணி ஆட்டுக்குட்டி

இது மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவாகும், அதாவது ஆண்கள் நிச்சயமாக விரும்புவார்கள்.

கலவை:
உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்
ஆட்டுக்குட்டி - 600 கிராம்
வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
தக்காளி விழுது - 1 ஸ்பூன்
சிறிய தாவர எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு - 2-3 தேக்கரண்டி
பூண்டு - 3-4 கிராம்பு
உப்பு, மிளகு, மசாலா - சுவைக்க
பச்சை

தயாரிப்பு:

நடுத்தர துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி, உப்பு, மிளகு, மசாலா கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஒரு மணி நேரம் விட்டு. ஊறவைத்த இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். மேலே மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம், அரை வளையங்களாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் உப்பு மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கவும். நறுக்கிய பூண்டை மேலே பரப்பி, மூலிகைகள் தெளிக்கவும். முடிக்க, தக்காளி விழுதை டிஷ் மீது ஊற்றவும், புளிப்பு சுவையை அகற்ற ஒரு வாணலியில் வைத்திருந்த பிறகு, சிறிது தண்ணீரில் நீர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இறைச்சியை 2 மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.

2017 புத்தாண்டுக்கான சூடான உணவுகளை எதிர்பார்க்கும் விருந்தினர்கள் பிரிட்டிஷ் ஆட்டுக்குட்டியின் அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் சுவையால் ஆச்சரியப்படுவார்கள்.

ஆப்பிள்களுடன் வாத்து

புத்தாண்டு 2017 க்கான சூடான உணவுகள் இறைச்சியிலிருந்து மட்டுமல்ல, கோழியிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம் - மிக முக்கியமாக, கோழியிலிருந்து அல்ல. 2017 புத்தாண்டு அட்டவணை மெனுவில் ஆப்பிள்களுடன் ரோஸி வாத்து ஏன் தயாரிக்கக்கூடாது?

கலவை:
வாத்து - 1 சடலம்
பச்சை ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்.
எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்.
புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்
உப்பு, வெள்ளை மிளகு, மசாலா, இலவங்கப்பட்டை, மூலிகைகள்

தயாரிப்பு:

குடல் மற்றும் வாத்து கழுவவும் - உள்ளே மற்றும் வெளியே, உலர். மிளகு மற்றும் உப்பை எல்லா இடங்களிலும் நன்கு தேய்த்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும். பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சையை வாத்துக்குள் மெல்லிய துண்டுகளாக வைக்கவும். துளை வரை தையல், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வாத்து பூச்சு, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மார்பக பக்க கீழே. சடலத்தின் எடையைப் பொறுத்து 1.5 முதல் 2 மணி நேரம் வரை சுட வேண்டும். அது எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

புத்தாண்டு 2017 க்கான சூடான உணவுகள் அழகான உணவுகளில் வைக்கப்பட்டு மேசையின் மையத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

புத்தாண்டு பானங்கள் 2017

புத்தாண்டு 2017 க்கு என்ன தயாரிப்பது என்பதைத் தீர்மானிக்கும்போது, ​​பானங்களைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு பணக்கார உணவு எப்போதும் வலுவான மற்றும் குளிர் பானங்கள் இரண்டையும் உட்கொள்வதை ஊக்குவிக்கிறது. எந்த புத்தாண்டு பானங்கள் 2017 தேர்வு செய்ய வேண்டும்? எங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்:

ஆரஞ்சு காக்டெய்ல்

கலவை:
ஆரஞ்சு - 4 பிசிக்கள்.
தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, ஜாதிக்காய்

தயாரிப்பு:

ஆரஞ்சு பழத்தில் இருந்து சாறு பிழியவும். மசாலாப் பொருட்களுடன் தண்ணீரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, வடிகட்டி, ஆரஞ்சு சாறுடன் கலக்கவும். துருவிய ஜாதிக்காய் மேல்.

அன்னாசிப்பழத்தில் காக்டெய்ல்

கலவை:
அன்னாசிப்பழம் - 1 பிசி. (சுமார் 700 கிராம் எடை)
பால் - 1 கண்ணாடி
ஐஸ்கிரீம் - 200 கிராம்
ஏதேனும் பெர்ரி (செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, திராட்சை வத்தல்) - 1 கப்
சிறிதளவு இலவங்கப்பட்டை

தயாரிப்பு:

சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த அன்னாசிப்பழத்தின் மேற்புறத்தை வெட்டி, கூழ் அகற்றவும், ஆனால் பழத்தின் சுவர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். அன்னாசிப்பழக் கூழ் துண்டுகள், கழுவிய குழியான பெர்ரி, பால், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து 1-2 நிமிடங்கள் கலக்கவும். அன்னாசிப்பழத்தில் காக்டெய்லை ஊற்றி, அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

புத்தாண்டு காக்டெய்ல் "பினாகோலாடா"

இந்த ஆல்கஹால் காக்டெய்ல் பெரியவர்களை ஈர்க்கும். நினைவில் கொள்ளுங்கள்: "காக்டெய்ல்" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் "சேவல் வால்", அதாவது இந்த பானங்கள் அவசியம்!

கலவை:
அன்னாசி பழச்சாறு - 300 மிலி
தேங்காய் சிரப் - 30 மி.லி
வெள்ளை ரம் - 50 மிலி

தயாரிப்பு:

பொருட்களை மிக்சியுடன் அடித்து, ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி, அன்னாசிப்பழம் மற்றும் செர்ரி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

காக்டெய்ல் "ப்ளூ லகூன்"

கலவை:
ஓட்கா - 90 மிலி
நீல குராக்கோ மதுபானம் - 15 மிலி
எலுமிச்சை சாறு - 45 மிலி
பனிக்கட்டி

தயாரிப்பு:

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஷேக்கரில் கலக்கவும். ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி எலுமிச்சை துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானம்

நீங்கள் இந்த பானத்தை முன்கூட்டியே தயாரித்தால் (இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில்), பின்னர் 2017 புத்தாண்டு அட்டவணை மெனுவை அழகான மற்றும் சுவையான மதுபானத்தால் அலங்கரிக்கலாம்.

கலவை:
எந்த புதிய பெர்ரி - 1 கிலோ
சர்க்கரை - 200 கிராம்
வோட்கா

தயாரிப்பு:

கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு சுத்தமான ஜாடிக்குள் ஊற்றவும், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், ஓட்காவில் ஊற்றவும். இறுக்கமாக மூடு, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, உருட்டவும். 3 மாதங்களுக்கு பிறகு பானம் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் திராட்சை வத்தல், செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றை எடுத்து, ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்க்கலாம்.

புத்தாண்டு 2017 க்கான அட்டவணை அமைப்பு

ஃபயர் ரூஸ்டரின் முக்கிய நிறங்கள் கிரிம்சன்-சிவப்பு, கருஞ்சிவப்பு மற்றும் பிரகாசமான மஞ்சள். எனவே, புத்தாண்டு 2017 க்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும் போது, ​​புத்தாண்டுக்கான அட்டவணையை எவ்வாறு அலங்கரிப்பது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்: இந்த நிழல்களைத் தேர்வு செய்யவும். உணவுகள், மேஜை துணி, புத்தாண்டு பானங்கள் 2017 - எல்லாம் ரூஸ்டர் பிடித்த வண்ணத் திட்டத்துடன் பொருந்த வேண்டும்.

ரூஸ்டர் புத்தாண்டுக்கான அட்டவணை அலங்காரம், முதலில், கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் உணவுகள், ஆனால் பிளாஸ்டிக் அல்ல! உங்களிடம் ஒரு நேர்த்தியான தொகுப்பு இருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, Gzhel ஓவியத்துடன், சேவல் புத்தாண்டுக்கான அட்டவணை அலங்காரமாக வைக்க வேண்டிய நேரம் இது.

புத்தாண்டு 2017 க்கான அட்டவணை அமைப்பில் மிக முக்கியமான பகுதி மெழுகுவர்த்திகள். அவை ஒவ்வொரு சாதனத்தின் அருகிலும் வைக்கப்படும்போது மிகவும் அழகாக இருக்கும். நீங்கள் இவ்வளவு நேரடி நெருப்பை விரும்பவில்லை என்றால், குறைந்தபட்சம் ஒரு அழகான மெழுகுவர்த்தியை மேசையின் மையத்தில் வைக்கவும், இது புத்தாண்டு 2017 க்கான அட்டவணையை எவ்வாறு அலங்கரிப்பது என்ற சிக்கலை தீர்க்க உதவும்.

புத்தாண்டு 2017 க்கான அட்டவணை அமைப்பை ஒரு பழமையான பாணியில் செய்யலாம் - ஒரு கைத்தறி மேஜை துணி, உலர்ந்த பூங்கொத்துகள், அலங்கார பழ கலவைகள், ஸ்பைக்லெட்டுகள், வைக்கோல் கொத்துகள், பேகல்ஸ் கொத்துகள், வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் ...

புத்தாண்டுக்கான அட்டவணையை அலங்கரிப்பது எப்படி? ஒரு எளிய மற்றும் பயனுள்ள நடவடிக்கை உள்ளது: மேசையின் மையத்தில் ஒரு அழகான குவளை வைக்கவும், அதில் சிவப்பு பொம்மைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட இரண்டு ஃபிர் கிளைகள். ரூஸ்டரின் புத்தாண்டுக்கான மற்றொரு வெற்றிகரமான அட்டவணை அலங்காரம் அழகான ஸ்கார்லட் கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள் ஆகும், அவை ஒவ்வொரு சாதனத்திலும் வைக்கப்படலாம்: விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்!

புத்தாண்டு 2017 க்கான அட்டவணை அமைப்பைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, ​​நினைவில் கொள்ளுங்கள்: மேஜை துணி முக்கிய பண்பு அல்ல, எனவே அது தன்னை கவனத்தை ஈர்க்கக்கூடாது. ஒரு எளிய வெள்ளை மேஜை துணி போதுமானது - சுத்தமான மற்றும் சலவை செய்யப்பட்ட, விளிம்புகள் 20-40 செ.மீ.

நீங்கள் ஒரு மாறுபட்ட சிவப்பு நிறத்தில் அவற்றைத் தேர்வுசெய்தால், நாப்கின்கள் ரூஸ்டர் புத்தாண்டுக்கான உண்மையான அட்டவணை அலங்காரமாக இருக்கும்: அது பிரகாசமாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும்!

புத்தாண்டுக்கான அட்டவணையை எவ்வாறு அலங்கரிப்பது என்பதை தீர்மானிக்கும் போது, ​​இந்த செயலில் உங்கள் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்துங்கள். ஒருவேளை, அவர்களுடன் சேர்ந்து, கட்லரிக்கு அருகில் புத்தாண்டு சின்னங்களுடன் அழகான பரிசு கையுறைகள் அல்லது சாக்ஸ் வைக்க முடிவு செய்வீர்கள்.

ஆனால், நிச்சயமாக, மகிழ்ச்சியான விடுமுறையின் முக்கிய ரகசியம் இன்னும் ஒரு பணக்கார அட்டவணை அல்லது புத்தாண்டு 2017 க்கான அசல் சமையல் கூட அல்ல, ஆனால் ஒரு நல்ல மனநிலை, விருந்தோம்பல் மற்றும் நிறைய இசை!

இப்போது நீங்கள் விரும்புவதைச் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது - புத்தாண்டு மெனுவிற்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தயாரிக்கவும். எல்லாவற்றையும் முன்கூட்டியே சிந்தித்து, உணவுகளின் பட்டியலை உருவாக்கி, பொருட்களை வாங்குவது நல்லது, எனவே நீங்கள் வரிகளில் மணிநேரம் செலவிட வேண்டியதில்லை.

இந்த முறை புகைப்பட சமையல் குறிப்புகளின் தேர்வு சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், ஏனெனில் 2017 உமிழும் சேவல் ஆண்டு, மேலும் இது ஏதாவது செய்ய நம்மை கட்டாயப்படுத்துகிறது. இதுபோன்ற எல்லா வகையான அறிகுறிகளையும் நான் உண்மையிலேயே நம்புகிறேன் என்று நான் கூறமாட்டேன். மாறாக, இது ஒரு விளையாட்டு - புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்க, இது வரவிருக்கும் 2017 ஐ மகிழ்ச்சியாகவும், அதிர்ஷ்டமாகவும், வேடிக்கையாகவும் செலவிட உதவும்!

மேலும் எல்லாமே இதற்கு சாதகமாக உள்ளது. அவர் என்ன வகையான நெருப்பு சேவல், அவர் என்ன நேசிக்கிறார் மற்றும் அவரையும் நம்மையும் செல்லப்படுத்துகிறார் என்பதைப் பார்ப்போம். பெட்யா எந்த காஸ்ட்ரோனமிக் நகர்வுகளை அங்கீகரிக்கவில்லை என்பதை சரிபார்க்கலாம். இந்த வருடம் நாம் கோழிக்கறி சாப்பிடவில்லை என்று பாசாங்கு செய்ய வேண்டும். ஆமாம், நான் உண்மையில் ஆப்பிள்களுடன் கோழி, வான்கோழி மற்றும் பாரம்பரிய வாத்து சமைக்க மாட்டேன்.

புத்தாண்டு மெனு 2017 க்கான சமையல் குறிப்புகளை வெளியிடும்போது, ​​​​இந்த எளிய தேவைகளை டிஷ் பூர்த்தி செய்ததா என்பதை நான் சோதித்தேன்:

• ஒரு பறவையின் வானவில் இறகுகளைப் போல டிஷ் பிரகாசமாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்க வேண்டும்
• செய்முறை எளிமையாகவும் அணுகக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சேவல் ஒரு கவர்ச்சியான பறவை அல்ல, ஆனால் ஒரு பூர்வீகமானது
• மெனுவில் பறவைகள் இல்லை
• அவசியம் - ஒரு தானிய உணவு (பை, கேக், சாலட்களில் உள்ள பருப்பு வகைகள் போன்றவை)
• காய்கறிகளுடன் மேலும் சமையல்.

இவை "சேவல் ஆண்டு" ஆல் கட்டளையிடப்பட்ட தேவைகள். இப்போது நான் ஒரு சமையல்காரராக என்னிடமிருந்து இரண்டு விருப்பங்களைச் சேர்க்கிறேன்:

• அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் எளிமையாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் நாள் முழுவதும் நான்கு பர்னர்களுக்கு மேல் புகைபிடிக்க விரும்பவில்லை
• முடிந்தால் - விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இல்லாமல், இங்கே நான் நூறு சதவிகிதம் cockerel உடன் உடன்படுகிறேன்.

எனவே, அத்தகைய "உள்ளீட்டுத் தரவை" நீங்கள் ஏற்றுக்கொண்டால், புத்தாண்டைக் கொண்டாடுவதற்கான எனது புகைப்பட சமையல் குறிப்புகளைப் படிக்கவும்.

சில எளிய புத்தாண்டு சாலடுகள்

ஒரு தர்க்கரீதியான தொடர்ச்சி - ஒரு ஃபர் கோட் என்ன செய்வது? இந்த ஆண்டு ஒரு ஃபர் கோட் இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்! கோழி இறைச்சி இல்லாததால், மலிவானது, பிரகாசமானது, அனைவராலும் விரும்பப்படும் மற்றும் ரூஸ்டரின் தடைகளுக்கு உட்பட்டது அல்ல. சொல்லப்போனால், கோழி முட்டைக்கு தடை இல்லை, இல்லையா?

என்னிடம் ஒரு சுவாரஸ்யமான ஃபர் கோட் செய்முறை உள்ளது. நண்பர்கள் சமீபத்தில் எனக்கு சாலட்டின் மிகவும் புத்திசாலித்தனமான மாறுபாட்டைக் கொடுத்தார்கள். இது ஒரு குறைந்தபட்ச மயோனைசே மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் கொண்டிருக்கும் என்று வேறுபடுகிறது. இப்போது நான் அடுக்குகளை சுருக்கமாக விவரிக்கிறேன். ஹெர்ரிங் மற்றும் வெங்காயம் தவிர அனைத்து பொருட்களும் பின்வரும் வரிசையில் அரைக்கப்பட்டு அடுக்குகளில் போடப்படுகின்றன:

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
2. ஹெர்ரிங் அல்லது சால்மன் க்யூப்ஸ்
3. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும் (கொதித்த தண்ணீரில் வதக்கவும்)
4. சிறிது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்
5. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
6. மயோனைசே ஒளி கண்ணி
7. ஆப்பிள்
8. மயோனைசே ஒளி கண்ணி
9. வேகவைத்த கேரட்
10. மயோனைசே ஒளி கண்ணி
11. பீட்.

மயோனைஸ் படி 7 இல் மட்டுமே வருகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. நான் சமீபத்தில் இந்த ஃபர் கோட் செய்முறையை சோதித்தேன், எல்லோரும் அதை விரும்பினர். ஆப்பிள் சரியாக பொருந்துகிறது மற்றும் சாலட்டை கசப்பான மற்றும் ஜூசியாக மாற்றுகிறது. இது இப்போது முக்கிய குளிர்கால சாலட்டின் எனக்கு பிடித்த பதிப்பாகும்.

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சிற்றுண்டி

நாம் முதலில் சிந்திக்க வேண்டிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு பருப்பு செய்முறையை மேஜையில் எப்படி வைப்பது என்பதுதான். எனவே - புத்தாண்டு அட்டவணையில் வெறுமனே "இருக்க வேண்டும்" (ஆங்கிலம் - "இருக்க வேண்டும்"). செய்முறை விதிவிலக்கு இல்லாமல் எங்கள் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது. நாங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் எடுத்துக்கொள்கிறோம், இது சமையல் செயல்முறையை கணிசமாக துரிதப்படுத்துகிறது. மூலம், இந்த பசியின்மை மீன் மற்றும் இறைச்சி விருந்துகளுக்கு ஏற்றது.

பிரகாசம் மற்றும் பண்டிகைக்கு நாங்கள் பொறுப்பாவோம். நான் மிகவும் எளிமையான மற்றும் தனிப்பட்ட முறையில் சோதித்த 15 சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள். பிரகாசமான skewers முன்கூட்டியே வாங்க, அவர்கள் கைக்குள் வரும்.

சூடான உணவுகள்

புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு மீன்களுக்கு ஆதரவாக உங்கள் விருப்பத்தை நீங்கள் செய்திருந்தால், இந்த எளிய செய்முறையை நான் பரிந்துரைக்கிறேன் -.

இதுவும் ஒரு அருமையான விஷயம் - அதே சால்மன், ஆனால் குறுகியது. அதே 15 நிமிட சமையல் நேரம்.

நீங்கள் ஒரு முக்கிய இறைச்சி உணவுக்கு உங்களை நடத்த முடிவு செய்தால், இந்த எளிய மற்றும் அதே நேரத்தில் கவனம் செலுத்த நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இங்கே முக்கிய பணி சரியான இறைச்சி பெற வேண்டும். தேடுவதற்கு நேரம் இருக்கிறது ☺ ஆட்டுக்குட்டி உடனடியாக ஒரு சைட் டிஷ் மூலம் சமைக்கப்படுகிறது, இது மீண்டும் அடுப்பில் தேவையற்ற நிலையில் இருந்து நம்மை காப்பாற்றுகிறது.

ஆனால் இந்த ஆடம்பரமான உணவைப் பற்றி நான் ஏற்கனவே உங்களிடம் சொன்னேன் - புத்தாண்டு இல்லாமல் என்ன இருக்கும்?

இனிப்புக்காக

இனிப்புகள் பொதுவாக உழைப்பு மிகுந்தவை. புத்தாண்டுக்கு நான் சுவையாகவும் விரைவாகவும் ஏதாவது செய்ய விரும்புகிறேன். நான் புத்தாண்டை டேன்ஜரைன்களின் நறுமணத்துடன் மட்டுமல்லாமல், ஆப்பிள்-இலவங்கப்பட்டை கலவையுடனும் தொடர்புபடுத்துகிறேன். நான் ஒரு அருமையான செய்முறையைக் கண்டேன். இது மிக விரைவாக சமைத்து சுவையாக இருக்கும். ஒரு கப் கருப்பு காபி மற்றும் ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் - ஒரு பாடல்.

எளிமையான விடுமுறை இனிப்பு ரெசிபிகளில், பனி போன்ற வெள்ளையான இதை நான் பரிந்துரைக்க முடியும்.

நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட விடுமுறை நெருங்கி வருவதால், விடுமுறையின் உரிமையாளரான ஃபயர் ரூஸ்டரைப் பிரியப்படுத்த புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று அதிகமான இல்லத்தரசிகள் குழப்பமடைகிறார்கள்.

2017 ஆம் ஆண்டிற்கான சிறந்த புத்தாண்டு மெனு எது? சேவல் ஒரு தீவிர பறவை, அவர் இயற்கை மற்றும் எளிமைக்காக. எனவே, உணவுகள் தயாரிக்க கடினமாக இருக்கக்கூடாது, மேலும் உணவு கனமாகவும் க்ரீஸாகவும் இருக்கக்கூடாது. மேஜையில் ஒரு மரக் கிண்ணம் இருக்க வேண்டும், அதில் தினை அல்லது தினை ஊற்றப்படுகிறது. ரூஸ்டர் ஆண்டில் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஏற்ற எளிய சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

புத்தாண்டு மெனு 2017 இல் பசியின்மை மற்றும் சாலடுகள்

பசியின்மை மற்றும் சாலடுகள் தயாரிக்கும் போது, ​​வண்ணமயமான உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்:

• ஆரஞ்சு கேரட், ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள்
• சிவப்பு தக்காளி, மாதுளை
• பச்சை வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள், கிவி
• மஞ்சள் வாழைப்பழம், அன்னாசி

ஒரு சிறந்த விருப்பம் அனைவருக்கும் பிடித்த "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" மற்றும் "ஆலிவர்" சாலட் ஆகும். அசாதாரணமான ஒன்றை சமைக்க முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? உங்களுக்காக - வேகவைத்த மீன் சாலட் ஒரு செய்முறை.

சாலட் "புத்தாண்டு மனநிலை"

இந்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் மலிவு மீன்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - ப்ளூ வைட்டிங். இது தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், ஆனால் நீங்கள் இந்த சாலட்டை மதிய உணவிற்கு சாப்பிடலாம் அல்லது லேசான இரவு உணவாக பரிமாறலாம். 2017 புத்தாண்டு அட்டவணையில் மற்றொரு தடை கோழி முட்டைகள். ஆனால் அவற்றை எளிதாக காடைகளால் மாற்றலாம். அல்லது சாலட்டில் சிறிய அளவில் வெட்டவும்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ப்ளூ வைட்டிங் (ஃபில்லட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்);
• மூன்று காடை முட்டைகள்;
• இரண்டு உருளைக்கிழங்கு;
• இரண்டு தக்காளி;
• சிவப்பு மணி மிளகு;
• மயோனைசே;
• எலுமிச்சை சாறு;
• வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. மீன் ஃபில்லட்டைக் கழுவவும், கொதிக்கவும், தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, வேகவைத்து, தோலுரித்து, பின்னர் மீனைப் போலவே வெட்டவும்.
3. முட்டைகளை வேகவைத்து, ஓடுகளை அகற்றி, வெட்டவும்.
4. கழுவிய தக்காளியையும் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை ஒன்றாக கலந்து உப்பு சேர்க்கவும். அனைத்து கீரைகளையும் கழுவி, உலர்த்தி, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
6. புதிய எலுமிச்சை சாறுடன் மயோனைசே கலந்து சாலட்டை சீசன் செய்யவும்.
7. சாலட்டை அழகாக அலங்கரிக்க, சேவல் வடிவில் அலங்கரிக்கலாம். நறுக்கிய காடை முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை, மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பெல் மிளகுத்தூள் இதற்கு ஏற்றது.

சேவல் சைவ உணவு உண்பதால், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கிறோம். எந்த கீரைகள், ஊறுகாய், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பெரிய தட்டுகளில் தீட்டப்பட்டது என்று அர்த்தம். ஆனால் இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி வெட்டுக்கள் சிறிய தட்டுகளில் உள்ளன. கோதுமை அல்லது தானிய ரொட்டியுடன் செய்வது நல்லது. சீஸ் மீது சேவல்களுக்கு அதிக விருப்பம் உள்ளது. விடுமுறையின் புரவலரைப் பிரியப்படுத்த, பலவிதமான வெட்டுக்களுக்கு சேவை செய்தால் போதும்.

காளான்கள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்! Marinated மற்றும் உப்பு, வறுத்த மற்றும் அடைத்த ... புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 இல் காளான்கள் சேவல் ஆண்டில் ஒரு சிறந்த பசியின்மை.

அடைத்த காளான்கள்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சாம்பினான்கள் - 11-13 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• மாவு - 1 தேக்கரண்டி;
• பால் அல்லது 10 சதவீதம் கிரீம் - 150-200 மில்லி;
• சீஸ் - 75 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை.

தயாரிப்பு

1. கிடைக்கக்கூடிய மிகப்பெரிய காளான்களில் ஒன்பதுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, மீதமுள்ளவற்றை, தண்டுகளுடன் சேர்த்து, நிரப்புதலைத் தயாரிக்கவும்.
2. நிரப்புவதற்கு, வெங்காயத்தை ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. பூர்த்தி செய்ய காளான்கள் வெட்டுவது மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை சேர்க்க. முக்கிய விஷயம் உணவை அதிகமாக சமைக்கக்கூடாது.
4. ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5. பின்னர் கவனமாக பால் அல்லது கிரீம் ஊற்றவும். தொடர்ந்து கிளறவும்.
6. சமையல் முடிவில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கலவை கெட்டியாகும் வரை சிறிது நேரம் நிற்கவும்.
7. கழுவி, உரிக்கப்பட்ட சாம்பினான்கள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் மீது நிரப்புதலை வைக்கவும்.
8. அடுத்து நீங்கள் அடுப்பை 180 டிகிரி செல்சியஸுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும்.
9. 25 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அடைத்த காளான்கள் வைக்கவும். அவர்கள் சமைக்கும்போது கவனமாகப் பாருங்கள்.
10. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்பட்ட மேஜையில் பரிமாறவும்.

நீங்கள் பலவிதமான ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷிகளுடன் சேவலைப் பற்றிக் கொள்ளலாம். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இது விடுமுறையின் தொகுப்பாளரின் விருப்பத்திற்கு ஏற்றது. அரிசியும் மீனும் இருப்பதை மகிழ்ச்சியுடன் ஆமோதிப்பார்.

ஹெர்ரிங் மற்றும் புதிய வெள்ளரி ரோல்ஸ்

வழங்கப்பட்ட சிற்றுண்டியைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அதை சில நிமிடங்களில் மீண்டும் உருவாக்க முடியும். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், தேவையான பொருட்களின் தொகுப்பை கையில் வைத்திருப்பது.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங்,
• புதிய வெள்ளரி,
• ஆலிவ்;
• கிரீம் சீஸ்.

தயாரிப்பு

1. படம், எலும்புகள் மற்றும் குடல்களில் இருந்து ஹெர்ரிங் சுத்தம். நீங்கள் ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டை தயார் செய்ய வேண்டும் - அதை படத்தின் கீழ் வைக்கவும், கத்தியால் சிறிது அடிக்கவும்.
2. கழுவப்பட்ட வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் - இது ரோலின் அடிப்படையாக இருக்கும்.
3. கிரீம் சீஸ் கொண்டு ரோல் அடிப்படை கிரீஸ் மற்றும் ஹெர்ரிங் fillet வைக்கவும். க்ளிங் ஃபிலிமைப் பயன்படுத்தி, ரோலை கவனமாக போர்த்தி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. நேரம் கடந்த பிறகு, ரோலை வெளியே எடுத்து பகுதிகளாக வெட்டி, உங்கள் சுவைக்கு மேல் அலங்கரிக்கவும் - சீஸ், இறால், ஆலிவ்.

ரூஸ்டர் ஆண்டில் புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 க்கான முக்கிய உணவுகள்

விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த உபசரிப்பு பக்க உணவுகள், இதில் பலவிதமான காய்கறிகள் அடங்கும். பல வண்ண குண்டு அல்லது காய்கறி கேசரோல் இதற்கு ஏற்றது. இறைச்சியிலிருந்து பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. எந்த சூழ்நிலையிலும் கோழியை சமைக்க வேண்டாம்.

வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி ஃபில்லட்

சிக்கலான சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்க எந்த நேரமும் இல்லாதவர்களுக்கு, அடுப்பில் பன்றி இறைச்சியை சமைப்பதற்கான ஒரு செய்முறை பொருத்தமானது. புத்தாண்டு டிஷ் கிரீடம் ஆக இறைச்சி உபசரிப்புக்கு சில நடவடிக்கைகளை எடுத்தால் போதும்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி ஃபில்லட் - 500-700 கிராம்;
• எலுமிச்சை மிளகு - 5 கிராம்;
• அரை எலுமிச்சை;
• பால்சாமிக் வினிகர் - 5 மில்லி;
• விதைகளுடன் கடுகு - ஒரு தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு - விருப்பமானது.

தயாரிப்பு:

1. இறைச்சியைக் கழுவி உலர்த்துவதன் மூலம் சமையல் தொடங்குகிறது. ஃபில்லட்டை நன்கு உலர்த்துவது அவசியம், அதனால் அதில் ஒரு கூடுதல் துளி தண்ணீர் கூட இல்லை. பின்னர் இறைச்சியில் பல வெட்டுக்களைச் செய்து, நறுக்கிய பூண்டு கிராம்புகளை அவற்றில் செருகவும்.
2. இப்போது இறைச்சி தயார் - எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு அரை பழத்தில் இருந்து பிழியப்பட்ட, வினிகர், மிளகுத்தூள் மற்றும் கடுகு இரண்டு வகையான, ஒன்றாக கலந்து. சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். கலவையில் இறைச்சியை நன்கு ஊற வைக்கவும். பின்னர் ஃபில்லெட்டுகளை படலத்தில் போர்த்தி, ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இதற்கு ஒரு மணி நேரம் ஆகும்.
3. ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, இறைச்சியை, படலத்தில், அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரியில் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும். முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட் குளிர்ந்தவுடன், அதை வெட்டி ஒரு தட்டில் பரிமாறலாம், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒப்புக்கொள், பன்றி இறைச்சி சமைப்பதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை. மற்ற உணவுகளை உருவாக்க உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும், மேலும் உங்கள் விருந்தினர்கள் அத்தகைய எளிய ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையான விருந்தில் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

உங்கள் விடுமுறை மெனுவில் கடல் உணவு, இறால், நண்டு, ஜெல்லி அல்லது வேகவைத்த மீன் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம்.

காய்கறிகளுடன் சாஸில் சுட்ட சால்மன்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சால்மன் ஸ்டீக் - 6 பிசிக்கள்;
• கிரீம் - 100 கிராம்;
• இயற்கை தயிர் - 200 கிராம்;
• மசாலா - 1 தேக்கரண்டி;
• வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் - 300 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1/4 பகுதி;
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. சால்மன் ஸ்டீக்ஸை துவைத்து உலர வைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் அவற்றை உயவூட்டுங்கள்.
2. சாஸ் செய்யுங்கள்: தயிருடன் கிரீம் கலக்கவும்.
3. ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஸ்டீக்ஸை வைக்கவும், அவற்றின் மீது தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை ஊற்றவும். பேக்கிங் தாளின் மீதமுள்ள மேற்பரப்பு முழுவதும் காய்கறிகளை பரப்பவும்.
4. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். குறைந்தது இருபது நிமிடங்களுக்கு சால்மன் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சமைத்த பிறகு, வேகவைத்த மீனை எடுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

புத்தாண்டு அட்டவணை 2017 க்கான இனிப்பு இனிப்புகள்

சேவல்களுக்கு பெரிய இனிப்புப் பல் உள்ளது. எனவே, புத்தாண்டு அட்டவணையில் பலவிதமான இனிப்புகள் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் குழந்தைகள் மற்றும் சந்தர்ப்பத்தின் ஹீரோ இருவரையும் மகிழ்விப்பார்கள். நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஸ்பாஞ்ச் துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகளிலிருந்து பெர்ரி பேஸ்ட்ரிகளை செய்யலாம். புழுக்களின் வடிவத்தில் செய்யப்பட்ட பல வண்ண ஜெல்லி விருந்தை உருவாக்கவும். ஆனால் இன்னும், நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளுடன் புத்தாண்டு அட்டவணையை ஓவர்லோட் செய்யக்கூடாது. "ஒளி" இனிப்புகளை உருவாக்க முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

தயிரில் செய்யப்பட்ட "லைட்" புத்தாண்டு கேக்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முழு கொழுப்பு தயிர் - 1/2 கப்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• வெண்ணிலா - 1 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 1/2 கப்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• சோடா - ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் 1/2 தேக்கரண்டி;
• ஜாதிக்காய் - ஒரு சிட்டிகை;
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி.

• தயிர் - 500 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி .;
• சர்க்கரை - 1/2 கப்;
• வெண்ணிலின் - 1 தேக்கரண்டி;
• கிரீம் (தட்டிவிட்டு) - 500 மில்லி;
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
• அலங்காரத்திற்கான பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள்.

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு கேக் பானை காகிதத்துடன் (காகிதத்தோல்) கோடு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
2. தயிர், வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை அடிக்கவும். கலவையில் மாவு, சமையல் சோடா, ஜாதிக்காய், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி ஒரு மணி நேரம் சுடவும்.
3. கேக்கை குளிர்வித்து இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும்.
4. கிரீம்க்கு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் தயிர் அடித்து, கலவையில் ஒரு எலுமிச்சையின் அனுபவம் மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். அடுத்து, கிரீம் துடைத்து, சர்க்கரையுடன் தயிரில் சேர்க்கவும். தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட விகிதத்தில் ஜெலட்டின் தண்ணீரில் கரைத்து, கிரீம் சேர்க்கவும்.
5. கேக்குகளை கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, புதிய பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
6. கேக்கை பரிமாறும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

மற்றொரு சிறந்த விருப்பம் ஒரு "எளிதான" வாழை குக்கீ கேக் ஆகும்.

குக்கீ கேக் "வாழைப்பழ புத்தாண்டு மனநிலை"

சோதனைக்கு:

• 700 கிராம் எந்த ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளும்;
• கிரீம்க்கு:
• வாழைப்பழங்கள் (பழுத்த) - 5 பிசிக்கள்;
• பல வண்ண மர்மலாட் - 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 240 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 கப்;
• ½ சாக்லேட் பார்;
• வெண்ணிலின்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிரீம் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரையை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது துடைப்பம் மூலம் அடித்து, கிரீம்க்கு வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.
2. வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. கேக் பான் தயார். ஒரு அடுக்கு குக்கீகள், ஒரு அடுக்கு கிரீம், ஒரு அடுக்கு வாழைப்பழங்கள் போன்றவற்றை அதில் வைக்கவும்.
4. ஒரு கேக்கை உருவாக்கி, மேல் மற்றும் விளிம்புகளை கிரீம் கொண்டு பூசி, இறுதியாக அரைத்த சாக்லேட்டுடன் தெளிக்கவும்.
5. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது மர்மலாட் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இனிமையான பிரச்சனைகள்

பண்டிகை புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு பலவகையான உணவுகளை தயாரிப்பது மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த பணியாகும். மற்றும் அதே நேரத்தில் இனிமையானது. எல்லாம் சரியாக நடக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன். ஃபயர் ரூஸ்டரின் தேவைகளையும் விருப்பங்களையும் நீங்கள் பூர்த்தி செய்தால், அவர் அனைத்து முயற்சிகளையும் நன்றியுடன் ஏற்றுக்கொள்வார் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் நட்பாக இருப்பார்.

சேவல் 2017 ஆண்டை சந்திக்கும் புத்தாண்டு மெனு
கோழி மற்றும் முட்டை இல்லை

நான் சிவப்பு நெருப்பு சேவல்!
எனக்கு விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன:
தானியம், பட்டாணி, சோளம்,
ஓட்ஸ் குக்கீகள்!
ஆனால் என்னால் சிந்திக்க கூட முடியவில்லை -
வறுக்கப்பட்ட வாத்து மற்றும் கோழி பற்றி.
மற்றும் எல்லாம் முட்டை போல் தெரிகிறது
தெருவில் விடுங்கள்!
கவிதையின் ஆசிரியர் - இணையதள ஆசிரியர்

1. சேவல் 2017 ஆண்டைக் கொண்டாட புத்தாண்டு சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள்

*பண்டிகை கடல் உணவு சாண்ட்விச் கேக் * சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காட் கல்லீரல்" * புத்தாண்டு சிற்றுண்டி "கிறிஸ்துமஸ் பந்துகள்" * பச்சை ரோல். சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்ட பண்டிகை பசியின்மை - அசல் புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை * அடைத்த தக்காளியில் இருந்து துலிப் சாலட் * விடுமுறை சாலடுகள். சாலட் "சிறப்பு". இறால் கொண்ட சுவையான விடுமுறை சாலட் * வறுத்த காளான்களுடன் பஃப் சாலட் - புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை *புத்தாண்டு சாலட் "காய்கறி பேண்டஸி" (3 விருப்பங்கள்) *சைவ சாலட் ஒலிவியர் - படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறை *புத்தாண்டு செய்முறை "ஸ்வீடிஷ் பாணி உருளைக்கிழங்கு"

2. ரூஸ்டர் 2017 ஆண்டைக் கொண்டாட சூடான இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள்

3. சேவல் 2017 ஆண்டைக் கொண்டாட இனிப்பு மற்றும் பழ இனிப்புகள்

*கேக் "பறவையின் பால்": தனித்துவமான புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை *கிறிஸ்துமஸ் ஸ்டார் கேக் (ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் ஆரஞ்சு சுவை) * பல வண்ண நிரப்புதலுடன் கூடிய சாக்லேட் கேக் - தனித்துவமான புகைப்படங்களுடன் மாஸ்டர் வகுப்பு *பேக்கிங் இல்லாமல் ஆப்ரிகாட் சீஸ்கேக். அசல் புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை * பழ இனிப்புகள். முலாம்பழம் சாலட் * பழ இனிப்புகள். கிவி, பீச், ஆப்பிள், தயிர் மற்றும் சாக்லேட் பழ சாலட் * பழ இனிப்புகள். பண்டிகை அட்டவணைக்கு பழ ஏற்பாடுகளுக்கான விருப்பங்களின் புகைப்படங்கள் *அன்னாசி இனிப்பு "பழம் கூடை": புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை *பழ இனிப்பு "ஸ்ட்ராபெர்ரியுடன் மாம்பழம்" * டேன்ஜரைன்கள் கொண்ட உணவுகளுக்கான ரெசிபிகள் *பழத்துடன் வாணலியில் பொடிக்கவும் * கேக் "Penechki" * சாக்லேட் மற்றும் இனிப்பு சர்க்கரை வீட்டில் கொடிமுந்திரி

சேவல் ஆண்டில் என்ன பண்டிகை புத்தாண்டு உணவுகளை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும்?

தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்! தொடங்குவதற்கு, ஆண்டின் புரவலர் துறவியின் ஆதரவை அடைய விரும்புவோருக்கு முக்கியமான ஆலோசனைகளை வழங்குவது மதிப்பு - சேவல். புத்தாண்டு மேஜையில் கோழி அல்லது கோழி இறைச்சி கொண்ட உணவுகளை வைக்க வேண்டாம். ஆண்டின் உரிமையாளர் கடுமையாக புண்படுத்தப்படலாம் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் அவரது கவனிப்பு இல்லாமல் உங்களை விட்டுவிடலாம்.

பண்டிகை அட்டவணையை மட்டுமல்ல, தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளையும் அலங்கரிக்கும் போது நீங்கள் கற்பனையைக் காட்டினால் சேவல் உங்கள் புரவலராக மாறும். மற்றும் கீரைகளை குறைக்க வேண்டாம்!

இந்த நேரத்தில், புத்தாண்டு மெனுவில் முடிந்தவரை பல்வேறு காய்கறிகளை (புதிய மற்றும் ஊறுகாய்) சேர்க்கவும். சிவப்பு, ஆரஞ்சு, தங்கம் மற்றும் மஞ்சள் போன்ற தோட்டப் பரிசுகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. உதாரணமாக, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட், தக்காளி, முள்ளங்கி, மிளகுத்தூள்.

1. சூடான தின்பண்டங்கள்
கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது; கடைசி முயற்சியாக, இளம் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் மெலிந்த பகுதியைப் பயன்படுத்தவும்.
ஒரு சிறந்த விருப்பம் மீன் மற்றும் கடல் உணவு. இறைச்சியை சமைக்கும் போது, ​​அதிகப்படியான தாவர எண்ணெய் மற்றும் சூடான மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், இதனால் உணவுகள் மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் காரமானதாக மாறாது.
மேலும், நீங்கள் அதிக அளவு செயற்கை சுவையூட்டிகள், சுவைகள் மற்றும் சுவையை மேம்படுத்துபவர்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. சேவல் அத்தகைய உணவை ஏற்றுக்கொள்ளாது. இயற்கை பொருட்களால் செய்யப்பட்ட விருந்துகளுடன் அட்டவணையை அமைக்க முயற்சிக்கவும்.

3. சாலடுகள்
இங்கே எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது. இந்த சிக்கன் பசியைத் தயாரிக்க வேண்டாம், ஆனால் அவற்றைத் தயாரிக்க மற்ற எல்லா பொருட்களையும் நீங்கள் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். தக்காளி சாஸ் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே கொண்டு உடுத்தி சாலடுகள். உங்களுக்கு தெரியும், இந்த கடையில் வாங்கும் பொருட்கள் பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற இரசாயன சேர்க்கைகள் நிறைந்தவை. அதனால்தான் டிரஸ்ஸிங்ஸை நீங்களே தயாரிப்பது நல்லது - நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் மற்றும் சேவலைப் பிரியப்படுத்துவீர்கள்.

3. குளிர் வெட்டுக்கள் மற்றும் குளிர் appetizers
வெட்டுவதற்கு, நீங்கள் பல்வேறு வகையான சீஸ், தொத்திறைச்சி, ஹாம் மற்றும் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம், இதில் கோழி இல்லை. காய்கறிகளை ஒரு பெரிய அளவுடன் சேர்த்து வெட்டுவது பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்:
பசிலிக்கா
வோக்கோசு;
வெந்தயம்;
கொத்தமல்லி;
சிவந்த பழம்;
கீரை இலைகள்;
வெங்காய இறகுகள்
பல வகையான குளிர் பசியின்மைகளில், கேவியர், ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சிறிய சாண்ட்விச்கள் சரியானவை. உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், தானிய மாவிலிருந்து டார்ட்லெட் தளங்களை சுடவும். நீங்கள் டார்ட்லெட்டுகளை எதையும் நிரப்பலாம் - காளான்களுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் முதல் மூலிகைகள் கொண்ட சால்மன் கேவியர் வரை. மேலும், புத்தாண்டு அட்டவணையில் அனைத்து வகையான ரோல்ஸ் மற்றும் பஃபே கேனாப்கள் அழகாக இருக்கும்.

4. இனிப்புகள்
இங்கேயும் நீங்கள் உங்கள் கற்பனையைக் காட்ட வேண்டும். வருடத்தின் புரவலர் துறவியின் உருவங்களின் வடிவத்தில் கிங்கர்பிரெட் மற்றும் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இனிப்புப் பற்கள் உள்ளவர்கள் நிச்சயமாக மார்மலேட், கேக், ஹல்வா போன்ற இனிப்பு வகைகளை சாப்பிடுவார்கள். இனிப்புகளை நீங்களே தயாரிக்க முடிவு செய்தால், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்க தூள் சர்க்கரை, பல்வேறு வகையான நிலக்கடலைகள் மற்றும் சிவப்பு, ஆரஞ்சு, தங்க நிறங்களின் (பீச், ஸ்ட்ராபெரி, செர்ரி, பேரிக்காய், பாதாமி) சிரப்களைப் பயன்படுத்தவும்.

5. பானங்கள்
பானங்கள், இயற்கை சாறுகள் (புதிய சாறுகள்), compotes, பழ பானங்கள், மற்றும் ஜெல்லி தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறங்களைக் கொண்டிருப்பது விரும்பத்தக்கது.