வாழை பனை மரம். இது எப்படி உருவாக்கப்பட்டது, எப்படி வேலை செய்கிறது, எப்படி வேலை செய்கிறது. வீட்டில் வளரும்

உங்கள் வீட்டிற்கு கொஞ்சம் கவர்ச்சியான தன்மையைக் கொடுக்க வேண்டுமா? வீட்டில் வாழை மரத்தை வளர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள் - இது வாழை மரம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இவை முற்றிலும் காணக்கூடிய மரங்கள் அல்ல வெப்பமண்டல காடுகள், மற்றும் அலங்கார செடிகள்.

வகைகள்

பல வகைகள் உள்ளன வாழை மரம். அவர்கள் உயரமாக இருக்கலாம் பெரிய இலைகள், அல்லது தடிமனான டிரங்குகள் மற்றும் சிறிய இலைகளால் வளர்ச்சி குன்றியிருக்கலாம்.

இது ஒரு அழகான உட்புற தாவரமாகும், இது பல ஆண்டுகளாக உங்களை மகிழ்விக்கும், ஏனெனில் இது தொடர்ந்து பூக்கும் நான்கு மாதங்கள். நீங்கள் வழங்க வேண்டும் சரியான பராமரிப்பு, இது மிகவும் கடினம் அல்ல. நீங்கள் சிலவற்றை மட்டும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் சிறிய விதிகள்இந்த தாவரத்தை பராமரிப்பதற்காக.

வாங்கிய பனை மரத்தை பராமரித்தல்

நீங்கள் ஏற்கனவே வளர்ந்த இளம் செடியைப் பெற்றால், அதை ஒரு சூடான மற்றும் பிரகாசமான இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள் என்ற உண்மையுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

விளக்கு மற்றும் வெப்பநிலை

நீங்கள் பழங்களைப் பெற விரும்பினால், நீங்கள் கூடுதல் விளக்குகளை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும். வெளிச்சம் வாழைப்பனைபகலில் குறைந்தது 12 மணிநேரம் இருக்க வேண்டும், மேலும் பகலில் வீட்டில் காற்றின் வெப்பநிலை இருபத்தைந்து டிகிரி அல்லது அதற்கு மேல் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். இரவில், நிலைமைகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கலாம், ஆனால் வெப்பநிலை 20 டிகிரி செல்சியஸுக்கு கீழே குறையக்கூடாது. இதுவே பழம்தரும்.

வாழைப்பனை வளர்ப்பதற்கு அலங்கார நோக்கங்கள்அறை வெப்பநிலை போதுமானதாக இருக்கும், மேலும் அதற்கு கூடுதல் விளக்குகள் தேவையில்லை. ஆலை அது இல்லாமல், அழகாகவும் நீண்ட காலமாகவும் பூக்கும். ஆனால் வாழைப்பழம் சூடான நாடுகளில் இருந்து வருவதால், 16 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை அதன் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும்.

நீர்ப்பாசனம்

இப்போது நீர்ப்பாசனம் பற்றி கொஞ்சம். நீங்கள் இதைப் போல நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்: கோடைகால நீர்ப்பாசனம் அடிக்கடி மற்றும் ஏராளமாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் குளிர்கால நீர்ப்பாசனம் மிகவும் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும். இங்கே நீங்கள் உலர்த்தும் அளவிற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும் மண் கோமா. இருப்பினும், இது எப்படியும் கவனிக்கப்படும், ஏனென்றால் கோடையில் ஆலைக்கு அதிக தண்ணீர் தேவைப்படும், அது அதிகமாக குடிக்கும், மேலும் பானையில் உள்ள மண் மிக வேகமாக வறண்டுவிடும். குளிர்காலத்தில், ஆலைக்கு மிகக் குறைந்த நீர் தேவைப்படுகிறது, எனவே மண் கட்டியை உலர்த்துவது குறைகிறது, எனவே, அது குறைவாக அடிக்கடி பாய்ச்சப்பட வேண்டும்.

நீர்ப்பாசனத்திற்கான தண்ணீரை அரை நாள் உட்கார வைத்து மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் அதன் வெப்பநிலை சாதாரண அறை வெப்பநிலையை விட பல டிகிரி அதிகமாக இருக்க வேண்டும் (2-3 டிகிரி போதுமானதாக இருக்கும்). இந்த நிலைமைகளின் கீழ், உங்கள் வாழைப்பழம் எந்த சிக்கலும் இல்லாமல் வளரவும் வளரவும் முடியும்.

நீங்கள் உங்கள் செல்லப்பிராணிக்கு நல்லவற்றை வழங்கினால் மற்றும் தொடர்ந்து பராமரிப்பு, பின்னர் ஒவ்வொரு வாரமும் அவள் ஒரு புதிய அழகான இலையுடன் உங்களை மகிழ்விப்பாள். மூலம், இதற்கு நன்றி, வாழை மரம் உட்புற தாவரங்களில் மிக விரைவான வளர்ச்சிக்கான சாதனையைப் பெற்றுள்ளது.

நீரேற்றம்

வாழை மரத்தில் இலைகள் அல்லது அவற்றின் விளிம்புகள் மங்கத் தொடங்கினால், அது அமைந்துள்ள அறையில் காற்று மிகவும் வறண்டது என்று அர்த்தம். எனவே, காற்றின் ஈரப்பதத்தை உடனடியாக அதிகரிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, வாழை மரத்தை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும் நீர் சிகிச்சைகள்: மழையில் கழுவவும், தெளிக்கவும், மென்மையான மற்றும் ஈரமான துணியால் இலைகளை துடைக்கவும். இதன் விளைவாக, வழக்கமான நீர் சிகிச்சைகள் உங்கள் தாவரத்தை உலர்த்தாமல் காப்பாற்றும் மற்றும் அது ஒரு ஆடம்பரமாக இருக்கும் பச்சை தோற்றம், குறிப்பாக இதை வீட்டில் செய்வது கடினம் அல்ல.

நீங்கள் இன்னும் ஒன்றைக் கொண்டு காற்றை ஈரப்பதமாக்கலாம் ஒரு எளிய வழியில். எடுக்க வேண்டும் பெரிய திறன்(ஒரு தட்டு போன்றது), அதில் ஒரு பனை மரத்துடன் ஒரு பானையை வைக்கவும், அதை கூழாங்கற்கள், விரிவாக்கப்பட்ட களிமண் அல்லது ஈரப்பதத்தை நன்கு உறிஞ்சி அதைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் மற்ற பொருள்களால் மூடி வைக்கவும் (நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். ஈரமான பாசி) இதனால், உங்கள் மரம் தொடர்ந்து ஈரப்பதமான சூழலில் இருக்கும், மேலும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வாங்கிய இளம் தாவரத்தை எவ்வாறு கண்காணிப்பது என்பது பற்றி நாங்கள் பேசினோம். இப்போது அதை நீங்களே எப்படி வளர்க்கலாம் (புதிதாக) பற்றி பேசலாம்.

சொந்தமாக வளருங்கள்

இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: ஒரு பனை மரம் அல்லது விதைகள், கருவுற்ற மண், ஒரு பெரிய கொள்கலன் மற்றும் சிக்கலான உரங்கள்.

ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கிய அதிக பழுத்த வாழைப்பழத்திலிருந்து நீங்கள் எடுத்த விதைகளை நடவு செய்வதற்கு எதிராக நான் உங்களை எச்சரிக்க விரும்புகிறேன், அவை முளைக்க முடியாது என்று நம்பப்படுகிறது, இதற்காக உங்களுக்கு சிறப்பு விதைகள் தேவை. குள்ள வாழைப்பழம்அல்லது அடுக்குதல்.

ஆனால் இந்த விஷயத்தில் எதிர் கருத்தும் உள்ளது:

மண் மற்றும் கொள்கலன் தயாரித்தல்

நடவு செய்ய, பானை மற்றும் மண் தயார். மண் ஒளி மற்றும் நிச்சயமாக வளமான இருக்க வேண்டும். தொடங்குவதற்கு ஒரு சிறிய பானை நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது, பின்னர், ஆலை வளரும் போது, ​​நீங்கள் அதை ஒரு பெரிய மற்றும் விசாலமான பானைக்கு நகர்த்த வேண்டும்.

பாதுகாப்பு மேலோடு

வாழை விதைகளில் மிகவும் கடினமான பாதுகாப்பு மேலோடு உள்ளது. ஒரு விதை முளைப்பதற்கு, அதன் மேலோடு உடைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் நீர் அதன் கருவுக்கு ஊடுருவுகிறது. இதை கத்தி, ஊசி, மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் மூலம் செய்யலாம். மேலோடு முழுமையாக துளைக்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது விதையை முற்றிலுமாக அழிக்கும்.

விதைகள் மற்றும் மண்ணின் கிருமி நீக்கம்

பின்னர் விதைகளை தடிமனான பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டுடன் அரை மணி நேரம் சிகிச்சை செய்ய வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கும் இது பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் வாழையை நடவு செய்யும் மண் மற்றும் தொட்டி முற்றிலும் மலட்டுத்தன்மை வாய்ந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விதை முளைக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் (சுமார் மூன்று மாதங்கள்) மற்றும் இந்த நேரத்தில் எந்த நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது பூச்சிகள் மண்ணில் உருவாகக்கூடாது, இல்லையெனில் விதை இறந்துவிடும்.

ஒரு மினி-கிரீன்ஹவுஸை உருவாக்குதல்

நடவு செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் கோப்பை எடுத்து வடிகால் நிரப்ப வேண்டும். இவை சிறிய கூழாங்கற்கள், விரிவாக்கப்பட்ட களிமண், உடைந்த உணவுகள் அல்லது ஓடுகள்.

வடிகால் மேல் 5 செமீ தடிமன் கொண்ட மண் கலவையை ஒரு அடுக்கை வைக்கிறோம், அதில் ¾ நன்கு கழுவப்பட்ட நதி மணல் மற்றும் ¼ கரி உள்ளது. கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு துளை இருக்க வேண்டும், இதனால் தண்ணீர் தேங்கி நிற்காது, இதன் விளைவாக, வேர்கள் அழுகாது.

நாங்கள் கண்ணாடியுடன் கண்ணாடியை மூடுகிறோம், எனவே மண் கலவையின் மேற்பரப்புக்கும் கண்ணாடிக்கும் இடையில் சிறிது தூரம் இருக்க வேண்டும், இதனால் முளைகள் கண்ணாடிக்கு எதிராக ஓய்வெடுக்காது.

மினி-கிரீன்ஹவுஸ் விளக்குகள்

மேம்படுத்தப்பட்ட மினி-கிரீன்ஹவுஸை ஒரு பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கிறோம். விதைகள் முளைக்கும் முழு நேரத்திலும், கண்ணாடியைத் திறக்க பரிந்துரைக்கப்படாததால், மண் கலவையை பான் வழியாக தொடர்ந்து ஈரப்படுத்த வேண்டும்.

வெப்பநிலை

மினி-கிரீன்ஹவுஸ் அதிக வெப்பமடைய அனுமதிக்கக்கூடாது உயர் வெப்பநிலைஇளம் முளைகள் வெறுமனே சமைக்க முடியும்.

அச்சு கட்டுப்பாடு

கிரீன்ஹவுஸில் திடீரென அச்சு அறிகுறிகள் தோன்றினால், மண் கலவையை மாங்கனீசு கரைசலில் ஊற்ற வேண்டும், மேலும் கண்ணாடியை சோப்புடன் நன்கு கழுவ வேண்டும்.

விரக்தியடைய வேண்டாம், விதைகள் முளைத்து இளம் தளிர்கள் வலுவடையும் வரை இந்த முன்னெச்சரிக்கைகள் அனைத்தும் சிறிது நேரம் மட்டுமே கவனிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு வருடத்தில், சிறிய இளம் முளைகள் பெரியதாக மாறும் வலுவான ஆலைதண்டு விட்டம் 15 செ.மீ., கூரையில் தங்கி, வீட்டில் வளர்க்கப்பட்டதால், உங்கள் பெருமையாக மாறும். வாழைப்பழத்தின் தடிமனான தண்டு, பலவற்றைக் கொண்டது இலை இலைக்காம்புகள், ஒரு தவறான மரத்தின் தண்டு. இது தாவர வளர்ச்சியின் போது இலைகளை சுருட்டுவதன் மூலம் உருவாகிறது.

நீர்ப்பாசனம்

ஒரு இளம் செடிக்கு அடிக்கடி பாய்ச்ச வேண்டும், ஆனால் வாழை மரத்தின் தண்டு மீது தண்ணீர் வராமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அது அழுகும் அபாயம் உள்ளது. மேலும் அதை நிரப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை, இதனால் தண்ணீர் வாணலியில் நீடிக்காது, ஏனெனில் இது வேர்கள் அழுகும்.

தெளித்தல் மற்றும் காற்று குளியல்

ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் இலைகளை தெளிக்க வேண்டும். அவ்வப்போது பனை மரத்தை வெளியே எடுக்க வேண்டும் புதிய காற்றுஒரு நடைக்கு (வெளியில் காற்று இல்லை என்றால்).

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் வெப்பநிலை

IN குளிர்கால நேரம்வாழை மரத்திற்கு மிகக் குறைந்த ஈரப்பதம் தேவை. உங்கள் வசம் ஒரு காப்பிடப்பட்ட லாக்ஜியா அல்லது வராண்டா இருந்தால், பிறகு சிறந்த ஆலைஅதை அங்கே நகர்த்தி, ஒன்றரை வாரத்திற்கு ஒருமுறை தண்ணீர் பாய்ச்சவும். இந்த வழக்கில், பனை மரம் வைக்கப்பட்டுள்ள அறையில் உள்ள காற்று 17 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கப்பட வேண்டும், மேலும் கோடையில் பனை மரத்திற்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வெப்பநிலை 23 டிகிரி சி ஆகும்.

உணவளித்தல்

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நீங்கள் பனை மரத்திற்கு உணவளிக்க வேண்டும் சிக்கலான உரங்கள். குளிர்காலத்தில் இதைச் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. வாழை மரம் முல்லீன் கரைசலுடன் உரமிடுவதற்கு நன்றாக பதிலளிக்கிறது. 1:10 என்ற விகிதத்தில் ஒரு தீர்வுடன் தண்ணீர். ஆனால் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதிகப்படியான உரங்கள் வேர் அமைப்பை எரிக்கக்கூடும்.

இடமாற்றம்

அலங்கார வாழைப்பழம் ஒரு நீண்ட கல்லீரல் என்றாலும், அதன் ஆயுட்காலம் இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் குறுகியதாக உள்ளது. வாழைப்பழங்கள் விரைவாக வளர்ந்து, பழம் தாங்கத் தொடங்கி விரைவாக இறக்கின்றன. ஆனால் காலாவதியான தாவரத்திற்கு பதிலாக, மற்ற தொட்டிகளில் நடப்படக்கூடிய பல தளிர்கள் தோன்றக்கூடும்.

வாழைப்பழம் மற்றொரு கொள்கலனுக்கு மாற்றப்பட வேண்டும் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் புதிய வளமான மண்ணுடன் மாற்றப்பட வேண்டும். இந்த செயல்முறை ஒவ்வொரு ஆண்டும் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனெனில் பனை மரம் மண்ணிலிருந்து அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் இழுத்து, வளர்ந்து வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது. வளர்ச்சி குறைந்தவுடன், அது ஒரு பெரிய கொள்கலனுக்கு மாற்றப்பட வேண்டும். ஒரு வருடம் கழித்து, மணிக்கு சரியான பராமரிப்பு, ஒரு வாழை மரத்திற்கு 40 லிட்டர் கொள்கலன் தேவைப்படும்.

பழம்தரும்

நீங்கள் அனைத்து விதிகளின்படி கவனித்துக் கொண்டால், சிறிது நேரம் கழித்து, வீட்டில் கூட, பழங்கள் தோன்றக்கூடும். ஆலையில் குறைந்தது 15 இலைகள் இருக்கும்போது இது நிகழலாம்.

வாழைப்பழத்தின் பழங்கள் பல்வேறு வண்ணங்களைக் கொண்ட பெர்ரிகளின் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன: பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு. பழத்தின் சுவை மிகவும் மாறுபட்டது, இனிப்பு முதல் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் ஆப்பிள் வரை.

நோய்கள்

நீர்ப்பாசனம் மற்றும் காற்றோட்டம் முறைகள் பின்பற்றப்படாவிட்டால், சிலந்திப் பூச்சிகள், த்ரிப்ஸ் மற்றும் செதில் பூச்சிகள் போன்ற பூச்சிகள் தோன்றக்கூடும். எனவே, தாவரங்களை வெள்ளம் மற்றும் வரைவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

வீட்டில் வாழைப்பழத்தை எப்படி வளர்ப்பது மற்றும் அதை பராமரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள். இப்போது நீங்கள் விரும்புவதை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்: வயது வந்த தாவரத்தை பராமரிக்கவும் அல்லது புதிதாக வளர்க்கவும்.

நாம் அனைவரும் வாழைப்பழங்களை சாப்பிட விரும்புகிறோம், மேலும் ஜன்னலில் ஒரு தொட்டியில் வீட்டில் வாழைப்பழத்தை வளர்ப்பது சாத்தியமா என்று உங்களில் பலர் ஆச்சரியப்பட்டிருக்கலாம், நான் பதிலளிக்க விரைகிறேன். வீட்டில் ஒரு தொட்டியில் விதைகளிலிருந்து வாழைப்பழத்தை வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது.

பெரிய வெப்பநிலை மாற்றங்களைத் தாங்கும் மற்றும் சிறிய தொட்டிகளில் நன்றாக வளரும் வாழை வகைகள் உள்ளன, குள்ள வாழை வகை. பொதுவாகக் கேட்கப்படும் முதல் கேள்வி, வளர்ந்த வாழை மரம் காய்க்குமா? மற்றும் பதில் ஆம், பழ விதைகளில் இருந்து வளர்க்கப்படும் வாழைப்பழம் சாகுபடியின் 3 முதல் 5 வது ஆண்டில் பலனைத் தரும்.

வாழை மரம் ஒரு பசுமையான, வேகமாக வளரும் தாவரமாகும், பெரிய நீள்வட்ட இலைகளுடன் வாழைப்பழம் எந்த இடத்திற்கும் அழகு சேர்க்கும். வெப்பமண்டல தோற்றம். ஏனென்றால் வாழை மரம் அல்ல, புல். பல வகைகள் அழகாக மாறும் உட்புற தாவரங்கள்யார் தேவையில்லை பெரிய அளவுகவனித்து மிக விரைவாக வளரும். குள்ள வாழை வகைகள் 4 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும். 15 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் வழக்கமான வாழை மரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது.

வாழை நடுவது எப்படி?

எங்கள் கடைகளிலும் சந்தைகளிலும் நாங்கள் கேவென்டிஷ் வாழைப்பழத்தின் கலப்பின வாழைப்பழங்களை விற்கிறோம், அதில் விதைகள் இல்லை, வாழைப்பழத்தில் விதைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை மிகவும் சிறியவை, அவை கவனிக்கப்படுவதில்லை. இந்த வாழைகள் சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகின்றன வணிக நோக்கங்களுக்காக. கேவன்டிஷ் வாழைப்பழங்கள் வாழைப்பழங்கள்தாய் தாவரத்திலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட வேர் தளிர்கள் அல்லது வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு துண்டுகளால் மட்டுமே பரப்பப்படுகிறது. காடுகளில், வாழைப்பழங்கள் விதைகள் மூலம் பரவுகின்றன, மேலும் விதைகளைக் கொண்ட வகைகளில் பொதுவாக உண்ணக்கூடிய கூழ் இல்லை, மேலும் அத்தகைய வாழைப்பழங்கள் லேசாகச் சொல்வதானால் மிகவும் சுவையாக இருக்காது.

வீட்டிலேயே வாழையை வளர்க்க வேண்டும் என்றால் கிடைக்கும் உண்ணக்கூடிய பழங்கள், நீங்கள் ஒரு அலங்கார வாழை நாற்று வாங்க வேண்டும், மற்றும் இலக்கு மட்டுமே வளர வேண்டும் என்றால் அலங்கார செடிபின்னர் நீங்கள் ஒரு விதையிலிருந்து ஒரு வாழையை நடலாம்

வீட்டில் வளர்க்கக்கூடிய வாழை வகைகள்

வீட்டில் நன்றாக வளரும் வாழை வகைகளின் சிறிய பட்டியல் இங்கே. இவை குள்ள வகைகள்வாழை மரங்கள் 1.5 மீ - 4 மீட்டருக்கு மேல் உயராமல் வளரும், மேலும் மலையில் நன்றாக இருக்கும்.

சிவப்பு குள்ள வாழைப்பழம்
குள்ள கேவென்டிஷ் வாழைப்பழம்
வாழை குள்ள பிரேசிலியன்
ஜமைக்கா குள்ள வாழைப்பழம்
ராஜபுரி வாழைப்பழம்
வாழை வில்லியம்ஸ் (வில்லியம்ஸ் ஹைப்ரிட்)
வாழை கிரான் நைன் கிரான் நைன்
வாழைப்பழ பெண் விரல்கள்

வாழை கீவ் குள்ள

விதைகளிலிருந்து வாழையை நடவு செய்வது எப்படி

நிலத்தில் வாழை விதைகளை நடுவதற்கு முன், அவர்கள் "எழுப்பப்பட வேண்டும்", விதையின் கடினமான தோலை ஒரு பக்கத்தில் கத்தியால் வெட்ட வேண்டும் (இது விதைகளை எளிதாகவும் விரைவாகவும் முளைக்க அனுமதிக்கிறது) மற்றும் விதைகள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. உள்ளே சூடான தண்ணீர்ஒரு நாளுக்கு (24 மணி நேரம்).

8-10 செமீ அகலமுள்ள சிறிய தொட்டிகளில் விதைகளை நடவும். ஒரு பெரிய அளவு செறிவூட்டப்பட்ட லேசான மண் கலவையுடன் பானையை பாதியிலேயே நிரப்பவும் கரிம உரம், அங்கே ஒரு வாழை விதையை வைத்து, அதன் மேல் ஒரு சிறிய உருண்டை பூமியால் மூடவும். பானையின் அடிப்பகுதியில் இருந்து அதிகப்படியான நீர் வெளியேறும் வரை நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும், மண்ணை தொடர்ந்து ஈரமாக வைத்திருக்கவும்.

விதைகள் முளைக்க எடுக்கும் நேரம் வகையைப் பொறுத்தது. சில 2-3 வாரங்களில் முளைக்கும், மற்றும் சில வகைகள் 2 மாதங்களுக்கு மேல் எடுக்கும், எனவே பொறுமையாக இருங்கள்.

விதை முளைத்து 10-12 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டிய பிறகு, வாழைப்பழங்களை ஒரு பெரிய தொட்டியில் இடமாற்றம் செய்ய வேண்டும், இதனால் வேர் அமைப்புக்கு சேதம் ஏற்படாது.

வேர் தளிர்கள் மூலம் வாழை இனப்பெருக்கம்

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வாழை ஒரு மண் குமிழியிலிருந்து முளைக்கும் ஒரு மாபெரும் மூலிகை செடியாகும். மேலும் காலப்போக்கில், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு குமிழ் வளர்ந்து புதிய தளிர்களை வெளியிடுகிறது, ஒரு இளம் தளிர் உடைக்கப்படுகிறது ஒரு சிறிய துண்டுவேர்கள் மற்றும் ஒரு தனி தொட்டியில் இடமாற்றம்.

தாவரத்தில் உள்ள அனைத்து வாழைப்பழங்களும் பழுத்த பின்னரே நீங்கள் தளிர்களை கிழிக்க முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் அனைத்து தளிர்களையும் துண்டிக்கக்கூடாது, ஒன்றை விட்டுவிடுவது முக்கியம். வாழைப்பழத்தின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிலிருந்து அனைத்து தளிர்களையும் கிழித்துவிட்டால், தாய் செடி இறந்துவிடும்.

வெட்டப்பட்ட விளக்கை வடிகால் மற்றும் லேசான மண் கலவையுடன் கூடிய தொட்டியில் மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும், இது பானையில் நீர் தேங்குவதைத் தடுக்கவும், வேர்களை வளர்ப்பதற்கு சரியான காற்றோட்டத்தை உறுதி செய்யவும்.

வாழைப்பழங்கள் இடமாற்றம் செய்யப்பட்ட பிறகு, அவை பிரகாசமான ஒளியுடன் வழங்கப்பட வேண்டும், வெப்பநிலை 20 - 30 டிகிரி வரம்பில் மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் 60 – 90 %.

வாழைப்பழங்களை வளர்ப்பதற்கான பராமரிப்பு மற்றும் நிபந்தனைகள்

ஒளி/சூரியன்

வாழை மரங்கள் உலகின் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் வளர்கின்றன, எனவே அவை சூரியன், வெப்பம் மற்றும் வெப்பத்தை விரும்புகின்றன அதிக ஈரப்பதம்காற்று. நீங்கள் வீட்டில் வாழை மரத்தை வளர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் செடியின் தொட்டியை சூரிய ஒளியில் வைக்க வேண்டும். தெற்கு பக்கம்வீடுகள். க்கு நல்ல வளர்ச்சிவாழைப்பழம், அவருக்கு குறைந்தபட்சம் 13 - 14 மணிநேர பகல் வெளிச்சம் வழங்கப்பட வேண்டும். உங்கள் ஜன்னல்கள் வடக்கு நோக்கி இருந்தால் அல்லது பகல் நேரம் 13 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக இருந்தால் (குளிர்காலம்), தாவரத்தை ஒளிரச் செய்வதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

வாழைக்கு மண்

வாழை மரம் "ஒளியை" விரும்புகிறது மண் கலவை, மண் சிறிது அமிலமாகவோ அல்லது நடுநிலையாகவோ இருக்க வேண்டும், மண்ணின் pH சுமார் 6 - 7 ஆக இருக்க வேண்டும். வாழைப்பழங்களை வளர்ப்பதற்காக வாங்கிய மண் கலவைகளில், "பனை மரங்களுக்கு" நல்லது. ஆனால் வாங்கிய மண்ணில் நிறைய உள்ளது தேங்காய் நார், அதனால்தான் ஐனோகார்டன் உங்கள் சொந்த மண் கலவையை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறது.

இதைச் செய்ய, நீங்கள் மணல், பெர்லைட் மற்றும் உரம் அல்லது உரத்தை சம விகிதத்தில் எடுக்க வேண்டும் (எருவை கரி மூலம் மாற்றலாம்). அத்தகைய மண் ஈரப்பதம் மற்றும் கரிம பொருட்கள் நிறைந்ததாக இருக்கும்.

நீர்ப்பாசனம் வாழை, ஈரப்பதம்

வாழைப்பழம் ஈரப்பதத்தை மிகவும் விரும்புகிறது. வாழை மரத்திற்கு தவறாமல் மற்றும் ஏராளமாக நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும், வேர் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் இலை நீர்ப்பாசனம் (தாவரத்தை தெளிக்கவும்) இணைப்பது நல்லது, மேலும் பானையில் நிற்கும் நீர் இருக்கக்கூடாது. கோடையில், வாழைப்பழங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் பாய்ச்சப்படுகின்றன, அது மிகவும் சூடாக இருந்தால், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை கூட. IN குளிர்கால காலம்மண்ணின் மேல் அடுக்கு காய்ந்த பிறகு நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்பட்டு பாய்ச்சப்படுகிறது.

வீட்டில் வாழைப்பழத்தை வளர்க்க, நீங்கள் தொடர்ந்து அபார்ட்மெண்டில் (அல்லது வீடு) 60-90% அதிக ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வேண்டும். செடியைச் சுற்றி ஈரப்பதத்தின் அளவை அதிகரிக்க, வாழைப்பழத்தின் அருகே தண்ணீருடன் ஒரு பாத்திரத்தை வைக்கலாம் அல்லது தொடர்ந்து தெளிக்கலாம்.

ஒரு வாழை மரத்தில் குளிர்காலம்

வாழைமரம் வெப்பநிலையின் போது வளர்வதை நிறுத்துகிறது சூழல் 10°C க்குக் கீழே குறைகிறது, ஆனால் வெப்பநிலை 0°Cக்குக் கீழே குறைந்தால் ஆலை இறந்துவிடும். குளிர்காலம் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் மண்ணின் சில கனமான தழைக்கூளம் மற்றும் இலைகளை சிறிது டிரிம் செய்ய வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட ஆலை ரேடியேட்டர்களில் இருந்து குளிர்ந்த ஆனால் பிரகாசமான அறைக்கு மாற்றப்படுகிறது.

வாழை உரம்

வாழை, எந்த மூலிகையையும் போலவே, வேகமாக வளரும் தாவரமாகும், மேலும் வளர்ச்சியை பராமரிக்க தொடர்ந்து உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது. ஒரு இளம் செடிக்குபச்சை நிறத்தை விரைவாகப் பெற, நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் நைட்ரஜன் உரம், ஆர்கானிக் - யூரியா அல்லது தாது NPK 30:10:10, ஒரு மாதத்திற்கு ஒருமுறை அல்லது இரண்டு முறை. வாழை தழை வளர்ந்த பிறகு, அதை பயன்படுத்த வேண்டும் கனிம உரம்வாழைப்பழத்திற்கு மேலும்பொட்டாசியம், பழங்களின் நல்ல வளர்ச்சிக்கு (வாழைப்பழங்கள்) NPK 15: 5: 30 ஒரு மாதத்திற்கு 1-2 முறை அதிர்வெண் கொண்டது.

வாழை பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

வாழைப்பழங்கள் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை, மேலும் அது நடக்கக்கூடிய மிக மோசமான விஷயம் வேர்களில் வெள்ளம் அல்லது அதிகப்படியான / போதுமான உரம் இல்லாதது. வாழை இலைகள் கருமையாகி ஓரங்களில் காய்ந்திருந்தால், இது நிச்சயமாக வெள்ளம் மற்றும் வேர்கள் அழுகத் தொடங்கும். இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறினால், ஆலை பற்றாக்குறையாக இருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள்.

எங்கள் பகுதியில் உள்ள வாழை மரத்தின் முக்கிய பூச்சி அசுவினி, அந்துப்பூச்சி மற்றும் சிலந்திப் பூச்சி. பூச்சிக்கொல்லிகளின் உதவியுடன் இந்த பூச்சிகளை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது, நான் தொடர்ந்து அக்தாராவைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

வாழைப்பழங்கள் தொலைதூர, சூடான ஆப்பிரிக்காவில் வளரும் என்ற போதிலும், அவை நம்மில் பலருக்கு விருப்பமான சுவையாக மாறிவிட்டன. அவர்கள் மிகவும் செய்கிறார்கள் சுவையான இனிப்புகள், இனிப்புகள், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சாலட்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவர்களைப் பற்றி எங்களுக்கு எல்லாம் தெரியும் என்று தெரிகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில், பலருக்கு கேள்வி உள்ளது: "வாழைப்பழம் ஒரு பழமா அல்லது பெர்ரியா?" இந்த சுவையான பெரும்பாலான அபிமானிகள் முதல் விருப்பத்திற்கு சாய்ந்துள்ளனர், பழங்கள் மரங்களில் வளரும் என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது ஒரு தவறான அறிக்கை.

"வாழைப்பழம் ஒரு மூலிகையா அல்லது பழமா?" என்ற கேள்வியை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். கேள்வியே தெளிவாக இல்லை மற்றும் தவறாக கேட்கப்பட்டுள்ளது. அது என்ன என்பதை நாம் கருத்தில் கொண்டால் - ஒரு மரம், ஒரு புஷ் அல்லது ஏதாவது, நாம் பிந்தைய விருப்பத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். வாழைப்பழம் என்ன என்பதை நீங்கள் வகைப்படுத்தினால்: ஒரு பழம், பெர்ரி அல்லது காய்கறி, நீங்கள் இரண்டாவது பதிப்பைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். பழங்கள் பனை மரங்களில் வளரும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் சிலர் இந்த தாவரங்களை "வாழை மரங்கள்" என்று அழைக்கிறார்கள், இருப்பினும் அவை மரங்களுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை.

எனவே வாழைப்பழம் என்றால் என்ன - அது ஒரு பழமா அல்லது பெர்ரியா? நீங்கள் அதைப் பார்த்தால், பழங்கள் புதர்கள் அல்லது மரங்களில் வளரும், ஆனால் இல்லை மூலிகை செடி. பெர்ரி மட்டுமே புல் மீது வளர முடியும். விசித்திரம் காரணமாக தோற்றம், வாழைப்பழத்தில் எப்போதும் குழப்பம் இருக்கும். ஒரு புல் என்பது மர பாகங்கள் இல்லாத எந்த தாவரமாகும். நமக்கு முன் ஒரு சதைப்பற்றுள்ள தண்டு மட்டுமே உள்ளது, அதில் பழங்கள் அல்லது விதைகள் தோன்றும், அதன் பிறகு அது இறந்துவிடும். வாழைப்பழம் ஒரு பழம் அல்லது காய்கறி என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் ஒரு செடி 100 ஆண்டுகள் வரை பழம் தரும், ஆனால் அது ஒவ்வொரு ஆண்டும் இறந்து மீண்டும் பிறக்க வேண்டும்.

"வாழை மரம்" என்று அழைக்கப்படுபவற்றில் மர நார் இல்லை; அதில்தான் சரியான நேரத்தில் பூக்கள் தோன்றும், பின்னர் பழங்கள் தோன்றும். ஒரு வருடத்தில், ஒரு தண்டுகளிலிருந்து ஒரு பயிர் மட்டுமே அறுவடை செய்ய முடியும், அதன் பிறகு அது இறந்துவிடும். அன்று அடுத்த ஆண்டுஒரு புதிய தண்டு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிலிருந்து எழுந்து, மீண்டும் வளர்ந்து பழம் தரும். இன்னும், பலருக்கு இது தெளிவாகத் தெரியவில்லை: வாழைப்பழம் ஒரு பழம் அல்லது பெர்ரி, ஏனெனில் பழத்தை வகைப்படுத்துவது மிகவும் கடினம்.

நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மக்கள் இந்த தாவரத்தை வளர்த்து வருகின்றனர்; பழம் மலட்டுத்தன்மை வாய்ந்தது, எனவே உள்ளே இருக்கும் விதைகளிலிருந்து எதையும் வளர்க்க முடியாது. வாழைப்பழம் ஒரு பழமா அல்லது பெர்ரியா என்ற விவாதம் மூடப்பட்டதாகக் கருதப்படலாம், அதன் பழங்கள் புதர்கள் அல்லது மரங்களில் வளராது. பெர்ரி மட்டுமே புல் மீது வளரும். சதைப்பற்றுள்ள பழம்உள்ளே பல விதைகள் மற்றும் ஒரு தோல் ஓடு - இதுதான் பழக்கமான வாழைப்பழம்.

சில தாவரங்களின் சில குணாதிசயங்களின் திறமையின்மை மற்றும் அறியாமை ஆகியவை தவறான கருத்துக்களுக்கு வழிவகுத்தன, அவை அழிக்க மிகவும் கடினமானவை. நீண்ட காலமாகவாழைப்பழம் ஒரு பழம் என்றும் அது ஒரு பனை மரத்தில் வளரும் என்றும் நம்பப்பட்டது, ஆனால் ஒரு "வாழை மரம்" இயற்கையில் இல்லை, அதை ஒத்த ஒரு பெரிய புல் மட்டுமே உள்ளது. ஒரு மூலிகை செடியில் பெர்ரி மட்டுமே தோன்றும் என்று நாம் கருதினால், நமக்கு பிடித்த வாழைப்பழம் என்ன என்பது தெளிவாகிவிடும்.

சீனாவில் ரெகாட்டாவை படமாக்கும்போது, ​​எனக்கு ஒரு இலவச நாள் கிடைத்தது, அதில் இரண்டு முறை யோசிக்காமல், தீவின் ஆழத்தில் சவாரி செய்தேன், அங்கு நான் நாள் முழுவதும் நடந்து, பல்வேறு தோட்டங்கள், விவசாய கிராமங்கள் மற்றும் கிராமங்களுக்குச் சென்றேன். ஒரு கிராமப்புற பள்ளி , கோவில்கள் மற்றும் பல, நம்பமுடியாத சுவாரஸ்யமான இடங்கள். வழியில் ஒரு வாழைத் தோட்டத்தில் அலைந்தேன்...

1. இது நடந்தது, அடிக்கடி நிகழும், முற்றிலும் தற்செயலாக... முற்றிலும் அறிமுகமில்லாத இடங்களுக்குச் செல்வதற்கான குறிப்பிட்ட திட்டம் எதுவும் இல்லை, நான் ஒரு டாக்ஸியை "ஆழமாக" ஓட்டினேன், பின்னர் ஜிபிஎஸ்ஸைப் பின்தொடர்ந்து, சுவாரஸ்யமான ஒன்றைத் தேடினேன். எனவே நான் தற்செயலாக ஒரு கைவிடப்பட்ட பாண்டன் தோட்டத்தைக் கண்டேன் (அதைப் பற்றி இன்னொரு முறை சொல்கிறேன்), அதன் பின்னால், ஓடையின் குறுக்கே, நான் ஒரு வாழைத் தோட்டத்தைக் கண்டேன் ...

2. அங்கு, ஓடையைத் தாண்டி, பாண்டன் தோட்டம் வழியாகச் செல்லும் சாலை அழுக்கு, ஆனால் இங்கு, வாழைத் தோட்டத்தில், செப்பனிடப்பட்டிருப்பது சுவாரஸ்யமானது. வெளிப்படையாக, வாழைகள், விவசாயப் பயிராக, இங்கு முக்கியமானவை. இந்த "வாழை சொர்க்கத்தின்" நுழைவாயிலில் ஒரு கான்கிரீட் கேட்ஹவுஸ் உள்ளது, அது முற்றிலும் காலியாக மாறியது. தோட்டத்தில் நான் யாரையும் சந்திக்கவில்லை...

3. இங்குள்ள வாழைப்பழங்கள் நாம் நமது பல்பொருள் அங்காடிகளில் பார்க்கும் பழக்கத்திலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டதாகத் தெரிகிறது. இங்கு பழம் வட்டமாக இல்லாமல் சதுர குறுக்குவெட்டு கொண்டது. அவை பெரிய, கனமான கொத்துக்களில் குறைந்த மரங்களில் வளரும்.

4. கொத்து தானே, உண்மையில், ஒரு பெரிய பூ, அதன் அடிப்பகுதியில் பழங்கள் உருவாகத் தொடங்குகின்றன. மலரே கீழ்நோக்கி வளரும், நீண்ட தண்டு போன்ற செயல்முறையில் தொங்கும்.

5. பழங்கள் உருவாகும் ஒரு குறிப்பிட்ட தருணத்தில், பூக்கள் கொத்து அருகே துண்டிக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்யாவிட்டால், அது மரத்திலிருந்து நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்ளும், மேலும் பழம் தேவையான அளவைப் பெறாது மற்றும் தேவையானதைக் கொண்டிருக்காது. நுகர்வோர் பண்புகள். பூக்கும் வாழைப்பூ இப்படித்தான் இருக்கும்:

6. பூ வெட்டப்பட்ட பிறகு, பழங்கள் சிறிது நேரம் உருவாகின்றன, எடை மற்றும் அளவு அதிகரித்து, பின்னர் ...

7. ... அவர்கள் ஒரு பெரிய ஒன்றை வைத்தனர் பிளாஸ்டிக் பை. பழுக்க வைக்கும் பழங்கள் மீது மழைத்துளிகள் விழுவதைத் தடுக்கவும், பனி படிவதைத் தடுக்கவும் இது தேவைப்படுகிறது, இல்லையெனில் வாழைப்பழங்கள் வெட்டப்படுவதற்கு முன்பே கெட்டுவிடும்.

8. இப்படித்தான் அவை வளர்கின்றன பிளாஸ்டிக் பைகள், பதினொரு வாரங்கள். வாழைப்பழங்கள் முழு பழுத்த நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை இங்கிருந்து உலகின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, மேலும் போக்குவரத்தின் போது பழங்களும் உலர்ந்து போகின்றன.

9. இங்குள்ள எல்லா மரங்களிலும் வாழைகள் சமமாக வளரவில்லை என்பது சுவாரஸ்யமானது. எங்காவது அவை ஏற்கனவே பைகளின் கீழ் உள்ளன, எங்காவது அவை இன்னும் அளவைப் பெறுகின்றன, எங்காவது ஒரு பூ பழுக்க வைக்கிறது ...

10. பின்னர், வாழைத் தோட்டத்தின் பின்னால், ஒரு மா தோட்டம் தொடங்குகிறது. இங்கே அது பழம் பழுத்த அளவுடன் முற்றிலும் அதே கதை. சில மரங்களில் அவை சிறியவை மற்றும் அவற்றின் வழக்கமான வடிவத்தில் உருவாகத் தொடங்குகின்றன, சிலவற்றில் அவை கிட்டத்தட்ட பழுத்தவை, மற்றவற்றில் அவை இப்போது சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன. விஷயம் என்னவென்றால், ஹைனானில் உள்ள காலநிலை பல பயிர்கள் கிட்டத்தட்ட தொடர்ச்சியான சுழற்சியில் பலனைத் தரும், குளிர்காலம் மற்றும் பருவங்களுக்கு இடையூறு இல்லாமல் ...

வாழைகள் எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அஸ்லான் மே 13, 2013 இல் எழுதினார்

வாழைப்பழங்கள் உலகின் பெரும்பாலான வெப்பமண்டல பகுதிகளில் வளரும். அவை பச்சையாக இருக்கும்போதே பறிக்கப்பட்டு, போக்குவரத்தின் போது பழுக்க வைக்கும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், வாழைப்பழங்கள் இன்னும் பழுக்காமல் விற்கப்படுகின்றன, எனவே, அவை பழுக்க அனுமதிக்க, அவை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். கோஸ்டாரிகாவில் வாழைப்பழங்கள் எவ்வாறு அறுவடை செய்யப்படுகின்றன என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்

கொத்து மீது கருப்பைகள் உருவாகத் தொடங்கியவுடன், ஒரு பிளாஸ்டிக் கவர் விரைவாக அதன் மீது இழுக்கப்படுகிறது, இதனால் பழுக்க வைக்கும் பழங்கள் மீது எதுவும் விழாது, இல்லையெனில் வாழைப்பழங்கள் வெட்டப்படுவதற்கு முன்பே கெட்டுவிடும். எனவே அவை பதினொரு வாரங்களுக்கு பிளாஸ்டிக் பைகளில் வளர்கின்றன. அவை இங்கிருந்து உலகின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு கொண்டு செல்லப்படுவதாலும், போக்குவரத்தின் போது பழங்கள் உலர்ந்து போவதாலும் அவை முழு முதிர்ச்சி அடையாது.

வெட்டப்பட்ட பழங்கள் தொங்கவிடப்படுகின்றன கேபிள் கார்பேக்கேஜிங் நிலையத்திற்கு போக்குவரத்துக்காக.

வாழைப்பழங்களை எடுக்கும்போது எந்த தந்திரமும் இல்லை; இதற்கு இரண்டு வேலையாட்கள் தேவைப்படுகிறார்கள் - முதலாவது ஒரு சக்திவாய்ந்த க்ளீவருடன் ஒரு நீண்ட துருவத்துடன் கொத்தை வெட்டுகிறது, இரண்டாவது கவனமாக அதை தோளில் வைக்கிறது.

வாழையை வெட்டிய பின், அது காய்க்காது என்பதால், செடியை வெட்டி விடுகின்றனர். தோட்டக்காரர்கள் இதைப் பற்றி வருத்தப்படவில்லை: பழைய வாழைக்கு பதிலாக (இது ஒரு மரம் அல்ல, ஆனால் புல்) ஒரு புதிய ஆலை நடப்படுகிறது, இது சில மாதங்களில் புதிய அறுவடையை கொடுக்கும்.

ஒரு நூற்றாண்டு காலமாக பெருமளவிலான வாழை சாகுபடியில் அறுவடை முறை மாறவில்லை என்றால், தொழிற்சாலைக்கு பழங்கள் விநியோகம் சிறிது நவீனமயமாக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கேபிள் கார்கள் வழியாக வாழைப்பழங்கள் அங்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

பேக்கிங் நிலையத்தில், கொத்து கொத்துகளாக பிரிக்கப்பட்டு ஒரு குளத்தில் வைக்கப்படுகிறது ஓடும் நீர் 20-30 நிமிடங்களுக்கு பழத்தின் கிரீடத்தின் மீது புதிய வெட்டுக்களிலிருந்து சாறு வெளியேறுவதை நிறுத்துங்கள், இது வாழைப்பழங்களின் தோற்றத்தை கெடுக்கும்.

பேக்கேஜிங் நிலையத்தை அடையும் அனைத்து பழங்களிலும், 5-6% மட்டுமே தரக் கட்டுப்பாட்டில் தேர்ச்சி பெறவில்லை. ஏற்றுமதிக்குப் பொருத்தமில்லாத பழம், உள்ளூர் சந்தையில் விற்கப்பட்டு, வாழைப்பழ ரொட்டி அல்லது குழந்தை உணவாக மாவு தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

வாழைப்பழங்களை கழுவுவதில் பெரும்பாலும் பெண்கள் ஈடுபடுகிறார்கள்.

குளத்திலிருந்து வாழைப்பழங்கள் அகற்றப்பட்ட உடனேயே, அது உலர்த்தப்பட்டு, பிளாஸ்டிக்கால் மூடப்பட்டு, பிராண்டட் பெட்டிகளில் அடைக்கப்பட்டு, கடல் வழியாக அனுப்பப்படுகிறது: இது மலிவானது மற்றும் அதிக பொருட்களை இந்த வழியில் கொண்டு செல்ல முடியும்.

அமெரிக்காவிற்கு வாழைப்பழங்களின் பயணம் 10 நாட்கள், ஐரோப்பாவிற்கு - 3 வாரங்கள் ஆகும், எனவே இன்னும் அரை கிலோ பழங்கள் "ஐரோப்பிய" வாழைப்பழங்களுடன் பெட்டிகளில் நிரம்பியுள்ளன. அவர்கள் எங்கள் கடைக்கு வருவதற்குள், வாழைப்பழத்தின் பெட்டி சரியாக இந்த அரை கிலோவாக சுருங்கிவிடும்.

உங்களிடம் ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சேவை இருந்தால், அதைப் பற்றி எங்கள் வாசகர்களிடம் தெரிவிக்க விரும்பினால், அஸ்லானுக்கு எழுதவும் ( [மின்னஞ்சல் பாதுகாக்கப்பட்டது] ) மற்றும் சமூகத்தின் வாசகர்கள் மட்டுமல்ல, தளத்தின் சிறந்த அறிக்கையையும் நாங்கள் உருவாக்குவோம்