Mbjellja dhe kujdesi i xinxife në tokë të hapur. Kundërindikimet për unabi: dëm. Rritje unabi - përvojë personale

Pavarësisht natyrës së tyre ekzotike, frutat e hurmave unabi ose kineze janë gjithashtu të disponueshme për kultivim në Rusi, në rajonet jugore me një klimë të ngrohtë. Bima, e quajtur edhe xinxife ose xinxife, është një nga pemët frutore më të vjetra në botë. Sipas historianëve, ajo është kultivuar rreth 7-8 mijë vjet më parë. Gjatë kësaj kohe, unabi u përhap në të gjithë drejt globit. Me ndihmën e fotove dhe mendimeve të kopshtarëve, artikulli do t'ju tregojë për karakteristikat e frutave jashtë shtetit, mbjelljen dhe kujdesin për të dhe sëmundjet e zakonshme.

Përshkrimi i datës kineze. Karakteristikat e dobishme

Unabi rritet si një pemë e vogël deri në 7 m lartësi. Në degët e disa varieteteve mund të shihen gjemba të mprehtë. Gjethja e pemës është e dendur dhe lëkurë. Gjatë periudhës së lulëzimit, bima mbulohet me lule të vogla jeshile të zbehtë. Nga mesi i vjeshtës, frutat rriten në vendin e tyre:

• formë - sferike ose në formë dardhe;
• madhësia - 1.5 cm në gjatësi;
• pesha - mesatarisht rreth 20 g;
• ngjyra - nga e verdha e lehtë në të kuqe të pasur apo edhe kafe;
• shije - e ëmbël dhe e thartë ose e ëmbël, që të kujton në mënyrë të paqartë hurmat, dardhat dhe ananasit.

Frutat Unabi

Frutat Unabi hahen të freskëta, të thara paraprakisht ose përdoren në recetat e kuzhinës. Ato përdoren për të bërë reçel dhe konserva, komposto dhe lëngje, ëmbëlsira, marmelatë dhe fruta të ëmbëlsuara. Në çdo formë, xinxife përmban shumë mikroelemente dhe vitamina të dobishme. NË mjekësia popullore përdoren edhe gjethet dhe lastarët e bimës.

Karakteristikat e dobishme të unabi:

• ulje e presionit të gjakut;
• ndihmë me aterosklerozë, çrregullime të traktit gastrointestinal, sistemit urinar;
• efekt i dobishëm në sistemin nervor;
• efekt anestetik;
• ndihmë për kollën;
• trajtimin e sëmundjeve të lëkurës.

Kohëzgjatja e sezonit në rritje të pemës është 160-190 ditë. Jujuba jeton deri në 150 vjet. Frutat e pjekura unabi mbeten në pemë pa u prishur për 2-4 javë. Shija e tyre madje përmirësohet kur thahen në diell. Hurmat kineze ruhen në frigorifer në +4°C për një kohë mjaft të gjatë (rreth 2 muaj) dhe e tolerojnë mirë transportin.

Kujdes! Kjo kulturë përdoret edhe kundër erozionit të tokës dhe në luftën kundër rrëshqitjeve. Rrënja e pemës shkon 5-6 m thellë.

Karakteristikat e mbjelljes së xinxife

Hurma kineze është termofile. Në një klimë të ftohtë, pema gjithashtu do të rritet, por nuk ka gjasa të japë fryte edhe në një serë. Dhe në ajër të hapur, i ftohti i fortë mund të ngrijë të korrat deri në rrënjë, por pema nuk do të vdesë dhe do të shërohet mjaft shpejt. Sezoni në rritje për unabi fillon në prill ose maj. Në disa vite mund të luhatet për shkak të kushteve të motit.

Lulëzimi ndodh në verë dhe mund të zgjasë deri në 3 muaj. Kultura preferon pllenim të kryqëzuar. Prandaj, një përfaqësues i një larmie të ndryshme duhet të rritet afër. Frutimi ndodh në sezonin 2-3 të jetës në kopsht. Në këtë moshë rendimenti është 10-16 c/ha. Me kalimin e kohës, pjelloria e pemës vazhdon të rritet derisa të arrijë 150-300 c.

Pema Unabi

Xinxife rritet nga farat ose prerjet. Përhapja e farës është e rëndësishme vetëm për varietetet me fruta të vogla. Në speciet me fruta të mëdha farat kanë mbirje të dobët. Për ulje:

1. Zgjidhni fruta të pjekura mirë.
2. Hiqni pulpën.
3. Ngrohni farat. Për ta bërë këtë, vendosini në diell ose mbajini në ujë të ngrohtë (60°C).
4. Për 1 muaj. i japin materialit një shtresëzim të ngrohtë (20-35°C).
5. Ngrohni paraprakisht tokën: ujin ujë të ngrohtë dhe mbulojeni me film.
6. Mbyllni farat në 3-4 cm dhe mbuloni përsëri tokën me film.
7. Pas rreth 20 ditësh, lastarët do të shfaqen në tokë. Transplantoni secilin në një enë individuale.
8. Jujuba do të jetë gati për rrënjosje në një vend të përhershëm pas një sezoni.

Këshilla. Para mbjelljes së një farë, kopshtarët rekomandojnë ta prekni lehtë farën me një çekiç. Atëherë do të jetë më e lehtë për filizin të depërtojë nëpër guaskën e dendur.

Pemë të rritura nga farat Data kineze nuk do të kenë karakteristika varietale, do të lulëzojnë më vonë dhe do të jenë më pak pjellore në krahasim me prindërit e tyre. Mostrat e tilla zakonisht shartohen për të korrigjuar këto mangësi. Nënshartesat kineze të hurmave rriten gjithashtu duke përdorur prerje rrënjë. Zgjidhni mostrat të paktën 8-12 cm dhe mbillni ato në nivel me tokën.

Ju gjithashtu mund të shartoni një filiz bimore me një syth - lulëzim. Diametri i rrënjëve duhet të jetë 6-10 mm në rrënjë. Sythi mund të jetë ose i fjetur (në fund të verës) ose në mbirje (maj). Shartojeni atë me një pykë anësore pas lëvores ose në një prerje anësore.

Rritja dhe kujdesi për hurmat kineze

Xinxifja është nxehtësi, rezistente ndaj thatësirës dhe mund të prodhojë të korra vetëm në një zonë të ndriçuar mirë. Pema ndihet mirë edhe në +50°C. Në kushtet e rajoneve jugore të Federatës Ruse, xinxife do të rritet edhe në zona të thata ku rrushi nuk mund të mbijetojë. Edhe pse lotimi dhe fekondimi me plehra minerale do të përfitojnë vetëm nga bima. Hurma kineze është e pakërkueshme për përbërjen e tokës, por nuk i pëlqen tokat shumë të kripura dhe të rënda.

Kultura toleron mirë nxehtësinë dhe mungesën e lagështirës

Në pranverë, pema mbillet në zona të sheshta, si dhe në pjesën e sipërme ose të poshtme në shpatin jugor ose jugperëndimor. Thelloni fidanët me 10 cm. Midis tyre duhet të ketë të paktën 2 m. rajone të ngrohta Rriteni xinxife në formë peme. Në vendet ku toka mund të ngrijë në dimër - në formën e një shkurre.

Xinxife është rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve të insekteve. Bima duhet të shtyhet shumë në mënyrë që ajo të infektohet me një kërpudhat ose virus. Por zogjtë mund të tundohen nga të korrat. Prandaj, ju duhet ose t'i trembni ata ose të mbledhni fruta të pjekura më shpejt.

Varietetet e hurmave kineze

Bima e kultivuar ka shumë varietete. Ju mund të zgjidhni bazuar në nevojat tuaja personale në lidhje me kohën e pjekjes së frutave, madhësinë e tyre dhe qëllimin e synuar. Për shembull, frutat e mëdhenj dhe të dendur të varietetit kinez 2A janë perfekte për t'u ruajtur në tërësi në formën e frutave të ëmbëlsuar ose për reçel. Ata duan të hanë karamele të freskëta- është shumë lëng, piqet herët dhe ka rendiment të lartë. Shumëllojshmëri e vonë Koktebel ka fruta shumë të mëdha, deri në 52 g.

Gjithashtu në kopshtet shtëpiake ka varietete:

• me fruta të mëdha - Khurman, Finik, gjithashtu Vakhsh, Yuzhanin;
• me fruta të mesme - kineze 60, kineze 93, Burnim;
• me fruta të vogla Soçi 1.

Unabi është ende larg nga popullariteti në Federatën Ruse. Prandaj, mund të përfitoni nga momenti dhe të befasoni miqtë dhe familjen tuaj me reçel ose komposto me një shije të pazakontë.

Kur zgjidhni fidanët e hurmave kineze, duhet t'i jepni përparësi varieteteve të hershme rezistente ndaj ngricave, të cilat mbillen nga marsi deri në maj.

Xinxife thjesht ka nevojë për dritë, kështu që rritet shumë dobët në zona me hije, dhe lulet gjithmonë rezultojnë të jenë lule boshe. Për unabi, është e nevojshme të zgjidhni një vend në vend që është i mbrojtur nga skicat, por ka akses maksimal në rrezet e diellit. Bima toleron drejtpërdrejt rrezet e diellit. Edhe në temperatura mbi +40C° dhe pa lotim të rregullt, gjethet nuk thahen dhe frutat vazhdojnë të zhvillohen normalisht.

Preferohet mbjellja e fidanëve pranverën e hershme, pasi gjatë mbjelljes së vjeshtës ekziston një probabilitet serioz i ngrirjes unabi me fillimin e ngricave të hershme. Pjesët e sipërme dhe të poshtme të shpateve jugore dhe jugperëndimore, si dhe zonat e sheshta të mbrojtura nga era, janë ideale për mbjelljen e hurmave kineze. Distanca midis bimëve fqinje nuk duhet të jetë më e vogël se 2-3 m.

Vrimat e mbjelljes me përmasa një metër me një metër duhet të përgatiten paraprakisht dhe në to duhet të shtohen plehra minerale së bashku me plehun e holluar të lopës.

Bimët e reja futen në një vrimë jo më shumë se 10 cm, të mbuluara me tokë dhe të ngjeshur, dhe më pas ujiten me bollëk. Për shkallën më të mirë të mbijetesës, është e nevojshme të mbulohet toka nën bimët e reja, e cila zëvendëson gërmimin. Gjatë mulching, lëndë organike shtohet periodikisht në tokë.

Xinxife është një bimë e pjalmuar e kryqëzuar që nuk është e aftë të japë fryt vetë. Prandaj, për të marrë një korrje, është e nevojshme të mbillni disa lloje unabi në faqen tuaj menjëherë. Sa më afër të jenë me njëri-tjetrin (natyrisht, duke marrë parasysh kërkesat e pranueshme), aq më e lehtë do të jetë për pllenim.

Rritja e unabi në sit nuk do të jetë e vështirë, dhe kujdesi për të është i thjeshtë. Mjaft e thjeshtë për përbërjen e tokës, bima do t'i përgjigjet plehrave shtesë me një korrje të bollshme. Tokat e shkrifëta janë më të përshtatshmet për bimën, edhe pse ajo do të rritet mirë si në tokën e zezë dhe tokat gri. Në fuqimisht tokat pjellore Hurma kineze do të ketë gjethe të forta dhe degë anësore. Ata do të duhet të krasiten rregullisht për t'u siguruar që të mos errësojnë pjesët frutdhënëse të pemës.

Lotim duhet të bëhet rrallë dhe në sasi të vogla, veçanërisht kur kohë të gjatë nuk ka reshje. Për shkak të strukturës së sistemit të saj rrënjësor, xinxifeja përballet lehtësisht me thatësirën, lagështia e tepërt është e dëmshme për bimën, kështu që lotimi duhet të dozohet. Edhe pse tharja e plotë e tokës është e dëmshme për zhvillimin e unabi dhe mund të çojë në një korrje mjaft të dobët. Por në qershor, kur frutat vendosen, bimët kanë nevojë për tharje, kështu që lotimi duhet të ndërpritet plotësisht.

Me fillimin e sezonit të parë të rritjes, ju mund të fekondoni xinxife. Ajo kryhet dy herë në sezon. Me fillimin e frytëzimit të plotë, sasia e plehërimit rritet, duke përdorur plehra minerale të gatshëm për këto qëllime.

Kujdesi për datën kineze përfshin gjithashtu pastrimin në kohë të zonës nga barërat e këqija, të cilat janë jashtëzakonisht fqinjët e padëshiruar kjo bimë.

Unabi është mjaft i qëndrueshëm ndaj ngricave. Para fillimit të sezonit të ftohtë të dimrit, fidanët e rinj ngrihen lart dhe majat e tyre mbështillen me materiale jo të endura. Në varësi të shumëllojshmërisë, bimë e pjekur përballon temperaturat e ftohta nga -15 deri në -30°C. Bimët e rritura duhet të izolohen vetëm në ato rajone ku temperatura në dimër bie nën -35 °C.

Unabi praktikisht nuk është i ndjeshëm ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Ka një aftësi të lartë për t'u rigjeneruar - pas dëmtimit (thyerje, thatësirë ​​e zgjatur), lëvorja dhe kurora restaurohen shpejt.

Hurma kineze ka nevojë për formimin e kurorës, por që tipar karakteristik Kjo bimë karakterizohet nga rritja e saj e ngadaltë në vitin e parë pas mbjelljes, formimi i kurorës mund të fillojë jo më herët se një ose dy vjet pas mbjelljes.

Më shpesh, kurora është në formë kupe me ndihmën e 4-5 degëve kryesore që vendosen rreth trungut. Në këtë rast, fidani kryesor duhet të pritet në 15-20 cm, dhe degët e tjera duhet të shkurtohen në të njëjtin nivel me të. Një kurorë e hapur, në të cilën pema nuk ka një fidan udhëheqës, ju lejon të rritni sasinë dhe cilësinë e korrjes së xinxifes. Ju gjithashtu mund të formoni një kurorë në formën e një shkurre. Në këtë rast lastarët rrënjë prerë ose gërmuar për rimbjellje.

Ndërsa pema rritet, në mënyrë periodike kryhet edhe krasitja sanitare e degëve që rriten nga brenda. Një bimë e dizajnuar bukur dhe elegante do të dekorojë çdo kopsht, do të jetë e shëndetshme dhe do të jetë në gjendje t'ju kënaqë me lulëzimin dhe korrjen e saj për një kohë të gjatë.

Fidanët e xinxifes varietale, që i nënshtrohen rrënjosjes me cilësi të lartë dhe kujdes të mirë, mund të mbajë manaferrat në vitin e parë pas mbjelljes në tokë të hapur.

Xinxifja lulëzon vonë, gjë që e lejon atë të shmangë ngricat e mbetura të pranverës. Nga pamja e jashtme jo veçanërisht tërheqëse, por shfaqen shumë lule aromatike dhe aroma e tyre shumë e këndshme dhe e ëmbël tërheq numër i madh insektet Periudha e lulëzimit zgjat rreth 60 ditë. Përkundër faktit se disa nga lulet mbeten të papjalmuara, kur frutat, unabi, në varësi të varietetit, mund të prodhojë deri në 25-30 kg, dhe varietete rekord - deri në 60-80 kg fruta nga një bimë e rritur. Lulëzimi jo i njëkohshëm i xinxifes ndikon edhe në pjekjen e frutave, i cili gjithashtu ndodh në mënyrë të pabarabartë. Në një vjeshtë të mirë dhe të ngrohtë, mbledhja e frutave mund të zgjasë nga fillimi i shtatorit deri në fund të tetorit, apo edhe në dhjetor (në rajonet jugore). Nëse vjeshta është me shi, të korrat korrren të papjekura dhe unabi arrin pjekurinë më vonë; Në vjeshtë të thatë, është më mirë të mos nxitoni në korrje, por t'i lini frutat të thahen në degë - atëherë ato do të bëhen më të shijshme.

Për konsum të freskët, është e nevojshme të prisni derisa frutat e xinxifes të piqen plotësisht, dhe për përpunim, ato hiqen nga degët kur shfaqet një ngjyrë e jashtme kafe e lehtë në një të tretën e sipërfaqes. Në përgjithësi, frutat unabi nuk mund të hiqen nga pema për një kohë të gjatë.

Për të hequr me kujdes frutat, përdoren "krehëra" të veçantë me dhëmbë çdo 1 cm.

Hurma kineze është mëlçi e gjatë. Shumë unabi jetojnë më shumë se 100 vjet. Ata japin fryte në mënyrë aktive për rreth 50 vjet të tjera, sasia e të korrave zvogëlohet me 30-50%, por frutat ruajnë shijen e tyre të lartë.

Pema mund të shumohet duke përdorur fara, prerje dhe gjithashtu duke shartuar ose mbjellë thithës të rrënjëve.

Rritja e xinxife në ambiente të mbyllura

Kjo pemë ekzotike mrekulli mund të rritet edhe në një tenxhere. Kjo bimë e bukur për kopshte dimërore, veranda dhe lozha të izoluara. Në dhomë ose kopsht dimëror xinxife rritet deri në 2-3 m.

Është e lehtë të rritet në shtëpi duke mbirë një farë të njomur nën një shtresë në tokë të lagësht. Më pas bima transplantohet në një tenxhere të vogël të mbushur me një përzierje të dheut me gjethe dhe terren dhe rërë të trashë në një raport 1:1:1.

NË në moshë të re Transplantimi në një tenxhere më të madhe kryhet çdo vit, dhe nga mosha 4-5 vjeç - një herë në 3-4 vjet. Transplantimi kryhet vetëm me konservim koma prej dheu. Tenxherja duhet të jetë 15-20 cm në diametër më e madhe se ajo e mëparshme. Është më mirë të rimbillni xinxife në tokë të fermentuar me plehra fosfate. Pastaj sistemi rrënjor do të rritet më mirë. Pas transplantimit, ujisni pak tokën dhe vendoseni tenxheren në vendin më me diell.

Data kineze nuk ka frikë nga dielli i drejtpërdrejtë. Në dimër, temperatura duhet të jetë brenda +5...+10°C. Në verë, bima mund të nxirret në kopsht, në ballkon ose tarracë. Bima toleron lehtësisht ajrin e thatë të brendshëm. Lotim në verë kërkohet i moderuar, në dimër - minimal. Mos lejoni që koma e tokës të thahet.

Është gjithashtu e nevojshme të fekondohet me pleh mineral të plotë një herë në muaj nga prilli deri në gusht. Si të ushqyerit organik Mund të përdorni humus me gjethe dhe shtoni torfe në tenxhere çdo dy muaj në dimër dhe pranverë.

Unabi në rritje në Rusinë qendrore

Falë punës së mbarështuesve dhe shfaqjes varietete rezistente ndaj ngricave, hurma kineze, edhe pse ngadalë, ende shkon përtej rajoneve tropikale dhe subtropikale. Në vendin tonë tani kultivohet jo vetëm në Krime dhe në jug Rajoni i Krasnodarit. Xinxife përmes përpjekjeve të kopshtarëve amatorë me përvojë në Rostov dhe Rajonet e Voronezh dhe madje edhe rajoni i Moskës i kënaq pronarët e saj me fruta të shijshme. Edhe pse, sigurisht, ju duhet të kallajoni me një pemë delikate, shumë varet nga ndryshimet e motit dhe jo çdo verë mund të korrni një korrje të mirë.

Kopshtarët me përvojë këshillojnë të zgjedhin zonën e mesme varietetet e hershme me fruta të vogla, pasi janë më të qëndrueshme. Ndër varietete të tilla, për shembull, janë kinezët 60 dhe 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit. te " mysafir lindor"Ishte më e lehtë për t'u përgatitur për acar, ishte më mirë ta formoje atë jo në një pemë, por në një shkurre me një kurorë të gjerë.

Në rastin kur hurmat kineze nuk kanë kohë të piqen plotësisht, të korrat do të duhet ende të korren para motit të parë të ftohtë, dhe më pas të vendosen në ruajtje dhe të presin për pjekje.

Pa dyshim, rritja e hurmave kineze në komplot do t'i sjellë gëzim çdo kopshtari. Unabi nuk kërkon më shumë vëmendje se shumica e atyre me të cilat jemi mësuar. bimët e kopshtit. Por ndryshe nga shumë bimë të tjera, xinxife është një mëlçi e vërtetë afatgjatë, e aftë të kënaqet me bukurinë e saj dhe e shijshme dhe fruta të dobishme një shekull të tërë. Përveç kësaj, bima është shumë dekorative. Çdo verë, degët e saj do të mbulohen plotësisht me lule, duke mbushur kopshtin me një aromë të lehtë të ëmbël dhe duke tërhequr bletët dhe grerëzat. Vetëm pas dy muajsh lulet do të zbehen, por në vendin e tyre do të shfaqen shumë fruta - të shijshme dhe të shëndetshme, të cilat mund të hahen të freskëta, të thara, të thara, të ngrira dhe të përdoren për të përgatitur një shumëllojshmëri shijesh. Në vendet e rajonit lindor, data kineze nuk konsiderohet më kot pemë e shenjtë, mbilleni në kopshtin tuaj dhe do t'i dhuroni shëndet dhe jetëgjatësi jo vetëm vetes dhe fëmijëve tuaj, por edhe nipërve dhe mbesave!

Xinxife (unabi)- një bimë e familjes së buckthorn. Ka emra të tjerë për këto fruta: unabi, xinxife dhe gjithashtu hurma kineze. Manaferrat gjenden në sasi të mëdha në të gjithë Azinë, Evropën, Japoninë dhe Australinë. Më shpesh, bima mund të gjendet në zona me shpate me diell të maleve dhe kodrave.

Frutat me mish mund të jenë në formë të rrumbullakët ose vezake. Gjatë periudhës së pjekjes, lëvozhga e lëmuar merr një ngjyrë kafe me një nuancë të kuqe (shiko foton). Brenda ka një tul me shije të ëmbël dhe mjaft lëng.

Karakteristikat e bimës

Karakteristikat e bimës përfshijnë faktin se gjethet përmbajnë një substancë anestetike, kështu që kur i përtypni ato, ndodh një efekt paralizues, domethënë, një person pushon së ndjeri shije të ëmbël dhe të hidhur. Nëse hani pak sheqer pasi përtypni gjethet e xinxifes, do të duket krejtësisht pa shije, por ajo që është interesante është se një person mund të shijojë të kripur dhe të thartë.

Karakteristikat e dobishme

Vetitë e dobishme të frutave të një bime të tillë janë shumë të shumta. Kështu, xinxifeja kineze ka një efekt qetësues dhe hipotensiv. Përdoret gjithashtu si tonik dhe diuretik.

Fruti përmban një sasi të madhe të acidit askorbik, i cili rrit dhe forcon imunitetin. Përveç kësaj, vitamina C ndihmon trupin t'i rezistojë efekteve të viruseve dhe infeksioneve.

Xinxife përmban vitaminë A, e cila është e nevojshme për shikimin dhe vitamina B, të cilat normalizojnë aktivitetin e sistemit nervor.

Përmban xinxife dhe fibra, të cilat largon substancat toksike, kolesterolin e “keq”, metalet e rënda dhe uji i tepërt . Si rezultat, aktiviteti i zorrëve përmirësohet dhe sistemi tretës përgjithësisht. Duke pasur parasysh këtë, rekomandohet konsumimi i frutave për personat që janë të prirur për kapsllëk. Përveç kësaj, fibra stimulon proceset e sekretimit të tëmthit.

Përdorni në gatim

Kokrrat e xinxifes mund të përdoren në gatim në mënyra të ndryshme, por më shpesh ato konsumohen të freskëta. Frutat mund të thahen, të thahen dhe të konservohen. Manaferrat e shijshme të përfshira në recetat e kuzhinës duke përgatitur shumë pjata.

Përfitimet e xinxifes (unabi) dhe trajtimi

Përfitimet e xinxifes (unabi) përdoren gjerësisht në recetat e mjekësisë tradicionale. Për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme përdoren jo vetëm frutat, por edhe pjesë të tjera të bimës. Për shembull, farat kanë një efekt qetësues dhe gjithashtu tonifikojnë tretjen. Rrënjët përdoren për të përgatitur një zierje që ndihmon në lehtësimin e diarresë. Hurmat e xinxifes ndihmojnë në trajtimin e verdhëzës tek të porsalindurit.

Kokrrat e xinxifes rekomandohet të përfshihen në dietën e njerëzve që kanë probleme me mëlçinë dhe hipertension. Përveç kësaj, frutat janë të dobishme për bronkitin, trakeitin dhe disa probleme me fytin. Nëse përgatitni një zierje me bazë gjethet dhe lëvoren, mund të përdoret për sëmundjet e mushkërive, si dhe si locion për problemet e lëkurës.

Një zierje e bërë nga manaferrat do të jetë e dobishme për gratë gjidhënëse që kanë probleme me qumështin.

Farat e xinxife janë gjithashtu të dobishme. Pra, një infuzion i bazuar në to do të ndihmojë në heqjen e pagjumësisë. Përveç kësaj, do të ndihmojë me problemet me sistemin nervor.

Nëse bëni çaj nga gjethet, rrënjët dhe farat, ai mund të konsumohet gjatë trajtimit të gastritit dhe problemeve gastrointestinale.

Xinxife ndihmon në trajtimin e problemeve dermatologjike. Pra, nga bima bëhen pomada dhe zierje, të cilat aplikohen në zonat e prekura të lëkurës. Mjete të tilla do të ndihmojnë me ulcerat, prerjet, djegiet dhe ulcerat në lëkurë.

Dëmi i xinxifes (unabi) dhe kundërindikacionet

Xinxife (unabi) mund të jetë e dëmshme për njerëzit me intolerancë individuale ndaj produktit. Shmangni të hani manaferrat nëse keni hipotension. Gratë shtatzëna duhet të kufizojnë numrin e frutave dhe të shmangin infuzionet dhe zierjet nga bima. Konsumimi i frutave dhe pjesëve të tjera të bimës është kundërindikuar në prani të çdo lloj reaksioni alergjik.

Kjo bimë subtropikale njihet si xinxife, ose xinxife, hurma kineze, gjiri, anab, shajlon, planjiba, yanap. Gjinia e xinxife përfshin rreth dyzet lloje nga familja e buckthorn, që rriten në zonat tropikale dhe subtropikale të Botës së Vjetër dhe të Re.

Për kultivim në kushtet e jugut të Rusisë (Territori i Krasnodarit), specia e xinxifes, e njohur si bimë frutore, rritet në Azinë Qendrore (Uzbekistan, Taxhikistan, Turkmenistan) dhe Transkaukazi (Gjeorgji, Armeni, Azerbajxhan). Si bimë e egër Përveç zonave të listuara, unabi është i zakonshëm në Kinë, Kore, Indi, Afganistan, Iran, Irak, Turqi dhe Mesdhe. Zona në rritje e unabit është Azia Lindore (E.N. Chinskaya, 1969). Në Afrikë, unabi me fruta të pangrënshme është i zakonshëm, dhe ka gjithashtu një shumëllojshmëri me fruta të cilësisë së mirë.

Botanistë-gjeografë argumentojnë për origjinën e unabit: disa besojnë se atdheu i tij është Azia Lindore (Kina, India), ndërsa të tjerët marrin Mesdheun si fokusin e tij kryesor. Vendi i kulturës më të lashtë Unabi, sipas F.Khteev (1970), është Kina, ku njihet për më shumë se dy mijë vjet. Për nga lashtësia kulturore, vendi i dytë në botë i takon Indisë dhe Pakistanit.

Rëndësia ekonomike

Frutat hahen të freskëta ose të thata, përgatiten reçelra, komposto, pastile, shurupe, fruta të ëmbëlsuara, etj. Frutat janë të dobishme për astmën, gurët në veshka, inflamacionin fshikëz, si ekspektorant dhe qetësues për kollën, për inflamacionin e sistemit të frymëmarrjes, si tonik. Në Kinë, një zierje përgatitet nga 10-20 g fruta të grimcuara për 300 ml ujë, duke zier lëngun në 100 ml. Për hipertensionin, rekomandohet të hani 20 kokrra të kuqe tre herë në ditë pas ngrënies. Kursi i trajtimit zgjat tre muaj. Pemët Unabi janë dekorative dhe përdoren për të forcuar shpatet, krijimin e gardheve, etj. Gjethet, kur përtypen, lehtësojnë përkohësisht ndjesinë e shijes së hidhur dhe të ëmbël, por ndjesi të dhimbshme mbeten në gojë (D.A. Muravyova, 1983). Druri në Indi përdoret për zanate dhe qymyr.

Veçoritë morfologjike, biologjike, përbërja kimike dhe ekologjia e unabit

Një bimë gjetherënëse deri në 9 m e gjatë dhe me një trung deri në 40 cm të trashë gjendet edhe në formë shkurre. Formon lastarë rrënjë. Bimë të reja me gjemba, të cilat zhduken me rritjen e moshës në disa forma.

Lulet janë shumë të vogla, me diametër 0,3-0,4 cm, biseksuale, të verdhë në të gjelbër, të pjalmuara nga era (sipas A.D. Mikeladze) dhe insektet (sipas D.V. Ksenofontova). Frutat kanë formë ulliri ose hurma dhe, në varësi të varietetit, janë sferike, në formë dardhe, cilindrike, në formë fuçie, me peshë nga 6 deri në 45 g, me ngjyrë kafe-kuqe, tulle, kafe e çelur deri në çokollatë. Ato mund të kenë një gur të vogël, ndonjëherë pa fara, me tul të dendur dhe me miell, dhe shija varion nga e ëmbël dhe e thartë në të ëmbël.

Pemët jetojnë deri në njëqind vjet, disa - deri në treqind vjet. Periudha e pushimit zgjat 160-197 ditë. Në kushtet e Kubanit, sezoni i rritjes fillon në prill, me një temperaturë mesatare ditore prej 11-12 °C, dhe rënia e gjetheve fillon në tetor, me një temperaturë mesatare ditore të ajrit nën 12 °C. Lulëzon me bollëk, më vonë, fillon në qershor dhe vazhdon varieteteve të ndryshme dhe formon 30-60 ditë. Rritja intensive e lastarëve ndodh gjatë periudhës së lulëzimit, e cila kërkon kujdes të shtuar për të marrë një rendiment të lartë. Frekuenca e frutimit pothuajse mungon, jep fryte në vitin e dytë ose të tretë pas mbjelljes, frutat piqen në Krasnodar deri në tetor dhe në një sërë formash që kemi veçuar, edhe në gusht. Në tropikët lulëzon në vjeshtë, frutat korrren në shkurt-mars, dhe në subtropikët - në nëntor-janar (A.Yu. Rakitin, 1994).

Kjo bimë është dritëdashëse dhe e pakërkueshme për tokën, por nuk toleron zona kënetore dhe shumë të kripura. Sistemi rrënjor i bimës është i fuqishëm, në fillim si trokitje e lehtë, pastaj rrënjët degëzohen fort. Kultura është rezistente ndaj nxehtësisë dhe ka qëndrueshmëri të lartë dimërore, duke përballuar temperaturat deri në -30 °C. Shuma e temperaturave aktive (më shumë se 10 °C) duhet të jetë së paku 3000 °C. Ne kemi studiuar rritjen e lastarëve unabi në dinamikë. Tashmë në vitin e parë pas mbjelljes në 1998 (Timashevsk), në qershor rritja në bimë ishte 238-317 cm, në korrik - 348-496 cm, dhe deri në fund të sezonit të rritjes, në tetor - 522-908 cm Rritje intensive me gjatësi mesatare një lastar 16-21 cm në vitin e parë të mbjelljes ka veprim i mirë për hyrjen e hershme të bimëve unabi në fruta. Sipas VNIITSIK, gjatësia e një filiz prej dhjetë varieteteve të pemëve frutore ishte mesatarisht 17,0-31,4 cm për tre vjet, secila prej tyre prodhoi nga 1,9 në 5,1 fruta dhe 16-19 gjethe.

Të dhënat nga D.V Ksenofontova dhe vëzhgimet tona tregojnë se që nga fillimi i rritjes, sistemi rrënjor e tejkalon pjesën mbitokësore me pothuajse dy herë, dhe në vitin e katërt - tre herë. Pjesa më e madhe e rrënjëve shtrihet në një shtresë prej 20-60 cm, dhe ato vertikale shkojnë thellë në 2.5 m tashmë në pemë katërvjeçare. Frutëzimi është i përqendruar në lastarët anësorë vjetorë, të hollë dhe të gjelbër, që bien së bashku me gjethet. D.V. Ksenofontova et al. D.V. Ksenofontova, L.V. Kur vetëpjalmohen, bimët e vetme vendosin jo më shumë se 0,5 - 1% të frutave, dhe varietetet Sovetsky dhe Usinghun - 0,04-0,1%. Pjalmimi kryq rrit grumbullimin e frutave në 1,7-4,5%. Në Soçi, 73-97% e të korrave formohet në trashje shumëvjeçare në formë koni (rritje, "unaza") të pemëve frutore. Në rajon peshë maksimale frutat arritën 42 g në varietetin Tayangjiao, dhe raporti i pulpës me gurin ishte më i vogli në format me fruta të vogla dhe dukshëm më shumë tul në kultivarët. Frutat janë të transportueshëm, lëkura e frutave është e fortë, ruhen në temperaturë plus 2-4 °C deri në dy muaj. Gjatë ruajtjes, përmbajtja e vitaminës C zvogëlohet përgjysmë.

Sipas V.V. Vorontsov (1982), analizat kimike të kryera në Institutin Kërkimor Gjith-Rus të Kulturës dhe Kulturës (Soçi) ​​dhe në Inspektoratin Shtetëror të Varieteteve treguan se përmbajtja e lëndës së thatë ndryshonte në zonat e rritjes nga 30.3 në 40.6%, sheqerna. - nga 27, 1 në 33,5%, acid askorbik - nga 295 në 888 mg%, pektinë - nga 2,7 në 6,1%, vitaminë P - nga 46 në 151 mg%, hekur -0,4-1,0 mg%, kobalt - 13,0-35,1 mg% dhe jod -10,2-16,5 mg%.

Riprodhimi

Unabies shumohen nga farat, lastarët e rrënjëve, kërcellet e gjelbra duke përdorur rregullatorë të rritjes dhe mjegullën artificiale, prerjet e rrënjëve, shartimi me sy dhe prerje.

Bimët farëra prodhojnë fruta të vegjël dhe përdoren si nënshartesa gjatë shartimit të bimëve. Kockat varietetet me fruta të mëdha kanë mbirje të ulët për shkak të moszhvillimit të embrionit. Për të marrë 1 kg fara (3,0-3,5 mijë copë), nevojiten 6-7 kg fara të pjekura. fruta të freskëta forma me fruta të vogla. Procesi i përgatitjes pas vjeljes së farave për mbjellje, i quajtur shtresim, zgjat një muaj e gjysmë deri në dy. Për ta bërë këtë, farat, të pastruara nga pulpë, përzihen me të pastra, lahen rërë lumi në masën 1 pjesë fara në 3 pjesë rërë të lagësht. Përzierja e përgatitur e farave dhe rërës hidhet në kuti druri shtresa 15-25 cm dhe ruhet në temperaturë 0-10 °C. Në kushtet tona është më mirë të mbillni farat në pranverë, në shtretër farash të niveluara mirë, të gërmuara në vjeshtë në një thellësi prej 25 cm. tokë që merr frymë. Kur ujitet, nuk duhet të lejohet të krijohet kore, kështu që toka duhet të lirohet me kujdes. Pas mbjelljes, ujitet dhe lirohet vazhdimisht toka, plehërohet çdo 20-30 ditë para shartimit. Lluri përgatitet në një fuçi pleh organik të mbushur me ujë (1:1). Pas 10 ditësh fermentimi, hollohet me ujë 10 herë dhe aplikohet në brazda në një distancë prej 5-10 cm nga bimët.

Lulëzimi në prapanicë kryhet gjatë rritje aktive nënshartesat (në korrik ose pranverë) në lartësinë 5 cm nga sipërfaqja e tokës në anën veriore. Artikulimi i lastarëve, druri i fortë, lëvorja e hollë dhe vendosja e sythave në kthesa e bëjnë të vështirë prerjen e syve, kështu që ata përdorin shartim me prerje duke përdorur metodën e bashkimit të përmirësuar ose me lëvore.

Teknika e shartimit është përgjithësisht e pranuar për kulturat frutore. Pasi fidanët të dalin, kur të arrijnë lartësinë 5 cm, bimët mund të ushqehen me një tretësirë ​​0,1% të nitratit të amonit (10 g për 10 litra ujë). Ushqeni përsëri pas rreth një muaji. Holloni bimët për zhvillim normal, kur fidanët zhvillojnë 2-3 gjethe, në një distancë 4-6 cm në rresht, duke hequr lastarët e dobët. Shtretërit pastrohen me kujdes dhe ujiten sipas nevojës. Në vjeshtë, fidanët gërmohen, renditen dhe ruhen deri në pranverë në rërë të lagur në një temperaturë prej 0-9 ° C, mundësisht në bodrume. Më të mirat konsiderohen nënshartesat me tre ose më shumë degë rrënjë, secila rreth 15 cm e gjatë dhe me diametër kërcell 3-9 cm. 30 cm, dhe midis rreshtave vendoset një distancë e përshtatshme për lëvrim (50-90 cm). Para mbjelljes, kontrollohen rrënjët e fidanëve, hiqen ato të thyera dhe të kalbura, pastaj zhyten në pure të plehut dheu.

Mbjellja

Zgjidhni një vend të mbrojtur nga erërat, mundësisht të ngrohur mirë nga dielli. Në kushtet e Krasnodarit, ato mbillen në prill sipas një modeli 4x3 m ose më të trashë. Gjatë përgatitjes së tokës, kopshti mbushet përsëri plehra organike, duke shtuar 40 kg pleh organik për bimë dhe 300-500 g kripë kaliumi dhe superfosfat, si dhe 100 g nitrat amoni. Vrimat e mbjelljes në kopshte individuale, ku nuk kryhet plugimi i thellë i plantacioneve, bëhen 60-80 cm të gjera dhe 40-50 cm të thella. Mënyra më e mirë aplikimi: 2/3 e normës - deri në fund të gropës, 1/3 - në pjesën e mesme, dhe pjesa e sipërme në kontakt me rrënjët, lëreni pa pleh.

Përgatitja e fidanëve për mbjellje përfshin krasitjen dhe zhytjen e rrënjëve në një përzierje toke dhe humusi me shtimin e 0,002% heteroaksinë. Rrënjët e fidanit vendosen në mënyrë të barabartë në vrimën e mbjelljes dhe toka ngjeshet. Jakë rrënjë pas vendosjes së tokës dhe ujitjes duhet të jetë në nivelin e sipërfaqes së saj.

Formimi i kurorës

Krijohen kurora deri në 4 m të larta. Pemë të larta kanë shumë disavantazhe: gjethet brenda kurorës janë joaktive, metabolizmi midis gjetheve dhe rrënjëve të largëta nga njëra-tjetra ngadalësohet dhe puna e mirëmbajtjes është gjithashtu e vështirë. Për unabi, një kurorë e përmirësuar në formë kupe është e përshtatshme, e përbërë nga 3-5 degë të rendit të parë, të vendosura në një nivel me kënde të barabarta mospërputhjet që nuk kanë përçues qendror. Në një kurorë të përmirësuar në formë kupe, për forcë, degët kryesore vendosen të shtrira (jo nga sythat ngjitur), 10-20 cm rreth trungut. Përçuesi qendror ndërpritet duke u transferuar në një degë të vetme. Në degën skeletore, rendi i dytë i degëzimit vendoset në një distancë prej 40-50 cm nga trungu në një rrafsh horizontal, pak a shumë paralel me sipërfaqen e tokës. Për të parandaluar trashjen e kurorës, degët e rendit të tretë vendosen në një distancë prej 45 cm nga baza e degëve të rendit të dytë. Në këtë mënyrë, gradualisht krijohet një skelet i fortë dhe një dru i zhvilluar mirë. Pas përfundimit të shtrimit të degëve kryesore të skeletit, gjithçka është vertikale zhvillimin e lastarëve hiqet për të ruajtur ndriçimin e mirë të pjesëve të brendshme të kurorës.

Agroteknika e kultivimit

Optimizimi të ushqyerit mineral unabi arrihet me përdorimin racional të plehrave, një kombinim i plehrave organike dhe minerale. Mbushja para mbjelljes e vrimave të mbjelljes me plehra është e mjaftueshme, si rregull, në dy deri në tre vitet e para. Sistemi i plehërimit në pemishtet frutore duhet të ketë parasysh rendimentin dhe rritjen vegjetative. Kur vjelja është e lartë, sasia e plehut të aplikuar, veçanërisht e azotit, rritet dhe në një vit të dobët zvogëlohet për të mos nxitur rritjen e fortë vegjetative në dëm të frutave. Në kopshtet më të vjetra se katër vjet, plehrat minerale aplikohen çdo vit për 1 m2 - 18 g azot, 12 g fosfor dhe 9 g kalium. Plehu jepet një herë në dy vjet, 3-4 kg në vit. metër katror zona ushqimore.

Kujdesi për tokën e kopshtit unabi varet nga lagështia. Kur ujitet, lejohet rritja në rreshta kulturave të ndryshme, dhe pa ujitje në pjesën qendrore të rajonit, është më mirë që toka të mbahet nën ugar të zi, domethënë në gjendje të lirshme dhe pa barërat e këqija, duke e kombinuar atë në vitet e lagështa me mbjelljen e bizeleve dimërore dhe kulturave të tjera në vjeshtë. . Kur kujdeseni për një pemë, trungu dhe bazat e degëve të mëdha pastrohen nga lëvorja e vjetër - një strehë për dëmtuesit dhe zbardhen. NË kopsht i ri I lidhin trungjet dhe i mbulojnë me dhe për dimër. Gjatë sezonit të rritjes së bimëve, fidanet rrënjë hiqen. Për ta bërë këtë, fidanet janë gërmuar, dhe pas heqjes së vendit të prerjes, ato mbulohen përsëri me tokë. Prerja sipërfaqësore, duke lënë trungje, rrit formimin e fidaneve. Prerja e fidaneve duhet të kryhet gjatë sezonit të rritjes siç shfaqen.

Varieteteve

Hulumtimet nga Instituti Gjith-Rus i Kërkimeve të Lulekulturës dhe Kulturave Subtropikale tregojnë se varietetet unabi mund të rriten jashtë subtropikëve në zona të ndryshme Rajoni i Krasnodarit. Varietetet me fruta të mëdha ndryshojnë në rendimentin, peshën e frutave dhe përbërjen e tyre kimike. Dallimet edhe më të mëdha u zbuluan midis formave me fruta të vogla dhe varieteteve me fruta të mëdha të unabisë nga D.V. Rendimenti i varieteteve unabi varion nga 15,7 deri në 19,7 kg për pemë. Format me fruta të vogla kanë fruta me peshë mesatare 2,4 g, ndërsa varietetet me fruta të mëdha peshojnë 9,9-18,4 g Masa e frutave më të mëdhenj në pemë e tejkalon masën e më të vegjlit me pothuajse një faktor. dy herë. Varieteti Tayanjiao ka peshën më të madhe të frutave - 33.8 g Format me fruta të vogla ndryshojnë në rendiment për pemë nga varietetet me fruta të mëdha dukshëm më pak se sa në peshën e një fruti. Në të njëjtën kohë, format me fruta të vogla përmbajnë më shumë vitaminë C sesa format me fruta të mëdha. Për sa i përket përmbajtjes së lëndës së thatë dhe sheqerit, frutat unabi bien në sy dhe përmbajnë më shumë se sa frutat e njohura të pomës (molla, dardha, ftua) dhe shumë fruta me gurë. Në të njëjtën kohë, aciditeti i frutave është relativisht i ulët dhe është më i lartë në format me fruta të vogla.

Për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, e cila është shumë e rëndësishme për trupin e njeriut, unabi është dukshëm (8-10 herë) superior ndaj agrumeve, megjithatë në këto të fundit shkatërrohet më pak gjatë ruajtjes. Përmbajtja e tulit në fruta varion midis varieteteve të ndryshme nga 83,6 në 98,7%. Përqindja më e lartë e pulpës është në varietetet me fruta të mëdha Wuxinghong, Tayanjiao, Burnim, dhe më e vogla është në format me fruta të vogla. Vjelja dhe mbrojtja e saj nga dëmtuesit. Frutat për konservim mblidhen në fillim të pjekjes, kur ngjyra e kuqërremtë zë një të tretën e sipërfaqes së frutave. Kur ngjyrosen plotësisht, frutat hiqen për konsum të freskët. Tharja në pemë përmirëson shijen e frutave. Nga të gjithë dëmtuesit, dëmi më i madh për të korrat unabi shkaktohet nga zogjtë që çukisin frutat. Për t'u mbrojtur nga zogjtë në Indi, pemët mbulohen me rrjeta peshkimi përpara se të korrat të piqen.

Përpunimi i frutave unabi

Vlera e frutave unabi të konservuara përcaktohet nga përmbajtja e lartë e vitaminës C, e cila është 50-60 herë më e lartë se produktet e përpunuara nga mollët, kumbullat dhe pjeshkët.

Komposto sipas G.V.Burley dhe M.V.Burley. Aktiv kavanoz litri Frutat e freskëta përgatiten në shurup nga 2 gota ujë, 100 g sheqer, 10 g acid citrik. Pasterizoni për 15 minuta.

Fruta të ëmbëlsuara. Për 1 kg fruta merrni 1 kg sheqer, 0,5 litra ujë, 10 g acid citrik. Që nga momenti i zierjes, frutat pa fara zihen në zjarr të ulët për 40 minuta nën kapak, duke i përzier shpesh dhe më pas lihen në shurup për një ditë. Më pas shurupi kullohet, frutat thahen duke i vendosur në sita jo metalike në temperaturë 40°C për rreth 35 orë, derisa të pushojnë së ngjitur në duar.

Jam. Frutat, të renditura sipas madhësisë dhe shkallës së pjekurisë, priten dhe vendosen në shurup që zien. Pas 8 orësh, gatuajeni për 30 minuta derisa të zbuten dhe të paketohen në kavanoza. Për 1 kg fruta konsumohen 800 g sheqer, 1 litër ujë, 12 g acid citrik.

Marmelata bëhet nga pureja. Për të përgatitur purenë, derdhni ujë të vluar mbi frutat e pjekura dhe gatuajeni për 10 minuta. Më pas gatuajeni dhe fshijeni përmes një kullesë. Shtoni sheqer në masën që rezulton për shije, acid citrik, kanellën, vaniljen dhe lërini të ziejnë. Gatuani, duke e trazuar, derisa të trashet - rreth 20 minuta. Masa shpërndahet në pergamenë në një shtresë 1-1,5 cm dhe thahet derisa të formohet një kore. Korja spërkatet me sheqer pluhur. Duke sheqerosur. Frutat e papjekura zhyten në shurup sheqeri të vluar 70% për 5 minuta, më pas shurupi kullohet dhe frutat thahen.

Frutat e thata. Frutat zihen 1-2 minuta, lahen ujë të ftohtë dhe thahen në 50°C. Konsumohet pasi mbahet në termos në ujë të vluar për 5-10 orë. Sipas G.V. Burley dhe M.V., frutat unabi, përveç vitaminës C të lirë, përmbajnë rreth 300 mg% të formës së saj të lidhur. Pas trajtimit termik, përqendrimi i vitaminës C rritet në 2000 mg%. Frutat e thata nuk i humbasin vetitë e tyre medicinale për disa vite për shkak të kombinimit të vitaminave C dhe P (750 mg%), duke rritur efektet e njëri-tjetrit, për të cilin unabi quhet me meritë “eliksiri i jetës”.

LITERATURA

1. Koblyakov V.V., Ponomarenko L.V. Unabi// Në Niva Kubanskaya nr. 2, 1999
2. Fisenko A.N., Tihomolov V.B. Të lashtat e rralla në parcela e kopshtit// Kopsht dhe kopsht perimesh. - Kuban Sovjetik, 1989

Rezulton se kjo bimë subtropikale mund të rritet në Rusinë qendrore. Një kulture jo modeste, rezistente ndaj ngricave, produktive mund t'i rezistojë ngricave deri në -30 0 C pa humbje Mjafton të njihni veçoritë e mbjelljes dhe kujdesit për unabi në mënyrë që të merrni një vit rendimente të larta manaferrat e pazakontë. Kombinimi i dekorimit ekzotik me mungesën e kërkesave dhe qëndrueshmërisë në unabi tërheq të gjithë çdo vit më shumë kopshtarët.

Unabi në zonën e mesme, përshkrimi i bimës

Kultura e frutave, unabi, ka shumë emra të tjerë, jo më pak ekzotikë dhe të pazakontë: xinxife, chilon, xinxife, xinxife kineze, egër, hurma kineze. E gjithë kjo është një bimë subtropikale e familjes Buckthorn.

• Bima unabi duket si një shkurre ose pemë me gjemba gjetherënëse, duke arritur një lartësi deri në 10 m, por ekzemplarë të tillë të gjatë gjenden kryesisht në subtropikët e tyre natyrorë (në Amerikë, Afrikë, Azi). Rajonet tona karakterizohen nga shtat i shkurtër lloje dekorative unabi, duke u rritur jo më shumë se 2-3 m.
• Trungu i bimës është i mbuluar me një shtresë të trashë lëvore të qëndrueshme. Degët nuk janë të mbjella dendur me gjemba.

• Gjethet janë në formë eliptike, të thjeshta, me bisht të shkurtër. Kur blini një fidan unabi, duhet t'i kushtoni vëmendje gjetheve të tij. Tehu i gjetheve të lëmuara dhe lëkurë ka tre vena kryesore, të përcaktuara qartë, të stampuara.
• Sythat e bimës lulëzojnë vonë, gjë që ka një efekt të dobishëm në zhvillimin e të korrave në rajonet me një klimë "të pabalancuar" dhe ngrica të shpeshta të kthimit. Lulet Unabi janë të vogla, me ngjyrë të gjelbër të çelur, me një aromë të këndshme delikate.

• Frutat janë përparësia dhe vlera kryesore e një kulture. Ata nuk bien në sy në pamje: të lëmuara, vezake, të kuqe kafe, Por drupe me lëng Fruti dallohet nga pulpa e tij e ëmbël, ushqyese dhe e shijshme. Kultura fillon të japë fryte në moshë të hershme, duke qenë një pemë ose shkurre shumë e vogël dhe e ulët. Frutat e papjekura së pari kanë ngjyrë jeshile, por ndërsa piqen, ato errësohen, duke marrë nuanca kafe. Madhësia e frutave ndryshon në varësi të varietetit: nga 2 deri në 40 g Frutat e pjekura unabi bëhen të buta dhe pambuku. Frutat Unabi shpesh krahasohen me hurmat dhe në të vërtetë ato janë të ngjashme në shumë mënyra (ngjyra, madhësia, shija e ëmbël).

• Atdheu i unabit konsiderohet të jetë Kina, si dhe disa provinca të Indisë dhe Iranit, ku kultura është kultivuar që nga kohërat e lashta. shkallë industriale. Bima është e përhapur në vendet me klimë të ngrohtë, subtropikale. Kultura që e do nxehtësinë është veçanërisht e zakonshme në zonat e hapura dhe me diell. Në Rusi, unabi mund të gjendet në të egra në Kaukaz.
• Një nga avantazhet kryesore të bimës është aftësia e saj për të pjekur shpejt dhe për të dhënë fryte. Edhe kur mbillet me farë, të korrat mund të merren tashmë në vitin e dytë të zhvillimit të të korrave. Natyrisht rendimenti në fillim është i ulët (rreth 10-15 centë/ha), në moshën 5-6 vjeç rendimenti rritet 3-6 herë dhe nga 15-20 vjet mund të arrijë në 150-300 centë për hektar.
• Unabi është rritur për të prodhuar të ëmbël, të shijshëm dhe fruta të dobishme. Përveç kësaj, kultura njihet gjerësisht si një bimë medicinale.
• Unabi konsiderohet me të drejtë jo modest, i qëndrueshëm dhe rezistent ndaj kushte të pafavorshme, bimore. Në natyrë kushtet natyrore pemët jetojnë deri në 200-250 vjet, në zonën e mesme - 2 herë më pak. Një kulturë e ngrohtë dhe dritëdashëse mund të tolerojë lehtësisht jo vetëm thatësirën e zgjatur, por edhe një rënie të temperaturës së dimrit në -30 - 32 0 C. Këto cilësi lejojnë përpjekje e veçantë rritet kjo interesante fruta guri dhe në Rusinë qendrore.

Përdorimi i pronave unabi, të dobishme

• Përmbajtja e acidit askorbik, sheqernave lehtësisht të tretshëm, proteinave, kripërave minerale, pektinave, vitaminave, mikroelementeve dhe të tjera në frutat unabi substancave aktive, e bëjnë të korrën një produkt të vlefshëm ushqyes.
• Fruti ka qenë prej kohësh i famshëm në mjekësinë popullore kineze dhe është përdorur si tonik, qetësues, diuretik dhe qetësues.
• Kjo fruta të pazakontë i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga diabeti, hipertensioni, mungesa e vitaminave, anemia dhe sëmundje të tjera. Në farmakologji, unabi përdoret për prodhimin e shtesave dietike.
• Frutat Unabi konsumohen të freskëta dhe të përpunuara (fruta të ëmbëlsuara, komposto, reçel). Pas tharjes, tuli ndahet lehtësisht nga fara dhe bëhet edhe më i ëmbël.

• Frutat karakterizohen nga transportueshmëri e shkëlqyer dhe mund të ruhen në frigorifer deri në 2 muaj.
• Vlerësohen jo vetëm frutat, por edhe pjesët e tjera të bimës së hurmës kineze. Kështu, gjethet e reja unabi tejkalojnë edhe frutat e freskëta të gëlqeres në përmbajtjen e vitaminës C. Në serkulturë, gjethet unabi konsiderohen si një produkt ushqyes i vlefshëm për të ushqyer krimbat e mëndafshit. Lëvorja dhe rrënjët e bimës janë të pasura me tanine dhe ngjyra, të përdorura gjerësisht në nxirjen dhe ngjyrosjen e lëkurës. Druri i fortë Unabi është lënda e parë për t'u bërë instrumente muzikore dhe produkte të tjera druri.
• Një bimë e mbjellë në lugina ose shpate, për shkak të formimit të lastarëve të shumtë të rrënjëve, stabilizon në mënyrë të përsosur tokën dhe parandalon erozionin e tokës, rrëshqitjet dhe rrëshqitjet e tokës.

Rritja e unabi në zonën e mesme: zgjedhja e një varieteti

Më shumë se 400 lloje unabi kultivohen në botë. Por jo të gjitha llojet dhe varietetet e hurmave kineze janë të përshtatshme për rajonet qendrore.

• Klima e butë kontinentale e Rusisë qendrore, me dimër me dëborë dhe verë të lagësht, kërkon kushte të caktuara rritjen e varieteteve të bimëve të kultivuara.
• Në këto rajone mbillen kryesisht varietete shkurre të formave unabi ose të shartuara me trung të ulët dhe me kurorë të përhapur gjerësisht.
• Periudha e lulëzimit të vonë (mesi i qershorit) lejon që bima të pjalmohet në mënyrë produktive dhe të japë fryte pasi të kenë kaluar të gjitha ngricat e pranverës. Një bimë e pjalmuar e kryqëzuar lulëzon për një kohë mjaft të gjatë, nga 1 deri në 2 muaj. Lulet formohen kryesisht në lastarët anësorë shumëvjeçarë dhe pjesërisht në rritjen e vitit aktual.
• Periudha e pjekjes së frutave zgjat nga 2 deri në 4 javë dhe ndodh në shtator-tetor.
• Varietetet unabi me fruta të vogla janë kulturat më produktive dhe më të qëndrueshme.
• Hurma kineze konsiderohet më rezistente ndaj ngricave se, për shembull, rrushi dhe e toleron mirë ngricën edhe në -30 0 C. Por edhe pas ngrirjes, unabi rimëkëmbet shpejt dhe vazhdon të japë fryte. Një kapacitet kaq i lartë rigjenerues i të korrave vlerësohet shumë nga kopshtarët në Rusinë qendrore.
• Duke marrë parasysh karakteristikat e klimës së zonës së mesme, varieteti për kultivim duhet të zgjidhet me datat më të hershme të pjekjes dhe rritjen e rezistencës ndaj ngricave. Ndër këto varietete, më të njohurat janë: "Burnim", "Kinez 60", "Sochinsky1", "Temryuksky 1", "Kinez 93", "Druzhba", "Date".
• Por në mënyrë që unabi të garantohet të zërë rrënjë në klimën e vështirë të zonës së mesme, është mirë që në mënyrë të pavarur të rritet një formë lokale rezistente ndaj ngricave nga një farë. Fidanët e tillë do të përshtaten më së shumti me kushtet klimatike të rajonit.

Rritja e unabit në zonën e mesme: tiparet e riprodhimit

Duke marrë parasysh faktin se unabi është një bimë e pjalmuar, është më mirë të mbillni të paktën 2-4 fidanë të varieteteve të ndryshme afër.

Unabi shumohet leht me fara, lastar rrenjor (filiz), copa ose me shartim. Për varietetet e vlefshme me fruta të mëdha, unabi është i përshtatshëm vetëm metodat vegjetative riprodhimi. Farat e varieteteve të tilla nuk mbijnë në shtëpi.

Le të shohim metodat më të njohura të riprodhimit.

Riprodhimi i unabi me prerje në zonën e mesme

• Për shumim me copa përdoren copa të linjifikuara (për shartim) dhe të gjelbra.
• Shumica e kopshtarëve preferojnë metodën e provuar dhe efektive të shartimit të prerjeve varietale mbi fidanë unabi me fruta të vogla.
• Ju mund të rritni vetë një filiz nënshartues nga fara e një varieteti me fruta të vogla. Për ta bërë këtë, fara unabi mbillet në tokë në vjeshtë, dhe në pranverë, për të rritur mbirjen, fidani mbulohet me polietileni. Fidani i mbirë tashmë është pranverën e ardhshme do të jetë gati për shartim me copa. Të përshtatshme metoda e fidanit rritja e fidanëve në nënshartesa.
• Prerjet mblidhen në pranverë ose krasitje vjeshtore dhe ruhet në tallash të lagur në një vend të freskët (për shembull, në një bodrum).
• Teknika e shartimit të prerjeve është tradicionale: në trungun e një fidani nënshartues, ju duhet të prisni fidanin në një trung në një lartësi prej 5-6 cm nga toka; më pas bëni një prerje 2 cm në lëvore, në të cilën futni prerjen me sythin; Mbështilleni vendin e shartimit me film dhe trajtoni pjesën e sipërme të prerjes me llak kopshti. Kultura e shartuar duhet të mbulohet 1/3 me dhe.
• Në verë, në gjysmën e parë të qershorit, mund të provoni të përhapni unabi duke përdorur prerje jeshile. Kjo metodë e përhapjes është më e përshtatshme për varietetet unabi me fruta të vogla. Rreth një muaj pas mbjelljes, prerjet zënë rrënjë në tokë.

Riprodhimi i unabi me fara në zonën e mesme

• Për shumimin me fara, zgjidhen fruta të pjekura mirë, farat hiqen dhe ruhen deri në mbjellje. Farat Unabi mbeten të qëndrueshme deri në 3 vjet.
• Mbjellja e farave në një enë me tokë kryhet në mars, ndërsa farat janë të shtresuara paraprakisht (në dimër).
• Shtresimi përfshin mbajtjen e farave për 3 muaj në tallash të lagësht në një temperaturë prej 0-5 0 C. Për këto qëllime, mund të përdorni pjesën e poshtme të frigoriferit ose bodrumit.
• Para mbjelljes, është më mirë të stimuloni më tej mbirjen e farës. Për ta bërë këtë, shponi lehtë kockën me një çekiç dhe uleni në të ujë të ngrohtë për një ditë. Është shumë e vështirë që farat e mbjella në perikarp të mbijnë. Ushtrohet edhe ndikimi në kocka temperaturat e larta, kur mbushen me ujë të ngrohur në +60 0 C. Procedura e ngrohjes përsëritet tri herë në ditë, për 2-3 ditë.
• Farat e fryra mbillen në tokë në një thellësi prej 2 cm. Ena vendoset në një vend të ndezur vend i ngrohtë, me një temperaturë prej rreth 15 0 C.
• Fidanët e mbirë në fazën 2-3 gjethe transplantohen në tokë të hapur. Në ditët e para, fidanët mbrohen nga rrezet e diellit direkte.
• Ju mund të mbillni farat unabi menjëherë në tokë të hapur, por më vonë, kur vendosen në mënyrë të qëndrueshme mot i ngrohtë. Për dimër, fidanët mbulohen me tokë (ose gjethe) në një thellësi prej 10-15 cm.
• Hurmat kineze të rritura nga farat bëhen më pak tërheqëse nga ana dekorative dhe kanë veti më të ulëta medicinale. Si rregull, merren varietete me gjemba, me fruta të vogla.

Unabi i rritjes: kushtet dhe teknikat e mbjelljes

• Vendndodhja e mbjelljes zgjidhet duke marrë parasysh preferencat e bimës: me diell, të hapur, të mbrojtur nga rrymat dhe erërat. Në hije, të korrat nuk japin fryte.
• Unaby nuk është absolutisht marramendës për tokat. Kushti i vetëm është mungesa e argjilës së rëndë ose tokave tepër të kripura. Në mënyrë të moderuar tokë pjellore ka një efekt të dobishëm në rritjen dhe zhvillimin e bimës.
• Bimët mbillen në zonën e mesme pranverën e vonë. Në vjeshtë, bimët shpesh nuk kanë kohë të zënë rrënjë para ngricës dhe ngrijnë pak.
• Farat mbillen në tokë në një thellësi prej 3-4 cm. Më pas zona ujitet dhe mbulohet me film. Pas rreth një muaji e gjysmë, shfaqen lastarët e parë. Fidanët e rritur, të cilët janë rritur më shumë, rrallohen, duke lënë një distancë prej rreth 25 cm ndërmjet bimëve. Pas një viti, fidanët transplantohen në vend të përhershëm. Mos u shqetësoni nëse në pranverë bimët nuk tregojnë "shenja jete" sezoni i tyre i rritjes fillon shumë më vonë se në kulturat e tjera.
• Mbjellja e fidanëve në tokë paraprihet nga përgatitja e vrimave. Plehrat organike ose minerale shtohen në një gropë të hapur me përmasa 1m x 1m. Pas kësaj, fidani vendoset në një vrimë, rrënjët drejtohen dhe mbulohen me tokë. Toka rreth fidanit ngjeshet, ujitet dhe mulchohet. Distanca midis fidanëve mbahet në rreth 3-4 m, duke marrë parasysh rritjen e mëvonshme të kurorës.

Rritja unabi: kujdesi i bimëve

Është e lehtë të rritet unabi, falë thjeshtësisë dhe qëndrueshmërisë së bimës. Një kulturë e qëndrueshme është rezistente ndaj sëmundjeve dhe nuk dëmtohet absolutisht nga dëmtuesit. Prona të tilla vlerësohen shumë nga kopshtarët, duke kërkuar një minimum vëmendjeje për t'u kujdesur për bimën.

Lotim dhe mulching unabi në zonën e mesme

• Unabi është një kulturë rezistente ndaj thatësirës që nuk toleron lagështi të tepërt.
• Mjafton të ujitet bima 3-4 herë në sezon, dhe madje edhe atëherë, duke iu nënshtruar një mungese të gjatë reshjesh. Gjatë periudhës së frutave (në qershor), është më mirë të mos ujitet bima, atëherë korrja do të jetë edhe më e mirë.
• Në më shumë lotim të shpeshtë ka nevojë vetëm për një fidan të ri rrënjësor unabi.
• Në fund të verës, lotimi ndërpritet. Kjo bën të mundur shmangien e plasaritjes së frutave dhe lejon që fidanet të piqen plotësisht para dimrit.
• Pas ujitjes ose shiut, toka duhet të lirohet dhe të mulchohet, duke mos arritur 10 cm nga trungu, në mënyrë që të mos dëmtohen rrënjët sipërfaqësore të bimës, gërmimi nën kurorën e pemës nuk kryhet. Lirimi kryhet me kujdes në mënyrë që të mos dëmtohet sistemi rrënjë.

Plehërimi dhe ushqyerja me unabi në zonën e mesme

• Ushqyerja e unabit kryhet dy herë në sezon. Për këto qëllime, përdoren plehra minerale dhe organike.
• Për të dimëruar me sukses dhe për të stimuluar rritjen e bimëve, rekomandohet aplikimi i komplekseve që përmbajnë azot në pranverë dhe plehra fosfor-kalium në vjeshtë.
• Plehrat aplikohen me moderim sipas udhëzimeve. Për më tepër, fidanët e rinj kanë nevojë për shkallë dukshëm më të ulët të plehërimit sesa të mbjellat e rritura.

Prerje unibi në shiritin e mesit

• Unabi ka nevojë formimi i duhur kurorë (pa gjuajtje qendrore - udhëheqës). Krasitja fillon qysh në vitin e parë të zhvillimit të fidanëve, në mënyrë që në moshën dy vjeçare të formohen degët skeletore të rendit të parë. Për këtë, vendoset një standard, përçuesi qendror pritet në 80 cm dhe lihen fidanet kryesore të rendit të parë.
• Në vitin e 3-të të jetës, formohen degë të rendit të dytë. Për ta bërë këtë, në degët skeletore të rendit të parë (50-60 cm nga trungu), fidanet anësore më të zhvilluara (2-4 degë) lihen dhe shkurtohen me 2-3 sytha. Fidanet e mbetura të vendosura midis tyre priten, duke lënë vetëm degët e poshtme të frutave.
• Maja e degës skeletore të rendit të parë shkurtohet me 2 ndërnyje. Pas krasitje korrekte Në çdo degë të rendit të parë fitohen 2-4 degë të rendit të dytë.
• E njëjta skemë krasitjeje përdoret në vitin e 4-të, duke vendosur degë të rendit të radhës.
• Përveç krasitjes formuese, degët unabi hollohen për të lehtësuar kurorën, duke hequr degët e thata, të kryqëzuara ose të thyera.

Korrje unibi në zonën e mesme

• Frutat Unabi piqen në vjeshtë. Ato shqyhen ose shkunden lehtësisht nga pema.
• Nëse frutat nuk kanë kohë të piqen para fillimit të ngricës, ato mblidhen dhe piqen në ruajtje. Kjo pikë është veçanërisht e rëndësishme për zonën e mesme, kur ngricat e para fillojnë herët.

Përgatitja e unabi për dimër në zonën e mesme

• Duke marrë parasysh origjinën subtropikale të unabit, kjo kulturë frutore ka një nivel mesatar të rezistencës ndaj ngricave (deri në -25-30 0 C). Bima është veçanërisht e prekshme gjatë periudhave të luhatjeve regjimi i temperaturës kur shkrirjet ua lënë vendin ngricave të mprehta.
• Për të parandaluar ngrirjen e fidanëve të rinj, gjatë dimrit trungjet ngrihen me 1/3 dhe fidani mbështillet me film ose material tjetër jo të endur.
• Bimët e rritura izolohen vetëm në rajone ku temperaturat e dimrit mund të bien nën -35 0 C.
• Unabi ka aftësinë të rigjenerohet shpejt, kështu që edhe nëse fidanet ngrijnë në dimër, kurora rikuperohet mjaft shpejt.

konkluzione

• Duke marrë parasysh thjeshtësinë, qëndrueshmërinë dhe rezistencën ndaj ngricave të bimës, unabi mund të rritet lehtësisht në zonën e mesme.
• Një kulture me rritje të shpejtë, e pjekur shpejt vlerësohet për vlerat e saj ushqyese dhe vetitë shëruese frutat
• Për rritjen në zonën e mesme, është e rëndësishme të zgjidhni varietetet e hershme unabi rezistente ndaj ngricave në mënyrë që të keni kohë për të korrur frutat përpara fillimit të motit të ftohtë.
• Kultura është absolutisht jokërkuese në kujdes, rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.
• Mbjellja dhe kujdesi për unabi në zonën e mesme ka një sërë veçorish që lidhen me specifikat kushtet klimatike rajoni.
• Një bimë jetëgjatë do të jetë në gjendje të kënaqë të tjerët për një kohë të gjatë korrje të bollshme manaferrat e shijshme dhe të shëndetshme.

Unabi, foto

Video: “Unabi. Karakteristikat e uljes"