Goji, ose ujku i zakonshëm
Goji (barberry tibetian)
Jo shumë kohë më parë, emri i një kulture të re për Rusinë - goji - u shfaq në buzët e të gjithëve. Ata thonë se frutat e saj janë fjalë për fjalë mrekulli dhe ndihmojnë kundër të gjitha sëmundjeve. Sidoqoftë, në Rusi, goji ishte i njohur më parë, i quajtur ujku i zakonshëm, por në fund ata harruan plotësisht dhe tani nuk e quajnë atë asgjë tjetër përveç barberit tibetian, shpimit të fidanishteve dhe thirrjes së instituteve në kërkim të fidanëve.
Në pamje, barberry tibetian është një bimë e jashtëzakonshme - një shkurre e vogël me fidane me gjemba, të ngjashme me barberinë dhe të qara, gjethe heshtak me ngjyrë gri-jeshile dhe me pesë lobe. lule vjollce. Kokrrat janë ovale, si ato të barberit, të kuqe të kuqe dhe zakonisht janë rreth 1.5 centimetra të gjata.
Goji është vendas në Kinë, megjithëse bimët gjenden në të egra në Azi, Australi, Afrikën veriore dhe Amerikës. Goji është rritur edhe në vendin tonë për qëllime dekorative. Kjo bimë është e pazakontë dhe duket mirë në vend. Gojdi e toleron krasitjen, ndaj mund të përdoret për krijimin e gardheve, veç të tjerave, por në fakt një përdorim i tillë është blasfemues, po të kemi parasysh përbërjen e pasur biokimike të frutave të kësaj bime.
Është falë përbërjes së frutave që popullariteti i goji po rritet fjalë për fjalë me hapa të mëdhenj, dhe interesi për përhapjen e barberry tibetian dhe teknologjinë e kultivimit të tij është rritur. Përbërja e frutave është vërtet mbresëlënëse, ka më shumë se dy duzina përbërje minerale, ndër të cilat liderët janë zinku, jodi, hekuri, frutat përmbajnë aminoacide, sasia e të cilave e kalon atë në polenin e famshëm mbretëror të bletëve. Ka tashmë tetëmbëdhjetë aminoacide, dhe tetë prej tyre janë thelbësore, domethënë ato që nuk sintetizohen nga trupi i njeriut. Fruti përmban shumë vitamina me mbizotërim të B, dhe përmbajtja e vitaminës C është qindra herë më e lartë se ajo e një portokalli. Polisakaridet janë të pranishme edhe në fruta, prania e të cilave në produkte të rregullta ushqimi është i përjashtuar.
Manaferrat Goji shijojnë si një përzierje barberry, rrush të thatë dhe qershi të thata. Në të njëjtën kohë, goji mund të rritet dhe të prodhojë korrje të mira edhe në rajonet veriore, mirë, në Kushtet e Siberisë Aty ku është shumë ftohtë, goji mund të rritet në shtëpi duke instaluar llamba ndriçimi shtesë.
Mundësia më e lehtë është të merrni goji në shtëpi duke mbjellë fara. Fidani do të lulëzojë në vetëm dy vjet, dhe pas një çifti tjetër do të jetë e mundur të korrni të korrat e para të vogla të frutave me vlerë. Një bimë që ecën mirë në zonat malore, duke u ngjitur në lartësi deri në 1000 metra mbi nivelin e detit, do të përballojë çdo tepricë të motit. Goji nuk ka frikë as nga ngricat, as nga thatësira, dhe shkurret nuk kanë frikë nga shpërthimet e erës dhe lagështia e tepërt.
Për të marrë fidanë, duhet të blini fruta të freskëta, pas së cilës ato duhet të ngjyhen në ujë për një çerek ore, vetëm atëherë farat mund të hiqen. Ato nuk janë të mëdha dhe mund të ketë deri në një duzinë e gjysmë prej tyre në një kokrra të kuqe, nga të cilat rreth një e treta do të mbijnë. Në mënyrë që të mbijë numri maksimal i farave, duhet të vendosni tenxheren me farat në një vend të ngrohtë (23-25°C) dhe ta mbani tokën me lagështi. Drita nuk nevojitet për mbirjen e farës, por për rritje të mirë fidanët thjesht kanë nevojë për të. Sapo të shfaqen filizat e parë, duhet të vendoset tenxherja me fara anën jugore dritaret në prag të dritares, ose siguroni atë dritë shtesë duke instaluar një llambë me dritë prapa.
Është mirë nëse ndërtoni një serë të vogël për fidanët, për këtë mund të merrni një enë mjaft të thellë dhe ta mbuloni me film ose një kavanoz qelqi. Në këtë mënyrë do të shmangni nevojën për shumë lotim të shpeshtë, sepse lagështia do të avullojë shumë më ngadalë.
Nëse keni nxjerrë fara nga manaferrat që janë ruajtur për disa ditë, atëherë para mbjelljes duhet t'i njomni në një zgjidhje të një stimuluesi të rritjes - IMC, zirkon, epin. Toka ideale për mbjelljen e farave goji do të jetë e drenazhuar mirë dhe e depërtueshme, e lirshme, me përbërje neutrale. Ndonjëherë përdoret një përzierje tokë e shkrifët me torfe jo acide në raport dy me një.
Farat mbillen drejtpërdrejt në sipërfaqen e tokës në brazda të vogla të bëra me kokën e një shkrepse, pas së cilës ato spërkaten me një shtresë torfe jo acide jo më shumë se gjysmë centimetri të trashë. Kjo do të lejojë që filizat të shpërthejnë lirshëm në sipërfaqen e tokës. Gjatë kësaj periudhe, është shumë e rëndësishme të monitorohet lagështia e tokës, nëse ajo thahet, fidanët mund të vdesin. Ju gjithashtu duhet të monitoroni temperaturën, duke shmangur luhatjet e saj të mprehta. Ju nuk duhet të vendosni tasa me fara në një dritareje, nën të cilën ka një radiator ngrohjeje që thith nxehtësinë, ose ku mund të formohet një rrymë ajri të ftohtë mbi farat, për shembull, nga një dritare paksa e hapur; kjo do të jetë e dëmshme për fidanët.
Sapo farat mbijnë dhe shfaqen filizat e parë, filmi mund të hiqet gjatë ditës dhe fidanët mund të mbulohen gjatë natës. Është e rëndësishme të sigurohet që filmi të jetë i vendosur në një lartësi të mjaftueshme dhe të mos ndërhyjë me fidanët. Për ujitje të kësaj kohë të rëndësishme Duhet të përdoret një shishe me spërkatje që do të parandalojë formimin e pikave të mëdha, por do të ruajë në mënyrë efektive lagështinë e tokës. Vetëm pasi bimët të kenë formuar një palë të dytë gjethesh të vërteta, ato mund të transplantohen në enë të veçanta.
Vazot për transplantim duhet të merren thellë, të paktën dhjetë centimetra, sepse sistemi rrënjor Goji rritet në mënyrë më aktive në thellësi sesa në gjerësi. E njëjta gjë duhet të merret parasysh kur transplantoni fidanë, përpiquni të kapni rrënjët së bashku me një gungë toke, gjë që mund të bëhet me një lugë çaji.
Goji duhet të mbillet në vend sapo të zhduket rreziku i ngricave të kthimit. NË rajonet jugore Ky është mesi i majit, por në qendër është fillimi i qershorit. Është më mirë të transplantoni së bashku me një gungë toke, kështu që gjatë rimbjelljes, sigurohuni që tenxherja të mund të hiqet pa dëmtuar rrënjët ose pa shkatërruar gungën e dheut.
Barberry tibetian Nuk kërkon kujdes dhe përbërje të tokës, por mund të mos tolerojë ngricat nën 33°C. Prandaj, në vjeshtë, bimët duhet të mbulohen me material mbulues dhe të sigurohet që të ketë gjithmonë shumë borë sipër. Goji nuk ka grumbulluar ende asnjë sëmundje ose dëmtues, por ndonjëherë afidet shijojnë majat e gjetheve të reja dhe në vitet veçanërisht të lagështa ata sulmojnë myk pluhur, por nuk bëjnë shumë dëm.
N. Khromov , Kandidat i Shkencave Biologjike
Burimi: http://www.gazetasadovod.ru
Goji, ose ujku i zakonshëm
Dëshira ime për bimët filloi në fëmijëri. Me sa mbaj mend, gjithmonë, nëse është e mundur, kam sjellë në shtëpi filiza lulesh të ndryshme nga kudo. E mora nga të afërmit, miqtë dhe e solla nga shkolla. Më pëlqeu të shikoja vetë procesin, se si një gjë e bukur u rrit nga një xhirim i vogël. bimë me lule ose thjesht gjetherënëse dekorative. Ky pasion, ose më mirë mund të thuhet jeta ime, pa të cilin nuk mund ta imagjinoj veten, nuk më ka lënë deri më sot. Vërtetë, ky hobi ka shkuar prej kohësh përtej apartamentit në kopshtin tim të preferuar, në të cilin mbjell lule te ndryshme dhe bimëve.
Më pëlqen të rritem jo vetëm disa lule te bukura, pa të cilën, natyrisht, është e pamundur, sepse ato janë gjithmonë të këndshme për syrin, duke filluar me pranverën e hershme dhe deri në vjeshte e vonshme, por më pëlqen të mbjell edhe bimë të ndryshme të dobishme. Një nga këto bimë, e cila është edhe dekorative dhe e dobishme, u shfaq në mua parcela e kopshtit 4 vjet më parë, ky është Lycium, dereza, ose të gjithë ne emër i famshëm goji. Emri goji është një transliterim rus i anglishtes goji, ose një emër tregtar i shpikur nga kinezët, i cili nuk ka asnjë lidhje me emrin e vërtetë të bimës.
Ekzistojnë rreth 100 lloje liciumi (ujku), të cilat rriten në tropikale, subtropikale, pjesërisht në zonat e buta të të dy hemisferave, kryesisht në Amerika e Jugut. Në natyrë, ju mund të gjeni licium në stepat, shkretëtira dhe gjysmë shkretëtira fushore dhe malore, përgjatë luginave të lumenjve të shkretëtirës, në Evropën Juglindore, Kaukaz dhe Azinë Qendrore, në Kinë.
Disa lloje të ujkut rriten në Rusi, këto janë ujku kinez dhe ujku i zakonshëm. Kjo e fundit konsiderohet specia më modeste.
Dereza vulgaris është shkurre shumëvjeçare, familje nate. Mund të arrijë një lartësi deri në 3.5 metra. Degët janë të mbuluara me gjemba të holla. Gjethet janë të zgjatura, deri në 7 cm. Lulet janë ngjyrë jargavani ose vjollcë, shumë i vogël. Frutat në rajone të ndryshme, nga maji deri në shtator ose nga korriku deri në tetor. Fruti është një kokrra të kuqe të vogël koral, me madhësi 1-2 cm Çdo kokrra të kuqe përmban 10-60 fara të vogla të verdha.
Ky është pikërisht lloji, d.m.th. Dereza vulgare, e bleva me poste si fidan te vogel. Duke ekzaminuar rrënjët që ishin në gjendje te mire, fillova të zbarkoja. Meqenëse bima është e thjeshtë, nuk bëra ndonjë tokë të veçantë, e mbolla në tokën që mbizotëron në faqen time, e cila është chernozem i shkrifët. E ujita pak dhe e lidha kërcellin në një mbështetëse, sepse... degët priren të përkulen. Fidani im u rrit shumë shpejt, siç dëshmohet nga shfaqja e fidaneve të rinj të rinj.
Kujdesi për ujkun është minimal dhe shumë i thjeshtë. Nuk kërkon shumë lotim; Nuk ka nevojë gjithashtu ta mbuloni atë për dimër, edhe nëse degët ngrijnë, ato rriten shpejt gjatë verës. Gjëja kryesore që duhet të bëni është t'i jepni formë shkurret duke e krasitur. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë një shkurre që është shumë e dendur do të prodhojë pak manaferra.
Sa i përket përhapjes së ujkut të zakonshëm, gjithçka është e thjeshtë edhe këtu. Mund të përhapet në disa mënyra. Ky është shumimi i farës, shtresimi, prerjet ose thithësit e rrënjëve. Në shumimi i farës Unë e bëj si më poshtë. Fillimisht e njom atë ujë të ngrohtë manaferrat e thata. Kur zbuten i nxjerr farat dhe i mbjell ne siperfaqen e dheut te lagur duke i sperkatur lehte me dhe. Gjatë mbirjes, ju duhet të monitoroni lagështinë e tokës. Është më mirë të mbillni disa fara në një enë, sepse... fidanët e vegjël do të mbështesin më mirë njëri-tjetrin dhe sistemi i tyre rrënjor do të jetë më i fortë dhe më i zhvilluar. Pastaj fidanët duhet të mbillen në gota të veçanta. Dereza gjithashtu mund të përhapet duke shtresuar për ta bërë këtë, thjesht duhet të gërmoni një degëz shkurre e madhe, dhe lidhni pjesën e sipërme në një kunj në mënyrë që xhirimi të jetë vertikal. Pasi të shfaqen rrënjët, bima ndahet dhe mbillet. Ekziston edhe një metodë e prerjeve, por unë nuk e kam shumuar ujkun në këtë mënyrë, kështu që nuk mund të them asgjë. Ujku im i zakonshëm riprodhohet shumë mirë nga thithësit e rrënjëve. Ata ndonjëherë rriten në një distancë prej 30-50 cm nga një shkurre e rritur.
Siç mund ta shihni, kjo bimë është e thjeshtë, e lehtë për t'u shumuar, dhe gjithashtu shumë dekorative, veçanërisht kur në vjeshtë është e shpërndarë me kokrra të kuqe-portokalli, të cilat padyshim dekorojnë kopsht vjeshte. Në faqen time, manaferrat e ujkut (goji) arrijnë pjekurinë e plotë rreth mesit të shtatorit - fillim të tetorit.
Unë mbledh manaferrat direkt nga shkurret, megjithëse shumë fluturojnë vetë dhe bien në tokë. Kanë shije të ëmbël-kripur ose të thartë. Pasi vjelim kokrrat i thaj në një vend të thatë dhe të errët dhe më pas i vendos në ruajtje. Është më mirë të ruhet në një vend të thatë. Mund të konsumohen si fruta të thata, por jo më shumë se 20-30 g në ditë për një të rritur. Shumë manaferra përgatiten në çaj, shtohen në qull dhe supa.
Gjithashtu, manaferrat e ujkut (goji) kanë një numër të vetitë e dobishme. Ato përmirësojnë metabolizmin dhe qarkullimin e gjakut, rrisin imunitetin, stabilizojnë presionin e gjakut, zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të kancerit, pasurojnë mikroflorën e zorrëve, stabilizojnë gjendje psikologjike, kontribuojnë në procesin e humbjes së peshës, etj.
Nga gjithçka mund të konkludojmë se ujku i zakonshëm është një modest, dekorativ dhe bimë e dobishme. Unë i këshilloj të gjithëve që të kenë një bimë të tillë në faqen e tyre.
Pavel Konstantinovich Zimin , Sarov
Diku larg (sigurisht, gjithçka varet nga ku shikon), në provincën e Ningxia, ku lumi i verdhë i bart ujërat e tij me dinjitet, në veriperëndim të Kinës, në ultësirat e Tibetit, kjo kokrra të kuqe mrekullie ishte i lindur. Prezantimi: goji shambhala - barberry tibetian.
Ajo u quajt barberry ose sepse frutat ngjajnë shumë pak me këtë kokrra të kuqe ose sepse emri i saj Lycium barbarum ishte përkthyer gabimisht. Kjo kokrra të kuqe nuk i përket familjes së barberry, por familjes së natës. Frutat e saj kanë ngjyrë të kuqe të ndezur, deri në 2,4 cm në madhësi, me shije të ëmbël dhe kur thahen kanë madhësinë e rrushit të thatë.
Legjendat kineze flasin për goji si fryt i lumturisë dhe jetëgjatësisë, murgjit tibetianë e quajnë atë "kokrra të pavdekësisë". Kush e di, ndoshta Makropulos ka ilaçin e tij jetën e përjetshme ka përdorur edhe goji si një nga përbërësit? Ne nuk e dimë përgjigjen për këtë pyetje.
Por fakti që në Kinë ato janë ngrënë për një kohë të gjatë (më parë ishte privilegj vetëm i familjes perandorake) dhe me sukses është i njohur tashmë për të gjithë botën. Të papërpunuara ose të thata, në formën e verës ose të shtuara në çaj jeshil, si një pije e pavarur. Në Kinë, kjo kokrra të kuqe i shtohet edhe supave, për shembull, kinezëve të njohur supë pule me goji.
Vetitë pastruese dhe rinovuese të gjakut të kësaj kokrra të kuqe janë të njohura gjerësisht. Ka një efekt antioksidant. Goji Shambhala përdoret për të parandaluar kancerin, për aneminë dhe për të ulur nivelet e sheqerit në gjak. Kjo kokrra të kuqe gjithashtu ndihmon në largimin e kolesterolit nga gjaku. Ka një efekt të mirë në funksionimin e zemrës. Përmbajtja e një komponenti të tillë si taurina në goji, i cili ka veti anti-inflamatore dhe imunostimuluese, ndihmon (thonë shkencëtarët) me dëmtimin e shikimit të shkaktuar nga retinopatia diabetike.
Barberry tibetian quhet gjithashtu "verë martesore" sepse ndikim të dobishëm mbi aftësitë e meshkujve. Epo, në rast të lodhjes dhe përgjumjes së shpejtë, kjo kokrra të kuqe është thjesht e pazëvendësueshme.
Arsyeja për këto veti të mahnitshme është përbërje unike manaferrat goji. Goji Shambhala - barberry tibetian - është një depo e vërtetë e mineraleve, vitaminave, aminoacideve, polisaharideve që nuk gjenden në ushqime të tjera. Dhe e gjithë kjo në një kokrra të kuqe.
Dhe në fund, le të shohim se çfarë do të thonë njerëzit që tashmë e kanë shijuar këtë frut mrekulli. Pra, në vijim do të ketë rishikime për goji shambhala - barberry tibetian.
Natalia, Shën Petersburg
Për më shumë se tre muaj kam ngrënë manaferra një herë në ditë, një lugë gjelle. Më parë, lodhesha shpejt dhe nuk kisha dëshirë të bëja asgjë. Sot ndihem mirë, plot forcë, energji dhe energji. Ajo refuzoi medikamentet që merrte më parë.
Tatiana, Volgograd
Isha në Kinë dhe provova goji berries. Ka 2 vjet qe i marr rregullisht. Manaferrat janë të shkëlqyera! Si në veprim ashtu edhe në shije! Vuaja nga sëmundje të mëlçisë, por tani gjithçka është në rregull.
Oksana, Moskë
Manaferrat u rekomanduan nga një fqinj në vend. Ne pimë me gjithë familjen. Burri im kishte sheqer të lartë vitet e fundit, tani kthehet në normalitet. Fëmijët pothuajse nuk sëmureshin ftohjet, manaferrat hahen me kënaqësi. Kam humbur peshë, të cilën e kam ëndërruar për një kohë të gjatë.
Frutat e dobishme të barberry shpesh bëhen shkak zemërimi dhe një "mollë sherri" për blerësit që vijnë në treg në kërkim të manave goji. Shitësit e paskrupullt shpesh ofrojnë pothuajse të njëjtat fruta në vend të këtyre të fundit, por barbera. Sigurisht, nëse blerësi është një person i ditur që kupton ndërlikimet e kopshtarisë, nuk do të jetë e vështirë të vërehet zëvendësimi. Çfarë mund të bëjnë ata që vijnë për të blerë për herë të parë? Në fund të fundit, në shikim të parë, barberry lehtë mund të ngatërrohet me manaferrat ekzotike.
Të dyja dhe manaferrat goji kanë shumë veti të dobishme dhe janë të shkëlqyera cilësitë e shijes. Por në rastet kur është e rëndësishme të blini një produkt specifik, duhet t'i kushtoni vëmendje pikave të mëposhtme:
- forma dhe shija e frutave;
- çmimi dhe paketimi.
Forma dhe shija e frutave
Nga jashtë, të dy manaferrat e barberry dhe goji janë pothuajse identike - frutat e vogla në formë të zgjatur janë pikturuar me të kuqe të ndezur. Por kjo vlen vetëm fruta të freskëta. Kur thahet, barberry humbet ngjyrën e saj të pasur dhe bëhet më e errët, përveç kësaj, forma bëhet pak e rrumbullakosur. Por manaferrat goji ruajnë pamjen e tyre origjinale.
Mënyra më e lehtë për të përcaktuar se cila kokrra të kuqe është në banak është të marrësh një për mostër. Barberry ka një thartësi të veçantë kur kafshohet, dhe manaferrat goji kanë një amëz të ëmbël.
Një nga ndryshimet kryesore midis frutave është se barberry ka një farë të vogël brenda, ndërsa manaferrat goji kanë fara të vogla.
Çmimi dhe paketimi
Ndryshe nga barberry, manaferrat e kuqe goji shiten në paketim të markës, mbi të cilat mbishkrimet bëhen më shpesh në kineze. Ndonjëherë ka poshtë përkthimi në anglisht, por aspak ruse.
Epo, nëse kostoja e produktit është një sasi e konsiderueshme, blerësi definitivisht nuk po shikon barberry, sepse çmimi i tij është disa herë më i ulët. Kjo është ajo nga e cila përfitojnë shitësit e pandershëm, duke zëvendësuar manaferrat goji më të shtrenjta me barberry popullore në mënyrë që të fitojnë para të lehta.
Çfarë ndryshimesh të tjera kanë frutat e kuqe?
Barberry është një kulturë e zakonshme, një kaçubë shumëvjeçare që mund të rritet pothuajse në çdo rajon pa shumë vështirësi. Ai nuk kërkon kushte të veçanta Për rritje, mjafton të ujisni bimën në kohën e duhur dhe ndonjëherë ta krasitni për të ruajtur formën e saj. Atdheu i manave goji është Kina, kështu që ato nuk mund të rriten kudo, dhe kjo kaçubë është shumë kërkuese në kujdes.
PërshkrimiUjku i zakonshëm (Lycium barbarum), ose Ningxia gouqi 寧夏枸杞 (ujku Ningxiang), - shkurre me gjemba lartësi deri në 3,5 m nga familja e natës (Solanaceae). Ajo rritet e egër në Kinë, Gadishullin Korean dhe Ishujt Japonez. Kultivohet në Rajonin Autonom Ningxia Hui (Kina qendrore) dhe provinca të tjera. Dereza rritet edhe në Rusi (në ultësirat e Altait), por dereza ruse ka manaferra të zeza, për të cilat quhet edhe ujku("kokrra ujku" - emër popullor për një numër bimësh me manaferra të zeza).
Për shumë shekuj, manaferrat goji janë përdorur në mjekësinë tradicionale aziatike si tonik. Besohet se ato përmirësojnë funksionimin e mëlçisë dhe veshkave, lehtësojnë dhimbjet e kokës, marramendjen dhe tringëllimë në veshët dhe kanë një efekt të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut dhe nervor. Manaferrat Goji përdoren gjithashtu në gatim si erëza për perimet dhe enët me mish, një pije alkoolike bëhet edhe nga goji.
Sidoqoftë, vitet e fundit, popullariteti i "kokrra të kuqe të jetëgjatësisë" dhe "kurimi për njëqind sëmundje" ka shkuar përtej Perandorisë Qiellore dhe ka arritur një shkallë globale. Rreth veti të mahnitshme Goji filloi të diskutohej në mënyrë aktive në vitin 2004, kur u shfaq informacioni në revistën australiane "Bazar" se këto manaferra kanë veti anti-celulit. Një vit më vonë, gazeta amerikane Los Angeles Times botoi një artikull ku flitej për vetitë antikancerogjene të manave, praninë e një game të gjerë vitaminash dhe substancash të tjera të dobishme në to. Fushata agresive e marketingut tërhoqi vëmendjen e mjekëve dhe filluan mohimet dhe zbulimet. Por pavarësisht kësaj, frutat e thata të ujkut kanë zënë fort vendin e tyre në dietën e adhuruesve të ushqimit të shëndetshëm.
Përbërja e bimës goji përfshin: betaninë, saponinat steroide, flavonoide, karotinë, rutinë, zeaksantinë, luteinë, acid nikotinik, vitamina B dhe C, polisakaride, daukosterol, aminoacide, makroelemente, mikroelemente, polifenole.
Vetitë e ujkut kinez: restaurues, antioksidant, tonik, anti-infektiv, forcues imunitar. Me ndihmën e goji, ju mund të përmirësoni funksionin hematopoietik, të normalizoni funksionimin e enëve cerebrale, funksionin e veshkave, nivelin e sheqerit në gjak, të zvogëloni nivel i rritur kolesterolit dhe triglicerideve në gjak dhe mëlçi.
Si një forcim i përgjithshëm dhe bar Hidhni 1 lugë gjelle manaferra në një gotë me ujë të valë, mbulojeni me kapak dhe lëreni për 20-30 minuta (mund të zihet në një termos).
Pija rezulton të jetë transparente, me ngjyrë të verdhë-rozë të lehtë - delikate, e lehtë, e ëmbël, me një shije që të kujton komposto me kajsi të thata, me një thartirë të lehtë kokrra të kuqe dhe një aromë delikate frutash. Mund ta pini vetë ose ta përdorni si një shtesë për shu pu-erh ose përgatitjet tonike bimore.
Ky artikull ka një çmim special për klientët me shumicë!
A keni dëgjuar tashmë për vetitë shëruese manaferrat goji? NË kohët e fundit Ka një bum të vërtetë - këto fruta janë bërë simbol i shëndetit dhe jetëgjatësisë dhe kanë fituar respektin e të gjithë planetit. Çfarë është një bimë, si duket dhe nga vjen? Pse përbërja e tij është vërtet unike? Ne do të flasim për këtë sot.
Një bimë që vlerësohet me kaq shumë veti shëruese është ujku i zakonshëm. Ajo ka shumë emra, por vetëm një pamje - shkurre e gjatë me fruta të kuqe të ndezura. Popullariteti i saj është për shkak të përbërjes së tij të veçantë, e cila është e pasur me antioksidantë dhe mikroelemente të dobishme. Ka kaq shumë prej tyre në bimë, saqë është e ndaluar të hahet pa trajtim paraprak për shkak të aktivitetit të lartë biologjik!
Në Evropë, barberry tibetian u bë i njohur vetëm në fillim të shekullit të 21-të. Fillimisht, mediat evropiane perëndimore publikuan informacione se ishte gjetur një bimë që mund të pengonte rritjen e qelizave kancerogjene dhe të parandalonte zhvillimin e karcinomave në trup. Ky ilaç mrekullibërës ishin manaferrat goji. Sidoqoftë, pak njerëz e dinë se manaferra e zakonshme ose ujku është e njëjta gjë për të cilën revistat shkruan me kaq furi.
Manaferrat fituan famë të vërtetë pasi prezantuesja e famshme amerikane Oprah Winfrey foli për vetitë e tyre shëruese. Në emisionin e saj televiziv, ajo përmendi barberin tibetian si një nga antioksidantët më aktivë që mund të gjendet në planet. Dhe mund t'u besoni komenteve të një gruaje me të ardhura miliona dollarëshe dhe mundësinë për të blerë vetes ndonjë produkt të shtrenjtë kujdesi! Manaferrat filluan të shtohen në pije energjike, kokteje shëruese dhe biologjikisht aditivë aktivë. Le të shohim origjinën dhe efektin e tyre në trup.
Historia e manave magjike
Kjo mrekulli me origjinë natyrore na erdhi nga Azia. Nga emri është e qartë se barberry tibetian zbriti pothuajse nga malet. Shkencëtarët ende nuk marrin përsipër të deklarojnë aq saktë se shkurre u rrit vetëm në vargmalin malor tibetian, por habitati i tij natyror ndodhet afërsisht në këto gjerësi. Azia na ka dhënë shumë bimët medicinale, ky është një prej tyre.
Nuk ishin vetëm murgjit tibetianë që ishin në gjendje të shijonin antioksidantët e kuq. Në Japoni, Kinë dhe Nepal, manaferrat janë njohur dhe vlerësuar prej kohësh. Ata nuk quheshin asgjë më shumë se frytet e lumturisë apo dashurisë.
Fillimisht bima u kultivua si dekorim dekorativ oborr Përdorimi i tij për mjaltë ishte gjithashtu i popullarizuar. Bletët i donin veçanërisht lulet aromatike të ujkut dhe gjatë sezonit ato nuk kaluan kurrë pa u vënë re nga insektet, duke prodhuar mjaltë me shije të këndshme dhe të butë. Shkencëtarët aziatikë ishin të parët që përdorën barberin tibetian si ilaç. Në atë kohë nuk kishte studime kimike të përbërjes, por përdorimi i jashtëm në formën e pomadave dhe kompresave, sipas rishikimeve të mbijetuara, ndihmoi në eliminimin e plagëve dhe përmirësimin e gjendjes së pacientit.
Në Lindje, frutat e thata përdoren gjithashtu për ushqim. Prej tyre përgatiten alkool lokal dhe tinktura forcuese. Zakonisht dereza përfshihet në kompleks barëra medicinale dhe fruta për trajtimin e sëmundjeve dhe parandalimin e përgjithshëm të organizmit.
Standardet
Bima duket mjaft mbresëlënëse. Ajo rritet kryesisht pranë rrugëve ose gardheve. I pëlqen më shumë të "fqinjët" me të tjerët bimë të forta, duke ndërthurur degë me to. Gjethet e ujkut janë jeshile, pak të zgjatura, në formë shigjete. Ju nuk duhet të përpiqeni ta prekni këtë bimë krenare me duart tuaja të zhveshura - gjethet e saj të përdredhura duken si gjemba të vërtetë dhe mund të dëmtojnë lëkurën e zhveshur. Kështu bima mbron frutat dhe lulet e saj.
Lartësia e shkurret arrin 3-3,5 metra. Degët shtrihen lart në vend që të përhapen. Gjatë periudhës së lulëzimit, goji është një pamje vërtet e mahnitshme. Bima lulëzon në mënyrë të pazakontë, ngjyrë vjollce, e cila nuk gjendet aq shpesh në natyrë. Lulet janë në formë hinke dhe kanë deri në pesë petale. Diametri i luleve është i vogël - zakonisht jo më shumë se 20 milimetra. Lulet kafe janë të rralla.
Barberry vesh një veshje të bukur vjollce gjatë verës. Në vjeshtë bëhet edhe më e bukur - është e shpërndarë me kokrra të kuqe, të cilat vlerësohen më shumë. Berry zakonisht madhësia e vogël, disa centimetra. Mblidhen vetëm fruta të kuqe të ndezura, pa dëmtime apo kalbje. Sidoqoftë, nuk duhet të nxitoni për t'i ngrënë të freskëta: mund t'i shtoni në ushqim vetëm pasi të thahen - në këtë mënyrë manaferrat do të bëhen më pak aktive dhe nuk do të shkaktojnë dëm në trup.
Cilat janë vetitë medicinale të barberries?
Sot barberry, ose goji berries, është një hit i vërtetë mes të gjithë adhuruesve të ushqyerjes së duhur dhe shërimit të trupit. Megjithatë, bima mund të ndihmojë dhe të kapërcejë shumë sëmundje, dhe jo vetëm të përmirësojë gjendjen e përgjithshme të trupit. Si burrat ashtu edhe gratë e pranojnë atë. Le të shohim përdorimet më të njohura të goji.
Përdorimi i goji gjatë shtatzënisë
Disa veti të dobishme të bimës e bëjnë atë të domosdoshëm në dietën e një nëne shtatzënë ose një gruaje gjidhënëse. E para është një përmirësim në mirëqenien e përgjithshme. Për shkak të faktit se goji ka një grup të ekuilibruar vitaminash dhe mikroelementesh, ai qetëson dhe stabilizon punën. sistemi nervor, duke reduktuar luhatjet e humorit. Nivelet hormonale të një gruaje shtatzënë stabilizohen, kështu që të gjithë rreth saj pushojnë së vuajtur nga kalimet e papritura nga e qeshura në dëshpërim dhe trishtim.
Pika e dytë që mund të jetë e dobishme për fetusin dhe nënën e ardhshme është aftësia e manave për të përshpejtuar rritjen e qelizave. Në këtë rast, stimulimi i prodhimit të hormonit të rritjes do të nxisë zhvillim normal fetusit Dhe gjëja e fundit është aftësia për të ulur presionin e gjakut.
Treguesit e kësaj të fundit shpesh rriten tek nënat në pritje. Zvogëlimi i tyre do t'i lejojë një gruaje të ndihet më rehat dhe më e lehtë. Sidoqoftë, mos harroni për intolerancën individuale ndaj bimës, është më mirë të konsultoheni me një mjek në mënyrë që të mos dëmtoni fëmijën e palindur.
Sheqeri i ulët në gjak
Njerëzit që vuajnë nga diabeti duhet të monitorojnë veçanërisht me kujdes dietën e tyre. Manaferrat përmbajnë glikozide që ndihmojnë në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak. Kjo ka një efekt të dobishëm në gjendjen e një pacienti me diabet. Goji gjithashtu mbron mëlçinë nga degjenerimi yndyror. Kjo është për shkak të pranisë së betainës në përbërje.
Rënie shtesë në performancë presionin e gjakut do të ndihmojë për të hequr qafe peshë të tepërt, e cila është edhe një komponent i domosdoshëm i terapisë në trajtimin e diabetit. Shqyrtimet nga ekspertët tregojnë përfitimet e manave dhe konfirmojnë efektivitetin e tyre.
Trajtimi i lëkurës
Epiderma jonë reagon me ndjeshmëri ndaj situatës mjedisore, marrjes së ushqimit dhe stresit. Për shkak të kësaj, psoriasis intensifikohet, puçrrat dhe pikat e zeza krijohen në lëkurë. Radikalet e lira, të cilat grumbullohen në trup, shkatërrojnë qelizat e kolagjenit - lëkura duket e plogësht dhe e lodhur, shfaqen rrudhat. Antioksidantët që përmbahen në manaferrat do të ndihmojnë në luftimin e manifestimeve të tilla. Lëkura do të bëhet më e pastër, më e freskët dhe skuqjet e bezdisshme të shkaktuara nga dieta e dobët dhe stresi do të zhduken.
Onkologjia
Ky është ndoshta një nga përdorimet më të zakonshme të barberry magjike. Kërkime mjekësore tregojnë efektivitetin e konsumimit të manaferrave në trajtimin e kancerit të gjirit. Ju mund të gjeni shumë komente për këtë çështje.
Përveç kësaj vetitë medicinale, uzina siguron dhe veprim parandalues në trup.
Fotogaleri
Foto 1. Manaferrat e freskët në një shportë Foto 2. Gruaja me një shportë manaferrat e zgjedhura Goji Foto 3. Manaferrat e thara goji
Video "Si të krijoni siç duhet manaferrat goji"
Në video mund të shihni procesi i duhur pirja dhe ngrënia e manave.