Sapo rrezet e para të diellit pranveror pastrojnë tokën në shtretërit e kopshtit dhe pastrimin e pyjeve nga "batanije" e bardhë, në këto vende shfaqen filiza të vogla jeshile të lëpjetë, duke rritur në mënyrë aktive madhësinë e tyre çdo ditë të bukur. Dhe kjo është shumë e dobishme për ne barishte të freskëta, sepse trupi ka etje lëndë ushqyese dhe vitamina. Prandaj, shumë banorë të verës që nuk kanë mundësinë të shkojnë në pyll për lëpjetë e rritin atë në kopshtin e tyre. Nga rruga, ka emra të tjerë për bimën: i thartë, i thartë, chuvel.
Karakteristikat dhe veçoritë e lëpjetë
Lëpjetë është një bimë shumëvjeçare që i përket familjes së hikërrorit. Rrënja e saj është rrënjë, degëzohet mirë dhe mund të shkojë 25 centimetra në tokë. Mund të shihni shumë sytha në kokën e rrënjës. Është prej tyre që ndodh zhvillimi i mëtejshëm pllaka fletësh. Më shpesh baza e tyre është në formë shtize, në formë zemre ose në formë shigjete. Buza e gjetheve të lëpjetë është e plotë. Në tokat pjellore, gjatësia mund të jetë nga 10 në 15 centimetra. Vena qendrore është e theksuar. Kur tehët e gjetheve të rozetës janë prerë, sythat në rrënjë zgjohen shpejt, pas së cilës gjelbërimi rritet përsëri. Në vitin e dytë, lëpjetë prodhon kërcell të ngritur me brinjë. Nëse nuk i prisni, lartësia e tyre varion nga 60 deri në 100 centimetra. Fëmijëve u pëlqen të ushqehen me këto "dema" të lëngshëm dhe të butë me thartirë. Por kur tufë lulesh rozë ose të kuqërremtë, të quajtura panik, piqen në kërcell, ato bëhen më të trashë, struktura e tyre bëhet fibroze. Baza e kërcellit mund të ketë një ngjyrë vjollce të errët. Gjethet sesile vendosen në mënyrë alternative në kërcell. Forma e tyre është vezake-zgjatur, ovale, e zgjatur.
Studimet laboratorike kanë treguar se lëpjeta përmban acid askorbik, karotinë, vitamina të tjera, flavonoidë (rutinë, hiperozid), proteina, acidet organike, mikroelemente.
Lëpjetë rritet në Evropë, Azi, Afrika e Veriut, Australia Perëndimore, Rusia (përfshirë Siberinë, territoret e Lindjes së Largët).
Më së shumti avantazhe të rëndësishme kulturat - rezistenca ndaj ngricave dhe rezistenca ndaj të ftohtit. Nuk ka frikë nga lëpjetë dimra të ashpër, as temperatura pranverore nuk bie në minus 7°C. Fidanët çelin nga farat e lëpjetë kur temperatura e tokës është vetëm plus 3°C. Megjithatë, fidanët janë më miqësorë kur temperatura është plus 17°C e lart. Në mënyrë që rozetat e lëpjetë të zhvillohen mirë, ata kanë nevojë për tokë të lagësht. Kur ka pak lagështi, lëpjeta fillon të rrufejë dhe fletët e saj bëhen më të trashë. Por edhe në ato vende ku uji grumbullohet vazhdimisht, nuk ia vlen të mbillni lëpjetë. Reagimi i preferuar i mediumit është neutral ose pak acid. Në një vend, lëpjeta është në gjendje të japë rendimente të mira për katër deri në pesë vjet. Këshillohet që të bëni një shtrat kopshti ku ka hije të lehtë (nga pemët, një gardh, një hambar), dhe rrezet e diellit ndriçojnë dhe ngrohin këtë vend në mbrëmje.
Kur krahasohet me lëpjetë e kultivuar, lëpjeta e egër ka një shije më të thartë dhe madhësi më të vogël.
Varietetet e lëpjetë duke përdorur më të kërkuarit për kopshtarët:
- “Belleville” njihet prej kohësh, në kushte të mira prodhon rreth shtatë kilogramë për metër katror në sezon, toleron dimrat e ashpër dhe tregon rezistencë ndaj lulëzimit në verë. I përshtatshëm për salca, sallata pranverore, supë me lakër dhe konservim.
- "Broadleaf" - do të ndajë zarzavate për supë me lakër afërsisht 45 ditë pas ditës kur filizat dalin nga toka. Gjethet janë të zgjatura-vezake, pak acide, me ngjyrë të gjelbër të errët dhe me gjethe të gjata. Gjerësia e pllakave është 7 centimetra, dhe gjatësia deri në 16 centimetra. Rozeta prej tyre rezulton të jetë e lirshme. E keqja është se në verat e nxehta, nëse ka pak reshje, atëherë ky lëpjetë bulon shpejt.
- "Me gjethe të mëdha" - gjethet janë jeshile të lehta, të këndshme për shijen, gjashtë deri në dhjetë centimetra të gjera dhe deri në katërmbëdhjetë centimetra të gjata. Ju mund ta shkurtoni grupin e parë brenda 35-40 ditëve nga data e daljes nga toka. I përshtatshëm për rajone të ndryshme vende. Karakterizohet nga rezistencë e mahnitshme ndaj ngricave dhe bulonave.
- "Malakiti" - ka gjethe të bukura jeshile të lëmuara (ose pak flluska) në formë shtize me një skaj të valëzuar. Ata rriten shumë shpejt. Prerja e parë mund të bëhet 40-45 ditë nga momenti kur vihen re lastarët nga toka.
- "Vitamina Emerald" - gjethet e saj të gjelbra të lehta dhe delikate mund të priten për herë të parë pas 37 ditësh, dhe më pas çdo 18 ditë. Forma e fletëve të gjetheve është ovale e zgjatur dhe shija e ëmbël dhe e thartë.
- "Smerald Snow" - një rozetë e përhapur përbëhet nga gjethe paksa me flluska të një forme vezake. Duket bukur në kopsht, jep korrje të bollshme gjethe me shije të këndshme.
- “Spinaqi” - klasifikohet si i hershëm mesatar. Prizë nga gjethe të mëdha rezulton e lirshme. Ngjyra e tyre është jeshile e pasur dhe shija e tyre është pak acid.
Nëse ju pëlqejnë produkte të reja, atëherë ju sugjerojmë të provoni në praktikë varietete të tilla që dallohen nga rendimentet e larta - "Rezerva e dimrit", "Vegjetariane", "Shchi-Borscht", "Trapeza", "Avdeevsky".
Tani vëmendja e banorëve të verës është tërhequr nga varietete dekorative, të cilat janë të përshtatshme edhe për qëllime kulinarie: “Red Venins”, “Sanguine”, “Bloody Mary”.
Mbjellja e lëpjetë
Këshillohet që në vjeshtë të përgatitet një shtrat për këtë kulturë. Zona është gërmuar dhe është shtuar një përzierje e humusit dhe hirit të drurit. Mund të shtoni 7 kilogramë plehrash, 25 gram klorur kaliumi, 35 gram superfosfat për metër katror. Ure aplikohet në pranverë, maten 20 gram për metër katror. Vendi duhet pastruar barërat e këqija, sidomos nga rrënjët e barit të grurit, përndryshe do t'i heqin lëpjetë elementet ushqyese. Le të përmendim edhe paraardhësit e lëpjetë, pas së cilës ajo zhvillohet mirë - këto janë kopra, karotat, majdanozi, rrepka, panxhari, marule, patatet.
Mbjellja e farave lejohet në tre periudha:
- në nëntor ose tetor (kur toka është paksa e ngrirë);
- në prill (kur toka fillon të shkrihet);
- në korrik (pas rrepkës, spinaqit, lakra kineze dhe qepë).
Fidanët do të shfaqen nga farat e thata në rreth dy javë. Nëse njomni farat, kjo do të përshpejtojë çelin e tyre (kjo do të ndodhë në ditën e tetë). Fidanët zakonisht shfaqen nën film në ditën e gjashtë. Thellësia e rekomanduar e futjes është nga 15 në 30 milimetra. Lini një distancë prej 20 centimetrash midis rreshtave. Kur mbillni në verë, lyeni shtratin me torfe ose humus. Mesatarisht, rreth një gram farë konsumohet për metër katror tokë.
Kujdes i mëtejshëm për lëpjetë
- Sigurohuni që të holloni fidanët tuaj, së pari duke e bërë distancën midis bimëve katër centimetra, dhe më pas gjashtë deri në shtatë centimetra.
- Aspekti kryesor kur rritet lëpjetë nuk është shumë, por lotimi në kohë, pavarësisht nga koha kur keni mbjellë farat. Nëse toka nën lëpjetë bëhet shumë e thatë, atëherë kushte të tilla do të provokojnë që bimët të lëshojnë kërcell lulesh, gjë që do të ndikojë menjëherë cilësitë e shijes masë e gjelbër.
- Barërat e këqija periodike dhe lirimi do të kenë gjithashtu një ndikim në rendimentin. Ju mund ta lehtësoni punën tuaj nëse i lyeni mbjelljet pas ujitjes. Atëherë do të shfaqen më pak barërat e këqija në shtratin e kopshtit.
- Kur të shfaqet një shigjetë me lule nga rozeta, priteni atë.
- Në mëngjes, gjethet janë më të lëngshme, ndaj këshillohet që në këtë kohë t'i prisni, duke përdorur gërshërë ose një thikë të vogël të përshtatshme. Në të njëjtën kohë, lini një gjethe prej 3-5 centimetra pranë tokës. Mos prekni gjethet e vogla të vendosura në qendër të rozetës; Ndonjëherë kopshtarët fillestarë thjesht tërheqin gjethen, duke shpresuar se ajo do të hiqet. Por ekziston një rrezik i lartë që bima të çrrënjoset shpejt. Prerja zakonisht bëhet çdo dy ose tre javë. Rreth një muaj para ngricave të pritshme të vjeshtës, duhet të ndaloni prerjen e gjelbërimit për t'i dhënë lëpjetë një shans të pushojë pak dhe të fitojë forcë para dimërimit.
- Para ardhjes së dimrit kalendarik, mund të skiconi përmbajtjen në rrënjët e mbetura në shtratin e kopshtit gropë kompostimi, tallash i kalbur.
- Në fillim të pranverës, hiqni gjethet e vjetra në rozetat e lëpjetë dhe kositni kërcellet. Në këtë kohë është e përshtatshme suplemente minerale, për çdo metër katror shtohet një lugë çaji nitrat amonit, superfosfat dhe kripëra kaliumi. Ju mund të përdorni infuzion lëpushkë, kuryak ose hithër të fermentuar shumë të holluar.
Nëse doni të merrni nga lëpjetë farat e veta, më pas në pranverë zgjidhni disa ekzemplarë dhe gjatë stinës së verës mos ua prisni gjethet. Lulet rozë do të shfaqen rreth qershorit. Farërat në panik piqen në korrik, duke marrë një ngjyrë kafe. Pritini “panikulat”, lidhini në tufa dhe lërini për 10 ditë që të thahen dhe piqen. Pastaj fërkoni "fshesat" me duart tuaja, duke hequr mbeturinat. Nëse i ruani farat në një vend të thatë, mbirja e tyre do të qëndrojë për katër vjet.
Me kujdesin e duhur, lëpjetë nuk shkakton probleme. E megjithatë ndonjëherë ai mposhtet nga sëmundja:
- Ndryshk - pastaj shfaqen njolla në gjethe dhe gjethe, ngjyra e të cilave është e verdhë-kafe. Në këto pika ka kapsula të errëta me spore. Ju mund ta shpëtoni bimën nga sëmundja duke përdorur një zgjidhje në të cilën përzihet sulfati i bakrit.
- Myk i derdhur - njolla me një shtresë gri janë të dukshme në pjesën e poshtme të tehut të gjethes. Përhapja e sëmundjes mund të parandalohet nëse 10 ditë para prerjes së gjelbërimit trajtohen bimët me përzierje Bordeaux ose Fitosporin.
Dëmtuesit që pëlqejnë të ushqehen me gjethe të shijshme janë gjethe-ngrënësit e lëpjetë, vemjet e sharrës dhe krimbat e dimrit. Më pas do t'ju duhet të spërkatni bimët me infuzione të përgatitura duke përdorur degë nate, hudhër dhe domate. Kur infektohen nga kolonitë e afideve, spërkatni rregullisht me infuzione të bazuara në lëvozhgën e qepës, gjethe rodhe ose luleradhiqe. Pluhurimi i pllakave të fletëve me pluhur hiri do të jetë gjithashtu i dobishëm. Në vjeshtë, pjesët e gjetheve trajtohen me infuzione të majave të patates ose domates. Në të njëjtën kohë, mund të përdorni një ilaç bimor të quajtur "Fitoverm" ose ilaçin "Anabasin-sulfate".
Duke lënë mënjanë dy kreshta në vend për varieteteve të ndryshme lëpjetë, ju do t'i siguroni familjes tuaj jo vetëm zarzavate për supë me lakër me vitamina, por edhe përgatiteni lëpjetë e konservuar në kavanoza gjysmë litri për dimër. Dhe pas tharjes, gjethet e lara dhe të prera mund të futen në thasë me një zinxhir të veçantë dhe të dërgohen në frigorifer.
Lëpjetë, foto
Fiku, fiku, fiku - të gjithë këta janë emra të së njëjtës bimë, të cilat ne i lidhim fort me jetën mesdhetare. Kushdo që ka provuar ndonjëherë frutat e fikut e di se sa të shijshme janë. Por, përveç shijes së tyre delikate të ëmbël, ato janë shumë të dobishme edhe për shëndetin. Dhe këtu është një detaj interesant: rezulton se fiqtë janë plotësisht bimë jo modeste. Përveç kësaj, ajo mund të rritet me sukses në një parcelë në korsia e mesme ose në shtëpi - në një enë.
Shumë shpesh, vështirësitë në rritjen e fidanëve të domates lindin edhe për banorë me përvojë të verës. Për disa, të gjithë fidanët rezultojnë të jenë të zgjatur dhe të dobët, për të tjerët, ata papritmas fillojnë të bien dhe të vdesin. Puna është se është e vështirë të ruhet në një apartament kushte ideale për rritjen e fidanëve. Fidanët e çdo bime duhet të pajisen me shumë dritë, lagështi të mjaftueshme dhe temperaturë optimale. Çfarë tjetër duhet të dini dhe të vëzhgoni kur rritni fidane domate në një apartament?
Vinegrette e shijshme me mollë dhe lakër turshi- sallatë vegjetariane nga perime dhe fruta të gatuara dhe të ftohta, të papërpunuara, turshi, të kripura, turshi. Emri vjen nga salca franceze e uthullit, vaj ulliri dhe mustardë (vinaigrette). Vinaigrette u shfaq në kuzhinën ruse jo shumë kohë më parë, rreth fillimit të shekullit të 19-të, ndoshta receta ishte huazuar nga kuzhina austriake ose gjermane, pasi përbërësit për sallatën austriake me harengë janë shumë të ngjashëm.
Kur renditim me ëndërrim nëpër pako të ndritshme farash në duart tona, ndonjëherë në mënyrë të pandërgjegjshme besojmë se kemi një prototip të një bime të ardhshme. Ne i ndajmë mendërisht një vend për të në kopshtin e luleve dhe presim me padurim ditën e dashur të shfaqjes së sythit të parë. Megjithatë, blerja e farave nuk garanton gjithmonë se përfundimisht do të merrni lulen e dëshiruar. Do të doja të tërhiqja vëmendjen për arsyet pse farat mund të mos mbijnë ose të vdesin në fillimin e mbirjes.
Pranvera po vjen dhe kopshtarët kanë më shumë punë për të bërë dhe me fillimin e motit më të ngrohtë, ndryshimet në kopsht ndodhin me shpejtësi. Sythat tashmë kanë filluar të fryhen në bimët që ishin ende në gjumë dje, dhe gjithçka fjalë për fjalë po vjen në jetë para syve tanë. Pas një dimri të gjatë, ky është një lajm i mirë. Por së bashku me kopshtin, problemet e tij marrin jetë - dëmtuesit e insekteve dhe patogjenët. Gurëza, brumbuj lulesh, afide, clasterosporiosis, maniliozë, zgjebe, myk pluhur - lista mund të vazhdojë për një kohë shumë të gjatë.
Tosti i mëngjesit me avokado dhe sallatë me vezë është një mënyrë e shkëlqyer për të nisur ditën. Sallata me vezë në këtë recetë vepron si një salcë e trashë me të cilën kalohet perime të freskëta dhe karkaleca. Sallata ime me vezë është mjaft e pazakontë, është një version dietik i ushqimit të preferuar të të gjithëve - me djathë Feta, kos grek dhe havjar të kuq. Nëse keni kohë në mëngjes, mos ia mohoni kurrë vetes kënaqësinë për të gatuar diçka të shijshme dhe të shëndetshme. Dita duhet të fillojë me emocione pozitive!
Ndoshta çdo grua ka marrë të paktën një herë një dhuratë orkide që lulëzon. Nuk është për t'u habitur, sepse një buqetë e tillë e gjallë duket e mahnitshme dhe lulëzon për një kohë të gjatë. Orkidet nuk janë shumë të vështira për t'u rritur. kulturat e brendshme, por mosrespektimi i kushteve kryesore për mirëmbajtjen e tyre shpesh çon në humbjen e një lule. Nëse sapo po filloni me orkide të brendshme, ju duhet të gjeni përgjigjet e sakta për pyetjet kryesore në lidhje me rritjen e tyre bimë të bukura në shtëpi.
Cheesecakes të harlisur me fara lulekuqe dhe rrush të thatë të përgatitur sipas kësaj recete hahen në asnjë kohë në familjen time. Mesatarisht i ëmbël, i shëndoshë, i butë, me kore e shijshme, pa vaji i tepërt, me një fjalë, saktësisht njësoj si mamaja apo gjyshja ime e skuqur në fëmijëri. Nëse rrushi i thatë është shumë i ëmbël, atëherë nuk keni nevojë të shtoni fare sheqer të grimcuar pa sheqer, djathërat do të skuqen më mirë dhe nuk do të digjen kurrë; I gatuani në një tigan të nxehur mirë, të lyer me vaj, në zjarr të ulët dhe pa kapak!
Domatet qershi ndryshojnë nga homologët e tyre më të mëdhenj jo vetëm në madhësinë e vogël të manave të tyre. Shumë varietete të qershisë karakterizohen nga një unik shije të ëmbël, e cila është shumë e ndryshme nga ajo klasike e domates. Kushdo që nuk ka provuar kurrë domate të tilla me qershi me sy të mbyllur, mund të vendosë se po shijon diçka të pazakontë. fruta ekzotike. Në këtë artikull do të flas për pesë domate të ndryshme qershia, të cilat kanë frutat më të ëmbla të ngjyrave të pazakonta.
Fillova të rritja lule njëvjeçare në kopsht dhe në ballkon më shumë se 20 vjet më parë, por nuk do ta harroj kurrë petuninë time të parë, të cilën e mbolla në fshat përgjatë rrugës. Kanë kaluar vetëm disa dekada, por ju jeni të habitur se sa të ndryshme janë petunia e së kaluarës nga hibridet e shumëanshme të sotme! Në këtë artikull unë propozoj të gjurmojmë historinë e shndërrimit të kësaj lule nga një e thjeshtë në një mbretëreshë e vërtetë vjetore, dhe gjithashtu merrni parasysh varieteteve moderne ngjyra të pazakonta.
Sallatë me pulë pikante, kërpudha, djathë dhe rrush - aromatike dhe të kënaqshme. Kjo pjatë mund të shërbehet si pjatë kryesore nëse jeni duke përgatitur një darkë të ftohtë. Djathi, arrat, majoneza janë ushqime me shumë kalori në kombinim me pulën e skuqur pikante dhe kërpudhat, ju merrni një meze shumë të ushqyeshme, e cila freskohet nga rrushi i ëmbël dhe i thartë. Pula në këtë recetë marinohet në një përzierje pikante me kanellë të bluar, shafran të Indisë dhe pluhur djegës. Nëse ju pëlqen ushqimi me zjarr, përdorni djegës të nxehtë.
Pyetja është se si të rritet fidanë të shëndetshëm, të gjithë banorët e verës janë të shqetësuar pranverën e hershme. Duket se këtu nuk ka sekrete - gjëja kryesore për fidanët e shpejtë dhe të fortë është t'u siguroni atyre ngrohtësi, lagështi dhe dritë. Por në praktikë, në një apartament të qytetit ose në shtëpi private, kjo nuk është aq e lehtë për t'u bërë. Sigurisht, të gjithë kopshtar me përvojë Ekziston një mënyrë e provuar për të rritur fidanë. Por sot do të flasim për një asistent relativisht të ri në këtë çështje - përhapësin.
Shumëllojshmëria e domates Sanka është një nga më të njohurat në Rusi. Pse? Përgjigja është e thjeshtë. Ai është i pari që jep fryte në kopsht. Domatet piqen kur varietetet e tjera nuk kanë lulëzuar ende. Sigurisht, nëse ndiqni rekomandimet në rritje dhe bëni një përpjekje, edhe një kultivues fillestar do të marrë një korrje të pasur dhe gëzim nga procesi. Dhe në mënyrë që përpjekjet tuaja të mos jenë të kota, ju këshillojmë të mbillni fara cilësore. Për shembull, të tilla si farat nga TM "Agrosuccess".
Detyrë bimët e brendshme në shtëpi - për të dekoruar shtëpinë me pamjen tuaj, për të krijuar një atmosferë të veçantë rehati. Për këtë arsye, ne jemi të gatshëm të kujdesemi rregullisht për to. Kujdesi nuk ka të bëjë vetëm me lotimin në kohë, megjithëse kjo është e rëndësishme. Është gjithashtu e nevojshme të krijohen kushte të tjera: ndriçimi i përshtatshëm, lagështia dhe temperatura e ajrit dhe të bëhet një transplantim korrekt dhe në kohë. Për kultivues me përvojë të luleve nuk ka asgjë të mbinatyrshme në këtë. Por fillestarët shpesh përballen me vështirësi të caktuara.
Kotelet e buta nga gjoks puleËshtë e lehtë për t'u përgatitur me kampionë sipas kësaj recete me foto hap pas hapi. Ekziston një mendim se është e vështirë të bësh kotelet me lëng dhe të butë nga gjoksi i pulës, por kjo nuk është kështu! Mishi i pulës praktikisht nuk përmban yndyrë, prandaj është pak i thatë. Por, nëse i shtoni fileto pule krem, bukë e bardhë dhe kërpudhat dhe qepët do të dalin të mahnitshme kotelet e shijshme, e cila do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. NË sezoni i kërpudhave provoni të shtoni kërpudha të egra në mishin e grirë.
Rritje lëpjetë në vilë verore– më shumë një hobi sesa një aktivitet profesional. Por, nëse bëni pak përpjekje, jo vetëm që mund të kënaqeni me jo një numër i madh shitet zarzavate me shije origjinale, por edhe per te rritur sorkadhe.
Natyrisht, lëpjetë mund të konsiderohet si një kulturë industriale, por për këtë është e nevojshme të studiohet jo vetëm teknologjia bujqësore e bimës dhe t'i sigurohet asaj të qëndrueshme kujdesin e duhur, por edhe zgjidhni varieteti i duhur(për t'u angazhuar, për shembull, në rritjen e lëpjetë gjethegjerë), investoni shumë para në fara me cilësi të lartë, një vend për rritjen e bimëve, një depo dhe kontrata shitjeje. Kjo nuk është një ide e keqe, por procesi duhet marrë shumë seriozisht, jo në shkallën e një sere prej 20 m2 ose të njëjtit shtrat, përndryshe përfitimet do të jenë pak të dukshme. Prandaj, le të mos bëjmë një biznes nga gjithçka që është në dispozicion në dacha, por thjesht të mësojmë se si të rritim lëpjetë për veten tonë, në mënyrë që të kemi gjethe të freskëta. periudhës së verës mjaftueshëm për përdorim vetjak, dhe në mënyrë që të gjitha cilësitë e bimës të ruhen në mënyrën më të mirë të mundshme.
Lëpjetë është shumë e dobishme për trupin e njeriut, por vetëm në një formë të hershme, të re, kur në gjethe të freskëta përmban një kompleks vitaminash (PP, B2, C, A) dhe acide (citrik dhe malik). Kur bima plaket dhe prodhon kërcell lulesh, acidi oksalik grumbullohet në gjethe, i cili tashmë është i dëmshëm për trupin. Prandaj, rritni lëpjetë dhe korrni të korrat e reja për një shumëllojshmëri të gjerë pjatash, dhe ne do të përpiqemi t'ju ndihmojmë me këtë.
Lëpjetë në rritje në vend
Zgjedhja e një vendi për të mbjellë lëpjetë
Për të marrë korrje e mirë, është e nevojshme të përcaktohet saktë vendndodhja e kulture. Për lëpjetë ky është një vend pak me hije, i qetë dhe pjesërisht i ndriçuar nga i ngrohtë rrezet e diellit, me lagur tokë pjellore, por gjithmonë pa ujë të ndenjur në kopsht. Tokat më të mira për lëpjetë konsiderohen të jenë torfe e kulluar, toka ranore dhe toka me humus. Gjithashtu, duhet të monitoroni nivelin ujërat nëntokësore, në sipërfaqen prej një metër, dhe aciditeti i tokës është pH 4,5-5.
Përgatitja e tokës për lëpjetë
Mbjellja e lëpjetë në tokë ndodh në pranverë, por këshillohet që toka të përgatitet në vjeshtë. Për ta bërë këtë, duhet të shtoni 6-7 kg humus, 30 g superfosfat dhe jo më shumë se 30 g klorur kaliumi për metër katror shtrat. Në pranverë, pak para mbjelljes së lëpjetë në tokë, është e nevojshme të plotësoni përmbajtjen e tij me nitrat amonit (2 g), kripë kaliumi (2 g), superfosfat (4 g), ure (40 g) dhe humus përsëri, por kësaj here 3-5 kg. Të gjithë këta plehra aplikohen në bazë të sasisë për metër katror të shtratit.
Përgatitja e farave të lëpjetë para mbjelljes
Për të marrë lastarë të mirë Dhe korrje e qëndrueshme, rekomandojmë përgatitjen e farave. Për ta bërë këtë, ato duhet të ngjyhen për 48 orë dhe të mbahen në garzë. Mund ta trajtoni edhe me komponime të veçanta ushqyese, por kjo nuk është aspak e nevojshme.
Mbjellja e farave të lëpjetë
Rritja e lëpjetë nga farat është si më poshtë. Farërat mbillen në tokë të përgatitur, në një thellësi prej rreth 1.5 cm, çdo 3-5 cm dhe me një distancë midis rreshtave 12-15 cm. Mbjellja mulchohet me torfe ose mulch tjetër të përshtatshëm për ju. Pas mbjelljes, shtrati mund të mbulohet me film, në këtë rast fidanet e para do të shfaqen brenda 4-6 ditëve. Nëse prisni që xhirimet të dalin pa film, do të duhen deri në dy javë.
Pasi të shfaqet gjelbërimi i parë i vogël në sipërfaqen e tokës, lëpjetë duhet të hollohet, duke lënë një distancë prej 10 cm midis shkurreve të ardhshme.
Mbjellja e hershme pranverore bën të mundur korrjen e të korrave tashmë këtë vit, por gjithashtu mund të mbillni lëpjetë në tokë në verë dhe para dimrit. Mbjelljet verore vendosen mirë përpara dimrit dhe prodhojnë gjelbërim në fillim të pranverës. Mbjellja para dimrit bëhet në mënyrë që farat të mos mbijnë këtë vit dhe të mos ngrijnë. Vetëm atëherë në pranverë është e mundur një korrje. Mbjellja shpesh bie para dimrit, dhe për këtë arsye banorët tanë të verës janë mësuar ta injorojnë atë.
Kujdesi për lëpjetë
Gjëja e parë që duhet të respektohet është lotimi në kohë, përndryshe tharja e tokës mund të çojë në zhvillim të shpejtë peduncles dhe përkeqësimi i cilësisë së korrjes. Është gjithashtu e rëndësishme të hiqni kërcellet e luleve që megjithatë janë ngritur mbi rozetat.
Toka në rreshtat e lëpjetë duhet të lirohet dhe të mulchohet, mos harroni për plehrat, për të cilat lëpushka me shtimin e kaliumit dhe fosforit është më e përshtatshme (lëpushka 1:6 me ujë + 15 g plehrat minerale të treguara).
Në vjeshtë, për të mbështetur rozetat e formuara para dimërimit dhe për t'i dhënë forcë për vitin e ardhshëm, midis rreshtave të lëpjetë shtohet humus ose kompost, si para mbjelljes, rreth 4-5 kg për metër katror. Kjo do të ndihmojë gjithashtu në mbulimin e rizomave të bimëve tashmë të pjekura që janë bërë të zhveshura gjatë periudhës së korrjes.
Vjelja
Vjelja e lëpjetë ndodh në momentin kur bimët formojnë 4-5 gjethe mesatare. Gjethet e freskëta jeshile priten me një thikë të mprehtë, në një distancë prej disa centimetrash nga niveli i tokës. Në këtë proces, gjëja kryesore është të mos dëmtoni sythat apikal të bimës, në mënyrë që lëpjetë të vazhdojë të lindë.
Pas çdo prerjeje gjethesh, bimët ushqehen në mënyrë që të mos dobësohen, toka ujitet dhe mulchohet.
Sëmundjet dhe dëmtuesit e lëpjetë
Shpesh preken zarzavatet e lëpjetë myk pluhur. Nga ana e dëmtuesve, sulmet kryesore vijnë nga afidet, pseudovemjet e sharrës së lëpjetë dhe brumbulli i gjetheve të lëpjetë.
Është më e sakta të kryhet parandalimi i duhur i sëmundjeve dhe dëmtuesve, dhe të mos përdoren të dëmshme kimikatet, të cilat grumbullohen në gjethe. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të mos neglizhoni shtretërit, të holloni bimët në kohën e duhur dhe të siguroni kujdes të mirë me tëharrjen dhe heqjen e barërave të këqija. Përdorimi i kimikateve është i mundur vetëm pas korrjes përfundimtare.
Siç mund ta shihni, Rritja e lëpjetë në kopsht është mjaft e thjeshtë, pa procese problematike. Në të njëjtën mënyrë, lëpjetë rritet në shtëpi nëse vendosni të merrni zarzavate pa shkuar në vend. kryesore - përgatitjen e duhur toka dhe farat, kujdesi dhe ushqimi.
Mbjellja dhe rritja e lëpjetë është e arritshme për çdo kopshtar, sepse kjo bimë nuk është shumë kërkuese për t'u kujdesur dhe riprodhohet mirë edhe duke u vetëmbjellur pothuajse në të gjitha parcelat e kopshtit.
Varietetet e lëpjetë: foto dhe përshkrim
Lëpjetë e zakonshme (e thartë) i përket familjes së hikërrorit. Kjo shumëvjeçare, kulture perimesh jeshile. NË kushtet natyroreështë i shpërndarë në të gjitha kontinentet. Atdheu - Evropa dhe Azia. Gjethet e saj përmbajnë acide oksalike, limoni dhe malik, vitaminë C dhe karotinë.
Përshkrimi i bimës së lëpjetë është i njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Kjo kulturë ka një rrënjë, shtresa e sipërme toka e degëzuar, formon rizoma. Kërcelli është 30–70 cm i lartë, me brinjë, i ngritur.
Siç mund ta shihni në foton e lëpjetë, bima ka gjethe bazale petiolate, në formë vezake-të zgjatur, ato të sipërme janë pothuajse të palëvizshme, të shijshme:
Në vitin e parë formohet një rozetë me gjethe bazale, në vitin e dytë dhe në vijim bima lulëzon. Lulet janë të vogla, të verdha të kuqërremta, të mbledhura në tufë lulesh. Para lulëzimit, shumë acid oksalik grumbullohet në gjethet e plakjes. Prandaj, gjatë kësaj periudhe, lëpjetë nuk përdoret për ushqim. Përhapet me fara dhe rizoma. Fruti është një arrë e zezë trekëndore me shkëlqim.
Lëpjetë mund të rritet në një vend për 4-5 vjet.
Historia e përdorimit njerëzor të lëpjetë shkon prapa në kohët e lashta. U fut në kulturë kur filloi të shërbente si ushqim për njerëzit. Në shekullin e 12-të filloi të rritet në Francë, dhe në shekujt 15-17 - në shumë vende. Evropën Perëndimore. Aktualisht, ka rreth 200 lloje lëpjetë.
Katër lloje të lëpjetë janë të njohura: Belleville, Odessky 17, Krupnolistny, Shirokolistny. Kjo varietetet me pjekje të hershme, sezoni i rritjes së të cilit është 40–45 ditë.
Belleville– varieteti është i hershëm, nga mbirja deri në pjekurinë teknike zgjat nga 48 deri në 52 ditë. Rozeta ngrihet dhe përhapet. Gjethja është vezake, jeshile e lehtë, vezikulare pak dhe mesatare. Gjatësia e tehut 13–15 cm, gjerësia 5–10 cm, gjatësia e bishtit 12–21 cm Produktiviteti 1,8–3,2 kg/m2. Rezistente ndaj rrjedhjes.
gjethegjerë– pjekja e hershme, nga mbirja masive deri në pjekurinë teknike – 36–53 ditë. Rozeta e gjetheve është e ngritur. Gjethet janë jeshile të çelët, të zgjatura ovale, 10–14 cm të gjata, 4-10 cm të gjera, rendimenti 3,2–3,6 kg/m2. Rezistent ndaj kërcellit dhe temperaturave të ulëta.
Nikolsky– Rekomandohet të rritet në serra filmike. Periudha nga mbirja deri në prerjen e parë është 45-60 ditë. Rozeta është e madhe, gjysmë e ngritur. Numri i gjetheve 28–36. Gjethi është i madh, 32–40 cm i gjatë, 8–12 cm i gjerë, jeshil. Indi i gjethes është i dendur, me lëng dhe shija është pak acid. Rendimenti për 34 copa është 4,2–4,5 kg/m2. Rekomandohet prerja periodike në një lartësi prej 5-8 cm. Ka ndotje të përshpejtuar dhe një përmbajtje të ulët të acidit oksalik.
gjethegjerë– pjekja e hershme, nga mbirja deri në pjekurinë teknike 45–50 ditë. Rozeta është e drejtë, e lirshme. Gjethi është i zgjatur-vezak, jeshil i errët, i lëmuar ose pak me flluska. Gjatësia e tehut 12–15 cm, gjerësia 6–8 cm, gjatësia e bishtit 11–24 cm Produktiviteti 2,1–4,5 kg/m2.
Odessky-17– pjekje e hershme (40–45 ditë). Mesatarisht rezistent ndaj dimrit, relativisht rezistent ndaj thatësirës. Gjethi është i zgjatur, ovale. Gjatësia e pjatës – 12–16 cm, gjerësia – 6–8 cm, gjatësia e bishtit – 11–23 cm, trashësia – 0,5 cm vjollcë. Gjethi është i gjelbër.
Shikoni fotot e varieteteve të lëpjetë të rritura në parcela private:
Kushtet për mbjelljen dhe rritjen e lëpjetë
Kushti më i rëndësishëm për rritjen e lëpjetë është lotimi i kujdesshëm. Bima kërkon shumë lagështi, por lagështia e tepërt gjithashtu çon në rritjen më të ngadaltë të gjetheve. Si rezultat, gjethet plaken shpejt dhe bëhen të papërshtatshme për ushqim. Prandaj, nuk mund të lihet në një lozhë, ballkon apo verandë gjatë verës. Ai ka nevojë për shumë dritë vetëm në vitin e parë të jetës.
Lëpjetë është një bimë rezistente ndaj ngricave: farat e saj mund të mbijnë në temperaturat 2–3,5 °C dhe gjethet e saj mund të përballojnë ngricat deri në -7,5 °C. Temperatura optimale për rritjen e lëpjetë - 16–23,5 °C.
Lëpjetë – bimë rezistente ndaj hijeve, kështu që mund të mbillet në rreshtat e kopshtit. Lëpjetë duhet të ujitet periodikisht (rreth 2-3 herë në javë në mbrëmje). Stagnimi afatgjatë i ujit çon në një vonesë në zhvillimin e gjetheve, dhe kur ka mungesë uji, ndodh mbyllja, gjethet bëhen të trashë dhe nuk janë të përshtatshme për ushqim.
Rritja dhe kujdesi për lëpjetë gjatë i ftohti i dimrit nuk është e vështirë, pasi është një kulturë rezistente ndaj të ftohtit që dimëron edhe në dimër me pak borë. Pas shkrirjes së tokës, lëpjeta rritet përsëri brenda 14-20 ditësh. Në temperaturë të lartë dhe mungesa e lagështisë në tokë, zhvillon një rozetë të vogël dhe shpejt nxjerr kërcellet, gjë që përkeqëson cilësinë e gjetheve.
Lëpjetë është një kulturë që e do lagështinë, por nuk toleron mbytjen e ujit. Bima është tolerante ndaj hijeve, rritet mirë në toka shumë pjellore të furnizuara me ujë dhe mund të rritet në tokë pak acid. Mund të rritet në një vend për 3-4 vjet.
Në pranverë, kur njeriut i mungojnë veçanërisht vitaminat, gjethet e lëpjetë, të përdorura në sallata, për përgatitjen e supës me lakër dhe si mbushje për byrekët, ndihmojnë në plotësimin e urisë me vitamina. Lëpjetë ka një shije të këndshme dhe është mjaft e popullarizuar në mesin e njerëzve si një bimë ushqimore. Përmirëson tretjen dhe kundërshton zhvillimin e proceseve putrefaktive në zorrët. Gjethet e reja të lëpjetë mblidhen në fund të majit para se të lulëzojë.
Lëpjetë e egër gjendet kudo. Zakonisht jeton në livadhe mjaft të lagështa, në brigjet e lumenjve dhe përrenjve. Në veri quhet "kiselka" dhe mblidhet në fillim të pranverës për supë me lakër jeshile.
Rritja e lëpjetë nga farat në shtëpi
NË kushtet e dhomës Nuk është e vështirë të rritet lëpjetë, varietetet e mëposhtme rriten më së miri: Maikopsky, Altaisky, Odessky gjethegjerë.
Lëpjetë toleron lehtësisht hije të lehtë, kështu që mund të rritet në dritaret veriore dhe veriperëndimore. Për rritjen dhe zhvillimin normal, temperatura e dhomës mund të jetë nga 5 në 20 °C.
Lëpjetë shumohet me fara dhe rizoma, korret dhe mbillet në vjeshtë (shtator) në kuti ose vazo.
Tokat më të mira Për mbjelljen e farave të lëpjetë përdoren topa acidike të pasura me humus. Mund të përdoret tokë pak acid. Mbillni farat e lëpjetë në brazda në një thellësi prej 0,8-1 cm Distanca midis rreshtave duhet të jetë së paku 6-7 cm.
Kanalet mbushen me humus të situr imët. Mbjellja e farave të lëpjetë mund të bëhet gjatë gjithë vitit në intervale prej 30-45 ditësh.
Kur rritet lëpjetë, kujdesi për bimën është përgjithësisht i thjeshtë. Pas shfaqjes së fidanëve, ato duhet të rrallohen, duke i lënë bimët në një distancë prej 3-5 cm nga njëra-tjetra, duhet të siguroheni që nënshtresa në kuti të jetë gjithmonë e lagur. Ushqimi me pleh kryhet 2-3 herë në muaj.
Është mirë që bima të përdoret jo më shumë se 2-3 vjet më pas, acidi oksalik i tepërt grumbullohet në gjethe.
Për të detyruar lëpjetë në dimër, mund të përdorni rizoma të shitura në tregje ose të rritura në të parcela kopshtesh. Lëpjetë është nxjerrë jashtë, si shumë të tjerë kulturat bimore, në kuti në temperaturë 18–20 °C.
Dëmtuesit– gjethengrënës lëpjetë, miza e sharrës, gërvishtja e ravenit. Ndër sëmundjet, ndryshku mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm, duke përfshirë edhe ambientet e brendshme.
Riprodhimi i lëpjetë: koha e mbjelljes së farës, zgjedhja e vendndodhjes, përgatitja e tokës
Lëpjetë shumohet nga farat dhe ndarja e rizomave. Kur ndajnë rizomat, bimët ruajnë më mirë trashëgiminë e tyre, prodhojnë gjelbërim më shpejt, por fillojnë të lulëzojnë më herët.
Koha optimale për mbjelljen e lëpjetë Koha për mbjelljen e lëpjetë - pranverën e hershme ose në mes të verës. Në mbjellje pranverore gërmoni kurrizin, shtoni 8-10 kg/m2 pleh organik, 25–30 g/m2 nitrat amonit dhe superfosfat dhe 15–20 g/m2 klorur kaliumi.
Mbillen tre rreshta në një shtrat 1 m të gjerë në një distancë prej 40 cm nga njëra-tjetra, shkalla e mbjelljes është 1 g/m2, thellësia e mbjelljes është 1,5-2 cm, lastarët shfaqen në 8-12 ditë holluar, duke i lënë në një metër katror jo më shumë se 35–45 bimë.
Lëpjetë mund të rritet edhe me fara ose me forcë. Në rastin e parë, farat duhet të ngjyhen në ujë dhe të mbillen në tokën në të cilën plehra minerale. Farat mbillen në një thellësi prej 0,5 cm, në rreshta me distancë rreshtash 40-45 cm ose në shirita me dy rreshta me distancë midis tyre 40-45 cm dhe midis rreshtave 18-20 cm.
Për të detyruar, zgjidhen rizoma të shëndetshme me sytha të gjallë. Ata mbillen në enë të përgatitura. Për më tepër, sythat apikalë lihen të hapur. Rizomat e mëdha mbillen çdo 3–4 cm, ndërsa rizomat e vogla mund të mbillen më dendur. Para mbjelljes, rizomat rriten në një vend të errët në një temperaturë prej 6-10 °C. Spërkateni me ujë. Mund ta rritni brenda 7-10 ditësh. Pas kësaj, bimët sillen në një dhomë të ngrohtë dhe të ndritshme. Lëpjetë duhet të ujitet dhe të ushqehet vazhdimisht plehrat azotike. Nëse rizomat janë të ekspozuara, shtoni tokë. Gjelbërimi i parë mund të pritet në ditën e 15-20 pas mbirjes. Forcimi zakonisht kryhet brenda 50 ditëve. Për periudha vjeshtë-dimër kryeni sforcim lëpjetë 2–3 herë.
Pas mbjelljes, toka mulchohet me torfe ose humus. Fidanët rrallohen, duke lënë një distancë midis bimëve 4-5 cm, me distancë të ngushtë të rreshtave - 8-10 cm Gjatë verës, 3-4 lirim kryhet në një thellësi prej 4-5 cm vit, lëpjetë ushqehet duke përdorur plehra organike dhe minerale në një dozë të vogël: holluar 1 lugë gjelle për 10 litra ujë. lugë nitrofoska dhe ujë 3 litra për 1 m2. NË mot i nxehtë bimët ujiten. Përveç kësaj, fidanet e lulëzuar hiqen.
Për të marrë korrje e hershme Në pranverë, përdoren mbulesa të përkohshme të filmit. Ato vendosen para shkrirjes së tokës. Në këtë rast, rritja e gjetheve ndodh 2-3 javë më herët se në terren i hapur. Në total, 4-5 prerje merren gjatë sezonit të rritjes. Viti më produktiv është viti i dytë i rritjes së bimëve.
Kur mbillen farat e lëpjetë, bimët prodhojnë gjethe më delikate, të cilat plaken më ngadalë dhe grumbullojnë acid oksalik dhe më vonë prodhojnë kërcell lulesh. Rendimenti i lëpjekës së mbjellë është më i lartë se ai i lëpjekës së mbjellë me rizomë, por nëse ju mungon koha e mbjelljes, mund të rinovoni shtratin e lëpjetë duke mbjellë rizoma.
Kur shumohen nga rizomat, bimët gërmohen në shtator, priten në copa në mënyrë që secila të ketë 2-3 sytha dhe të mirë. sistemi rrënjor. Rizomat mbillen në kreshta me një distancë prej 30-40 cm midis bimëve dhe në një distancë prej 20 cm vitin e ardhshëm.
Kur zgjidhni një vend për të mbjellë lëpjetë, mos harroni se kjo bimë preferon toka të lehta shkrifëta, të pasura me humus dhe rritet mirë në toka acidike.
Për mbjelljen e lëpjetë, është më mirë të zgjidhni shpatet jugore dhe juglindore të sitit.
Përgatitja e tokës për rritjen e lëpjetë bëhet në vjeshtë: shtoni 6-8 kg pleh organik gjysmë të kalbur ose humus për 1 m2. Në pranverë është e nevojshme të shtoni nitratin e amonit (10-15 g për 1 m2).
Lëpjetë mund të mbillet në fillim të pranverës, verës (korrik - gusht) dhe para dimrit (fundi tetor - nëntor) me radhë në një distancë prej 40 cm ose në shirita me shumë rreshta (20-25 cm midis rreshtave, 50-60 cm. midis shiritave). Thellësia e mbjelljes është 1,5-2 cm.
Kujdesi për lëpjetë dhe mbledhja e gjetheve
Kur rritet lëpjetë në tokë të hapur, kujdesi konsiston në lirimin e rregullt të ndarjes së rreshtave, barërat e këqija, lotim i moderuar. Sapo të shfaqen lastarët, është e nevojshme të hollohen në një distancë prej 4-5 cm, më vonë, në fazën e gjetheve të tretë ose të katërt, lëpjeta duhet të hollohet në një distancë prej 5-7 cm.
Meqenëse kjo bimë grumbullon pak nitrate, kur rritet lëpjetë në tokë të hapur, mund të ushqehet një herë me plehra organike ose minerale. Bima mund të ushqehet me një solucion lëpushkë (1:6), jashtëqitjet e shpendëve (1:10) ose një përzierje plehrash minerale (2-3 g ure, 20-25 g superfosfat, 5 g kripë kaliumi për 1 m2).
Në vjeshtë, zona ku rritet lëpjeta duhet të lirohet dhe bimët duhet të ngrihen lart.
Gjethet e reja të lëpjetë përmbajnë mollë dhe acid citrik, duke i dhënë ushqimit një shije të këndshme të thartë dhe acid oksalik (deri në 6%), i cili grumbullohet ndërsa gjethet plaken deri në 13%. Ky përqendrim është i dëmshëm për trupin, kështu që përfaqësojnë vetëm gjethet e reja të lëpjetë vlera ushqyese. Ato përdoren për të përgatitur supë me lakër, mbushje byreku dhe pure. Lëpjetë ruhet në lëngun e vet dhe kripet. Lëpjetë e ngrirë është shumë e mirë.
Kur mbillni në pranverë, gjethet e lëpjetë mblidhen tashmë në korrik, kur mbillni në verë - në pranverën e vitit të ardhshëm. Gjatë sezonit, gjethet priten disa herë çdo 2-3 javë. Kur gjethet e lëpjetë arrijnë 10 cm në gjatësi, mund të filloni të prisni. Shumica rendiment të lartë të marra në vitin e dytë pas mbjelljes. Vjelja fillon kur gjethet arrijnë një gjatësi prej 10-12 cm Kur mbillet në pranverë, korrja kryhet pas 2-2,5 muajsh kur mbillet në verë, në pranverën e vitit të ardhshëm.
Sorrel nuk ka frikë nga të ftohtit dhe është në gjendje të dimërojë nën një shtresë mbulesë dëbore. Kjo bimë mund të mbillet një herë dhe të shijojë të korrat për 5 vjet. Lëpjetë nuk mund të klasifikohet si një kulturë që kërkon vëmendje të shtuar. Por ju duhet të dini rregullat themelore për rritjen e tij në mënyrë që të merrni një korrje të pasur me vitamina.
1. Vendosni për kohën e mbjelljes së lëpjetë. Mund të mbillet në 3 cikle: në fillim të pranverës, verës, vjeshtës. Nëse mbillet në fillim të pranverës, të korrat mund të merren në të njëjtin vit. Nëse mbillet në qershor-korrik, të korrat mund të korrren pranverën e ardhshme. Në vjeshtë, përpiquni të mbillni në tetor-nëntor në mënyrë që farat të mos kenë kohë të mbijnë. Të korrat nga një mbjellje e tillë do të jetë verën e ardhshme.
2. Përgatitni një shtrat për rritjen e lëpjetë. Zgjidhni një vend me tokë pjellore. Tokë e përshtatshme për lëpjetë - nga pjellore dhe ranore. Shtrati i lëpjetë nuk duhet të jetë në hije. Shmangni zonat ku uji ngec. Thellësia e ujërave nëntokësore është të paktën 1 metër.
3. Pastroni zonën nga barërat e këqija dhe bimët e tjera. Lagni mirë tokën. Ju lutemi vini re: nuk duhet të ketë bar gruri në vend. Lartësia e shtratit duhet të jetë 8-10 cm, gjerësia 1 m, gjatësia mund të jetë çdo.
4. Aplikoni plehra sipas periudhës së vitit. Në pranverë, për 1 m². m përdorim: 4-6 kg plehrash, 2 g nitrat amonit, 3 g superfosfat, 2 g kripë kaliumi. Në verë, aplikoni plehra minerale. Në vjeshtë, për 1 sq. m shtoni 8 kg pleh organik, 40 g superfosfat, 30 g klorur kaliumi.
5. Merrni një shkop ose kunj. Vizatoni vija 5 cm të thella nëpër shtretër Distanca midis prerjeve duhet të jetë 25 cm.
6. Filloni të mbillni shtratin e kopshtit. Shpërndani farat e lëpjetë në secilën zgavër, duke marrë parasysh 1 metër katror. m - 1 g Spërkatni një shtresë toke jo më shumë se 1 cm sipër. Përdorni farat e thata në pranverë. Në verë, para mbjelljes, njomni farat në ujë për 2 ditë. Pas mbjelljes, lëpjetë del në 10-15 ditë.
7. Mos lejoni që toka të thahet, përndryshe lëpjeta nuk do të mbijë. Gjithashtu në kushte lagështia e pamjaftueshme lëpjetë mund të fillojë të lulëzojë. Ujitni lëpjetë vetëm nga një kanaçe për ujitje për të shmangur formimin e kores në tokë.
8. Hollojeni dhe lironi lëpjetë. Lini një distancë prej 5-7 cm midis bimëve Lirojini midis rreshtave çdo 2 javë. Barërat e këqija për të hequr qafe barërat e këqija. Hiqni kërcellet e luleve në rrënjë dhe prisni gjethet e dëmtuara.
9. Kur shfaqet brumbulli i gjetheve të lëpjetë, pjalmoni fidanët me pluhur duhani ose hiri i drurit. Mundohuni të shmangni kimikatet në kontrollin e dëmtuesve.
10. Pritini lëpjetë pasi të shfaqen më shumë se 5 gjethe në bimë. Koha më e mirë për prerje - në mëngjes, kur lëpjeta është e pasur me lagështi. Përdorni një thikë për të prerë, distanca nga toka duhet të jetë 3-4 cm Pas kësaj, është më mirë të fekondoni.
Duke mbjellë lëpjetë, do të merrni një produkt të vlefshëm të pasur me vitamina B2, A, C dhe kripëra minerale. Nga gjethet e lëpjetë mund të bëni pure, supë dhe sallatë. Është i dobishëm për sëmundjet e organeve sistemi tretës. Përveç kësaj, lëpjetë përmban acide oksalik, malik, citrik dhe askorbik.