Fakti që bari i livadhit quhet gjerësisht vinç dhe shtatëmbëdhjetë emra të tjerë dëshmon për qëndrimin e kujdesshëm të një personi ndaj këtij bari, interesimin e tij për të dhe respektin për cilësitë e tij të ndryshme të vlefshme. Dhe me të vërtetë, një bimë që, siç thonë ata, në tërësi, nga majat te rrënjët, është e aftë të përfitojë njerëzit, nuk mund të meritojë vëmendje të shtuar nga ana e tyre.
Përshkrimi
Mjekra livadhore i përket familjes së lavdishme të bishtajoreve dhe është një bimë shumëvjeçare dyvjeçare. bimë barishtore. Ky bar ngrihet mbi tokë në një lartësi prej 30 deri në 120 centimetra. Ka lule kryesisht të ndritshme të verdhë, edhe pse në disa vende ka bimë me lule blu ose të bardhë-blu.
Vinçi ka antena në kërcellin e tij, me të cilat ai, në mënyrën e të afërmit të tij bizele, ngjitet në mbështetëse. Jo shumë i frikësuar nga moti i ftohtë dhe rezistent ndaj sëmundjeve kërpudhore.
Rangu i livadheve është i përhapur në të gjithë Evropën, në pjesën më të madhe të Azisë, rritet edhe në Afrikë dhe ka zënë rrënjë mirë në Amerikën e Veriut, ku është sjellë nga Evropa. Në këtë bar ndihet më rehat tokë pjellore pyje të rrallë, veçanërisht pyje thupër, në skajet dhe shpatet e tyre, si dhe në livadhet stepë. E do shumë dritën, por mund të tolerojë pak hije pa vështirësi.
A e dinit? Familja e bishtajoreve, ose siç quhen edhe tenja, rritet pothuajse kudo - nga tropikët e nxehtë në Veriun e Largët dhe në pamjen e saj mund të përfaqësojë bar shumë të shkurtër dhe pemë të fuqishme 80 metra të larta.
Përbërja dhe përfitimet
E gjithë bima është fjalë për fjalë e mbushur me lëndë ushqyese që janë të dobishme për shëndetin e njeriut në një shkallë ose në një tjetër. Për shembull, ai përmban shumë kalium dhe kalcium. Ai gjithashtu përmban sasi të dukshme të mikro- dhe makroelementeve të tjerë në formën e fosforit, squfurit, magnezit dhe natriumit. Përmbajtje të vogla të nikelit, zinkut, bakrit, kadmiumit dhe kobaltit janë vërejtur gjithashtu në renditjen e livadheve.
Bari është i pasur me vitaminë C, retinol, domethënë vitaminë A, vitaminë P, karotinë, kuercetinë, saponin, acide kafeike dhe ferulike, kaempferol.
I përket familjes së bishtajoreve, bari i vinçit është shumë i pasur me proteina. Pjesët e saj të gjelbra përmbajnë shumë fibra, yndyrë dhe substanca pa azot. E njëjta gjelbërim përmban aminoacide të tilla të vlefshme si serina, alanina, prolina, histamina, triptofani, lizina dhe leucina.
Kur vezoret formohen në bimë, në të vërehet përqendrimi maksimal i flavonoideve. Ka substanca të tjera biologjikisht aktive, si rutina, ononina, formononetina. Një ngopje e tillë e fuqishme e bimës me substanca të dobishme për trupin e njeriut përcaktoi lartësinë e saj cilësitë farmakologjike. Prania e dukshme e flavonoideve e ka bërë meadowsweet një nga bartësit e antioksidantëve, të cilët përdoren në mënyrë aktive në përgatitjet bimore që forcojnë sistemin imunitar. Dhe aftësia e theksuar e kimës për të luftuar alergjitë, inflamacionet, viruset dhe bakteret e dëmshme shpjegohet me praninë e acidit ferulik në të. Frenat reaksione alergjike dhe prania e vitaminës P, e cila gjithashtu lehtëson astmën bronkiale.
A e dinit? Deri në fund të shekullit të 18-të, mjekësia tradicionale nuk ishte një drejtim të veçantë dhe nuk u nda nga mjekësia zyrtare. Trajtimi bazohej kryesisht në mësimet e mjekëve të lashtë, duke përfshirë Hipokratin.
Glikozidet, ononina dhe rutina, ndihmojnë vërtet në luftimin e edemës dhe ndjesi të dhimbshme. Kafeina dhe acidi i saj që gjendet në pjesët ajrore të bimës kanë një efekt tolerant në aktivitetin e trurit, duke rritur aktivitetin e tij, por pa ndikuar në rritjen e presionit të gjakut. 
Për shkak të pranisë së acidit oksalildiaminopropionik në to, konsumimi afatgjatë i frutave të Chinus sativum dhe Chinum articulates është i mbushur me latirizëm dhe paralizë të ekstremiteteve të poshtme.
Vetitë qetësuese të bimës bëjnë të mundur përgatitjen e infuzioneve, ekstrakteve dhe tinkturave prej saj për të normalizuar aktivitetin e sistemit nervor, për të luftuar hipertensionin dhe neurozat kardiake. Dhe zierjet e barit të vinçit, që kanë veti ekspektorante, ndihmojnë në trajtimin e bronkitit kronik dhe kollitjes me origjinë të ndryshme. Një infuzion i farave të barit është efektiv në eliminimin e impotencës, si dhe problemeve me stomakun, veshkat dhe fshikëzën.
Mbledhja dhe ruajtja
Periudha optimale Mbledhja e pjesëve të gjelbra të vinçit konsiderohet të jetë koha nga fillimi i lulëzimit deri në fillimin e frutave. Është atëherë që bari përmban sasinë maksimale të substancave medicinale. Ju gjithashtu mund të thani barin e varur në tufa të vogla.
Fidanet dhe gjethet e mbledhura vendosen në një shtresë të hollë në një vend që ndodhet ajër të pastër, por i mbrojtur nga dielli dhe shiu. Ruani barishtet e thata në enë qelqi ose qese prej liri. 
E rëndësishme! Në barin e livadhit të tharë siç duhet, cilësitë e tij shëruese mund të zgjasin deri në dy vjet.
Rizomat e bimës mund të mblidhen pas përfundimit të sezonit të rritjes në tetor ose në fillim të pranverës. Ato duhet të lahen mirë dhe të thahen në të njëjtën mënyrë si pjesë mbitokësore. Ndonjëherë ata përdorin furra ose tharëse speciale për këtë.
Dhe në fillim të pranverës, ju mund të hani fidane dhe gjethe të reja si sallatë drejtpërdrejt, si të thuash, "nga kopshti". Farat e mjekrës, të qëruara dhe të thara, zakonisht ruhen në enë të mbyllura fort në një vend të freskët për rreth një vit.
Përdorimi i barit të livadhit në mjekësinë popullore
Ngopja e lartë e barit me substanca të dobishme paracaktoi përdorimin e saj të gjerë nga shëruesit në mjekësia popullore.
Mjekimi
Qetësoni dhimbjet e zemrës, përballoni pagjumësinë dhe eliminoni diarrenë Një zierje nga rrënja e barit të zhvilluar nga mjekët popullorë, e cila përgatitet nga një gotë me ujë të valë dhe dy lugë çaji rizomë të thatë, është e aftë për shërim. Kjo përzierje zihet për një çerek ore duke përdorur një banjë uji, lihet nja dy orë, filtrohet dhe pihet dy lugë gjelle tri herë në ditë.
Infuzion nga pjesa e gjelbër e vinçit mjekët tradicionalë përdoret për përmirësimi i shëndetit të organeve të frymëmarrjes, ndalimi i kollitjes dhe stimulimi i shkarkimit të pështymës. Për ta bërë këtë, një lugë çaji barishte të thata futet për dy orë në 200 mililitra ujë të zier, pas së cilës infuzioni i tendosur merret gjysmë ore para ngrënies në masën një lugë gjelle tri herë në ditë. I njëjti infuzion në formën e shpëlarësve ndihmon me problemet me pjesën e sipërme traktit respirator, si dhe për inflamacion në gojë.
Përdoret në mënyrë efektive mjekët tradicionalë kur shëron plagët e përflakur, një zierje e fortë e gjethe jeshile, të grira imët më parë.Video: aplikimi i renditjes së livadheve
Recetat
Për të përgatitur infuzion me ujë të vinçave për trajtimin e bronkitit, duhet të derdhni një lugë çaji barishte të thatë me një gotë ujë të vluar dhe ta lini të ziejë për gjysmë ore. Infuzioni që rezulton duhet të merret vetëm kur të ngrohtë jo më shumë se 15 mililitra në të njëjtën kohë tre herë në ditë.
Për të zgjidhur problemet në sistemi kardiovaskular, optimizimi i aktivitetit traktit gastrointestinal Për të luftuar pagjumësinë, tromboflebitis, për të forcuar sistemin imunitar dhe për të trajtuar ftohjet, përgatisni një zierje nga një e dhjeta e lugës së çajit me barishte të grimcuara dhe dyqind mililitra ujë të vluar, i cili zihet për dhjetë minuta në zjarr të ulët dhe më pas merret një lugë e madhe. çdo tre orë.
Për leukocitozën, hepatitin infektiv, sëmundjet seksualisht të transmetueshme, kancerin e dyshuar Mund të përgatisni një infuzion prej dhjetë gramë rrënjë bari të grimcuar dhe një gotë me ujë të zier, i cili injektohet për gjashtë orë. Ky ilaç duhet të merret një lugë çaji çdo tre orë.Zierjet duhet të ruhen në frigorifer jo më shumë se katër ditë, infuzione - jo më shumë se një ditë. 
Shumica e njerëzve kanë një qëndrim disi paragjykues ndaj kësaj bime. Fakti është se ngrënia e farave të Kinës në sasi të mëdha mund të shkaktojë lloj i veçantë paraliza, i ashtuquajturi latirizëm
Por shkencëtarët kanë zbuluar se bishtajore të tjera që përmbajnë acid neurotoksik gjithashtu mund të shkaktojnë këtë dëmtim të sistemit nervor qendror, me kusht që ato të jenë ushqimi i vetëm në dietë. Dhe kur e konsiderojmë mjekrën si një bimë medicinale, ky qëndrim nuk është absolutisht i justifikuar.
Përshkrimi
Mjekra livadhore (Lathyrus pratensis) është një bimë barishtore shumëvjeçare nga familja e Bishtajave. Ka një rizomë të hollë, të gjatë, me gjilpërë dhe një kërcell të zbrazët që degëzohet fort, duke u ngjitur pas bimëve të tjera. Gjethet janë petiolate, alternative, heshtak, me një tendë të vogël në majë të boshtit të gjethes. Lulet janë të verdha, deri në 1.5 cm të gjata, me një formë të veçantë, që të kujton lulet e akacies, të mbledhura në racetë njëanshme. Fasulet janë të zgjatura, me ngjyrë të zezë.
Disa autorë pohojnë se atdheu i mjekrës së livadhit është Siberia Jugore, prej andej u përhap në vende Mesdheu i lashtë. Kina rritet në të gjithë Evropën, Afrikën Veriore, Azinë Perëndimore dhe Qendrore, Mongolinë, Kinën, Amerikën e Veriut dhe Ishujt Japonez. Kjo është një bimë e livadheve dhe kullotave pyjore, shpesh ngjitur me shkurre. I pëlqen i lagësht tokat pjellore, mund të konsiderohet një shënues i tokës së pasur të mirë.
Në mjekësinë popullore sllave, kjo bimë njihet si ekspektorant dhe antispazmatik, por nuk përdorej shumë aktivisht, por si ilaç dytësor. Në Rusi, grada është kultivuar që nga fundi i shekullit të 19-të si bimë ushqimore, gjithashtu është rritur posaçërisht për këtë qëllim në Ukrainë, Taxhikistan, Azerbajxhan dhe Gjeorgji. Gruri i bluar i shtohet ushqimit të bagëtive dhe pjesa e gjelbër përdoret si kullotë ose kositet për sanë. Mjekër hahet nga derrat, bagëtitë, kuajt dhe patat. Në rajonet aziatike, kina përdoret në gatim në vend të bizeleve ose si një shtesë në miell. NË shkallë industriale Mjekër përdoret për të bërë ngjitës me cilësi të lartë që përdoret për të ngjitur kompensatë së bashku. Bima mund të shërbejë edhe si burim niseshteje. Mjekra livadhore është një bimë e mirë mjalti. Ndonjëherë mbillet si element dekorativ shtretër lule dhe shtretër lule. NË qëllime mjekësore Pjesa mbitokësore e mjekrës së livadhit mblidhet gjatë lulëzimit, dhe rrënjët gërmohen në vjeshtë, kur bima thahet.
Përbërja kimike
Në barin e livadhit u gjetën përbërësit e mëposhtëm: karotinë, vitamina C dhe P, hidhësi, bioflavonoidë, acide organike, antocianin. Pjesa mbitokësore e bimës përmban elementë gjurmë - hekur, krom, bakër, zink.
Vetitë shëruese të Kinës
Shkencëtarët siberianë kanë zbuluar se përgatitjet e manave të livadhit mund të kenë një efekt të butë ekspektorant. Ato rekomandohen për sëmundjet e bronkeve dhe mushkërive, duke përfshirë etiologjinë e tuberkulozit.
Mjekësia tradicionale këshillon gjithashtu marrjen e infuzionit të barit për kollën me pështymë të vështirë për t'u ndarë, për absceset e mushkërive dhe bronkektazinë. Një infuzion i barit konsiderohet efektiv për sëmundjet e mëlçisë dhe tromboflebitis. Një infuzion i rrënjëve të mjekrës ka veti astringente dhe përdoret për dizenteri dhe enterokolite të shoqëruara me jashtëqitje të lirshme. Ka informacione në lidhje me përdorimin e një infuzioni të rrënjëve të mjekrës për të lehtësuar dhimbjen e gjoksit në kardioneurozë dhe në fazat fillestare të angina pectoris. Në disa barishte mund të gjejmë receta duke përdorur barin e livadhit, i cili mund të përdoret për pagjumësi dhe eksitim të tepruar nervor. Në Mongoli, mjekra njihet si një ndihmës në trajtimin e antraksit dhe erizipelës.
Kundërindikimet
Nuk ka kundërindikacione të përcaktuara për përdorimin e mjekrës livadhore. Konsumimi i tepërt afatgjatë i farave të mjekrës mund të shkaktojë dëmtim të palcës kurrizore.
1. Hyrje 2
2. Karakteristikat e përgjithshme të familjes së bishtajoreve 3
3. Karakteristikat e përgjithshme të gjinisë Chin 5
4. Përshkrimi morfologjik 6
5. Shpërndarja gjeografike 9
6. Ontogjeneza 9
7. Ritmi sezonal i zhvillimit 10
8. Metodat e riprodhimit dhe shpërndarjes 11
9. Ekologjia dhe fitocenologjia 12
10. Lidhjet bashkëshortore 13
11. Vlera ekonomike 14
12. Përshkrimi i grupeve të renditjes 14
13. Përmbajtja dhe cilësia e proteinave
në farat e varieteteve të zonuara të mjekrës. 17
14. Karakteristikat farmakologjike të Kinës
Lugovoy 19
15. Përfundimi 22
1. Hyrje
Familja e bishtajoreve bashkohet sasi e madhe specie - rreth 18 mijë. Në taksonominë moderne, bimët bishtajore klasifikohen në departamentin Magnoliophita, klasa Magnoliatae, nënklasa Rosidae, rendi Fabales Nakai, familja Fabaceae L. Kjo familje është një nga më të rejat filogjenetikisht, por shumë e larmishme në formë, përfshin rreth 490 gjini dhe 12000 lloje, të përhapura nga tropikët deri në rajonet e ftohta të veriut.
Nënfamilja më e madhe e bishtajoreve, bishtajore, përmban një numër të madh kulturash (sojë, bizele), foragjere (jonxhë, veshë), medicinale (kasia) dhe bimët zbukuruese. Një vend të rëndësishëm në këtë nënfamilje zë gjinia Chin. Ai përfshin shumë lloje të ndryshme. Më i madhi rëndësia ekonomike e zënë nga speciet e livadhit të rangut (mbjelljes).
Kina ishte e njohur në kulturën tonë në vitet 80 të shekullit të kaluar. Megjithatë
Vetëm kohët e fundit është përhapur gjerësisht në kulturat tregtare në një numër rajonesh të thata dhe gjysmë të thata. Sipërfaqja me të mbjella nuk merrej më parë nga statistikat dhe në vitin 1930 arrinte në disa qindra hektarë. Në vitin 1936, sipërfaqja nën gradë tashmë i kalonte 30 mijë hektarë. Zonat kryesore për kultivimin e china në Rusi janë:
Tatarstan - rreth 14 mijë hektarë. Rajoni Chelyabinsk, kryesisht rrethi Shadrinsky, - 5 mijë hektarë, Bashkortostan - rreth 4 mijë hektarë. Rajonet e Samara dhe Orenburg - rreth 2 mijë hektarë, rajonet e Volgogradit dhe Saratovit - rreth 1 mijë hektarë , Mordovia - 600 hektarë" Rajoni i Krasnodarit- 300 hektarë. Kina kultivohet gjithashtu në Ukrainë - rreth 4 mijë hektarë, në Azerbajxhan - 700 hektarë, në Gjeorgji dhe Taxhikistan.
Nga lista e mësipërme e rajoneve është e qartë se renditja është më e përhapur në verilindje të pjesës evropiane të Rusisë.
Kina përdoret në tre mënyra; 1) për drithëra si produkt ushqimor dhe kryesisht ushqim për ushqim, 2) për foragjere të gjelbra, kullotje dhe sanë dhe 3) për qëllime teknike.
Si produkt ushqimor, kina përdoret si bizelet në vendet aziatike, si një përzierje e miellit. Për sa i përket zierjes në krahasim me bishtajoret e tjera, china është e dyta pas varietetet më të mira thjerrëzat, bizelet dhe fasulet, zien më mirë se qiqrat.
Eksperimentet e viteve të fundit, të kryera nga një numër stacionesh eksperimentale, kanë treguar se kokrrat e bluar të kanellës në një dietë me ushqime të tjera janë një ushqim ushqyes për derrat, si dhe për bagëtinë dhe delet. Masa e gjelbër e mjekrës mund të përdoret me kositje ose si kulturë kullotë për të ushqyer derrat dhe bagëtinë,
Sanë e mjekrës në formë bluarje, e përzier me ushqim të koncentruar, mund të përdoret edhe si ushqim për bagëtinë.
Si një fabrikë teknike, Kina gjithashtu meriton vëmendje. Kazeina e mjekrës prodhon ngjitës kur përpunohet siç duhet cilësi të lartë, i pershtatshem per ngjitje notat premium kompensatë; Si një nënprodukt gjatë prodhimit të kazeinës, mjekra prodhon niseshte të klasave më të larta.
Kina përdoret gjithashtu si një bimë mjekësore. Në mjekësinë popullore, bari i livadhit është i njohur që nga kohërat e lashta me emrat Shigjetari-bar dhe vinç-bari. Që nga kohët e lashta, bari i livadhit është përdorur si një ekspektorant dhe antispazmatik, si dhe për trajtimin e një sërë sëmundjesh.
Përkthyer nga Emri latin chyny do të thotë shumë tërheqës. Ka shumë bimë zbukuruese në gjini që përdoren për të krijuar shtretër lulesh dhe kufij. Kina është gjithashtu një bimë e mirë mjalti.
2. Karakteristikat e përgjithshme të familjes së Bishtajoreve
Rendi i Bishtajave - Fabales përmban një familje, Bishtajoret. Familja e bishtajoreve - Fabaceae përfshin 17.000-18.000 lloje dhe 650 gjini. Familja zakonisht ndahet në 3 nënfamilje: Caesalpiniaceae, Mimosaaceae dhe Mothaceae. Familja më e madhe e tenjave.
Bishtajoret përfshijnë gjininë më të madhe në botë të bimëve me lule - Astragalus (Astragalus) - rreth 2200 lloje; speciet e gjinisë së tërfilit (Trifolium), që përfshin 320 lloje, janë gjerësisht të njohura; akacie (Acacia) 1200 tropikale dhe nën specie tropikale; Mimoza (Mimoza) 500 specie tropikale amerikane dhe të tjera. Pas drithërave, bishtajoret janë grupi më i rëndësishëm i bimëve me lule për nga rëndësia praktike për njerëzit. Bishtajoret janë të shpërndara në mbarë botën, por caesalpiniaceae dhe mimosaceae gjenden kryesisht në tropikët dhe subtropikët, ku, së bashku me mothaceae, ato përbëjnë element i rëndësishëm florës. Brenda gamës së tyre, bishtajoret zënë habitate shumë të ndryshme.
Gjethet e bishtajoreve janë të ndryshme, por gjithmonë komplekse. Stipulat janë gjithmonë të pranishme, por shpesh bien herët, ose ndonjëherë rriten fuqishëm (bizelet). Gjethet dhe fletëpalosjet individuale janë të afta lloje te ndryshme lëvizje rrethore ose palosje gjatë natës.
Lulet janë biseksuale, shpesh mjaft të mëdha dhe të ndritshme. Te tenjat dhe caesalpiniaceae janë zigomorfe, ndërsa te mimozat janë aktinomorfe. Perianthi është gjithmonë i dyfishtë. Hija përbëhet nga 5, më rrallë 4, sepale të shkrira, të rregullta ose të parregullta. Ka 5 petale (e gjithë nënfamilja e Mothaceae, disa nga Caesalpiniaceae dhe Mimosaaceae) ose 4 (pjesa tjetër e Caesalpiniaceae dhe Mimosaaceae). Kurora e tenjave është e rregulluar në mënyrë karakteristike. Pjesa e sipërme, e jashtme në pozicion në syth dhe zakonisht petali më i madh quhet flamur (vela). Ndihmon në tërheqjen e insekteve pjalmuese. (Figura 1)1- Flamuri (vela)
2- Krahë (rrema)
3- varkë
Petalet anësore quhen krahë (rrema) dhe përdoren nga insektet si jastëk uljeje. Petalet më të brendshme në pozicion në syth
Fig 1
zakonisht rriten së bashku përgjatë skajit të poshtëm, duke formuar një varkë (keel). Varka, si një kuti mbrojtëse, mbron stamenet dhe pistilin dhe parandalon që lulet të vizitojnë insekte të vogla, të cilat hanë polen ose nektar, por nuk janë pjalmues efektivë.
Korolla e Caesalpiniaceae është gjithashtu pak a shumë e parregullt, por petali i sipërm, homolog me flamurin, zë një pozicion të brendshëm në syth. Në mimozë, të gjitha petalet janë të njëjta - të lira ose të shkrira (Fig. 2).
Androecium në të gjitha bishtajore përbëhet nga 10 stamena dhe mund të jetë mono- ose dy-vëllazërore. Për të përcaktuar gjinitë brenda familjes në shqyrtim, struktura e androeciumit është e rëndësishme. Në disa gjini androecium është poligam, kur të 10 stamenët janë të lirë_(gjini: Sophora, thermopsis). Në të tjerat, është monovllazërore, kur të 10 stamenët rriten së bashku me fijet e stamenit, duke formuar një të ashtuquajtur tub stamen brenda të cilit ndodhet pistili ( lindja e lupinit etj). Së fundi, shumica e gjinive të familjes kanë një androecium dyvëllazëror: 9 stamena shkrihen nga fijet e stamenit në një tub, dhe një stamen është i lirë (gjini: bizele, jonxhë, veshko, porcelani). Forma e tubit të stamenit gjithashtu ndryshon. Në disa raste, ajo pritet drejt dhe skajet e lira të fijeve të stamenit janë të së njëjtës gjatësi (gradë), në raste të tjera priten në mënyrë të pjerrët në mimozë, stamenet shpesh çahen dhe më pas androecium duket se është polimer . Tenja shumë shpesh kanë një hipantium (një detaj specifik i një lule që rezulton nga shkrirja e bazave të sepaleve, petaleve dhe stamenave me indet e enës). Gjinociumi është pothuajse gjithmonë monokarp, me një vezore të sipërme unilokulare, më rrallë bilokulare.
Lulet mblidhen në tufë lulesh të thjeshta - raceme, ombrellë, kokë.
Shembuj të formulave të luleve:
fasule fava (Viciafaba - nënfamilje Faboideae) -Ca (5) Co 3+(2) A (10) G 1
akacie e armatosur ( Akacie- nënfamilje Mimosoideae) -Ca (5) Co5A µG1;
Cercis capillaria (Cercis siliquastrum - nënfamilja Caesalpinioideae) - Ca (5) Co 5 A 10 G 1
Diagramet e luleve (Figura 2)
M imisoidae Caesalpinioideae Faboideae
Fruti është një karp: fasule një, dy ose shumë farore, dehiscent, indehiscent ose segmentuar. Mund të jetë ose jo pubescent. Farat janë relativisht të mëdha, me ose pa endospermë, embrioni ka kotiledone të zhvilluara mirë, të drejta (në Caesalpiniaceae dhe Mimosaaceae) ose të përkulur (në Papyraceae).
Pjalmimi është pjalmim i kryqëzuar, në shumicën e tenjave kryhet nga insekte të mëdha - grerëza dhe bletë, të cilat tërhiqen nga furnizime të bollshme nektari ose poleni. Ka lloje vetëpjalmuese, të tilla si bizelet. Frutat përhapen nën ndikimin e gravitetit të tyre, erës dhe ujit. Farat e kokrrave të hapjes shpërndahen nga forca e fletëve të zbërthyera.
Në fara, bishtajoret përmbajnë proteina si lëndë rezervë, si dhe niseshte dhe vaj yndyror, gjë që përcakton vlerën e tyre të lartë ushqyese dhe ushqimore. Në një numër të konsiderueshëm speciesh janë gjetur alkaloide, glikozide triterpene, derivate të antracinës, etj ( Glicinë max), fasule ( Fazeoli vulgaris), bizele ( Pisum sativum), thjerrëzat ( Lente culinaris), kikirikë ose kikirikë ( arakis hipogea), etj Barishtet më të mira foragjere janë jonxha ( Medikato sativa), jonxhë gjysmëhënës, ose e verdhë ( M/ falcata), dhe lloje të ndryshme tërfilash. Në të njëjtën kohë, bishtajoret përmirësojnë ndjeshëm pjellorinë e tokës. Çdo vit, speciet bishtajore që jetojnë në simbiozë me bakteret kthejnë në tokë të paktën 100-140 kg/ha azot.
Kinë- një bimë barishtore pak e njohur, përfaqësuese e familjes së Bishtajoreve. Bari është një kërcell ngjitës me gjethe të zgjatura, të mprehta me tenda në skajet (shih foton). Emri i saj latin do të thotë "shumë tërheqës". Kjo renditje është për shkak të luleve, të cilat janë më së shumti ngjyra të ndryshme: borë e bardhë, rozë, portokalli. Kohët e fundit, shkencëtarët janë interesuar për China Mountaina, një bimë me lule vjollcë. Pas lulëzimit, porcelani formon fasule, të cilat pas trajtimit termik mund të hahen.
Mjekra rritet kryesisht si bimë teknike dhe bujqësore. Në shumë vende kultivohet si ushqim për bagëtinë. Në formën e tij të egër, ajo mund të gjendet në stepa dhe pyje. Ajo rritet në Evropë, Amerika e Jugut, Kinë. Pak njerëz e dinë se bizele e ëmbël është një e afërm e drejtpërdrejtë e Kinës.
Gjatë gërmimeve, arkeologët ishin në gjendje të vërtetonin se grada ishte e njohur shumë shekuj më parë, dhe më pas u konsiderua produkt dietik. Ndoshta, bazuar në këtë bimë, shkencëtarët do të jenë në gjendje të marrin shtesë ushqimore projektuar për humbje peshe. Të dhënat e zbuluara tregojnë se malësorët skocezë hanin kungull malor deri në shekullin e 18-të. Meqenëse në ato ditë nuk kishte shumë ushqim, ata përdornin frutat e mjekrës, të ngjashme me bishtajat e bizeleve, për qëllime gastronomike: ato thaheshin dhe haheshin. Mjaftonte të haje vetëm disa fasule për t'u ngopur. Frutat e pemës shtypën etjen dhe urinë për disa ditë, dhe ndonjëherë edhe për disa javë. Këto bishtaja që nuk binte në sy shpëtuan jetën e fshatrave të tëra gjatë periudhave të vështira të urisë. Shkencëtarët besojnë se kjo bimë mund të bëhet një revolucion i vërtetë në shkencën e të ushqyerit. Përgatitjet e bazuara në të mund të përdoren për të përmirësuar tonin e atletëve, si dhe suplemente dietike. Sot, shkencëtarët sapo kanë filluar të eksplorojnë këtë bimë mrekullibërëse dhe efektet e saj në trupin e njeriut.
Fasulet e mjekrës dihet se janë të forta aromë anise dhe shija e jamballit. Bima është shumë e ëmbël. Ai përmban një substancë të quajtur transetanol, e cila është një tonik i fortë. Dihet se kjo substancë më e ëmbël se sheqeri 300 herë.
Mbledhja dhe ruajtja
Mjekra mblidhet gjatë periudhës së lulëzimit. Për qëllime medicinale, mblidhet pjesa mbitokësore e bimës, lulëzimi i saj dhe rizoma (kjo e fundit pasi të ketë përfunduar lulëzimi). Lëndët e para thahen në një vend të freskët larg nga direkt rrezet e diellit dhe ruhen në qese letre ose qese prej liri.
Rëndësia ekonomike
Kina është një nga ushqimet më të vjetra dhe kulturat foragjere. Nëse i krahasojmë fasulet e kësaj bime me bizelet, bizelet janë shumë më të pasura me proteina. A është e vërtetë, cilësitë e shijes bizelet janë pak më të larta. Mjekra është rritur prej kohësh në Azinë Juglindore dhe Afrika e Veriut. Rëndësia e tij është për shkak të rezistencës së tij ndaj thatësirës dhe sëmundjeve, si dhe rendimentit të mirë. Nga farat përftohet kazeina vegjetale, e cila nevojitet për prodhimin e tekstileve dhe plastikës. Si masa e gjelbër dhe sana e bimës përdoren për ushqim.
Format më të mëdha me fara të barit rriten në Mesdhe. Në territor Evropën Perëndimore kultivuar gjerësisht gradë livadhore. Kjo për faktin se bima është e përkryer për mbjelljen e livadheve, sepse pas mbjelljes zgjat rreth 10 vjet. Dekorimi gjithashtu ka një rëndësi të madhe. pamjen kjo lule. Ka edhe thjesht lloje dekorative renditet me lule të ndritshme Me aromë të këndshme. Mjekër mund të gjendet edhe në kopshte, ku rritet së bashku me bimë të tjera zbukuruese.
Llojet e gradave
Llojet më të zakonshme janë:
Vetitë medicinale
Vetitë shëruese të mjekrës janë për shkak të përbërjes së saj. Bari është i pasur me acid askorbik, vitamina, flavonoide, proteina, acidet organike, alkaloide. Shkencëtarët kanë zbuluar minerale si mangani, bakri dhe hekuri në bimë. Përveç kësaj, china përmban fenole dhe arbutinë. Fenolet janë pjesë e produkteve ushqimore, si dhe ilaçet e përdorura nga populli dhe mjekësi zyrtare. Këto substanca kanë një efekt të dukshëm në performancën organet e brendshme. Shkencëtarët kanë studiuar efektin e fenolit origjinë bimore në trupin e njeriut dhe arritën në përfundimin se shumë prej tyre kanë perspektiva të mëdha si ilaçe. Fenolet mund të përdoren për të trajtuar dhe parandaluar shumë sëmundje. Arbutin, i cili gjithashtu përmban china, mbron qelizat e trupit nga ekspozimi radikalet e lira , duke parandaluar kështu plakja e parakohshme.
Pjesa ajrore e bimës së mjekrës është e pasur me karotinë dhe acid askorbik. Ky i fundit ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut, luan rolin e një antioksiduesi të fuqishëm dhe zvogëlon mundësinë e infektimit. sëmundjet infektive, të nevojshme për trupin Për funksionimin normal sistemi imunitar. Karoteni forcon sistemi nervor dhe ndihmon në rritjen e rezistencës së trupit ndaj situatave stresuese. Me mungesën e karotenit, shikimi dhe lëkura e një personi preken kryesisht. Mungesa e tij në trup mund të tregohet nga simptoma të tilla si rënia e flokëve dhe përkeqësimi i pllakës së thonjve. Karoteni parandalon plakjen e parakohshme. Ngrënia e ushqimeve të pasura me këtë provitaminë do të mbrojë trupi i femrës nga një nga më sëmundje të rrezikshme– kanceri i qafës së mitrës. Karoteni është i mirë për zgavrën me gojë, promovon shërimin e shpejtë të ulcerave, forcon smaltin e dhëmbëve dhe lufton në mënyrë efektive mjedisin bakterial.
Kina tregohet për mungesë vitaminash, për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave dhe të tjera biologjikisht substancave aktive. Bima përmirëson imunitetin, gjë që ka një efekt pozitiv në mirëqenien e njerëzve. Infuzionet e mjekrës përdoren për trajtimin e bronkitit dhe pneumonisë. Një zierje e rizomave është përdorur prej kohësh për dizenteri.
Përdorni në gatim
Në gatim, chinu përdoret për të përgatitur shumë pjata. Si rezultat i trajtimit termik, fasulet e kësaj bime shijohen shumë. Fidanët e rinj të Kinës përdoren si një shtesë në supa, sallata dhe ushqime. Në gatimin lindor, bima përdoret në vend të bizeles. I shtohet miellit. Zhardhokët e mjekrës të ziera në ujë të kripur konsiderohen mjaft të ngrënshëm.
Përfitimet dhe trajtimi
Përfitimet e bimës janë të njohura në mjekësinë popullore. Llojet medicinale kjo barishte përdoret për mjekim bronkit kronik, pneumoni. Zierja e rizomës është efektive për sëmundjet e stomakut, hipovitaminozën, sëmundjet kardiovaskulare, pagjumësinë dhe ftohjet e shpeshta. Zierja përgatitet nga një e dhjeta e lëndëve të para dhe një gotë me ujë të valë. Pranoje këtë ilaç 1 lugë gjelle. l. në 2 orë.
Mjekësia tradicionale e përdor atë për të trajtuar tumoret dhe sëmundjet seksualisht të transmetueshme. Për ta bërë këtë, krijoni 6 gram barishte në 250 ml ujë të vluar dhe lëreni për 4 orë. Merrni 1 lugë. infuzion çdo 3 orë.
Mjekra mund të konsumohet deri në fund të lulëzimit të saj. E vërtetë, si bar Kjo bishtajore Përdoret vetëm në mjekësinë popullore dhe përfitimet zyrtare të rangut nuk njihen ende. Hulumtimi u krye në Institutin Mjekësor Tomsk, si rezultat i të cilit u zbulua se infuzioni i kinës ka efekt ekspektorant. U rekomandua gjithashtu të përdorej kjo bimë në bronkit kronik, pneumoni, kollë.
Dëmi dhe kundërindikacionet
Bima mund të dëmtojë trupin nëse konsumohet shumë. Në sasi të mëdha mund të shkaktojë helmim - latirizëm. Kjo është një sëmundje neurologjike që prek njerëzit dhe kafshët për shkak të helmimit nga bishtajoret e familjes së mjekrës, të cilat përmbajnë acid toksik. Simptomat karakteristike të helmimit përfshijnë mbytjen dhe paralizën e gjymtyrëve.