Alternuar, në bishtaleca të gjata, sessile e sipërme, e kundërta e poshtme, jeshile, në formë zemre ovale me skajet e mprehta, me një pjatë deri në 40 cm të gjatë, pubescent me qime të shkurtra të ngurtë (që i siguron asaj rezistencë më të madhe ndaj thatësirës), me dhëmbëza skajet.
Përbërja kimike
Flavonoidet (quercimeritrin), glikozid kumarin scopolin, saponinat triterpene, sterolet (glikozidi sitosterol), karotenoidet (β-karoten, kriptoksantin, taraksantin), acidet fenolkarbonike (klorogjene, neoklorogjene, dhe gjethe kafene. Farat përmbajnë vaj yndyror (rreth 40%, ndonjëherë deri në 50-52%), proteina (deri në 20%), karbohidrate (deri në 25%), sterole, karotenoide, fosfolipide. Farat përmbajnë vitaminë PP dhe E, si dhe acide yndyrore të pangopura (veçanërisht acid linoleik), etj.
Përhapja
Atdheu i lulediellit vjetor është Amerika e Veriut. Gërmimet arkeologjike konfirmojnë se indianët e kultivuan këtë bimë më shumë se 2000 vjet më parë. Ka dëshmi arkeologjike të kultivimit të lulediellit në atë që tani është Arizona dhe New Mexico. Disa arkeologë pohojnë se luledielli filloi të kultivohej edhe më herët se gruri. Shumë kultura vendase amerikane e përdorën lulediellin si simbol të hyjnisë së Diellit, veçanërisht Aztekët dhe Otomi të Meksikës dhe Incat e Perusë.
Nga format e rritjes së egër, forma me fruta të mëdha të lulediellit gërryes u krijuan përmes përzgjedhjes afatgjatë. Britanikët ishin të parët që menduan për prodhimin e vajit të lulediellit në Evropë, ekziston një patentë angleze e vitit 1716 që përshkruan këtë proces. Sidoqoftë, prodhimi në shkallë të gjerë i vajit të lulediellit filloi në Rusi. Luledielli erdhi në Rusi nën Pjetrin I, i cili, pasi pa një lule të çuditshme jashtë shtetit në Holandë, urdhëroi që farat e saj të dërgoheshin në Rusi. Bima u ambientua me sukses dhe fillimisht shërbeu si një delikatesë popullore dekorative dhe e lirë.
Fillimi i përdorimit të tij si një bimë vajore lidhet me emrin e Dmitry Bokarev, një fshatar bujkrobër nga fshati Alekseevka (i cili më vonë u bë qytet) në rrethin Biryuchinsky të provincës Voronezh. Bokarev ishte i njohur me prodhimin e vajit të farave të lirit dhe kërpit dhe vendosi të aplikonte të njëjtin proces për prodhimin e vajit të lulediellit. Më 1829 ishte i pari që mori vaj luledielli në një djegie manuale të gjalpit. Në 1833, tregtari Papushin, me lejen e pronarit të Alekseevka, Kontit Sheremetev dhe me ndihmën e Bokarev, ndërtoi mullirin e parë të vajit për nxjerrjen e vajit të lulediellit në një makinë me kuaj, dhe në 1865 - i pari. mulli vaji me avull. Më vonë u krijua prodhimit industrial vajra dhe ka filluar përzgjedhja e varieteteve me vaj të lartë. Nga mesi i shekullit të 19-të, në shumë rajone të provincave Voronezh dhe Saratov, luledielli me fara vajore zinte 30-40% të sipërfaqeve të mbjella. Më pas, kultura filloi të përhapet në territoret ngjitur, duke depërtuar në Kaukazin e Veriut, Ukrainën dhe Trans-Uralet. Vaji i lulediellit fitoi shpejt popullaritet në Rusi, kryesisht sepse përdorimi i tij nuk ishte i ndaluar gjatë Kreshmës (nga ku, nga rruga, vjen emri i dytë për vajin e lulediellit - vaj vegjetal). NË kulturat e mëtejshmeështë ulur për shkak të përhapjes së konsiderueshme të sëmundjeve dhe dëmtuesve. Vetëm krijimi nga përzgjedhja popullore e varietetit rezistent ndaj ndryshkut "Zelyonka" dhe varieteteve të blinduara bëri të mundur që edhe një herë të pushtohej sipërfaqe të mëdha nën luledielli (980 mijë hektarë në 1913).
Luledielli i kultivuar me fara vajore u formua në Rusi. Në fund të shekullit të 19-të, emigrantët nga Rusia sollën kulturën e prodhimit të lulediellit dhe vajit të lulediellit në SHBA dhe Kanada. Së shpejti, SHBA u bë një nga prodhuesit kryesorë (pas Rusisë) të vajit të lulediellit. Varietetet u kultivuan në Amerikë Përzgjedhja ruse, të tilla si "Mamuthi rus", "Gjigandi rus" dhe "Gjigandi rus". Botanisti amerikan Charles Heizer vuri në dukje: "Duke u përhapur shpejt në të gjithë Evropën, kultura e lulediellit arriti suksesin e saj më të madh vetëm në Rusi". Në BRSS, janë krijuar varietete të lulediellit me fara vajore me përmbajtje të lartë vaji, me lëvozhgë të ulët (jo më shumë se 27%), rezistente ndaj fshesës, rezistente ndaj ndryshkut dhe molës së lulediellit (me guaskë 97-98%). Sukseset e V. S. Pustovoit, L. A. Zhdanov dhe mbarështuesve të tjerë bënë të mundur rritjen e mprehtë të përmbajtjes mesatare të vajit të farave dhe rritjen e rendimentit të vajit të fabrikës, përkatësisht, nga 28.6% dhe 25.15% në 1940 në 48.4% dhe 40.3% në 1973. Çmimi më prestigjioz botëror në fushën e mbarështimit të lulediellit mban emrin e Pustovoit. Aktualisht, prodhimi i lulediellit dhe vajit prej tij është i përhapur pothuajse në të gjithë botën. Zonat kryesore të kultivimit janë në Argjentinë, Rumani, Turqi, Spanjë dhe SHBA; në Rusi - në rajonin e Vollgës, Kaukazin e Veriut dhe Altai.
Rëndësia ekonomike dhe zbatimi
Luledielli vjetor është lloji më i famshëm dhe më i përhapur i lulediellit.
Në sezonin 1999-2000, Rusia u rendit e dyta pas Argjentinës për sa i përket korrjes bruto të kësaj kulture, dhe në 2000-2001 u bë prodhuesi më i madh në botë. Në të njëjtën kohë, pjekja e plotë e farave është e mundur vetëm në zonën jugore dhe juglindore të Rusisë.
Kërkesa totale për nxehtësinë e lulediellit ndryshon në varësi të kohëzgjatjes së sezonit në rritje për varietetet me pjekje të shkurtër dhe hibridet, shuma e temperaturave aktive është 1850, për varietetet me pjekje të hershme - 2000, për pjekjen e mesme - 2150. Rendimenti mesatar i; farat vjetore të lulediellit janë 10 c/ha (1 t/ha ose 100 t/km²). Rendimenti maksimal 45 c/ha (4,5 t/ha ose 450 t/km²).
Luledielli vjetor rritet pothuajse në të gjithë botën. Para së gjithash, për prodhimin e vajit të lulediellit nga farat, i cili më pas përdoret për gatim dhe për nevoja teknike. Nga hidrogjenizimi i vajit të lulediellit, fitohet sallo, e cila më pas përdoret në prodhimin e margarinës ose sapunit. Vaji përdoret gjithashtu në industrinë e bojës dhe llakut.
Në Rusi, edhe para shpikjes së prodhimit të vajit të lulediellit, farat e lulediellit përdoreshin si një delikatesë popullore - farat e lulediellit, të ngrëna të papërpunuara dhe të pjekura. Përveç kësaj, ato u shtohen produkteve të ëmbëlsirave, bëhen sallata dhe kozinaki luledielli. Farat e bluara të lulediellit janë përbërësi kryesor i halvës së lulediellit. Ideologia e të ushqyerit me fara të mbirë, Anne Wigmore, i konsideron fidanët shtatëditorë të lulediellit, të rritur sipas metodës së saj, si bazën e shumë pjatave që ju lejojnë të ruani shëndetin dhe energjinë. [ ] . Kompanitë e çajit Dow Egg-berts shtojnë petale lulesh të thata në çajrat ekzotikë me aromë.
Luledielli me fara vajore përdoret gjithashtu si bimë mjekësore: një tretësirë përgatitet nga gjethet e thata dhe lulet margjinale për të rritur oreksin. NË mjekësia popullore një infuzion i kallamishteve margjinale të luleve përdoret si një antipiretik. Vaji i lulediellit nuk është vetëm një produkt ushqimor i vlefshëm, por edhe një produkt i rëndësishëm mjekësor. Përdoret nga jashtë për të fërkuar nyjet e lënduara dhe merret nga brenda si një laksativ i butë dhe i butë. Në të kaluarën, farat e freskëta të lulediellit rekomandoheshin për përdorim kundër alergjive, bronkitit dhe malaries.
Mbetjet e prodhimit të vajit të lulediellit (torta dhe ushqimi) përdoren si ushqim me proteina të larta për bagëtinë. Torta përdoret edhe për të bërë hallvë. Masa e gjelbër e pasur me proteina e varieteteve të larta përdoret për silazh dhe haylage. Bagëtitë hanë me dëshirë shporta të shira, byk dhe silazh nga bimët e korrura gjatë lulëzimit.
Rrjedhat e lulediellit shërbejnë si lëndë e parë për prodhimin e fibrave dhe letrës. Në zonat pa pemë ato përdoren edhe për karburant. Lëvoret e lulediellit përdoren për të prodhuar briketa biokarburantesh. Potasi nxirret nga hiri nga djegia e kërcellit, i cili përdoret në prodhimin e sapunit, prodhimin e xhamit zjarrdurues dhe kristal, për ngjyrosje dhe si pleh potasi. Luledielli mbillet si një bimë me tendë për të mbajtur borën në fusha.
Më pak e njohur është se luledielli është një bimë gome. Janë krijuar varietete që çlirojnë lateks nga prerjet në kërcell në sasi të konsiderueshme. Gomat e prodhuara në bazë të saj janë hipoalergjike në krahasim me gomat natyrale dhe sintetike.
Shihni gjithashtu
Shënime
- Për konvencionalitetin e përcaktimit të klasës së dykotiledonëve si një takson superior për grupin e bimëve të përshkruara në këtë artikull, shih
Syn: luledielli me fara vajore, bar dielli, luledielli, lule dielli peruane.
Vjetore bimë barishtore me një kërcell të gjatë me brinjë, gjethe të mëdha Dhe lule me diell. Luledielli vjetor ka veti diuretike, astringente, anti-inflamatore dhe ekspektorante.
Bëni një pyetje ekspertëve
Formula e luleve
Formula vjetore e lulediellit: *L(5)T(5)P1.Në mjekësi
Tradicionalisht, luledielli konsiderohet bimë me vlerë megjithatë në gatim përbërje unike Dhe vetitë shëruese luledielli bën të mundur përdorimin e rizomës dhe pjesës mbitokësore të tij për qëllime shëndetësore. Luledielli nuk është një bimë farmakopeale në Rusi, por rrënja e bimës përfshihet në shumë suplemente dietike, pjesa vegjetative dhe farat e lulediellit përdoren gjerësisht në mjekësinë popullore.
Rrënja e lulediellit (Radices Helianthi annui) përdoret për sëmundjet që lidhen me depozitimin e kripërave në nyje dhe shtyllën kurrizore (osteokondrozë, artrit, poliartrit, etj.). . Substancat aktive Lëndët e para të lulediellit kontribuojnë në shpërbërjen e shumë kripërave dhe rregullojnë metabolizmin e kripës në trup.
Kundërindikimet dhe efektet anësore
Marrja e preparateve të lulediellit në doza terapeutike nuk shkakton efekte anësore. Megjithatë, farat e bimës do të jenë të padëshirueshme për konsum të shpeshtë nga personat me ulçera peptike dhe gastrit. Farat e lulediellit me kalori të lartë, përfitimet e të cilave janë të njohura, ende nuk rekomandohen nga nutricionistët për personat mbipeshë. Përgatitjet me bazë luledielli, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë diskutuar më lart, do të kundërindikohen për gratë gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, si dhe në rast të intolerancës individuale.
Në kozmetologji
Luledielli vjetor përdoret në të ndryshme kozmetike për kujdesin e lëkurës së fytyrës dhe trupit (krem, kremra, xhel). Shampo me ekstrakt luledielli për kujdesin e flokëve ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të fijeve, heqin majat e çara dhe stimulojnë rritjen e flokëve.
Antral Microsilver është një produkt kozmetik në formën e një kremi ose locioni i krijuar në bazë të nanogrimcave të argjendit. Vitamina E (tokoferol acetat) dhe vajrat e farave të lulediellit, aguliçes, kokosit dhe echiumit, jojoba, të cilat janë pjesë e këtij produkti, ushqejnë dhe hidratojnë lëkurën, i japin asaj më shumë elasticitet, mbrojnë nga efektet e dëmshme të organizmave patogjenë dhe eliminojnë inflamacion. Antral Microsilver përdoret për t'u kujdesur për lëkurën e thatë dhe të ndjeshme tek të rriturit dhe fëmijët.
Në homeopati
Helianthus është një ilaç homeopatik, indikacionet për përdorim të të cilit janë sëmundjet e mëlçisë, shpretkës, katara e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes, dhimbjet reumatizmale, patologjitë e stomakut, hemorroidet, terapia e sipërfaqeve të plagëve, dermatoza.
Në zona të tjera
Luledielli përdoret gjerësisht në gatim. Nga bima merret vaj vegjetal dhe fara, kurse nga keku me luledielli përgatitet hallva.
Në Kaukazin e Veriut, Ukrainë, në një numër rajonesh të zonës së tokës së zezë, Siberi, rajonin e Vollgës së Poshtme dhe Kazakistan, luledielli është një kulturë e rëndësishme mjalti.
Mbetjet e prodhimit të vajit (torta dhe mielli i lulediellit) përdoren si ushqim me proteina të larta për bagëtinë. Pjesa e gjelbër e pasur me proteina e varieteteve të larta përdoret për haylage dhe silazh. Luledielli është një pleh i mirë me kalium për kulturat bujqësore. Në dimër, bima mbillet për të vonuar borën në fusha.
Rrjedhat e lulediellit janë një lëndë e parë e mirë për marrjen e fibrave dhe letrës. Bimët shpesh shërbejnë si lëndë djegëse në rajonet pa pemë. Lëvoret e lulediellit përdoren për të prodhuar biokarburantet në formën e briketat e karburantit. Potasi, i marrë nga hiri nga djegia e kërcellit, përdoret në prodhimin e sapunit, ngjyrosjen dhe prodhimin e xhamit zjarrdurues dhe kristal.
Pak njerëz e dinë që luledielli konsiderohet fabrikë gome. Mbarështuesit kanë krijuar varietete që mund të prodhojnë lateks nga kërcellet. Goma e bazuar në këtë bimë është hipoallergjike.
Klasifikimi
Luledielli njëvjeçar, ose luledielli me fara vajore (lat. Helianthus annuus) është një specie bimësh barishtore, i përket gjinisë Sunflower të familjes Compositae. Luledielli vjetor është lloji më i popullarizuar dhe më i përhapur i lulediellit nga 110 speciet e njohura.
Përshkrimi botanik
luledielli me vaj - bimë njëvjeçare me kërcell të drejtë, të brinjëzuar, të ashpër me degë anësore sqetullore, që arrijnë lartësinë 80-250 cm. Sistemi rrënjësor rrënjët e rubinetit depërtojnë në tokë në një thellësi prej 3 m në kërkim të lagështirës. Gjethet e mëdha, në formë zemre ose vezake, me majë të mprehtë, janë të renditura në mënyrë alternative, me skaje të dhëmbëzuara.
Lulet me ngjyrë të verdhë të çelur, në ngjyrë të artë, mblidhen në një kosh të madh me tufë lulesh, me diametër deri në 50 cm, i cili ka aftësinë të kthehet drejt diellit (vetëm bimët e reja e kthejnë tufën lulesh drejt diellit). Korolla e helianthusit është pesë-anëtarësh, petalet janë në formë kallami, me ngjyrë portokalli-verdhë, dhe petalet e brendshme janë tuba, të shumta (deri në 3000 copë), me ngjyrë kafe-verdhë. Pesë stamenët kanë filamente të lirshme dhe antera të shkrira. Lulëzimi i lulediellit fillon në mes të verës, në korrik dhe zgjat rreth një muaj. Formula e luleve vjetore të lulediellit është *L(5)T(5)P1.
Në fund të gushtit ose në fillim të shtatorit, formohen fruta - akenet e zgjatura vezake me ngjyrë të zezë, gri ose të bardhë me vija. Akenet përbëhen nga një perikarp (lëvozhga ose lëvozhga) dhe një bërthamë (farë e bardhë), e cila mbulohet nga një shtresë farë. Bima riprodhohet me ndihmën e erës dhe insekteve.
Vaji i lulediellit preferon tokë neutrale, ushqyese, të lehtë dhe ndriçim i mirë. Bima është termofile dhe ka frikë nga ngrica. Farërat mbillen në mes të prillit ose majit. Pas shfaqjes së filizave, luledielli hyn në fazën e lulëzimit në afërsisht 75-80 ditë.
I përhapur varietete dekorative luledielli vjetor. Shumëllojshme popullore formë dekorative(Na. f. folia variegatis) me gjethe të larmishme, kalifornian (H.a.f. califomucus), i dalluar nga lulëzime të verdha ari të luleve të kallamit, të fryrë të rrumbullakët (H.a.f. globosus fistulosus) me lulëzime të dyfishta, sferike, me shumë lule të rrumbullakëta (H.a.f. globosus multiflores.) me lule të shumta të vendosura në të gjithë lulen globosus.
Përhapja
Meksika dhe Peruja konsiderohen vendlindja e lulediellit vjetor. Bima është e përhapur në rajone me klimë të butë dhe të ngrohtë. Duke u rritur në kushte të favorshme, bima jep korrje e mirë, karakterizuar nga një kërcell dhe rizomë e fuqishme. Luledielli rritet si kulture fushore në pjesën jugore të Rusisë dhe më në veri si kulturë silazhimi.
Rajonet e shpërndarjes në hartën e Rusisë.
Prokurimi i lëndëve të para
Shërbejnë lulet margjinale, farat e pjekura, gjethet, kërcelli, rizoma e lulediellit lëndët e para medicinale. Lulet e kallamishteve të verdha të ndezura mblidhen në fillim të lulëzimit, duke i shqyer ato në mënyrë që të mos dëmtojnë shportat. Thajeni në një zonë të ajrosur mirë, duke shmangur direkt rrezet e diellit. Kjo ruan ngjyrën natyrale të petaleve të tufë lulesh pas tharjes.
Gjethet e gjelbra të shëndetshme korrren në verë. Tehet e gjetheve mblidhen pa gjethe dhe thahen në tharëse në një temperaturë jo më të madhe se 50°C ose në hije në ajër. Gjethet e thara siç duhet do të kenë një sipërfaqe të ashpër, ngjyrë jeshile të errët dhe venat e theksuara pubescent.
Në fund të shtatorit, korren rrënjët e lulediellit. Ato pastrohen nga dheu dhe thahen në tharëse në temperaturë 40-50°C. Lulet, gjethet dhe rrënjët e thara ruhen në qese pëlhure ose letre deri në 2 vjet.
Përbërja kimike
Flavonoidi quercimeritrinë, sterolet (glikozidi i sitosterolinës), glikozidi i kumarinës skopolin, deri në 0,6% gome, kolina, saponinat, karotenoidet (kriptoksantina, β-karotina, taraksantina), antocianinet, acidet fenolkologjenike, nekolokarboksilike, fenolkogjenike, nekolokogjenike, ne. Farat përmbajnë vaj yndyror (deri në 50-52%), proteina (deri në 20%), karbohidrate (deri në 23%), karotenoidë, sterole, fosfolipide, vitamina PP dhe E, acide yndyrore të pangopura (veçanërisht linoleike), lecitinë. , taninet .
Vetitë farmakologjike
Janë studiuar efektet farmakologjike të vajrave yndyrorë bimorë, të cilët rregullojnë metabolizmin e kolesterolit. trupin e njeriut, zvogëlojnë depozitimin e tij në muret e enëve të gjakut gjatë aterosklerozës. E metë vaj vegjetal në dietën e njeriut çon në plakja e parakohshme trupi. Vaji i lulediellit i parafinuar përmban numri më i madh vitaminat A, F dhe D. Vitamina E që gjendet në vajin e farës së lulediellit parandalon ndryshimet e lidhura me moshën dhe stimulon prodhimin e hormoneve gjëndër tiroide. Vitamina F përmirëson gjendjen e mureve të enëve të gjakut, nxit konsumimin racional të proteinave, një sasi e mjaftueshme e vitaminës parandalon zhvillimin e aterosklerozës, zvogëlon rrezikun e infarktit të miokardit dhe sëmundjeve të tjera të sistemit kardiovaskular. Një sasi e mjaftueshme e vitaminës D në fara kompenson mungesën rrezet e diellit, sidomos në dimër. siguron koagulim të mirë të gjakut, përmirëson mikroqarkullimin e gjakut, është i nevojshëm për rigjenerimin e indeve, forcon muret e kapilarëve.
Efekti terapeutik Zierja e rrënjës së lulediellit është për shkak të faktit se përbërja përmban alkaloide specifike alkaline dhe një sasi të madhe kripërash kaliumi. Alkaloidet mund të shkatërrojnë kripërat, dhe kaliumi përmirëson diurezën.
Përdoret në mjekësinë popullore
ME qëllim medicinal Njerëzit përdorin gjethet, lulet, farat, kërcellin dhe rrënjët e lulediellit, të cilat përdoren në formën e infuzioneve, zierjeve dhe ekstrakteve të alkoolit. Një infuzion i kallamishteve margjinale të luleve është efektiv për hepatitin, sëmundjet e muskujve të zemrës, spazmat bronkiale dhe dhimbjet e barkut gastrointestinal, gripin, malarinë dhe katarrën e traktit të sipërm respirator. Një tretësirë alkoolike e luleve të kallamit (më rrallë gjethet) përdoret për ethe, nevralgji dhe gjithashtu për të përmirësuar oreksin. Një zierje e të njëjtave gjuhë mund të përdoret si diuretik dhe astringent. Një infuzion i petals luledielli të verdhë përdoret nga brenda për kancerin, dhe gjithashtu si një diuretik. Mjetet juridike nga petalet e bimës përdoren nga jashtë për trajtimin e ulcerave të vjetra në diabetin dhe pemphigus vulgaris. Lulet e lulediellit të kombinuara me bimë të tjera mjekësore janë efektive për ekzemën dhe neurodermatitin.
Kërcelli përdoret për të hequr qafe sëmundjet e sistemit gjenitourinar dhe ekskretues, dhe gjëndrës tiroide. Kur merrni një infuzion shërues nga kërcelli i bimës, mund të shfaqen simptoma ndjesi të dhimbshme në kyçe si rezultat i pastrimit të trupit nga kripërat.
Vaji i lulediellit nuk është vetëm një produkt ushqimor i vlefshëm, por edhe i rëndësishëm ilaç. Përdoret nga jashtë për të fërkuar nyjet e lënduara dhe merret nga brenda si një laksativ i butë. Vaji bimor konsiderohet efektiv profilaktike për aterosklerozën, për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve yndyrore të pangopura. Vaji pas zierjes shërben agjent për shërimin e plagëve dhe një ilaç djegieje në formën e veshjeve me vaj. Inhalimet me vaj-alkaline indikohen për sëmundjet e nazofaringit, bronkitin dhe pneumoninë.
Farat e papërpunuara nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Ato ndihmojnë në normalizimin e presionit të gjakut, lehtësojnë heqjen e pështymës, parandalojnë ndryshimet sklerotike në enët e gjakut dhe ndihmojnë në normalizimin e punës. sistemi nervor, dhe gjithashtu zvogëlojnë manifestimet e alergjive. Një zierje e farave të lulediellit shëron kollën.
Lulet, gjethet, vaji dhe frutat e lulediellit përdoren për sëmundjet e mëlçisë dhe të traktit biliar. Një zierje e luleve dhe gjetheve përdoret si një agjent kundër temperaturës, tretësirë alkooli efektive kundër malaries, gripit, ftohjet, konvulsione, ngërçe në stomak, sëmundje nervore. Një ekstrakt vaji nga "kapaku" i grimcuar i bimës gjatë pjekjes së saj përdoret për të fërkuar nyjet e lënduara. Mjalti i lulediellit, i karakterizuar nga përmbajtja e lartë e karotinës, vitaminës A dhe substancave aromatike, përdoret për të përshpejtuar shërimin e plagëve.
Pjesa nëntokësore e bimës ka gjetur përdorim edhe në mjekësinë popullore. Rizoma e lulediellit në formën e zierjeve ujore nxit heqjen e kripërave minerale, alkaline, fosfateve, urateve, oksalateve dhe është efektive në trajtimin e artritit, artrozës dhe osteokondrozës.
Sfondi historik
Amerika e Veriut konsiderohet vendlindja e lulediellit vjetor. Me sa duket mosha e kësaj bimë e lashtë përcaktohen 2-3 mijëvjeçarë, duke gjykuar nga farat e gjetura gjatë gërmimeve arkeologjike. Disa ekspertë pohojnë se luledielli filloi të kultivohej në vendlindjen e tyre para grurit. "Lulja e diellit" - kjo është ajo që meksikanët e lashtë e quanin luledielli, duke e konsideruar bimën të shenjtë, duke e identifikuar atë me simbolin e hyjnisë së Diellit. Indianët e lashtë tashmë konsumonin vaj vegjetal nga luledielli dhe nxirrnin ngjyrë vjollce nga bima. Në fillim të shekullit të 16-të, luledielli erdhi në Evropë, bima u shfaq në kopshte botanike Spanja. Në Angli ata mësuan të përdorin bimën në gatim. Shportat me tufë lulesh të pjekura në qymyr u konsideruan një delikatesë. Në Gjermani, luledielli zëvendësoi kafenë. Në 1716, u regjistrua një patentë për prodhimin e vajit të lulediellit.
Gjatë mbretërimit të Pjetrit I, bima filloi të rritet në Rusi, ajo u soll nga Holanda në shekullin e 18-të. Fshatarët e rritën bimën në kopshtet e tyre dhe në 1829 Dmitry Bokarev, një banor i caktuar i Alekseevskaya Sloboda (tani rajoni i Belgorodit), doli me një metodë për marrjen e vajit vegjetal nga farat. Fabrika e parë e naftës në Alekseevka daton në 1833. Më vonë u njoh vaji i lulediellit bimor Kisha Ortodokse dhe quhej “kreshmë”. Vaji i lulediellit zuri rrënjë aq mirë sa u bë produkti kombëtar i Rusisë në fillim të shekullit të 20-të. Rreth një milion hektarë në Rusi ishin të pushtuara nga kulturat e lulediellit. Vaji i bimës filloi të eksportohej në Evropë dhe në vitet 70 të shekullit të 19-të, luledielli u kthyen në atdheun e tyre historik, ku harruan këtë kulturë. Emigrantët rusë u kujtuan përsëri amerikanëve këtë bimë kulturore të mahnitshme pas gati 400 vjetësh mungesë të saj.
Në heraldikë, luledielli është një simbol i pjellorisë, unitetit dhe prosperitetit, si dhe një simbol i paqes.
Letërsia
1. Vetitë medicinale të bimëve bujqësore / Ed. M.I. Borisova. - Minsk: Urajai, 1974. - F. 174. - 336 f.
2. Sunflower, Fjalor enciklopedik biologjik. 3. Luledielli/(Helianthus annuus L.), I madh enciklopedi mjekësore
. 1970. - 560 f.
4. Pustovoit, B. C. Luledielli. - M.: Kolos, 1975. - 591 f. Luledielli vjetor
Në pjesën e sipërme të kërcellit ka një shportë të madhe në formë disku me tufë lulesh me një diametër prej 10 deri në 40 cm, e rrethuar më poshtë nga një mbështjellës me disa rreshta gjethesh të gjelbra si pllaka. Rreshti i jashtëm në shportë është formuar nga lule sterile të artë. Të gjitha lulet e tjera (dhe ka nga 600 deri në 1200 të tilla në shportë) janë tubulare, biseksuale, me ngjyrë nga e verdha e lehtë në portokalli të ndezur. Fryti i një luledielli është një aken me një bërthamë embrioni dhe dy kotiledone dhe një perikarp (lëvozhgë) të dendur, lëkurë që nuk rritet së bashku me bërthamën. Ngjyra e lëvozhgës së akenit ndryshon midis varieteteve të ndryshme: gri, e zezë, me vija, e bardhë.
Atdheu i lulediellit është Amerika e Veriut. Në brigjet kaliforniane të Shteteve të Bashkuara dhe Meksikës, gëmusha të paraardhësve të lulediellit të egër ruhen ende, por ato janë shumë të ndryshme nga luledielli vjetor. Vetë luledielli vjetor nuk gjendet në natyrë, ai u edukua nga vendasit e kontinentit amerikan shumë kohë më parë.
Luledielli erdhi në Evropë 500 vjet më parë. Farat e saj u sollën nga Amerika nga një prej ekspeditave të të famshmit Christopher Columbus. Së bashku me bimë të tjera ekzotike për evropianët, të sjella nga Kolombi dhe shokët e tij nga kontinenti i ri që zbuluan, luledielli me fillimi i XVI V. filloi të rritet në kopshtin botanik në Madrid. Pamja origjinale e lulediellit dhe lulëzimi i saj spektakolar tërhoqi vëmendjen e kultivuesve të luleve. Gradualisht u përhap në të gjithë Evropën. Megjithëse dihej se aborigjenët amerikanë hanin farat e lulediellit dhe përdornin vajin për të lyer flokët e tyre, në Evropë ai hollohej vetëm me qëllime dekorative. Vërtetë, nganjëherë i kafshonin farat (siç bëjmë ne tani), disa i ushqenin farat papagajve dhe në Gjermani i piqnin dhe i përdornin në vend të kafesë. Ka dëshmi se në Portugali, farat e thata bluheshin dhe shtoheshin në miell. Por deri në mesin e shekullit të kaluar, luledielli nuk konsiderohej një bimë e vërtetë vajore.
Mjaft e çuditshme, fama e merituar e të rëndësishmeve kulture ushqimore Kam fituar luledielli në vendin tonë, megjithëse në Rusi u shfaq relativisht kohët e fundit - në fillim të shekullit të 18-të, gjatë kohës së Pjetrit të Madh. Në fillim, ajo gjithashtu u edukua vetëm nga amatorë bimë të pazakonta në kopshte botanike dhe shtretër lule. Që nga shekulli i 19-të. luledielli shpesh dekoronte kopshtet e përparme në fshatrat në rajonet stepë të Rusisë. Ajo rritej edhe në kopshte për farat e saj, të cilat konsumoheshin si delikatesë.
Dihet me siguri se në vitin 1829, një fshatar në fshatin Alekseevka, provinca Voronezh, E. Bokarev, mblodhi një numër mjaft të madh farash luledielli dhe shtypi prej tyre një vaj aromatik me një ngjyrë të bukur të artë duke përdorur një shtypës dore. Shija dhe aroma e shkëlqyer e këtij vaji nuk mund t'i linte indiferentë ndaj tij bashkëfshatarët iniciativë. Shumë fshatarë filluan të mbjellin luledielli në tokat e tyre. Gjërat shkuan përpjetë aq shpejt sa në vitin 1833, në të njëjtin fshat Alekseevka, u ndërtua gazi i parë në botë me kuaj, dhe në 1865 u ndërtua mulliri i parë i vërtetë i gjalpit. Nga provinca Voronezh, vaji i lulediellit filloi të eksportohej për shitje në shumë qytete të Rusisë, dhe së shpejti edhe jashtë vendit.
Më vonë, kultivimi i lulediellit u përhap jo vetëm në provincën Voronezh, por edhe në Kaukazin e Veriut, rajonin e Vollgës dhe Ukrainë. Dhe nga fundi i shekullit të 19-të. Kultura e lulediellit u përhap në vende të tjera. Është kurioze, por luledielli si një kulturë farë vaji erdhi në atdheun e tij "historik" nga Rusia. Ishte nga ne që fermerët e Amerikës së Veriut blenë farat e shumë llojeve të lulediellit me fara vajore. Në fillim të shekullit të 20-të, ata edukuan kryesisht varietete të përzgjedhjes ruse, derisa zhvilluan të tyren, të përshtatur më mirë me kushtet e Amerikës.
Gjatë historisë një shekull e gjysmë të kulturës, luledielli është modifikuar shumë nga njeriu. Nëse më parë përmbajtja e vajit në farat e tij nuk kalonte 10-15%, atëherë në fillim të shekullit të 20-të. ishte rreth 30%, dhe aktualisht përmbajtja e vajit të farave të varieteteve më të mira të përzgjedhjes ruse tejkalon 50% (një rekord prej 59%) bazuar në peshën e thatë.
Përdorimi ekonomik i lulediellit
Luledielli është kultura kryesore e farave vajore ruse. Vaji i lulediellit është gjysmë i thatë, ka një shije të shkëlqyer dhe ka një vlerë të madhe për njerëzit. Përdoret si ushqim në natyrë, dhe në formën e margarinës dhe yndyrave të gatimit. Është në kërkesë të gjerë në industrinë e ëmbëlsirave, pjekjes dhe konservimit. Vlera ushqyese ka edhe keku që mbetet nga farat pas nxjerrjes së vajit prej tyre. Torta përmban shumë proteina që përmbajnë aminoacide esenciale. Torta përdoret për prodhimin e hallvës, si dhe për ushqimin e kafshëve. 
Notat e ulëta të vajit të lulediellit konsumohen nga industritë e sapunit dhe bojës. Përdoret në prodhimin e linoleumit, rrobës së vajit, pëlhurave të papërshkueshme nga uji, stearinës, materialeve izoluese etj. Në Brazil, karburanti i aviacionit “prozene” u krijua me vetitë e vajgurit, por pa erë e pakëndshme. Lëndët e para për të ishin pambuku, luledielli dhe farat e sojës. Kishte një raport në shtyp se një aeroplan madje fluturoi me karburantin e ri.
Lëkura e jashtme e farave të lulediellit (lëvozhga), e cila grumbullohet në sasi të mëdha gjatë prodhimit të ëmbëlsirave, është lëndë e parë për prodhimin e alkoolit etilik, majasë ushqimore, plastikës, fibër artificiale. Rrjedhat e lulediellit janë lëndë e parë për prodhimin e letrës dhe kartonit. Ato përdoren në sasi të mëdha për lëndë djegëse, pasi në rajonet stepë, ku kultivohen kryesisht luledielli, drutë e zjarrit janë në mungesë të madhe. Hiri i mbetur pas djegies së kërcellit të kësaj bime është një pleh i shkëlqyer fosfor-kalium. Në shekullin e 19-të Potasi merrej nga hiri i kërcellit dhe shportave të lulediellit të grirë, që shërbenin si lëndë e parë për prodhimin e barutit.
Fidanet mbitokësore të lulediellit përdoren për silazhimin e kafshëve shtëpiake. Për nga vlerat ushqyese, një silazh i tillë nuk është inferior ndaj silazhit të misrit. Ndonjëherë luledielli të rinj priten për ushqim të gjelbër për bagëtinë.
Luledielli është një bimë e pjalmuar e kryqëzuar. Lulet e saj sekretojnë shumë nektar, kështu që ato vizitohen lehtësisht nga bletët. Bletarët shpesh i marrin bletët e tyre më afër fushave të kësaj kulture gjatë periudhës së lulëzimit të lulediellit. Mjalti i lulediellit është transparent, pamje e bukur, shije dhe aromë të shkëlqyer, vlerësohet shumë nga njohësit, përdoret shpesh me të qëllime mjekësore. Luledielli vlerësohet si një kulturë që thith emetimet e motorit - në Japoni u zbulua se në autostradat ngjitur me të korrat e kësaj bime, ajri është dukshëm më i pastër se ku nuk ka luledielli.
Vlera medicinale e lulediellit dhe metodat e përdorimit medicinal të lulediellit
Në praktikën mjekësore përdoret vaji i farës së lulediellit, lulet margjinale të kallamit me shporta me lule dhe gjethe të reja.
Vilen gjethet me gjethe jo më të gjata se 3 cm ose pa to dhe lulet margjinale të kallamit 4 - 6 cm të gjata, të mbledhura në fillim të lulëzimit. Gjethet nuk kanë erë dhe shije të hidhur. Lulet kanë një erë të dobët, si mjaltë, një shije të hidhur me një ndjesi mukoze. Karoteni, goma, substanca rrëshinore dhe flavonoidet u izoluan nga gjethet. Nga lulet - glikozidi flavone, antocianina, kolina, betaina, hidhësia, acidet organike etj. Afati i ruajtjes së luleve dhe gjetheve të kallamit është deri në 2 vjet.
Përgatitjet e lulediellit relaksojnë muskujt e lëmuar
ru organet e brendshme, ul temperaturën e trupit, eksitojnë
oreksi.
Zierja e gjetheve dhe e luleve të kallamit, e marrë në pjesë të barabarta, përdoret si një hidhërim që nxit oreksin, në trajtimin e malaries dhe kollës së mirë dhe si antipiretik. Për të përgatitur një zierje, derdhni 1 lugë gjelle lëndë të parë të grimcuar në 1 gotë ujë të nxehtë, vlim në një të mbyllur enët e smaltit në një banjë uji për 15 minuta, ftoheni në temperaturën e dhomës për 45 minuta, filtroni nëpër 2 - 3 shtresa garzë dhe rregulloni volumin ujë të zier tek origjinali. Merrni 1-2 lugë gjelle 2-3 herë në ditë për 30 minuta. para ngrënies.
Një infuzion me gjethe dhe lule kallamishte (të marra në mënyrë të barabartë) jep një efekt të mirë në trajtimin e dhimbjeve të barkut gastrointestinal dhe spazmave të muskujve të lëmuar bronkial. Infuzioni përgatitet në masën 1 lugë çaji lëndë të parë për 1 gotë ujë të valë. Lëreni për 20-30 minuta. dhe filtroni: merrni 1/3 filxhan 3 herë në ditë për 15 - 20 minuta. para ngrënies.
Shëruesit tradicionalë rekomandojnë pirjen e infuzionit për bronkitin, astmën bronkiale dhe kolitin spastik.
Për të reduktuar temperaturë të lartë shkaktuar nga për arsye të ndryshme, mjekët tradicionalë Ata rekomandojnë çaj të bërë nga lulet e thata të lulediellit. Është përgatitur si më poshtë.
Një lugë e plotë (sipër) me lule të thata hidhet në 1/4 litër ujë të vluar dhe lihet për 10 minuta. Pas kullimit, çaji është gati për t'u pirë. Ëmbëlsojeni me mjaltë dhe jepini pacientëve me temperaturë 1 gotë nga ky çaj 2-3 herë në ditë.
I njohur rezultate pozitive duke pirë çaj nga një përzierje e luleve të lulediellit me kallam ngjyrë gëlqereje si agjent kundër gripit. Çaji duhet të përgatitet sipas të njëjtës procedurë si më sipër. Raporti i përbërësve të përzierjes është 1:1. Është e dobishme për të ëmbëlsuar çajin me mjaltë. Si rregull, temperatura bie shumë shpejt. 
Shportat me luledielli të grirë përdoren për të marrë pektinë, e cila shtyp florën e zorrëve putrefaktive dhe përdoret për enterokolitin dhe gjithashtu, sipas të dhënave më të fundit, largon radionuklidet dhe kripërat e metaleve të rënda nga trupi.
Në Ukrainë si një ilaç për kollë e rëndë Për kollën e mirë përdoren farat e lulediellit.
Në vjeshtë, mblidhni farat e pjekura të lulediellit, piqini në furrë dhe bluajini imët. Merrni 2 - 3 lugë fara të grimcuara dhe ziejini në 500 ml ujë të ëmbëlsuar. Ziejeni lëngun derisa sasia e lëngut të ulet në 400 ml. Kullojeni dhe pini zierjen për 10-12 ditë.
Në mjekësinë popullore, ekziston një mendim se ngrënia e farave të lulediellit shkakton leukore.
Për sëmundjet nervore, merrni tretësirë vodka me lule kallamishte.
Për 1 pjesë të luleve të kallamit, merrni 5 pjesë vodka, lëreni në një vend të errët dhe të ngrohtë për 2 javë, duke u tundur herë pas here; tendosje. Merrni 30-40 pika 2-3 herë në ditë për 30 minuta. para ngrënies.
Për kancerin e stomakut: në 1 litër qumësht të freskët natyral, ziejini 3 lugë lule të freskëta luledielli të grimcuara në një banjë me avull derisa të mbetet gjysma e lëngut, më pas ftoheni dhe kullojeni. Merrni 1 lugë gjelle 3 herë në ditë për 30 minuta. para ngrënies. Kursi i trajtimit është 2 litra nga kjo zierje, pas së cilës është e nevojshme një pushim prej 2 deri në 3 javë (merrni medikamente të tjera).
Në mjekësinë popullore vaji i zier përdoret lokalisht për të trajtuar djegiet, plagët, skuqjen e pelenave dhe lëkurën e plasaritur. Vaji i lulediellit përshkruhet nga goja (40 - 60 g) si laksativ.
Një ekstrakt vaji nga "kapaku" i grimcuar i lulediellit përdoret për të fërkuar nyjet e lënduara gjatë periudhës së pjekjes së tij.
Vaji i lulediellit përdoret gjithashtu si një agjent koleretik në trajtimin e sëmundjeve inflamatore të zorrëve dhe kolelitiaza dhe për parandalimin e aterosklerozës.
Përshkruani 1-2 lugë gjelle 3-4 herë në ditë.
Vaji i lulediellit përdoret për inhalacione vaj-alkaline për sëmundjet nazofaringeale, ai është i përfshirë në suva, mbështjellës vaji-mustarde për bronkitin dhe pneumoninë. 
Në kozmetologji, vaji i lulediellit përdoret për të trajtuar lëkurën e thatë të duarve, fytyrës dhe qafës.
NË mjekësia moderne vaji i lulediellit i pastruar (i rafinuar) përfshihet në shumë pomada. Vaji i lulediellit është një përbërës i ilaçit antiskleretik linetol. Vaji i gjembave të detit nxirret gjithashtu nga frutat e gjembave të detit duke përdorur vaj luledielli.
Ne paraqesim një metodë për trajtimin e sëmundjeve të tilla si dhimbje koke, sinusit frontal, tromboflebitis me vaj luledielli, sëmundjet kronike stomaku, zorrët, zemra, mushkëritë, mëlçia, sëmundjet e grave, encefaliti, dhimbje dhëmbi etj. Kjo metodë parandalon fazën fillestare të një tumori malinj dhe është si më poshtë.
Një lugë gjelle (jo më shumë) vaj vegjetal (luledielli ose kikiriku) futet në gojë (më afër pjesës nëngjuhësore) dhe thithet si karamele (në asnjë rast nuk duhet të gëlltitet!) Duhet të thithni vaj luledielli për 10 - 20 minuta. . lehtë dhe pa stres. Së pari, vaji bëhet i trashë, pastaj i lëngshëm, si uji, dhe vetëm pas kësaj lëngu që rezulton duhet të pështyhet në tualet ose në një kavanoz të panevojshëm dhe më pas të shkatërrohet, pasi përmban shumë patogjenë. Pastaj ju duhet të shpëlani gojën. Procedura bëhet më së miri në mëngjes në stomak bosh dhe në mbrëmje para gjumit. Për të përshpejtuar trajtimin, mund të kryhet disa herë në ditë. Trajtimi fillon që në momentin e parë të thithjes së vajit.
Duhet të kihet parasysh se përkeqësimet janë të mundshme, veçanërisht te njerëzit me një "buqetë" sëmundjesh. Ndonjëherë pas një procedure të tillë gjendja shëndetësore përkeqësohet papritur, kjo do të thotë se burimi i sëmundjes ka filluar të shpërndahet, gjë që në të ardhmen mund të shkaktojë përsëri sëmundjen.
Kjo metodë mund të trajtohet për shumë sëmundje pa përdorur medikamente, si dhe mund të përdoret edhe për parandalim.
Një sëmundje akute shërohet shumë shpejt, brenda dy ditësh. Trajtimi i sëmundjeve të vjetra, kronike kërkon kohë të gjatë, ndonjëherë një vit. Në të njëjtën kohë, trupi i njeriut hedh jashtë të gjitha substancat e panevojshme, të dëmshme, dhe kështu të gjitha qelizat, indet dhe organet e tij shërohen.
Mekanizmi i largimit të toksinave nga trupi është si më poshtë: toksinat që përmbahen në trup kanë një bazë yndyrore. Kontakti i drejtpërdrejtë i kapilarëve nën gjuhë me bazën yndyrore të vajit vegjetal të lulediellit çon në faktin se topa të vegjël toksinash kalojnë nga gjaku që kalon nëpër këto enë në tretësirën e vajit që gjendet në gojë.
Kjo metodë trajtimi duhet të përdoret derisa të shfaqet energjia, forca dhe gjumi i qetë në trup.
Nga librat e lashtë mjekësorë:
“E këputur në gusht dhe e mbështjellë me gjethe dafine së bashku me dhëmbin e ujkut, shpëton atë që kosit nga shpifja dhe kur vendoset nën kokë, zbulon hajdutët dhe kullon dheun.
Luledielli është një bimë e Diellit.
Mblidhni në hënën e re, në fazën e parë të Hënës, në ditët 1, 2, 3 hënore, në mot të kthjellët, kur Dielli është në shenjën e Luanit. Nga besimet popullore, luledielli duhet të mbillet të shtunën, atëherë do të ketë një korrje të madhe.
Fushat me luledielli duken jashtëzakonisht të bukura - bimë, lulëzimi i të cilave duken si dielli nga fotografitë e fëmijëve. Kjo mrekulli e verdhë e artë nuk është vetëm e mrekullueshme në pamje, por është edhe shumë e dobishme.
Në këtë artikull do të flasim për atë që është luledielli. Nëse kjo bimë është njëvjeçare apo shumëvjeçare, në çfarë kushtesh rritet, çfarë lloje dhe varietetesh ka, do ta kuptoni duke e lexuar.
Historia e prodhimit të vajit të lulediellit filloi në Angli në fund të shekullit të tetëmbëdhjetë. Që atëherë u tërhoq varieteteve të ndryshme luledielli, të cilat janë të bashkuara nga rezistenca e lartë ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve të ndryshme.
Informacione të përgjithshme
Luledielli njëvjeçar është bima më e rëndësishme në botë, e përgjegjshme dhe mirënjohëse ndaj teknologjive agronomike të përdorura, është shumë e dobishme dhe pjellore. Jo më kot në heraldikë lulja e lulediellit simbolizon prosperitetin dhe pjellorinë. Përveç kësaj, bima, çuditërisht e ngjashme me diellin, krijon një atmosferë të ndritshme dhe të ngrohtë në çdo mot në çdo zonë.
Luledielli rritet pothuajse në të gjitha zonat pjellore bujqësore si lëndë e parë për prodhimin e vajit vegjetal të cilësisë së lartë. Përdoret gjithashtu si melifer, medicinal dhe bimë zbukuruese.
Rezulton se ekziston një larmi tjetër e pazakontë e tij - luledielli tuberoz. Konsiderohet si një kulturë perimesh.
Përshkrimi
Luledielli vjetor (familja Asteraceae) është një bimë me një sistem të mirë rrënjor, që zhvillohet relativisht shpejt thellë në tokë deri në 140 cm (dhe në kushte të veçanta - deri në 5 metra), dhe në gjerësi - deri në 120 cm kërcelli i bimës është i gjatë (në vende arrin dhe 4 metra), i mbuluar me qime. Gjethet ovale në formë zemre janë të mëdha, me majë të mprehta.
Lulëzimi i një luledielli është një shportë me shumë lule (në forma vajore me diametër 15-20 cm) me një disk pak konveks ose të sheshtë. Lulet e mëdha janë të vendosura në skajet - aseksuale, kallamishte, me ngjyrë të verdhë-portokalli, dhe ato të mesme mbulojnë plotësisht enën - biseksuale, me tuba, me madhësi shumë më të vogël.
Luledielli i pjekur gjithashtu ka një larmi të madhe farash. Vjetari ka një frut achene të përbërë nga një bërthamë dhe një guaskë. përmbajnë mesatarisht 22-27% vaj, dhe varietetet më të mira përmbajnë 46% ose më shumë. Një shportë, në varësi të shumëllojshmërisë dhe natyrës së kujdesit të lulediellit, ka nga 200 deri në 7000 fara.
Ka të mrekullueshme vetitë medicinale(astringent, antiinflamator etj.) luledielli vjetor. Formula e luleve: *L(5)T(5)P1.
Luledielli në Rusi
Luledielli është një bimë tipike e zonave stepë dhe pyjore-stepë me çdo kusht klimatik. Përafërsisht 70% e të gjitha kulturave në botë janë të përqendruara në të gjithë Rusinë. Kjo bimë është kultura kryesore e farave vajore të kultivuara në Rusi. Nga farat e tij në vend prodhohen vajra ushqimorë dhe industrialë.
Mbetjet e përpunimit gjithashtu nuk humbasin: torta përdoret në përgatitjen e ushqimit për kafshët e fermës; potasi merret nga hiri nga kërcellet, si dhe nga plehrat; më së shumti varietetet e larta(deri në 3-4 m) me masë të madhe të gjelbër kultivohen si kulturë silazhimi.
Historia kulturore
Atdheu i bimës është territori jugor i Amerikës së Veriut. Luledielli vjetor u soll në Rusi në shekullin e 18-të nga vendet Evropën Perëndimore. Fillimisht, ajo u rrit si një bimë zbukuruese, por më pas farat e lulediellit filluan të përdoren si një delikatesë, dhe për këtë arsye ata filluan ta rritin atë gjithnjë e më shumë në kopshte dhe kopshte perimesh.
Dihet se kultivimi i lulediellit në mënyrë specifike si një bimë vajore në kulturën e fushës lidhet me emrin e bujkrobit fshatar Bokarev, i cili për herë të parë prodhoi vaj prej tij në 1835.
Kultura e lulediellit fillimisht ishte veçanërisht e përhapur në Voronezh dhe Saratov, dhe më pas u shfaq në rajone të tjera ruse.
Format e lulediellit të kultivuar vjetor ndahen në 3 grupe:
- brejtës që kanë achene të mëdha me një bërthamë të vogël, dhe për këtë arsye ata kanë një përmbajtje të reduktuar vaji. Nuk ka asnjë shtresë të blinduar në perikarpin e një luledielli të tillë, kështu që kjo bimë dëmtohet relativisht lehtë nga vemjet e molës së lulediellit;
- farat vajore kanë akene më të vogla me një shtresë të blinduar në perikarp;
- mezheumki, që përfaqëson forma kalimtare midis varieteteve të farave vajore dhe gërryes.
Në Rusi, varietetet e lulediellit me fara vajore janë me interesin më të madh të prodhimit.
Rreth varieteteve të lulediellit
Luledielli vjetor ka një shumëllojshmëri të gjerë varietetesh të kultivuara në kohën tonë, duke përmbushur plotësisht kërkesat e prodhimit ekzistues.
Ka varietete me pjekje të hershme dhe të mesme. Ka edhe ato dekorative, të përdorura gjerësisht për të dekoruar zonat e kopshtit dhe parkut. Më poshtë janë paraqitur shkurtimisht disa nga varietetet më të zakonshme të lulediellit në kultivim.
Varietetet me pjekje të hershme
Luledielli Albatross dallohet për përmbajtjen e tij mjaft të lartë të vajit. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj thatësirës, rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtimeve nga dëmtuesit. Ai i përgjigjet mirë metodave të kultivimit të gjerë. Kjo shumëllojshmëri rritet deri në 195 cm në lartësi.
Buzuluk përmban 54% vaj në fara. Shumëllojshmëri mjaft rezistente ndaj thatësirës dhe ka rendimente të qëndrueshme në të ndryshme kushtet klimatike. Kërkon plehërim me plehra dhe teknologji bujqësore të cilësisë së lartë. Lartësia e saj arrin 168 cm.
Varietetet e mesme të sezonit
Shumëllojshmëria Flagman dallohet nga vëllime të mëdha të korrjeve. Përmbajtja e vajit në të është 55%. Bimë mjaft e gjatë, që arrin 206 cm.
E preferuara dallohet gjithashtu nga përmbajtja e lartë e vajit - 53%. Shumëllojshmëria është gjithashtu rezistente ndaj dekompozimit hidrolitik të vajit, dhe për këtë arsye lënda e parë që rezulton ka një numër të ulët acidi. Bima rritet deri në 200 cm në lartësi.
Varieteti Master shumë produktiv përmban 54% vaj në akenet. Ai i përgjigjet me mirënjohje aplikimit të plehrave minerale të përshtatshëm.
Të gjitha varietetet e listuara janë shumë tolerante ndaj Phomopsis, rezistente ndaj fshesës, molës së lulediellit dhe mykut pluhur.
Pak rreth lulediellit tuberoz (Angjinarja e Jerusalemit)
Kjo specie rritet si foragjere, teknike ose kultura zbukuruese. Bima rritet mirë në pjesën më jugore zonat klimatike. Kjo për faktin se pjekja e saj ndodh vetëm nga shtatori deri në nëntor, në varësi të varietetit. Rendimenti i artichokës së Jeruzalemit është deri në 35 ton zhardhokë të pjekur për hektar.
Ekziston një bimë tjetër e marrë nga kryqëzimi - Angjinarja e Jerusalemit. Ky luledielli ka zhardhokë të mëdhenj në formë ovale.
Rritja e lulediellit: kushtet
Bima është kërkuese për tokat, më të mirat prej të cilave janë çernozemet ranore, tokat argjilore dhe të pasura me të ndryshme lëndë ushqyese. I papërshtatshëm tokat ranore. Pararendës të shkëlqyer për luledielli janë elbi pranveror, misri dhe bishtajore. Luledielli mbillet përsëri në të njëjtin vend jo më herët se pas 7-9 vjetësh. Nuk ia vlen aspak ta mbillni atë në vendin ku vitin e kaluar u rritën të korrat rrënjë, angjinarja e Jeruzalemit, barishte shumëvjeçare, përkatësisht pas kulturave që kanë sëmundje të zakonshme.
Luledielli i përgjigjet mirë fekondimit. Dëmtuesit më të rrezikshëm për bimën janë krimbat e telit, brumbujt e kuq, brumbujt e gjembave dhe brumbujt e lulediellit. Kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve ( kalbja e bardhë dhe ndryshk) përdorin metoda të ndryshme: agroteknike, kimike, mekanike.
Mbjellja
Si kultivohet luledielli vjetor? Rritet menjëherë nga farat terren i hapur- metoda kryesore. Ju gjithashtu mund të mbillni fidanë të përgatitur paraprakisht.
Për mbjellje, përdoren farat e varieteteve të zonuara me mbirje mjaft të lartë dhe cilësi të mirë, si rregull, ato duhet të kalibrohen, sepse është e njëjta madhësi që mbin në mënyrë të barabartë dhe miqësore, dhe kjo rrit rendimentin.
Është e domosdoshme të mbillni luledielli pasi të keni ngrohur tokën në +10... +12 °C, përndryshe do të vërehet një ulje e rendimentit të farës.
Kjo është interesante
Luledielli vjetor rritet në të gjithë botën. Por luledielli është një bimë me të vërtetë ruse, dhe kjo njihet jashtë vendit. Pjesë përbërëse e peizazheve rurale janë këto lulet e verdha me fara të zeza të vendosura në qendër.
në gjermanisht park argëtimi Europa-Park (më i madhi në Gjermani dhe i dyti në Evropë për nga numri i vizitorëve) ka një zonë ruse ku rriten luledielli. Dhe në Berlin, në një nga rrethet e tij, në verë ka një "Labirint luledielli": një fushë luledielli me shtigje të ndërlikuara. Në Austri ka një park luledielli me këto bimë, dhe më së shumti lloje të ndryshme dhe varieteteve.
konkluzioni
Fushat e gjera të mbuluara me luledielli të artë të lulëzuar duken piktoreske, të ndritshme dhe të gëzuara edhe në mot të keq. Për ata që duan të dekorojnë komplot personal Dhe ju mund të përdorni luledielli të bukura dekorative vjetore për të krijuar të njëjtin mjedis të ndritshëm, komod dhe të gëzuar.
Ata kanë lule të verdha çuditërisht me gëzof pa pothuajse asnjë farë të dukshme. Edhe varietetet e tyre kanë emra të këndshëm të butë: Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Bear, Teddy Bear. Në të vërtetë, lulja është një top i zoti i artë, më shumë si një pompon lesh. Këta arinj luledielli duken mjaft mbresëlënës në shtretërit e luleve dhe lulëzojnë për një kohë të gjatë.
Kjo është e lezetshme lule jo modeste me petale të verdha të ndezura do të sjellë më shumë dritë, freski dhe shumë energji diellore në kopsht.