Si të bëni vetë çantën me vakum. Paketim me vakum në shtëpi. Mbytës me vakum SOLIS Champion Magic Vac

Një qese me vakum është një artikull i domosdoshëm për ruajtjen e ushqimit. Së pari, kur ajri pompohet nga një qese me ushqim, vëllimi i tij zvogëlohet ndjeshëm dhe merr më pak peshë. Së dyti, nëse nuk ka ajër të mjaftueshëm në qese, ushqimi do të ruhet shumë më gjatë, sepse në ajër ka shumë baktere etj.

Në këtë tutorial do të shohim se si të bëjmë një qese të thjeshtë me vakum për të mbajtur një sasi të vogël ushqimi, si një sanduiç apo diçka të tillë. Në parim, ju mund të merrni një qese më të madhe, ne thjesht përdorim një shiringë si një pompë që pompon ajrin. Kështu që do të duhet shumë kohë për të nxjerrë ajrin nga një qese e madhe. Por askush nuk po ju ndalon nga modernizimi i dizajnit.

Materialet dhe mjetet që i duheshin autorit:

Lista e materialeve:
- një shiringë me vëllim të madh (autori ka 50 "kuba");
- tuba ajri;
- tee;
- shirit ngjitës i mirë, shirit paketimi (ose të tjera);
- dy valvola ajri;
- qese me vakum.
Tuba, valvola dhe sende të tjera të vogla mund të gjenden në dyqane të specializuara për pajisjet e akuariumit.

Lista e mjeteve:
- gërshërë;
- një kruese dhëmbësh ose objekt tjetër të mprehtë.

Procesi i prodhimit të qeseve me vakum:

Hapi i parë. Tuba prerëse
Para së gjithash, do t'ju duhet të prisni tre pjesë të tubit të ajrit. Tuba të tillë zakonisht përdoren kur furnizojnë ajër në akuariume. Dy valvola janë të lidhura me këto tre tuba, si dhe një shiringë. Ne përdorim gërshërë.

Hapi dy. Ne vendosim tubat në tee
Tani merrni makinen e ajrit në duar dhe vendosni tre tubat që keni prerë më parë në skajet e saj. Ata duhet të tërhiqen me njëfarë force në mënyrë që gjithçka të mbyllet.

Hapi i tretë. Instalimi i valvulave
Që pompa të funksionojë siç duhet, ka dy valvola në sistem. Njëri punon për të lëshuar ajrin, ai ndizet kur pistoni i shiringës lëviz në fillim, domethënë ai zhvendos ajrin. Valvula e dytë hapet kur tërhiqni pistën e shiringës, duke pompuar kështu ajrin nga qesja e ushqimit. Në valvulat, si rregull, ka përcaktime IN dhe OUT, domethënë hyrje dhe dalje. Nëse nuk mund ta kuptoni, provoni të fryni përmes valvulës me gojën tuaj.

Çfarë duhet të ndodhë në fund, shikoni foton.

Hapi i katërt. Montimi i pompës
Pompa tani mund të montohet plotësisht. Mbi tee kishte mbetur një tub i shkurtër dhe i papërdorur. Ne lidhim një shiringë me të. Merrni një shiringë me një vëllim sa më të madh, kështu që do t'ju duhet të pomponi më pak. Zgjidhni shiringa me pistona gome ato zgjasin më shumë dhe funksionojnë më lehtë. Për ta bërë më të lehtë rrëshqitjen e pistonit, mund ta lubrifikoni me vaj vegjetal, për shembull, ulliri ose luledielli.

Më pas do t'ju duhet një pjesë e një tubi të gjatë, ne do ta fusim këtë tub në çantë. Ju duhet të lidhni tubin me valvulën që punon për të thithur ajrin. Për autorin, kjo valvul është e vendosur drejtpërdrejt në lidhje me daljen e shiringës, dhe valvula e "nxjerrjes" ndodhet në anën.

Hapi i pestë. Vrimë për tub
Bëni një vrimë të vogël në qesen me vakum për tubin. Mund të bëhet me kruese dhëmbësh ose objekte të tjera të ngjashme. Vrima duhet të jetë më e vogël se diametri i tubit, ajo do të zgjerohet vetë kur të futni tubin.

Hapi i gjashtë. Ushqimi
Vendosni ushqime ose sende të tjera në çantë. Autori vendosi të përdorte feta limoni si eksperiment. Mbani në mend se pas thithjes së ajrit nga jashtë, presioni atmosferik do të veprojë në qese dhe do të ngjesh përmbajtjen.

Hapi i shtatë. Përgatitja e kashtës
Tubi duhet të jetë i mprehtë në mënyrë që të mund të futet lehtësisht në qese. Për ta bërë këtë, autori e pret atë në një kënd me gërshërë. Si një përmirësim në dizajn, mund të përdorni një gjilpërë të madhe çeliku IV. Kjo do t'ju shpëtojë nga nevoja për të shpuar çantën me një kruese dhëmbësh çdo herë. Thjesht futni gjilpërën dhe pomponi ajrin.

Hapi i tetë. Duke pompuar ajrin

Tani futni kashtën në hapjen e çantës dhe mbylleni mirë çantën. Pas kësaj, mund të përdorni shiringën për të pompuar ajrin. Sa më i madh të jetë vëllimi i shiringës, aq më shpejt do të pomponi ajrin. Mbajeni pikën e hyrjes së tubit në çantë me gishta për çdo rast.

Hapi i nëntë. Mbyllja e paketës

Epo, pas një numri të caktuar eksperimentesh, mund të themi se puna në një sistem buxhetor për pastrimin e produkteve ka përfunduar.
Blerja e një izoluesi vakum të gatshëm është pak e shtrenjtë. Një zhabë më largoi të paguaj 8-10 rubla për një pajisje që nevojitet jo çdo ditë, por vetëm disa herë në vit. Kështu që vendosa ta bëj vetë. Më lejoni të bëj një rezervim menjëherë - rezultati nuk është ideal. I gjithë procesi kërkon disa aftësi. Ndonjëherë një paketë që nuk është e mbyllur duhet të ripaketohet. Por është akoma më lirë se blerja e një paketuesi të gatshëm.
]
Në fakt, ju mund të bëni pa një kompresor. Unë mendoj se një pompë vakum dore do të ishte mirë.


ose një biçikletë të konvertuar.
https://youtu.be/J3MUeY-OQ-w?list=PLwU9-q3VyyBBFaLpBT4X1wMYiaFCcpIe3
Ndoshta edhe një fshesë me korrent të rregullt ose një pompë elektrike për dyshekët me ajër do të funksionojë.
Dhe për të vulosur çantat, përdora... një mbyllëse qese.

Shumë supermarkete të mëdha i kanë këto gjëra. Ata mbyllin çantat e klientëve në çanta që të mos vendosin asgjë që nuk u nevojitet. Bleva një pajisje të tillë para krizës, të dorës së dytë. E mora për qindarka. Tani sigurisht që do të kushtojë më shumë.
http://prodteh.ru/goods/g270.htm
http://gloryroom.ru/Ksitex-PFS-400-ABS
Gjithçka që mbetet është t'i bashkojmë të gjitha në një tërësi të vetme. Këtu lindën disa vështirësi. Nxjerrja e ajrit dhe mbyllja e menjëhershme e çantës nuk është aq e lehtë sa mund të duket.
Kam lidhur një zorrë me tubin e thithjes së kompresorit. Nuk e harrova filtrin (nuk dua shumë kokrra orizi ose mbeturina të tjera brenda kompresorit). I bashkova majën e një stilolapsi në zorrë.
Në fillim bëra këtë: mora çantën me përmbajtjen dhe e mbylla. Pastaj preu cepin e çantës, futi majën aty dhe ndezi kompresorin. Ajri u thith nga çanta, pas së cilës mbylla këndin. Por kjo metodë dështoi. Pakoja ishte e rrudhur, ishte e mbyllur shtrembër dhe jo hermetike. Dhe për të gjitha manipulimet një palë duar nuk mjaftonte. Prandaj, në vend të një maje stilolapsi, bëra një hundë të veçantë. Ai përbëhet nga një tub bakri i rrafshuar në njërin skaj, në të cilin është ngjitur një copë kallaji e palosur në gjysmë dhe e ngjitur në buzë. Doli të ishte një tub shumë i rrafshët që nuk ndërhynte në mbylljen e kapakëve të mbyllësit. Për të parandaluar shtrydhjen e majës, brenda u fut një tel i hollë çeliku.


Tani procesi duket kështu: Paketa me përmbajtjen dhe grykën e futur futet në saldator dhe mbyllet. Tegeli ndërpritet vetëm në pikën ku maja e sheshtë hyn në çantë.

Pa hequr qesen, ndez kompresorin dhe nxjerr ajrin. Meqenëse skaji i çantës është ende i mbërthyer në hekurin e saldimit, ai nuk rrudhet. Sapo ajri të jetë nxjerrë jashtë (kjo mund të shihet nga mënyra se si çanta ndalon të tkurret dhe mund të dëgjoni se si kompresori filloi të gumëzhinte i tendosur), e heq me kujdes grykën dhe e mbyll menjëherë qesen përsëri. Rezulton hermetik dhe i lëmuar. Për të qenë në anën e sigurt, e mbyll përsëri çantën pak më larg nga tegeli i parë.

(Për demonstrim përdora mish viçi të bluar që ishte tharë gjatë natës. Nuk kam në plan ta ruaj për një kohë të gjatë, kështu që nuk i futa xhelin silicë dhe qeset e thonjve të ndryshkur brenda). Pakoja e fundit duhej të ripaketohej më vonë.
Disa fjalë për çantat e paketimit. Jo çdo qese është e përshtatshme, por veçanërisht ato të dizajnuara për vulosje me vakum.

Për fat të mirë, ju mund ta blini atë tani. Blej nga një kompani që shet sende njëpërdorimshe, qese mbeturinash, mbulesa këpucësh dhe materiale të tjera harxhuese për objektet ushqimore. Si mjet i fundit, ju mund të blini paketa të tilla në internet.
Kur zgjidhni çanta, merrni ato që janë më të dendura. Nëse nuk ka ndryshim për ushqimet e buta, atëherë ushqimet "me gjemba" (orizi me kokërr të gjatë, tërshëra, hikërror) mund të "shpojnë" filmin. Tingëllon e çuditshme, por e kam hasur këtë. Filmi i çantës shtrihet gjatë fshirjes me korrent dhe përmbajtja e ngurtë, nëse trajtohet pa kujdes (për shembull, nëse bie në një sipërfaqe të fortë), mund ta dëmtojë atë. Dhe pas një kohe paketa do të "fryhet".
Nëse gjithçka është bërë si duhet, paketimi do ta ruajë ushqimin për një kohë shumë të gjatë. Kam tre vjet që kam pako prej dy kilogramësh oriz dhe hikërror. E sheshtë dhe e fortë si një tullë. Nuk mund të garantoj për shijen, nuk e kam hapur ende, por nuk shoh asnjë defekt apo myk.
Kërkoj ndjesë për pakicën dhe cilësinë e fotografive. Procesi i merr të gjitha duart dhe nuk ka mbetur asgjë për të mbajtur kamerën. ">

Kirill Sysoev

Duart me kallo nuk mërziten kurrë!

përmbajtja

Për të zgjatur jetëgjatësinë e produkteve dhe për të përmirësuar cilësinë e tyre, përdoren teknologji të ndryshme. Njëri prej tyre është progresiv dhe i thjeshtë - vakumizimi. Mishi, peshku, perimet mbyllen në një qese të ngushtë, sasia maksimale e ajrit hiqet prej saj, duke parandaluar kështu përhapjen e mikroorganizmave. Për këtë qëllim, është shpikur një pajisje speciale, një ambalazh me vakum, i cili do të jetë ndihmësi dhe eksperti juaj besnik në çështjet e freskisë dhe cilësisë së qëndrueshme të produkteve të konservuara.

Çfarë është një mbyllës me vakum

Për jetën e baktereve, kërpudhave dhe mikroorganizmave të tjerë nevojiten kushte të favorshme, ndër të cilat më kryesoret janë nxehtësia dhe prania e oksigjenit. Me ardhjen e frigoriferit, njerëzit rritën jetëgjatësinë e ushqimit. Ftohja dhe ngrirja ndihmojnë në mbajtjen e mishit, peshkut dhe perimeve në një gjendje të sigurt për shëndetin. Përdorimi i teknologjisë së vakumit ndihmon jo vetëm në mbrojtjen e furnizimeve ushqimore nga prishja, por edhe në ruajtjen e mikroelementeve dhe vitaminave të tyre. Ushqimi i përgatitur ruhet në mënyrë të përkryer në vakum. Mund ta merrni me vete në rrugë pa frikë nga helmimi.

Ushqimi i ngrirë gjatë ruajtjes afatgjatë shkatërron strukturën e tij origjinale. Ky problem zgjidhet lehtësisht nga një makinë paketimi ushqimi me vakum. Ngrini ushqimet që janë të parapaketuara në thasë me vakum. Në këtë mënyrë, ushqimi do të ruhet në kushte ideale dhe pas shkrirjes do t'ju kënaqë me një pamje të shijshme, shije të pacenuar dhe një gamë të plotë vitaminash. Për ta bërë këtë, ju duhet të blini një makinë për paketimin me vakum të produkteve. Kostoja e saj është më shumë se e kompensuar nga ushqimi i konservuar, të cilin nuk do t'ju duhet ta hidhni.

Vendase

Një makinë kompakte ambalazhimi me vakum për shtëpinë mund të jetë horizontale ose vertikale (kjo e fundit zë më pak hapësirë ​​në kuzhinë). Një fshesë elektrike shtëpiake është e pajisur me një grykë, një shirit mbyllës, një pompë elektrike dhe një sistem alarmi që ofron sinjale të dritës dhe zërit. Vendoseni ushqimin në një qese të posaçme, vendoseni paketimin sipas udhëzimeve të përdorimit në mënyrë që gryka të jetë brenda enës. Ndizni pompën dhe prisni sinjalin që tregon se evakuimi ka përfunduar. Shtypni butonin që ndez vulën.

Në varësi të klasës, çmimit, prodhuesit, izoluesit vakum që përdoren në shtëpi mund të kenë funksionalitet minimal ose të avancuar. Modelet më të shtrenjta kanë disa mënyra paketimi. Ata janë në gjendje të pastrojnë frutat, perimet dhe enët e gatshme të buta, delikate, të brishta pa i dëmtuar ato. Disa modele vijnë me kontejnerë marinues. Në vakum, ky proces shkon më shpejt dhe mund të gatuani mish ose peshk për skarë në 10-15 minuta.

Si mund të përdoret një makinë paketimi me vakum në shtëpi? Mishi në feta, perimet dhe frutat ruhen në mënyrë të përkryer pa ajër. Ky paketim është i përshtatshëm dhe i sigurt për ta marrë me vete në punë, për një shëtitje apo edhe në një shëtitje. Paketoni sallamin e prerë, djathin, mishin së bashku me pjatën. Kur të mbërrijnë të ftuarit, servirja e ëmbëlsirës do të zgjasë disa sekonda dhe prerja nuk do të thahet ose plasaritur. Me ndihmën e izoluesve me vakum, mund të gatuani pjata në temperatura të ulëta duke përdorur teknologjinë Sous Vide për një dietë të shëndetshme.

Industriale

Ndryshe nga ambalazhuesit pa tuba shtëpiake, një izolues industrial me vakum për produktet është një njësi solide. Sigurisht, është projektuar për vëllime shumë më të mëdha të lëndëve të para të paketimit, produkteve gjysëm të gatshme dhe pjatave të gatshme. Ushqimi i paketuar në një qese, i nënshtruar vakumit, vendoset në një dhomë, buza e enës ndodhet në elementin ngrohës, ku do të kalojë linja e mbylljes. Kur mbyllni kapakun dhe shtypni butonin "start", procesi i paketimit fillon automatikisht.

Në kuzhinë ose në shtëpi, një paketues i tillë do të duket qesharak. Vendi i saj është në prodhim, ndërmarrje të ushqimit të shpejtë, kuzhina supermarketesh, kafene, restorante. Bën një punë të shkëlqyer për rritjen e jetëgjatësisë së llojeve të ndryshme të produkteve, si dhe paketimin dhe dhënien e një pamje të tregtueshme produkteve gjysëm të gatshme dhe pjatave të gatshme për shitje. Pajisjet e degazuesve industrialë me vakum shpesh përfshijnë vula rezervë gome, vaj të nevojshëm për servisimin e pajisjes dhe futje speciale që zvogëlojnë madhësinë e dhomës nëse është e nevojshme.

Blini një mbyllës me vakum

Ruajtja me vakum të ushqimit ndihmon në kursimin e parave, pasi rrit jetëgjatësinë e produkteve dhe përmirëson shijen e tyre. Një përmbledhje e modeleve të njohura të paketuesve, avantazhet dhe disavantazhet e tyre, do t'ju ndihmojë të blini një izolues vakum që do të plotësojë plotësisht kërkesat tuaja. Ju mund të blini shumicën e modeleve të diskutuara në dyqanet online që shesin pajisje shtëpiake. Në Moskë, Shën Petersburg dhe qytete të tjera të mëdha të Rusisë, paketuesit janë të përfaqësuar gjerësisht në Eldorado, Technosila, Technopark dhe dyqane të tjera.

Oberhof

- një model i avancuar fshese me korrent me një dizajn interesant. Oberhof është një markë evropiane me origjinë gjermane. Kjo do të thotë që cilësia e ndërtimit të fshesës me korrent është përtej lavdërimit.

• Emri i modelit - Oberhof Leere T-15
• Karakteristikat - Funksionon nga një rrjet 220 V, fuqia - 110 W, vakum i krijuar (maksimumi) - 0,8 bar, funksioni "Auto/Stop" - vetë fshesa me korrent do të nxjerrë ajrin dhe do të mbyllë qesen, funksioni "Stop" - aftësia për të ndalur fshesën me korrent në çdo kohë.
• Pro

Karakteristikat kryesore e bëjnë atë më interesantin:

1. Funksioni i pompimit të ajrit jo vetëm nga qeset, por edhe nga kontejnerët me vakum për këtë, kompleti përfshin 2 çorape të veçanta për valvulat e kontejnerëve të ndryshëm; Kjo ndodh rrallë; Në të njëjtën kohë, ekzistojnë dy llojet më të njohura të valvulave të kontejnerëve në treg.
2. 2 mënyra për të zgjedhur, e thatë dhe e lagësht, me të thatë gjithçka është e qartë, por e lagur ju lejon të fshini ushqimin me lëng, madje mund të paketoni mishin me marinadë, etj. Jo të gjithë izoluesit me vakum janë në gjendje të trajtojnë produkte të lagura.
3. 2 nivele presioni: i lartë dhe i ulët, me presion të ulët mund të paketoni edhe produktet më të brishta pa dëmtime.
4. E shkëlqyeshme për gatimin e sous vide.
5. Madhësia kompakte, nuk do të zërë shumë hapësirë ​​në kuzhinë (360x150x76 mm).
6. Kompleti përfshin një tapë të veçantë për pastrimin e shisheve. Për shembull, mund të pastroni shishet e hapura të verës për të ruajtur shijen dhe aromën.
7. Fortësi e rritur e shtresës vulosëse të qeseve dhe rrotullave.
8. Dizajn origjinal me një kapak të bukur me brazdë.

• Kundër: nuk është identifikuar

Redmond

Kjo markë e njohur ofron dy modele makinerish për paketimin me vakum të produkteve në shtëpi.

• Emri i modelit – REDMOND RVS-M020.
• Çmimi - 4900 rubla.
• Karakteristikat – Makinë mbyllëse me vakum me fuqi 250 W. Materiali i kasës – plastikë e cilësisë së lartë me elementë inox, butona kontrolli me prekje, tregues LED. Trashësia e shtresës është 2.5 mm.
• Pro - Programe për produkte të forta dhe të buta, të përfshira dy lloje paketash.
• Kundër: nuk ka asnjë mënyrë për të fshirë kontejnerët.

Modeli i dytë i paketuesit Redmond ka zgjeruar funksionalitetin dhe është më i shtrenjtë.

• Emri i modelit – REDMOND RVS-M021.
• Çmimi - 8900 rubla.
• Karakteristikat – Një model i ngjashëm me atë të mëparshëm, punon me kontejnerë vakum dhe thasë.
• Pro - Ka tre kontejnerë dhe një tub për pastrimin e tyre.
• Nuk është identifikuar.

Kaso

Kompania gjermane, e krijuar si distributore zyrtare e disa markave evropiane, ka prodhuar pajisje kuzhine me emrin e saj që nga viti 2003. Fshesat me korrent Caso janë shumë të kërkuara në Gjermani dhe vende të tjera evropiane.

• Emri i modelit – CASO VC 10.
• Çmimi - 4500 rubla.
• Karakteristikat - paketues elektronik vakum me fuqi 110 W. Punon me çanta me gjerësi deri në 28 cm. Ka një buton ndalimi me vakum për produkte delikate.
• Pro - Ju mund të përdorni film me rrotull, ka një funksion mbylljeje pa vakum.
• Kundër - Nuk ka asnjë. Një paketues i shkëlqyer për këtë kategori çmimesh.

Ky model Caso është më i fuqishëm, më funksional dhe më i shtrenjtë. Një fshesë me korrent e shkëlqyer për ata që zgjedhin më të mirën.

• Emri i modelit – CASO VC 150.
• Çmimi - 12800 rubla
• Karakteristikat - paketues i fuqishëm (120 W), i pajisur me një kontrollues elektronik të cilësisë së shtresave. Ka një zgjedhje të mënyrave të saldimit për produktet e thata dhe të lagështa. Ekziston një zorrë për të punuar me kontejnerë vakum.
• Pro - formon një shtresë të dyfishtë saldimi, kompakte, me një ndarje për ruajtjen e kordonit.
• Kundër – paketuesi është i shtrenjtë, por cilësia e justifikon plotësisht çmimin.

Henkelman

Për pronarët e bizneseve, kompania Henkelman prodhon izolues vakum profesional. Më poshtë janë rishikimet e dy njësive të njohura.

• Emri i modelit – Henkelman MINI ECO
• Çmimi – 70200
• Karakteristikat - Ky është një paketues industrial. Gjerësia e makinës 340 cm, gjatësia – 515 cm, lartësia – 315. Konsumi i energjisë 40 W. Formon një shtresë të dyfishtë.
• Pro - Niveli i ulët i zhurmës së funksionimit. Kontrolle shumë të thjeshta. Për pajisjet industriale nuk është e shtrenjtë.
• Nuk ka kundër

Modeli profesionist Henkelman Jumbo 42 është lider në popullaritet. Është kompakt, i besueshëm, i bukur. Një asistent i shkëlqyer në prodhimin e ushqimit të vogël.

• Emri i modelit - Henkelman Jumbo 42
• Çmimi - 205,000 rubla.
• Karakteristikat - Paketues çelik inox me sistem kontrolli të tensionit të ulët. Ka një klasë të lartë të mbrojtjes elektrike. Lëngu shkarkohet automatikisht nga pompa.
• Pro: dizajn modern, besueshmëri dhe siguri. Performancë e lartë. Ngjit një shtresë të fortë dhe me cilësi të lartë.
• Kundër – paketues i markës, është i përsosur.

Zigmund Shtin

Ndër pajisjet e kuzhinës në të cilat është e specializuar kompania gjermane Sigmund Stein, vëmendje e veçantë i kushtohet paketuesve. Qeset e mbyllura me vakum të prodhuara nga pajisja shtëpiake e kësaj marke duken profesionale dhe ruajnë ushqimin në mënyrë perfekte.

• Emri i modelit – Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505.
• Çmimi - 8400 rubla.
• Specifikimet – vulosje shtëpiake e zezë dhe gri, shpejtësia e thithjes 12 litra në minutë, fuqia 170 W.
• Pro: Enë e filmit ndodhet brenda kutisë, gjë që është shumë e përshtatshme. Pajisja elegante, e bukur. Kontejnerët me vakum të përfshira.
• Kundër: nuk u gjet asnjë.

Një model që ka të gjitha avantazhet e Sigmund Stein, por është disi më i lirë për shkak të mungesës së kontejnerëve me vakum, përshkruhet më poshtë.

• Emri i modelit – Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-504.
• Çmimi - 4800 rubla
• Karakteristikat - pajisja ka trup plastik gri, me motor që thith me shpejtësi 9 litra në minutë. Gjerësia maksimale e paketimit është 30 cm.
• Pro: dizajn modern, nivel i reduktuar i zhurmës, zorrë me vakum të përfshirë.
• Kontejnerët me vakum do të duhet të blihen veçmas.

Gochu

Një paketues me cilësi të lartë nga kompania koreane Gochu do të jetë një blerje e mirë për kuzhinën tuaj. Ka një numër avantazhesh të dobishme me një çmim të ulët.

• Emri i modelit – GOCHU VAC-470.
• Çmimi - 6800 rubla.
• Karakteristikat – Fuqia 130 W, shpejtësia e thithjes 18 litra në minutë. Ka mënyra të vakumit të plotë dhe të pjesshëm. Paketuesi mund të punojë me kontejnerë vakum.
• Pro: dizajn i menduar, i pazakontë i rastit.
• Kundër: kontejnerët dhe zorra e vakumit nuk janë të përfshira.

Vama

Paketuesit e vegjël industrialë Vama janë krijuar për punë në dyqane për përpunimin e ushqimit, prodhimin e produkteve gjysëm të gatshme, salcice. Ato përdoren në mënyrë aktive në institucionet hotelierike.

• Emri i modelit – Vama VacBox 300.
• Çmimi - nga 100,000 rubla.
• Karakteristikat - Paketues me ngarkesë mesatare, i projektuar për një turn pune pesë-orësh me pushime. Materiali i kasës dhe dhomës - çelik inox. Gjatësia e shiritit të saldimit është 300 mm. Dimensionet e përgjithshme - 395x490x360 mm.
• Pro: besueshmëria dhe lehtësia e kontrollit. Garancia e prodhuesit - 5 vjet.
• Kundër – nuk është projektuar për përdorim afatgjatë gjatë gjithë ditës.

Për përdorim në mjediset e punës me turne, Vama ofron një model paketuesi më të fuqishëm.

• Emri i modelit – Vama VacBox 450.
• Çmimi - 130,000 rubla.
• Karakteristikat - një pajisje me dimensione 645x620x435 mm dhe një gjatësi shufra saldimi prej 420 mm. Kohëzgjatja e ciklit të vakumit është 35-50 sekonda.
• Pro: i fuqishëm, i besueshëm, i sigurt. Kontrollet janë të ndjeshme ndaj prekjes dhe intuitive.
• Kundër: masive, merrni parasysh dimensionet e përgjithshme.

Si të zgjidhni një mbyllës me vakum

Për të blerë një pajisje që do të bëhet ndihmësi juaj i besueshëm, vendosni se çfarë pritet prej saj. Kur blini pajisje për një kafene, restorant ose punëtori të vogël prodhimi, zgjidhni degazues industrial me vakum me një dhomë. Në varësi të ngarkesës së pritshme të punës, vendosni për fuqinë, parametrat dhe vëllimin e dhomës së modelit. Çdo pajisje shtëpiake nuk mund të përballojë ngarkesat e prodhimit dhe shpejt do të dështojë.

Paketuesit e lira pa tuba janë të përshtatshëm për kuzhinë. Parimi i përzgjedhjes është i njëjtë: vendosni se si do të përdoret pajisja. Nëse ju duhet të pastroni mishin, peshkun ose djathin për të rritur jetëgjatësinë, çdo fshesë me korrent me një grup funksionesh minimale do ta bëjë këtë. A i paketoni manaferrat, kërpudhat dhe perimet përpara se të ngrini? Kontrolloni që pajisja të ketë një program për pastrimin e produkteve të buta dhe të brishta. Do ta marinoni shpesh mishin? Ju duhet një mbyllës me kontejnerë vakum dhe një zorrë të përfshirë.

1. Së pari, le të flasim për ushqimin. Vendoseni ushqimin në një qese të zakonshme me zinxhir dhe mbylleni duke e lënë zinxhirin pak të hapur. Fusni një tub të rregullt në këtë vend dhe shtypni qesen përreth. Sigurohuni që ajri të kalojë vetëm përmes kashtës. Fillojmë të nxjerrim ajrin nga çanta. Kur të shihni se i gjithë ajri është fryrë, hiqni me kujdes tubin dhe mbyllni qesen.

2. Nëse nuk keni në dorë një çantë me fije, mund ta bëni vetë. Për ta bërë këtë, merrni një qese të rregullt me ​​ushqim dhe dy kashtë mundësisht të gjera. Pritini një nga tubat për së gjati. E mbështjellim tubin e dytë në pjesën e sipërme të çantës dhe më pas e vendosim tubin e prerë mbi qesen e mbështjellë mbi tub.

3. Për të siguruar që gjërat tuaja të zënë pak hapësirë ​​në rrugë, përdorni thasë me vakum. Përgatitni një pirg me sendet që ju nevojiten dhe vendosini në një qese të madhe ose qese plehrash. Para se ta bëni këtë, sigurohuni që të kontrolloni që të mos ketë çarje ose vrima në çantë. Paketa duhet të jetë maksimumi dy të tretat e plotë.

4. Merrni pjesën e tretë të mbetur të çantës në duar dhe futeni tubin e fshesës me korrent në vrimë. Shtypni fort qesen kundër tubit Ndizni fshesën me korrent dhe hiqni ajrin. Sigurohuni që tubi i fshesës me korrent të mos prekë çantën, përndryshe fshesa me korrent mund të bllokohet ose thjesht ta shqyejë. Pas kësaj, tërhiqeni shpejt tubin dhe, pasi të keni përdredhur çantën, lidheni atë.

5. Nëse dëshironi të paketoni gjërat tuaja, por nuk keni në dorë një fshesë me korrent, mund të përdorni një metodë tjetër. Kjo metodë është më pak efektive, por gjithashtu jep rezultate. Vendosni sendet tuaja në çantë dhe kontrolloni që të mos ketë vrima apo të çara askund. Lidheni pjesën e sipërme të çantës, duke lënë një hapje të vogël. Mbushni vaskën ose lavamanin me ujë në një nivel të tillë që sendet tuaja në çantë të mbulohen plotësisht me ujë, por pjesa e sipërme e çantës jo.

6. Pasi e keni ulur qesen në ujë, filloni ta shtypni me duar, duke nxjerrë ajrin. Kini kujdes që të mos lejoni që uji të futet në qese. Pasi të ketë dalë pjesa më e madhe e ajrit, hiqni qesen, rrotullojeni dhe lidhni pjesën e sipërme. Kjo është sa e lehtë është të krijoni çanta vakum me duart tuaja. Qëndroni me ne dhe mësoni gjithnjë e më shumë gjëra të reja, të dobishme dhe interesante.

Produktet e ambalazhuara me vakum zgjasin më shumë se zakonisht dhe në kushte kampingu kjo mund të jetë një ndihmë e madhe, veçanërisht nëse nuk ka dyqane me produkte gjatë rrugës. Natyrisht, jo të gjitha produktet mund të mbyllen me vakum. Por duke e ditur listën e tyre dhe duke ndërtuar disa kavanoza të ngjashëm, ju mund t'i ruani lehtësisht racionet tuaja në një paketë të tillë, duke e vulosur në mënyrë të ngjashme kudo dhe në çdo kohë. Si të bëni paketimin me vakum me duart tuaja do të diskutohet më tej në një klasë master të detajuar me foto.

Materialet

Për të punuar do t'ju duhet:

• kavanoz qelqi me kapak të ngushtë;
• tub plastik transparent;
• valvula e vogël e ajrit në formë T - 1 pc.;
• valvula e kontrollit - 2 copë;
• shiringë e madhe;
• stërvitje;
• gërshërët.

Ju mund të blini tubin dhe valvulat në një dyqan kafshësh. Është e rëndësishme që ato të përputhen me njëra-tjetrën në diametër.

Hapi 1. Pritini tubin plastik në katër pjesë të gjata 5 cm.

Hapi 2. Pritini fundin e njërit prej tubave në një kënd.

Hapi 3. Vendosni tre pjesët e mbetura të kashtës në valvulën T.

Hapi 4. Merrni valvulën e kontrollit dhe ekzaminojeni me kujdes. Do të shihni që është shënuar për përdorim të duhur. Me anën e etiketuar "in" ose "in", lidhni atë në një nga tubat e valvulës T.

Hapi 5. Në tubin e dytë të valvulës duhet të lidhni një shiringë të madhe plastike pa gjilpërë. Dizajni, në fund, duhet të duket si në foto.

Hapi 6. Hapni një vrimë në kapakun e kavanozit pikërisht në qendër. Diametri i tij duhet të jetë sa gjysma e tubit tuaj ekzistues plastik. Kjo është e nevojshme për një përshtatje të ngushtë të pjesëve.

Hapi 7. Përdorni skajin e prerë të mprehtë për të futur tubin në vrimën në kapak.

Hapi 8. Lidheni valvulën e dytë të kontrollit me fundin e hyrjes në tubin në kapak dhe skajin e dytë me tubin e tretë në valvul.

Dizajni për paketimin me vakum është gati. Për të mbyllur një produkt me vakum, duhet ta vendosni në një kavanoz dhe të përdorni një shiringë për të thithur ajrin prej tij.