Nekateri okrasni grmi nimajo le estetske vrednosti, temveč tudi praktična uporaba. Takšne rastline vključujejo modro kovačnik, ki daje okusne in uporabno sadje – velike jagode modrikaste barve s prijetnim in gostim mesom.
Modra kovačnica: kratek opis vrste
V naravnem okolju modra kovačnik raste na obronkih iglastih in listavcev v vzhodni Aziji. Ceneč lepoto in praktične koristi te rastline, so rejci ustvarili številne gojene vrste, ki so jih obdarili z odličnimi dekorativnimi in praktičnimi lastnostmi. To je omogočilo gojenje kovačnika vrtne parcele s koristmi za vaše zdravje in denarnico.
Okrasni grm z užitne jagode– listopadna rastlina od 1,5 do 2,5 m visoka. Ima pokončno krošnjo s poganjki rjave barve. Ker grm kovačnika lahko raste in obrodi dolgo časa, do 30 let, potem stari poganjki olesenejo, pridobijo trdoto in temno rjavo barvo. S starostjo se lubje na njih odlušči v dolge tanke trakove. Mladi poganjki so zeleni z rdečkastim odtenkom, gladki in prožni.
Listi imajo pravilno eliptično obliko. So majhne velikosti: 3 cm široke, do 6 cm dolge. Podpirajo jih kratki peclji. Gladka spredaj in zadaj. Zgoraj so pobarvani temno zeleno, spodaj pa svetlo modro.
Na koncih mladih poganjkov v pazduhah treh parov spodnji listi Oblikujejo se velika socvetja, sestavljena iz več pravilnih zvonastih cvetov. Običajno so bledo rumene barve s subtilno aromo lipe. Grm cveti junija 20 dni. Nato se na njej oblikujejo plodovi.
Modre jagode kovačnika so velike, podolgovate, ovalne, podobne mladim gladkim stožcem. Po barvi so temno modre, skoraj črne z modrikasto voskasto prevleko. Nastane na koncih vej posamično ali v parih. Gosto visijo na vejah, pokrivajo celotno vejo in dajejo grmu dodatno dekorativnost, kot modra opazno izstopa proti svetlemu zelenju.
Modre jagode imajo prijeten sladek in kisel okus z rahlo grenkobo, ki spominja na gozdne borovnice ali borovnice. Trenutno kulturne vrste Kovačnik ima okus po češnjah, jagodah in suhih slivah. Zorijo konec julija - avgusta in postanejo primerni za hrano.
Plodovi niso izpostavljeni škodljivcem, sam grm pa skoraj nikoli ni bolan. V zvezi s tem ga ni treba obdelati ali zalivati z ničemer. kemične spojine. zato pridelano je popolnoma okolju prijazen in neverjetno zdrav. Padel, ne pravočasno nabranih jagod ne poganjajo, kar je dobro tudi za vrtnarja, ki se mu ni treba ukvarjati z odvečnimi zasaditvami.
Modra kovačnica je zelo zimsko odporna. Obstajajo primeri, ko je grm preživel tudi po zmrzali petdeset stopinj. Še posebej privlačna je njegova odpornost na povratne zmrzali. Če drugi pridelki nato izgubijo produktivnost, potem kovačnik nikakor ne reagira na muhe narave.
Modra kovačnica: koristne lastnosti in praktična uporaba
V starih časih so kovačnik aktivno uporabljali v alternativna medicina kako učinkovito pravno sredstvo od številnih bolezni. Za kuhanje zdravilne spojine Uporabljali so veje, lubje in jagode. Slednji vsebujejo veliko količino askorbinske kisline, preprosto vitamina C, zato so dobri za zdravljenje prehladi in kako profilaktično v sezoni virusnih okužb.
Lupina sadeža vsebuje tanine in barvila. Če si oblačila pomotoma umažete s sokom kovačevih jagod, bodo na njih ostali modri madeži, ki jih je zelo težko odstraniti. Zrele plodove pa lahko uporabimo pri barvanju hišnega tekstila in kot jedilno barvilo v kulinariki. To so naravne sestavine, ki ne škodujejo zdravju ljudi.
Jagode kovačnika nabiramo v času popolne zrelosti, jih posušimo, iz njih iztisnemo sok in pripravimo modre decokcije in poparke. Lubje nabiramo in sušimo vse leto, liste pa nabiramo v času cvetenja grma, to je junija. Uporabljajo se pri izdelavi zdravilnih spojin. Suhe sestavine se hranijo največ 2 leti, nato pa izgubijo svoje zdravilne lastnosti.
Modra kovačnik: dekorativne lastnosti
Za vrtnarje je modra kovačnik privlačna zaradi svoje nezahtevnosti, sposobnosti, da prenese kakršne koli vremenske spremembe, raste v različnih, celo zelo neugodne razmere. Grm, posajen na mestu, bo ugodno izstopal na splošnem ozadju, saj je kompakten, ima lepo, pravilno krono, gosto zeleno-sivo listje, veliko svetle rože in modre jagode, vidne od kjerkoli na vrtu.
Jasna prednost modrega kovačnika med drugimi okrasnimi grmi je trajnost in visoka produktivnost. En grm lahko zraste do 30 ali celo 40 let in vsako leto kljub vremenskim razmeram obrodi dobra letina jagode S starostjo ne izgubi svoje vizualne privlačnosti, zato ne potrebuje posodabljanja.
Ta grm se dobro počuti sam in v skupinskem sajenju. Iz več rastlin te vrste lahko uredite živa meja, uokvirjanje območja ali njegovega dela. Kovačniki izgledajo odlično na vrtu različne vrste. Poleg tega je zelo koristen za rastlino v smislu plodov. dovolj tri sorte zagotoviti popolno oprašitev cvetov in imeti visok donos sadje
Če kombinirate sorte glede na čas cvetenja in barvo popkov, lahko dosežete odličen dekorativni rezultat. Vrt bo poln vse poletje svetle barve in čudovito aromo.
Dodatno privlačnost kovačnika lahko damo z manjšim obrezovanjem spomladi ali jeseni in skrajšanjem poganjkov poleti. Pomembno je upoštevati, da se cvetovi in plodovi večinoma oblikujejo na mladih vejah, zato jih ne smete preveč obrezovati. Za razliko od plezajočega dvojnika modra vrsta ne raste tako hitro, torej za dolgo časa ohranja obliko krošnje.
Modri kovačnik- grm iz družine kovačnikov (Capriofoliaceae).
Modri kovačnik zelo polimorfna tetraploidna vrsta, ki je gost grm visok 1,0-1,8 m s ploščato okroglo krošnjo, ki lahko doseže 2,5 m v premeru. Barva poganjkov in njihova pubescenca sta odvisna od sorte rastline. Od 2-3 let življenja se lubje grma začne luščiti v vzdolžnih trakovih. Koreninski sistem je strnjen in močno razvejan. Razporeditev listov je nasprotna. Listi so celi, enostavni, ovalni, skoraj sedeči, 3-5 cm dolgi in do 3 cm široki, obojestransko dlakavi, migetasti, zgoraj temno zeleni, spodaj modrozeleni. U velika količina sorte imajo velike stipule v obliki diska, ki jeseni ne odpadejo skupaj z listi, ampak ostanejo na vejah 1-2 leti. Cvetovi so dvospolni, zbrani v dvocvetnih aksilarnih socvetjih, na vodoravnih ali povešenih pecljih. Lističi dolgi 5-6 cm, čaša z migetalkastimi kratkimi zobci, venec zelenkasto bel ali bledo rumen, cevasto lijakast, dolg 9-13 cm in premera 1-2 cm. Prašniki se nahajajo blizu roba žrela, jajčnik je prost, dvokosten, tesno pokrit z zraščenimi lističi. Plod je plod, sestavljen iz dveh jajčnikov, sočnega ovoja in razraščenih ovršnih listov. Plodovi so okrogle, valjaste ali ovalne oblike, površina je gladka ali grudasta, modro modre barve z močno voskasto prevleko. Plodovi lahko dosežejo 40 mm v dolžino, 15 mm v premeru in tehtajo od 0,5 do 1,5 g. En plod vsebuje do 20 rjavih semen, elipsoidne oblike, z drobno mrežasto površino, dolgimi do 2 mm. Plodovi zorijo junija-julija. Grm začne obroditi v starosti 3-5 let.
Modri kovačnik v Rusiji so začeli gojiti kot okrasna rastlina v prvi polovici 18. stoletja, pred kratkim pa so ga začeli gojiti kot jagodičja. Rastlino so začeli gojiti leta 1884 v mestu Nerčinsk (v vzhodni Sibiriji). Večinoma kovačnik pogosta v ljubiteljskem vrtnarjenju in industrijskih nasadov kulture obstajajo samo na Altaju, Uralu, Zahodni Sibiriji, severozahodni Rusiji in Srednji Volgi. Zoniranih je bilo 17 sort, od katerih so najbolj priljubljene: borovnica, ivuška, kapel, pavlovskaja, rassvet, amorfa, vijolica, nimfa, modro vreteno, sinička, morena, vasjuganska, pepelka.
Video. Gojenje modrega kovačnika (Lonicera caerulea L.)
Video. Obrezovanje kovačnika
Modri kovačnik je tipičen mezofit. Razlikuje se po počasni rasti. Odporen na senco. Raje ima vlažna, sveža tla in lahko prenese širok razpon kislosti (od 3,9 do 7,7 z optimalno 5,5-6,5). Za rastne pogoje je nezahteven. Odporen proti zmrzali. Glavni dejavnik, ki omejuje širjenje kulture na jug, je tople zime, pomanjkanje vlage v tleh in suh zrak. Prejeti stabilni donosi Potrebno je saditi več sort skupaj (po možnosti 3-4), saj se plodovi oblikujejo šele, ko je rastlina navzkrižno oprašena.
Modro sadje kovačnika vsebujejo 5-10% sladkorjev, do 4,5% kislin, do 0,8% pektinov, vitamine A, C, P, B1, B2. Pojeden sveže jagode, uporabljamo pa jih tudi za pripravo kompotov in marmelad. Rastlina se uporablja tudi v ljudsko zdravilo. Grm je zelo dekorativen in se uporablja za urejanje krajine.
Modri kovačnik Lonicera caerulea L. Družina kovačnika - CaprifoliaceaeŠirjenje:
V Rusiji je vrsta razširjena v subarktičnih in tajga območjih evropskega dela in v Sibiriji, zunaj Rusije - v gorah. Zahodna Evropa. Posneto v sosednjih regijah Tver in Yaroslavl. V moskovski regiji je znana od konca 19. stoletja. (1) in se nahaja tukaj na južni meji območja. Najdemo ga le na severu regije v okrožju Dmitrovsky.
Število in trendi njegovega spreminjanja
Zelo redke vrste, z omejeno distribucijo, z le tremi znanimi lokacijami. Pojavlja se razpršeno, pri posameznih posameznikih. V zadnjih desetletjih so bili habitati skoraj popolnoma uničeni (2, 3).
Značilnosti biologije in ekologije
1–1,5 m (ali več) visok grm s številnimi vejami in rjavkasto sivim lubjem, ki se lušči v vzdolžnih progah. Listi so nasprotni, celorobi, sivo-dlakavi. Cvetovi so rumenkasto beli, razporejeni po parih na kratki peclji. Jajčnika sta zraščena. Plodovi (običajno imenovani "plodovi") so sočni, modro-črni. Cveti maja–junija, plodovi zorijo v začetku julija. Razmnožuje se izključno s semeni. Omejena je na kraje s povečano stoječo vlago: obrobja močvirij, vlažnih travnikov in robov vlažnih gozdov.
Omejevalni dejavniki
Izsuševanje in oranje travnikov, pridobivanje šote, izsuševanje močvirij in vlažnih gozdov.
Sprejeti varnostni ukrepi
Uvrščen v rdeče knjige sosednjih regij Tver (2002) in Yaroslavl (2004). V moskovski regiji so habitati vrste zaščiteni v rezervatu v okrožju Dmitrovsky.
Skladnost z varstvenim režimom rezervata, v katerem vrsta raste. Ureditev zavarovanih območij na mestih, kjer je vrsta še ohranjena. Prepoved sečnje gozdov in krčenja grmovja.
Priporočljivo je ohraniti genski sklad vrste v kulturnih pogojih. Gojijo ga že dolgo. IN Botanični vrt MSU gojijo od poznih petdesetih let 20. stoletja in redno cveti in obrodi sadove ter daje preživetja sposobna semena.
Viri informacij
1. Syreyshchikov, 1910; 2. Vehov, 1949; 3. Ignatov, 1994. Sestavil K.V. Kiseleva.
Modro vreteno, ki raste na njenem vrtu. Velike jagode so se izkazale za presenetljivo okusne in takoj sem jih prosil, naj mi pustijo sadike, če je mogoče. Prosimo, povejte nam več o tej sorti. Ali dobro prezimi (sicer znajo biti zime pri nas precej mrzle) in kdaj pridelek dozori?
Med vrstami užitnih kovačnikov je sorta Blue Spindle ena najbolj priljubljenih med vrtnarji, zlasti v surovih sibirskih regijah. To ni presenetljivo, saj je bila za to podnebno območje sorta posebej vzgojena in uspešno prestala teste v lokalnih vremenskih razmerah. Poleg tega so modre dolge jagode med prvimi, ki dozorijo in so prijetnega okusa.
Opis sorte
Modro vreteno ima dokaj spodobno velikost: višina odraslega grma lahko doseže 2 m, vendar je njegova krona redka in rahlo zaobljena. Zeleni poganjki rastejo naravnost, rahlo pod kotom, pubescence ni. Zdi se, da so listi prepognjeni na pol, vendar ne popolnoma, podolgovati, temno obarvani. zelena, z modrikastim odtenkom.
Od druge dekade junija na grmovju začnejo zoreti velike dolge jagode. Teža ene jagode je 1,5 g, dolžina pa skoraj 3 cm, so rahlo sploščene v bližini peclja in ostre na konici. Koža kovačnika je značilne modro-modre barve z voskasto prevleko, gosta, prekrita s tuberkulami. Nežna kaša oddaja rahlo kislost in običajno ne vsebuje grenkobe.
Sorta Blue Spindle je dobila ime po bogati barvi in podolgovati vijugasti obliki jagod.
Prednosti in slabosti
Kovačnikovo modro vreteno – popolna izbira Za severne regije, vendar tudi v drugem podnebnem območju grm popolnoma ohranja svoje značilnosti in ugaja okusna letina. Sorta je vredna pozornosti, saj ima številne prednosti, in sicer:
- V povprečju je prvo letino mogoče pridobiti že 4-5 let po sajenju, pogosto pa je prvih nekaj jagod mogoče okusiti že v drugem letu življenja grma;
- sorta je zgodnja sorta v toplem podnebju, plod je možen že konec maja;
- visok donos (do 2,5 kg jagod na grm);
- jagode so ene največjih in zelo okusne;
- visoka (grm ne zmrzne tudi brez dodatnega zavetja).
Modro vreteno je samooplodna sorta. Za povečanje produktivnosti je priporočljivo, da v bližini posadite Bluebird, Pepelko ali Kamchadalko.
Med pomanjkljivostmi sorte velja omeniti, da je treba žetev nabirati skoraj vsak dan, saj jagode veliko odpadajo. Vrtnarji so tudi opazili, da v sušnih poletjih, ko so padavine redke in ni zalivanja, kovačnik razvije grenak okus.
Video o zgodnji žetvi kovačnika Blue Spindle
Obstaja veliko različnih vrtne jagode in sadje, vendar je še posebej pomembna. ta grm je prizadet.
Rejci so vzgojili veliko vrst, ki se lahko ukoreninijo poletne koče. Leta 1980 se je sorta pojavila Modro vreteno, ki ga je enostavno gojiti, če poznate pravila sajenja in nege.
Opis sorte
Sorta Goluboe Vereteno se je pojavila po zaslugi sibirskih žlahtniteljev, zato je odporna proti zmrzali 9 Lahko preberete opis drugih sort, priporočenih za gojenje v Sibiriji). Ime je dobil zaradi podolgovate oblike jagod.
Višina grma lahko doseže 2 m, na sezono pa lahko zberete približno 2 kg pridelka. Jagode dosežejo dolžino 2,5 cm in tehtajo približno 1 gram.
Okus je sladek z rahlo opazno grenkobo, kislosti skoraj ni. Značilna lastnost sorta je močna voskasta obloga na temno modrih plodovih.
Modro vreteno je samosterilna sorta kovačnika, primerna za opraševanje:
- Modra ptica;
- Tomsk;
- V spomin na Gidzyuka;
- Moraine;
- Kamčadalka;
- Pepelka.
Modra kovačnik "Tomichka"
Na podlagi mnenj izkušeni vrtnarji, lahko sklepamo, da je to zgodnje dozorelo jagodičje univerzalno. Ni le odporen na različne bolezni, ampak je tudi vir številnih vitaminov. zato izkušene gospodinje Iz njega delajo sok, kompot, marmelado in vino.
Rastoče
Honeysuckle Blue Spindle ne zahteva posebne nege. Da bo dolgotrajni grm obrodil na enem mestu 20 let, je dovolj vedeti, kako in kje ga posaditi.
Lastnosti pristanka
To sorto kovačnika je bolje posaditi sredi jeseni. sončna stran plot. Pomembno je tudi, da izberete mesto, zaščiteno pred vetrom, da preprečite odpadanje popkov.
Upoštevajte: Pri razmnoževanju s semeni se lastnosti sorte izgubijo, zato najbolj najboljši način- To so potaknjenci.
Na razdalji 1,5 m izkopljemo luknje 50x50 cm in jih takoj 2/3 napolnimo s humusom z dodatkom oglje. In šele po enem mesecu začnejo saditi; previdno ukoreninite potaknjence v tla, ne da bi jih poškodovali koreninski sistem. Nato sadike zalijemo in mulčimo s kompostom in šoto.
Pravila oskrbe
Jagodni grm je treba redno zalivati, tako da se zemlja nima časa izsušiti, sicer plodovi ne bodo veliki. Zalivanje odrasle rastline lahko traja od 3 do 6 veder vode.
Gnojite modro vreteno zgodaj spomladi z metodo mulčenja, začenši s prvim letom plodov.
Kot večino grmovnic je treba tudi kovačnik obrezati pri 3 letih. Spomladi odstranimo suhe in poškodovane poganjke ter redčimo veje, da preprečimo zgostitev krošnje. Kovačnike, starejše od 15 let, je treba pomladiti tako, da popolnoma odrežemo grm na višini 50 cm od tal.
Modro vreteno cveti zelo zgodaj, zato bo žetev zgodnja. Prve jagode se pojavijo 3 leta po sajenju, vendar v majhnih količinah. Če upoštevate vsa pravila za nego kovačnika, vas bo Modro vreteno vsako leto razveselilo s prvimi poletnimi jagodami.
Oglejte si zanimive stvari video o hranjenju kovačnika Blue Spindle: