Izkušeni vrtnarji imajo v svoji vrtni omarici vedno kristalni železov sulfat ali železov sulfat. Tako kot mnogi drugi kemikalije, ima lastnosti, ki ščitijo vrtnarske pridelke pred številnimi boleznimi in škodljivci. V tem članku bomo govorili o značilnostih uporabe železovega sulfata za zdravljenje vrtnih rastlin pred boleznimi in škodljivci ter o drugih možnostih njegove uporabe na mestu.

Podporne stene- glavno orodje za delo s kompleksnim terenom na mestu. Z njihovo pomočjo ne oblikujejo le terase ali se poigravajo z ravninami in poravnavami, temveč poudarijo lepoto pokrajine skalnjaka, spremembo višine, stil vrta in njegov značaj. Podporne stene omogočajo igro z dvignjenimi in spuščenimi površinami ter skritimi površinami. Sodobni suhi ali bolj masivni zidovi pomagajo spremeniti slabosti vrta v njegove glavne prednosti.

Bili so časi, ko pojmi "vrtno drevo", "družinsko drevo", "zbirno drevo", "več dreves" preprosto niso obstajali. In tak čudež je bilo mogoče videti le na kmetiji "Michurintsy" - ljudi, ki so bili presenečeni nad svojimi sosedi, ko so gledali svoje vrtove. Tam niso samo sorte, ki so dozorele na eni jablani, hruški ali slivi različni izrazi zorenja, pa tudi v različnih barvah in velikostih. Marsikdo ni obupal nad takšnimi poskusi, ampak le tisti, ki se niso bali številnih poskusov in napak.

Sprednji vrt je obraz vrta in njegov lastnik. Zato je za te gredice običajno izbrati rastline, ki so dekorativne skozi vso sezono. IN posebna pozornost Po mojem mnenju si to zaslužijo predvrtne trajnice, ki cvetijo spomladi. Tako kot jegliči nam prinašajo posebno veselje, saj si po dolgočasni zimi bolj kot kadar koli želimo svetle barve in rože. V tem članku vas vabimo, da se seznanite z najboljšimi okrasne trajnice, cvetenje spomladi in ne zahtevajo posebne nege.

Klimatske razmere Naša država žal ni primerna za gojenje številnih poljščin brez sadik. Zdravo in močne sadike je ključ do kakovostnega pridelka, kakovost sadik pa je odvisna od več dejavnikov: Tudi zdrava semena so lahko okužena s patogeni, ki dolgo časa ostanejo na površini semena in po setvi vstopijo v ugodni pogoji, se aktivirajo in prizadenejo mlade in nezrele rastline

Naša družina ima zelo rada paradižnik, zato je večina gredic na dači namenjena temu posebnemu pridelku. Vsako leto poskušamo poskusiti nove zanimive sorte, nekateri pa se ukoreninijo in postanejo ljubljeni. Hkrati smo v mnogih letih vrtnarjenja že razvili nabor najljubših sort, ki jih je treba posaditi vsako sezono. Takim paradižnikom v šali pravimo sorte " poseben namen» - za sveže solate, sok, vlaganje in shranjevanje.

Kokosova pita s smetano - "kuchen", ali nemška kokosova pita (Butter milch shnitten - namočeno v mleku). Brez pretiravanja bom rekel, da je to neverjetno okusna pita- sladko, sočno in nežno. V hladilniku se lahko hrani precej dolgo, na osnovi tega biskvita se pripravljajo torte s smetano. Recept je iz kategorije “Gostje na pragu!”, saj so običajno vse sestavine v hladilniku, priprava testa in peka pa traja manj kot eno uro.

Sneg še ni povsem skopnel, lastniki pa nemirni primestnih območjih Z ocenjevanjem obsega del na vrtu že hitijo. In tu se res da kaj početi. In morda najpomembnejša stvar, o kateri je treba razmišljati, je zgodnja pomlad– kako zaščititi vrt pred boleznimi in škodljivci. Izkušeni vrtnarji vedo, da teh postopkov ni mogoče prepustiti naključju, zamude in zamude pri predelavi pa lahko bistveno zmanjšajo pridelek in kakovost plodov.

Če kuhate sami mešanice zemlje za gojenje sobne rastline, potem je vredno podrobneje pogledati razmeroma novo, zanimivo in po mojem mnenju potrebno komponento - kokosov substrat. Verjetno je vsakdo vsaj enkrat v življenju videl kokos in njegovo "kosmato" lupino, prekrito z dolgimi vlakni. Iz kokosovih orehov (pravzaprav koščičarja) je narejenih veliko okusnih izdelkov, lupine in vlakna pa so bili včasih samo industrijski odpadki.

Pita z ribjo konzervo in sirom - ideja preprosto kosilo ali večerjo za dnevni ali nedeljski meni. Pita je namenjena majhni družini 4-5 oseb z zmernim apetitom. To pecivo ima vse naenkrat - ribe, krompir, sir in hrustljavo testeno skorjo, na splošno skoraj kot zaprta pica calzone, le okusnejša in preprostejša. Ribje konzerve so lahko vse - skuša, saury, roza losos ali sardine, izberite po svojem okusu. To pito pripravimo tudi s kuhano ribo.

Figa, smokva, smokva – vse to so imena iste rastline, ki jo močno povezujemo s sredozemskim življenjem. Kdor je že poskusil fige, ve, kako okusne so. Toda poleg nežnega sladkega okusa so tudi zelo koristne za zdravje. In tu je zanimiva podrobnost: izkazalo se je, da so fige popolnoma nezahtevna rastlina. Poleg tega ga je mogoče uspešno gojiti na parceli v srednji pas ali v hiši - v posodi.

Ta slastna kremna morska juha se pripravi v manj kot eni uri in je mehka in kremasta. Izberite morsko hrano po svojem okusu in proračunu; lahko je morski koktajl, kraljeve kozice ali lignji. Skuhal sem juho z velikimi kozicami in školjkami v lupinah. Prvič, zelo je okusen, drugič pa je lep. Če se pripravljate na praznična večerja ali kosilo, potem školjke v školjkah in veliki neolupljeni škampi na krožniku izgledajo okusno in ljubko.

Pogosto se težave pri gojenju sadik paradižnika pojavijo tudi pri izkušeni poletni prebivalci. Za nekatere se vse sadike izkažejo za podolgovate in šibke, za druge pa nenadoma začnejo padati in umreti. Stvar je v tem, da jo je težko vzdrževati v stanovanju idealne razmere za vzgojo sadik. Sadikam katere koli rastline je treba zagotoviti veliko svetlobe, zadostno vlažnost in optimalna temperatura. Kaj še morate vedeti in upoštevati pri vzgoji sadik paradižnika v stanovanju?

Sorte paradižnika serije "Altai" so zelo priljubljene med vrtnarji zaradi sladkega, nežnega okusa, ki bolj spominja na okus sadja kot zelenjave. To so veliki paradižniki, teža vsakega sadja je v povprečju 300 gramov. Vendar to ni meja, obstajajo večji paradižniki. Meso teh paradižnikov odlikuje sočnost in mesnatost z rahlo prijetno mastnostjo. Iz semen "Agrosuccess" lahko gojite odlične paradižnike iz serije "Altai".

Physalis

Opis

Fizalis je največji član družine nočnih senčnikov, ki ga pogosto primerjajo s paradižnikom. To je trajnica zelnata rastlina do 1 m visok z olesenelim steblom pri dnu. Posebnost Vse vrste fizalisa so sadje-jagode, zaprte v lupino, podobno papirnati kitajski luči. To ohišje tvorijo zraščeni čašni listi, ki rastejo opazno hitreje kot plod; ko je popolnoma zrel, se njegova barva spremeni. Cvetovi fizalisa so rumeni, oranžni, manj pogosto beli, včasih lila. sadje - mesnata jagoda rumeno-zelena ali rumeno- oranžna barva, podoben paradižniku, okus sega od zelo prijetnega do trpko grenkega. Med številnimi oblikami in vrstami fizalisa sta dve užitni obliki - zelenjavna in jagodna.

Splošna imena: smaragdna jagoda, zemeljska brusnica, mehurjasta češnja, zaspana trava, mošna, pasja češnja, židovsko jabolko, zaspana omamljenost.

Širjenje

To rastlino najdemo v svetlih gozdovih, na robovih, v grapah, med grmovjem, kot plevel v vrtovih, na zelenjavnih vrtovih. Marsikje so fizalis gojili kot zelenjavo ali okrasno rastlino.

Fizalis je razširjen v Iraku, Bolgariji, baltskih državah, na Kavkazu in v Srednji Aziji. Pri nas je najbolj znan predstavnik te rastline okrasna kitajska lučnik (ali immortelle), njeni plodovi so neužitni in celo strupeni.

Aplikacija

Užitne sorte fizalisa so našle uporabo tako v kuhanju kot v medicini. Plodove uporabljamo za pripravo marmelade, nadevov za pite, kandiranega sadja, pripravo omak, marinad, kumaric in sorte jagodičja rozine, ki imajo visoko vsebnost suhe snovi in ​​sladkorja, posušimo v rozine, ki se skoraj nič ne razlikujejo od pravih. Sok Physalis se doda kot začimba mesu in ribam. Kuhani plodovi fizalisa so odlična dekoracija za torte.

Uporabne lastnosti

Vsi deli fizalisa vsebujejo veliko bioloških aktivne snovi. Plodovi vsebujejo ogljikove hidrate, sladkorje, pektine, organske kisline, karotenoide, askorbinsko kislino, tanine, mikro- in makroelemente. Listi vsebujejo karotenoide, estre, steroide, holesterol, fenolkarbolične kisline in flavonoide. V koreninah so našli alkaloide, v semenih pa maščobno olje.

Plodovi fizalisa imajo antiseptične, protivnetne, hemostatske, analgetične, diuretične in holeretične učinke. Za bolezni se uporabljajo sveži plodovi in ​​sok iz njih dihalni trakt, hipertenzija, dermatoze, griža. Pri cistitisu se uporablja vodna infuzija ali decokcija sadja, urolitiaza, hepatitis, bronhitis, edem, ascites, protin, revmatizem, modrice.

Odvar korenin se uporablja kot antitusik in analgetik. Čaj iz posušenih listov in pokrovčkov fizalisa je koristen za hipertenzijo.

Pozor! Physalis, ki raste divje v osrednji Rusiji, je neprimeren za hrano zaradi visoke vsebnosti strupenih snovi.

Vsebnost kalorij in hranilna vrednost fizalis

Vsebnost kalorij Physalis - 53 kcal.

Hranilna vrednost fizalisa: beljakovine - 1,9 g, maščobe - 0,7 g, ogljikovi hidrati - 11,2 g.

Physalis je enoletnica oz trajnica družina nočnih slanic z značilnim, lahko prepoznavnim videzom jagod, ki imajo okrogla oblika in dani v škatle s svetlo oranžnimi socvetji. obstajajo različne vrste fizalis, vendar so vsi zelo koristni za telo. Strupeni fizalis se pogosto zamenjuje z neužitnimi deli te rastline - zlasti čašni listi, ki so videti kot papirnata kitajska lučka in obdajajo jagode fizalisa, so neužitni in strupeni. Nevarne alkaloide so našli tudi v koreninah te rastline.

Ali se je mogoče zastrupiti s fizalisom?

Tako kot drugi člani družine nočnih senčnikov, fizalis vsebuje snovi, ki velike količine lahko povzroči negativne reakcije. Kakšne snovi so to, ali je fizalis užiten ali ne?

Paradižnik in krompir, ki sta prav tako v družini nočnih senčnikov, na primer vsebujeta solanin, jajčevci pa solanin-M. Fizalis vsebuje tudi snov, imenovano fizalin.

Physaline je nestrupen alkaloid in karotenoid, ki ga v velikih količinah najdemo v fizalisu. Jagodam daje grenak okus in oranžno rdečo barvo.

Tako kot vsebnost solanina v krompirju in paradižniku je tudi vsebnost fizalina v jagodah fizalisa odvisna od glavnega dejavnika - stopnje zorenja plodov. Bolj kot je sadež zrel, manj je grenak in bolj primeren za uživanje. Zato je na vprašanje, ali je fizalis strupen ali ne, odgovor predvsem v načinu njegove uporabe. S spretno uporabo namreč lahko uporabite tudi liste korenine te rastline, ki v običajni obliki so lahko nevarne, vendar vsebujejo dragocene zdravilne lastnosti, ki jih je mogoče ekstrahirati.

Obstajajo tudi različne sorte fizalije, ki jih delimo predvsem na okrasne in užitne:

  • okrasno" kitajske luči» so majhne oblike in svetlo oranžne barve. V Rusiji so splošno znani kot dekorativni element, ki ga slaščičarji uporabljajo za okrasitev tort in drugih izdelkov. To jagodičje ima grenak okus, čeprav je popolnoma zrelo. Ta sorta zaradi grenkobe ni užitna, vendar ni znanstvenih dokazov o njeni strupenosti;
  • užitne sorte imajo več veliki plodovi, barva zrelih jagod pa se lahko spreminja od rumene do rdeče. Obstaja veliko sort tega sadja, ki se odlikujejo po prijetnem sladek in kisel okus. Priljubljeni so ananas, jagoda, zelenjavni fizalis, pa tudi druge sorte.

Vendar ne smemo pozabiti, da je katero koli vrsto fizalisa najbolje zaužiti zrelo, saj lahko zeleni plodovi povzročijo manjše prebavne motnje. Zrel sadež je zelo enostavno razlikovati: čašni listi, ki obdajajo jagodo, se takoj, ko dozorijo, posušijo in počijo. To je glavni znak, da je jagoda pripravljena za uživanje. Iz fizalisa so zelo okusne marmelade in konzerve, ki jih sušimo, kuhamo, solimo, dodajamo začimbam in uživamo surove.

Physalis zlahka raste v osrednji Rusiji; zimski čas– če želite to narediti, ne smete lupiti jagod iz škatel, v katerih zorijo. Physalis (navaden) dekorativni ima majhne okrogle plodove velikosti 1-2 cm in kapsulo, ki pokriva jagodičje s čudovitim trikotnikom.

Tako kot jagode drugih sort fizalisa ima tudi navadni fizalis na površini jagodičja film z lepljivo sestavo, ki ima grenak okus. Težko se spere z vodo in ima voskasto teksturo. Okrasne jagode fizalisa zaradi majhna velikost vsebujejo bolj koncentrirano snov fizalin, ki daje sadju grenak okus. Okrasni fizalis vsebuje tudi druge strupene spojine.. Zaradi teh lastnosti plodovi niso priporočljivi za uživanje.

Tako imenovani zelenjavni fizalis ali mehiški je najpogostejša vrsta užitni fizalis, čeprav ne edini. Predstavljen fizalis hrane različne sorte in je užitna rastlinska vrsta. Zaradi večja velikost in izbor iz razne rastline prejeli različne sorte - "Sugar Miracle", "Plum Jam" in številne druge so splošno znane. Takšne jagode naredijo zelo okusne jedi, v obliki marmelade pa to jagodičevje bolj spominja na fige, v slanih jedeh pa se odlično poda k zelenjavi, zaradi česar je fizalis odlična sestavina za solato ali prilogo.

Zgodbe naših bralcev

Vladimir
61 let star

Zastrupitev s fizalisom je možna le, če se to sadje uporablja nepravilno - ne smemo ga jesti nezrelega.

Poleg znakov zorenja lahko užitni fizalis ločite od neužitnega tudi po okusu: neužitno sadje Prišlo bo do neprijetne grenkobe. Prav tako morate sadje pred kuhanjem oprati, najbolje v topla voda. Jagoda ima lepljivo, voskasto prevleko, ki ji daje grenak okus - treba jo je sprati z vodo.

Kakšne so prednosti fizalisa?

Svetlo sočno sadje imajo številne prednosti - kisel okus, ki odlično poteši žejo, in veliko uporabnih lastnosti za vsako priložnost. Užitni fizalis je koristen za telo, saj ima najbogatejše sestava hrane: ima veliko vsebine organske kisline– askorbinska kislina, jantar, jabolko, vino, limona. Vsebuje pektin, ki je koristen za kostno tkivo, ter veliko količino karotena in beljakovin. To jagodičje je vir bioflavonoidov, vsebuje minerale, potrebne za zdravje, in kompleks pomembnih vitaminov. Ima antioksidativni učinek.

Rastlina se uporablja v ljudsko zdravilo v homeopatiji pa kot diuretik, holeretik, hemostatik, antiseptik in analgetik. Učinkovito pri revmi, boleznih dihalnih poti in sečil.

Da bi ohranili bogato sestavo, se jagode vzamejo surove. IN zdravilne namene Iz njih se izdelujejo sokovi, izdelujejo decokcije in tinkture. Za zdravljenje se uporabljajo tudi korenine in listi rastline, saj vsebujejo veliko količino koristnih snovi.

Koristne lastnosti sadeža so nepogrešljive tudi pri slabokrvnosti, hipertenziji, za zdravljenje boleče menstruacije, revmatizma in dermatoze. Sodobna medicina uporablja to zdravilo kot multivitaminski in prehranski kompleks, ki lahko daje telesu bistvenih mikroelementov in mu zagotovite ustrezno prehrano.

Odvarka sadja se uporablja v kompleksni terapiji za zdravljenje urolitiaze.. Sok jagod se uporablja za rane; imajo regenerativne lastnosti in so primerni za zdravljenje drugih kožnih lezij - lišajev, protina.

Vitamin in mineralna sestava Physalis je naslednji:

  • vitamini A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
  • elementi v sledovih magnezij, kalij, kalcij, fosfor, železo, natrij in cink.

Tako bo redna uporaba fizalisa telesu zagotovila potrebne snovi, ki jo povzročajo normalno delo, posledično pa se bo izboljšala imuniteta in splošno počutje.

Gojenje in nega

Čeprav je fizalis izvorno južnoameriška rastlina, je njegova pridelava možna tudi v osrednji Rusiji. Gojimo tako okrasne kot užitne sorte te rastline.


Ta rastlina je zelo izbirčna glede temperature in ljubi veliko sonca in nizko vlažnost.
. Vendar te rastline ni mogoče imenovati izbirčna - kdaj pravilno nego zraste do enega metra v višino in oskrbi ozimnico z najrazličnejšimi jedmi – tako sladkimi kot slanimi, kot so kaviar ali kisle kumarice.

Gojenje in nega užitnega fizalisa ne zahteva posebnega znanja. Dovolj je, da kupite in posadite semena, pognojite zemljo in poskrbite za vsebnost apnenca v njeni sestavi. Tukaj je nekaj skrivnosti sajenja na vašem spletnem mestu:

  • semena ne smejo biti onesnažena z zemljo - potem rastlina ne bo zbolela;
  • ne sadite različnih sort v isto zemljo - lahko se križajo in obrodijo deformirane plodove;
  • na razmočenih in kisla tla slabo raste in pogosto zboli;
  • ljubi veliko količino pepela in humusa;
  • Semena je treba po razkuževanju kaliti in položiti v vlažno krpo;
  • sadike, pred sajenjem v odprto tla raje ima hladno temperaturo - idealno okoli 17 stopinj Celzija, potrebno je pogosto prezračevanje;
  • Pogosto zalivanje je potrebno le v obdobju rasti, ko rastlina zraste, je treba zalivanje zmanjšati.

Physalis bo zelo uporaben v vsakem letnem času in bo poleg gastronomske raznolikosti pomagal pri soočanju s pomanjkanjem vitaminov, krepitvi imunskega sistema, jagode pa zaradi edinstvenih elementov, ki jih vsebujejo, iz telesa odstranijo toksine in težke kovine. .

Kontraindikacije in neželeni učinki

Kontraindikacije za uporabo so lahko tudi obsežne - to vključuje intoleranco za jagode in alergijo na eno ali več kemikalije v svoji sestavi - na primer karotenoid. Vsebnost organskih kislin v sestavi lahko negativno vpliva na želodčne bolezni, povezane z visoko kislostjo - v tem primeru lahko pride do zgage. Čeprav to jagodičje se uspešno uporablja za zdravljenje gastritisa, normalizira kislinsko-bazično ravnovesje v prebavnem traktu in drugih vrstah bolezni želodca in črevesja; ljudje z visoko kislostjo ga morajo uporabljati previdno.

Physalis je lahko koristen, če ga uporabljamo v majhnih količinah, in lahko postane krivec zastrupitve, če se jagodičevje porabi prekomerno. Pozitiven vpliv na telesu je brez dvoma, vendar le tiste sorte, ki so bile med selekcijskim postopkom vzrejene posebej za varno uporabo za hrano. Nizka vsebnost strupenih in škodljivih spojin v njihovi sestavi je postala mogoča zaradi umetne vzgoje pridelka z izbiro oblik in vrst rastlin. Pri uporabi v hrani divje vrste rastline se lahko zastrupijo, tudi v hudih pogojih. Poleg tega ne smemo pozabiti, da se med zorenjem količina fizalina močno zmanjša, kar poveča varnost zrelih sadežev in potencialno škodljivost nezrelih.

Zaključek

Užitne vrste fizalisa lahko ločite od neužitnih po okusu - pulpa sadja ne sme imeti močnega grenkega okusa, lahko pa je prisotna rahla grenkoba. Glavni okus sadja je sladek in kisel, prijetno svež, aroma z notami jagod in drugega jagodičevja. Grenkobe iz pulpe ne smemo zamenjevati z voskasto plastjo okoli jagode, ki je prav tako grenkega okusa in je značilna za užitne in neužitne sorte. Jagode je treba oprati z veliko vode, da odstranite film. Še več, če jagode operete v vroči vodi, čeprav to učinkovita metoda, potem lahko opazite spremenjen okus v bolj kislega.

Za hrano se uporabljajo samo zreli plodovi., ki so zrele do oranžne ali rdeče barve (odvisno od sorte) in je njihova ovojnica popolnoma suha. Strupeni elementi rastline - korenine, listi in socvetja - se ne smejo uporabljati kot hrana, saj neužitni del rastline vsebuje veliko nevarnih spojin.

Jagode so dobra osvežitev v poletni vročini; ogromno vitamin C, ki ima močan protivnetni učinek in tudi krepi imunski sistem. Jagode dodajajo pitam in tortam, iz njih pripravljajo brezalkoholne pijače v obliki sadnih napitkov in kompotov. Delajo marmelade in konzerve.

Jagode so nasploh odlična sladica, a šele po dobrem kosilu. In če nimate časa ali priložnosti za pripravo kosila, potem naročite okusno pico z dostavo na dom tukaj: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. To pico preprosto morate poskusiti, ker je res okusna. No, ko bo dovolj, si lahko privoščite jagode ...
Gozdne jagode so bolj aromatične in svetlejšega okusa kot tiste, ki rastejo na vrtu. Raznolikost jagod je neverjetna. Na zemlji raste toliko okusov in vrst jagodičja. Od znanih jagod in malin do eksotičnega mangostina, karambole in feijoe. Uporabne lastnosti različne jagode preprosto ne morem šteti. Danes vam bomo povedali o najsvetlejših in zanimive lastnosti in lastnosti jagod. Zanimivo je, da nekatere jagode pravzaprav sploh niso jagode. na primer jagoda- to je razrasla posoda s plodovi (ki jih imenujemo semena) na površini. Okusne, velike, sočne (ene najbolj priljubljenih), se imenujejo nepravilno. Pravzaprav je "jagoda", ki jo imenujemo jagoda vrtne jagode . Toda iz nekega razloga se je ime jagoda zataknilo, čeprav je to ena od vrst mošusnih jagod, katerih jagode so precej majhne. Zanimivo je, da so se podjetni Japonci naučili gojiti jagode v velikosti jabolka. Jagoda, ki jo imenujemo jagode, majhen, a zelo okusen, aromatičen in seveda zdrav. Jagode spodbujajo apetit, uravnavajo prebavo ščitijo pred nastajanjem kamnov v žolčnik. Lepota jagod je v tem, da številne sorte obrodijo vse poletje in celo jesen.

Kaj še raste na vrtu?

ribez, črna, rdeča, bela. Jagodičje je zelo bogato s številnimi koristmi, na primer:
  • Ena žlica črnega ribeza Vsebnost vitamina C je enaka vsebnosti cele limone.
  • Glede na vsebnost pektina kozarec črnega ribeza je porcija zelene solate.
  • Pol skodelice črnega ribeza vsebuje toliko vitamina B1 kot 3 rezine belega kruha.
Obstaja mnenje, da je za otroke najbolje jesti črni ribez, za odrasle - rdeče, za starejše pa - belo. sok črni ribez uporablja se za pomlajevanje kože: z vodo namočeno gazo namočimo v sok in za pol ure nanesemo na obraz in vrat, nato kožo obrišemo s koščkom ledu. Rezultat je zdrav sveža barva obrazi. - dobra preventiva visok krvni tlak
  • in več. Tukaj je nepopoln seznam vitaminov in mikroelementov, ki jih vsebujejo kosmulje:
  • B vitamini,
  • vitamin A,
  • Vitamini C, E, PP,
  • železo (Fe),
  • jod (I),
  • kalij (K),
  • kalcij (Ca),
  • magnezij (Mg),
  • mangan (Mn),
  • baker (cu),
molibden (Mo). Kosmulja se pogosto imenuje severno grozdje , so načini uporabe zelo raznoliki. Iz kosmulj pripravljajo vino, pripravljajo marmelado, marmelado, žele, jih zamrzujejo, solijo, vlagajo, iz njih pripravljajo omake za meso in ribe. ,"medvedja jagoda" . Pravijo, da je prvi nasad malin v Rusiji ustanovil Jurij Dolgoruki. Ta vrt je bil zelo velik in medvedi so prihajali tja jesti jagode. Vsi poznajo njegov antipiretični učinek, pogosto je dovolj, da zvečer popijete kozarec čaja z malinovo marmelado in do jutra bo prehlad izginil. Poleg tega maline so prvak med jagodičevjem po vsebnosti antioksidantov (snovi, ki preprečujejo staranje telesa). Najbližji sorodnik malin je robida v Evropi se je pojavila šele v začetku 18. stoletja, v Ameriki pa je verjetno vedno prisotna, danes pa robide najdemo skoraj v vsakem ameriškem vrtu. Naši vrtnarji zaman posvečajo malo pozornosti temu jagodičevju. Robide med zorenjem večkrat spremenijo barvo: zelene, rjave, črne. Iz robid kuhajo marmelado, delajo kompote in jih jedo surove. V starih časih so robide uporabljali za proizvodnjo barv za tkanine. Ime "robida" pomeni "ježevo steblo"; Zaradi tega so verjeli, da grmi robid ob hiši varujejo pred nadlogami. Češnja, češnja ... Domovina tega jagodičja je severna Perzija. Od tam je šel v Rim in naprej po Evropi. V Rusiji je v 15. stoletju češnja postala eno kultnih dreves. Že takrat so ga začeli uporabljati za zdravljenje bolezni. Uporabljeni so bili vsi deli rastline: jagode, listi, vejice, lubje. Češnja je ena izmed rekorderk po količini kumarinov(snovi, ki normalizirajo strjevanje krvi in ​​vzdržujejo ton telesa). Jagode in listi vsebujejo ogromno fitoncidov (biološko aktivnih snovi, ki ubijajo ali upočasnjujejo rast bakterij in mikroorganizmov). zato češnjeve liste dodamo domačim marinadam, navsezadnje preprečujejo gnitje in pomagajo pripravkom preživeti vso zimo. Še eno zelo okusno jagodičje s semeni - češnje. Drevo, na katerem rastejo te jagode, lahko doseže 30 metrov višine. Češnjeve jagode, odvisno od sorte, so lahko rožnate, rumene, rdeče različni odtenki, skoraj črna. Temnejše kot je jagodičje, več sladkorja in organskih kislin vsebuje. Skladišče dragocenih snovi - rakitovca. Stari Grki so zdravili konje z listi rakitovca in konji niso le okrevali, ampak so pridobili tudi negovan, eleganten videz. Mitološki Pegaz je zelo ljubil rakitovec. Tudi ptice se z veseljem posladkajo s tem jagodičevjem, če lastniki niso imeli časa, da bi ga nabrali. In to počnejo prav, saj jagode vsebujejo rakitovec več kot 190 različnih uporabnih snovi, in vsebnost vitamina C je tolikšna, da ga lahko le rakitovec zagotovi vsem prebivalcem planeta. Še eno jagodičje, ki v ruskem vrtu ni zelo pogosto, je kovačnik. Raste na majhnih grmičkih, dozori zelo zgodaj in je prva jagoda. Vendar niso vse kovačniki užitni v naravi. rumene, oranžne in rdeče jagode so strupene. Užitne vrste Mednik daje plodove, ki so občutljivi na rastišče in vreme, zato je lahko sestava jagod zelo različna. Koristnih snovi je veliko, kovačnik je dober za skoraj vsak organ. Toda njegova glavna lastnost je jagoda mladosti, nam pomaga, da ostanemo vedri in se ne staramo dlje. Tradicionalna medicina uporablja veliko sadja, npr. dren. Te svetlo rdeče jagode sta uporabljala tudi Hipokrat in Avicena. Prebivalci Tauride so verjeli, da tam, kjer je dren, zdravila niso potrebna. Danes dren je vključen v prehrano astronavtov. Za nekatere eksotika, mnogi pa že rastejo nočna senka. Ta rastlina je rezultat selekcije različne vrste nočna senka Luther Burbank. Lepo jagodičje, ki ima koristne lastnosti, zelo nezahtevna pri gojenju in produktivna. Sunberry, kot se imenuje vrtna nočna senka, vsebuje tako redek element kot selen, element v sledovih, ki upočasnjuje staranje in preprečuje razvoj rakavih celic.

Jagode iz gozda

Gozdne jagode- posebni, zrasli so brez človekove pomoči, gre le za naravni dar. Gozdne jagode vsebujejo veliko pomembnih, potrebnih snovi, poleg tega so zelo okusne, čeprav imajo nekatere nekoliko specifičen okus. na primer brusnica. To jagodičje praktično ni sladko, vendar ga jemo z užitkom. In Finci celo organizirajo prvenstva v obiranju brusnic.

Zakaj so koristni? gozdne jagode? - dober diuretik, koščičasta jagoda obnavlja metabolizem v telesu, borovnica dobro za bolezni želodca in trebušne slinavke, borovnica pomaga ohranjati vid, dobro je tudi naravni antibiotik in antioksidant. Če ste morali jemati kemične antibiotike, jih obvezno vključite v svojo prehrano brusnice , iz telesa odstrani vse, kar mu lahko škodi, in nežno spodbuja imunski sistem. , A.S.-jeva najljubša jagoda Puškina, imenovana tudi kraljeva jagoda, vsebuje dvakrat več vitamina C in desetkrat več vitamina A kot pomaranče. V veliko pomoč je dietna prehrana

, deluje protivnetno, obnovitveno.

Kaj je eksotika? Okus je kot nič drugega feijoa vsebuje toliko joda kot morski sadeži. Svetlo rumena velika jagoda z romantičnim imenom karambola , v prerezu ima obliko peterokrake zvezde, ima prijetno vodeno pulpo.- okrogla jagoda, ki meri 5–7 centimetrov. Lupina je zelo gosta, vijolična oz rjava , bela sočna pulpa pa ima kremast okus, ki velja za najbolj izvrstnega med tropskim sadjem. Zanimivo sadje cinepalum (synsepalum dulcificum) Nekateri mu rečejo jagodičje, drugi sadje. Spreminja sposobnost človeških receptorjev za zaznavanje okusa hrane. Ko boste zaužili te majhne rdeče jagode, boste okusili vse sladko: tako meso kot pekočo omako. Narava odpira številne skrivnosti. Kar malo težko svetla barva. Sčasoma se ne spremeni; herbariji, ustvarjeni pred 100 leti, predstavljajo to jagodo tako svetlo kot nedavno nabrano. Vendar v tej rastlini ni pigmenta, ta barva je dosežena zaradi njene strukture, ki odseva le valove določene dolžine. Škoda, da te jagode niso užitne.

Izkušeni vrtnarji imajo v svoji vrtni omarici vedno kristalni železov sulfat ali železov sulfat. Tako kot mnoge druge kemikalije ima lastnosti, ki ščitijo vrtne pridelke pred številnimi boleznimi in škodljivci. V tem članku bomo govorili o značilnostih uporabe železovega sulfata za zdravljenje vrtnih rastlin pred boleznimi in škodljivci ter o drugih možnostih njegove uporabe na mestu.

Podporni zidovi so glavno orodje za delo s kompleksnim terenom na lokaciji. Z njihovo pomočjo ne oblikujejo le terase ali se poigravajo z ravninami in poravnavami, temveč poudarijo lepoto pokrajine skalnjaka, spremembo višine, stil vrta in njegov značaj. Podporne stene omogočajo igro z dvignjenimi in spuščenimi površinami ter skritimi površinami. Sodobni suhi ali bolj masivni zidovi pomagajo spremeniti slabosti vrta v njegove glavne prednosti.

Bili so časi, ko pojmi "vrtno drevo", "družinsko drevo", "zbirno drevo", "več dreves" preprosto niso obstajali. In tak čudež je bilo mogoče videti le na kmetiji "Michurintsy" - ljudi, ki so bili presenečeni nad svojimi sosedi, ko so gledali svoje vrtove. Tam so na eni jablani, hruški ali slivi dozorele ne le sorte različnih dob zorenja, ampak tudi različnih barv in velikosti. Marsikdo ni obupal nad takšnimi poskusi, ampak le tisti, ki se niso bali številnih poskusov in napak.

Sprednji vrt je obraz vrta in njegov lastnik. Zato je za te gredice običajno izbrati rastline, ki so dekorativne skozi vso sezono. In po mojem mnenju si posebno pozornost zaslužijo trajnice na sprednjem vrtu, ki cvetijo spomladi. Tako kot jegliči nam prinašajo posebno veselje, saj si po dolgočasni zimi bolj kot kadar koli želimo živih barv in cvetja. V tem članku predlagamo, da se seznanite z najboljšimi okrasnimi trajnicami, ki cvetijo spomladi in ne zahtevajo posebne nege.

Podnebne razmere v naši državi žal niso primerne za gojenje številnih poljščin brez sadik. Zdrave in močne sadike so ključ do kakovostnega pridelka, kakovost sadik pa je odvisna od več dejavnikov: Tudi zdrava semena so lahko okužena s patogeni, ki ostanejo na površini semena dolgo časa, in po setvi, ko so izpostavljeni ugodnim razmeram, se aktivirajo in okužijo mlade in krhke rastline

Naša družina ima zelo rada paradižnik, zato je večina gredic na dači namenjena temu posebnemu pridelku. Vsako leto poskušamo poskusiti nove zanimive sorte, nekatere pa se ukoreninijo in postanejo priljubljene. Hkrati smo v mnogih letih vrtnarjenja že razvili nabor najljubših sort, ki jih je treba posaditi vsako sezono. Takšne paradižnike v šali imenujemo "posebne" sorte - za sveže solate, sok, vlaganje in shranjevanje.

Kokosova pita s smetano - "kuchen", ali nemška kokosova pita (Butter milch shnitten - namočeno v mleku). Brez pretiravanja bom rekel, da je to neverjetno okusna pita - sladka, sočna in nežna. V hladilniku se lahko hrani precej dolgo, na osnovi tega biskvita se pripravljajo torte s smetano. Recept je iz kategorije “Gostje na pragu!”, saj so običajno vse sestavine v hladilniku, priprava testa in peka pa traja manj kot eno uro.

Sneg se še ni povsem stopil, a nemirni lastniki primestnih območij že hitijo, da bi ocenili obseg dela na vrtu. In tu se res da kaj početi. In morda najpomembnejša stvar, o kateri morate razmišljati zgodaj spomladi, je, kako zaščititi svoj vrt pred boleznimi in škodljivci. Izkušeni vrtnarji vedo, da teh postopkov ne smemo prepuščati naključju, odlašanje in odlaganje obdelave pa lahko občutno zmanjšata pridelek in kakovost plodov.

Če sami pripravljate mešanice tal za gojenje sobnih rastlin, potem bi morali podrobneje preučiti razmeroma novo, zanimivo in po mojem mnenju potrebno komponento - kokosov substrat. Verjetno je vsakdo vsaj enkrat v življenju videl kokos in njegovo "kosmato" lupino, prekrito z dolgimi vlakni. Iz kokosovih orehov (pravzaprav koščičarja) je narejenih veliko okusnih izdelkov, lupine in vlakna pa so bili včasih samo industrijski odpadki.

Pita z ribami in sirom je preprosta ideja za kosilo ali večerjo za vaš dnevni ali nedeljski meni. Pita je namenjena majhni družini 4-5 oseb z zmernim apetitom. To pecivo ima vse naenkrat - ribe, krompir, sir in hrustljavo testeno skorjo, na splošno skoraj kot zaprta pica calzone, le okusnejša in preprostejša. Ribje konzerve so lahko vse - skuša, saury, roza losos ali sardine, izberite po svojem okusu. To pito pripravimo tudi s kuhano ribo.

Figa, smokva, smokva – vse to so imena iste rastline, ki jo močno povezujemo s sredozemskim življenjem. Kdor je že poskusil fige, ve, kako okusne so. Toda poleg nežnega sladkega okusa so tudi zelo koristne za zdravje. In tu je zanimiva podrobnost: izkazalo se je, da so fige popolnoma nezahtevna rastlina. Poleg tega se lahko uspešno goji na parceli v srednjem pasu ali v hiši - v posodi.

Ta slastna kremna morska juha se pripravi v manj kot eni uri in je mehka in kremasta. Izberite morsko hrano po svojem okusu in proračunu; lahko je morski koktajl, kraljeve kozice ali lignji. Skuhal sem juho z velikimi kozicami in školjkami v lupinah. Prvič, zelo je okusen, drugič pa je lep. Če ga pripravljate za praznično večerjo ali kosilo, so školjke v lupini in velike neolupljene kozice na krožniku videti okusne in lepe.

Pogosto se težave pri gojenju sadik paradižnika pojavijo tudi med izkušenimi poletnimi prebivalci. Za nekatere se vse sadike izkažejo za podolgovate in šibke, za druge pa nenadoma začnejo padati in umreti. Stvar je v tem, da je težko vzdrževati idealne pogoje za gojenje sadik v stanovanju. Sadikam katere koli rastline je treba zagotoviti veliko svetlobe, zadostno vlažnost in optimalno temperaturo. Kaj še morate vedeti in upoštevati pri vzgoji sadik paradižnika v stanovanju?

Sorte paradižnika serije "Altai" so zelo priljubljene med vrtnarji zaradi sladkega, nežnega okusa, ki bolj spominja na okus sadja kot zelenjave. To so veliki paradižniki, teža vsakega sadja je v povprečju 300 gramov. Vendar to ni meja, obstajajo večji paradižniki. Meso teh paradižnikov odlikuje sočnost in mesnatost z rahlo prijetno mastnostjo. Iz semen "Agrosuccess" lahko gojite odlične paradižnike iz serije "Altai".



Ta članek je na voljo tudi v naslednjih jezikih: tajska

  • Naprej

    Najlepša HVALA za zelo koristne informacije v članku. Vse je predstavljeno zelo jasno. Zdi se, da je bilo z analizo delovanja trgovine eBay vloženega veliko dela

    • Hvala vam in ostalim rednim bralcem mojega bloga. Brez vas ne bi bil dovolj motiviran, da bi posvetil veliko časa vzdrževanju te strani. Moji možgani so tako zgrajeni: rad se poglabljam, sistematiziram razpršene podatke, preizkušam stvari, ki jih še nihče ni naredil ali pogledal s tega zornega kota. Škoda, da naši rojaki zaradi krize v Rusiji nimajo časa za nakupovanje na eBayu. Kupujejo pri Aliexpressu iz Kitajske, saj je tam blago veliko cenejše (pogosto na račun kakovosti). Toda spletne dražbe eBay, Amazon, ETSY bodo Kitajcem zlahka dale prednost pri ponudbi blagovnih znamk, vintage predmetov, ročno izdelanih predmetov in različnih etničnih izdelkov.

      • Naprej

        V vaših člankih je dragocen vaš osebni odnos in analiza teme. Ne opustite tega bloga, sem pogosto. Takšnih bi nas moralo biti veliko. Pošlji mi e-pošto Pred kratkim sem prejel e-pošto s ponudbo, da me bodo naučili trgovati na Amazonu in eBayu.

  • In spomnil sem se vaših podrobnih člankov o teh poslih. območje
    Še enkrat sem vse prebral in ugotovil, da so tečaji prevara. Ničesar še nisem kupil na eBayu. Nisem iz Rusije, ampak iz Kazahstana (Almaty). Ampak tudi dodatnih stroškov še ne potrebujemo.